Gresilva
03 17
santosinnova Catálogo Gresilva 2017
Parrillas de asados
5
AÑOS
DE GARANTÍA
santosgrupo
EXCELENCIA EN LA CREACIÓN DE GRANDES COCINAS Gracias a nuestros distribuidores Santos Grupo crece día a día, llegando a diferentes áreas de negocio de las distintas partes del mundo, proporcionando un servicio excelente. Contamos con empresas colaboradoras expertas y líderes en el sector, de manera que la profesionalidad y eficacia del servicio está garantizada en todo momento. Desarrollamos soluciones globales, para facilitar la creación de cocinas profesionales desde su diseño hasta su instalación y puesta en marcha, partiendo de la pre-arquitectura y de la planificación de los procesos y siguiendo por el proyecto y el control de la ejecución-dirección facultativa.
Una solución con garantías
La exclusiva gama de equipos Gresilva, la solución más eficiente del mercado Económica, rápida, higiénica, saludable y robusta son algunas señas que identifican a Gresilva, productos que satisfacen la demanda de los clientes más exigentes. Es el único fabricante de parrillas en el que se pueden encontrar soluciones exclusivas y sin competencia. Sus parrillas producen un 80% menos de humos. No son de carbón ni de piedra por lo que no crea llama, evitando la producción de benzopirenos, sustancia altamente cancerígena, y generando un calor 100% natural. Permite cocinar simultáneamente carne y pescado sin mezclar sabores. Los residuos no tocan la fuente calorífica. El alimento queda jugoso por la humedad del vapor de agua. La elección de soluciones Gresilva es garantizar la satisfacción del cliente y la durabilidad extrema.
- 80%
GAS
MENOS DE HUMO
NO USA CARBÓN, NI PIEDRA
santosinnova INNOVACIÓN DIFERENCIACIÓN UNA INVERSIÓN PARA TODA LA VIDA
AHORRO SIN LLAMA
m 5m
INOX 5 mm DE GROSOR Cámara de cocción
INNOVACIÓN Y DIFERENCIACIÓN. Santos Innova facilita a la red de distribución equipos y soluciones exclusivas con el objetivo de consolidarles como referentes de calidad global en el sector de la restauración y de las colectividades. Contamos con las tecnologías más avanzadas de Europa y los productos más innovadores para equipar cualquier cocina industrial, sea cual sea su tamaño y función. En Santos Innova trabajamos día a día para seguir mereciendo la confianza de nuestros distribuidores.
Condiciones de venta precios Los precios de la presente tarifa son de venta al público recomendado, figuran en euros y no incluyen la instalación ni los impuestos en vigor. Esta tarifa es válida a partir de la fecha indicada en la portada directamente impresa, o bien de la fecha del índice corrector que pudiera ser remitido para ser adherido a ésta y anula todas las anteriores. Las condiciones de venta (descuentos) se indicarán en la carta de condiciones o confirmación de pedido y figurarán en la factura. Se mantiene exenta cualquier responsabilidad por los eventuales errores de precios que pudieran existir en la presente tarifa.
pedidos Los pedidos deberán cursarse por escrito (fax o email). Si se procediese a la anulación de un pedido deberá notificarse por el mismo sistema y será válida siempre que la mercancía no haya sido expedida. Los pedidos serán aceptados según las condiciones de venta de SANTOS INNOVA S.L. Es necesario y obligado para evitar errores o devoluciones que podrían comportar gastos evitables (ver “devoluciones de material”) y para respetar nuestra norma de Calidad, que en el documento del pedido enviado a SANTOS INNOVA aparezcan el modelo y/o referencia que figuran en tarifa, cantidad, descripción, precio, descuento, fecha y dirección de envío, tipo de gas, voltaje cuando proceda, así como cualquier otro dato que identifique claramente los elementos solicitados y las condiciones económicas o de suministro.
transporte y portes Las mercancías viajan siempre por cuenta y riesgo del comprador, sea el envío a portes debidos o pagados (en Península). A la recepción del material debe efectuarse la comprobación del estado del mismo y en el caso de observar algún daño, se deberá efectuar la reclamación a la agencia de transporte y notificar inmediatamente a SANTOS INNOVA. En el caso de no poder realizar esta verificación en el momento de la entrega, anoten “pendiente de revisar” y se podrá efectuar la reclamación al transporte en un plazo máximo de 24 horas. La mercancía viajará por el medio que SANTOS INNOVA estime oportuno, repercutiendo este coste en la factura del material enviado cuando no supere los 500 euros.
