Revista bella vitoria - Edição 57

Edição 57 Maio | Junho

Distribuição Gratuita - ABC

2016

VIAGENS As praias para os solteiros

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KIXOU MODA

há uma década fazendo a cabeça da mulher do ABC

KIDS

Espaço para crianças é um diferencial

ARTIGO

Qual o segredo do sucesso?

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AV. LINO JARDIM, 1040 VILA BASTOS - SANTO ANDRÉ – SP TEL.: 4990-3395

Esta edição da Revista Bella Vitória tem um toque especial, afinal, circula nos meses de maio e junho, quando tradicionalmente comemoramos os dias das Mães e dos Namorados. Portanto, nada mais justo do que trazermos na capa a história de sucesso da Kixou Moda, boutique de Santo André que completa uma década de atividades e tem, à frente, a empresária Karina Molines, exemplo de mãe, empreendedora e esposa dedicada.

As praias indicadas para quem ainda está em busca de um grande amor são o tema das nossas páginas da editoria de Viagem. Nesta edição, ainda atentamos aos alertas para o risco de um ataque cardíaco e trazemos dicas da nossa consultora em beleza Esaly Brú para os cuidados essenciais às madeixas coloridas.

Imperdível também a leitura da coluna Comportamento, onde abordamos como lidar com a famosa ansiedade. Uma reportagem especial sobre o grande diferencial da unidade matriz da padaria Bella Vitória, o Espaço Kids, também poderá ser vista nas próximas páginas desta edição.

E não se esqueça, em julho, a Bella Vitória comemora nove anos. Muitas novidades virão por ai e aguardem nossa edição especial de aniversário.

Excelente leitura a todos e nosso sempre muito obrigado!!!!

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28 06 CULTURA

23 CURIOSIDADES

07 MURAL

24 DECORAÇÃO

08 TECNOLOGIA

25 EDUCAÇÃO

10 VIAGENS

26 MOTORS

12 GASTRONOMIA

28 Kids

14 BELLAS RECEITAS

30 ESPORTES

16 CAPA

31 GAMES

20 COMPORTAMENTO

32 PET

21 BELEZA

34 ARTIGO

22 SAÚDE

Edição Grupo Seja Comunicação seja@gruposeja.com.br

Colaboradora Maria Queiroz maria.queiroz@bellavitoria.com.br

Diretor Executivo Leandro Jardim leandro@gruposeja.com.br

Tiragem: 3.000 Exemplares

Criação e Arte Leandro Jardim Jornalista Luciana Sereno - MTB 31744 Atendimento Comercial revistabellavitoria@gmail.com

A Revista Bella Vitória é uma publicação gratuita e bimensal. Os artigos assinados não expressam obrigatoriamente a opinião deste veículo, sendo de responsabilidade de seus autores.

Bella Vitória I Rua Tuiuti, 39 - Jd. Bela Vista - Sto. André - Tel.: (11) 4468.8770 | 4432.0748 Segunda a Domingo - 6h30 às 3h00.

Bella Vitória II Rua Cel. Fernando Prestes, 937 - Vila Assunção - Sto. André - Tel.: (11) 4433.7373 Segunda a Domingo - 6h30 às 23h30.

Cultura CINEMA A Rússia apresentou uma “resposta” às famosas séries de animações X-Men, Avengers e os filmes com base nestes, criando uma nova animação – na qual a personagem principal é um urso armado. A informação foi publicada no site The Verge.

A indústria de filmes russa, inspirada no sucesso financeiro dos filmes de super-heróis da empresa Marvel, decidiu também criar algo parecido, mas para os russos o lucro não é a meta principal, de acordo com o The Verge. O diretor do novo filme, que se chama “Zashchitniki” (Defensores), é Sarik Andreasyan.

“O filme sobre os super-heróis russos consegue transmitir os valores da nação e da História, precisamente como os super-heróis da Marvel fizeram nos EUA. Quer dizer, pode ser que os espectadores russos prefiram se identificar com os heróis, em vez dos vilões”, disse.

A estreia do filme “Zashchitniki” está prevista para 23 de fevereiro de 2017 (o mesmo dia no qual é celebrado o Dia do Defensor da Pátria na Rússia).

ARTE Museu pioneiro na educação artística de crianças na América Latina, que começou em 1947 com o projeto do Club Infantil de Arte, aberto seis meses após sua inauguração, o Masp - Museu de Arte de São Paulo - tem atraído uma multidão de pequenos visitantes para a exposição Histórias da Infância, a primeira da nova gestão, iniciada em 2014, que toma por empréstimo obras de outras instituições e colecionadores particulares. Detalhe: essas crianças não são passivos espectadores, mas ativos participantes da mostra. Além da inclusão de seus desenhos, ao lado de mestres como Chardin, Renoir e Portinari, algumas delas colaboraram com a produção de audioguias, dando suas impressões sobre as obras expostas, primeiro dos dois projetos especiais de mediação ligados à exposição, que segue até 31 de julho.

SALÃO DE HUMOR Mais de 100 cartunistas foram escolhidos para exporem durante o 1º Salão Latino-Americano de Humor, que fica em cartaz no Memorial da América Latina, em São Paulo, até 22 de maio. A proposta deste ano era criar cartuns e caricaturas com o tema Sons da América Latina. Foram enviados trabalhos sobre as músicas, estilos, cantores, artistas e compositores. Além dos brasileiros, também foram selecionados projetos da Alemanha, Argentina, Azerbaijão, Bélgica, China, Colômbia, Costa Rica, Hungria, Indonésia, Irã, Itália, Japão, México, Nicarágua, Peru, Sérvia, Turquia, Ucrânia e Uruguai, entre outros.

Serviço: 1º Salão Latino-Americano de Humor – Mostra.

Local: Memorial da América Latina (Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664, em São Paulo) Data: Até 22 de maio, de terça a domingo, das 9h às 18h.

Entrada: Grátis.

06 Revista Bella Vitória

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Lucia Silva

Lucia e Andressa

“A Bella Vitória é passagem obrigatória.

Minha filha Bianca é apaixonada pelo espaço kids.”

“Sempre que passamos por aqui, não resistimos e entramos para tomar um suco ou comer uma bela pizza.”

Igor Andrade “Local ideal para um bate-papo com amigos e um chopinho bem gelado.”

“Adoramos nos encontrar aqui na Bella Vitória. O ambiente é muito agradável.”

Marcos Casal

Turma de ex-alunos do Santa Teresinha

“Somos ex-alunos do ginásio Santa Teresinha, sempre nos reunimos e sempre é na Bella Vitória.”

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Larissa e Amanda

“Nossos encontros são sempre alegres e é claro que o atendimento da padaria é para lá de especial”

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TECNOLOGIA

WHATSAPP Bella Vitória antenada às novas tecnologias Seguindo a tendência tecnológica do Brasil, a Padaria Bella Vitória agora conta com uma linha no WhatsApp para contato direto com seus clientes. O estabelecimento aderiu à essa conectividade devido ao seu enorme potencial de comunicação. O aplicativo, que antes era usado exclusivamente para conversas pessoais, tem se tornado, a cada dia, ferramenta importante na gestão empresarial e a Bella Vitória não podia ficar fora dessa.

A adesão ao recurso, de acordo com os administradores da padaria, tem facilitado o diálogo com os clientes que, por meio da ferramenta, podem registrar queixas, sugestões e elogios aos serviços oferecidos pela Bella Vitória. “Tem funcionado como nosso SAC mesmo. Por meio do aplicativo, recebemos as informações e já colocamos a equipe em ação. A agilidade é um diferencial e tanto”, afirma Maria Queiroz, proprietária

das unidades Bella tVitória Melhorar o relacionamento com os consumidores e manter um trabalho de fidelização junto aos clientes com o pós-venda, segundo a empresária, estão entre as missões do estabelecimento que, neste 2016, completa seus primeiros nove anos em atividade.

