Șapte Seri 889

w w w . sa p t e s e r i . r o

Film•Muzică•Artă•Stil•Sport•Gadget•Trend

În fiecare vineri

Ce face Dani Oțil când nu-l vede nimeni BREAKING NEWS Nimic despre Mihaela Rădulescu

#889 / 17-23 IULIE 2015

free! free!

3

#889 ANUL XVI

City Guide & Going Out Mag Str. Polonă nr. 15, București 021-250-10-53 www.sapteseri.ro

Î n f i e ca r e v i n e r i / N r . 8 8 9 / 1 7 i u l i e 201 5 / sa p t e se r i . ro

editorial & Art Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu Reporteri: Matei Bărbulescu, Valentina Nicolae DTP: Laura Velcea Web Editors: Vanessa Munteanu vanessa.munteanu@sapteseri.ro Diana Negroiu diana.negroiu@sapteseri.ro

Revista Șapte Seri e editată de Șapte Nopți SRL Director Executiv&Publisher: Valentin Ilioi 0728.180.178 valentin.ilioi@sapteseri.ro Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 Colaboratori Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuțiu Food: Marius Tudosiei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Outdoor: Ciprian Cristea

Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint

NE GĂSIȚI ȘI AICI: fb.com/7seri sapteseri.ro Bună seara, Discoteca deBucurești. pe vremuriPese17întoarce iulie se va lasfârși Centrul (sperăm) Ceh, postatul pe vineri. Verifică Facebook al pozelor paginacu debilete evenimente la concertul lui Robbie

instagram.com/SapteSeri

NOTA EDITORULUI GO OUT

PERMANENT

6 EvenimEnte

17 FILM

Ce să nu ratezi săptă­mâna asta

SPECIAL

Se poartă supereroii și supermușchii vara asta, așa că asta o să vedeți la cinema

10 Moto oțil

23 TECH

Dani Oțil prezintă un matinal și un talent show și face sporturi extreme. În speranța că vom crește numărul de participanți la raliuri moto prin pădure, l-am rugat să ne explice ce e de făcut când te întâlnești cu ursul în sălbăticie 20 ant-man la interviu

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

issuu.com/SapteSeri

Paul Rudd e un tip arătos de la Hollywood, care îl va juca pe OmulFurnică. De sub costumul de insectă a dat un interviu

33 SPORT

Datul cu rolele nu-i tocmai treabă de copii, dacă-l faci cum trebuie. Dar cum e acest cum trebuie, asta e întrebarea 39 food

Ne-or năpădi sau nu roboții în următorii ani?

Cum vor arăta ei și la ce ne vor servi? Se întreabă și răspunde la asta Vlad Andriescu 29 MUZICĂ

Jazz, noise, rock și iar jazz, se pare că cronicarul nostru muzical s-a maturizat 31 teatru

E vară, dar teatrul nu moare, nici nu se predă. Se joacă în orașul ăsta, se cântă și se dansează

O recomandare simandicoasă, de vară, ușoară, cu unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România: Joseph Hadad 40 travel

Eilat e o destinație exotică la vreo trei ore de zbor de București 46 SOCIAL DRINKER

Social drinker-ul nostru s-a stricat.

A urcat pe munți cu rucsacul în spinare și-a băut țuică

Îmi place să produc adrenalină (știu că poza mea serioasă, alb-negru, n-ar spune asta). Am făcut rafting pe un râu turbat din Himalaya, chiar după muson. Când am terminat traseul, aveam mâinile pline de răni de la vâslit și mă uitam la ele uimită: fusese atât de bine, că nu mă prinsesem de așa o grozăvie. M-a însoțit euforia vreo două-trei săptămâni pe puțin. M-am dat cu zorbul în Noua Zeelandă pe niște dealuri gigantice și-am plecat de-acolo plutind de fericire. Când cobor dintr-un rollercoaster serios, sunt cea mai calmă fată din lume. Trăim așa de confortabil prin orașele noastre pline de pace și bunăstare, încât suntem pradă doar micilor nevroze și anxietăți. Niciun prilej să secretăm adrenalină, nicio ocazie în care să tresărim zdravăn. De-aia, poate, avem nevoie de sporturi extreme, de puțină acțiune, de puțină spaimă bine controlată. Așa că alungați-vă comoditatea, abandonați statul la terasă și lenevitul pe canapea și jucați-vă de-a senzațiile tari. O să citiți în acest număr pe unde se poate pune inima în mișcare în București.

Ana-Maria Caia, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia

5

Oamenii din spatele textelor și imaginilor

Matei Bărbulescu

Dacă ar exista o știință pe nume reporterism și doctorate pentru ea, Matei ar fi masterand în așa ceva, Universitatea Casa Jurnalistului. În acest număr ne zice de Dani Oțil și sporturi extreme.

Pagina 10

ileana bîrsan

este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004 a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri se ocupă de filme noi și cronici pline de substanță.

Pagina 17

răzvan marc

Alexandru Matei

Are un doctorat la Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul O tribună captivantă. Televiziune, ideologie, societate în România socialistă (Curtea veche, 2013).

Săptămâna asta Alexandru se ocupă cu TVR-ul și Coreea de Sud. Pagina 43

horia ghibuțiu

s-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Pentru Șapte Seri scrie fermecătoare cronici culinare.

Pagina 37

Dragoș Vărșăndan

a fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi. Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri și să aibă mai mult discernământ în legătură cu ele. Îl găsiți la sfârșitul revistei, la rubrica Social Drinker.

Pagina 46

A prezentat vreme de cinci ani emisiunea de travel „Bazar", pe TVR 2. A scris două cărți, una despre Austria și una despre Nepal, și a publicat articole în presa de profil și nu numai. A călătorit în peste 70 de țări. Acum e director al Biroului de Turism al României la Londra.

Pagina 40

vlad andriescu

E omul care pune primul mâna pe Apple Watch, Samsung Galaxy S6 și alte chestii pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. Evident, de regulă îl punem să-ți spună la ce-ți folosește ceva înainte să dai banii. O rubrică chibzuită de la un expert în tehnologie.

Pagina 23

www.sapteseri.Ro

6

EVENIMENTE VINERI

Marea cu Sarea 5 @Plaja MCS

FYS Sound of Ibiza @Bonton Palace 22:00 / Șos. Nordului, nr. 1

Performance – My Memory, Your History @Galeria Tipografia

Locația: 20 min. cu mașina de la intrarea în Costi­ nești spre Tuzla. Line-up: vineri – Core, Dan Cor­ hana, Lee View, Teluric, Twodoor, Sus Project LIVE, Stefan Sublee: sâmbătă – that couch funk collective & Friends (nicecream.fm showcase), Minus LIVE, Alin G, Aparte, David GRN, EllieN, Giuser, HIGH JET LIVE, Jim Felix, Soundopamine LIVE; duminică – Catalin, Casetofoane LIVE, Dru Klein, Fjordisko (Calin + Zabriskie), Stef Decât aka Tufan.

Vineri 17 iulie, pe la orele 22 :00, vă propun să ne răcorim la Bonton Palace, într-o atmosferă de Ibiza, insulă a culorilor și a petre­ce­rilor. Vor fi alături de noi și doi DJ, care ne vor purta în povestea unei vieți de noapte din Ibiza. Gazdele noastre ne vor întâmpina cu o locație superbă și prețuri speciale, bălăceală în piscina Bonton și multe surprize.

Asadar, nu uitați să vă luați costumul de baie la voi! Preț bilet: 30-40 lei.

The Moving Matters Traveling Workshop (MMTW) e un colectiv de artiști și practicieni din diverse domenii, care se întâlnesc pentru a dezvolta arta prin imaginile vieților lor mobile. Se vor întâlni și la București, după opriri în California, Paris și Amsterdam, pentru a explora intersecția dintre amintirile lor individuale și istorie.

12:00 / Constanța, România

19:00 / Str. Băiculești, nr. 29, Combinatul Fondului Plastic

vineri

Cine e fazanul? @Parcul Cișmigiu

Minions @Cinema Elvira Popescu

Robbie Williams @Piața Constituției

Aflați „Cine e fazanul?” în cadrul Festivalului de Teatru „Dell'Arte”desfășurat în parcul Ciș­mi­giu.

Intrare este liberă. Distribuția: Lucian Birsan, Clara Popadiuc, Andrei Radu, Maria Mitu, Bogdan Florea, Mihai Mitrea, Catinca Maria Nistor, E­ma­nuel Becheru, Bianca Dragomir, Veliko Velikov, AnaMaria Ivan, Andra Co­țofană, Cristina Juncu.

Minionii vin în premieră la Cinema Elvira Popescu!

Cei trei simpatici, pe care îi știm deja din seria „Despicable me”, au o adevărată istorie. Ei au exis­tat încă de la începuturi sub formă de orga­ nis­me unicelulare. Cu timpul au evoluat ca slujitori pentru niște stăpâni foarte răi. Se hotăresc să plece în aventura vieții lor, pentru că își pierd stăpânii și vor să găsească unii noi. Detalii despre proiecție și bilete găsiți pe www.elvirepopesco.ro.

„If anybody this year stages a more fun, up-for-it pop gig than Robbie Williams, I would love to see it”– The Guardian. Concertul anului 2015 va avea loc în data de 17 iulie, în magnifica locație a Pieței Constituției și promite să fie un spectacol exploziv de artă și muzică, în stilul caracteristic artistului. Concertul de la București va fi o călătorie de neuitat prin vasta discografie a lui Robbie Williams, conținând cele mai cunoscute hituri ale sale.

20:00 / Bd. Regina Elisabeta

w w w . s a p t e s e r i . Ro

18:00 / Bd. Dacia, nr. 77

18:00 / București

PONTURILE SĂPTĂMÂNII / EVENIMENTE

Ponturile săptămânii vineri

Atelier gratuit de confecționat povești cu scriitorul Dan Rădoiu @La Un Ceai 16:00 / Str. Luigi Cazzavillan, nr. 25

Ce ar putea avea în comun un pelican, un micro­ scop și o proteză dentară? Nimic, la prima vedere. Și, totuși, cum ar fi ca toate acestea să fie perso­na­ jele unor povești fantastice, ușor absurde, co­mice și, de ce nu, un pic romantice? Scriitorul Dan Rădoiu confecționează povești fantasy, inspirându-se din cele mai banale obiecte și situații cotidiene.

A douăsprezecea noapte @Parcul Cișmigiu

TIFF la București @Cinema Muzeul Țăranului

Sălile de teatru sunt schimbate cu scene amplasate în aer liber, având în program titluri ce promit să ofere o experiență inedită prin subiectele abordate și să transforme diminețile și serile de weekend într-unele speciale – asta își propune Festivalul de teatru „Dell'Arte” în Parcul Cișmigiu.

Duminică, începând cu ora 19:20, trecătorii sunt invitați la spectacolul „A douăsprezecea noapte” de William Shakespeare.

Cinema Muzeul Țăranului vă prezintă o selecție a filmelor de la TIFF Cluj. Festivalul Internaţional de Film Transilvania (TIFF) e organizat de Asociaţia Pentru Promovarea Filmului Românesc. Înfiinţat în 2002, e primul festival internaţional de film de lungmetraj din România, iar în cei 14 ani de existenţă, TIFF a devenit un brand recunoscut în România nu numai pentru calitatea programelor prezentate, ci şi pentru organizare și atmosferă.

19:20 / Bd. Regina Elisabeta

vineri

20:00 / Str. Monetăriei, nr. 3

sâmbătă

Stand Up Comedy cu Cristian Songs of Kin - Recital Dumitru Cătălin Milea @Time In Bistro @Serendipity Art, Coffee & Tea 20:00 / Str. Mihai Eminescu, nr. 38

21:00 / Str. Dumbrava Roșie, nr. 12

Cristian Dumitru a început să practice stand up comedy încă din 2003, făcând parte până în anul 2006 din trupa Deko. Din 2006 a înființat împreună cu Cătălin Iliescu și Claudiu Constantin trupa comedy now (actualmente jokers), iar din 2008, a susținut nenumărate spectacole alături de Tibi Neuronu și Cătălin Bordea, făcând parte din Trupa Showtime.

„Song of Kin”, un recital solo cu instrumente de suflat, este noul proiect propus de Cătălin Milea. El este unul dintre cei mai creativi saxofoniști români, cu o voce și un performance aparte. Artistul a întregistrat albumele „Re-Bop Unit featuring Dick Oatts“, unde l-a avut invitat pe unul dintre cei faimoși muzicieni din New York, Dick Oatts, și „Something for Now’, unde a lucrat cu trio-ul R.A.M.

