Revista Neway by Sara González

robert downey jr

Un actor con espíritu de heroe ciudad del pecado amsterdam

marca de leyenda apple en los inicios de jobs & Wozniak

# No te pierdas nuestra Playlist a cargo de robert downey jr Música para rebeldes con traje

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ILUSTRADORA

Andrew Béquer

Sara González

arte urbano El Centro de Arte Contemporáneo (CAC) Málaga acoge la exposición de arte urbano más grande instalada hasta ahora en España, con un total de 1.350 piezas, entre juguetes y objetos (...) Pg.05

pomd 'or La prestigiosa empresa Pomd’or, inaguró un nuevo showroom en su sede central de Industrias Comics en Barcelona. Los detalles en cada espacio, recrean los ideales de elegancia y equilibrio (...) Pg.07

marca de leyenda Steve Wozniak nacido en 1950, era totalmente diferente a los chicos de su edad y le gustaba la electrónica. A los trece años obtuvo un premio científico por construir su propia máquina (...) Pg.09

02 Neway // sumario

Robert downey jr Entrevistamos a este gran actor, quien ha demostrado que, cuando de superhéroes se trata, él mismo es su mejor papel. Luego de tres años de constantes arrestos, varios juicios y kilos (...) Pg.13

ciudad del pecado Ámsterdam no era nada más que un pueblo de pescadores. Según las leyendas, la ciudad fue fundada por dos pescadores de la provincia norteña de Frisia, que por casualidad acabaron (...) Pg.17

Playlist de robert Presentamos las 9 canciones seleccionadas por nuestro actor, con la intención de definir en canciones su paso por este mundo (...) Pg.21

03 Neway // sumario

comida con clase Se trata de un plato de origen japonés elaborado principalmente con arroz sazonado con vinagre y relleno de pescado, marisco, verduras o huevo. No son sólo variedades crudas (...) Pg.19

Wine or beer Fascinante infografía que nos explica las curiosas diferencias entre ellas. Todos hemos tenido esa duda de que pedir en cada situación. Sara González nos lo explica en su trabajo. (...) Pg.23

annie leibovitz “Retratar es un proceso muy psicológico. Es un error pensar que el trabajo del fotógrafo es hacer que la gente se sienta cómoda. Soy muy mala directora. (...) Pg.25

04 Neway // sumario

Arte Urbano con banksy¦ obey ¦kaws¦ zeus ¦shepard¦ fairey

El Centro de Arte Contemporáneo (CAC) Málaga acoge la exposición de arte urbano más grande instalada hasta ahora en España, con un total de 1.350 piezas, entre juguetes y objetos de arte de la colección de Selim Varol.

‘At home I’m a tourist’, que podrá visitarse

fascinado por su tamaño”.

desde este sábado al 16 de junio,

Ha defendido el apoyo a los artistas a

muestra obras de KAWS, Banksy, JR,

través del coleccionismo y ha abogado,

Shepard Fairey o los hermanos Daniel

igualmente, por “comprar arte, no sólo

& Geo Fuchs y se incluye en los actos

artículos de lujo”. “Es importante contar

programados con motivo del décimo

historias a través del coleccionismo”, ha

aniversario del CAC Málaga (2003-2013).

aseverado, añadiendo, precisamente, que “todo el mundo puede ser artista a través

Se trata de una selección de piezas con

del coleccionismo”.

la que se hace un guiño al arte urbano y a

MÁS DE 15.000 PIEZAS

la iconografía de una época y generación, como son las décadas de los 80 y 90, con influencias marcadas por el pop-art y el arte urbano. Como ha reconocido este viernes en rueda de prensa este coleccionista alemán de origen turco, que ha estado acompañado por el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, la primera vez que el público ve la exposición “se siente

05 Neway // tendencias

La mayor parte de su colección está

Varol posee entre 13.000 y 15.000 juguetes y entre 1.800 y 2.000 piezas de arte de 200 artistas diferentes de 20 países distintos, aunque, como ha reconocido, “nunca los he contado”.

