SECTOR AVÍCOLA EN JAQUE GOLPEADO POR LA SEQUIA

Estima un 15% de déficit en la producción de pollo

Omar Castro, presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), informó que la siembra alcanzada hasta el momento, ha dejado en incertidumbre al sector avícola, debido a que la provisión de maíz, grano esencial, no está garantizada. “Hay una afectación sin duda, por lo que se prevé sembrar un 30% del área que se tenía programado, faltando un 70%, y precisamente este 30 % ya está dañado por la falta de lluvias”.

A esto se suma, la declaración del Viceministro de Defensa Civil, acerca de la sequía, que se prolongará hasta marzo de 2023, siendo que en ese mes ya se debería estar cosechando la campaña de verano, provocando así un déficit en los meses de diciembre y enero. “El cerco promovido por organizaciones sociales afines al Gobierno, durante los días del paro, trae en jaque la producción avícola del departamento cruceño, estimándose así un 15% déficit (9,6 millones de pollo terminado) para las fiestas de fin de año. Esta situación, se da a la limitación de carga de pollos BB que experimentaron los productores en un periodo de dos semanas” añadió.

En cuanto a las pérdidas, indicó que esto se da cuando hay pollos en granja y no se pueden alimentar, en este caso se tendrá un desincentivo por no tener el grano, mismo que ocasionará una instabilidad en la carga, por lo que recalcó que los más afectados son los pequeños y medianos productores, ya que desde mayo de la pasada gestión, dos sectores principales del país aún están en crisis; Pocona (Cochabamba) que produce alrededor de más de tres millones de pollos y que hasta la fecha no se recupera ni al diez por ciento, y por otro lado, está Mairana (Santa Cruz) que produce millón doscientos mil, llegando apenas al 30 o 40%.

“Se debe de retomar con el Gobierno mesas de trabajo, donde se pueda reconducir las políticas que actualmente no cubre las expectativas del sector avícola, ya que la política de restricción como la de EMAPA, no llega a cubrir el total de provisión de maíz para la producción de pollo, además que tuvo demasiados tropiezos por acopiar maíz de contrabando, esto dado al déficit que hay a nivel de producción en Bolivia”, enfatizó.

Ahora, si bien el precio del maíz se ha mantenido de 93 a 94 bs, los pronósticos no son halagadores, puesto que también, en argentina, donde viene el maíz de contrabando que ayuda a cubrir el déficit boliviano, están sufriendo de igual manera por la siembra tardía. “Los productores han invertido en tecnificación, principalmente en Santa Cruz para poder sobrellevar la producción, por lo que el gobierno debe replantear la política sobre el uso de material genéticamente modificado, sobre todo en tema de semillas” finalizó.

Como dato fundamental, sugiere evitar el déficit, ya que, de ser un país productor, se pase a ser un país importador, citando como ejemplo, la carga de pollito BB que hace dos semanas disminuyó de cuatro millones novecientos mil que se da semanalmente, bajó a cuatro millones doscientos mil.