Breakin’ Factory @Fabrica Pionierul

16:00 / Str. Tăbăcarilor, nr. 7 Evenimentul are scopul de a spriji­ni ac­tivitățile urbane și de a mobiliza comunita­tea de dansatori, copii, amatori sau pro. Pe tera­sa COLECTIV se va desfășura a treia ediție de BREAKIN' BATTLE. Sunt invitați toți iubitorii de hip-hop, parkour, graffiti, kendama, pop-up stores și artists merchandise. Muzica va fi susținută de beat-urile dj-ului ILL KID DREI, atmosfera între­ți­nu­tă de MC JON RULLZ. Plus concert MACANACHE. w w w . s a p t e s e r i . Ro

7

8

EVENIMENTE sâmbătă

3 ani de Carol 53 @Carol 53 19:00 / Bd. Carol I, nr. 53

Carol 53 împlinește trei ani, care vor fi sărbă­to­riți în curte, parter și la subsol. Ora 19:00: expoziție de costume, scenografie, pictură, fotografie, gra­ fică; 21:00: show de improvizație cu Grupa Mi­că.

Distribuție: Cristi Martin, Gabriel Bârsan, Alexandru Zob, Alexandru Sabău, Alexandra Timof­te (din cadrul Festivalului de Teatru sub Luna); 23:00: Concert Poetrip (parter); după ora 00:00: CONTRAPUNCT #29 (subsol) sesiune nocturnă!

Raze de soare, Ion din Dorobanți și Matteo Islandezu @A2 22:00 / Calea Victoriei, nr. 176

Inițiat de Ion din Dorobanți, label manager la Fu­ture Nuggets, producător (Steaua de Mare) și remixer de cântece de petrecere, alături de Cosima vonBuelow, regina balurilor queer, RAZE DE SOARE e un proiect tributar celor mai frumoși ambasadori ai prolet-pop-ului românesc nouăzecist, Formația Albatros, din București.

sâmbătă

Picnic Responsabil @Parcul Izvor

17:00 / Bd. Regina Elisabeta, nr. 38

De două ori pe lună, în iulie și august, trainerii Scrie despre Tine vin la Librăria Humanitas de la Cişmigiu pentru 2 ore de atelier, în care vor experimenta ce se poate naşte din întâlnirea celor care vor să scrie despre poveştile lor personale şi cărţile din librărie. Primul atelier va avea loc sâm­bătă 18 iulie, între orele 17 și 19. Participarea e gratuită, înscrieri la: scriedespretine@gmail.com.

duminică

18:00 / Parcul Izvor, București

See Buy Bye Bazaar Garage Sale @Inspayer Batiștei

Picnicul Responsabil face parte dintr-un proiect Quantic mai amplu, Come Together, Implicare comunitară a tinerilor pentru consum responsabil, finanțat prin granturile SEE 2009-2014, în cadrul Fondului ONG în România. Grupul Quantic este o platformă deschisă pentru oricine vrea să exploreze, să creeze, să schimbe energie, să producă schimbare pentru un viitor în care să avem şanse egale şi acces egal la resurse.

Este prima ediție offline a See Buy Bye Bazaar, un târg de tip Garage Sale, în care expozanții împachetează în ajunul zilei de sâmbată 18 iulie tot ce au agonisit/purtat/strâmtat/pictat/ nepurtat/reambalat. Așa că: o să avem de-a face cu garderobe celebre, prețuri începând de la 1 leu generos, umerașe împovărate și zâmbete cât cuprinde. Intrarea este gratuită.

w w w . s a p t e s e r i . Ro

Ateliere Scrie despre tine @Librăria Humanitas de la Cișmigiu

10:00 / Str. Batiștei, nr. 24A

Vânzare-n Ograda CROS @CROS Learning House 12:00 / Intrarea Mihai Eminescu

Haine de fete și de băieți, cabluri, cărți, accesorii și tot felul de alte lucruri utile te așteaptă duminică 12 iulie, în Grădina CROS Learning House. Vei găsi aici lucruri noi, dar și folosite, cu farmec și poveste!

O să găsești, bineînțeles, și limonadă, și brioșe ca să ai energie să cauți și să dai peste ceea ce ai nevoie. Hai duminică să iei acasă ce-ți lipsește! :)

PONTURILE SĂPTĂMÂNII / EVENIMENTE

Ponturile săptămânii duminică

luni

Garage Sale @Lokal

10:30 / Str. Mihai Eminescu, nr. 57A

Ziua Aviației Române și a Forțelor Aeriene @România

Greek Solidarity Party @Octopus Contemporary Mediterranean Restaurant

A doua lună de vară vă așteptă cu Garage Sale!

Kids & Grown-ups, outdoor sub soare în curtea Lokal! Așa cum v-ați obișnuit, găsiți lucruri faine la Kids&Grown-ups Garage Sale! Peste 25 de vânzători vă așteaptă în curtea Lokal și în interior, cu haine, pantofi, accesorii, cărți, jucării, obiecte de puericultură, mâncare bună, ceaiuri calde, cafele și muffins delicioase: toate într-un loc luminos și primitor – Lokal, Eminescu 57A.

Cu ocazia Zilei Aviaţiei Române şi a Forţelor Aeri­ e­ne, Statul Major al Forţelor Aeriene organizează, în toate unităţile militare din subordine, o serie de manifestări. De exemplu, în perioada 14-31 iulie, între orele 09:00 și 16:00, Muzeul Naţional al Aviaţiei Române organizează, la Galeria de artă „Pictor Ion Ţarălungă”, expoziţia „Arta în aviaţie” – grafică şi pictură cu tematică de aviaţie.

Kalimera! Lunea fraternizăm cu poporul elen: ne desfătăm cu vinuri grecești, caracatiță la grătar și hamsii și ne veselim cu Elada Band! Pe răcoare, sunteți așteptați să petreceți o seară grozavă, cu mâncare ca-n Grecia, stropită cu vinuri grecești din belșug. Taxa de participare este 130 lei de persoană și include degustarea celor 6 tipuri de vin, bufetul și concertul live.

9:00

marți

Atelierul de vinuri Jermann, despre puritate și transparență @La Brasserie Bistro&Lounge 19:00 / Șos. Nordului, nr. 7-9

Luna iulie aduce în prim plan vinurile Jermann, avându-l ca oaspete special pe însuși Michele Jermann. Terasa restaurantului La Brasserie Bistro & Lounge, din Șoseaua Nordului 7-9, va găzdui evenimentul, ce va avea loc pe 21 iulie, ora 19:00.

Prețul biletului este 195 lei/persoană. Detalii: de la Otilia (0754482471) sau Mihaela (0730520001).

19:00 / Str. I.L. Caragiale, nr. 21-23

miercuri

Grup de suport pentru mame singure @Psihomedeor

Concert Punk Rock: SHUT UP! TWIST AGAIN! INTENABLE @Underworld Club

Asociația Work At Home Moms, alături de Livia Căciuloiu Minea, psihoterapeut și consilier psihologic, invită mamele care își cresc singure copiii să participe la grupul de suport dedicat lor. Înscriere pe contact@wahm.ro. Sugerăm o donație pentru participare. Mamele singure au super-puteri. Doar că mai obosesc din când în când, iar atunci nu prea mai au încredere în ele.

Format în 2011, Intenable e compus din membri ai Nina School (Punk Rock/Fr) și Helltons (Pop Punk/Fr). Intenable e doar o modalitate de a spu­ ne lucrurile cu sinceritate și cu o energie enormă pe scenă. Cu mai mult de o sută de showuri la ac­tiv, ei încearcă să facă un punk rock diferit, cu influențe de la Nofx, Rvivr, The Gamits, The Subways și chiar Serge Gainsbourg. Intrarea: 15 lei.

18:30 / București

21:00 / Str. Colței, nr. 48

w w w . s a p t e s e r i . Ro

9

10

COVER STORY / CE FACE DANI OȚIL CÂND NU-L VEDE NIMENI

Ce face Dani Oțil câNd nu-l vede nimeni „Cel mai nasol a fost când o ursoaică a intrat în mine în timp ce mergeam cu motocicleta. I-am simțit fiecare fir gros și aspru prin pantaloni: hâââârr, cum m-a hârșâit.” Îmi spune Dani Oțil, vedeta Antena 1. Continuă pe un ton mulțumit: „Am avut noroc că nu a reușit să mă dea jos, am urlat tare și am băgat viteză.” de Mihai Bărbulescu foto: Mihai Stețcu, Antena 1

P

robabil îl știi pe Dani de la Neața cu Răzvan și Dani sau de la X Factor. Tipul are o pasiune pentru sporturile extreme – se dă cu motocicleta, cu mașina la raliu sau alunecă pe apă cu placa de surf ancorată de un zmeu.

Eu m-am dat o dată într-un rollercoaster, mi s-a făcut rău și mi-am dat seama că nu-i de mine treaba cu adrenalina. Singurul sport extrem pe care-l fac este mersul cu bicicleta prin București. Așa că îi privesc cu o admirație copilărească pe cei care-și riscă oasele cu tot felul de întreceri nesăbuite. Sunt curios ce povești are Dani și merg să mă întâlnesc cu el în pauza de la filmări.

La Teatrul Dacian, adăpostite la oaza aerului condiționat, așteaptă nerăbdătoare câteva zeci de persoane. Vor să-și etaleze talentul de muzician. Mă strecor printre concurenți, părinți emoționați, un panou mare pe care scrie X FACTOR – și mă întâlnesc cu Dani Oțil.

E bine făcut, blond, tuns scurt și cu barbă.

Poartă tricou, pantaloni scurți kaki și adidași ce par a fi de alergat. Lângă genunchi are tatuată o oaie care rumegă iarbă. Facem cunoștință, își aprinde un trabuc. Primul sport organizat pe care l-a practicat au fost karatele, undeva prin clasa a cincea. Era atent la antrenament, dar băieții de la carting, care se antrenau în același complex, îi ațâțau interesul. I se părea că e ceva exotic. Dar până la 25 de ani nu a încercat nimic extrem. „De atunci am început să-mi trăiesc visul.”

Dani se lasă pe spate și-mi spune că merge cu motocicleta prin pădure de zece ani, una dintre pasiunile aprinse. În anii ăștia a terminat șase curse, a trecut prin râuri și noroaie, s-a cățărat pe bolovani și a sărit pe bușteni. De trei ori a urcat pe podium – de două ori la experți.

Motocicleta de offroad se conduce diferit față de cea de stradă. Totul se face din corp, ghidonul abia că-l folosește. La început, Dani manevra motorul intuitiv. „Credeam că practic un sport.

VER CO

ry o t s

CE FACE DANI OȚIL CÂND NU-L VEDE NIMENI / COVER STORY

Motoare

Mașini

Chestii dubioase care merg pe apă w w w . s a p t e s e r i . Ro

11

12

COVER STORY / CE FACE DANI OȚIL CÂND NU-L VEDE NIMENI

De fapt, doar mă plimbam și executam greșit niște manevre.” După trei ani, s-a întâlnit cu un francez care i-a demonstrat că ar fi bine să-și ia un instructor.

Patimile lui Oțil Își îndreaptă spatele și-mi zice cu mândrie că motocicliștii au mare respect pentru natură.

Lumea crede că ei lasă în urmă un dezastru ecologic, dar e vorba doar de o urmă de cauciuc. „La finish, un motociclist are toate ambalajele de ciocolată cu care a plecat. Un puști a aruncat ceva plastic pe jos și și-a luat o palmă peste cască. «Vrei să rămâi cu ambalajul sau să vii cu noi?» Așa i-a spus un coleg responsabil.”

Pune mâna pe brichetă, își reaprinde trabucul și pare că ceva îl zgândăre. Nu înțelege de ce pe vârful muntelui, acolo unde ajung doar iubitorii de natură, găsește doze de bere abandonate meltenește.

Crede că România este un loc bun pentru orice fel de sport. Face o grimasă scârbită și spune că „se lucrează la niște legi care să ne interzică să mai mergem cu motorul pe munte. Mai bine ar avea grijă să nu se mai taie în draci copacii. Noi vedem pădurea din interior; de la an la an nu o mai recunoști”.

Daniel îmi zice cu nonșalanță că enduro, adică cursa cu motocicleta prin pădure, este singurul sport unde concurenții se ajută între ei. „În nouă din zece cazuri, dacă doi rivali se întâlnesc pe traseu, iar unul dintre ei are probleme, celălalt îl ajută cu scule și know-how.”

Tipul își aduce aminte de o întâmplare care l-a impresionat: la o cursă prin pădure, dintr-o greșeală a organizatorilor, primii patru motocicliști nu au putut să treacă mai departe de o zonă mlăștinoasă. Din cauza terenului era imposibil să reușească individual, așa că s-au ajutat între ei. Apoi au luat-o ușurel până la finish, s-au dus la organizatori și au cerut să primească primul loc.

