Teuxos 48 by Ser-Free Magazine

# 48 | Απρίλιος 2018

Spring

is the reason for a restart

Μεραρχίας 30, Σέρρες | Τ. 23210 99915

Φωτογραφία: Άγγελος Μπαντάζος | Hair artist: F.Salon, Φιλιώ Δεμερτζή | Οπτικά: Στέφανος Παπανίκος |

SER-FREE

10 SER-FREE

12 SER-FREE

14 SER-FREE

16 SER-FREE

18 SER-FREE

ΑðοκλåιóτικÞ÷ αντιðòÞóωðο÷ çια το Á. ªåòòñν 20 SER-FREE

TO READ ISSUE 48 2018

Men of Success

50 70

Συνέντευξη: Αλέξανδρος Σαρακενίδης

Μουσείο Σαρακατσάνων

Γυναίκες δημιουργοί

Βοηθοί μητρότητας

107

74 SF home

welcome MASTHEAD Ιδιοκτησία - Έκδοση WIN ΕΠΕ Εκδότης ΑΛΕΞΑΝ∆ΡΟΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ Αρχισυνταξία Art creative director Opinions

∆ιαφηµίσεις Σύµβουλος Έκδοσης

Χρυσάνθη Ιακώβου ∆έσποινα Γεράκη Γιώργος Ανδρέου Urban Boy Αλίκη Κρυωνά Χρυσάνθη Ιακώβου Μαρία Γκιόκα Στέλλα Πατσιά - ∆ηµοσιότητα Μαρία Πισώκα Θεοφάνης Παπαευστρατίου

Συνεργάτες

Χρυσάνθη Ιακώβου Μαρία Γκιόκα Άκης Λαζάρου Λένα Πασχάλη Ανδρέας Βάκαλος

Φωτογράφος

Άγγελος Μπαντάζος

Εξωφύλλο

Φωτογραφία: Άγγελος Μπαντάζος Mοντέλο: Χρυσάνθη Χατζηγιάννη

Λογιστήριο

Κατερίνα Σταυρακίδου

∆ιανοµή

WIN ΕΠΕ

Εκτύπωση

WIN ΕΠΕ

Υπευθ. συνδροµών

Στέλλα ∆ρόντζα, τηλ. επικοινωνίας: 2321 302022

2µηνιαίo ∆ΩΡΕΑΝ περιοδικό Το επόµενο τεύχος του Ser-Free θα κυκλοφορήσει τον Ιούλιο

∆ιάβασε το ser-free όπως τυπώνεται στην διεύθυνση http://issuu.com/serfreemag

Ser-Free (oﬃcial)

ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου του περιοδικού με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη. Νόμος 2121/1993 και κανόνες του Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.

ΣΥΝ∆ΡΟΜΕΣ 2,5€ το τεύχος ή 15€ το χρόνο Ετήσιες συνδροµές ∆ήµων 150€ (πακέτο 10τευχών/µήνα) Ετήσιες συνδροµές Τραπεζών, Ν.Π.∆.∆. 180€ (πακέτο 10τευχών/µήνα)

2 SER-FREE

Για να επικοινωνήσετε (για διαφηµίσεις ή θέµατα) µε το Ser-Free, στείλτε e-mail στο: serfreedesk@gmail.com | serfreemag@gmail.com ή µήνυµα στο fb: Ser-Free (official)

ΠΟΥ ΘΑ ΜΑΣ ΒΡΕΙΣ: Σε ΟΛΑ τα Cafe, Bar, Ξενοδοχεία, Εστιατόρια, Τράπεζες, ∆ηµόσιες Υπηρεσίες, κεντρικά εµπορικά καταστήµατα των Σερρών.

welcome

EDITORIAL 48 Του Αλέξανδρου Αραμπατζή

Το νερό της Θεσσαλονίκης, οι εμπειρίες «οριεντάλ επανάστασης» και μια κοινωνία που αλλάζει… >> Η Θεσσαλονίκη έμεινε, λέει, πέ-

νική, κοινωνική πρόνοια, πολιτι-

θέλουν. Στο κάτω-κάτω το πραγ-

ντε μέρες χωρίς νερό. Ξέρετε, συ-

σμό, επαγγελματική κατάρτιση σε

ματικό πρόβλημα δεν είναι η δικιά

νήθως έτσι συμβαίνει στον κόσμο.

ανέργους. Αλλά φόρους πληρώ-

τους σωτηρία. Είναι η σωτηρία των

Όταν τα στελέχη του κάθε «κινή-

νεις. Είναι δική σου επιλογή. Για-

υπολοίπων.

ματος ενάντια», στην προκειμένη

τί ως πολίτες έχουμε επιλέξει τα

περίπτωση «ενάντια στο ξεπούλη-

ψέματα (δωρεάν παιδεία, δωρεάν

>> Και πάντα να θυμάσαι: αλλάζου-

μα του νερού», γίνονται πρόεδροι

υγεία) και τους μύθους για να πο-

με, προχωράμε, εξελισσόμαστε ως

της Εταιρείας Ύδρευσης, μένει η

ρευόμαστε. Για κάποιον περίεργο

κοινωνία, το πιστεύω ακράδαντα.

πόλη μια βδομάδα χωρίς νερό.

λόγο οι αλήθειες μας τρομάζουν.

Όχι φυσικά όλοι, αλλά ένα μεγά-

>> Πέρυσι στη… «συμπρωτεύου-

>> Οι άνθρωποι με την κουτοπό-

μάτι. Πράγματα αδιανόητα μέχρι

σα» (!) είχαν παγώσει οι σωλήνες,

νηρη και φυγόπονη διάθεση να

πριν λίγα χρόνια, ταμπού και μύ-

δεν είχε θέρμανση. Τα λεωφορεία

κατηγορούν κάποιους άλλους για

θοι έχουν αρχίσει να «κοντράρο-

δεν κυκλοφορούν, κρατικοποιή-

τα χάλια τους δεν θα αλλάξουν

νται»... Όχι κατά τρόπο πανηγυρι-

θηκαν. Το αεροδρόμιο κλείνει συ-

ποτέ και οι λιγότερο ευφυείς από

κό, με μεγαλόστομες διακηρύξεις

νέχεια. Έχει όμως γραφείο πρω-

αυτούς πάντα θα ανακουφίζονται

και ψηφίσματα. Μα χαμηλόφωνα,

θυπουργού.

με σκοτεινές συνωμοσίες. Αυτοί

ενίοτε και σιωπηλά. Για αυτό και

οι συμπολίτες δεν μπορεί να σω-

πιο ουσιαστικά.

λο κομμάτι, ένα σημαντικό κομ-

>> Αυτό κατάφεραν τα χρόνια του λαϊκισμού της «αγανάκτησης»: τη μετατροπή μιας χώρας σε Ντίσνεϊλαντ «εξεγερμένων αγρίων», τσίρκο για να αποκτούν εμπειρίες «οριένταλ επανάστασης» οι τουρίστες του Guardian. >> Πληρώνεις έναν σκασμό φόρους και υγεία, δημόσιες υπηρεσίες υγείας δεν έχεις. Πληρώνεις φόρους και παιδεία δεν έχεις επίσης. Το ίδιο και έρευνα επιστημο-

26 SER-FREE

θούν και πολύ πιθανό να μην το

team

views

Δε μου αρέσει

Μου αρέσει Που ο πεζόδρομος έφτασε από το δημαρχείο μέχρι το εργατικό κέντρο. Λίγο ακόμα και θα συναντήσει το «πολύπαθο» κεντρικό δημοτικό πάρκο. Ίδωμεν…

Αλέξανδρος Αραμπατζής

Που ως κοινωνία κάνουμε σιγά-σιγά βήματα μπροστά σε θέματα ισότητας των δύο φύλων, δικαιωμάτων των ομοφυλόφιλων, προστασίας των ζώων…

Το 28,7% των Ελλήνων πιστεύει πως τα ίχνη που αφήνουν πίσω τους τα αεροπλάνα είναι στην πραγματικότητα αέρια ψεκασμού. Είναι μάλλον η (πικρή) αλήθεια. Ένας στους τέσσερις Έλληνες είναι ηλίθιος.

Που ως έθνος δεν έχουμε αναλάβει τις ευθύνες μας σχετικά με την κρίση, δεν έχουμε αλλάξει ακόμα τακτικές και κοσμοθεωρία και παράλληλα φανταζόμαστε συνωμοσίες παντού. Χρυσάνθη Ιακώβου

Η Άνοιξη στις ψυχές των ανθρώπων...

Να βλέπω θλιμμένα παιδιά.

Μαρία Γκιόκα

Που επιτέλους ήρθε η άνοιξη και ανοίγει ο καιρός...

Που μαζί με την άνοιξη ήρθαν και οι ...αλλεργίες! Άκης Λαζάρου

Η ελπιδοφόρα αίσθηση της άνοιξης. Μαζί με τα λουλούδια “ανθίζει” και η αίσθηση ότι κάτι μπορεί να αλλάξει προς το καλύτερο.

Η αγένεια! Με ένα χαμόγελο και μια καλημέρα “κερδίζεις” πολλά περισσότερα πράγματα, όπως για παράδειγμα την εσωτερική σου ηρεμία.

Αλίκη Κρυωνά

2 SER-FREE

Ατζέντα της Χρυσάνθης Ιακώβου Παρασκευή 13 & Σάββατο 14 Απριλίου Θεατρική παράσταση «Η ΒΑΒΥΛΩΝΙΑ», κωμωδία του Δημήτρη Βυζάντιου, Κεντρική Σκηνή του Δημοτικού Θεάτρου «Αστέρια», 21.15. Υπό την αιγίδα της Εθνικής Επιτροπής για την Unesco - Πολιτιστικός Σύλλογος «ΑΚΟΥΕΟΡΑ».

Κυριακή 22 Απριλίου

Παρασκευή 18 - Κυριακή 27 Μαΐου

Εισήγηση «Αναπηρία και Ειδική Αγωγή» με εισηγήτρια την Καφταντζή Αντιγόνη, Παιδιατρική Φυσικοθεραπεύτρια, Αίθουσα ΚΕΔΗΣ, 1ος όροφος, 18.00-21.00. Λαϊκό Πανεπιστήμιο Σερρών.

Παρασκευή 27 Απριλίου Κυριακή 15 Απριλίου Θεατρική παράσταση «ΟΛΥΜΠΙΑΣ» - Η μητέρα του Μεγαλέξανδρου, Κεντρική Σκηνή του Δημοτικού Θεάτρου «Αστέρια», 21.15. Υπό την αιγίδα της Εθνικής Επιτροπής για την Unesco - Πολιτιστικός Σύλλογος «ΑΚΟΥΕΟΡΑ».

Εκδηλώσεις για την Παγκόσμια Ημέρα Χορού, Κεντρική Σκηνή του Δημοτικού Θεάτρου «Αστέρια». ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Σερρών, σε συνεργασία με το Τμήμα Πολιτισμού, Αθλητισμού και Νέας Γενιάς του Δήμου Σερρών. Δευτέρα 30 Απριλίου

Τρίτη 17 Απριλίου Τα Μαγικά Παραμύθια του Έρωτα. Μουσική βραδιά με αφήγηση παραμυθιού για μεγάλους. Καφέ -μπαρ Αίγλη. Τετάρτη 18 Απριλίου Ημερίδα “Έγκυος. Και τώρα;”, Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Σερρών, 17:30. Διοργάνωση: Βοηθοί Μητρότητας Σερρών, με τη συνεργασία του Συλλόγου Βοηθών Μητρότητας Ελλάδος και υπό την αιγίδα του Δήμου Σερρών.

30 SER-FREE

2 & 3 Ιουνίου | 9 & 10 Ιουνίου Θεατρικές παραστάσεις Α’ και Β’ τμήματος της ερασιτεχνικής θεατρικής ομάδας του ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Σερρών, Κεντρική Σκηνή του Δημοτικού Θεάτρου «Αστέρια», 21.15. Ερασιτεχνική Σκηνή ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Σερρών.

Δευτέρα 16 Απριλίου

Προβολή ταινίας «Η νύχτα πριν πέσει το Παρίσι», Αμφιθέατρο «Γεώργιος Καφταντζής» Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης, 20:00. Κινηματογραφική Λέσχη Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης, σε συνεργασία με το Σύλλογο Ελληνογαλλικής Φιλίας.

14Η ΔΙΕΘΝΗΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΔΑ ΘΕΑΤΡΟΥ - Παραστάσεις φοιτητικών ομάδων, Κεντρική Σκηνή του Δημοτικού Θεάτρου «Αστέρια». ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Σερρών.

Προβολή σειράς «Πόλεμος και ειρήνη», 4ο επεισόδιο, Αμφιθέατρο «Γεώργιος Καφταντζής» Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης, 20:00. Ψηφίδες Ψυχολογίας Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης.

Δευτέρα 7 Μαΐου Κινηματογραφική προβολή μπαλέτου «Ζιζέλ», Αμφιθέατρο «Γεώργιος Καφταντζής» Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης, 20:00. Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη. Κυριακή 13 Μαΐου Εισήγηση «Ο Ψυχαναγκασμός της συνήθειας» με εισηγήτρια την Σαββίνα Μαυρίδου, Ψυχολόγο, Αίθουσα ΚΕΔΗΣ, 1ος όροφος, 18.00-21.00. Λαϊκό Πανεπιστήμιο Σερρών.

Δευτέρα 4 Ιουνίου Παρουσίαση του βιβλίου της Μαριάνθης Χασάπη “Not an ordinary story”. Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Σερρών.

Δευτέρα 11 Ιουνίου Προβολή ταινίας «Η αόρατη γυναίκα» Αμφιθέατρο «Γεώργιος Καφταντζής» Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης, 20:00. Κινηματογραφική Λέσχη Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης, σε συνεργασία με το Σύλλογο Καθηγητών Αγγλικών.

Πάμε Κρόνιο; Αυτές είναι οι ταινίες που δεν πρέπει να χάσεις με τίποτα τους επόμενους μήνες! Avengers: Infinity war

Pacific rim uprising

Αν είσαι λάτρης των υπερηρώων, τότε σίγουρα περιμένεις αυτήν την ταινία πώς και πώς! Ετοιμάσου για τις πιο εντυπωσιακές συγκρούσεις που είδες ποτέ στη μεγάλη οθόνη! (Από 26 Απριλίου)

Η διαμάχη ανάμεσα στα τέρατα καταστροφής και τα γιγάντια ρομπότ που είδαμε στο σινεμά πριν πέντε χρόνια έχει sequel!

Deadpool 2 A quiet place

Ο Deadpool είναι ένας υπερήρωας διαφορετικός από τους άλλους, γι’ αυτό και έκανε τόση επιτυχία! Αν τον αγάπησες κι εσύ, μη χάσεις τη συνέχεια της ταινίας. (Από 17 Μαΐου)

Και ο παραμικρός θόρυβος μπορεί να σε …σκοτώσει σε αυτό το πολλά υποσχόμενο θρίλερ, που είναι must-see!

Solo: A Star Wars story Υπάρχει κανείς που δεν είναι fan των Star wars; Φαντάζομαι όχι! Δες οπωσδήποτε αυτήν την ταινία που εντάσσεται στο σύμπαν του Star Wars και εστιάζει στον αγαπημένο Han Solo! (Από 24 Μαΐου)

Rampage Ο πρωταγωνιστής μας προσπαθεί να σώσει τον πλανήτη που απειλείται από τεραστίων διαστάσεων ζώα. Πρώτης τάξεως περιπέτεια!

it’s Time for Κινηματογράφος Κρόνιο Π. Κωστοπούλου 1 | 2321022430 31

Special Events Ενημερωτική εκδήλωση με ομιλητή τον Στράτο Στρατηγάκη από τα φροντιστήρια Κορυφή “10 μύθοι στην επιλογή σπουδών και επαγγέλματος” ήταν το θέμα της ενημερωτικής εκδήλωσης που διοργάνωσαν το Σάββατο 31 Μαρτίου τα Φροντιστήρια Κορυφή. Πολλοί ήταν αυτοί -μαθητές και όχι μόνο- που έσπευσαν στο ξενοδοχείο Filippos Xenia να ακούσουν τον κεντρικό ομιλητή της εκδήλωσης, Στράτο Στρατηγάκη, μαθηματικό και ερευνητή και σύμβουλο σταδιοδρομίς.

Krav Maga: σεμινάριο με θέμα “Εισβολή στο σπίτι” στο Diogenis Fighting Club Σεμινάριο με θέμα “Εισβολή στο σπίτι” πραγματοποιήθηκε στις 4 Μαρτίου στο χώρο του Diogenis Fighting Club. Ο εισηγητής Δημήτρης Σταθάκος, Top Instructor I.K.M.F., εκπαίδευσε τους συμμετέχοντες για το πώς μπορούν να αμυνθούν απέναντι σε επίδοξους διαρρήκτες με τις τεχνικές του Krav Maga.

Παρουσίαση βιβλίου “Passatempo” Την πρώτη της ποιητική συλλογή “Passatempo” (Εκδόσεις Γαβριηλίδης) παρουσίασε η Σύλβα Γάλβα στις 7 Μαρτίου. Την εκδήλωση φιλοξένησε το Public και για το βιβλίο μίλησαν η Πηνελόπη Τζιώκα, Δρ Φιλοσοφίας και Σύμβουλος Φιλολόγων Ν. Σερρών και η Λίλα Σκέμπερη, φιλόλογος και Διευθύντρια του Μουσικού Σχολείου Σερρών. Καλοτάξιδο!

32 SER-FREE

Special Events Βράβευση του Παύλου Φαρμάκη και του κρεοπωλείου του “Λαϊλιάς” στον 2ο Πανελλήνιο διαγωνισμό ξηράς ωρίμανσης Η εταιρία Αρτεμισία διοργάνωσε τον 2ο Πανελλήνιο διαγωνισμό ξηράς ωρίμανσης την Κυριακή 18 Μαρτίου στο Athens Zafolia Hotel με τη στήριξη διακεκριμένων chef και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας και έμπειρους κρεοπώληδες και κρεοτέχνες από όλη την Ελλάδα. 1ος στην κατηγορία Ξηρής Ωρίμανσης ήταν ο Παύλος Φαρμάκης από την πόλη των Σερρών, με την επωνυμία του κρεοπωλείου του “Λαϊλιάς”. Έλαβε μέρος στον διαγωνισμό με μοσχαράκι 51 ημερών, από φάρμα του νομού μας, διατηρημένο στο ψυγείο ξηρής ωρίμανσης που διαθέτει. Πολλά συγχαρητήρια για την διάκριση!

“Τα Μαγικά Παραμύθια του Έρωτα” παρουσιάστηκαν στο καφέ-μπαρ Αίγλη

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

Πάρα πολύ ενδιαφέρουσα η παράσταση που πραγματοποιήθηκε στις 19 Μαρτίου στην Αίγλη. Η Αστερόπη Χαριτίδου και η Βασιλική Δαλίσκα παρουσίασαν τα “Μαγικά Παραμύθια του Έρωτα”: οχτώ σκοτεινές ιστορίες γεμάτες πάθος, μαγεία και έρωτα, παρμένες από τη λαϊκή παράδοση. Την αφήγηση συνόδευε και μουσική (κιθάρα και τραγούδι ο Ευγένιος Δερμιτάσογλου, πιάνο και τραγούδι ο Μάριος Τσομπανίδης). (Για όσους το έχασαν, θα ξανανεβεί στις 17 Απριλίου στην Αίγλη).

