Rev. Santa Cruz Agropecuario Ed, Octubre 2016.

Año 7 l octubre 2016 I Santa Cruz, Bolivia I Bs. 15.-

Biogénesis Bagó presenta novedades en Expocruz Resultados sobre encuesta de biotecnología

En esta edición: CRUCIAGRO

PLACAS PRO-TEJA - Plaxburg lanza una opción de calidad para protección de techos

Del Director / Editorial

Nadie trabaja para perder

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lguien dijo que después de la tormenta siempre viene la calma y hoy vemos como después de tantos días de sequía, llegó la lluvia para alimentar de esperanza la vida de los hombres que trabajamos y vivimos en el campo.

Desde todas las zonas productivas se escucharon voces de gratitud elevadas al cielo por el tan necesaria agua para nuestros cultivos y para reavivar el verde de los pastos y alimentar nuestros animales, desde aquí reiteramos las gracias al Padre Creador que rige nuestros caminos y nos da lo necesario para continuar trabajando y produciendo alimentos para nuestras familias y el país.

Sin embargo, también necesitamos el apoyo firme y decidido de las autoridades nacionales y departamentales para poder trabajar de forma sostenible y provocar mayor cantidad de inversiones para aumentar la superficie cultivada y producir mayor cantidad de animales, no sólo para nuestra Bolivia sino también para exportar los excedentes y de esta forma continuar nuestra lucha contra la pobreza del país.

Si bien las autoridades pregonan diversas medidas para contribuir al sector, también es cierto que esa ayuda no llega al grueso de la población agropecuaria; esperamos que el pedido a gritos de nuestra gente para no ahogarse en las deudas contraídas sea escuchado y podamos continuar sembrando.

No podíamos dejar pasar este editorial para dejar escrito nuestro apoyo incondicional a todos aquellos productores de campo que no han encontrado un precio justo para sus granos y para su carne. En los diferentes medios sociales en los que participan personas involucradas en el sector agropecuario, encontramos una queja unánime por los comercializadores tanto de granos como de carne.

Es un secreto a voces que los intermediarios del sector agro productivo son los que sin ningún esfuerzo ni riesgo, obtienen los mejores dividendos de este trabajo tan noble que es el de alimentar personas.

Por este motivo humildemente pedimos a las autoridades del gobierno nacional que tomen cartas en el asunto para evitar tanto abuso que sufren los productores de base y que escuchen el pedido de organizar de una u otra forma una entidad que rija y supervise los precios de los productos agropecuarios no sólo en el mercado interno si no también los de exportación.

Es por eso que SANTA CRUZ AGROPECUARIO también grita: ¡PRECIOS JUSTOS Y NO MAS ABUSOS AL SECTOR PRODUCTIVO!

PABLO VARGAS MEJÍA Director

Santa Cruz Agropecuario

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Staff / Sumario

Staff DIRECTOR Pablo Vargas Mejia GERENTE GENERAL Ana María Pérez Nogales PRODUCCIÓN Felipe Tilila Tapenabe ASISTENTES DE PRODUCCIÓN Alfonso Aldana Espinoza Ovidio Yeguaori ADMINISTRACIÓN Claudia Antelo Higazy ASESORAMIENTO TÉCNICO Ing. Darwin Chávez Rivero COORDINACIÓN Pilar Delgadillo Mattos

Sumario FITOQUIM Calidad en fertilización foliar

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Interagro y BASF trabajan en conjunto por el agricultor

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La importancia de la post cosecha

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VIDAS: Dos días para conocer los avances del Agro

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Resultados sobre encuesta realizada acerca de biotecnología

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RECAUCHUTADORA POTOSÍ con innovaciones en recauchutaje de llantas

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PLACAS PRO-TEJA - Plaxburg lanza una opción de calidad para protección de techos

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Biogénesis Bagó presenta novedades en Expocruz

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Descubren el gen que controla el tallo de las plantas

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TRIGO: Diseñan una calculadora que estima su rendimiento

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Manejo de los envases agroquímicos

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RELACIONES CORPORATIVAS Pedro Ribera Amelunge ASESORAMIENTO LEGAL Dra. Eliana Peña Zambrana Dr. Bray Ribera Montaño PRENSA Ana María Pérez Nogales Helen Rosales Pérez FOTOGRAFÍAS SCA Felipe Tilila Tapenabe Internet PROGRAMACIÓN Pablo César Vargas Bravo CONCEPTO Y DISEÑO GRÁFICO Luis Alberto Ascarrunz Aramayo CREATIVOS Ana María Pérez Nogales Felipe Tilila Tapenabe Luis Alberto Ascarrunz Aramayo Pablo Vargas Mejía CRUCIAGRO Lily Murguía Vda. de Nogales SCA - SERVICIOS CORPORATIVOS AGROPECUARIOS Av. 4to. Anillo Nº 3415, entre Av. Cristo Redentor y Av. Beni Telf.: 327-5747/48 Cel.: 766-38292 / 760-67763 sczcomercial@hotmail.com www.santacruzagropecuario.com Reg. SENAPI Nº 156621 - C /santacruz.agropecuario /sczagropecuario /SC_Agropecuario Derechos reservados SCA - Servicios Corporativos Agropecuarios SANTA CRUZ - BOLIVIA

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Agricultura

FITOQUIM Calidad en fertilización foliar Fitoquim es una empresa que se creó por las necesidades que tiene el mercado en el segmento de fertilización foliar.

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l Gerente General de esta nueva empresa: Ing. Sergio Gareca Terrazas, indicó que de acuerdo a la experiencia laboral que tienen en el mercado agrícola, buscan calidad en fertilización foliar, “tenemos bastantes productos de excelente calidad, con una formulación única y precisa para que el producto actúe de forma eficiente en la planta”, expresó Gareca.