Chestia din mâna lui Dani se numește wakeboard

Apropo de sporturi de echipă, prezentatorul are o echipă de minifotbal, Neața și Prietenii, pe care o finanțează din banii lui. Dar asta nu-i o problemă, pentru că câștigă premii, cupe și joacă un sport de echipă. Asta-i cea de-a doua pasiune.

Iar a treia este raliul. A câștigat două podiumuri din trei întreceri. „E noua dragoste. Nu vreau să creadă lumea că arunc cu banii. Mă zbat, caut sponsori și încerc ca de fiecare dată să fiu mai bun.”

Când era Dani mic...

Când era mic se juca cu prietenii lui în grămada cu grâu. Fiecare se arunca în morman și își măsurau adâncitura. Motorul pasiunilor lui Dani este spiritul competiției. Zice că asta are două

www.sapteseri.Ro

Wakeboarding-ul e un sport de apă care se practică și pe lacul Snagov

CE FACE DANI OȚIL CÂND NU-L VEDE NIMENI / COVER STORY

tăișuri. E bine, pentru că îi alimentează dorința de a da tot ce are mai bun și e rău, pentru că se consumă prea mult. „La un moment dat o să-mi vină nota de plată, așa îmi spune doctorul.”

Tehnologia în folosul extremelor Dani îmi arată cu degetul ceasul lui negru și rotund. Îl poartă tot timpul ca să alerge când are chef, dar s-o facă organizat. Ceasul îi zice de ritm, pas și de multe ori își verifică și inima. La sală merge ca să facă exerciții complementare cu sporturile în aer liber. Trage mult de ghidon așa că trebuie să împingă la loc. Să-ți manevrezi motorul înseamnă, altfel, exerciții de forță. Mai înoată când are timp. Peste toate astea se adaugă antrenamentul tehnic. „Eu în timpul săptămânii mă scol la șase și ceva, în weekend la cinci. D-aia nu am prieteni prea mulți și d-aia nu ies în club.” Da, matinalul de la Antenă...

Prin oraș merge cu bicicleta electrică. Ha, de ce electrică, mă mir. Îmi explică cum o bicicletă electrică îi dă între 40 și 90 la sută eficiență la pedalare. Zice că nu este un bun biciclist. Dar e obișnuit să meargă repede, așa că trebuie să simtă viteza.

Dani Oțil contemplă dacă să se dea sau ba cu placa pe apă

„Apoi, nu vreau să fiu ud leoarcă când am lucruri importante de făcut. Cum vin unii băieți la întâlniri.” Opa, sper că nu se referă la mine. „Nu, tu ești OK, iar un interviu cu mine nu e așa important. Dar dacă stăteai de vorbă cu Delia, nu ți-ar fi plăcut să miroși.”

Nu așteaptă până la bătrânețe ca să devină instructor. Deja a pus bazele unei tabere sporti­ ve ca să atragă copii și adolescenți. Are o idee la care ține mult și mi-o împărtășește vorbind clar și răspicat: „Un puști de 10-12 ani care s-a dat tare cu motocicleta sau cu cartul nu va încerca toate găinăriile și nu va intra sub roțile unei mașini.” Teoria lui spune să vezi ce înseamnă să frânezi prea târziu, să dai cu capul de ghidon sau de pământ. Desigur, toate astea în codiții controlate. Așa îți va pieri cheful de show-off-uri.

Vine Ștefan Bănică Jr., juratul de la X Factor, și întreabă zeflemitor: „A, ești la interviu? Mai poți, mă?” Daniel glumește și îi spune că și-ar da demisia, dar e prea târziu, că apare generic.

Se freacă la ochi și mai cere trei minute ca să terminăm de vorbit. Sunt curios ce simte când trece linia de sosire.

Să nu credem scepticii Îi răsare un zâmbet și se umflă în pene. Din 200 de concurenți, trec finish-ul doar vreo 60. E suficient să termini cursa. „Când am ajuns la finalul traseului, ăla care era pe primul loc făcuse duș, se schimbase, reparase motocicleta, dormise, mâncase și l-am găsit la piscină.” Dani era doar încântat că a ajuns viu și că nu a abandonat. „Iar să urci pe podium este un alt feeling... E ceva extraordinar. Poate una dintre cele mai minunate senzații din viața mea.”

Dani Oțil pare să vrea să se dea cu placa pe apă www.sapteseri.Ro

13

14

COVERSTORY STORY//CE CEFACE FACEDANI DANIOȚIL OȚILCÂND CÂNDNU-L NU-LVEDE VEDENIMENI NIMENI COVER

Dani Oțil refuză să fie un cartof de canapea sau unul de terasă, așa că soluția lui pentru un timp liber bine petrecut sunt sporturile extreme.

E drept că de la ele te poți alege cu un umăr dizlocat sau o gleznă răsucită, dar se spune că mențin inima tânără.

w w w . s a p t e s e r i . Ro

SPORTURI EXTREME / COVER STORY

Dacă vrei să vezi nebúnii, du-te-n Herăstrău în primul rând

S

târnește oțilul din tine!

Ce sporturi extreme ai la îndemână în București și pe-aproape de Mihai Bărbulescu foto: Brandedcont.net

porturile extreme funcționează după alte reguli decât cele mainstream. Dintotdeauna practicanții au fost cei rebeli – riderii, driverii și vedetele rock. Nu uniformele contează, nici antrenorul, ci să îți exprimi personalitatea prin acțiunile tale. E vorba de atitudine, e un stil de viață, o religie.

scoala.rams21.ro. Și neapărat ține geana pe competiția Red Bull Romaniacs.

Dacă ești sk8er, roller sau nebun după BMX, sunt câteva parcuri pe unde poți să te dai: Tineretului, Eroilor sau Herăstrău. Mergi în Fabrica dacă plouă și vrei un loc indoor. Fii cu ochii pe turele de longboard care se organizează.

Slacklining sau mersul pe funie – se țin cursuri și contest-uri, am auzit ceva prin Parcul Izvor, dar îți recomand site-ul slacklining.ro ca să vezi ce-i de făcut.

Răduță Adrian MX School organizează cursuri de enduro prin pădure. Vezi ce-i cu ei pe

Celor pasionați de cățărat le recomand cu muuultă căldură să-i viziteze pe cei de la Climb Again. Au o sală mișto de antrenament, organizează excursii la munte și au un program foarte OK pentru persoanele cu nevoi speciale, mai ales copii nevăzători. climbagain.ro

Am să presupun că nu știi ce e aia Zorb, dar sigur ai văzut treaba asta – oameni care se rotesc într-o bilă transparentă de

plastic. Cel mai tare mi se pare că poți să te rostogolești și pe apă, și pe iarbă, și pe asfalt, și pe zăpadă. Vezi aici – rollingball.ro – care-i treaba.

Parkour mi se pare unul dintre cele mai hardcoriste sporturi pe care să-l practici în București. Tipii ăștia – reborned.ro – oferă cursuri și organizează concursuri.

Snagov este locul perfect pentru wakeboarding, ai priveliște, pădure, condiții, tot ce trebuie. Vezi aici – iwake.ro Nu puteam să scriu despre sporturi extreme fără să menționez skydiving-ul.

Mno, dacă ai tupeu să te arunci în gol, intră pe skydivingcenter.ro. Sau nu. www.sapteseri.Ro

15

ileana bîrsan / film

minionii, cam plicticoși

FILM

C

u o masivă campanie de promovare, la metrou, în fast-fooduri sau în supermarket, gălbioarele creaturi tubulare cu ochii cât cepele ne invită la o aventură în care ei sunt piesele de rezistență, în exclusivitate.

Ileana Bîrsan a absolvit Facultatea de Litere a Universității din București și a făcut studii de film la Universitatea din Zürich. Este critic și educator de cinema

Industria americană de animație, mașină de făcut bani cu din ce în ce mai puține povești, a mai repurtat un succes cu acest film, în care minionii sunt tot tipul pe ecran, fără să ia parte la cine știe ce grozăvenii. Nu e un dezastru, dar e un exemplu limpede de fundătură. Filmul va avea încasări, fără discuție, în ciuda tuturor criticilor aduse. E sărăcie mare de povești și în animație, și în ficțiunea mainstream, iar producătorii se bazează pe o anesteziere și o inerție a publicului nepretențios. Simpatia pentru piticii galbeni e un simptom. Ce-i face, totuși, atât de îndrăgiți? Niște creaturi care comunică printr-un soi de esperanto dezarticulat, cu voci mature distorsionate, ca înghițite de heliu, cu un comportament obraznic-îndrăzneț și construiți ca slujitori ai unor personaje negative, dar, în fapt, niște suflețele nobile.

Slujbași ai unui dinozaur și ai unui faraon, apoi ai lui Dracula și ai lui Napoleon, minionii, după o perioadă de exil într-o peșteră din Antarctica, în care au încercat să-și construiască propria civilizație, în lipsa unui adevărat stăpân rău au început să devină o nație tristă. Astfel, trei reprezentanți, Kevin, Bob și Stuart (toți trei cu vocea unuia dintre regizori, Pierre Coffin) pleacă în căutarea celui mai mare ticălos în viață, ajung

w w w . s a p t e s e r i . Ro

în America, în 1968, și, norocoși cum sunt, află de întrunirea celor mai mari și mai răi indivizi de pe pământ, Villain Con. Filmul are trei mari probleme de concept; pe de-o parte, minionii sunt structural personaje secundare, funcționează cu noimă și cu umor ca agenți de influență, nu ca piese centrale, responsabile dramaturgic, astfel că aici, fiind în toate cele 90 de minute în centrul atenției, devin monotoni, diluați, repetitivi. Pe de altă parte, cel mai mare ticălos din lume, Scarlet Overkill (vocea Sandrei Bullock), cu rochia-rachetă roșie și cu planul de a fura coroana reginei Angliei, e destul de neinteresantă, previzibilă și incomparabilă ca imaginație, charismă și ticăloșie cu Gru din cele două filme Despicable Me. Însă cea mai mare problemă, care le conține pe cele de mai sus, este sărăcia poveștii și eronata exploatare a minionilor ca personaje conflictuale și cu umor. De pildă, umorul prezenței lor vine, mai ales, din coregrafia și dinamica mulțimii, mai deloc folosită aici. Povestea este aici săracă și banală, spre deosebire de cele două filme din epoca Gru, unde intrigile erau consistente și ofereau o mulțime de direcții în care personajele își găseau locul și umorul era bine articulat. Aici creatorii mizează doar pe aspectul minionilor și limbajul lor, foarte puțin încât să le rămână copiilor vreo amintire din acest film. Una e să furi luna, alta e să furi coroana reginei. Misiunea minionilor de a fi obraznici, amuzanți și inventivi nu e îndeplinită decât în preajma unui ticălos cu anvergură. Poate în Despicable Me 3. www.sapteseri.Ro

17

ILEANA BÎRSAN / FILME NOI

FILME NOI

Mlaștina

Spania

Două adolescente dispar dintr-un oraş din mijlocul mlaştinilor din Guadalquivir. Doi detectivi sunt trimişi de la Madrid. Curând ei îşi vor da seama că mult mai multe tinere au dispărut în ultima vreme, ceea ce poate avea legă­tură cu sursa de bunăstare lo­cală: traficul de droguri. Zece premii câştigate la Premiile Goya 2015, inclusiv Cel mai bun film, Cel mai bun regizor şi Cel mai bun actor principal.

TIFF la București, MȚR (17-19 iulie) Sâmbătă, 18 iulie, 18:00

Incendiul

Argentina

Lucía şi Marcelo scot o sută de mii de dolari de la bancă pentru a-şi cumpăra primul apartament.

Vânzătorul nu poate ajunge la întâlnire, aşa că Lucía şi Marcelo se întorc acasă şi ascund banii.

Următoarele 24 de ore vor dezvălui adevărata natură a iubirii lor. Trofeul Transilvania la TIFF 2015.

TIFF la București, MȚR (17-19 iulie) Sâmbătă, 18 iulie, ora 20:00

Ținutul meu sălbatic Franța, Germania, Irak

Povestea lui Baran, erou al războiul de independenţă al kurzilor, ajuns poliţist într-o mică vale a Kurdistanului irakian, la graniţa cu Turcia şi Iran. Baran refuză să facă afaceri cu Aziz Aga, un şef de trib corupt şi vechi stăpân al văii.

Chiar atunci soseşte şi frumoasa Govend, învăţătoare la şcoala din vale, în ciuda împotrivirii lui Aziz Aga, a oamenilor din zonă şi ai celor 12 fraţi ai ei.