Παρουσίαση του βιβλίου του Θανάση Χειμωνά “Παραφροσύνη” Ο Θανάσης Χειμωνάς παρουσίασε το βιβλίο του “Παραφροσύνη” (Εκδόσεις Πατάκης) στα Public την 1η Μαρτίου. Το Ser-Free ήταν εκεί και εξασφάλισε ένα βιβλίο για τους βιβλιόφιλους αναγνώστες του! Μπες και στη σελίδα του περιοδικού στο fb, Ser-Free (official) και ενημερώσου!

34 SER-FREE

Service & Ανταλλακτικά Ποδηλάτων

Snapshots Από την Τακτική Γενική Συνέλευση της Πανελλαδικής Ομοσπονδίας Αστικών Συγκοινωνιών Αθήνα, 14 Δεκεμβρίου 2017 Τίμησαν με την παρουσία τους ο Πρόεδρος της Πανελλαδικής Ομοσπονδίας Αυτοκινητιστών Υπεραστικών Συγκοινωνιών Σοφοκλής Φάτσιος και ο Σερραίος Ειδικός Γραμματέας Μιχάλης Βενέτης. Το Αστικό ΚΤΕΛ Σερρών εκπροσωπούν ο Πρόεδρος Κούρτης Παναγιώτης κι ο Αντιπρόεδρος Σαφούρης Φώτης.

Καταλαβαίνεις ότι έρχεται το Πάσχα… από τα

Στα Γατίδης Fresh είμαστε έτοιμοι να υποδεχτούμε το Πάσχα και όλοι καταλαβαίνουμε ότι πλησιάζει, από τις μυρωδιές των φρεσκοψημμένων τσουρεκιών στην ατμόσφαιρα, τις γλυκές γεύσεις που μας αφήνουν στο στόμα και τις νηστίσιμες επιλογές που για ακόμη μία Σαρακοστή, αποτελούν σταθερή επιλογή καθημερινά για όλους μας. Η εορταστική περίοδος του Πάσχα ξεκινά στα Γατίδης Fresh με μία ενέργεια η οποία τείνει να γίνει θεσμός. Για 4η συνεχόμενη χρονιά, στα Γατίδης Fresh στηρίζουμε το Κέντρο Αποκατάστασης Ατόμων με Αναπηρίες στις Σέρρες (Κ.Α.Α.Μ.Ε.Α Σερρών), αλλά και το Κέντρο Χρόνιων Παθήσεων Δράμας. Πως γίνεται αυτό; Προσφέροντας ΔΩΡΕΑΝ στους πελάτες μας μία από τις 12.000 χειροποίητες λαμπάδες, τις οποίες κατασκεύασαν τα παιδιά του Κ.Α.Α.Μ.Ε.Α Σερρών, με κάθε αγορά απλού ή γεμιστού τσουρεκιού Γατίδης Fresh, μέρος των εσόδων πηγαίνει στα δύο ιδρύματα σε Σέρρες και Δράμα.

3 SER-FREE

Οι επιλογές σε τσουρέκια στα καταστήματα Γατίδης Fresh είναι οι εξής: - Τσουρέκι κλασικό πλεξίδα ή τσουρέκι κουλούρα - Τσουρέκι γεμιστό με κάστανο και επικάλυψη λευκής σοκολάτας - Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα σοκολάτας και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος, ή σοκολάτας υγείας ή λευκής σοκολάτας - Τσουρέκι Αγιωργήτικο με μούστο και κρασί - Τσουρέκι χωρίς γλουτένη Επίσης, προτείνουμε να επισκεφθείτε ένα κατάστημα Γατίδης Fresh αυτό το Πάσχα και να δοκιμάσετε… - τα παραδοσιακά κουλουράκια της λαμπρής, - τα φρεσκοβαμμένα με οικολογικές βαφές κόκκινα αυγά, - τις άπειρες γλυκές μας δημιουργίες, αλλά και το ολόφρεσκό μας παγωτό για το γιορτινό σας τραπέζι Γιατί το Πάσχα, θέλει φίλους και γεύσεις από τα Γατίδης Fresh!

You Send It!

Της Σύλιας Ζέττα Η ομορφιά είναι γύρω μας αρκεί να έχουμε τη δύναμη ακόμη να την αναζητούμε και να την παρατηρούμε! Στον πολύβουο δρόμο ανάμεσα στο τσιμεντένιο πέρασμα της ιστορίας ξεπρόβαλλε αθόρυβα και μαγνήτισε τον διαβάτη με τη ροζ φορεσιά της. “Είναι Άνοιξη πια δεν χωράει η πίκρα στον κόσμο”.

Αν θέλεις κι εσύ να μοιραστείς φωτογραφίες, κείμενα και απόψεις με το Ser-Free, στείλε μας στο serfreemag@gmail.com!

Κοίτα να δεις!

Βλέπουμε. Ακούμε. Γράφουμε. Της Χρυσάνθης Ιακώβου Να δεις τώρα λέει που σκάβουν μπροστά από τη Νομαρχία και κάνουν πεζοδρόμηση και φέρνουν την ανάπτυξη στην πόλη μας, να ξανασκάψουν μόλις τελειώσουν γιατί θα πρέπει να περάσουν τίποτα οπτικές ίνες ή κάτι τέτοιο τέλος πάντων για να έρθει κι άλλη ανάπτυξη στην πόλη μας.

Και εκεί που έβλεπα ότι οι βιβλιοπαρουσιάσεις σαν να είχαν μειωθεί κάπως στην πόλη μας, μου φαίνεται ότι τους τελευταίους μήνες γίνονται πάρα πολλές! Πολλοί Σερραίοι εκδίδουν (και παρουσιάζουν) βιβλία και πολλοί συγγραφείς έρχονται από Αθήνα. Το γεγονός βέβαια ότι ο Έλληνας δε διαβάζει λογοτεχνία παραμένει, αλλά οι παρουσιάσεις φέρνουν μια ελπίδα. Παιδιά, αγοράστε και διαβάστε βιβλία, κάνουν καλό!

Ξέρετε τι λείπει (μεταξύ πολλών άλλων…) από την πόλη μας; Μια πνευματική συγγραφική κοινότητα. Ξέρεις, ντόπιοι λογοτέχνες να συναντιούνται σε καφέ, να διαβάζουν κείμενα τους, να ανταλλάζουν απόψεις περί τέχνης, να οργανώνουν εκδηλώσεις. Συγγραφείς υπάρχουν φυσικά, αλλά πνευματική ομάδα όχι.

Εν τω μεταξύ, σε κολόνες και ταμπλό βλέπεις αφίσες εκδηλώσεων, αγγελίες, κηδειόχαρτα, κολλημένα όλα το ένα πάνω Και μιας και πιάσαμε το θέμα των δρόμων και των δημόσιων έργων, αυτούς τους ταλαίπωρους δρόμους των επαρχιακών δικτύων πότε θα τους φτιάξουμε; Ειδικά αυτόν που μας ενώνει με την Βουλγαρία και κατ’ επέκταση με την Ευρώπη (τρομάρα μας…);

στο άλλο. Αγαπητοί αφισοκολλητές, μην κολλάτε πάνω σε κηδείες και μνημόσυνα που ΔΕΝ πραγματοποιήθηκαν ακόμα, μην κολλάτε πάνω σε αγγελίες που σχετίζονται πολλές φορές με την εύρεση δουλειάς, μην κολλάτε πάνω σε αφίσες εκδηλώσεων που ΔΕΝ έχουν γίνει ακόμα. Ρίχνετε μια ματιά και στις ημερομηνίες. Δείξτε λίγο σεβασμό.

38 SER-FREE

pinions

Γιώργος Ανδρέου | Αλίκη Κρυωνά Χρυσάνθη Ιακώβου | Μαρία Γκιόκα

opinions

συνθέτη και συγγραφέα

του Γιώργου Ανδρέου

Η Ανάσταση που αργεί Περνούν τα χρόνια. Τα Μνημόνια σταθερά. Οι

- έμπειρος γαρ των κοινών, πολυταξιδεμένος

τράπεζες με capital control. “Ανάκαμψη” δια-

και με έργο. Να πώς μου απάντησε: “Πες πως

πιστώνουν μόνο οι κατ’ επάγγελμα αισιόδοξοι

έχω “φύγει” κι ανοίγεις την διαθήκη μου. Μα-

(ας μην πω κάποια βαρύτερη λέξη - μέρες που

θαίνεις πως σου έχω αφήσει ένα σπίτι στο

είναι), δηλαδή οι πολιτικοί. Που είναι πολύ

χωριό, ένα σπίτι που έχεις να πας από παιδί.

χαρούμενοι και αισιόδοξοι. Γιατί να μην εί-

Παίρνεις μαζί σου έναν φίλο σου αρχιτέκτονα

ναι, άλλωστε; Με τέτοιες αποζημιώσεις; Μια

και ταξιδεύετε για το χωριό, να δείτε από πρώ-

κοινωνία στενάζει για να πληρώνεται ο ταγός

το χέρι το κληροδότημα. Φθάνετε μπροστά σε

της πλουσιοπάροχα - και (μεταξύ μας) χωρίς

ένα άθλιο ερείπιο, ένα κουφάρι: η στέγη πε-

να παράγει άξιο λόγου έργο (μάλλον το αντί-

σμένη, τα παράθυρα σπασμένα, τα ντουβάρια

θετο). Όσο για τη χώρα, όπου τουρισμός εκεί

μισογκρεμισμένα... Ρωτάς τον φίλο σου: “Τι να

κάπως καλύτερα. Οι υπόλοιπες περιοχές (και

κάνω; Να το επισκευάσω;” - “Ρίξ’ το κάτω καη-

κυρίως οι αγροτικές, όπως είναι και η δική

μένε” - σου απαντάει εκείνος -, “ξεθεμέλιωσε

μας, των Σερρών) ζουν το δράμα τους, βου-

το και χτίσε απ’ την αρχή ένα καινούργιο!”.

βά και με αξιοθαύμαστη αξιοπρέπεια. Οι νέοι φεύγουν (τους σπουδάζουμε με το αίμα μας

Ανάσταση θα πει να σταθείς ξανά στα πόδια

και τους εκμεταλλεύονται προηγμένες και

σου. Να γεννηθείς (εν ζωή) απ’ την αρχή Άλ-

πολύ πιο σοβαρές ξένες κοινωνίες) και πώς

λος, Καλύτερος, Πληρέστερος. Να αφήσεις

αλλιώς, όταν δεν έχουν καμιά προοπτική εξέ-

πίσω σου (στον κλεισμένο με μεγάλους βρά-

λιξης και αξιοπρεπούς διαβίωσης; Μένουμε οι

χους τάφο της παλιάς ζωής σου) όλα τα κου-

υπόλοιποι - για να εξελιχθούμε σε είκοσι χρό-

σούρια σου, τις ιδιοτέλειες και το βόλεμα, τον

νια σε κοινωνία γερόντων. Στα σύνορα μας

θλιβερό ρουσφετολογικό σου ατομικισμό.

καταιγίδες και σεισμοί. Στην ψυχή μας βαθειά

Ανάσταση θα πει όλοι μαζί κι όχι μόνο εσύ,

πληγωμένη η εθνική αξιοπρέπεια. Πώς φτά-

μόνο το θλιβερό σαρκίο σου. Ανάσταση δεν

σαμε εδώ (ρωτάμε), πώς πέσαμε τόσο γρήγο-

γίνεται με μπαλώματα και πασαλείμματα, με

ρα τόσο χαμηλά; Άραγε βρήκαμε πάτο ή... έχει

μερεμετίσματα πρόχειρα και “στο πόδι”. Ανά-

ακόμα ως το βυθό;

σταση δεν γίνεται χωρίς το Θαύμα.

Ρώτησα τον πατέρα μου, τον Ανδρέα Ανδρέ-

Ρίξ’ το κάτω καημένε και χτίσε από την αρχή!

ου, αγαπητό δήμαρχο των Σερραίων, πρεσβύτη πια, να μου πει την γνώμη του για όλο αυτό

40 SER-FREE

Καλή Ανάσταση!

opinions

Εκ γυναικός τα κρείττω… «…όταν η Εύα είδε τον άνδρα της πρηνή ένιωσε οίκτο και είπε, ‘Αδάμ! Ζωντάνεψε! Σήκω από τη γη!’. αμέσως η λέξη της έγινε πράξη. ο Αδάμ, έχοντας εγερθεί, άνοιξε ξαφνικά τα μάτια του. σαν την είδε είπε, ‘Θα ονομαστείς μητέρα της Μηχανικού Υπολογιστών

Της Αλίκης Κρυωνά

ζωής. Γιατί είσαι εσύ που μου έδωσες ζωή (116:1-7)».

Κατά την θρησκευτική προσέγγιση, η γυναίκα πλάστηκε από τα πλευρά του Αδάμ για να είναι ίσοι. Είναι το αναπόσπαστο κομμάτι ενός ολοκληρωμένου συστήματος, μιας αλυσίδας. Χωρίς την παρουσία της, όχι μόνο σαν γυναίκα αλλά και σαν θηλυκό, δεν μπορεί κανένα βιολογικό σύνολο να έχει υπόσταση. Είναι η αρχή της δημιουργίας. Είναι η αναπαραγωγική διαδικασία. Είναι ο κύκλος της αλυσίδας της ζωής που με μοιραίο τρόπο βρίσκεται στη μέση, παίρνοντας την θέση του αναπόσπαστου, του συνδετικού. Η γυναίκα είναι άμεσα συνδεδεμένη με την δημιουργία. Από νεαρή ηλικία γνωρίζει και γαλουχείται με βάση αυτό το σκοπό. Να δημιουργεί και να φέρει την ισορροπία σε ένα σύνολο. Η γυναίκα δημιουργός μαθαίνει πως πρέπει να κρατά τις ισορροπίες. Μαθαίνει πως η επιτυχία της σαν άτομο, εξαρτάται από την δημιουργία της. Από την δημιουργία οικογένειας. Από την δημιουργία μια νέας ζωής. Από την αναπαραγωγή. Γυναίκα, η μαχήτρια, η εργάτρια, η αρχηγός. Γυναίκα η αποτελεσματική, η εξισορροπητική, η δυνατή. Γυναίκα η δημιουργός. Γυναίκα εστί η γιαγιά, η μητέρα, η αδερφή. Η πρώτη κατέχει την σημαντική εικόνα μέσα στο μυαλό, της παιδικής μας ηλικίας. Με τα τραχιά χέρια, που έχουν γίνει έτσι από τις πολλές «δημιουργίες». Από το ψωμί μέχρι την ανατροφή του επόμενου σημαντικού προσώπου στη ζωή σου. Τη μητέρα. Μητέρα η δημιουργός. Η αρχή

42 SER-FREE

και το τέλος της οικογένειας. Η αιώνια πιστή και ευλαβική. Η διαρκής φιλόστοργη αγκαλιά που όλοι θηρεύουμε στα δύσκολα. Αυτή που δημιούργησε για εσένα την πιο αφοσιωμένη σου φίλη, όπως και το φίλο και συναγωνιστή για μια ζωή που ακούει στο όνομα αδελφή και αδελφός αντίστοιχα. Οι γυναίκες δημιουργοί είναι ανάμεσα μας. Είναι αυτές που προσπαθούν να αλλάξουν με έναν τρόπο εργατικό και μαγικό παράλληλα τον κόσμο γύρω μας μέσα από τις δημιουργίες τους. Αριστοτέχνες, ποιήτριες, ζωγράφοι. Η καθεμιά μοναδική, ιδιαίτερη. Με ένα κοινό σκοπό την δημιουργία και την αγάπη ως προς το δημιούργημα τους. Γυναίκα το πάθος και πάθος η ανάσταση. Ο εξαγνισμός της ψυχής από τα λάθη και τα πάθη. Η λύτρωση. Η αιώνια πηγή που αναζητάμε να πιούμε. Να δροσιστούμε από αυτήν και η ψυχή μας να καθαρίσει. Κάθαρση, η απαλλαγή από κάτι ξένο ή βλαβερό. Η κάθαρση «αποτελεί μια ψυχοθεραπευτική διαδικασία, κατά την οποία επανέρχονται στην συνείδηση του ατόμου επώδυνες εμπειρίες που η απώθηση τους προκαλούσε διάφορες ψυχικές διαταραχές». Γέννηση πηγή εξαγνισμού της γυναίκειας φύσης. Ο απώτερος σκοπός. Η εκπλήρωση του σκοπού της. Γυναίκα η γέννηση, η ανάσταση, η κάθαρση. Γυναίκα εστί η αρχή…

opinions

Μήπως το παρακάνουμε με το politically correct; Διανύουμε εποχή μεταβατική, εποχή κρίσιμη,

είναι “σωστό” και να φερόμαστε όπως “πρέ-

ίσως πολύ πιο κρίσιμη από τις προηγούμενες.

πει”.

Όχι μόνο γιατί πάρα πολλές χώρες περνούν οικονομική κρίση ή γιατί ο πλανήτης μοιάζει αρχισυντάκτριας του Ser-Free

Της Χρυσάνθης Ιακώβου

κάθε μέρα έτοιμος να εκραγεί, αλλά γιατί έχει έρθει ο καιρός για αλλαγές και για αναθεώρηση ιδεών.

σε απελευθέρωση από στερεότυπα και ταμπού, γιατί τόση “λογοκρισία”; Γιατί γίναμε πιο άκαμπτοι, πιο ευέξαπτοι, λιγότερο ανάλαφροι; Είναι η εποχή μας -και η γενιά που την χαρα-

Η θέση της γυναίκας στη σημερινή κοινωνία,

κτηρίζει, οι millennials- συντηρητική τελικά;

τα δικαιώματα των ομοφυλόφιλων, η προστα-

Και μήπως υπερβολική;

σία των ζώων, η αποδοχή των αλλόθρησκων και των αλλοεθνών είναι μερικά μόνο από τα θέματα που συζητιούνται συνεχώς και για τα οποία μοιάζουν σιγά-σιγά να αλλάζουν οι στερεότυπες αντιλήψεις. Μια ανάγκη για ισότητα, μια πιο απελευθερωμένη αντίληψη μοιάζει να είναι διάχυτη (την ίδια -ειρωνικά- στιγμή που οι φανατισμένοι, οι οπαδοί των θεωριών συνομωσίας και οι ακροδεξιοί αυξάνονται).

Σε μεταιχμιακές εποχές πάντα τα πράγματα είναι λίγο οξυμένα, ακούγονται πολλές φωνές, τα λόγια μπερδεύονται, οι ιδέες είναι ρευστές, οι γνώμες δεν έχουν διαμορφωθεί ακόμα. Υπάρχουν οι μετριοπαθείς, υπάρχουν οι πιο ένθερμοι, υπάρχουν και οι ακραίοι. Μέσα σε όλα αυτά, και οι υπερβολές παίζουν τελικά τον ρόλο τους. Αν δεν περάσεις έστω για λίγο στο άλλο άκρο, αν δεν ενστερνιστείς, έστω προ-

Το ίδιο συμβαίνει και με ένα σωρό άλλα ζη-

σωρινά, μια ακραία άποψη, πώς θα καταλάβεις

τήματα. Όλες αυτές οι δειλές αλλαγές έχουν

ότι η άποψη που ισχύει μέχρι σήμερα έχει πα-

κάνει, θαρρείς, πολύ αυστηρά τα όρια στο τι

λιώσει; Δυστυχώς, καμιά φορά χρειάζεται και

πρέπει να λέμε. Οι διαφημίσεις, οι σειρές, τα

η υπερβολή για να καταδείξεις το πρόβλημα,

δημοσιογραφικά κείμενα δεν πρέπει να προ-

για να ταράξεις τα νερά, για να κάνεις τον διά-

σβάλλουν καμία κοινωνική ή φυλετική ομάδα.

