Materiales sanos para una
Seminario - Taller SI FADU - UBA
Docente a cargo: Arq. Susana Muhlmann Alumna: Arq. Cecilia Crescenzi 01
y los Criterios de Sustentabilidad
Valor Patrimonial.
paradigma.
Sustentabilidad y Patrimonio
Nota al lector
02
[ Contexto ]
03
Contexto Directo Complejo Zoo Bs.As, Plaza Italia, Barrio de Palermo
Complejo Zoo Bs.As
Calle Sa
Localizado en un entorno urbano de alta densidad el predio del Zoo, como parte del reconocido Parque Tres de Febrero, se constituye como un espacio abierto, verde, que hace
rmiento
Av. del Libertador
Dentro del mismo, encontramos diversos edificios catalogados
1. Complejo Zoo Bs.As G Av.
Zoom in
albergar a los animales del zoo, ser sede administrativa y/o recreativa del predio, como en
ral. Las ras
He
caminos circundados por la Mapa general del Complejo Zoo artificiales que organizan el espacio abierto desde su apertura en 1875.
2. Avenidas, Intersecciones y Edificios de referencia y entorno
Zoom out
3. Trama urbana y espacio abierto 04
Parte de los edificios construidos a fines del Siglo XIX y principio del XX, en las
1886
nacional.
licencias, de los denominadores comunes que aparezcan en el repertorio
1905 "Los arquitectos, constructores y artesanos del eclecticismo nacional inventaron, a partir de tradiciones constructivas europeas, nuevos sistemas adaptados a la
Arq. Virgilio Cestari. (1)
1945 Periodo en el que comienza a
1972
1994
2005
2012 vestuario del zoo.
2016 Cierre del Zoo y propuestas varias de Infraestructuras en la Ciudad. 05
[ Edificio ] Usos & Espacios
06
[ Edificio / Usos & Espacios ] Hacemos uso de las mismas para poder mapear, a partir de las distintas intervenciones, las situaciones espaciales del proyecto original, sus afectaciones posteriores y actuales, con el fin de aproximarnos a su
espacios, usos y accesos, que dan cuenta del estado actual.
Calle Sarmiento
Calle Sarmiento
3,84
3,95
3,04
4,23
COCINA
SALON
5,00
16,09
3,03
4,70
8,81
8,32
PARRILLA
SALON
7,72
SALON
7,72
Planta Baja / 1:250
Planta Baja / 1:250 Plano Original digitalizado por el Cediap. No se cuenta con la fecha exacta de dicho documento.
6,00
Plano Actualizado
REFERENCIAS EN PLANO ORIGINAL Y ACTUAL
Azotea Espacio de servicio/ Sanitarios Espacio de servicio/ Cocina
Accesos principales al edificio Espacio libre perimetral
Accesos perimetrales 07
[ Edificio / Usos & Espacios ] periodo.
"La arquitectura del periodo se distingue por sus particularidades proyectuales, por la variedad de los estilos y especialmente por el gran volumen de obras
que el momento introdujo, originalidad y creatividad, por mucho tiempo negada, por lo que
Intervenciones / Planta Baja
(2)
refuncionalizan en Cocina.
de la cocina. 6,00
3,84
3,68
SANITARIO MUJERES
7,75
SALON
Escalera adaptandose a Reglamentaciones de SANITARIO HOMBRES
edificio se anulan y se crea uno central junto con una rampa de acceso lateral complementaria. TERRAZA
5,00
TERRAZA
7,04
5,80
7,02
7,04
- Los accesos principales al edificio, por calle Sarmiento y dentro del complejo se mantienen.
TERRAZA
otro. Planta Alta / 1:250 Plano Original digitalizado por el Cediap. No se cuenta con la fecha exacta de dicho documento.
Planta Alta / 1:250 Plano Actualizado Intervenciones / Planta Alta
funcionamiento y gestiones del complejo zoo. - Lo que originalmente era la casa del casero, se REFERENCIAS EN PLANO ORIGINAL Y ACTUAL
- Se incorporan sanitarios femeninos y masculinos en Azotea
Espacio de servicio/ Sanitarios Espacio de servicio/ Cocina
Accesos principales al edificio Espacio libre perimetral
acceso.
Accesos perimetrales 08
09
Sistema Constructivo en Edificios del Siglo XIX y XX
considerar y aprehender el tipo de Sistema Constructivo utilizado en aquellos edificios.
constructiva eran notablemente distintas a las presentadas en el territorio europeo.
PIEDRA. Desde la Historia de la Arquitectura, principalmente con los tratados de Vitruvio, que se considera a la Piedra como uno de los materiales principales para construir, dada la disponibilidad territorial de material por excelencia disponible, artesanal y reutilizado, era el ladrillo.
(3)
artesanos italianos de acuerdo a los distintos oficios necesarios en las distintas partes constitutivas de la obra.
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Espacio INTERIOR, Espacio EXTERIOR, Dispositivos INTERIOR-EXTERIOR e, INSTALACIONES.
