الن�شرة رقم - 111نوفمرب 2011
أخبار نشرة مبادرة سيكم االقتصادية والثقافية واالجتماعية فى مصر www.sekem.com
اإلفتتاحية القراء األعزاء
ت�ست�صل ��ح �سيكم م�ساحات �صحراوية �شا�سعة عن طري ��ق تطبيق تكنولوجيا الزراع ��ة البيوديناميكي ��ة ،ويتطل ��ب �إجن ��از هذه املهمة ا�ستخ ��دام كميات كب�ي�رة م ��ن الكومبو�س ��ت ال ��ذي يتم ت�صنيع ��ه يف مرافق �سيك ��م اخلا�صة. وتنت ��ج �سيكم من املخلف ��ات الع�ضوية وحده ��ا ح ��وايل 85,000ط ��ن خم�صب ��ات طبيعية �سنوي� � ًا ،وبالتايل حماي ��ة الهواء اجلوي م ��ن 100,000 طن من معادل ث ��اين �أك�سيد الكربون ال ��ذي ي� ��ؤدي �إىل ظاه ��رة االحتبا�س احلراري. وتعاون ��ت �سيك ��م مع �شريكته ��ا �سويل �أن ��د م ��ور ل�سن ��وات عدي ��دة لإقام ��ة م�صان ��ع مب ��ا يتواف ��ق م ��ع متطلب ��ات اجل ��ودة العالية ،وتق ��وم هذه ال�شركة التي يحظ ��ى موظفوه ��ا ب�سنوات من اخل�ب�رة مع �سيك ��م يف م�صر ،بتقدمي الإ�ست�شارة ل�سيك ��م يف الأمور املتعلقة ب�إنتاج الكومبو�س ��ت و�إدارة امل�صانع، كما �أنها تلت ��زم مب�ساعدة دول العامل النامي لإقامة مرافق �صناعة ال�سماد الت ��ي توفر ل�صغ ��ار املزارعني الأجور ،ويف نف� ��س الوقت تعم ��ل على حماية املن ��اخ .ونو�ض ��ح يف ه ��ذا الع ��دد من ن�ش ��رة �سيكم الإلكرتوني ��ة كيف يعمل ال�شريكان مع بع�ضهم البع�ض.
�أ�سرة التحرير ميكنك �أي�ض ًا ان جتد �سيكم عاى الإنرتنت فى املواقع التالية
التسميد
الرقص اإليقاعي
االستدامة
استخدام التسميد لتحسين
فوائد الرقص اإليقاعي في
المستجدات في سيكم
األراضي
سيكم
2010
توظيف الكومبوست من أجل مزيد من الزراعة المستدامة في مصر
بالتعاون مع شركة سويل اند مور احدثت سيكم ثورة في صناعة السماد في مصر خالل السنوات املاضية .ونوضح في مجموعة من الصور لشركائنا كيف يسير التعاون مع الشركة األملانية وإلى أي مدى ميضي هذا التعاون.
�صغار الأبقار يف �سيكم تو�ضع يف مزارع طوال العام مع مراعاة وجود م�ساحة خالية كبرية ل�ضمان حرية احلركة
يف ع�ص ��ر تتدهور في ��ه املوارد وينمو �س ��كان العامل منو ًا مط ��رد ًا وترتاجع م�ساحات الأرا�ضي اخل�صبة ويزداد املن ��اخ �سوء ًا ،ي�صبح من ال�ضروري �أن نعيد التفك�ي�ر يف �أ�س� ��س الزراع ��ة امل�ستدام ��ة واحليوية. فالزراع ��ة الكثيف ��ة يف ع�صر ال�صناع ��ة يقع عليها م�س�ؤلي ��ة ظه ��ور العدي ��د م ��ن التحدي ��ات العاملي ��ة الراهن ��ة �س ��واء بطريقة مبا�شرة �أو غ�ي�ر مبا�شرة. فه ��ي تلتهم ،على �سبيل املثال ،حوايل %70من املاء النقي املت ��اح يف العامل وت�سه ��م يف انبعاث الغازات
امل�سبب ��ة انتاج وتطبي ��ق املخ�صب ��ات املعدنية التي تعتمد عليها الزراعة احلديثة بال�ضرورة ،وبالتايل ت�سهم ب�ص ��ورة ملحوظة يف التغ�ي�ر املناخي .وينتج ع ��ن اال�ستخدام املتزاي ��د للمخ�صب ��ات ال�صناعية ومبي ��دات الآف ��ات ،تدهور خ�صوبة الرتب ��ة تدهور ًا كب�ي�ر ًا .وبينما يزداد �أعداد الب�ش ��ر ف�إنهم ما زالوا يفق ��دون االف الهكت ��ارات من الأرا�ض ��ي اخل�صبة يومي� � ًا .ومن ثم فق ��د �أ�صبح الرتوي ��ج لرتبة �صحية وخ�صبة واحلفاظ عليها حتدي عاملي. أخبار
نوفمبر 2011صفحة ()1
إقتصاد
