3 minute read
SIN HUMO: CHEF JIMBO | PAG
SIN HUMO
HAPPY 420!
¡Wepaaa! ¡Que es la que hay mi genteee! Yo de nuevo por aquí enviando buenas vibras en esta edición del majestuoso 420 de la revista SensCulture. En esta edición les voy a redactar un poco sobre los rituales de ese día que tanto celebramos. Si no me equivoco, el primer ritual y como comenzó todo fue en el 1970 San Rafael High School donde estos panas los “Waldo ‘s” se iban a dar su “sesh” frente a la estatua del científico Louis Pasteur a las 4:20 de la tarde. De ahí salieron los famosos rituales de cuantos “pollos” aguantas, a esto le llaman el “Iron Lung” y también lo hacen con tipos de piezas de cristales como las famosas “Bongas”. Muchas personas también comenzaron a hacer sus comestibles. Las galletas y los brownies son los preferidos siguiendo con los gummies. Existen varios tipos de comestibles hoy en día y la creatividad sigue creciendo con la industria. Bueno pues les comparto mi ritual de 420. Siempre debo tener mi vape al lado cuando me levante para el “Wake n Bake” y mi “Estación de Dabbing” para un buen dab de seguido. Esto es antes del café jeje. Los comestibles OBVIAMENTE no pueden faltar. Por lo menos 4 días antes hago mis extracciones con la Magical Butter y luego confecciono lo que me guste. Siempre hago galletas de limón y mantequilla. Los brownies y las barras de cereal con marshmallow casi nunca falla tampoco. Casi siempre intento compartir en amistades y vibrar bonito con nuestra planta madre. Y como siempre les voy a dejar unas recetas para que se las tengan a la mano y las hagan. Oye y déjenme saber su ritual de 420. Me pueden escribir subscribiéndose al Senstagram en la página web de la Revista SensCulture y me puedes seguir en Instagram. Disfruten este 420 con buenas vibras, mucho amor, empatía y hermandad. Los quiero guys… Peaceeee. Happy 420!
58
SIN HUMO PAN DE MAÍZ
Receta de Pan de maíz con queso desorbitado.
ingredientes:
1 taza de harina todo uso 1 taza de harina de maíz ⅔ taza de azúcar granulada 1 cdta de sal 3 ½ cdta de baking powder ⅓ de taza de aceite de coco infused 2 oz de mantequilla derretida 1 huevo 1 taza de leche 16 oz de queso cheddar rallado
procediMiento:
• Mezclar todos los ingredientes secos como la sal, harinas, azúcar y baking powder en un envase tipo “Bowl”. • Luego de mezclar, hacer un tipo volcán, como cuando creamos pasta fresca. Hacemos un hoyito en el medio para que quepan los ingredientes líquidos (Aceite, mantequilla, huevo y leche). • Revolvemos de adentro hacia afuera y mezclamos hasta tener una masa consistente. • Engrasamos con mantequilla un molde de 9” redondo para bizcochos y vertemos la mitad de la mezcla en el. • Incorporamos el queso por encima de la mezcla tipo pastelón. El queso completo dudes. • Y luego vertemos el resto encima del queso y horneamos a 400º F grados por 20 mins. • Lo sacamos del horno y lo dejamos reposar por 10 minutos.
¡Ojo! Cada cuadrito tiene amor cannábico con queso. Enjoy!!!
Chef Jimbo