Para não perder o “time”, a administração da Bella Vitória tem, hoje, um profissional responsável por checar e responder as mensagens recebidas. “Afinal, é necessário estar atento e garantir o dinamismo da ferramenta. Sabemos que a funcionalidade do aplicativo visa à instantaneidade da informação, é preciso ser ágil e certeiro”, garante Maria.

Para encaminhar mensagens à Padaria Bella Vitória basta adicionar o número 99132-6920 no seu WhatsApp.

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RUA GONÇALO FERNANDES, 258 | JARDIM BELA VISTA | SANTO ANDRÉ | SP | TEL.: 11 4427 5009 08 Revista Bella Vitória

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Viagens

MAR As praias ideais para quem está solteiro O app de relacionamento Happn classificou destinos como Ipanema, Boa Viagem e Jurerê Internacional como as faixas de areia perfeitas para os descompromissados. Afinal, estar solteiro tem inúmeras vantagens.

Então, saber onde curtir esse momento da vida pode fazer com que a experiência sem compromisso com outra pessoa se torne ainda melhor. No Brasil, país de clima tropical, calor e muito sol praticamente o ano todo, não faltam ótimas opções de praias badaladas para os solteiros aproveitarem a fase mais animada.

Para ajudar na missão de saber os destinos praianos ideais de agito, o Happn, aplicativo de relacionamento por hiperlocalização - que conecta pessoas com caminhos cruzados - listou as praias brasileiras que apresentaram maior atração de solteiros no último verão.

Acompanhe as indicações:

Praia de Ponta Negra (Rio Grande do Norte) - Localizada no bairro de mesmo nome, na cidade de Natal, no nordeste brasileiro, a Praia de Ponta Negra se tornou, com a urbanização, a mais famosa e mais frequentada da capital.

Com cerca de quatro quilômetros de extensão, pode ser considerada uma pequena baía. À noite, o lugar se torna ainda mais animado, as ruas cheias de bares e boates garantem ainda, o tradicional forró pé de serra - dança típica da região.

Praia de Tambaú (Paraíba) Com oito quilômetros de extensão, a Praia de Tambaú é formada por areia fina e águas que variam entre tonalidades de verde e azul. Tida como a praia urbana mais famosa do estado da Paraíba, está situada no centro turístico da capital, João Pessoa. No calçadão encontram-se quiosques que vendem água de coco a apenas R$ 1 e espaços para a prática de esportes.

Praia da Boa Viagem (Pernambuco) - Praia urbana mais famosa

da capital pernambucana, Recife, Boa Viagem - situada no bairro de mesmo nome - tem aproximadamente sete quilômetros de extensão. Na maré baixa formam-se várias piscinas naturais rasas de águas mornas e transparentes, perfeitas para relaxar. É também neste período que é possível andar sobre os recifes. Oferecendo uma boa infraestrutura, com quiosques, ciclovia, pista de cooper, chuveiros, quadras de vôlei e tênis e equipamentos de musculação, o que não falta em Boa Viagem são atrativos para curtir a solteirice.

Praia de Pajuçara (Alagoas) - Localizada no bairro nobre de mesmo nome na capital alagoana, Maceió, a Praia de Pajuçara é muito visitada por turistas e, por isso, conta com uma grande oferta de hotéis. Com galerias de arte ao redor e um trajeto de 20 minutos até piscinas naturais belíssimas, a praia nordestina é digna de encantamento.

Praia de Itapuã (Bahia) - Esta famosa praia de Salvador é um dos

Dunas Joaquina

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Viagens

pontos de desova das tartarugas marinhas, razão pela qual se instalou um posto do projeto Tamar de preservação. Cantada nos versos de Vinícius de Moraes e rodeada por altos coqueiros, a Praia de Itapuã é uma das mais frequentadas pelos moradores da capital baiana.

Arraial D´Ajuda (Bahia) - O distrito do município de Porto Seguro, no litoral da Bahia, tem vilas encantadoras que abrigam praias paradisíacas, com uma natureza exuberante.

Frequentada por turistas do mundo todo, é considerada um ponto de encontro de escritores, músicos e artistas. Os solteiros vão se apaixonar pela atmosfera deste destino baiano.

Praia de Camburi (Espírito Santo) - Localizada na cidade de Vitória, capital do Espírito Santo, é a maior praia da região, com seis quilômetros de extensão. Oferecendo uma excelente estrutura hoteleira, a área recebe um grande número de turistas todas as épocas do ano e costuma ter dias e noites animados,

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especialmente para os turistas descompromissados.

Praia da Barra da Tijuca (Rio de Janeiro) - Principal praia da zona oeste da Cidade Maravilhosa, a Praia da Barra da Tijuca estende-se ao longo da avenida Sernambetiba até o Recreio dos Bandeirantes e, a partir da avenida Ayrton Senna, não possui calçadão, por ser uma região de preservação ambiental. Com ondas fortes, é muito procurada por praticantes do surf e do bodyboarding.

Balneário Camboriú (Santa Catarina) - O município da região metropolitana da Foz do Rio Itajaí, no litoral norte do estado de Santa Catarina, exibe praias belíssimas, muito procuradas pelos solteiros. O sul da cidade tem praias mais desertas e limpas, sendo uma ótima opção para se divertir sem se preocupar com os efeitos da urbanização. Já a Praia Central, apesar de ser o “point” da cidade e ter uma excelente infraestrutura, é suja e imprópria para mergulho.

Praia de Ipanema (Rio de Janeiro) -A praia está situada na zona sul do Rio de Janeiro e é conhecida por ditar tendências que podem alcançar todo o Brasil. Com 2,6 quilômetros de extensão, é uma continuação de sua vizinha, a praia do Leblon. Inspiração da canção Garota de Ipanema, de Vinícius de Moraes, suas faixas de areia são um ponto de encontro tradicional para moradores e turistas. Esportes como skiboard surf, frescobol, vôlei, futebol, futevôlei também são muito comuns de se ver nas areias.

Praia da Joaquina (Santa Catarina) - A praia oceânica da cidade de Florianópolis, ao leste da ilha de Santa Catarina, no Sul do Brasil, é um ponto muito procurado por surfistas e já foi sede de alguns campeonatos mundiais de surfe. A praia da Joaquina também é famosa pela prática do criativo “surfe sobre as dunas” ou sandboard, uma variação do surfe tradicional feita sobre grandes dunas. A “Joaquina”, como normalmente é conhecida, tem início no final da Praia do Campeche e seu término se dá na Ponta do Retiro.

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Gastronomia

DA FRANÇA A origem do steak tartar

Lenda e fato andam de mãos dadas por este caminho da história da culinária, fazendo com que a o origem do steak tartar se torne uma teia complicada de história e heresia. A maioria acha que o steak tartar foi criado pelos hábitos alimentares dos ferozes mongóis medievais das estepes russas.

A versão mais comum, que corre no circuito gastronômico é algo como: “Tartar veio dos tártaros, porque eles eram nômades e não tinham refrigeração. Portanto, picavam a carne de cavalo para comer assim”. A justificativa é falsa!

Já segundo o livro de David Morgan, ‘Os Mongóis’, de 1990, os cavaleiros eram conhecidos por colocar pedaços de carne sob suas selas para que ficassem amaciadas e ligeiramente cozidas pelo calor dos cavalos. Outra versão considerada inverdade! É a edição de 1924 de Cambridge Medieval History que corrige pretensos seguidores dessa informação, afirmando que tanto os hunos como os tártaros eram conhecidos por colocar tiras de carne salgada entre o cavalo e a sela apenas para cuidar das feridas provocadas por ela.

