Rev. Santa Cruz Agropecuario - Ed. Septiembre 2015

Año 6 l septiembre 2015 I Santa Cruz, Bolivia I Bs. 15.-

BAYER

Lanza OBERON

APIA 40 años al servicio del productor agropecuario

COPA AGROBOLIVIA 2015

Iniciaron los campeonatos del Norte

¡Felicidades Santa Cruz!

Contenido

COPA AGROBOLIVIA 2015 Iniciaron los campeonatos del norte

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PLAGAS EN SOYA Control de ácaros y mosca blanca

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CULTIVO DE CHÍA Favorito entre los cultivos alternativos

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VIDAS APUNTA AL ÉXITO

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APIA 40 años al servicio del productor agropecuario

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BAYER LANZÓ OBERON Novedoso insecticida que combate ácaros y mosca blanca

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RENUNCIA NEMESIA ACHACOLLO César Cocarico la sustituye en el cargo

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“CREANDO FUTURO” II Congreso Internacional AB – CREA

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PLAXBURG S.R.L.

Presente en la nueva versión de Fexpocruz

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BOVINOS Características de las diferentes razas (continuación)

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HATO LECHERO Una buena ternera es la clave para una buena crianza

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ENERGÍA NUCLEAR Su aplicación en la agricultura

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RECICLAN NEUMÁTICOS Para uso en espacios ganaderos

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INCENDIOS FORESTALES

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DIRECTOR Pablo Vargas Mejia GERENTE GENERAL Ana María Pérez Nogales COORDINACIÓN Celia Caballero Taborga ASISTENTE DE GERENCIA Rocely Vasquez Ocampo ENCARGADO DE PRODUCCIÓN Felipe Tilila Tapenabe ASISTENTES DE PRODUCCIÓN Alfonso Aldana Espinoza Alejandro Segovia Herrera Ovidio Yeguaori ADMINISTRACIÓN Claudia Antelo Higazy Cinthya Serrano Justiniano Eliane Añez ASESORAMIENTO TÉCNICO Ing. Darwin Chávez Rivero ASESORAMIENTO LEGAL Dra. Eliana Peña Zambrana Dr. Bray Ribera Montaño PRENSA Ana María Pérez Nogales Laura Gabriela Chambi Meneses Eduardo Apolinar Gutiérrez Méndez FOTOGRAFÍAS SCA Felipe Tilila Tapenabe PROGRAMACIÓN Pablo César Vargas Bravo CONCEPTO Y DISEÑO GRÁFICO Luis Alberto Ascarrunz Aramayo CREATIVOS Ana María Pérez Nogales Felipe Tilila Tapenabe Luis Alberto Ascarrunz Aramayo Pablo Vargas Mejía IMPRESIÓN Imprenta El Deber SCA - SERVICIOS CORPORATIVOS AGROPECUARIOS Av. 4to. Anillo Nº 3415, entre Av. Cristo Redentor y Av. Beni Telf.: 327-5747/48 Cel.: 766-38292 / 760-67763 sczcomercial@hotmail.com www.santacruzagropecuario.com

EDITORIAL

E

ste mes fuimos sorprendidos con una noticia que sin lugar a dudas es de vital importancia para el sector: la renuncia de la Sra. Nemesia Achacollo al cargo de Ministra de Desarrollo Rural y Tierras.

Es bastante la polémica y los dichos entre bambalinas sin embargo, lo que realmente debe importarnos es el trabajo que se viene para nuestro sector, como la continuidad de los buenos oficios y el cambio de rumbo de algunos trabajos que aún estaban en análisis, lo que sea por el bien de los productores, es el pedido a gritos de quienes amamos el sector agropecuario.

El Sr. Cocarico, junto a los líderes que construyen y definen la situación del sector agropecuario, tienen ahora el desafío de ofrecer respuestas y soluciones a los productores que han sido bastante abatidos por el clima, precios, contrabando, entre otros.

En el mes de nuestra pujante y amada tierra, habitada por hombres y mujeres de “ñeque”, deseamos a todos los estantes y habitantes de Santa Cruz, que resistan y continúen apostando por su trabajo en el campo, no estamos en buenos tiempos, pero ya hemos salidos de otros peores, el país y el mundo nos necesita, las personas necesitan alimento y nosotros sabemos producirlo.

Santa Cruz Agropecuario este mes cumple nueve años en poco tiempo fue formando parte de esta cadena agro productiva, agradecemos a todos los que nos acompañan y confían en la calidad y responsabilidad de nuestro trabajo, productores, empresas e instituciones, nos sentimos parte del sector y nos comprometemos a no desmayar para continuar transfiriendo tecnología y conocimientos a todos los que nos leen, ven y escuchan por medio de nuestros diferentes productos de comunicación, además les dejamos la promesa de ser siempre punta de lanza, para luchar en la guerra sin cuartel, contra cualquier intento de monopolizar la información agropecuaria.

Como parte de la cadena productiva nos sentimos en la necesidad de hacer un llamado a las autoridades gubernamentales y departamentales para que analicen el verdadero problema de nuestro sector y den soluciones a quienes trabajamos con verdadera pasión por el agro!

Felicidades hermosa y productiva tierra cruceña, sigamos haciendo historia.

Reg. Nº 156621 - C

/santacruz.agropecuario /user/sczagropecuario /SC_Agropecuario Derechos reservados SCA - Servicios Corporativos Agropecuarios SANTA CRUZ - BOLIVIA

PABLO VARGAS MEJÍA Director

AGRICULTURA

COPA AGROBOLIVIA 2015

Iniciaron los campeonatos del norte

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En un encuentro de confraternización, se inició la esperada Copa AGROBOLIVIA 2015, en la propiedad El Guineal ubicada en el norte de nuestro departamento.

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ueron más de 25 equipos pertenecientes a las diferentes propiedades del Norte Integrado que se inscribieron para este evento.

El Ing. Luiz Boller, Gerente Comercial de la empresa, dio la binvenida al encuentro que comenzó con la elecciòn de la reina de la copa, la ganadora fue la representante de la hacienda: Los equipos conformados por técnicos y trabajadores de las diferentes propiedades de esta zona conformaron equipos de fùtbol para el torneo que durarà 25 días donde habrán partidos de ida y vuelta, que luego irán a octavas de final, cuarta semifinal y final.

El Ing. Boller se mostrò satisfecho por el èxito de la convocatoria, “el espíritu de la Copa es amistad, compañerismo y confraternización, Agrobolivia está presente con todo su personal como amigos para hablar de algo diferente”, dijo Boller.

Las propiedades sede de estos juegos son: El Guineal, 5 Estrellas, Hacienda del Señor y Garza Blanca.

Entrevistamos también a el Ing. José Luis Olguìn, encargado de la propiedad El Guineal, quien alabó la iniciativa que cada dos años lleva adelante Agrobolivia, dijo sentirse feliz de poder confraternizar con los amigos del sector.

“Estamos en un evento deportivo que reúne a muchas personas de nuestro sector, estoy agradecido con la empresa por hacernos formar Santa Cruz Agropecuario

parte de este evento”, finalizó el Ing. Olguín.

Reymar Martinez, encargado de la propiedad Monte Verde, tambien resaltó el compromiso que tiene la empresa Agrobolivia para con sus clientes y amigos al brindarles este espacio de distención que les permite salir de la rutina y poder confraternizar junto a los demàs técnicos de otras propiedades.

La Copa Agrobolivia está en juego, nosotros seguiremos de cerca el torneo para mostrarles en la siguiente edición al ganador de este evento de con fraternización y amistad.

