nobilis - Ausgabe 11 2023

45. Jahrgang · 6,00 € · November 2023

Hochzeitstrends:

nobilis testet:

Mehr als ein

Porsche

Zwei sind besser als eins nobilis kocht: Jetzt bitte Wild!

© 2023 Estée Lauder Inc.

NEU ULTIMATE DIAMOND SCULPTED TRANSFORMATION CREME Der exklusive Black Diamond Trüffel-Extrakt schenkt Ihrer Haut neue Energie.

Die Youth Sustaining Technology sorgt für eine jugendliche Ausstrahlung.

Für eine Haut, so strahlend wie ein Diamant, sichtbar fester und definierter.

BEI LIEBE FINDEN SIE DIE EXKLUSIVSTEN TRÜFFEL AUS DER WELT DER SCHÖNHEIT!

Vorwort

D

Foto: Lorena Kirste

er November hat nicht bei vielen Menschen einen guten Ruf: Zu dunkel, zu regnerisch, insgesamt zu traurig. Was man dagegen tun kann? Jetzt schon einmal an Weihnachten denken, damit es im Dezember nicht allzu hektisch wird. Wir haben für Sie auf einer Wunschliste schon einmal schöne Dinge zusammengestellt, die sich perfekt als Weihnachtsgeschenke eignen. Vielleicht haben Sie ja auch schon Lust, einen Adventskranz selbst herzustellen. Wie das geht, verrät Ihnen eine echte Expertin.

Susanne Bayer-Schwarz ist Floristin und hat sich informiert, was in diesem Jahr Trend sein wird: Adventskränze in Vanilleweiß und Schwarz, die sich auch gerne einmal mit fremden Federn schmücken.

Zugegeben: Der neue Porsche Cayenne wäre ein sehr dickes Weihnachtsgeschenk. Aber eines, das richtig Spaß macht und zudem noch nützlich ist. Der Neue ist nämlich nicht nur sportlich, er ist auch ein wunderbares Reise­ auto. Gern nimmt er auch kleinere Fahrgäste mit. Und auch ein Roller passt in den Kofferraum. Anand Steinhoff hat den neuen Porsche Cayenne getestet und ist begeistert. Gemeinsam sind wir zum Schlosshotel Münchhausen gefahren. Steigen Sie ein und begleiten Sie unsere Fahrt ins märchenhafte Weserbergland.

Zauberhaft sind nicht nur die Weihnachtsmärkte, die wir für Sie zusammengestellt haben, sondern auch die Orte, an denen man besonders schön heiraten kann. Und was wäre eine Hochzeitsfeier ohne passendes Kleid, Blumenschmuck oder Torte? Wer im kommenden Jahr „Ja!“ sagen möchte, der sollte jetzt schnellstens mit der Planung beginnen und kann sich von uns inspirieren lassen.

In unserer Rubrik „nobilis kocht“ zollen wir dem November Tribut: Es wird wild! Wie man ein Stück Reh besonders gut hinbekommt, erklären wir in unserer Serie. Noch etwas darf im November nicht auf der Speisekarte fehlen: Grünkohl! Dass die „Palme des Nordens“ inzwischen sogar zum Forschungsobjekt geworden ist, ist der Uni Oldenburg zu verdanken. Lesen Sie selbst. Der November ist gar nicht so schlecht wie sein Ruf! Ich wünsche Ihnen viel Freude bei dieser Lektüre, Ihre

Dr. Heike Schmidt Chefredakteurin

nobilis 11/2023

3

Ausgabe November 2023

Trend im Advent:

40 Fotos: Tobi Wölki

Mit Pfauenfedern

Landesmuseum:

Mehr Licht für alte Meister

06 RASANT UND SCHÖN Porsche und Steinhoff feiern 08 GALA ZUR ERÖFFNUNG Promis am ersten Abend der Infa

52 ZWEI SEITEN EINER WELT Die Oper inszeniert Parsifal 56 ALTE MEISTER IN NEUEM LICHT Landesmuseum öffnet Räume 59 KULTURTIPPS Unsere Empfehlungen

56

48 UNTER PALMEN Forschungsprojekt Grünkohl 60 GOLF MIT PAULINA Spiel mit einem Meister

advertorials

Titelfoto: Henning Scheffen

14 ZWEI SIND BESSER ALS EINS Hochzeitstrends für 2024 20 HIER WIRD ES EIN FEST Die schönsten Hochzeitsorte 26 DER LICHT-MACHER Der letzte Leuchtröhrenbläser 30 GLÄNZENDE STIMMUNG Weihnachtsmärkte der Region 4

nobilis 11/2023

42 NOBILIS KOCHT Jetzt bitte Wild!

47 GENUSSTIPPS Nobilis empfiehlt

10 MEHR ALS EIN PORSCHE Der neue Cayenne im Test 36 WUNSCHLISTE Vorfreude auf Weihnachten 63 AUS GUTEM HOLZ Holzwerk Hanelt

nobilis 11/2023

5

Menschen & Gesellschaft

Aus Liebe zum Design Porsche meets Steinhoff – und die Liebhaber des schönen Designs verbringen einen Abend voller Herzschlagmomente

S Simon Schröder, Sonila Sommer, Meike und Ansgar Heise, Christian Schoen , Andreas Hüttmann und Michael Sommer

Auf allen Etagen des Hauses wurde die Liebe zum Design gefeiert.

6

nobilis 11/2023

ind es nicht immer diese wunderbaren Momente, in denen man denselben Herzschlag erkennt, die einen fantastischen Abend ausmachen? Man erkennt Gleichgesinnte – und davon gab es beim „Porsche meets Steinhoff“ anlässlich des 60. Geburtstags der Porsche-Designikone 911 gleich mehrere. Es waren nicht nur die beiden Gastgeber des Abends, Anand Steinhoff, Chef des gleichnamigen Design- und Einrichtungsunternehmens, und Frank Sparbrod, Geschäftsführer des Porsche Zentrums Hannover, die die Leidenschaft für schönes Design verbindet. Es waren vor allem auch die geladenen Gäste an diesem Abend, die Design in seinen schönsten Facetten schätzen – so wie Alexander und Svenja Schreiber oder auch Meike und Ansgar Heise.

Jemand, der nicht nur schönes Design, sondern vor allem auch Funktionalität schätzt, ist der Fotograf Johannes Huwe. Er selbst fährt einen 356er und überquert mit seinem Oldtimer aus dem Hause Porsche auch schon einmal die Alpen – ein Abenteuer mit rund 40 PS, denn damals hatten Die Gastgeber: Anand Steinhoff (links) und Frank Sparbrod (rechts) mit Fotograf Johannes Huwe (Mitte)

Menschen & Gesellschaft

Gern gesehene Gäste: Svenja und Alexander Schreiber

die Sportwagen der Luxusmarke längst nicht so viele Pferdestärken im Kofferraum wie heute. Auf jeder dieser Reisen entstehen ausdrucksstarke Bilder, bei denen das Fahrzeug der Star ist. An diesem Abend war eine Auswahl davon in den Räumen von Steinhoff zu sehen.

Porsche und Steinhoff – die Liebe zum Design verbindet beide. „Der Begriff Design wird heute inflationär gebraucht“, sagt Anand Steinhoff: „Doch was ist Design wirklich? Talent, Sorgfalt, Liebe zum Detail und Weitsicht.“ Besonders der Porsche 911, der bereits in der achten Generation seit 60 Jahren hergestellt wird, sei sich immer selbst treu geblieben, erklärt Frank Sparbrod: „Sein zeitloses Design hat einen hohen Wiedererkennungswert.“ Und nicht zuletzt seine hervorragende Verarbeitung trägt dazu bei, dass „mehr als 70 Prozent aller produzierten Porsche noch fahrtüchtig sind“. b

Die Klinik am Pelikanplatz, eine der ältesten und besten plastische undund ästhetische Chibesten Adressen Adressenfürfür plastische ästhetische rurgie in Hannover, steht seit jeher für ein ganzheit-

Chirurgie in Hannover, steht für eine ganzheit-

liches ästhetisches Konzept. Als einziger Standort

liche Philosophie Wir bieten in Hannover bietenvon wirSchönheit. unseren Patienten das das ge-

samte breite Spektrum plastischerund und ästhetischer ästhetischer gesamte Spektrum plastischer Chirurgie, sämtliche Unterspritzungsverfahren, ei-

Chirurgie sowie ein breites Portfolio an nicht-

nen angeschlossenen Laserstandort mit vier unter-

operativen Behandlungsverfahren wie Untersprit-

schiedlichen Lasern sowie das patentierte Kryolipo-

zungen und Coolsculpting® als Fettreduzierung. nicht-operatives lyse-Verfahren Coolsculpting ®zur Verfahren Fettreduzierung.

So kann aus einem Individuellezur und maßgeschneiderte Behandlungssehr umfangreichen Repertoire immer das individu-

konzepte für unsere Patienten sind unser An-

ell beste Verfahren für unsere Patienten ausgewählt

spruch. Höchste Qualitäts-und undSicherheitsansprüSicherheitsstanwerden.

Höchste Qualitätsche sind dabei oberste dards sind dabei immerMaxime. oberste Maxime.

TEXT: Heike Schmidt FOTOS: Tobi Wölki

Eine Band sorgte für ansprechende Musik.

Mehr Bilder finden sie online über diesen QR-Code:

KLINIK AM PELIKANPLATZ GMBH Fachklinik für Plastische und Ästhetische Chirurgie

Dr. med. Aschkan Entezami

Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie Tel. (05 11) 51 51 24-0 . www.klinik-am-pelikanplatz.de Im Pelikanviertel . Pelikanplatz13 . 30177 Hannover

nobilis 11/2023

7

Menschen & Gesellschaft

Shoppen und Schauen Die Infa feiert Eröffnung mit 2.600 geladenen Besuchern

E

s war eine ganz besondere Jacke, die Heidi Merk vergangenes Mal auf der Infa gefunden hatte. „Sie war ein Einzelstück“, erinnert sich die ehemalige Ministerin: „Die Farbe ist zwischen Blau und Türkis und das Material war Seidensamt.“ Die Designerin kam aus Berlin, und genau diese wollte sie bei ihrem Rundgang in Halle 19 wiederfinden. Gemeinsam mit ihrem Mann Herbert Schmalstieg machte sie sich beim GalaAbend vor dem offiziellen Start der Verbrauchermesse auf die Suche nach dem Besonderen – genau wie 2.600 geladene Gäste mit ihr. Rekord! Seit Corona war es nicht mehr so voll bei einer Infa-Eröffnung gewesen.

Auf die Infa! Frank-Peter und Cornelia Oppenborn gemeinsam mit Ulrike Laudien und Frank Wrede

„Die Infa ist immer eine wichtige Messe gewesen“, betonte auch Herbert Schmalstieg. Dem konnten Frank-Peter und Cornelia Oppenborn nur zustimmen. Sie waren mit Ulrike Laudien und Frank Wrede zur Eröffnung gekommen, bei der Juliano Rossi (Oliver Perau) und Lutz Krajenski eine Swing- und Jazz-Performance hinlegten, die diesen Galaabend zum besten seit Langem machten. Dass die beiden nicht nur Jazz und Swing können, bewiesen sie, als sie auch Udo Lindenberg, Herbert Grönemeyer und Marius Müller-Westernhagen für die Infa-Galagäste richtig gut imitierten. An ihrer Bühne blieben auch Godje und Pauline Mahn stehen, um beim Mini-Konzert von Juliano Rossi und Lutz Krajenski dabei zu sein. Sie schlenderten ebenfalls durch die Lebensart Halle. Natürlich führten sie auch ihre selbstdesignten und gefertigten Hingucker-Taschen aus. „Wir schauen uns etwas um“, meinten sie. „Ein super sympathisches Miteinander“

Sinn für das ­ esondere: Heidi B Merk und Herbert Schmalstieg

8

nobilis 11/2023

Nach einem Jahr Abstinenz war Ariane Jablonka wieder mit ihrem Klavierhaus Döll unter den Ausstellern. „Die Infa ist eine super Plattform, um Menschen überregional zu treffen“, sagte sie: Kunden von Norddeutschland bis zum Bodensee kämen vorbei. „Es ist ein super sympathisches Miteinander, und das ist heutzutage sehr wertvoll.“ Positiv gestimmt schauten auch Messe-Vorstand Jochen Köck­ler und Infa-Organisatorin Klaudia Kohl in die Zukunft: „Wir freuen uns riesig, dass die Infa als fester Termin im Herbst wieder Fahrt aufnimmt.“ In diesem Jahr seien 724 Aussteller dabei. Im vergangenen waren es 530 Unternehmen gewesen. „Das ist ein Anstieg von 30 Prozent“, freute sich

STANDART F I N E S T

Köckler. Im kommenden Jahr werde die Infa 70 Jahre alt. „Es gibt Menschen, die waren tatsächlich 30-, 40-mal da“, sagte er, woraufhin sich Ex-Messechef Sepp Heckmann meldete, der im Publikum stand. „Ja, Sepp, du warst da“, meinte Köckler lächelnd. Heckmann war 27 Jahre im Vorstand der Deutschen Messe AG gewesen. Es waren also alle wieder da – auch Ansgar und Meike Heise. Was sie beim letzten Mal gekauft hatten? „Champagner bei Duprès“, erklärte Ansgar Heise. Und auch der Halle-19-Klassiker, die Sektkellerei Duprès aus Neustadt, war wieder vor Ort und hatte sehr gut zu tun. b TEXT: Heike Schmidt

FOTOS: Rainer Dröse

W O M E N ’ S

C L O T H I N G

&

A R T

by Ingrid Wittler

Genossen den Abend: Ariane Jablonka, Godje und Pauline Mahn (v. l. n. r.) mit Lutz Krajenski am Flügel

Der alte und der neue Messechef: Sepp Heckmann und Jochen Köckler

Öffnungszeiten D i - Fr 1 1 . 0 0 - 1 9 . 0 0 U h r Sa 11.00 - 16.00 Uhr Leinstraße 32 30159 Hannover 0511 26 15 92 32 w w w. s t a n d a r t - h a n n o v e r. d e Besuchen Sie unser Digitales Schaufenster auf Fa c e b o o k o d e r I n s t a g r a m . w w w. f a c e b o o k . c o m / S TA N D A R T. H a n n o v e r Instagram: standart_by_ingrid_wittler

Advertorial

Mehr als ein Porsche

Der neue Porsche Cayenne ist da! Wir haben Anand Steinhoff bei einer Testfahrt zum Schlosshotel Münchhausen begleitet.

10

nobilis 11/2023

Advertorial

E

r ist ein Porsche. Er ist ein Sportler, ein SUV und auch ein Familienwagen. Und er passt in die malerische Landschaft des Weserberglandes wie das Schlosshotel Münchhausen, das unser Ziel ist. Am Steuer des neuen Porsche Cayenne sitzt Anand Steinhoff. Der Profi in Sachen ganzheitliches Wohnen, Design und Einrichtung im Luxussegment fährt bereits einen Porsche Cayenne. Aber auch 911er hat er in der Garage. Seitdem sein Sohn auf der Welt ist, schätzt er vor allem auch den Komfort des Porsche Cayenne: „Er verbindet Luxus mit Komfort und Sportlichkeit.“ Auch das neue Modell hat er schon bestellt. Auf dieser Tour zum Schlosshotel Münchhausen kann er das neue Modell schon einmal fahrdynamisch ausprobieren.

Schon bevor es vom Porsche Zentrum Hannover aus losgeht, beeindruckt der neue Cayenne durch sein Design – innen wie außen. Die Breite des Luxus-SUV wird durch das neu gestaltete Bugteil, die stärker überwölbten Kotflügel und die Motorhaube betont. Auch die neuen Scheinwerfer akzentuieren die Breite des Fahrzeugs. Die Coupé-Variante gibt dem Cayenne einen besonders sportlichen Touch. Die neuen HD-Matrix-LEDHauptscheinwerfer mit Pixel-LED-Technologie reagieren mit 64.000 kameragesteuerten Pixeln auf jede Fahrsituation mit einer situationsangepassten Lichtverteilung: So sorgen sie unter anderem für blendfreies Fernlicht, das Aufhellen der exakten Fahr-

spur; und das nebeloptimierte Abblend- und Regenlicht sorgt für größere Sicherheit sowie hohen Komfort.

Im Innenraum ist das neu gestaltete, digitale Cockpit mit einem nahezu durchgehenden Display mit Touchscreen der Hingucker. Das Fahrer-Cockpit ist im Curved Design; auf der Beifahrerseite ist erstmals ein 10,9-Zoll-Display verfügbar, sodass man während der Fahrt auch Filme streamen und schauen könnte. Eine spezielle Folie sorgt dann dafür, dass der Fahrer vom Kinoerlebnis des Beifahrers nicht abgelenkt wird. Doch das bleibt während dieser Fahrt aus.

