Dacha 15 2016

Любимая газета садоводов российской глубинки

12

+

Регион распространения Российская Федерация и страны СНГ

№

15 (1114)

август, 2016 год

Газета основана в январе 1991 года Германом Барболиным и Вячеславом Белоусовым

Интернет-сайт издательства www.vdvsn.ru Электронная почта dachnja@rambler.ru

О чём могут рассказать луковицы лилий Стр. 15

ñû: ñíûå èíäåê Íàøè ïîäïè 77, П2165 34258, 113 êò Êîìïëå »: «Çàâàëèíêà «Äà÷íàÿ» + 79, П2216 83743, 113

Телефон «Дачной» в Северодвинске 8(818-4)50-80-54

«Дачная» №15 (1114)

2

Издатель и учредитель: ООО «Издательство «СЕВЕРНАЯ НЕДЕЛЯ» Генеральный директор В.В. БЕЛОУСОВ Главный директор Л.П. ФЕДОРИВ Над номером работали: Т.А. ЛЕБЕДЕВА, Н.А. НЕХИНА, А.Н. НЕФЁДОВ, А.В. ПЯТУНИН Свидетельство о регистрации ПИ № 77–3387 от 28.04.2000 г. Министерства РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.

АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ: 164520, Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Первомайская, 15. Факс (8184) 508017. Телефон (8184) 508054.

E-mail: dachnja@rambler.ru. Наш РАССЧЕТНЫЙ СЧЁТ: 40702810304260111014 в ОСБ №5494 г. Северодвинск, отделение №8637 Сбербанка России г. Архангельск, кор/счет 30101810100000000601, БИК 041117601, ИНН 2902026949. Получатель ООО «Издательство «Северная Неделя». Отпечатано АО «Кострома», г. Кострома, ул. Самоковская, 10, заказ 1527. «Дачная» №15 (1114). Время подписания в печать: по графику четверг 18.00, фактически четверг 18.00, 21.07.2016 г. Выход в свет: понедельник, 1.08.2016 г. Свободная цена. Тираж - 14280 Выходит два раза в месяц.

Подписные индексы «Дачной»:

34258, 11377, П2165

Перепечатка материалов из «Дачной» только с разрешения редакции!

АВГУСТ

2016 год

Содержание

Моя подружка ................................................................................................... стр. 3 И цветы преобразились ............................................................................ стр. 3 Компостер в теплице .................................................................................. стр. 3 Если в теплице влажно .......................................................................... стр. 4-5 Как получить всхожие семена ......................................................... стр. 5-7 Посадка в несколько сроков .................................................................. стр. 7 Диво дивное на Севере .............................................................................. стр. 7 Если на кустах нет ягод ....................................................................... стр. 8-9 Шустрый щавелевый листоед ........................................................... стр. 10 Новые биологические препараты ................................................... стр. 11 Проблемы кровли ................................................................................ стр. 12-13 Многоликая дармера ........................................................................ стр. 14-15 О чем могут рассказать луковицы лилий ................................. стр. 15 Цветок, который быстро растет ............................................... стр. 16-17 Обновляем малинник ....................................................................... стр. 18-20 Как определить будущий подвой и привой .................... стр. 20-21 Лето-припасиха .................................................................................... стр. 22-23 Сад для души ......................................................................................... стр. 24-25 Редкое растение ................................................................................... стр. 26-27 Рассказы о лесе и его тайнах, про грибы и ягоды .. стр. 28-29 Полоса у дачи ......................................................................................... стр. 30-31 Кухня «Дачной» ..................................................................................... стр. 32-33 Букетная посадка ............................................................................... стр. 34-36

Подписка «До востребования»

Дорогие читатели! В адрес нашей редакции приходит немало писем с жалобами на нерегулярную доставку газет, доставку с нарушением сроков, а иногда и пропажу газеты. Чтобы избежать этого, мы предлагаем вам оформить подписку «До востребования». То есть в подписном бланке вместо своего адреса вы пишете «До востребования» и указываете индекс ближайшего почтового отделения. В определенный день вы приходите в это отделение и получаете любимую газету. К тому же подписка «До востребования» обойдется дешевле, чем доставка почтальоном. Ведь вы же не платите за его услуги! Редакция

Сушим, солим, маринуем

Хороший урожай овощей – это благо, но его надо еще и сохранить. Для этого не хранящиеся долго овощи переработать и закатать в банки. А это своего рода искусство. Кстати, слово «консервы» происходит от латинского «сохраняю». Поэтому консервированием можно назвать и замораживание (лучший способ сохранить пищевую ценность и вкусовые качества овощей и фруктов), и маринование, и соление, и квашение, и сушку. Рецептов консервирования каждого вида овощей сотни, а всевозможных салатов и приправ и того более. Надеемся, что наша новая брошюра «Сушим, солим, маринуем» будет вам подспорьем при домашнем консервировании. Спрашивайте брошюру в киосках «Роспечати» и отделениях почтовой связи. Редакция

«Дачная» №15 (1114)