λογο να ξεκινήσει.

Αστεία και εκφράσεις, που μέχρι πριν λίγα χρόνια ήταν αποδεκτά ή ακόμα και κουλ, σήμερα θεωρούνται απαράδεκτα αν έχουν οποιουδήποτε είδους ρατσιστικό περιεχόμενο. Είναι πλέον πάρα πολύ εύκολο, ειδικά στα social media, να χαρακτηριστείς ρατσιστής, σεξιστής, μισαλλόδοξος. Κοντολογίς,

διανύουμε

Προς το παρόν ναι, σε κάποια ζητήματα έχουμε περάσει στο άλλο άκρο. Αλλά αυτό προφανώς είναι το απαραίτητο στάδιο για να επέλθει η ισορροπία και να βρεθεί η χρυσή τομή. Είμαστε τυχεροί που μέσω του internet και των social media έχουμε τη δυνατότητα να ζήσουμε όλες τις ζυμώσεις από κοντά. Ευκαιρία λοι-

την

εποχή

του

politically correct. Πρέπει να λέμε αυτό που

44 SER-FREE

Παρόλο λοιπόν που μοιάζουμε να οδεύουμε

πόν να ανοίξουμε λιγάκι το μυαλό μας.

opinions

Δώρα παντού... Τι “μυστικά” να κρύβουν άραγε;

Συντάκτριας του Ser-Free

Της Μαρίας Γκιόκα

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι κρύβει ένα κουτί μικρό ή μεγάλο (δεν έχει καμία διαφορά) πέρα από το απτό περιεχόμενό του; Η απάντηση είναι πολλά! Και το εννοώ. Οι γιορτές παραδείγματος χάρη, μιας που πλησιάζουν κιόλας, είναι και μια ευκαιρία για όλους μας να συνειδητοποιήσουμε την αληθινή αξία ενός δώρου. Όταν προσφέρεις ένα δώρο μπαίνεις αυτόματα σε μια διαδικασία αλληλεπίδρασης συναισθημάτων και επικοινωνίας με τον “παραλήπτη”. Αξία ανεκτίμητη! Είναι μεταξύ άλλων, ένας αποτελεσματικός τρόπος για να εκφράσουμε συναισθήματα, όπως αγάπη, φιλία, τρυφερότητα, ενδιαφέρον, θαυμασμό, αφοσίωση ή ακόμα σε κάποιες περιπτώσεις και τη συγγνώμη μας. Με αυτόν τον τρόπο κατορθώνουμε να ενισχύσουμε συναισθήματα, τόσο δικά μας για τον παραλήπτη, όσο και του παραλήπτη για εμάς. Πολλές φορές μέσω ενός δώρου μεταφέρουμε ευκολότερα μηνύματα που δυσκολευόμαστε να εκφράσουμε λεκτικά, με λίγα λόγια σε αυτές τις στιγμές αφήνουμε το δώρο να “μιλήσει” για εμάς. Είναι τόσο όμορφο να μοιράζεσαι τη χαρά, τον ενθουσιασμό, την ευτυχία και την αισιοδοξία, ως δωρητής αλλά και ως παραλήπτης αντίστοιχα και να πλημμυρίζετε και οι δύο από ικανοποίηση. Η ανταλλαγή δώρων, αν το ψάξετε λίγο μέσα σας, θα δείτε ότι δημιουργεί μια έκρηξη συναισθημάτων, αναζωογονώντας τις σχέσεις μας με άτομα που είναι σημαντικά για εμάς. Με άλλα λόγια, συντελεί στη βίωση ευχάριστων στιγμών, στην καλλιέργεια κλίματος εμπιστοσύνης, στην τόνωση των δεσμών μας με τους άλλους και στην δημιουργία όμορφων και γλυκών αναμνήσεων. Μπορεί, παράλληλα, να “ξυπνήσει” αναμνήσεις, συμβάλλοντας στην αναθέρμανση σχέσεών μας που είχαν διακοπεί για διάφορους λόγους στο πέρασμα του χρόνου, είτε δηλαδή λόγω παρεξηγήσεων, είτε λόγω έλλειψης χρόνου, είτε λόγω κάποιας άτυχης στιγμής. Όταν η φλόγα κρατάει ακόμα μέσα μας, μια γλυκιά χειρονομία, ακόμα και συμβολικού χαρακτήρα αρκεί. Πιστέψτε με.

46 SER-FREE

Κάτι άλλο που ισχύει και λειτουργεί υποσυνείδητα δεν είναι άλλο από το ότι κάθε φορά που

δωρίζουμε κάτι σε ένα αγαπημένο πρόσωπο, αρπάζουμε την ευκαιρία κυριολεκτικά να αποκτήσουμε μια πιο θετική αντίληψη για τον ίδιο μας τον εαυτό. Γνωρίζετε γιατί γίνεται αυτό; Πολύ απλά και λογικά, όταν βλέπουμε την μαμά μας, τον μπαμπά μας, την κολλητή μας, το αγόρι μας ή όποιον άλλον να ικανοποιείται στα αλήθεια, με αυτή μας την κίνηση αισθανόμαστε και εμείς χρήσιμοι, δημιουργικοί και εκλαμβάνουμε το δώρο που μόλις κάναμε ως “επιβράβευση”, η οποία τονώνει την αυτοπεποίθηση μας, αλλά και την αυτο-αξία μας. Σίγουρα θα σκεφτείτε πριν κάνετε ένα δώρο: “τώρα αν δεν είναι ακριβό το δώρο μου, λες να φανεί άσχημο;”. Η απάντηση σε αυτή τη διερώτηση είναι πολύ απλά ότι δεν έχει καμία μα καμία σημασία η χρηματική αξία του δώρου μας, είτε είμαστε ο παραλήπτης είτε ο αποστολέας. Αντιθέτως, όσο πιο απλό είναι ένα δώρο, συμβολικό ειδικά δε και όταν πρόκειται για μια δημιουργία δική μας, για ένα δώρο που έχουμε δημιουργήσει με τη φαντασία και τα χεράκια μας, τότε η αξία του μεγαλώνει ακόμα πιο πολύ γιατί είναι “κομμάτι” μας με “Κ”. Όπως και να έχει όμως, όταν αποφασίζουμε να προσφέρουμε ένα δώρο, είτε αυτό είναι χειροποίητο είτε όχι, διαθέτουμε προσωπικό χρόνο, την σκέψη μας προς το εκάστοτε αγαπημένο μας πρόσωπο, διάθεση, θετικά συναισθήματα, μέρος της ψυχής μας. Που όλα αυτά μαζί συντελούν στην αληθινή “επιτυχία” του μαγικού κουτιού μας. Για το τέλος κράτησα μια φιλική συμβουλή: μην επιτρέπετε στην έλλειψη χρημάτων να σταθεί εμπόδιο στην προσφορά δώρων στους αγαπημένους σας, με αποτέλεσμα να χάνετε στιγμές χαράς και αγάπης. Όλοι μας έχουμε δικαίωμα να γευτούμε αυτή τη χαρά και να μείνει χαραγμένη στη μνήμη μας για πάντα. Κλείστε γρήγορα το δώρο σας σε ένα όμορφο και στολισμένο πακέτο, προσθέστε μια γενναία δόση από τη θετική σας ενέργεια και τα συναισθήματά σας και αφήστε το να δράσει “ευεργετικά”, όπως αυτό πολύ καλά “γνωρίζει” εκατομμύρια χρόνια τώρα στις σχέσεις σας, στις δικές μας σχέσεις! Υ.Γ. Κάντε δώρα, κάνει καλό!

Της Χρυσάνθης Ιακώβου

City zoom

Πρέπει να περάσεις μέσα από το χειμώνα, το θάνατο και τη φθορά για να φτάσεις στο φως και την άνοιξη. Πώς αλλιώς; 48 SER-FREE

(Στρατόπεδο Παπαλουκά)

θέμα

Τι σημαίνει επαγγελματική επιτυχία για έναν άντρα; Ποιο είναι το κίνητρο του για να εξελίσσεται και να δημιουργεί; Το Ser-Free συνάντησε 12 Σερραίους, που κινούνται σε διαφορετικούς επαγγελματικούς χώρους, αλλά έχουν ένα κοινό: προσπαθούν να αγγίξουν την κορυφή στον τομέα τους. Και μέχρι στιγμής τα καταφέρνουν περίφημα. Κείμενο: Χρυσάνθη Ιακώβου / Φωτογραφίες: Άγγελος Μπαντάζος * Η φωτογράφιση πραγματοποιήθηκε στο roof garden του ξενοδοχείου Phippos Xenia.

50 SER-FREE

Men success of

θέμα

Τάσος Μεγαλομύστακας,

βουλευτής και παιδαγωγός, ιδιοκτήτης του παιδικού σταθμού “Ουράνιο Τόξο”

“

Επιτυχία, στην πολιτική, είναι να αποδεχτεί ο κόσμος τις ιδέες σου, αλλά και εσύ από την πλευρά σου να καταφέρεις να ικανοποιήσεις όσο το δυνατόν περισσότερες από τις ανάγκες και τις επιθυμίες του. Το πιο σημαντικό για μένα είναι η ενέργεια που παίρνω από τους ανθρώπους γύρω μου και η δύναμη που αντλώ όταν πετυχαίνω τους στόχους μου, ακόμα και τους πιο μικρούς.

”

52 SER-FREE

Κωνσταντίνος Βογινδρούκας,

επιχειρηματίας, ιδιοκτήτης καταστήματος όπλων “VK Guns & accessories”

“

Επιτυχία είναι να είσαι πάντα μέσα στο παιχνίδι της αγοράς, να είσαι καινοτόμος, να μη μένεις στάσιμος. Κι αυτό δεν τελειώνει ποτέ! Ο σωστός επιχειρηματίας πάντα εξελίσσεται και πάντα ρισκάρει. Το επιχειρείν είναι έμφυτο, είτε το έχεις είτε όχι. Αυτό είναι που σπρώχνει κάποιον να γίνει επιχειρηματίας.

”

θέμα

Τάσος Παναγιώτου,

επιχειρηματίας, ιδιοκτήτης της εταιρίας “Παν Μάρκετ”

“

Επιτυχία είναι να σε ικανοποιεί το αποτέλεσμα της δουλειάς σου και να νιώθεις παράλληλα καλά με τον εαυτό σου και τη συνείδηση σου. Κίνητρο αποτελούν και οι ανάγκες της καθημερινότητας, αλλά και ο ίδιος σου ο εαυτός, η ανάγκη για δημιουργία.

”

Παντελής Γεωργιανός,

αθλητής του μπάσκετ, παίκτης στην ομάδα των Ικάρων Σερρών

“

Επιτυχία είναι να βάζεις κάποιους στόχους και να προσπαθείς για αυτούς με όλες σου τις δυνάμεις. Ακόμα κι αν δεν τους πετύχεις, να ξέρεις ότι προσπάθησες. Κίνητρο μου είναι η αγάπη για αυτό που κάνω, μου αρέσει πολύ και το μπάσκετ και ο αθλητισμός γενικότερα, και θέλω να φτάσω όσο πιο ψηλά μπορώ.

”

θέμα

Γιώργος Ταντανόζης, Γιώργος Χατζηαραπίδης,

επιχειρηματίας, ιδιοκτήτης της εταιρίας “Ελαιόλαδο Πρωτεύς”

“

Επιτυχία για μένα είναι να αποκτήσεις καλές συνεργασίες στο χώρο που κινείσαι επαγγελματικά. Επιδίωξη μου είναι να συνεχίσω την επιχείρηση που παρέλαβα από τον πατέρα μου, ώστε να την παραδώσω σε αυτούς που θα ακολουθήσουν εμένα.

”

54 SER-FREE

δικηγόρος και διευθύνων σύμβουλος σε εταιρία διαχείρισης ακίνητων

“

Επιτυχία είναι η αναγνώριση από το πελατειακό σου κοινό, παράλληλα με την οικονομική ανταπόδοση. Στην επιτυχία δεν υπάρχει όριο, πάντα προσπαθείς για κάτι καλύτερο. Κίνητρο για μένα είναι η αγάπη μου για τη δουλειά και η διάθεση για δημιουργία.

”

Βασίλης Μαρτινάκης,

θέμα

αθλητής στίβου, άλμα εις μήκος και άλμα εις τριπλούν

“

Επιτυχία είναι να κατακτάς τον στόχο σου. Θεωρώ ότι κάποια πράγματα τα έκανα σωστά, κάποια άλλα θα μπορούσα και καλύτερα, αλλά βάζω πάντα νέους στόχους.

Αυτό που μου δίνει κίνητρο είναι ότι μου αρέσει πολύ αυτό που κάνω. Δεν το κάνω από ανάγκη, αλλά από αγάπη.

”

Στέφανος Παπανίκος, επιχειρηματίας, ιδιοκτήτης καταστημάτων οπτικών “Στέφανος Παπανίκος”

“

Επιτυχία για μένα είναι η καθιέρωση στο χώρο σαν ένα μεγάλο brand name.

Αυτό που μου δίνει κίνητρο είναι ότι θέλω συνεχώς να γίνομαι καλύτερος και να ακολουθώ τις εξελίξεις στο αντικείμενο μου.

”

θέμα

Γεώργιος Ταπές,

μουσικοσυνθέτης και μαέστρος, καθηγητής ανωτέρων θεωρητικών στο Ωδείο Σερρών Βασίλη Ταπέ

Νίκος Κυριόσογλου,

σολίστ πιάνου, καθηγητής στο Κρατικό Ωδείο Θεσσαλονίκης

“

Η επιτυχία είναι αποτέλεσμα, όχι ζητούμενο. Για μένα είναι να στέκεσαι στο ύψος του οράματος που είχες από μικρός και να καταφέρεις να προβληματίσεις τον κόσμο με το έργο σου. Κίνητρο μου είναι η πρόκληση διαφορετικών ρεπερτορίων, βάζοντας πάντα μέσα και τη δική μου “φωνή”, και η ανάγκη επικοινωνίας αυτών που δεν μπορώ να εκφράσω με λέξεις.

”

56 SER-FREE

“

Επιτυχία στην μουσική είναι να παίζονται τα έργα σου και να λαμβάνεις ευχαριστήρια μηνύματα ακόμα και από άτομα που δεν γνωρίζεις προσωπικά, αλλά έτυχε να δουν το έργο σου. Η μουσική είναι φιλοσοφία ζωής, όχι επάγγελμα. Όταν ολοκληρώσεις ένα έργο, θέλεις αμέσως να δημιουργήσεις το επόμενο. Έχεις το “σαράκι” της τέχνης, δε σταματά ποτέ αυτό.

”

θέμα

Θεόδωρος Γουδής,

επιχειρηματίας, ιδιοκτήτης μεζεδοπωλείου “Το μπακάλικο”

“

Επιτυχία είναι να έρχεται κόσμος στο μαγαζί, να περνάει όμορφα και να φεύγει χαρούμενος.

Κίνητρο μου είναι η ευχαρίστηση του κόσμου. Ασχολούμαστε με το μαγαζί μας, επιδιώκουμε να μη μένουμε στάσιμοι και να κάνουμε το καλύτερο για τον πελάτη.

”

Παύλος Μάτσικας, σεφ και επιχειρηματίας, ιδιοκτήτης του εστιατορίου “Κάππαρη”

“

Επιτυχία για μένα είναι να είναι ευχαριστημένος ο κόσμος και να έχει συνέχεια και μέλλον αυτό που κάνω. Κίνητρο μου είναι η όρεξη για τη δουλειά μου. Αγαπώ αυτό που κάνω και θέλω συνεχώς να δημιουργώ καινούργια πράγματα.

”

Γιάννης & Βασίλης

Γιαντζόγλου

“Η γυμναστική και η σωστή διατροφή είναι το παν” Οι αδελφοί Γιαντζόγλου μετρούν 20 ολόκληρα χρόνια στο χώρο της γυμναστικής -και συνεχίζουν. Μας αποκαλύπτουν πράγματα σχετικά με την γυμναστική του σήμερα, μέσα από τις δικές καθημερινές εμπειρίες, και μας μιλούν για τα σχέδια του μέλλοντος.

Κείμενο: Μαρία Γκιόκα / Φωτογραφία: Άγγελος Μπαντάζος

Πότε έκανε την εμφάνισή του για πρώτη φορά το Body style; Γιάννης: Το 1997. Πέρυσι τον Αύγουστο γιορτάσαμε τα 20 χρόνια. Απίστευτο! Βασίλης: Το γυμναστήριο μας άρχισε να λειτουργεί με αυτή την ονομασία, σε νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις, εργονομικά διαρρυθμισμένες, με πλήρη σειρά επαγγελματικών οργάνων και παροχών, το 1997. Αρκετά χρόνια πριν λειτούργησαν στην πόλη μας 2 ακόμη ημί-επαγγελματικοί χώροι θα έλεγα, με μεγάλη επιτυχία για την εποχή τους, απ’ τον πατέρα μας πρωταθλητή Ελλάδος σε ασκήσεις δυνάμεως (power lifting). Άλλωστε αυτά τα δυο πρώιμα γυμναστήρια ήταν και η αφορμή ώστε να επαναληφθεί το εγχείρημα και απ’ ότι έδειξε ο χρόνος, πέτυχε. Τέλος, να αναφέρουμε και την μετεγκατάσταση μας πριν 10 έτη επί

58 SER-FREE

της Χρ. Σμύρνης 18 και την ολοκλήρωση της σειράς μηχανημάτων μας ώστε να προσφέρουμε το καλύτερο αποτέλεσμα στους πελάτες μας. Πώς είναι τελικά να συνεργάζονται δύο αδέρφια; Εύκολο ή δύσκολο; Υπάρχουν ρήξεις και πώς τις αντιμετωπίζετε; Γιάννης: Δύσκολο πολύ. Υπάρχουν σε πολλά θέματα ρήξεις. Άλλοτε προγραμματισμένα και άλλοτε όχι, αντιμετωπίσαμε ως τώρα τα περισσότερα. Η συζήτηση και ο λόγος είναι μεγάλο πλεονέκτημα. Βέβαια όσο και να το θέλει η φύση διαφωνούμε ακόμη σε πολλά. Βασίλης: Δύσκολη ερώτηση. Θέμα εμπιστοσύνης ανάμεσα μας δεν υπήρξε ποτέ. Απ την άλλη, τα πρώτα χρόνια, λόγω της τελειομανίας και του διαφορετικού χαρακτήρα μας, οι προστριβές ήταν συχνές, αλλά το αποτέλεσμα τουλάχιστον

