La ciudad será la primera localidad del interior de Córdoba en recibir la propuesta itinerante de música urbana y popular con Carlitos Jiménez como artista central. Pág. 6 Pág. 4 Pág. 2
La niñez se homenajea a lo grande en ElCaroyasalamecasero va hacia una escalada de precios grande El faltante de insumos de origen importado, el incremento del precio de la carne de cerdo, y de algunas especias está dificultando que el precio del chacinado se mantenga en valores accesibles al público Ruinas jesuíticas del puesto San Antonio se encuentran bien El Bum Bum de la Mona Jiménez, con fecha en Jesús María Página. 3 Con la actuación de Piñón Fijo como número central, la sorprendióMunicipalidadcon un valioso programa para celebrar el Día de las Infancias. Los festejos tendrán lugar este lunes 15 de agosto desde las 11 y por el escenario montado en la plaza Nicolás Avellandeda irán pasando distintos artistas y propuestas. Según se anunció, habrá títeres, una clase de Zumba Kids, acrobacias con el Circo “Chankleta”, canciones con el Mundo del revés de Anita Rodríguez, y el show del grupo Unkateke “Sonidos dando vueltas”.
A la vera del antiguo camino que va de Tinoco a Esquina, en el fondo de la cañada de San Antonio, se encuentra intacto el pozo de agua de factura jesuítica. Construido Íntegramente en calicanto y ladrillos, rectangular, y se ajusta perfectamente a la descripción de un inventario de 1778.
14DOMINGOdeagosto de 2022 Año XIII - Número 585 Semana del 8 al 14 de agosto EJEMPLAR DE OBSEQUIO
2 ACTUALIDAD Domingo, 14 de agosto de 2022
La Mona Jiménez vuelve al anfiteatro José Hernández a 21 años de su actuación consagratoria rante febrero de ese año. Era también su primera vez en un escenario y marcaría su destino paraEsasiempre.nocheinaugural tuvo un ingrediente particular: a segundos de subir al escenario, el nuevo cantante debió demorar la salida porque se descompuso. “Desde entonces, aunque cante en el hotel más refinado del mundo, me tienen que avisar cinco minutos antes de que empiece el show para que yo pueda ir al trono”, relató alguna vez. La consagración de 2001 A la Mona le había ido muy mal en Cosquín en enero de 1988 cuando su actuación quedó trunca en medio de los desmadres de sus fanáticos en la PrósperoPeroMolina.leaceptó el convite al Festival de Jesús María para actuar el 8 de enero de 2001, justo el año en que Cosquín y Jesús María rivalizaron por las exclusividades. Jiménez reemplazó en la grilla a Horacio Guarany y el anfi teatro se vino abajo mientras el cordobés ametrallaba con éxitos como Adrenalina, el Bum Bum, Beso a beso, y El agite, entreAntes,otros.junto a Los 4 de Córdoba entonó las estrofas de Amándote de Jaime Roos y, después, junto a Jairo cantó Mi querido amí Jairo quería celebrar el cumpleaños 50 de la Mona y se dio con el gusto, con torta y todo y con el Chaqueño Palavecino entonando el feliz cumpleaños. Hasta terminó ligando el famoso caballito que el Festival le suele entregar a sus visitas distinguidas, más allá de que no fue la organización quien se lo entregó sino sus amigos de Los 4 de “AhoraCórdoba.tengo que domarlo, máster”, bromeó el cuartetero, y luego aclaró: “este premio lo gana toda Córdoba”. El cuarteto tenía su entrada triunfal a las noches jesusmarienses. Cumplía 50 años la Mona cuando tuvo su actuación destacada aquí.
