Lørenmagasinet November 15

TEMA

Høst OKTOBER 2015 Lokalmagasinet for oss som trives på Løren!

Lys i tunellen T-banen er i rute // SIDE 5

Sinsen Kulturhus Aktiviteter for barn og unge // SIDE 3

Havets delikatesser Kim Marthinsen Liholt, Menys fiskesjef // SIDE 8

Sosial høst på Løren ?

Prøv Quiz på Silver Diner // SIDE 17

Kalenderen

oktober

46* 169* 232*

DAGER IGJEN TIL JULEGRANTENNING

DAGER IGJEN TIL T-BANEN på løren ÅPNER

DAGER IGJEN TIL LØRENLØPET

* Pr. 13. oktober

løren.no - ny nettside 1. november!

En litt annerledes høst

TEMA

Høst

Norge er et ressurssterkt land, på så mange måter.

Ikke minst er vi velsignet med fantastisk natur, som gir oss mengder av sunne gode råvarer. Det er nå havets delikatesser er på sitt beste. Og skogen? Ja, den gir oss flotte turopplevelser - samtidig som den bugner av velsmakende bær man kan lage mye godt ut av.

Følg oss på:

Redaksjonen Ansvarlig utgiver: Erik Bruu Ansvarlig redaktør: Britt Nesteby Obrenovic Tekst: Britt Nesteby Obrenovic Foto: Britt Nesteby Obrenovic Design: Gro.O Design & bardusdesign.no Prosjektledelse: RetailWorks Trykkeri: 07 Media

Men denne høsten har vi også sett at vi ikke bare er rike på penger og råvarer. Flyktningkrisen i Europa har for lengst nådd Kongeriket, og mange ønsker å hjelpe. Vi nordboere er vant til kulde og mørke årstider, men det forhindrer oss heldigvis ikke fra å være et varmt folkeslag – med omtanke for våre medmennesker. Rikdom kan være så mangt.

Opplag: 7.000 Annonsering: RetailWorks,

2 LOKALMAGASIN LØREN

Hva liker du best ved høsten?

Ungdomsklubben betyr alt!

– For meg startet det hele allerede da jeg flyttet til Sinsen i femte klasse. Jeg begynte å henge på klubben. Det var moro å være der!

Masse forskjellige aktiviteter. Vi lærte blant annet å lage mat, og så ble jeg jo kjent med mange andre barn. Klubben var kjempeviktig for meg, selv om foreldrene mine ikke var så begeistret i starten. Jeg måtte alltid gjøre leksene før jeg fikk gå hit, smiler den unge og svært engasjerte ungdomslederen.

Foreldrene hennes er i dag av en helt annen oppfatning. I likhet med sin datter - de ser hvor viktig det er at ungdommen har et sted å være, hvor de kan utfolde seg i trygge rammer, med erfarne voksne til stede. Planen var at Yousra skulle bli farmasøyt. Hun tok helse- og sosialfag på videregående. Den praktiske delen – èn dag i uken på et dagsenter for eldre.

Iver Pettersen Berge (25): - Jeg synes høsten har så deilig frisk luft og god lukt.

Charlotta Hedlund (23): - Fargene! Det er så mange fine farger.

skoletrøtt. Nå ville hun ut i jobb. Og den første jobbsøknaden hennes? Ja, den gikk selvfølgelig til Sinsen Kulturhus – stedet hun er så glad i.

– Jeg fikk jobb som assistent. Det startet med to dager i uken, hvor jeg jobbet med ”åpen barnehage” – et tilbud for de som ikke har fått barnehageplass.

Etter dette gikk det slag i slag for Yousra. Hun trivdes godt, og tok gjerne i et ekstra tak når kolleger ble syke. Eller de var på ferie. I dag er hun en ansvarsbevisst teamleder for ungdomsklubben.

– Det er fantastisk å jobbe her! Arbeidsmiljøet er helt utrolig. Vi jobber godt sammen, på tvers av prosjekter. Alle er vi opptatt av å gi barn og unge i nærmiljøet et godt sted å være.

Eva Haugum (70): - Ååå … det må være alle de fine fargene.

Ja, og så er det jo fårikålsesong!

Daniel Strengelsrud (36): - Østmarka!

Lange fine turer rundt Nøklevann.

Ole Petter Nakken, 920 12 083 ole.petter@retailworks.no

Vi i redaksjonen ønsker å yte vårt beste, og da trenger vi selvfølgelig også DEG! Send oss gjerne Løren-tips, ris og ros.

britt.nesteby@hotmail.no

Britt Nesteby Obrenovic Redaktør

5 på

Møt Yousra Chachoua (23) – en av Sinsen Kulturhus’ ildsjeler!