guardada en un almacén, con la idea de que en el futuro sea expuesta. Su casa es en algunas partes un ejemplo de estas exposiciones. Ha precisado, no obstante, que ahora tiene que consensuar las piezas con su mujer, de manera que “nos gusten a los dos”. Aunque, eso sí, la habitación de invitados “está completamente llena de juguetes y la

persona tiene miles de ojos observando”.

permanentes en el imaginario colectivo y

Selim Varol empezó a coleccionar a la

fácilmente reconocibles para cualquiera.

edad de seis años cuando sus padres

Esta exposición, que el año pasado se

comenzaron a regalar sus juguetes. Su

exhibió en la ciudad alemana de Berlín

La colección documenta toda una etapa,

afán por recuperarlos le hizo interesarse

bajo el título ‘Art & Toys’ y que, después

que como heredera del pop-art y con

por el coleccionismo a edad temprana.

del CAC Málaga, irá a Estados Unidos,

influencias de artistas influyentes como

Más tarde descubrió el arte urbano y esta

es una representación de los principales

Andy Warhol o Basquiat, tiene una doble

inquietud le llevó a adquirir ediciones

iconos del siglo XX. El mundo publicitarioy

función: por un lado, el aspecto lúdico del

limitadas de artistas destacados en este

el arte urbano contribuyeron a que

arte y, por otro lado, la crítica social que

ámbito. En la década de los 90 incorporó

determinadas imágenes se hicieran

subyace como trasfondo.

artículos de diseño japonés

06 Neway // tendencias

Pomd'or

La prestigiosa empresa Pomd’or, inaguró un nuevo showrrom en su sede central de Industrias Comics en Barcelona. Los detalles en cada espacio, recrean los ideales de elegancia y equilibrio, invitándonos a descubrir un mundo íntimo y personal. Al adentrarnos en la sofisticación de cada pieza, nos sumergimos en la autenticidad de la marca Pomd’or. El nuevo showroom logra ese acercamiento del público a los productos de diseño, pudiendo jugar con los sentidos y deleitarse con la belleza de cada producto para tu baño.

07 Neway // showroom

“Unespacioauténticoparaeldiseño” Mueble lavabo doble X-Large 130cm

1.080 €

Serie armarios colgantes - madera de arce 60cm

870 €

Espejo - marco madera de arce 60cm

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700 €

Azulejos de Mármol puro x 1

50 €

08 Neway // showroom

apple Marca de leyenda

¦ Jobs & Wozniak ¦

Steve Wozniak nacido en 1950, era

de un amigo en común, justo antes de

foto de ambos con barba, pantalones

totalmente diferente a los chicos de su

que Jobs cumpliera los catorce años.

gastados y sandalias.

edad y le gustaba la electrónica.

Aunque compartían su interés por los

A los trece años obtuvo un premio

ordenadores, diferían en su forma de ser.

En esa época, Jobs tomo un trabajo

científico por construir su propia máquina

Woz era una persona que llevaba sus

en Atari, mientras que Wozniak había

de restar y sumar, con transistores que le

ideas a la práctica, en cambio Jobs

tomado una licencia en Berkeley para ir a

regaló un ingeniero de Fairchild, “Llegué a

parecía ver a la electrónica como un

trabajar a Hewlett-Packard, en el diseño

interesarme en la electrónica gracias a él”,

medio para llegar a un fin.

de calculadoras. Atari era una nueva

diría mas tarde el “Woz”. En 1968, a la temprana edad de dieciocho años, se dirigió a un colegio en Colorado, finalmente se trasladó a California, para seguir en la Universidad de Berkeley, de Ingeniería y Ciencias de la Computación. Wosniak conoció a Steve Jobs quien era cinco años menor que él; Jobs se había criado en Mountain View, y sus

empresa en Sunnyvale que fabricaba

Como diría Woz, “ganar no me resulta tan importante como correr detrás de la pelota” refiriéndose al tenis. Woz, no tenía ambición y Jobs no tenía otra cosa en su cabeza que ella.

padres adoptivos, no conocían muy bien

videojuegos. Jobs fue reclutado por Atari, simplemente porque se presentó un día por allí. Al Alcorn el cofundador de Atari diría, “El director de personal me viene a ver y me dice, que tenía un hippie que parecía haber venido de las montañas, el tipo me pregunta…–¿Llamo a la policía?–”. Alcorn quedó intrigado y optó por reclutarlo.

