SOURS AMARETTO SOUR ............................
3.0
APPLE SOUR ...................................
2.5
CHARDONNAY SOUR .......................
2.0
FRAMBUESA SOUR .........................
2.0
FRANGELICO SOUR .........................
3.0
JEREZ SOUR ....................................
2.0
MANGO SOUR ..................................
2.0
PISCO SOUR ....................................
2.0
VODKA SOUR ...................................
2.5
WHISKY SOUR .................................
2.5
+ + Gengibre + + Merken + + Aji Verde
COCKTAILS ALEXANDER .....................................
3.5
AMERICANO ....................................
3.0
APPLETINI .......................................
3.0
BLOODY MARY ................................
3.5
CAIPIRIÑA .......................................
2.8
CAIPIROSKA ....................................
2.8
COSMOPOLITAN ..............................
3.5
DAIQUIRI .........................................
3.2
FRAMBUESA CHOCOLATE ...............
3.5
INDIGO ............................................
3.5
JOHN O TOM COLLINS ....................
3.5
KIR ROYAL .......................................
2.5
Gin | Cacao | Coñac | Crema Campari | Rosso | Soda
Vodka | Licor manzana | Jugo de manzana Vodka Peppar | Tomate | Jugo de limón | Tabasco | Salsa Inglesa Cachaza | Limón pica Vodka | Limón pica
Vodka citron | Triple sec | Jugo de limón y arandano Ron | Frutos de estación
Vodka raspberri | Licor chocolate
Vodka kurant | Triple sec | Jugo de limón y arandano Whosky | Jugo de limón | Soda Cassis | Champagne
LEMON RAZZ ...................................
3.5
LONG ISLAND ICE TEA .....................
3.8
MANHATTAN ....................................
4.0
MARGARITA .....................................
3.0
MARTINI BIANCO .............................
2.8
MARTINI DRY ...................................
4.0
MARTINI DEMI SEC ..........................
3.0
MOJITO ...........................................
3.0
MOJITO RUSO .................................
3.5
MOJITO APPLE ................................
3.5
MOJITO SILVESTRE .........................
3.5
NEGRONI .........................................
3.5
OLD FASHIONED ..............................
3.5
PERFECT MANHATTAN .....................
3.8
PEPPAR MANGO ..............................
3.5
PIÑA COLADA ..................................
3.0
RASPBERRY ROYAL .........................
3.0
RUSO BLANCO ................................
3.5
RUSO NEGRO ..................................
3.5
SEX ON THE BEACH ........................
3.5
SINGAPORE SLING ..........................
2.5
TEQUILA SUNRISE ...........................
3.5
Baccardi razz | Jugo de limón | Tonica
Vodka | Ron | Tequila | Gin | Triple sec | Jugo de limón | Coca Whisky | Vermouth Rosso
Tequila | Jugo de limón | Triple sec + + Blue Bianco | Aceitunas verdes Gin o Vodka | Dry Bianco | Dry
Ron Blanco | Menta | Jugo de limón | Soda + + Albahaca Vodka | Menta | Jugo de limón | Soda
Ron apple | Menta | Jugo de limón | Soda Ron razz | Menta | Jugo de limón | Arandanos | Frambuesas | Frutilla | Soda Gin | Campari | Vermouth rosso
Wjisky | Jugo de piña y naranja | Granadina Whisky | Rosso | Dry
Vodka peppar | Vodka mango | Jugo de mango
Ron blanco | Crema coco | Jugo de piña Vodka raspberri | Champagne Vodka | Kahlua | Crema Vodka | Kahlua
Vodka | Jugo de naranja y arandano
Gin | Jugo de marrasquino y naranja
Tequila | Jugo de naranja | Granadina
Combinados ABSOLUT .........................................
3.5
BEEFETER ........................................
3.5
CAMPARI ..........................................
3.7
CAMPARI ORANGE ...........................
3.3
FERNET ............................................
3.5
BACARDI ..........................................
3.3
BACARDI SABOR ..............................
3.5
MISTRAL 35° o ALTO DEL CARMEN 35º .................
2.8
MISTRAL 40° o ALTO DEL CARMEN 40º .................
3.3
STOLICHNAYA ..................................
3.0
STOLICHNAYA CRYSTAL ...................
3.3
TANQUERAY .....................................
4.0
+ + Razz Absolut + + Citron + + Mango + + Kurant + + Mandarin + + Vanilla + + Peppar
Campari | Jugo de Naranja
on The rocks BAILEYS ...........................................
3.7
CHIVAS REGAL .................................
