42 sei periodico febbraio

Page 1



{

15

46 44 43 40 38

febbraio

OBIETTIVO SEI Manuela Gallo

L’ANGOLO DELLA SOFFITTA Uccello Kankucho FOCUS.IT pillole dal web

34

)

OROSCOPO Lo zodiaco

RELAX Fate il vostro gioco

GUSTO Tagliaetelle di Carnevale

ARCA DI NOÈ Malattie infettive

SORRISI&SALUTE I denti dei bambini

30

OBIETTIVO SEI

24

IL POSTER DI SEI Luca Abete

Marialaura Iovino

29 27

{

22 18

16

COVER

Luca Abete

06

14 12

RUMORS New PRIMO PIANO dott. Donato Lombardi RUBRY’ Pino Daniele ATTUALITÀ Taci che è meglio! CAMPO MINATO Samantha Cristoforetti



Direttore Responsabile CARMINE CASCONE

redazione.seiperiodico

@seiperiodico

Caporedattore PINA LONGOBARDI redazione@seiagenzia.it ✆ 3473250831 Edito da SEI AGENZIA S.A.S. Progetto Grafico GIANCARLO CORBO grafica@seiagenzia.it Direttore Commerciale LELLO CAPRIGLIONE commerciale@seiagenzia.it ✆ 3341979221 Contributo redazionale di: BRIGITTE ESPOSITO MINA GIULIANO NICO CLEMENTE DOTT. ORESTE DILETTO ORNELLA GRATO DOTT.SSA SABRINA CONTE Pubblicazione Mensile A Diffusione Gratuita Anno 4 • N. 42 • Febbraio 2015 Aut. Tribunale di Torre Annunziata Num. Reg. 952/2011 - Num. Reg. Stampa 11 del 03/11/2011 Chiuso in Redazione il 3/02/2015 Stampato da Sprint Italia Qualsiasi collaborazione grafica o redazionale s'intendono opere intellettuali cedute dagli autori a titolo gratuito e che con gli stessi non vi é alcun rapporto di lavoro subordinato e continuativo. © Tutti i contenuti, anche parziali, presenti su seiperiodico non possono essere riprodotti senza autorizzazione.

PARTNERS:

Outlet Pastore angri | sa

photographer

Noella Rossi MAKE UP ARTIST

c.mare di stabia

nico clemente

ph.

Francesca Castellano

LA VERITà INTELLIGENTE.

La verità è un concetto assai ricercato e ognuno ha la propria.

Non vi è nessuna opinione, pensiero, frase che non possa mutare in breve tempo secondo le leggi dell'universo! La verità è un concetto così illusorio che lascia il tempo che trova. Nessuno vive la verità assoluta. Non esistono veramente persone buone o cattive, né esiste un parametro affidabile per stabilire ciò che è giusto o sbagliato veramente. Esiste la nostra verità ed è sacrosanta! La difendiamo sbandierando ideali, tentando di convertire il nostro interlocutore al nostro credo ma poi esistono mille verità e forse sono tutte giuste, dipende dalla prospettiva da cui le osserviamo. Personalmente credo che lottare per le nostre verità sia inutile quasi quando ricercare la verità assoluta. Ed ecco che la verità è nostra complice nella ricerca della felicità, ma essendo cosi effimera, essa cambia velocemente e non può alimentarsi di verità assoluta. Trascorriamo le nostre vite ad aspettare di essere felici, perché convinti che la felicità ci apparterrà quando raggiungiamo gli obiettivi prefissati (un lavoro, una casa, dei figli, ecc.). Dividiamo i nostri pensieri in comparti legati al tempo: passato, presente e futuro, mentre ricordiamo il passato e pensiamo al futuro, non abitiamo il presente. Finisce cosi che non viviamo veramente ma abbiamo lo scopo di vivere! Miniamo la nostra felicità identificandola nei sentimenti più negativi quali l'impulsività di una scelta, la debolezza che ci fa dire di si quando dovremmo dire di no, la rabbia nascosta sotto il tappeto delle nostre paure. Così non ci diciamo mai la verità ma ci lasciamo trasportare dalle nostre limitazioni, incatenandoci alle nostre convinzioni. Quella verità assoluta che sussurriamo solo a noi stessi e che cattura la nostra vera essenza ma che raramente ci fa essere quello che immaginiamo di voler essere, quella è la sola verità che ci regala libertà di pensiero, di azione, di essere veramente noi stessi abbracciati al nostro io, quella è per me la verità intelligente.

MUA

#Sei Periodico La sincerità sa essere dolorosa ma è certamente più dignitosa dell’inganno.

338.7255585

www.seiagenzia.it RISPETTA LA NATURA. Non disperdere nell'ambiente.

05

Sei Periodico


C

over ©

redazione.seiperiodico

Pina Longobardi

DA DIECI ANNI, ATTRAVERSO I MICROFONI DI “STRISCIA LA NOTIZIA” SCOVA LE INGIUSTIZIE E I SOPRUSI CHE AVVENGONO AI DANNI DEI CITTADINI RAPPRESENTANDO LA VOCE DI CHI È STANCO DI SUBIRE UNA VITA DI INGIUSTIZIE QUOTIDIANE, AI LETTORI DI SEI L’INTERVISTA ESCLUSIVA CON LUCA ABETE.

Pronto Luca? Ti va di fare quattro chiacchiere per i tuoi fans stabiesi? Scherzi? Mi fa piacere che mi ospitiate nel vostro giornale, sono legato a Castellammare da sempre. In che senso da sempre? Da bambino accompagnavo mio nonno alle Terme nel periodo estivo, mi comprava i biscotti di Castellammare e passavo giornate bellissime tra il verde dei viali delle terme e l’odore sulfureo delle acque. Come sei approdato a Striscia la Notizia? Dieci anni fa partecipai al concorso per i nuovi inviati di Striscia la Notizia. Montai un video su una Chiesa di Benevento, costruita a pochi passi dall’autostrada. Il mio esordio fu con i capelli, peccato che li persi alla fine del video grazie ad una mia amica che mi tirò la parrucca dalla testa, l’effetto sorpresa fu molto simpatico, il video piacque agli autori e fui scelto.

06

Sei Periodico

@seiperiodico


Luca Abete e Elena Givona fotografa professionista, un click all'unisono, due punti di vista diversi anzi opposti.

07

Sei Periodico


Ormai avrai una tua statistica, qual è il posto che detiene il primato dei maggiori disservizi in Italia? Dappertutto! Ma in Campania si danno per scontati dei disservizi che altrove lasciano stupore, un pò sono figli di un certo modo di vivere, dell’abitudine a convivere con certi abusi, noi diciamo: non rassegnatevi! Quando hai davvero rischiato grosso da inviato di “Striscia”? Per assurdo quando meno me l’aspettavo, come quando siamo stati presi a botte da alcuni impiegati della Protezione Civile o, da quel dentista che faceva sedere i pazienti su una seggiola di plastica, all’improvviso ci lanciò addosso di tutto e ci cacciò colpendoci con un bastone di legno, e allora che corri per cercare di salvare te stesso, il tuo staff e la telecamera. Cosa hai provato tu uomo del Sud nella Terra dei Fuochi? Una stratificazione di emozioni, ho scoperto il fenomeno nel 2008 e l’ho approfondito, prendendo io stesso consapevolezza che da anni, quando passavamo per Caserta, c’erano sempre roghi. All’inizio ci dicevano “Siete pazzi? Con i vostri reportage denigra te il volto della Campania!”, poi la gente ha cominciato a capire la gravità del problema e la Terra dei Fuochi è diventata una denuncia sociale per tutta l’Italia. Purtroppo la costante caccia allo scoop a tutti i costi, da parte dei media nazionali, ha fatto più danni dei roghi stessi. Durante il tuo reportage sul caso Terme, come sei stato accolto dagli stabiesi? Con grande affetto e riconoscenza per aver parlato del problema a livello nazionale, mi ha fatto male trovarle in quello stato! È paradossale che un tale patrimonio diventi un problema, che mina la serenità e umilia l’offerta economica di una città intera. Insieme a Sei Periodico in un reportage su Castellammare? Si certo, amiamo le sinergie soprattutto con chi ogni giorno si confronta coi problemi del posto in cui vive e lavora. Luca il caso risolto che ti ha dato maggiore soddisfazione? Niente autocelebrazioni, purtroppo per un caso risolto dieci restano irrisolti per cui non