δεσμοί αίματος προς τα έξω ήταν η καλύτερη λειτουργία μας. Τα τελευταία χρόνια υπήρξε καταμερισμός των αρμοδιοτήτων μας, οπότε λύσαμε αυτό το πρόβλημα και έγινε περισσότερο ομαλή η λειτουργία του γυμναστηρίου μας. Πώς προέκυψε η ιδέα για το γυμναστήριο; Γιάννης: Ασχολούμασταν εκείνο τον καιρό με το bodybuilding και γυμναζόμασταν σε άλλα γυμναστήρια και έτσι κάναμε αυτό που αγαπάμε επάγγελμα. Βασίλης: Όπως προανέφερα, η αρχική ιδέα ήταν του πατέρα μας. Το γυμναστήριο θα μπορούσε να έχει μια συνεχή πορεία πολλών ετών, αφού υπήρξε σε δυο διαφορετικούς χώρους και μορφές από την δεκαετία του 1980 και μετά. Η ιδέα του κλειστού ιδιωτικού χώρου άσκησης δεν ήταν το 1985 ακόμη στην ιδιοσυγκρασία του Έλληνα. Οπότε δεν ευδοκίμησαν οι τότε προσπάθειες. Αντίθετα, με την έναρξη της ιδιωτικής τηλεόρασης και την καθημερινή προβολή της γυμναστικής στις εκπομπές, δόθηκε μια ευκαιρία προς εμάς να σκεφτούμε την ιδέα και να την υλοποιήσουμε. Οι λόγοι ήταν και οικονομικοί, αλλά τελικά οδηγηθήκαμε σε μια επιχείρηση σωστά δομημένη εξ’ αρχής, έχοντας τα ηνία εμείς και προσφέροντας το καλύτερο στους πελάτες μας. Τι σημαίνει για εσάς γυμναστική και τι body building; Γιάννης: Γυμναστική για μένα είναι ο σύγχρονος τρόπος να κατευνάσει και να δαμάσει ο άνθρωπος την αρχέγονη φύση του, έτσι ώστε να ολοκληρωθεί η υπόσταση του ως σώμα. Είναι αυτό που ζητάει το σώμα. Βέβαια αυτό έχει άμεσο όφελος στην ψυχή. Το bodybuilding είναι ένα άθλημα καλλιτεχνικής φύσεως, μια ωραία δημιουργική ενασχόληση, μα και δύσκολη όπως και επικίνδυνη, το οποίο υπερβαίνει την ανάγκη για γυμναστική. Είναι κάτι παραπάνω. Βασίλης: Η γυμναστική με βάρη, για παράδειγμα, είναι ένας σίγουρος τρόπος να αλλάξεις το σώμα σου, να σμιλέψεις το κορμί σου, να δυναμώσεις τους μύες σου. Είναι η βάση όλων των αθλημάτων. Σε όλα τα σπορ χρειάζεται ενδυνάμωση, αύξηση της αντοχής και της ταχύτητας. Σύμφωνα με την εμπειρία σας, πού στοχεύει πραγματικά ο άνθρωπος που περνάει το κατώφλι του γυμναστηρίου; Γιάννης: Τα είκοσι χρόνια της πορείας μας δείχνουν ότι στοχεύει στην υγεία του σώματος και της ψυχής του, στην κοινωνικοποίηση του και στο να ακολουθεί τις τάσεις της εποχής του. Βασίλης: Κάποιοι γίνονται μέλη ώστε να ασκηθούν πραγματικά και να πετύχουν τον σκοπό τους ο οποίος ποικίλλει κάθε φορά. Η σύσφιξη, το αδυνάτισμα, η ενδυνάμωση των μυών τους, η αποθεραπεία από ορθοπεδικούς τραυματισμούς, η μείωση δεικτών, όπως του σακχάρου ή της χολη-

60 SER-FREE

στερίνης, είναι και οι συνηθέστεροι. Χωρίς να ξεχνάμε και την τάση των πελατών για κοινωνικοποίηση, όπως είπε και ο Γιάννης. Πιστεύετε ότι έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον του κόσμου για την εκγύμναση του συγκριτικά με παλαιότερα; Γιάννης: Ναι βέβαια! Βασίλης: Ναι, σταδιακά με το πέρασμα των χρόνων αυξάνεται το ενδιαφέρον του κόσμου συνεπώς και οι γυμνάζοντες. Θα λέγατε ότι είναι και λίγο της μόδας ο υγιεινός τρόπος ζωής στις μέρες μας; Γιάννης: Ναι, έχει γίνει μόδα και βέβαια δεν είναι αυτό το σωστό κίνητρο. Απλώς οι άνθρωποι του σήμερα έχουν μεγάλη ανάγκη για εκτόνωση και το ένα φέρνει το άλλο. Βασίλης: Κατά ένα μέρος ναι, θα συμφωνήσω ότι είναι και λίγο μόδα. Όμως το ζήτημα μόδα και γυμναστική αφορά κυρίως στους νέους. Καθώς οι νέοι παρασύρονται ευκολότερα από το διαδίκτυο στοχεύοντας στο να αποκτήσουν τα σμιλεμένα σώματα των ινδαλμάτων τους και πολλές φορές με λάθος τρόπο. Υπάρχει εποχικότητα στην ειδικότητά σας; Και γιατί νομίζετε; Γιάννης: Υπάρχει μια μαθηματικά αποδεδειγμένη περιοδικότητα. Πιστεύω είναι θέμα νοοτροπίας του λαού μας. Προέρχεται από το σύγχρονο σύστημα εκπαίδευσης μας και την δυσκολία προσαρμογής μας σε μεθοδικότητα, επανάληψη και «πρέπει». Βασίλης: Ναι, οι μήνες με την μεγαλύτερη προσέλευση του κοινού στο γυμναστήριο είναι της Άνοιξης και του Φθινοπώρου. Ποια είναι η συμβουλή σας προς το κοινό; Γιάννης: Μας πρόλαβαν άλλοι! Γνώθι σαυτόν… Νους υγιής εν… Μέτρον άριστον! Βασίλης: Να ασκούνται από μικρή ηλικία και να τρέφονται σωστά. Γιατί πολύ απλά είμαστε ό,τι τρώμε. Σχέδια για το μέλλον; Γιάννης: Η πρόοδος μας σε όλα τα επίπεδα επαγγελματικά. Βασίλης: Μια σωστά οργανωμένη επιχείρηση πάντα έχει σχέδια για το πώς θα κινηθεί στο κοντινό ή μακρινό μέλλον. Η κατάσταση βέβαια της ελληνικής οικονομίας και ειδικότερα η μικρή μας πόλη, δεν σου επιτρέπει να πραγματοποιήσεις εύκολα τα σχέδια σου, αλλά πάντα υπάρχει στο μυαλό μας το θέμα της επέκτασης του γυμναστηρίου μας, ακόμα και η δημιουργία ενός δεύτερου χώρου.

62 SER-FREE

Inspiring Persons Ο Μάριος, ο Απόστολος και ο Θανάσης είναι αθλητές, με όραμα, στόχους και διακρίσεις. Και είναι και άτομα με κινητικά προβλήματα. Η επιμονή του ανθρώπου είναι μία από τις πολλές αρετές του. Φράσεις όπως “μην το βάζεις κάτω” ή το “δεν υπάρχει δεν μπορώ αλλά δεν θέλω”, τις έχουμε ακούσει λίγο πολύ όλοι μας. Φράσεις - μαθήματα για την ζωή που έρχεται και έχουμε να ζήσουμε, χωρίς να έχει πάντα τις καλύτερες διαθέσεις. Στην αρκετή απαισιοδοξία που έχουν οι ημέρες μας, η επαφή σου με ανθρώπους που δεν το βάλανε κάτω, σε κάνει να εμπνέεσαι από την δύναμή τους και να αναθεωρείς για πολλά. Κάπως έτσι ένιωσα και εγώ όταν συνάντησα τρεις υπέροχους και δραστήριους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό και έχουν παράλληλα κινητικά προβλήματα. Ο Μάριος, ο Απόστολος και ο Θανάσης δέχτηκαν να μου μιλήσουν για τα αγωνίσματα του στίβου που κάνουν, αλλά και για τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν στην καθημερινότητα τους. Κείμενο: Άκης Λαζάρου / Φωτογραφίες: Άγγελος Μπαντάζος

Μάριος Καπούλας, 31 ετών,

πτυχιούχος Γυμναστικής Ακαδημίας καθηλώθηκε σε αναπηρικό αμαξίδιο το 2004 μετά από ατύχημα Μάριε ασχολείσαι με τον αθλητισμό και μάλιστα με τον στίβο. Τι αθλήματα κάνεις και για ποιο λόγο τα διάλεξες; Ο αθλητισμός είναι το στοιχείο μου. Έχω τελειώσει γυμναστής και έψαχνα να κάνω κάποιο άθλημα στις Σέρρες. Παλιότερα είχα ασχοληθεί με την κολύμβηση, την οποία δυστυχώς παράτησα για προσωπικούς λόγους. Αφότου ολοκλήρωσα τις σπουδές μου άρχισα το στίβο και συγκεκριμένα το ακόντιο και τη σφαίρα. Το αρνητικό βέβαια είναι ότι στην πόλη μας δεν έχει πάρα πολλές επιλογές, οπότε έψαχνα να βρω να κάνω κάτι το οποίο να έχει χαμηλό κόστος ώστε να μπορεί κάποιος να ασχολείται ευκολότερα με αυτό. Όταν βρίσκεσαι εντός αγωνιστικού χώρου ποια είναι τα συναισθήματά σου; Τα συναισθήματα που με κατακλύζουν εκείνη τη στιγμή είναι

Δεν θα έπρεπε να μας αντιμετωπίζουν σαν κάτι ιδιαίτερο 64 SER-FREE

}

θέμα μόνο θετικά. Μπορεί να μην είναι τα αθλήματα που αγαπώ, αλλά και μόνο που ασχολούμαι με τον αθλητισμό μού αρκεί. Έχεις κάποιες διακρίσεις; Δεν έχω ακόμα διακρίσεις στο βιογραφικό μου γιατί ξεκίνησα φέτος, ευελπιστώ όμως για ένα θετικό αποτέλεσμα στο πανελλήνιο.

λει να έχει συνεχώς μια επιβεβαίωση ότι είναι δυνατός για να συνεχίζει να ζει, τότε στην ουσία πολλά άτομα σαν εμάς προκαλούν την λύπηση των άλλων για να εκμαιεύουν αυτά τα σχόλια. Δύο λέξεις που δεν μου αρέσουν μετά την αναπηρία είναι η λύπηση και η εκμετάλλευση. Είναι πολύ άσχημο συναίσθημα να σε λυπούνται.

Στις προπονήσεις σου συναντάς δυσκολίες; Ένα από τα προβλήματα είναι ότι δεν έχουμε όλα τα μέσα που έχουν κάποιοι άλλοι σύλλογοι που είναι ίσως “λίγο πιο πλούσιοι”, όπως και στο θέμα των εγκαταστάσεων, δεν υπάρχει ο κατάλληλος χώρος.

Υπάρχει κάτι που θα ήθελες να πεις σε όσους διαβάσουν αυτό το άρθρο; Αν αυτό το άρθρο το διαβάσουν κάποια άτομα με αναπηρία, θα ήθελα να τους πω να βγουν από το σπίτι τους, να έρθουν να μας βρουν για να κάνουμε περισσότερα αθλήματα και να έχουμε περισσότερη δύναμη μαζί.

Τι δυσκολίες αντιμετωπίζεις εκτός αγωνιστικού χώρου στην καθημερινή σου ζωή; Δεν ξέρω για τα μεγάλα αστικά κέντρα, αλλά στην πόλη μας υπάρχουν πολλά προβλήματα. Ένα από αυτά είναι το θέμα της προσβασιμότητας στους δρόμους των Σερρών γενικότερα, αλλά και στην πρόσβαση σε διάφορες υπηρεσίες. Και υπάρχει και το πρόβλημα της στάθμευσης. Υπάρχουν περισσότερα άτομα με αναπηρία από

Απόστολος Βαφειάδης, 34 ετών

όσες είναι οι ειδικές θέσεις στάθμευσης, αλλά και αυτές που υπάρχουν καταλαμβάνονται συνήθως από άτομα που δεν έχουν κάποιο πρόβλημα και αφήνουν το αυτοκίνητο τους εκεί είτε για να πιουν τον καφέ τους είτε για μια δουλειά 5 λεπτών. Αυτό πιστεύω ότι οφείλεται στην έλλειψη παιδείας. Ένα άλλο θέμα είναι οι ράμπες στις υπηρεσίες και στα μαγαζιά. Κάποιες είναι ακατάλληλες, κάποιες δεν υπάρχουν και άλλες τις εμποδίζουν σταθμευμένα αυτοκίνητα. Ο κόσμος δεν μας αντιμετωπίζει σαν φυσιολογικά άτομα και μας περιθωριοποιούν. Ίσως να έχουμε και εμείς μερίδιο ευθύνης, διότι κάποιοι από μας δεν κυκλοφορούν αρκετά έξω ώστε να συναναστρέφονται με τον υπόλοιπο κόσμο. Ποιες είναι οι αντιδράσεις που δέχεσαι όταν λες ότι είσαι αθλητής του στίβου; Κανονικά πρέπει να είναι φυσιολογικές, δεν κάνουμε κάτι διαφορετικό. Αυτό που κάνουμε λέγεται προσαρμοσμένη φυσική αγωγή, δηλαδή προσαρμόζεις ένα άθλημα στα δικά σου δεδομένα. Δεν θα έπρεπε να λένε ότι είσαι δυνατός σαν χαρακτήρας και έχεις δύναμη σαν άνθρωπος, η ζωή συνεχίζεται και πρέπει να την ακολουθείς. Αν μας δει κάποιος στο δρόμο και θαυμάζει το ότι αθλούμαστε, εμένα προσωπικά δεν μου πολυαρέσει, γιατί, όπως σου είπα, η ζωή συνεχίζεται. Όπως κάποιος κάνει μια άλλη δραστηριότητα, για παράδειγμα συλλογή γραμματοσήμων, που για μένα είναι δύσκολο αλλά θέλει και πολλή υπομονή, έτσι και εγώ ασχολούμαι με τον αθλητισμό. Πολλοί θεωρούν ότι αυτό που κάνω είναι ακατόρθωτο, δεν είναι έτσι όμως και αυτό γιατί πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν την προσαρμοσμένη φυσική αγωγή.

χρησιμοποιεί αναπηρικό αμαξίδιο εδώ και 13 χρόνια Αποστόλη με ποια αθλήματα του στίβου ασχολείσαι και γιατί τα επέλεξες; Το κύριο άθλημα μου είναι η σφαίρα, αλλά ασχολούμαι και με το δίσκο. Είναι από τα πολύ λίγα αθλήματα που υπάρχουν και μπορώ να κάνω. Το θέμα είναι να βρεις τι σου ταιριάζει αλλά και τι σου αρέσει να κάνεις. Ποιες δυσκολίες αντιμετωπίζεις στην προπόνησή σου; Δυσκολίες υπάρχουν, κακά τα ψέματα. Ο σύλλογός μας προσπαθεί να βρει λύσεις, γιατί είμαστε ένας σύλλογος ΑΜΕΑ και αυτό

Όταν λέω ότι ασχολούμαι με τον αθλητισμό, νομίζουν ότι κάνω κάποιον άθλο

}

Πώς σε αντιμετωπίζει κάποιος έξω, στους δρόμους της πόλης; Και μόνο που σε βλέπουν να κινείσαι έξω σε θεωρούν δυνατό. Όντως είναι λίγο δύσκολο να κινείσαι στην πόλη που ζούμε, αλλά ακόμα και σε αυτό η άποψη μου είναι ίδια, ότι πρέπει δηλαδή να κάνεις ότι κάνει και ένας άνθρωπος που δεν έχει κανένα πρόβλημα. Δεν θα έπρεπε να μας αντιμετωπίζουν σαν κάτι ιδιαίτερο. Σε ενοχλεί αυτό; Ναι, με ενοχλεί. Έχω δει πολλούς ανθρώπους που τρέφονται από τα καλά σχόλια των άλλων. Όταν κάποιος έχει πρόβλημα και θέ-

θέμα ανεβάζει το συντελεστή δυσκολίας. Τελευταία έχουμε βρει κάποιες εγκαταστάσεις, αλλά μέχρι πριν λίγο καιρό δεν είχαμε τίποτα. Να φανταστείς ότι κάναμε βάρη σε έναν χώρο που δεν υπήρχε πρόσβαση. Το καλό είναι ότι σιγά-σιγά γίνονται προσπάθειες και λύνονται τα προβλήματα. Έχεις κάποιες διακρίσεις; Ποια είναι τα επόμενα σου σχέδια; Είχαμε πάει πανελλήνιο πέρυσι και πήραμε την πρώτη θέση και τώρα ετοιμαζόμαστε για το επόμενο πανελλήνιο πρωτάθλημα τον Ιούνιο. Τι σου προσφέρει ο αθλητισμός; Με τον αθλητισμό ξεχνιέσαι. Πηγαίνεις δύο ώρες στο στάδιο και κάνεις κάτι για τον εαυτό σου. Αντιμετωπίζεις δυσκολίες στην καθημερινή σου ζωή; Το κυριότερο πρόβλημα που έχει ένα άτομο με αναπηρία και χρησιμοποιεί αμαξίδιο είναι η πρόσβαση, η οποία είναι δύσκολη στις υπηρεσίες, ενώ σχεδόν κανένα μαγαζί δεν έχει πρόσβαση αλλά ούτε τουαλέτες για άτομα με κινητικά προβλήματα. Ωστόσο βλέπω ότι στο κέντρο της πόλης υπάρχουν κάποιες καλές παρεμβάσεις, όπως οι πεζοδρομήσεις, παρόλα αυτά εξακολουθούν να υπάρχουν προβλήματα. Οι καταστάσεις μας κάνουν ανάπηρους, αν κάποιος έβλεπε ότι εγώ δε χρειάζομαι βοήθεια δε θα με λυπότανε. Ποιες είναι οι αντιδράσεις του κόσμου όταν μαθαίνουν ότι ασχολείσαι με τον αθλητισμό; Οι αντιδράσεις τους είναι λίγο υπερβολικές. Τους αρέσει, αν και η αλήθεια είναι ότι τους ακούγεται λίγο περίεργο και νομίζουν ότι κάνεις κάποιον άθλο. Πώς σε αντιμετωπίζει ο κόσμος στο δρόμο; Είναι πολλοί που θα σε κοιτάξουν με λύπηση, σαν κάτι το διαφορετικό, σαν κάτι εξωγήινο. Σε ακραίες καταστάσεις μερικοί πιστεύουν ότι είναι και κολλητικό. Κατανοώ την άγνοια τους εφόσον δεν έχουν προσωπική εμπειρία, που εύχομαι να μην αποκτήσουν. Οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν πώς να προσεγγίσουν τα άτομα με κινητικές δυσκολίες και αυτό πιστεύω οφείλεται στην έλλειψη παιδείας. Κάτι που θα ήθελες να πεις σε όσα ΑμΕΑ διαβάζουν το άρθρο; Βγείτε! Πραγματικά βγείτε, δεν είναι ανάγκη αυτό να γίνεται κάθε μέρα. Βγείτε έξω για μια βόλτα, πάτε για έναν καφέ να δείτε πώς είναι. Βγείτε και ζήστε, φλερτάρετε δεν είναι κακό -γιατί να είναι ταμπού το να φλερτάρει ένα άτομο με αναπηρία; Και αυτό δεν είναι θέμα ταμπού μονάχα στην Ελλάδα αλλά και σε άλλες χώρες. Πέρα από αυτό όμως, ΒΓΕΙΤΕ!