Na verdade, esses povos não tinham a menor intenção de introduzir uma tradição de carne picada para o mundo ocidental. Esses guerreiros nômades nem co12

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miam muita carne. A base da sua dieta era composta principalmente de laticínios. Era extremamente difícil encontrar carnes nas estepes acidentadas. Quando encontradas, eram de cabra.

A fim de melhor aproveitar (e digerir) a carne dura à sua disposição, os tártaros a picavam. Quanto a saber se era crua ou cozida permanece pura conjectura da história.

Boeuf à l’Americaine, ou tartar, aparece pela primeira vez em língua francesa (de acordo com o dicionário de inglês Oxford) no início do século 20 – ao mesmo tempo em que os russos trouxeram suas receitas de carne picada para Hamburgo, mas essa já é outra história.

A época marcou o início da moda instituída pelas “brasseries” francesas de se vangloriar pela sua cozinha internacional. O nome do prato “tartar” não é etimologicamente associada à tribo Mongol. Por outro lado, é uma versão abreviada do estilo em que foi servido – com molho tártaro. Durante décadas, steak tartar foi servido com um acompanhamento de molho rústico feito de ovo e vinagre. Por isso, a la tartare.

Com seu surgimento em menus franceses no início de 1900, o tartar então passou a ser servido como um corte de qualidade de carne picada que incorpora alcaparras, ervas, frutas cítricas, picles, cebola, e gema de ovo. www.bellavitoria.com.br

Gastronomia

VINHOS O papel do sommelier

Tradicionalmente, a função do sommelier nos endereços gastronômicos limitava-se aos serviços do vinho. Hoje em dia, porém, a papel deste profissional está mais amplo. Com a educação, conhecimentos e experiências adquiridos ao longo do tempo, os sommeliers passaram a atuar não apenas como críticos de vinhos mas também como escritores, educadores e consultores. Há quem ainda trabalhe como agente livre – oferecendo serviços como mestre de sala (maitre D), relações públicas e conhecedores do mundo gastronômico, realizando provas e ações de degustações.

Por definição, o sommelier é um técnico em bebidas e deve conhecer desde vinhos até destilados e fermentados. Chás, cafés e charutos também fazem parte do rol de conhecimentos que este profissional deve ter, este último, charutos, para o caso de harmonizações com bebidas, geralmente, destiladas.

Embora deva conhecer sobre as bebidas e charutos, geralmente a principal especialização do profissional é o vinho e todo seu universo.

A atuação do sommelier normalmente é em restaurantes, lojas de bebidas, mercados, hotéis, entre outros pertencentes ao segmento de alimentos e bebidas. Seu papel é muito mais técnico e especializado do que o de um garçom que sirva vinhos. Em um jantar elegante, hoje em dia, seu papel é estrategicamente em pé de igualdade com a do chef de cozinha. www.bellavitoria.com.br

O profissional é também quem responde pelas compras de vinhos, armazenamento, gestão da adega e o serviço especializado para consumidores da bebida. Cabe ainda ao sommelier, o desenvolvimento da carta de vinho e o treinamento para os outros funcionários do estabelecimento.

Trabalhando em parceria com o chef de cozinha, é ele quem determina quais vinhos da casa compatibilizam e harmonizam melhor com as opções oferecidas no cardápio. Isto implica na necessidade de um conhecimento profundo de como comida e vinho, cerveja, destilados e outras bebidas podem trabalhar em harmonia.

Cabe a ressalva de que o sommelier tem a responsabilidade de trabalhar dentro dos parâmetros de preferência e orçamento, tanto dos responsáveis pelo restaurante, bem como, adequando as necessidades e gostos dos clientes.

Nos tempos modernos, o papel de um sommelier pode ser considerado mais amplo do que trabalhar apenas com vinhos, já que pode abranger todos os aspectos do serviço do estabelecimento. No Brasil, a profissão é regulamentada e possui todas as prerrogativas e direitos trabalhistas como piso salarial, carga horária de trabalho e até mesmo um sindicato da própria categoria. No entanto, o curso de sommelier é considerado livre, não havendo até então, cursos de nível superior específicos para a profissão.

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Bellas Receitas

PÃO DE TAPIOCA Típico prato indígena A tapioca é um dos alimentos mais conhecidos e consumidos no Brasil. Trata-se de um prato típico indígena usado em várias receitas e em quase todas as regiões do país.

Alimento natural, a tapioca tem baixo teor de sódio, não tem gordura, é rica em carboidratos – essenciais para o funcionamento do cérebro - e de fácil digestão.

A tapioca é ainda excelente aliada do bom humor. Por con-

ta da forte presença de carboidratos. A diminuição do consumo pode afetar a produção de serotonina, um neurotransmissor capaz de influenciar o humor e o bem-estar das pessoas. O alimento também conta com a presença de zinco e potássio.

No entanto, seu principal benefício é ser uma fonte rápida e prática de energia para o organismo. Assim, seu consumo é recomendado para o período posterior a execução de atividades físicas intensas, pois fornece com velocidade a energia perdida.

Receita: Pão de Tapioca Elaborado por: Angélica Araujo e Francisca do Amaral Executado por: Antonio Ricardo

Ingredientes

• 200g de farinha de tapioca

• 10g de melhorador de farinha

• 800g de farinha de trigo • 20g de sal refinado

• 40g de fermento biológico fresco • 600ml de água gelada

• 50g de leite em pó

Modo de Preparo 1. Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto a água que deverá ser adicionada aos poucos com a máquina ligada na primeira velocidade.

2. Coloque a batedeira na segunda velocidade e deixe bater até atingir ponto de véu.

3. Corte os pães nos tamanhos desejados. Em seguida, cubra-os com plástico e deixe descansar por cerca de 20 minutos.

4. Após descansar, rechei os pães e passe na clara de ovos. Depois,

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passe na farinha de trigo e deixe fermentar por cerca de 90 minutos.

5. Pré-aqueça o forno e leve os pães para assar por cerca de 20 minutos em temperatura de 210°C. Sugestão: a tapioca pode ser consumida sem recheio, mas o pão fica muito saboroso quando combinado com opções doces e salgadas como carne seca com abóbora, quatro queijos, calabresa com mussarela, goiabada com queijo branco, entre outros. Use sua criatividade!

Bom Apetite!

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Capa

KIXOU boutique completa uma d茅cada de hist贸ria e sucesso

Capa

Neste 2016, a Kixou Moda completa dez anos de história. Tendo na linha de frente a sempre sorridente e de um carisma único Karina Molines, a loja é referência em moda e, nesta trajetória tem como saldo positivo atrair várias gerações da mesma família. Nesta reportagem especial com a empresária de Santo André, Karina conta como tudo começou, fala um pouco do mercado, a concorrência e de suas expectativas e planos. Casada, mãe de um casal, ela ainda aproveita para dar algumas dicas aos nossos leitores.

Acompanhe a história de sucesso da empresária. Um estímulo para quem almeja ter seu próprio negócio.

Revista Bella Vitória: A Kixou completa, neste 2016, dez anos de estrada. Como tudo começou?

Karina Molines: Eu e meu marido estávamos voltando de uma viagem e falávamos sobre vários assuntos. Então, em um momento descontraído do papo, pensando em algumas coisas, me deu um estalo e comecei a matutar a ideia de montar algo. Na época, era vendedora premium da Cia Suzano de Papel e Celulose. Quem nos buscou no aeroporto foi minha irmã. Voltamos falando sobre isso no caminho para casa. Ao contrário de muitos sonhos que são apenas sonhos, que ficam no papel, fomos amadurecendo a ideia com metas e objetivos. Tendo o cuidawww.bellavitoria.com.br

do de pontuar tudo. Chamamos minha outra irmã – minha gêmea – para discutirmos o assunto. Por fim, hoje, cada uma de nós tem sua loja. Atuamos individualmente. A Kixou nasceu bem pequena mas aos poucos, passo a passo e sem pressa foi e está crescendo .