Souverän gleitet der Cayenne durch den morgendlichen Verkehr Hannovers. Falls die Feinstaubbelastung innerhalb der Stadt wirklich einmal zu hoch sein sollte, würde das neue Luftgütesystem übrigens über einen Sensor erkennen, wie hoch die Atemluft belastet

Ein Blick in das Cockpit: Am Lenkrad sind alle wichtigen Features des neuen Porsche Cayenne.

nobilis 11/2023

11

Advertorial

ist und im Zweifelsfall ein mehrfaches Durchströmen der Luft durch einen Feinstaubfilter aktivieren. Ein eingebauter Ionisator befreit die Atemluft zudem von Keimen und Schadstoffen, was auch Allergiker entlastet.

Wir verlassen die Stadt auf der Bundesstraße 217 in Richtung Ronnenberg. Auf dieser Strecke gibt es einige Geschwindigkeitsbegrenzungen. Kaum ist das Fahrzeug ein wenig schneller als vorgeschrieben, meldet sich der Geschwindigkeitsassistent, fachmännisch akustische Tempowarnung genannt. Er ist nur eines von zahlreichen Assistenzsystemen, die für eine sichere, vorschriftsgemäße Fahrt sorgen möchten: So gibt es beispielsweise Spurhalte-, Spurverlassenswarnung- und Spurwechselassistenzsysteme. Dies alles sind jedoch nur Angebote. Vieles kann, nichts muss. „Das Gros dieser Helferlein kann der Fahrer selbstbestimmt in den Fahrzeugeinstellungen einoder ausschalten“, erklärt Frank Sparbrod, Geschäftsführer des Porsche Zentrums Hannover. Die Möglichkeiten sind riesig. Das gilt für diesen Cayenne ganz besonders. Er kann einerseits als sicheres Familienauto genutzt werden, andererseits ist er aber auch Höchstleistungssportler und bequemes Reisefahrzeug mit Alltagstauglichkeit. „Ich bin vor Kurzem mit meiner Lebensgefährtin 2.500 Kilometer von Hannover nach München, Stuttgart, Mailand und Freiburg und zurück nach Hannover gefahren“, berichtet Anand Steinhoff: „Es ist ein optimales Reisefahr-

Schöne Augen? Na klar! Und sie garantieren dem Fahrer auch eine bessere Sicht auf die Straße.

zeug.“ Und noch etwas schätzt er sehr: Der Kofferraum ist groß genug, dass er auch einmal Dinge von Kunden oder den Roller seines Sohnes ohne Probleme mitnehmen kann. „Dabei ist er sportlich-elegant und nicht ganz so brachial wie andere SUV.“ Um den Reisekomfort nochmals zu verbessern, hat Porsche den Cayenne mit Stoßdämpfern mit Zwei-Ventil-Technologie und separater Zug- und Druckstufe ausgestattet. Damit er auch in dynamisch angegangenen Kurvensituationen nicht zu dynamisch reagiert, hat Porsche die Nick- und Wankabstützung verAngekommen: Anand Steinhoff hat für die Nobilis den neuen Porsche Cayenne getestet.

Angekommen: Frank Sparbrod und Anand Steinhoff vor dem Schlosshotel Münchhausen

12

nobilis 11/2023

Advertorial

Schnell, übersichtlich und mit einem Fingertipp kann der Fahrmodus des Porsche umgestellt werden.

bessert. Schlicht gesagt: Auch beim Nienstädter Pass bleibt der Cayenne so sanft in der Spur, wie es die Hügel des Weserberglandes eigentlich sind.

Wir rollen durch Hameln. Mit dem Cayenne Hybrid würden wir – je nach Fahrweise – bis zu 90 Kilometer rein elek­trisch kommen. Neben dem 474 PS starken Motor im Cayen­ ne S und dem 353 PS starken Motor in der Basisvariante gibt es jetzt gleich drei Hybrid-Varianten, darunter auch den stärksten Cayenne aller Zeiten, den Cayenne Turbo E-­Hybrid mit einer Systemleistung von 544 kW, was unglaublichen 739 PS entspricht. Das Schlosshotel liegt rund 70 Kilometer entfernt. Dass dieser Cayenne ein Porsche Sportwagen ist, zeigt sich beim Sprint auf der Landstraße: Ein Wimpernschlag und der Wagen hat auf 100 Kilometer pro Stunde beschleunigt. Bemerkt hat man es kaum. Die

Bäume am Seitenstreifen sind einfach etwas schneller als zuvor vorbeigezogen. 4,7 Sekunden benötigt das Modell, mit dem wir unterwegs sind, um auf diese Geschwindigkeit zu kommen; in der Top-Modellvariante – dem Cayenne Turbo E-Hybrid – ist dieses sogar in 3,6 Sekunden möglich.

Aber wer möchte das schon?

Die Mauern des Schlosshotels sind sichtbar. Der kopfsteingepflasterte Weg führt in den Innenhof. Die Sonne strahlt und lässt den neuen Cayenne glänzen. Ja, er ist ein SUV. Ja, er ist groß. Aber er ist elegant. Und er ist ein Porsche. b TEXT: Heike Schmidt

FOTOS: Henning Scheffen

Kenn- und Verbrauchswerte: Marke: Porsche Modell: Cayenne Coupé Kraftstoff: Super Plus Leistung (KW): 260 KW Leistung (PS): 353 PS Höchstgeschwindigkeit: 248 Km/h Kraftstoffverbrauch (kombiniert): 11,4 l/100 km Kurzstrecke (niedrig): 15,6 l/100 km Stadtrand (mittel): 11,3 l/100 km Landstraße (hoch): 9,7 l/100 km Autobahn (Höchstwert): 11,2 l/100 km CO2-Emissionen (kombiniert): 258 g/km nobilis 11/2023

13

Freizeit & Stil

Zwei sind besser als eins Wer im kommenden Jahr

heiraten möchte, für den

wird es jetzt Zeit, sich um

die Feier zu kümmern. Wir haben einen Zehn-PunktePlan mit Tipps und Trends

Foto: Diana Frohmüller

rund um den schönsten Tag.

14

nobilis 11/2023

Mut zur Farbe

W

eiß? Natürlich für die Braut! Ansonsten wird es bunt im kommenden Jahr. Nach Boho- und Vintage-Chic, sanften Natur­tönen und sogar Trockenblumen wird es bei Hochzeitsfeiern im kommenden Jahr farbenfroh werden: Kräftiges Korallenrot, leuchtendes Royalblau, knalliges Magenta oder sonniges Gelb. Bei Dekorationen, aber auch Torten und Candy-Bars wird es ein wenig wie auf Bildern von Frida Kahlo aussehen – üppig, fröhlich, sommerlich.

Nicht nur Torten werden mehrfarbig sein, auch Braut und Bräutigam greifen durchaus zu farbigen Accessoires.

Brautschuhe in Pink? Kein Problem! Einladungen zieren bunte Aquarelle. Auf die Festtafel kommen farbige Gläser, Kerzen und Servietten.

Foto: Tonny Nijkrake/Pixabay

Freizeit & Stil

Es muss nicht immer pompös sein: Zarte Blumen werden in Gläsern einfach in einen Baum gehängt.

Für die Braut: Zweiteilig und schlicht Trend Nummer zwei in Sachen Brautkleid: Das sexy Slipdress ist wieder da! Aus fließendem Satin umschmeichelt es die Figur der Braut. Rüschen oder Spitze sucht man an diesen Kleidern vergeblich. Clean-Chic im Zwanzigerjahre-Stil ist angesagt. Da das Slipdress ursprünglich einmal ein Nachtkleid war und dementsprechend nur an zwei dünnen Spaghettiträgern gehalten wird, wird für den Kirchgang oder die freie Trauung ein semitransparenter Umhang aus feinem Tüll darüber getragen, der auch gerne bestickt sein darf. Um mehr Bewegungsfreiheit zu haben, haben alle diese Kleider einen hohen Beinschlitz, sodass die Braut nicht nur große Schritte machen kann, sondern zudem noch sexy à la Angelina Jolie Bein zeigen kann.

Foto: Terri Cnudde/Pixabay

Für alle Vintage-Liebhaberinnen: Der Boho-Trend bleibt.

Allerdings bekommt er jetzt Konkurrenz von einer schlichten, nachhaltigeren Version: dem Zweiteiler. „Die Wiederverwendbarkeit eines Brautkleides wird immer mehr nach- und hinterfragt“, betont Designerin Rike Winterberg, die in ihrem Geschäft „Elementar“ in der Südstadt Bräute glücklich macht. Schließlich sei ein solches Brautkleid nicht kostengünstig. „So eine große Investition soll nach einmaligem Tragen nicht im Schrank verschwinden“, erklärt sie. Jede zweite Braut frage aus diesem Grund nach Zweiteilern. Top und Rock können dann nach der Hochzeit getrennt voneinander noch weiterhin getragen werden. Da ist es von Vorteil, wenn das Brautoutfit schlicht gehalten ist.

Mut zur Farbe: Die Brautschuhe dürfen auch gerne einmal pink sein.

nobilis 11/2023

15

Freizeit & Stil

Foto: P exels a uf

Pixaba y

Einzelne Blumen, wie frisch aus dem Garten gepflückt, verschönern die Hochzeitstafel.

Einzelne Torten, einzelne Blumengestecke: Hochzeiten 2024 setzen auf Leichtigkeit. Die kleinen Torten werden dann noch mit Gebäck verziert.

ka

spirin

/A Stock Adobe Foto:

16

nobilis 11/2023

Foto: Adobe

Stock/Roman

Passend zum Brautstrauß tragen auch im kommenden Jahr Bräute Kränze im Haar.

Romantische Frisuren In Sachen Brautfrisur bleibt es lässig. „Romantik ist angesagt. Sei es als Locken, Boho-Style oder im Vintage-­ Look“, erklärt Olaf Gerberding. Aber: So individuell wie jede Braut und ihre Haarstruktur ist dann auch die Frisur. „Je nach Haarstruktur und persönlicher Vorliebe passen sanfte Beach-Waves, romantische Locken oder lässig-elegantes Hippie-Haar gern auch als Stilbruch zum klassischen Hochzeitskleid“, betont er.

Eine Alternative zur klassischen Hochsteckfrisur könne auch ein „Half Updo“ sein, bei dem die obere Hälfte des Haares am Hinterkopf zu einem Pferdeschwanz oder Dutt zusammengenommen wird und der Rest lang und offen bleibt. „Frische Blumen im Haar – als Kranz oder einzeln gesetzt – sind eine gute Möglichkeit, den Schleier zu ersetzen und das Ganze leichter und verspielter wirken zulassen.“

Für den Bräutigam: royal mit Stehkragen Bei den Männern wird es royal: Markante Kragen wie Steh- oder Napoleonkragen verleihen Hochzeitsanzügen eine adelige Note. Zugleich sind sie häufig tailliert geschnitten. Die Königlichkeit dieser Anzüge wird durch ihr Material unterstrichen.

Sie sind entweder aus Samt oder Satin gefertigt. Da sie in der Farbigkeit hell bleiben, wirken sie modern und elegant. „Wird die Hochzeit modern interpretiert, stehen pastellfarbene Anzüge im Fokus“, weiß Herrenausstatter Rolf Eisenmenger von Lo&Go. Die Farbpalette reicht von Hellgrau bis hin zu kühlem Grün. „Das Thema ‚Anzug in Grün‘ aus 2023 wird in 2024 wesentlich heller und softer gespielt“, erklärt er: „Interessant werden speziell die hellen beigen, sandfarbenen und braunen Töne.“ Die Schnitte werden relaxter. Super-Slim-fit-Anzüge sind nicht mehr gefragt. Stattdessen sieht man die ersten Oversized-Modelle, die den Siebzigerjahren nahekommen. Auch bei den Materialien wird es edel und lässig: Im Vordergrund stehen Wollmischungen mit Seide und/oder Leinen.

Traumhafte Gartenkulisse in persönlicher Atmosphäre!

Mit einem individuellen Service und erstklassigen Speisen gestalten wir Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis! Unsere Highlights: Ÿ Elegante Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen Ÿ Großzügig gestaltete, angrenzende Terrassenbereiche

Ÿ Idyllischer Gartentraum auf 470m² mit Sonnensegeln, Außenkamin Ÿ 64m² Japanischer Pavillon für Buffets oder freie Trauungen

SCAN ME:

Ihr Event ist bei uns in den BESTen Händen!

Veranstaltungsanfrage, 360° Rundgänge und vieles mehr!

nobilis111/2023 17 Best Western Premier Parkhotel Kronsberg | Gut Kronsberg | 30539 Hannover www.parkhotel-kronsberg.de | 0511 8740 0 | Follow us: @parkhotelkronsberg

Foto: AdobeStock/runzelkorn

Hochzeiten im eigenen Garten sind im Trend. Da darf dann auch gerne einmal das Pferd vorbeischauen.

gesteckt von den Decken. Gleichzeitig markieren große Gestecke am Boden Wege und Treffpunkte.

Sogenannte „Grounded Florals“ können sowohl aus Wiesenblumen kunstvoll zusammen­ gesteckt werden als auch aus Monstera oder Orchideenarten den großen Auftritt garantieren. Bei Gartenpartys hängen Blumen in kleinen Sträußen von Bäumen und säumen als Gestecke die Wege.

Freie Trauung statt Kirche Immer mehr Paare entscheiden sich inzwischen für eine freie Trauung statt des Kirchgangs. Dabei gibt es zwei verschiedene Arten: Entweder ein sehr enger Vertrauter hält eine Rede auf das Brautpaar oder ein professioneller freier Redner übernimmt diese Aufgabe. Inzwischen gibt es eine große Anzahl an freien Traurednern. Da diese Trauungen oftmals im Zeichen von persönlichen Anekdoten und Erinnerungen stehen, sollte man aber zuvor unbedingt in einem Sechs-Augen-Gespräch abklären, ob der freie Redner zum Brautpaar passt.

Blumen überall Der Blumenbogen bekommt Konkurrenz – und zwar von oben und von unten: Blumen oder ganze Sträuße hängen entweder einzeln oder üppig als Girlanden zusammen­

18

nobilis 11/2023

Hochzeiten im kleinen Kreis Man kann es nennen, wie man möchte: Ob Tiny-Wedding oder Micro-Wedding – Hochzeiten im kleinen Kreis werden immer beliebter. Nicht nur, weil immer mehr Paare auf ihr Budget achten, sondern auch, weil sie diesen privaten Moment nur mit den engsten Freunden und der Familie genießen wollen. Denn: Je mehr Gäste geladen sind, desto weniger Zeit hat das Brautpaar für jeden einzelnen. Seit der Pandemie wissen zudem viele Menschen ihr eigenes Zuhause zu schätzen. Sie möchten gerne daheim feiern, aber nicht auf Luxus verzichten. Wer nicht auf Sterneküche verzichten möchte, der engagiert sich einen eigenen Koch und ein Serviceteam. Wer seine Hochzeit günstiger gestalten möchte, der greift auf einen Catering-Service zurück. Viele dieser Unternehmen stellen inzwischen auch Personal zur Verfügung, sodass sich das Brautpaar wirklich nur um seine Gäste kümmern kann.

Freizeit & Stil

Draußen feiern Grüne Hochzeiten sind im Trend. Dabei ist nicht nur die Hochzeit im Grünen, also im Wald, am See oder im eigenen Garten gemeint, sondern vor allem auch der Nachhaltigkeitsaspekt. Hochzeiten in freier Natur bilden eine wunderschöne Kulisse und sind besonders auch bei freien Trauungen gefragt. Der Nachhaltigkeitsaspekt kommt schon bei den Einladungen zum Tragen: Papeterie sieht inzwischen auch aus recycelten Materialien nicht mehr so aus wie der einstige Öko-Schulblock. DIY- und VintageDeko helfen mit, die Umwelt zu schonen.

Kleine Torten Natürlich gibt es bei einer Hochzeit auch immer eine besondere Torte. Im kommenden Jahr sind nach „naked cakes“ – also Torten, bei denen der einzelne Gebäckboden sichtbar bleibt – jetzt wieder ganz mit Creme überzogene und glatte Torten im Trend, die mit Blüten und Blättern verziert werden. Immer mehr zukünftige Paare erkundi-

gen sich jetzt, ob das Dekor aus derselben Creme wie der Überzug hergestellt werden kann. Bei Mundus ist das kein Problem. Dort werden Überzug wie auch Dekor auf Grundlage von Frischkäse gefertigt. Bei den Farben sind Graublau, Eisblau oder auch Salbeigrün gefragt. Außerdem sind mehrstöckige, große Torten out. „Der Trend geht dahin, lieber eine kleinere zu nehmen und diese mit vielen kleinen Backwaren zu ergänzen“, erklärt Mundus-Inhaberin Eghlima Wehrmann.

