SEKEM Insight 02.12 AR

‫الن�شرة رقم ‪- 113‬فرباير ‪2012‬‬

‫أخبار‬ ‫نشرة مبادرة سيكم االقتصادية والثقافية واالجتماعية فى مصر‬ ‫‪www.sekem.com‬‬

‫اإلفتتاحية‬ ‫القراء األعزاء‬

‫قمنا يف هذا ال�ش ��هر ب�إج ��راء تغيري على‬ ‫ترقي ��م الأع ��داد ال�ص ��ادرة م ��ن ن�ش ��رة‬ ‫مبادرة �س ��يكم‪ .‬وقد اتبعنا هذا الإجراء‬ ‫لنتفادى م�ش ��كلة قائم ��ة منذ وقت طويل‬ ‫تتعلق بت�أخر �أعداد الن�ش ��رة عن �ش ��هور‬ ‫�إ�صدارها‪.‬‬ ‫وله ��ذا فق ��د جتاوزنا ع ��دد �ش ��هر يناير‬ ‫و�أ�ص ��درنا عدد �شهر فرباير ليتزامن مع‬ ‫بداية ال�ش ��هر‪ .‬وعالوة على ذلك‪ ،‬بد�أنا‬ ‫يف هذا ال�شهر تقدمي �سل�سلة من املقاالت‬ ‫الت ��ي تهدف �إىل تعريف القاريء بالعمل‬ ‫اجل ��اري بكاف ��ة امل�ش ��روعات التجاري ��ة‬ ‫داخل مبادرة �سيكم‪.‬‬ ‫ونب ��د�أ ال�سل�س ��لة باحلدي ��ث ع ��ن �أحدث‬ ‫مزارع �س ��يكم بو�س ��ط م�ص ��ر‪ ،‬بالقرب‬ ‫من املنيا‪ .‬وت�أ�س�س ��ت مزرع ��ة املنيا على‬ ‫جم ��رى مائي ج ��اف منذ ثالث �س ��نوات‬ ‫ومل تتعر� ��ض لأي تعد خالل ثورة ‪.2011‬‬ ‫وي�ش ��رح حم ��ررو الن�ش ��رة مل ��اذا ينظ ��ر‬ ‫فريق �سيكم املني ��ا �إىل امل�ستقبل بتفا�ؤل‬ ‫متجدد‪ ،‬وكي ��ف يتوا�ص ��ل تطوير �أحدث‬ ‫"مولود" يف �سيكم مب�ساعدة العديد من‬ ‫ال�شركاء الأوروبيني لفريق املزرعة‪.‬‬

‫�أ�سرة التحرير‬ ‫ميكنك �أي� ًضا ان جتد �سيكم عاى الإنرتنت فى املواقع التالية‬

‫سيكم المنيا‬

‫مدونة السلوك‬

‫معرض ‪2012 BioFach‬‬

‫تفاؤل متجدد في مزرعة‬

‫سيكم تفعل تنظيماتها‬

‫سيكم وحلمي أبو العيش‬ ‫يشاركان في المعرض‬

‫سيكم الجديدة‬

‫تفاؤل متجدد في أحدث مزارع سيكم بوسط‬ ‫مصر‬ ‫تعد مزرعة سيكم الجديدة بالمنيا أصغر عضو في عائلة سيكم‪ .‬ويتحدث مديرا المشروع‬ ‫ماكسيميليان فيليب بويس وثريا أبو العيش عن تفاؤلهم المتجدد بعد الثورة المصرية‪.‬‬

‫�أحد املتلقني لقر�ض �صغري يقوم ببيع و�إ�صالح الأحذية يف قرية �صغرية بالقرب من مزرعة �سيكم الرئي�سية‬

‫يف ع ��ام ‪ 2008‬ح�صل ��ت �سيكم عل ��ى قطعة �أر�ض‬ ‫مبحافظة املني ��ا يف �صعيد م�صر وقررت ال�شركة‬ ‫�أن ت�ؤ�س� ��س عليه ��ا مزرع ��ة جديدة‪ .‬وق ��د �أقيمت‬ ‫داخ ��ل جمرى الوادى‪ .‬وكان املق�صد من امل�ساحة‬ ‫الت ��ي تقع بني منحدري ��ن جبليني هو امل�ساعدة يف‬ ‫�ضمان �إمدادات دائمة من املواد اخلام الع�ضوية‬ ‫عالية اجلودة لأكرب �ش ��ركات املبادرة "�إيزي�س"‪.‬‬ ‫وق ��د �شه ��د ع ��ام ‪� 2010‬أول ح�ص ��اد م ��ن نب ��ات‬ ‫"ال�شبت" يف املوقع اجلديد الذي تو�سع منذ ذلك‬ ‫احلني ليتحول �إىل عم ��ل زراعي متكامل يعمل به‬