AGRICULTURA

PLAGAS EN SOYA Control de Ácaros y Mosca Blanca

El cultivo de soya es atacado durante todo su ciclo vegetativo por plagas, que se presentan en las diferentes fases de acuerdo a la preferencia alimentaria y hábitos de las mismas.

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E

n el cultivo de soya se puede encontrar varias especies de enemigos naturales.

La mosca blanca y los ácaros pueden llegar a reducir el rendimiento del cultivo hasta un 40% y puede abrir puerta a otras enfermedades en la soya, para ello se debe trabajar con buenos productos que ayuden a contrarrestar el problema. ÁCAROS. Su tamaño varía de 0.3 a 0.4 mm, poseen cuatro pares de patas, su coloración depende del clima, alimentación y edad.

Aparecen en sequía y altas temperaturas. Las Santa Cruz Agropecuario

hembras llegan a colocar hasta 200 huevos en todo su ciclo de vida, estos miden más o menos 0.12 mm son redondeados y blanquecinos o amarillentos, dependiendo de la temperatura a los dos o cinco días eclosionan las larvas llegan a medir 0.15 mm, tienen tres pares de patas, estos estados transcurren entre 5 a 14 días.

Causan daños en las hojas, raspan los tejidos (rompen las células superficiales) y lamen los jugos vegetales; Aparecen en el envés cerca de las nervaduras. Inicialmente las hojas se vuelven de color blanquecino plateado, con

AGRICULTURA características de clorosis (amarillamiento), posteriormente asumen un color café oscuro. Una presencia de altas poblaciones puede provocar caídas de hojas y afectar el rendimiento.

Para

mantener

un

control

se

debe:

• Realizar la aplicación del insecticida cuando hay una población de 10 a 20 ácaros por trifolio.

• Realizar constantemente monitoreo de esta plaga para evitar que su población incremente porque se torna muy difícil su control.

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• Lluvias intensas y periodos prolongados de humedad relativa, disminuyen la población de ácaros.

MOSCA BLANCA. La mosca cuando aún es joven, tiene una forma oval, de color amarillo verdoso, sin alas y con un tamaño menor a un milímetro. El adulto es blanca que vive entre 9 y 17 días, su tamaño es de 1 a 1.2 mm de largo, las alas son membranosas y grandes con relación a su cuerpo, que es muy frágil.

Hace muchos años las moscas blancas se encontraban en el campo sin causar daño a los cultivos, pero cuando se comenzó a usar venenos para controlar otras plagas, las arañas e insectos buenos que se alimentan de mosca blanca, murieron envenenados.

Las moscas blancas se hicieron resistentes a los venenos y sin enemigos en los cultivos.

Se volvieron una plaga. La pérdida de jugos (savia) y los hongos (fumagina) reducen la producción y pueden dañar o matar las plantas.

El principal daño causado por moscas blancas ocurre cuando llevan virus a las plantas sanas después de haberse alimentado en una planta enferma.

En pocos días la mosca blanca puede pasar los virus a todas las plantas de un cultivo, cuando hay virus en el campo, no se puede esperar para controlar esta plaga.

Entre más pequeña sea la planta, mayor el daño causado por los virus transmitidos.

Si el cultivo se trasplanta, las plántulas deben estar protegidas de la mosca blanca desde la siembra en casas de malla y con un insecticida Santa Cruz Agropecuario

sistémico antes de sacarlas para su trasplante.

El problema radica en que la mosca blanca, aparte de succionar y alimentarse de la savia de las plantas, transmite enfermedades virales que ocasionan la pérdida total del cultivo, en el menor de los casos facilita la aparición de hongos que perjudican el desarrollo normal de la planta.

La mosca blanca pudo haber ingresado a Bolivia en plantines de frutilla o varetas de durazno, provenientes de los países vecinos como: Perú, Argentina, Brasil y Chile. En el departamento de Santa Cruz, desde 1997 se registró una alta incidencia de mosca blanca en los valles meso-térmicos (San Isidro, provincia Manuel María Caballero) y con baja infestación en los llanos orientales. Las moscas blancas se agrupan en 21 géneros distribuidos en 41 especies y transmiten más de 112 tipos de virus. Otras de las causas posibles para la propagación de la mosca blanca es el monocultivo, así como la implantación de cultivos hospederos potenciales como papa, tomate, repollo, fréjol, las cucurbitáceas y soya; 2 en los valles meso-térmicos y en algunas localidades del norte integrado de Santa Cruz.

En la campaña de verano es cuando se registra alta incidencia de la mosca blanca en el cultivo de la soya, afectando una superficie cultivada.

Los agricultores indican que el ataque de esta plaga reduce hasta una tonelada del rendimiento total por hectárea del cultivo de soya. Al alimentarse la mosca blanca chupa la savia, y deposita su excremento azucarado sobre las hojas en las cuales se desarrolla un hongo de color negro llamado fumagina. Los factores que influyen para la propagación rápida de la plaga son: alta capacidad reproductiva, condiciones climáticas favorables, como también la capacidad de alimentarse.

Algunos tratamientos: • Trampas físicas: Se colocan bandas de plástico de color amarillo untadas en aceite de cocina. La mosca blanca es atraída por el color amarillo y queda atrapada en el aceite.

• Pulverizar el envés de las hojas (donde se alojan las moscas blancas) con jabón potásico diluido (al 1% es suficiente).

• Pulverizar con una maceración de ruda (80gr.

AGRICULTURA de planta / l. de agua), diluida al 20%., después diluir al 20 %. Precaución en la aplicación, pues la ruda puede ocasionar dermatitis.

• polvo

Espolvorear de algas

o

las

plantas polvo de

con roca.

•Quitar y quemar las plantas atacadas.

• Proteger el cuello de las plantas con un disco de cartulina o plástico y retirar tras la puesta de huevos, eliminando éstos.

• Plantar claveles chinos, caléndulas o tabaco ornamental, ya que ahuyentan a la mosca blanca.

RECUERDE: Es imprescindible la realización del muestreo de insectos plagas, desde la emergencia del cultivo, con la finalidad de conocer la población de estos en el campo y evitar sorpresas. Los muestreos pueden efectuarse cada semana, llevando un control mediante planillas. Las plagas de soya requieren cuatro formas distintas de muestreos según la plaga:

paño de muestreo, de 1m de largo. Se coloca entre los surcos y se sacuden las plantas de ambos lados hacia el paño, de manera que los insectos presentes en ese espacio caigan en el mismo. Se deben contar primero los chinches porque son los más activos y luego los gusanos, anotando los datos en una planilla.

2. Para picudo negro en la fase del cultivo, se deben tomar 10 lineales como punto de muestreo. los adultos que se encuentren y

inicial metros Contar anotar.

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3. Para barrenador de los brotes, contar el número de los brotes atacados en 100 plantas en un lote, ya sean cercanos al punto de muestreo o tomados al azar en todo el campo y anotar en una planilla.

4. Mosca blanca, ácaros y trips, el muestreo es visual agarrando los trifolios por planta del tercio medio, con ayuda de una lupa, se cuenta el número de individuos/hoja.

1. Para gusanos y chinches se utiliza el

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AGRICULTURA

CULTIVO DE CHÍA Favorito entre los cultivos alternativos

El cultivo de la CHIA ha despertado el interés de los agricultores en nuestra región y consumidores en el exterior principalmente en países de Europa y América.

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L

a chía (Salvia hispánica) es un cultivo originario de América, del sur de México fue cultivado desde tiempos de los aztecas, fue uno de los tres alimentos más importantes en la época colonial junto al maíz y frijol.