Θανάσης Βαγενάς, 18 ετών αντιμετωπίζει κινητικά προβλήματα

Τι αθλήματα κάνεις και για ποιο λόγο τα επέλεξες; Είμαι αθλητής της άρσης βαρών σε πάγκο, της σφαιροβολίας και του ακοντισμού. Έμαθα για την ύπαρξη του συλλόγου από ένα άλλο μέλος του. Μετά τη γνωριμία μου με τον προπονητή δεν υπήρχαν πολλές επιλογές. Ξεκίνησα με τη ρίψη σφαίρας και ο προπονητής μου διέκρινε την έφεσή μου στην άρση βαρών σε πάγκο. Έχεις κάποιες διακρίσεις;

66 SER-FREE

Θα έπρεπε να υπάρχει μάθημα στα σχολεία για το πώς να αντιμετωπίζεις άτομα με αναπηρία

}

Είμαι δυο φορές πρωταθλητής Ελλάδος στη σφαιροβολία, μία στο ακόντιο και δύο στην άρση βαρών σε πάγκο, όπου έχω πάρει και πρόκριση για το Πανευρωπαϊκό πρωτάθλημα στη Γαλλία. Για ποιο λόγο σου αρέσει ο αθλητισμός; Με γεμίζει, μπαίνουν στόχοι στη ζωή μου. Πέρα του ότι το κάνεις για την υγεία σου, σε βοηθάει να βάλεις και στόχους. Πάντα ονειρευόμουν να πάρω μια διάκριση στον αθλητισμό στο εξωτερικό και κάνω όνειρα για αυτό. Υπάρχουν δυσκολίες στην προπόνησή σου; Οι εγκαταστάσεις έχουν πρόβλημα... Κάνω σε κλειστό χώρο προπόνηση και δεν είναι σωστά συντηρημένος και υπάρχουν πολλές κακοτεχνίες. Ποιες είναι οι αντιδράσεις του κόσμου για τις διακρίσεις σου; Χαίρονται για μένα και εύχονται να τα πηγαίνω όλο και καλύτερα. Από αυτό αντλώ δύναμη για να συνεχίζω στις δύσκολες στιγμές. Πώς είναι η συμπεριφορά του κόσμου απέναντι σου και τι θα άλλαζες; Δεν μου άρεσε από μικρό να με κοιτάζουν σαν κάτι άλλο. Πρώτα με κοιτούσαν στα πόδια και μετά στο πρόσωπο κι αυτό με ενοχλούσε. Πιστεύω ότι θα έπρεπε να υπάρχει ένα μάθημα, σαν ενημέρωση, στα σχολεία, για να μάθουν τα παιδιά να αντιμετωπίζουν σωστά τα άτομα με αναπηρία. Έτσι θα αναπτυχθεί η παιδεία στις επόμενες γενιές. Ένα άλλο θέμα που θα ήθελα να αλλάξει είναι ότι η πόλη μας δεν έχει πολλές επιλογές σε δραστηριότητες για άτομα με αναπηρία. Τι θα ήθελες να πεις σε όσα ΑμΕΑ διαβάσουν το άρθρο; Θέλω να πω ότι τα άτομα με αναπηρία πρέπει να βγουν από το σπίτι και να κάνουν διάφορες δραστηριότητες. Από τον αθλητισμό έχεις μόνο να κερδίσεις. Δεν υπάρχει κάποιο όφελος αν κάποιος κάθεται σε τέσσερις τοίχους και δεν κοινωνικοποιείται.

interview

Αλέξανδρος

Σαρακενίδης

“Στη μουσική βρίσκω τη μαγεία της ζωής”

Σερραίος πιανίστας, με σπουδές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Απόλυτα αφοσιωμένος στην κλασική μουσική. Τα τελευταία χρόνια μένει στο Βέλγιο, όπου διαπρέπει στο χώρο του. Η μέχρι τώρα πορεία του είναι τόσο αξιόλογη που βραβεύτηκε πρόσφατα από την Ακαδημία Αθηνών. Της Μαρίας Γκιόκα Αλέξανδρε, πώς αποφάσισες να γίνεις μουσικός; Όταν ήμουν περίπου πέντε ετών θυμάμαι ότι καθόμουν στο παλιό πιάνο της μαμάς μου, πειραματιζόμουν με τις νότες και άκουγα επανειλημμένα Μάνο Χατζηδάκι από τα cd του μπαμπά μου. Το “Μην το ρωτάς τον ουρανό” έγινε το αγαπημένο μου τραγούδι και επεδίωξα να το μάθω και να το παίξω όσο το δυνατόν νωρίτερα! Κάπως έτσι ξεκίνησα τα μαθήματα πιάνου. Στο Γυμνάσιο πήγα στο Μουσικό Σχολείο Σερρών, στο οποίο γνώρισα σπουδαίους ανθρώπους και μουσικούς, οι οποίοι μου έδωσαν πολλά ερεθίσματα να ανακαλύψω ακόμα περισσότερο τη μουσική. Ταυτόχρονα, φοιτούσα στο Κρατικό Ωδείο Θεσσαλονίκης, οπότε και στις τελευταίες τάξεις του Λυκείου μελετούσα

68 SER-FREE

συστηματικά μουσική. Απολάμβανα τόσο αυτό που συνέβαινε, ώστε αποφάσισα να σπουδάσω μουσική και δήλωσα ως υποψήφιος το Πανεπιστήμιο Μακεδονία στη Θεσσαλονίκη, το τμήμα Μουσικής Επιστήμης Και Τέχνης και πήρα ειδίκευση στο πιάνο. Έτσι η επαγγελματική μου ενασχόληση με τη μουσική και το πιάνο έγινε μονόδρομος. Τι σημαίνει μουσική για σένα; Αν και μου είναι εξαιρετικά δύσκολο να περιγράψω με λέξεις κάτι που με διεγείρει συναισθηματικά τόσο πολύ, θα μπορούσα να πω ότι η μουσική με εκφράζει σαν άνθρωπο και μου δίνει δύναμη και αισιοδοξία. Είναι το καταφύγιο όπου μπορώ να βρω τη γαλήνη, τη δημιουργία, τη μαγεία της ζωής. Η μουσική μού είναι απαραίτητη. Πολ-

λές φορές νιώθω έντονα την έλλειψή της, αν έστω και μια μέρα δε σκεφτώ, δεν παίξω ή δεν ακούσω μουσική. Ταυτίζομαι απόλυτα με το στίχο του Καβάφη “και μες στην τέχνη πάλι ξεκουράζομαι από τη δούλεψή της”. Μπορεί κανείς να πορευτεί ως μουσικός στις Σέρρες ή έστω στην Ελλάδα; Η μουσική, ευτυχώς ή δυστυχώς, δεν έχει καμιά σχέση με το επάγγελμα του μουσικού. Ή αντίστροφα, ο μουσικός στην Ελλάδα της “μόνιμης” πολιτιστικής κρίσης είναι αρκετά δύσκολο να πορευτεί εξ ολοκλήρου μόνο εξασκώντας την τέχνη του δίνοντας συναυλίες, εκτός από μεμονωμένα παραδείγματα. Θέλω να διευκρινίσω ότι αναφέρομαι κυρίως στην κλασική μουσική. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν τόσες ευκαιρίες για τους μουσικούς

interview της κλασικής μουσικής, παρόλο που η Ελλάδα έχει να επιδείξει σπουδαία μουσικά ταλέντα. Μπορώ να πω με σιγουριά ότι τουλάχιστον το 90% θα αναγκαστεί να ασχοληθεί και με άλλες πτυχές της μουσικής, όπως η διδασκαλία. Αυτό συμβαίνει και στις χώρες του εξωτερικού, όχι όμως τόσο έντονα όσο στην Ελλάδα. Ποιο είναι το μυστικό που καθιστά έναν μουσικό πετυχημένο; Η επιτυχία για μένα έρχεται μετά από την επίμονη προσπάθεια, συνέπεια και επιμέλεια για αυτό που κάνεις. Χρειάζεσαι τύχη και ευκαιρίες για να αναδείξεις το ταλέντο σου. Η επιτυχία βέβαια είναι κάτι πολύ σχετικό κατά τη γνώμη μου. Για να γίνεις γνωστός στο ευρύ κοινό θα πρέπει να σου δοθούν ευκαιρίες για εμφανίσεις, διαφήμιση και προβολή, όχι απαραίτητα μόνο μέσα από τις δεξιότητές σου. Υπάρχουν σπουδαίοι μουσικοί που δεν καταφέρνουν να γίνουν γνωστοί, αλλά συντηρούν μια απίστευτη ποιότητα στην τέχνη τους. Αν αυτοί νιώθουν καλά με αυτό που κάνουν, για μένα είναι πετυχημένοι, γιατί επιτυχία είναι να νιώθεις και ευτυχισμένος. Τι θυσίες απαιτούνται ώστε να γίνει κάποιος καλός μουσικός; Ναι μεν η σκληρή δουλειά φέρνει τεράστια αποτελέσματα, αλλά σίγουρα μια κλίση, ένα “ταλέντο” μπορεί να κάνει τα πράγματα πιο εύκολα. Το ταλέντο είναι αυτό που θα σε ανεβάσει ακόμη υψηλότερα. Επίσης, θέλω να σταθώ και στην αγάπη που πρέπει να έχει κάποιος για αυτό που κάνει. Όταν αγαπάς κάτι, δεν σε ενδιαφέρουν οι θυσίες. Θυσία είναι να μην κάνεις κάτι που αγαπάς. Ποια είναι η ανταπόκριση των Σερραίων όταν παίζεις μουσική στην πόλη μας; Είμαι πάντα χαρούμενος όταν με καλούν στην πόλη μου. Χαίρομαι να μοιράζομαι τη μουσική που σπουδαίοι δημιουργοί συνέθεσαν. Απολαμβάνω

πολύ τις εμφανίσεις μου στις Σέρρες, ανάμεσα στους δικούς μου ανθρώπους και φίλους. Η ανταπόκριση του κοινού που έρχεται στις συναυλίες μου φαίνεται να είναι ανάλογη. Πρόσφατα διαβάσαμε σχετικά με τη βράβευσή σου από την Ακαδημία Αθηνών. Μίλησε μας για αυτήν την εμπειρία. Η Ακαδημία Αθηνών ως το ανώτατο ίδρυμα προάσπισης των επιστημών και τεχνών της χώρας μας προκηρύσσει ετήσια βραβεία για διάφορους κλάδους. Το βραβείο της “Ελένης Μυκονίου” απονέμεται σε διπλωματούχο πιανίστα ύστερα από αίτηση και ακρόαση. Το Δεκέμβριο του 2017, λίγο πριν τα Χριστούγεννα, είχα την τιμή να μου απονεμηθεί αυτό το βραβείο στη Πανηγυρική Συνεδρία της Ακαδημίας. Η διάκριση μου αυτή προέκυψε μετά από ακρόαση σε επιτροπή διακεκριμένων ακαδημαϊκών και μουσικών της Ελλάδας. Σίγουρα είναι μεγάλη τιμή για μένα αυτή η διάκριση. Το Βέλγιο πώς προέκυψε στη ζωή σου; Πώς είναι η ζωή εκεί; Στο Βέλγιο πήγα πρώτη φορά το 2009, ως φοιτητής μέσω του προγράμματος Erasmus. Επέλεξα το Βέλγιο χωρίς να γνωρίζω τι θα προέκυπτε, λόγω της καλής φήμης που είχε το μουσικό τμήμα του Πανεπιστημίου και τους πολύ καλούς καθηγητές. Εκεί γνώρισα τον Alan Weiss, διεθνώς διακεκριμένο πιανίστα, και παρακολούθησα μαθήματα μαζί του. Υπήρχε από την αρχή απίστευτη χημεία μεταξύ μας. Θεώρησα ότι οπωσδήποτε πρέπει να γυρίσω στο Βέλγιο αφού ολοκληρώσω τις σπουδές μου στο Πανεπιστήμιο Μακεδονία στη Θεσσαλονίκη. Έτσι και έκανα. Από το 2011 μένω στο Βέλγιο έχοντας ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές σε τρεις μεταπτυχιακούς τίτλους, στο Piano performance και μουσική δωματίου. Τα τελευταία χρόνια διδάσκω πιάνο σε ακαδημίες του Βελγίου και συμπράττω με μουσικούς

και ορχήστρες δίνοντας συναυλίες. Παράλληλα, διευρύνω συνεχώς τους μουσικούς μου κύκλους δημιουργώντας νέες συνεργασίες. Στο Βέλγιο βρήκα καλύτερες συνθήκες να κάνω αυτό που αγαπώ. Στην Ελλάδα έχουμε φοβερό μουσικό δυναμικό, με πολλούς ταλαντούχους μουσικούς, όπως προανέφερα, όμως δυστυχώς δεν υπάρχουν ευκαιρίες για τους περισσότερους. Το κράτος δε χρηματοδοτεί επαρκώς φορείς και εκδηλώσεις κλασικής μουσικής! Θέλω πάντα να πιστεύω ωστόσο ότι τα πράγματα βελτιώνονται. Στην Ελλάδα στηριζόμαστε σε φορείς, συλλόγους και ανθρώπους που διαθέτουν μεράκι. Στο Βέλγιο στηριζόμαστε στο κράτος! Τι θα συμβούλευες έναν νέο που αγαπά τη μουσική και θέλει να αφοσιωθεί σε αυτήν; Πάντα ήμουν της γνώμης να κάνεις αυτό που πραγματικά αγαπάς. Αν κάποιος θέλει να ασχοληθεί επαγγελματικά με την κλασική μουσική, σίγουρα πρέπει να τη λατρεύει. Αν όχι, καλύτερα να κάνει κάτι άλλο. Το μονοπάτι είναι δύσβατο και χρειάζεται πολλή δουλειά. Το επίπεδο των μουσικών τις τελευταίες δεκαετίες έχει εκτοξευθεί. Το επάγγελμα του μουσικού είναι πολύ ανταγωνιστικό. Αν αυτός που θέλει να ασχοληθεί επαγγελματικά διστάζει ή δε θέλει να θυσιάσει πολλά άλλα πράγματα, ας είναι η μουσική γι’ αυτόν ένα όμορφο χόμπι. Αν ωστόσο, νιώθει ότι δεν μπορεί χωρίς αυτή, ας αφεθεί... Η μουσική σίγουρα θα τον ανταμείψει. Σκέφτεσαι να επιστρέψεις κάποια στιγμή στην Ελλάδα; Αν και λατρεύω την Ελλάδα, δε σκοπεύω να γυρίσω. Αυτό που κάνω, έχει δυστυχώς ή ευτυχώς περισσότερη απήχηση στην Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη. Από μικρός ένιωθα επίσης ότι θέλω να παίξω μουσική σε πολλά μέρη της γης, Αφρική, Ασία, Αμερική -αυτό δε θα με πείραζε καθόλου! Αν οι συνθήκες το επιτρέπουν γιατί όχι!

Κάνω τουρισμό στην πόλη μου!

Μήπως ήρθε η ώρα να γνωρίσεις το Μουσείο Σαρακατσάνων; Κείμενο: Μαρία Γκιόκα / Φωτογραφίες: Άγγελος Μπαντάζος

ο Λαογραφικό Μουσείο Σαρακατσάνων ιδρύθηκε το 1979 και μέχρι το 1993 στεγαζόταν σε ένα νεοκλασικό αρχοντικό, προτού μετακομίσει στο σημερινό του κτίριο, στην οδό Κωνσταντινουπόλεως 62. Από την αρχή της ίδρυσης του βρίσκεται υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού – Διεύθυνση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Το 1991, με τη βοήθεια του Υπουργείου Πολιτισμού και του Υπουργείου Οικονομικών, που παραχώρησαν το οικόπεδο, ξεκίνησε η ανέγερση από τα θεμέλια του σημερινού Μουσείου, το οποίο έγινε σύμφωνα με τους κανόνες της Μουσειακής δεοντολογίας. Τα εγκαίνια έγιναν το 1997, από τον τότε Υπουργό Πολιτισμού, Ευάγγελο Βενιζέλο.

Τι θα δεις στο Μουσείο Μπαίνοντας στο Μουσείο έρχεσαι σε επαφή με τη ζωή των Σαρακατσάνων, μέσα από αναπαραστάσεις που υπάρχουν. Πρώτα-πρώτα συναντάς τις αναπαραστάσεις της τσιατούρας, δηλαδή του πρόχειρου καταλύματος που χρησιμοποιούσαν οι Σαρακατσάνοι στις μετακινήσεις τους, και λίγο πιο πέρα μια Σαρακατσάνα με επίσημη στολή και άλογο, δείγμα που σε κάνει να αντιληφθείς ότι μετέχει στην ανοιξιάτικη πορεία από τα χειμαδιά προς τα ορεινά. Λίγο πιο δίπλα θα δεις τα χορτόπλεκτα καλύβια των Σαρακατσάνων στο χώρο βοσκής των κοπαδιών, του τυροκομείου (που στεγάζονταν σε διαφορετική καλύβα από αυτή που

70 SER-FREE

χρησιμοποιούσαν οι Σαρακατσάνοι για τη διαμονή τους) και του σχολείου του τσελιγκάτου (με επίπλωση παρόμοια με των μόνιμων σχολείων της εποχής). Στο κέντρο της αίθουσας υψώνεται εντυπωσιακή η “μεγάλη καλύβα”, μια στρόγγυλη καλύβα με πλούσια επένδυση. Όλα τα καλύβια αναπαριστούν την τελευταία φάση της νομαδικής ζωής των Σαρακατσάνων, δηλαδή της ζωής τους κατά την περίοδο του Μεσοπολέμου. Στο σημείο εκείνο θα συναντήσεις και μια εξαιρετική συλλογή από κουδούνια κάθε μεγέθους και ήχου. Στον πρώτο όροφο θα γνωρίσεις την τέχνη των Σαρακατσάνων. Θα δεις τα εργαλεία και τα μέσα της υφαντουργίας, από την κατασκευή της κλωστής μέχρι τις πλεγμένες βελέντζες, φλοκάτες, κλουροτροβάδες, παναούλες και πατούνες. Απεικονίζονται μπροστά σου όλες οι φάσεις της δουλειάς από τον “κούρο” ως τον αργαλειό και τα τελικά προϊόντα: υφαντά, βαμβακερά υφάσματα για διάφορες χρήσεις και λαμπρές πολύχρωμες μάλλινες βελέντζες. Ακόμα, έχεις την ευκαιρία να δεις τις ποικιλίες της σαρακατσάνικης φορεσιάς, ανδρικής και γυναικείας, καθώς και εξαρτήματα της γυναικείας φορεσιάς, μέσα σε ειδικές προθήκες. Αν έχεις εντυπωσιαστεί από τη ζωή των Σαρακατσάνων, στο υπόγειο του Μουσείου υπάρχει βιβλιοθήκη, από όπου

θέμα

μπορείς να αντλήσεις πληροφορίες και να μάθεις τα πάντα για αυτούς. Και φυσικά το Μουσείο διαθέτει βιβλία, cds σχετικά με τα έθιμα και τη ζωή των Σαρακατσάνων και λευκώματα φωτογραφιών, σε περίπτωση που θέλεις να αγοράσεις.

Γιατί είναι σημαντικό το Μουσείο των Σαρακατσάνων - Γιατί πρόκειται για ένα από τα πέντε Μονογραφικά Μουσεία της Ευρώπης. - Γιατί το 1984 απέσπασε χρυσό μετάλλιο για την Κοινωνική και Πολιτιστική του προσφορά. - Γιατί το 1987 βραβεύτηκε από το Συμβούλιο Μουσείων της Ευρώπης. - Γιατί για το Μουσείο αυτό έχουν κάνει λόγο δεκαπέντε κορυφαίοι επιστήμονες σε συνέδριο με θέμα τους Σαρακατσάνους το 1983. - Γιατί πρόκειται για το μοναδικό κτίριο στην Ελλάδα που κτίστηκε για τη στέγαση Λαογραφικού Μουσείου.