08

Sei Periodico

Intervista integrale a Luca Abete su: www.seiagenzia.it


One Photo One day "Una foto in pegno da Luca Abete" e Fotopposte, due progetti fotografici per una passione: la fotografia! www.onephotooneday.it www.fotoopposte.it

09

Sei Periodico


©

ph.ginospera

Con #noncifermanessuno, racconto la mia storia ai giovani studenti www.noncifermanessuno.org A proposito cos’è questo #NonCiFermaNessuno? "È un’altra mia scommessa, #NonCiFermaNessuno è un tour universitario molto articolato durante il quale incontro tantissimi ragazzi, spesso scoraggiati e bombardati continuamente da negatività. Io cerco attraverso la mia storia di clown di strada diventato personaggio pubblico non fermandomi davanti agli ostacoli, di infondere energia e motivazioni, invogliandoli a credere in se stessi ed a non fermarsi davanti a nulla. Altra cosa importante, i partner del tour offrono concrete opportunità per inserirsi nel mondo del lavoro." Farete tappa a NAPOLI? Ti invito a Napoli il prossimo 27 maggio. Verrò stanne certo! Luca come va tra i napoletani e il casco? Una questione manipolata, non abbiamo mai sostenuto che i napoletani girano tutti senza casco ma evidenziato il rischio per quei minori portati, anche a 4 e cane compreso, senza casco sui motorini.

sei mai pienamente soddisfatto.

Meglio un pomeriggio da Barbara d’Urso o l’Isola dei famosi? Meglio a casa a mangiare pane e nutella.

Denunciare è una responsabilità o un dovere per te?

In amore non dici mai?

L’azione di denuncia e monitoraggio non deve appartenere solo a Luca Abete ma a tutti gli italiani che debbono imparare a non vivere i disservizi per assuefazione.

Un viaggio che sogni di fare?

Ti va di raccontarmi cos’è successo recentemente su Wikipedia? L’ennesima minaccia anonima, perché la mia battaglia a favore della legalità ha moltiplicato i consensi e di conseguenza i nemici. A dicembre, dopo un’inchiesta sui beni confiscati alla camorra, alla mia data di nascita è stata aggiunta quella di morte l’8/12/2014 con la postilla “morto per mano della camorra” ma io continuo con il mio lavoro, sono contento e orgoglioso di ciò che faccio e non mi ferma nessuno.

10

Sei Periodico

In amore… tutto è possibile! Giappone e forse ci andrò a breve con un progetto fotografico. Un colore che ti appartiene? Il verde degli abeti. Un tuo talento nascosto? Bravo a fare le frittate. Un saluto agli stabiesi? Popolo di Castellammare per il momento è tutto per Striscia la Notizia Luca…Abete!


Nome: Luca Cognome: Abete Nato il: 2/10/1973 Segno zodiacale: Bilancia Pregio: Il senso della giustizia Difetto: Pignoleria eccessiva Piatto preferito: Parmigiana di melanzane Ultimo film visto: E fuori nevica Non ditegli mai: Stai tranquillo!

11

Sei Periodico

Š

IDENTIKIT:

ph.ginospera

Un tuo talento nascosto? Bravo a fare le frittate


CAMPO MINA...TO ©

giulianomina@gmail.com

Mina Giuliano

ASTRO(NAUTA)

DEL CIEL! CON “SAM” L’UNIVERSO SI TINGE DI ROSA ©

Mina Giuliano

“Cristo si è fermato ad Eboli”, la Cristo… foretti no! Samantha si è tuffata tra le stelle dell’universo senza confini dando inizio ad una avventura che profuma di coraggiosa femminilità. “Stupor mundi” dinanzi alla prima donna italiana che, varcando “l’uscio stellato” dello spazio sterminato, infrange le regole dell’impossibile e regala alla storia nostrana la tanto agognata pagina di indipendenza e uguaglianza, quel “fiocco rosa” in una società che, finalmente, può smettere di consumare le sue ore solo nella speranzosa attesa del lieto annuncio “It’s a Boy!”.

12

Sei Periodico

Se poi quella impavida cicogna è riuscita addirittura a depositare il suo fagotto tricolore fin lassù, possiamo davvero pensare che la figura dell’ingegnere in gonnella, la cui indomita passione rompe il muro del suono e conduce su una stazione spaziale, possa rappresentare il bel prototipo di una lunga serie esemplari testimonianze in grado di

spingere ”l’italicum nomen” ad alta quota! Tra “astromoscerini” da sfamare, pulizie domestiche e “discese” nelle viscere della toilette spaziale, corsette in cyclette, sessioni di taglio made in USA ed interessanti esperimenti procede la vita stellare della mitica “@astroSamantha” che, con entusiastico sguardo, osserva l’immenso che la


circonda e il cui “Wow, wow, wow” iniziale è valso più di mille accurate parole di “Welcome on board”. Nei suoi racconti dallo spazio traspare la consapevolezza di chi è riuscito a raggiungere il massimo obiettivo: la realizzazione del sogno di una vita “priva di gravità”, osservabile da una grande finestra panoramica che, simile alla Cupola Brunelleschiana, lascia spazio solo ad estatici sorrisi. Tanto romanticismo ma, a seguire, anche tanta modernità... e se a Dante “mancò possa” dinanzi alla bellezza di ciò che muoveva “il sole e l’altre stelle”, la Cristoforetti, con un rapido click, ha racchiuso il ricordo di quell‘immenso stupore nella indelebile cornice di uno “space selfie”. Dalle parole della “svolazzatrice impacciata”, che osserva gli oceani e condivide emozioni, trasudano sempre meraviglia e volontà di adattamento a quel “nuovo mondo”, in cui ogni minimo progresso ha il dolce sapore di una scoperta incredibile… come quando riesce a tenersi stretto il cucchiaio, indispensabile per gustare l’ottima zuppa di lenticchie! L’eroina di “Avamposto 42” sbircia tra le nuvole e fa festa tra le stelle, regalando al mondo incredibili scorci notturni del nostro bel paese, sua patria e suo eterno primo amore, nonostante le esperienze di studio e lavoro l’abbiano condotta verso ben altri lidi, forse meno spettacolari ma sicuramente piu’ concreti. Per Sam, che dorme fluttuando, che guarda lo spettacolo dell’alba sulla Terra, che canta “Imagine” per l’Unicef e ricorda Pino Daniele, schiere di elettrizzati followers dalle età più disparate: anziani e studenti, appassionati o semplici curiosi leggono quelle righe, sorridono e chiudono gli occhi nel tentativo di annusare, attraverso l’immaginazione, anche solo per un brevissimo istante, non il profumo accattivante del mosto selvatico ma quel “mix di puzza bruciato e stantio”, proprio di quel mondo “odorato di mistero”.

13

Sei Periodico


attualità TACI CHE È MEGLIO!

ATTUALITÀ ©

Pina Longobardi

redazione.seiperiodico

@seiperiodico

Quando l’informazione va oltre l’etica.

Tra le ultime rimostranze di Enzo Iacopino contro Barbara d’Urso e i provvedimenti che l’Europa vorrebbe adottare, dopo l’attentato a Charlie Hebdo, oggi fanno riflettere e sembra che a rimetterci, per ragioni di privacy e sicurezza internazionale, sia proprio la libertà di stampa e d’espressione. Il 24 novembre Enzo Iacopino Presidente dell’ODG denuncia la soubrette Barbara d’Urso per esercizio abusivo della professione giornalistica, ella non è iscritta all’Odg. Su Facebook Iacopino scrive: "BASTA SOUBRETTE, ORA LE DENUNCIAMO! Senza distinzioni di genere (il sinonimo al maschile non lo conosco) o di

14

Sei Periodico

reti sulle quali si esibiscono. Basta con l'occhio umido e la recitata partecipazione alle tragedie. Basta con il dolore come ingrediente dello spettacolo per fare audience". In effetti tra Domenica Live e Pomeriggio Cinque le interviste della D’Urso non tengono conto della privacy né del coinvolgimento dei minori, danneggiati dalla continua esposizione mediatica di fatti di cronaca che andrebbero approfonditi in altre sedi e il tutto viene compiuto da una che, pur non essendo iscritta all'Albo dei giornalisti, compie sistematicamente un'attività (l'intervista) che andrebbe trattata da giornalisti veri, speculando sulle disgrazie della gente.


