Edição 58 Julho | Agosto
Distribuição Gratuita - ABC
2016
VIAGENS
Descobrindo o Sul do Brasil
-PÁGINA-
10
BELLA VITÓRIA Completa 9 anos de história e tradição
KIDS
Alimentação saudável para os pequenos
SAÚDE
Pós e contras do inverno para a gestação
-PÁGINA-
28 22
-PÁGINA-
-PÁGINA-
16
Essa edição, como já de praxe nos meses de julho, carrega um gostinho especial. Afinal, comemoramos mais um aniversário da Bella Vitória e o evento não poderia deixar de ser nosso assunto principal. São nove anos de história e tradição, lutas e conquistas e de empenho pela fidelização daqueles que já tem as unidades da nossa padaria como o ponto de encontro predileto. Na matéria de capa, abordamos de uma forma diferenciada como e o que é feito para que sempre estejamos à frente da concorrência, dedicando dia a dia ao novo e às melhorias. Além disso, trazemos nessa edição especial da nossa revista, assuntos que não podem passar despercebidos. O inverno chegou e cuidados com a pele são fundamentais. A estação ainda deve ser
ponto de observação para às futuras mamães que sentem mudanças gritantes no corpo em decorrência das baixas temperaturas. Novidades no mundo automotivo também são abordadas nesta edição bem como uma reportagem bacana sobre a importância de sabermos dizer “não”. As crianças não estão fora, até porque, com o aniversário da Bella Vitória, serão elas as contempladas com a mais nova novidade da casa: um cardápio kids pensado especialmente para os pequenos. Nas próximas páginas, confira a matéria sobre alimentação saudável para as crianças e ainda conheça a história da sopa e do quentão. Aproveite e boa leitura! Parabéns a nós e obrigado a todos!
10 26
28 06 CULTURA
23 CURIOSIDADES
07 MURAL
24 DECORAÇÃO
08 TECNOLOGIA
25 EDUCAÇÃO
10 VIAGENS
26 MOTORS
12 GASTRONOMIA
28 Kids
14 BELLAS RECEITAS
30 ESPORTES
16 CAPA
31 ARTIGO
20 COMPORTAMENTO
32 PET
21 BELEZA
34 Moda
22 SAÚDE
Edição Grupo Seja Comunicação seja@gruposeja.com.br
Colaboradora Maria Queiroz maria.queiroz@bellavitoria.com.br
Diretor Executivo Leandro Jardim leandro@gruposeja.com.br
Tiragem: 3.000 Exemplares
Criação e Arte Leandro Jardim Jornalista Luciana Sereno - MTB 31744 Fotos (capa) Fernando Nonato - MTB 43996
A Revista Bella Vitória é uma publicação gratuita e bimensal. Os artigos assinados não expressam obrigatoriamente a opinião deste veículo, sendo de responsabilidade de seus autores.
Bella Vitória I Rua Tuiuti, 39 - Jd. Bela Vista - Sto. André - Tel.: (11) 4468.8770 | 4432.0748 Segunda a Domingo - 6h30 às 3h00. Bella Vitória II Rua Cel. Fernando Prestes, 937 - Vila Assunção - Sto. André - Tel.: (11) 4433.7373 Segunda a Domingo - 6h30 às 23h30.
Cultura CINEMA Será dia 14 de julho a estreia, nas telonas, de Caça Fantasmas. O filme mostra os dias atuais, quando uma uma respeitada professora da Universidade de Columbia, Erin Gilbert (Kristen Wiig) escreveu anos atrás um livro sobre a existência de fantasmas em parceria com a colega Abby Yates (Melissa McCarthy). A obra, que nunca foi levada a sério, é descoberta por seus pares acadêmicos e Erin perde o emprego. Quando Patty Tolan (Leslie Jones), funcionária do metrô de Nova York, presencia estranhos eventos no subterrâneo, Erin, Abby e Jillian Holtzmann (Kate McKinnon) se unem e partem para a ação pela salvação da cidade e do mundo. A direção do longa é de Paul Feig.
SHOW A Banda Ira! é a atração em São Caetano, no dia 16 de julho, às 20h. A apresentação acontece no Teatro Paulo Machado de Carvalho e os ingressos variam de R$ 100 a R$140. Depois de um recesso de sete anos, os músicos estão de volta. O guitarrista Edgard Scandurra e o vocalista Nasi retomaram os ensaios em março deste ano. Os fãs, ávidos por ver a banda mais emblemática de São Paulo, irão ao delírio com esse reencontro, que parecia improvável tempos atrás. O Ira!, sedento pelo palco e saudoso do público que os acompanhou por tantos tempo, promete um show inesquecível na retomada dessa história que começou há 34 anos, quando Scandurra e Nasi fundaram a banda. Na volta aos palcos, a proposta é tocar os clássicos do Ira! Além de novas canções. Integram a banda os músicos Daniel Rocha (baixo), Evaristo Pádua (bateria) e Johnny Boy (teclados). No repertório estão “Flores em Você”, “Dias de Luta”, “Núcleo Base”, “Tolices”, “Envelheço na Cidade”, “Eu Quero Sempre Mais”, “Tarde Vazia”, “O Girassol” e a inédita “ABCD”.
NO PALCO “Leite Derramado”, de Chico Buarque, com direção de Roberto Alvim – Club Noir tem estreia programada para agosto. A obra de Chico Buarque, que está compondo canções inéditas para a montagem, será levada ao palco. O livro mostra um homem muito velho, de uma tradicional família brasileira, que está internado em um leito de hospital. Em um monólogo dirigido à filha e às enfermeiras, ele narra a história de seus ancestrais portugueses até a de seu tataraneto. Local: Sesc Pinheiros Temporada: a partir de agosto, ainda sem data definida Ingressos: preço ainda não definido
06 Revista Bella Vitória
www.bellavitoria.com.br
Jacqueline de Oliveira Soares
Letícia Falbi, mãe de Gionava (4 anos) e Elias (3 anos)
“Moro perto e o lugar, além de bonito, tem doces excepcionais.”
“O Espaço Kids é o que nos atrai. Meus filhos brincam e me fazem vir ao parquinho da padoca ao menos uma vez por semana.”
caixa
Caio Rimoli e Claudia Amado
tenente do Corpo de Bombeiros
“O conforto, os produtos e o atendimento são sensacionais. Muitas vezes optamos por vir aqui por conta do Espaço Kids. Nossos filhos adoram.”
“Aqui está o melhor chopp de Santo André. Venho todo dia. Pode-se dizer que bato cartão.”
Giane Fragnan
Turma de ex-alunos do Santa Teresinha
professora
“O valor é acessível, os produtos de extrema qualidade e o atendimento simplesmente excelente.”
www.bellavitoria.com.br
Helio Paca de Lima
“Nossos encontros são sempre alegres e é claro que o atendimento da padaria é para lá de especial”
Revista Bella Vitória 07
TECNOLOGIA
CELULAR Modelo promete interação com o mundo O novo celular da Lenovo é o primeiro a interagir com o mundo real. O chamado Phab 2 PRO se destaca pela tecnologia Tango, do Google, que é capaz de mapear o ambiente ao seu redor, criando games interativos e aplicativos que “conversam” com o ambiente. O phab 2 PRO será vendido globalmente a partir de setembro por US$ 499 (cerca de R$ 1.691). Com tela QHD (1440x2560 pixels) de 6,4 polegadas, o aparelho é composto por nada mais nada menos do que quatro câmeras. Na frontal, uma de 8 MP para as selfies e, na traseira, as outras três: uma de 16 MP para fotos, outra para captura de profundidade e a última para captura de movimento, fundamentais para o mapeamento 3D dos ambientes. O aparelho tem ainda especificações bem robustas: 4 GB de memória RAM, processador Snapdragon 652 (octa-core de 1.8 GHz) e bateria de 4.050 mAh, que promete mais de 15 horas de uso contínuo. Também traz alguns recursos bem comuns em smar-
tphones da Lenovo, como leitor de impressões digitais e altos falantes Dolby Atmos - tecnologia de áudio usada nas salas de cinema. Navegação 3D Usando o Tango, o Phab 2 Pro funciona como um auxiliar para simulações no mundo real. Com a câmera do aparelho pode-se, por exemplo, medir uma área em que ficará um móvel a ser comprado, simular como ficaria o objeto no ambiente ou ainda trocar as cores do local. É possível ainda jogar com um enorme conjunto de dominós, explorar planetas, defender-se de invasores alienígenas ou alimentar um cachorro virtual a partir do telefone. “No futuro, esperamos que o Tango possa ajudar você a navegar por um shopping, por um museu ou um lugar em que você nunca esteve”, disse o Google. Com o mapeamento 3D e os recursos do Projeto Tango, o Google e a Lenovo “prometem tornar a realidade virtual e aumentada tão comum quanto o GPS do smartphone”.