Lo más cerca que estuvo Carlitos la “Mona” Jiménez de volver al Festival de Jesús María fue en 2018, en medio de un equívoco que puso tensión a la relación entre las partes. Es que, ese año, el Festival había programado a Alejandro Lerner y Lerner había grabado con Carlitos Jiménez una versión nueva de Todo a pulmón Alguien supuso (y lo añadió en la grilla) que si la Mona había grabado con Lerner y éste estaba en Jesús María se iba a producir el reencuentro, pero eso nunca pasó. Esa confusión quedó atrás y saldada y esta semana se anunció que el celebradísimo festival que organiza el cuartetero, el Bum Bum, tendrá su fecha en el anfiteatro José Hernández. El encuentro se realizará el sábado 8 y domingo 9 de octubre con La Mona Jiménez cmo cabeza de grilla, más la participación de artistas invitados, tal como sucedió en ediciones pasadas.Enesta oportunidad, la venta de entradas se llevará a cabo únicamente de manera online desde el 18 de agosto a las 10 por Pase Show. La organización informó que quienes compren sus entradas virtuales deberán retirar después su ticket físico, tal como se hizo en la primera edición. Habrá centros de canje tanto en la ciudad de Córdoba como en Jesús María. La historia de la Mona con Jesús María El mismo año en que Jesús María arrancaba con su historia festivalera, también debutaba en pagos jesusmarienses CarlitosElJiménez.cuartetero tenía 15 años, cantaba con el cuarteto Berna, y debutó en el club Falucho duFue el lunes 8 de enero de 2001 cuando el cordobés más famoso ocupó el lugar que resignó Horacio Guarany. Ese año, Jiménez cumplía 50 años, cantó con Jairo y los 4 de Córdoba.
Circo “Chankleta”, Canturreando de Anita Rodríguez con un repertorio especial titulado “El mundo del revés”, y el grupo Unkateke con el espectáculo “Sonidos dando vueltas”. Sin embargo, la centralidad del festejo estará a cargo de Piñón Fijo, el popular payaso cordobés cuya última actuación grande en nuestra zona fue durante la edición festivalera de 2014.Vale recordar que, en esa oportunidad, mientras el payaso estaba en el escenario Martín Fierro ingresó al campo de la jineteada un grupo de proteccionistas blandiendo pancartas en contra de la doma y terminó con un escándalo violento en el túnel de acceso al campo. Al Festival, Piñón Fijo no volvió más, aunque sí lo hizo al complejo de cines Molise durante 2018, oportunidad en la 14 de agosto de 2022 tarán en las inmediaciones desde la mañana. La bebida y el agua (fría y caliente) será comercializada por las escuelas integrantes de la Comisión “Nelly Hansen”. Transporte gratuito A través de un convenio con la empresa Colonia Tirolesa, el municipio anunció que habrá un servicio especial para trasladar a las familias hasta la plaza.Alas 12, 13, 14 y 15, saldrán colectivos con el siguiente recorrido: escuela Los Inmigrantes de Malabrigo, B° Los Álamos, calle 6 hasta Don Bosco, calle Don Bosco hasta la 10; calle 10 hasta Av. San Martín y finalización detrás de la Municipalidad. En tanto, las traffics de la Municipalidad buscarán a las familias de Santa Teresa, Puesto Viejo y Tronco Pozo. A las 18, 19 y 20 saldrán los viajes de regreso a esos barrios mencionados. que agotó localidades durante tres funciones consecutivas. Los detalles de este lunes En conferencia de prensa, desde el municipio caroyense explicaron que en el acceso a la plaza, cada niño o niña podrá pedir la cuponera que le permitirá acceder a algunos juegos específicos, ya que la mayoría seránTambién,libres. se distribuirá el tradicional chocolate a cargo del Destacamento Móvil 3 de Gendarmería Nacional. El servicio gastronómico será a través de Food Trucks, que esLa Agencia de Deportes de Colonia Caroya detalló las particularidades sobre el gran festejo del Día de la Niñez que tendrá lugar este lunes 15 de agosto en la Plaza Nicolás Avellaneda y a total beneficio de la Comisión “Nelly Hansen”. Las Secretarías de Desarrollo Social, de Servicios Públicos y de Control y Fiscalización; las Áreas de Turismo, Cultura y de Juventudes; Defensa Civil; y la Universidad Popular también forman parte de la organización.Las actividades comenzarán a las 11 con diferentes propuestas en todos los rincones del espacio céntrico y sobre las calles adyacentes.Enelescenario habrá distintas actividades: obra de títeres “Con sabor a coco” de la Compañía la Bicicleta, una clase de Zumba Kids, acrobacias con el Piñón Fijo será el animador central del festejo del Día de la niñez en Colonia Caroya El popular payaso actuará este lunes 15 en la plaza Nicolás Avellaneda con entrada libre y gratuita. Las actividades arrancarán a las 11. Fabián Gómez, alias Piñón Fijo, artista dentral del festejo de la niñez.