غري �أن االهتمام بالزراعة امل�ستدامة وتطويرها ال ميثل �سوى هدف واحد للتعاون بعيد املدى بني �سيكم و�شركة "�سويل �آند مور" وهي �شركة عاملية يقع مقرها يف هولندا وتركز على تطوير وت�شغيل مرافق �صناعة ال�سماد وم�شروعات خف�ض االنبعاثات ،بالإ�ضافة �إىل خدمات تعزيز اال�ستدامة و�أف�ضل املمار�سات بني املزارعني واملوردين. يتم اهدار الكثري من الكتلة احليوية ذات القيمة يف العديد من الدول النامية ،وبالتايل تلويث البيئة والإ�سهام يف الإحتبا�س احلرارى العاملى. الكتلة احليوية كنز معطل يف الدول النامية جاءت فكرة �شركة �سويل �أند مور يف الأ�سا�س من رغبتها يف دعم املزارعني الراغبني يف تعلم و�سائل لتح�سني وا�سرتداد خ�صوبة �أرا�ضيهم ،و�سريع ًا ما فطن م�ؤ�س�سو ال�شركة �أنه يف العديد من الدول النامية ال تعود الكتلة احليوية �إىل دورة الزراعة مرة اخرى ،ولكنها يف احلقيقة يتم حرقها مما يت�سبب يف ت�أثريات كبرية و�سلبية على البيئة .وحلل هذه امل�شكلة متد ال�شركة املزارعني ببديل م�ستدام يحل حمل املخ�صبات ال�ضارة بالبيئة واملرتفعة الثمن ،وقد بد�أت ال�شركة �أي�ض ًا يف تطوير عملية لتحويل الكتلة احليوية الغري م�ستغلة �إىل كومبو�ست غني بالعنا�صر الغذائية وبالتايل غلق دورة �إعادة التدوير. وتقدم �سويل �أند مور الدعم ل�سيكم يف جمال �صناعة الكومبو�ست وتخفي�ض انبعاثات ثاين �أك�سيد الكربون والتوازنات املائية .وينقل علماء الزراعة وخرباء املعرفه املهنية يف جمال علوم الرتبة �إىل العمال املحليني النتاج الكومبو�ست من خالل الدورات التدريبية والعمل املتوا�صل من �أجل تعظيم عملية االنتاج. ويف عامي 2007و 2008بد�أت �سيكم و�سويل �آند مور يف ت�شغيل م�صنعني لل�سماد ،يقع �أحدهما بالقرب من مزرعة �سيكم الرئي�سية ،والآخر بالقرب من
اال�سكندرية .ويغطي امل�صنعان م�ساحة � 30أكر ،وتنتج ال�شركتان من خاللهما ما يقرب من 85,000طن من الكومبو�ست النقي امل�صنع ع�ضوي ًا كل عام. تكنولوجيا معقدة للحفاظ على الأرا�ضي الثمينة كجزء من عملية �صناعة الكومبو�ست يتم جمع املخلفات الع�ضوية مثل الق�ش وف�ضالت الدواجن واحليوانات وبقايا املحا�صيل وياقوتية املاء ،وتو�ضع جميعها يف كومة من عدة طبقات لت�شكل كمية كبرية من الكومبو�ست .وميثل الرتتيب الدقيق الذي تكوم من خالله املواد اخلام �أهمية كبرية للو�صول �إىل ظروف مثالية لعملية �صناعة ال�سماد. وخالل عملية �صناعة الكومبو�ست اجلرثومي املراقب ،يتم قيا�س م�ستويات ثاين �أك�سيد الكربون ودرجة احلرارة الداخلية ،وعند ال�ضرورة يتم ر�ش كومة الكومبو�ست باملاء. وخالل حوايل � 8أ�سابيع تتحول الكتلة احليوية �إىل كومبو�ست غني بالعنا�صر الغذائية جاهز لال�ستخدام و�إمداد املزارع الكبرية وال�صغرية يف م�صر ببديل للمخ�صبات الكيميائية ومبيدات الآفات املتعددة. وي�ستفيد املزارعني من حت�سني مكون الرتبة وما ينتج عنه من اال�ستهالك املنخف�ض للمياه وقلة االعتماد على املخ�صبات املعدنية وارتفاع القدرة على تثبيت الكربون يف الأر�ض ،بالإ�ضافة �إىل تنوع �أكرب يف الكائنات احلية الدقيقة يف الطبقة الأوىل من الرتبة. وي�شيع ا�ستخدام الكومبو�ست يف الزراعة التقليدية �أي�ض ًا .ونظر ًا لأن االرا�ضي ال�صحراوية املجاورة ملزرعة �سيكم الرئي�سية �أرا�ضي قلوية بع�ض ال�شيء وبها م�ستويات منخف�ضة من الكربون وتعاين من امللوحة ،ف�إن اال�ستخدام املنتظم بعيد املدى للكومبو�ست ميكن �أن يقاوم كل هذه ال�سمات وي�ؤدي �إىل تغيري دائم يف تركيب الرتبة وتراكم طبقة دائمة من الدبال ومن ثم زيادة كبرية يف ن�سبة املواد الع�ضوية يف الرتبة.
