“2!. 5
«Завалинка» №15 (606) август 2012 года
про то, как лечиться ● Смешать 100 г кураги и 2 дольки лимона, съедать по 2 ст. л. смеси в неделю. Средство улучшает кровообращение и повышает упругость кожи. ● Взять по 50 г кураги, изюма и 1 грецкий орех, измельчить, перемешать, съедать по 1 ч. л. 4 раза в неделю. Смесь укрепляет организм, стимулирует иммунную систему. ● Нарезать редис, лист петрушки, перемешать, заправить растительным маслом, съедать через день по 50 г. Этот салат снимает хроническую усталость, головокружение, улучшает кровообращение. ● 100 г плодов шиповника залить 1 л кипятка, настоять, пить по 0,5 стакана утром и вечером. Благодаря этому напитку повышается устойчивость организма к физическим и психологическим нагрузкам, усиливается сопротивляемость болезням. ● Нашинковать 100 г листового салата, смешать с 1 нарезанным помидором и болгарским перцем, добавить растительное масло, съедать такой салат 3-4 раза в неделю. Салат выводит шлаки из организма, повышает жизненную активность.
Полынь — лучшая травка от бессонницы Рецепт несложный: 1-2 ст. л. корней или травы полыни обыкновенной настаивать в 2 стаканах кипятка 2 часа, пить перед сном. Помогает и масло из семян полыни: собранные осенью семена измельчить в кофемолке, залить растительным маслом 1:4, настоять 1 неделю в темном месте, ежедневно взбалтывая, процедить, принимать по 1-2 капли на кусочке сахара 2-4 раза в день для успокоения и снятия напряжения, для снотворного эффекта дозу следует увеличить в 3-5 раз.
Капли при катаракте Действенное средство от катаракты — сок очанки: свежую траву пропустить через мясорубку, отжать, процедить через 2 слоя стерильной марли, закапывать в оба глаза по 3 капли 2 раза в день (до рассасывания катаракты). Свежий сок можно хранить в холодильнике, но не более 2 дней. Для длительного хранения его положить в морозильник, а перед использованием дозу разморозить. Внимание! От сока в глазах может возникнуть жжение, но оно должно
быстро пройти. Если жжение не прекращается длительное время, то глаза следует промыть проточной водой, а использование сока отменить.
Наши почки любят морсик Ягоды клюквы обладают бактерицидным и противогрибковым действием. Клюква содержит урсоловую кислоту, применение которой эффективно при заболеваниях почек и кишечника. При пиелонефрите нужно употреблять морс из клюквы. Для этого ягоды нужно промыть и отжать сок. Выжимки залить холодной водой (на 100 г 3 л воды), вскипятить, процедить, добавить сок и сахар по вкусу. Хранить в холодильнике. Пить по 3 стакана в день. Перед употреблением морс согреть до комнатной температуры. Хорошая замена клюквы при болезнях почек — брусника.
Правила защиты от атеросклероза 1. Следить за артериальным давлением, снижать повышенное. 2. Следить за содержанием сахара в крови. 3. Следить за уровнем холестерина в крови. Пейте на ночь зеленый чай — он нормализует уровень холестерина. 4. Бросить курить 5. Больше двигаться 6. Правильно питаться (снизить употребление животных жиров и сливочного масла, яиц, жирных молочных продуктов; увеличить употребление овощей и фруктов). Постное меню — отличная защита от атеросклероза. 7. Похудеть, сбросить лишний вес. 8. Постараться избегать стрессов, не нервничать по пустякам. 9. Все на природу! При любой возможности надо стараться выехать из города. Прогулки в лесу, поле, по берегу моря или реки принесут огромную пользу здоровью. И, конечно, вода: купание в море, реке, озере прекрасно борется с атеросклерозом.