3ACTUALIDADDomingo,
La escasez de insumos provocará un salto en el precio del salame.
La del chacinado es una industria grande en Argentina y aunque la escala de nuestra zona es pequeña en relación a los grandes actores del rubro, cualquier cambio allá tiene sus repercusionesRecientemente,acá.
4 ACTUALIDAD Domingo, 14 de agosto de 2022
la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Afines (Caicha) hizo una advertencia: resulta imposible acceder a algunos insumos que no se fabrican en la Argentina, y tampoco se pueden comprar en el exterior por las restricciones que dispuso el Banco Central, hace algunas semanas. Entre las restricciones, el informe menciona a las tripas para embutir salames, aditivos, conservantes, clips para cerrar salames y jamones. También están en falta la poliamida para las bolsas de vacío, las cajas para envíos y la tinta para etiquetado, entre otros. La mayoría de esos insumos provienen de Brasil que, incluso, nos aporta algunos cortes porcinos sobre los que, hoy, hay un cepo y no se pueden importar.Paralelamente, los valores del cerdo en pie aumentaron un 15% el mes pasado y se espera el ajuste de otro 8% dentro de pocosInclusodías.el valor de la pimienta se incrementó notablemente, a raíz de una serie de condiciones internacionales entre las que se cuenta una merma en la cosecha 2021 y el reingreso de China como comprador, tras el parate por el Covid-19. Sostener al comprador local Con este contexto, la pregunta es cómo afecta a la producción caroyense. Y la respuesta no se hace esperar: trasladando los mayores costos al precio de mostrador.Sinembargo, los elaboradores locales que tienen mercado fuera de nuestra zona vienen evaluando un precio diferencial para el cliente local y que el mayor costo lo absorba el comprador“Estáexterno.llegando mercadería con factura abierta que genera que el precio aumente o que estés vendiendo algo sin saber cuánto te va a salir para reponer”, señaló Amílcar Ñáñez de Embutidos La Central. “Hay tripas -añadió- que aumentaron un 50% porque son importadas y también aumentaron en esa propoción las que se producen acá y se exportan”.
El salame artesanal pegará un salto de precios grande por la escasez de insumos y la demanda sostenida Algunos insumos son importados y se entregan a “boleta abierta”. El cerdo y la pimienta tuvieron una suba importante. Elaboradores tratan de mantener un precio para el consumo local y otro para reparto Quienes se animan a sincerar el número plantean que el kilo de salame hoy debería costar $3 mil con lo que el popular producto se va alejando del consumo histórico y tradicional para pasar a ser una delicatessen de consumo esporádico. “Creo que se va a ir regularizando de a poco porque la industria del chacinado es muy grande y genera muchísimos puestos de empleo, pero sí hay faltantes hoy”, añadió Martín Piazzoni de Piazzoni Embutidos.Entre los faltantes importados se encuentra la tripa natural que es la que se debiera utilizar para mantener la denominación del salame IG. Como ejemplo, se mencionó que la denominada tripa “chinesca” que se utiliza para embutir chorizos pasó de $ 50 mil el balde a $ 92 mil pesos. La tripa natural que se encuentra en el mercado local es bastante irregular y la tripa sintética que viene habitualmente de Ucrania no está ingresando por el cepo a la importación. “El protoloco de elaboración dice que el salame casero debe ir con tripa natural. Hoy, nos están retaceando el producto. Si no se consigue se va a terminar usando la sintética que no es la mejor opción”, concluyó Piazzoni.
Actualmente lo que se está construyendo es una vía bidireccional de 7,30 metros de ancho y banquinas de 3 metros que en un futuro será la calzada sur de la autovía.
