GNR 7
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GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol. UVAGGIO: Gewurztraminer CARATTERISTICHE: bouquet molto marcato con profumo di rose e chiodi di garofano. Vino di gusto intenso, armonico, con buona struttura e lunga persistenza. SERVIZIO: 8/10°C ABBINAMENTO: si consiglia per accompagnare formaggi stagionati a pasta morbida (Gorgonzola), aragoste e gamberi; ottimo anche con piatti asiatici.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol. UVAGGIO: Muller Thurgau CARATTERISTICHE: colore giallo paglierino con vivide sfumature verdoline. Vino dal delicato ventaglio aromatico tipico della varietà. Dal gusto fresco, delicatamente asprigno e gradevole. SERVIZIO: 7/9°C ABBINAMENTO: eccellente vino da accompagnare ad ostriche ed altri piatti a base di pesce.
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43400.1 BOLGHERI D.O.C. MITERRE AZIENDA AGRICOLA CAMPO AL NOCE 75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol. UVAGGIO: Sangiovese CARATTERISTICHE: il colore è tendente al granato con riflessi arancio, limpido e quasi trasparente, dalla fluidità scorrevole. Tra gli aromi di frutta si riconoscono nitidamente: la ciliegia, la prugna, la mela rossa, oltre a note di lampone e fragola. Tra gli aromi di fiori sono evidenti la fragranza di violetta e rosa mentre tra le spezie sono riconoscibili punte di chiodi di garofano e cannella. Il suo gusto è secco, è
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol. UVAGGIO: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah CARATTERISTICHE: Colore rubino brillante; odore: profumi di frutti rossi, more ribes arricchiti da erbe aromatiche e toni speziati. Vino generoso, sapido e di corpo. In bocca si presenta ben strutturato con una piacevole persistenza. SERVIZIO: 16/18°C ABBINAMENTO: carni rosse, cacciagione.
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5,99
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol. UVAGGIO: sangiovese e altri uvaggi tipici toscani. CARATTERISTICHE: colore rosso porpora limpido. Profumo intenso e finemente complesso. Gusto: vinoso, lievemente tannico. SERVIZIO: 18°C ABBINAMENTO: primi piatti a base di pasta, carni rosse e bianche, formaggi freschi.
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GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol. UVAGGIO: Sangiovese in gran parte, Canaiolo, Cabernet Sauvignon o Uva Francesca, Trebbiano CARATTERISTICHE: rosso rubino, vivace, brillante. Bouquet intenso con molta grazia. Sapore asciutto, vivace, beverino. Al gusto il frutto si presenta integro e fresco di amarena e di lampone. SERVIZIO: 18/20°C ABBINAMENTO: molto adatto per le tavole delle tipiche trattorie fiorentine.
6,30
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Offerta valida dal 28 febbraio al 13 marzo 2011
3,88 un vino di corpo morbido e caldo, leggermente tannico, con leggera astringenza e buona acidità, che denota un piacevolissimo equilibrio d’insieme. Si rileva infine una nota di secchezza data dai tannini ed una buona persistenza gustolfattiva su note fresche, sempre acide. SERVIZIO: 15/17°C ABBINAMENTO: salumi, primi piatti con carne, pietanze a base di carni sia bianche che rosse e formaggi semi stagionati.
42048.9
MAIOR VALDOBBIADENE PROSECCO D.O.C.G.DRY BORTOLOMIOL 75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol. UVAGGIO: Prosecco CARATTERISTICHE: colore giallo paglierino; perlage fine e persistente; bouquet fruttato, elegante, aromatico; sapore fresco, leggermente stabile, armonico. SERVIZIO: 6°/8°C ABBINAMENTO: vino da fine pasto e abbinabile a pasticceria non esageratamente dolce; non vanno però assolutamente trascurati accostamenti con cibi salati. Perfetto è con la cucina speziata agrodolce tipicamente asiatica. Riesce infatti a gestire la componente piccante e acida di questi piatti assecondando allo stesso tempo la loro dolcezza.
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4,19
44971.0 PROSECCO D.O.C. EXTRA DRY VILLA CALAPPIANO 75 cl
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2,99 20310.9 PROSECCO D.O.C. BOTTEGA 75 cl
30612.6 FRANCIACORTA BRUT AZIENDA AGRICOLA VEZZOLI 75 cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol. UVAGGIO: Chardonnay oltre il 50%, Pinot Bianco 25% circa, Pinot Nero 15/25% circa SERVIZIO: 6/8°C
e 29146.8 CHAMPAGNE GRENO GRAND PRESTIGE 75 cl
11,50
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46357.0 CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU VARNIER-FANNIERE 75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol. UVAGGIO: Chardonnay oltre il 50%, Pinot Bianco 25% circa, Pinot Nero 15/25% circa SERVIZIO: 6/8°C
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GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
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