Il 7 gennaio 2015 i fratelli Said e Cherif Kouachi armati di kalashnikov irrompono nella redazione del settimanale satirico Charlie Hebdo uccidendo 8 giornalisti tra cui il direttore, i 2 agenti messi a protezione dello stesso, il portiere dello stabile e 1 ospite e ferendo altre 5 persone. Non era la prima volta che il giornale veniva attaccato per le sue vignette, ritenute offensive dagli estremisti islamici ma, tra i tanti, questo è l’attacco più cruento che costa la vita a parecchie persone nell’arco di due giorni.

Il mondo occidentale inneggia alla libertà di stampa e d’espressione.

Il 14 gennaio del 2015 Charlie Hebdo esce in tutta Europa con una tiratura di tre milioni di copie invece delle 60mila abituali. Il cronista Patrick Pelloux dice “Usciremo, non hanno vinto!”. Due storie diverse, un unico denominatore: la libertà di espressione. Il problema è che talvolta essa sconfina i limiti del decoro e viola la dignità delle persone. E’ un’opinione scomoda non c’è dubbio ma impone una riflessione. La libertà di stampa deve essere si garantita ma deve essere anche responsabile e, se per quanto riguarda la carta stampata e la tv, esiste la censura, stessa cosa non si direbbe per altre forme di libertà d’espressione. In un mondo sempre più voyeuristico certi messaggi inneggiano alla violenza o all’imitazione, un giornalista vero lo sa! Da sempre l’informazione Occidentale è sottoposta a censura, la legge italiana la regolamenta addirittura nell’art. 21 della Costituzione, Fabrizio Corona è in carcere anche per questo. Inneggiamo alla libertà d’espressione incondizionata ma davvero da noi esiste? Ho sfogliato Charlie Hebdo e debbo dire che è un giornale che inguardabile, scurrile, volgare, offensivo con la fede e strumentalizza le donne. Mi sono imposta di vedere Pomeriggio 5 è un programma noioso, pieno di ovvietà che specula sulle disgrazie.

L’informazione e la satira non vanno messi a tacere ma utilizzati responsabilmente, non sono scorciatoie per licenziare l’inesprimibile e se questo avviene allora TACI CHE È MEGLIO!

15

Sei Periodico


rubry ©

brigitte.esposito

@brigitteesposito

Brigitte Esposito

Dove tutto ha senso, c'è sentimento

...vita e musica di Pino Daniele E' STATO

IL SIMBOLO DI UNA

NAPOLI AMANTE

DELLA MUSICA COLTA E, COL SUO TRASCINANTE BLUES

E LA SUA INCONFONDIBILE VOCE,

HA DATO COLORE

E SENSO AD UN POPOLO

SEGNANDO L'EPOCA MUSICALE

DEL NEAPOLITAN SOUND.

Pino Daniele, stroncato da un terribile infarto a nemmeno sessant’anni, è stato un artista abile, sublime, ironico, creativo che ha saputo fondere nei suoi indimenticabili brani le radici della canzone napoletana non solo con il blues, ma anche con il dolce jazz, il soul, il funky miscelandoli magistralmente alle vivaci sonorità internazionali. Nei suoi

16

Sei Periodico

testi ha cantato, in maniera critica e dialettica, quella Napoli in bilico tra straziante rabbia e sprazzi di poesia, profondo orgoglio e libero riscatto, una città da cartolina raccontata insieme al suo fraterno amico Massimo Troisi. Dalla fine degli anni '70 i suoi dischi, i suoi tour, le interviste, i tanti titoli delle sue canzoni sono entrati a

far parte del semplice linguaggio quotidiano. Il viaggio di Pino, attraverso le note e una sensibile rotta interiore, ha avuto inizio da Napoli Centrale. Un “on the road” che il cantautore ha continuato in compagnia di grandi musicisti come James Senese, Joe Amoruso, Tullio De Piscopo, Enzo Gragnaniello, Rino Zurzolo, Tony Esposito,


Enzo Avitabile con i quali ha tracciato un solido percorso musicale. Non ha mai smesso nel corso della sua carriera di guardare oltre, e con raffinati arrangiamenti intrisi di ritmi africani, sud americani e orientali, ha continuato a scrivere gli appunti del suo viaggio con Randy California, Pete Haycock, Steve Hunter, Robby Krieger, Andy Powell, Ted Turner, Leslie West, Phil Manzanera e Jan Akkerman, Ralph Towner e tanti altri lasciando un segno in quella musica condita di inesplorata nostalgia, libertà espressiva e risveglio delle coscienze. La sua scomparsa è diventata una storia collettiva. Infatti, dopo i funerali celebrati a Roma e a Napoli per volere del suo pubblico e la volontà di essere sepolto in Maremma, ora a far discutere è l'immensa eredità costituita da beni immobili, azioni societarie, titoli, depositi, diritti d’autore che spetterebbero ai tre figli minori Sara, Sofia e Francesco avuti dalla seconda moglie Fabiola Sciabbarrasi e un'altra legittima quota ai due figli maggiori Alessandro e Cristina avuti dalla prima moglie Dorina Giangrande. Ai cinque figli andrà dunque il 50% del patrimonio, mentre l’altro 50% spetterebbe a Fabiola, ancora moglie legittima, e un 25% ai figli minori suddiviso in parti uguali. Esclusi dal testamento, invece, l'ultima compagna Amanda Bonini e la famiglia d'origine del cantante. Il “Nero a Metà” conteso da amori, città, famiglia, fans resta comunque un punto fermo di alta qualità e forse ora continuerebbe a cantare un suo grande successo:

“Anema e core, it's gonna be all right. Se la mia fede è solo in quello che si vede, forse i miei sogni nessuno mai li fermerà. Portami via, portami via con te in questa lucida follia. Portami via perché ho voglia di ricominciare senza farmi più condizionare a niente a e nisciuno”

17

Sei Periodico


PRIMO PIANO ©

Pina Longobardi

Conviene aprire un franchising?

Il più famoso è McDonald ma anche Hilton, Subway, Rossopomodoro 7-Eleven: “Nel mercato globale il franchising resiste alla crisi e incontra meno ostacoli se fatto in maniera competente e seria” ne abbiamo parlato con il dott. Donato Lombardi amministratore Delegato di Area Franchising. Fine della crisi o nuovo inizio?

successo a vantaggio dell’occupazione.

Più che parlare di crisi parlerei di un cambiamento di era dovuto alla globalizzazione. Il sistema economico/finanziario mondiale è cambiato grazie ai cambiamenti politici e tecnologici. La nuova era sarà a vantaggio di quei paesi che, nei prossimi anni, opereranno manovre economiche tali da imporsi sul mercato globale.

Conviene il franchising in questo momento storico?

Draghi sostiene che in due anni il PIL toccherà l’1,8% e che il quantitative easing darà impulso alle imprese, è l’ora d’investire? Assolutamente si, Draghi è stato fin troppo cauto, di fatto la crescita dovrebbe oscillare intorno al 2,4%. Con un PIL finalmente positivo e un euro vicino al dollaro, i grandi gruppi e le grandi aziende avranno concrete possibilità di

18

Sei Periodico

Il franchising oggi conviene a quelle aziende consolidate che intendono diventare più competitive, sfruttando il maggiore potere di acquisto che deriva dalla creazione della rete o per chi voglia lavorare sotto un marchio noto e solido con costi finanziati e minor rischio d’impresa.start up efficiente. Quali sono i settori a cui più conviene tramutare in franchising e quali i fattori da considerare? Il franchising è da considerare per tutte quelle attività che non trovano mercato attraverso internet. La ristorazione ad esempio offre alti


I finanziamenti europei sono tantissimi ma solo gli addetti ai lavori li conoscono tutti. Sono 12 i miliardi di euro messi a disposizione dell’UE da investire entro fine 2015 e che rischiamo di perdere.