Es una planta herbácea que tiene mucha concentración de ácido graso alfa-linolénico omega Se cultiva por ello para aprovechar sus semillas. Es una herbácea anual, tiene hasta 1 metro de altura que presenta hojas opuestas de 4 a 8 cm de largo y 3 a 5 de ancho.

Las flores son hermafroditas, entre purpúreas y blancas, y brotan en ramilletes terminales, florecen entre julio y agosto al acabo del verano las flores dan lugar a un fruto ovalado cuya semillas es rica en mucílago fécula y aceite.

Los países que más cultivan la Chia son México, España, Colombia y Argentina y Bolivia los cuales realizan temas de investigación para promover la importancia del cultivo a nivel mundial principalmente en los países en vía de desarrollo por sus bondades productivas y pos cosecha PROPIEDADES DE LA SEMILLA DE CHIA. Las propiedades de la Chia son muy conocidas y se recomienda su uso por sus bondades para el sistema digestivo, sin embargo su consumo se ve limitado para un público bastante amplio, debido principalmente a la preparación, la Chia por si sola carece de un gusto alguno; es insípida e inodora.

Las semillas se utilizan como alimento, también pueden secarse y molerse para preparar una harina fina y de sabor intenso, llamada pinole, que se consume principalmente como dulce. Los brotes tiernos se consumen

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como verdura cruda o cocida y pueden ser usados en ensaladas.

RECONMENDACIONES. El cultivo de chia se debe establecer en zona que al menos presente una lluvia por semana o un promedio de 800 a 900 mm por año bien distribuida.

Es un cultivo que prefiere suelos fértil con pendiente al 20% de desnivel, suelos (Ambiente A y B) ligeros a medios, bien drenados, no demasiados húmedos es tolerante respecto a la arides y a la sequía pero no soporta heladas, su ciclo vegetativo es de 110 a 120 días.

Con respecto al clima el cultivo de chía requiere abundante sol, y no fructifica en la sombra las temperaturas ideales están entre los 20 a 30 0C con climas tropicales o sub tropicales, las bajas temperaturas pueden afectar a su crecimiento y desarrollo de las flores.

La Chía ha tenido una gran aceptación en la agricultura boliviana, principalmente en el departamento de Santa Cruz de tal manera que actualmente se ha triplicado el área de siembra de este cultivo, esto principalmente a que tiene el potencial de ser un cultivo muy rentable Uno del aspecto más importante es el manejo Agronómico como: realizar un buen control de malezas, sembrar y cosechar en el momento oportuno, la rotación de cultivos y la fertilización del suelo.

Para tener éxito en el establecimiento del cultivo de la Chía, una buena época para la siembra es entre abril y mayo. La época de floración está relacionada con las bajas temperaturas del invierno para poder florecer, fecundar y dar origen al fruto.

AGRICULTURA

VIDAS APUNTA AL ÉXITO El Evento de Tecnología Agrícola más importante del país se realizará el 23 y 24 de octubre en el predio ferial de FUNDACRUZ. 16

C

on la confirmación de 200 empresas que participarán en el área de stand y 25 en el de parcelas demostrativas, la doceava versión del Evento de Tecnología Agrícola VIDAS apunta a ser un éxito. La cita que reúne a lo último en innovación tecnológica y lo mejor del sector agrícola del país, está marcada para el viernes 23 y sábado 24 de octubre en el predio ferial de la carretera al norte, entre Warnes y Montero.

La Fundación de Desarrollo Agrícola Santa Cruz (FUNDACRUZ), gestora y organizadora del evento, dijo que esta versión serán más de 220 muestras feriales las que VIDAS exhibirá en sus tres áreas: stand, parcelas demostrativas y dinámicas de maquinarias.

Y es que sin duda alguna VIDAS es una excelente oportunidad para difundir toda información técnica y comercial referente al sector, ya que en sus dos jornadas de muestra reúne a todos los componentes de la cadena agrícola dándoles a los productores la posibilidad de estar a la vanguardia de los Santa Cruz Agropecuario

últimos avances tecnológicos y científicos.

Para todo esto VIDAS dispone de un predio de 35 hectáreas dividido en 8,5 hectáreas de área de stand, 13,5 de parcelas demostrativas y dinámicas de maquinarias, 6,5 hectáreas de reserva ecológica y 6,5 de parqueo.

Datos • El Evento de Tecnología Agrícola VIDAS surge en 1999 como días de campo en las haciendas de los miembros del directorio de FUNDACRUZ y desde el 2004 se institucionaliza con el nombre del Evento de Tecnología Agrícola VIDAS.

• En la versión 2014 VIDAS generó 20 millones de

dólares en negocios concretados y 85 millones de dólares en intenciones de negocios.

• El crecimiento de VIDAS ha sido consecuente

en cuanto a número de expositores y de visitantes. Contando en su versión anterior con la participación de 245 muestras feriales en todas sus áreas y un total de 18 mil visitantes en los dos días de la muestra.

HABLEMOS DEL AGRO

APIA

40 años al servicio del productor agropecuario La Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA) festejó su cuadragésimo aniversario, habiéndose dado cita cerca más de un centenar de personas al emotivo Acto de Celebración realizado en el Salón de Convenciones CAINCO.

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E

n la ocasión las palabras alusivas estuvieron a cargo del Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz, Luis Alberto Alpire, en representación del sector público; mientras que en representación de la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz lo hizo Jaime Suárez Méndez, ponderando ambos los 40 años de fructífero e ininterrumpido servicio de APIA al sector agropecuario boliviano, y por ende de Santa Cruz. Ex miembros del Directorio y personalidades que forjaron su historia fueron galardonados por su contribución al engrandecimiento de la institución.

LOGROS INSTITUCIONALES. consiguió inaugurar el primer centro de acopio de envases vacíos de plaguicidas en Bolivia (Okinawa). En tanto que, con el Programa “CuidAgro” se ha logrado capacitar a miles de agricultores en el tema de buen manejo de productos”.

APIA SE VISTE DE GALA. Durante el evento nueve reconocimientos fueron recibidos por APIA de parte de representantes del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz; la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz (FEPSC); la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO); la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO); la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO); INFOCENTER; la Cámara Nacional de Despachantes de Aduanas (CNDA); la Cámara Regional de Despachantes de Aduana de Santa Cruz de la Sierra (CRDA SC) y del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

Por su parte, APIA galardonó a tres personalidades: a CROPLIFE Latin America, en la persona de su Presidente Ejecutivo, Ing. José Perdomo, quienes aportaron al desarrollo de la Asociación y a la agroproducción; al Ing. Hugo Landívar, por la visionaria creación del modelo institucional de la Asociación, y al Ing. Jaime Palenque por su loable desempeño como Gerente General de APIA por sus años de servicio.

En el Acto destacó también la presencia del Ing. Ricardo Pedretti, Gerente del Instituto de

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Biotecnología Agrícola de Paraguay (INBIO), y Sr. Eugenio Scholler, Presidente de INBIO. HISTORIA. APIA fue creada el 1 de agosto de 1975 para impulsar el “desarrollo, la prosperidad, la protección y la defensa de los derechos e intereses de las actividades inherentes a las empresas que se dedican a la importación, comercialización , producción y formulación de insumos agropecuarios, coadyuvando a alcanzar el crecimiento y progreso de esta actividad económica, brindando mejores condiciones a sus socios y contribuyendo al mejoramiento del rendimiento y de la calidad de las cosechas y ganados” reseñó Traverso destacando la pionera labor del Primer Directorio (1975–1977) conformado por Bernardo Elsner, Presidente; Francisco Hubsh, Vicepresidente; Dieter Bolweg y Edmundo Rodríguez, como Secretario y Tesorero.