Por ese motivo Fitoquim nació con la misión de crear un segmento especializado para que el agricultor tenga confianza en usar los productos que sean de fertilización foliar, en alianza con FMC Corporation, una empresa establecida en el mercado internacional hace más de 50 años que cuentan con una línea de fertilización de la marca FMC Crop Nutrition, el trabajo de esta empresa es principalmente en Europa, sin embargo, desde hace más de tres años ingresó fuertemente a Latinoamérica.

Como empresa perteneciente a FMC Corporation,

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la línea nutricional y de bioestimulantes FMC Crop Nutrition se beneficia de una cartera actual y futura de proyectos de desarrollo, que permite asegurar que una gama de productos continúe creciendo y evolucionando. Esto facilita y permite a la línea FMC Crop Nutrition adaptarse a las demandas cambiantes de nuestros clientes y a la evolución de las prácticas agronómicas de acuerdo a exigentes desafíos ambientales y regulatorios.

“Nosotros empezamos a comunicarnos con FMC y vimos que sus productos son los que el mercado boliviano necesita, los fertilizante foliares son de excelente calidad y al tener el respaldo de una corporación como FMC, no dudamos en traer esta tecnología a Bolivia” dijo Gareca.

Fitoquim iniciará la distribución de productos que tienen formulaciones amigables para que la planta tenga asimilación rápida con formulaciones que son liquido soluble con tecnología ADS, “vamos

Agricultura

a contar con una gama de productos de acuerdo a las necesidades que tenga el agricultor en el cultivo, productos para soya, maíz, trigo, arroz y demás cultivos extensivos, como también para hortalizas y frutales, tendremos también productos que ayuden en la aplicaciones de defensivos agrícolas, para que mejoren la calidad y la tecnología de aplicación”, expresó el ingeniero.

Según Gareca, cuando se habla sólo de foliares estamos hablando de productos que van a tener NPK dentro de su formulación y micro nutrientes además correctores de carencias como Calcio, Boro, Manganeso, Zinc y otros, además de la línea de Bioestimulantes a base de algas, pero también una línea de productos que van ayudar a la tecnología de aplicación, estamos hablando de correctores de agua, correctores de pH y también de coadyuvantes.

“Hemos estado trabajando con los productos en micro parcelas, donde hemos tenido buenos resultados en las zonas norte y este, en la campaña de invierno reciente, es por eso que nos animamos ahora a tener principalmente dos productos que vamos a lanzar con Fitoquim que son un NPK + Micronutrientes y Ácidos Orgánicos y un corrector de Calcio con Nitrógeno, Boro, Magnesio y Zinc; vamos también a traer otros productos para ensayos comerciales para ampliar nuestra paleta de productos” dijo Gareca.

Distintas investigaciones científicas demuestran que, los coadyuvantes presentes en las formulaciones de FMC Crop Nutrition, además de ayudar a la absorción foliar actúan incrementando la compatibilidad en el tanque de pulverización (individualmente o conjuntamente).

Adicionalmente pueden incluso llegar a modificar la acidez del agua de tratamiento, y/o actuando para bloquear o secuestrar potenciales iones no deseados que pueden interferir con la eficacia del producto.

“Sabemos que en el departamento de Santa Cruz y Bolivia en general, dentro de una propiedad hay una variaciones en los lotes cuando a hablamos de fertilidad del suelo, por ello en base a los análisis de suelos que se hagan, vamos a ver que necesidades tiene cada agricultor, localidad o cada zona para que empecemos a dar recomendaciones exactas de lo que ellos van a necesitar para aumentar su productividad”, finalizó la entrevista el Ing. Sergio Gareca.

Acerca de Fitoquim. Esta empresa nace con la vi-

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sión de trabajar siempre de la mano del agricultor, para eso crearon un departamento técnico profesional y con conocimiento del mercado para trabajar de acuerdo a las necesidades que tenga el agricultor.

Acerca de Sergio Gareca. Ingeniero Agrónomo de profesión tiene dos especialidades: Protección de cultivo y Especialización en cultivo de maíz, realizados en la Universidad Federal de Pelotas de Brasil, también realizó un MBA en Administración de empresa en la UAGRM Bussines School.

Desde sus inicios se desenvolvió en Desarrollo e Investigación; trabajó durante los primeros años en el Instituto del Vallecito y después pasó por varias empresas trabajando en el área de Desarrollo e Investigación y Desarrollo de Mercado y finalmente enriqueció su experiencia laboral en el área de Marketing en diferentes empresas.

Acerca de FMC Crop Nutrition. FMC Crop Nutrition, es una compañía operativa y subsidiaria de FMC Corporation, proveedor líder de especialidades de nutrición incluyendo una amplia gama de productos avanzados a base de micronutrientes, bio estimulantes, fertilizantes solubles y adyuvantes para la agricultura global y a nivel mundial.

FMC Crop Nutrition formula y produce sus líneas de productos utilizando la química más avanzada, conteniendo los óptimos agentes tensioactivos y adyuvantes disponibles para optimizar la entrega de los nutrientes a los cultivos con el objetivo de maximizar su productividad.

Agricultura

Interagro y BASF trabajo en conjunto para el agricultor En un evento realizado por las empresas BASF e Interagro se lanzaron al mercado y a los agricultores productos que dan respuestas y soluciones a los problemas de las malezas que se tienen actualmente en el campo.

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Pablo Franco – Desarrollo de producto empresa BASF Estuvimos presentes en unas excelentes jornadas técnicas en donde entrevistamos a Pablo Franco, encargado de Desarrollo de Producto de la Empresa BASF, quien nos indicó que el enfoque en el que trabajaron fue principalmente en la maleza resistente al Glifosato que con el paso del tiempo ya no se consigue controlarla de forma efectiva.

“Tenemos el Programa Experto en Malezas – PEM, con el que se trabaja en malezas resistentes y complicadas desde hace más de tres años no solamente haciendo ensayos sino que también con agricultores”, indicó Franco.

Sobre el PEM explicó que ellos recopilan la información para transferirla en un programa que le ayude al agricultor, acerca de las malezas se cuenta con una publicación y también una aplicación que

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se puede descargar desde cualquier dispositivo de Android, todo esto con el objetivo de que el agricultor y los técnicos tengan información precisa para tomar buenas decisiones y realizar un control adecuado.