BV: Pontue as principais dificuldades que o negócio enfrentou nesta uma década de atendimento ao público? Como agiu para driblar os percalços?

Karina: Dificuldades são no dia a dia. Lidar com pessoas não é coisa fácil. Queira ou não temos que agradar a todos ao mesmo tempo.

Há ainda a questão de acertar a equipe. Estamos o tempo todo fazendo ajustes. Mas como eu amo o que faço, então, acaba que as soluções chegam de forma natural. Quanto aos concorrentes, na verdade, temos que ver com bons olhos. É a concorrência quem não permite que a gente caia na monotonia. É o mercado quem nos motiva a buscar sempre o melhor, oferecendo aos clientes qualidade e baixo custo. E o cenário real é que concorrentes chegam e saem a todo momento porque se estabilizar no mercado não é fácil.

BV: Lidar com o público não é tarefa fácil, mas a fidelidade das clientes junto à Kixou é forte e perceptível. A que atribui esta conquista?

Karina: Não mesmo. O ser hu-

mano é único. Ninguém é igual a ninguém, então, o jogo de cintura tem de ser imenso e constante.

Mas insisto, como amo o que faço, as coisas fluem naturalmente.

BV: O cenário econômico do Brasil, este ano, aponta um crise generalizada. Como a gestão da Kixou tem se preparado para manter o negócio em desenvolvimento? Como você avalia esta situação hoje? A crise afetou também o setor da moda?

Karina: O mercado da moda é extremamente competitivo e se você não tiver qualidade e organização não se estabelece, independentemente de crise. Evidente que as crises atrapalham mais, mas o importante é saber que é algo que sempre existiu no mundo dos negócios. Não tem jeito, o esquema é saber conviver e agir para que passe rápido. Penso o seguinte, quando diante de uma “crise”, tire a letra “erre” e crie. Desta forma, a crise deixa de existir.

BV: E a concorrência? Ficou mais acirrada com os reflexos da situação econômica do país?

Karina: Concorrência sempre existe, em todos os setores e rodos os segmentos do mercado. O que vejo no cenário atual é que existem negócios que são moda e que quem só observa de fora pensa que é fácil entrar e conseguir estabilidade. Não é incomum as pessoas acharem que x ou y Revista Bella Vitória

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Capa

está ganhando muito dinheiro. Aí, não analisa com cautela e resolve investir no negócio pelo simples fato de imaginar que se trata de um negócio altamente rentável. Investir sem pesquisar sobre o mercado e o negócio propriamente dito é risco. Em geral é desta forma que as empresas quebram e é esse tipo de situação que na verdade atrapalha quem está indo bem porque ele simplesmente entra no mercado com incoerências. Essa é, sem dúvida, uma realidade independente da situação do país.

BV: A Kixou se destaca por estar sempre à frente das novas tendências da moda feminina. Quais as novidades que 2016 ainda promete trazer nas passarelas?

Karina: Buscamos sempre o melhor. Nosso foco é na novidade. Tudo o que chega ao mercado e nos grandes centros trazemos para nossas clientes. Realizamos viagens constantemente para buscarmos novas tendências e também aprendermos um pouco mais sobre o desenvolvimento de novos produtos. Tudo o que

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está nas passarelas de Nova Iorque, Milão, Paris, Londres, Barcelona, Madrid, Berlim certamente a cliente e amiga da Kixou estará usando.

BV: A Kixou preparou algum calendário de eventos especial para comemorar a primeira década de história? Fale-nos sobre os preparativos.

Karina: Temos por costume realizar eventos constantemente.

Nossas clientes já estão acostumadas com isso. Mas este ano, abrimos o mês de janeiro de forma especial. E ainda teremos diversos eventos. Estamos mantendo em segredo, mas quem nos acompanha ficará sabendo. Posso antecipar, porém, que em julho teremos um show para comemorar esta década.

BV: Quais os planos para entrar nos próximos dez anos da Kixou?

Existe a possibilidade de expansão da loja ou até mesmo da abertura de novas unidades?

Karina: Mais 10 anos. Claro que penso, tenho projetos, mas o interessante da moda é que

ela é multável e dinâmica demais então é necessário estar sempre atento. Quanto à possibilidade de expansão sempre penso e repenso. Tudo depende muito de como a expansão é pensada. Em dez anos, realizamos, no mínimo, nove ampliações. Então, tudo pode acontecer.

BV: O que representa para você, Karina, atingir o marco de uma década àrente de um negócio de sucesso?

Karina: Muito trabalho e dedicação mesmo. São finais de semana e feriados que você abdica de qualquer outra coisa para trabalhar, para atender bem. É gratificante olhar para trás e ver o quanto valeu a pena. O apoio e compreensão da família também são fundamentais.

BV: O que você tem a dizer sobre seu público? Sabemos que você é ícone quando o assunto é moda e que atende várias gerações da mesma família.

Karina: Meu público é constituído de amigas. Uma relação que se criou de forma natural.

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Comportamento

ANSIEDADE Quem sofre vê o mundo diferente Não dá para discutir com a ciência: as pessoas não podem ser responsabilizadas por terem doenças mentais.

Quem ainda acredita na ideia antiquada de que doenças mentais são coisas “que só existem na cabeça das pessoas” tem mais um motivo para parar de acreditar nesse mito.

Segundo um novo estudo da revista Current Biology, quem sofre de ansiedade percebe o mundo de um jeito diferente – e isso se explica por variações no cérebro. Tudo tem a ver com a plasticidade cerebral ou a capacidade do órgão de se reorganizar e formar novas conexões. Essas mudanças ditam como a pessoa responde a estímulos e pesquisadores do Instituto Weizmann de Ciências, de Israel, descobriram que pessoas diagnosticadas com ansiedade tem menos propensão a distinguir entre estímulos “seguros” ou neutros e estímulos ameaçadores.

Eles descobriram que estas pessoas tem uma plasticidade mais duradoura depois de uma experiência emocional.

Isso significa que o cérebro é incapaz

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de distinguir situações novas e irrelevantes de algo que é familiar e não-ameaçador, o que resulta em ansiedade. Em outras palavras, as pessoas ansiosas tendem a generalizar demais as experiências emocionais. O mais importante, observam os pesquisadores, é que essa reação não é algo que esteja no controle dos indivíduos ansiosos porque se trata de uma diferença fundamental do cérebro.

No estudo, os especialistas treinaram os indivíduos a associar três sons específicos com um de três resultados possíveis: perder dinheiro, ganhar dinheiro ou ficar na mesma. Na fase seguinte, os participantes ouviram cerca de 15 tons e identificaram se já tinham ouvido os sons antes ou não.

A melhor maneira de “ganhar” o jogo era não confundir ou generalizar os novos sons em relação aos que eles já tinham escutado antes. Os autores descobriram que as pessoas com ansiedade tinham maior propensão a achar que um som novo era uma repetição.

A explicação não está em problemas de

aprendizado ou de audição – na realidade, algumas pessoas associaram os sons da primeira fase do estudo à uma experiência emocional (ganhar ou perder dinheiro) de maneira diferente de outros participantes.

Os pesquisadores também descobriram que, durante o exercício, quem é ansioso exibiu diferenças na amídala, a região do cérebro associada ao medo.