Der Brautstrauß Beim Brautstrauß liegen kühle Grüns im Trend. Verarbeitet wird gern Eukalyptus, aber daneben auch Salbei, Oliv- oder Smaragdgrün. Gerne werden dazu Blüten in Weiß kombiniert, um den kühlen, cleanen Charakter zu wahren. Ranunkel, Schleierkraut und Rosen sind es auf der einen Seite; auf der anderen sind es aber auch üppige Pfingstrosen oder Wiesenblumen wie Disteln, die sich im Brautstrauß wiederfinden. b TEXT: Heike Schmidt

Tailormade Wedding im Boutiquehotel Schulz Classic

Du möchtest in der Hochzeitsmeisterei im Klosterdorf Mariensee feiern?

Unsere Hochzeitslocation ist dafür bestens geeignet. Bei uns ist es auch möglich, eine Zeremonie/Trauung im Gartensaal durchzuführen.

Wenn Du eine Hochzeit mit Kristallsaal & Garten genießen möchtest, bist Du hier genau richtig. Der Hochzeitssaal befindet sich direkt zwischen Garbsen & Nienburg und bietet eine ideale Möglichkeit umgeben von Natur zu feiern.

Eure moderne Hochzeitsfeier in Mariensee, mit einmaligen Hochzeitsfotos.

Ob ihr selbst eine Hochzeit plant oder als Weddingplanner das Brautpaar verzaubern wollt, die Räumlichkeiten der Classic Location sind originell. Erlebt mit Eurer Hochzeitsgesellschaft eine Feier, die eure Gäste niemals vergessen werden.

Genaue Preisinformationen über Festpreise und Pauschalen zu Hochzeitsfeiern werden mit euch bei einem persönlichen Gespräch in unserer Location besprochen. Nehmt euch die Zeit, es geht um eure Hochzeitsfeier.

Nutzt den anliegenden traumhaften Gartensaal und die Außenanlage als Kulisse für unvergessliche Hochzeitsfotos.

Selbstverständlich gibt es auch kulinarische Angebote für Firmenfeiern.

Feiert ausgelassen… wir kümmern uns um euer Wohl!

Schulz Classic e. K. | Inhaber: Frank Thielking | Höltystraße 11 | 31535 Neustadt a.Rbge. - Mariensee nobilis 11/2023 19 Telefon: +49 5034 1844 | www.schulz-restaurant.de/hochzeitsmeisterei

Freizeit & Stil

Hier wird es

20

Foto: Pexels/Evgeniy Volivach

EIN FEST nobilis 11/2023

Freizeit & Stil

Sie haben die Frage aller Fragen mit „Ja!“ beantwortet und suchen nun den perfekten Ort für Ihre Hochzeit in Hannover und Umgebung? Lassen Sie sich von den folgenden Locations inspirieren.

D

ie Hochzeitsmeisterei des Restaurants Schulz in Neustadt bietet Paaren eine moderne „Tailormade“-Hochzeitsfeier im Klosterdorf Mariensee an. „Jede Hochzeit oder Familienfeier wird auf die Gastgeber maßgeschneidert“, sagt Frank Thielking, Inhaber des Restaurants Schulz. Der Hochzeitssaal befindet sich zwischen Garbsen und Nienburg und bietet die Möglichkeit, umgeben von Natur zu feiern. Das Besondere an „Schulz Classic“ sind die originellen Räumlichkeiten und ihre Atmosphäre. „Ob edel-rustikal im Gartensaal, in dem wir auch freie Trauungen anbieten können, klassisch pompös im Kristallsaal oder gemütlich im Kaminzimmer, unsere Räume haben wir mit viel Herzblut und Liebe zum Detail gestaltet“, so Thielking. Innerhalb des Hotels haben Paare die Wahl zwischen dem traumhaften Gartensaal, dem Kristallsaal oder dem klassischen Ballsaal mit schönem Dielenboden. An die Eventlocation ist ein exquisites Boutique-Hotel angeschlossen.

Fotos: Diedloff (3)

Foto:s Schulz Classic (3)

Eine zauberhafte Tischdekoration gehört bei Feiern wie hier im Hochzeitshotel Schulz Classic dazu.

Für Romantiker: Auf Schloss von Hammerstein im malerischen Weserbergland kann man im Schloss und im Garten wundervoll feiern. Diedloff organisiert gerne das Fest.

nobilis 11/2023

21

Fotos: Althoff Hotel Fürstenhof (3)

Freizeit & Stil

Wer es modern und mondäner mag, der kann auch im ehemaligen dänischen Pavillon auf dem Expo-Gelände feiern.

„Party-Löwen“ in verschiedenen Locations Die „Party Löwen“ bieten Hochzeiten in verschiedenen Locations drinnen und draußen an. Unter anderem im Hotel Kokenhof, im Yachtclub am Maschsee und im neu hinzugekommenen Marthas Garten. Im Hotel Kokenhof in Burgwedel erleben Hochzeits­ gesellschaften eine romantische Feier in einem historischen Fachwerkhaus – mit der Möglichkeit,

22

nobilis 11/2023

Gäste direkt vor Ort unterzubringen. Der Yachtclub im Herzen Hannovers bietet eine atemberaubende Aussicht auf den Maschsee und ist perfekt für Paare, die eine maritime Atmosphäre schätzen. Marthas Garten ist eine stilvolle, moderne Location mit einer wunderschönen Freifläche, auf der auch freie Trauungen stattfinden können.

Natürlich oder modern?

Im ehemaligen Dänischen Pavillon auf dem Expo-­ Gelände oder im Schulz Classic können Paare ihren Tag genießen.

Fürstenhof in Celle: Tradition und Moderne Das Fünf-Sterne-Hotel Fürstenhof in Celle bietet in seinen Räumlichkeiten im Barockpalais aus dem Jahr 1670 eine Mischung aus Tradition und Moderne an. Fotoshootings auf der Foyer-Treppe und vor dem Palais, der Ausklang mit dem DJ in der Grotte. Für die Feierlichkeiten stehen historische Räume wie das Foyer, der Blaue Salon mit stuckverzierter Decke, das Tapetenzimmer mit Kachelofen, die Taverne oder die Grotte mit moderner Musikanlage zur Auswahl.

Die Küche variiert von veganen Menüs bis hin zu reichhaltigen Hochzeitsbuffets.

PRIVATCATERING

BUSINESSCATERING

MESSECATERING

KANTINENCATERING

EVENTCATERING

Diedloff Catering – Ihr Partner für: W Privat

W Betriebsfeiern

W Business

Ihre persönliche Feier wird zum besonderen Event.

Frischer Wind auf Ihrer privaten Feier, ob Gartenparty, Geburtstag, Konfirmation oder Taufe.

Firmenevents sind Visitenkarten.

Ob Jubiläum, Tag der offenen Tür, Weihnachten oder ein anderer besonderer Anlass wir sorgen mit genau abgestimmtem Catering, Personal in Topform und professionellem Service dafür, dass Ihr Event bei Ihren Gästen punktet.

Wer innovativ arbeitet, benötigt kreatives Essen.

Bekömmliche, vitaminreiche Speisen für Meetings, Tagungen und Kundengespräche.

W Hochzeit – Denn Liebe geht durch den Magen Umso wichtiger ist es, dass bei der Verpflegung an diesem großen Tag nichts schief geht.

Dem Catering einer Hochzeit wird im Allgemeinen eine sehr wichtige Rolle zugesprochen – und das vollkommen zurecht!

Mit unserem Hochzeits-Catering können Sie sich beruhigt zurücklehnen und sich bei der Planung auf andere Dinge konzentrieren. Bei uns bekommen Sie ein Rundum-Sorglos-Paket, das all Ihren Wünschen und Vorstellungen entspricht.

Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne und schneidern für Sie eine passgenaue Lösung, die Ihre individuellen Bedürfnisse in Bezug auf Kapazität, Logistik und Betriebsabläufe berücksichtigt!

Catering nobilis 11/2023

23

Diedloff GmbH | Völgerstr. 5 | 30519 Hannover | 0511-86 68 68 – 0 | info@diedloff.de | www.diedloff.de

Foto: AdobeStock

Freizeit & Stil

Prost! Eine gute Feier will nicht nur sehr gut organisiert sein, auch das Ambiente muss stimmen.

Diedloff unterstützt Brautpaare mit viel Herzblut Das erfolgreiche Familienunternehmen „Diedloff GmbH“ aus Hannover-Döhren blickt auf eine 45-jährige Unternehmens­ geschichte zurück. Mit viel Herzblut unterstützt das eingespielte Team Brautpaare an ihrem großen Tag. „Weil wir lieben, was wir machen. Unser Team ist wie eine große Familie“, sagt Geschäftsführer Martin Diedloff. Als Veranstaltungsorte für Hochzeiten in familiärer Atmosphäre stehen Gastgebern unter anderem der „Helmkehof“ und der „Hangar No. 5“ zur Verfügung.

Im Helmkehof feiern Paare und ihre Gäste im Zentrum der Stadt im modernen Fabrikambiente. In der Gustavhalle kann auf rund 200 Quadratmetern getanzt werden. Die kultige Location Hangar No. 5 in Döhren bietet puristische Architektur auf einer Gesamtfläche von 1.700 Quadratmetern. Mit stationären Bars, eigenem VIP-Balkon und dem exzellenten Catering aus der betriebseigenen Profiküche direkt nebenan entstehen unvergessliche Erinnerungen. Wer eher klassisch heiraten möchte, für den ist das Wasserschloss von Hammerstein in Hülsede das Richtige, egal ob rustikal in der Schlossküche, stilvoll im Gewölbesaal oder elegant in den Rittersälen gefeiert wird.

24

nobilis 11/2023

Kurze Wege: Wer im selben Hotel feiert und schläft, erspart sich den Weg nach Hause und kann am nächsten Morgen das Hotelfrühstück genießen.

Freizeit & Stil

Wer es klassisch mag, der sollte sich den Blauen Salon im Celler Fürstenhof einmal ansehen.

Romantisch in alten Gemäuern heiraten Das Hardenbergsche Haus in Herrenhausen bietet sonnendurchflutete Räume mit hohen Decken, Kristalllüstern, Parkettböden und mit Damast bespannten Wänden im barocken Flair. Die denkmalgeschützte Villa befindet sich gegenüber der Herrenhäuser Gärten. Je nach Anzahl der Hochzeitsgäste können Brautpaare die Tafel in dem Raum decken lassen, der ihnen am besten gefällt – etwa im urigen Gewölbe, in der eleganten Bibliothek, im Speisezimmer oder im Salon mit eigenem Kamin. b

Für den ganz besonderen Tag darf es auch eine besondere Location sein.

TEXT: Jan Oppermann

Ja, ich will...

IN DER BURG KÖNIGSWORTH HEIRATEN WWW.BURGKOENIGSWORTH.DE

nobilis 11/2023

25

Freizeit & Stil

26

nobilis 11/2023

Der LichtMacher

Freizeit & Stil

Mit Herz: Henner Haß setzt auch Wünsche von Privatpersonen um.

I

n der Werkstatt in Hannover-Döhren stapeln sich Glasröhren in verschiedenen Farben und Formen, Kisten voller Zeichnungen und Plastikbehälter mit Leuchtstoffen. Henner Haß dreht ein Glasrohr in einer Flamme. Es biegt es geschmeidig, schlägt einen gleichmäßigen Bogen. Danach bläst er durch ein Mundstück in einen langen, schmalen Schlauch in die Glasröhre, setzt das G zusammen. Es ist ein Vorgang, den er tausende Male wiederholt hat – und der dennoch jedes Mal höchster Konzentration bedarf. Seit 30 Jahren ist Henner Haß im Geschäft – und heute einer der letzten Leuchtröhrenglasbläser in Deutschland. Bundesweit gibt es Branchenschätzungen zufolge noch etwa 20 Personen, die diesen Beruf ausüben. Früher, als Haß anfing, waren es an die 300.

Haß legt das gebogene Glasrohr auf die Zeichnung mit dem G, die er für diese Arbeit angefertigt hat, die Rundung passt millimetergenau. Ein guter Leuchtröhrenglasbläser braucht viel Erfahrung. „Man lernt nicht Glas­ blasen, sondern man entwickelt ein Gefühl für das Glas, für die Temperatur, die Elastizität“, sagt er.

Als sich die LED-Beleuchtung ab Anfang der Nullerjahre flächendeckend durchsetzte, mussten viele Betriebe dichtmachen. Auch für Haß wurde es eng. Seine Firma arbeitete hauptsächlich als Zulieferer für die Lichtwerbeindustrie – befüllte Röhren für Blechbuchstaben mit Leuchtmitteln wie Neon oder Argon, baute Reklamen wie „real Getränkemarkt“, „LBS“ oder „Volksbank Hannover“, regenerierte alte Anlagen. Die LEDTechnik machte all das obsolet. Aber Haß fand eine Nische.

Er ist einer der Letzten seiner Art: Henner Haß ist Leuchtröhrenglasbläser – und erschafft in seiner Werkstatt Leuchtbuchstaben, die in Galerien, Museen und hippen Start-ups hängen. nobilis 11/2023

27

Freizeit & Stil

Er knüpfte an seine alte Leidenschaft, die Kunst, an, gab einen Neon-Workshop für Restauratoren und baute sich von da ein Netzwerk auf. „Vieles ging von Mund zu Mund“, erzählt er. Heute rufen ihn Kunstschaffende aus ganz Deutschland an, wenn sie an einer Lichtinstallation arbeiten. Henner Haß‘ Auftragsbücher sind gut gefüllt. Die Liste ist lang: Timm Ulrichs, Tobias Rehberger, Andrea Bowers, Via Lewandowsky, Christoph Rust, Franz Betz, Sylvie Fleury und viele mehr. Sie alle schätzen seine Präzision, Zuverlässigkeit und Unaufgeregtheit. „Bei mir gibt es kein großes Bohei“, sagt Haß. „Ich behandle jeden gleich. Das mögen viele.“ Dass Künstler seine Schriftzüge für ein Vielfaches weiterverkaufen, stört ihn nicht: „Die Idee und das Konzept kommt ja von den Künstlern, ich verkaufe in dem Fall nur das Neon.“

Haß‘ Buchstaben sind in Hannover präsent. So arbeitet er regel­mäßig für die Kestnergesellschaft. Der Schriftzug „Words on the front of a building“ für die Front des Kunstvereins war eine Arbeit, die der 56-Jährige für das britische Künstlerduo John Wood und Paul Harrison angefertigt hat.

Oder „Let it come, let it come“ von Tim Etchells, ebenfalls eine Arbeit für die Fassade der Kestnergesellschaft. Auch das Kunstmuseum Wolfsburg, zahlreiche Galerien in Berlin, die Galerie Drees in Hannover sowie der Kunstverein Braunschweig zeigen regelmäßig Arbeiten, die in der kleinen Werkstatt in Hannover-Döhren gefertigt wurden. Auch viele Start-ups bestellen Schriftzüge, lustige Sinnsprüche für Konferenzräume, das Firmenlogo oder Deko. Ladenbauer haben sein Neon als Designelemente im Sortiment.

In seiner Werkstatt sind die unterschiedlichsten Glasfarben vorhanden, aus denen Henner Haß Leuchtschriften und Objekte fertigt.

28

nobilis 11/2023

Freizeit & Stil

Und dann sind es auch immer wieder Privatleute, die sich etwas Besonderes wünschen. Auf der Werkbank liegt gerade ein Schriftzug für eine Hochzeit. Selina und Marcel.

Dazwischen ein Herz. Der Bräutigam werde das Stück wohl mit einem Hubschrauber abholen, erzählt Haß, damit es rechtzeitig zu der Feier in der Schweiz ankomme.

Es sind auch kleine Geschichten wie diese, die Vielzahl und Unterschiedlichkeit der Auftraggeber, die Haß‘ Job besonders und abwechslungsreich machen.

Haß ist etabliert. Er bietet seinen Kunden das Besondere.

Aber wie schätzt er die Zukunft seiner Zunft ein? Henner Haß ist pessimistisch. Seit sich die LED-Beleuchtung durchgesetzt hat, bildet er nicht mehr aus. Deutschlandweit kommt kaum Nachwuchs hinzu. An der Glasfachschule in Nordrhein-Westfalen etwa, wo man das Handwerk noch lernen kann, gibt es seit ein paar Jahren gar keine Auszubildenden mehr.