Советы при диабете Лекарственные растения и диета способствуют частичному восстановлению клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин. ● Ешьте утром натощак печеный лук ежедневно в течение месяца. Потом сдайте кровь на анализы, и вы увидите, что сахар в крови понизился до нормы. ● Хорошо снижают сахар семена горчицы (ежедневно съедайте щепотку
семян). Семена горчицы прекрасно влияют на пищеварение, избавляют от запоров, усиливают выделение желчи. Семена горчицы можно заменить семенами льна. По своим лечебным свойствам эти растения аналогичны. ● Хорошо помогает настойка софоры японской: 2 ст. л. семян настоять на 0,5 л водки месяц, принимать по 1 ч. л. 3 раза в день в течение месяца. ● Введите в свой рацион салаты: 100 г корня петрушки, 2 яблока натрите на терке, сок 1 лимона, по вкусу добавьте зелень петрушки. Такой же салат можно сделать с пастернаком. ● Ежедневно принимайте по 1 ч. л. порошка топинамбура (земляной груши): клубни топинамбура вымыть, мелко нарезать, высушить и растереть в порошок. Топинамбур лечит почти все сосудистые и обменные болезни, позволяет уменьшить дневную дозу инсулина в крови. ● В августе – сентябре можно попить сок молодого картофеля: пить по четверти стакана картофельного сока 2-3 раза в день в течение месяца.
И сосуды в порядке будут ● Смешайте 100 г творога с небольшой мелко порезанной хурмой или 2-3 ягодами кураги. Получившуюся массу нужно съедать по утрам 3 раза в неделю. Это поможет укреплению стенок сосудов, повысит их эластичность. Для сосудов сердца полезно каждый день съедать не меньше 100 г кураги. ● Включайте через день в свой рацион отварную рыбу, она препятствует образованию холестерина, повышает работоспособность. ● 1 ст. л. укропа 3-4 раза в неделю улучшает сосудистый тонус. ● Салат из свежей капусты — прекрасное средство для укрепления сердечно-сосудистой системы.
На чем посидеть, чтоб спина не болела Еще с одной болезнью знакомых очень многие — это остеохондроз. Тут вот какие меры можно применить для профилактики: ходите больше на четвереньках, висите на перекладине. А когда сидите, положите под ягодицы и спину деревянный роликовый массажер — это позволит постоянно держать мышцы в тонусе и улучшить кровообращение спины. Т.В. Караваева, г. Кудымкар, Пермский край
«Завалинка» №15 (606) август 2012 года
“2!. 6
Ìîëîäèëüíûå Куркума для здоровья
Есть такая пряность — куркума. Три месяца тому назад я узнала, что куркума помогает при болях в суставах, при ожирении и повышенном холестерине. Пошла на рынок, купила эту пряность и теперь добавляю ее во все блюда — салаты, супы, каши. Надеюсь с помощью куркумы оздоровиться!
Переходи на крупы! Поджелудочная любит каши Как-то услышала от врача такую фразу: «Поджелудочная любит крупы». А она у меня как раз побаливала. И я стала чаще варить себе каши. Немножко посолю и добавлю маслица, иногда — вареную морковку, свеколку, рыбу или мясо. Чувствую сейчас себя лучше. Каши — это вкусно и полезно!
Греча лечит Многие люди стремятся очистить свой организм. Для этого пытаются голодать, но не хватает силы воли. А кому-то голодание просто противопоказано! Как же быть? Есть простой способ: очищайте свой организм при помощи гречи: сварите гречневую кашу без соли и сахара и ешьте в течение дня. Голода вы не будете испытывать (поверьте мне на слово!). Вы не только почистите свой кишечник, но и сбросите лишний вес, укрепите иммунитет и сможете избавиться от многих застарелых болезней. Я сижу на гречневой диете по 2-3 дня в месяц.
Время овощных салатов
Лето, осень — время овощных салатов. Как овощи и зелень полезны для здоровья, все знают с самого раннего возраста. Знают и о пользе оливкового масла. Оно, конечно, дороже подсолнечного, но я его покупают все время и заправляю им
овощные салаты. Ведь доказано, что оливковое масло обновляет клетки в нашем организме. Кстати, в качестве основы для жарки я использую тоже оливковое масло — тут его у меня уходит немного, потому что жарю я что-то крайне редко, в основном стараюсь продукты отваривать, тушить, готовить на пару.