El segundo anillo se ejecuta a unos 7 km hacia el norte de la avenida Circunvalación de Córdoba y posibilitará mejorar la conectividad del tránsito tanto local como regional e internacional entre poblaciones, sectores productivos y comerciales sin necesidad de ingresar al ejido urbano de la ciudad de Córdoba. Con un 46% de avance, se viene ejecutando la sistematización vial.
Sistematización vial en Ruta Nacional 9 Norte: 46% de avance de obra Los trabajos se desarrollan a la altura de Jesús María y Colonia Caroya.
Se trata de un viaducto en calle San Martín que vincula ambas localidades y tres rotondas en los accesos a AGD – planta YPF, calle 136 y en planta Arcor Circunvalación: licitaron un nuevo tramo del segundo anillo Abrieron las ofertas para los 4 km comprendidos entre la Ruta E-53 y la Variante Juárez Celman.
La empresa Caminos de las Sierras realizó esta semana el acto de apertura de ofertas con propuestas técnicas de la licitación para la construcción del segundo anillo de Circunvalación en el tramo de 4 kilçometros ubicado entre la Ruta E-53 -Autovía Córdoba/Río Ceballos- y la Variante Juárez Celman. Las firmas que presentaron sus propuestas fueron dos: Afema SA. y Boetto y Buttigliengo S.A. – Vial Agro S.A. UT.
5ACTUALIDADDomingo, 14 de agosto de 2022 Con el objetivo de mejorar la conectividad vial, el gobierno de C{ordoba avanza en obras sobre la Ruta Nacional 9 Norte, a la altura de Jesús María y Colonia Caroya.Conun 46% de avance, se encuentra en plena ejecución la sistematización vial a través de la construcción de tres rotondas ovaladas (tipo retorno) ubicadas en los accesos a AGD –planta YPF, calle 136 y en planta Arcor. Las nuevas intersecciones mejorarán considerablemente el acceso a la ciudad de Jesús María y le otorgarán fluidez al signi fi cativo tránsito vehicular de la Ruta Nacional 9 Norte.Paralelamente, se avanza en la construcción del paso sobre nivel en calle San Martín(viaducto) a la altura de Jesús María y Colonia Caroya. Estos trabajos registran un 20%. La obra tiene una longitud total de 1.210 metros. Se extiende desde la Av. Juan B. Justo- al Oeste, hasta el tramo de la ruta que actualmente posee calzada única con doble carril en cada sentido- al Este, cercano a la localización de la pasarela peatonal.El paso sobre elevado se materializa a través de un puente de 120 metros de longitud, conformado por dos vanos y cuatro carriles, muros de sostenimiento, la adecuación de calles frentistas como colectoras, la construcción de rotonda debajo del puente y la sistematización deLadrenajes.RutaNacional 9 constituye la principal vía carretera de vinculación desde la ciudad de Córdoba hacia el norte del país. En su recorrido atraviesa zonas urbanas de las localidades de Jesús María y Colonia Caroya.
Ese tramo de obra requerirá un plazo de 10 meses y demandará una inversión de 525 millones de pesos. Con esta licitación se alcanzarán los 12 kilómetros construidos del segundo anillo, ya que este nuevo tramo se suma a los dos que ya están en obra y que se ejecutan entre la Autovía Juárez Celman y la Ruta Provincial A- 174 Camino a Colonia Tirolesa. El proyecto completo de segundo anillo tendrá perfil de autovía con dos calzadas de 7,30 metros de ancho separadas por un cantero central y banquinas de 3 metros a ambos lados.