Kollektion

Früher hätten die Lehrlinge vor allem Buchstaben ausgewaschen und neu mit Leuchtstoffen befüllt. Nebenbei hätte man sie an das Glasblasen herangeführt. „Alles Üben am Glas geht im ersten Jahr in die Tonne“, sagt er.

Ohne die einfachen Arbeiten sei dafür kein Raum.

Und so ist Haß einer der Letzten, die mit Licht zeichnen. „Die Art, wie wir hier in Deutschland Neonsysteme fertigen, wird es in einigen Jahren weltweit nicht mehr geben“, sagt er.

Allein im letzten Monat hätten noch einmal zwei Neonglasbläsereien ihre Türen für immer geschlossen. „Mit meinem Renteneintritt in einigen Jahren geht hier in Hannover das (Neon-)Licht endgültig aus.“ b TEXT: Stefanie Nickel

FOTOS: Henning Scheffen

Freizeit & Stil

30

nobilis 11/2023

Glänzende Stimmung

O

b rund um die Marktkirche im Altstadtviertel oder auf der Lister Meile: Hannovers Weihnachtsmärkte laden zum Bummeln ein. Auch in der Umgebung gibt es attraktive Märkte.

Auf in die Altstadt Hannovers größter Weihnachtsmarkt in der Altstadt versetzt die Menschen vom 27. November bis zum 22. Dezember in vorweihnachtliche Stimmung. Rund um die Marktkirche, auf dem Ballhofplatz und rund um das historische Museum bieten viele geschmückte Stände unter anderem Holzspielsachen aus dem Erzgebirge und Südtirol, kunstgewerbliche Artikel, Keramik und Haushaltswaren an. Der traditionelle Weihnachtsmarkt mit dem finnischen Weihnachtsdorf auf dem Ballhofplatz ist einer mittelalterlichen Stadt nachempfunden. Ein Highlight ist der Wunschbrunnenwald, bei dem Besucher auf einen Glühwein oder heißen Kakao zusammenkommen.

Zahlreiche Weihnachtsmärkte in Hannover und Umgebung stimmen die Menschen von November an auf die festliche Zeit ein.

Wir stellen die schönsten Märkte vor.

Freizeit & Stil

Wunderbare Lister Meile

Märchenhaftes Herrenhausen

Zwischen Lister Platz und Wedekindstraße öffnet am 21. November der Weihnachtsmarkt seine Pforten. Bis zum 22. Dezember erwartet Besucher täglich ab 11 Uhr ein weihnachtliches Angebot sowie Unterhaltung. Die Händler präsentieren Holzspielzeug, Christbaumschmuck, Kerzen, Waren aus Keramik und Glas sowie Weihnachtsleckereien.

Diese Spezialitäten machen den Bummel über die festlich geschmückte Meile auch zum kulinarischen Erlebnis.

In Hannover gibt es neben den klassischen Weihnachtsmärkten noch weitere Highlights. Vom 1. bis 5. November verwandeln Lichtgirlanden und geschmückte Tannenbäume den Ehrenhof, die Galerie und die Allee von Schloss Herrenhausen in eine märchenhafte Bühne für den vorweihnachtlichen Markt. Mehr als 110 Aussteller erwarten die Besucher. Bei Dämmerung taucht die stimmungsvolle Illumination den Barockgarten in ein romantisches Licht.

Romantik in Bückeburg. Auch in der weiteren Nachbarschaft Hannovers gibt es wunder­schöne Weihnachtsmärkte zu entdecken. Einer davon ist der Advents­zauber auf Schloss Bückeburg.

32

nobilis 11/2023

Foto: Adobe Stock/Irene Heidrich

Freizeit & Stil

In Hameln lockt eine große Weihnachtspyramide Gäste in die Rattenfänger-Stadt.

Erfahrung schafft Vertrauen Als unabhängige Privatbank begleiten wir unsere Kunden seit 1798 vertrauensvoll durch das Auf und Ab der Zeiten. Überzeugen Sie sich von unserem individuellen Service. www.mmwarburg.de

Freizeit & Stil

Zauberhaftes Celle

Heller Lichterglanz in Hameln

Die Residenzstadt bietet Weihnachtsmarkt-Liebhabern vom 27. November bis 28. Dezember mit 70 Ständen alles, was das Herz begehrt. In den geschmückten Hütten und Ständen präsentieren Handwerker und Künstler aus der Umgebung edle Designs und Kunsthandwerk.

Es gibt eine Lichterparade in der Altstadt. Am ersten Adventswochenende wird die Innenstadt von Licht­ gestalten beleuchtet. 25 „Glühwürmchen“ verzaubern das Publikum mit ihren magischen Kostümen.

Fachwerkhäuschen mit liebevoll geschmückten Geschäften und Bauten im Stil der Weserrenaissance bilden vom 27. November bis 30. Dezember die Kulisse des Weihnachtsmarkts. Rund 50 Hütten und die große Pyramide werden in Szene gesetzt. Der dekorierte Markt und die Sterne der Weihnachtsbeleuchtung hüllen die Altstadt in ein festliches Licht. Besucher finden Kunsthandwerker, Glühweinbuden, Karussells und viele Leckereien. Der Rattenfänger zieht bunt und fröhlich mit den Gästen durch die Straßen. b TEXT: Jana Oppermann

Foto: Adobe Stock/Mikhail Markovskiy

Auch in Celle dreht sich eine Pyramide.

34

nobilis 11/2023

@stanzegartencenter

HANNOVERS GRÖSSTE ADVENTSAUSSTELLUNG

Nobilis 01.11.

T AUS DER RE ITÄ GI L A

NOVER ·Q HAN U

Qualität ualität

ON

seit 1872

T AUS DER RE GI ITÄ AL

Stanze Gartencenter GmbH Karoline-Herschel-Str. 1 30966 Hemmingen (Hannover) Jetz neu t

Stanze Gartentechnik Marie-Curie-Straße 10 30966 Hemmingen (Hannover)

mit Greencard*

% 10 % 15 Rabatt ohne Greencard

· ON

NNOVER · QU · HA

täglich von 9.00 - 19.30 Uhr sonntags von 13.00 - 16.00 Uhr**

Rabatt

15% oder 10% Rabatt auf einen Artikel Ihrer Wahl.*

*Gültig bis 07. Dezember 2023.

Gilt nicht für Verlagserzeugnisse oder bereits reduzierte Artikel.

UVP 14.99 Kontakt:

0511/420380 info@stanze-gartencenter.de www.stanze-gartencenter.de Kontakt: 0511/42038850

gartentechnik@stanze-gartencenter.de

Öffnungszeiten: Mo. – Sa. 09.00 – 19.30 Uhr So. 13.00 – 16.00 Uhr** AUSGEZEICHNET 2023/24

Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 07.00 – 17.00 Uhr*** Sa. 09.00 – 17.00 Uhr

Angebote gültig 7 Tage ab Erscheinen oder so lange der Vorrat reicht. Bild-, Produkt- und Farbabweichungen sowie Preisirrtum vorbehalten. *Der Stanze Greencard Preis ist nur in Verbindung mit der Stanze Greencard gültig. ** Sonn- & Feiertage eingeschränkter Verkauf gemäß NLöffVZG. ***7.00-8.00 Uhr nur gewerbliche Kunden

M. Mensing-Meckelburg M. Mensing-Meckelburg, Präsidentin

DIREKT AN DER NEUEN

©AdobeStock_irnburch

Wunschzettel

LASSEN SIE SICH INSPIRIEREN! LIEBE: WUNDERBARER DUFT Eine Flamme leuchtet in dunkler Nacht - und erleuchtet die drei limitierten Duftkerzen von Diptyque: Sapin, Délice und Coton. Sie bereichern die Festtage mit ihren emblematischen Düften voller winterlicher Nuancen. 25 kleine und große Überraschungen warten im Dezember darauf, entdeckt zu werden.

Parfümerie W. Liebe GmbH & Co. KG | Karmarschstraße 25 | 30159 Hannover | Tel. 0511/304711 | www.liebe-hannover.de

ROECKL: MEISTERWERK AUS SEIDE Der ROECKL Foulard WONDERLAND ist ein wahres Meisterwerk der Ornamentik und aus reinster Seide auf zartem Chiffon-Satin gefertigt. Die Inspirationsquelle sind die zeitlosen ROECKL Ornament-Klassiker sowie die faszinierenden Figuren aus fantasievollen Märchenwelten.

Roeckl Handschuhe Boutique & Accessoires GmbH & Co. KG Georgstraße 38 | 30159 Hannover | Tel. 0511/323530 | www.roeckl.com | hannover@roeckl.com

36

nobilis 11/2023

SAHNE HIMBEER

RUM SAHNE HIMBEER

SAHNE

RUM

MOHN-AMARETTO RUM

MOHN-AMARETTO

EIERLIKÖR MOHN-AMARETTO

EIERLIKÖR

EIERLIKÖR

HIMBEER

ORANGE SESAM VOLLMILCH 38 % ORANGE SESAM NOUGAT VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % SAHNE

SAHNE

HIMBEER

NOUGAT

VOLLMILCH 38 % ORANGE SESAM VOLLMILCH 38 % RUM

MOHN-AMARETTO

SAHNE

NOUGAT VOLLMILCH 38 %

EIERLIKÖR

SAHNE

SAHNE

HIMBEER

ROSINE VOLLMILCH 38 % ORANGE SESAM NOUGAT ROSINE38 SAHNE VOLLMILCH % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 %

SAHNE

ROSINE VOLLMILCH 38 %

AMARETTO

2ORANGE OrangeSESAM Sesam, AMARETTO VOLLMILCH Vollmilch38 %

SAHNE

SAHNE 3 Cappuccino, NOUGAT RUM-ROSINE VOLLMILCH % Zartbitter 38 72%

SAHNE

VOLLMILCH 38 %

HIMBEER

SAHNE

VOLLMILCH 38 %

ROSINE VOLLMILCH 38 %

SAHNE

RUM-ROSINE

MOHN-AMARETTO

EIERLIKÖR RUM

MOHN-AMARETTO

ZARTBITTER 72 %

RUM

6 Vanille, Zartbitter

RUM MOHN-AMARETTO ZARTBITTER 72 % HIMBEER

BAILEYS

Genießen Sie unsere Spezialitäten!

EIERLIKÖR

VANILLE

VANILLE

MOHN-AMARETTO

RUM

VANILLE

MOHN-AMARETTO

BAILEYS EIERLIKÖR

MOHN-AMARETTO EIERLIKÖR RUM MOHN-AMARETTO ORANGE SESAM NOUGAT

BAILEYS

BAILEYS

ZARTBITTER 72 %

EIERLIKÖR

BAILEYS MARZIPAN WALNUSS

AMARETTO MARZIPAN WALNUSS RUM-ROSINE

4ORANGE Pannacotta 5 Nougat, SESAM MARZIPAN WALNUSSNOUGAT HIMBEER Himbeer, Weiß Vollmilch38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH

SAHNE RUM

HIMBEER

ZARTBITTER 72 %

VOLLMILCH 38 %

RUM

HIMBEER

SAHNE

1 Vanille Weiß

VON HAND GEFERTIGT SEIT 1921

Trüffel Güse ist eine kleine, feine Schokomanufaktur HIMBEER

EIERLIKÖR

EIERLIKÖR

BAILEYS

VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % ausSAHNE Hannover, die in der dritten Generation seit 1921 RUM MOHN-AMARETTO EIERLIKÖR Trüffel, Pralinen, Schokolade und viele Spezialitäten HIMBEER SAHNE RUM MOHN-AMARETTO RUM EIERLIKÖRMOHN-AMARETTO SAHNE EIERLIKÖR von Hand hergestellt.

ROSINE ROSINE HIMBEER SESAM HIMBEER ORANGE72 SESAM NOUGAT ORANGE NOUGAT VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % ZARTBITTER % AMARETTO RUM-ROSINE MARZIPAN VANILLE VOLLMILCH WALNUSS 38 % VOLLMILCH 38 % ZARTBITTER 72 % SAHNE VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % Emil Güse entwickelte bereits 1921 ein besonderes Rezept.

7 Cheesecake, 8 ORANGE KöstlicherSESAM9 Mousse NOUGAT au Chocolat, 10 Sahne, 11 Salzkaramell, 12 Orange, herb, NOUGAT Er meinte, der Kern des Trüffels muss von Hand gerollt werdenORANGE und bis SESAM Weiß 38 % Vollmilch Zartbitter 38 % Weiß Vollmilch Zartbitter VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH heute verwenden wir keine Hohlkörper.

Der Trüffelkern wird aus Butter, Kuvertüre und SESAM Fondant und je nach ORANGE NOUGAT SAHNE SAHNE BAILEYS SAHNE EIERLIKÖR ORANGE SESAM NOUGAT ORANGEROSINE SESAM RUM NOUGAT MOHN-AMARETTO VOLLMILCH 38 % zu VOLLMILCH Sorte mit edlen Bränden, Fruchtessenzen und Gewürzen einer Gana- 38 % VOLLMILCH ZARTBITTER 72 % VOLLMILCH 38 % MARZIPAN VOLLMILCH 38 VOLLMILCH % VOLLMILCH 38 %38 % VOLLMILCH 38 %38 % WALNUSS HIMBEER AMARETTO RUM-ROSINE WALNUSS VANILLE AMARETTO RUM-ROSINE MARZIPAN che angesetzt, die nach dem Kühlen von Hand zu SAHNE SAHNE BAILEYS BAILEYS RUM MOHN-AMARETTO EIERLIKÖR kleinen Kugeln gerollt wird.

HIMBEER Dann überziehen wir den Kern und dekorieren den Trüffel ROSINE ROSINE SAHNE BAILEYS SAHNE BAILEYS SAHNE RUM BAILEYS natürlich auch von Hand, damit er sein „Kleid“ erhält.

SAHNE EIERLIKÖR MOHN-AMARETTO SAHNE EIERLIKÖR VOLLMILCH 38MOHN-AMARETTO % ZARTBITTER ZARTBITTER 72 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 72 % 38 %RUM Alles in allem benötigen wir dreiHIMBEER Tage um einen Trüffel in acht Arbeits- HIMBEER ROSINE ROSINE AMARETTO RUM-ROSINE MARZIPAN WALNUSS gängen zu fertigen. VOLLMILCH 38 % ORANGE SESAM 38 % NOUGAT VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH VOLLMILCH 38 % ZARTBITTER 72 % ZARTBITTER 72 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % 13 Mandelberge, 14 Marzipan Walnuss, 15 Knusper-Krokant, 16 Blutorange, 17 Mandelberge, 18 Kaffee-Kakao-Splitter, ORANGE NOUGAT ROSINE ROSINE UnsereSESAM handgefertigten Schokoladen sind mehrfach ROSINE VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38Vollmilch % ZARTBITTER 72 % Zartbitter 38 % Vollmilch Weiß Zartbitter ZARTBITTER Zartbitter VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 72 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % ZARTBITTER 72 % ausgezeichnet worden: Wir haben besondere Schokoladentafeln kreiert, mit denen wir „Niedersächsischer Botschafter AMARETTO 2011 und 2012“ geworRUM-ROSINE MARZIPAN WALNUSS AMARETTO RUM-ROSINE MARZIPAN WALNUSS VANILLE SAHNE BAILEYS ORANGE SESAM NOUGAT NOUGAT den sind. 2016/2018 haben wir insgesamt 6 ORANGE SESAM VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % Medaillen beim European Chocolate Unsere erfolgAMARETTOAward gewonnen.

RUM-ROSINE MARZIPAN AMARETTO WALNUSS RUM-ROSINE MARZIPANBAILEYS WALNUSS VANILLE VANILLE SAHNE reichste Auszeichnung ist der Erhalt der Silbermedaille 2016 beim World Chocolate Award in London. Trüffel Güse fertigt eben ausgezeichnet und AMARETTO RUM-ROSINE AMARETTO MARZIPAN WALNUSS VANILLE RUM-ROSINE MARZIPAN WALNUSS VANILLE ROSINE SAHNE BAILEYS AMARETTO RUM-ROSINE MARZIPAN WALNUSS VANILLE SAHNE BAILEYS alles in Hannover!

VOLLMILCH 38 % VOLLMILCH 38 % ZARTBITTER 72 %

VOLLMILCH 38 %

BAILEYS

BAILEYS

VANILLE

VANILLE

VANILLE

ZARTBITTER 72 %

ROSINE ROSINE VOLLMILCH Hier können 38 Sie%unsere Trüffel Spezialitäten kaufen: 38 % VOLLMILCH VOLLMILCH 38 %

RUM-ROSINE

Foto: Maryan Beachwear GmbH

SAHNE

37 ROSINE LLMILCH 38 %

nobilis 11/2023

Klavierhaus Döll GmbH & Co. KG | Schmiedestraße 8 | 30159 Hannover | Tel. 0511/30187732 | www.klavierhaus-doell.de Jetzt zu Bestpreisen im UMZUGSVERKAUF bis Weihnachten Ihr schönstes neues Familienmitglied mit 88 Tasten auswählen und rechtzeitig zum Weihnachtsfest erhalten.