4.5
CLAVO OXIDADO ..............................
4.0
CORLEONE .......................................
4.0
DISARONNO .....................................
4.0
HAVANA AÑEJO RESERVA ................
3.5
JACK DANIEL’S .................................
4.0
JOHNNIE WALKER RED LABEL .........
3.5
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL .....
4.5
VINOS COPA DE VINO .................................
1.7
COPA DE CHAMPAGNE ....................
1.7
CHAMPAGNE ....................................
8.9
CONO SUR .......................................
6.5
PORTA RESERVA ..............................
7.3
CASILLERO DEL DIABLO ...................
8.2
CERVEZAS Y MAS ARSENALNOYE .................................
1.5
CORONA ...........................................
1.7
HEINEKEN .........................................
1.7
KROSS STOUT ..................................
2.0
KUNSTMANN TOROBAYO .................
2.0
TIGER ...............................................
2.0
MICHELADA ......................................
2.2
MISTRAL ICE .....................................
1.7
STOLI ICE .........................................
1.7
Corona | Jugo de limon | Tabasco | Sal
SIN ALCOHOL AGUA ................................................
1.2
BEBIDAS ...........................................
1.2
JUGO NATURAL ................................
1.9
RED BULL O RED BULL LIGHT ..........
2.0
PIÑA COLADA S/A .............................
1.9
PRIMAVERA S/A ................................
1.9
SHIRLEY TEMPLE .............................
1.9
VIRGIN APPLETINI .............................
1.7
Ginger ale | Jugo de naranja | Jugo de piña | Granadina Jugo de manzana | Jugo de limón | Tiple sec
URRIOLA 464, VALPARAÍSO FONO: 032-3205911 HTTP://WWW.INDIGOBAR.CL
ROLLS PARA COMPARTIR CADA ROLLS TIENE 8 PIEZAS CAMARÓN, QUESO CREMA Y PEPINO ENVUELTO EN SÉSAMO....
3.7
POLLO TERIYAKI, PIÑA, Y PALTA ENVUELTO EN SÉSAMO.....................
3.7
SALMÓN Y QUESO CREMA ENVUELTO EN CIBOULETTE..............
3.7
PEPINO, KANIKAMA Y QUESO CREMA ENVUELTO EN NORI..........................
3.6
MORRÓN, AJÍ VERDE Y CIBOULETTE ENVUELTO EN PALTA.........................
3.0
diseña Tu Tabla ELIGE ENTRE LOS ROLLS DE ARRIBA PEQUEÑA - 2 DE CUALQUIERA.........
7.0
MEDIANA - 3 DE CUALQUIERA..........
10.0
GRANDE - 4 DE CUALQUIERA............
13.0
PEQUEÑA- 2 DE CUALQUIERA..........
7.0
OTros CAMEMBERT A LA FRANCESA..........
3.5
CHAMPIÑONES AL ROQUEFORT.......
3.0
CARPACCIO INDIGO..........................
3.5
CROSTINIS........................................
3.5
CRUDO..............................................
4.5
GYOSAS.............................................
2.5
El queso apanado en panko con salsa de frambuesa Champiñones salteados en coñac, presentados en con salsa Roquefort
Laminas de salmón con centro de reineta acompañadas con parmesano, alcaparras, vinagreta, oliva y tostadas
Cebolla caramelizada queso Roquefort | Queso crema | Mermelada de pimientos | Queso cabra, tomate Cherry y Albahaca | Carpaccio de Salmón. Carne molida acompañada de tostadas, pepinillos, ají verde, cebolla y ajo Empanaditas orientales de cerdo, pollo camarón selladas en mantequilla
HAMBURGUESA A LA CARTA.............
3.3
MACHAS A LA PARMESANA...............
5.5
TABLA ARABE.....................................
4.5
TABLA DE MAR..................................
8.0
TABLA DE QUESOS............................
5.5
TRILOGÍA PERUANA..........................
4.5
Queso Cheddar, pepinillo, lechuga, tomate y cebolla morada acompañada con papas fritas. Manchas gratinadas con queso Parmesano, crema y vino blanco Kubbes y bastones de Falafel acompañados con salsa de ajo
Cebiche de machas, tartaro de salmón, camarones Tai y shots de atún Mix de quesos, frutos secos, aceitunas y rostis
Aji de gallina en crocancia de arroz, lomo saltado sobre papas hilo y ceviche de champiñones
URRIOLA 464, VALPARAÍSO FONO: 032-3205911 HTTP://WWW.INDIGOBAR.CL