АВГУСТ

2016 год

3

Я и моя подружка

Моя подружка Как-то по весне мне в руки попался манекен. Не долго думая, я решила его одеть в мою старую одежду и увезти на дачу. А там он, вернее, она встречает моих гостей сидя за столом. Некоторые, увидев с улицы, удивляются, почему же я не отвечаю на приветствие. Узнав, смеются. Другие говорят, что нельзя было ее одевать в свою старую одежду, накличу беду. Но я не верю в это поверье, ведь издавна надевают на пугало свою одежду, как бы наделяя его полномочиями по охране участка. В. Морева, г. Северодвинск

И цветы преобразились Комнатные цветы у меня росли как-то вяло, не нравились они мне. И тут соседка посоветовала попробовать простое средство – луковую шелуху. Как же я могла забыть о ней? Ведь на даче я каждое лето использую ее для некорневой подкормки огурцов и для защиты их от болезней. В настое или отваре луковой шелухи немало микроэлементов, которые окажут поддержку растениям, да в придачу фитонциды. Взяла я шелуху от десяти луковиц, залила двумя литрами воды и проварила до мягкости шелухи. Процедила и перелила в банку. Теперь на пять литров отстоянной воды добавляю стакан лукового отвара и поливаю цветы два раза в месяц. Они такой подкормке рады и заметно преобразились. В. Николаенко, Саратовская область

Компостер в теплице В этом году май был теплым, трава поднялась быстро, и уже в начале июня ее можно было косить. К прополке цветников, земляники я приступила с опозданием, когда там уже поднялись злаки. В землянике они сменили мокрицу после того, как я замульчировала почву подстилкой из-под сосны, растущей у меня на участке. Травы набралось для этого периода довольно много. Здесь был и пырей с корнями. Сначала я замульчировала поверхность грядок в теплице, но травы не убывало. Тогда я решила устроить на дорожке между грядками компостер. Уложила на дно дорожки старую дырявую пленку, на нее

равномерным слоем (чтобы удобно было ходить, не запинаясь за бугорки) траву. Полила ускорителем компостирования и накрыла сверху куском старого ковролина. В теплице стало уютнее, что ли. Моя дорожка почти сравнялась по высоте с грядками, но они уже успели прогреться, и теперь края уже не будут быстро пересыхать. Трава, разлагаясь, выделяет тепло и углекислый газ (как раз то, что растениям нужно), оседает. Можно добавлять новую порцию травы. А мне не нужно искать место для компостной кучи. Н. Мельникова, Псковская область

Приглашение на конкурсы

Пик дачного сезона остался позади, поэтому мы по традиции объявляем конкурс «Килограммы и пуды из теплицы и с гряды» на самый смешной рассказ. То есть вам надо описать забавный случай, произошедший с вами в это лето на дачном или приусадебном участке. Рассказ может быть не о вас, а о ваших соседях, родственниках, знакомых – неважно, лишь бы он был смешным. А мы под новогодней елкой подведем итоги и победителей премируем: • первая премия – 2000 рублей; • две вторые премии – по 1500 рублей; • три третьи премии – по 1000 рублей. Также напоминаем, что продолжается конкурс на лучшее оформление дачного или приусадебного участка «Еще та красота!».

За первое место будет назначена премия в размере 2500 рублей, за второе – 1500 рублей, за третье – 1000 рублей. Остальным участникам будет выплачен гонорар. Присылайте в редакцию качественные фото с подробным рассказом, как вы создавали эту красоту, и с подписями под фото. Письма можно присылать в редакцию обычной почтой: 164500, Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Первомайская, 15, редакция «Дачной» – или на наш электронный адрес: dachnja@mail.ru. Н. Мельникова, Псковская область

«Дачная» №15 (1114)

4

АВГУСТ

2016 год

Если в теплице влажно

Растению на протяжении всей его жизни важна влажность не только почвы, но и воздуха. Но что происходит, если она повышена, да еще и в теплице? Растения начинают чаще болеть, ведь такая среда позволяет болезнетворным микроорганизмам развиваться в полную силу. К тому же на стенах теплицы образуется конденсат, от которого растения страдают не меньше. В жаркую погоду капли воды, попавшие на листья, играют роль лупы, и растение с легкостью может получить ожог. Особенно пагубно сказывается повышенная влажность в теплице на растениях в холодное лето и последние месяцы вегетации. Как снизить влажность и сделать количество конденсата минимальным?

Проветривание

Проветривайте чаще теплицу. Без форточек в прохладную погоду не обойтись, они помогут конденсату на стенах испариться. Даже огурцы необходимо проветривать,

хотя и не так интенсивно, как помидоры, не устраивая сильных сквозняков. Дверь теплицы в теплую погоду открывают только с одной стороны для огурцов, для томатов необходимо сквозное проветривание, то есть двери открывают с двух сторон.

Сквозное проветривание для томатов

Снизу дверной проем прикрывают каким-либо щитом, чтобы исключить сильное охлаждение воздуха у земли и не допустить образования корневых гнилей. У заводских теплиц производитель обычно предусматривает форточки в дверях, торцевых стенках. Для больших теплиц этого бывает недостаточно, поэтому для лучшего проветривания монтируют верхние форточки.