– Jeg likte godt å jobbe med de eldre! Men jeg greide ikke helt å bestemme meg for hva jeg egentlig ville drive med. Da Sinsen Kulturhus i samarbeid med kommunen annonserte prosjekt ”Ungdomsjobben” – et tilbud til ungdom under 18 år, sendte jeg inn en søknad.

Fritidstilbudene til vårt lokale kulturhus er mange. For å nevne noen: Du kan lære å danse. Ta svømmekurs. Delta på ulike aktiviteter etter skoletid. Bli med på disco … eller kanskje ta et DJ kurs? Og for de som ønsker det, serveres det gratis mat hver eneste dag.

To dager i uken jobbet hun med fritidstilbud for barn og ungdom. Hun tok også det man kaller allmenn påbygg – tre år videregående, tatt på ett år. Men den energiske unge jenta ble

Yousra, ungdommens sjarmerende teamleder – ja, hun er krystallklar i sin tale:

Kristine Ryen (22): - Jeg er ikke så veldig glad i høsten, men det er jo mange fine farger, da.

– Alle bydeler burde ha en ungdomsklubb!

LOKALMAGASIN LØREN

3

Løren dagen

Løren dagen

Det er på Løren det skjer!

Lørendagen har for lengst blitt en tradisjon.

Og hvilken festdag det ble, lørdag 12. september!

Til tross for en litt kjørligere værtype, hadde mange tatt med seg familie og venner til Løren torg denne dagen. Peter Møllers Vei var fylt opp med 40 boder fra det lokale næringslivet. Her kunne man få et innblikk i hva de forskjellige butikkene har å tilby, og det var så visst ikke mangel på gode tilbud.

Ettersom Lørendagen i år kom tett oppunder kommunevalget, var også mange av de politiske partiene representert. Med valgløfter og karameller benyttet de muligheten til å sanke de siste stemmene fra Lørenbyen – for tiden kanskje den mest spennende bydelen, når et gjelder boligog byutvikling i hovedstaden.

Boligutviklerne - Veidekke/OBOS, Selvaag Bolig, Stor Oslos Eiendom og AF Gruppen/Høegh Eiendom - var selvsagt til stede med sine mange spennende boligprosjekter. Vit dette: Utallige,

4 LOKALMAGASIN LØREN

nye flotte leiligheter, vil bli bygget her de neste fem årene!

Tradisjonen tro; de yngste lørenbeboerne koste seg i hoppeslottet, spiste pølser og bekymret seg ikke nevneverdig over en regnskur … eller to.

Underholdningen fortsatte med nydelig sang fra Flexus barnekor, danseoppvisning fra Den Norske Ballettskole, flotte musikalske innslag av Benedicte Adrian, artistene Langslet & Meyer – og sist, men på ingen måte minst:

Årets konferansier var av ny dato. Benedicte Adrian gjorde en kjempejobb, og loset oss gjennom et variert og morsomt sceneshow.

Rockebandet ”Beatles & Stones” leverte en forrykende konsert med gamle klassikere, og avsluttet det hele med allsang! – med låten ”Hey Jude”, skrevet av Paul McCartney.

Først ut var Sinsen Ungdomskorps, og det til stor begeistring fra publikum. I hvite staselige uniformer marsjerte de gjennom gatene, og opp til scenen – hvor de leverte korpsmusikk på så høyt nivå at enkelte fikk tårer i øynene.

All den tid værgudene ikke var helt på vår side, ble årets bakgårdsfest flyttet fra gårdsplassen og inn på Peppes Pizza. Her sørget duoen Langslet & Meyer for behagelig toner for de som avsluttet dagen med en matbit.

Også innslaget med cheerleaderjentene (10-12 år) fra OCT Galaxy Peewee, bergtok publikum.

For en fantastisk, akrobatiske opptreden!

Neste år håper vi på enda større oppslutning fra lokalmiljøet. For Lørendagen er – ja; virkelig en festdag!

LOKALMAGASIN LØREN

5

Sanjays Indisk restaurant & bar Vi inviterer alle våre kjære gjester til en hyggelig 1 års feiring med kake og champagne fra kl. 16 lørdag 24. oktober.

1 års jubileum!

Lørdag 24.10.2015

KF83 KIKKUT/BKRMN Foto: Shuttersock

Vi har satt sammen en spennende 3 retters jubileumsmeny spesiellt for denne dagen: Forrett:

Kun kr.