O resultado pode explicar por que algumas pessoas desenvolvem transtorno de ansiedade e outras não. “Os traços da ansiedade podem ser completamente normais e até benéficos do ponto de vista da evolução. Mas um evento emocional, mesmo que de pouca importância, pode induzir mudanças no cérebro que podem levar a um transtorno de ansiedade”, disse o pesquisador Rony Paz. A nova pesquisa é um lembrete de que as pessoas não podem ser responsabilizadas por sofrerem de doenças mentais. As evidências indicam que a saúde mental tem raízes genéticas e fisiológicas.

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Beleza

MADEIXAS Cores fantasia requerem cuidados na manutenção Cores fantasia é o nome dado para tinturas de tons de cabelo pouco convencionais, como verde, roxo, azul. Muitas famosas adotaram esse visual, como é o caso da apresentadora Mari Moon, da cantora Katy Perry e da atriz Bruna Linzmeyer, que coloriu os fios de rosa para dar vida a uma personagem. A novidade então, tem virado tendência mundial.

O resultado é um visual diferente e descolado. Porém, nem tudo é alegria. Depois de passar por um processo tão agressivo os cabelos precisam de muitos cuidados. Nesta edição da Bella Vitória, a consultora de beleza da nossa revista, Esaly Bru, dá algumas dicas de manutenção pós-química essenciais para que a madeixas permaneçam saudáveis.

De acordo com ela, o primeiro passo para colorir os cabelos com as chamadas cores fantasia é ter uma base clara. “Se a pessoa tem os fios naturalmente claros terá menos trabalho. Porém, no caso dos cabelos mais escuros é necessário realizar um processo de despigmentação. Isso é importante para que a cor apareça, pois, por exemplo, a aplicação de uma tintura rosa em fios pretos não irá aparecer.”

Esaly afirma ainda que é fundamental que todo o processo seja realizado por um profissional experiente, já que os riscos de dar errado são grandes se as características dos fios não forem respeitadas. “Em primeiro lugar, a descoloração deve ser realizada em cabelos virgens. Descolorir cabelos com tinta é assumir o risco de manchá-los. Quem tem os cabelos tingidos deve optar pelo processo chamado decapagem”, explica a profissional de beleza, que complementa: “Aqui cabe lembrarmos a diferença entre descoloração e decapagem”. A descoloração é o processo que retira o pigmento

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natural dos fios virgens. Já a decapagem é a retirada dos pigmentos artificiais dos fios. “Os dois processos agridem bastante os fios, por isso depois é necessário realizar tratamento para recuperá-los.”

Quanto à duração das cores fantasia, Esaly afirma se tratar de um problema. “Todo mundo que pinta o cabelo, seja com uma cor fantasia ou tradicional, deseja que ele fique com um tom vibrante.

Infelizmente não é isso o que acontece com as tinturas do tipo fantasia.” Isso porque a grande maioria das tinturas fantasia encontrada no mercado de cosméticos capilares é tonalizante. “A duração não é tão grande porque os tonalizantes formam uma espécie de capa no fio e não penetram dentro dele como acontece com as tinturas à base de amônia.” Por conta disso, as lavagens acabam fazendo com que os cabelos se desbotem com mais facilidade.

Hidratação A hidratação é um tratamento que deve ser realizado por todas as pessoas com cabelos de médio a compridos, incluindo homens que queiram ter madeixas bonitas. O que muda é a frequência - definida conforme o tipo de cabelos e necessidades. “No caso dos fios tingidos com cores fantasia, a hidratação precisa ser praticamente diária. O ideal é apostar em uma máscara hidratante que pode ser usada no banho e realizar a cada semana ou quinzena uma hidratação mais completa no salão de beleza”, orienta Esaly que ainda indica os óleos orgânicos como um reforço ao tratamento. “Os óleos potencializam o efeito das máscaras.”

Por fim, a especialista alerta: ao optar por tinturar os cabelos com cores fantasia, a pessoa precisa estar consciente de que se tornará cliente fiel do mesmo salão. “Isso porque precisará voltar sempre para realizar os retoques.”

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Saúde

ALERTA! Você pode prever um ataque cardíaco um mês antes de acontecer!

No mundo inteiro, o ataque cardíaco é uma das principais causas de morte. As principais causas de ataques do coração são: pressão arterial alta, colesterol elevado e o tabagismo.

Afastando estes três riscos, a pessoa se coloca longe de complicações. No entanto. Há outras situações que devem também ser evitadas como diabetes, obesidade, má alimentação, sedentarismo e o consumo de bebidas alcoólicas. Segundo os médicos, estes cinco fatores aumentam, consideravelmente, os riscos de ataque cardíaco.

O assunto é extremamente sério e detectar o problema o mais rápido possível pode garantir a sobrevivência.

Por conta disto, nesta edição da Revista Bella Vitória, nossa equipe buscou algumas dicas de sintomas que podem ser detectados um mês antes de um ataque ocorrer.

A primeira delas é o desconforto no peito. Este é clássico, todo mundo conhece. Às vezes é uma pressão no peito, outra um ardor ou espécie de beliscão. Geralmente acontece durante uma atividade física ou até mesmo ar repousar. Os especialistas alertam, 22 Revista Bella Vitória

porém, que o ataque pode acontecer sem este sintoma e o risco é maior entre as mulheres.

O cansaço também é apontado como gatilho para o problema. Isso porque se o coração passa a trabalhar mais e as tarefas simples já se tornam cansativas é sinal de que algo está errado. Uma dica a ser observada é se a pessoa está dormindo mais horas durante a noite ou tira vários cochilos durante o dia.

Resfriados e tosses duradouros também são sinal de alerta já que podem ser sinal de insuficiência cardíaca. Nessas horas é importante prestar atenção à cor do muco. Se for branco, está tudo bem, mas se tiver tom rosado pode indicar o início da presença de sangue e é preciso procurar um médico para se certificar se tem relação com o coração.

especialmente nos pés, pernas e tornozelos – as partes mais distantes do coração. Também é possível perceber cianose periférica, que é uma coloração azulada, vista nas extremidades.

Ainda de acordo com os médicos, quando o sangue se torna restrito, o coração enfraquece e o cérebro pode não estar absorvendo a quantidade correta de oxigênio.

O resultado disso é a sensação de tontura. Mais um sintoma a ser observado.

Por fim, sensações de falta de ar também devem ser levadas em consideração, já que o coração e os pulmões são parceiros de trabalho. Quando o primeiro começa a funcionar mal, os pulmões ficam sem o oxigênio necessário, resultando na dificuldade respiratória.

O inchaço também é apontado pelos especialistas ouvidos pela reportagem como um sintoma para o problema. Eles explicam que se o coração se esforça para bombear o sangue no corpo, veias podem começar a inchar, www.bellavitoria.com.br

Curiosidades

Diamentes Você sabe tudo sobre a pedra?

O diamante é o mineral mais duro do planeta. Na Escala Mohs, que quantifica a durezados metais, tem nível dez, que é o máximo.

Nenhum mineral ou substância consegue riscá-lo. Por outro lado, é muito frágil e se quebra facilmente. As pedras são eternas,compostas de carbono puro, que definha com o tempo. O valor de um diamante é medido por sua cor, pureza, lapidação e peso.

Em fevereiro de 2012, uma confeitaria na Pensilvânia (EUA) produziu um cupcake de US$ 55 mil. Isso porque, encrustado no meio do doce, havia um anel de diamantes de oito quilates. O lançamento foi feito em comemoração ao Valentine’s Day, o Dia dos Namorados norte-americano. Foi uma sugestão para aqueles que pretendiam pedir a mão de seu par em casamento.

mação em diamantes. As cinzas são submetidas a sessões de alta pressão e temperaturas que chegam a até 1.500ºC durante um período de dois a três meses.