“Yo creo que las medidas que está tomando el agricultor todavía no son suficientes y el problema sigue aumentando, las situaciones que hemos visto realmente son complicadas hay maleza nueva que se están expandiendo en otras áreas que no la tenían”, finalizó el Ing. Pablo Franco.

Pepe Canice – Productor Agropecuaria San Miguel Cuatro Cañadas “La charla me pareció muy interesante agradezco a Interagro por invitarnos para ver cómo solucionar los problemas que los agricultores estamos atravesando problemas con malezas difíciles de controlar

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y viendo estos productos que nos están mostrando para que trabajemos me parece que van a dar buenos resultados para nuestros campos. Lo que ha pasado en Brasil, los estudios que han hecho, es muy parecido a nuestra realidad por eso yo creo que va a funcionar aquí también”.

Rogerio Cadore “Realmente estamos llegando al momento de preocupación, hoy la resistencia de malezas influye en la pérdida de la producción y las cifras son asustadoras, yo creo que en estos momentos los agricultores estamos a tiempo, despertemos a la nueva era de estos productos innovadores, no hay que ser muy repetitivos, para entender bien el mensaje que nos proporcionan hay que mirar con lupa y muy atentos a todo lo que pueda pasar y así no descuidar sus chacos”.

Fernando Adegas Ing. Agrónomo Investigador de Maleza “Estuvimos hablando con los agricultores básicamente de la dificultad de control de malezas que está aconteciendo hoy tanto en Brasil como principalmente en Bolivia, especialmente la maleza resistente a Glisofato en soya, maíz y otras. La soya en Bolivia está empezando a ser la misma que la de otros países en aumento e incremento en la resistencia a Glifosato. Nosotros quisimos mostrar las características peculiares que tenemos en las diferentes zonas y la aplicación de un mejor manejo del cultivo” .

Roberto Alvis – Administrador de la propiedad el Porvenir “La presentación de ahora es una alternativa que viene a cubrir las necesidades del agricultor y del agrónomo para controlar la maleza. Este tema se está haciendo una problemática dentro de lo que es campo agrícola con algunas malezas resistentes, la verdad que fue muy buena la jornada porque se ven las diferentes alternativas que hay en productos para hacer mezclas tal como hacíamos hace algunos años antes que haya entrado al soya resistente al glifosato a Bolivia”.

Adalberto Wens – Agricultor del municipio de Chané “La charla fue muy interesante para que uno aprenda en el tema de herbicidas, los controles que tenemos son buenos pero siempre es bueno actualizarse porque cada vez hay más resistencia y cada vez es más difícil realizar los manejos de la maleza y ahora depende de la voluntad de cada productor para hacer un correcto manejo y procurar hacer la cosas correctamente y no seguir como antes”.

Como prensa agropecuaria nos permitimos felicitar a INTERAGRO y BASF por organizar estas jornadas técnicas que nos mantienen informados y alertas sobre los problemas del sector, en hora buena a estas empresas que a través de la investigación nos ayudan a producir mejor.

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Agricultura

La importancia de la post cosecha Cada día se cultivan y cosechan miles de toneladas de granos, los cuales tienen que ser almacenados eficientemente.

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as condiciones actuales del mercado y los estándares de calidad nacional e internacional, exigen que los productos almacenados conserven sus estándares de calidad durante largos periodos de tiempo, hasta que finalmente lleguen procesados en forma de alimento a todos nuestros hogares sin sufrir deterioro o infestación.

Gran parte de las pérdidas de granos en postcosecha son ocasionadas por insectos y ácaros al alimentarse de los granos. Muchos son los factores que propician el ataque de estas plagas como ser: granos quebrados o partidos, elevada humedad y temperatura, presencia de impurezas, etc.

Las condiciones en las cuales los granos llegan del campo y el posterior acondicionamiento que se les brinde antes de almacenarlos, determinan en gran medida cual será la presión de plagas

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existentes. Actualmente se cuenta con técnicas adecuadas para realizar un almacenamiento inocuo del grano; sin embargo continúan produciéndose importantes pérdidas, a nivel nacional, ocasionadas por las plagas del almacenamiento.

Los granos almacenados se consideran como una masa porosa, constituida por los mismos granos y el aire intersticial; constituyen un material biológico vivo, que usa el oxígeno del aire de los intersticios y deja libre el gas carbónico, por ello, tienden a deteriorarse por un proceso natural.

Bajo condiciones ambientales favorables a la actividad metabólica, el fenómeno de la respiración se transforma en el principal agente responsable del deterioro. Este deterioro puede evaluarse, en muchos casos, a través de la pérdida del vigor de las semillas, desarrollo de hongos, pérdida de capacidad de panificación, incremento de la acidez, endurecimiento, etc.

Agricultura

Los insectos que atacan los granos almacenados tienen características propias que los distinguen de los que se encuentran en la mayor parte de los cultivos. Son pequeños, prefieren los sitios oscuros, son capaces de esconderse en grietas muy reducidas y se caracterizan por su elevada capacidad de reproducción, lo que permite que pocos insectos formen una población considerable en muy poco tiempo. Por esta razón, una pequeña infestación inicial pueda dañar dentro de pocos meses una gran cantidad de granos almacenados.

• Las plagas en productos almacenados pueden aparecer en cualquier etapa del almacenamiento, durante el transporte o en las plantas de procesamientos • Los insectos se adaptan y se establecen fácilmente a un nuevo ambiente Con respecto a los insectos plaga podemos diferenciarlos por el tipo de infestación en: • De infestación primaria: Estos pueden atacar al grano sano y producir la primera infestación.

Al completar su ciclo dejan el grano picado.