تطوير الأر�ض والتغري املناخي �إىل جانب توظيف كومبو�ست �سيكم يف زراعة دميرت ،ف�إنه مطلوب على وجه اخل�صو�ص لتنمية الأرا�ضي ال�صحراوية .وخالل العامني املا�ضيني مت تطوير �إجمايل � 3000أكر جديد من الأرا�ضي ال�صحراوية من خالل الري واال�ستخدام املنتظم للكومبو�ست. وعالوة على هذا ،ي�سهم الكومبو�ست الذي تقوم �شركة �سويل ند مور و�شركة �سيكم بت�صنيعه يف حماية املناخ ب�صورة مبا�شرة .فعلى �سبيل املثال ،ي�ساعد على جتنب انبعاثات امليثان التي عادة ما تنتج عن التخل�ص التقليدي من الكتلة احليوية .وهذا ي�ساهم فى تقليل االحتبا�س احلرارى العاملى.
املخلفات اخل�ضراء املتمثلة يف الياقوتية املائية جتمع وتعالج لتتحول �إىل كومبو�ست من خالل مرافق �سيكم أخبار
نوفمبر 2011صفحة ()2
إقتصاد
عملية حتويل الأرا�ضي ال�صحراوية القاحلة �إىل �أرا�ضي زراعية خ�صبة بطريقة طبيعية دون ا�ستخدام املخ�صبات الكيميائية ت�شرح بو�ضوح الإمكانات الكامنة يف ا�ستخدام الكومبو�ست يف الدول النامية.
ومن ثم ف�إنه يتم تخفي�ض حوايل 100.000 طن �سنوي ًا من غازات االحتبا�س احلراري وفق ًا ل�سيا�سات املناخ ال�صادرة عن الأمم املتحدة. وهذه الكمية معتمدة من خدمة املراقبة الفنية يف �أملانيا TV-Nordوالتي متنح �أي�ض ًا ما يعادل هذا الرقم يف �شكل �شهادات النبعاثات الكربون لالجتار بها ر�سمي ًا.
من املزارعني يف املناطق الريفية الفقرية .فما كان يتم التخل�ص منه كمخلفات �أ�صبح الآن يتم حتويله �إىل مواد خام قيمة ت�ساعد على تكوين دخل وحت�سني الأمن الغذائي واحلفاظ على الريف. ويقدم انتاج الكومبو�ست عن طريق �سيكم و�سويل �آند مور ا�سهام ًا هام ًا يف هذا التطور لي�س فقط على �أرا�ضيها ،ولكن مع منتجي الزراعة التقليدية يف البالد �أي�ض ًا.