‫عدد من زمالء العمل بدوام كامل حيث يعي�شون‬ ‫ويعمل ��ون يف املوقع‪ .‬فبع ��د �أن توقفت العمليات يف‬ ‫املزرع ��ة التي ت�صل م�ساحته ��ا �إىل حوايل ‪2000‬‬ ‫فدان ملدة ‪� 5‬أ�شه ��ر تقريب ًا نتيجة للثورة امل�صرية‬ ‫وم ��ا خلفته م ��ن ت�أث�ي�ر �إقت�ص ��ادي‪� ،‬شه ��د �شهر‬ ‫يولي ��و من ع ��ام ‪ 2011‬انطالق عملي ��ات الزراعة‬ ‫املنتظم ��ة‪ .‬ويت�أل ��ف فري ��ق �سيك ��م باملني ��ا الذين‬ ‫يدي ��رون املوقع من مدي ��ر املزرعة "عربي" الذي‬ ‫يعمل يف املنيا لأول مرة‪،‬‬

‫أخبار‬

‫فبراير ‪ 2012‬صفحة (‪)1‬‬

‫إقتصاد‬

‫و�سبعة مهند�سني‪ ،‬وخم�سة �سائقني‪ ،‬و�إثنني‬ ‫من العمال للقيام ببع�ض املهام الزراعية‪،‬‬ ‫والطباخ عبد اهلل وم�ساعده‪ .‬و�إىل جانب هذه‬ ‫املجموعة‪ ،‬كانت هناك حاجة لإن�ضمام خبري‬ ‫فني هو "وولفجاجن �شولز" والذي تفانى يف‬ ‫دعم التطوير الفني مبزرعة �سيكم الرئي�سية‬ ‫خالل ثمانية �أعوام م�ضت‪ ،‬وهو م�سئول حالي ًا‬ ‫عن ميكنة املوقع اجلديد‪ ،‬و�سيمون مريكينز‬ ‫التي تتوىل م�سئولية �إنتاج امل�ستح�ضرات‬ ‫البيوديناميكية وتربية احليوانات ‪ .‬وقد �شبت‬ ‫مريكينز يف �سيكم وتتحدث العربية بطالقة‪.‬‬ ‫ويتوىل وولفجاجن �شولز العناية ب�إنتاج ع�ضائر‬ ‫�إيزي�س منذ عام ‪ 2003‬حتى �أغ�سط�س ‪.2011‬‬ ‫ويعي�ش مديرا امل�شروع "فيليب ماك�سيميليان‬ ‫بوي�س" و"ثريا �أبو العي�ش" على �أر�ض املزرعة‬ ‫منذ �أغ�سط�س ‪ 2011‬ويرتكز �إهتمامهم حالي ًا‬ ‫يف الزراعة امل�ستدامة لل�صحراء و�أن�شطة بناء‬ ‫املجتمع‪.‬‬ ‫�سيكم املنيا‪ :‬بداية جديدة‬

‫موظفو مزرعة �سيكم املنيا ي�شاركون يف الرق�ص الإيقاعي ال�صباحي‬

‫تقع مزرعة �سيكم اجلديدة على بعد حوايل ‪40‬‬ ‫كيلو مرت من مدينة املنيا يف وادي جاف بطول‬ ‫‪ 18‬كيلو مرت‪ ،‬وحتيط بها جبال من احلجر‬ ‫الرملي‪ .‬وتوجد �أعداد هائلة من حفريات‬ ‫املحار التي تذكر الزائرين بالطبيعة الرطبة‬ ‫للإقليم قبل �أن يتم تطويره‪ .‬وخالل ال�سنوات‬ ‫املا�ضية مت ا�ست�صالح حوايل ‪ 515‬فدان (‪216‬‬ ‫هكتار) من م�ساحة املزرعة التي تبلغ حوايل‬ ‫‪ 2000‬فدان‪ ،‬وهناك ‪ 320‬فدان �أخرى يجري‬