devoluciones de material Sólo se podrán realizar con la autorización expresa y por escrito de SANTOS INNOVA, previa notificación por escrito. En este caso todos los gastos derivados del primer envío y la devolución correrán por cuenta del comprador. Las devoluciones sólo podrán realizarse dentro de los 15 días posteriores a la recepción de la mercancía. No se admitirá la devolución de productos usados, probados, dañados o sin el embalaje original.
garantía - La garantía es de 60 meses a partir de la fecha de la factura de la compra y se limita a la reposición del componente que pudiera presentar defectos de fabricación y en ningún caso contempla el cambio del equipo o sistema, quedando excluidos de ésta los daños ocasionados por una manipulación inadecuada, así como
los producidos por una sobrecarga derivada de una utilización indebida o superando las especificaciones técnicas, la falta de limpieza y/o mantenimiento normal. - En las condiciones de venta al distribuidor – instalador está incluida la responsabilidad de la atención de la garantía al usuario final. - La prestación de la garantía al usuario final es responsabilidad del distribuidor - instalador que realiza la venta a este. El primer mes cubre mano de obra, desplazamiento y piezas. El periodo restante cubre la reposición de las piezas que eventualmente presentasen defectos de fabricación. - Los componentes sustituidos en garantía serán enviados a portes pagados a SANTOS INNOVA. - La garantía no se responsabiliza de ningún tipo de indemnización. Todo el material enviado en garantía se facturará y se procederá a su correspondiente abono una vez comprobadas las piezas defectuosas. - Los fluidos, gases refrigerantes, etc. así como las posibles pérdidas derivadas de una avería, sea cual fuere el origen, no están incluidas en la garantía. - Los gastos que pudieran derivarse de la aplicación de ésta correrán por cuenta del distribuidor – instalador, limitándose SANTOS INNOVA a sustituir los elementos defectuosos cuando se compruebe que el origen del problema afecta a ésta: es potestad de SANTOS INNOVA y del fabricante determinar si la avería tiene su origen en un defecto de fabricación. - Los repuestos enviados en garantía serán facturados y no serán abonados mientras no se reciba la devolución del repuesto defectuoso y una vez que se compruebe por nuestro servicio técnico que el repuesto devuelto presenta defecto imputable a la garantía.
envío de repuestos Todos los repuestos se enviarán a portes debidos. Incluso los enviados en garantía. Asimismo los repuestos devueltos deberán ser enviados a portes pagados por el distribuidor (ver “garantía”).
reserva de dominio
La mercancía será propiedad y dominio de SANTOS INNOVA hasta el pago total de la misma por parte del distribuidor.
jurisdicción Serán únicamente competentes, en caso de litigio, los tribunales designados por SANTOS INNOVA.
información Las descripciones, características y fotografías contenidas en esta lista-catálogo deberán entenderse a nivel informativo. SANTOS INNOVA se reserva el derecho a introducir, sin previo aviso, las modificaciones que crea necesarias, sin que ello perjudique a las características principales de los productos. La realización de un pedido a SANTOS INNOVA comporta la aceptación de estas condiciones.
