Schokokuchen im Weihnachtspäckchen Zutaten Kuchen: 200 g 200 g 4 1 2 EL 1 TL 120 g 1 Msp. 200 g 1
Margarine Zucker Eier Eigelb Rum gemahlener Zimt Mehl Backpulver gemahlene Walnüsse Mark einer Vanilleschote
Weitere Zutaten: 200 g Kuvertüre zum Bestreichen 50 g Butter für die Form 50 g Zucker für die Form Zubereitung: Margarine und Zucker schaumig rühren. Die Eier und das Eigelb nach und nach zugeben und gut mit aufgeschlagen. Rum, Zimt und Mark der Vanilleschote untermischen. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und zusammen mit den gemahlenen Walnüssen mit dem Kochlöffel unterheben. Den Teig in eine gebutterte, gezuckerte, eckige Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 50 – 55 Minuten backen. Den abgekühlten Kuchen in 5cm große Würfel schneiden, mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und erkalten lassen. Die Schokoladenwürfel nach Belieben mit Zuckerschrift zum Weihnachtspäckchen dekorieren.
Einen schönen 2. Advent wünschen Ihnen Die Patissiers der