Dentro de los objetivos de APIA cuentan el promover el manejo y uso seguro de plaguicidas para fomentar las buenas prácticas agrícolas; desarrollo de políticas que faciliten el análisis y la investigación del sector; realización de eventos, seminarios y talleres El Acto de Celebración de los 40 Años de APIA fue dirigido por su Presidente, Marcelo Traverso Viscarra, quien destacó los hitos de la Asociación y proyectó el “seguir desarrollando al sector agroproductivo en todos sus ámbitos de forma integral, ayudando a pequeños y grandes productores a desenvolverse en el rubro y aplicar las buenas prácticas agrícolas”.

Traverso destacó que “en estos 40 años se ha logrado la ampliación de sus departamentos internos, una evolución de la atención de las casas comerciales proveedoras de insumos agrícolas; proyectar APIA fuera del país como miembro de CropLife Latin America; capacitar a miles de agricultores en el uso de plaguicidas en el campo, así como también a estudiantes de escuelas para pasar ese conocimiento a sus padres; se logró integrar nuevos rubros comercializadores en el sector como resultan los semilleros y las distribuidoras; en el 2005 se concretó el Programa “Campo Limpio” y se

HABLEMOS DEL AGRO

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Santa Cruz Agropecuario

HABLEMOS DEL AGRO

BAYER LANZÓ OBERON

Novedoso insecticida que combate ácaros y mosca blanca en soya

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La presentación se realizó durante el Congreso de la Asociación Boliviana de Consorcios Regionales de Experimentación Agropecuaria (ABCREA), que se realizó los días 20 y 21 de agosto.

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n el marco del Congreso ABCREA, Bayer CropScience presentó su nuevo insecticida: Oberon, el cual cuenta con un novedoso mecanismo de acción para combatir ácaros y mosca blanca en soya. “Con el lanzamiento de Oberon, buscamos enriquecer nuestra gama de soluciones para soya, a fin de poder ofrecer al productor una propuesta de valor integral que le permita lograr el máximo rendimiento en su cultivo, haciendo frente a una problemática que hoy es una de las principales preocupaciones de Santa Cruz Agropecuario

los agricultores de la región”, sostuvo Daniel D’Andrea, director de Bayer CropScience para Bolivia.

En el lanzamiento del producto se contó con la presencia del actor: Clovis Tabares, representando al científico alemán llamado: Klauss Fliegen Mortem, quien explicó las características de Oberon mediante bromas, magia e interactuación con el público presente, los cuales rieron y disfrutaron con este singular

HABLEMOS DEL AGRO personaje.

A nivel de Cono Sur Bolivia es el primer país donde se lanzó este insecticida, mientras que el próximo año será en Argentina y Paraguay.

“Bolivia es el primer país en la región en brindar a los agricultores este acaricida de soya, somos los pioneros y buscamos ser los referentes en la implementación de Oberon”, señaló Segovia.

Oberon contiene el activo Spiromesifen y actúa por ingestión inhibiendo la formación de lípidos en plagas como ácaros y mosca blanca (Bemissia tabassi). “Con este nuevo mecanismo de acción, el producto se destaca por su acción acaricida y el excelente control de mosca blanca, las plagas de mayor crecimiento en las zonas agrícolas del departamento”, señaló Hernán Segovia, responsable de Desarrollo en Bayer CropScience Bolivia.

Segovia indicó que entre los beneficios de este nuevo insecticida se encuentra su mayor persistencia por mejor adherencia a las ceras de las hojas, lo que hace que tenga mayores aportes versus las soluciones estándar. “Esto implica un menor costo por día de protección y una mejor sincronización con aplicaciones fungicidas, lo cual redunda en menos entradas al lote, menos pisoteo y mayor rendimiento”, aseguró.

productor y conocer de primera mano cuáles son sus necesidades reales para ofrecer una propuesta de valor acorde”, sostuvo.

Bayer: Science For A Better Life. Bayer es una

empresa multinacional con competencias clave en los ámbitos de la salud, la agricultura y los materiales poliméricos de altas prestaciones. Como empresa de innovación, Bayer marca tendencia en áreas de investigación intensiva. Con sus productos y servicios, Bayer quiere ser útil a la humanidad y contribuir a mejorar la calidad de vida.

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Al mismo tiempo, el Grupo aspira a crear valor a través de la innovación, el crecimiento y una alta rentabilidad. Bayer adhiere a los principios del desarrollo sustentable y actúa de manera social y éticamente responsable.

En el ejercicio 2014, el Grupo, con 118.900 empleados, obtuvo una facturación de alrededor de 42.200 millones de euros, realizó inversiones por más de 2.500 millones de euros y destinó más de 3.600 millones de euros a investigación y desarrollo. Para ampliar la información sobre Bayer puede consultarse el sitio de Internet www.bayer.com

Diversos ensayos a campo realizados tanto por la empresa como por asesores externos, demostraron que el tratamiento con Oberon arrojó hasta 180 kilos más de soya por hectárea en comparación al manejo estándar. “El ataque de mosca blanca y ácaros en la soya puede provocar una reducción de hasta el 40 por ciento en la producción y los daños indirectos de transmisión de virosis a las plantas”, explicó Segovia.

Oberon se suma de esta manera a la cartera de insecticidas de Bayer CropScience, hasta hoy integrada por Connect, Belt, Bulldock, Alsystin y Larvin.

D’Andrea manifiesta la estrategia que persigue la empresa con el lanzamiento de Oberon: “Bayer está seriamente decidida a convertirse en una empresa que pueda proveer una propuesta integrada, lo cual implica seguir trabajando para ofrecer soluciones en todos los segmentos. La investigación y el desarrollo siguen siendo pilares fundamentales en ese sentido, como así también estar cerca del

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HABLEMOS DEL AGRO

RENUNCIA NEMESIA ACHACOLLO

César Cocarico la sustituye en el cargo

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La Ministra de Desarrollo Rural y Tierras, Nemesia Achacollo, presentó su carta de renuncia para poder defenderse “desde afuera” debido a las constantes acusaciones de malos manejos en el Fondo Indígena. “no me robé ni Bs.1”, expresó Achacollo.

N

emesia Achacollo Tola, renunció el día lunes 31 de agosto a su cargo como ministra de Desarrollo Rural, tras las constantes acusaciones contra su persona en el millonario desfalco en proyectos del exFondo de Desarrollo Indígena Originario Campesino (Fondioc). La ahora ex autoridad dijo que se defenderá desde afuera.

“Decirle a mi presidente, no hemos cometido ningún delito. Yo sigo con mi convicción firme y mi lealtad al proceso de cambio, especialmente Santa Cruz Agropecuario

a esta lucha conjunta que hemos venido trabajando durante muchos años”, señaló.

Lamentó que muchas de las acusaciones por los proyectos inconclusos que tuvieron financiamiento se estrellaran en su contra y ratificó que ella no pudo hacer nada ante la existencia de un Directorio que tomaba las decisiones sobre los recursos del Estado.

“Yo estoy segura de mí misma, yo no me he llevado ni un boliviano, eso dije

HABLEMOS DEL AGRO en el parlamento cuando me hicieron la interpelación, cuando me pidieron informe en el Senado. Transparentaré, trabajaré y me defenderé ante todas las acusaciones que me han hecho”.

(CPEM-B) no tienen representación dentro de la estructura del Fondo de Desarrollo Indígena, que nace en reemplazo del Fondo de Desarrollo para los Pueblos Indígenas Originarios y Comunidades Campesinas.

Achacollo aclaró que no cometió ningún delito y que continuará con la convicción firme y leal con el proceso de cambio.

