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La Industria
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Martes 30 de agosto de 2016, Trujillo, La Libertad
Martes 30 de agosto de 2016, Trujillo, La Libertad
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viajero
CASCADAS DE AGUA CRISTALINA Cuenta con una exuberante vegetación. Hay más de 4 mil especies de plantas y una variedad infinita de orquídeas. En este parque hay cascadas, ríos con agua cristalina, cañones profundos, lagunas con lechos rocosos, todos con una extraordinaria belleza. El nombre proviene de la abundante presencia de romerillos o podocarpus.
En busca del calor de Zamora INFALTABLE AFECTO. LA TRADICIONAL AMABILIDAD DE SU GENTE SE COMPLEMENTA CON EL CLIMA AGRADABLE Y SUS BOSQUES TUPIDOS. Guido Sanchez Santur.
GUIDO SANCHEZ SANTUR guidosanchez@laindustria.pe
Como otras ciudades de Ecuador, Zamora destaca por su limpieza y el orden en sus calles, a lo que se suma su clima cálido y sus sorprendentes lloviznas, propias de las localidades tropicales. Esta ciudad está enclavada en plen selva, con flora y fauna que constituyen sus principales atractivos en sus valles que se extienden, al pie de las estribaciones de las cordilleras subandinas. Ese calor del clima se complementa con la amabilidad de sus habitantes que ofrecen una excelente gastronomía que destaca por sus platos típicos a base de tilapia y carpa, además de las deliciosas y exóticas ancas de rana. En el trayecto de Loja a Zamora hay muchas cascadas que se forman en las diferentes quebradas tributarias del Río Zamora, las más llamativas son: cascada La Gentil, cascada Manto de Novia, cascada La Rápida y la cascada Chorrillos. La cascada Chorrillos es la más grande de todas, donde se
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construye una central hidroeléctrica. En el centro de la ciudad está el Parque Central, uno de los más hermosos de la ciudad, donde están los edificios privados más altos. También están los monumentos erigidos en honor a la etnia Shuar y Naya o la Chapetona; el Reloj Gigante, los puentes metálicos de hormigón y madera sobre los ríos Zamora, Bombuscaro y Jamboé. Para entablar contacto con la flora y la fauna nativa sin internarse en la selva, destaca el jardín botánico Marco Jiménez y el Refugio Ecológico Tzanka con sus remarcables colecciones de plantas y animales. Su geografía ofrece varias elevaciones óptimas para practicar el excursionismo, especialmente en la loma de las Tres Cruces y el cerro Coello, de donde es posible apreciar una vista panorámica muy hermosa de la ciudad. La estadía en esta localidad es agradable, lo que propicia el descanso sosegado previa caminante por sus calles estrechas o siguiendo la ribera del río que bordea la ciudad.
Existen varios hoteles y hosterías de primera clase como son Tzanka, Hostería el Arenal, el Hostal Torres Internacional, Hotel Gimyfa, Hostal Maguna, Hotel Chonta Dorada, Hotel Orillas del Zamora, entre otros bastanet cómodos.
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ADORNADA. Esta ciudad se encuentra rodeada de cerros cubiertos de abundante vegetación. Su plaza está rodeada de vistosos edificios.
más datos Reloj Gigante.
Exposición.
Es considrado uno de los más grandes del mundo, por eso constituye el mayor atractivo turístico de la ciudad. Está ubicado en la loma Tío Lucho y ocupa un área de mil 600 metros de talud adecuado con una geomalla que evita la erosión de la superficie.
Las manecillas del reloj fueron construidas con metales seleccionados de acuerdo a sus propiedades, a través de un software exclusivo.
Dónde comer Para deleitar el paladar tenemos los restaurantes A Orillas del Zamora, Las Gemelitas, La Cazuela de la Abuela, 200 Millas, Don Pepe, Esmeraldas, King Burger, etc. en los que se puede degustar una variedad de platos típicos que identifican a Zamora.
Festividades Entre las actividades más importantes tenemos el festival deportivo recreativo Chontita Deportiva o Inter Jorgas, la primera semana de septiembre, con la participación de grupos de jóvenes organizados y se desarrolla un sinnúmero de juegos populares y recreativos.