‫ا�ستخدامها حالي ًا‪� .‬أما باقي امل�ساحة فت�ضم‬ ‫املباين والبنية التحتية الأخرى‪ .‬وبد�أ فريق‬ ‫عمل املزرعة بزراعة زهرة الكاموميل‬ ‫(‪ 90‬فدان) يف يناير من هذا العام‪ .‬وخالل‬ ‫هذا املو�سم مت ا�ست�صالح ‪ 215‬فدان لزراعة‬ ‫البقدون�س والب�صل والكزبرة وال�شبت والثوم‪.‬‬ ‫ويف مو�سم ال�صيف القادم‪ ،‬يعتزم فريق‬ ‫العمل الرتكيز على زراعة نبات الريحان‬ ‫ونبات الف�صة املعروف ب�أنه �أداة فعالة لزيادة‬ ‫حمتوى النيرتوجني يف الأرا�ضي ال�صحراوية‬ ‫التي تت�سم بانخفا�ض النيرتوجني بها‪ .‬وبالتايل‬ ‫ف�إنها ت�سهم يف تكوين طبقة من الدبال النافع‬ ‫�أعلى �سطح الرتبة على املدى الطويل‪ .‬وبد�أ‬ ‫العمال واملخططون بالعمل يف املزرعة بن�شاط‬ ‫متجدد وحافز قوي وا�ضعني لأنف�سهم �أولويات‬ ‫جديدة‪ .‬ومن الأهداف الرئي�سية يف امل�ستقبل‬ ‫زيادة الإعتماد على امليكنة يف عمليات الزراعة‬ ‫واحل�صاد‪ .‬ويقود التطوير يف املزرعة وولفجاجن‬ ‫�شولز‪ .‬وبالتعاون مع �سيمون مريكينز والفنيني‬ ‫يف املوقع‪ ،‬فقد عملوا بجد خالل ال�شهور‬ ‫املا�ضية لإعادة اجلرارات واملولدات و�آالت‬ ‫ح�صد الكامويل والأوراق �إىل العمل بعد توقفها‬ ‫فرتة من الوقت‪ .‬ومت ح�صاد �أول �أوراق من‬ ‫البقدون�س والكزبرة يف �أوائل �شهر يناير ومت‬ ‫�شحنها �إىل �أحد م�صانع املعاجلة القريبة‬ ‫التابعة ل�شركة لوت�س �صعيد م�صر‪� ،‬إحدى‬ ‫�شركات �سيكم‪ ،‬حيث يتم جتفيفها و�إجراء‬ ‫مزيد من املعاجلة لها‪ .‬ومن املتوقع �أن يبد�أ‬ ‫ح�صاد زهرة الكاموميل خالل �شهري فرباير‬ ‫ومار�س‪.‬‬ ‫وثمة هدف �آخر لأعمال التطوير امل�ستقبلية‬ ‫يركز على �أن�شطة التنمية الثقافية والإجتماعية‬ ‫يف املنطقة التي تقع بها املزرعة‪ .‬وكر�ست ثريا‬ ‫�أبو العي�ش وقتها لهذه املهمة‪ .‬ويقدم لها الدعم‬ ‫يف هذا املجهود "عربي" وغريه من زمالء‬ ‫العمل باملزرعة‪ .‬وهناك م�ؤ�شرات على جناح‬ ‫هذا الهدف حيث ان�ضم �أربعة من العمال‬ ‫لإحدى املنظمات غري الهادفة �إىل الربح يف‬ ‫املنيا يف �شهر �أغ�سط�س و�شاركوا يف دورات‬ ‫لتعليم امل�سرح والفنون‪.‬‬ ‫ويجري حالي ًا �إقامة فرع مل�ؤ�س�سة �سيكم للتنمية‬ ‫(‪ .)SDF‬ومن املتوقع �أن تتيح امل�ؤ�س�سة‬ ‫لأعداد كبرية من الأفراد برامج للتدريب‬ ‫الثقايف وامل�شاركة الإجتماعية‪ .‬ففي الوقت‬ ‫احلايل‪ ،‬يقوم حالي ًا مدر�س للرق�ص الإيقاعي‬

‫يرتبى حالي ًا يف مزرعة �سيكم املنيا ‪ 62‬من اخلراف‬

‫وحما�ضر يف الر�سم من مدر�سة �سيكم‬ ‫بزيارة املنيا ملدة �أ�سبوعني‪ .‬وقد و�ضعوا‬ ‫برنامج للرق�ص الإيقاعي والر�سم وغريها‬ ‫من احللقات النقا�شية لزمالء العمل يف‬ ‫املزرعة‪.‬‬ ‫�أما الهدف الثالث في�سعى �إىل �إدماج‬ ‫احليوانات يف احلياة والعمل داخل املزرعة‪.‬‬ ‫وتعد تربية احليوانات مكون رئي�سي يف‬ ‫زراعة دمييرت‪ .‬ومت توطني �إثنني من اجلمال‬ ‫يبدوا �أنهما يقومان بدور الأب لعدد ‪62‬‬ ‫من اخلراف التي يتم تربيتها على �أر�ض‬ ‫املزرعة‪.‬‬ ‫ومنذ انطالق العمل واحلياة يف موقع‬ ‫املنيا‪ ،‬قام العديد من الأ�صدقاء وامل�ؤيدين‬ ‫من م�صر و�أوروبا بزيارة فريق العمل‪ .‬ومل‬ ‫ميكثوا يف املزرعة ملدة طويلة ‪ ،‬ولكنهم‬ ‫ميثلون �إ�ضافة هامة للمقيمني احلاليني‬ ‫يف املزرعة‪ .‬فهم ي�شجعون زمالء العمل‬ ‫هناك على موا�صلة مهمتهم لإنتهاز الزخم‬ ‫امل�صاحب لفكرة �سيكم‪ .‬وتعد زيارات العديد‬ ‫من امل�ؤيدين م�ؤ�شر هام على التعاطف مع‬ ‫العاملني باملزرعة‪ ،‬ويرغب فريق �سيكم‬ ‫املنيا يف تقدمي ال�شكر لكل فرد على �أ�شكال‬ ‫امل�ساعدة التي يقدمونها‪.‬‬ ‫ثريا أبو العيش وفيليب‬ ‫ماكسيميليان بويس‬ ‫مسئولي مشروعات زراعة‬ ‫الصحراء والتنمية اجملتمعية‬