قيا�س اال�ستدامة ملاذا الكومبو�ست؟ يحظى الكومبو�ست ب�إمكانية هائلة ملواجهة العديد من التحديات يف ع�صرنا احلايل من خالل ا�ستخدامه يف التنمية امل�ستدامة وت�أثرياته الإيجابية املتعددة على الرتبة الزراعية .وتعد �سيكم مثا ًال رائع ًا لكيفية حتقيق هذا بنجاح .وعند التطبيق ال�سليم للكومبو�ست على املدى البعيد، ف�إنه يعد بتوفري �إمدادات غذاء �أف�ضل ومنهج �أكرث رقي ًا ال�ستخدام املوارد النادرة مثل املاء ،بالإ�ضافة �إىل �أنه يوفر م�صدر رزق �أكرث �أمن ًا لعدد ال يح�صى
�إىل جانب �إن�شاء مرافق لإنتاج الكومبو�ست، يحظى نقل املعرفة ب�أهمية خا�صة لدى �سيكم و�سويل �آند مور .ومن ثم ف�إن حت�سني ممار�سات العمالة الزراعية وتقدمي �أف�ضل الأ�ساليب ل�صغار املزارعني يف الدول النامية والأ�سواق النا�شئة وهو الهدف الذي قامت من �أجله ال�شراكة بني املنظمتني لتحقيق التنمية .ويف جماالت خ�صوبة الرتبة والكتلة احليوية والكربون و�إدارة املياه، يقدم ال�شريكان خدمات ا�ست�شارية لأ�صحاب اجلهات املعنية امل�صرية الأخرى ،وي�ساعدوا �أي�ض ًا على خلق التوازنات يف ثاين �أك�سيد الكربون
واملياه. ومن الأهداف اجلوهرية الأخرى للتعاون بني �سيكم و�سويل �آند مور زيادة �إمكانية قيا�س اال�ستدامة، حيث تعمل ال�شركتان �سوي ًا على و�ضع م�ؤ�شرات لال�ستدامة يف جماالت املياه والطاقة واحليوانات وبيئة النباتات .وميثل تطوير امل�ؤ�شرات �أهمية حيوية لأنه ي�سمح لل�شركات يف القطاع اخلا�ص �أن تفهم ت�أثري ومنافع وتكاليف التزامها ،حيث �أن هذه املقايي�س مطلب �ضروري لتحقيق جناح بعيد املدى ملقايي�س حماية البيئة بني ممثلى القطاع اخلا�ص.
توقعات م�ستقبلية
وجدت �سويل �آند مور يف �سيكم �شريك ًا يعتمد عليه ويتبع نف�س الأهداف ال�شاملة ،مما ميثل �أهمية كبرية ل�سويل �آند مور .وتعد مبادرة �سيكم مثا ًال م�ضيئ ًا عند النظر �إىل النتائج الإيجابية التي ي�سفر عنها العمل الإقليمي على امل�ستوى العاملي، وكيف ميكن �أن يرتبط الن�شاط الإقت�صادي ب�صورة مبا�شرة بالتطور االجتماعي .ويف امل�ستقبل يعتزم كال ال�شريكني �أي�ض ًا ت�صدير خربة �سويل �آند مور و�سيكم للم�ستفيدين خارج املبادرة.
أخبار
نوفمبر 2011صفحة ()3
ثقافة إقتصاد فوائد الرقص اإليقاعي في سيكم يعد الرقص اإليقاعي جزءًا ال يتجزأ من العمل الفني في سيكم ،غير أن استخدامه يتجاوز االشكال المعتادة لتطبيقه .وقد أثبت الرقص اإليقاعي اإلجتماعي في مصر نجاحًا حتى في سياق العمل التجاري.
الإبداعية على التعامل معها على م�ستوى بدين مبا�شر ولي�س على م�ستوى الفكر .ومن ثم ف�إن هذه املمار�سات تربط النف�س والعامل حيث ترتبط الأنا بالعامل اخلارجي عن طريق الفن. والرق�ص الإيقاعي يف �سيكم هو ت�صميم تربوي ي�ضم كافة البيئات الإجتماعية وكل التطبيقات بدء ًا من مرحلة احل�ضانة �إىل املدر�سة ثم التدريب املهني � ،إىل احلياه والعمل عند تدريب املدر�سني.
احل�ضانة
فريق الرق�ص الإيقاعي ب�سيكم ال يكر�س وفته للعمل الفتي فح�سب ،و�إمنا للنواحي التعليمية والإجتماعية للرق�ص.