Hovedrett:

pr. person

Aloo Samosa Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede potetterninger

OPPSKRIFTEN PÅ LYKKE? Vi har troen på at lykke kan finnes i hverdagen. Det handler om å ha det bra, og få gjort ting man har sett for seg og som man setter pris på. For eksempel å lage sin egen eplemos. Allerede neste år har de første flyttet inn blant bærbusker og frukttrær i den nesten fem mål store gårdsparken på Gartnerløkka. Vi har lagt forholdene til rette. Oppskriften på lykke er din egen.

Kontakt OBOS prosjektselgere • prosjektsalg@obos.no Hanne Larsen, tlf. 22 86 57 52 / 913 76 360 Ulf-Petter Binfield, tlf. 22 86 55 32 / 901 84 052 Anne Kari Sterten, tlf. 22 86 82 08 / 901 72 006

Velkommen til vårt visningssenter i Lørenveien 50 Tirsdag kl. 14–16, torsdag kl. 16–18 og søndag kl. 13–14

gartnerlokkabolig.no

315,-

Pepperchicken With Redwine Herlig kylling tilberedt i saus av fløte, rødvin, kokos og sort pepper

Dessert:

Sanjay`s special dessert + kaffe

Velkommen!

Lørenveien 44 Mandag-torsdag 15 -22 Fredag -lørdag 15-23 Søndag 15 -22

Løren mat

Vi er blitt flinke til å spise fisk!

Klar for en STERK høst?

Meld deg inn på STERK i Oktober, og tren ut året for kun 999,Du får i tillegg; • Gratis Premiummedlemskap- Markedets beste sal og sykkeltilbud.

Vi har over 50 timer i måneden. Få følelsen av å ha personlig trener i gruppeformat.

• En STERK- start, 3 timer gratis veiledning. med en av våre personlige trenere.

• Ingen bindingstid.

Vi ses:) * Adm.gebyr på 99,- tilkommer. Gjelder ikke eksisterende kunder.

www.sterktrening.no

Havets delikatesser har de senere årene fått en sentral rolle i folks hverdagsliv.

Vi er blitt sunnere, mer kostholdsbevisste – og vi spiser mer fisk.

Kim Marthinsen Liholt (35) er nytilsatt fiske­ ansvarlig hos Meny her på Løren. For mange av oss, er han langt fra noe ukjent fjes. I fire år har han holdt stand bak ferskvaredisken, hvor han tidligere jobbet med kjøttprodukter.

- Jeg kan mye om kjøtt nå, så det blir spennende å ta steget videre over i fiskeavdelingen. Riktig nok skal jeg ha hovedansvaret for fisk. Men det som er så fint med å jobbe her, er at vi jobber som et team - på tvers av de forskjellige avdelingene, sier ettbarnspappaen fra Kaldbakken.

Høsten er høysesong for fårikål og viltretter.

Hva er det som gjelder i fiskeavdelingen?

- Skalldyr! Først og fremst krabbe. Du finner mye god mat fra havets bunn i høstmånedene, september og oktober - og i begynnelsen av november, er vi selvfølgelig i gang med lutefisk og rakefisk. Lutefisken vår er spesielt bra. Den er anbefalt av Menylauget – et knippe håndplukkede eksperter - med fagbrev, engasjement og lidenskap for mat. Og rakefisken – ja, den kommer i fem forskjellige varianter.

8 LOKALMAGASIN LØREN

Kim forteller videre at folk er blitt mye mer bevisst på gode, ferske råvarer når de handler inn til middag. Det er mange som kjøper laks, fortrinnsvis den noe yngre garde – mens den godt voksne befolkningen ofte foretrekker hvit fisk, spesielt torsk.

Har du en enkel fiskerett du kan anbefale?

- Man kan lage utrolig mange gode retter av fisk.

Og det tar ikke så lang tid heller. Bland torsk- og laksefilet med det som heter superbra tomatsaus – som for øvrig er økologisk – tilsett vårløk og de grønnsakene du liker … Voila! Fiskesuppen er klar!

- Laksen er oppdrettsfisk, noe mange er skeptiske til. Men det behøver man ikke å være lenger. Nå kan man enkelt finne ut hvor laksen du kjøper har svømt, og hva den har spist. Det er bare å spørre oss om sporingsnummeret på fisken du velger, og gå inn på Gladlaks.no. Der finner du faktisk fiskens personalia, smiler den nyutnevnte fiskesjefen på Meny.

Hvordan ser en helt vanlig arbeidsdag ut for deg?

