Manuel des bonnes pratiques agroécologiques
Deuxième partie
Présentation Portée écologique Les engrais organiques utilisés dans le SRI permettent de remplacer les engrais chimiques 23. L’assèchement des parcelles et l’espacement plus important des plants permettent un meilleur développement du riz en SRI : Les parties aériennes du riz se développent mieux qu’en culture conventionnelle (Uphoff 2017). Le tallage du riz est favorisé, certains pieds portent plus de 40 talles en SRI, contre moins de 10 en culture traditionnelle (Joelibarison, 1998). Les racines ont également plus de place pour se développer et ont accès à plus d’oxygène qu’en inondation continue (Barison and Uphoff 2011). Ces racines plus développées permettraient aux plantes d’être plus résistantes au manque d’eau et à la sècheresse (Thakur et al. 2015). En somme, le SRI optimise l’utilisation 23
des nutriments par les plantes (Barison and Uphoff 2011). Du fait de l’assèchement régulier des parcelles, la consommation d’eau est aussi diminuée (Krupnik, Shennan, and Rodenburg 2012 ; Hameed, Mosa, and Jaber 2011). L’ensemble de ces facteurs permet d’obtenir généralement des rendements bien plus élevés qu’en culture conventionnelle (Ceesay et al. 2006 ; Gbenou et al. 2016 ; Nyamai et al. 2012), et ce tout en diminuant la consommation en eau et en intrants chimiques. Le SRI pourrait également diminuer les émissions de gaz à effet de serre liées à la production du riz (Thakur et Uphoff 2017 ; Mboyerwa 2018). Pour les raisons évoquées le SRI est considéré comme une pratique importante pour s’adapter au changement climatique.
Cf. Pratiques n°5 et 6, pages 85 et 101
CONDITIONS DE MISE EN ŒUVRE Conditions préalables • Disponibilité d’un espace aménagé pour installer la pépinière et l’exploitation • Compétences nécessaires à la pratique • Disponibilité du matériel approprié et des matériaux en quantité suffisante • Planification et organisation rigoureuse • Disponibilité en eau • Disponibilité de la main d’œuvre.
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Tri des meilleures semences pour la pépinière Pour la préparation de la pépinière du SRI, les semences sont trempées avant le semis. Les semences à faible pouvoir germinatif remontent à la surface de l’eau ; les meilleures semences se déposent au fond de l’eau. On élimine les graines à la surface de l’eau ; seules celles qui restent au fond sont destinées à la pépinière. En procédant ainsi, on a un taux de germination supérieur à 98 %.
Secaar • Agir ensemble pour un développement intégral
