Il nome “Cantucci” deriva dal fatto che, in passato, le persone povere, non avendo denaro per acquistare buoni biscotti, si accontentavano di mangiare la parte terminale del filoncino cotto detto, in Toscana, “cantuccio”. Varie cittadine e paesi toscani si contendono la paternità di questi squisiti biscotti secchi, da gustare rigorosamente insieme ad un buon Vinsanto (vino dolce tipico toscano). In questa ricetta abbiamo usato una miscela di caffé arabica per arricchire questi deliziosi biscotti alla mandorla: fragranza e profumo in un biscotto dal sapore unico. The name “Cantucci” derives from the fact that, in the past, the poor did not have the money to purchase good biscuits and had to content themselves with the end cut off the baked roll which, in Tuscany, is called “cantuccio”. Various cities and towns in Tuscany claim to be the birth-place for these wonderful dry biscuits.They are an absolute must: to be savored with a good Vinsanto(a typical sweet wine of Tuscany). In this recipe we used a mixture of Arabica coffeeto enrich these delicious almond biscuits: fragrance and perfume in a cookie with a unique flavor. I Ingredienti: farina di grano tenero, zucchero, mandorle, uova, Caffè(2%), latte scremato, oli e grassi vegetali (non idrogenati), agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento), sale, aromi. Può contenere tracce di: Lecitina di soia, altra frutta a guscio.
G Ingredients: wheat flour, sugar, almonds, egg, coffee (2%), skimmed milk, vegetable oil and vegetable fat (not hydrogenated), raising agent: disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate, starch wheat; salt, flavourings. Contains: soy lecithin, other nuts.
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Peso Netto 1000 g Net Weight 35.27 oz Da consumarsi pref. entro: Best before:
09-12-14
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI/NUTRITIONAL DATA
Valori medi per 100 g di prodotto - Average value for 100 g Valore energetico / Energetic Value Proteine / Proteins
1825KJ / 433kcal 6,5 g
Carboidrati / Carbohydrates di cui zuccheri/of wich sugars
71 g 36 g
Grassi / Fat di cui saturi/of wich saturates
13,6 g 4,5 g
Fibre Alimentari / Dietary Fibre Sodio / Sodium
3,3 g 0,2 g
Distribuito da/Distributed by: Maestri Artigiani srl Via Orvieto, 9 - 05010 Fabro Scalo (TR) - Italy tel. +39 0763 832575 r.a. - www.maestriartigiani.com Prodotto e confezionato nel laboratorio/Produced and packaged: via G. Deledda, 15 - 52022 (Loc. Cetinale) Cavriglia - Arezzo - Toscana - Italia
PESO NETTO
1000 g
NET WEIGHT
35.27 oz