Índice Parrillas horizontales
06
Parrilla de Rodizio
07
Línea 5
08
Línea 7
09
Integración en Baron
10
Línea 9
11
Megaparrillas
13
Garden Grill
GHPI GR20
GHPI GR40
GHPI 2/750
GHPI F5/1450
GHPI 2/500
GHPI 2/600
GHPI 2/500B
GHPI C2/6
GHPI 2/600B
GHPI 2/700 GHPI 2/800 GHPI R6/850
GHPI R4/1700
GHPI B2/2
GHPI R2/800 GHPI R3/850
GHPI F4/1700R
GHPI B2/5
GHPI B2/6
Parrillas verticales
14
GV Eco GV2
GV3
GV4
GHPI F4/1700M
GV5
Parrilla de Rodizio Esquema de irradiación
GHPI GR20
Multifunción - Para 20 Pinchos
Sin caída de residuos de carbón Los alimentos no pierden su jugo Utilización simultánea de parilla y pinchos Dos medidas diferentes 20 y 40 pinchos Los alimentos no pierden su jugo Quemadores compuestos por placas cerámicas de alta irradiación, hasta 850ºC a máxima potencia Tipo de gas: butano/propano/natural
GHPI GR40
Multifunción - Para 40 Pinchos
x4
- 80% Menos de humo
Rápida
Ruedas
Parrilla rotativa
confección más rápida que con carbón evitando la pérdida de jugo
dispone de cuatro ruedas con freno para facilitar su desplazamiento
distintas utilidades combinables
Parillas Rodizio GR20 modelo
referencia
descripción
dimensiones (mm)
consumo gas/eléctrico
GHPI GR20
GRE.R20.A10
Rodizio multifuncional de 20 pinchos
1085x693x1544
24 KW
104 W 230 V
GHPI GR40
GRE.R40.A10
Rodizio multifuncional de 40 pinchos
1823x693x1544
50,4 KW
104 W 230 V
accesorios parrillas rodizio referencia
descripción
dimensiones (mm)
GRE.R40.G10
Rejilla inox. fija
460x350
GRE.R40.M10
Pincho simple
729
GRE.R40.M20
Pincho triple
728
GRE.R40.W20
Pack 20 pinchos simples
-
GRE.R40.W21
Pack 20 pinchos triples
-
GRE.R40.W22
Pack 20 pinchos (10 pinchos simples + 10 pinchos triples)
-
GRE.R40.W23
Pack 10 pinchos simples + 10 pinchos triples + 2 rejillas
-
GRE.R40.W40
Pack 40 pinchos (20 pinchos simples + 20 pinchos triples)
-
2.922
6
Par r i l l as h o r i z o n ta l e s
Parrilla horizontal Línea 5
Esquema de irradiación
Permite cocinar por ambas partes Varas de rejilla cilíndrica Calor sin llama y sin carbón Construida en acero inoxidable, con cámara de cocción de 5mm
GHPI F2/750 Incluye:
1 Rejilla fija - GRE.F2.G10 1 Rascador
Quemadores compuestos por placas cerámicas de alta irradiación, hasta 850ºC a máxima potencia Hasta 350ºC en el plano de cocción Uniformidad de calor
GHPI F5/1450
Lista para usar en 3 minutos
Incluye:
Tipo de gas: butano/propano/natural
2 Rejillas fijas - GRE.F5.G10 1 Rascador
x4
- 80% Menos de humo
Nueva medida
Ruedas
para satisfacer a los clientes con problemas de espacio
dispone de cuatro ruedas con freno para facilitar su desplazamiento
Entrada y salida de agua GHPI F5/1450
línea 5 modelo
referencia
descripción
dimensiones (mm)
consumo gas/eléctrico
GHPI F2/750
GRE.F2.A10
Parrilla horizontal fija
753x550x850
15 KW
0,6 W 230 V
GHPI F5/1450
GRE.F5.A10
Parrilla horizontal fija doble
1450x550x850
30,8 KW
1,2 W 230 V
Pack de soporte F2 GRE.F2.P72
Pack de soporte F5 GRE.F5.P72
accesorios línea 5 referencia
descripción
dimensiones (mm)
GRE.F2.P72
Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes)
685x300x493
GRE.F5.P72
Pack de soporte F5 (soporte y cuatro estantes)
1382x300x930
7
2.922
Parrilla horizontal Línea 7
Esquema de irradiación
La medida más versátil Calor sin llama y sin carbón Construida en acero inoxidable, con cámara de cocción de 5mm
GHPI 2/500
GHPI 2/600
1 Rejilla fija - GRE.H5.G10 1 Rascador
1 Rejilla fija - GRE.H6.G10 1 Rejilla fija - GRE.H6.G11 1 Rascador