RA IM O AG ARD A J IST O N LA V BE
DO A C O ATAAREJ EV PRODUTOS DE LIMPEZA E EMBALAGENS
RUA GONÇALO FERNANDES, 258 | JARDIM BELA VISTA | SANTO ANDRÉ | SP | TEL.: 11 4427 5009 08 Revista Bella Vitória
www.bellavitoria.com.br
Viagens
FÉRIAS Descobrindo o Sul do Brasil
A região Sul do Brasil nos remete a frio, lareira e a um bom vinho. Mas não é só isso. O Sul do país é também cenário de paisagens deslumbrantes, povo hospitaleiro e de uma excelente gastronomia. São três os estados que compõem a região: Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Cada um com o seu traço próprio, características particulares e cultura única. Influenciada eminentemente pela imigração europeia, principalmente pelos italianos, alemães e poloneses, a região mantém até hoje características arquitetônicas e culturais que se tornaram tradicionais. O estado do Paraná oferece uma variedade ecológica e riquezas histórica e cultural para todos os gostos. Curitiba, sua capital, é conhecida pela excelente qualidade de vida. É um destino repleto de facilidades e atrações para os turistas, com uma intensa vida cultural além de ótimos restaurantes. Mas para quem quer dar uma escapada do centro urbano, bem pertinho, a
apenas 33 quilômetros, em Tijucas do Sul, está o Hotel La Dolce Vita. Localizado ao pé da Serra do Mar, o La Dolce Vita tem um delicioso clima de montanha com um cenário deslumbrante. É um verdadeiro refúgio natural para aqueles que querem descansar e se livrar do stress do dia a dia. Um pouco mais ao Sul do Brasil, está o estado de Santa Catarina. Com 400 quilômetros de lindas praias e povo alegre e hospitaleiro, o destino oferece infraestrutura turística de alto padrão, reunindo belezas naturais, cultura diversificada e cidades modernas. Descendo de carro de Curitiba são aproximadamente 300 quilômetros até se chegar à capital Florianópolis, ou simplesmente “Floripa” para os íntimos. Floripa também é carinhosamente chamada de “Ilha da Magia”, uma vez que lá é difícil escolher qual a praia mais deslumbrante, a lagoa mais romântica ou o lugar mais charmoso. É nesse destino especial que se encontra a Pousada da
Vigia. Situada no extremo norte da Ilha de Florianópolis, a pousada é um verdadeiro paraíso debruçado sobre um mar de beleza ímpar. Localizada a 35 quilômetros de Florianópolis e em frente à linda Enseada da Pinheira, ao Sul de Santa Catarina, em Palhoça, a Ilha do Papagaio é destaque pela sua natureza de mata preservada. A travessia do continente até a ilha leva entre 5 e 10 minutos. Uma vez na ilha, o turista se depara com paisagens naturais, belos jardins, flores coloridas e trilhas que levam a visões panorâmicas de praias privativas e de um deslumbrante pôr do sol. A exclusiva Pousada Ilha do Papagaio tem, nesse ambiente, a missão de oferecer aos seus hóspedes uma experiência única e inesquecível, com um atendimento de alta qualidade. Ainda rumando ao sul do Brasil, em torno de 90 quilômetros de Florianópolis ou a 65 de Palhoça, chega-se à famosa Praia do Rosa. Antigo reduto de hippies e surfistas, o local é hoje internacionalmente
Dunas Joaquina
10
Revista Bella Vitória
www.bellavitoria.com.br
Viagens
conhecido por suas lindas praias de mar cristalino e ondas perfeitas para o surf. Lá, morros, lagoas e ilhas recebem turistas de todas as partes do mundo que ficam maravilhados por sua beleza natural. Mas, além disso, a Praia do Rosa recebe também outros ilustres hóspedes vindos do mar. De julho a novembro as baleias Franca são atraídas para lá e transformam o lugar num verdadeiro berçário de baleias. Para quem quiser desfrutar desse pequeno paraíso, a Pousada Quinta do Bucanero tem posição privilegiada para a vista da Praia do Rosa, levando o viajante a se desconectar de tudo e curtir com as baleias. Em um outro cenário bem diferente da praia, a oeste do litoral, localizada em um dos pontos mais elevados do estado de Santa Catarina, está Bom Jardim da Serra, um dos mais belos cartões postais locais. São cascatas naturais, morros enormes com vegetação intocada e paisagens de tirar o fôlego. São 12 quilômetros de serra para se chegar ao Rio do Rastro Eco Resort. A 1.560
www.bellavitoria.com.br
metros de altitude, às margens do Parque Nacional de São Joaquim, o hotel possui uma estrutura rústica e impecável, mesclando simplicidade com requinte. É o destino ideal para quem quer curtir o frio da serra, mas também perfeito para os amantes das trilhas, canoagem e cavalgadas. Nesse mesmo clima de serra, mas agora no estado vizinho à Santa Catarina, em Rio Grande do Sul, a cidade de Cambará do Sul está a 980 metros de altitude e destaca-se pela beleza de seus cânions. Lá, o Parador Casa da Montanha tem o privilégio de estar localizado numa fazenda próxima ao Parque Nacional dos Aparados da Serra e do Canyon Itambezinho, com uma vista incrível da natureza e numa das regiões mais lindas do país. Para quem busca beleza natural aliada a diversas atrações e vida noturna, as famosas cidades de Gramado e Canela, na Serra Gaúcha, são o destino ideal. Impossível visitar uma sem conhecer a outra. Tanto Gramado quanto Canela são cidades preparadas para atender ao turista,
não só pelas inúmeras opções de lazer, mas também por seus restaurantes com gastronomia renomada. Em Gramado, no famoso Lago Negro, está a Estalagem St. Hubertus, a apenas dois quilômetros do centro da cidade. O hotel é sinônimo de requinte com decoração acolhedora e romântica. Distante apenas sete quilômetros de Gramado, a pequena Canela não é tão badalada mas não perde em nada no quesito belezas naturais, hospitalidade e boa gastronomia. Em Canela, predominam os parques de araucárias, cascatas e cachoeiras. Em um terreno de oito mil metros quadrados, no centro da cidade, a Pousada Cravo&Canela está cercada por árvores centenárias e jardins de hortênsias e azaleias. O silêncio que lá reina garante o descanso e bem-estar de quem procura sossego e tranquilidade. Já um pouco mais distante, a 14 quilômetros do Centro de Gramado, está a Estalagem La Hacienda. O cenário vai mudando a medida que o turista se aproxima do hotel.