El Fondioc funcionaba con un directorio compuesto por ocho organizaciones indígenas y campesinas y ahora fue sustituido por el Fondo de Desarrollo Indígena que funcionará con un Consejo Consultivo integrado por seis ministros y representantes de la Confederación de Campesinos, el Consejo de Ayllus y Markas (Conamaq), la confederación de mujeres campesinas Bartolina Sisa y la Confederación Sindical de Comunidades Interculturales.

Mediante el Decreto Supremo 2493, aprobado el 26 de agosto de 2015 por el Ejecutivo, se crea el Fondo de Desarrollo Indígena, con una estructura orgánica diferente del Fondo Indígena. En la nueva institución, los representantes de las organizaciones campesinas no realizarán tareas de decisión, sino sobre todo de consulta y evaluación.

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La aprobación de proyectos la hará el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras y el director general del Fondo de Desarrollo.

Consejo Consultivo

La noche del mismo lunes, César Cocarico, fue posesionado por el presidente Evo Morales en el cargo de nuevo ministro de Desarrollo Rural y Tierras en reemplazo de Nemesia Achacollo. El acto se llevó a cabo en el Palacio de Gobierno donde el Jefe de Estado anunció que el Ejecutivo regentará directamente el dinero por ‘compensación’, pago otorgado por las empresas petroleras a dirigentes indígenas para trabajos de exploración o explotación petrolera en territorios indígenas y campesinos. Sin mencionar el caso del exFondioc, Cocarico afirmó tras su posesión: “Trataré de dar el máximo de mis esfuerzos para que estos postulados puedan ser una realidad para nuestros pueblo en base al Vivir Bien”. Resaltó también el proceso de cambio en Bolivia y la importancia de apuntar a la soberanía alimentaria.

Si bien en el Fondo Indígena los representantes de las organizaciones campesinas eran parte de un directorio, ahora están tomados en cuenta dentro de un denominado Consejo Consultivo. Esta instancia se encarga de formular propuestas, realizar evaluaciones anuales, hacer recomendaciones y fiscalizar los programas y proyectos financiados por el Fondo de Desarrollo. En ese Consejo Consultivo fueron incluidos la Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (CSUTCB), el Consejo Nacional de Ayllus y Markas del Qollasuyu (CONAMAQ), la Confederación de Pueblos Indígenas de Bolivia (CIDOB) y la Confederación Nacional de Mujer.

César Hugo Cocarico Yana es profesor de educación física, abogado y exconstituyente por el MAS. Vive en la ciudad de El Alto. Nació en Escoma, provincia Camacho del departamento de La Paz el 1 de julio de 1969. Realizó sus estudios primarios y secundarios en el Colegio Nacional Mixto Escoma, luego estudió en el Instituto Normal Superior de Educación Física (INSEF) y por último Derecho en la UMSA. fondo de desarrollo indígena. La Confederación Sindical de Colonizadores de Bolivia (CSCB), la Asamblea del Pueblo Guaraní (APG), la Coordinadora de Pueblos Étnicos de Santa Cruz (CPESC) y la Central de Pueblos Étnicos Mojeños de Beni

Nuevo

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HABLEMOS DEL AGRO

“CREANDO FUTURO”

II Congreso Internacional AB – CREA

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La Asociación Boliviana de Grupos CREA (AB-CREA), organizó por segunda vez el Congreso Internacional AB-CREA denominado en esta oportunidad “CREAndo Futuro”, el pasado mes de agosto en el Salón Chiquitano de Fexpocruz.

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REAndo Futuro, fue el lema elegido para este evento, entendiendo que el campo es creador, no sólo de producción sino un motor económico para la región y Bolivia, además de ser generador de migraciones, políticas de estado y una cultura vinculada a la tierra, la cual debemos mirar desde el concepto de responsabilidad con el hombre y la naturaleza, adoptando la concepción de sustentabilidad”, mencionó Fernando Romero Pinto, presidente de AB-CREA. Cada año, el movimiento Consorcios Regionales de Experimentación Agropecuaria (CREA) El evento congregó a más de 500 personas entre disertantes, productores, técnicos, medios de comunicación y miembros de empresas auspiciadoras, quienes disfrutaron de cuatro bloques interesantes, donde se analizó el entorno del agronegocio global, nacional y regional, la construcción del capital social y el empoderamiento del ser humano a través de la educación, la sustentabilidad producto de la agrobiotecnología, y finalmente los desafíos y el camino trazado por AB-CREA al futuro del productor boliviano.

“El II Congreso AB-CREA contó con la participación de renombrados expositores nacionales e internacionales, quienes desarrollaron temáticas especialmente seleccionadas y acordes con los objetivos que nuestra organización persigue, que son los de producir de la manera más eficiente posible y en armonía con el medio ambiente, con un profundo respeto a todos los actores del proceso productivo”, apuntó Alvaro Guzmán, presidente del congreso.

En las disertaciones, además de difundir la filosofía CREA, se buscará ampliar el horizonte hacia nuevos grupos, incorporando a un mayor número de productores.

Los diferentes bloques que formaron parte Santa Cruz Agropecuario

del evento, dialogaron en primer lugar sobre el entorno económico, social y político de la región, el país y el mundo. Por ejemplo, la cumbre agropecuaria “Sembrando Bolivia”, marcó la agenda fundamental para el futuro de los productores, además se tocaron temas relacionados a la educación y el capital social de las empresas.

El debate sobre la productividad, la biotecnología y el medio ambiente, fue otro de los bloques importantes en el congreso, donde se realizó un análisis interno de la institución y su proyección al futuro, se pudo escuchar la experiencia de instituciones similares en Argentina y Uruguay.

PECUARIA

PLAXBURG S.R.L.

Presente en la nueva versión de Fexpocruz

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na vez más la empresa PLAXBURG, está presente en Fexpocruz para mostrar la variedad y calidad de productos con los que cuenta la empresa.

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Tanques TANK-BURG. Están disponibles en las siguientes capacidades de 300, 450, 650, 900, 1000, 1200, 1500, 2000, 3000, 5000, 10000, 20000 y 25000 litros. Presentan las siguientes características: Son fabricados con materia prima 100 % virgen y de la más alta calidad, cuentan con protección UV que garantiza su larga duración expuesto al sol.

Bebedero/Comederos de 300 L. Cuentan con un diseño estructural que ofrece gran resistencia, son livianos y fáciles de transportar. Son autosostenibles y estables, permiten la formación de largas cadenas de bebederos. La superficie interna lisa y tiene protección ultravioleta.

Accesorios disponibles (opcionales): Flotador de ¾” y 1” y Bridas desde ¾” hasta 1”.

La materia prima está certificada por la FDA como aptos el contacto con alimentos y agua de consumo, son insípidos y atóxicos. No pasa color, sabor ni olor al agua.

Bebederos Circular 2000 L TANK-BURG. Son fabricados con materia prima 100 % virgen y de la más alta calidad, su diseño estructural ofrece gran resistencia, además es fácil de transportar al ser liviano y caber en un camión convencional, reduciendo así los los costos de transporte.

La capa externa negra que impide el paso de los rayos solares dentro del tanque evitando la proliferación de algas y bacterias, la capa interna azul lisa que impide la proliferación de bacterias y facilita su limpieza.

El bebedero es fácil de instalar y con cero costo de mantenimiento y tiene un terminado de alta calidad con superficies completamente lisas. No altera el sabor del agua o alimentos e incluye rejilla protectora para flotador.

Su estructura con anillos que ofrece gran resistencia, además de tener una tapa rosca que asegura un cierre perfecto que no permite el paso del polvo o insectos.