- Jeg starter med å legge is i disken, og fyller på med fersk fisk. Jeg bestiller gjerne fra Sjømathuset på Kaldbakken - og ettersom kundebesøket stadig øker, er det ofte hektisk hos oss. Da er det viktig at vi hjelper hverandre i de forskjellige avdelingene, understreker Kim.

Andre fiskeslag det går mye av hos Kim, er makrell – og ikke minst, rødspette!

- Rødspette er blitt veldig populært. Den kan være litt vrien å filetere, men deler man den i fire, så går det greit.

Hva gjør så fiskesjefen – som elsker store fine reker fra Lyngenfjorden – når han ikke fileterer fisk til oss på Løren? Jo, da tilbringer han tid med familien … - og så litt fotball, da.

- Jeg er veldig glad i fotball, avslutter han med glimt i øyet.

LOKALMAGASIN LØREN

9

T Løren

Løren aktuelt

t-banestasjon blir rålekker!

10 LOKALMAGASIN LØREN

LOKALMAGASIN LØREN

11

For få måneder siden var det bare et eneste stort, dypt hull i bakken. Sånn er det ikke lenger.

Lørenmagasinet fikk være med på en sniktitt av den nye T-banestasjonen her på Løren.

Sist gang vi var med på befaring 26 meter under bakken, måtte vi ta oss ned via trange stillastrapper. På alle måter en utfordring for en med høydeskrekk – og da mener jeg virkelig høydeskrekk.

Det var med blandet fryd og sommerfugler i magen Lørenmagasinets utsendte en fredag formiddag – igjen, iførte seg vernehjelm for å kunne gi Lørens befolkning en oppdatering på T-banestasjonen. Men hvilken positiv overraskelse det ble!

Her har det gått unna! Stasjonen begynner for alvor å ta form. Brede, solide trapper er på plass. Rulletrappen ligger under presenning og klar til montering, kunst­ utsmykkingen er i full gang – og skinne­ ganger fra sentrum, inngående spor, er nesten ferdig.

12 LOKALMAGASIN LØREN

Prosjektleder hos Sporveien, Suruli Kanapathy, viser oss rundt i denne under­ jordiske fasiliteten.

Himmel og hav! Så mange rom?

- Ja, det er ikke bare det arealet publikum ser og skal benytte, som må til for å iverksette en helt ny T-banestasjon. Vi må blant annet også ha rom til teknisk avdeling, og vi må ha et signalrom, forklarer Suruli.

Enkelte synes kanskje det har tatt lang tid med å få Lørenbanen på plass. Men når vi ser hvilket enormt arbeid som ligger bak, er det slettes ikke så rart at dette er nødt til å ta litt tid.

I februar 2011 vedtok bystyret å bygge Lørenbanen. Etter ett år med planlegging og regulering, startet byggingen.

Målene for prosjektet: // Frigjøre kapasitet i sentrumstunnelen mellom Tøyen og Majorstua, som vil gjøre ­det mulig å kjøre flere avganger i timen fra de østlige bydelene. // Gi Grorudbanens trafikanter kortere reisetid til stasjoner langs T-baneringen. // Gi området rundt Løren et bedre kollektivtilbud.

Det kommer to nye boligblokker mellom hovedinngangen og sekundær inngang.

Blir det mye støy for beboerne?

- Nei. Vi har brukt det vi kaller mapper i sporet.

Her fins materiale som demper støy. Folk vil ikke bli sjenert av togtrafikken, forsikrer prosjektlederen.

Da de nye boligområdene vil kunne knyttes til T-banen, vil Løren stasjon være et løft for byutviklingen på Løren. Men la det være sagt: Løren stasjon vil også være et kulturløft for bydelen vår. Oslo kommune har bevilget tre millioner kroner til kunstutsmykking av stasjonen. Den amerikanske lydkunstneren Camilla Norment setter sitt kunstneriske særpreg på veggen utenfor hovedinngangen. Og kunst-

ner Sverre Wyller, står for et fantastisk Fresco maleri, som vi lørenbeoere kan hvile øynene på mens vi står på perrongen -26 meter under bakken og venter på T-banen.

Det er bare å glede seg, folkens! 1. april 2016 – en merkedag for Løren! Og dette er faktisk ikke en aprilsnarr!

Sniktitt!

- Selve utbyggingen er ferdig i februar. De to siste månedene skal brukes til testing og prøvekjøring. Alt må være nøye gjennomført. Bygget skal jo stå til evig tid, så vi kan ikke tillate oss å gjøre noen feil.

13

VISNING

Mer enn bare velvære

Søndag kl. 12-13 Tirsdag kl. 17-18 eller ta kontakt for privatvisning.