SILENT Systeme gratis, Sonderkonditionen auf Digitalpianos, gebrauchte Klaviere und Flügel bis zu 70 % unter Neupreis, viele Einzelstücke und Sondereditionen.

VERSCHÖNERN SIE IHR ZUHAUSE MIT EINEM KLAVIER VON DÖLL AMARETTO

I.G. von der Linde GmbH & Co. KG | Osterstraße 18 | 30159 Hannover | Tel. 0511/3660630 | www.IGvonderLinde.de Die Bettwäsche OTTO steht für extravagante DesignBettwäsche im Winterwelt-Stil. Als Statement mit Augenzwinkern für alle Hundeliebhaber und die, die es noch werden möchten! Das Bettwäsche-Set besteht aus 100% Premium-Baumwoll-Satin und hat einen weichen, seidigen Griff.

I.G. VON DER LINDE: SEIDIGE WÄSCHE Trüffel Güse GmbH & Co. KG | Rathenaustraße 21 a | 30171 Hannover | Tel. 0511/8820999 | www.trueffel-guese.de

Wenn schon Adventskalender, dann den von Trüffel Güse!

Trüffel Güse hat einen neuen Adventskalender gefüllt mit 24 köstlichen, von Hand gefertigten Spezialitäten. Mehr geht nicht im Advent.

19 Zitrone, Weiß

20 Zimt-Pflaume,

Vollmilch 72 % ZARTBITTER

21 Sahne, Zartbitter

22 Milchkaffee,

Vollmilch ZARTBITTER 72 %

23 Schichtnougat, 24 Weihnachtstrüffel, Vollmilch Zartbitter

TRÜFFEL GÜSE: HANNOVER NASCHT VOLLMILCH 38 %

AMARETTO RUM-ROSINE MARZIPAN WALNUSS In Hannover: Filiale Rathenaustraße Nr. 21a (hinter dem Mövenpick in

VANILLE

WALNUSS VANILLE derMARZIPAN Fußgängerstraße am Kröpcke in Hannovers City), Martkhalle HanZutaten: Edel-Zartbitterschokolade 72% Kakaoanteil, Grand Cru Milchschokolade aus nover sowie in ausgewählten Edeka-Centern.

Venezuela mit 38% Kakaoanteil, Edel-Vollmilchschokolade 40% Kakaoanteil, weisse AMARETTOWALNUSS RUM-ROSINE WALNUSS AMARETTO MARZIPAN Schokolade MARZIPAN 29% Kakaoanteil, Kakaomasse, Butter, Fondant, Milchpulver, Kakaobutter, Oder senden Sie uns eine MailRUM-ROSINE mit Ihren Wünschen: Fruchtsaftkonzentrat, Nüsse, Mandeln, Schalenfrüchte, Emulgator: Sojalecithin, info@trueffel-guese.de Bourbon-Vanille, Salz, Kaffeepulver und je Trüffel die entsprechenden Zutaten gemäß Sorte.

Nährwertinformation pro 100g Trüffel:

Trüffel Güse GmbH & Co. KG, Schlägerstraße 21, 30171 Hannover Bestellservice: Tel. 0511 8820999

Schokoladensorte Kalorien Kilojoule Eiweiß Fett 70% Kakao 575 2380 7 44

Pralinen-/Trüffelmix ohne Alkohol

VANILLE

VANILLE

e 240 g

CHOCOLATIER

HANNOVER SEIT 1921

Kohlenhydrate Salz 48 0,14

davon gesättigte Fettsäuren 26g

davon Zucker 28g

Bitte lagern Sie die handgefertigten Spezialitäten zwischen 16-20°C.

Frottee Lädchen - sois belle | Neue Straße 9-10 | 29221 Celle | Tel. 05141/7754

HANNOVER

CHOCOLATIER

102 JAHRE

Perfekt gestylt für Wellness-Oase und Südseestrand mit den luxuriösen Bademoden von Maryan Mehlhorn.

Badeanzug aus der Preview Kollektion 2024.

Preis: 239 Euro. Exklusiv in Celle im:

STILVOLL UND HOCHWERTIG

Wunschzettel

HOLTZMANN: MIT WÄRME ENTSPANNEN

Holtzmann & Sohn GmbH | Lange Straße 13 | 30952 Ronnenberg | Tel. + Whatsapp: 0511/4381600 | www.holtzmann.spa

FOTOS MIT SILVANA DENKER Beschenken Sie sich selbst oder Ihren Lieblingsmenschen – mit einem Fotoshooting mit Plus Size-Ikone Silvana Denker. Die Gründerin der Bodylove Kampagne kommt am 25. & 26. November in die BH Lounge.

Noch sind Plätze für das Dessous-Shooting frei. Preis (Fotoshooting inkl. Haare/Make-Up): 259 Euro.

BH Lounge | Kestnerstr. 45a | 30159 Hannover | Tel. 0511/54617523 | www.bhlounge.de

NATIONAL UND INTERNATIONAL AUSGEZEICHNETER GIN Rau - herb - frisch. Der pure Genuss - jetzt auch alkoholfrei als HANNOVER FREE ROOFTOP GARDEN 0,0% ! Ein einzigartiges Weihnachtsgeschenk und ein Gruß aus der Heimat.

HANNOVER GIN | Weidendamm 20 | 30167 Hannover | Tel. 01577/8877000 | www.hannover-gin.de

HINZE: HOCHWERTIGE FARBEN Die wunderbaren Farben von Farrow and Ball sowie alles um anspruchsvolle DIY Wandgestaltung aber auch Geschenkgutscheine erhalten Sie im Onlineshop - dem einzigen lizensierten Händler für Farrow and Ball in der Region Hannover.

Malerwerkstatt Hinze | Kleine Heide 10 | 31515 Wunstorf | Tel. 05031/71265 | www.malzeit-hinze.de 38

nobilis 11/2023

Foto: Silvana Denker

Ideal, um den Körper nach dem Sport bei der Regeneration zu unterstützen. Herrlich warm und dabei gut für die Gesundheit, wohltuend für Gelenke und Venen, entspannend bei Rückenproblemen. Stärkt Herz & Kreislaufsystem.

Täglich daheim zum Beispiel mit der Relaxa Infrasento ab 3.301 Euro inkl. Lieferung.

advertorials

AUSSTELLUNG

Christmas Edition 2023 18.11.–10.12.

AUSSTELLUNGSERÖFFNUNG Freitag | 17.11. | 19–21 Uhr RAHMENPROGRAMM Samstag | 18.11. | 12 –17 Uhr Stefan Broszeit · Holzintarsien Samstag | 25.11. | 12 –17 Uhr Dora Herrmann · Webprojekt Samstag | 02.12. | 12 –17 Uhr Imke Ganteför · Leder Samstag + Sonntag 09. + 10.12. | 12–19 Uhr 10 Teilnehmer*innen „VOR ORT“ Steh-Café mit Leckereien von LINDENbackt!

KONTAKT Berliner Allee 17 · 30175 Hannover Telefon: 0511 348 59 421 handwerksform@hwk-hannover.de

Dienstag bis Freitag 12–19 Uhr Samstag 12–17 Uhr

www.handwerksform.de

nobilis 11/2023

39

Exponat: Elke Eder-Eich

ÖFFNUNGSZEITEN

Freizeit & Stil

Pfauenfedern für den Adventskranz Gegensätze sind im Trend – besonders Schwarz-Weiß

E

s ist nicht immer ratsam, alles in Schwarz-Weiß zu sehen. In dieser Weihnachtszeit ist es allerdings ein Muss: „Adventskränze in Schwarz-Weiß sind absolut im Trend“, weiß Susanne Bayer-Schwarz. Die Floristin beim Stanze Gartencenter beschäftigt sich schon von Berufs wegen mit vorweihnachtlichen Trends. „Schwarz und Creme oder Wollweiß sehen sehr edel aus“, weiß sie. Was auch daran liegt, dass sowohl Tannenzapfen als auch Sterne nicht einfach schwarz lackiert werden, sondern beflockt, was den Objekten eine samtartige Oberfläche gibt und das luxuriöse Aussehen unterstreicht. Werden diese eher matten Accessoires mit glänzenden Kugeln kombiniert, entsteht ein interessanter,

40

nobilis 11/2023

spannungsreicher Effekt auf dem Kranz. Dieser wird natürlich aus echten Tannenzweigen und Koniferenspitzen gefertigt. Auch dieses Zusammenspiel lockert den sonst sehr klassischen Kranz auf.

Es ist ein Spiel der Gegensätze, von hell und dunkel, glänzend und matt, das durch den Lichterschein der Kerzen noch verstärkt wird. Besonders opulent, edel und gleichzeitig natürlich wirkt der Kranz durch die vereinzelt eingesteckten Orchideenblüten und Pfauenfedern. Wir zeigen, wie der Kranz gemacht wird. b TEXT: Heike Schmidt FOTOS: Tobi Wölki

Freizeit & Stil

Schritt 1: Die Materialien Eine gute Vorbereitung ist alles: Sämtliche Werkzeuge und Dekomaterialien bereitlegen. Tannenzweige und Koniferen sollten höchstens handtellergroß geschnitten sein. Dann immer wechselweise links und rechts über­ lappend mit Draht auf den Strohkranz wickeln.

Schritt 3: Die Dekoration Susanne Bayer-Schwarz schwört auf ihre Klebepistole.

Aber Vorsicht! Der Kunststoff zum Kleben wird sehr heiß.

Wenn er auf die Haut gelangt, ist es schmerzhaft. Zudem gibt es einen Grundsatz: Wie bei Blumen immer ungerade Zahlen bei der Deko wählen. „Das sieht schöner aus.“

Schritt 2: Die Kerzen Bei den Kerzenhaltern darauf achten, dass sie fest im Kranz sitzen. Das kann durchaus Kraft kosten. Danach die Kerzen in den Halterungen mit einer Heißklebepistole oder mit Wachsklebeplättchen festkleben und darauf achten, dass sie gerade und in regelmäßigen Abständen platziert sind.

nobilis 11/2023

41

Genuss

Jetzt bitte Wild 42

nobilis 11/2023

Genuss

Klassiker im Herbst

neu entdeckt

W

enn Ronny Schmelzer kocht, dann sollte man lieber nicht im Wege stehen. Denn dieser Koch ist schnell. Sehr schnell. Die Griffe sind geübt. Man könnte ihn wahrscheinlich nachts aus dem Tiefschlaf wecken und er wüsste, wann es Zeit ist, das Reh aus der Pfanne zu nehmen und die Kräuterseitlinge zu würzen. Gleichzeitig würde er dann noch den Maronenstrudel aus dem Ofen ziehen. Natürlich perfekt goldgelb gebacken. 20 Jahre arbeitet er schon für das Restaurant im Schweizerhof, das seit einem Jahr

„Albertz.“ heißt. Nach einem grundlegenden Umbau und der Namensänderung wird hier deutsche Küche mit ebenfalls modernisierten Klassikern angeboten. So ist der rosa gebratene Rehrücken mit Rübchen, Kräuterseitlingen, Maronenstrudel und Schokojus, den Ronny Schmelzer gemeinsam mit der Nobilis zubereitet, zwar ein klassisches Gericht der deutschen Küche mit Produkten, die regional und jahreszeitlich angesagt sind. Das, was aber letztendlich auf den Teller kommt, ist weitaus feiner zubereitet und kommt auch ohne Schnaps nach dem Essen aus.

Immer schön gleichmäßig ziehen: Ronny Schmelzer verarbeitet den Strudelteig.

nobilis 11/2023

43

Genuss

Doch bevor der Rehrücken präpariert wird, kommt der Strudelteig zum Einsatz. Diesen hat Ronny Schmelzer am Tag zuvor vorbereitet. Die Zutaten dafür sind übersichtlich: Mehl, Öl, Wasser, Salz. „Mehr brauchen wir nicht dafür“, sagt er. Das Öl ist dafür zuständig, dass sich der Teig gut ziehen lässt. Denn ein klassischer Strudel wird eben nicht gerollt, sondern mit den Händen dünn gezogen. Der Koch verwendet dafür eine bemehlte Tischdecke als Unterlage. „Das geht am besten“, erklärt er. Mindestens eine Stunde sollte der Teig ruhen, bevor er verarbeitet wird.

Wenn der Strudel dünn genug ist, kommt die Füllung zum Einsatz. Diese besteht aus Maronen, einer Pilzmasse, Thymian und etwas Eigelb. Mit einem Spritzbeutel spritzt Ronny Schmelzer lange Streifen auf den Teig, klappt ihn um, spritzt wieder eine Linie, wieder umschlagen – das geschieht so lange, bis kein Teig mehr vorhanden ist.

Dann werden die Enden angeschnitten und zugedrückt.

Anschließend wird der Strudel mit einer Mischung aus Eigelb und Sahne bestrichen, kommt auf eine Backmatte – und bei 175 Grad Celsius Umluft für etwa 25 Minuten in den Ofen.

Jetzt wird der Rehrücken ausgelöst. Mit einem scharfen Messer beidseitig des Rückgrats die Filets heraustrennen und anschließend die Silberhaut entfernen, bis das schiere Stück Fleisch übrig bleibt. Und dann passiert erst einmal nichts. Das Fleisch wird nicht – wie es früher klassisch war – gespickt oder gar in Buttermilch eingelegt. „Das brauchen wir alles nicht“, erklärt Ronny Schmelzer. Wenn

das Fleisch frisch ist – nach einer Woche in der Decke abgehangen und dann ausgeschlagen – und das Tier jung gewesen sei, dann sei das völlig unnütz. „Ich bin ein Fan davon, dass der Geschmack erhalten bleibt“, betont der Koch. Bei guten Produkten reiche der Eigengeschmack häufig. Nachdem der Koch das Fleisch portioniert hat, salzt und pfeffert er es. „Was man dran hat, hat man dran“, sagt er. Außerdem bekäme das Fleisch eine schönere Kruste beim Anbraten. „Lieber nachher noch ein wenig auf der Schnittfläche nachsalzen“, erklärt er. Bitte nicht auf der Bratkruste salzen. Da das Salz dem Fleisch Flüssigkeit entzieht, könnte es dann passieren, dass die krosse Kruste weich wird – und das sei ja nicht gewollt.

Die Füllung wird zuerst mit einer Spritztüte auf den Teig gespritzt und danach eingerollt.

44

nobilis 11/2023

„Auf rund 1.000 qm Ausstellungsfläche entdecken Sie bei uns sowohl bewährte Designklassiker als auch neue, frische Ideen junger Designerlabels. Für uns ist Einrichtung ein Gesamtkunstwerk – in unserem Designstore treffen Möbel auf Kunst und Stoffe auf Farbwelten. Grenzenlose Individualisierung schafft einzigartige Raumkonzepte.“

Kerstin Lohrfink

Während die Pilze in heißem Öl anbraten, wird das Fleisch von der Silberhaut befreit und in Stücke geschnitten.

Genuss So schön angerichtet schmeckt das Reh noch ein klein wenig besser.

46

nobilis 11/2023

FOTOS: Tobi Wölki

Zutaten

Fleisch, Sauce

für 4 Personen

600 g Rehrücken sc

hier

200 ml Wildsauce 20 g Kuvertüre 85

%

Karotten, Karotten püree, ­gebratene Pilze 8 Bundmöhren

60 ml Pflanzenöl 125 ml Wasser hält

400 g kleine Kräute 50 g Butter

250 g Mehl 405

150 g Maronen gesc

etwas Ingwer

2 Schalotten

Strudel

rseitlinge

150 g Frischkäse 4 Eigelb 2 EL Paniermehl Gewürze, Kräuter

hevich - pexels.com

Der Rehrücken in der zweiten Pfanne wird langsam kross. Jetzt kommen zwei Rosmarinzweige hinzu.

Schmelzer drückt mit dem Daumen aufs Fleisch. An der Konsistenz merkt er, wann es rosa ist. „Wenn es gar nicht mehr nachgibt, ist es definitiv zu spät – und keineswegs mehr rosa.“ Das Fleisch scheint perfekt zu sein. Es kommt vom Ofen und zum Ausruhen unter eine Wärmelampe. „Das ist nötig, damit sich der Fleischsaft gut verteilt.“ Die Kräuterseitlinge bekommen noch ein wenig Petersilie.