Giovanissimo ha realizzato il 1° franchising per Giramondo Viaggi

19

Sei Periodico


guadagni, oggi invece aprire un franchising per la propria agenzia di viaggi potrebbe essere un fallimento. Chi vuole fare il passo poi deve avere un’adeguata capacità finanziaria e deve capire se è disposto, pur rimanendo un imprenditore, a lavorare all’interno di una grande organizzazione sposando appieno filosofie, regole, principi, concetti e modus operandi. Quali sono i margini di redditività? Se ben sviluppato un franchising può offrire guadagni molto alti sia al Franchisor che ai suoi Franchisee. Perché conviene affiliarsi? Perché in fase di start up non dovrà investire altri capitali per affermare e pubblicizzare il proprio brand presso i clienti. È ovvio che è più facile avviare un’attività di ristorazione sotto il marchio ROSSOPOMODORO piuttosto che Osteria di Nonna Rosa. In un’analisi contabile tra costo-volumeprofitto tra un’azienda autonoma e un franchising chi riesce ad ottenere il punto di pareggio con minori vendite? Sicuramente il franchising, difatti il rapporto costo=margine è ottimale poiché il franchisor, acquistando per x punti della rete avrà un potere di acquisto maggiore rispetto a quello di un’azienda autonoma e i margini di ricavo saranno vantaggiosi per tutta le rete a parità di vendita. Il punto di forza di un franchising? Il potere di acquisto maggiore rispetto a quello di un’azienda autonoma e i maggiori margini di ricavo rispetto ai costi di acquisto che si riflettono su tutta la rete. Gli errori da non fare? Occorre adeguarsi alle regole di mercato. Blockbuster ad esempio, con l’avvento di internet che ha mandato in pensione i VHS e DVD ha perso il business non trovando l’idea innovativa. Le piccole reti invece talvolta basano il proprio core business più sulla vendita del franchising anziché sul mantenimento dell’accordo di franchising attraverso le royality e sulla vendita di prodotti. Nel momento in cui, per fattori di mercato, le affiliazioni diminuiranno se la gestione è stata

20

Sei Periodico

trascurata il franchisor vedrà diminuire gli introiti. Esistono dei contributi o dei finanziamenti statali per questo tipo di progetti imprenditoriali? Ci sono diversi bandi nazionali ed europei di finanza agevolata con finanziamento in parte a fonte perduta e l’altra restituibile a tassi veramente vantaggiosi anche in sette/dieci anni. Nel 2015 sono stati previsti diversi accordi per lo sfruttamento di questi fondi finanziari che possono arrivare fino a 129.000,00 euro. A chi bisogna rivolgersi se si valuta l’idea di realizzarne uno o aderirvi? Bisogna rivolgersi a studi professionali ed organizzati in materia come la nostra Area Franchising, molto spesso i commercialisti si soffermano sui primi due o tre bandi, soprattutto INVITALIA ma attualmente ne sono previsti ben 1200 che rimangono spesso inutilizzati mentre la stessa Invitalia respinge le domande per eccesso di richieste. I costi si ammortizzano entro quanto? Ci sono due fasi il break even operativo, quando costi e ricavi si equivalgono, e solitamente in 12/18 mesi lo si raggiunge se si opera con un franchising. In fase due si passa al break even point, quando i ricavi superano i costi, in genere entro i 4 e i sei anni l’imprenditori comincia a vedere i suoi reali margini di guadagno. Quale monitoraggio riceve l’affiliante e l’affiliato nelle varie fasi di progettazione e realizzazione? Le aziende specializzate dopo la creazione della rete esplicano il know how per la formazione del franchisor, rispetto al lancio delle varie operazioni di franchising, ci sarà poi un sistema che va trasferito ai franchisee dalla fase di preapertura sotto tutto l’aspetto tecnico e burocratico che durante il post apertura con le tecnologie che unite alle risorse umane per evitare errori e il rischio d’impresa. I progetti in corso di AREAFRANCHISING? Bar Gambrinus e Antica Pasticceria Bellavia due realtà napoletane che grazie ad Area Franchising avremo la possibilità di esportare in Europa e nelle grandi città del resto del mondo.


Il dott. Donato Lombardi si è laureato in Economia Internazionale nel 1992 presso l’Università di Vancouver

21

Sei Periodico


rumors NEW

Shakira e Gerard Piqué genitori bis.

Shakira e Gerard Piqué sono diventati genitori bis di un maschio. Il baby vip si chiama Sacha, pesa tre chili ed è nato mediante parto cesareo in una rinomata clinica di Barcellona, la Teknon. Il nome Sasha è di origine greca e russa e significa “difensore dell’umanità” e guerriero”. La lieta notizia è stata diffusa da El Pais. Shakira e Gerard Piqué sono molto innamorati

e affiatati. Sono diventati genitori per la prima volta di Milan nel gennaio 2013. Dopo la cocente delusione mondiale per il difensore spagnolo e le performance non di certo esplosive di Shakira in occasione della finale Germania-Argentina dei Mondiali di calcio 2014 in Brasile

22

Sei Periodico

Sean Penn e Charlize Theron: seconda adozione in arrivo.

Tom Cruise spiava Anna Tatangelo: “Le sopracciglia? un Nicole Kidman. caso nazionale”.

Sono una delle coppie più belle e glamour del jet set internazionale. Sean Penn e Charlize Theron, la coppia nata, da poco più di un anno, sono apparsi subito molto legati e in sintonia, ma non solo tra di loro. Sean Penn si è subito legato molto al piccolo Jackson tanto che ha preso la decisione di diventare suo papà a tutti gli effetti. La data del matrimonio non è ancora nota, ma sono molti i progetti che i due stanno facendo.

Sarà la sua settima volta al Festival di Sanremo, Anna Tatangelo, data tra i favoriti all'Ariston, è sicura. In passato criticata per il look e per le sopracciglia, promette che a Sanremo 2015 le sue sopracciglia saranno a posto e lei sarà elegante e femminile, senza strafare. "Non mi perdonavano niente, mi accusavano di truccarmi troppo, di avere un atteggiamento troppo da donnona. Perfino le sopracci

Il primo tra tutti? Quello di poter dare un fratellino o una sorellina al piccolo Jackson affidandosi, sempre, all’adozione.

glia erano diventate un caso nazionale. A Sanremo 2015 porto una canzone, "Libera", scritta da Kekko Silvestre dei Modà, che parla anche di questo. Come potete vedere le mie sopracciglia ora sono a posto, sul palco mi vedrete elegante e femminile".

In passato hanno dato vita a una delle coppie più belle e amate di Hollywood. Sembravano non doversi lasciare mai, poi, nel 2001, l'addio Non riuscivano, questa la motivazione ufficiale, a conciliare la carriera con la vita di coppia. Sono passati 14 anni e si torna

a parlare di loro. Un documentario dell'Hbo, presentato al Sundance Film Festival, spiega che il vero motivo della rottura fu Scientology, la religione di cui Cruise è un fervente seguace. Pare che l’attore spiasse, su consiglio di Scientology, le conversazioni della Kidman. Accusa ovviamente smentita dai leader di Scientology, perchè "completamente false", e che provengono "da fonti ossessive cacciate dalla stessa Chiesa".






Focus.it Perché nelle pubblicità Apple sono sempre le 9:41?

L’Omega 3 che uccide il cancro al colon.

Vi sarà capitato, durante le pubblicità della Apple in TV, che sia per iPhone, iPad o Mac, di notare che nei dispositivi di Cupertino l’ora è sempre la stessa ovvero 9:41. Per capire meglio dobbiamo tornare indietro con la storia, al 9 gennaio del 2007, il giorno del keynote di Steve Jobs in cui è stato presentato l’iPhone. La conferenza era iniziata puntuale, alle 9 del mattino. Dopo 41 minuti di presentazione, l’ex fondatore di Apple annunciava il momento in cui Apple avrebbe rivoluzionato il mondo della telefonia e proprio per rendere omaggio a questo simbolo Apple ha voluto legare la creazione dell’iPhone a Steve Jobs, tramite questo gesto di indicare nelle pubblicità le 9:41.

L’Epa è uno speciale Omega-3 sembrerebbe avere un ruolo protettivo nei confronti del cancro al colon retto. A compiere lo studio è il dottor Luigi Ricciardiello, un gastroenterologo dell’Università di Bologna e sembra che le prime sperimentazioni abbiamo dato esiti piuttosto incoraggianti. Una paziente che soffriva di poliposi familiare attenuata, ha visto fortemente rallentare la formazione dei polipi con l’assunzione l’integratore fatto con gli speciali Omega-3 contenuti nell’olio di fegato di merluzzo. L’Epa è presente anche in sardine, sgombri e salmone e sarebbe in grado di correggere anche le mutazioni, di contrastare le infiammazioni e la morte cellulare. La scoperta aggiunge nuovi dettagli al quadro dei benefici degli Omega-3 per la salute dei malati di cancro.