No Brasil, a primeira a contratar o serviço, em dezembro de 2008, foi Leroy Gaspar da Silva, que transformou em joia as cinzas do marido, Jorge Gaspar da Silva.

Dos dois quilos extraídos dos ossos de Jorge, apenas meio foi usado na produção do diamante. O restante das cinzas permaneceu com a esposa. O resultado foi um diamante do tamanho aproximado de uma ervilha, de 0,25 quilates. O custo para fabricar a pedra preciosa a partir das cinzas varia entre R$ 12 mil (0,25 quilates) e R$ 52 mil (1 quilate).

Destas pedras encontradas no mundo, 80% vêm da Angola, Austrália, Botsuana, Namíbia, África do Sul, Rússia e Congo. São necessárias cerca de 250 toneladas de cascalho para extrair um quilate de diamante.

Conta-se que o imperador indiano Shanh Johan, que mandou construir o Taj Mahal, usou um diamante de 88 quilates na sua cerimônia de coroação, em 1628.

Em 1988, nove diamantes foram vendidos em Nova York, nas lojas Sotheby’s e Christie’s. Os mais caros saíram por US$ 185.200 e US$ 926.315 por quilate. Uma empresa na Suíça, a Algordanza, oferece uma forma inusitada de guardar uma lembrança especial dos que partiram: a possibilidade de transformar as cinzas resultantes da cre-

Já o maior diamante do século XXI, a gema Promessa do Lesoto, tem 603 quilates de peso, o equivalente a 120 gramas (o mesmo que uma bola de golfe). Ele carrega esse nome porque foi encontrado no Lesoto, um país africano. A pedra foi vendida por US$ 12,4 milhões, em outubro de 2007.

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Revista Bella Vitória 23

Decoração

Casamentos novas tendências recheiam 2016 Itens personalizados, bolos com formatos diferentes, convites criativos, detalhes rústicos e muita ostentação (para quem pode é claro) é o que aparece como novidade quando o assunto são festas de casamento para este 2016. Quem tem planos para se casar este ano já começou a pesquisar quais são as principais novidades. Os noivos querem ficar por dentro de tudo aquilo que é tendência em matéria de decoração, cardápio, atrações, lembrancinhas, entre outros fatores importantes.

Uma das tendências que está em alta no ano é a decoração boho chic. Trata-se de uma combinação de elementos românticos, simples e rústicos. Vale ressaltar que a tendência bohemian chic tem inspirado casais a optar por cerimônias diurnas e abusar de lâmpadas espalhadas em espaço ao ar livre, arranjos descombinados, móveis antigos, cristais e peças de madeira.

Já quem busca um casamento original e barato tem como opção investir nas ideias chamadas DIY (do inglês, do it yourself). A proposta consiste em criar os próprios arranjos, lembrancinhas, centros de mesas, enfeites pendentes e demais itens que compõem a festa. Garrafas transparentes de diferentes tamanhos para a colocação das flores estão entre as dicas, bem como transformar potes de vidro em suporte para velas.

Gastronomia Este ano, as festas já realizadas comprovam o que o mercado gastronômico já indicava no fim de 2015. Os bolos de casamento estão diferentes, mais ousados. Especialmente os chamados cenográficos. Uma das tendências que já pegou é o “chalk board”, um bolo completamente revestido com 24 Revista Bella Vitória

superfície de lousa, na qual os noivos podem escrever e desenhar à vontade. O “naked cake” também aparece entre as tendências do ano.

Outra novidade que promete ser sempre uma atração à parte é a bicicleta de brigadeiros, também chamada pelos especialistas do Ramo de Brigadeirô. A ideia visa distribuir os docinhos gourmet na festa com estilo e originalidade.

Encomendar macarons personalizados com as iniciais dos noivos também desponta como diferença. A ideia pode vir ainda em formato de coração. A tendência tem transformado o doce de origem francesa no queridinho das festas de casamento.

E para garantir um toque ainda mais especial, muitos noivos tem recorrido ao corte a laser para fazer as embalagens dos docinhos e até mesmo o convite de casamento.

O resultado dá ao papel vazado a aparência de renda.

Já a torre de trufas é uma opção que também pode ser usada na decoração da mesa junto ao bolo para dar mais vida. Uma dica é, ao montar o enfeite, valorizar as cores do casamento ou combinar a mesma cor em tons diferentes.

Arroz nada, bolha de sabão Também vem ganhando linha de frente no planejamento dos casamentos este ano as bolhas de sabão na saída dos noivos. Este 2016 mostra que já se foi o tempo em que os pombinhos eram agraciados com a chuva de grãos de arroz.

e diversão, além de dar ao momento único mais charme e diversão. Um grande diferencial para o registro fotográfico do evento.

Para a festa, os fios de luzinhas vintage incorporados na decoração do salão não podem faltar nos casos de casais com estilo retrô. O resultado da inovação garante ao espaço uma iluminação charmosa, delicada e romântica.

Já as lousas com mensagens românticas e as placas de indicação dão ao evento mais personalidade, além de garantirem a diversão dos convidados. São ainda ótimas para mais dinamismo às fotos do álbum.

Convite para colorir Depois da febre dos livros de colorir para adultos (mecanismo que promete diminuir ou acabar com o estresse), agora é a vez do mercado matrimonial aderir ao mesmo conceito nos convites de casamento. O modelo apresenta as informações da cerimônia normalmente, mas incluem desenhos complexos para que o convidado possa se deliciar e pintá-los. Acreditem: os lápis de cor veem junto.

E para deixar a decoração do casamento com um ar ainda mais intimista, os noivos começaram a utilizar fotos antigas em porta-retratos, varais e até mesmo painéis espalhados por todo o salão. As imagens servem para contar um pouco da história do casal e substituem a tão batida “retrospectiva”.

Livros também aparecem nas decorações modernas das festas matrimoniais na composição de criativos centros de mesa.

A tendência garante mais descontração www.bellavitoria.com.br

Educação

Crescer bilingue A importância do 2º idioma na formação escolar Cada vez mais os países tornam-se parte de um mundo interligado, abandonando a antiga imagem de blocos independentes. Diante deste cenário, o profissional também precisa ser globalizado. Por isso, falar outro idioma já é tão importante para a carreira quanto à própria formação acadêmica. Grandes empresas contratam funcionários de diversas origens e que, nem sempre, falam a língua local. Nesse aspecto, saber se comunicar em inglês e espanhol, por exemplo – os idiomas mais falados em todo o mundo corporativo - é mais do que um diferencial. Diante do novo cenário, o ingresso do ensino de outras línguas na formação escolar acontece cada vez mais cedo.

O domínio do inglês como segunda língua - e, se possível, de pelo menos mais um terceiro idioma - já é mais do que um pré-requisito para a inserção no mercado de trabalho. Na verdade, a língua inglesa é um instrumento de navegação na cultura contemporânea globalizada. É hora de falar, escrever e pensar em inglês, com fluência e segurança, e é bom investigar se a escola de seu filho está cuidando disso. Pois aí vai a má notícia: é quase certo que não está.

Especialistas afirmam que, infelizmente, apenas uma minoria das escolas acredita que o inglês é uma matéria como qualquer outra. Capricham na matemática, na química, mas não assumem a segunda língua como uma responsabilidade própria. No entanto, de acordo com eles, o contato com outro idioma garante à criança ganhos no desenvolvimento mental. A aprendizagem, 25 Revista Bella Vitória

que garantirá sucesso em sua trajetória profissional com mais velocidade, ainda ajuda a desenvolver a criatividade e o raciocínio, além de melhorar a concentração e as habilidades de memória.

Estudos mostram também que crianças que aprendem um segundo idioma tem mais facilidade para aprender outros, pois o cérebro já conheceu possibilidades de estruturar frases. Afinal, o maior privilégio do aluno é a possibilidade de ter contato com outras culturas e se comunicar com indivíduos que não falam a sua língua, sem a necessidade de sair do seu país de origem.