INTERIOR: SOLADOS (Piso) / MUROS (Laterales) / CIELORRASO (Techo) EXTERIOR: TRATAMIENTO DE FACHADAS / SOLADO, AZOTEAS Y TERRAZAS INTERIOR-EXTERIOR: INSTALACIONES:
INTERIOR /
Planta Baja
madera maciza. Planta Baja y Planta Alta Piso de Madera: Pinotea Caja de escalera
tradicional: Alzada/ Revoques y pintura Pedada/ Mosaico de granito
actual espacio de cocina. 11
INTERIOR /
5. Vista general en Cocina
Planta Baja y Planta Alta Revoques a la vista, Pinturas desprendidas, Amure de piezas varias y,
Caja de escalera Revoques a la vista, Pinturas desprendidas, Amure de piezas varias y,
tipo de revestimiento retirado.
tipo de revestimiento retirado. 12
INTERIOR /
8 y 9. Lucernario sobre planta primer piso
Planta Baja Sistema estructural de Perfiles de hierro y bovedilla que han quedado a la vista. Planta Alta Estructura de madera y techo vidriado (Lucarna)
Cielorraso de yeso suspendido
Planta Alta Enduido aplicado sobre cascote.
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EXTERIOR / TRATAMIENTO DE FACHADAS
1. Vista Frente > Interior del Complejo Zoo
6. Vista Frente lateral > Interior del Complejo Zoo
7. Vista Lateral izquierdo
8. Vista Lateral izquierdo
detalles, para dar cuenta del estado actual del mismo y realizar, a posteriori, las observaciones 2. Vista Frente > Desde calle Sarmiento
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12. Detalle de ornatos premoldeados aplicados
9. Vista Lateral izquierdo
13. Detalle de ornatos premoldeados aplicados
16. Vista del perfil de fachada > Cornisas
19. Zoom en Basamento
14. Detalle de ornatos premoldeados aplicados
17. Zoom en Basamento
20. Encuentro murario y solado
10. Vista Lateral derecho
21. Encuentro murario y solado
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Fachada y Cierres INTERIOR-EXTERIOR /
Fachada
almohadillados, cornisas y premoldeados. - Fachada con pigmentos neutros.
- Planos reundidos con pigmentos rojizos.
posteriormente revocadas, como elementos individuales y/o conformando un tipo de pieza horizontal/ longitudinal.
04. Puerta de abrir simple
terracota. - Escalinatas de acceso principal y secundarias de marmol.
perimetrales.
Dispositivos de Cierre 07. Puerta de abrir simple
08. Ventana de abrir doble
11. Detalle Marco puerta y contramarco vidrio
12. Detalle Marco puerta y contramarco vidrio
- Dispositivos de cierre, puertas y ventanas, con marcos de madera maciza y vidrios repartidos en
- Tipos de ventanas y puertas: De abrir doble, De abrir simple, ciego de madera maciza.
9. Lucernario en Planta Alta
10. Puerta de abrir simple y estructura lucernario
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EXTERIOR / TERRAZAS Y AZOTEAS
01. Solado de granito en Platea de acceso
02. Estado de juntas en solado de granito
08. Membrana de aluminio en azotea no accesible 11. Pendientes para desague pluvial en terraza planta alta
Planta Baja / Platea de acceso Solado de granito exterior
Planta Baja / Escalinata Alzadas, pedadas y nariz de escalera confeccionada en piezas de granito y estructura de hierro. 03. Solado de granito en Platea de acceso
09. Membrana de aluminio en azotea no accesible Planta Alta / Terraza accesible
04. Escalinata en Platea de acceso
07. Desague pluvial en terraza planta alta
10. Membrana de aluminio en azotea no accesible
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01. Conductos de Aire Acondicionado
02 y 03. Conductos de Aire Acondicionado y tendido horizontal de desague cloacal
07. Bajada desague pluvial
08. Bajada desague pluvial
09. Descarga desague pluvial
12. Artefactos de luz y tendido interior
13. Artefactos de luz y tendido interior
10. Bajada desague
El tendido de todas las instalaciones reconocidas en el edificio se vieron afectadas por las sucesivas momento. Algunos de los recorridos y ubicaciones de las mismas, pueden reconocerse dado que han 10. Extractor de humo para cocina industrial
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TERMINACIONES INTERIORES SOLADOS (Piso) / MUROS (Laterales) / CIELORRASO (Techo)
SOLADOS (Piso) /
Se registran una serie de faltantes a reponer. Los brillos y pigmentos del material se encuentran afectados por falta de limpieza. PISO DE PINOTEA Los brillos y pigmentos del material se encuentran afectados por falta de limpieza.
MUROS (Laterales) /
producto de infiltraciones de agua de caracter ascendente. Se estima que dado el sistema constructivo, el muro portante era de ladrillo macizo con juntas de cemento. Se suponen 3 tipos de terminaciones para los paramentos laterales, los cuales no quedan en evidencia dado que han sido removidos por filtraciones de humedad y falta de mantenimiento.