Incluye:
Incluye:
Quemadores compuestos por placas cerámicas de alta irradiación, hasta 850ºC a máxima potencia Hasta 350ºC en el plano de cocción Uniformidad de calor Lista para usar en 3 minutos
rejilla y plancha
Tipo de gas: butano/propano/natural
GHPI C2/6 Incluye:
1 Rejilla fija - GRE.C6.G10 1 Rascador
x2
- 80% Menos de humo
Versión encastrable
Versión sobremesa
Versión con plancha
Ruedas
para incorporar en encimera
todos los modelos
dos funcionalidades para elegir cómo cocinar
dispone de dos ruedas y dos pies regulables
GHPI 2/500 - GHPI 2/600
línea 7 modelo
referencia
descripción
dimensiones (mm)
consumo gas/eléctrico
GHPI 2/500
GRE.H5.A10
Parrilla horizontal fija
500x768x850
14,4 KW
0,6 W 230 V
GHPI 2/600
GRE.H6.A10
Parrilla horizontal fija doble
750x768x850
24,2 KW
0,6 W 230 V
GHPI C2/6
GRE.C6.A10
Parrilla horizontal fija doble con plancha
750x768x850
17 KW
0,6 W 230 V
Pack de soporte H6 GRE.H6.P72
accesorios referencialínea 7
desccripción
GHPI 2/500 referencia
Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes) descripción
GRE.H6.P72
Pack de soporte H6 (soporte y dos estantes)
8
dimensiones (mm) 667x306 dimensiones (mm)
750x306x585
2.922 PVP (€) 2.922
integradas en módulos Baron
Parrilla Gresilva
Esquema de irradiación
Integración en módulo de Baron Calor sin llama y sin carbón Cámara de cocción en acero inoxidable de 5mm Hasta 350ºC en el plano de cocción Uniformidad de calor Lista para usar en 3 minutos
Muestra de Parrilla GHPI 2/600B
- 80% Menos de humo
Propuesta única en el mercado
Encenderores eléctricos
Innovador
línea 7 consumo gas/eléctrico
modelo
referencia
GHPI 2/500B
GRE.H5.A10B
Parrilla horizontal GHPI 2/500 integrada en neutro Baron 600 x 900
600x900x870
14,4 KW
0,6 W 230 V
GHPI 2/600B
GRE.H6.A10B
Parrilla horizontal GHPI 2/600 integrada en neutro Baron 800x900
800x900x870
24,2 KW
0,6 W 230 V
descripción
dimensiones (mm)
* Para integración de Parrillas Gresilva con otras marcas consultar.
Uniformidad
9
Par r i l l as h o r i z o n ta l e s
Parrillas horizontales
Parrilla horizontal Línea 9
Esquema de irradiación
GHPI 2/700
GHPI 2/800
1 Rejilla fija - GRE.H7.G10 1 Rascador
1 Rejilla fija - GRE.H8.G10 1 Rejilla fija - GRE.H8.G11 1 Rascador
GHPI R2/800
GHPI R3/850
1 Media rejilla R800 - GRE.R8.G10 1 Rejilla rotativa - GRE.R8.H10 1 Rascador
3 Rejillas rotativas - GRE.R8.H10 1 Rascador
Incluye:
Elevada capacidad productiva Calor sin llama y sin carbón Construida en acero inoxidable, con cámara de cocción de 5mm
Incluye:
Quemadores compuestos por placas cerámicas de alta irradiación, hasta 850ºC a máxima potencia Hasta 350ºC en el plano de cocción Uniformidad de calor Lista para usar en 3 minutos
Incluye:
Tipo de gas: butano/propano/natural x2
GHPI R6/850 Incluye:
- 80% Menos de humo
Incluye:
Ruedas dispone de dos ruedas y dos pies regulables
Entrada y salida de agua
4 Pinchos dobles 1 Pincho para cerdo - GRE.R8.L10 1 Pincho giratorio - GRE.R8.M10
línea 9 modelo
referencia
GHPI 2/700
GRE.H7.A10
Parrilla horizontal fija modular
descripción
dimensiones (mm) 500x900x850
18 KW
consumo gas/eléctrico 0,6 W 230 V
GHPI 2/800
GRE.H8.A10
Parrilla horizontal fija doble modular
800x900x850
26 KW
0,6 W 230 V
GHPI R2/800
GRE.R8.A10
Parrilla horizontal rotativa doble
800x900x850
26 KW
122 W 230 V
GHPI R3/850
GRE.R3.A10
Parrilla horizontal rotativa triple
853x900x850
26 KW
122 W 230 V
GHPI R6/850
GRE.R6.A20
