Kant en Klaar Frans

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1. Notre château

A. Mots

Zoek de Franse woorden in de tekening. de toren =

....................................................................

de trap =

....................................................................

de muur =

....................................................................

de brug =

....................................................................

de kamer =

....................................................................

de eetkamer = .................................................................... de keuken =

....................................................................

de badkamer = ....................................................................

thema 1: Les chevaliers et les châteaux forts

22 Kant en Klaar Frans

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6. Autour du château A. On regarde

Wat gebeurt er rond het kasteel ? Kijk naar de tekening, en zet de woorden op de juiste plaats. le champ le bois le village

une route un chemin un marché

des vaches des moutons des cochons

un feu un moulin un paysan

thema 1: Les chevaliers et les châteaux forts Kant en Klaar Frans

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2. Le croissant Weet jij waar de croissant vandaan komt ? Lees de tekst, en maak daarna de oefeningen. Begrijp je niet alles? Geen probleem! Enkele woorden staan in de woordenschatlijst onderaan. De rest ga je begrijpen door de oefeningen achteraf.

Un croissant est une viennoiserie à base d’une pâte feuilletée, avec de la levure et beaucoup de beurre.

D’où vient le croissant ? (Van waar komt …?)

Déjà en 1256, il y a un pain comme le croissant en Autriche.

Cela s’appelle Kipfel. C’est un pain en forme de croissant, comme le croissant sur le drapeau des Turques.

En 1839, August Zang, un soldat autrichien, a ouvert une boulangerie en France. C’est la première boulangerie qui vend des croissants. Beaucoup d’autres boulangers ont imité Zang. En 1850, le croissant est déjà un pain français.

Aujourd’hui, le croissant est un élément traditionnel du petit déjeuner en France.

Comment préparer un croissant ? (Hoe klaarmaken… ?)

Il n’est pas facile de préparer un croissant. Il faut avoir de la farine et du beurre de bonne qualité, la pâte doit bien fermenter, le beurre doit être partout, tu dois mettre le croissant à la bonne place dans le four, le four ne peut pas être trop chaud, le croissant ne peut pas être trop long dans le four, etcetera… Heureusement, on peut aussi acheter de la pâte feuilletée congelée et rouler soi-même ses propres croissants.

C’est bon pour la santé ? (Gezond ?)

Un croissant chaque matin, c’est bon ? C’est délicieux, mais pas bon pour la santé ! Un croissant contient beaucoup de beurre : 50 % de matière grasse !

thema 2: La cuisine française

48 Kant en Klaar Frans

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A. Woordenschat

une viennoiserie la pâte feuilletée la levure le beurre un croissant Autriche, autrichien le drapeau une boulangerie un boulanger imiter un élément traditionnel le petit déjeuner préparer tenir compte de la farine la qualité la pâte fermenter le four congelé la matière grasse

een gebak het bladerdeeg de gist de boter een croissant, een sikkel Oostenrijk, Oostenrijks vlag bakkerij bakker nabootsen, nadoen, imiteren een traditioneel element het ontbijt klaarmaken rekening houden met de bloem, het meel de kwaliteit het deeg rijzen de oven diepgevroren het vetgehalte

B. Vul in en kies uit: le, la, l’, les

Tu dois mettre …. croissant à la bonne place dans … four.

On peut acheter …. pâte feuilletée congelée.

C’est …. première boulangerie qui vend des croissants.

C’est délicieux, mais pas bon pour …. santé !

C. Vul in en kies uit : du, de la, de l’, des, de, d’

C’est la première boulangerie qui vend ........... croissants.

Un croissant est une viennoiserie avec ........... levure et beaucoup ............ beurre.

Le croissant est un élément traditionnel ............ petit déjeuner en France.

Il faut avoir ........... farine et ........... beurre de bonne qualité.

Un croissant contient 50 % ........... matière grasse !

thema 2: La cuisine française Kant en Klaar Frans

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une grenouille

un canard

un cochon

un coucou

un hibou

une chèvre

un mouton

un âne

un chien

B. Les animaux

Zoek de namen van alle dieren uit oefening A in het rooster. Ze zitten horizontaal, vertikaal en schuin.

G

D

A

N

C

O

U

C

O

U

S

R

M

O

N

H

I

B

O

U

C

H

E

V

A

L

A

J

A

R

D

I

N

N

P

I

C

T

L

Y

C

O

C

H

O

N

A

O

B

E

A

A

U

C

U

U

O

U

Q

V

N

P

D

A

L

N

I

I

M

A

A

C

H

I

E

N

A

L

U

C

R

X

C

H

E

V

R

E

L

H

D

M

O

U

T

O

N

A

N

E

Heb je alle dieren van oefening A gevonden?

Zoek dan ook nog volgende dieren: coucou

hibou

chèvre

mouton

De letters die overblijven kan je lezen als een zin. Welke zin vind je? ................................................................................................................................................................ thema 3: Le jardin

66 Kant en Klaar Frans