LØREN STASJON

Følg skilting fra Sinsen/Lørenveien

I mai 2015 tok firmaet Beauty Concept over for Løren hudklinikk. Ledelsen i bedriften, Einar og Lena Berg, er opptatt av å gi kunden skreddersydde behandlinger.

I tillegg til vanlige behandlinger - som ansiktsbehandling, pedikyr, manikyr og fotterapi - har Beauty Concept nå også tannbleking.

For å teste ut om dette virkelig funker, til en billigere pris enn hos tannlegen, tok Lørenmagasinets utsendte på seg oppgaven som prøvekanin.

Lena, som står for den daglige driften, tok seg god tid og forklarte underveis hva som skulle skje. Etter tjue minutter med en munngom fylt med gele, som virker ved aktivering med kaldt LED-lys mot munnen, var det tid for dagens dom.

Var tennene blitt hvitere? Jo da, det var faktisk en forskjell, selv om vi ikke akkurat fikk det store Hollywood- smilet.

- Du må nok sitte litt lenger. Behandlingen er veldig individuell, forklarer Lena, som er utdannet hudterapeut.

Etter ytterligere 10 minutters behandling, kan man se at det også er håp for dem som tar seg et glass rødvin i ny og ne – for ikke å snakke om

14 LOKALMAGASIN LØREN

daglig inntak av store mengder kaffe. Tennene ble fire nyanser hvitere.

folk liker å ha tilgang til det meste i og rundt sitt eget bomiljø.

Lena startet sin karriere i hjemlandet Island, og har vært i bransjen i åtte år. Sammen med sin mann Einar - som kom til Norge fra Island allerede i 1986 - skal hun gi oss lørenbeboere en smak av velvære.

Er det noen forskjell på besøkstallet ut fra hvilken årstid vi er i?

- Huden må ha beskyttelse hele tiden. Men skal du ha hudbehandling av noe slag, er det best å gjøre det på høsten eller vinteren, forteller Lena - som nylig har vært i Litauen på kurs for det som kalles permanent make-up. Det er ganske enkelt en mild form for tatovering som utføres på øyebryn, øyevippekant og lepper.

Hvorfor Norge – er det ikke marked for dette på Island?

- Jo, det er det ganske sikkert. Men vi kom rett og slett til Norge på grunn av klimaet. Island har bar e tre årstider. Det er ikke noe som heter sommer der. Skulle gradestokken mot formodning vise tilnærmet 20 varmegrader, er det å regne som en stor nyhetssak, smiler Einar. Han tar seg av markedsføring og distribusjon.

Siden oppstarten i mai har virksomheten til familien Berg fått stadig flere besøkende.

- Fordi området er under stadig utvikling, så vi et potensiale her på Løren. Og av erfaring vet vi at

Det er selvfølgelig mange som gjør dette utelukkende for å pynte litt på fasaden, og kanskje legges det i dagens samfunn vel mye vekt på image og utseende? Men - og det er et stort men – denne type behandling hjelper også mange etter alvorlig sykdom, der man kan ha mistet ansiktshåret. Uansett behov – Beauty Concept har utallige behandlinger å velge i.

Nye arealeffektive selveierleiligheter i et område i spennende utvikling!

Nye lekre selveierleiligheter på toppen av Oslo!

•

2-, 3- og 4 roms selveierleiligheter

•

Heis og parkering i garasje

•

Størrelser fra 44 - 121 kvm BRA

•

Grønne og trivelige uteområder

•

Romslige og solrike uteplasser

•

Nye Løren T-banestasjon i umiddelbar nærhet

www.selvaagbolig.no/lorenstasjon Kontakt oss for mer informasjon: Stian Møller Karlsen, mobil: 900 78 712, e-post: stmk@selvaagbolig.no Jenny Jakobsen Sperstad, mobil: 470 22 035, e-post: jjs@selvaagbolig.no

LOKALMAGASIN LØREN

15

bli med på quiz

God mat og sosialt samvær? Silver!

Silver Diner holder til midt på Løren Torg.

Ikke bare har de god mat og hyggelig betjening. Nå arrangeres også quiz annenhver torsdag!

Daglig leder og eier av Silver Diner, Sivalingam Joy (43), tok over restaurantlokalet i fjor høst.

Med sine 15 år i bransjen ønsker han, sammen med sine medarbeidere, å gi Lørens befolkning et spisested med god atmosfære.

Mang en næringsvirksomhet her på Løren har hatt en tung start, så også hos Silver. Men hos daglig leder råder optimismen: -Vi får stadig flere besøkende, og folk liker maten her! Responsen har vært spesielt god på Pepper Steak, Biff Steak, Surf & Turf (biff og kongereker), Silver Burger og Cæsar salat. Menyen vår er veldig bra, så vi vurderer faktisk å gjøre om restauranten til et Steakhouse!