O momento certo para começar Segundo os educadores ouvidos pela reportagem, não há uma idade ideal para aprender uma segunda língua. O mais importante não é quando, mas como, afinal, não adianta a criança aprender cedo, se as condições não forem adequadas. O aprendizado não é simples e os pais precisam entender que o investimento é de longo prazo e o ideal é que o pontapé inicial ocorra ainda quando a criança cursa o ensino fundamental. No entanto, é necessário respeitar o ritmo de cada aluno, visto que não há um tempo padrão para se aprender.

A aquisição de uma língua estrangeira deve ocorrer de uma forma gradativa e constante. Os especialistas alertam que as crianças nascem prontas para desenvolver muitas habilidades, entre elas a linguagem e isso deve ser aproveitado. Quanto mais cedo a criança é inserida aos novos idiomas, mais facilidade tem na conquista da fluência e desenvoltura. www.bellavitoria.com.br

Motors

100 ANOS EM CENTENÁRIO, BMW LANÇA CONCEITO REVOLUCIONÁRIO SOBRE O CARRO DO FUTURO

Esqueça tudo o que você já viu sobre carros-conceito futuristas! A BMW, que completa 100 anos de existência, aproveitou a comemoração para apresentar ao mundo a sua visão de como serão os automóveis do próximo século. Batizado de “Vision Next 100”, o veículo é uma verdadeira ode à tecnologia automotiva, tanto na engenharia quanto no design.

Para começar, a característica mais marcante são os para-lamas: eles se estendem sobre as rodas e são produzidos com um material flexível por baixo da estrutura metálica, que é composta por recortes geométricos, dando a impressão de que a carroceria “se estica” quando as rodas são esterçadas. Materiais renováveis e recicláveis foram utilizados no processo de fabricação do carro.

O desenho do carro é extremamente futurista, composto por linhas bem suaves, enquanto a tradicional grelha frontal da BMW ganha mais espaço e divide a dianteira com pequenos faróis de LED. As portas se abrem para cima e expõem quase toda a lateral do veículo, fornecendo fácil acesso ao espaçoso interior.

O Vision Next 100 pode ser utilizado tanto de forma autônoma, o “Ease Mode”, quanto manual, chamado de “Boost Mode”, mostrando que a BMW acredita 26 Revista Bella Vitória

que o futuro não será restritivo, mas dará ao motorista a possibilidade de escolher conduzir ou ser conduzido.

O painel é superlimpo, sem grandes instrumentos, apenas com pequenos recortes geométricos móveis que cobrem toda a sua superfície e servem como indicadores de perigo. Movendo-se de uma forma quase orgânica – chamada de “geometria viva” pela BMW –, eles reagem e mostram a direção e a proximidade de pedestres e carros para evitar uma possível colisão.

Quando em modo autônomo, o volante e o console central são retraídos, e os assentos se viram levemente de frente um para o outro, tornando o Vision Next 100 uma espécie de lounge móvel.

O para-brisa do carro conta com um sistema interativo, que projeta informações em tempo real, como velocidade e direção, além de antecipar perigos na pista. Ele também serve como uma imensa tela touch para a parte de multimídia que é demonstrada fazendo ligações e enviando informações. Além disso, um marcador visual fica localizado na base do vidro e dá instruções luminosas aos pedestres.

Por ora, o Vision Next 100 é apenas um conceito! www.bellavitoria.com.br

Kids

DIVERSÃO Espaço para crianças é diferencial Para quem pensa que Padaria Bella Vitória resume-se ao vasto e diversificado cardápio de opções de comidas e bebidas e um buffet de pizza de dar água na boca muito se engana. Além dos serviços gastronômicos e de manter estacionamento, com manobrista, gratuito, a casa é a única no ramo de panificação do ABC que oferece ao público infantil o espaço kids.

A área, totalmente vidrada, tem piscina de bolinhas, mini brinquedão e televisão. O diferencial, sem dúvida, para que a família possa desfrutar de uma refeição tranquila, já que os pequenos têm garantia de diversão enquanto comem. O serviço também não tem custo para os papais o que significa que ao pensarmos no bolso e na relação custo, benefício, variedade de cardápio e qualidade do atendimento, uma visita à nossa unidade da rua Tuiuti, financeiramente, compensa muito mais ao bolso do que uma passada por qualquer centro de compras da cidade.

o uso e frequência dos pequenos no playground. Os responsáveis seguem à risca todas as normas regulamentadoras para garantir que a área seja utilizada com total segurança.

Não é a toa que a Padaria Bella Vitória, em seus mais de oito anos de história, atrai, a cada dia um público maior de clientes que, em sua maioria, tornam-se amigos e fidelizam a marca não só na região do ABC como também na Capital e Baixada Santista.

Premiada por diversas frentes que avaliam estabelecimentos gastronômicos em toda São Paulo, a Bella Vitória mantem constante trabalho de melhorias e benfeitorias. Um exemplo foi a ampliação e reforma do espaço kids, ocorrida em 2015. Se você ainda não conhece a padaria, venha logo. Estamos aqui prontas para recebê-lo!

O playground conta com monitores e, por ser cercado por vidros, garante aos papais e mamães acompanhar todos os passos das crianças sem a necessidade de deixar a mesa para vigiá-la no espaço. Podem usufruir do benefício crianças de até oito anos. Uma das brincadeiras mais atrativas é a área reservada para que os pequenos usem toda a sua criatividade colocando desenhos no papel.

O espaço conta ainda com a oferta de brinquedos lúdicos e todos os cuidados são mantidos constantemente pelos administradores da casa que estão sempre atentos às condições de higiene, manutenção dos brinquedos e ainda às regras determinadas para www.bellavitoria.com.br

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Esporte

NO RITMO Pular corda emagrece, condiciona e torneia pernas Um dos exercícios aeróbicos mais completos é pular corda. A prática aumenta a resistência cardiovascular, desenvolve a coordenação, melhora a força das pernas e dos pés e ainda torneia a região. Se já parece bom, ainda tem mais: meia hora dessa atividade pode queimar quase 400 calorias. E o mais bacana é que não é preciso gastar rios de dinheiro para praticar.

O exercício é ainda muito útil no condicionamento físico. Isso porque ele exige um esforço corporal grande.

Ou seja, a massa corporal – músculos - é contraída com muita intensidade, o que obriga o coração a trabalhar mais, melhorando o condicionamento e potencializando o emagrecimento. No entanto, é necessário escolher o equipamento certo e ter postura correta ao pular para que a atividade seja eficaz.

Como pular corda Antes de começar, é preciso decidir por qual corda usar. Não pode ser qualquer uma! Especialistas alertam que as cordas de plástico com rolamentos são as melhores opções. Já o tamanho da corda depende da altura de quem vai praticar. Para pessoas com até 1,50m, a corda deve ter 2,45m. Quem tem de 1,50m a 1,80m deve optar por uma corda de 2,65m. Já para as pessoas acima de 1,80m, a corda certa deverá ter 2,85m.

Feita a compra do equipamento certo, seguem dicas para começar o treino: - usar roupas confortáveis e que evitem o suor, além de tênis com amortecimento que suporte o impacto dos pulos, para evitar lesões nas articulações; - evitar pular em piso de asfalto ou concreto, que são mais propícios a acidentes. A dica é se exercitar em um piso macio, como carpete ou grama. Se não houver nenhum tipo de piso macio, um tapete de exercícios pode ser colocado embaixo dos pés; - deve-se manter sempre o corpo reto, olhando para 30 Revista Bella Vitória

frente; - comece a pular com os dois pés e, na hora de aterrissar, faça isso com a parte da frente dos pés. Pule com as pernas estendidas e aterrisse com os joelhos sempre dobrados.