Revista Bella Vitória
11
Gastronomia
VOCÊ SABIA? A história da sopa
Sopa é um alimento líquido ou pastoso, umas vezes feita somente de pão e água, outras com cereais e, ainda, hortaliças e carnes de diversos tipos. Presente na alimentação humana desde que o homem pré-histórico encontrou um meio de aquecer a água para cozer alimentos - a sopa foi, provavelmente, a primeira comida elaborada e criativa da História, já que resulta da mistura de ingredientes e estes são praticamente infindáveis. Afinal, diz a lenda, que havendo água, até de pedra se pode fazer uma sopa. Com toda a sua simplicidade e rusticidade, a sopa nasceu quando o homem se deu conta que as carnes duras que caçava se amaciavam e adquiriam melhor sabor se cozidas com água e ervas. Quando ele bebeu desse caldo e se agradou dele, a sopa se incorporou à civilização para nunca mais sair. Recipientes de todas as espécies, do estômago de animais à sopeiras de ouro, testemunharam ao longo dos tempos o hábito ininterrupto, de todos os povos, de preparar e tomar sopas. Por ser um prato fácil e acessível, de considerável valor nutritivo e energético, os caldos e as sopas foram a base da nutrição de, praticamente, todas as civilizações. A Bíblia nos conta que os hebreus, no Egito, preparavam suculentos caldos e, referindo-se a Gedeon, nos diz; “matou um cordeiro, pôs sua carne em uma panela e fez caldo”. Na Grécia, a sopa fazia sucesso. Em Atenas, a de lentilhas, em Esparta, o famoso “Caldo Negro” feito com sangue de alguns animais misturado com vinagre e especiarias (parece estranho, alguns autores dizem que era intragável, mas o frango ao molho pardo, aquele das Minas Gerais, também tem essa base). Na China, os camponeses se reconfortavam com sopas de arroz e favas. Roma teve uma grande tradição “sopeira”. Desde os seus primórdios os pastores tinham como prato principal e cotidiano uma sopa de farro 12
Revista Bella Vitória
(um grão típico da Itália, muito antigo, semelhante ao trigo, mas de consistência mais dura) e grão de bico, que se acompanhava com outros produtos de época como verduras, legumes, frutas e queijos. A decadência de Roma coincide com o auge das sopas, que chegou a transformar-se num alimento de luxo. Após a queda do Império Romano, a sopa sobreviveu ao Império Bizantino, cujo povo se regalava com sopas de peixes com legumes, muito nutritivas e açucaradas com mel em abundância. De arquétipo das virtudes campesinas e posterior emblema da calma felicidade burguesa, a sopa adentra a era moderna sofisticando-se. A partir do século XVI, as cozinhas italiana e francesa deram o seu “toque de classe” à arte de prepará-las. A primeira introduziu a novidade das massas e ervas aromáticas como o tomilho, o orégano e a manjerona. Na França, os cozinheiros davam o seu melhor: crèmes, bouillons, veloutés, consommés... batizando as suas invenções com nomes de reis. No século XVII, Louis 13, rei da França, saboreava, diariamente, dois grandes pratos de sopa. Entusiasmado com os legumes, mandou que se plantassem no Palácio de Versailles os mais delicados e deliciosos legumes e estes passaram a entrar nas inúmeras “potage de plaisirs” (sopa de prazeres) que se tornaram a última moda entre a aristocracia francesa. Isto estimulou os cozinheiros da época, entre eles, Françoise de la Varenne (1615-1678), que, sozinho, criou mais de 300 receitas diferentes. Nas mãos dos mais célebres chefs franceses, as receitas reais se enriquecem e, no século IXX, por toda a Europa, as sopas passam a abrir o menu dos jantares das boas mesas. Nesta época, o grande chef de cozinha Antoine Carême, atualizou as velhas fórmulas e legou à posteridade as bases das receitas que ainda hoje se servem nos restaurantes mais afamados do mundo inteiro. www.bellavitoria.com.br
Gastronomia
QUENTÃO Bebida típica do inverno
Qualquer festa junina ou julina que se preze não pode passar em branco sem um bom quentão. Como em toda receita típica, a bebida feita com aguardente ou cachaça tem pequenas variações de acordo com a região, por vezes, estas alterações acontecem dentro do próprio estado. A bebida surgiu depois da dispersão da cachaça pelo interior do Brasil, que no início teve uma certa resistência dos portugueses, afinal, o seu consumo já começava a prejudicar a comercialização dos vinhos. Perfeito para as noites mais frias, o quentão não esquenta apenas por conta da cachaça. Cravo e canela, além do gengibre, combinam bastante com esta época. Em São Paulo, a receita clássica prevê canela em pó. Já os mineiros preferem a canela em pau e um limão cortado em rodelas. Os gaúchos fazem com a sua bebida típica, o vinho tinto, bebida alcoólica mais consumida no Rio Grande do Sul. Ele se transforma no famoso vinho quente. A bebida é típica das comemorações em home-
www.bellavitoria.com.br
nagem a santos como Santo Antônio, São José e São Pedro, que acontecem em todo o país. Por serem comemoradas nos meses mais frios do ano, não é a toa que o quentão se tornou um ícone. Seu poder de esquentar o corpo não tem uma origem comprovada, mas sabe-se que deve ter surgido no interior dos estados de São Paulo ou Minas Gerais, onde a população rural passou a misturar pinga com gengibre e especiarias e ferver tudo, criando uma bebida não apenas ótima para aguentar o inverno, mas também para aguçar o paladar. Nutrição O quentão mais tradicional é feito com cachaça e adicionado de um pouco de água, açúcar, lascas de gengibre descascado, cravo-da-índia e canela em pau. A bebida, depois de fervida, espalha pelo ar o cheiro doce e ao mesmo tempo picante, atiçando os frequentadores de quermesses e festas juninas e julinas de todos os formatos. Exagerar no quentão, porém, não é boa ideia. Além do álcool que pode causar embriaguez rapidamente, existe a questão do alto valor calórico. Um modesto copinho de 60 ml tem nada menos que 120 calorias.
Revista Bella Vitória
13
Bellas Receitas
PARA AQUECER Abóbora e carne seca A criação da sopa tem quase a mesma idade da descoberta do fogo e, inicialmente, nada mais era que o caldo que fervia carnes ou cereais, o que deixava os alimentos mais macios. Como não havia utensílios para seu preparo, ela era feita nos buracos existentes em pedras, que eram aquecidas. No entanto, mais que amaciar uma refeição, a sopa passou a ser importante na saúde do homem. Conta a história que, quando a sopa entrou nos hábitos alimentares, os dentes passaram a ter maior duração. Sua história remonta à Idade Média, onde foi o único prato de boa parte da população mais pobre, e se mantém fiel nas mesas de diversas partes do mundo até os dias de hoje.
A partir de 1492, com as novas influências chegadas com a descoberta da América e também do Novo Mundo, as sopas ganharam odores e sabores exóticos, provenientes do curry, da cúrcuma, do gengibre e da pimenta, resultando em contrastes únicos de combinações. As sopas são extremamente nutritivas, aquecem corpo e alma e são ótimas para consumo à noite, já que são de fácil digestão. Elas também podem ajudar a desintoxicar e emagrecer. O inverno já está aí, e parece que este ano veio com tudo! Quem não gosta de se enrolar na coberta, assistir um filminho e se deliciar com uma bela sopa, acompanhada de pão e um bom vinho?
Receita: Sopa de Abóbora, carne seca e gengibre Elaborado por: Angélica Araujo e Francisca do Amaral Executado por: Cícero Oliveira
Ingredientes
• 500g de abóbora em cubos
• 20g de gengibre
• 200g de carne seca • 50g de cebola em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga • Sal e pimenta a gosto • 1 litro de água
• 20g de alho
Modo de Preparo 1. Em uma panela, refogue a carne seca, após cozida, desfie e reserve.
Volte para a panela e adicione a carne seca o sal e a pimenta. Aqueça até obter fervura.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione a abóbora e a água e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia.