Joy har mange gode ideer for hvordan gjestene skal trives. I tillegg til en variert meny, som etter hvert også vil inneholde ”dagens m/kaffe” til 129 kroner – er det altså quiz annenhver torsdag.

16 LOKALMAGASIN LØREN

Og det er en seanse som så absolutt har blitt svært godt mottatt av lokalbefolkningen! På den første quizkvelden var restauranten fylt med kunnskapsrike … eller for den saks skyld, kunnskapshungrige lørenbeboere. Quizen var av høy kvalitet. Morsom og informativ. Vinnerlaget fikk champagne! Og en utsøkt liten matrett i premie.

Med andre ord: Har du lyst til å ha det morsomt i godt lag, spise god mat … eller kanskje bare bli kjent med naboene dine? Ja, da bør du ta deg en tur på quiz! Ønsker du deg en søndagsmiddag i hyggelige omgivelser? Eller for eksempel se en viktig fotballkamp? Silver er stedet. Restauranten har åpent syv dager i uken, med alle rettigheter.

Vi går en mørkere årstid i møte, og da holder vi oss som regel mer innendørs … Vi tenner kanskje mange lys, kryper godt opp i sofaen under pleddet – og setter gjerne på en god film? Sjefen for Silver Diner har andre planer:

-Er det ikke mye hyggeligere å se film sammen med mange gode venner og bekjente, da? Vi planlegger en filmkveld i løpet av høsten. Her blir det sosialt samvær, samtidig som du kan kose deg med et godt måltid til en billig penge.

Billig penge, hva er det?

På filmkveldene blir det spesialpris på mat. Maks 69 kroner per rett!

Vi gleder oss til filmkvelder, men da må vi vel også ha popcorn?!

SILVER DINER Tlf 93 93 89 00 man-tors 11-23 fre 11-23.30 lør 12-23.30 søn 12-21.30 silverdiner.no LOKALMAGASIN LØREN

17

Lørens kulturarena ser ut til å være som poteten. Den kan brukes til alt.

Kokkene har inntatt Kanonhallen

Det er selvfølgelig ingen tilfeldighet at dette historiske stedet har fått nettopp navnet Kanonhallen. I 1940 var dette nemlig tyskernes hovedverksted for produksjon av våpen.

Bygningen ble tegnet av tyske arkitekter i Berlin, og bygget av sovjetrussiske krigsfanger.

Kanonhallen ble heldigvis fredet av Riksantikvaren i 2002, og blir i dag brukt til ulike kulturarrangement: Konserter, teater, julebord, kunstutstillinger, disco for funksjonshemmede … og nå også til TV-innspilling av et matprogram.

Da Lørenmagasinets utsendte ruslet innom hallen for å slå av en prat med produksjonsselskapet – eller eventuelt noen av deltakerne, måtte vi dessverre snu i døra og gå slukkøret hjem. En veldig hyggelig produksjonsleder kunne fortelle oss at programmet ikke skulle vises på norske TV-skjermer før etter jul, og dermed var det ingen tilgang for pressen.

hvilket krevende yrke kokkefaget faktisk kan være - er det nyttig for mannen i gata … og rekrutteringen til yrket.

Som vi vet er høsten et mekka for gode råvarer.

Lange, mørke høst- og vinterkvelder er ideelle for tilberedelser av gode, sunne matretter. Og ekspertene har rett; har du gode råvarer? Ja, da er det selv for en litt mindre habil amatørkokk ingen umulighet å lage et aldri så lite gourmetmåltid.

Følg med på TV etter jul

Du skal ikke se bort i fra at ”Top Chef”, som i disse dager oppholder seg i vår egen kulturarena her på Løren, kan gi deg et og annet tips når det kommer på lufta en gang på nyåret. Enten du nå skal lage en snerten forrett, en utsøkt middag … eller kanskje en velsmakende dessert?

Vi ble henvist til programmets pressekontakt, men heller ikke her var det mye å hente.

Til tross for minimal informasjon - logoen ”Top Chef” ruvet over inngangspartiet, og i lobbyen vrimlet det av folk i kokkeklær. Med andre ord: Her er det tydeligvis opptak til nok et realityshow, hvor deltakernes kokkekunster skal testes.