Paura di…? Tra le 25 fobie più strane, abbiamo scelto le più curiose: dalla nomatofobia che è la paura dei nomi e delle parole alla sesquipedalofobia che è la paura della parole lunghe alla fobofobia cioè la paura di avere paura. Sapete che c’è chi soffre di venustrafobia ossia la paura per le belle donne. Anche la nomofobia è una fobia sociale perché è la paura di perdere i contatti della rubrica telefonica. Sempre meglio che soffrire di singenesofobia che è la paura dei parenti oppure di efebi- fobia, la paura dei giovani o la pedo- fobia, la paura dei bambini. Per quanto riguarda le attività fisiche, spicca la paura di lavorare, la ergofobia o la paura di cucinare, la mageirocofobia. E chi a tavola può essere colpito dalla deipnofobia: le chiacchiere che si fanno dopo cena.Forse non tutte le fobie vengono per nuocere: meglio soffrire di aurofobia, la paura per l’oro... almeno si risparmia.

Frigo vuoto? Consuma di più! Il cibo riposto in un frigorifero pieno richiede più tempo ed energia per essere raffreddato ma una volta giunto a temperatura tende a mantenerla più facilmente per l'inerzia termica. Gli alimenti contenuti, infatti, una volta raffreddati contribuiscono con la loro massa inerziale a conservare la bassa temperatura richiedendo meno refrigerazione. In secondo luogo, se si apre lo sportello di un frigidaire riempito di derrate ne scaturisce meno aria fredda il che riduce il riscaldamento a cui è sottoposto il vano e di conseguenza il consumo per ripristinare la temperatura originale. Quindi le bevande e gli alimenti impiegano più tempo per riscaldarsi rispetto all'aria. In conclusione, per ridurre e ottimizzare il consumo di elettricità del frigo è consigliabile evitare di tenerlo vuoto o semivuoto.

27

Sei Periodico

L’abbraccio che ha sfidato i secoli. Lontano dagli occhi indiscreti del mondo, per 6 mila anni due giovani amanti si sono tenuti avvinghiati l’uno a l’altra in un abbraccio eterno. Nel 2007, gli scavi archeologici di Valdaro, hanno portato alla luce una necropoli ma ad affascinare il team di archeologi sono stati due scheletri umani risalenti all’era Neolitica, raccolti in un tenero abbraccio. Dagli studi condotti è possibile supporre che si tratti di due giovani, un uomo (a sinistra) e una donna (a destra), tra i 18 e i 20 anni. Sul perché fossero sepolti insieme le risposte si sono perse 6000 anni fa. Il mistero rimarrà irrisolto, ma sono in tanti che vogliono vedere la coppia, conosciuta ormai come gli “Amanti di Valdaro”. Grazie al lavoro svolto dal Comitato “Amanti a Mantova”, i due scheletri hanno trovato uno spazio tutto per loro al Museo Archeologico Nazionale di Mantova.

Perché i pesci saltano fuori dall’acquario?

Tribunale francese vieta a due genitori di chiamare la figlia Nutella

Quante volte avete sentito dire di pesci che hanno la brutta abitudine di saltare fuori dall’acqua? Una conseguenza spiacevole se non siamo in casa a rimetterli tempestivamente nel loro habitat creato. I pesci hanno alcuni muscoli nella parte posteriore della loro struttura regolati da particolari cellule nervose, capaci di fargli svolgere difficili e veloci movimenti del corpo, tali da poter fare vigorosi guizzi ben oltre la superficie dell’acqua. Non è facile spiegare i motivi per un gesto tanto strano e suicida ma, ci sono diverse ipotesi per descrivere questo tipo di comportamento: – il pesce scappa da un ambiente piccolo o in cui esiste un altro esemplare dominante e predatore, naturalmente l’intuizione è che oltre il vetro ci sia... acqua. – il pesce compie un salto per liberarsi dai parassiti attaccati al proprio corpo che lo disturbano durante la sua permanenza in acqua.

Spinti dalla passione per la Nutella due genitori francesi hanno pensato bene di chiamare la propria figlia “Nutella” ma purtroppo per loro sono stati bloccati dal giudice del tribunale di Valenciennes. I genitori quindi, sono stati costretti a cambiare il nome della loro primo genita. Secondo il giudice francese infatti la scelta del nome da parte dei genitori era “contrario agli interessi della bambina”, così adesso la bimba, ormai di quattro mesi, si chiama “Ella”, mettendo da parte il vecchio nome legato alla crema dolce spalmabile più famosa del mondo.“Fraisine”.

Pulizie low budget: utilizzate la soda, massimo risultato! La soda ovvero: carbonato di sodio con una purezza superiore al 99%, è la cugina del bicarbonato utilizzabile per la pulizia della casa. Ottimo detergente capace di neutralizzare gli odori, sgrassare molte superfici lavabili, rimuovere le bruciature più ostinate nelle pentole con il semplice ammollo. Non fa schiuma, non contiene tesioattivi, fosforo, coloranti ma a differenza del bicarbonato non ha usi alimentari, non va ingerita e va utilizzata indossando i guanti.

Perché si chiamano case a luci rosse? Ci sono diverse spiegazioni circa la definizione delle case a luci rosse. La più antica risale addirittura ad un avvenimento biblico, quando Raab, una prostituta di Gerico, per aiutare le spie di Giosuè, per farsi individuare e passare le informazioni, identificò la sua casa con una corda scarlatta. L’altra proviene dagli Stati Uniti ed è attribuibile all’abitudine dei ferrovieri di lasciare le lanterne ad olio che utilizzavano per i segnali ferroviari, fuori dai bordelli per evitare incendi.



soffitta

l’angolo della ©

letto voi x Uccello Kankucho

Nico Clemente

Antonio Pepe

«Ho scritto per questo cd pensando a cosa potessi fare come musicista per il bene di questo Paese dove non c'è più amore, dialogo, valori e il messaggio dei media è basato sulla superficialità.”

Dettagli Titolo: Uccello Kankucho.

Fiabe buddiste.

Autore: Antonio Pepe Editore: Marotta e Cafiero Collana: Le lucciole

Oggi ho voglia di ritornare alla mia infanzia, al tempo in cui le favole erano un mondo magico e misterioso con “Uccello Kankucho”, l’ultimo lavoro di Antonio Pepe che vi ho già presentato mesi fa. Sfoglio il volume e, tra le mie mani, prende forma il suo progetto, un libro con otto fiabe buddiste illustrate, accompagnate ognuna da un brano musicale. Ho deciso prima di leggere il libro ascoltando in sottofondo la musica dell'artista, poi ho riascoltato le canzoni con attenzione guardando contemporaneamente le belle illustrazioni presenti nel libro di Vincenzo Battimelli, presto lo leggerò alla mia principessa.

Questo lavoro è un mix equilibrato ed originale di musica, poesia e pittura. Partendo da favole ispirate ai grandi valori buddisti, Pepe ha scritto i testi e composto la musica. Il risultato è decisamente fuori dagli schemi, un lavoro ben architettato, con melodie non scontate influenzate da jazz, funky, pop, bluse, l’artista che, pur non essendo un cantante, interpreta queste canzoni con una voce calda ed avvolgente e ci proietta nelle storie che racconta. L'opera di Pepe è altamente didattica, un messaggio di speranza alle giovani generazioni, sempre più minacciate dalla piattezza e dal grigiore dei nostri giorni. Come spiega egli stesso: «Quando ho iniziato a scrivere per questo cd nel mio piccolo, ho sempre pensato cosa potessi fare come musicista per il bene di questo Paese. Tutti litigano: non c’è più amore, dialogo, valori. Il messaggio dei media è basato sulla superficialità. Allora ho preso delle favole Buddiste con grandi valori, ho tirato fuori i testi ed ho composto della musica: questo è quello che posso fare in questo momento così caotico ». Si racconta che l’uccello Kankucho, la notte si lamenta torturato dal freddo pungente e decide che la mattina seguente si costruirà il nido. Ma di giorno se ne dimentica e dorme riscaldato dai tiepidi raggi del sole del mattino. Così, senza costruirsi il nido, si lamenterà per tutta la vita. Un po’ come succede alla nostra società che dimentica di pensare, crogiolandosi sulle proprie disperazioni, col suo lavoro Pepe vuole offrire uno spunto di riflessione sull’importanza di svegliarsi dal torpore della rassegnazione. Le ultime note del basso di Antonio Pepe risuonano nella soffitta, la sua voce narrante lascia un'eco così come le storie raccontate lasciano pensieri su cui riflettere, credo proprio che stasera comincerò a leggere favole alla mia principessa.