4. Desligue o fogo, adicione o gengibre e abafe por três minutos, utilizando a tampa da panela. Depois é só servir!
3. Bata no liquidificador a abóbora já cozida até obter um creme.
14
Revista Bella Vitória
Bom Apetite!
www.bellavitoria.com.br
Capa
BELLA VITÓRIA Quase uma década de história e tradição
Capa
Algo novo todos os dias. É com esse conceito somado aos cuidados em manutenção, prevenção, qualidade de atendimento e serviços, além da atenção especial aos clientes que a Padaria Bella Vitória completa, neste mês de julho, mais um ano de história. O endereço de Santo André chega aos nove anos da abertura das portas de sua unidade principal, na rua Tuiuti. E como já se tornou tradição, dia 26, todos que passarem pela padaria poderão participar das comemorações. A administração da casa já está empenhada em produzir o bolo de aniversário, servido durante todo o dia para a clientela fiel. Para garantir o sucesso do negócio e a constante chegada de novos clientes, os administradores da Bella Vitória se mantem empenhados no tripé da qualidade, manutenção preventiva e no desenvolvimento de novidades. Nesta quase uma década de atendimento ao público, o estabelecimento está em constante atividade de preservação, melhorias e atenção ao que chega de novo no mercado de panificação, confeitaria, gastronomia e bebidas. Com mais de 150 funcionários diretos em seu quadro de colaboradores. A padaria recebeu investimentos em ampliação, troca de utensílios do dia a dia, reformas e inovações, como o Espaço Kids e a Adega de Vinhos. Além disso, mantem um gerador que garante tanto a qualiwww.bellavitoria.com.br
dade dos produtos quanto o atendimento primoroso dos clientes. O mesmo esquema de geração de energia já foi implantado na unidade de menor porte na rua Coronel Fernando Prestes, no bairro Assunção. Mas o que o cliente da Bella Vitória não vê, são as constantes ações de manutenção preventiva realizadas semanalmente na casa como troca de fiações, manutenção das geladeiras e das bancadas de exposição dos alimentos e produtos, substituição dos equipamentos industriais e cuidados com a comunicação visual da marca. Dedicados exclusivamente ao bom funcionamento das duas unidades, os administradores da Bella Vitória estão dia a dia em busca de novas tendências sejam elas em oferta de serviços, pratos para serem servidos no buffet ou receitas que possam aguçar o paladar dos frequentadores da casa. E quando o assunto são os clientes, na Bella Vitória a recepção se dá com tapete vermelho. Todos os funcionários são treinados para atender com premissa de qualidade e ainda para observar, ouvir e saber retornar às avaliações dos frequentadores. A preocupação é tanta que uma linha de whatsapp foi disponibilizada pela casa para manter um atendimento personalizado junto aos clientes. Pelo número 99132-6920, pode-se registrar elogios, reclamações
e sugestões e ainda realizar e programar encomendas. A ferramenta tem funcionando perfeitamente e arrancado elogios dos frequentadores que avaliam o mecanismo como um facilitador para a rotina diária. E neste mês de aniversário, como não poderia ser diferente, mais uma novidade é apresentada. Quem passar pela casa entre os dias 1º e 26 de julho, poderá participar do sorteio de um carrinho repleto de produtos comercializados pela padaria. A variedade de itens foi selecionada e preparada com cuidado especial pelos administradores. Para concorrer, basta preencher o cupom disponível nos balcões e caixas e depositá-lo na urna. O sorteio acontecerá no dia seguinte ao aniversáro: 27 de julho, às 13h. Quando a qualidade e a criatividade imperam na gestão de um negócio, cenários de crise acabam por não refletir no resultado. Esta é a conjuntura atual da Bella Vitória que conseguiu driblar as adversidades e manter seu quadro de colaboradores intacto nas duas unidades. O casal Maria de Queiroz e Fortunato conta que houve sim uma queda no tíquete médio, mas que a situação foi balanceada com a chegada de um maior público mensal. A empresária acredita que a atração de novos frequentadores se deve às inovações e incrementos constantemente colocados Revista Bella Vitória
17
Capa
em prática. “Temos alguns diferenciais como o Espaço Kids, que, a cada três meses, passa por trabalhos de manutenção.” Outro forte chamariz da casa é a Adega de Vinhos que, após ampliação do espaço físico, recentemente teve sua carteira de opções reformulada. “Hoje temos muito mais rótulos do que quando começamos os trabalhos”, garante ela. E as novidades não param por ai, nos últimos meses, a atenção dos administradores da casa priorizou a instalação de uma nova ilha de frios, com mais variedade de produtos. “Sempre prezando pela qualidade e pela satisfação de quem nos escolhe para fazer suas compras. Essa fidelização dos nossos clientes, este reconhecimento, mostra que todo o esforço vale a pena e nos estimula a continuar com esta forma de trabalho sempre”, comemora. E não é por acaso que a Bella Vitória comemora aniversário no mês de julho. No dia 8, homenageia-se os panificadores. Já no dia 13 junho, foi a vez de prestar honras aos padeiros, agraciados com uma bonificação. O pão faz
18
Revista Bella Vitória
parte da alimentação humana há milhares de anos a.C.. Os egípcios foram os primeiros povos que utilizaram fornos para assar pães. O Brasil conheceu o pão apenas no século XIX. Já a história da padroeira dos panificadores, Santa Isabel, vem de Portugal. D. Isabel, uma rainha casada com o rei D. Diniz, empenhou suas joias e mandou vir trigo de lugares distantes para abastecer o celeiro real, mantendo, dessa forma, seu costume de distribuir pães aos pobres durante as crises. Sua caridade, porém, era anônima. Nem o rei sabia dessa atividade. Num desses dias de distribuição, o rei apareceu, inesperadamente, e a rainha, temendo a censura do marido, escondeu os pães nas dobras do avental. O rei percebeu o gesto e perguntou, surpreso: “Que tendes em vosso avental?”. A rainha disse em voz trêmula: “São rosas, senhor.” O rei replicou: “Rosas em janeiro? Deixai que eu as veja e aspire seu perfume.” Então, Santa Isabel abriu o avental e, no chão, para espanto geral, caíram rosas frescas e perfumadas. D. Diniz não se conteve e beijou as
mãos da esposa, retirando-se enquanto os pobres gritavam: “Milagre, milagre!”. Bella Vitória em números A unidade matriz dispõe de 450 lugares acomodados em seu salão. Seu estacionamento, gratuito, atende a 170 vagas. Com funcionamento diário das 6h às 3h, a casa oferece diversidade de serviços, em especial variedade de pizzas (70 sabores), o buffet de refeição, no almoço, composto por 45 opções de saladas e 30 pratos quentes, além do buffet de sopas. O buffet acompanha ainda diversidade de frios, pães, saladas, salgados, frutas, tortas e aperitivos diversos. A carta de vinhos é diversificada e ampla. Além disso, para os próximos meses, uma novidade está para chegar: um cardápio especial para o público mirim. A proposta é seguir a prática de redes de fast food mas com um diferencial: kits com alimentação baseada em recomendações das nutricionistas da casa, sempre primando pela qualidade dos produtos e pela garantia de uma refeição balanceada.