‫أخبار‬

‫فبراير ‪ 2012‬صفحة (‪)2‬‬

‫إقتصاد‬

‫إصدار وتفعيل مدونة السلوك بسيكم‬ ‫قدمت مجموعة شركات سيكم مدونة للسلوك األخالقي في عام ‪ .2009‬وأجريت مراجعة‬ ‫على الوثيقة ويلتزم كل موظفي الشركة بالتوقيع عليها‪ .‬ويلقي هذا المقال الضوء على‬ ‫الهدف من تقديم المدونة‪.‬‬

‫ال�شخ�صيات القيادية داخل �أي منظمة �أو‬

‫م�ؤ�س�سة يجب �أن ت�ضطلع بدور جت�سيد القيم‬ ‫حتى ت�صبح جزء ًا حي ًا من الثقافة التنظيمية‬ ‫�أو ثقافة ال�شركة‪ .‬غري �أنه من املفيد دائم ًا‬ ‫تلخي�ص جوهر املفهوم كتابة خا�صة يف‬ ‫منظمة كربى مثل �سيكم التي تت�سم بتنوع‬ ‫مده�ش‪ .‬وميكن �إ�ضفاء الطابع الر�سمي على‬ ‫القيم زمالء العمل وال�شركاء والعمالء من‬ ‫فهم ما الذي تعتزم �أي مبادرة �أن تدافع‬ ‫عنه من الناحية املثالية والأخالقية‪ ،‬وقامت‬ ‫�سيكم مبراجعة مدونة قواعد ال�سلوك التي‬ ‫مت �أطالقها لأول مرة يف عام ‪ 2009‬و�أ�صبح‬ ‫كل موظف بال�شركة الآن ملزم ًا بالتوقيع‬ ‫عليها‪.‬‬ ‫أساس قوي للتدريب والقيادة‬

‫تلخ�ص مدونة قواعد ال�سلوك ب�سيكم القيم‬ ‫اجلوهرية التي متثل �أهمية خا�صة يف‬ ‫املبادرة‪ .‬فهي ت�شري �إىل ر�ؤية �سيكم من �أجل‬ ‫التنمية امل�ستدامة‪ ،‬واملبادي الع�شرة للإتفاق‬ ‫العاملي بالأمم املتحدة و�إتقاقيات منظمة‬ ‫العمل الدولية بالأمم املتحدة والإعالن‬ ‫العاملي حلقوق الإن�سان‪ .‬وت�شكل ن�صو�ص‬ ‫املدونة �إلتزامات تطوعية من جمموعة‬ ‫�سيكم ب�ش�أن الإمتثال التنظيمي و�أخالقيات‬ ‫العمل ومكافحة الف�ساد ومعايري العمل‬ ‫وحقوق الإن�سان وحماية البيئة‪ .‬ويتوىل �أحد‬ ‫املوظفني امل�ستقلني مراقبة التنفيذ والإمتثال‬ ‫للمدونة داخل جمموعة �شركات �سيكم‪.‬‬ ‫�إىل جانب الأن�شطة الإجتماعية مثل‬ ‫املنتديات التي يعقدها د‪� .‬إبراهيم �أبو‬ ‫العي�ش مع العاملني بال�شركة‪ ،‬تقدم وثيقة‬ ‫مدونة ال�سلوك التي مت مراجعتها الأ�سا�س‬ ‫الر�سمي واملنظم لتو�صيل القيم التي ت�شكل‬ ‫احلياة داخل �سيكم‪ .‬وال تهدف الوثيقة‬