Cinema Elvira Popescu Duminică, 19 iulie, ora 18:00

Recidiva

Republica Slovacă Într-unul dintre cele mai bine pă­zi­te penitenciare din Slovacia, timpul trece greu. Doi re­cidivişti îşi e­va­luează trecutul şi privesc spre viitor întrucât se apropie ziua eliberării. Cum arată întregul proces şi ce se aşteaptă Zlatko şi Miro să găsească în afara închisorii după ani de zile? O poveste despre reintegrarea recidiviştilor şi despre ce înseamnă să fii blocat într-un cerc vicios.

Acțiune, SF 118 minute din 17 iulie

Comedie, dramă, muzical 115 minute din 17 iulie

Magic Mike XXL Omul-furnică

Magic Mike XXL

Ant-Man

premieră

premieră

„Magic Mike XXL” reia povestea lui Mike, la trei ani după ce a renunţat la promiţătoarea sa carieră de stripper. După îndelungi insistenţe, acesta acceptă să se întoarcă în trupa de dansatori exotici „Regii din Tampa”, aflată acum în pragul eşecului. Pentru ultimul lor spectacol vor pregăti un show senzaţional, în care legendarul Magic Mike va străluci din nou în lumina reflectoarelor. În drumul către grandioasa reprezentaţie, Mike şi colegii lui cunosc noi personaje, redescoperă vechi prietenii şi învaţă mişcări surprinzătoare, care le-ar putea schimba radical viitorul.

Înarmat cu o abilitate extraordinară de a-şi micşora dimensiunea şi de a-şi mări proporţional puterea, escrocul Scott Lang (Paul Rudd) se vede nevoit să îşi accepte latura eroică şi să vină în ajutorul mentorului său, cercetătorul Hank Pym (Michael Douglas), pentru a proteja secretul ce stă în spatele uimitorului costum Ant-Man. În ciuda obstacolelor numeroase şi aproape imposibil de depăşit, Pym şi Lang trebuie să născocească şi să ducă la îndeplinire un plan de al cărui succes depinde viitorul întregii omeniri.

Kinedok Marți, 21 iulie, ora 21:00, J’ai Bistrot www.sapteseri.Ro

19

20

ANT-MAN / ADVERTORAL

EL ESTE OMUlInterviu cu tipul care călărește pe vehiculul din imagine Națiune, pregătește-te! Vine peste tine cel mai nou titlu: Marvel, Ant-Man, Omul-Furnică, un erou de câțiva milimetri care, n-ai să crezi, dar va salva lumea. Vă așteaptă la cinema, din 17 iulie și vă promite suspans din ăla care-ți taie respirația, hohote de râs isterice și efecte speciale de secol 21. Dar magia nu vine numai din scenariu, regie ori efecte speciale, ci și de la distribuția excepțională. Paul Rudd e tânăr, chipeș și are succes nebun în comedii, iar în vara asta își pune costumul de Ant-Man și face pereche pe ecran cu legendarul Michael Douglas. Iată ce are de spus despre cel mai așteptat film de acțiune al sezonului.

F

aptul că ai lucrat și la scenariul filmului îl face mai personal pentru tine?

Când lucrezi la scenariul unui film, ai o înțelegere mai bună a personajelor, pentru că te gândești la motivațiile lor; te gândești la firele narative, cum fiecare decizie pe care o ia un personaj le afectează pe celelalte. Am o înțelegere mult mai bună a poveștii decât atunci când m-am înhămat la proiect și nu eram și co-scenarist.

Faptul că Marvel are o experiență record în producerea de filme de succes te face mai încrezător sau îți dă emoții?

Cu siguranță, ce-au făcut până acum e foarte bine. Am ajuns să cred că Kevin Feige (n.r. producătorul filmului) e un om de știință excentric, ca toată lumea pe care am întâl­ nit-o la Marvel, dar ei sunt și fani. Sunt fani ai benzilor desenate și știu ce le place la benzile desenate și știu și ce apreciază ceilalți fani. În afară de toată acțiunea și în afară de efectele w w w . s a p t e s e r i . Ro

speciale, le pasă de personaje și le pasă de poveste. Asta face ca lucrurile să funcționeze.

Spune-ne ceva despre poveste.

Chiar la început se întâmplă ceva la Pym Tech, fosta companie a lui Hank Pym, cea din care a fost dat afară. Acum e condusă de Darren Cross. Darren a dezvoltat o formă proprie a particulei Pym, particula Cross. El auzise de legenda Ant-Man și, chiar dacă Hank nu îi spusese asta în față, a decis să meargă pe urmele ei. Dar Hank nu își dorește așa ceva pentru lume. El știe bine ce e tehnologia asta și a ținut-o departe de toată lumea pentru că dacă ar pica în mâinile cuiva, ar provoca haos.

Personajul meu, Scott, nu știe care e treaba și n-are nimic de-a face cu Hank Pymm. De fapt, Scott tocmai a ieșit din închisoare, unde a intrat din cauza priceperii lui unice de a distruge o corporație. Dar Pym a pus ochii pe el, a aflat cine e, l-a urmărit și a creat un scenariu în care Scott trebuie să se întoarcă la vechile lui obiceiuri. Scott ajunge să intre în casă la Pym ca să fure bani pentru întreținerea fiicei

ADVERTORIAL / ANT-MAN

l-FURNICĂ! P lui, singurul lucru de care-i pasă în viață. Pym de fapt aranjase totul ca să-l poată mânui pe Scott cum vrea. Apoi îl va aduce pe Scott în lumea lui și îl va învăța cum să se miște în ea.

de oameni care ar vrea să vadă cum arată chestia asta”. Aveam impresia că am trecut de o anumită limită și am văzut ceva ce nu trebuia.

Care a fost reacția ta când ai auzit că Michael Douglas a fost distribuit ca Hank Pym? Am fost super-încântat că a vrut să facă filmul. Am avut ocazia să lucrez cu actori legendari până acum și Michael Douglas fix în această categorie intră. De-abia am așteptat să îl întâlnesc, pentru că sunt un fan. Tipul e atât de bun într-o mulțime de filme tari. Să mi-l imaginez făcându-și rolul din Ant-Man a fost grozav.

Când intri în costum, intri într-o anumită atmosferă?

Da. Când îți pui costumul, un costum ca ăsta, ești ajutat să creezi un personaj. Te poziționezi altfel, gândești altfel, ți se schimbă și postura.

Am amețit când l-am văzut prima oară. Când mi-au arătat casca și am încercat-o, m-am gândit „frate, e ceva foarte cool”. Știu că dacă eram puști aș fi desenat chestia aia.

foto: Getty Images

Spune-ne despre costum.

Am fost la multe probe pentru costum. Nu te prinzi din prima cât e de complex. Are foarte multe piese, lucrurile merg într-un anumit fel, cum ar fi piesele de pe umăr când îmi ridic brațul și ele nu se ridică odată cu el. E o creație excepțională. Când l-am pus pe mine prima oară, am stat diferit. Nu puteam trece peste faptul că eram în costumul de Om-Furnică.

Am o avut o senzație de „wow, știu o mulțime

OK, am ajuns la detalii.

La prima vedere nu arată ca și cum ar avea multe detalii, pentru că e acoperit de piele.

Pare un costum vintage de motocicletă. Dar detaliile sunt în ceea ce se întâmplă cu costumul și numărul de piese din rucsac, pentru că totul e cablat. Totul luminează. Sunt sute de piese și durează până te îmbraci cu el. Am nevoie de o mică echipă care să mă ajute.

Durează cam jumătate de oră.

Explică-ne cum funcționează particulele Pym. Chestia tare la costum e mecanismul care permite micșorarea. Nu e că Scott are superputeri ori Hank Pym are super-puteri, ci e vorba de particulele Pym care funcționează ca un sistem de vase de sânge prin costum și cască.

Costumul le protejează, pentru că particulele sunt volatile. Dacă ai avea doar particulele și n-ai avea costumul sau casca, ar fi haos.

Așadar Scott se micșorează, dar își păstrează puterile normale de Ant-Man? Nici măcar nu-i vorba că-și păstrează pute­ rile. Nu e ca și cum Ant-Man e mic și are puterea unei persoane normale. El are puteri sporite față de o persoană normală, pentru că energia și masa compactate creează energie. E energie comprimată. Așa că parte din antrenamentul lui Scott e să învețe să strunească acest tip de putere când e AntMan. Dacă lovește pe cineva și nu știe să o facă așa cum trebuie, l-ar putea omorî. E ca un glonț. Așa că îi ia ceva timp să învețe nuanțele și cum să folosească puterea.

w w w . s a p t e s e r i . Ro Ro

21

VLAD ANDRIESCU / TECH

constituția

Foto: Guliver/Getty Images

roboților

TECH

N

u suntem departe de toate previziunile specialiștilor contemporani sau din trecut.

Roboții care vor colabora cu noi, cot la cot, sunt din ce în ce mai aproape de a deveni realitate. În momentul acela, vom fi pregătiți să le dăm drepturile pe care le merită sau îi vom trata ca pe niște sclavi?

Vlad Andriescu Scrie despre tehnologie de trei ani și încearcă să se pună în pielea consumatorului obișnuit

o considerăm o sclavă. În fond, asta e. Dar roboții încotro se vor duce ei?

Pe când Isaac Asimov își imagina o lume plină de roboți, el a scris și trei legi care joacă în aceeași ligă a autorității oamenilor asupra unor mașinării fără suflet, create de noi și care lucrează în scopul propus de ființe. Prima lege spunea că un robot nu trebuie să rănească un om, iar a doua lege a lui Asimov menționa faptul că un robot trebuie să asculte ordinele unui om, fără să încalce legea întâi. Ultima lege a roboticii spune că un robot trebuie să-și protejeze existența, atât timp cât acest lucru nu încalcă primele două legi.

Vedeți voi, până și Asimov credea că roboții trebuie să fie niște sclavi. O specie de mașinării pe care ne-o imaginăm ca având capacitățile mintale ale oamenilor, dar care, pentru că le lipsește sufletul și nu au sentimente, ne este inferioară.

Conform testului lui Turing, un robot învinge doar dacă reușește să convingă o echipă de oameni că nu este cu nimic diferit de ei, dacă dă răspunsurile potrivite.

Așadar, dacă în curând se va ajunge la acest nivel, vom fi pregătiți să le dăm roboților drepturi mai mari decât cele ale mașinăriilor la care apăsăm un buton și așteptăm să ne rezolve treburile. Vom descoperi că e rasism în textul de verificare al unor site-uri care spune „I am not a Robot”. Deși vor mai trece câteva zeci de ani până ne vom pune cu adevărat problema apariției unei alte minorități, care e la fel de inteligentă ca și noi, doar că nu are suflet, vom fi pregătiți atunci să le dăm drepturi? Pentru că logica ne spune că, dacă mai investim mult în roboți, mai devreme sau mai târziu, îi vom transforma în mașinării care pot gândi autonom, care învață din mediul înconjurător, iar cu ajutorul conexiunii la internet, învățăturile colectate de un membru al acestei specii vor fi transmise wireless către toți ceilalți indivizi.

Atât timp cât există drepturi pentru animale, pentru oameni de toate rasele și nivelurile de educație, pentru roboți nu există în acest moment. Poate și pentru că, în 2015, încă tratăm această categorie drept una aparținând doar mașinilor. Un robot, în mintea noastră, nu este cu nimic diferit de o mașină de spălat sau de un fier de călcat. E o mașinărie cu un procesor și câteva subansamble, făcută pentru a realiza un task simplu. Nimeni nu se supără dacă trântim cu pumnul în mașina de spălat și nici dacă

Viitorul pe care ni l-am imaginat cu ajutorul internetului va arăta altfel și diferit de ceea ce ne putem imagina acum. Lumea inteligenței artificiale va merge spre și mai multe cunoștințe, pentru că așa a fost creată. Iar când toate mașinăriile vor putea învăța una de la alta, cunoștințele lor vor fi mai numeroase decât ale noastre, legăturile neuronale vor fi mai rapide și nu le va mai rămâne decât să-și dea seama ce e cu sufletul. Până una alta, să ne gândim serios la cum va arăta Constituția Roboților. w w w . s a p t e s e r i . Ro

23

24

TECH / RECOMANDĂRI

susținut DE

TECH

Tehnologia pentru bugete mici Motorola Moto G Când îți cumperi un telefon fiind forțat de buget să nu te duci către cele mai performante de pe piață, e greu să te îndrăgostești.

La nivelul acesta, gadgeturile sunt niște dispozitive funcționale, fără suflet și fără atitudine. Lucru care nu mai este însă adevărat de vreun an încoace. Nu trebuie să faci un compromis atât de mare dacă vrei să rămâi cu buzunarul întreg în urma achiziționării unui smartphone. Motorola a venit cu soluția la rugămințile noastre, iar aceasta se numește Moto G. E telefonul mediu din oferta companiei americane, deținută de chinezii de la Lenovo. De foarte puțini bani, veți avea un telefon cu Android, care va arăta și va funcționa ca unele mult mai scumpe, deoarece nivelul de optimizare și fluiditate e mult crescut față de alți producători.