يربز اقتبا�س غنائي قاله رودلف �ستايرن يف دوائر الأفكار املعروفة جيد ًا والتي تقام يومي ًا و�أ�سبوعي ًا وجتمع كل موظفي �سيكم، ويقوم كل زمالء العمل يف هذه الدوائر برتديد املقطع الغنائي للتعبري عن �إحدى �إهتمامات �سيكم املركزية ،وتلعب الدوائر �أي�ض ًا دور ًا �إبداعي ًا يف تنوع العمل الفني داخل املبادرة: التعجب فى اجلمال – املحافظة على احلق – �إحرتام النبل -تقرير اخلري – يقود الإن�سان فى حياته �إىل �أهداف ويجعل فى �إرادته ..طيبة القلب ..وفى �إح�سا�سة حب النا�س ..وفى تفكرية نور احلق ويعلمه الثقة فى م�شيئة اهلل وفى �أنحاء الكون وفى �أعماق النف�س. ويقدم املقطع الق�صري �أي�ض ًا فكرة رئي�سية الهتمامات فريق الرق�ص الإيقاعي لبناء ال�شخ�صية واملجتمع من خالل فن الرق�ص الإيقاعي .وتتبو�أ وظيفة الفن يف التنمية الفردية مكان ًا بارز ًا يف �سيكم ،ويعود هذا
�إىل �أن الثقة يف الذات والإح�سا�س بالآخرين واملجال االجتماعي ميكن �أن يتم �إثراءها من خالل فن احلركة الذي يقدمه الرق�ص الإيقاعي. وي�سهم الرق�ص الإيقاعي يف حتقيق التناغم بني �إدراك الفرد لذاته والعامل اخلارجي، كما �أن له ت�أثري ي�شبة ت�أثري الدواء على املكون العقلي والعاطفي والبدين للفرد .وي�ستحوذ الرق�ص الإيقاعي ب�إمكانيات الفرد من �أجل احلركة داخلي ًا(العقل) وخارجي ًا (اجل�سد)� :إرادة الفرد من خالل احلركات الهادفة واملركزة ،عواطفه من خالل خربات جديدة ومتعمقة للبعد الروحي للفرد ،وعقله من خالل التدريبات املتكررة على الفكر الإبداعي .وجتتمع الروح والعامل يف عالقة �صحية تربط الإثنني بع�ضهم ببع�ض من خالل تطبيق الرق�ص الإيقاعي الإجتماعي الذي ي�سمح للفرد �أن مير مبا�شرة بتجربة العالقات الإجتماعية و�أن يكون لديه القدرة
�ألعاب احلركة التي تقوم على الرق�ص الإيقاعي ،وامل�سرحيات الغنائية يف الدائرة التي ت�ضم الأطفال ،وحتفيز اخليال من خالل الق�ص�ص واحلكايات اخليالية والق�صائد والأغاين ،تعمل جميعها على تفتيح عقل الطفل ال�صغري للتعلم وتعمل على �إعداده ملرحلة التكوين الفكري ل�سنوات املدر�سة الالحقة ،فاحلياة عبارة عن حركة خا�صة يف مرحلة الطفولة .وعندما ي�صبح الطقل مرن ًا ويتمتع ب�شخ�صية حركية داخلي ًا وخارجي ًا� ،سيجد نف�سه معد ًا �إعداد ًا جيد ًا حلياة مزدحمة يف مرحلة البلوغ .فمثلما يلعب الطفل ب�سعادة وحما�س دون كلل، فيمكنه �إذن �أن يعمل بال تعب عندما ي�صبح بالغ ًا.
املدر�سة من امل�ستوى الأول حتى الأخري ي�ساعد الرق�ص الإيقاعي على حتقيق عالقة متناغمة للروح مع النمو اجل�سماين لل�شاب. وال يعد منو الأ�سنان و�سن البلوغ مراحل متثل حتدي ًا فح�سب من الناحية الف�سيولوجية يف حياة �أي طفل .وي�ساعد الرق�ص الإيقاعي على التعامل معها من خالل العمل الفني الذي يدعم النمو العاطفي وي�سهم يف حتقيق الوحدة بني الروح واجل�سد .وي�صاحب الرق�ص الإيقاعي مناهج �سيكم التعليمية ملدة �أعوام ويتم تكييفها لكي تتنا�سب مع االحتياجات العمرية لكل طفل. أخبار
نوفمبر 2011صفحة ()4
ثقافة ثقافــة إقتصاد
التدريب يحدد العمل الفني بو�ضوح �سبيل معني للفرد الذي ميار�س الرق�ص الإيقاعي: بدء ًا من القرار بالإلتزام بجدول معني للتدريب واملثابرة يف �إتباعه �إىل حتقيق الرباعة الفنية والإنتهاء من عمل فني معني .وي�ساعد التدريب على الرق�ص على �إمتام العملية ،ومن ثم يتمكن املتدرب من التفاعل ب�صورة �أف�ضل مع احتياجات احلياة املهنية . يف امل�ستقبل ،فهو ي�شمل الإلتزام الذاتي والنظام وعمل م�ستقل للو�صول يف النهاية �إىل املنتج الذي يجب �أن ير�ضي امل�ستهلك. وعالوة على هذا ،ف�إنه من املهم للمتدربني �أن يكونوا على �إت�صال بن�شاط فني يف املقام الأول .وياتي معظم الطالب �إىل �سيكم من مدار�س حكومية وقد اعتادوا على مناهج تعليمية تتيح فر�ص حمدودة للأن�شطة العملية الفنية .وبالن�سبة للمتدربني تتحول الفنية اخلا�صة بتحقيق الذات الإبداعي �إىل عن�صر حيوي لبناء �شخ�صية الفرد. ومن املده�ش �أن نرى كيف تتطور القدرات الفنية عند ه�ؤالء ال�شباب .وتنت�شر العبادة الدينية يف م�صر لدرجة �أنها ت�صبح متعمقة يف الن�سيج الإجتماعي ،وبالتايل ف�إنها متنح �أ�سا�س جيد للغاية للتدريب على الرق�ص الإيقاعي.