6 OPINIÓN Domingo,
El puesto de San Antonio en Caroya Viejo (Parte II)
A la vera del antiguo camino que va de Tinoco a Esquina, en el fondo de la cañada de San Antonio (denominada por los primeros Españoles como Cañada de Caroyapa), se encuentra el pozo de agua, de factura jesuítica, intacto. Construido Íntegramente en calicanto y ladrillos, rectangular, que se ajusta perfectamente a la descripción del inventario de 1778. A un lado del mismo están enterrados los muros de la alberca (pileta que almacenaba el agua extraída del pozo, mediante maquinaria). Esta cañada, geológicamente, es el paleocauce del Río Carnero; y se extiende de oeste a este, pasando por el costado sur del casco primitivo de la estancia de Caroya, hasta el paraje que seguramente guarda artefactos de Ubicaciónvalor.del pozo: 31° 04´ 15.70” Sur / 64° 51´ 53.60” Oeste. Ubicación de la casa y oratorio: No se revelará hasta que fi Punta del Agua. A pocos metros del pozo, están los vestigios de lo que fue la casa y oratorio de los Franciscanos. Restos de cimientos de piedra, fragmentos de ladrillos, tejas y cerámica colonial desperdigados por el arado, delatan el Elsitio.fondo de la cañada no está al mismo nivel de profundidad que hace 200 años. Un relleno arcilloso, arrastrado por las lluvias a través del tiempo, han dejado el brocal del pozo casi al nivel actual del terreno, cubriendo también las paredes de la alberca y los cimientos de las construcciones Franciscanas, cuyas paredes ya no existen. Aparte del pozo (una verdadera joya de la arquitectura colonial), el lugar es un sitio arqueológico Construcciones que datan del tiempo de los jesuitas están en buen estado de conservación, aunque en manos privadas, y fueron inventariadas por la Fundación CIEU.
Parte superior del pozo, se observan los detalles de una de las paredes con la fábrica mixta (Calicanto y ladrillos) y los mechinales (huecos para andamios), elementos típicos de la arquitectura colonial Parte superior de uno de los muros de la alberca (pileta que almacenaba el agua extraída del pozo, mediante maquinaria). Vista del fondo del pozo. El estado de conservación es excelente. Restos de muros de ladrillos antiguos de la casa u oratorio en las cercanías del pozo.
nalicen los estudios. Archivos de fuentes editas e inéditas consultadas para la investigación
Archivo de Catastro de La Provin-▪ cia de ArchivoCórdoba.Franciscano de Córdoba.▪ 14 de agosto de 2022
Por: Sergio Tissera, Alejandro Giorgio, Ronald Arellano Baudat, Martín González y Germán Adinolfi * * Fundación CIEU (Centro de Investigación Espeleológico Urbano) | G.S.T. (Grupo SpeleoTúnel)
Archivo Histórico de la Provincia▪ de ArchivoCórdoba.Histórico del Colegio Mon-▪ serrat.Biblioteca del Colegio Monserrat.▪ Biblioteca Mayor de la UNC.▪
La Municipalidad de Jesús María confirmó que el domingo 21 de agosto se celebrará el Día de las Infancias con una gran propuesta alrededor de la Plaza San Martín: el “Parque Abierto de la Niñez”.Durante toda la tarde, de 14 a 18, se copará el corazón de la ciudad con juegos, deportes, shows y espectáculos en vivo; sorteos y un montón de sorpresas.Además, Gendarmería Nacional estará presente con su clásica chocolatada caliente. La fiesta será con acceso libre y gratuito, y contará con diferentes estaciones de propuestas recreativas. Estaciones de Juegos Habrá castillos inflables, metegol, paseos a caballo, strike 360°, circuito de triciclos, mini fútbol, mini básquet, estación de maquillaje, pintura de murales con tempera, juegos con masa y de puntería, desafíos "Sacate tu foto" y "Tik-Tok", taller de mandalas, ruleta de emociones, rompecocos y juego de la Tambiénsilla. estarán los espacios "Derecho a jugar" y "GenerArte" con actividades lúdicas. Los más activos podrán sumarse a fútbol-tenis, mini-voley, mini-tenis, mini-golf, búsqueda del tesoro, juego del quemado, vóley gigante, juego de la oca, pintura con tapitas, rompecabezas gigantes y rayuelas.La tarde se complementará con música, shows y espectáculos en vivo en el escenario de la Explanada del Ferrocarril, y el tradicional paseo de Artesanos y Emprendedores.Duranteesajornada, habrá transporte gratuito en distintos
El "Parque Abierto de la Niñez” copará la Plaza San Martín con juegos, paseos a caballo, murales, talleres, búsqueda del tesoro, espectáculos en vivo, sorteos y muchas sorpresas más.
horarios a cargo de la empresa Ersa para trasladar a vecinos y vecinas de los barrios más alejados de la zona céntrica. El evento, además, cuenta con el acompañamiento de comercios y emprendimientos locales que aportarán premios para el gran sorteo. Finde XXL Este domingo, la Explanada del Ferrocarril será escenario del show “La Bruja Que No Quería Ser Bruja - Animaciones Infantiles SUYAI” , el evento es gratuito y se realizará de 16 a 18. Además, se podrá visitar la tradicional Feria de Artesanos y Emprendedores, de 16 a 20. El festejo del Día de las Infancias se concentrará en el centro.