‫�أن تكون بدي ًال عن اللقاءات ال�شخ�صية‬ ‫واحلوار بني �أفراد العمل بال�شركة وكبار‬ ‫املوظفني بها ولكنها تعد مكم ًال لها‪.‬‬ ‫وتو�ضح املدونة هذه الأمور لكل فرد يف‬ ‫�سيكم‪ .‬وعالوة على ذلك ف�إن املدونة‬ ‫تخلق نظام كفء للتقييم وتقدمي �آليات يتم‬ ‫تفعيلها يف حالة عدم الإمتثال بالقواعد‪.‬‬ ‫مدونة السلوك تكمل التقارير‬ ‫السنوية‬

‫�ست�صبح مدونة قواعد ال�سلوك مكم ًال‬ ‫لتقارير الإ�ستدامة التي تن�شرها �سيكم‬ ‫�سنوي ًا‪ .‬وتعتزم �سيكم �أن توا�صل م�سارها‬ ‫يف العمل الإحرتايف الذي يعتمدعلى نقل‬ ‫وا�ضح لهذه القيم التي كانت قي وقت �سابق‬ ‫تفهم �ضمني ًا ولكنها كانت دائم ًا مكون حيوي‬ ‫لثقافة العمل واحلياة داخل املبادرة‪.‬‬ ‫ومت ت�صميم املدونة مل�ساعدة زمالء العمل‬ ‫لتحمل املزيد من امل�سئولية ول�ضمان‬ ‫حتقيق الإ�ستدامة يف احلاالت التي ال‬ ‫يتعني �أن تتج�سد فيها اال�ستدامة من‬ ‫خالل جمموعة حمدودة من ال�شخ�صيات‬ ‫القيادية ب�سبب النمو القوي للمنظمة‪.‬‬ ‫املدونة تسير على النهج العاملي‬

‫تتيح الوثيقة �أي� ًضا �أداة للتعبري الواعي عن‬ ‫الذات وتعريفها‪ .‬فهي تعك�س تطور �أ�صبح‬ ‫معيار ًا عاملي ًا‪ .‬وتوظف العديد من ال�شركات‬ ‫الكربى هذه املدونات وتقارير الإ�ستدامة‬ ‫لتح�سني عملياتها‪ .‬ومن ثم ف�إن �سيكم‬ ‫ب�إعتبارها رائدة يف العديد من املجاالت‬ ‫تلتزم بدورها جتاه �أع�ضاءها واجلمهور‪.‬‬ ‫ماجدلينا كلويبوفر‬

‫حلمي أبو العيش يشارك في لقاء‬ ‫شبكة ‪SOAAN‬‬

‫من خالل م�شاركته يف اجتماع "�شبكة‬ ‫عمل الزراعة الع�ضوية امل�ستدامة"‬ ‫(‪� ،)SOAAN‬أعلن حلمي �أبو العي�ش عن‬ ‫م�شاركة �سيكم يف املبادرة اجلديدة‪ .‬وتقوم‬ ‫�شبكة ‪ SOAAN‬بتطوير برنامج لدمج‬ ‫الزراعة الع�ضوية و�سال�سل القيمة املرتبطة‬ ‫بها ب�أعتبارها منهج �شامل وم�ستدام يف‬ ‫�إنتاج الأغذية والن�سيج لكل �أفراد املجتمع‪.‬‬ ‫ومن خالل التعاون داخل التحالف الذي‬ ‫ي�ضم املنظمات ذات الإجتاهات والأفكار‬ ‫املت�شابهة‪ ،‬ي�ستطيع الأع�ضاء �أن يعتمدوا‬ ‫على خمرجات ال�شبكة للت�أثري جمتمعني �أو‬ ‫منفردين على املمار�سات العاملية املتعلقة‬ ‫ب�إنتاج وا�ستهالك املنتجات الزراعية‪ .‬ومن‬ ‫خالل هذه املجهودات �سي�صبح الإنتاج‬ ‫الع�ضوي بديل حقيقي ومهم للزراعة التقليدية‬ ‫وال�سيا�سات املرتبطة بها‪ ،‬وينظر �إىل‬ ‫�أع�ضاءها على �أنهم �شركاء مرغوب بهم‪.‬‬ ‫وي�شتمل العمل بال�شبكة على كافة‬ ‫جوانب الإنتاج الزراعي و�سال�سل القيمة‬ ‫للمنتجات ويرتكز العمل حول املنتجات‬ ‫نف�سها‪� ،‬إال �أنه ي�أخد يف الإعتبار البنية‬ ‫التحتية التي يقوم عليها �إنتاج وتوزيع‬ ‫وا�ستهالك املنتجات‪ .‬وعالوة على‬ ‫النواحي البيئية‪ ،‬ي�أخد يف الإعتبار �أي� ًضا‬ ‫اجلانب الإن�ساين يف كل هذه التفاعالت‪.‬‬ ‫املصدر‪SOAAN :‬‬