Entre los insectos de infestación primaria encontramos a los gorgojos (Sitophilus spp.y Acantoscelides obtectus Say), palomita de los cereales (Sitotroga cerealella Oliv.) y taladrillo de los cereales (Ryzopertha dominica F.).

magnitud del ataque de las plagas, ya mencionamos a la temperatura, este factor afecta directa o indirectamente a todas las variables. Es un elemento de diagnóstico de alteraciones, ya que todo deterioro es acompañado por la liberación de calor. Además los insectos no son activos con temperaturas menores a 15 grados centígrados, los ácaros no son activos con temperaturas menores a cinco grados centígrados. También cabe recordar que a bajas temperaturas menor desarrollo de hongos, menor respiración y degradación de los plaguicidas residuales y menor difusión y efectividad de los fumigantes.

El almacenaje, que se considera una etapa final del proceso de producción, puede verse afectado por los siguientes factores. a. Uso de semillas no seleccionadas. b. Condiciones adversas durante la cosecha. c. Ataque de plagas y enfermedades durante el cultivo. d. Permanencia innecesaria del producto en la planta tras la maduración fisiológica. e. Daños mecánicos en la cosecha, limpieza, transporte, clasificación y manejo del grano en general. f. Secado inadecuado o inoportuno.

• De infestación secundaria: No pueden penetrar por la estructura de protección del grano. Atacan granos atacados por insectos de infestación primaria, rotos, productos, subproductos de la molienda y procesados. Dentro de esta categoría podemos citar: Carcoma dentada (Oryzaephilus surinamensis L.), carcoma achatada (Cryptolestes pusillusch y Cryptolestes ferrugineus steph.), tribolio castaño (Tribolium castaneum herbs.), tribolio confuso (Tribolium confusum duv.), gusano oscuro de la harina (Tenebrio obscurus F.), carcoma grande (Tenebroides mauritanicus L.), polilla de la harina (Anagasta kuehiella zell.) y polilla de la fruta fresca (plodia interpunctella Hbn.) Sitios de ataque: existen tres sitios, a campo (en la planta madre), por vuelo directo a los lugares de depósito y contaminación por instalaciones que no han sido desinfectadas correctamente.

Existen numerosos factores que inciden en la

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g. Almacenaje inadecuado.

Para alcanzar con éxito la lucha contra las plagas deben considerarse las siguientes reglas básicas: • Máximo nivel de higiene antes de pensar en utilizar un plaguicida • Uso adecuado de depósitos y transportes que impidan el ingreso de las plagas • Constante inspección de los depósitos • Empleo de plaguicidas respetando las indicaciones de los prospectos • Aplicar técnicas que permitan eliminar el 100% de la plaga para evitar que estas creen resistencia.

Hablemos del Agro

VIDAS: Dos días para conocer los avances del Agro Los agricultores del país se volverán a reencontrar en el norte integrado km 40 entre Warnes y Montero el 14 y 15 de octubre.

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erán dos días de exposición para que el productor conozca los últimos avances tecnológicos en cuanto a semillas e insumos y las últimas maquinarias con tecnología de punta. En los dos días el visitante podrá ingresar desde las 08:00 a.m. a 18:00 p.m.

El acto de inauguración se realizará el primer día con la presencia de autoridades nacionales, departamentales, locales y productores representantes de los diversos sectores agropecuarios de Santa Cruz y de otras regiones, posteriormente realizaran el recorrido al campo ferial de 35 hectáreas de extensión (350.000 m2), donde 250 empresas de diferentes rubros agrícolas estarán presentando una gama de productos y servicios a precios de feria.

En total son 275 muestras feriales que el

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visitante podrá recorrer en las tres áreas de exposición: Stands de Exposiciones, Parcelas Demostrativas y Dinámicas de Maquinarias. Por la amplitud del campo ferial el productor podrá transportarse hasta las Parcelas Demostrativas y Dinámicas de Maquinarias en chatas acondicionadas proporcionadas por la Fundación de Desarrollo Agrícola Santa Cruz, Fundacruz, ente organizadora del evento.

Cultivos de soya, sorgo, girasol, Maíz, Frejol, trigo, pasturas, entre otros son las propuestas que presentaran las diferentes empresas expositoras a los visitantes. Cada una de ellas a través de expertos profesionales explicará los diversos paquetes tecnológicos aplicados en sus siembras desde abonos, insecticidas, fungicidas, herbicidas y mucho más; además de ofrecer sus productos y servicios al agricultor.

Hablemos del Agro

En el caso del área de Dinámica de Maquinarias, las concesionarias de marcas internacionales exhibirán las últimas máquinas y equipos agrícolas que se utilizan a nivel mundial en la agricultura. El agricultor conocerá las características y ventajas de equipos para siembra, pulverización, cosecha, roturación y nivelación de suelos y otros.

La modernidad e innovación siempre estuvo presente en VIDAS, prueba de ello es la presentación impecable de las empresas expositoras en el área de Stands de Exposiciones que se caracteriza por la atención personalizada, cuidosa presentación corporativa, azafatas, modelos, concursos y sobre todo precios de feria que sin duda alguna seducen el interés de los

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productores que llegan de todo el departamento y del país.

María Delicia Caberos, responsable de la organización del Evento, aseguró que en esta 13va Versión las empresas expositoras tienen varias novedades. “Ya estamos listo para recibir a los visitantes, que como todos los años salen sorprendidos por la variedad de empresas que cada año confían en VIDAS, este año esperamos superar el número de visitas de la versión anterior”, expresó a tiempo de informar que en el acto central se entregarán tres distinciones: El Buen Sembrador, La Trayectoria Institucional y en el segunda día de exposición al mejor stands.

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Resultados sobre encuesta realizada acerca de biotecnología La información la dio a conocer el Presidente de EQUIPOS MORI, José Luis Gálvez, en Conferencia de Prensa realizada en La Paz, a la cual asistieron los máximos representantes de la CAO, ANAPO e IBCE. La encuesta fue realizada en agosto pasado en La Paz, Cochabamba y Santa Cruz

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l debate por el uso de la biotecnología como una herramienta para la producción de alimentos de buena calidad y a bajos precios en Bolivia parece ir quedando en el pasado, como lo demuestra una reciente encuesta realizada en el eje central, dando cuenta que 7 de cada 10 entrevistados se muestra a favor del uso de la biotecnología en el agro para producir más y mejores alimentos, siempre que haya respaldo científico de por medio.