Costillas de cerdo al horno
Ingredientes. 3 kg. de costillar de cerdo, 1 taza de vino blanco seco, ½ taza de sillao, ¼ de taza de aceite de ajonjolí, ¼ de taza de mango chutney, 2 cdas. de miel, 2 tallos de cebolla china , 1 cda. de kion rallado, 4 dientes de ajo triturados, sal y pimienta. Preparación. Colocar los costillares de cerdo en una bandeja para horno. Mezclar el
resto de los ingredientes en un recipiente y echarlo sobre los costillares. Cubrir y refrigerar hasta el día siguiente. Voltear una vez durante la maceración. Precalentar el horno a 150ºC. Colocar una rejilla en el tercio superior del horno y la otra en el tercio inferior. Escurrir los costillares. Verter el líquido de maceración en una olla, llevarlo a hervir y retirar luego la olla del fuego. Asar los costillares hasta que estén suaves, bañando con ¼ de taza del líquido de cocción cada 20 minutos.
Laboratorio a pedir de boca
la experta TRIXSI VARGAS
ESPECIALISTA
PRÓTESIS DENTAL. ESTE VIERNES 2 DE SETIEMBRE, LA UPAO ABRIRÁ LAS PUERTAS DE UN NUEVO ESPACIO DE SALUD. REDACCIÓN PLAN B redaccionplanb@laindustria.pe
hoja de ruta Para descansar
en familia
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La unión de esfuerzos continuos de la alta dirección de la Universidad Privada Antenor Orrego (Upao) y la Administración de la Clínica Odontológica, de contar con su propio Laboratorio de Prótesis Dental, se hará realidad este 2 de septiembre, a las 9 de la mañana, con la inauguración de sus modernas instalaciones para brindar un servicio de calidad, acorde a la necesidad de alumnos y clientes externos. “Nuestro laboratorio, el cual está ubicado dentro de las instalaciones de la Clínica Odontológica, tiene como objetivo brindar soporte técnico–dental a las diferentes clínicas, consultorios dentales, brindando además asesoría a los alumnos de las facultades, escuelas e institutos de odontología de nuestra localidad, en las distintas especialidades de la rama odontológica”, comentó la jefa de Centros de Salud de Upao, doctora Katherine Lozano Peralta. Un laboratorio de calidad El laboratorio cuenta con espacios independientes para la realización de cada proceso del trabajo de prótesis dental; además de personal altamente calificado y con la asesoría continua de especialistas en rehabilitación oral. Asimismo, el administrador de la Clínica Odontológica, doctor Saúl Barrantes García, manifestó que la Upao es la única universidad del norte del país que contará con su propio laboratorio dental, para beneficio de los alumnos, ya que tendrán un aliado para el excelente desarrollo en sus
atenciones clínicas, para beneficio de sus pacientes”. “Cabe resaltar que nuestro principal servicio es la elaboración de aparatos protésicos dentales de alta precisión, anatomía y funcionalidad; utilizando equipos modernos que permiten restaurar la capacidad masticatoria y estética del paciente con trabajos protésicos de alta
calidad”, agregó Barrantes García. Los servicios que se ofrecerán en el establecimiento son de prótesis fija, dentro de los cuales incluyen la realización de trabajos de metal cerámica, coronas libres de metal emax, perno colado, incrustaciones de resina nexco y addoro, con una proyección a mediano plazo en la realización de prótesis completas,
prótesis parcial removible, aparatología ortodóntica y ortopedia maxilar. Para esta importante inauguración del laboratorio ha sido invitado el reconocido rehabilitador oral, doctor Roberto Tello Torres, quien, además de apadrinar la obra, ofrecerá la conferencia magistral ‘Rehabilitación oral adhesiva: integrando protocolos clínicos y de laboratorio’.
Hablar de sexualidad A pesar de que exista una buena relación, hay algunos temas sobre los que se les es muy difícil hablar con los padres. El principal: el sexo. En algunos casos es peor con el papá que con la mamá o viceversa. ¿Preguntarles a los padres sobre sexualidad? Mejor no dicen muchos chicos. Porque sienten vergüenza y temor de que los juzguen y les prohíban el permiso para salir. Algunos padres no quieren tocar los temas relacionados al sexo por miedo de que sus hijos empiecen una vida sexual activa, se metan en problemas y tengan que enfrentar luego un embarazo no deseado. Creen que el silencio los protege. Por distintas razones muchos chicos y sus padres prefieren callar y guardar estos temas.Muchos chicos dicen: “Hay chiquillas que salen embarazadas porque no hay diálogo en la casa”. Por la falta de comunicación, pues. Ni ella ni su enamorado tienen confianza con sus papás. Estos chicos van a tener que ir aprendiendo poco a poco a tomar decisiones y a hacerse responsables de ellas. Es fácil decir que los padres tienen la culpa.Madurar es también saber aceptar tu realidad comprendiendo a los demás y buscar apoyo en aquellos que te lo pueden dar. No necesariamente los amigos están más preparados para ayudarte cuando buscas consejo.