‫إقتصاد‬

‫إجنازات سيكم في عام ‪2011‬‬

‫�أ�سفر العام املايل ‪ 2011‬عن انخفا�ض طفيف يف‬ ‫حجم املبيعات املوحدة ملجموعة �سيكم من ‪217‬‬ ‫مليون جنيه م�صري �إىل ‪ 209‬جنيه‪.‬‬ ‫ويرجع ال�سبب الرئي�سي لهذا الإنخفا�ض �إىل الأزمة‬ ‫الإقت�صادية التي متر بها م�صر منذ �أحداث الثورة‬ ‫يف �أوائل عام ‪ .2011‬غري �أن الربع الرابع من عام‬ ‫‪ 2011‬يظهر اجتاه ًا �إيجابي ًا‪.‬‬

‫وقد جنحت �سيكم يف زيادة ح�صة ال�صادرات من‬ ‫�إجمايل حجم املبيعات يف عام ‪ 2011‬من ‪� %25‬إىل‬ ‫‪ .%30‬وتهدف هذه الإ�سرتاتيجية �إىل توفري �سوق‬ ‫�إ�ضافية خارج ال�سوق امل�صري لل�سماح للمجموعة‬ ‫للتعامل الأمثل مع الأزمات الإقت�صادية‪ .‬وت�ؤكد‬ ‫الأرقام الإيجابية من �شركة " نيت�شرتك�س" التي تعزو‬ ‫�إىل قوة ال�صادرات على جناح هذه اال�سرتاتيجية‪.‬‬ ‫وتظل ال�سلع الإ�ستهالكية لب عمل �سيكم ومتثل ‪%51‬‬ ‫من �أجمايل مزيج الإيرادات يف عام ‪ .2011‬وت�شمل‬ ‫ب�شكل �أ�سا�سي الأغذية من الزراعة الع�ضوية‪ .‬وحتقق‬ ‫�سيكم للزراعة (‪ )%17‬واملن�سوجات الطبيعية‬ ‫(‪ )%17‬وقطاع الأدوية (‪ )%15‬ح�ص�ص مت�ساوية‬ ‫تقريب ًا يف مزيج الإيرادات‪.‬‬

‫أخبار‬

‫فبراير ‪ 2012‬صفحة (‪)3‬‬

‫إنطباعات‬

‫إنطباعات من سيكم‬

‫ت�شارك �سيكم مرة �أخرى خالل هذا العام يف معر�ض ‪� ، BioFach‬أكرب معر�ض جتاري ع�ضوي يف �أملانيا الذي يقام‬ ‫يف الفرتة من ‪ 18-15‬فرباير‪ .‬و�سوف تكون �سيكم جزءا من معر�ض جمموعة دميرت‪ ،‬حيث ميكن �أن جتد �سيكم قي‬ ‫�صالة رقم ‪ 7‬مبكان العر�ض رقم ‪.111‬‬ ‫و�سوف يتحدث حلمي �أبو العي�ش يف املعر�ض يف �إطار العديد من املناق�شات‪ .‬حيث يلقي كلمة يف منتدى الإ�ستدامة‬ ‫خالل مناق�شة حول " تنمية قيادة الزراعة احليوية يف الإ�ستدامة" ومناق�شة �أخرى بعنوان "‪� %100‬أورجانيك‪ ..‬النظام‬ ‫الزراعي الأمثل‪ :‬التكاليف املرتبطة بتلوث املياه و�إنبعاثات ثاين �أك�سيد الكربون وت�آكل الرتبة"‪ .‬كما يتحدث حلمي‬ ‫�أي� ًضا عن �إعادة ت�شكيل اقت�صاديات �صناعة الغذاء العاملية يف حلقة بعنوان "الع�ضوي‪� ..‬أكرث اخليارات تناف�سية"‪ .‬كما‬ ‫ي�ستعر�ض حلمي خالل املناق�شات جتربة �سيكم يف حدث منف�صل‪.‬‬ ‫جدير بالذكر �أن ‪ BioFach‬هو معر�ض جتاري متخ�ص�ص ي�ستهدف العاملني ب�سوق الأغذية الع�ضوية يف �أوروبا‪.‬‬ ‫أخبار‬