www.bellavitoria.com.br
19
Revista Bella Vitรณria
www.bellavitoria.com.br
Comportamento
ASSERTIVIDADE A importância de saber dizer “não”
É preciso ter consciência de que é importante aprender a dizer “não” porque caso não aprendamos, perderemos o controle de nossa vida e sentiremos raiva por fazer coisas que, na realidade, não queremos. Talvez alguém possa pensar que dizer não é coisa de pessoas más e que quem faz isso está sendo desagradável. Mas em alguns momentos, é necessário saber estabelecer limites e não ceder diante de manipulações e chantagens emocionais de outras pessoas. De acordo com especialistas ouvidos pela reportagem. o tema em questão, conhecido como assertividade, se refere a capacidade de ter confiança em si mesmo para poder dizer “não”, sempre que necessário. Não se trata de ser um egoísta que ignora as necessidades dos demais, e sim, de encontrar um equilíbrio entre os dois extremos: ou seja, o de dizer sempre “sim” e o de dizer sempre “não”. Isso porque os direitos dos demais são tão importantes quanto os próprios direitos. Por conta disso, é preciso tentar ser assertivo e determinar em quais momentos deve-se negar ou aceitar o pedido dos outros. É uma questão de defender os próprios direitos, sem a intenção de ferir ou machucar alguém. A base de tudo é sentir que existe valor à sociedade, mas garantindo o respeito próprio. Além disso, é preciso ter consciência dos nossos fundamentos e da escala de valores pessoal para saber quais coisas deseja-se ou não fazer. Os especialistas garantem que esquecer o medo e a sensação de culpa ao negar, em determinadas situações, é fundamental. Segundo eles,
20 Revista Bella Vitória
é preciso superar o medo da única maneira possível, afrontando a situação que inicialmente assusta. E com relação à culpa, é mais um tema social necessário de aprendizagem. Quando se tem consciência dos próprios fundamentos, pode-se dizer “não” baseado claramente em algum motivo, e isso oferece a segurança necessária. No momento em que a pessoa valoriza, de verdade, suas razões, não atuando de maneira precipitada, já não sobra lugar para sentir culpa, pois a decisão tomada foi de acordo com suas convicções. Como são as pessoas pouco assertivas? São indivíduos que se afastam de qualquer tipo de controvérsia e precisam agradar sempre, até o ponto em que não realizam seus próprios desejos e necessidades. Acreditam que, para serem aceitos pelos demais, não podem negar nada, e no fim das contas acabam sendo manipulados. Acabam fazendo coisas que não querem e que vão contra seus princípios. Sua motivação é o medo da rejeição e a falta de confiança em suas próprias ideias. É de extrema importância deixar claro que esse é um perfil muito diferente daquela pessoa que decide, de forma consciente e voluntária, dedicar sua vida a ajudar o próximo, resignando suas necessidades em algumas ocasiões. Nesse caso, se trata de uma escolha livre e pessoal e, como resultado, a pessoa se sente profundamente satisfeita e feliz. Em geral, segundo os especialistas, pessoas pouco assertivas sacrificam seu próprio bem-estar, baseando-se em medos e inseguranças, algo que, definitivamente, não gera nada além de uma grande insatisfação pessoal.
www.bellavitoria.com.br
Beleza
CUIDADOS HIDRATAÇÃO DA PELE NO FRIO Com as baixas temperaturas, as pessoas tendem a ficar em ambientes mais fechados e de baixa oxigenação. Isso, além de intensificar o ressecamento da tez, leva a fatores como o aumento da exposição da pele aos vírus e bactérias que circulam no ar, facilitando a contaminação por doenças.
Além da perda de umidade, um outro fator que influencia diretamente no ressecamento, ainda de acordo com Jodie, é o banho com a água aquecida a temperaturas superiores a 40°C. “A água superaquecida elimina o manto de gordura presente na primeira camada da pele. Esse manto preserva a integridade da cútis e serve de escudo protetor De acordo com Jodie Gonçalves, especialista contra agressões externas causadas pela incidênem pele e parceira do Bru International, em épocas cia de sol e vento.” mais frias do ano como outono e inverno, os cuidados com a pele devem ser redobrados. “A ingesJodie explica ainda que, além de preservar a tão de líquidos, uso de sabonetes de base oleosa umidade natural da tez - que quando eliminada e a aplicação de cremes hidratantes diariamente, ocasiona o ressecamento - outro grande risco minimizam os danos causados pelo frio”, avalia ela. nesta época do ano é o possível aparecimento de alergias e erupções cutâneas. A dica para as pessoas que não possuem o hábito da hidratação cutânea diária e que garante “Por isso, nesse inverno, abuse dos hidratantes resultado imediato é a aplicação do Skinbooster; corporais e faça ingestão constante de líquidos um hidratante injetável que visa corrigir a perda para minimizar os danos causados pelo frio”, reconatural de água da pele. menda a especialista.
www.bellavitoria.com.br
Revista Bella Vitória
21
Saúde
PÓS E CONTRAS Gravidez no inverno Durante a gravidez, as futuras mamães passam por momentos incômodos. São enjoos, inchaço, vontade de ir ao banheiro toda hora. Mas esse período pode ficar mais confortável quando tudo é programado. Alguns especialistas apontam a primavera como a melhor estação para o parto, seja cesariano ou normal. Isso implica passar boa parte da gestação no inverno, o que merece atenção especial, já que a estação fria tem suas peculiaridades. Por isso, a Revista Bella Vitória consultou alguns especialistas para coletar dicas às gestantes, de forma que passem pelo período da melhor maneira possível. Dentre as vantagens de estar esperando um bebê nessa época, está uma melhor qualidade do sono. No verão, por exemplo, as grávidas podem ter mais dificuldades para dormir caso o quarto fique abafado. Já no inverno, sentem mais sono que o normal e as baixas temperaturas garantem mais conforto no descanso. Os enjoos, porém, parecem aumentar nos dias mais frios. Os médicos acreditam que talvez seja resultado da maior sensibilidade olfativa e gustatória neste período, principalmente com refeições mais quentes. Como o clima frio pode deixar a pele ressecada, as futuras mamães precisam hidrata-la com mais frequência. No entanto, é necessário ter cuidado na hora de escolher os produtos para fazer isso. Os óleos, por exemplo, podem dificultar as trocas de calor com o meio externo pelo suor e causar brotoejas quando o uso é inadequado. É bom substitui-los por hidratantes com alto teor ou à base de água. Mas também existe uma vantagem para a pele durante o inverno: menor transpiração, e, em consequência, menos oleosidade. No calor, as grávidas se sentem desconfortáveis por transpirar demais e precisar de vários banhos por dia. 22 Revista Bella Vitória
No inverno, a intensidade dos raios solares fica reduzida, o mesmo acontece com os riscos trazidos por eles. Afinal, quem vai querer tomar banho de sol em praias ou piscinas durante o frio? Isso é benéfico, pois evita manchas e brotoejas que poderiam aparecer em decorrência da exposição ao sol. Outra boa notícia é para aquelas que passam o finalzinho da gravidez com o tempo frio: o inchaço dos últimos meses de gestação tende a diminuir e isso tem tudo a ver com o clima. De acordo com os especialistas, o inchaço é menor por menos dilatação dos vasos circulatórios que tentam manter o calor do sangue no interior do corpo. Roupas características da estação fria, como meias finas, podem ser uma boa ideia para fugir de marcas incômodas que geralmente aparecem durante a gravidez. O uso de meias elásticas e outras que causam constrição (retração) das veias melhora o retorno venoso, auxiliando na prevenção e tratamento das varizes. Todo mundo sabe que a futura mamãe que quiser dormir bem à noite não deve tomar muito líquido. Essa regra fica ainda mais importante no frio porque a produção de urina é maior devido à diminuição de sudorese. Os cuidados com um possível choque térmico devem ser redobrados, já que a grávida tem temperatura corporal mais alta que a média das pessoas (cerca de 37,5ºC). Sair bem agasalhada previne uma possível sensação de desconforto e o resfriamento brusco das vias aéreas, que poderia causar infecções e resfriados. Confira outras recomendações: - Mantenha pernas e pés aquecidos com meias e massagens para evitar câimbras; - Evite a ingestão de sal em excesso; - Evite banhos quentes e prolongados, além dos efeitos na pele, ocorre queda da pressão arterial. www.bellavitoria.com.br
Curiosidades
Joias As 5 pedras mais valiosas do mundo