TEXT: Heike Schmidt

Foto: anna nekras

In die Pfanne kommt ein wenig Rapsöl. Überschüssiges Öl wird sofort entfernt, bevor das Fleisch hineinkommt. „Wir wollen das Reh ja braten und nicht baden“, sagt Schmelzer lächelnd und legt das Reh hinein. In einer zweiten Pfanne braten in Olivenöl die Kräuterseitlinge an. Im Gegensatz zum Fleisch bekommen sie weitaus mehr Öl. „Die saugen das auf wie ein Schwamm“, sagt er.

Klein­geschnittene Schalotten kommen dazu. Aber kein Knoblauch. „Das würde den Geschmack verfälschen.“ Die unterschiedlichen Rübchen hat der Koch zuvor blanchiert, das heißt, er hat das Gemüse gekocht und dann in Eiswasser abgeschreckt, sodass die Farbe der Rübchen erhalten bleibt. Sie kommen jetzt in ein Gemisch aus Gemüsefond und geschmolzener Butter. „Butter und Sahne sind total wichtig“, betont Schmelzer. Von Ölen mit Butteraroma hält er gar nichts: „Wer Butter kennt, möchte Butter haben und kein Aroma.“ Er setzt auf raffiniertes Rapsöl zum Braten: „Das hat einen hohen Rauchpunkt und eignet sich sehr gut.“

Der Ofen signalisiert, dass die Backzeit um ist. Der Strudel ist fertig. Auch er darf sich einen Moment ausruhen, bevor er angeschnitten wird. Das Gemüse hat in der ButterFond-Mischung einen schönen Glanz bekommen. Alles ist auf den Punkt fertig. Der große Moment steht bevor: Das Fleisch wird angeschnitten und angerichtet. Es ist tatsächlich außen kross und innen wunderbar rosafarben.

Perfekt. Der Klassiker ist fertig: fein, traditionell und doch ganz neu. Ganz so, wie sich das „Albertz.“ auch versteht.

Es steht übrigens nicht nur Hotelgästen offen. In diesem Monat werden zudem das einjährige Bestehen und der Neuanfang gefeiert. Das Restaurant im Schweizerhof gibt es indes schon sehr lange. „Wir sind auch so etwas wie die Talentschmiede für Köche“, verrät Ronny Schmelzer. Einst kochte Norbert Schu im Schweizerhof, bevor er Die Insel am Maschsee eröffnete. Und auch Deniel Nicolas, der inzwischen in Schuberts Brasserie kocht, hat in der Küche gelernt, die nicht nur gute Köche ausbildet, sondern auch selbst Hervorragendes zaubert. b

Genusstipps

Jede r Tag be ginnt im Bad,

FOTO: Rebe Wein und Brot

Neu eröffnet: Rebe Wein und Brot Ein Frühstückslokal ohne Schnickschnack: Im „Rebe Wein und Brot“ gibt es hausgemachte Speisen und Getränke, exquisite Weine, leckeren Kaffee und Kuchen. Das im September neu eröffnete Lokal in der Südstadt ist Workspace, Rückzugsort oder einfach Treffpunkt für Freunde und Familie, um in gemütlicher Atmosphäre zu klönen.

schöne Bäde r bei H oltzmann .

Rebe Wein und Brot | Rehbergstraße 1 | 30173 Hannover | rebeundbrot.de

Raffinierte Küche mit vielen Gewürzen: Im „Soli de Gloria“ gibt es mediterrane Spezialitäten mit Produkten aus regionaler Herkunft. Das Team serviert Flammkuchen, Burger, Pizza, Pasta, Bowls und Salate sowie saisonale Köstlichkeiten. Qualität und Frische der Speisen stehen dabei an erster Stelle.

FOTO: Soli de Gloria

Raffiniertes im Soli de Gloria

Soli de Gloria | Seilwinderstraße 1 | 30159 Hannover | Tel. 0511/515445033 | gloria-hannover.de

Lassen Sie Ihren Badtraum jetzt wahr werden.

Beratungstermin jederzeit online unter beratung.holtzmann.net

FOTO: Wilma Wunder

Wilma Wunder Küchentradition und Kreativität: Das im September eröffnete Restaurant „Wilma Wunder“ bietet saisonale Gerichte wie Kürbissuppe, Erdbeerkuchen oder regionale Spezialitäten wie schwäbische Maultaschen und rheinischen Sauerbraten. Viele Zutaten stammen von regionalen Händlern. Die Gäste sollen sich wohlfühlen wie bei guten Freunden. Gemeinsamkeit, Genuss und Achtsamkeit gehören zur Philosophie.

Wilma Wunder | Goseriede 6 | 30159 Hannover | Tel. 0511/51512170 | hannover.wilma-wunder.de

Für ein genussvolles und aktives Leben.

Holtzmann & Sohn GmbH E-Mail hallo@holtzmann.net Telefon 0511 4381– 600 Lange Straße 19, 30952 Ronnenberg Weitere Infos unter www.holtzmann.net

Kontakt per Whatsapp

Natur & Sport

Forschungsprojekt Grünkohl:

Unter Palmen Die Uni Oldenburg will das beliebteste Wintergemüse Niedersachsens fit für den Klimawandel machen

W

enn die Tage kälter, kürzer und dunkler werden, zieht es die Menschen im malerischen Oldenburger Land im Nordwesten Deutschlands wieder hinaus auf die Straßen. Zwischen Waterkant, Dümmer und Dammer Bergen steht dann alles im Zeichen des Grünkohls. Die Boller­wagen werden herausgeholt. Die Menschen gehen wieder auf Kohlfahrt. Sie boßeln mit ihren Holzkugeln zwischen platten Feldern und kehren für ein deftiges Grünkohlessen schließlich in einem Gasthof ein, genießen dazu Pinkel, Kasseler und Kartoffeln.

Bei so viel Begeisterung für das herzhafte Wintergemüse wundert es nicht, dass es in Oldenburg einen Professor gibt, der sich berufsmäßig mit dem krausen Blattgemüse beschäftigt. Am Institut für Biologie und Umweltwissenschaften erforscht Prof. Dirk Albach die genetische Vielfalt des Grünkohls. Denn Grünkohl ist nicht gleich Grünkohl. Neben den industriell angebauten Sorten wie Frostara oder Winnetou gibt es viele heimische Sorten, die in privaten Gärten kultiviert und damit bewahrt werden. Busbunde, Oldenburger Palme und Ditzum heißen sie und sind nach den Orten benannt, aus denen sie stammen. Manche sind kräftig-würzig im Geschmack, andere süßlich-mild oder haben ein nussiges Aroma.

Foto: Adobe Stock/Maria

Diese Landrassen, wie Prof. Dirk Albach sie nennt, sind ein genetisches Juwel. Studien haben gezeigt, dass die in dieser Region angebauten Grünkohlsorten eine erstaunliche genetische Vielfalt aufweisen. Insgesamt sind laut Prof. Dirk Albach rund 110 Sorten bekannt – im Botanischen Garten der Uni, dessen Direktor er ist, werden 80 davon angebaut.

Darunter sind alte Sorten, neue Kreuzungen (etwa mit Rosenkohl, Brokkoli oder Kohlrabi) und auch Grünkohl aus Polen, den USA, Spanien und Italien. Hier stehen üppig-­runde, gertenschlanke, große und kleine, grüne, rote und blaue Exemplare in umzäunten Beeten. Sie unterscheiden sich in ihrer Form, der Krausigkeit ihrer Blätter, im Geschmack, in der Farbe und ihren Inhalts­stoffen.

Blatt für Blatt ein Genuss: Grünkohl schmeckt nicht nur Niedersachsen – aber ihnen besonders.

48

nobilis 11/2023

Was etwas an einen gut geführten Kleingarten erinnert, ist in Wahrheit ein ehrgeiziges Forschungsprojekt. Prof.

Dirk Albach und sein Team wollen eine Sorte entwickeln, die an die Umweltbedingungen angepasst ist und die Vorzüge verschiedener Sorten in sich vereint.­­Denn

Foto: Kai Sohn

Natur & Sport

Prof. Dirk Albach inmitten seines Forschungsgegenstandes: Grünkohl.

nobilis 11/2023

49

Foto: Pexels-Pixabay

Natur & Sport

Kraus und grün – so kennen die meisten Menschen Grünkohl.

So unterschiedlich kann die Pflanze aussehen.

50

nobilis 11/2023

Der Erhalt der Vielfalt ist nicht nur für die Forschung wichtig: Als das Oldenburger Marketingbüro einen Chocolatier beauftragte, eine Grünkohl­praline zu entwickeln, wandte dieser sich an Prof. Albach. Die konventionellen Sorten waren zu bitter für die Süßigkeit. Im Botanischen Garten wurden sie fündig. Mit dem mild schmeckenden italienischen Palmizio ließ sich eine Grünkohlpraline kredenzen, die mit dem Marzipan harmonierte.

Foto: Christoph Hahn

der Klimawandel geht auch am Grünkohl nicht vorbei. „Wir wollen die genetische Vielfalt des Blattgemüses erhalten“, sagt er. Das mache die Pflanze weniger anfällig für Krankheiten. Grünkohl sei für die Agrarindustrie eine Nischenpflanze. Daher mache es für sie keinen Sinn, in diese Forschungsarbeit zu investieren. Die Uni fülle diese Lücke.

Seit einigen Jahren erlebt der Grünkohl oder auch Kale, wie er in den USA genannt wird, ein Revival. Aber nicht unbedingt als herzhafter Klassiker zu Pinkel und Kasseler.

Aus den USA schwappte der Trend nach Deutschland, die krausen Blätter in grünen Smoothies oder fein gezupft im Salat zu verarbeiten. Kale wurde ein Superfood, der Inbegriff von gesundem Essen. Tatsächlich enthält das Gemüse neben den Vitaminen A, C und K sowie Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium eine Reihe wertvoller sekundärer Pflanzenstoffe, darunter Senfölglykoside, Flavonoide, Carotinoide. Die Stoffe sollen Krebs vorbeugen und epidemiologischen Studien zufolge das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Das kann auch Prof.

Albach bestätigen. Er hat den Grünkohl auf seine krebsvorbeugende Wirkung untersucht und festgestellt: Grünkohl beugt deutlich besser gegen Krebserkrankungen vor als andere Gemüsearten. Besonders norddeutsche Grünkohl-Arten wie Frostara, Neuefehn oder Rote Palme wiesen einen hohen Anteil von solchen besonders gesunden Senfölen auf.

Foto: Pexels/rfstudio

Foto: Pexels/Nicola Bar

Natur & Sport

Rein in den Mixer, heraus kommt ein gesunder Drink.

Auch in Nudelform schmeckt die „grüne Palme“.

Ob Wohnraumkonzepte, Bodenbeläge oder hochwertige Möbeltischlerei: Mit uns haben Sie von der kreativen Planung bis zur sauberen Übergabe nur einen Partner an Ihrer Seite.

Natürlich nachhaltig seit 1960 in Isernhagen hergestellt, Möbel für Möbel.

„Es muss nicht unbedingt Frost sein.“ Wer den Grünkohl roh verarbeiten will, sollte darauf achten, dass er einige kühle Tage erlebt hat. „Es muss nicht unbedingt Frost sein“, sagt Prof.

Albach. Sechs bis acht Grad würden ausreichen, um seinen milden Geschmack zu entfalten. Bei diesen Temperaturen verwandelt sich die Stärke des Grünkohls in Fruktose und Glukose, die für den fein-süßlichen Geschmack verantwortlich sind. Der kommerzielle Anbau hingegen nimmt sich diese Zeit nicht. Hier wird bereits im Spätsommer geerntet. Doch wenn der Grünkohl deftig mit Speck und Wurst eingekocht wird, merke man den Unterschied nicht, so Albach. b TEXT: Stefanie Nickel

Extravagant

Am Ortfelde 20A · 30916 Isernhagen NB · Tel.: 0511/73066-0 · www.helmrichs.de

Kultur

Zwei Seiten

einer Welt Richard Wagners Bühnenweihfestspiel feiert in der Oper Premiere und zeigt Parsifal als Heilsbringer und Verbinder

52

nobilis 11/2023

Kultur Am Hof der Gralsritter reicht Kundry Amfortas ein Messer.

D

iese beiden Welten sind sich ähnlicher, als auf den ersten Blick erahnbar wäre: Hier die helle, cleane Unterwelt Klingsors, dort der dunkle, morbide Zauber­wald Amfortas. Was wie ein Gegensatz klingt, ist auch einer: Das Böse ist in der hellen Welt zu Hause, das Gute in der dunklen. Aber: Muss Gut immer hell, dunkel immer das Böse sein? Thorleifur Örn Arnarsson stellt das in seiner Inszenierung von Richard Wagners Bühnenweihfestspiel Parsifal gekonnt infrage, zumal er beide Welten durch ein entscheidendes Element verbindet: den heiligen Gral.

Worum geht‘s?

König Amfortas und seine Ritter sind Hüter des heiligen Speers, mit dem Jesus eine Wunde geschlagen wurde, und des heiligen Grals. Er spendet denen Kraft, die ihn während der Zeremonie ansehen. Die Gralsritter kämpfen gegen das Unrecht der Welt. Bedingung, um in diesen exquisiten Kreis aufgenommen zu werden, ist allerdings ein Keuschheitsgelübde.

Klingsor wollte einst auch Gralsritter sein. Er sprach aber zu sehr den Frauen zu, sodass er abgewiesen wurde. Da sein Wunsch, dazuzugehören, so groß war, entmannte er sich selbst. Doch auch nach dieser Tat wurde er nicht aufgenommen. Klingsor schwor Rache. Fortan lebte er in einer Burg mit lauter verführerischen Frauen, die jeden Ritter in ihren Bann ziehen sollten, sodass sie ihr Keuschheitsgelübde nicht einhalten konnten. Außerdem fügte er Amfortas mit dem Speer eine Verletzung hinzu, die nur heilt, wenn sie von dem Speer wieder berührt wird. Den Speer nimmt Klingsor mit in sein Reich. Nur ein „wahrer Tor“ kann ihn zu Amfortas zurückbringen.

Der erste Aufzug: Amfortas Welt Der Zauberwald, in dem die Gralsburg steht, sieht aus wie nach einem Feuersturm: Von den Bäumen sind nur verkohlte Stümpfe übrig geblieben (Bühne: Wolfgang Menardi). Während dieses Bildes wird es auch kaum heller,

was die Zuschaueraugen fordert. Die Gralsritter sind ein abgewrackter, müder Haufen, der nur eins im Sinn hat: Amfortas soll den Gral enthüllen, damit sie sich wie die Tiere (an seinem Leib und Leid) laben können. Amfortas soll sich um ihretwillen nochmals opfern. Wem das religiös vorkommt, liegt nicht falsch. Die Gralsritter wirken in der Szene mit ihren gehörnten Köpfen wie eine Mischung aus Tieren und Anhängern einer Sekte. Der heilige Gral ist groß wie ein Becken und steht im Mittelpunkt der Bühne.

Der zweite Aufzug: Klingsors Welt Der heilige Gral schwebt jetzt oberhalb des Geschehens auf der ganz in Weißtönen gehaltenen Bühne. Klingsor ist zeitweise über zwei Schläuche mit dem Gral verbunden.

Auch er schöpft Kraft daraus. Die Verführerinnen sehen nackt aus, sind es aber nicht: Ihre nackten Körper sind auf die schlichten Kleider gedruckt. Ein großartiger Einfall.

Was deutlich wird: Die obere und die untere Welt, Gut und Böse, speisen sich aus einer Quelle. Sind sie näher beisammen, als sie denken? Gesanglich sind sie zumindest schon eine Person: Michael Kupfer-Radecky singt beide Rollen – Klingsor und Amfortas. Zeigt diese ganze Geschichte nicht nur zwei Seiten einer Medaille, sondern auch zwei Seiten einer Persönlichkeit?

nobilis 11/2023

53

Kultur

Parsifal Um die Entwicklung Parsifals zu verdeutlichen, benutzt Thorleifur Örn Arnarsson einen Trick: In der ersten Szene bringt Parsifal ein Kind mit auf die Bühne, das wie eine Miniatur seiner selbst aussieht. Die Story besagt an dieser Stelle, dass der junge, nichts ahnende Parsifal im Zauberwald der Gralsritter einen Schwan abschießt und tötet. Wegen dieser Tat kommt er in Kontakt mit den Grals­rittern, die das Verhalten Parsifals, der zu diesem Zeitpunkt weder Gut noch Böse unterscheiden kann, kritisieren. Wenn nun der erwachsene Parsifal sein kindliches Alter Ego als abgeschossenen Schwan präsentiert, könnte das ein Hinweis darauf sein, dass er seine Kindlichkeit bei den Gralsrittern verliert. Danach weiß er zumindest, dass man nicht einfach töten darf. In der letzten Szene kommt zunächst ein alter Mann als Parsifal auf die Bühne. Es gibt also drei Parsifals, wovon nur einer singt.