Vei face fotografii decente, de 8 megapixeli, iar procesorul te va duce destul de departe. Chiar dacă ecranul e HD, vei descoperi că poți să te uiți la ecran în timp ce din spate bate soarele, lucru rar, iar autonomia e mare.

900 lei / emag.ro

w w w . s a p t e s e r i . Ro

Nu trebuie să vinzi o casă ca să cumperi lista aceasta de gadgeturi. Am ales cele mai bune produse la cel mai mic preț, iar aceasta este lista dedicată celor care apreciază un lucru ieftin și bun.

Tabletă Allview Tabletele au fost o modă lansată odată cu iPad-ul, dar dincolo de succesul Apple nu putem spune că a fost o categorie de gadgeturi foarte populară. Așa că astăzi nu ai voie să cheltuiești mult pe un asemenea gadget. Limitează-te la alternative de 7 inci, doar cu WiFi, care să fie folosite pentru copii, la drum sau prin casă. Așa că Allview Viva H7 Extreme are de toate, la un preț rezonabil.

800 lei / emag.ro

Ultrabook HP Cel mai bun laptop pentru bugete mici e produs de un nume mare din industrie – HP. Am fost surprins să văd un asemenea laptop la un preț atât de mic. În lumea gadgeturilor, trebuie să ocoliți lucrurile proaste.

HP 250 G3 are un procesor Intel Core i5, care asigură fluiditate și pe internet, dar și în Microsoft Office sau chiar în unele jocuri. Laptopul suferă la memoria internă, având doar 4 GB, dar e ofertă onestă. În plus, arată destul de robust și nu e uriaș, așa că-l veți putea căra după voi la muncă.

1.700 lei / emag.ro

RECOMANDĂRI / TECH

Televizor Philips

Căști Sennheiser

E-reader Kindle

Aparat mirrorless

Dacă vrei să iei azi un televizor destul de mare, care să fie conectat la internet și care să poată fi luat dintr-un singur salariu, opțiunile sunt destul de diverse. Noi am ajuns la concluzia că ar trebui să ne oprim la acest Philips. Când îți iei un televizor, gândește-te să alegi doar unul cu o rezoluție Full HD, cel puțin. Pe lângă asta, se conectează cu un cablu USB și poți să-ți transformi televizorul în ecran pentru filme sau jocuri.

Sennheiser e unul dintre cele mai bune nume din domeniul căștilor și instrumentelor audio. Dacă vrei calitate, indiferent de preț, Sennheiser nu m-a dezamăgit niciodată. Pentru ceva mare, peste ureche, dar care să nu fie la preț de Beats Audio, am găsit modelul Sennheiser HD 201. Căștile sunt destul de grele și îți încălzesc urechile pe timp de vară, așa că nu sunt destinate folosirii toată ziua.

Dacă vara asta te gândești ce să mai citești, atunci reinvestește într-un Kindle. A rămas, deși e la fel de bătrân ca și internetul, cea mai bună alternativă pentru cei care vor să citească digital. Chiar dacă avem și tablete, și telefoane destul de mari, Kindle rămâne regele cărților digitale. Cea mai bună variantă e Kindle Glare Free, pentru că are o memorie pentru mii de cărți și se conectează la internet.

Dacă nu vrei să-ți vinzi apartamen­ tul pentru un DSLR, aparatele foto mirrorless sunt soluția. Raportul calitate-preț e cel mai bun la un aparat de la Sony, modelul A5000 LB – destul de compact ca să fie purtat în buzunarul mic al genții, dar destul de complex cât să nu regreți că l-ai cumpărat. Are 20 de megapixeli și poți distribui imaginile prin WiFi către telefonul mobil, pentru a ajunge pe rețelele sociale.

1.400 lei / emag.ro

90 lei / flanco.ro

319 lei / emag.ro

1.800 lei / emag.ro

Bicicletă pliabilă Sprint Tour

Un ceas și mai inteligent

Nu sta doar în casă, butonând laptopul și telefonul. Ieși în oraș și folosește o bicicletă mișto. Chiar dacă nu e foarte tehnologizată, măcar se strânge ca să o poți căra cu tine peste tot în oraș. Dacă vrei să te țină câțiva ani, atunci du-te spre bicicleta aceasta, care încape peste tot. Din cauza roților mici vei da mai mult la pedale, dar te vei obișnui în timp. Spre deosebire de alte modele, nu te va usca de bani. Altfel, cum vei ști cât de multă energie consumi?

Cum nimeni nu știe încă să-și conecteze direct încheietura la te­ le­fonul mobil și să vadă mereu dacă are notificări pe Facebook, cea mai inteligentă variantă din mo­mentul acesta e să nu te duci către pro­du­ cători consacrați, ci spre încercări alternative. Alcatel a lansat unul dintre cele mai convenabile ceasuri inteligente – OneTouch Watch.

Deși nu are Android Wear, primește notificări de la telefoane, numără pașii și poate fi o telecomandă pentru selfie-uri.

800 lei / biciclop.ro

150 dolari / amazon.com

Brățară de fitness Trendul măsurării per­formanțelor sportive a luat amploare, așa că prețurile la cea­surile inteligente sau la brățările de fitness au scăzut radical. Din China au început să apa­ră producători care au investit în această cateogorie. Iar Xiaomi, din China, a lansat brățara perfectă, atât la nivelul calității, cât și la nivelul prețului. Se conectează și la Android, și la iPhone, așa că e perfectă.

100 lei / quickmobile.ro

Un iPod ieftin Dacă ți-au mai rămas ceva bani în buzunar, îți recomand un iPod. Poate și pentru că e cel mai bine să separi funcțiile gadgeturilor, iar niște muzică offline îți va face bine vara asta, atunci când vei fi plecat pe drumuri. Chiar dacă ai Apple Music și servicii alternative de streaming, un iPod te ține câțiva ani, iar în 2015 e la preț de nimic, așa că ar trebui să te hotărăști să-l pui în buzunar.

260 lei / quickmobile.ro

w w w . s a p t e s e r i . Ro

25

26

www.sapteseri.Ro

IULIAN COMĂNESCU / carte

BEAUTIFUL YOU

Chuck Palahniuk Da, Palahniuk e tipul cu Fight Club. De data asta, Polirom ne livrează cel mai recent roman al lui, pentru care USA Today a găsit un tagline amuzant: „Tot ce-ar fi trebuit să fie 50 Shades of Grey, dar n-a fost.” Cu alte cuvinte, un miliardar depravat pe nume Linus (ca Torvalds, ăla cu Linuxul...) pune laba pe o stagiară, și o pune bine de tot, în sensul că stagiara (Penny) ajunge repetat pe cele mai înalte culmi ale plăcerii. Lucrurile se încurcă atunci când respectiva își dă seama că e cobai pentru niște experimente, vai de capul ei... 34,95 lei

CARTE

CAFé AU LAIT

Julian Barnes Nemira continuă seria de autor Julian Barnes, și bine face, fiindcă scriitorului, unul dintre englezii cel mai bine cotați ai momentului, i se potrivește grozav clișeul „o voce literară aparte”. Cartea nou-lansată ar putea fi numită, dacă am fi bădărani, un mișto epocal al unui britanic asupra francezilor, ceea ce și facem, adică o numim așa, că oricum e mai bine să fii bădăran în scris decât să te înglodești în toate clișeele posibile și imposibile, lucru pe care, la drept vorbind, l-am comis în egală măsură. 27,90 lei

Corespondența FREUD-JUNG

Sigmund Freud, Carl gustav Jung Interesant la acest cărțoi apărut la Editura Trei e nu prețul – în definitiv, pentru aproape 100 de lei obțineți aproape 1.000 de pagini – cât faptul că Jung a lăsat cu limbă de moarte ca scrisorile să nu fie publicate până prin 1991. Sunt opt ani de corespondență, mai precis 1906-1914, corespunzători cu perioada în care psihanaliza începe să se formeze ca disciplină și metodă practică. Terapia poate părea o chestie un pic excentrică, dar din stufoasa corespondență îți dai seama că fondatorii ei au fost oameni serioși. 99 lei

ISTORIA COMUNISMULUI PRIN BANCURILE EPOCII

Ben Lewis Cum se spune, numai oamenii glumeți pot vorbi cu adevărat serios, iar bancurile din vremea comunismului sunt, dacă te uiți cu atenție la ele, un bun instrument sociologic. Autorul volumului apărut la Meteor Press e critic de artă și realizator de documentare TV și a hălăduit ceva vreme și pe la noi prin țară, cu însărcinări specifice. Ca să vă facem poftă: cică Ceaușescu ținea mitinguri de 1 Mai ca să vadă câți cetățeni au supraviețuit peste iarnă. 32 lei

ARTA REȚELELOR SOCIALE

Guy kawasaki, peg fitzpatrick Într-o disciplină în care sunt mai mulți guru decât dale pe peroanele Gării de Nord, Guy Kawasaki e unul din numele, totuși, cunoscute. Arta rețelelor sociale, apărută la Publica, e o suită de sfaturi pentru utilizatorii avansați, care în principiu vor să folosească Facebook-ul și toate celelalte în scopuri lucrative. Cartea are avantajul de a fi apărut anul trecut în ediție originală, lucru care contează, fiindcă pe rețele lucrurile se schimbă mereu. Are și un site jmecher, la Artof.social.

39 lei

EVGHENIȚI, CIOCOI, MOJICI

Constanța Vintilă-ghițulescu

Autoarea s-a dus până la Paris pentru un doctorat în istorie la École des Hautes Études en Sciences Sociales, pentru ca să revină în România, unde a mai agățat un doctorat, în sociologie, și s-a apucat să studieze temeinic epoca fanariotă. Publicul de cinema o cunoaște vrând-nevrând grație lui Aferim!, filmul în contra curentului și câștigător de Urs de Argint al lui Radu Jude, la care a contribuit în calitate de consultant istoric. În Evgheniți, ciocoi, mojici, reeditată acum de Humanitas, Constanța Vintilă-Ghițulescu se ocupă de ceea ce numește „prima modernitate românească”, datată între 1750 și 1860. E epoca în care un Ienăchiță Văcărescu sau un Grigore Râmniceanul încep să-și întoarcă fața către Apus, după secole de coabitare cu și importuri culturale de la Imperiul Otoman.

Autoarea poate fi considerată o exponentă a ceea ce Vintilă Mihăilescu numea „noul val în istoria României”, adică o abordare socială, demitizantă și realistă a trecutului, care are calitatea de a se răsfrânge pozitiv asupra proiectelor prezentului și viitorului național.

35 lei

w w w . s a p t e s e r i . Ro

27

www.sapteseri.Ro

matei bărbulescu / MUZICĂ

The Bad Plus

The Bad Plus Joshua Redman

The Bad Plus există pe scena muzicii de 15 ani.

Acum, pentru acest album, s-a alăturat trupei saxofonistul Joshua Redman. Doamne, și ce bine completează bandul! Rezultatul este un jazz afectat, înspre baladă. Materialul te consumă psihic într-un mod plăcut și relaxant. Bun de ascultat în sufragerie, împreună cu familia și prietenii care au venit la o măslină și-un pahar de vin.

MUZICĂ

Prurient

Frozen Niagara Falls

Ăsta este cel mai bun material lansat de Dominick Fernow, aka Prurient. Atenție, albumul este pentru cei care apreciază noise, drone și experimental. Artistul, prin muzica sa neconvențională, strecoară prin boxe sau căști ură și dorință. Cuvintele se aud de parcă ar fi urlate din Infern. Conceptul care bântuie materialul ar fi că oamenii își caută disperați sensul vieții într-o lume mohorâtă.

Paul Weller

Saturns Pattern

22 Dreams, precedentul album, a fost mai divers și lăbărțat, din punct de vedere creativ. Noul album este mai compact. Paul experimentează și găsește sound-uri amenințătoare și mecanice puse pe un hard-rock bine cimentat. Pe la jumătatea albumului, Paul încearcă o baladă înduioșătoare – Going my way – asta-i melodia mea preferată de pe material. Apoi, te zgârie pe creier cu o chitară noise. Rock on, man \m/

Between the Buried and Me

Major Lazer

Peace Is the Mission

Imaginea Major Lazer s-a cam cutremurat în ultimul timp. Unii membri au părăsit trupa, alții au venit, iar misiunea lor muzicală părea să fie confuză și nearticulată. Albumul lor de debut, Guns Don’t Kill People… Lazers Do, a dovedit dragostea lui Diplo față de EDM. Apoi, nu s-a implicat așa mult în proiect, iar asta s-a simțit. Ei bine, cu toate aceste lacune, Peace Is the Mission este ieșirea din cocon a grupului. Materialul te bubuie cu sunete complexe și inovatoare din sfera EDM. Și când te aștepți mai puțin se aude dubstep. Lean On și Powerfull vor fi cu siguranță cele două hituri de pe PItM. Nu-i nicio mirare având în vedere că sunt meșteșugărite împreună cu MØ și Dj Snake, respectiv Ellie Goulding și Tarrus Riley.

