Voedsel vd wereld.xp
04-09-2009
16:35
Pagina 13
Uitgestrekte intensieve akkers, zoals deze sojaboonvelden in BraziliĂŤ, moeten geĂŻrrigeerd (bevloeid) worden door machines, wat kostbaar is qua brandstoffen en water.
Problemen Intensieve landbouw vergroot de productiviteit van de grond, maar kan ook problemen veroorzaken. Irrigatie kan waterbronnen verbruiken, waardoor er minder water is voor de streekbewoners. Landbouwers kunnen ziek worden door contact met of inademing van landbouwstoffen, mogelijk met blijvende gezondheidsschade. De grond kan door jarenlange bebouwing uitgeput raken. Misschien moet er meer en meer kunstmest worden opgebracht, wat de kosten voor de boer verhoogt. Regen spoelt kunstmest uit de bodem uit in rivieren; de resulterende vervuiling schaadt de natuur en kan zelfs de openbare drinkwatervoorziening verontreinigen.
PESTICIDEN Aziatische rijstboeren gebruiken 13% van het wereldtotaal aan pesticiden (insecticiden en andere bestrijdingsmiddelen) om net genoeg rijst voor eigen behoeften te telen.
13