sobre la alta tecnología. Después de que

Wozniak y Jobs no tenían tanta pasión

Lo mejor que Jobs trajo a Atari fue a Woz,

la familia de Jobs se mudó a Los Altos,

por el colegio, no les resultaba interesante

al que ya le había sido encargado un

Woz lo conoció un poco más a través

el estilo académico y por ello, verán

trabajo en Atari, después de demostrar

09 Neway // reportaje

su propia variante del Pong a Bushnell y

historia, a Woz solamente le gustaba eso,

en “Apple Computer”, depende de cuál

Alcorn. Woz terminó siendo responsable

no contaba con el espíritu de ‘ambición’

versión de la historia usted acepte.

del Pong para un sólo jugador que quería

que sí tenía Jobs, que vio este ‘asombro’

Bushnell. Se llamó BreakOut. Durante

de otra manera, si un par de aficionados

Pudo haber sido un buen recuerdo de

cuatro noches Wozniak desarrolló

quedaban asombrados, ¿qué podría

Jobs en sus días de huerto en Oregón

BreakOut y Jobs lo ensambló.

pasar con un mercado más grande?

o su intermitente dieta en base a

Jobs comprendió intuitivamente el

frutas. Inclusive “Apple” podría haber

Mientras que asistía a una exposición

significado de lo que Gordón Moore había

sido simplemente una manera de

de ordenadores en San Francisco,

reconocido una década atrás: debido a la

crear un nombre con un buen sonido,

Wozniak descubrió una pequeña firma

miniaturización, los chips se harían más

absolutamente americano, en una

fabricante de semiconductores que

baratos y quedarían necesariamente al

industria de la alta tecnología no conocida

estaba vendiendo microprocesadores

alcance de todo el mundo.

por irradiar calidez.

a $20. No era un chip de Intel pero la

Jobs pensó: ¿Qué pasaría si Wozniak

6205 de MOS Technology, era más que

pudiese ser persuadido a fabricar su

El logotipo original de Apple era poco

suficiente para lo que tenía en mente. Al

ordenador en grandes cantidades?

imaginativo, mostrando a alguien debajo

fin construyó un ordenador, aunque no

continuaría siendo Woz el ingeniero, y

de un manzano, pero la empresa salió

estaba totalmente ensamblado. A pesar

Jobs el vendedor. Corrían los comienzos

con la amigable manzana del arco iris,

de su aspecto de producto sin terminar,

de 1976, Jobs tenía veintiún años y Woz

que ha permanecido como la marca

proponía una mejora sobre la Altair, ya

veintiséis. Ambos consideraban la idea

mas conocida en el universo de la

que utilizaba menos componentes. De

de comenzar una empresa: Woz vendió

computación.

esta manera Woz, asombró a sus amigos

su calculadora HP-65 y Jobs, su ómnibus

en el Homebrew Club.

VW.

Pero como era de esperar en esta

De qué manera se pusieron de acuerdo 10 Neway // reportaje

1976, Apple I La primera máquina de Apple

crema, que tenía el logotipo Apple II, en

lanzado su primera fotocopiadora en

denominada “Apple I” se vendió por

su parte superior.Jobs estableció el precio

1959.

666,66 dólares. La Apple I se podía

de la “Apple II” en 1.298 dólares, aunque

A medida que la Apple II se hacía

obtener en negocios informáticos o por

la “Apple II” estaba en su proceso de

conocer, más estudiantes escribían

correo.

terminación,

software para ella. Y a esto le quiero agregar lo siguiente, un hardware podrá

La empresa distribuidora estaba establecida en el garage de Jobs en 2066 Crist Drive de Los Altos.