As gemas ou as famosas pedras preciosas, como são conhecidas, são minerais ou rochas petrificadas que podem ser colecionadas ou usadas para uso pessoal em vitrines de joalherias. Existem gemas que são muito procuradas por colecionadores que, mesmo sendo valiosas e bonitas, não possuem estrutura dura ou são frágeis demais para serem utilizadas em joias. Alguns objetos considerados inúteis e mais caros do mundo possuem muitas gemas e joias valiosas no corpo destes itens difíceis de acreditar. Nesta edição da revista Bella Vitória, separamos uma curiosidade: a lista das cinco pedras mais requintadas do mundo. 1 – Moussaieff Vermelho Ele é conhecido como Red Shield Diamond, o maior diamante vermelho extravagante do mundo. O Moussaieff vermelho possui 5.11 quilates. Tem corte brilhante triangular e foi descoberto na década de 90. O famoso diamante vermelho já foi exibido no “Splendor of Diamonds“. 2 – Esmeralda Bahia A Bahia Esmeralda pesa aproximadamente 1.900.000 quilates (840 libras). Foi encontrada no estado da Bahia e possui o maior fragmento único já visto. A gema foi avaliada em cerca de US$ 400 milhões. Foi transferida para os Estados Unidos e muitas pessoas tentaram vendê-la, mas as tentativas foram em vão. 3 – Koh-i-Noor – A Joia Britânica
www.bellavitoria.com.br
Esse diamante de 106 quilates é considerado o maior do mundo. O Koh-i-Noor pertence à família real britânica, fazendo parte do conjunto de joias da coroa. O diamante pesa cerca de 37 gramas e está localizado na Torre de Londres, trancado. Sai do local apenas em ocasiões especiais, como o coroamento de algum novo monarca inglês, por exemplo. 4 Aquamarine – Dom Pedro A maior peça única de pedra aquamarine (de água-marinha) do mundo. A pedra foi encontrada em 1980, no Brasil, e batizada com o nome de Dom Pedro, o antigo imperador do Brasil. A pedra Dom Pedro Aquamarine ocupa um lugar de destaque no Museu Nacional de História Natural, em Washington, nos Estados Unidos. 5 – Pink Star Esse diamante é conhecido como “Pink Star” e foi leiloado por US$ 83 milhões, considerado um recorde mundial para uma pedra preciosa. O diamante tem o tamanho de uma ameixa, pesa 11,92 gramas e foi considerado o diamante mais caro do mundo já leiloado. Foi descoberto em uma mina de diamantes na África pela companhia De Beers, em1999 e apareceu em público pela primeira vez em 2003. O “Pink Star” já fez parte da famosa exposição dos sete diamantes mais valiosos do mundo, em Smithsonian Institution, em Washington.
Revista Bella Vitória 23
Decoração
Cozinhas Compactas ou moduladas
A cozinha compacta ou modulada é uma ótima opção para quem não dispõe de muito espaço. Adaptáveis, os móveis estão disponíveis em uma variedade enorme, possibilitando que você selecione o que mais se adequa à sua necessidade: armários grandes ou pequenos, em aço ou madeira, com ou sem nichos e prateleiras. Além disso, as cozinhas compactas são uma alternativa prática e barata: por serem móveis pré-fabricados e feitos em massa, a entrega é rápida e o preço sai muito mais em conta do que um projeto personalizado, por exemplo.
dades de materiais e revestimentos para móveis pré-fabricados, como MDF, madeira e aço inox. Esse último é uma ótima opção para cozinhas, por ser resistente e fácil de limpar. 3) Detalhes importantes: Dois itens que são muito importantes e quase nunca lembrados são as dobradiças e corredeiras das gavetas. Confira-os e se certifique de que não sejam frágeis e que seu encaixe seja perfeito, sem deixar frestas. Prefira também os modelos que possuem altura regulável, para evitar que o móvel fique bambo caso seu piso tenha algum desnível.
No entanto, na hora de comprar a sua coApesar de serem fáceis e versáteis, as cozizinha, são necessários alguns cuidados. Veja as nhas compactas também possuem desvantanossas dicas para fazer a escolha correta: gens. A perda de espaço é uma delas, já que dificilmente elas se encaixam perfeitamente ao 1) Tire as medidas: Antes de ir à loja, meça a ambiente. sua cozinha e considere a posição das janelas, portas, tomadas, encanamentos… é recomenEsses espaços vagos podem tornar a organidado também medir os eletrodomésticos gran- zação e a limpeza difíceis. Portanto, se o orçades. Adquirir o móvel e depois ele não com- mento permitir, não hesite em optar por uma portar seu fogão ou geladeira seria um grande cozinha planejada. Nelas, cada pedacinho do contratempo, não? ambiente é aproveitado e planejado para atender o que você precisa. 2) Escolha o material: Existem várias possibili-
24 Revista Bella Vitória
www.bellavitoria.com.br
Educação
Música Benefícios da educação musical
A educação musical é pouco valorizada e difundida no Brasil, mas é de fundamental importância no desenvolvimento de qualquer indivíduo. Os gregos sabiam disso muito bem e valorizavam tal conhecimento como princípio formador do ‘ethos’ de uma sociedade. Para quem não sabe, ethos significa valores, ética, hábitos e harmonia. São os traços característicos de um povo, seus costumes social e cultural. Logo, a música faz parte da formação da identidade de um povo.
ria ser desenvolvida por todos, indivíduos integrantes de uma cultura social que não valoriza a contemplação, a paciência e a perseverança. A música desenvolve o trabalho em equipe. Uma só pessoa não forma uma orquestra, banda ou um coro. No entanto, cada um tocando e cantando em seu momento forma o conjunto onde o espectro sonoro se completa.
Além disso, a música carrega sentimentos que podem não ser bem expressos em palavras, Para os gregos, a música era tão importante mas quando tocados ou entoados falam direto e universal quanto o próprio idioma. Ela era um ao coração. componente responsável por direcionar a conduta moral, social e política de cada indivíduo. A prática da música ensina e dá coragem para que as pessoas, especialmente crianças e A neurociência usa o termo funções musi- jovens, ultrapassem medos e assumam riscos. cais para designar um conjunto de atividades Por muitas vezes na vida, as pessoas se depacognitivas e motoras envolvidas no processa- ram com medos e ansiedades. Encará-los e mento da música. superá-los pode levar à uma vida mais saudável. Portanto, o estudo da música favorece coOs benefícios da educação musical são inúnexões entre neurônios relacionados aos pro- meros, tanto para a sociedade quanto para o cessos de memorização, atenção, raciocínio e cidadão, individualmente, seja criança, jovem, matemática. Tudo isso ainda somado ao cultivo adulto ou idoso. da disciplina no estudo, uma virtude que deve25 Revista Bella Vitória
www.bellavitoria.com.br
Motors
TOYOTA PRIUS MODELO CHEGA AO BRASIL POR R$ 119,9 MIL Atualizado e com consumo mais eficiente, o novo Toyota Prius chega ao mercado brasileiro com preços a partir de R$119.950. Com visual futurista para o híbrido, o carro carrega leve aumento em relação à geração passada, quando foi comercializado por R$117.610 nas concessionárias da marca. De acordo com a montadora, apesar do aumento, o novo Toyota Prius tem preço competitivo e ótimo custo-benefício com relação à sua tecnologia, já que um dos objetivos da marca com o modelo é tornar a tecnologia de veículos híbridos mais conhecida do motorista brasileiro, sendo o novo Toyota Prius uma das apostas da montadora para essa democratização. Por ser um modelo híbrido, o novo Toyota Prius conta com dois motores sob o seu capô: um propulsor a gasolina 1.8 VVT-i, que oferece ao motorista 98 cv de potência e 14,2 kgfm de torque, aliado a um propulsor elétrico de 72 cv de potência e 16,6 kgfm de torque, sendo que a potência combinada de ambos, estimada em 123 cv, é menor que a do modelo anterior, que contava com 134 cv. No entanto, ainda de acordo com a montadora japonesa, o novo Toyota Prius compensa a perda de potência por trazer motores revisados e que oferecem mais eficiência, além de serem menores e mais 26 Revista Bella Vitória
compactos. O câmbio CVT, a unidade de controle e o conjunto de bateria também foram revisados, fazendo com que o modelo ficasse 15 quilos mais leve. Autonomia Com as alterações em sua motorização e peso, o veículo ficou mais leve e econômico, fazendo com que seu consumo médio em trecho urbano seja de 18,9 km/l, enquanto o desempenho na estrada é de 17 km/l, segundo medição do Programa de Etiquetagem Veicular do Inmetro, o que o torna o carro mais econômico do país atualmente. A Toyota também aposta no sistema de propulsão misto como futuro para sua linha de veículos, sendo que seus representantes informam que a expectativa é contar com veículos híbridos ou movidos a célula de combustível em toda a sua linha até o ano de 2050, como parte das apostas para redução das emissões de poluentes. O novo Toyota Prius é produzido sobre a nova plataforma da marca, que conta com base modular e traz melhorias na rigidez torcional do veículo, garantindo também uma melhor acomodação do sistema de propulsão híbrida, fazendo também com que o modelo conte com mais espaço no porta-malas.