Accesorios disponibles (opcionales): Bridas de ¾” hasta 2” y Flotador de ¾” y 1”.

Los TANK - BURG son de fácil instalación, cuentan con una garantía certificada por 10 AÑOS! Incluyen accesorios como flotador de ½” y ¾”, también bridas desde ½” hasta 2”.

Los bebederos y comederos TANK-BURG, son idóneos para el ganado de campo y corral, ideales para contener todo tipo de alimentos sólidos y líquidos como ser agua, afrecho, chala, sal y otros ya que no alteran el sabor de la sustancia o alimentos que contenga.

Los tanques de Agua TANK-BURG, están hechos con tecnología que permiten la exposición a la intemperie y resisten fuertes cambios climáticos.

Visita el stand de PLAXBURG en Fexpocruz 2015 del 18 al 27 de septiembre para poder conocer productos de excelente calidad.

Bebederos / Comederos TANK-BURG. El ganado necesita grandes aportes constantes de agua fresca, ya sea para el ganado de campo, corral o época de sequía.

Para adquirirlos también pueden dirigirse a la Av. San Martín # 14, o las sucursales de la Av. Uruguay # 733, Zona Alto San Pedro en la C/ Nuno de la Cueva y 3er anillo interno entre Av. Alemana y Av. Mutualista diagonal a Ferrotodo.

A continuación se presenta las características Santa Cruz Agropecuario

de los bebederos / comederos TANK-BURG:

PECUARIA

BOVINOS

Características de las diferentes razas (continuación)

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n la anterior edición, escribimos acerca del Nelore y Senepol, en esta hemos optado por escribir acerca de las características entre: Brangus y Brahman.

La cauterización por medio de calor Cada año, la participación de los criadores de Brangus y Brahman ha ido en aumento, ya que el crecimiento de la raza y de productores hacen posible que se puedan llevar más animales y mostrar el avance genético con el cual están trabajando.

BRANGUS. La cría de la raza Brangus comienza en la Argentina en la década del ’50 acompañando el proceso de un mercado que evoluciona en su demanda hacia rodeos que ofrezcan en la cría adaptación, rusticidad, longevidad, precocidad, habilidad materna, buen desempeño en la invernada, buena conformación carnicera y calidad de carne a menor costo.

Esta raza sintética que ha tomado en excelentes proporciones la rusticidad de las razas cebuinas (Brahman de E.E.U.U. y Nelore de Brasil) y las destacadas calidad cárnica y fertilidad del AnGus, logró una adaptación a otras zonas climáticas como el norte, centro y oeste del país respondiendo de este modo a la expansión de la cría de rodeos en condiciones pastoriles hacia zonas con climas más rigurosos.

Los reproductores Brangus son de tamaño mediano, simétricos, balanceados, anchos, de costillas bien arqueadas, largos, musculosos, con buen desarrollo óseo y miembros fuertes con soltura de movimientos. Libres de adiposidades excesivas, se caracterizan por su pelo corto, lacio y lustroso, de color negro o rojo, la piel suelta y movible, pigmentada al igual que mucosas y pezuñas.

LAS GRANDES VIRTUDES DEL BRANGUS. En la

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cría: por su fertilidad la madre Brangus es una excelente “fábrica de terneros”. Posee abundante producción de leche y por su sobresaliente aptitud materna tiene bajos índices de mortalidad.

En el engorde: El novillo Brangus es muy eficiente en la conversión de kilos. Por su tolerancia al calor y resistencia a ectoparásitos, logra buenas ganancias de peso durante los meses de alta temperatura, cuando novillos de otras razas disminuyen su ganancia diaria.

PECUARIA Versatilidad comercial: El novillo Brangus cubre perfectamente tanto las necesidades del mercado de consumo interno como las de la demanda exportadora, asegurando una buena terminación sin excesos de gordura y con altos rindes carniceros y terneza.

En la faena: Los novillos Brangus bien terminados, producen reses de alta calidad (justa terminación y musculatura desarrollada), alcanzando niveles promedio en la faena del 61% (sin incluir las grasas pélvicas, de riñonada y profundas internas), superando a otras razas y otras cruzas en hasta 3 puntos.

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BRANGUS EN BOLIVIA. En la actualidad, según la Asociación Boliviana de Criadores Brangus (ABB), existen 4.200 ejemplares puros en todo el país.

Esta entidad agrupa a 17 cabañas, que se dedican a esta actividad.

Su carne a nivel mundial es muy apetecida, por lo que el sector ya piensa en posicionarla a nivel local para luego exportar.

Pionero. Esta raza no es nueva en Bolivia, Miguel Gutiérrez, de la cabaña Itaguazurenda, ubicada en Charagua, señala que su padre, Miguel Gutiérrez Velasco, fue el primer ganadero en traer brangus a Bolivia en 1963. Comentó que desde sus inicios se adecuó a la dureza dada sus características, además, Charagua es una zona ideal para la ganadería, pero que sin embargo, se necesita de mayor inversión en tecnología. Actualmente su cabaña cuenta con 600 cabezas de raza Brangus.

BRAHMAN. El ganado Brahman Americano fue desarrollado a finales del siglo XIX y principios del siglo XX por ganaderos americanos que buscaban un tipo de ganado que pudiera resistir el calor, la humedad, los insectos y las enfermedades prevalecientes a lo largo de la costa del Golfo de México. A estos ganaderos les gustaban las características de las razas de carne inglesas (Angus, Hereford y Shorthorn), pero no lograban que sobrevivieran al hostil clima subtropical.

La genética Brahman fue creada en los Estados Unidos de América con el cruzamiento de cuatro razas indianas de ganado (Bos indicus). La selección rígida y cuidadosa desde un comienzo, se basó en la raza productora de carne más eficiente para la mayoría de los climas.

En la actualidad el Brahman se encuentra bien establecido en más de 60 países alrededor del mundo. El ganado Brahman se conoce mundialmente por su rusticidad, resistencia y capacidad de encontrar alimento; así como de poder digerir eficazmente alimentos fibrosos tales Santa Cruz Agropecuario

como enredaderas y especies arbustivas.

Gananacia de peso. En los corrales de engorde, los novillos Brahman obtienen buenas ganancias de peso consumiendo dietas altas en forraje, lo cual es conveniente en aquellas regiones donde los alimentos en grano son escasos. A su vez esta raza es extremadamente resistente al calor y a la alta humedad; responde muy bien a buenas pasturas, pero al mismo tiempo se desempeña perfectamente en condiciones de campos pobres o prologadas sequías.

Otra característica sobresaliente, es que esta raza no se ve tan afectada por las garrapatas, moscas, mosquitos y otros insectos; o por enfermedades tales como anaplasmosis y fiebre de garrapata que se asocian con éstos. Su progenie se comporta excepcionalmente bien en buenas pasturas, pero está comprobado que es la raza que mejor se adapta a la naturaleza bajo condiciones de sequía y cuando las pasturas son de baja calidad.

Se puede identificar, que la raza Brahman es un ganado de carne que tiene crecimiento rápido, terminación precoz, conformación ideal, precocidad sexual, abundantes músculos, pariciones regulares y por sobre todo mansedumbre. Fue desarrollada específicamente para producir carne en forma eficiente en las en las regiones del trópico. Es por eso que cuando en ganadería se quiere ganar tiempo, para que el dinero que se invierte pueda ser recuperado en el menor tiempo posible, se debe buscar la precocidad. La raza Brahman produce mayor cantidad de carne en menos tiempo.