A la pregunta “¿está Ud. de acuerdo con el uso de biotecnología para ayudar a producir más y mejores alimentos, siempre y cuando tenga respaldo científico?”, un 54% dijo estar “de acuerdo” y un 13% respondió estar “muy de acuerdo” con el uso de este instrumento tecnológico que puede ayudar a los cultivos a enfrentar de mejor forma la sequía y el ataque de plagas; un 17% se mostró indiferente, sin estar a favor o en contra del uso de esta tecnología

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vigente desde el 1996, en 28 países. Así, un 67% de los encuestados se mostró a favor de la agrobiotecnología en Bolivia.

NECESIDAD IMPERIOSA Julio Roda, Presidente de la CÁMARA AGROPECUARIA DEL ORIENTE (CAO), destacó los resultados de la encuesta y agradeció el respaldo de la población a su sector, que atraviesa por uno de los momentos más difíciles de su historia. Roda aseguró que “el uso de la biotecnología permitiría garantizar la rentabilidad del agricultor para que no tenga que sufrir nuevamente los negativos impactos del clima (sequía) y el ataque de los insectos, como el gusano cogollero, que hicieron estragos este año”.

Dijo que el uso de semillas genéticamente mejoradas resistentes a plagas y al stress hídricopodrían no solo evitar un nuevo golpe económico contra un sector productivo que es vital en cualquier país, sino

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también, para evitar el desabastecimiento y el encarecimiento de los productos alimenticios, así como para evitar el tener que volver a importar alimentos, ya que esto implica un grave retroceso en la soberanía alimentaria.

BUENA EXPERIENCIA CON LA SOYA Reinaldo Díaz, Presidente de la ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE OLEAGINOSAS Y TRIGO (ANAPO), no pudo ocultar su satisfacción por el espaldarazo de la población para utilizar la biotecnología en el agro -como ocurre ya con la soya genéticamente modificada en Bolivia, desde hace 10 años- permitiendo sembrar más de un millón de hectáreas en dos campañas, logrando la autosuficiencia del país ahorrando millones de dólares por la sustitución de importaciones de aceites y grasas, y aportando 1.000 millones de dólares/año por la exportación de soya y derivados. “¿Queremos triplicar la producción de alimentos

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hasta el año 2025? Entonces, es necesario activar el Comité Nacional de Bioseguridad a fin de avanzar en tal dirección. Urge autorizar nuevos eventos para la soya; ya resolvimos el problema del ataque de las hierbas, ahora precisamos de esta tecnología para enfrentar el cambio climático, la sequía y el embate de los insectos; igualmente para el maíz, cultivo de invierto que rota con la soya, ya que solo así garantizaremos la soberanía alimentaria”, puntualizó.

BOLIVIA, PAÍS AGROEXPORTADOR Antonio Rocha, Presidente del INSTITUTO BOLIVIANO DE COMERCIO EXTERIOR (IBCE), a tiempo de subrayar la importancia de la encuesta, dijo que la biotecnología puede ayudar a apuntalar el esfuerzo agroproductivo privado y contribuir con la “Agenda del Bicentenario 2025” del Gobierno, ayudando a acabar con la pobreza extrema -que principalmente está en el campo- y a reducir la pobreza relativa en Bolivia, para lo cual el sector privado podría invertir 13.000 millones de dólares (10.000 en agropecuaria

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y 3.000 en agroindustria) en la perspectiva de “triplicar la producción de alimentos llegando al 2025 con una producción de 45 millones de toneladas de alimentos de calidad y a precios económicos, convirtiendo a Bolivia en un país agroexportador con valor agregado, dejando atrás su dependencia de recursos extractivos y no renovables, generando además un millón de empleos de calidad, dignos y sostenibles en el tiempo”.

OTROS HALLAZGOS José Luis Galvez, Presidente de EQUIPOS MORI, señaló que hay una gran riqueza en la información recogida con la encuesta realizada del 9 al 11 de agosto pasado a 600 personas en las capitales de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz; además, se percibe un gran espacio para informar a la población sobre la biotecnología en general y los alimentos transgénicos en particular. En este orden de ideas, destacó, p.ej., que más del 50% de la población encuestada reconoce que ya consume alimentos transgénicos, aunque no los identifique pese a su consumo tradicional, tal el caso del trigo, siendo que un 75% dijo no saber “que el trigo con el que se elabora el pan

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que consumimos es producto de mutagénesis”, llamando la atención que -una vez conocido este aspecto- el 60% dijo que -aun así- no dejará de consumir pan de trigo.

LA “TRIPLE B” Gálvez destacó también como un “dato duro” y muy importante recogido por la encuesta, que la población a la hora de comprar alimentos para su familia, busca: a) Productos de calidad (43%); b) Que sean económicos (32%) y, c) Preferentemente de origen nacional (13%). De ahí que, consideradas estas tres principales menciones, la preferencia alimenticia es, por la “Triple B”: la gente quiere alimentos Buenos, Baratos y Bolivianos.

SOBRE LA ENCUESTA El objetivo de la misma fue identificar la percepción ciudadana en el eje central sobre los alimentos genéticamente modificados y se realizó entre personas mayores de 18 años, hombres y mujeres, con un margen de error de 3,99%, asumiendo un nivel de confianza del 95%.

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RECAUCHUTADORA POTOSÍ Con innovaciones en recauchutaje de llantas Recauchutadora Potosí estuvo presente en Expocruz 2.016 con todos los servicios, productos y representaciones con las que cuentan para el usuario.

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ecauchutadora Potosí estableció una línea de productos en el cual las personas que quieren fortalecer o quieran crear una unidad de mantenimiento de llantas, la empresa le puede proveer con los parches, pegamentos, válvulas, herramientas, palancas y todos los accesorios que sean necesarios para el trabajo rutinario, nos indicó el Ing. Julio César Daza al recibirnos en su stand de Expocruz.