Coma Ecliptic

Băieții ăștia cântă un rock progresiv atât de divers și colorat, ba melodios, ba agresiv. Sunt ambițioși și pricepuți. Coma Ecliptic este o capodoperă a rockului modern. Este genul de album care trebuie ascultat de mai multe ori ca să-l pătrunzi cum trebuie. La sfârșitul călătoriei, vei fi al naibii de impresionat.

Nicio altă trupă nu poate să facă ce face BtBaM, tocmai de aceea sound-ul lor este unic.

Thundercat

The Beyond/Where the Giants Roam [EP]

Un EP nu e un disc pe care un artist să-și umfle mușchii. Un EP indică o casă de discuri care pune presiune pe muzician să scoată ceva, repede. Cu câteva excepții, desigur. The Beyond/Where the Giants Roam sună timp de 16 minute ca o bijuterie. Thundercat a colaborat cu Miguel Atwood, Flying Lotus, Herbie Hancock, Kamasi Washington și Mono/poly.

YOUTUBE Playlist 1. Major Lazer – Powerful (feat. Ellie Goulding & Tarrus Riley) 2. The Bad Plus Joshua Redman – Dirty Blonde 3. Prurient – Frozen Niagara Falls 4. Paul Weller – Saturns Pattern 5. Between the goo.gl/OmMzjj Buried and Me – Coma Ecliptic 6. Thundercat – The Beyond

www.sapteseri.Ro

29

ANA NĂTĂLEȚU / TEATRU

Buzunarul cu pâine

Godot Cafe-Teatru, sâmbătă, 22:00 Ştefan Aleksandru Forir şi Răzvan Clopoţel te cuceresc şi te revoltă în noua dramatizare bazată pe celebrul text semnat de Matei Vişniec. Cele două personaje se întâlnesc la sfârşitul fiecărei zile la marginea oraşului şi încep parada prăzii adunate peste zi, ca într-un dans ritualic al codependenţei, refuzând lupta de a fi mai buni, refuzându-şi umanitatea.

TEATRU

Să fim copii încă o zi

Muzeul Satului, duminică, 12:00 Muzeul Satului prinde viaţă în surâsul copiilor, cu spectacole de muzică şi dans, teatru de marionete şi momente de cascadorie.

Cei mici au ocazia să câştige premii la concursurile de desene pe asfalt, olărit şi jocuri tradiţionale. Totul, într-o atmosferă de sărbătoare inspirată de vechile târguri, prielnică pentru dezvoltarea abilităţilor de comunicare, negociere şi creativitate.

Imaginează-ți că ești Dumnezeu

Teatrul În Culise, duminică, 19:00 Imaginează-ţi că eşti Dumnezeu pentru o oră și 30 de minute! Într-un spectacol original, bazat pe textele lui Matei Vișniec, în spaţiul şi atmosfera restaurantului La Scena. Ce te așteaptă? Un rrom la Paris, un american la București, o româncă fierbinte, un „bussinesman” autohton, o nuntă în tren cu repetiție și multe altele.

Frumoasa călătorie a urşilor panda povestită de un saxofonist care avea o iubită la Frankfurt Unteatru, joi, 20:00 Intriga e simplă: un bărbat se trezeşte dimineaţa lângă o femeie necunoscută, fără a-şi aminti nimic din ce se întâmplase cu o noapte înainte. Cei doi încep o relaţie, stabilesc să petreacă împreună doar nouă nopţi, apoi ea să dispară pentru totdeauna.

Festivalul de Teatru Urban

Carol 53, 3-26 iulie Relaxarea şi voia bună continuă la Festivalul de Teatru Urban #TeatruSubLună. Weeken­ dul aceasta te bucuri de un program special pentru că este şi Ziua Casei din Carol 53, te amuzi la spectacolul de improvizaţie al tru­ pei Grupa Mică şi vezi, în premieră, noului spectacol regizat de Bogdan Gagu, Red. Iar la finalul fiecărei zile te răcoreşti cu un concert de jazz, gospel sau muzică experimentală.

Bullets over Lipscani

Godot Cafe-Teatru, joi, 19:00

O comedie în ritm alert, inspirată de Woody Allen, care tratează, printre replicile iuţi ca gloanţele ţâşnite din revolver, teme filosofice de înaltă factură. Trebuie să-l găsim pe Dumnezeu! O viziune ironică, nuanţată de umor, asupra intelectualului contemporan, copleşit şi uneori rătăcit în labirintul reflexiei filosofice.

Personaje robuste, ale căror dedesubturi psihologice se lasă dezvăluite cu fiecare replică. De la detectivul cu tendinţe histrionice, interpretat de Dan Rădulescu, mereu surprinzător, la întreaga serie de femmes fatales însufleţite de Smaranda Caragea.

Un spectacol pour les connaisseurs, pentru aceia care, cu umor şi luciditate, apreciază ironia subtilă, parodia prin intertext şi pasiunea jocului care se impune nu printr-o seriozitate apăsătoare, ci prin onestitate şi vivacitate.

www.sapteseri.Ro

31

OUTDOOR / SPORT

Foto: Guliver/Getty Images

patinaj pe role

SPORT 25 iulie

23-26 iulie

31 iulie

offroad triathlon

maratonul bucegilor

full moon run

triatlon.visitgheorgheni.ro Concurs de triatlon și ștafetă la Lacul Roșu

P

Ciprian Cristea Știe totul despre echipamentele sportive și sportul în aer liber

padinafest.ro Concurs de alergare montană la 1500 m altitudine

e lunga listă de activităţi sportive pe care le putem practica vara, se află şi patinajul pe role. Este un sport frumos, relaxant, ce aduce beneficii reale, fiind practicat de oameni de toate vârstele.

Dacă ai deja role, ieşi cu ele în parc sau în spaţiile special amenjate, dacă nu, poate iei în considerare achiziţia unei perechi. Începătorii trebuie să ştie că primele zile sunt puţin mai dificile, în sensul în care păstrarea echilibrului, deplasarea şi oprirea pot fi provocări, dar odată deprinse mişcările partea distractivă trece pe primul loc.

Pe lângă distracţie, mersul în viteză şi adrenalină, patinajul pe role te ajută să îţi creşti rezistenţa, forţa musculară, flexibilitatea şi capacitatea cardiorespiratorie. O tură lungă şi intensă de patinaj poate fi comparată cu un antrenament de atletism sau ciclism. Deoarece pentru deplasare ai nevoie de mişcări laterale ale picioarelor, îţi vei lucra muşchii aductori şi abductori, muşchi pe care nu îi activăm prea mult în general. Dacă nu ți se pare suficient de interesant, atunci hai să îţi spun despre beneficiile pe care le obţii în urma mersului pe role. Vei avea

fullmoonrun.ro Concurs de alergare nocturnă pe distanţe de 5 şi 10 Km, în Bucureşti

o capacitate respiratorie mult mai bună, mai ales dacă te vei da în ritm alert sau în pantă. Atunci vei simţi cu adevărat ce înseamnă un antrenament de anduranţă, iar o astfel de plimbare îţi va face plămânii mai sănătoşi. Muşchii din zona abdomenului, pelvisul, şoldurile și coapsele vor fi puse la treabă împreună cu tendoanele, gambele şi muşchii fesieri. Practic îţi vei lucra partea inferioară a corpului într-un singur antrenament. Pentru a înainta, vei balansa braţele şi astfel muşchii umerilor vor fi şi ei antrenaţi. Deoarece acest sport se practică pe suprafeţe nedete, im­ pac­tul asupra articulaţiilor este redus. În plus, îţi vei îmbunătăţi flexibilitatea, echilibrul şi coordonarea şi vei arde un număr semnificativ de calorii. De exemplu, vei putea topi aproximativ 250-300 de kcal la fiecare 30 de minute de patinaj într-un ritm constant şi în jur de 450 kcal dacă stăpâneşti bine rolele şi aplici diverse tehnici. Se recomandă purtarea echipamentului de protecție (cotiere, cască, genunchiere şi orteze pentru mâini), deoarece un posibil accident te-ar putea răni destul de grav. Cel mai cool mod de a te bucura de mersul pe role este să îl practici împreună cu prietenii care îţi împărtăşesc pasiunea. w w w . s a p t e s e r i . Ro Ro

33

34

ADVERTORIAL / sport

P

9 pași ca să faci mușchi în mod sănătos Vlad Padina Antrenor personal, cu specializare în kinetoterapie și motricitate specială, la World Class Fitness Center Plaza România

F

ie că vrei să ai tonus muscular (masă musculară moderată + foarte puțină grăsime), să fii solid (masă musculară mult crescută) sau, pur și simplu, sănătos (masa musculară crescută natural este de departe cel mai important predictor al sănătății, longevității și calității vieții), ai

nevoie de cât mai mulți mușchi și mai bine dezvoltați. Însă cel mai important este să faci asta într-un mod care să îți păstreze și îmbunătățească sănătatea, adică fără substanțe dopante, programe sau diete periculoase. De fapt, ai nevoie de următorii 9 pași.

Sub motto-ul „Excellence in personal training”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înțeleagă importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

sport / ADVERTORIAL

Antrenează-te de (minimum) două ori pe săptămână

Gândește-ți antrenamente susținute, compacte, de circa

o oră, cu mișcări de forță. Ideal ar fi să faci 3 sau 4 astfel de antrenamente cu greutăți. Reține că, dacă ajungi mai rar de atât la sală, progresul este imposibil.

Nu folosi doar greutăți mari

Te vei plafona rapid și, mai mult de atât, riști să te accidentezi. În plus, nu vei stimula optim mușchii.

Renunță la cardio

Dacă vrei să îți crești masa musculară, stai mai departe de bandă. 15 minute, de 2-3 ori pe săptămână, sunt mai mult decât suficiente.

Adaugă calorii moderat

De obicei, cei care vor să-și crească masa musculară își măresc nejustificat de mult consumul de calorii. Începe cu 250 calorii în plus pe zi față de ce consumi acum. Dacă nu vezi nicio schimbare, mai adaugă 250 și tot așa până crești în greutate cel puțin un kilogram pe lună. Reține că mușchii nu cresc fără calorii, însă nici nu trebuie să exagerezi.

Focusează-te pe proteine

Consumă minimum 1,5 grame de proteină completă/ kg corp. De exemplu, un bărbat cu o greutate de 70 de kilograme ar trebui să consume între 100 și 140 grame de proteină/zi.

Ai grijă la grăsimea corporală

Menține-ți grăsimea corporală sub 18% (bărbați) sau 25% (femei). Este mai simplu să ai un surplus puțin mai mare, decât să mănânci prea puțin și să nu ai rezultate.

Ai grijă însă, deoarece peste acest prag corpul va adăuga mult mai ușor decât de obicei grăsime. Pe de altă parte, a încerca să te menții la 10% grăsime și să faci mușchi în același timp e o mișcare sortită eșecului.

Odihnește-te

Dormi în medie 8 ore/noapte. Dacă nu te odihnești, mușchiul nu va crește, în schimb va crește stratul adipos. Și pofta de dulciuri.

Alege alimente hrănitoare

Caloriile pe care le adaugi meniurilor zilnice trebuie să provină din alimente hrănitoare, cât mai puțin procesate

și cu cât mai multe nutrimente. De exemplu: carne slabă, organe (ficatul este cea mai bună sursă de vitamine B12 și A, fier asimilabil și o sursă excelentă de seleniu), ouă, lactate; salate de crudități, fructe crude, garnituri din legume înăbușite; nuci și alte oleaginoase; leguminoase (fasole, mazăre etc.); cereale integrale.

Ai răbdare

Dacă abia ai început sala și totul e perfect (antrenamentul, dieta, somnul), poți pune cam 1,5-2 kilograme de mușchi pe lună. În caz că te antrenezi de mai mulți ani și ai adăugat deja 10-20 kilograme de masă musculară, 0,5-0,8 kg/lună este iarăși un rezultat bun.

Foto: Horia Ghibuțiu

meniu de caniculă

horia ghibuțiu / FOOD

FOOD

M

ă văd, fără un efort prea mare de imaginație, la masa VIP de pe terasa umbroasă de care vă scriu azi, comandând cu lejeritate un platou Extravaganța și delectându-mă cu homari, calamari baby, creveți jumbo, caracatiță, sos de lime cu usturoi, sos mediteranean și orez sălbatic.