وكذلك الرتويح املتوازن .وبخالف التدريب الفردي ،ميكن �أن ت�ساعد التمارين امل�شرتكة على على الكمبيوتر يف �إعاقة باملعنى احلريف �أو املعنى املجازي؛ ومن ثم ي�صبح الإنعا�ش اجل�سدي �أمر ًا حمبب ًا
لطاملا كان التعلم عن طريق الفعل ،والفعل �أثناء التعلم مبد�أ تربوي يف �سيكم .وكل طالب الرق�ص الإيقاعي يف �سيكم لي�سوا طالب ًا فح�سب ولكنهم �أي�ض ًا يقومون بالتدري يف كافة املجاالت التي يطبق فيها الرق�ص الإيقاعي وذلك وفق ًا مل�ستواهم ،حيث يواجهون جتربة التدري�س منذ البداية .وميكن للطالب �أن يطبقوا ب�صورة مبا�شرة املهارات واخلربات التي ح�صلو ا عليها يف درا�ستهم اخلا�صة و�أن تتحول �إىل مر�آه لإنخراط الفرديف العنا�صر الفنية.
فكرة �سيكم يف الفن الرق�ص الإيقاعي ميار�س يف مكان العمل ب�سيكم
تعزيز روح الفريق وتنقية الإدراك الإجتماعي. وت�شجع مهام احلركة املعقدة �أثناء التدريب الفرد على فهم �أف�ضل للإجراءات املعقدة لتطور الفرد واملجتمع.
الرق�ص الإيقاعي يف احلياة العملية يف احلياة العملية يكون للرق�ص الإيقاعي العديد من املهام بناء على نوعية العمل التي يطبق فيه الرق�ص. فعلى �سبيل املثال ،يقوم الرق�ص الإيقاعي مقام احلركات الأحادية من خالل �إدراك �أكرب للإتزان اجل�سدي للفرد .فاحلركات اململة على الآالت والإرهاق ب�سبب العمل تقوي اجل�سد وجتعل من فرتات الإ�سرتخاء �أمر ًا �ضروري ًا .وميكن �أن يت�سبب العمل
التدريب الإحرتايف على الرق�ص الإيقاعي
الرق�ص الإيقاعي ميثل �أهمية حيوية يف التعليم املبكر للأطفال
كما ت�ساعد التدريبات ال�صحية العقلية كل فرد يف العمل للتعامل الأمثل مع كمية العمل للتغلب على الإرهاق يف �أماكن العمل وتعزيز جودة �أكرب للحياة.
ت�سعى �سيكم جاهدة �إىل حتقيق التكامل بني الأر�ض والإن�سان والبيئة بطريقة م�ستدامة .وي�سهم الرق�ص الإيقاعي يف حتقيق هذه الر�ؤية من خالل �إعداد الأ�سا�س العاطفي واجل�سدي من �أجل التنمية املتكاملة للأفراد واملجموعات الإجتماعية التي يعملون ويعي�شون بداخلها .فمثلما يزرع الفالح العامل الطبيعي ،ف�إن الرق�ص الإيقاعي يعزز املكون العقلي واجل�سدي للإن�سان يف بيئة حية .كما �أنه يدعم قدرات الفرد للإ�سهام يف التنمية الثقافية خارج �سيكم ،وهذه القدرة تبدو ذات �أهمية كبرية خا�صة يف �أوقات الغ�ضب الإجتماعي يف هذا الوقت الذي نعي�ش فيه .ويف هذا ال�سياق حتمل �سيكم قناعة ب�أن الرق�ص الإيقاعي ميكن �أن يقدم �إ�سهام ًا كبري ًا .فهو ي�صقل التوازن الداخلي للفرد واملجتمع نظر ًا لأنه يعزز الإجتاه الف�سيولوجي والروحي للفرد جتاه العامل .كما �أنه ي�ؤثر �إيجابي ًا على بيئة املكان الذي
يتواجد فيه.