29

Sei Periodico


© Pina Longobardi

Ph: Marco Minello MUA: Noella Rossi Make Up Model: Marialaura Iovino

Marialaura Iovino è una giovane studentessa napoletana che si definisce semplice e al contempo complessa, “vivo di danza, amicizia e amore e ho una gran voglia di esplorare il mondo”.

M A R I L AURA Ciao Marialaura , ora che hai finito di posare posso farti qualche domanda?

Iovino

Certo, mi entusiasma quest’intervista, dimostriamo che le modelle sono anche esseri pensanti. Purtroppo c'è lo stereotipo della bellezza=poca concretezza. Ma non è così la maggior parte di noi siamo studentesse.

30

Sei Periodico

Partiamo dalla tua passione più grande: la danza?

Si, amo la danza in tutte le sue forme! Niente mi procura più adrenalina di quando sto sul palco. Grazie al ballo ho incontrato la Fox Animation, un’agenzia di animazione che mi ha dato visibilità e attraverso la quale ho ricevuto proposte per

posare come fotomodella, devo dire che oggi questo per me è un lavoro gratificante.

Ti è piaciuto posare per Obiettivo Sei? Si, molto! Sono stata accolta in un ambiente gradevole e professionale, Marco Minello mi ha regalato un esperienza che mi ha fatto maturare dal


Sono allegra, volitiva e curiosa, sempre pronta a nuove esperienze, i miei obiettivi non conoscono ostacoli e difficilmente mi lascio influenzare.

IDENTIKIT Nome: Marialaura Cognome: Iovino Nata a : Napoli Il: 18/02/1998 Segno zodiacale: cuspide (meta' acquario e meta' pesci)

Un pregio: versatile Un difetto: permalosa

31

Sei Periodico

g

obiettivosei


Sogno un ruolo in un film diretto da un regista emergente. Voglio lasciare tracce di me, non si può essere modelle per molto! punto di vista professionale e sua moglie Noella Rossi ha realizzato un make up in grado di intensificare il mio sguardo illuminando il mio viso. Spero di incontrarli di nuovo e imparare ancora da entrambi.

Che rapporto hai con il tuo corpo? Di "odio/amore", grazie al il mio corpo ho assecondato la mia passione per la danza, sono abile in molti sport e le mie forme sono belle in foto purtroppo il mio spirito, inquieto ed adolescenziale, talvolta gioca brutti scherzi alla mia anima che, quando non è serena, si vede come una balena!

Quanto conta la bellezza per te? Conta, specie in questo campo! Ma se non è accompagnata da una testa vivace e produttiva non porta a niente. Come dicevano gli antichi "mens sana in corpore sano" dove la bellezza esteriore è in simbiosi ad una mente sveglia e creativa.

Cosa rappresenta Napoli per te? Napoli è una città calda e avvolgente con un forte senso di appartenenza ad una terra sofferta e solare. Siamo gente passionale, allegra e festaiola che ci ricorda quotidianamente che nulla è eterno.

32

Sei Periodico


Marialaura e l’amore? L'amore è il motore della vita è ciò che mi da grinta e voglia di andare avanti ogni giorno, è un arcobaleno di colori che riempie il nostro cuore di sfumature bellissime ma inafferrabili.

Sesso e amore sono imprescindibili? Trovo che il sesso in una coppia sia molto importante crea feeling, è il fuoco dell’amore che si alimenta attraverso la passione. Esistono però altre forme d'amore per cui sono prescindibili.

La parte del tuo corpo che ti piace di più? Gli occhi e lo sguardo, perché attraverso di essi esce tutta la mia interiorità.

Aspirazioni nella vita? Per ora studio ancora, frequento il 3° liceo coreutico, ho scelto di affiancare agli studi umanistici la danza classica e contemporanea, ultimamente pratico anche la pole dance e studio recitazione presso una scuola di cinema, aspiro ad entrare nel mondo dello spettacolo.

Ti spaventa la vecchiaia? Temo le malattie della vecchiaia ma non la morte che con essa giunge.

Marialaura, prima di salutarci, appuntamento con? Il 6 febbraio con i lettori di Sei Periodico a cui mando un grosso bacio.

33

Sei Periodico

g

obiettivosei


AERASOLI 16 ANNI ANIMATRICE NEI LOCALI,

Ph: Marco Minello MUA: Noella Rossi Make Up Model: Manuela Gallo

A 18 È VOLATA AD IBIZA

PER POI LAVORARE

COME PERFORMER

NEI MIGLIORI LOCALI EUROPEI.

PER I LETTORI DI SEI,

MANUELA GALLO,

LA RAGAZZA CON

LA VALIGIA SEMPRE PRONTA. © Pina Longobardi

Ciao Manuela, ti presenti ai lettori di Sei? Volentieri, spara pure.

Per prima cosa che fai nella vita? Io sono una modella di professione ma, prima di arrivare sotto i flash dei fotografi di moda, sono stata una performer e l’animatrice per quattro anni nelle discoteche di Ibiza.

Non trovi che le modelle soffrano di grande amor proprio? E se anche fosse? Solo chi ama per primo se stesso, vive bene con gli altri. L’amor proprio non è soltanto volersi bene,

34

Sei Periodico

autostimarsi e proteggere la propria dignità, è molto di più e non è affatto un atteggiamento egoistico. Personalmente cerco sempre di darmi la giusta importanza e di non smettere mai di amarmi.

Spesso oggettivate da tv e moda, ti sei mai sentita donna oggetto? Donna oggetto o oggetto dei pregiudizi di una certa società maschilista? Se nel 2015 le donne occidentali non si sentono padrone delle loro scelte allora non sono donne libere. Personalmente non mi sono mai sentita una donna oggetto nemmeno quando piovono determinati commenti alle mie foto che non considero affatto.

Libera anche di amare? Ci credi in questo sentimento? Per me l’amore è il motore della vita! Certo capita qualche delusione ma ci si riprende, l’essere umano, essendo un essere sociale, ha bisogno di credere in questo sentimento. Io non credo a quelli che sostengono di non amare!

Da 1 a 10 quanto conta il sesso in amore? Il sesso ha un’importanza variabile per ogni coppia. Dipende da quanto è importante è per le due persone che ne fanno parte. Ci sono coppie che possono stare insieme anche senza fare sesso e per altri che lo ritengono un aspetto


IDENTIKIT Nome: Manuela Cognome: Gallo Nata a : Savignano (CN) Il: 18/12/1990 Segno zodiacale: Sagittario Un pregio: determinata Un difetto: disordinata

Ho un’anima antitetica: trasgressiva e spirituale.

35

Sei Periodico

g

obiettivosei


imprescindibile dell’unione. Personalmente il sesso è importante gli do un bell’otto.

Viva la sincerità! Mentre nel paese della bugia la verità è una malattia. Tu sei per la bugia o la verità? Bella frase posso rubartela? Preferisco sempre e comunque la verità anche se ferisce alla menzogna che illude...poiché io non vivo di illusioni e non illudo.

Niente illusioni, non credi nelle favole? Altro che, insegnano tanto! Da piccola dicevo “Io sono Ariel!”, la principessa gli opposti: metà pesce metà donna, coscienza-inconscio; dentro-fuori; spirito e materia. Ariel rappresenta la forza del sacrificio che solo un amore vero può affrontare. Un pò come per voi il simbolico Sei.

“I sogni son desideri…”, tu quale vuoi realizzare? Desidero diventare una modella affermata e realizzare un servizio fotografico con Mario Testino.

Modelle di ieri e oggi quali differenze? Mitiche quelle degli anni ’90. La differenza tra loro e le attuali modelle è abissale loro erano le Top Model;. Oggi ci sono solo modelle che passano velocemente di moda. Si distingue Cara Delevingne, con la sua eleganza paragonabile a quella di Claudia Schiffer. L’ultima super modella a mio parere è stata Giselle Bundchen, nonché la più pagata al mondo. Con la morte di Gianni Versace e delle sue geniali sfilate, credo siano morte anche le vere top model. Oggi la moda è un continuo riciclo, tutto torna e chissà se prima o poi torneranno anche le top model quelle che, non ancora succube del “troppo magro”, davano forme e vivacità a qualsiasi cosa indossassero.