INFO Μουσείο Σαρακατσάνων Κωνσταντινουπόλεως 62 | ΤΗΛ 2321062528 | E-MAIL laografikosarak@ath.forthnet.gr www.sarakatsani-folk-museum.gr Μέρες & ώρες λειτουργίας: Τρίτη-Σάββατο, 10:00-14:00 Εισιτήριο εισόδου: 4 ευρώ | Μαθητικό / Φοιτητικό / Ανέργων / Άνω των 65 ετών: 2 ευρώ * Το Μουσείο διαθέτει είσοδο για άτομα με ειδικές ικανότητες.

72 SER-FREE

Woman

Η γυναίκα γεννά, η γυναίκα δημιουργεί, η γυναίκα είναι δυνατή Με αφορμή την Ημέρα της Γυναίκας, συναντήσαμε ενδιαφέρουσες γυναίκες που εκπροσωπούν τις βασικότερες πτυχές της γυναικείας φύσης: την μητρότητα, την ανάγκη για δημιουργία, αλλά και την ψυχική δύναμη στις δύσκολες στιγμές.

woman | μητέρα

Βοηθοί μητρότητας:

υπάρχει πλέον και στις Σέρρες ένας σύλλογος που βοηθά τις γυναίκες που πρόκειται να γίνουν μητέρες! Η Μαρία και η Ελισάβετ-Ειρήνη είναι εκπαιδευμένες βοηθοί μητρότητας και αποτελούν τα μέλη του αντίστοιχου συλλόγου που υπάρχει στην πόλη μας από το 2016. Ο ρόλος τους είναι υπέροχος: να σταθούν δίπλα στις γυναίκες που ετοιμάζονται να αποκτήσουν παιδί. Της Χρυσάνθης Ιακώβου / Φωτογραφίες: Άγγελος Μπαντάζος

Τι είναι η βοηθός μητρότητας; Είναι μια επαγγελματίας που έχει ως στόχο να στηρίξει τη μητέρα, αλλά και τον σύντροφό της και την ευρύτερη οικογένεια, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του τοκετού και της λοχείας. Είναι μια σταθερή παρουσία δίπλα στη μητέρα, έτοιμη να τη βοηθήσει για όλα τα ζητήματα που αφορούν τη μητρότητα. Η βοηθός μητρότητας έχει περάσει σχετική εκπαίδευση, αλλά να τονίσουμε ότι δεν εμπλέκεται καθόλου στο ιατρικό κομμάτι.

πρακτική στήριξη. Ή μπορεί μια γυναίκα να είναι έγκυος για πρώτη φορά και να έχει ανάγκη από πληροφορίες. Συνήθως όταν μια γυναίκα μένει έγκυος για πρώτη φορά, καταιγίζεται από γνώμες και περιστατικά από τις γυναίκες που την περιβάλλουν. Εμείς τη βοηθούμε να ξεκαθαρίσει τα πράγματα μέσα της ακούγοντας τη δική της φωνή. Είναι πολλές και οι γυναίκες που μας αναζητούν αφότου γεννήσουν, επειδή χρειάζονται, για παράδειγμα, βοήθεια με το θηλασμό.

Παρέχει βοήθεια ψυχολογική ή πρακτική; Και τα δύο. Είναι πολύ σημαντικό για μία μητέρα, είτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είτε μετά τη γέννα, να έχει δίπλα της ένα άτομο που θα την ακούσει χωρίς να την κρίνει και χωρίς να της πει τι να κάνει. Οι μητέρες δέχονται μεγάλη πίεση και πολλές φορές θέλουν απλώς κάποιον να τις ακούσει. Ή μπορεί να χρειάζονται τη σωστή καθοδήγηση για να πάρουν κάποιες αποφάσεις. Εμείς βέβαια δεν πρόκειται να πάρουμε αποφάσεις γι’ αυτές, αλλά μπορούμε να τις παρέχουμε όλες τις έγκυρες πληροφορίες για κάποιο ζήτημα. Αλλά και σε πρακτικό επίπεδο, η βοηθός μητρότητας μπορεί να βοηθήσει στο θηλασμό ή γενικά στη σίτιση του μωρού ή να δείξει πώς πρέπει να γίνεται το μπάνιο του μωρού. Μπορεί να συνοδέψει τη μητέρα σε κάποια ιατρική εξέταση ή ακόμα και να είναι δίπλα της καθ’ όλη τη διάρκεια του τοκετού.

Οι περισσότερες γυναίκες για ποιους λόγους σας αναζητούν; Οι δευτερότοκες είναι συνήθως αυτές που χρειάζονται περισσότερη ψυχολογική υποστήριξη. Και οι πρωτότοκες γιατί νιώθουν άγχος και αγωνία για τον τοκετό, επειδή δε γνωρίζουν τίποτα. Αυτό που παρατηρούμε είναι ότι τις πρωτότοκες ο περίγυρος τους τις κρατά σε άγνοια. Όταν ζητάνε να μάθουν κάτι από τις γυναίκες γύρω τους, λαμβάνουν πολλές φορές την απάντηση “δε χρειάζεται να ξέρεις, θα μάθεις όταν έρθει η ώρα”. Δεν τις παρέχουν πληροφορίες. Ή πολλές ψάχνουν στο ίντερνετ πράγματα που δε χρειάζεται να μάθουν και τρομάζουν περισσότερο… Έτσι, έχουν μεγάλο φόβο.

Ποια είναι η διαδικασία για να έρθει η μητέρα σε επαφή με τη βοηθό μητρότητας; Επικοινωνεί μαζί μας και κλείνουμε κάποιο ραντεβού. Και στη συνέχεια κανονίζουμε κάποιες συναντήσεις. Οι συναντήσεις εξαρτώνται από τις ανάγκες της μητέρας. Η κάθε γυναίκα χρειάζεται εντελώς διαφορετικά πράγματα και σε κάθε περίπτωση είναι άλλες οι συνθήκες. Μπορεί μια γυναίκα να μην έχει βοήθεια από το περιβάλλον της και να περιμένει το δεύτερο παιδί της και να χρειάζεται

74 SER-FREE

Θεωρείτε ότι υπάρχει και ένα ταμπού γύρω από το πώς θα έπρεπε να αισθάνεται μια μητέρα; Ως κοινωνία περιμένουμε από μία έγκυο να είναι συνέχεια ευτυχισμένη και να χαϊδεύει την κοιλιά της. Η πραγματικότητα είναι εντελώς διαφορετική. Η έγκυος έχει πολλή αγωνία και δέχεται πολλές πληροφορίες που δεν ξέρει πώς να ξεχωρίσει. Ακόμα και μετά τη γέννα, όταν θέλει να μιλήσει για κάτι που την προβληματίζει, δέχεται πολλές φορές την απάντηση “όλες τα περάσαμε αυτά”. Είναι αστείο να λέμε ότι στην εποχή του ίντερνετ δεν υπάρχουν πληροφορίες, αλλά αυτή είναι η αλήθεια, τουλάχιστον όχι επιστημονικά τεκμηριωμένες.

“Αν η βοηθός μητρότητας ήταν φάρμακο, θα ήταν ανήθικο να μη χρησιμοποιείται” Dr. John Kennell M.D Παιδίατρος Νεογνολόγος Για πόσο καιρό μετά τη γέννα προσφέρετε βοήθεια; Συνήθως το πρώτο διάστημα. Αν δούμε βέβαια ότι η ψυχολογική κατάσταση της μητέρας ξεφεύγει από τα όρια του φυσιολογικού, θα την συμβουλεύσουμε να απευθυνθεί σε κάποιον ειδικό, εμείς δεν είμαστε ψυχολόγοι. Από εκεί και πέρα, εμείς έχουμε το ρόλο της φίλης που θα ακούσει, ή της έμπειρης μαμάς. Αν, για παράδειγμα, μια μητέρα για αρκετό καιρό μετά τη γέννα αισθάνεται κουρασμένη επειδή το μωρό κλαίει όλη τη νύχτα και δεν την αφήνει να κοιμηθεί και οι γύρω της τής λένε “ε έτσι είναι, όλα τα μωρά κλαίνε”, τότε φυσικά και μπορεί να απευθυνθεί σε εμάς για υποστήριξη. Πέρα από την προσωπική στήριξη στην εκάστοτε μητέρα, διοργανώνετε ευρύτερες δράσεις; Μία φορά το μήνα κανονίζουμε μια συνάντηση ανοιχτή για κάθε ενδιαφερόμενη γυναίκα, η οποία είναι δωρεάν. Και κατά καιρούς οργανώνουμε και κάποιες εκδηλώσεις, όπως ημερίδες με θέματα που αφορούν τη μητρότητα. Πώς προέκυψε η βοηθός μητρότητας και πόσο διαδεδομένος είναι ο ρόλος της παγκοσμίως; Οι βοηθοί μητρότητας ως θεσμός ξεκίνησαν από δύο γιατρούς στην Αμερική, τους Dr Marshall Klaus και Dr John Kennell, οι οποίοι παρατήρησαν ότι όταν υπήρχε σταθερή παρουσία δίπλα στην επίτοκο, υπήρχε και καλύτερη έκβαση του τοκετού, καλύτερη επαφή με το μωρό και ευκολότερη επαναφορά στην καθημερινότητα. Αυτό φυσικά δεν είναι κάτι καινούργιο: ήδη από την αρχαιότητα υπήρχε πάντα δίπλα στην επίτοκο μια έμπειρη γυναίκα για να της παρέχει βοήθεια σε πρακτικά ζητήματα ή έστω να της κρατά το χέρι! Πολλές φορές δε ζητάει τίποτα παραπάνω μια μητέρα που γεννάει από το να έχει δίπλα της κάποιον να της πει “καλά τα πας!”. Πλέον, και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει σε όλες τις επίτοκες να έχουν συνοδό κατά τη διάρκεια του τοκετού και μετά από αυτόν,

και είναι πολλοί οι γυναικολόγοι που έχουν στην ομάδα τους, εκτός από τις μαίες, και τις βοηθούς μητρότητας. Να τονίσουμε σε αυτό το σημείο ότι η μαία και η βοηθός μητρότητας έχουν εντελώς διαφορετικό ρόλο. Η βοηθός δεν ασχολείται καθόλου με το ιατρικό κομμάτι, και η μαία, από την άλλη, δεν μπορεί να είναι αδιάκοπα στο πλευρό της γυναίκας που γεννάει.

* Την Τετάρτη 18 Απριλίου θα πραγματοποιηθεί στη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Σερρών, στις 17:30, ημερίδα με θέμα “Έγκυος. Και τώρα;”. Η ημερίδα διοργανώνεται από τις βοηθούς μητρότητας Σερρών, με τη συνεργασία του Συλλόγου Βοηθών Μητρότητας Ελλάδος και υπό την αιγίδα του Δήμου Σερρών. Θα μιλήσουν: Αντιγόνη Συμεωνίδου (ψυχολόγος- ψυχοθεραπεύτρια), Δήμητρα Κεντριφύλλη (μαία), Ελένη Χατζηβασιλείου (σύμβουλος θηλασμού της La Leche League International), Μαρία Σιγκιρίδου (βοηθός μητρότητας), Ελισάβετ- Ειρήνη Μιχαηλίδου (βοηθός μητρότητας και εθελόντρια σύμβουλος θηλασμού της la leche league international, μέλος του ελληνικού δικτύου για το σεβασμό στη γέννα Enca Hellas).

INFO Love birth Βοηθοί Μητρότητας Σερρών Μαρία Σιγκιρίδου 6974828241 Ελισάβετ-Ειρήνη Μιχαηλίδου 6955954022 F: LoveBirth Βοηθοί Μητρότητας Σερρών | mail: lovebirthserres@gmail.com | www.lovebirth.gr

New entries Η Μαριάνθη Χασάπη και η Σύλβα Γάλβα

μόλις έκαναν το συγγραφικό τους ντεμπούτο Κείμενο: Χρυσάνθη Ιακώβου / Φωτογραφίες: Άγγελος Μπαντάζος

Σύλβα Γάλβα

το 2017 εξέδωσε την πρώτη της ποιητική συλλογή

“Passatempo” (Εκδόσεις Γαβριηλίδης)

αλλά αφορούν και σε πράγματα που βλέπω και τα εκφράζω με τον δικό μου τρόπο.

Πες μου λίγα λόγια για τη συλλογή σου. Περιέχει σαράντα ποιήματα, άλλα μεγαλύτερα και άλλα μικρότερα σε έκταση, όλα όμως έχουν μια ιστορία. Αν έπρεπε να χαρακτηρίσω κάπως τα ποιήματα μου, θα έλεγα πως είναι ιστορίες. Ραχοκοκαλιά όλων των ποιημάτων είναι ο χρόνος, αυτή είναι η έννοια που τα διατρέχει. Τι είναι αυτό που θέλεις να εκφράσεις μέσω της ποίησης σου; Το πρώτο ποίημα το έγραψα ενώ ήμουν σε συναισθηματική φόρτιση. Στη συνέχεια όμως άρχισα να παρατηρώ πράγματα που συμβαίνουν γύρω μου και να τα γράφω, γι’ αυτό λέω πως πρόκειται για ιστορίες. Δεν είναι όλα τα ποιήματα μου βιωματικά,

76 SER-FREE

Πότε ξεκίνησες να γράφεις; Ποιήματα έγραφα από μικρή, συνήθως σε στιγμές που ήμουν φορτισμένη συναισθηματικά. Στη συνέχεια άρχισα να ασχολούμαι πιο εντατικά με τον στίχο και έκανα και κάποιες κινήσεις για τα εκδώσω, αλλά δεν προχώρησα τελικά. Η ζωή τα έφερε έτσι και για αρκετά χρόνια σταμάτησα να γράφω, μέχρι που ξανάρχισα, αλλά πλέον όχι σε στίχο, έχω υιοθετήσει μια πιο ελεύθερη γραφή. Όταν ολοκλήρωσα έναν ικανοποιητικό αριθμό ποιημάτων, άρχισα να γράφω συνειδητά για να τα εκδώσω σε βιβλίο. Αφού γράφεις, όπως λες, ιστορίες, γιατί δεν έχεις ασχοληθεί με το μυθιστόρημα; Προς το παρόν δεν μπορώ να διαχειριστώ κάτι τόσο μεγάλο, είναι θέμα τρόπου δουλειάς. Μου αρέσει η συμπυκνωμένη φόρμα, έτσι έχω συνηθίσει να γράφω. Όταν θα έρθει η διάθεση για κάτι άλλο, θα προχωρήσω. Έχει χρέος ο ποιητής απέναντι στην

κοινωνία; Υπάρχει κάποιος ρόλος που πρέπει να επιτελέσει; Είναι βαριά η λέξη χρέος. Ρόλο ωστόσο έχει εκ του αποτελέσματος. Αν πραγματικά έχει κάτι να πει μέσω αυτών που γράφει, τότε έχει. Δεν ξεκινά με το σκεπτικό να αλλάξει τον κόσμο. Αν ωστόσο επηρεάσει κάποιον, έχει καλώς, δεν είναι όμως αυτή η πρόθεση. Εσύ τι ανταπόκριση είχες από τον κόσμο; Έχω ακούσει πολύ θετικά σχόλια. Συγγραφικά σχέδια για το μέλλον; Γράφω ήδη την επόμενη ποιητική συλλογή, είμαι σχεδόν στη μέση. Κάποια στιγμή θα εκδοθεί κι αυτή.

Η Σύλβα Γάλβα γεννήθηκε στις Σέρρες. Σπούδασε στο Τμήμα Γαλλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Α.Π.Θ.. Εργάζεται στην Δευτεροβάθμια και στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση. Το βιβλίο της “Passatempo” παρουσιάστηκε στα Public στις 7 Μαρτίου.

woman | συγγραφέας

Μαριάνθη Χασάπη το 2017 εξέδωσε το πρώτο της εφηβικό μυθιστόρημα

“Not an ordinary story”

Πες μου λίγα λόγια για το βιβλίο. Πρόκειται για μια εφηβική περιπέτεια, έχει στοιχεία καθημερινά, αλλά και μαγικά ταυτόχρονα. Ο ήρωας είναι ένα παιδί που θεωρεί τον εαυτό του πολύ συνηθισμένο, από το περιβάλλον του έχει πάρει μηνύματα ότι δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο, αλλά μέσα από ένα ταξίδι με τον θείο του και τον γιο αυτού θα ανακαλύψει πράγματα για τον εαυτό του που θα του δώσουν να καταλάβει ότι κάθε άλλο παρά συνηθισμένος είναι! Ο θείος του είναι εξερευνητής, αιώνιος ταξιδιώτης, και ψάχνει να βρει την Ατλαντίδα. Από την Αμερική λοιπόν θα πάνε στην Αθήνα, όπου έρχεται σε επαφή με τους Έλληνες και ενθουσιάζεται. Εκεί συμβαίνουν και κάποια μαγικά πράγματα, που θα τον κάνουν να δει τα πάντα εντελώς διαφορετικά. Τι ήθελες να βγάλεις προς τα έξω γράφοντας αυτήν την ιστορία; Καταρχάς να πω ότι το βιβλίο δεν είναι μόνο για παιδιά, αλλά και για ενήλικες. Όλοι θεωρούμε ότι είμαστε συνηθισμένοι, αλλά δεν είμαστε και δεν πρέπει να ζούμε μια συνηθισμένη ζωή! Όλοι έχουμε κάτι ξεχωριστό, απλώς δεν το έχουμε ανακαλύψει ακόμα. Όσοι διάβασαν το βιβλίο βρήκαν ένα κομμάτι του εαυτού τους μέσα από αυτό το παιδί. Είναι ένα βιβλίο με θετικά μηνύματα, σε μια εποχή που βλέπουμε παντού αρνητικά πράγματα. Θέλω να πιστεύω πως όποιος το δια-

βάσει θα νιώσει όμορφα. Το βιβλίο σου είναι γραμμένο στα αγγλικά. Γιατί έκανες αυτήν την επιλογή; Μεγάλωσα στον Καναδά, οπότε αυτή ήταν η πρώτη μου γλώσσα. Μου βγήκε πιο φυσικό να το γράψω στα αγγλικά. Άλλες ιστορίες μου τις έχω γράψει στα ελληνικά. Εξαρτάται από την έμπνευση. Έχεις κάνει εσύ την έκδοση του βιβλίου. Γιατί επέλεξες την αυτοέκδοση; Επειδή το βιβλίο είναι αγγλόφωνο, θα ήταν δύσκολο να το αναλάβει κάποιος εκδοτικός οίκος στην Ελλάδα. Και επειδή είναι το πρώτο βιβλίο μου, προτίμησα να το προχωρήσω έτσι. Από πού μπορεί να το προμηθευτεί κάποιος; Βρίσκεται σε όλα τα βιβλιοπωλεία των Σερρών -και να ευχαριστήσω τους βιβλιοπώλεις για την ανταπόκριση τους-, υπάρχει και στο amazon και μπορούν να γίνουν παραγγελίες από όλη την Ελλάδα. Τι άλλο ετοιμάζεις για το μέλλον; Έχω πολλές ιστορίες που δεν ολοκληρώθηκαν ακόμα. Αυτόν τον καιρό ξαναγράφω τη “Λευκή Σελίδα”, έχω έτοιμο το παραμύθι “Το ροζ συννεφάκι”, για το οποίο περιμένω απάντηση από εκδοτικό οίκο, και ετοιμάζω ακόμα ένα εφηβικό, το “Τρεις ευχές”.