Parrilla horizontal rotativa séxtuple
853x900x850
26 KW
122 W 230 V
Rejilla cilíndrica Media rejilla R800 GRE.R8.I10 GRE.R8.G10
Rejilla rotativa Pincho para cerdo Pincho giratorio para carne Soporte de pie rejillas Pack de soporte H8 GRE.R8.S10 GRE.R8.L10 GRE.R8.M10 GRE.R8.H10 GRE.H8.P72
accesorios referencialínea 9
desccripción
dimensiones (mm)
2.922 PVP (€)
GHPI 2/500 referencia
Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes) descripción
GRE.R8.I10
Rejilla cilíndrica
GRE.R8.G10
Media rejilla R800
731x297
GRE.R8.H10
Rejilla rotativa
680x250
GRE.R8.L10
Pincho para cerdo
GRE.R8.M10
Pincho giratorio para carne
GRE.R8.S10
Soporte de pie para rejillas
GRE.H8.P72
Pack de soporte H8 (soporte y dos estantes)
10
667x306 dimensiones (mm)
680x250
680 680 615
x883 -
2.922
Parrilla horizontal Megaparrillas
Par r i l l as h o r i z o n ta l e s
1
GHPI F4/1700
Esquema de irradiación
GHPI F4/1700 Fija
Para alta producción y eventos
Incluye:
2 Rejillas fijas - GRE.H4.G10 1 Rascador
Calor sin llama y sin carbón Construida en acero inoxidable, con cámara de cocción de 5mm
2
Quemadores compuestos por placas cerámicas de alta irradiación, hasta 850ºC a máxima potencia Hasta 350ºC en el plano de cocción
GHPI R4/1700
Uniformidad de calor Lista para usar en 3 minutos
GHPI R4/1700R
Rotativa - Para 3 Pinchos
Tipo de gas: butano/propano/natural
Incluye:
1 Pincho para animal entero - GRE.R4.P10 1 Rascador
1+2
GHPI R4/1700 GHPI R4/1700M
para animales enteros
Multifuncional - Para 1 Pincho Incluye:
1 Pincho para animal entero - GRE.R4.P10 1 Media rejilla fija - GRE.R1.G10 1 Placa de división - GRE.R1.C20 1 Soporte apoyo medio pincho R1 - GRE.R1.C22 1 Rascador
x4
- 80% Menos de humo
Encendedores individuales
Rápida
Ruedas
por lo que puede utilizarse en interiores
cuatro zonas de calentamiento individual
listo para servir en 30 minutos
dispone de cuatro ruedas con freno para facilitar su desplazamiento
Entrada y salida de agua
megaparrillas descripción
dimensiones (mm)
consumo gas/ eléctrico
modelo
referencia
GHPI F4/1700
GRE.H4.A10
Megaparrilla fija
1703x833x932
50,4 KW
40 W 230 V
GHPI R4/1700R
GRE.R4.A10
Megaparrilla rotativa (3 pinchos)
1703x1003x964
50,4 KW
130 W 230 V
GHPI R4/1700M
GRE.R1.A10
Megaparrilla multifuncional (1 pincho)
1703x833x932
50,4 KW
60 W 230 V
11
Accesorios megaparrillas 1/2 Soporte rejilla R4 GRE.R1.H20
Media rejilla fija GRE.R1.G10
Soporte rejilla R4 GRE.R1.H10
Pincho para animal entero Pincho de rotación R4 GRE.R4.P10 GRE.R4.M10
Módulo de rotación GRE.R1.V10
Rejilla doble GRE.R1.J10
1/2 pincho para cochinillo GRE.R1.T20
Tómbola GRE.R1.L10
1/2 pincho carne R4 GRE.R1.M20
Soporte apoyo medio pincho R1 Soporte frontal de pinchos GRE.R1.V20 GRE.R1.C22
Rejilla para costilla 1/2 pincho para cerdo GRE.R1.K10 GRE.R1.T10
Mini pincho doble R1 GRE.R1.V40
Campana GRE.R1.P10
Mini pincho carne R1 GRE.R1.V30
Soporte bombonas de gas GRE.R1.U10
accesorios referencia GHPI 2/500 referencia
Pack de soporte F2 (soportedescripción y dos estantes)
GRE.R1.H20
1/2 Soporte de rejilla R4
GRE.R1.G10
Media rejilla fija
732x634
GRE.R1.H10
Soporte rejilla R4
1400x543
GRE.R1.J10
Rejilla doble
666x507
GRE.R1.L10
Tómbola
685x236
GRE.R1.K10
Rejilla para costilla
GRE.R1.T10
1/2 pincho para cerdo
750
GRE.R4.P10
Pincho para animal entero
1450
GRE.R4.M10
Pincho de rotación R4
GRE.R1.T20
1/2 pincho para cochinillo
-
GRE.R1.M20
1/2 pincho para carne R4
750
GRE.R1.V40
Mini pincho doble R1 (3 uds.)