Det har blitt trendy å være opptatt av mat og råvarer. Det er selvfølgelig bra! Hvis man i tillegg til underholdningsverdien også kan lære noe av disse programmene - og samtidig bli minnet på 18 LOKALMAGASIN LØREN

LOKALMAGASIN LØREN

19

Hold også øye med:

Ser man det, ser man det…

KOMMER I OKTOBER:

Bazzar frukt & grønt Løren tannlegesenter

andre konsepter som snart kommer til Løren...

KOMMER I NOVEMBER:

Apotek 1

KOMMER I DESEMBER:

Dyreklinikken

KOMMER PÅ NYÅRET 2016:

Blomsterpikene (januar-16) AROY thai restaurant (april-16)

Økern Optikk & Ur, har ankommet Løren Torg.

1. oktober åpnet de dørene for oss lørenbeboere.

Espen Ilmo (56), eier og daglig leder av bedriften, er på ingen måte nybegynner i optikerfaget.

Faren min startet butikken på Økern allerede i 1969. Etter hvert begynte jeg i læra hos han, nærmere bestemt i 1975, og i 1988 tok jeg offisielt over driften, sier den blide optikeren som i år altså har 40 års-jubileum i bransjen.

Dere selger briller og klokker.

Tar dere reparasjoner også?

– Ja! Vi tar reparasjoner på begge deler. Det eneste vi ikke tar imot, er veggur.

Hoved­geskjeften vår er riktig nok optikk, men vi har alltid hatt salg og reparasjoner av ur i tillegg.

Så altså; trenger du ny klokke, tilbehør … eller bare et nytt batteri mens du venter? Espen og 20 LOKALMAGASIN LØREN

hans tre ansatte hjelper deg gjerne med det.

Løren er jo ikke så langt fra Økern.

Tror du dine tidligere kunder vil finne veien hit?

– Det er jeg helt overbevist om! Har faktisk sett mange av dem allerede i dag, på åpningsdagen.

Espen smiler.

Hver torsdag, fredag o

g lørdag

– Det er et ”must” med kunnskap på dette området i dag, ikke minst med tanke på den yngre garde. De foretrekker ofte kontaktlinser fremfor briller, understreker daglig leder.

Nettopp fordi det er en betydelig yngre befolkning som holder til på Løren, synes han det er viktig å ha de rette produktene til enhver tid - og på den måten også ha et tilbud til ungdommen.

– Ja, og så har det vært mange nye kunder innom. Dette lover bra. Jeg gleder meg til fortsettelsen. Når T-banen åpner i april, er jeg overbevist om at det vil det bli enda bedre kår for næringsvirksomheten her på Løren.

Men fortvil ikke!

I tillegg til Espen, er to av hans ansatte utdannet optiker. Den yngste av de to damene har ekstra kompetanse på kontaktlinser.

Lørenmagasinet ønsker Økern Optikk & Ur velkommen til nabolaget! Man kan vel aldri få sett godt nok, eller hva?

Det er fortsatt mye å velge imellom for godt voksne. Briller av ymse slag er å finne – og ut november kan du få to par progressive brilleglass, for prisen av ett.

Finn oppskrifter og tips på MENY.no!

08-21 (08-20) Tlf. 23 05 86 00

MENY Løren

MENY.no LOKALMAGASIN LØREN

21

Kjeller’n er full av leker og klær!

Vi er alle berørt av flyktningkrisen i Europa. Mottaksleder Balasubramaniam Venkatasamy (Bala) ved Refstad ankomsttransittmottak gleder seg stort over lokal­befolkningens giverglede.

Med sine 30 årsverk gjør de ansatte på Refstad en kjempeinnsats for å gi de mange nyankomne asylsøkerne en trygg og god start i mottakssystemet. Lederen for mottaket møter oss med et fast håndtrykk: -Så hyggelig at lokalmagasinet kommer på besøk! Vi har mye å gjøre om dagen, men la meg starte med å si: Dette er et flott nabolag!

Utrolig mange naboer og frivillige har kommet med gaver, leker … eller bare tatt en tur for å slå av en prat. Kjelleren er full av ting fra folk som vil bidra til at flyktningene skal føle seg velkommen.

Hva er egentlig et ankomstmottak, og hvilke oppgaver har dere?

-Det handler mye om logistikkarbeid.

Ankomstmottak er det første stedet flyktningene kommer til når de ankommer Norge.

Vi registrerer hver enkelt. Gir dem helsesjekk, mat, klær, en seng å sove i, toalettsaker

22 LOKALMAGASIN LØREN

SØNDAG 13. DESEMBER KL 16 OG KL 19

Stor lokal giverglede!

Bidra videre: Inviter gjerne på lokale arrangement!