Durante los días de feria recibieron la visita de Valeria Riquelme, funcionaria de Air Seal (Chile), quien nos dijo: “Estamos contentos de poder compartir con ustedes una solución definitiva para resolver el tema de los pinchazos de neumáticos; nuestros productos son de origen inglés, llevamos alrededor de 30 años a nivel mundial y la solución que entregamos es definitiva para los pinchazos, nuestro sellante no tiene vencimiento, dura la vida útil del neumático e incluso la aumenta ya que forma un tapón permanente lo que significa que después de que se produce el pinchazo en la llanta no es necesario que se tenga que llevar a un lugar para que se repare”, indicó.

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Según Riquelme, la aplicación están fácil que la puede hacer cualquier persona, la instalación se hace a través de una bomba inyectora que se conecta a la válvula de la llanta.

Jessica Daza Rosell, Coordinadora Administrativa de la empresa nos comentó: “nosotros contamos con muchas representaciones en la parte de servicio de recauchutado y también tenemos representaciones la línea Bipal, Chelade y Musha. En Recauchutadora Potosí estamos con una nueva representación, se trata de un producto de Gran Bretaña traído para la necesidad del agro, es un producto líquido anti pinchazo que se dispone y se establece internamente dentro de la llanta y este ayuda a poder taponear agujero o daños desde 15mm hasta 30mm entonces ahí ya el agropecuario o el industrial va tener esa alternativa de poder seguir rodando sin necesidad de parar en medio camino”.

Esta es una alternativa que Recauchutadora Potosí trajo para sus clientes que se preocupaban por poder subsanar el daño de una llanta, cambiarla y hacerla reparar para ponerla nuevamente en funcionamiento, esto les quita mucho tiempo y dinero.

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PLACAS PRO-TEJA Lanzan una opción de calidad para protección de techos La empresa PLAXBURG líder en Bolivia en la industria de productos a base de resinas plásticas con 100% de materia prima, lanzó las Placas Pro-Teja.

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n ocasión de la Feria EXPOCRUZ 2.016, personeros de la empresa PLAXBURG, presentaron las placas Pro-Teja, fabricadas con PVC de altísima calidad, con una composición tri-capa lo que garantiza la resistencia a las diferentes temperaturas de nuestro país.

Según el Gerente Regional de la empresa: Ing. Alfonso Burgoa, estas placas fueron diseñadas y creadas pensando en la necesidad de quienes viven en el país tomando en cuenta los climas variados que tenemos (extremo calor, frío, lluvias constantes, humedad), “estamos complacidos de presentar en la oportunidad de la Expocruz esta opción de placas fabricadas en Bolivia con materia 100% virgen, con la calidad que nos caracteriza en estos 22 años de trabajo constante” expresó Burgoa.

Las placas cuentan con protección UV, además es importante destacar que estas placas no son inflamables, son auto-extinguibles y anticorrosivas.

Características. Están disponibles en seis colores de alta duración: Blanco, Terracota, Azul Cielo, Turquesa, Verde Oliva y Gris Plata, además poseen tres

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perfiles diferentes dependiendo de la necesidad del cliente: Industrial, Residencial y Ondulado.

Las placas son eficientes ya que tiene longitudes de hasta 6 metros, con una perforación y fijación directa, se destacan también por ser livianas y muy resistentes, con un traslape lateral optimizado.

Cuentan con accesorios adicionales como tres tipos de tornillos (para madera, metal, y gancho “J”); cumbreras formadas y longitudinales. La empresa Plaxburg cuenta con certificaciones ISO 9001:2008 (Calidad) e ISO14001:2004 (medio ambiente).

Acerca de PLAXBURG SRL. Es una empresa consolidada como líder en la fabricación e innovación constante de productos plásticos, con más de 22 años de experiencia en el mercado nacional.

Es reconocida en el mercado por la calidad de sus productos, la expansión que tuvo en este tiempo ha consolidado la ampliación de la empresa en las diferentes zonas y puntos estratégicos en Santa Cruz ciudad y en los municipios productivos del departamento.

Pecuaria

Biogénesis Bagó anuncia novedades en Expocruz Compartimos una agradable velada con Biogénesis Bagó en el marco de la feria exposición, donde asistieron clientes amigos de la empresa y distribuidores de los productos que la reconocida empresa tiene para nuestro país.

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continuación, les redactamos algunos testimonios de los invitados:

Enrique Billar - Dr. Enrique Villar (Gerente Técnico Cono Sur) “La familia Biogénesis Bago está creciendo la gente se está acercando y nosotros estamos cada vez más próximos a ellos, lo que nos complace ver es que los animales están mejor, las eficiencias de los rodeos crecen. Esta noche realmente hemos hecho un pequeño acto muy significativo para agradecer todo lo que hemos recibido de los productores, los técnicos y de los distribuidores de Bolivia. Están todos invitados a nuestra casa, desde ya nos vamos a mudar a otra filial que va quedar un poquito más cómoda, vamos a tener una ampliación de la cámara de frío para asegurar que no se rompa la cadena para la vacuna anti-aftosa, será un depósito más grande y de acceso más fácil. Estamos contentísimos de seguir contribuyendo con pequeñito granito de

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arena en la producción de Bolivia”.

Dr. Gonzalo Montaño – Gerente General MULTIAGRO “La base de toda ganadería pasa por la sanidad de ahí tenemos una buena genética sin descuidar la parte nutricional que es un complemento ideal para cualquier ganadero que está a la vanguardia y que quiere productividad y rentabilidad, para ello es bueno trabajar con estos laboratorios los cuales son de suma importancia para poder acompañar el desarrollo agropecuario. Nuestros clientes están muy contentos con lo que le ofrecemos porque, como indiqué, lo que se busca es la productividad y la misma se la consigue mediante productos buenos y de calidad” Jorge Antonio Saavedra – Productor “Realmente una cena muy a la altura del laboratorio porque vemos que se han esmerado mucho

Pecuaria

en atendernos tanto a sus clientes como a los proveedores. Nosotros utilizamos prácticamente toda la parte de sanidad animal dirigida a través de Biogénesis Bagó sobre todo con el Dr. Enrique Villar que nos ha hecho un programa y nosotros hacemos todo lo posible por seguirlo al pie de la letra en nuestra cabaña que es de uso propio, tenemos más de 20 años de inseminación”.