Летний чай для утоления жажды
Финики с чаем
Из сладостей я обожаю финики. А вам советую пить чай вприкуску с ними, а не с конфетами, не с печенюшками, ведь финики защищают наше сердце и замедляют старение, так как обладают свойством уменьшать содержание жиров в крови!
Мой любимый летний чай для утоления жажды — каркадэ. Он очень вкусный, к тому же в нем есть антиоксиданты, защищающие нашу кожу от старения. Надеюсь, что регулярное употребление чая каркадэ позволит мне сохранить молодость, избежать ненужных морщинок (ведь летом кожа так быстро увядает).
Лучшее мясо — это рыба
Рыба полезна в любом возрасте. Сейчас очень много говорят об омегажирах. Они содержатся в рыбе. Омега-жиры — это вещества молодости, это улучшение состояния сосудов и кожи, а сейчас говорят о том, что даже улучшение зрения. Рыба — это еще и крепкие кости, подвижные суставы. Так что не зря отказалась я от мяса в пользу рыбы, тем более что я ее очень люблю в любом виде и любую. Еще поделюсь рецептом чудо-ухи: 700 г рыбы залить 1,5 л воды, поставить вариться, затем добавить 10 г белого перца горошком, 40 г винного уксуса, 100 г щавеля. Если вы сварите уху по этому рецепту, то в полном объеме получите необходимый организму фосфор, который очень нужен нашему мозгу (о чем нам еще наши мамы говорили) и иммунитету. А крепкий иммунитет — залог здоровья и долголетия.
Семена льна
Некоторые диетологи в один ряд с рыбой (по приносимой нашему организму пользе) ставят семена льна. Их следует смолоть в кофемолке, смешать с медом по вкусу и принимать по 1 ч. л. 3-4 раза в день. Очень полезно для очищения и оздоровления организма!
«Тихая охота» за молодостью и здоровьем
Когда мы слышим выражение «тихая охота», то сразу понимаем, что речь идет о сборе грибов. Собирать грибы (особенно когда их много) — это такое удовольствие! А как грибы вкусны! Как полезны! Если даже такой метод лечения — фунготерапия, или лечение грибами. Используется при бронхиальной астме, ранах, для повышения иммунитета и снижения уровня холестерина в крови и при ожирении, ведь в грибах почти нет жира, зато много белка. Между прочим, любой гриб можно приложить к уплотнению после инъекции: я беру гриб, разогреваю его в руках и прикладываю к шишке, покрываю полиэтиленом, закрепляю и держу ночь. При гематоме также можно воспользоваться этим методом. В. Карпова, г. Чебоксары
“2!. 7
«Завалинка» №15 (606) август 2012 года
ïðîäóêòû Шпинат — в салат Ïî âîçìîæíîñòè åøüòå áîëüøå çåëåíûõ ëèñòî÷êîâ øïèíàòà. Ìåæäó ïðî÷èì, øïèíàò — îâîù, è ýòî íåäàðîì, óæ î÷åíü îí ïîëåçíûé! Åùå íàøè ïðåäêè çíàëè, ÷òî øïèíàò î÷èùàåò äóõ, ïðîÿñíÿåò óì, çàìåäëÿåò ñòàðåíèå êëåòîê. È ñîâðåìåííûå ó÷åíûå, èçó÷èâ øïèíàò, ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî îí — âîèñòèíó êëàäåçü âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ. Шпинат содержит витамины Р, РР, К, D, Е, В3, В6, С. Богат шпинат также белками, железом, магнием, фолиевой кислотой. Например, белка в нем больше в 1,5 раза, чем в сухом молоке. Хлорофилл, содержащийся в шпинате, по химическому составу очень близок к гемоглобину крови! В шпинате содержится секретин, который благоприятно влияет на работу желудка и под-
кипятком). Кстати, витамины С и А у шпината не разрушаются при варке целыми листьями!