مارتينا دينكل وكري�ستوف جراف م�سئويل �أن�شطة فريق الرق�ص الإيقاعي ب�سيكم أخبار
نوفمبر 2011صفحة ()5
إنطباعات
إنطباعات من سيكم
يف الذكرى املائة واخلم�سني مليالد رودلف �ستايرن ،التي وافقت 17دي�سمرب ،2011منحت "حمامة ال�سالم" للدكتور �إبراهيم �أبو العي�ش ،وهي جائزة يتم منحها للرواد يف بناء ال�سالم وت�سوية ال�صراعات حول العامل .وقد وهب الفنان ريت�شارد هيلينجر �إحدى حماماته الربونزية للم�شروع .ومنذ الذكرى ال�ستني للإعالن العاملي حلقوق الإن�سان التي وافقت 10دي�سمرب ، 2008زادت �أعداد احلمائم لت�صل �إىل 30حمامة تطري كر�سل لل�سالم حول العامل .ويجري حالي ًا توثيق امل�شروع على املوقع ،www.richard-hill¬inger.deكما �أنه يحظى بدعم 30متحف �أملاين والربملان الأملاين "الباند�ستاج" واال�ست�شارية الفيدرالية .وتت�ضمن املبادرة �أي�ض ًا خلق �أيقونة عاملية وقاعدة بيانات لل�صور املوحية والروابط املتنوعة التي تعك�س ديناميكيات التالحم الثقايف. يقول د� .أبو العي�ش" :يعي�ش يف العامل 7مليارات ن�سمة �أمتنى لهم جميع ًا �أن تكون لديهم حمامة لل�سالم خا�صة بهم". أخبار
نوفمبر 2011صفحة ()6
موجز األخبار
لبينسبوم تعزز حماية المناخ
�شرك ��ة لبين�سبون ،رائ ��دة الزراعة الع�ضوية، �أ�صبح ��ت يف نوفم�ب�ر � 2011أول �أب روح ��ي لأحد امل�ستنقعات ال�سبخة يف منطقة ديفولز، �شمايل �أملانيا .ومن خالل هذا ال�شكل اجلديد م ��ن الرعاية ،ب ��د�أت ال�شرك ��ة املنتجة للقهوة وال�ش ��اي والتواب ��ل يف تق ��دمي الدع ��م مل�شروع خا� ��ص حلماية املن ��اخ املحل ��ي والبيئى .وتقع الأر� ��ض ال�سبخة بالقرب م ��ن مرافق ال�شركة وت�ش ��كل ج ��زء م ��ن جمموع ��ة م ��ن � 14أر�ض �سبخ ��ة �أخرى على م�ساح ��ة 24,000هكتار ، منها � 7,300أكر �أعيد ت�أهيلها.
ويعد ا�س�ت�رداد العديد من مناط ��ق الأرا�ضي ال�سبخ ��ة ا�سهام� � ًا مهم ًا حلماي ��ة املناخ حيث �أن امل�ستنقع ��ات امل�ستنزفة ت�شع كميات كبرية من ثان ��ى �أك�سيد الكرب ��ون يف الهواء اجلوي. ويف حال ��ة الأرا�ضي ال�سبخ ��ة مبنطقة ديفولز يت�صاعد ه ��ذا لي�ص ��ل �إىل 900,000طن يف ال�سنة .ويحتاج �إحياء امل�ستنقع املنخف�ض عن م�ست ��وى ال�سطح �إىل كثري م ��ن الوقت واملال. وقد تعهدت لبين�سبوم بدعم هذا العمل خالل الثالث �سنوات املقبل ��ة بتكلفة �إجمالية ت�صل �إىل 70,000يورو. يقول والرت �أولريت�ش امل�ؤ�س�س والع�ضو املنتدب ل�شرك ��ة لبين�سبوم �" :إنن ��ا ال نرغب �أن ن�سهم باملال فح�سب يف ه ��ذا امل�شروع ،فنحن نلتزم �أي�ض ًا بدعم امل�ش ��روع حتت رعايتنا ،ومن ثم �إجن ��از مفه ��وم مبتك ��ر حلماية البيئ ��ة لي�ؤتي ثماره".