Características raciales. El principio más importante al seleccionar raza Brahman es tener presente que este tipo de ganado es para ser utilizado en la reproducción y no sólo para ser expuesto. Por lo tanto, cuando se selecciona visualmente, es necesario poner énfasis en la conformación y estructura, factores que aumentan la habilidad de desempeño del animal, y no solamente concentrarse en las características agradables a la vista. El pelaje del ganado Brahman varía su de tonalidad, desde un rojo claro, hasta el negro siendo el gris el color predominante. Están descalificados los animales con pelajes grulla, manchas de varios colores y los albinos. El hocico, las pezuñas y la terminación de la cola deben ser negros y los cuernos oscuros.

Ventajas ambientales. Sin duda alguna la capacidad del ganado Brahman para tolerar altas temperaturas lo sitúa como la raza de carne ideal para las regiones húmedas y calurosas del mundo. A medida que la temperatura sube por

PECUARIA encima de 24oC las razas europeas disminuyen el consumo de alimento tanto como la producción de leche. Por otra parte el ganado Brahman continua demostrando su eficiente utilización de gramíneas altas en fibra así como su capacidad de consumir una variedad más amplia de forrajes, lo cual les da una indiscutible ventaja en las regiones tropicales y subtropicales del mundo.

Esta capacidad de tolerar altas temperaturas y humedad se debe a sus características raciales tales como; pelo corto, grueso y sedoso; capacidad de sudar; piel suelta, de pigmentación oscura y con pliegues para una mayor área superficial.

Estas características raciales le dan al Brahman una resistencia natural a una gran variedad de insectos responsables de la transmisión de innumerables enfermedades tropicales. Debido a su pelaje claro con pigmentación oscura el ganado Brahman rara vez se ve afectada por la queratoconjuntivitis infecciosa o cáncer del ojo o por las demás enfermedades relacionadas con los rayos solares.

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Ventajas económicas. Eficiencia Reproductiva: La meta de todo ganadero es destetar un ternero de buen peso todos los años de cada una de sus vacas. El buen comportamiento reproductivo de una vaca es el mejor indicador de su adaptación al medio ambiente. Una y otra vez se ha comprobado que el ganado Brahman no tiene igual cuando se trata de eficiencia reproductiva en las regiones tropicales y subtropicales del mundo.

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Longevidad: Las hembras Brahman tienen una larga vida productiva, fácilmente hasta un 50% más larga que las vacas de razas europeas y son más fértiles. Esto en pocas palabras significa que el productor obtendrá hasta un 60% más de terneros de las vacas brahmán.

Habilidad Materna: Las vacas Brahman tienen el instinto materno más fuerte que otras razas.

Son famosas por proteger a su cría del peligro y están muy bien adaptadas a regiones de pastoreo extensivo bajo condiciones pobres de manejo. Las vacas Brahman presentan una baja incidencia de partos distócicos. Esto debido a la gran amplitud pélvica y a que por lo general los terneros son livianos al nacimiento, lo cual hace la combinación perfecta para las regiones donde las condiciones de manejo son mínimas.

Producción de Leche: Los estudios científicos han demostrado que una vaca Brahman promedio produce entre un 22% al 44% más de leche que las vacas de razas europeas de carne.

Resistencia a las Enfermedades e Insectos: El ganado Brahman cuando suda secreta una sustancia oleaginosa que tiende a repeler moscas, mosquitos y otros insectos mordedores. Esto, combinado con la piel suelta y móvil le permite deshacerse de muchos insectos y así evitar muchas de las enfermedades que arrasan poblaciones enteras de ganado en el trópico.

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HATO LECHERO

Una buena ternera es la clave para una buena crianza Una buena crianza se sustenta en las siguientes bases: Genética, alimentación, salud y manejo. Por la importancia que tiene cada uno de estos Pilares de la Ganadería, y que el Manejo Reproductivo tiene suma relevancia en la Producción Ganadera.

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n primer lugar usted debe entender que el objetivo de una ganadería lechera está relacionada con la crianza exclusivamente de hembras por lo tanto los machos no tienen cabida por las siguientes razones: • Distraen la atención de la crianza de hembras, que serán futuros reemplazos del establo.

• Aumenta el costo de la crianza.

La piedra angular de la crianza es la ternera de reemplazo.

Producción lechera. El objetivo del ganadero es que su hato sea rentable. Con la mejora genética permanente, así como buenas condiciones ambientales de alimentación, sanidad y manejo, las metas alcanzables en la crianza de ganado lechero deben ser las siguientes: 1. El Promedio de la producción de leche por vaca por año debe estar por encima de los 7,000 /kg/ vaca/año.

2. Lograr de 5 a 6 lactancias por vaca en promedio.

3. Obtener una sana anual del orden del 25%.

4. Alcanzar los Índices en la salud reproductiva de Santa Cruz Agropecuario

sus vacas lecheras consistentes en: • Retención de placenta menor del 10% • Lograr una Tasa de preñez en sus vacas, no menor de 30% • Tasa de abortos en vacas menor al 12% • Baja tasa de mastitis y RCS (Recuento de Células Somáticas) en leche que se vende al tanque en menor a 200,000/ml.

• Hato libre de tuberculosis, brucelosis, leucosis, y paratuberculosis.

• Recría sana y bien desarrollada para garantizar un eficiente reemplazo.

PRODUCCIÓN DE LECHE La producción de leche dependerá también de sistema nutricional de las terneras antes de la pubertad: la alimentación restringida, o sea alternada bajo un sistema semi-intensivo o estabulado favorece un mayor desarrollo del parénquima mamario.

En el desarrollo de la ubre y la producción de leche intervienen también varias hormonas que actúan coordinadamente, así tenemos la Prolactina asociada a la insulina, los glucocorticoides y la tiroxina. Otra

PECUARIA hormona importante para la lactación es la oxitocina que interviene en la Bajada de la leche.

MANEJO DEL ORDEÑO Las siguientes recomendaciones son importantes para el ganadero que aún realiza el ordeño a mano: 1. El ordeño debe ser realizado por una persona que domina la técnica del ordeño.

2. Dar un buen manejo y trata a la vaca, en lo posible no realizar el ordeño con uso de manea, en los posible evitarlo.

3. Tener en cuenta un adecuado nivel de higiene de las manos y utensilios empleados en el ordeño, así como también de la ubre y pezones.

provoca la Bajada de la Leche.

7. Iniciar el ordeño de inmediato de los curtos sin mastitis clínica es decir de aquellos que muestran síntomas, el ordeño debe ser seco y rápido máximo emplear de (4 a 6 minutos), evitar el reconche.

8. Terminado el ordeño aplicar el sellador, en lo posible utilizar un sellador que permita mantener el desinfectante durante varias horas o hasta el próximo ordeño.

9. Registrar la producción diariamente.

4. Ordeñar dos a tres primeros chorros de leche en un recipiente de fondo negro, a fin de descartar presencia de mastitis.

10. Al término del ordeño ofrecer agua limpia y fresca a la vaca, así como también colocar comida fresca en el comedero, lo cual permite mantener a la vaca de pie durante media hora, tiempo necesario para que se cierren los esfínteres de los pezones y reducir el riesgo de infección cuando la vaca de eche en el corral o potrero.

5. Limpiar los pezones con un trapo seco o toalla descartable por vaca, para evitar cualquier contagio.

11. Realizar luego del pesado y registro enfriamiento y transporte de la leche.

6. Pre-sellar y secar los pezones. Este procedimiento estimula la secreción de la oxitocina u hormona que

12. Mantenimiento del equipo del ordeño limpio y oreado.

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TECNOLOGÍA

ENERGÍA NUCLEAR

Su aplicación en la agricultura

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Bolivia negocia la suscripción de dos convenios de cooperación nuclear con Francia y Brasil, y espera la firma de un tercero que ya está consensuado con Rusia, según un informe del Ministerio de Hidrocarburos y Energía.