Monica Bressi – Directora Comercial para Argentina y Bolivia “Nosotros estamos muy contentos, venimos desarrollándonos hace ya 20 años que trabajamos en Bolivia, hace 3 años formamos nuestra propia filial y esto nos permitió tener una cercanía fantástica con nuestro productores y distribuidores para seguir creciendo. Este evento es hecho para nuestros clientes por el apoyo, por el consumo de nuestros productos como forma de agradecimiento. Somos fanáticos de la calidad ahora con esta apertura en China que nos abre de nuevo mercado, nos va a permitir continuar en este crecimiento”.

Nicolas Ciancaglini – Productor “Es un laboratorio con el que trabajamos porque sabemos de la seriedad que tienen, Biogénesis Bagó es una empresa seria y trabaja buscando buenos resultados en Bolivia. Efectivamente creo que Santa cruz viene trabajando en lo últimos años muy bien, se han adoptado ciertas situaciones en el sector productivo como son los movimientos CREA, la inclusión en el mercado de laboratorios como Biogénesis Bagó, dan un apoyo muy importante a la producción. Estoy convencido que uno tiene que compartir

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lo que sabe y enseñar a otra gente desde nuestra experiencia, hemos pasado los 50 años, es la forma de producir un poquito mejor cada día, de ser un poquito mejor persona y mejor profesional”.

Paola Ferrari – Gerente Regional de Marketing Biogénesis Bagó Argentina “Esta región es el granero del mundo, es el futuro abastecedor de proteína animal para los países del exterior y para eso los productores deben tener el compromiso de abastecer a toda esa demanda mundial de alimentos y nosotros estamos para acompañarnos desde Biogénesis Bagó justamente para acompañarlos en esa eficiencia productiva que requiere la región. Nosotros nos consolidamos en la región y la verdad que en todos los países donde nosotros operamos conocemos cuál es la problemática local y cuáles son las necesidades del productor de esa manera lo acompañamos en toda la región, siempre al lado del productor, a lado del asesor, del técnico y del veterinario, justamente para conocer sus necesidades y ofrecerle nuestros productos que se ajustan a las principales enfermedades que pueda tener el ganado”.

Rafael Pigoso – Raza Fuerte “Estamos muy contentos siempre apoyando a Biogénesis Bago y ellos también apoyándonos a nosotros en conjunto, Biogénesis Bagó nos da mucha tranquilidad porque trabajamos con sus programas sanitarios. Nosotros recomendamos estos programas dentro de varios grupos ganaderos estamos seguros que funcionan, recomendamos la técnica”.

Tecnología

Descubren el gen que controla el tallo de las plantas Científicos del Centro John Innes, en Reino Unido, han diseñado nuevas técnicas de imágenes celulares que arrojan luz sobre las células ocultas en el interior del meristemo.

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ste trabajo, cuyos detalles se revelan en un artículo publicado en ‘Develpmental Cell’, ha hecho posible explorar más a fondo por debajo de la superficie externa de las plantas y ha descubierto cómo un gen clave controla el crecimiento del tallo.

Las limitaciones de las técnicas de generación de imágenes en vivo actuales suponen que normalmente sólo pueden visualizarse con precisión las partes accesibles de las plantas. Por lo tanto, áreas como las hojas y las flores han ocupado un lugar central en la investigación del desarrollo de la planta, mientras que los orígenes celulares de crecimiento de los tallos de las plantas están enterrados bajo varias capas de otras células y, como consecuencia, ha sido difícil explorar cómo se controla el crecimiento del tallo.

El profesor Robert Sablowski y su equipo del

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Centro John Innes desarrollaron nuevas técnicas de imagen celular que les permitan visualizar los cambios en las células por debajo de la superficie de la planta. En particular, el equipo se centró en el meristemo apical del tallo (SAM, por sus siglas en inglés), un grupo de células al final del tallo, que se diferencian por formar diferentes tipos de tejidos de la planta y determinar el tamaño y la forma general de la planta, según un comunicado.

Sablowski explica: “Para entender cómo controlan los genes la forma de la planta, tenemos que comprender cómo afectan al crecimiento y división de las células que componen la planta. Las células que forman el tejido del tronco se encuentran en una parte del SAM llamada ‘zona torácica’, que está enterrada debajo de capas de células con otras funciones”.

“Los dos métodos principales que los científicos

Tecnología

suelen utilizar para observar células bajo el microscopio no eran adecuados en este caso: las imágenes en vivo revelan cómo las células crecen y se dividen con el tiempo, pero la zona torácica es demasiado profunda para dar claras imágenes en directo. El otro método consiste en cortar a través del SAM para ver las células de la zona torácica”, añade.

“Sin embargo, no se puede hacer eso con células vivas en crecimiento, por lo que los datos resultantes no son en ‘tiempo real’. Para empeorar las cosas, la zona torácica no está claramente delimitada, así que es difícil de diferenciar del resto del SAM”, matiza.

Influye en la dirección de la división celular. Para evitar estos problemas, los científicos combinaron dos enfoques. En primer lugar, usaron las plantas normales de tipo salvaje ‘Arabidopsis thaliana’, marcaron las células individuales con un marcador fluorescente brillante y siguieron a los descendientes de estas células en el meristemo torácico. En el segundo enfoque, utilizaron información grabada en las paredes celulares para inferir cómo crece la zona torácica: las paredes más finas producidas durante las divisiones celulares recientes brillaban con menos intensidad que las paredes celulares más gruesas y antiguas y las imágenes en 3D de las nuevas paredes celulares revelaron las direcciones de crecimiento y división celular.