www.bellavitoria.com.br
Kids
ALIMENTAÇÃO INFANTIL Veja mitos e verdades
A alimentação é um dos requisitos para um crescimento contínuo e para a vida saudável de uma criança. Essa etapa começa a partir da amamentação do recém-nascido (que dura em média até os dois anos ou mais) e continua na introdução de novos alimentos em sua nutrição, a partir dos seis meses de vida. Especialistas alertam que é importante que os pais tornem prazeroso aos filhos o consumo de verduras, legumes, frutas, folhas, cereais, grãos, carboidratos, proteínas, fibras, gorduras e, principalmente, a ingestão de água. Todos esses elementos, combinados de maneira balanceada, conferem um excelente rendimento para a maturidade física e psicológica da criança. Para que seu filho se alimente adequadamente, seguindo um horário controlado e um cardápio equilibrado, é preciso bastante paciência. As refeições devem transmitir uma sensação agradável e relaxante, não um momento frustrante de obrigação.
Devo dar doces e refrigerantes ao meu filho? A dose ideal é de no máximo três porções por semana. É importante ficar atento a possíveis problemas de saúde ou excesso de peso.
Comer muito tarde atrapalha o sono das crianças? Sim. Isso pode acontecer porque a refeição demora para ser digerida e o organismo realiza a digestão mais lentamente. Se a criança demorar para jantar é importante aguardar pelo menos duas horas para dormir.
Erros e falhas • A comida não deve ser encarada pela criança como um prêmio ou castigo. Legumes e verduras devem ser oferecidos aos poucos; • Achar que uma criança saudável deve ficar se alimentando mais do que o necessário, obrigando-a a comer a todo momento; • Disponibilizar guloseimas e outros alimentos calóricos como premiação para um bom comportamento; • De acordo com alguma atitude ou conduta desfavorável da criança, castigá-la proibindo o consumo de algum alimento; • Na comemoração de alguma data importante relacionada à criança, presenteá-la ou festejar, oferecendo-lhe uma comida de baixa qualidade nutricional; • Permitir que a criança consuma doces, bolos, bebidas gasosas e açucaradas, diariamente• Pela falta de tempo, oferecer, frequentemente, pratos pré-cozidos na refeição.
As frutas devem ser consumidas com casca ou sem casca? O ideal é dar preferência para frutas com casca que fornecem ótima fonte de fibras. É importante que os pais sejam cuidadosos com a higiene das frutas, realizando uma boa lavagem para a retirada de agrotóxicos e impurezas. Posso trocar o leite de vaca pelo leite de soja? Depende. O ideal é consumir o leite de vaca porque possui mais cálcio. Muitas crianças podem desenvolver alergias ou intolerância à lactose. Neste caso, recomenda-se consultar um pediatra .
www.bellavitoria.com.br
Meu filho pode consumir frutos do mar? Não. O ideal é esperar que a criança complete dois anos porque esses alimentos causam muitas alergias e intoxicações alimentares. Posso retirar a carne vermelha da dieta? Depende, pois a carne vermelha fornece proteínas, zinco, gorduras e ferro para o organismo da criança. Ela é a melhor arma para combater a anemia. Peixes e frangos não possuem a mesma concentração do nutriente.
Revista Bella Vitória 28
Esporte
CANOAGEM Conheça mais sobre a modalidade A Canoagem Velocidade é considerada a modalidade mais tradicional de canoagem e a disciplina mais antiga sob o controle da Federação Internacional de Canoagem (FIC). A primeira competição de canoa foi realizada na Bélgica, em 1877, mas levou quase 70 anos para chegar a ter um status olímpico e ser incluído nos Jogos de Berlim, em 1936. A canoagem começou sua história na cidade de Estrela, localizada no Rio Grande do Sul, no Brasil, em 1943, quando foi trazida pelo alemão José Wingen. Ele projetou e construiu o primeiro caiaque e se inspirou em seu próprio aparelho, usado por ele na Alemanha, em sua infância. Este é o marco da chegada do esporte no Brasil. Porém, foi em 1970, que Leopoldo Ávila viaja para a Europa e traz em sua bagagem um caiaque de fibra de vidro, que daria forma para mais de 200 barcos construídos em seu quintal. Durante o período de desenvolvimento das embarcações, foi fundada a Associação de Canoagem Carioca, já na década de 80 - primeira entidade oficial do esporte presidido pelo alemão Uwe Peter Kohnen. Foi quando o esporte finalmente foi legalizado por aqui e começou, então, outra fase de desenvolvimento quando, em 1984, chegaram os primeiros barcos oficiais de Canoagem Velocidade ao país. No mesmo ano, a lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro, recebeu a primeira competição oficial da modalidade esportiva. Em 1985, surgiu a Associação Brasileira de Canoagem, que após quatro anos se tornou a Confederação Brasileira de Canoagem. Muito embora a entidade seja recente, tem conseguido resultados significativos em nível internacional e se tornando conhecida do grande público. Apesar disso, a canoagem brasileira teve que esperar até 1992 para atingir o nível olímpico, carimbando o passaporte para Barcelona 1992. Nos Jogos Olímpicos de Atlanta 1996, foi a vez da melhor participação da equipe em uma final olímpica. Sebastian Cuattrin garantiu o 8º lugar no K1. Nos Jogos de Sydney 2000, foram convocados a participar os atletas Roger Caumo, Carlos Augusto Campos e Sebastian Cuattrin. Em Athena 2004, Sebastian Cuattrin e Sebastian Szubski honraram as cores da Seleção Brasileira. Em Pequim 2008, o Brasil es30 Revista Bella Vitória
treou em eventos na canoa com o atleta Nivalter Santos. Os Jogos Olímpicos de Londres 2012 tiveram Ronilson de Oliveira e Erlon de Souza representando o Brasil. Como o esporte tem crescido nos últimos anos, foi o momento de ter competições internacionais realizadas em terras brasileiras também. A primeira competição foi em 1988: o Campeonato Sul Americano de Canoagem Velocidade na Universidade de São Paulo. Muitos outros ocorreram desde então, como a Copa do Mundo de 1998, a Copa do Mundo de 2000 e o Campeonato Mundial Júnior de Canoagem Velocidade. Os campeonatos brasileiros fomentaram uma maior demanda de atletas. Em 2006 eram 147 concorrentes quando em 2013, o número de competidores saltou para 395. Neste ano, Isaquias Queiroz conquistou a medalha de ouro no C1 500metros e a medalha de bronze no C1 1000 metros, em Duisburg, na Alemanha. Foi um momento único para o Brasil. Desde que o Brasil foi confirmado nos Jogos Rio 2016, a canoagem brasileira tem aumentado o número de atletas participantes e vem conquistando resultados internacionais. Velocidade é uma modalidade essencialmente de competição. É praticada em rios ou lagos de águas calmas com nove raias demarcadas nas distâncias de 1.000, 500 e 200 metros. Iniciam-se com eliminatórias que classificam os barcos semifinalistas e finalistas. As classes de embarcações são padronizadas pelas regras da Federação Internacional de Canoagem. Veja: • K1: Caiaque para uma pessoa. Tem o comprimento máximo de 5,20 metros e o peso mínimo de 12 quilos. • K2: Caiaque para duas pessoas. Tem o comprimento máximo de 6,50 metros e o peso mínimo de 18 quilos. • K4: Caiaque para quatro pessoas. Tem o comprimento máximo de 11 metros e o peso mínimo de 30 quilos. • C1: Canoa para uma pessoa. Tem o comprimento máximo de 5,20 metros e o peso mínimo de 16 quilos. • C2: Canoa para duas pessoas. Tem o comprimento máximo de 6,50 metros e o peso mínimo de 20 quilos. • C4: Canoa para quatro pessoas. Tem o comprimento máximo de 11 metros e o peso mínimo de 50 quilos. www.bellavitoria.com.br