Форточки

Теплицу нужно начинать проветривать, когда температура воздуха снаружи будет на десять градусов ниже оптимальной температуры. Оптимальная температура для

роста растений в теплице +20-25 градусов. Следовательно, начинать проветривать можно тогда, когда температура на улице будет +12-15 градусов. Это нужно делать утром, когда теплица еще не начала сильно нагреваться, что позволит выровнять влажность и предотвратит образование конденсата в теплице. С самого утра необходимо стимулировать испарение у растений – это хорошо скажется на развитии корневой системы. Как только растения достаточно окрепнут и разовьются, эффект охлаждения будет зависеть уже не от циркуляции воздуха, а от испарения листьев. В солнечные теплые дни не оставляйте теплицу закрытой до десяти утра. К этому времени внутри ее уже начнет образовываться избыточное тепло. СОБЛЮДАЙТЕ ДИСТАНЦИЮ Повышенной влажности в теплице способствуют загущенные посадки, постарайтесь не экономить место, ни к чему хорошему это не приведет. Не забывайте об обрезке! Вовремя удаляйте старые листья и пасынки. У огурцов нижние листья в августе можно удалить полностью на высоту тридцать сантиметров. Это позволит воздуху лучше циркулировать в теплице, и влажность заметно снизится.

Сквозное проветривание

Форточки

Полив

Вторая крыша

Мульча

Забудьте о вечерних поливах! Поливать растения

Нижние листья обрезаны

«Дачная» №15 (1114) необходимо в утренние часы теплой водой. Ведь количеству конденсата способствует ночная прохлада. К тому же влажный воздух на пару градусов ниже, чем сухой, и если ночи холодные, то усугублять ситуацию не стоит. В августе, когда снижается температура воздуха, количество поливов сводят до минимума. Я, заметив больное растение в этот период, часто удаляю его полностью и сжигаю. Лечение в конце лета может принести положительные результаты, но зачем рисковать другими растениями, когда на них еще созревает урожай, ведь заразиться в прохладную погоду им ничего не стоит.

Вторая крыша

Дачники – изобретательный народ. Они уже давно придумали способ, который позволяет победить конденсат в теплице из поликарбоната. Для этого под крышей натягивают укрывной материал. Капельки влаги стекают по нему к стенам. Правда, этот способ снижает освещенность растений, но конденсат слишком вреден для них. К примеру, те же томаты любят влажную землю и сухой воздух, а не наоборот. Слишком влажная среда – это отличные условия для роста спор различных болезнетворных бактерий. В подобных условиях они прорастают в течение считаных часов.

АВГУСТ

2016 год

5

Как получить всхожие семена

Многие огородники выращивают семена овощей любимых сортов. Они освоили агротехнику семеноводства, а вот сроки уборки часто сводят к нулю все их старания. Ведь ранняя уборка семенников ведет к недобору урожая, снижению посевных качеств семян, а поздняя - к потере семян от осыпания. У капусты, например, стручки после созревания семян быстро лопаются и семена высыпаются, у моркови же центральный зонтик созревает раньше боковых, и если его не срезать вовремя, то семена с него осыплются. Чтобы избежать потери семян, применяют дозаривание, во время которого завершаются процессы налива и дозревания семян, снижение их влажности. Этот прием дает возможность сохранить семена и повысить их всхожесть.

Дозаривание капусты и компании

Уборку стеблевых семенников проводят раньше биологического созревания семян. Например, стебли капусты срезают, когда они приобретают желтоватый оттенок, семена в стручках твердые (восковая спелость), но еще не коричневые. Стебли связывают в пучки и подвешивают в специальном помещении (можно на чердаке) на дозаривание. Семенники могут дозариваться в течение 10-20 дней. Подсушенные вызревшие семена хорошо вымолачиваются из стручков, имеют хорошую всхожесть. Семена клещевины

Семена лука (чернушка)

Мульча

Снизить влажность и образование конденсата поможет мульча. Но необходимо помнить, что светлую мульчу можно использовать только в период активного роста и развития растений. В противном случае она просто не позволит земле прогреться и будет задерживать развитие растений. Некоторые дачники рекомендуют накрывать грядки прозрачной пленкой, тогда испарения с почвы не будет, конденсат в теплице будет минимальным. В жаркую погоду на пленку рассыпают подсушенную травяную мульчу или солому, которая оберегает почву от перегрева. А черная пленка на почве не позволит ей как следует прогреться, хотя сама и будет горячей от солнца.

Семена шпината

Семена тыквы

Семена арбуза

Убираем влагу

Старайтесь не оставлять влажные стенки на всю ночь, – это может привести к чрезмерному повышению влажности воздуха и появлению конденсата на поверхности растений. Если есть возможность, протрите стены губкой или мягкой тряпкой. Главное при этом не спешить, чтобы избежать попадания капель на растения. Проводите по стене теплицы сверху вниз. Татьяна Чащина, агроном, Вологодская область

Семена кабачков