‫فبراير ‪ 2012‬صفحة (‪)4‬‬

‫موجز األخبار‬

‫ديمتر تهنيء الفائز بجائزة‬ ‫وزارة الزراعة األلمانية‬

‫منح ��ت وزارة الزراع ��ة الأملاني ��ة جائ ��زة‬ ‫الزراع ��ة الع�ضوي ��ة م�ؤخ ��ر ًا خ�ل�ال الأ�سبوع‬ ‫الأخ�ضر العاملي ال ��ذي عقد يف مدينة برلني‪.‬‬ ‫وبالن�سبة ملجتمع دميرت الذي ي�ضم املزارعني‬ ‫البيوديناميكي�ي�ن ف� ��إن اجلائ ��زة التي منحت‬ ‫لـ�شركة "�أوبرجرا�شوف" يف داخاو (بافاريا)‬ ‫تعد بالفعل اجلائزة رقم ‪ 15‬التي يتم الإعالن‬ ‫عنها‪ .‬ويقول �ستيفن �أللي‪ ،‬ع�ضو جمل�س �إدارة‬ ‫دمي�ت�ر مفتخ ��ر ًا ‪�" :‬إن ه ��ذا �شه ��ادة للتقدير‬ ‫الكبري لأداء املزارع�ي�ن والفالحني احليويني‬ ‫الذي يعد مث ً‬ ‫اال يحتذى‪".‬‬

‫وق ��د ب ��د�أ "جولي ��ان جاك ��وب" و "بي�ت�ر‬ ‫�ستين�شوف"‪ ،‬مديرا �شرك ��ة �أوبرجرا�شوف ‪،‬‬ ‫عمله ��م يف ع ��ام ‪ 1992‬على م�ساح ��ة �أر�ض ال‬ ‫تتع ��دى �سوى خم�سة فدادين وثالثة موظفني‪.‬‬ ‫�أم ��ا اليوم فق ��د و�صل عدد املوظف�ي�ن �إىل ‪30‬‬ ‫موظ ��ف وات�سع ��ت م�ساح ��ة الأر� ��ض �إىل ‪110‬‬ ‫فدادين‪ .‬وقد جنح الفريق يف الإلتزام بفل�سفة‬ ‫دميرت وتطوير نظام زراعي متعدد القدرات‪.‬‬ ‫وي�ؤك ��د جاك ��وب و�ستين�ش ��وف �أن الزراع ��ة‬ ‫الع�ضوي ��ة والبيوديناميكي ��ة ميثالن على وجه‬ ‫خا� ��ص منهجني لتنمية احل ��وار امل�شرتك بني‬ ‫الأر�ض والنبات واحليوان ��ات والأفراد الذين‬ ‫يقدمون العناية لها‪.‬‬ ‫ويقول جاكوب و�ستين�ش ��وف �أن منح �شركتهم‬ ‫اجلائ ��زة ق ��د زاد م ��ن حما�سه ��م لتطوي ��ر‬ ‫�أفكارهم يف الزراع ��ة احليوية‪ ،‬ويعتزمون �أن‬ ‫ي�ستغل ��وا �أم ��وال اجلائزة لتو�سي ��ع عالقاتهم‬ ‫العامة‪.‬‬ ‫املصدر‪ :‬دميتر‬

‫إنطالق دورة تدريبية على‬ ‫االنترنت في مجال الزراعة‬ ‫الحيوية‬

‫�أعلن ��ت جمعي ��ة الزراع ��ة احليوي ��ة الربيطانية‬ ‫(‪ )BDA‬ع ��ن �إط�ل�اق �أول دورة تدريبي ��ة‬ ‫معتمدة على �شبك ��ة الأنرتنت يف جمال الزراعة‬ ‫احليوي ��ة‪ .‬وقامت كلية الزراع ��ة احليوية التابعة‬ ‫للجمعي ��ة (‪)BDAC‬بتطوير برنامج الدورة‬ ‫ال ��ذي يحم ��ل عن ��وان "الزراع ��ة احليوي ��ة –‬ ‫املب ��اديء واملمار�س ��ات"‪ .‬ووفق� � ًا لبي ��ان �صادر‬ ‫ع ��ن اجلمعي ��ة ف� ��إن امل ��ادة العلمية لل ��دورة قام‬ ‫ب�إعداده ��ا �إيرج�ي�ن هوي�س‪ ،‬وهو م ��ن قادة كلية‬ ‫الزراع ��ة احليوية التابع للجمعي ��ة‪ ،‬بالتعاون مع‬ ‫فري ��ق عمل ‪ ،‬وذلك ا�ستجاب ��ة للحاجة املتزايدة‬ ‫لت�صميم دورة على �شبكة الأنرتنت حول خربات‬ ‫وجناح ��ات دورات الكلية التي تقدمها منذ �أكرث‬ ‫من ع�شرة �أعوام م�ضت‪.‬‬