Doar că azi iau ceva lejer, de caniculă, pentru că e partea aia a zilei care umple de broboane ramele ochelarilor de soare. Nu mă așez la masa VIP, ci unde am poftă, pentru că oricum e umbră pe toată terasa camuflată de brăduți, protejată de umbrele și răsfățată de acorduri suave, care te transportă într-o oază mediteraneană, deși ești în buricul orașului, în exclusivista zonă Aviatorilor. E la doi pași de metrou, așa că ajung pe jos și sar peste serviciul de valet parking, ceea ce nu întâlnești în București chiar la toate restaurantele premium.

Horia Ghibuțiu Horia Ghibuțiu e gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în care a slujit tiparul

Cer cea mai rece apă disponibilă, o îndoi cu niște cuburi de gheață și cu niște feliuțe de lămâie (mă joc distrat cu scobitorile colorate din plastic, în cinstea vremurilor în care le colecționam, dacă îngăduiți indiscreția), apoi mă concentrez pe meniul de sezon, cel pe scrie Summer Food. Fac o combinată din „Sunlight Menu”, adică pun geana pe bruschetele meridionale, cu calamari și pastă de măsline, dar îmi fac cu ochiul și gustările orientale, respectiv humus, tahini, salată de vinete, salată marocană, zacuscă picantă, ardei iute copt. În așteptarea comenzii, nu durează mult pentru că e plin de „boys in black” antrenați pentru promptitudine, savurez mingiuțele de unt pe care le aplatizez pe feliuțe de pâine, dar nu orice pâine,

ci făcută de Chef (bonus pentru cea cu fructe, dacă abia o descoperi, riști să surâzi diafan zicând „se mai poate un coșuleț?”). Și vine mâncarea, iar fuziunea de gusturi din platouri satisface pe deplin nestăvilitele mele ifose de gurmand: salata de vinete e atât de fină și merge atât de natural cu ardeiul iute copt, încât aproape că uit să rezerv spațiu pentru bruschete. Bine, o fac, găsind complementarități între salata marocană și calamarii cărnoși.

Ce-o pune în mâncăruri de te lingi pe degete Chef-ul acestui restaurant care-i poartă numele, Joseph by Joseph Hadad? E secretul său, care nici nu e atât de păzit: ține doar de experiență, de fuziune și de mirodenii. A, mai e o chestie, pe care am observat-o la Joseph cam de când am scris prima oară despre el (cred că era cam în al doilea an din cei 17 petrecuți la Casa Vernescu): personalizarea bucatelor. La 57 de ani, Chef Joseph și-a păstrat prospețimea în abordare de la vârsta la care se impunea la restaurantele Michelin din Paris. Hadad a devenit, dincolo de vocația în sine, star al bucătăriei internaționale pentru că și-a tratat fiecare client de parcă ar fi unic. Ca să fiu mai clar: nu-i spui lui Bill Clinton, lui Michael Jackson ori Madonnei, foști degustători din preparatele lui Joseph, că ai pregătit ce este pentru toată lumea, fasole la cazan cu murături. Dimpotrivă, faci ceva special pentru fiecare dintre ei. Iar următorul nivel e să tratezi fiecare client ca pe Madonna. Asta e personalizarea de care vorbeam, iar acesta e Chef-ul la restaurantul care a făcut doi ani astă-primăvară. Pentru că trece pe lângă mine, îl și salut. Iar la privirea sa întrebătoare, răspund onest: da, și de data asta totul e OK. w w w . s a p t e s e r i . Ro

37

38

www.sapteseri.Ro

recomandări

DE GUSTAT

bistro la taifas

Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88 bistrotaifas.ro

Springtime

www.springtime.ro

Platoul mare cât pofta ta de mâncare!

Vino în pauza de masă la Springtime și comandă platoul favorit! Avem patru MAXI cu frigărui de pui / șaorma de pui / șnițel de pui sau piept de pui, patru salate diferite, două dintre ele și cu cei mai gustoși cartofi prăjiți!

Platourile MAXI se găsesc în restaurantele Springtime din Mall Vitan, Auchan Militari, Cora Lujerului, Plaza, Liberty, Auchan Titan, Alba Iulia, Ștefan Cel Mare, Victoria și Universitate.

Platouri uriașe pentru gurmandul din tine!

Four Seasons

Calea Dorobanților 177 0722.216.666 / 021.233.94.31 four-seasons.ro Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

Restaurantul Bistro La Taifas este situat pe strada Gheorghe Manu (fostă Lemnea), la numărul 16, aproape de intersecţia cu Calea Victoriei, în curtea Palatului Cantacuzino. Bucătăria cu specific românesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria europeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie.

Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome uneori discrete, alteori zglobii, deplina fuziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

capricciosa

Bulevardul Ion Ionescu de la Brad Nr. 2, 0722.224.799 restaurantcapricciosa.ro Bucătăria italiană se bazează pe produse naturale. Mâncarea pe care o oferim este una ușoară și, bineînțeles, pregătită cu mult gust. Savoarea mâncării italienești este dată în mod special de paste, produsul emblematic al culturii italiene, seducând prin combinația delicată de arome, dar și de pizza pe vatră. Pe lângă paste și pizza, restaurantul este renumit pentru meniul variat pe bază de paste făcute în casă, dar și pentru meniul principal bazat pe carne de vițel, pui, porc și pește, precum și pentru desert. Meniul restaurantului Capricciosa este foarte bogat. Există unul principal, care se schimbă de două ori pe an, unul săptămânal, dar și unul pentru fiecare zi, de 10-12 preparate. În fiecare seară de joi și în weekend, la Capricciosa se prepară și servește un meniu din pește și fructe de mare proaspete. Periodic, personalul restaurantului este instruit de un bucătar italian cu privire la ultimele noutăți în domeniu, astfel că în decursul celor 12 ani de experiență meniul a devenit foarte variat. w w w . s a p t e s e r i . Ro

39

travel / răzvan marc

Foto: Guliver/Getty Images

40

Eilat, soare non-stop Pentru că din România nu sunt încă zboruri charter spre Eilat, cel mai uşor ajungeţi cu o cursă de linie la Tel Aviv. Există cel puţin două zboruri zilnice de la Bucureşti. Iar de la Tel Aviv aveţi două posibilităţi. Fie luaţi o cursă aeriană internă până la Eilat, fie alegeţi varianta mai economică: autobuzul. Distanţa de parcurs este de aproximativ 350 km, care trec rapid în câteva ore, timp destul să admiraţi peisajul deşertului Neghev şi proximitatea Iordaniei şi a Egiptului.

Răzvan Marc a prezentat, timp de cinci ani, emisiunea de travel „Bazar”, pe TVR 2

răzvan marc / travel

TRAVEL

Fascinant pentru pasionaţii de avioane

Scuba-diving şi plimbări cu cămila

Valul de căldură începe pe măsură ce vă apropiaţi de Eilat. Odată ajuns în oraş, primul lucru pe care îl veţi vedea este aeroportul.

Acesta este situat în centru. Lucru extraordinar pentru cei pasionaţi de avioane: gândiţi-vă că ieşiţi pe o terasă la o cafea sau un ceai şi mai vedeţi un avion ce aterizează sau decolează.

Eilat este o staţiune preferată mai ales de turiştii scandinavi şi englezi. Sezonul aici începe atunci când se termină în celelalte destinaţii de vară europene. Deci prin octombrie-noiembrie. Nu că în restul anului nu ar fi timp de plajă, ci pur şi simplu pentru că vara este mult prea cald aici.

Ce puteţi face la Eilat în afară de plajă, baie şi lungi plimbări pe promenadă? Shopping în magazine de firmă, puteţi merge la cinema, şi nu la orice fel de cinema, ci la un ditamai IMAX, puteţi asista la spectacole tradiţionale sau vă puteţi plimba cu cămila şi face scuba-diving sau alte sporturi nautice. Iar seara puteţi ieşi la un pub englezesc şi savura o bere neagră. Un ultim amănunt: plaja din Eilat este unul dintre puţinele locuri din lume de unde puteţi zări trei ţări: la stânga – Iordania, la dreapta – Egiptul şi în faţă – Arabia Saudită. Un loc cu totul special.

Hoteluri cu nume biblice

Cu autocarul la Petra, Ierusalim şi Aqaba

Bine întreţinute, curate şi luxoase, hotelurile din Eilat nu se compară cu cele din alte staţiuni de vacanţă, pentru că la Eilat nu se practică foarte mult turismul de masă. Hotelurile de aici poartă nume de personaje biblice: Irod, Solomon sau regina din Saba. De altfel, legenda spune că acesta era locul preferat de întâlnire al regelui Solomon cu seducătoarea regină din Saba.

Preţurile sunt mai mari şi nu oricine îşi permite soare aproape de casă în anotimpurile răcoroase. Însă personalul atent şi restaurantele cu meniuri delicioase (multe hoteluri sunt pe sistemul all-inclusive) justifică pe deplin şi îmblânzesc preţul.

Orice sistem de masă aţi alege, nu ezitaţi să vă oferiţi o cină sau un prânz la un restaurant local. Merită.

Unul dintre marile câştiguri la Eilat este apropierea de Iordania şi Egipt. Din faţa hotelului, a oricărui hotel, puteţi lua autocarul şi în două-trei ore veţi ajunge la Petra sau la mânăstirea Sf. Caterina, în Sinai. Excursiile se organizează zilnic, iar plecarea este de obicei dimineaţa devreme. Un sejur la Eilat poate include şi o vizită în oraşul sfânt Ierusalim. Drumul până la Ierusalim merge pe malul Mării Moarte, un alt obiectiv turistic care nu trebuie ratat.

Rămânând în zonă însă, mai trebuie ştiut că literalmente peste gard de Eilat se află staţiunea iordaniană Aqaba, unde puteţi merge la cumpărături sau pentru a încerca mâncarea locală. w w w . s a p t e s e r i . Ro

41

ALEXANDRU MATEI / ON TV

43

Foto: TVR

tvr în coreea de sud: de plăcere sau de nevoie?

televiziune

V

Alexandru Matei Este profesor universitar, preocupat de media, în special televiziune. Este autorul unei cărți despre TVR, O tribună captivantă

ara e perioada în care densităţile slăbesc şi circulaţia e mai uşoară. Pleci în spaţiu, revii în timp, îţi activezi afecte călătoare. Aşa am făcut şi eu săptămâna asta, când m-am întors puţin la TVR, ca să plec în Coreea de Sud. Marian Voicu lucrează pentru postul din Dorobanţi din 1996, a făcut interviuri la Europa FM şi are un blog pe care puteţi vedea lucruri faine: Iliescu şi Cozma faţă-n faţă, dinspre politic; dar mai ales remarcabile documentare despre românii din Siberia, despre România din Republica Moldova, despre Serbia de după război sau documentarul despre Uganda. Alături de Gabriel Gherghescu şi Andrei Coruţ, Voicu a plecat în Coreea de Sud pentru o serie de reportaje în cinstea a 25 de ani de la stabilirea relaţiilor diplomatice dintre noua Românie şi Coreea de Sud. Acea Coree despre care nu ştiam, pe vremuri, decât că are o groază de studenţi aflaţi permanent în mitinguri pentru pace.

Primul episod, de sâmbătă 11 iulie, de la TVR, m-a făcut curios. Încerc să pun în context.

Do­cumentarul, de jumătate de oră, e povestit de un na­rator omniscient. Voicu apare de două ori, câteva se­cunde, în toată povestea filmată. Desigur, echipa n-a avut decât şapte zile de stat în Coreea: poate să pară mult, dar e foarte puţin pentru mai mult de un episod bun. Absenţa naratorului îl poate deranja pe spectatorul care vrea etnografie, care vrea să trăiască printre co­ reeni. Spuneam context însă. Canalele tip discovery nu fac altceva: filmează la firul ierbii şi la asfaltul trotuarului, an­gajează actori care fac show, îţi dau de mâncare şi de băut, te invită într-o familie „tradiţională”. Desigur. Dar de ce n-ar fi interesant să ştim ceva mai multă Coree „de manual”, cu istorie, politică, monumente şi cultură pop, toate ţesute într-o poveste mai didactică, dar din care te alegi cu o imagine sintetică?