Jobs salió a buscar inversionistas, seguro

ser de última generación, con el chip

de sí mismo sabía que su falta de

más rápido pero si no tiene programas

recursos y de experiencia se interponía a

interesantes (software), el brillo se vuelve

su intención de crear una empresa real.

opaco, un ejemplo es lo que le pasó a

Dos de sus primeros empleados fueron

Atari con su consola llamada Jaguar, la

estudiantes de escuela secundaria.

primera máquina de 64Bits que hubo en la historia de los video juegos y fracasó

Woz y Jobs vendieron una cifra de 175 unidades. Pero la propuesta no le intereso

1978, la Apple II

a Hewlett-Packard ni a la empresa Atari quienes se negaron a respaldar a Apple

A comienzos de 1978 y a un año de

tampoco lo estuvo Intel.

haber sido declarada como corporación, Apple ya estaba generando ganancias.

Apple I Cuando Jobs visitó a Moore,

La empresa obtuvo más de $2 millones y

éste descalificó a su máquina diciendo

Markkula, siguió buscando inversionistas.

simplemente que era otro dispositivo dónde albergar un semiconductor. Ni

Las ventas se duplicaron y quintuplicaron

tampoco la eminencia gris del valle, Bob

al año siguiente. Apple ingresó en la

Noyce tuvo el interés por respaldar a la

revista Fortune 500, y Jobs lo declararon

Apple I.

como la persona más joven en llegar

A lo largo de la última mitad de 1976

a millonario en la lista Fortune 400.

Wozniak estuvo preparando una

El proyecto que Steve Wozniak había

computadora con mejoras técnicas. La

diseñado, vendió más de 300.000

nueva propuesta era la “Apple II” con

unidades para fines de 1981, (cinco

sólo cinco kilogramos y medio de peso,

millones a lo largo de diecisiete años).

teclado, diseño más elegante, fuente de alimentación y un disco flexible para

Con la potencia de la ENIAC, la Apple II

almacenar los datos.

se vendía por sólo 1,298 dólares. Durante una década Apple solamente alcanzó los

La máquina se vendía totalmente

1,000 millones de dólares, una proeza

ensamblada, con un estuche de color

que Xerox había logrado luego de haber

11 Neway // reportaje

porque sus juegos no eran originales ni divertidos, de igual manera lo sufrió Sega con su modelo Saturn, una máquina estupenda pero con juegos muy mediocres. Pero esto es otra historia y volvamos a Apple. Entre 1978 y 1979 existían alrededor de cien programas para la Apple II. Si bien el software era bueno, no eran tan brillantes como el fenómeno del momento VisiCalc, una planilla de cálculo electrónica, diseñada por dos estudiantes de Harvard. La planilla permitía al usuario realizar fórmulas complejas para la contabilidad. Si uno modificaba el valor de un número, el programa se acomodaba a ese cambio, haciendo cálculos internos. Tal tipo de aritmética hubiera resultado absurda a mano, pero VisiCalc, lo realizaba en sólo segundos. Doce días antes de la navidad de 1980, “los dos steves” embolsaron grandes sumas de dinero, al estar Apple en la cotización en bolsa.

Tiempo de renuncias

¿Porqué Wozniak dejó Apple?

Comenzando en 1981, el primero en

positiva a través de un año. El corazón de

En 1981, había chocado su pequeño

renunciar fue Woz, luego Sculley

la nueva Apple era el iMac. Un ordenador

avión practicando aterrizaje en el

determina que Jobs no tenía sentido para

y monitor integrados, de aspecto muy

aeropuerto local y necesitó cinco

dirigir Apple. Resultado Jobs abandona

adelantado a ésta época. El iMac venía

semanas para recuperarse de la amnesia.

Apple. En 1993 con una fuerte caída en

de colores translúcidos y turquesa.

Luego de eso se dio cuenta que tenía una

la rentabilidad de Apple, Sculley se vio

Sus líneas curvas hacia que la Mac

vida por delante después de Apple.

obligado a renunciar. Siendo reemplazado

de 1984 pareciese chatarra y fuera de

por Michael ‘Diesel’ Spindler. El

siglo. El precio era de 1,299.00 dólares

Trás las súplicas de Jobs para que se

significado de diesel, nunca lo he podido

tratándose de una Apple, era barato.

quedara, Woz regresó a Berkeley, para

conocer, así que estimado lector, si usted

obtener finalmente su diploma como una

lo sabe, envíemelo por favor. Spindler

A principios de 1999, debido a fuertes

se mantuvo hasta 1996, luego de su

ventas del iMac, que ya venía con nuevos

cuestión de orgullo.