تر�ش ��ح خلي ��ط التواب ��ل "تاج�ي�ن �أرابي ��كا" "التوابل العربية" ،املنتج امل�شرتك بني �سيكم ولبين�سب ��وم ،م�ؤخ ��ر ًا للح�ص ��ول عل ��ى جائزة "منتج دميرت لهذا العام". وتاجني �أرابيكا "التوابل العربية" هو �أول نوع م ��ن التواب ��ل عالية اجلودة م ��ن دميرت يجمع بني اجلودة العالية يف الإنتاج وجتربة الطهي العربي الأ�صيل .وط ��رح املنتج يف الأ�سواق يف ع ��ام ، 2011وميث ��ل تعاون عامل ��ي ناجح بني �إثنني من �شركاء دميرت. ويعك� ��س تغليف املنتج ال ��ذي ي�أتي يف �صندوق معدين جذاب دائري ال�شكل اجلودة ال�شاملة له ��ذا املنت ��ج متع ��دد اال�ستخدام ��ات ،والذي يعر�ض للم�ستهلكني ب�أ�سعار يف متناول اليد.
يف الفرتة من � 4إىل 6نوفمرب عقد �أع�ضاء جمل� ��س م�ستقب ��ل الع ��امل ()WFC االجتماع العام ال�سنوي اخلام�س يف مدينة هامبورج ،و�شارك حلمي ابو العي�ش ممث ًال ع ��ن �شرك ��ة �سيك ��م يف الإجتم ��اع .وخالل ور� ��ش عم ��ل خا�صة بعدد م ��ن املو�ضوعات ناق� ��ش �أع�ض ��اء املجل� ��س وامل�ست�شاري ��ن �أولوي ��ات العمل للعام املقبل ووافق املجل�س على برنامج العمل لعام .2012
ويتميز خليط التواب ��ل ب�سهولة الطهي ليعطي نكه ��ة الطب ��خ العرب ��ي التقلي ��دي ،وال يحتوي اخلليط عل ��ى �أي نكهات �صناعية �أو مك�سبات طع ��م �أو اي �إ�ضاف ��ات �أخ ��رى .ويحتوي منتج تاج�ي�ن �أرابيكا "التواب ��ل العربية"على خليط م ��ن التواب ��ل ال�شرقي ��ة التي ت ��زرع يف م�صر من ��ذ وق ��ت طويل عل ��ى نطاق وا�س ��ع وال تزال ت�ستخدم يف �أ�ساليب الطهي املحلية بالإ�ضافة �إىل الكم ��ون والب�صل والث ��وم ونبات الكزبرة والفلف ��ل الأ�س ��ود .ومتن ��ح تركيب ��ة اخللي ��ط الأطب ��اق جتربة امل ��ذاق ال�شرقي الأ�صيل دون �أن ت�ضيع ال�سمة الفريدة للمكونات الأخرى. املصدر :شركة لبينسبون
املصدر :شركة لبينسبون للمزيد من املعلومات ميكنكم زيارة الرابط التالي: http://www.suscon.net
منتج تاجين أرابيكا «التوابل العربية» يترشح لجائزة العام من ديمتر
حلمي ابو العيش يشارك في اجتماع مجلس مستقبل العالم
يقول د .مايكل �أوت ��و رئي�س جمل�س الإدارة الإ�ش ��رايف ب�شرك ��ة �أوت ��و ،وع�ض ��و �ش ��ريف مبجل� ��س م�ستقبل الع ��امل" :يف اجتماعات جمل� ��س م�ستقبل الع ��امل ،التقي ب�أ�شخا�ص رائعني تعهدوا ب�أن يحققوا ر�ؤيتهم من �أجل مزيد م ��ن التنمية امل�ستدام ��ة ،وانا �سعيد لأن اجتم ��اع املجل�س �سيعقد مرة �أخرى يف هامب ��ورج التي �سرعان م ��ا ا�صبحت بوابة مل�ستقبل �أكرث �إ�شراق ًا للعامل". املصدر :مجلس مستقبل العالم
الناشر :سيكم ،مصر فريق حترير أخبار سيكم يشكر جميع من ساهموا فى إعداد هذه الطبعه. احملررين : الطبعة العربية ( عـمـرو رمضـان) مراجعة وتصميم ( فاطمة سامى ) الطبعة االجنليزية : ( بيجان كافى) للتواصل :سيكم القابضه ص.ب 2834 احلرية هليوبوليس -القاهرة ،مصر
أخبار
نوفمبر 2011صفحة ()7