Ring mottaket: 21 52 53 25, eller gå innom i Sinsenveien 76.

– ja, i det hele tatt det aller mest nødvendige.

Men kanskje viktigst av alt: Vi informerer om hva som skal skje videre – samtidig som vi prøver å lytte til deres historier, sier Bala, som tidligere jobbet på et mindre mottak i Våler kommune.

Hvor mange har dere plass til, og hvor lenge blir man værende her?

-Vi har 400 plasser. Det er fullbooket hele tiden. Normalt blir man værende her omkring én uke, før man blir sendt videre til et avlastningsmottak. Nå går det bare noen dager.

For at søknaden om asyl skal kunne bli vurdert, må hver enkelt bli intervjuet på avlastningsmottaket. Dette kan ta alt fra tre til ni måneder, forteller Bala og legger til: -Når så intervjuet er gjort, blir man sendt til et endelig mottak - hvor man venter på vedtak på søknaden.

Hele 22 forskjellige nasjoner er representert på Refstad per i dag. Flesteparten er fra Syria, Eritrea og Afghanistan. Bala virker som en svært engasjert mottaksleder. Han og hans medarbeidere gjør det de kan for at asylsøkerne skal føle seg som en del av et fellesskap. De besøker gjerne skoler, er med på dugnader i nærmiljøet, og slår gjerne av en prat med folk i nabolaget.

-Vi er opptatt av å gi disse menneskene trygghet. Få dem til å føle seg velkommen.

Det er mange tunge skjebner, men når vi ser at de senker skuldrene, føler seg litt mer trygge og smiler … det er en god følelse. Da blir jeg glad!

Bala smiler!

i Sinsen kirke

Benedicte Adrian MED GJESTER:

Åge Sten Nilsen

Sinsen Ungdomskorps Billettpriser: Voksen kr 269,-, Barn over 4 år kr 114,Små barn gratis.

Billetter på billettservice.no ARRANGØR: LØREN AKTIVITET

LOKALMAGASIN LØREN

23

: d e m Følg e d i s t t Ny nen.no løre res Siste... lanse ! r e b m e v o 1. n Advokatfirma Hovsengen Tlf 91624090.

Boots apotek Tlf 23 05 55 60 hverdager 9-17 lør 10-15 House of Nerds tirs-fre 15-22.30 lør-søn 10-23 mandag stengt houseofnerds.no Houz Tlf 911 35 533 man 12-18 tirs-fre 10-18 lør 10-17 houz.no KANONHALLEN Tlf 958 66 985 kanonhallen.no LEARN KJØRESKOLE Tlf 21 60 75 40 learn.no

Beauty Concept Hudklinikk Tlf 4053 4000 man-fre 10-18 lør 10-16 Kveldsåpent etter avtale beautyconcept.no Løren Rens man-fre 9-19 lør 9-17 Lørenklinikken Tlf 21 08 28 00 man-tors 8-19 fre 8-15 lorenklinikken.no Meny Tlf 23 05 86 00 man-fre 8-21 lør 8-19 Nille Tlf 97 49 11 86 man-fre 10-18 lør 10-17 Norli Tlf 918 90 073 man-fre 10-18 lør 10-17 norli.no

Peppes Pizza Tlf 22 22 55 55 man-ons 11-23 tors 13-23 fre 11-23 lør-søn 13-23 SANJAY'S INDIAN RESTAURANT & BAR Tlf 22 22 26 00 man-tors 15-22 fre-lør 15-23 søn 15-22 Silver Diner Tlf 93 93 89 00 man-tors 11-23 fre 11-23.30 lør 12-23.30 søn 12-21.30 silverdiner.no Solstudio City Sun alle dager 7-23 STERK HELSE, TRENING OG KOMPETANSESENTER Tlf 21 08 28 00 man- tors 6- 22 fre 6- 21 lør 9-18 søn 10-19 lorenklinikken.no

Lørenvenn!

Økern Optikk & Ur Tlf 22 64 00 15 man-fre 10-17 lør 10 -15 post@okernoptikkur.no

Umai Sushi Tlf 21 45 37 60 man-fre 12-21 lør-søn 13-21 umaisushi.no Vekstra Sentrum Regnskap A/S Tlf 46911911/ 90023675 panoramaregnskap.no Waynes Coffee Tlf 21 44 54 85 man-fre 7:30 - 18 lør 10-18 søn 10-18 Zaga Hårstudio Tlf 22 89 09 00 salong, gateplan: man-tors 9-19 fre 9-18 lør 9-16 drop in, løren torg: man-fre 10-18 lør 9-16 zagaharstudio.no

Et godt sted å bo!