renuncia, Gil Amelio pasó a ser el CEO.

colores, la participación en el mercado de

Nunca más formó parte de algún equipo

A fines de 1996 Apple mantenía pérdidas

Apple, llegó al 10 por ciento y el precio

de ingeniería de Apple, aún guardando su

de miles de millones, moral baja y una

de sus acciones llegó al nivel más alto en

placa de Empleado N°1. Steve Wozniak

participación en el mercado del 3 ó 4

muchos años. Tras haber logrado reflotar

siempre había amado a Apple, pero con

por ciento. En una tapa que publicó el

Apple, Jobs podía haber sido perdonado

el tiempo llegó a tener más acciones de

Bussiness Week, aparecía “La caída de

por regodearse. Alentado por sus

Microsoft

un icono norteamericano”. Mucho tiempo

empleados, en un balcón dentro de Apple,

había transcurrido desde los días en el

gritó “Aún tenemos un alma”.

garage de Jobs. Desafortunadamente su empresa soñada Enfrentado a la crisis de Apple, Amelio

había perdido la guerra hacía mucho y

emprendió acciones encaminadas a

ninguna victoria moral lograría modificar

lograr que la posición financiera de la

ese hecho. La compañía de sus desvelos

empresa le permitiese, por lo menos,

no lograría jamás recuperarse del todo.

tener algún futuro. A fines de 1996 tuvo la brillante idea de volver al pasado y de traer de nuevo a alguien llamado Steve Jobs. En el verano de 1997, el que salió por las

Jobs había realmente “puesto una marca en el universo”, como lo había prometido hacía mucho tiempo.

◆ Steve Wozniak,1976 ◆

puertas giratorias de la entrada de Apple, fue Amelio. En el tiempo transcurrido desde entonces, ha dispuesto un cambio radical de objetivos para la empresa tratando de mantener su rentabilidad 12 Neway // reportaje

Robert DowneyJr ¦Actor con espíritu de heroe¦ Entrevistamos a este gran actor, quien ha demostrado que, cuando de superhéroes se trata, él mismo es su mejor papel.

Luego de tres años de constantes arrestos, varios juicios y kilos

Tampoco sabía que su regreso sería, digamos, de película:

y kilos de sustancias, por fin un juez se atrevió a preguntarle

interpretando a uno de los personajes más viciosos del mundo

a Robert Downey Jr. lo que mucha gente se cuestionaba por

del cómic: el “genio, billonario, playboy y filántropo” Tony Stark,

entonces:

mejor conocido en el mundo de los superhéroes como Iron Man, personaje que, a ojos de quienes lo vieron en sus peores

¿por qué un actor de apenas 34 años, que ya había estado nominado al Óscar, que tenía los aplausos de todos los críticos y la admiración de su público, se daba el lujo de aparecer dos veces a la semana tirado en algún callejón de Los Ángeles absolutamente intoxicado? ¿Por qué desperdiciar en heroína, cocaína y crack un talento que todavía era promesa?

tiempos, bien podría ser su alter ego.

Sin embargo, según el propio Robert, “Tony heredó en su rol de magnate y empresario militar una gran cantidad de responsabilidades. Yo en cambio llegué a meter mi cara en comerciales baratos y perdí años de mi vida por errores”.

Esa mañana de 1999, Robert Downey Jr., con los ojos medio hinchados de resaca y con un dolor de cabeza punzante, miró al

Habrá que ser honestos: son las imperfecciones de Downey

juez y le dio una respuesta que se volvería legendaria: “es como

Jr. las que nos hacen quererlo tanto. A pesar de sus repetidas

si tuviera un arma en mi boca y mi dedo en el gatillo… pero es

caídas tuvo la franqueza suficiente para declararse adicto y

que me gusta cómo sabe el metal de la pistola”.