545
GRE.R1.V30
Mini pincho de carne R1 (3 uds.)
500
GRE.R1.V10
Módulo de rotación
GRE.R1.C22
Soporte apoyo medio pincho R1
GRE.R1.V20
Soporte frontal de pinchos
GRE.R1.P10
Campana
1591x952x301
GRE.R1.U10
Soporte bombonas de gas
717x382x730
GRE.R1.G50
Rejilla 1/4 cuadrada R1
-
GRE.R4.L20
Pincho para 2 cochinillos R4
-
GRE.R1.L20
Mini tómbola
-
GRE.R1.W10
Pack de 5 mini pinchos dobles
-
GRE.R1.W11
Pack de 10 mini pinchos dobles
-
GRE.R1.W12
Pack de 5 mini pinchos de rotación
-
GRE.R1.W13
Pack de 10 mini pinchos de rotación
-
GRE.R1.W14
Pack rotación 1 (módulo de rotación + 10 mini pinchos + 1 soporte)
-
GRE.R1.W15
Pack rotación 2 (módulo de rotación + 20 mini pinchos + 2 soportes)
-
GRE.H4.P72
Pack de soporte 4F (soporte y cuatro estantes)
-
12
667x306 (mm) dimensiones
-
-
-
1809x246 718x200
2.922
Par r i l l as h o r i z o n ta l e s
Parrilla horizontal Garden Grill
Esquema de irradiación
Con zona de apoyo Calor sin llama y sin carbón Construida en acero inoxidable, con cámara de cocción de 5mm
GHPI B2/2
GHPI B2/5
1 Rejilla fija - GRE.F2.G10 1 Rascador
1 Rejilla fija - GRE.H5.G10 1 Rascador
Incluye:
Incluye:
Quemadores compuestos por placas cerámicas de alta irradiación, hasta 850ºC a máxima potencia Hasta 350ºC en el plano de cocción Uniformidad de calor Lista para usar en 3 minutos Tipo de gas: butano/propano/natural
GHPI B2/6 Incluye:
1 Rejilla fija - GRE.H6.G10 1 Rejilla fija - GRE.H6.G11 1 Rascador
x4
- 80%
GAS
Menos de humo
Porta bombonas
Ruedas
Exterior
armario para el alojamiento de las bombonas
dispone de cuatro ruedas con freno para facilitar su desplazamiento
pensado para espacios exteriores
GHPI B2/5 - GHPI B2/6
garden grill dimensiones (mm)
consumo gas
GHPI B2/2
GRE.B2.A10
Parrilla horizontal fija 500 mm
1143x555x904
14,4 KW
GHPI B2/5
GRE.B5.A10
Parrilla horizontal fija 800 mm
1077x807x928
14,4 KW
GHPI B2/6
GRE.B6.A10
Parrilla horizontal fija doble 800 mm
1300x807x928
24 KW
modelo
descripción
referencia
Tejado para B2/5 GRE.B5.D10
Pack de soporte F2 GRE.F2.P72
Tejado para B2/6 GRE.B6.D10
accesorios referencia GHPI 2/500 referencia
Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes) descripción
667x306 dimensiones (mm)
GRE.B5.D10
Tejado para B2/5
1393x935x1931
GRE.B6.D10
Tejado para B2/6
1613x935x1003
GRE.F2.P72
Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes)
2.922
685x306x493
13
Parrilla vertical GV Eco Eléctrica
Fuentes de calor ubicadas en la parte lateral de cada rejilla
GV2
GV3
2 Rejillas fijas inox XL - GRE.V1.J30
3 Rejillas fijas inox XL - GRE.V1.J30
GV4
GV5
4 Rejillas fijas inox XL - GRE.V1.J30
5 Rejillas fijas inox XL - GRE.V1.J30
No produce llama
Incluye:
No se forman benzopirenos, sustancia altamente cancerígena Además permite asar otros tipos de carnes Construida en acero inoxidable
Incluye:
Tanques de limpieza incluidos
50 pollos
1€ mantenedor de calor, sin consumo En todos los eléctrico modelos