желудочной железы. В шпинате есть йод, необходимый нашей щитовидке. Переваривается шпинат хорошо, усваивается быстро, помогая восстановить силы после больших физических и умственных нагрузок, повышая настроение. К тому же шпинат хорошо справляется с запорами, очищает организм от шлаков, недаром французы назвали его «метлой желудка». Шпинат очень полезен для глаз: в нем содержатся вещества, предотвращающие дистрофию сетчатки (они, накапливаясь в тканях глаз, улучшают остроту зрения и снижают утомляемость при работе за компьютером). Единственный недостаток шпината — высокое содержание щавелевой кислоты. К счастью, в молодых листочках щавелевой кислоты очень мало — она накапливается только в старых листьях, поэтому не стоит вообще употреблять в пищу переросший шпинат. Содержание в шпинате щавелевой кислоты снижается и после термической обработки (варки) шпината (можно хотя бы ошпарить шпинат
Âñïîìíèì ïðî ôîëüãó  90-å ãîäû ïðîøëîãî âåêà áûë ïîïóëÿðåí òàêîé ìåòîä íàðîäíîé ìåäèöèíû — ëå÷åíèå ôîëüãîé. Целители утверждают, что фольга обладает мощным противовоспалительным и рассасывающим действием. Например, лечит раны, ушибы, фурункулы, радикулиты, шейный остеохондроз, головную боль, рассасывает отложения солей в суставах, шпоры пяточные, косточки, которые нарастают на стопе ноги. Нужно фольгу положить на больное место на ночь или на весь день (а при шпорах — обернуть пятку), закрепить, чтобы не отвалилась. Фольга лечит кашель, если положить ее на грудь, снимает зубную боль — если приложить к щеке, боль в ухе — если привязать к уху. Я использую фольгу из-под шоколада или из-под чая. Рекомендуется проводить курс лечения фольгой 10-12 дней. Затем сделать перерыв 1-2 недели и можно курс повторять. Попробуйте сами — хорошо помогает! В. Карпова, г. Чебоксары
Шелуха чеснока Çèìîé, êîãäà íå áóäåò øïèíàòà, äëÿ ñîõðàíåíèÿ ìîëîäîñòè ïåéòå íàïèòîê èç … áåëîé øåëóõè ÷åñíîêà. Ее можно уже начать собирать. Рецепт напитка: щепотку белой шелухи чеснока залить стаканом кипятка (после того как чайник вскипит, надо подождать 3 мин., а потом залить водой шелуху). Пить напиток после того, как он совсем остынет, это примерно через 6 часов (нельзя пить горячий или даже слегка теплый напиток). В один день надо выпить 3-4 стакана целебного напитка. И ваша кожа станет идеальной! Напомню, что шпинат и напиток из чесночной шелухи нельзя принимать одновременно, необходимо их разумно чередовать. Е. Еремеева, Ленинградская область
Âû íå áîëüíû, ó âàñ æàæäà
Âû äîëæíî áûòü ÷òî-òî ñëûøàëè î êíèãå àìåðèêàíñêîãî âðà÷à Ô. Áàòìàíãõåëèäæà «Âû íå áîëüíû, ó âàñ æàæäà». Äëÿ òîãî, êòî ýòó êíèãó íå ÷èòàë, ðàññêàæó âêðàòöå åå ñîäåðæàíèå. Итак, суть методики доктора Ф. Батмангхелиджа проста: надо выпивать за день 10 стаканов чистой воды и после каждого стакана рассасывать во рту щепотку соли. А также отказаться от чая, кофе и искусственных газированных напитков типа кока-колы. Режим питья такой: утром сразу после пробуждения выпивать 2 стакана воды; перед каждым приемом пищи за 30 минут выпивать 1 стакан воды; после каждого приема пищи через 2,5 часа выпивать 1 стакан воды. Суточная доза воды: 30 г воды на 1 кг вашего веса. Соли в сутки — около 0,5 ч. л. Соль лучше применять морскую, хотя подойдет и обычная. Вот и вся метода, все остальное место в книге занято отзывами благодарных пациентов (за исключением нескольких десятков страниц, отведенных на теоретические обоснования методики). Л. Никифорова, г. Архангельск