luego rehabilitarse de verdad. Y de qué forma: los aficionados

Downey no lo sabía entonces, pero a partir de ese día frente

que subieron las cejas con desconfianza al enterarse de que

al juez, tardaría más de quince años para desintoxicarse y

Robert encarnaría a su héroe más cínico, callaron boca cuando

rehabilitarse por completo antes volver a la cima que ya había

el actor les probó que no solamente estaba interpretando a Iron

alcanzado a ver en 1992, cuando su impecable representación

Man, sino que él era Tony Stark.

en Chaplin le valió una nominación de la Academia. 13 Neway // Entrevista

Fue su anterior adicción lo que lo llevó

Una de las defensas que Robert interpuso

más vergonzosos (el peor: cuando

a representar tan fielmente al arrogante

cuando fue juzgado por sus adicciones

apareció donde su vecina completamente

millonario, pero su nueva vida le permitió

fue que su propio padre le dio a probar

perdido tras una noche de farra porque se

darle la dimensión heroica al personaje;

la marihuana cuando tenía nada menos

había equivocado de casa). Hoy no queda

o, como él mismo dice: “me gusta ver a

que seis años. Para cuando representó

sombra de ese constante accidente de

Iron Man como un ave fénix que resurge

a ese junkie de Less than Zero (1987),

tránsito que fue Robert. La actuación y

de sus cenizas. En los últimos años he

la vida de Downey Jr. ya era un tobogán:

su vida personal lo han salvado. Cuando

explorado más mi humanidad recordando

en cada cateo, en cada detención, le

en plena entrevista su esposa Susan se

a mi padre, cineasta independiente,

encontraban sustancias escondidas en

acerca a susurrarle algo al oído, él sonríe

que me compartió el sentimiento de

cajas de pañuelos desechables y sus

de inmediato: “Ella es mi ángel, por ella

vulnerabilidad”.

blackouts ocurrían cada vez en lugares

estoy aquí”. 14 Neway // entrevista

En los dos filmes del personaje de Stan

con Iron Man 3, con la llegada de Shane

Downey habla de su personaje icónico

Lee y Jack Kirby, Downey Jr. ha llevado

Black como director y con la intención de

como si hablara de sí mismo, al recordar

a Stark de ser un fantoche millonario

seguir explorando las relaciones entre

la escena inicial de la primera película

sin escrúpulos que vende armamento

los personajes, como la amistad de Tony

de Iron Man como si hablara de aquel

ultra-tecnológico al ejército a ser un

con el coronel Rhodey, a quien por fin

momento en el que él mismo tuvo que

hombre que entiende que su misión es

veremos en el esplendor de su armadura

empezar de cero: “Toda la historia se

proteger a su comunidad de las grandes

War Machine y luego Iron Patriot”, dice.

detona con esta importante lección

corporaciones, incluyendo papá gobierno

Pero Iron Man 3 es además fundamental

de humildad: es casi asesinado por

(aun cuando sabe aliarse con los altos

para la siguiente etapa de cintas de

las mismas armas que él ha estado

mandos si la misión apremia). Pero en

personajes como Thor, Hulk y Capitán

construyendo. Creo que eso hace un

Iron Man 3 regresamos a la parte íntima

América: Disney anunció que el personaje

perfecto primer acto para a partir de ahí

del héroe, aquel que debe salvar a la

que viste Downey Jr. marcará la dirección

despegar con el personaje”.

mujer aunque el mundo entero esté

de la nueva era de estos superhéroes,

deshaciéndose. Stark tiene ahora a

así como preparará el camino para

su asistente ejecutiva Virginia Pepper

Los Vengadores 2. Con tal escenario,

(Gwyneth Paltrow) como su musa,

¿terminará algún día la aventura del

estratega y razón de existir.

Hombre de Hierro? “Mi contrato es para filmar dos películas más de Los

Por primera vez en la saga, el ego de

Vengadores y una más de Iron Man, pero

Tony puede estar tentado a ceder ante

me rehúso a pensar ahora a abandonar

la posibilidad del amor. También se

el personaje. Aún hay mucho por hacer

enfrentará con un villano consentido de

con él”.