Incluye:
En mano de obra En consumo de energía En limpieza y mantenimiento del conducto
En control del consumo de agua En extracción de humos No libera el monóxido de carbono En retención de grasa en el filtro con el lanzamiento de aire limpio (opcional) 20 min
120 90
Incluye:
30
60
Temporizador individual
Económica
Rápida
Higiénica
pollo asado en 20 minutos
incorpora bandeja recogegrasa
línea GV eco modelo GV2
referencia GRE.V2.A10
GV3
GRE.V3.A10
GV4
GRE.V4.A10
GV5
GRE.V5.A10
14
descripción Parrilla vertical 2 bandejas
Parrilla vertical 3 bandejas
Parrilla vertical 4 bandejas
Parrilla vertical 5 bandejas
capacidad (pollos)
dimensiones (mm)
Kw
6
582x1264x1540
7,8
9
735x1264x1540
10,4
12
893x1264x1540
13
15
1048x1264x1540
15,6
V 400V/3N 230V/1N 400V/3N 230V/1N 400V/3N 230V/1N 400V/3N 230V/1N
TV2
GRE.T2.M10
TV3
GRE.T3.M10
TV4
GRE.T4.M10
Sistema de desagüe GRE.V1.S10
Rejilla inoxidable GRE.V1.J10
TV5
GRE.T5.M10
PORTA REJILLAS GRE.P5.M10
Rejilla inoxidable XL GRE.V1.J30
Módulo con filtro GRE.V2.P10 GRE.V3.P10 GRE.V4.P10 GRE.V5.P10
Protección del conducto GRE.V2.P30
accesorios referencia GHPI 2/500 referencia
Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes) descripción
667x306 (mm) dimensiones
GRE.P5.M10
Porta rejillas
687x502x870
GRE.V1.S10
Sistema de desagüe (Muy recomendable en GV5)
700x130x225
GRE.V1.J10
Rejilla inoxidable
650x430x140
GRE.V1.J30
Rejilla inoxidable XL
650x430x140
GRE.V2.P10
Módulo con filtro para GV2
-
GRE.V3.P10
Módulo con filtro para GV3
-
GRE.V4.P10
Módulo con filtro para GV4
-
GRE.V5.P10
Módulo con filtro para GV5
-
GRE.V2.P30
Protección del conducto
-
-
15
P ar r i l l as v er ti ca l e s
Accesorios GV Eco
Una solución para cada necesidad. Descubre toda nuestra gama
La perfección en la cocina profesional
Cocción, hornos, preparación, autoservicio, lavado de vajilla, refrigeración
Equipos combinados de cocción de alto rendimiento con abatimiento. Placas de cocción
Equipos de cocción de alta producción
Innovación en parilllas
Sistemas para el lavado de vajilla, utensilios, carros y grandes recipientes
Sistemas periféricos para la automatización del lavado de vajilla
Estanterías de aluminio y polietileno fijas y correderas. Sistemas de almacenaje
Equipos de lavado, secado, planchado y tratamiento de ropa
Carros de regeneración para línea fría hospitalaria y mantenimientoen línea caliente
Pasteurizadoras de huevos y otros alimentos
Acumuladores de hielo para producción de agua fría
Unidades de cocción al vacío y abatimiento. Bombas de trasvase de líquidos
Equipos de cocción de alta producción
Paneles para recintos frigoríficos
Equipos de congelación y refrigeración para cámaras
Sistemas automáticos de emplatado hospitalario
Turbomezcladores y maquinaria auxiliar
Abatidores de líquidos y pastococedores
Equipos de cocción modular y lavado de vajilla y utensilios
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