Desigur, ce face TVR – căreia Korean Air i-a plătit

avi­on ­ ul, de pildă – e o producţie ieftină. Din punctul de vedere al logisticii desfăşurate pentru ca tu să vezi ce-i greu de văzut şi să faci glume cu o vedetă cu care n-o să bei niciodată o cafea, documentarul lui Marian Voicu e retro. Aşa se lucrau documentarele de pe vremea Reporterilor români peste hotare, din anii '70. Dar con­ textul îi transferă producţiei o altă valoare. Mă gândesc aici la travelshow-ul despre care am scris de curând, Food and Wine in Romania, simpatic, dar din care nu prea afli nimic despre România. Poate e bine că, deşi piaţa de peşte din Busan (cea mai mare din Asia de Sud-Est) trece prin faţa noastră în câteva secunde, îl vedem şi pe Kim Ir Sen în anii '50, când devine liderul Coreii de Nord; poate că e bine că aflăm despre conceptul de „economie creativă” prin care Coreea de Sud ar fi înlăturat criza economică, deşi. Deşi naratorul face o plecăciune în faţa FMI, care ar fi rezolvat problemele eco­nomiei coreene din timpul crizei economice asiatice (1997), deşi aflăm doar în treacăt despre planurile cin­cinale (din Coreea de Sud, carevasăzică) care se opresc în 1996 şi, evident, deşi nu aflăm nimic despre – aţi ghicit – mitingurile studenţeşti din anii 1980.

Reportaje despre agricultura coreeană vor fi difuzate la Viaţa satului în luna august, iar documentare ulterioare urmează să dezvolte teme doar trecute în revistă în se­rialul pilot. Trebuie să sper că nu vom vedea doar din avion Coreea. Şi că episoade precum interviul cu Jeni Pop, românca vedetă tv care conduce restaurantul Dracula în Seul şi pregăteşte mâncare pentru spiritele re­gilor coreeni dispăruţi (Jongmyo), vor apărea mai des. Tot ce am de spus în final este: dacă TVR a realizat această serie numai din obligaţie, fără nicio altă idee decât aceea de a scăpa de o corvoadă, de serviciul pe care singură şi-l face, se va vedea, desigur, tot în audienţă. Deocamdată, pe TVR+, documentarul-pilot are 219 vizualizări. www.sapteseri.Ro

44

ADVERTORIAL

de încercat

Primul depozit cu autoservire din București La Euro Mini Storage se găsesc peste 1.000 de unități de depozitare ce se întind pe o suprafață de 7.500 m², pe trei niveluri.

Euro Mini Storage oferă o varietate de unităţi de depozitare, cu diferite grade de accesibilitate, atât persoanelor juridice, cât şi celor fizice. Pentru cei ce sunt în proces de renovare sau care pleacă din localitate/ţară pentru o vreme, există opţiunea de a stoca mobilă, automobile sau alte apartenenţe personale pentru cât timp este nevoie.

Mai mult, Euro Mini Storage susține inițiativele antreprenoriale și vine cu o ofertă unică în România: găzduirea sediului social. Clienții care optează pentru această variantă primesc un pachet care include toate actele necesare înregistrării unui sediu social și/sau punct de lucru în clădirea Euro Mini Storage, o cutie poștală pentru corespondență, plus o boxă de depozitare, începând de la 2 m²!

Mai multe informații găsiți pe www.EuroMiniStorage.ro

www.sapteseri.Ro

AVIS rent a car

ESPRESSO. La Radio România Cultural

Luni-vineri, 07:15-9:00

Aeroportul Henri Coandă (Otopeni) DN1 București Ploiești Km 16,5 021.204.19.57 otopeni.airport@avis.ro

Espresso este un matinal cultural cu ingredientele esenţiale ale genului: informaţii de ultimă oră din domeniile artistice, interviuri şi reportaje legate de evenimente şi informaţii de ordin general devenite repere la anumite intervale orare. „Zâmbet şi informaţie, muzică si inspiraţie – din fiecare câte puţin, pentru un matinal senin: Espresso” – este deviza realizatorilor, care îşi propun să transmită starea unei dimineţi fireşti, în care moderatori, producători si ascultători beau împreună cafeaua, ceaiul sau apa plată cu lămâie, fiecare în spațiul care îi e propriu şi, undeva în eter, se întâlnesc cu toţii într-o cameră cu pian, devenit instrumentul ilustrativ al unei dimineţi cu veşti bune, cu muzicalitate şi stil, „o dimineaţă premium”.

Rezervă un autoturism online în centrul Bucureștiului sau în aeroport, beneficiind de o gamă variată de mașini la prețuri avantajoase, și explorează capitala României și împrejurimile acesteia. Pentru termeni și condiții, cât și detalii despre procedura de închiriere auto Avis, contactați-ne sau verificați ghidul nostru de închirieri. Indiferent dacă este o vizită de afaceri sau de plăcere, închiriați o mașină de la Avis pentru a vă face călătoria în București mai plăcută și mai ușoară.

german Dentist

Calea Dorobanților 208, 021.231.88.56 www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:0022:00. Toții medicii echipei German Dentist dețin cunoștințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienții cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

Evidence Salon Evidence Unirii – Unirea Shopping Center 021.303.03.77 / 0729.036.620 Evidence Feeria – Galeria Feeria 021.319.52.70 / 0729.036.623 Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 021.361.17.89 / 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro Frumusețea trezește sufletul la viață!

Fă-ți o programare la cel mai apropiat salon Evidence și alege serviciile și produsele care te fac să te simți frumoasă și specială.

Pentru că meriți! Tender, Love and Care for…

HAIR.

ADVERTORIAL

de încercat

Livrare rapida

Livrări restaurante 30 - 45 minute LivratAzi 1 oră LivratAzi 2 ore Cu/fără ramburs Luni-Duminica: 7.00-23.00 azi@livratazi.ro

taj

Calea 13 Septembrie 127-131; 021.410.18.20 www.tajrestaurant.ro

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

eden spa

Cardul SPA, cadoul perfect!

Din gama variată de carduri cadou, vă propunem cardul Enjoy Life, la 175 lei, un cadou care va bucura atât corpul, cât și sufletul doamnelor. Masajul feței și al decolteului cu miere cremoasă de Manuka, masajul indian al scalpului și un masaj relaxant cu pietre de bazalt sunt ingredientele care aduc zâmbetul și bucuria în sufletul celor dragi ție!

Un alt cadou pentru corp, minte și suflet este cardul Love Yourself, la 200 lei. Într-o atmosferă specială, persoana dragă va beneficia de o exfoliere, urmată de o împachetare naturală pe bază de miere organică și un masaj de hidratare al întregului corp. Totul pentru un răsfăț suprem și pentru o experiența de neuitat!

Ne bucurăm să fim alături de tine în această vară cu o soluție de managementul greutății corporale – simplă, ușor de adaptat stilului tău de viață, sigură și eficientă: dieta Gerlinea. Create de nutriționiștii francezi, produsele Gerlinea au un conținut echilibrat de nutrienți: minimum 20% proteine (importante pentru menținerea masei musculare), vitamine și minerale, pentru vitalitate și echilibru.

Descoperă noile arome, ediție limitată Gerlinea Batoane cu Alune-Vanilie și Gerlinea Batoane cu Cafea-Ciocolată Neagră – în noul format, pentru 3 mese, destinat pierderii sau menţinerii greutății, înlocuirii unei mese sau compensării unui exces culinar. Hipocaloric, bogat în proteine (proteinele contribuie la menţinerea masei musculare), cu 12 vitamine şi 11 minerale și o cantitate optimă de glucide și lipide. Două batoane înlocuiesc o masă la numai 208 kcal/masă.

Dacă știi că vrea o pauză pentru sănătatea ei, alege Destress Your Body & Mind, la 225 lei, un cadou care conține un ritual aromaterapeutic al picioarelor, urmat de un masaj cu pietre calde de 75 de minute. Căldura vindecătoare a pietrelor de masaj o vor ajuta să se relaxeze profund. Mușchii se decontractează, mintea se liniștește, iar starea de bine este desăvârșită!

Cardurile cadou au valabilitate 6 luni de la data cumpărării! Sunt însoțite de o felicitare elegantă pe care poți scrie propriul mesaj pentru persoana care va primi cadoul. Mai ai întrebări cu privire la cum funcționează cardurile cadou? Citește mai multe aici: http://www. edenspa.ro/info/2-carduri-cadou Alegeți și comandați online la www.edenspa.ro!

Preț recomandat 18,40 lei www.nutrivita.ro www.sapteseri.Ro

45

46

social drinker / dragoș vărșăndan

un weekend pe vârf de munte

A

Dragoș Vărșăndan este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri. Este proprietarul Theliquorstore.ro, cel mai complet magazin online de băuturi din România, și autorul unui blog în care povestește pe larg despre vinurile bune sau licorile fine pe care le degustă.

www.sapteseri.Ro

cum o lună, dacă mi-ar fi spus cineva că voi petrece un weekend fără telefon mobil, curent electric, canalizare și apă caldă, i-aș fi spus că nu. Noroc că, din când în când, îmi mai amintesc vorba aceea „life begins at the end of your confort zone” și spun da unor propuneri din impuls, chiar dacă pe hârtie nu par atât de atractive. Pe scurt, îmi doream foarte tare să mai urc și eu o dată pe munte într-o drumeție, cu rucsacul în spate, cum obișnuiam în liceu. Mi-am exprimat această dorință cu voce tare de câteva ori și cineva chiar m-a luat în serios.

O prietenă de-a mea a adunat un grup de pasionați de munte, m-a inclus și pe mine într-o drumeție de-a lor și într-o vineri dimineață am pornit cu toții la drum către Avrig, punctul de plecare a aventurii mele montane în Făgăraș. Cu rucsacul în spate, am ajuns pe după-amiază la Cabana Bârcaciu, locul în care urma să ne stabilim pentru două nopți și care, la prima vedere, semăna mai degrabă cu un refugiu. Bucuros că am ajuns, după un urcuș susținut de vreo două ore cu un rucsac de vreo 20 de kg în spate, am hotărât să nu mă gândesc unde voi face duș sau unde îmi voi face nevoile timp de două zile, ba chiar m-am lăsat molipsit de entuziasmul colegilor mei de drum, mai experimentați, care se bucurau că am primit camera mai bună, cea cu șase paturi. Am mâncat ciorba de legume și mâncarea de mazare cu pofta întețită de aerul de munte și fără mofturile obișnuite, de bucureștean plimbat prin lume.

Cu burta plină, am dat un ocol cabanei, am admirat peisajul și am hotărât să mă îndrept către sticla de brandy din rucsac ca să uit unde voi dormi la noapte și să-mi induc această amnezie înainte de ora stingerii, care era deprimant de devreme pentru mine, adică la 23. Pe drum am găsit meniul de băuturi al cabanei și am decis să dau o șansă țuicii „de casă”, originară din Însurăței, de lângă Brăila. Mărturisesc că nu auzisem până atunci de acest oraș, însă țuica cabanierului l-a

pus pe hartă și pentru mine. Patru-cinci pahare de țuică mai târziu, drese cu o halbă de socată excelentă, făcută de doamna Mariana, nevasta cabanierului, mi-am luat inima în dinți și o lampă frontală pe cap și am pornit să caut toaleta. Care era mai aproape și mai curată decât îmi imaginam, chiar în spatele cabanei. Practic, mai mult mi-a luat să mă cocoț în patul suprapus și să mă introduc în sacul de dormit fără să trezesc toată camera.

A doua zi, am făcut un traseu de opt ore până la vârful Scara, cu trecere pe lângă lacul Avrig și vârful Gârbovei.

Am folosit telefonul mobil doar ca să fac poze și mărturisesc că nu m-am gândit nicio clipă ce-or mai face prietenii mei pe Facebook sau unde voi face duș diseară, pentru că eram foarte preocupat să ajung întreg înapoi la cabană. Poate traseul n-a fost atât de dificil, însă a fost suficient de lung și pe alocuri destul de anevoios pentru un pantofar ca mine. Îmbătat cu adrenalină și aer tare, am ajuns într-un final și acasă, așa cum am simțit că devenise cabana noastră la sfârșitul zilei. Am povestit până târziu în noapte, la un pahar de afinată din producția proprie a cabanierului, cu noii mei prieteni și cu o fostă colegă de facultate, cu care m-am reîntâlnit aproape miraculos în creierii munților după aproape 15 ani.

Duminică m-am întors în București cu imaginea tufelor răzlețe de rododendron de pe vârful Scara, cu apusurile ireale contemplate de pe prispa cabanei Bârcaciu, cu mirosul de cimbrișor de pe șaua Scării și cu cel de fum de lemn de brad de la focul de seară de la cabană, cu strigătul puiului de acvilă pe care-l învăța maică-sa să zboare chiar deasupra noastră și cu o liniște senină, care mi-a rămas în minte mult timp după ce am redeschis telefonul și am descoperit zecile de apeluri, mesaje și notificări pierdute în weekendul meu petrecut în Făgăraș. O experiență pe care aș repeta-o oricând.