Questa brochure è stata distribuita dal 21 febbraio presso la BIT 2008, per conto del GAL Terra D'arneo e GAL Terra dei due mari. L'intento di questa pubblicazione non è solo quello di promuovere il turismo verde lontano dai rumori cittadini e dal cemento ma è anche quello di rendere note tutte le bellezze del Salento, una terra che ha delle risorse storico-artistiche e naturalistiche di notevole importanza, oltre alle meravigliose ma ben note coste.
In un’ ottica di recupero ambientale risulta di grande interesse il recupero degli agriturismi e delle masserie salentine che permettono una importante rivalutazione della componente storico-culturale e paesaggistica del territorio.