‫ويق ��ول هوي� ��س "�أ�صب ��ح وا�ضح� � ًا لن ��ا يف كلي ��ة‬ ‫الزراع ��ة احليوي ��ة �أن من ��ح دورة تدريبي ��ة يف‬ ‫الزراع ��ة احليوية ميثل و�سيل ��ة عظيمة للو�صول‬ ‫�إىل مزيد من الأ�شخا�ص ون�شر املعارف اخلا�صة‬ ‫بالأ�سالي ��ب احليوي ��ة ب�ي�ن املزارع�ي�ن وكاف ��ة‬ ‫اال�شخا�ص املهتمني ب�إنتاج الأغذية امل�ستدامة‪".‬‬ ‫وت�شم ��ل ال ��دورة ع�ش ��رة م ��واد درا�سي ��ة �سيت ��م‬ ‫تدري�سها على م ��دار العامني القادمني‪ ،‬وقد بد�أ‬ ‫تدري� ��س �أوىل هذه امل ��واد يف يناير ‪ 2012‬بعنوان‬ ‫"مقدمة يف الزراعة احليوية‪".‬‬ ‫ووفق� � ًا جلمعي ��ة الزراع ��ة احليوية‪ ،‬ف� ��إن املواد‬ ‫الدرا�سي ��ة تلق ��ي ال�ض ��وء عل ��ى �سل�سل ��ة م ��ن‬ ‫املو�ضوعات منها الت�سميد وعلم الفلك‪ .‬وي�ستمر‬ ‫تدري�س امل ��ادة الواح ��دة ثالثة �شه ��ور وتت�ضمن‬ ‫ثماني ��ة درو�س ومقاطع من الفيديو وحما�ضرات‬ ‫تف�صيلية حول مو�ضوع املادة‪.‬‬ ‫املصدر‪NNA :‬‬

‫سيكم سكندنافيا تبدأ في‬ ‫تسويق منتج جديد‬

‫�سيك ��م �سكندنافي ��ا‪ ،‬جمعي ��ة دع ��م �سيكم يف‬ ‫�سكندنافي ��ا والن�شط ��ة جتاري� � ًا يف ت�سوي ��ق‬ ‫منتج ��ات �سيكم حملي� � ًا‪ ،‬ب�صدد ط ��رح منتج‬ ‫جدي ��د مبتكر‪ .‬وتق ��وم �سيك ��م بت�صنيع املنتج‬ ‫اجلدي ��د م ��ن خ�ل�ال �شرك ��ة "نات�ش ��ر تك�س"‬ ‫ويطل ��ق علي ��ه "‪ "SeaCell‬وه ��و منا�ش ��ف‬ ‫(ف ��وط) مت ت�صنيعه ��ا م ��ن القط ��ن و�ألياف‬ ‫ال�سليلوز ال ��ذي يحتوي على الف�ضة والطحلب‬ ‫املن�سوج�ي�ن‪ .‬ونتيج ��ة له ��ذه املعاجل ��ة‪ ،‬يتمتع‬ ‫املنتج ب�أن ��ه م�ضاد للبكرتيا دون ا�ستخدام �أي‬ ‫كيماويات ويتنا�سب مع ملم�س اجللد‪.‬‬ ‫ويق ��ول املنت ��ج �أن الطحال ��ب تع ��زز جتدي ��د‬ ‫اخلاليا وتعم ��ل على حتفيز ال ��دورة الدموية‬ ‫‪ ،‬وللطحالب ت�أثري م�ض ��اد للإلتهاب واحلكة‪،‬‬ ‫وتتميز تكنولوجيا ‪ Lyocell‬التي ت�ستخدم‬ ‫يف عمليات الت�صنيع ب�أنها �صديقة للبيئة‪.‬‬ ‫ويت�سم منتج ‪ SeaCell‬ب�أنه ال ي�سبب ت�سمم‬ ‫اخلاليا �أو احل�سا�سية‪ .‬وقد ح�صل املنتج على‬ ‫�شعار التميز البيئي‪.‬‬ ‫و�سوف تقوم �سيكم �سكندنافيا بت�سويق املنتج‬ ‫با�س ��م " ‪ "Arctic Queen‬و�س ��وف‬ ‫يعر�ض لأول مرة يف معر�ض ‪ BioFach‬يف‬ ‫�شهر فرباير اجلاري‪.‬‬ ‫املصدر ‪ :‬املنتج‬

‫الناشر ‪ :‬سيكم ‪ ،‬مصر‬ ‫فريق حترير أخبار سيكم يشكر جميع من‬ ‫ساهموا فى إعداد هذه الطبعه‪.‬‬ ‫احملررين ‪:‬‬ ‫الطبعة العربية‬ ‫( عـمـرو رمضـان)‬ ‫مراجعة وتصميم‬ ‫( فاطمة سامى )‬ ‫الطبعة االجنليزية ‪:‬‬ ‫( بيجان كافى)‬ ‫للتواصل ‪ :‬سيكم القابضه ص‪.‬ب ‪2834‬‬ ‫احلرية هليوبوليس ‪ -‬القاهرة ‪ ،‬مصر‬ ‫‪E.mail: pr@sekem.com‬‬ ‫أخبار‬

‫فبراير ‪ 2012‬صفحة (‪)5‬‬