Come ti trasforma l’obiettivo? Fondamentalmente sono timida ma sul palco e davanti all’obiettivo supero le mie insicurezze ed inibizioni.

Chiudiamo non facendoci i fatti tuoi, prossimamente con chi uscirai? Con Sei Periodico naturalmente!

36

Sei Periodico


37

Sei Periodico

g

obiettivosei


SORRISI&SALUTE ©

Dott.ssa Sabrina Conte

I DENTI DEI BAMBINI? Sono come un popolo giovane, che cresce in libertà. Ma se a questo popolo non diamo delle regole, la libertà diventa anarchia. Ecco allora che la vita e la natura dettano le regole, quindi questo mese affrontiamo le malocclusioni nel bambino.

Piccoli denti CRESCONO. Il termine di malocclusione si riferisce ad un irregolare contatto dei denti dell’arcata superiore con quelli dell’arcata inferiore. L’irregolare contatto può essere di natura scheletrica, condizione già presente alla nascita quindi legata a fattori genetici. Quasi sempre sono provocate da fattori ambientali errati, fattori fisici, mancato sviluppo di alcuni denti (Agenesia). L’odontoiatra già dalla prima visita valuta non solo lo stato di salute dei nostri denti e gengive ma se ci sono delle malocclusioni o

38

Sei Periodico

fattori che possono determinarle. A CHE ETÀ INIZIARE? È importante che i bambini dai 4-6 anni siano sottopo sti ad una visita di controllo ai denti decidui, molto frequenti a questa età a causa di una dieta ricca di zuccheri e da una cattiva igiene, vanno curati, perché sono i mantenitori di spazio per i denti definitivi. La perdita precoce di un dente deciduo determina

la mancanza della spinta o del rallentamento del dente definitivo. FATTORI CONDIZIONANTI PER LE MALOCCLUSIONI NEL BAMBINO. • ABITUDINE ERRATA: succhiamento del pollice, l’uso del biberon o del ciucciotto. • FATTORI FISICI: l’incapacità di respirare con il naso, quindi a bocca aperta con un mal posizionamento della lingua rivolta in basso


(allergie, ipertrofia adenoidea o ipertrofia delle tonsille). • AGENESIA: è la mancanza di alcuni elementi dentari nelle arcate dentarie (incisivi laterali o premolari). • CLINICO: A) In rapporto molare, la cuspide del primo molare superiore deve ingranare nella fossa del primo molare inferiore. B) In dentizione decidua: se tra i denti ci sono diastemi ci sarà un buon allineamento dei denti definitivi. C) Il contatto tra gli incisivi superiori ed inferiori: i margini degli incisivi superiori devono coprire di due millimetri in altezza e larghezza i margini degli incisivi inferiori. Se gli incisivi superiori sono sventagliati = ipersviluppo mascellare, se gli incisivi inferiori coprono i superiori prognatismo mantibolare. QUANDO INIZIARE LA TERAPIA ORTODONTICA? Se ci sono problemi scheletrici è necessario iniziare già in fase di dentizione mista tra 6-9 anni è ortodonzia intercettiva, si utilizzano apparecchi mobili che vanno a correggere le discrepanze ossee. L’ortodonzia non ha età, si può iniziare da bambini o adulti. Di solito nell’adulto è accompagnato ad riabilitazione protesica, detto appunto ortodonzia protesica per ottenere non solo un buon risultato estetico ma anche funzionale. Nel bambino in età tra 9-12 anni è consigliabile perché è in età in cui ancora non abbiamo avuto il picco di crescita e quindi possiamo correggere tutte quelle malocclusioni legate ai problemi fisici o fattori ambientali viziati. L’importante dopo il trattamento ortodontico è la contenzione per evitare recidive. Queste contenzioni non sono altro che apparecchi mobili che vanno tenuti per almeno 6 mesi, sarà poi l’odontoiatra a stabilire se togliere o continuare.

39

Sei Periodico


A di

©

Dott. Oreste Diletto

MOLTO SPESSO I NOSTRI ANIMALI

vengono etichettati come portatori di malattie pericolosi PER GLI ALTRI ANIMALI E SOPRATTUTTO PER NOI. QUESTO MESE CERCHIAMO DI FARE CHIAREZZA SULLE PATOLOGIE DEFINITE ZOONOSI.

Malattie infettive, conosciamone qualcuna Rientrano in questa categoria tutte quelle patologie che possono essere trasmesse dagli animali all’uomo in modo diretto (avendo a che fare direttamente con gli animali) o indirettamente (avendo contatto con oggetti o strutture infetti). Tra queste cercheremo di parlare di alcune tra quelle più conosciute e temute. In particolare la Toxoplasmosi e la Leptospirosi.

TOXOPLASMOSI È una patologia causata da un protozoo, il TOXOPLASMA GONDI, che colpisce

40

Sei Periodico

principalmente i gatti ed in minima parte i cani. L’infezione, negli animali recettivi come nell’uomo, avviene per via orale, ingerendo feci infette o carne infetta, oppure per via transplacentare, quindi da madri infette ai figli. Nello specifico la patologia nei felini si presenta con disturbi intestinali, problemi respiratori e disturbi del sistema nervoso. Nell’uomo in genere la patologia è autolimitante con sintomi aspecifici. Il problema si presenta nelle donne incinte in quanto la malattia può causare al bimbo danni

agli occhi, al sistema nervoso e addirittura aborto o morte neonatale. Evitare l’infezione è molto più semplice di quanto si pensi, usando dei piccoli accorgimenti igienici: Lavare accuratamente frutta e verdura, non bere acqua prelevata da ambienti naturali, lavare bene le mani dopo aver fatto giardinaggio, non mangiare carni crude o poco cotte. Se si possiede un gatto basta non somministrargli carni crude e pulire la lettiera quotidianamente e gettare le feci nella spazzatura. I cani non sono infettivi a


meno che non ingeriscano feci di un gatto infetto e quindi liberino meccanicamente le oocisti con le loro deiezioni.

LEPTOSPIROSI Molto diffusa in zone scarsamente igieniche e fortemente frequentate da topi, la leptospirosi è una patologia causata da spirochete del genere LEPTOSPIRA SPP. Molte sono le specie animali che fanno da serbatoio di questa patologia: dai cani ai bovini, dai suini agli equini, ma l’animale che più spesso è colpevole di diffusione, è il topo o il ratto. L’infezione avviene tramite il contatto con urine infette, quindi ingestione, contatto con ferite o con mucose, tramite il morso di un animale infetto, oppure con l’ingestione di carni o acqua infette. Negli animali, in particolare i cani, i sintomi sono : febbre, vomito, diarrea, ittero, tosse e in alcuni casi la morte. Nell’uomo i sintomi grosso modo sono sovrapponibili. Semplici norme possono essere utili a scongiurare l’infezione: evitare il contatto con urine infette o ambienti potenzialmente contaminati da esse, evitare di ingerire acqua potenzialmente contaminata, e se si possiede un cane fondamentale è vaccinarlo regolarmente per questa patologia.

Purtroppo il pericolo di contrarre malattie infettive è sempre in agguato e non sempre è colpa degli animali, per questo non bisogna demonizzarli e farsi intimorire da credenze senza alcun fondamento scientifico. Poche sono le regole per ridurre al minimo le infezioni: usare sempre e comunque una corretta igiene personale, sia quando si ha a che fare con gli animali ma soprattutto in zone fortemente frequentate da numerose persone (stazioni, stadi, piazze, ecc.), lavare e cuocere accuratamente gli alimenti, non bere mai acqua presa da fonti sconosciute e curare e vaccinare i propri animali domestici, in modo da garantire il benessere nostro e loro.

Ricordate loro sono parte della nostra famiglia e non vettori delle più gravi malattie.

41

Sei Periodico



Tagliatelle

DOLCI di Carnevale Difficoltà: Bassa Costo: Basso Cottura: 10 minuti Dosi per: 6 persone

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 28 tagliatelle: • • Per il ripieno • Per friggere e per guarnire Farina 200 g Uova 2

Sale 1 pizzico

Buccia di arancia grattugiata Zucchero a velo 50 gr

Olio di semi Zucchero al velo q.b.