Artigo
UMA CHANCE Independentemente da discussão sobre o aquecimento da calota polar do Ártico, que pode provocar uma série de tragédias ecológicas no futuro, a mudança da temperatura nos cenários político e econômico (e até climático ) no Brasil de hoje, tem feito arrepiar consciências das mais variadas tendências e espaços. Nascido em terra de boleiros, o brasileiro vai se escondendo da vida entre altos e baixos. Sofre diante da vergonhosa derrota por 7 a 1 (Era Felipão) para os alemães, registrada na última Copa do Mundo, mas não se anima ao comemorar com garra a vitória (mesmo placar de 7 a 1 na Era Dunga) contra a tímida seleção do Haiti. Ao mesmo tempo em que assiste uma operação integrada entre Polícia Federal e Ministério Público, tentando varrer ou apenas diminuir a corrupção em nosso país, se sente impotente diante da falta de opções de pessoas melhores para colocar no lugar daqueles que (torcemos) deverão pagar pelos erros que praticaram. Acompanhando e vivenciando há anos as áreas de esporte, educação e comércio, penso se não é chegada a hora de alinharmos, com competência e carinho, tudo aquilo que nos dá prazer e nos dignifica, com os valores que nos formam como cidadãos e cidadãs, sabedores de seus deveres e direitos. Na área de comércio tenho ouvido muita reclamação sobre a queda nas vendas e medo de investir diante de tanta incerteza. Nas áreas de educação e de esporte, a motivação também não é das maiores. Faltam profissionais, faltam recursos, faltam diretrizes. Sem comércio a genwww.bellavitoria.com.br
te não vive (o dinheiro não circula), sem educação ninguém evolui e sem esportes, a saúde da nossa gente vai muito mal. É preciso ficar atento ao que queremos para os nossos filhos e netos nas próximas décadas. Isso não depende apenas do Estado e de todos os poderes instituídos. Depende de cada um de nós. O que vamos fazer em nosso dia a dia para melhorar o amanhã das próximas gerações? O tempo passa muito rápido e vamos precisar de homens e mulheres preparados para abrir novos caminhos numa sociedade que ainda se esconde diante de tanta tragédia. Dê uma chance para o futuro; um dia você será cobrado por isso.
Leandro Pavão. Professor de Educação Física e de Tênis, possui comércio na Vila Gilda e integra projetos específicos de divulgação da modalidade tênis no ABC.
Revista Bella Vitória
31
Pets
ACESSÓRIOS Tendências para o animal de estimação
Assim como seus donos, muitos animais de estimação adoram andar na moda, usando roupas e acessórios preparados especialmente para eles. Entre os acessórios do momento, incluem-se os sapatos, que podem garantir um visual ainda mais moderno. Entre as atuais tenvdências, o destaque está nas camisas de time de futebol, desenvolvidas, na maioria, para cães. Não se trata de novidade no mercado de pets, mas a demanda tem crescido nos últimos meses. Disponíveis em todos os tamanhos e vários modelos, as peças são furor nos dias seguintes às vitórias dos times de coração dos donos dos animais. Outro item que se mantem em alta é o sapato para cães que, a cada dia, ganha novos modelos, cores e estilos inovadores. Além de enfeitar o animal, o acessório ajuda a proteger as patas do asfalto quente e de objetos que possam ferir o pet, prevenindo ainda sujeiras e possíveis infecções. As roupas especiais para festas, tanto para cães quanto para gatos, também tem conquistado aqueles que mantem animais de estimação em casa. Facilmente se encontra no mercado coleiras enfeitadas com pedras preciosas que deixam o bichinho para lá de elegante. Roupas, bolsas e outros acessórios, inclusive de grifes internacionalmente 32 Revista Bella Vitória
conceituadas, estão entre as principais apostas do segmento. E as novidades do mundo pet não se resumem a roupas e acessórios. No ramo de alimentação, sorvetes para cães e gatos, em sabores como galeto e fígado, despontam como opção de sobremesa para os bichinhos. Já no segmento de farmácia, a tendência do momento está nos remédios com sabores bacon, salmão e uva. Eles tem formato de biscoito e são recomendados, principalmente, para o tratamento de animais exóticos.
www.bellavitoria.com.br
Moda
DO VERÃO 2017 Conheça as peças ‘queridinhas’
Nesta edição especial de aniversário da Bella Vitória, a consultora de moda da revista, Karina Molines, da Kixou Moda, aproveita para apontar aos nossos leitores quais serão as peças queridinhas do guarda-roupa no próximo verão. As fortes tendências da estação que aparecerão com tudo serão peças estampadas e listradas. Outro item que não poderá faltar são os macacões longos, tanto estampados como jeans. Peças ombro a ombro e com amarrações também devem estar super em alta. “As flores irão marcar presença em tudo: nas estampas, acessórios, vestidos, tiaras, bem como os emojis, que bombam na Internet. Estes surgem como novidade em 2017.” A empresária lembra que “a moda não para e se renova”. Por conta disso, peças que caíram no gosto da mulherada em anos anteriores voltam ao guarda-roupas. “O famoso top cropped, por exemplo, velho conhecido, foi sucesso nos anos 80 e 90 e agora volta com tudo.” Karina completa com a boa notícia: “Vai continuar na moda, seja de couro, crochê ou tricô.”
34 Revista Bella Vitória
O intitulado Slip Dress – vestido sensual com tecido acetinado e cara de camisola dos anos 90 – segundo a empresária, estão entre as peças que prometem fazer a cabeça das mulheres. “Tops com babados, túnicas, vestido modelo estilo avental e coletes também completam o quadro das tendências da estação, bem como as chamadas maxicalças e o Top Bardot.” Este último, explica Karina, terá como foco da temporada os ombros. “Além de recortes estratégicos, os modelos ganham cortes retos o que garante charme e sensualidade ao look.” Acessórios Para uma produção na moda e seguindo as tendências da estação, Karina aproveita para indicar acessórios que não podem faltar no guarda-roupa: gargantilhas, bolsas estilo sacolas (maiores) e sandálias de amarrar compõem o cenário da estação.
www.bellavitoria.com.br
| www.zerocomm.com.br