Der Speer Der Speer trägt in dieser Inszenierung keine Spitze, sondern einen Phallus. Er steht einerseits für die Männlichkeit, aber andererseits auch für die Macht, die Amfortas/ Klingsor abhandengekommen ist. Parsifal bringt Amfortas zwar letztendlich Speer und Linderung, gibt den PhallusStab aber nicht etwa her. Er behält ihn einfach. Als er davon singt, dass er König sei, steigt der Speer in die Senkrechte.

Deutlicher kann man eigentlich nicht werden.

Verführerinnen in Klingsors Welt haben es auf Parsifal abgesehen.

54

nobilis 11/2023

Kundry Amfortas verlor einst den Speer an Klingsor, da er Kundrys Verführungskünsten nicht widerstehen konnte.

Vor dem Hintergrund, dass Amfortas und Klingsor in der Neuinszenierung ein und dieselbe Figur sind, scheint Kundry diejenige zu sein, die beide Seiten eines Mannes kennt. Einerseits ist sie Klingsor zu Diensten, andererseits bringt sie Amfortas offiziell eine Salbe, die sich in der Inszenierung als Messer entpuppt. Möchte sie den Dauerschmerzpatienten von seinen Leiden erlösen, indem sie ihm eine Selbstmordwaffe an die Hand gibt?

Welcher Person wünscht sie den Tod?Als Parsifal die Macht übernimmt, lässt sie sich widerstandslos von ihm taufen. Sie ist jetzt ihm zugehörig. Sie hat die neue Macht und Männlichkeit gewählt.

Kultur Dieser Gral ist ein Becken: Ein Blick auf die Bühne (links).

Kundry, die im Zauberwald auf Parsifal trifft.

Die Sänger Die Uhr stoppt exakt um 20:38:17 Uhr. Fünfeinhalb Stunden Wagner. Das Orchester unter der musikalischen Leitung von Stephan Zilias hat den Applaus mehr als verdient. Ihr Wagner ist aufregend. Michael Kupfer-Radecky als Amfortas und Klingsor ist großartig. Irene Roberts als Kundry ist eine Wanderin zwischen den Welten mit Verstand und Gefühl, die ihrem (Macht-)Instinkt traut.

Shavleg Armasi als Gurnemanz erhielt zu Recht Bravo-­ Rufe; Marco Jentzsch ist ein Parsifal, der sich am Ende vom reinen Toren zum Machtmenschen entwickelt. Großartig sind die Chöre – sei es der Chor, der Extrachor oder der Bewegungschor der Staatsoper Hannover. Brillant der Kinderchor, der einen eigenen Applaus bekam.

Der dritte Aufzug

Das Fazit

Die Welt ist in Unordnung. Der dritte Aufzug ist ein Mix aus beiden Bühnenbildern. Es sieht gerümpelig aus. So, wie wenn man umzieht, aber noch nicht alle Kisten gepackt hat. Noch ist der Heilsbringer (und neue König) nicht da. Als er jedoch als neuer König mit Speer auf der Bühne steht und aus dem Hintergrund die alten Grals­ ritter als neue Gefolgschaft langsam nach vorn auf die Bühne kommen, zeigen die Bühnenarbeiter, was sie können: Planen werden zusammengerollt, Wände weg­ geräumt. Zum Schluss ist die Bühne (nahezu) besenrein.

Das Spiel kann von Neuem beginnen. Ein neuer König ist da. Das Prinzip Hoffnung hat gesiegt. Vorerst. Ende offen.

Die Digitaluhr, die in allen Bildern zu sehen war, ist mal vor- und dann wieder rückwärtsgelaufen. Die Geschichte um Parsifal und um das Gut und Böse, das zusammengehört, ist zeitlos.

Parsifal. Ein Aufreger? Eher nicht. Ein intelligentes Spiel mit den Möglichkeiten. Schon nach dem ersten Aufzug gab es Buh- wie Bravo-Rufe. Parsifal ist der Hoffnungs­ träger. Er ist der Verbinder zweier Welten, die sich eigentlich sehr ähnlich sind. Es sind zwei Seiten einer Medaille, deren Dreh- und Angelpunkt der Gral ist. Er speist beide Welten. Darüber könnte man noch ein wenig nachdenken.

Vielleicht aber auch darüber, dass manchmal ein Wanderer zwischen den Welten fehlt. Doch ist er dann da, kann Vorsicht nicht schaden. Die Menschen würden ihn vielleicht als Hoffnungsträger sehen. Ihm selbst könnte es am Ende des Weges schlicht um Macht gehen. b TEXT: Heike Schmidt

FOTOS: Sandra Then/Staatsoper Hannover

Barbara Helmrich Dipl.-Restauratorin für Kunst- und Kulturgut Am Ortfelde 20B 30916 Isernhagen NB Tel.: 0511/ 730 66 44

helmrich.restaurierung

www.restaurierung-helmrich.de

Öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige für Restaurierungsfragen

Kultur

Alte Meister in

neuem Licht Botticelli, Cranach und Co. finden Platz in neu ­gestalteten Räumen. Ein Rundgang durch einen ­weiteren Teil der KunstWelten 56

nobilis 11/2023

Kultur Bei der Arbeit: Restauratorin Eliza Reichel kümmert sich um ein Gemälde.

D

ie Decken sind wieder höher. Die Räume haben neue Farben und die Säle reihen sich in einer Flucht aneinander: Ein weiterer Teil der KunstWelten im Landesmuseum Hannover ist eröffnet. In einem großzügigen Ambiente mit neuer Farbgebung finden Botticelli, Cranach und Co. ihren Platz.

Die Alten Meister erscheinen zudem in neuem Licht: Täuschend echt aussehende Oberlichter tauchen die Räume in natürliches Licht. Moderne Technik macht es möglich. „Sie können sich auch bei bedecktem Himmel draußen hier drinnen fühlen wie im Sommer“, erklärt die Direktorin des Hauses, Professorin Katja Lembke.

Mit dieser Umgestaltung haben die KunstWelten im Landesmuseum einen kleinen Touch vom Louvre in Paris oder auch von der Galerie der Alten Meister in Dresden. Wie in diesen Häusern bewegt sich der Besucher durch die Säle fluchtpunktperspektivisch auf den Star der Ausstellung am Ende zu. Allerdings unterscheidet sich die Hängung in Hannover in einem Punkt entschieden von denen in Paris oder Dresden: Während dort die Wände meist in barocker Hängung übervoll mit Gemälden erscheinen, beschränkt sich Hannover auf eine Auswahl. Das Landesmuseum möchte nicht mit Masse erschlagen, sondern mit Klasse punkten. Das gelingt.

Der Durchgang beginnt im Mittelalter: Die goldene Tafel steht an einem prominenten Platz mitten im Saal. Danach geht es wie durch einen kleinen Durchgang, von dem aus sich dem Besucher erstmals der Blick durch alle Säle eröffnet. „Wir arbeiten jetzt stärker chronologisch“, erklärt AntjeFee Köllermann, Kuratorin der Alten Meister. „Sie werden Überraschungen erleben.“ Eine davon ist gleich in dem kleinen Durchgang zu sehen: Zwischen zwei Andachts­ altärchen ist die Requisite eines Voodoo-Priesters zu sehen.

Weiter geht es in einen burgunderroten Raum. In den Gemälden und Rahmen dominieren noch Goldfarben.

Das Besondere: Im Gegensatz zum Mittelalter, in dem es manchmal nicht einfach war, den Künstler zu benennen, sind hier erstmals Werke zu sehen, die man ihren Erschaffern zuordnen kann. Wie beispielsweise den Kreuzigungsaltar von 1506, den Hans Raphon für damals 200 Mark geschaffen hat. Er hat seinen Namen auf dem Holzrahmen hinterlassen. Dass die 200 Mark zur damaligen Zeit einen Wert von etwa 50.000 Kilogramm Roggen hatten, erfährt der Leser auf dem Erklärungsschild. Auch diese Schilder wurden neu konzipiert. Im Mittelpunkt stehen jetzt oftmals nicht unbedingt die Daten über den Künstler, sondern auch Geschichten über die Porträtierten – wie etwa über Francesco Alunno, den Lorenzo di Credi um 1550 auf Pappelholz verewigte. Alunno ist vielleicht kein Prominenter wie Martin Luther, dessen Bildnis im Saal zuvor hängt. Doch ist er wichtig, um die Zeit zu verstehen: Als Sprachforscher und Schönschreiber kann er sinnbildlich für einen Trend seiner Zeit stehen.

Neuer Durchblick: Jeder Raum hat sein auf den Inhalt abgestimmtes Farbkonzept.

nobilis 11/2023

57

Kultur

Nach dem burgunderroten Saal geht der Besucher ins Blaue. Die Wandfarbe nimmt ein Thema der Malerei auf, das zu diesem Zeitpunkt neu ist: das Blau des Himmels und das perspektivische Verblauen des Hintergrundes.

Auch die Themen in der Malerei ändern sich. Porträts wie die von Martin Luther und seiner Frau, der Ex-Nonne Katharina von Bora, weisen darauf hin. „Mit diesen Bildern machte Cranach die Hochzeit flächendeckend publik“, erklärt die Kuratorin. Auch das Bildnis von Luther auf seinem Totenbett hatte eine dokumentarische Funktion.

Cranach bezeugt mit diesem Bild den Tod Luthers. Ein besonders schönes Gemälde des Künstlers hängt direkt daneben: die lebensgroße Venus mit Amor. Ihr Haar weht wie bei einer Dame von Botticelli, ein Hauch von Nichts gibt mehr von ihrem Körper preis, als es verdeckt. Hautfarbe und Körperhaltung erinnern an antike Skulpturen. „Das Gemälde entspricht ganz dem neu erwachten Inte­ resse der Renaissance am weiblichen Körper“, erklärt Antje-­Fee Köllermann.

In Altrosa eröffnet sich danach der vorerst letzte der neu gestalteten Räume. Hier sind die Werke der italienischen Renaissance zu sehen, die unter anderem aus der Sammlung des Kestner Museums stammen. Auch hier gibt es – neben dem Porträt des Schönschreibers – eine Besonderheit zu entdecken. Man muss schon genau hinsehen.

Wer es aber tut, der wird erstaunt sein: Auf dem Gemälde „Anbetung des Kindes mit dem Johannesknaben“ von Martin Luther und seine Frau Katharina von Bora sind zurück in den neu gestalteten Räumen, in denen auch mittelalterliche Großkunst zu bewundern ist.

58

nobilis 11/2023

Sandro Botticelli gibt es zwei Dinge, die zwar zu erahnen, aber erst auf den zweiten Blick zu erkennen sind: Rechts ist schemenhaft ein Mensch zu sehen, links ein Lämmchen. Beides wurde übermalt. Warum? Beide passten nicht in den Rahmen. Ursprünglich war das Gemälde rund.

Als das Runde aber ins Eckige überführt wurde, passten die beiden einfach nicht mehr ins Bild und wurden kurzerhand mit Pinsel und Farbe eliminiert.

Und der Star am Ende des Fluchtpunkts? Es ist der Heilige Hieronymus als Büßer von Jacopo Pontormo. Es ist das einzige Bild des Malers aus Florenz, das in einem deutschen Museum hängt. Pontormo selbst hat mit diesem Bild eine kleine Revolution ausgelöst: Er zeigt keinen alten Mann, der Buße tut, sondern einen jungen, athletischen Menschen, der eher kräftig als schlapp wirkt und der sich mit einer dynamischen Drehung schon etwas aus dem Bild herausdreht. Dieses Bild lässt schon ein wenig erahnen, was in den weiteren Räumen folgen wird – der spannungsreiche Barock mit seinen dynamischen und spannungsreichen Bildkompositionen. Schließlich gilt diese Epoche als „in Bewegung geratene, dynamisierte Renaissance“. Wir dürfen gespannt sein. b TEXT: Heike Schmidt FOTOS: Tobi Wölki

Mehr Bilder finden sie online über ­diesen QR-Code:

Kulturtipps An na B

rei t

vom 11.11.2023 bis 03.02.2024 KON- KRET +STRUKTIV

O:

T FO

: TO FO

„Weniger ist mehr“ heißt es oft. In unserer reizüberfluteten Welt sind die Werke der Ausstellung KON- KRET Di rk +STRUKTIV wahre Ruhepunkte, die ein Sa lz/ Ga sinnliches Erleben ohne störende Ablenkung leri eD rees ermöglichen. Wir zeigen in der Gruppenausstellung sechs internationale Positionen, die alle ein geometrisch-technisches Gestaltungsprinzip mit Farbflächen, Linien und geometrischen Grundformen eint. Die Kunst ist konkret und konstruktiv. Erleben Sie die Vielseitigkeit der vermeintlichen Strenge sowie die Fülle an Herangehensweisen, Materialien und Bildträgern. Präsentiert werden Ölmalereien von Daniel Behrendt und Sander Reijgers, Wandobjekte von Mikael Fagerlund und Jürgen Paas, Skulpturen von Julia Mangold und Bildobjekte von Dirk Salz. Geöffnet Mi–Fr von 10–18.30 Uhr, Sa von 11–14 Uhr

am 23.11.2023, 20:15 Uhr Tonio Schachinger: „Echtzeitalter“ Tonio Schachinger erzählt von einer Jugend zwischen Gaming und Klassikerlektüre. Ein elitäres Wiener Internat, ein antiquierter und despotischer Klassenlehrer: Till Kokorda kann mit alldem nicht viel anfangen. Seine Leidenschaft: das Echtzeit-Strategiespiel „Age of Empires 2“. Ohne dass jemand davon wüsste, ist er mit 15 Jahren eine Online-Berühmtheit, der jüngste Top-10-Spieler der Welt. Nur: Wie real ist so ein Glück?

Buchhandlung Hugendubel | Bahnhofstraße 14 | 30159 Hannover | Tel. 0511/367 51 89

Galerie Drees | Weidendamm 15 | 30167 Hannover | Tel. 0511/9805828 | info@galerie-drees.de | www.galerie-drees.de

Paula Modersohn-Becker ist eine Pionierin der deutschen Moderne. Die Malerin gehört zu den bedeutendsten Künstlerinnen der Zeit um 1900.

Das Landesmuseum Hannover verwahrt derzeit 38 Gemälde der Malerin aus ihrem gesamten Schaffensprozess – weltweit ist das die größte Sammlung außerhalb Bremens.

Erstmals sollen nun alle hannoverschen Werke der Künstlerin in einer Ausstellung der Öffentlichkeit präsentiert werden.

Samson Young arbeitet mit Sound, Performance, Video und Installation. Der multidisziplinäre Künstler wurde 1979 in Hongkong geboren. Im Jahr 2017 vertrat er Hongkong mit einem Soloprojekt mit dem Titel Songs for Disaster Relief auf der 57. Biennale in Venedig.

Die Kestner Gesellschaft stellt nun Arbeiten des Künstlers vor. Young hat unter anderem im Guggenheim Museum in New York, im Gropius Bau in Berlin sowie in Museen in OsaBild 03 ka und Seoul ausgestellt.

Kestner Gesellschaft | Goseriede 11 | 30159 Hannover | kestnergesellschaft.de

aft

Landesmuseum Hannover | Willy-Brandt-Allee 5 | 30169 Hannover | landesmuseumhannover.de

vom 4.11.2023 bis 4.2.2024 Samson Young situated listening in der Kestner Geselllschaft

l sch FOTO: Kestnergesel

FOTO: Landesmuseum Hannover

bis zum 25.2.2024 Paula Modersohn-Becker in Hannover

nobilis 11/2023

59

Natur & Sport

Spiel mit einem

Meister

Der Golfsport hat viele Facetten: Celia Paulina trifft den amtierenden Lochwettspielmeister Leonhard Studzinski.

B

eim Golfsport gilt es, einen Ball mit möglichst wenigen Schlägen vom Abschlag in das Loch zu spielen, wobei verschiedene Golfschläger zum Einsatz kommen. Dabei gibt es verschiedene Spielformen wie Spielen nach Stableford, klassisches Zählspiel oder Lochwettspiel. Je nach Art der Turnier­ ausrichtung wird auch die Spielvariante vorab festgelegt.

Wenn der Ball im Sandbunker gelandet ist, steigt der Schwierigkeitsgrad: Leo schlägt den Ball geübt heraus.

60

nobilis 11/2023

Beim Spiel nach Stableford stehen das Handicap und die damit generierten Punkte im Vordergrund. Diese Zähl­ methode wurde vom englischen Arzt Gordon Stableford im Jahr 1898 erfunden und ermöglicht den Amateurspielern einen erleichterten Spielverlauf. Dies ist der Grund, warum viele Amateurturniere in Deutschland nach Stableford ge­ zählt werden. Diese Spielart beschleunigt die Golfrunde.