PREPARAZIONE - Per preparare le tagliatelle dolci di Carnevale, in una ciotola setacciate la farina, versate le uova, un pizzico di sale e amalgamate gli ingredienti. Quando il composto sarà più compatto, trasferitelo su un piano di lavoro e impastate brevemente per ottenere un impasto liscio e omogeneo: create una pallina e avvolgetela nella la pellicola trasparente per lasciarla riposare in frigorifero almeno 30 minuti. Passato il tempo necessario, con un matterello stendete una sfoglia sottile circa 1-2 mm (potete anche utilizzare una macchinetta per stendere la pasta). Cospargete il disco ottenuto con lo zucchero a velo lasciando circa 1 cm dal bordo e grattugiatevi sopra la scorza di un’arancia. A questo punto arrotolate l'impasto (10-11) e lasciatelo riposare in fresco altri 30 minuti. Dopodiché realizzate le tagliatelle tagliatelle tagliando il rotolo a fette spesse circa 1 cm. Friggete le tagliatelle dolci in abbondante olio di semi (poche alla volta in modo da non abbassare troppo la temperatura dell'olio che deve essere costante e non superiore ai 170°) . Poi scolatele e ponetele su di un vassoio rivestito di carta assorbente. Potete spolverizzarle con dello zucchero a velo. CONSERVAZIONE

www.giallozafferano.it

43

Sei Periodico

Potete conservare le tagliatelle dolci di carnevale sotto una campana di vetro o coperte con pellicola trasparente per 1-2 giorni. L'impasto si può congelare e scongelare all'occorrenza per realizzare le tagliatelle, oppure potete prepararle e congelare le singole girandole crude per poi scongelarle in frigorifero e friggerle come indicato.


SUDOKU

COME SI GIOCA A SUDOKU Le regole sono molto semplici: alcune caselle sono già fissate, le altre vanno riempite con numeri dall'1 al 9 la tavola è suddivisa in 9 quadranti di 3x3 caselle su ogni quadrante devono essere messi tutti e 9 i numeri, senza ripetizioni inoltre, ogni riga orizzontale e ogni riga verticale dell'intera tavola non deve contenere ripetizioni di numeri.

5 3 7 1 9 5 6 9 8 6 8 6 8 3 4 7 2 6 2 8 4 1 9 8 7

5 6

1 9

1

2 8 3 8 3 1 6 5 9

6 7 9

2 6

7 4 2 3 6 5 3 4 1 9 6 8 4 6 9 1 7 3 9 2

44

Sei Periodico

7

4 8 5 9 8

1 7 7 5 6

4 1

7 8

6 9

2

8

8 4 6

5 4

6 2 5 2 1 9 3 4 8 8 4 7 7 8 5 6 1 6 8 4 3 6 2 8 3 2 4 6 7


PUZZLE SCEGLI e TROVA Scegliete tra le due opzioni qual’è quella giusta da ricercare. La chiave finale darà il nome di un personaggio.

O T A V O L O N

T E N D E A O E

N S A T O V N I

E P T I N A G L

M O S R I T A G

I A D S M R B A

V I R M A I B V

A E E A C C I O

P A R E T E A T

PAVIMENTO - PATIMENTO PERSIANE - PRUSSIANE CASI - VASI RIVOLO - TAVOLO BAGNO - BAGNIO TENDE - VELE LAVATRICE - LAVATRICIE TOVAGLE - TOVAGLIE CAMINO - CAMION LETTO - PETTO PIRITE - PARETE TARA - TANA GABIA - GABBIA Soluzione: .....................................................................................................................................................

HUMOR

Pierino va dalla mamma e le fa "Mamma mamma ho una notizia buona e una cattiva..." "Inizia da quella buona, caro!" "Allora quella buona è che ho preso dieci in classe!" "Bravissimo!!! E quella cattiva?" "Quella cattiva è che non è vero!!!" La prima notte di luna di miele, LEI alle 24.00... "spingi", ore 2.00... "mi piace spingi ancora", ore 4,00 “di piùùùùùù spingi più forte mi piace" LUI: cara vaffa..... tu e l'altalena!!!

45

Sei Periodico


ARIETE (21 Marzo - 20 Aprile)

Forse sarai distratto da altre questioni, legate alla vita sociale, alla famiglia o al lavoro, questo mese non sembrano esserci grandi novità in amore. Buon periodo per dialogare, conoscere, divertirti e preparare la strada ai grandi cambiamenti.

TORO (21 Aprile - 20 Maggio)

Fai attenzione agli equivoci, alle piccole incomprensioni che potrebbero funestare i tuoi rapporti sociali o familiari. L’amo- re prenderà quota tra sospiri di passione e il desiderio di poter finalmente realizzare i tuoi sogni!

GEMELLI (21 Maggio - 21 Giugno)

Un pizzico di insoddisfazione affettiva, o qualche turbamento emotivo potrebbe appesantire il tuo umore per le prime due decadi di febbraio. Ma passerà presto: a partire dal 19 febbraio in poi, al top tenerezza e sensualità. E l’eros tornerà a sorriderti!

CANCRO (22 Giugno - 22 Luglio)

Buon periodo e molti di voi potranno finalmente dimenticare i problemi passati. In amore Venere e Marte ti colmeranno di favori per le prime due decadi del mese con possibilità di migliorare l’amore esistente, nuove opportunità, fascino, tenerezza, sensualità e tanto erotismo.

LEONE (23 Luglio - 23 Agosto)

ORO SCO PO FEB ACQUARIO

(21 Gennaio - 21 Febbraio)

Ti aspetta un periodo frizzante e vivace, la tua mente sarà sempre in fermento e potresti partorire un’idea dopo l’altra. Avrai voglia di fare tante cose, di metterne in cantiere altrettante. Comunicativa, simpatia e una gran voglia di farti strada sui sentieri del cuore: febbraio sarà un mese positivo per le tue vicende affettive, e si concluderà in maniera eccellente.

Avrai un cielo sereno, con un unico problema: Mercurio. II suo transito dispettoso potrebbe rappresentare solo equivoci, incomprensioni, dubbi e sospetti, o commenti invidiosi o pettegolezzi: insomma, solo piccoli intralci a base di parole tra te e la felicità.

VERGINE (24 Agosto - 23 Settembre)

BRA IO

Non ti aspetta un periodo sereno in amore. Quindi, meglio fermarti e riflettere su quelle che sono le tue esigenze, eventuali insoddisfazioni, rinunce o prese di posizione.

BILANCIA (24 Settembre - 23 Ottobre)

Che periodo interessante e vivace ti aspetta! Grazie al passaggio favorevole di Mercurio avrai modo di vivere situazioni speciali in società o in famiglia, di conoscere nuova gente, o di divertirti come preferisci.

SCORPIONE (24 Ottobre - 22 Novembre)

Intenso, passionale, agguerrito, determinato e… un po’ confuso. L’amore? Almeno quello, sarà caldo, passionale, vivacizzato da un po’ di gelosia e qualche battibecco, certo, ma molto coinvolgente e sincero.

SAGITTARIO (23 Novembre - 21 Dicembre)

Dicembre parte con una grande soddisfazione. Un progetto personale si realizza, una situazione complicata che si risolve, o la pace che torna a regnare nel tuo cuore. Transiti bene auguranti anche per l’amore!

CAPRICORNO (22 Febbraio - 20 Marzo)

Venere e Marte favorevoli fino al 19-20 indicano un periodo molto piacevole per l’amore, per la passione, l’erotismo e il tuo fascino. Se nutri insicurezze, questo sarà il momento giusto per imparare che vai bene così come sei, con il tuo aspetto non da copertina, ma reale, vero, vivo.

PESCI (22 Febbraio - 20 Marzo)

Con Marte, Venere e Nettuno nel tuo segno febbraio partirà con il piede giusto! Emozioni e sensazioni saranno in primo piano, sollecitate dai transiti. L’amore sarà il vero, grande favorito del mese. Venere e Marte rimarranno nel tuo segno fino al 19-20, segnalando un periodo molto promettente per il tuo cuore! Non aver timore di manifestare i tuoi desideri segreti, di esprimere le emozioni, di far vibrare la tua immaginazione: sii te stesso fino in fondo, e vedrai che i tuoi sogni potrebbero realizzarsi.

46

Sei Periodico




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.