Il Poggio cucina con vista

Un tempio della buona cucina a Poggiridenti, a pochi chilometri da Sondrio. Posizione straordinaria e cucina a base di materie prime di stagione. Basterebbero poche parole per riassumere questo luogo che trasmette tradizione ed emozioni speciali. Il Poggio è una certezza che sa sorprendere sempre. Il ristorante dove Mauro e la famiglia Gianola propongono un menù semplice e intrigante nel quale compaiono dei piatti che reinterpretano le materie prime stagionali.

Nelle sale arredate con stile, calde e accoglienti, si possono provare delle vere e proprie delizie. Come gli gnocchetti del Poggio, l’orzotto con bresaola, funghi e casera, carni gustose come lo tzigeüner alla brace e il manzo allo specchio.

Per finire con i dolci fatti in casa. Il tutto illustrato da Alessia e da uno staff attento che consiglia il meglio dei vini valtellinesi. La bottiglia giusta per coronare una cena perfetta. Qui dove il profumo del vino è davvero di casa e si respira immersi tra i vigneti terrazzati affacciati sul fondovalle. Con un panorama unico che lascia a bocca aperta.

The restaurant offers extraordinary location and delicious seasonal food. Combining simplicity and innovation, Mauro and Gianola family pay close attention to quality details proposing excellent dishes including Poggio gnocchetti, orzotto with bresaola, mushrooms and casera cheese, grilled tzigeüner, “specchio” beef and homemade cakes.

Then the maitre Alessia helps guests select exactly the right Valtellina wine to pair with each course.

PERCORRENDO LA STRADA

PANORAMICA CON

VISTA MOZZAFIATO SUI

TERRAZZAMENTI VITATI, SI

RAGGIUNGE IL RISTORANTE

Grandi bottiglie, formati speciali e una selezione delle migliori annate e dei più importanti vini rossi della Valtellina. Nella nuova enoteca creata da Maurizio Passera è un piacere lasciarsi guidare e consigliare alla scoperta di cantine emergenti e antiche certezze, con diverse etichette proposte quotidianamente in degustazione dal figlio Denny che cura personalmente anche l’accoglienza. L’enoteca di Trepalle, realizzata interamente con legno e sasso a vista, custodisce infatti la grande passione di Denny che, non appena il lavoro nel negozio e nell’hotel di famiglia glielo consente, corre alla scoperta del mondo del vino, della sua magia, dei suoi segreti.

Ma una sosta da Bice Passera non è solo l’occasione per scoprire vini e cantine, è anche l’opportunità di fare shopping in modo speciale con prodotti duty free di qualità e tante offerte delle quali approfittare: macelleria, extra doganali, tabacchi, liquori, profumeria, edicola e bar caffetteria.

Scopri tutte le attività del Gruppo Passera su www.gruppopassera.it

Enjoy great bottles of wine, such as special formats, a wide selection of the best vintages, the most important red wines of Valtellina, emerging and old labels at the new wine shop - built with exposed stone and wood - created by Maurizio Passera and his son Denny, who loves every aspect of wine. In Trepalle Bice Passera represents also a duty free store offering also coffee bar, as well as butcher shop, extra-custom products, cigarettes, liqueurs, perfumery and stationery.

Visit the site www.gruppopassera.it.