Natur & Sport

Das Ziel ist es, möglichst nah an die Fahne zu spielen und mit wenigen Schlägen einzulochen.

Das klassische Zählspiel ist eine Spielform, die im Jahr 1759 in St. Andrews erstmals gespielt wurde. Beim Zählspiel ist die gesamte Anzahl der Schläge von Be­ deutung und der Spieler mit der niedrigsten Schlag­ zahl gewinnt das Turnier, unabhängig von seinem Handicap. Bedeutet so viel wie: Es wird gespielt bis zum bitteren Ende! Alle großen internationalen Profi­ turniere sowie die wichtigsten nationalen Turniere werden nach Zählspiel gespielt.

Eine weitere und für viele Golfspieler die aufregendste Spielform ist das Lochwettspiel. Bei dem Matchplay spie­ len zwei Golfer gegeneinander eine 18-Loch-Runde. Dabei geht es nicht um die Gesamtzahl der Schläge für die gan­ ze Runde, sondern es wird Loch für Loch gegeneinander ausgespielt. Der Spieler, der an einem Loch mit weniger Schlägen einlocht, hat das Loch gewonnen. Hier werden nur die Lochgewinne gezählt, unabhängig von den benö­ tigen Schlägen.

nobilis 11/2023

61

Natur & Sport

fabelhafte Schläge seinen Rückstand auszugleichen. Mit zwei geteilten Löchern herrschte nach der regulären 18-Loch-Runde Gleichstand „all square“. Es ging in die Ver­ längerung. Beim ersten Extraloch donnerte Leo seinen Abschlag präzise an die Fahne, während sein Kontrahent das Grün knapp verfehlte, und gewann. Die Zuschauer be­ kamen Spitzengolf zu sehen, sie belohnten die Spieler mit tosendem Applaus und Jubelrufen.

Leo ist das Aushängeschild des Vereins. Seine Platzreife hat er im Alter von sechs Jahren erlangt und befindet sich seitdem auf der Überholspur. Er beweist Ausdauer und Nervenstärke. Seine Intuition sucht ihresgleichen, denn auf diese kann er sich verlassen. Diese instinktive Veran­ lagung stärkt seine Analysefähigkeit und deswegen ist er der Konkurrenz oft überlegen.

Auf dem Weg zum nächsten ­ bschlag: Celia Paulina mit Leo. A

Einer, der dieses Lochspiel besonders gut beherrscht, ist Leonhard Studzinski, der amtierende deutsche Loch­ wettspielmeister 2023. Ein Golftalent auf dem Weg zur Golf­elite. Ursprünglich kommt er aus Hildesheim, jetzt studiert er in Hannover. Mit erst 25 Jahren gehört das Ausnahmetalent zu den absoluten Superstars aus Nieder­ sachsen. Und das hat er eindrucksvoll bei den Lochwett­ spielmeisterschaften in seinem Heimatclub, dem Golfclub Hannover, unter Beweis gestellt.

Leonhard genannt „Leo“ kam bei der 18. Deutschen Loch­ wettspielmeisterschaft im Mai so richtig in Fahrt, als sein Finalgegner Richard Schumann auf dem 14. Loch seine Führung auf zwei Lochgewinne ausbaute. Unterstützt durch Zuschauer auf der heimischen Anlage, nutzte er seinen Heimvorteil. Mit voller Konzentration und kämp­ ferischer Taktik gelang es dem damals 24-Jährigen, durch

62

nobilis 11/2023

Viele Jahre hat er bei Bernhard Langers Trainer Wilhelm Hofmann trainiert. Wilhelm „Willi“ Hofmann war PGA Golfprofessional, deutsche Trainer-Legende und mehr als 45 Jahre lang der Coach des zweifachen Masters-Champi­ ons Bernhard Langer. Langer ist der erste deutsche Profi­ golfspieler, der international Beachtung erlangte, und seit dem Gewinn der US Senior Open 2023 der erfolgreichste Spieler aller Zeiten auf der Champions Tour.

Neben der engen Zusammenarbeit mit der Trainer­ legende Willi hat Leo in seiner Laufbahn die Unterstüt­ zung seines Großvaters und Hildesheimer Unterneh­ mers Horst Hirte geholfen. Zusätzlich wird er von Firmen wie Titleist und Footjoy gesponsert. So ein junges Talent mit so viel Gefühl und Nervenstärke am Ball möchten viele namhafte nationale Golfclubs im Team haben. Das heißt, Leo hat die Qual der Wahl, wie die sportliche Reise weitergehen soll.

Eins steht allerdings schon fest: Celia Paulina und Leo werden sich auf jeden Fall noch einmal zum Match tref­ fen. Hoffen wir auf ein spannendes Lochwettspiel und vor allem auf eine großartige Runde! b TEXT: Celia Paulina Strauch FOTOS: Lorena Kirste

ANZEIGE

MEISTERWERKE – AUS LIEBE ZUM HOLZ

Holzwerk Hanelt: Besonderes Ambiente und außergewöhnliche Produkte Wer den Showroom des Holzwerks Hanelt betritt, ist sofort fasziniert vom besonderen Ambiente und den außergewöhnlichen Produkten. „It´s Amazing“ trifft es ganz sicher am besten. Mike Loan Hanelt: „Ich war schon immer von diesem einzigartigen und wunderschönen Werkstoff Holz begeistert. Jedes Stück ist völlig anders und mit nichts zu vergleichen. Mit jedem Produkt von uns holt man sich ein außergewöhn­ liches Stück Natur in sein Haus oder Office.“ Inhaber Mike Loan Hanelt hat sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur hochwertige Möbel herzustellen, sondern einzigartige Produkte zu kreieren.

Mike Loan Hanelt hat sich zur Der Fokus liegt auf Tischen.

Aufgabe gemacht, einzigartige Sie werden aus ganzen BaumTische zu fertigen. scheiben in Handarbeit hergestellt. Das Holz ist zumeist Eiche, aber auch Ulme oder Esche. So werden aus heimischen Hölzern aus nachhaltiger Forstwirtschaft absolute Unikate. Jedes Werkstück wird durch schonendste Bearbeitung unverwechselbar und verstärkt das natürliches Erscheinungsbild.

Einen ganz besonderen Reiz haben Tische aus Alteiche aus historischen Fachwerkhäusern. Sie strahlen das Flair der Unvergänglichkeit aus. Jeder Tisch wird mit individueller und handwerklicher Hingabe und Präzision gefertigt. Auch für die Sitzmöbel oder Sideboards wird nur beste Qualität genutzt.

Alle Möbel werden vor Ort in Seelze bei Hannover von Tischlern mit besonderer Fachkenntnis, Leidenschaft und Hingabe hergestellt. Das ist „Made in Germany“ in Perfektion.

Nachhaltigkeit steht an erster Stelle. Es werden nur ausgewählte Materialen zur Herstellung genutzt. Vor allem weiß man im Unternehmen ganz genau, woher das Holz stammt. Mike Loan Hanelt sucht die Stücke bei seinen

Lieferanten des Vertrauens aus Deutschland oder auch Österreich, Italien oder Frankreich direkt aus.

Wer die Einzigartigkeit liebt, das Unverwechselbare schätzt und außergewöhnliches Interieur bevorzugt, der findet in Mike Loan Hanelt und seinem Holzwerk in Hannover-Seelze den perfekten Partner. Ob ein Tisch oder ein Bürotisch, alles wird ganz speziell nach Kundenwünschen gefertigt. So entstehen Unikate für Wohnwelten und Büroausstattungen mit unvergleichlichem Charakter. Sie unterstreichen die Individualität, Lebensart und den Anspruch des Eigners.

Individuelle handwerkliche Hingabe und Präzision: Das Unternehmen Holzwerk Hanelt stellt hochwertige Möbel aus Holz her und kreiert einzigartige Produkte.

„Der Showroom in Seelze bei Hannover bietet Inspiration in besonderer Atmosphäre. Lassen Sie sich einfangen vom besonderen Flair, genießen Sie die Auswahl bei einem Cappuccino, Espresso oder einer kühlen Erfrischung – aber vor allem überzeugen Sie sich von einem Service, den so nur ein inhabergeführtes Unternehmen bieten kann“, rät der Inhaber mit seinem Team.

Holzwerk Hanelt Caroline-Herschel-Straße 7 ∙ 30926 Seelze Telefon: (0511) 64 71 58 47 E-Mail: info@holzwerk-hanelt.de Web: holzwerk-hanelt.de nobilis 11/2023

63

FOTO: Katrin Ribbe

Stadtgeflüster

Schauspielhaus Auszeichnung für Amelle Schwerk

Schloss Bückeburg Die Fürstin spielt selbst Vollbesetzt war der große Festsaal des Bückeburger Schlosses, als Fürstin Mahkameh zu Schaumburg-Lippe am Flügel saß, um beim Liederabend Tenor Thomas Mohr zu begleiten. Auf dem Programm standen Werke von Robert Schumann. Zu diesem Ereignis kamen dann auch prominente Unterstützer des Paares nach Bückeburg: Ekaterina von Hannover, der Sohn von Alexander Fürst zu Schaumburg-Lippe, Donatus, und auch seine Ex-Ehefrau Lilly zu Sayn-Wittgenstein-Berleburg, die Mutter von Donatus.

Ausgezeichnet! Für ihre Darstellung des Peer Gynt im gleichnamigen Stück am Schauspiel Hannover hat Amelle Schwerk den Therese Giehse Preis erhalten. Sie teilt sich die Auszeichnung mit Annemarie Brüntjen vom Nationaltheater Mannheim für ihre Rolle in „Der gute Mensch von Sezuan“.

Den Therese Giehse Preis gibt es erst seit 2021. Benannt ist er nach der Jahrhundertschauspielerin Therese Giehse (1898–1975).

Gewählt werden die Ausgezeichneten von Berufskollegen. In diesem Jahr vergab Victoria Trauttmannsdorff den Preis, der im Rahmen des Deutschen Schauspielpreises verliehen wird: „Zwei Frauen, die weder Angst vor großen Gefühlen noch vor Härte haben. Sie spielen Männer und machen mir dabei Lust aufs Frausein. Annemarie und Amelle sind für mich persönlich Rolemodels.“

Er ist so etwas wie Hannovers fotografisches Gedächtnis: Hassan Mahramzadeh zeigt im Neuen Rathaus eine Auswahl seiner schönsten Hannover-Fotos vom 23. November bis zum 12. Dezember in der Ausstellung „Hannover City Scapes“. Schirmherr ist Ministerpräsident Stephan Weil, die Laudatio hält die Kulturdezernentin Konstanze Beckedorf. Kuratiert hat die Schau die Galeristin und Künstlerin Karin Kummer-Trull. Zu sehen ist die Ausstellung täglich von 11 bis 16.30 Uhr.

64

nobilis 11/2023

FOTO: Mahramzadeh

Neues Rathaus „Hannover City Scapes“

Stadtgeflüster

Internationaler Feuerwerkswettbewerb Gewinner kommen aus Österreich

FOTOS: Möbel Staude

FOTO: Patrick Graf

Österreich gewinnt in diesem Jahr den Internationalen Feuerwerkswettbewerb. Das Team Pyrovision war als letztes im Großen Garten gestartet und wurde zum Gewinner. Es begeisterte mit seiner einmaligen Zirkusshow am Himmel die Besucher gleicher­maßen wie die Jury. Die Österreicher haben zum dritten Mal am Wettbewerb teilgenommen. Im Laufe der Zeit haben sie sich langsam, aber stetig nach vorn gearbeitet: 2006 belegten sie den dritten Platz, 2011 den zweiten Platz. In diesem Jahr kam das Team H.C. Pyrotechnics aus Belgien auf den zweiten Platz, Brezac Artifices aus Frankreich auf den dritten Platz.

Concept Store Hannover Kunst trifft Design Ob Künstler wie Heiner Meyer, Christina Guerrero oder Mel Ramos – im Concept Store von Möbel Staude finden sich ihre Werke neben Designklassikern und modernen Newcomern.

Gemeinsam spiegeln sie die Leidenschaft der Familie Staude für hochwertige Inneneinrichtung wider. Denn Einrichtung ist für Staude ein Gesamtkunstwerk und Ausdruck der individuellen Persönlichkeit ihrer Bewohner. Aus diesem Grund heißt es im Concept Store auch „Kunst trifft Design“. Dies ermöglicht eine einzigartige Kooperation zwischen dem Kunsthaus Hannover und dem Concept Store. nobilis 11/2023

65

Vorschau

IMPRESSUM Das neue Magazin erscheint am 1. Dezember 2023

Herausgeber und Verlag: Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG Postanschrift: 30130 Hannover Adresse: Hans-Böckler-Allee 7 30173 Hannover Tel. 0511 8550-0 Fax 0511 8550-2403 www.schluetersche.de, www.nobilis.de Redaktion: Dr. Heike Schmidt (Chefredaktion, V.i.S.d.P.) Tel. 0511 8550-2630 heike.schmidt@schluetersche.de Torsten Hamacher (Content Manager) Tel. 0511 8550-2456 torsten.hamacher@schluetersche.de Anzeigenverkauf: Sabine Neumann Tel. 0511 8550-2649 sabine.neumann@schluetersche.de Derzeit gültige Anzeigenpreisliste: Nr. 45 vom 01.01.2023

FOTO: Schmidt

Schöne Weihnachten Rot, Gold, Grün gehen immer. Wer Weihnachten einmal etwas anderes als die Klassiker sehen und trotzdem stilvoll feiern möchte, für den haben wir die neuesten Trends an der Tanne aufgespürt. So wird es richtig schöne Weihnachten.

Grafik/Producing: PMGi Agentur für intelligente Medien GmbH www.pmgi.de Druckunterlagen: anzeigendaten-nob@schluetersche.de Tel. 0511 8550-2522 Fax 0511 8550-2401 Leser-/Abonnement-Service: vertrieb@schluetersche.de Tel. 0511 8550-8822 Erscheinungsweise: zehn Ausgaben im Jahr

Silvester stößt man klassisch mit Champagner an? Weit gefehlt. Die Nobilis stellt leckere Alternativen vor, mit denen es sich wunderbar ins neue Jahr feiern lässt. Mit diesen Drinks feiern wir unsere Lust aufs schöne Leben. Prost!

FOTO: Wilde

Prost Neujahr!

Die besten Drinks

Bezugspreis: Jahresabonnement: € 60,00 inkl. Versand und MwSt. Einzelheft € 6,00 zzgl. Versandkosten.

Die Mindestbezugszeit eines Abonnements beträgt ein Jahr.

Danach kann jederzeit mit einer Frist von 14 Tagen zum Ende des Folgemonats gekündigt werden. Der laufende Jahrgang wird anteilig berechnet.

ISSN 1437-6237 Druck: Grafisches Centrum Cuno GmbH & Co. KG Gewerbering West 27 39240 Calbe

FOTO: Lippelt

Gerettet! Die Schätze der Hofbibliothek

66

nobilis 11/2023

Fast ein Vierteljahrhundert lang waren sie verschollen. Jetzt sind sie wieder da! Die Schätze der Hof­bibliothek, die einst auf der Marien­burg zu Hause waren. Wir haben die schönen Stücke besucht und erzählen ihre Geschichte.

Gleichbehandlung Die Publikation richtet sich, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist, an alle interessierten Personen, unabhängig vom Geschlecht.

Wegen besserer Lesbarkeit und Verständlichkeit der Texte wird jedoch meistens nur die männliche Personenform verwendet. Gleichbehandlung ist uns wichtig, Diversität nehmen wir als Chance für die Zukunft wahr.

Unser QR-Code bringt Sie direkt zu www.nobilis.de

ankommen wohlfühlen zuhause sein

elegant besonders einladend

Eilenriedestift - Einzigartig, vielfältig! beratung@eilenriedestift.de 0511/5404-1427

ALPINE EAGLE Mit seinen klaren eleganten Linien ist Alpine Eagle die zeitgemässe Interpretation einer Vorgängerikone. Das Chronometer zertifizierte eigene Automatikwerk Chopard 01.01-C ist in ein 41 mm Gehäuse eingebettet. Dieser bemerkenswerte Zeitmesser ist aus Lucent Stahl A223 gefertigt, einem exklusiven, extrem widerstandsfähigen Metall, dem Resultat von vier Jahren Forschung und Entwicklung. Er ist der Beweis für die herausragende uhrmacherische Kompetenz unserer Manufaktur.

seit 1898 Uhren · Schmuck · Bestecke · Diamanten Marktstraße 35A · 31535 Neustadt a. Rbge.

Tel.: 0 50 32 - 953 000 · www.bielert.de