7ACTUALIDADDomingo, 14 de agosto de 2022
El Día de las Infancias en Jesús María se festejará el domingo 21 de agosto Preocupa vandalismo sobre la obra pública La Municipalidad de Jesús María apela al compromiso de vecinos y vecinas para el cuidado de las obras públicas, que benefician a toda la comunidad. Esta semana, cuadrillas de la secretaría de Desarrollo Urbano y Servicios Públicos se encontraron con el nuevo pavimento dañado sobre calle Sargento Cabral de barrio Bulgheroni.DesdelaMunicipalidad se pide respetar los vallados y cortes en las calles que están en obra.
Actualizarán la norma que regula la tenencia de mascotas en Sinsacate Atentos al incremento poblacional canino, sobre todo, los concejales resolvieron modificar la ordenanza vigente y que data de 2011. Durante la última sesión, los ediles de Sinsacate pusieron en el orden del día un proyecto normativo para actualizar el actual regimen de control municipal sobre la tenencia de mascotas. Se trata de un proyecto que tomó nota de los ordenamientos en municipios vecinos y de la necesidad de actualizar la regulación de la materia ya que la norma vigente databa de 2011. El proyecto consta de ocho capítulos en los que se abordan todas las temáticas, entre ellas, la crianza, adiestramiento y paseo de perros; las exposiciones, ferias y concursos; la clasificación de perros potencialmente peligrosos; y la prevención de las enfermedades zoonóticas, entre otras.
8 EDITORIAL Domingo, 14 de agosto de 2022 ¿En serio estamos debatiendo esto?
Por fortuna, la Real Academia Española (RAE) zanjó una discusión histórica el 22 de enero de 2020 al publicar en sus redes sociales su posición respecto de la corrección o incorrección de llamar a una mujer que ejerce la presidencia como presidenta o presidente.“Enreferencia a una mujer, la opción más adecuada hoy es usar la forma «presidenta», femenino documentado en español desde el s. XV y presente en el diccionario académico desde 1803”, señaló la RAE. Pero la discusión persiste respecto del uso de los términos masculinos genéricos a los que una buena parte de la comunidad califica de excluyente. “Que vengan todos los niños” históricamente se entendió como abarcativo de los niños varones y las niñas mujeres, tal como el uso de los hombres como sinónimo de humanidad. Entre los comunicadores, hay quienes prefieren usar ambos términos en una oración -niños Mientras Unicef señala que un millón de niños y niñas se saltean una comida en Argentina, siguen los debates sobre los términos masculinos genéricos.
Como novedad, la nueva ordenanza declarará al municipio “no eutanásico”, incluirá el programa de control poblacional a través de castraciones, y se añadirá un capítulo nuevo con multas y sanciones para los infractores. y niñas, hombres y mujeres- y hay quienes eligen alguna forma neutra que incluya a ambos, por ejemplo, el alumnado, la población, el personal, el electorado.También se pueden utilizar abstractos (la infancia, la juventud, la adultez, la vejez) y hasta cambiar de sujeto usando la segunda persona sin mencionar sujeto (si tenés boleto educativo, podés viajar gratis). El uso del lenguaje no puede ser una discusión cerrada ni cuadrada. El viejo Día del Niño es ahora el Día de las Infancias y, en ambos casos, incluye a la totalidad. Unicef viene de decir que en Argentina junio de 2022 un millón de niños y niñas se saltean al menos una comida por día. Y que a las mujeres les ha resultado el doble de difícil conseguir trabajo en tiempo de pandemia/pospandemia.Siqueremosverdadera equiparación, vayamos por encima del uso del lenguaje, y ataquemos de raíz las causas de un problema acuciante y grave.