A continuación, los investigadores repitieron el experimento, pero emplearon tejidos del SAM de una planta de ‘Arabidopsis’ mutante que carece de un gen llamado REPLUMLESS (RPL) para ver el efecto que tuvo en el crecimiento celular.

“Ya se sabía que RPL debe estar involucrado en el desarrollo del tallo, ya que se expresa en todo el SAM, incluso en la zona torácica, y la mutación de este gen da lugar a tallos cortos, pero hasta ahora no sabíamos cómo”, afirma Stefano Bencivenga, primer autor del artículo.

“Esta vez, en las imágenes de SAM de la planta sin RPL, nos dimos cuenta de que, aunque las células crecieron a la misma velocidad, estaban dispuestas en ángulos diferentes en lugar de todas perfectamente orientadas en la misma dirección”, agrega.

“Esto nos mostró que RPL no afecta a la velocidad o el número de células que crecen en la zona torácica, sino que afecta a la orientación en la que las

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células se dividen, ya que forman nuevo tejido del tallo de la planta. En otros experimentos, también descritos en nuestro documento, se demuestra que RPL reprime otros genes implicados en la creación de límites de los órganos”, describe Sablowski.

“Esto es importante debido a que estos genes de límites de órganos son conocidos por reducir el crecimiento en las regiones que separan el SAM de nuevos órganos, como hojas y flores. Además de ser un importante avance en nuestra comprensión del desarrollo del tallo, podríamos emplear este conocimiento para influir en características de las plantas con una importancia práctica fundamental”, concluye.

Tecnología

TRIGO: Diseñan una calculadora que estima su rendimiento Este nuevo método de cálculo adaptado a la región pampeana permite predecir la productividad del cultivo y diseñar la mejor estrategia de fertilización.

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a inminente necesidad de aumentar la producción de alimentos para un mundo cada vez más habitado, sin aumentar los costos y con un bajo impacto ambiental, impulsa el posicionamiento de la automatización de la agricultura. Es en este contexto, que los técnicos del INTA adaptaron a la región Pampeana una calculadora que estima el rendimiento del trigo y sus requerimientos de nitrógeno.

do (NDVI).

En este sentido, Vélez advirtió que “el NDVI se ve afectado significativamente por el estado fenológico en el que se realiza el censado, como ser los niveles hídricos y las diferentes dosis de nitrógeno que recibe el cultivo, como así también por factores medioambientales como la cantidad disponible de nutrientes, la humedad y el tipo de suelo en el que se encuentra el cultivo”.

Así, a partir de la emisión de una serie de haces de luz en las bandas roja e infrarroja cercano del espectro electromagnético sobre el follaje del trigo, el sensor captura los valores de reflectancia del cultivo.

“Por lo tanto, es capaz de detectar ciertos comportamientos del cultivo y, así, brindar información poder realizar un diagnóstico del mismo”, agregó.

De este modo, conoce el contenido y la actividad de la clorofila que determina la actividad fotosintética de la planta, lo que está altamente relacionada con el rendimiento del cultivo. Esto es conocido como el índice de vegetación diferencial normaliza-

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La recomendación de la dosis de fertilizante se calcula como la división entre el producto de la concentración de nitrógeno en grano, que es específico para cada región, por la diferencia de rendimiento entre el cultivo con y sin agregado de nitrógeno.

Medio Ambiente

Manejo de los envases agroquímicos El manejo de los envases que han contenido agroquímicos tiene gran significado ambiental, haciendo necesario un manejo especial posterior a su uso en cultivos agrícolas para prevenir riesgos al medio ambiente y a la salud humana.

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anejo de envases de plaguicidas.

Una vez recolectados los envases en los sitios adecuados para la actividad como son bodegas o micropuntos de recolección, la práctica recomendada es:

desocupe un envase que ha contenido productos agroquímicos.

• Práctica de Triple Lavado. Consiste en remover el producto que queda en la pared de los envases adicionando agua hasta un cuarto del volumen del envase, taparlo, y agitarlo en todas direcciones, para finalmente disponer este enjuague dentro de la bomba de fumigación o en el tanque de mezcla de los productos.

• Separar las tapas. Esta operación se realiza para evitar que los gases o vapores de algunos agroquímicos puedan atentar contra la salud de las personas que reciben los envases.

• Inutilizar el envase. Se debe realizar perforaciones al envase, especialmente en el fondo del mismo.

Esta acción se debe repetir tres veces, garantizando con esto que el 99% de los desechos sean eliminados.

• Disposición final. Las tapas y los envases separados deben ser enviados a centros de acopio, la recolección en los centros de acopio, debe hacerse cada cierto tiempo, de acuerdo a la programación establecida por la entidad o gremio encargado de esta actividad.

Esta práctica debe realizarse cada vez que se

Para este procedimiento se deben establecer

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Medio Ambiente

sitios de recolección debidamente identificados, en lugares que cumplan con las normas de almacenamiento indicadas por las autoridades competentes.

De acuerdo a la capacidad máxima establecida, una vez ésta se cumpla, el material proveniente de envases plásticos es triturado por personal capacitado y entrenado utilizando la debida protección personal, para ser enviado a la industria cementera autorizada y ser incinerado de forma controlada de acuerdo a las normas ambientales existentes.

En esta actividad se debe llevar un registro por parte de la persona encargada del programa

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para establecer el número de envases recibidos y rechazados y la cantidad de material picado resultante para ser incinerado.

Los envases metálicos deben ser igualmente inutilizados y aplastados para ser fundidos en siderúrgicas con licencia ambiental para el proceso.

Una práctica alternativa es procesar el picado de envases en un tratamiento de reciclaje para la elaboración de elementos de uso práctico en campo como la madera plástica, cajas selladas para el transporte de plaguicidas o para la elaboración de envases para productos que no sean de consumo humano o animal.