Marvel, El Mandarín, encarnado por Sir Ben Kingsley. Tanto Downey Jr. como Kinsgley fueron nominados al Óscar por las interpretaciones de personajes históricos de Charles Chaplin y Ghandi, ambos a cargo del director Richard Attenborough. “Sir Ben y yo nos tomamos una foto en el set de Iron Man 3 y se la mandamos por correo electrónico para festejar la reunión de dos de sus pupilos en pantalla”. La nueva película de Iron Man no sólo pone en juego la propia historia del personaje. Desde que Disney compró Marvel Comics, puso su vista en la propiedad millonaria que significa Iron Man, y colocó al personaje como líder de los Vengadores.”El gran éxito de Los Vengadores nos sorprendió hasta cierta medida, porque sabíamos que teníamos al equipo correcto frente y detrás de las cámaras. Así me siento de seguro ahora 15 Neway // entrevista

Será complicado en el futuro cercano separar la imagen de Downey Jr. de la de Tony Stark, así como de personajes como Sherlock Holmes. Sin embargo, este actor de 48 años, que lideró la lista de celebridades que más dólares generaron a Hollywood el año pasado (1,500 millones), no siente la amenaza del encasillamiento.“Cuando ves una película como Vuelo con Denzel Washington, te das cuenta de que puedes pasar un rato haciendo películas de acción y aventura, para después regresar a dramas más íntimos. Estoy seguro de que aún habrá espacios entre los filmes de Iron Man para seguir experimentando”.

“Me rehúso a pensar ahora a abandonar el personaje. Aún hay mucho por hacer con él”- Robert Downey Jr.

16 Neway // entrevista

Ciudad del Pecado ¦ámsterdam¦ Ámsterdam no era nada más que un pueblo de pescadores. Según las leyendas, la ciudad fue fundada por dos pescadores de la provincia norteña de Frisia, que por casualidad acabaron en las orillas del río Amstel en un barquito, junto a su perro.

Antes de descubrir la vida turística de nuestra ciuedad del

Mundial, Holanda tomó una posición neutral, pero aún así la

pecado, hay que conocer su cultura e história :

población sufrió mucha hambre y una grave falta de suministro de gas.

Tras las guerras entre la república de Holanda y el Reino Unido y Francia,durante el siglo XVIII y a principios del siglo XIX, la

Alemania invadió Países Bajos el día 10 de mayo de 1940,

prosperidad de Ámsterdam dejó de florecer. Sobre todo las

tomando el control del país después de cinco días de lucha. Los

Guerras Napoleónicas arrebataron las fortunas de Ámsterdam.

alemanes instalaron un gobierno civil nazi en Ámsterdam, que

Pese a ello, cuando se estableció oficialmente el Reino de los

se encargaba de la persecución de los judíos.

Países Bajos en el año 1815, la situación empezó a mejorar. En este período una de las personas clave de las nuevas iniciativas

También los neerlandeses que ayudaban y protegían a las

fue Samuel Sarphati, un médico y planificador urbano, que trajo

víctimas, fueron perseguidos. Más de 100.000 judíos fueron

su inspiración desde París.

deportados a campos de concentración. Entre ellos se encontraba Anne Frank. Solo 5.000 judíos sobrevivieron la

Las últimas décadas del siglo XIX se suelen denominar como

guerra. Durante los últimos meses de la guerra, en 1945, la

el «segundo Siglo de Oro de Ámsterdam», porque entre otros,

comunicación con el resto del país se cortó y la población sufrió

se construyeron nuevos museos, una estación de tren y el

una grave escasez de comida y energía. Muchos habitantes de

Concertgebouw, que es el teatro musical de la ciudad. En el

Ámsterdam tuvieron que ir al campo en búsqueda de algún tipo

mismo período llegó a la ciudad la Revolución Industrial. Se

de alimentación.

construyeron nuevos canales y vías marítimas para así mejorar la conexión entre Ámsterdam y el resto de Europa.

Para sobrevivir, se consumieron perros, gatos o los bulbos de las flores. Muchos árboles de Ámsterdam se usaron para obtener

Justo antes de que empezara la Primera Guerra Mundial, la

energía, igual que la madera de las casas de los que habían

ciudad se comenzó a expandir, construyendo nuevos barrios

desaparecido.

residenciales y en las afueras. Durante la Primera Guerra 17 Neway // lifestyle viajes

A continuación tenemos las nueve maravillas de la ciudad del pecado.