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l 26 de marzo, autoridades bolivianas y argentinas cerraron un convenio de cooperación para el desarrollo de infraestructura y consolidación institucional para el uso pacífico de energía nuclear; un día después concertaron un memorándum de entendimiento para potenciar las oportunidades de colaboración científica, técnica y académica en materia nuclear; y el 16 de julio firmaron un documento para el asesoramiento en temas normativos, de seguridad, de información técnica y de capacitación.

El documento revela que el convenio con París será para el de energía nuclear en agricultura, medicina e industria; mientras que el pacto con Brasilia será para el desarrollo de aplicaciones atómicas en tecnología de irradiación.

En ambos casos se incluye el intercambio de experiencias y la capacitación de recursos humanos.

Aplicaciones en agricultura de la tecnología nuclear La aplicación de los isótopos a la agricultura va permitir aumentar la producción agrícola.

La tecnología nuclear resulta de gran utilidad en el control de plagas de insectos, en el máximo aprovechamiento de los recursos hídricos, en la mejora de las variedades de cultivo o en el establecimiento de las condiciones necesarias para optimizar la eficacia de los fertilizantes y el agua.

En cuanto a la alimentación, las técnicas nucleares juegan un papel fundamental en la conservación de alimentos.

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La aplicación de los isótopos permite aumentar considerablemente la conservación de los alimentos. En la actualidad, más de 35 países permiten la irradiación de algunos alimentos.

La aplicación de isótopos permite determinar las cantidades exactas de las sustancias contaminantes y lugares en que se presentan así como sus causas. Además, el tratamiento con haces de electrones permite reducir las consecuencias medioambientales y sanitarias del empleo a gran escala de combustibles fósiles, y contribuye de manera más efectiva que otras técnicas a resolver problemas como “el efecto invernadero” y la lluvia ácida.

MEDIO AMBIENTE

RECICLAN NEUMÁTICOS Para uso en espacios ganaderos

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Tras considerar la necesidad de incorporar infraestructuras adecuadas en el manejo ganadero, técnicos de la Estación Experimental Cuenca del Salado (Buenos Aires) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), evalúan el reciclaje de los neumáticos de automóviles para su reutilización.

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l proyecto impulsado en el marco de un convenio con la Unidad de reciclado de basura del municipio de Rauch, pretende reutilizar las cubiertas que llegan a ese depósito con un tratamiento de cortes para emplearlas en el armado de un “piso de goma” para los ambientes ganaderos.

Según comentan los técnicos, la idea surgió después de un viaje de intercambio a los estados de Colorado, Nebraska y Wyoming en Estados Unidos.

Sin embargo para que el proyecto prosperara se debían dar algunas condiciones que en la región se cumplan.

El proyecto contempla el uso de los neumáticos en trozos, entrelazados en forma de alfombra a la salida del cepo, en los cargadores de hacienda o sobre los bebederos y comederos, para que los animales no resbalen y evitando de ese modo golpes.

Además, puesto que se evitaría la formación de barro se disminuirían los riesgos de enfermedades podales.

El bienestar animal que supone el cuidado de las especies como una actitud humana de conservación y respeto a la naturaleza, representa además un aspecto clave para el mejoramiento de la producción, consideran los técnicos.

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Así Para alcanzar el bienestar de los animales se deben contemplar pautas y cuidados que propicien la mejora de sus condiciones de vida, tanto en los aspectos relacionados a su salud como a la integridad física.

La confección de los pisos de cubierta a partir del reciclaje de los neumáticos además de brindar beneficios en cuanto al bienestar de los animales, puesto que los resguarda de caídas y golpes, brinda la oportunidad de reducir el impacto al medio ambiente y los costos operativos del manejo de las gomas en desuso.

En la Unidad de reciclado de basura se dice que es un espacio al que se llevan las cubiertas que han cumplido su vida útil.

Posteriormente deben ser enviadas para su disposición final, hecho que implica costos de fletes. Sin embargo, con el proyecto de reutilización de las gomas se generaría una oportunidad de desarrollo productivo que podrían administrar las cooperadoras de instituciones de bien público o emprendedores locales interesados y generar de este modo, nuevas fuentes de trabajo.

Por el momento los técnicos de la Estación Experimental INTA Cuenca del Salado han avanzado en la viabilidad del proyecto, sin embargo son optimistas en cuanto a que consideran que podría ser desarrollado a nivel industrial.

MEDIO AMBIENTE

INCENDIOS FORESTALES Los incendios accidentales de la vegetación y los pastizales destruyen el forraje disponible para los herbívoros, generalmente en estaciones cuando las pasturas no son abundantes. Los rompe- fuegos protegen las pasturas, lo mismo que los bosques y las plantaciones.

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os rompe-fuegos contribuyen a la protección de la vegetación durante la estación seca, aislando áreas separadas mediante amplias franjas diseñadas para reducir o detener el avance del fuego en el rastrojo, la pastura o el bosque. Los rompe-fuegos constituyen una técnica importante para controlar o prevenir los incendios, especialmente cuando se usan en combinación con otras medidas de prevención y control.

Esta técnica contribuye a la protección de la vegetación y la fauna afectada por las quemas, a la protección de la biomasa vegetal útil a los herbívoros domésticos y silvestres y a la regeneración de la vegetación.

En áreas pastoriles, los rompe-fuegos hacen más seguras las quemas controladas, que son una herramienta importante y barata para el manejo de dehesas. El fuego es capaz de “limpiar” las pasturas, removiendo pasto no comido, parte de la basura y controlando la densidad de plantas leñosas (árboles y arbustos). El fuego también estimula el crecimiento de pastos perennes en las sabanas y provee rebrotes nutritivos para el ganado.

La quema controlada previene incendios descontrolados y más destructivos.

Por otra parte, los incendios tienen un efecto destructivo sobre diferentes comunidades vegetales y especies animales, reducen la materia orgánica que se recicla en el suelo y ocasionan la disminución de la fertilidad del suelo a largo plazo. Las consecuencias medioambientales de los incendios de dehesas y pastizales dependen del contexto medioambiental y de las condiciones de aplicación.

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ASUNTOS MEDIOAMBIENTALES. La presión animal sobre la vegetación puede afectar a los árboles y otras plantas leñosas.

Puesto que dichas plantas juegan un importante papel en el funcionamiento del ecosistema, debe prestarse especial atención a los árboles para proteger el medio ambiente.

Los encierros temporales que protegen a la vegetación del pastoreo y el ramoneo permiten la regeneración de los árboles y su crecimiento hasta una altura suficiente para quedar por fuera del alcance de los animales. Es posible una variedad de soluciones:

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Creación de un banco forrajero en el área protegida, accesible a un número reducido de granjeros.

• Uso de una técnica de multiplicación basada

en esquejes (esquejes de tamaño grande: 5 a 10 cm de diámetro, 2 a 3 metros de longitud), es más eficiente que empezar a partir de semillas, particularmente en los trópicos húmedos.

•

El retoño a partir de chupones es preferido, especialmente en zonas semi-áridas. Las plantas crecen más rápido a partir de los chupones que a partir de semillas y alcanzan la madurez más temprano. La protección debe durar de 2 a 5 años de acuerdo con las condiciones climáticas.

La técnica de quema no es viable por razones obvias. Pero sí es necesario poner barreras a la propagación del fuego; una herramienta adecuada son las quemas controladas, cuya aplicación sea útil para todas las personas comprometidas en la defensa de los incendios forestales.