Varias capas de pinturas desprendidas. Distintos tipos de piezas amuradas y sin utilidad en paredes. AZULEJOS
locales han provocado la ausencia en su registro.
CIELORRASO (Techo) / BOVEDILLA Y PERFILES DE HIERRO
LUCERNARIO 19
TERMINACIONES EXTERIORES TRATAMIENTO DE FACHADAS / SOLADO, AZOTEAS Y TERRAZAS
FACHADAS / ESTRUCTURA FORMAL: MUROS Humedad ascendente en encuentro entre superficie vertical y solado. Fisuras verticales en revestimiento superficial. Pintura aplicada sobre revestimiento original.
Se observa, sin embargo, un deterioro en las mismas por falta de limpieza y deyecciones de aves en piezas de relieve horizontal.
SOLADO, AZOTEAS Y TERRAZAS / SOLADO PLATEA
SOLADO AZOTEA Se observan problemas de humedad en piso y parapetos verticales por mal funcionamiento de los desagues pluviales: rejillas y conductos.
PUERTAS Y VENTANAS DE MADERA Los dispositivos de cierre registrados presentan un estado medio respecto a la estructura de madera maciza producto de la falta de mantenimiento y contacto con humedad. Algunas de las puertas de acceso secundario se encuentran anuladas. VIDRIOS
INSTALACIONES
Los tendidos de las Instalaciones Sanitarias y Gas traladados a otros sectores de la planta del edificio dando respuesta al nuevo uso. El sistema de 20
[ Edificio / Acciones ]
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"En general, los problemas que sufre una fachada, son el reflejo de lo que sucede en la obra. Analizando "la (4)
las circunstancias que lo rodean, con el fin de no modificar innecesariamente su valor documental y su autenticidad. Las acciones directas tratamientos, cuyo objetivo es la pervivenciade los bienes culturales. (5)
asociadas a un reconocimiento material, es de destacar la necesidad de llevar adelante un trabajo de disciplina patrimonial. cuestiones materiales, patrimoniales y de sostenibilidad.
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TERMINACIONES INTERIORES SOLADOS (Piso) / MUROS (Laterales) / CIELORRASO (Techo)
SOLADOS (Piso) /
- Reponer las piezas faltantes y efectuar pruebas de posibles pigmentos, cateos
proyecto.
PISO DE PINOTEA - Realizar el pulido artesanal y recambio de piezas y trabas de madera.
MUROS (Laterales) / - Reparar las infiltraciones de humedad ascendente de cimientos que afecta superficies murarias con manchas blancas y moho. revoque grueso/fino tradicional. - Retirar distintos tipos de piezas amuradas y sin utilidad en paredes.
CIELORRASO (Techo) / BOVEDILLA Y PERFILES DE HIERRO
distintas intervenciones. - Proyectar el recorrido de las instalaciones que deban quedar a la vista y escoger aquellos materiales y sistemas de agarre que
LUCERNARIO - Realizar el sellado de la estructura de hierro exterior.
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TERMINACIONES INTERIORES SOLADOS (Piso) / MUROS (Laterales) / CIELORRASO (Techo)
FACHADAS / ESTRUCTURA FORMAL: MUROS - Reparar las infiltraciones de humedad ascendente de cimientos que afecta superficies murarias con manchas blancas y moho. - Retirar distintos tipos de piezas amuradas y sin utilidad en paredes. -
- Reparar fisuras sobre revestimiento. - Mantenimiento
- Mantenimiento.
SOLADO, AZOTEAS Y TERRAZAS / SOLADO PLATEA - Nivelar superficie en zonas deprimidas adecuando las pendientes hacia los desagues pluviales existentes. - Reponer piezas faltantes. SOLADO AZOTEA
PUERTAS Y VENTANAS DE MADERA + VIDRIOS - Readecuar todas las puertas y ventanas anuladas. - Reponer y restaurar herrajes y dispositivos de apertura. - Reponer vidrios faltantes. - Realizar limpieza y sellado de todos los vidrios de la obra: puertas, ventanas y lucernario.
INSTALACIONES
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[ Criterios de Sustentabilidad ]
Impacto del Material en el Tiempo Atributos
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[ Criterios de Sustentabilidad ]
En el informe proyectual"
tiempo, son parte de un paradigma sustentable actual.
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[ Criterios de Sustentabilidad ]
compatibilidad entre materiales existentes y nuevos. , detrimentos materiales en el edificio original. En el estudio llevado a cabo, no se registran materiales que actualmente se consideren nocivos para la salud y el medio ambiente.
Reducir - Reusar - Reciclar" (6)
ladrillo.
entorno.
conservando recursos y reduciendo residuos.
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[ Criterios de Sustentabilidad ]
(7)
mezclas minerales naturales.
(8)
(9)
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Libro /
Nota / "El ladrillo en los tiempos de la sustentabilidad", publicada en la Revista Arquis de la UP.
Ponencia /
Ponencia / cargo de Arq. Guillermo Rodriguez.
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