Coffee Shops

Plaza Dam

Leidseplein

Locales en los que está permitida la venta

Define el corazón de Ámsterdam. En

Si tuviéramos que destacar una zona

y el consumo de marihuana y hachís.

la plaza se encuentra el Monumento

por su ambiente esa sería Leidseplein.

Descubre la historia de estos locales y su

Nacional, el Palacio Real y la iglesia

Artistas callejeros, bares, restaurantes,

incierto futuro.

Nieuwe Kerk.

teatros e incluso el Casino de Holanda se encuentran en esta plaza.

Casas Flotantes

Spui

Vondelpark

En los canales de Ámsterdam hay más de

Spui es una de las plazas más conocidas

Con más de 10 millones de visitantes

2500 viviendas flotantes. Conoce por qué

de Ámsterdam. Representa a la juventud

cada año, el Vondelpark es el parque

se empezó a vivir sobre el agua y cómo

y fue la sede del “Movimiento Provo” en

más conocido de Ámsterdam y de toda

es el día a día en las casas barco.

los años sesenta.

Holanda. Es el mejor lugar para relajarse durante un viaje a Ámsterdam.

Hortus Botanicus

Barrio Rojo

Canales

Creado en el año 1638, el Hortus

Está situado en la parte antigua de

Hay quien llama a Ámsterdam la Venecia

Botánicus de Ámsterdam es uno de

Ámsterdam y es el más visitado por

del norte y no es para menos. En la

los jardines botánicos más antiguos de

los turistas que, curiosos, se acercan

ciudad holandesa hay más de 1000

Europa. Sus plantas fueron utilizadas

atraídos por el placer de lo prohibido.

puentes y 75 kilómetros de canales.

durante años para estudios médicos.

18 Neway // lifestyle viajes

Comida con clase ¦sushi como alternativa sabrosa y exótica¦

Se trata de un plato de origen japonés

ancestral dieta nipona, realizando a mano

o las ciruelas encurtidas, y, en menos

elaborado principalmente con arroz

todo el proceso de elaboración”.

medida, las carnes rojas como la ternera

sazonado con vinagre y relleno de

El sushi nos permite disfrutar de muchos

o el jamón de cerdo sin curar.

pescado, marisco, verduras o huevo. No

alimentos que quizás no estén en nuestro

son sólo variedades crudas, se incluyen

menú de forma diaria. Los rellenos que

Además de un exquisito sabor, contribuye

también preparaciones hervidas, fritas o

podemos encontrar son muy variados, de

a mantener una dieta sana. Desde The

marinadas. Normalmente lo encontramos

ahí su riqueza.

Sushi Planet añaden que “desde el punto

en pequeñas porciones, enrolladas en

de vista nutricional se trata de una comida

tiras de algas y extendidas sobre varillas

El pescado, que es el más tradicional,

perfectamente equilibrada, que cuenta

de arroz moldeadas a mano. Se aconseja

debe ser fresco y de buena calidad. El

con los tres grupos básicos de alimentos:

comer con palillos o con cubiertos de

de mar lo utilizaremos crudo, y el de río

proteínas, vegetales y carbohidratos

madera, nunca de metal, que hace que se

cocinado, ya que tiene más parásitos.

del arroz”. Una forma inteligente de

pierda parte del sabor de los alimentos.

Los más frecuentes en el sushi son: atún,

comer, que nos porporciona gran parte

salmón, bonito, pargo, jurel y caballa.

de los nutrientes que necesitamos sin

Responsables de la empresa elaboradora

demasiado aporte calórico.

The Sushi Planet, nos comentan que “el

El calamar, el pulpo, los langostinos, el

secreto de esta comida es seleccionar

erizo de mar y varias clases de almejas,

la materia prima, siguiendo estrictos

son los más empleados dentro del

controles de calidad, sin aditivos ni

marisco. También están muy presentes

conservantes, manteniendo los más altos

vegetales como el rábano japonés, la soja

estándares, y seguir los principios de la

fermentada, el aguacate, el pepino, el tofu

19 Neway // sushi

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