Η Μαριάνθη Χασάπη γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Καναδά. Σπούδασε Αγγλική Φιλολογία στο ΑΠΘ. Είναι συνιδιοκτήτρια Κέντρου Ξένων Γλωσσών στις Σέρρες. Το βιβλίο της “Not an ordinary story” θα παρουσιαστεί στις 4 Ιουνίου στη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη.

Γυναίκαη Δημιουργός Λόγος έργου σκιά

(Ο λόγος αποτελεί αντανάκλαση έργου) Κείμενο/φωτογραφίες: Αλίκη Κρυωνά

ι γυναίκες δημιουργοί είναι αναμεσά μας. Είναι

Με αφορμή, λοιπόν, την Ημέρα της Γυναίκας και αναζη-

αυτές που προσπαθούν να αλλάξουν με έναν

τώντας τις γυναίκες δημιουργούς της πόλη μας, επισκέ-

τρόπο εργατικό και μαγικό παράλληλα τον κόσμο

φθηκα την Έκθεση Γυναικείας Δημιουργίας που έλαβε

γύρω μας μέσα από τις δημιουργίες τους. Αριστοτέχνες,

χώρα στη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Σερρών, στον 4ο

ποιήτριες, ζωγράφοι. Η καθεμιά μοναδική, ιδιαίτερη. Με

όροφο, από την 1η Μαρτίου μέχρι και την 15η Μαρτίου, και

κοινό σκοπό την δημιουργία και την αγάπη ως προς το δη-

μίλησα με κάποιες από αυτές. Μοιράστηκαν μαζί μου το

μιούργημα τους.

τι σημαίνει δημιουργία για αυτές, τα όνειρα και τους στόχους τους.

Πετρούλα Βαρζή,

σχεδιάζει προσωπογραφίες με μολύβι

Τι σημαίνει για εσένα ο όρος “γυναίκα”; Γυναίκα για εμένα σημαίνει δύναμη, αποφασιστικότητά, ευαισθησία. Μια γυναίκα είναι ένας πλήρης κύκλος έχει τη δύναμη να δημιουργεί, να ανατρέφει και να μεταμορφώνει. Τι είναι για εσένα δημιουργία; Δημιουργία είναι αγώνας, χαρά, ελευθερία, ζωή και ευχαρίστηση. Τι δημιουργείς; Και ποιο ήταν το κίνητρο για να ασχοληθείς; Προσωπογραφίες με μολύβι. Θέμα μου το παλιό ελληνικό λαϊκό τραγούδι. Το κίνητρο μου είναι ότι η λαϊκή μουσική είναι μέρος της πολύτιμης κληρονομίας και του πολιτισμού μας. Πρέπει να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι. Πρόκειται για χόμπι ή επαγγελματική ενασχόληση; Ως χόμπι με βοήθησε να ανακαλύψω την δημιουργική μου πλευρά. Στην πορεία έγινε και επαγγελματική ενασχόληση, ανήκω στους λιγοστούς και τυχερούς που έχουν ενάγει το χόμπι τους σε δουλειά. Τι θα παρότρυνες τις άλλες γυναίκες δημιουργούς και μη; Να συνεχίσουν να μας χαρίζουν όμορφα έργα και στις μη δημιουργούς να πάρουν θάρρος και να ξεκινήσουν να δημιουργούν, γιατί η δημιουργία είναι η χαρά της ζωής.

78 SER-FREE

woman | δημιουργός

Ιφιγένεια Σιδερίδου,

κατασκευάζει κοσμήματα και διάφορες δημιουργίες από μέταλλο Τι σημαίνει για εσένα ο όρος “γυναίκα”; Μάνα, σύζυγος, σύντροφος. Πολλοί ρόλοι σε ένα πρόσωπο. Μπορεί να κάνει παράλληλα ενέργειες για όλους τους ρόλους στην αντίστοιχη φάση της ζωής της. Τι είναι για εσένα δημιουργία; Τρόπος έκφρασης. Αποτύπωση συναισθημάτων. Σε κάθε έργο αγωνία για το τελικό αποτέλεσμα. Τι δημιουργείς; Και ποιο ήταν το κίνητρο για να ασχοληθείς; Οι δημιουργίες μου έχουν ως κοινό στοιχείο το μέταλλο. Ως βασικό αντικείμενο το κόσμημα. Κίνητρο για να ασχοληθώ είναι η μετατροπή ενός “άσχημου” υλικού σε κάτι όμορφο. Πρόκειται για χόμπι ή επαγγελματική ενασχόληση; Xόμπι, αλλά με σκέψεις για το μέλλον. Τι θα παρότρυνες τις άλλες γυναίκες δημιουργούς και μη; Να μην σταματάν να δημιουργούν. Κάθε γυναίκα είναι δημιουργός από την κουζίνα που φροντίζει μέχρι το οποιοδήποτε χόμπι η επάγγελμα.

Κασσιανή Παπανικολάου, Ζωγράφος

Τι είναι για εσένα δημιουργία; Η εσωτερική έμπνευση που βρίσκει έκφραση στην παραγωγή κάποιου έργου, είτε από απλές καθημερινές δεξιοτεχνίες είτε από την παραγωγή ενός έργου τέχνης. Τι δημιουργείς; Και ποιο ήταν το κίνητρο για να ασχοληθείς; Ζωγραφίζω. Θα το χαρακτήριζα εσωτερική ανάγκη για έκφραση. Εκφράζομαι μέσα από τα χρώματα κυρίως. Πρόκειται για χόμπι ή επαγγελματική ενασχόληση; Καθαρά χόμπι. Το αντιμετωπίζω με το μεράκι του ερασιτέχνη. Τι σημαίνει για εσένα ο όρος “γυναίκα”; Πολυδύναμοκύτταρο της κοινωνίας που εύκολα εξελίσσεται και ανταποκρίνεται, μεταλλάσσεται σε ό,τι αυτή απαιτεί.

Τι θα παρότρυνες τις άλλες γυναίκες δημιουργούς και μη; Να αφιερώσουν χρόνο στις δικές τους ανάγκες έκφρασης. Να μην διστάζουν να εκφράσουν την εσωτερικότητα τους.

Ειρήνη Χρυσοβαλάντω Αργυριάδου, κατασκευάζει χειροποίητα κοσμήματα

Τι σημαίνει για εσένα ο όρος “γυναίκα”; Ένας ρόλος με πολλές ευθύνες. Πλέον η γυναίκα είναι ικανή να τα βγάλει πέρα μόνη της και σε πολλές περιπτώσεις δεν έχει την ανάγκη της αντρικής φιγούρας στο πλάι της όπως παλαιότερα. Τι είναι για εσένα δημιουργία; Τρόπος ζωής. Στιγμές που δεν σκέφτομαι τίποτα. Μόλις δημιουργώ κάτι από τα κοσμήματα μου, νιώθω χαρούμενη και γεμάτη. Τι δημιουργείς; Και ποιο ήταν το κίνητρο για να ασχοληθείς; Κοσμήματα. Όταν το ξεκίνησα περνούσα μια

όμορφη φάση στη ζωή μου και μου βγήκε έτσι απλά. Δημιουργικά. Πρόκειται για χόμπι ή επαγγελματική ενασχόληση; Xόμπι στον ελεύθερο μου χρόνο. Τι θα παρότρυνες τις άλλες γυναίκες δημιουργούς και μη; Θα τις παρότρυνα να εξωτερικεύσουν αυτό που νιώθουν μέσα από τις δημιουργίες. Άλλωστε, αυτό μας κάνει πιο δυνατές. Κάθε γυναίκα έχει πολλά ταλέντα αρκεί να τα ψάξει και να τα βρει.

Γυναίκες συμβουλευόμενες του Κέντρου Συμβουλευτικής Υποστήριξης Γυναικών αποτύπωσαν τα συναισθήματα τους σε φωτογραφίες.

έχρι σήμερα το Κέντρο Συμβουλευτικής Υποστήριξης Γυναικών Σερρών έχει βοηθήσει περισσότερες από τριακόσιες γυναίκες να ξε-

φύγουν από το κακοποιητικό τους περιβάλλον. Μερικές από τις γυναίκες αυτές εξέφρασαν τα συναισθήματα τους με τη βοήθεια του φωτογραφικού φακού, δημιουργώντας έτσι την -άκρως ενδιαφέρουσα- έκθεση “Μιλάω, Αισθάνομαι, ΦωτογραφίΖΩ” που παρουσιάστηκε στις Σέρρες με αφορμή την Ημέρα της Γυναίκας. Τόσο οι φωτογραφίες -όσο και τα λόγια που τις συνοδεύουν- είναι γεμάτες δύναμη και αισιοδοξία.

Ερείπιο η ψυχή μου. Σήμερα δεν θυμίζει αυτό που ήταν κάποτε...

Στο βάθος του δρόμου κάποιος σε περιμένει... τρέξε, φώναξε, ούρλιαξε. Θα σ’ ακούσει. Δεν είσαι μόνη.

Αν με φρόντιζες, θ’ άνθιζα και είχα πολλά να σου δώσω...

80 SER-FREE

woman | δύναμη

...έμαθα πως όλα αλλάζουν αρκεί να το θέλουμε... «έχεις τα πινέλα, έχεις τα χρώματα, ζωγράφισε τον παράδεισο και μπες μέσα» Η αγάπη έρχεται τη στιγμή που δεν το περιμένεις στο πιο απρόσμενο μέρος

Η πλάση είναι τόσο αρμονική... Δυστυχώς όμως υπάρχουν αυτά τα μικρά αγκάθια που είναι βαθιά ριζωμένα μέσα της και δεν της επιτρέπουν να αναδειχτεί και να εξελιχθεί...

Ένα ανθισμένο λουλούδι. Το βλέπω δύσκολα, αλλά είναι εκεί. Όσο δύσκολη και αν είναι η ζωή, προσπαθούμε να ξεπεράσουμε τις δυσκολίες μας και να αρχίσουμε από την αρχή ...να κοιτάμε μπροστά, το δρόμο...

Όταν περνάει το καράβι και εσύ νιώθεις αδύναμος ή ανήμπορος να ανέβεις για να ελευθερωθείς και το βλέπεις απλά να φεύγει και να απομακρύνεται...

* Η έκθεση φιλοξενήθηκε στο φουαγιέ του θεάτρου “Αστέρια” στις 8 και 9 Μαρτίου και στη συνέχεια μεταφέρθηκε μόνιμα στο χώρο του Συμβουλευτικού Κέντρου.

Όταν στη ζωή μου σηκώθηκαν κύματα, μόνη μου ήταν αδύνατο να τα αντιμετωπίσω. Τώρα πετάω πάνω τους και δεν είμαι μόνη. Και τα κύματα είναι όμορφα πια.

Κέντρο Συμβουλευτικής Υποστήριξης Γυναικών Σερρών | Ίωνος Δραγούμη 10 | 2321022253 | fb Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών Δήμου Σερρών

82 SER-FREE

Lamda Σερραϊκό παγωτό

Απόστολος Αδαμίδης

“Στόχος μας είναι να κερδίσουμε τους απαιτητικούς καταναλωτές” 86 SER-FREE

interview Πώς ξεκίνησε η εταιρία σας; Η οικογένεια Αδαμίδη δραστηριοποιείται στον χώρο του παγωτού ως εμπορική επιχείρηση εδώ και 30 χρόνια. Κατά την διάρκεια αυτών των ετών έχουμε συνεργαστεί με τις κορυφαίες εταιρείες της Ελλάδος, αλλά και της παγκόσμιας αγοράς. Πώς γεννήθηκε η Lamda; Τα τελευταία 10 και πλέον χρόνια το παγωτό όπως το ξέραμε δεν υπάρχει. Νέες συνταγές αλλά και νέα υλικά στην βιομηχανία παγωτών έχουν αλλάξει την γεύση και την υφή του. Αυτή η αλλαγή δημιούργησε ένα κενό στην αγορά, αλλά συνάμα και μια πρόκληση για εμάς, να καταφέρουμε να δημιουργήσουμε παγωτά βασισμένα σε παλιές ελληνικές συνταγές σε συνδυασμό με προσιτή τιμή. Και τα καταφέραμε. Πού παράγονται τα παγωτά Lamda; Χωρίς δεύτερη σκέψη επιλέξαμε η παραγωγή των παγωτών μας να γίνεται στον Νομό Σερρών. Η επιλογή μας αυτή ως τόπο παραγωγής τις Σέρρες για όλους εμάς που αποτελούμε την Lamda είναι πρωτευούσης σημασίας και είμαστε ικανοποιημένοι που αυτό έχει ως αποτέλεσμα την δημιουργία νέων θέσεων εργασίας που τόσο έχουμε ανάγκη, ευελπιστώντας σε ακόμα περισσότερες στο προσεχές μέλλον.

*Ευχαριστούμε το περίπτερο-delivery επί των οδών Αθανασίου Αργυρού & Φιλίππου γωνία για τη συνεργασία στη φωτογράφιση.

Τι τύπους παγωτών μπορεί να βρει κάποιος στα ψυγεία της Lamda; Μπορεί να βρει όλους τους τύπους παγωτών σε ατομικές, καθώς και οικογενειακές συσκευασίες. Κλασσική επιλογή αποτελεί το κασσάτο, το οποίο είναι το νούμερο ένα παγωτό για τους Σερραίους, την “nutrella”, παγωτό κρέμα με πραλίνα φουντουκιού, σαραγλί, κανταΐφι και πολλά άλλα.

κρινά μέσα από την καρδιά μας για την στήριξη τους αυτή. Ευχή και ελπίδα μας είναι να μπορέσουμε να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες όλων. Καλό καλοκαίρι!

INFO

Πού βρίσκει κανείς τα παγωτά σας; Σε περίπτερα, μίνι μάρκετ, παντοπωλεία, καθώς επίσης και σε χύμα παγωτό σε καφετέριες, ξενοδοχεία, χώρους εστίασης.

Για ποιους λόγους ξεχωρίζει η εταιρία Lamda;

Ποια είναι η ανταπόκριση του καταναλωτικού κοινού στην μέχρι τώρα πορεία σας;

Πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος, φρέσκα αυγά είναι μερικά από τα συστατικά που κάνουν τα παγωτά μας ιδιαίτερα. Επίσης, η παραγωγή μας γίνεται σε μικρές παρτίδες έτσι ώστε να απολαμβάνετε τα προϊόντα μας όσο πιο σύντομα γίνεται από την ημέρα παραγωγής τους.

Η ανταπόκριση των καταναλωτών έως τώρα είναι πολύ θετική. Είναι σημαντικό για εμάς άνθρωποι που μέχρι χθες δεν γνωρίζαμε, άνθρωποι που μέχρι χθες δεν είχαμε επαγγελματική συνεργασία, να μας δίνουν συγχαρητήρια για την προσπάθεια μας αυτή. Τους ευχαριστούμε ειλι-

Σερραϊκό Παγωτό Lamda Απόστολος Αδαμίδης 8ο χλμ Σερρών - Θεσσαλονίκης ΤΗΛ 2321099060 | FAX 2321099061 MAIL icecreamserres@hotmail.com

Παιδικός Σταθμός ΠΑΙΔΟΚΗΠΟΣ, Κ.Δ.Α.Π. ΤΕΧΝΟΠΟΛΗ

ή πιο απλά

Λένα Τζατζανίδου Έβδομη χρονιά παιδικός σταθμός ΠΑΙΔΟΚΗΠΟΣ: τι πιστεύεις πως σε καθιέρωσε από την πρώτη στιγμή στον χώρο; Η εμπειρία μου και η αγάπη μου για τα παιδιά. Χρειάστηκαν 11 χρόνια στους παιδικούς σταθμούς του Δήμου Αθηναίων, με συνεργασίες με πολύ σπουδαίους ανθρώπους, όπως ο Ζιλ Ντασέν, και συμμετοχές σε πάρα πολλά ευρωπαϊκά συνέδρια, ώστε να νιώσω ότι μπορώ να αναλάβω την ευθύνη να κάνω σωστά έναν δικό μου παιδικό σταθμό. Πιστεύω πως οι γονείς βλέπουν σε μένα τη σιγουριά, την εμπειρία, την αγάπη και την υπευθυνότητα, ώστε να μου εμπιστευθούν τους αγγέλους τους και ευτυχώς έχω φανεί αντάξια των προσδοκιών τους. Τι σημαίνει για σένα προσχολική αγωγή; Συνοπτικά, μιας και θα μπορούσα να μιλάω επί ώρες γι’ αυτό το θέμα, είναι πρώτα και πάνω απ’ όλα περίσσεια αγάπης για τα παιδιά σε συνδυασμό με την βαθιά γνώση του τι μπορείς να κάνεις μαζί τους ώστε να αξιοποιήσεις τις ικανότητες και δυνατότητές τους, διασφαλίζοντας παράλληλα την συναισθηματική, ψυχική και σωματική τους υγεία. Όταν βλέπεις 4χρονα παιδιά να γράφουν τις πρώτες τους λέξεις γεμάτα χαρά και αυτοπεποίθηση και γονείς που σ’ εμπιστεύονται σαν να είσαι μέλος της οικογένειάς τους, μόνο ικανοποίηση πως κάνεις σωστά το έργο σου μπορείς να νιώσεις. Πρώτη χρονιά για το καινούργιο σου “παιδί”, όπως τ’ ονομάζεις, του Κ.Δ.Α.Π. ΤΕΧΝΟΠΟΛΗ. Πώς προέκυψε αυτό το καινούργιο σου και ήδη πετυχημένο εγχείρημα;

SER-FREE

Πάντοτε ήθελα να δημιουργήσω έναν χώρο όπου τα παιδιά, στον ελεύθερο χρόνο τους, θα μπορούσαν να περάσουν όμορφα και δημιουργικά, μακριά από την οθόνη του υπολογιστή, του κινητού και της τηλεόρασης. Ένα μέρος που το μυαλό τους θα “άνοιγε” προς τις τέχνες, την άθληση και την χαρά της δημιουργίας. Συνεπώς το Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης, η Τεχνόπολη, ήταν ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα. Ποιες είναι οι δράσεις στην Τεχνόπολη και ποιος ο σκοπός σου; Κάποιες από τις δραστηριότητες είναι η φωτογραφία, η κινηματογράφηση, το θέατρο, η ζωγραφική, οι κατασκευές, το σκάκι, η γυμναστική. Θέλω τα παιδιά να καταλάβουν ότι κάποια πράγματα που θεωρητικά μοιάζουν δύσκολα, δεν είναι και ότι, είτε ατομικά είτε ομαδικά, με απλά μέσα και υλικά μπορούμε να δημιουργήσουμε αριστουργήματα. Επίσης, θέλοντας να διευκολύνω τους γονείς, έχω εντάξει και την σχολική μελέτη, μιας και τα παιδιά διαβάζουν πιο ευχάριστα όταν είναι με φίλους, και τις περιόδους που τα σχολεία είναι κλειστά, λειτουργούμε τα πρωινά. Εν ολίγοις, Λένα, θα μπορούσαμε να πούμε πως έχεις αφιερωθεί επαγγελματικά στα παιδιά; Εννοείται! Γιατί δεν το βλέπω σαν δουλειά... Είμαι συλλέκτης ενέργειας και ευτυχίας! Χίλιες ζωές να ζούσα, πάλι παιδαγωγός θα γινόμουν!