Potencializando o exercício A orientação aqui é mudar o ritmo, usando o método intervalado - 30 segundos em nível leve (com velocidade baixa), seguidos de outros 30 segundos moderados (aumentando um pouco o ritmo) e mais 30 segundos fortes (girando em velocidade rápida). Depois disso, os especialistas dizem que o ideal é um descanso para a repetição até completar 10 minutos (iniciantes), 20 minutos (intermediários) ou 30 minutos (avançados). Outra variação é alternar os pés ao pular a corda. Também é possível por uma perna para frente depois a outra, alternando os pés para frente.

Riscos e cuidados As partes do corpo que mais sofrem no exercício, com o impacto, são as articulações, quadril, joelho e tornozelo. Para evitar lesões, os especialistas orientam não praticar o exercício diariamente. Um dia de intervalo é ideal. Pessoas com problemas nas articulações dos membros inferiores, com hipertensão ou problemas cardiovasculares e pessoas muito acima do peso, não devem praticar.

Pular corda emagrece e é um exercício aeróbico como correr, andar e pedalar, não sendo específico para ganho de massa muscular, por conta disso a musculação deve ser combinada com essa atividade para quem quer conquistar um corpo atlético. O exercício ainda ajuda praticantes de esportes que utilizam muito os pés, como tênis, esqui, basquete e futebol, devido ao fortalecimento obtido quando realizado de forma rotineira.

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Games

LEGO STAR WARS: O DESPERTAR DA FORÇA Lançamento em junho

O sétimo episódio de “Star Wars” vai virar jogo da série Lego. “Lego Star Wars: O despertar da força” deve chegar ao Brasil, em português, no dia 30 de junho. O game estará disponível para PlayStation 4, Xbox One, Xbox 360, PS3 e PC. Com versões para Nintendo 3DS e PS Vita, repetirá a tradição de transportar os games da saga para os videogames.

Como é de se esperar, o jogo reencena as cenas de “O despertar da força” com a irreverência típica da série Lego e leva para o mundo dos blocos todos os personagens do filme, como Kylo Ren, Finn, Rey, Poe Dameron e BB-8, além de visitar localidades novas como Jakku e a Base Starkiller.

A maior parte do jogo aparentemente seguirá a mesma trama do sétimo filme, no entanto, haverá também conteúdo inédito que contará o que aconteceu no período de tempo entre os episódios 6 e 7, como mostra uma imagem na Lua de Endor com os clássicos personagens Han Solo, Leia e Chewbacca.

Outra novidade é que o game contará uma história inédita de “Star Wars” que se passa entre “O retorno de Jedi”, o sexto filme, e “O despertar da força”, fornecendo elementos adicionais sobre não só o enredo da saga como de seus personagens.

Na parte de gameplay, a novidade do jogo da série Lego é um sistema que permite escolher entre múltiplas opções de construção para avançar. Trata-se de um sistema melhorado de “Multi-Builds”, segundo a WB Games, uma técnica comum na franquia. Porém, depois, os jogadores poderão fazer o desmonte e criar novos acessos para outros locais.

Já a ferramenta “Bastler Battles”, por sua vez, adiciona a capacidade de o jogador se proteger no cenário durante as batalhas para não ser atingido pelos tiros de Blasters, impedindo assim os avanços da Primeira Ordem. Também estão previstos combates de arena no espaço, com diversas naves, incluindo a Millenium Falcon.

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Pets

LAÇOS Amor entre cães e donos é o mesmo de pais e filho A universidade japonesa Azabu, desenvolveu uma pesquisa para avaliar como ocorre a ativação do processo hormonal quando o homem e o seu melhor amigo, o cão, se olham.

A equipe, liderada por Miho Nagasawa, afirma que a troca de olhares estabelecida entre o animal e o seu dono dispara os níveis de ocitocina no cérebro dos dois. Segundo um estudo publicado na revista Science, a relação homem-cão atua de forma semelhante ao relacionamento de uma mãe com o seu filho.

A ocitocina age também como neurotransmissor no cérebro e possui um papel importante durante o reconhecimento e estabelecimento de vínculos sociais, do mesmo modo que auxilia na formação de relação de confiança entre as pessoas.

res passaram ocitocina nos focinhos de alguns cães e os colocaram em um quarto com os seus donos e outras pessoas conhecidas. Os animais responderam aumentando o tempo que olhavam para os seus donos e, após meia hora, os níveis de ocitocina cresceram nos donos dos cães tratados.

Os pesquisadores acreditam que este mecanismo de conexão entre o homem e o cachorro tenha surgido durante o processo de domesticação destes animais.

A equipe de Miho Nagasawa concluiu, portanto, que o mesmo mecanismo de conexão que fortalece os laços emocionais entre mães e filhos é o mesmo entre os cães e os seus donos.

Para realizar esta pesquisa, os cientistas colocaram vários cachorros com os seus donos em um quarto e documentaram cada interação entre eles durante 30 minutos. Logo após o experimento, mediram os níveis de ocitocina tanto na urina dos cães como na dos seus donos e descobriram que o contato visual constante entre eles elevou os níveis do hormônio no cérebro de ambos.

Durante a segunda etapa da experiência, os pesquisado-

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Artigo

QUAL O SEGREDO DO SUCESSO? Por Esaly Bru Empreendedora e proprietária do Bru International

Muitas pessoas me perguntam qual a qualidade mais importante que uma mulher precisa ter para se tornar uma pessoa de sucesso e eu afirmo: confiança. Antes de investir e iniciar o negócio próprio, é necessário acreditar na sua ideia e na sua capacidade de desenvolvê-la. É a tal premissa da determinação e paixão pelo que se faz, aprendendo a cada dia, buscando novidades e se adequando quando necessário.

um artista já que quando se dá o pontapé inicial do negócio está diante de uma tela em branco. Os traços e desenhos dependem exclusivamente da autoconfiança.

Quando um empresário se prepara e empenha para fazer a diferença na vida das pessoas, dedicando-se com afinco, consegue pagar suas contas e ter um negócio bem-sucedido. É também necessário garantir que quem trabalha com você tenha orgulho de integrar a equipe e fazer parte da família. Por isso é importante que, como líder, você aprenda a ser também bom ouvinte. Até porque, nenhum ser humano é detentor do monopólio das boas ideias e dos bons conselhos.

Para o sucesso, é urgente que a mulher se mantenha na linha de frente do negócio, é claro que amparada por pessoas também empenhadas. Erra quem acredita que manter um negócio é sinônimo de ficar atrás de uma mesa horas a fio. Interagir constantemente com toda informação possível faz completa diferença no resultado final. A dica é Ao reunir estes pilares cai por terra, ano a ano, o quebrar regras e sair da zona de conforto. cenário no qual os homens definiam os parâmetros do sucesso, geralmente medidos em termos Já o medo de falhar é absolutamente carta fora de status ou dinheiro, incluindo títulos, salário e do baralho. Afinal, é errando que aprendemos a patrimônio. Os tempos mudaram. E como já afirmelhorar, corrigindo possíveis enganos. Abusan- mou diversas vezes a apresentadora de TV Oprah do desta forma de agir, acabamos por perceber Winfrey: “se você quer ter sucesso não pode fazer que não há segredo para o sucesso. O que preci- do sucesso seu objetivo. A chave é não se preocusamos estar sempre atentas é quanto aos pilares par em ser bem-sucedido, mas sim, trabalhar para que traçam o caminho do sucesso. Vale a ressalva ser significativo. Então, o sucesso chegará naturalde que um empreendedor pode ser comparado a mente. Acredite!”.

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