Fb Παιδόκηπος | Τεχνόπολη ΚΔΑΠ | Λένα Τζατζανίδου

Καλαθοφόρα

“Ο Σταύρος” Ο Σταύρος Μερτζεμέκης είναι ένας νέος επαγγελματίας, που έχει μια ιδιαίτερη αγάπη για το πράσινο και για την σωστή διατήρηση του. Και είναι το ιδανικό άτομο για να καλέσεις αν κάποιο δέντρο χρειάζεται καλλωπισμό ή κοπή. Καλησπέρα Σταύρο, πώς προέκυψε και ασχολείσαι με την αφαίρεση, την κοπή δηλαδή, και τον καλλωπισμό των δέντρων; Η ιστορία μου ξεκινάει από τότε που ήμουν μικρός. Πάντα μου άρεσε το φυσικό περιβάλλον, συνεπώς όταν κλήθηκα να σπουδάσω επέλεξα τις γεω-επιστήμες και πέρασα στην σχολή Δασοπονίας Και Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος της Δράμας. Ορκίστηκα το 2009 και από τότε μέχρι το 2012 ασχολήθηκα ως εθελοντής της UNESCO σε εκπαιδευτικά προγράμματα γύρω από το φυσικό περιβάλλον, σε Eco festivals και από το 2011 μέχρι σήμερα διατελώ αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Δασοπόνων και Διαχειριστών Φυσικού Περιβάλλοντος (Π.Ε.Δ.ΔΙ.ΦΥ.Π.). Έπειτα αποφάσισα όντας άνεργος να ασχοληθώ με το ελεύθερο επάγγελμα, συγκεκριμένα να κάνω κάτι σε σχέση με το αντικείμενο σπουδών μου. Οπότε τον Δεκέμβριο του 2012 έκανα έναρξη επαγγέλματος ως εργολήπτης πρασίνου και συγκεκριμένα με κλαδεύσεις υψηλών και επικίνδυνων δέντρων. Τι σου αρέσει στην δουλειά σου; Μου αρέσει να καλλωπίζω και να συντηρώ ένα δέντρο, το

90 SER-FREE

οποίο είτε έχει ξεφύγει σε ύψος, είτε έχει αρχίσει να σαπίζει και πολλές άλλες περιπτώσεις που χρήζουν της ανθρώπινης επέμβασης. Αυτό το κάνω πάντα βάση των ανθρωπίνων αναγκών, μέσω της επιστήμης της δενδροκομίας των ευρωπαϊκών οδηγιών και των κανόνων ασφαλείας. Ακόμα νιώθω και λίγο τυχερός που σε αντίθεση με αρκετούς Έλληνες ασχολούμαι με κάτι το οποίο σπούδασα. Υπάρχουν δυσκολίες που να αντιμετωπίζεις στην δουλειά σου; Και αν ναι ποιες είναι αυτές; Μόνο δυσκολίες υπάρχουν στην δουλειά μου. Πρώτη και κύρια δυσκολία είναι το οικονομικό, δηλαδή οι περισσότεροι πελάτες, θέλοντας να γλιτώσουν τα έξοδα, αφήνουν τα δέντρα τους να αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα και εξ αίτιας αυτού γιγαντώνονται τα προβλήματα, ή επιλέγουν συνεργεία τα οποία δεν κατέχουν τις γνώσεις και τις πιστοποιήσεις για τέτοιες εργασίες και ως αποτέλεσμα δημιουργούνται κίνδυνοι για την ανθρώπινη ασφάλεια, αλλά και για την υγεία του δέντρου. Ένα άλλο πρόβλημα είναι ότι υπάρχει αρκετή γραφειοκρατία. Για τις επεμβάσεις στα δέντρα απαιτούνται άδειες από διάφορους δημόσιους φορείς, με αποτέλεσμα η υλοποίηση του έργου να γίνεται ακόμα πιο δύσκολη. Υπάρχουν βέβαια και πλήθος τεχνικών δυσκολι-

ών, που για μένα όμως είναι μια μορφή πρόκλησης, για την διεκπεραίωση των εργασιών. Ποια πιστεύεις ότι είναι η σχέση του Έλληνα με το πράσινο; Είναι και πολύ καλή, αλλά ταυτόχρονα και πολύ κακή. Και αυτό το λέω γιατί υπάρχουνε πολλοί άνθρωποι που είναι υπέρ της μηδενικής παρέμβασης (να μην επεμβαίνουμε καθόλου στα δέντρα), αλλά αυτό δεν μπορεί να γίνεται πάντα. Υπάρχουν περιπτώσεις δέντρων, στα οποία είναι αναγκαίο να γίνουν παρεμβάσεις, αρκεί να είναι σωστές. Και στον αντίποδα υπάρχουν αυτοί που θέλουν να παρέμβουν, αλλά δεν γνωρίζουν τις σωστές κινήσεις για ένα σωστό αποτέλεσμα, τόσο για το δέντρο όσο και για τον άνθρωπο. Πιστεύεις ότι υπάρχει αρκετό πράσινο στην πόλη μας; Υπάρχει αλλά δεν αρκεί για τις ανάγκες των κατοίκων και τις δραστηριότητες τους, αν και η πόλη μας είναι μια από τις υποψήφιες πόλεις για το βραβείο της Πράσινης Πρωτεύουσας της Ευρώπης και για το Ευρωπαϊκό Πράσινο Φύλλο 2019! Ακόμα και με το ήδη υπάρχον πράσινο, τις περισσότερες φορές δεν γίνεται σωστή διαχείριση. Υπάρχουν αλλαγές που θα ήθελες να γίνουν στην πόλη μας πάνω στο θέμα του πρασίνου; Από την πόλη μας πιστεύω ότι λείπουν μεγάλα ιστορικά και επιβλητικά δέντρα. Σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, για παράδειγμα, υπάρχουν μεγάλα δέντρα «σύμβολα», εμείς εδώ κοιτάζουμε να τα ξεριζώσουμε... Δεν έχουμε καταλάβει ακόμα ότι τα δέντρα, πέρα από το πράσινο και τα άλλα οφέλη που μας δίνουν, είναι και ένα κομμάτι της πολιτιστικής μας ιστορίας και κληρονομίας. Θα μπορούσαμε να φυτεύσουμε στις πλατείες μας μεγάλα επιβλητικά δέντρα, όπως για παράδειγμα Παυλώνιες. Καλό θα ήταν στα έργα ανάπλασης που γίνονται στην πόλη μας να μπει και λίγο πράσινο (γκαζόν, θάμνοι, δέντρα, κ.α.) και όχι μόνο άψυχα υλικά.

Info Καλαθοφόρα «Ο ΣΤΑΥΡΟΣ» Κλαδεύσεις δέντρων κάθε είδους, Εργασίες μεγάλου ύψους, μέχρι 30 μέτρα Ραιδεστού 40, Σέρρες Τηλ: 2321038031 Κινητό: 6944185016 e-mail: stavrakas86@gmail.com Facebook Καλαθοφόρα – Γερανοί ο Σταυρος

Διατροφικοί μύθοι και αλήθειες Ο διαιτολόγος-διατροφολόγος M.Sc Νικόλαος Δήμος καταρρίπτει πέντε διαδεδομένους διατροφικούς μύθους και μας ενημερώνει για όσα πρέπει να γνωρίζουμε σχετικά με αυτούς. Στον τομέα της διατροφής, κάποιος μπορεί κάλλιστα να χρησιμοποιήσει τη φράση “ό,τι λάμπει δεν είναι χρυσός”! Οι πληροφορίες πλέον χείμαρρος που μπορεί να σε παρασύρει, τα άρθρα άπειρα για κάθε θέμα και οι αρθρογράφοι και οι ειδικοί ξεπηδούν από κάθε γωνιά, αφού πάνω στο φαγητό …όλοι ξέρουν. Στις παρακάτω σειρές θα προσπαθήσω πολύ συνοπτικά να αναφερθώ σε 5 μύθους που πολύ εύκολα περνάνε στην καθημερινότητα μας και ίσως χρειάζεται να αναθεωρήσετε! Λεμόνι, μέλι και κανέλα κάθε πρωί και αδυνατίζεις, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, αποτοξινώνει και ένα σωρό άλλα καλά! Το σίγουρο είναι ότι και τα 3 υλικά είναι από τις αγαπημένες μου τροφές και είναι θρεπτικότατες. Ο μύθος δεν αφορά την θρεπτικότητα, αλλά τις ιδιότητες που τις προσάπτουν. Δεν υπάρχει κανένα δεδομένο ότι ο συνδυασμός τους συμβάλει στην απώλεια βάρους. Ο μεταβολισμός είναι η ενέργεια που ξοδεύει το σώμα μας στην διάρκεια της ημέρας και δεν έχει καμία σχέση με ένα κοκτέιλ θρεπτικών τροφίμων. Αν κάθεσαι όλη την ημέρα μην περιμένεις να φτιάξει ο μεταβολισμός σου! Τέλος, η αποτοξίνωση είναι μια λέξη που δεν έχει καμία επιστημονική βάση, όπως την λένε μερικοί. Τα όργανα νεφρά, συκώτι, δέρμα και πνεύμονες φροντίζουν καθημερινά για την αποτοξίνωση μας και έτσι ευτυχώς δεν περιμένει από εμάς το σώμα μας. Οπότε μην περιμένετε να ζήσετε 100+ χρόνια, απλά αν σας αρέσει, συνεχίστε το… Κακό δεν κάνει!

Το αλάτι Ιμαλάϊων είναι κατάλληλο για υπέρταση! Μέγα λάθος! Το ροζ αλάτι είναι ορυκτό αλάτι που είναι 97,5% χλωριούχο νάτριο, όπως και το κοινό αλάτι. Το χρώμα του οφείλεται σε οξείδιο του σιδήρου. Και ένα τεράστιο μείον του είναι η απουσία Ιωδίου που έχει το δικό μας θαλασσινό αλάτι. Συμπέρασμα: το αλάτι Ιμαλάϊων είναι αλάτι που πρέπει να καταναλώνεται λιγότερο από 1 κ.γλυκού ημερησίως και φυσικά ακατάλληλο για υπέρταση. Πιο πιθανό είναι να μπερδευτείτε και να κάνετε αλμυρό το φαγητό παρά να έχετε κάποιο όφελος.

2 SER-FREE

Τρώω χωρίς γλουτένη γιατί είναι τοξική για μένα και με παχαίνει! Όταν κάποιος έχει δυσανεξία, το μόριο της γλουτένης είναι τοξικό και καταστρέφει τις λάχνες του εντέρου, οπότε δεν μπορούμε να απορροφήσουμε θρεπτικά συστατικά από τις τροφές. Όποιος νοσεί πρέπει να κάνει ελεύθερη γλουτένης δίαιτα. Φανταστείτε ότι 20 γραμμάρια κανονικού αλεύρου φτάνουν για να μολύνουν έναν τόνο αλεύρου χωρίς γλουτένη. Αυτό σημαίνει ότι λιγότερη ή περισσότερη γλουτένη δεν έχει καμία διαφορά αφού οι νοσούντες πρέπει να τρώνε μηδενική γλουτένη. Δεδομένο είναι ότι η γλουτένη δεν παχαίνει, απλά όποιος δοκιμάζει να μειώσει την γλουτένη από το διαιτολόγιο, αποφεύγει πάρα πολλά τρόφιμα λόγω της παρουσίας της σε αυτά και με αυτόν τον τρόπο καταναλώνει πολύ λιγότερη ενέργεια και έτσι εξηγείται ενδεχόμενη απώλεια βάρους.

Λάχανο, κρεμμύδι και πιπεριά προκαλούν κατακρατήσεις! Αυτά τα λαχανικά κάνουν ακριβώς το αντίθετο από κατακράτηση, καθώς εκτός από αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες είναι πλούσια σε κάλιο. Το κάλιο δρα ανταγωνιστικά με το νάτριο ρυθμίζοντας την οξεοβασική ισορροπία στο σώμα μας. Το νάτριο και το αλάτι μπορεί να είναι υπεύθυνα για κατακρατήσεις, ενώ το λάχανο το κρεμμύδι και η πιπεριά μας βοηθάνε να τις αντιμετωπίσουμε. Προσοχή απλά στα άτομα που έχουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου γιατί μπορεί να νιώσουν ενόχληση στο έντερο μετά από την κατανάλωση τους

Η σοκολάτα με στέβια δεν παχαίνει! Πρώτον, η γλυκύτητα σε αυτές τις σοκολάτες προέρχεται από άλλες γλυκαντικές ύλες, όπως πολυόλες και κάτι ελάχιστο από στέβια. Δεύτερον, έχει 497 θερμίδες στα 100 γραμμάρια, ενώ η σοκολάτα γάλακτος εκεί 550 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, άρα είναι σχεδόν ίδιες θερμιδικά. Τρίτον, η ύπαρξη γλυκαντικών υλών αποσκοπεί στην μικρότερη αύξηση του ζαχάρου και όχι τόσο στον περιορισμό της ενέργειας. Και τέταρτον, η λέξη παχαίνει πρέπει να καταλάβουμε ότι αφορά συνολική συμπεριφορά απέναντι στο φαγητό και όχι σε συγκεκριμένα τρόφιμα.

Δυσλιπιδαιμίες: ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Γράφει ο ιατρός γενικής ιατρικής

Κωνσταντίνος Σκαμπαρδώνης.

94 SER-FREE

Τι εννοούμε με τον όρο δυσλιπιδαιμίες; Πρόκειται για διαταραχές του μεταβολισμού των λιποπρωτεϊνικών σωματιδίων (HDL, LDL, VLDL), τα οποία είναι υπεύθυνα για τη μεταφορά των λιπιδίων (χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων) στον οργανισμό. Οι διαταραχές αυτές μαζί με άλλους παράγοντες κινδύνου συμβάλλουν στην εκδήλωση της αθηροσκλήρωσης. Ειδικά η LDL χοληστερόλη (“κακή” χοληστερόλη) είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, γι’ αυτό και η μείωσή της αποτελεί πρωταρχικό στόχο της θεραπείας. Ποιες είναι οι κατηγορίες των δυσλιπιδαιμιών; Διακρίνονται σε πρωτοπαθείς και δευτεροπαθείς. Η πρώτη κατηγορία αναφέρεται σε περιπτώσεις που υπάρχει γενετική προδιάθεση και κατά κανόνα απαιτείται φαρμακευτική αγωγή. Στη δεύτερη κατηγορία υπάρχει συσχέτιση με άλλες νόσους που μπορεί να είναι σακχαρώδης διαβήτης, υποθυρεοειδισμός, αποφρακτική ηπατική νόσος, χρόνια νεφρική νόσος, παχυσαρκία, κατάχρηση οινοπνεύματος και διάφορα φάρμακα όπως προγεστερόνη, αναβολικά στεροιδή, κορτικοστεροιδή, διουρητικά, β-αποκλειστές, αντιρετροϊκά, ιντερφερόνη, οιστρογόνα. Στις δευτεροπαθείς δυσλιπιδαιμίες απαιτείται αντιμετώπιση της πρωτοπαθούς νόσου. Υπάρχει προσυπτωματικός έλεγχος και πότε πρέπει να γίνεται; Σε εξέταση αίματος πρέπει να υποβάλλονται όλοι οι άντρες ηλικίας άνω των 40 ετών και οι γυναίκες άνω των 50 ετών ή μετά την εμμηνόπαυση. Νωρίτερα και ανεξάρτητα από την ηλικία πρέπει να υποβάλλονται άτομα με αθηροσκληρυντική νόσο, σακχαρώδη διαβήτη, αρτηριακή υπέρταση, καπνιστές, χρόνια νεφρική νόσο, σεξουαλική δυσλειτουργία, ανεύρυσμα κοιλιακής αορτής, υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, με χρόνια φλεγμονώδη νοσήματα όπως ρευματοειδή αρθρίτιδα, ψωριασική αρθρίτιδα, συστηματικός ερυθυματώδης λύκος, φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, άτομα με χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια, με AIDS, πρώιμη στεφανιαία νόσο, παιδιά με κληρονομικό ιστορικό υπερλιπιδαιμίας ή καρδιαγγειακής νόσου. Ο έλεγχος τι εξετάσεις περιλαμβάνει; Περιλαμβάνει όλο το λιπιδαιμικό προφίλ αποτελούμενο από LDL, HDL χοληστερόλη, ολική χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, όπως επίσης και έλεγχο νεφρικής, ηπατικής λειτουργίας και θυρεοειδούς. Σε άτομα με φυσιολογικές τιμές γίνεται επανέλεγχος κάθε 3 με 5 έτη εκτός αν υπάρχει ιστορικό πρώιμης καρδιαγγειακής νόσου, καρδιαγγειακοί παράγοντες κινδύνου όπου γίνεται κάθε έτος. Πώς καθορίζεται το επίπεδο καρδιαγγειακού κινδύνου; Η εκτίμηση γίνεται με βάση το ελληνικό SCORE που λαμ-

βάνει υπόψη συστολική αρτηριακή πίεση, ολική χοληστερόλη, ηλικία και κάπνισμα και συνιστάται κάθε 3 με 5 έτη σε άντρες μεταξύ 40-75 ετών και σε γυναίκες 50-75 ετών. Τρεις είναι οι κατηγορίες και περιλαμβάνουν άτομα πολύ υψηλού, υψηλού και μέτριου ή χαμηλού κινδύνου. Ανάλογα με την κατηγοριοποίηση του ασθενούς τίθεται και ο θεραπευτικός στόχος, ο οποίος περιλαμβάνει τη μείωση της LDL-C, την αύξηση της HDL-C (“καλή” χοληστερόλη) και τη μείωση των τριγλυκεριδίων. Υπάρχει θεραπεία; Η θεραπεία συνίσταται σε μη φαρμακευτικά και φαρμακευτικά μέσα. Για την επιτυχία της θεραπείας είναι απαραίτητη η αλλαγή του τρόπου ζωής που περιλαμβάνει τη διακοπή καπνίσματος, τη μειωμένη πρόσληψη κεκορεσμένων λιπαρών και trans λιπαρών, την αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών, την αυξημένη σωματική δραστηριότητα (τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα), και τον έλεγχο και πιθανόν την απώλεια σωματικού βάρους όπου αυτό κρίνεται αναγκαίο. Όσον αφορά στη φαρμακευτική αντιμετώπιση, αυτή περιλαμβάνει διάφορες κατηγορίες φαρμάκων οι οποίες προσαρμόζονται ανάλογα με τις ανάγκες και το προφίλ του ασθενούς. Κάθε πότε γίνεται εργαστηριακός επανέλεγχος; Μετά την έναρξη της ενδεχόμενης φαρμακευτικής αγωγής απαιτείται εργαστηριακός έλεγχος μετά από 2 με 3 μήνες και 1 με 2 φορές το χρόνο εφόσον επιτευχθεί ο θεραπευτικός στόχος σε συνεννόηση με τον θεράποντα ιατρό.

* Ο Ιατρός κος Σκαμπαρδώνης Κωνσταντίνος είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Σερρών, υπό την αιγίδα του οποίου βρίσκεται το παρόν άρθρο.

interview

Ο οφθαλμίατρος Δημήτρης Σαμαράς, μάς ενημερώνει για σημαντικά ζητήματα που αφορούν την υγεία των ματιών μας Γιατί είναι απαραίτητη η οφθαλμολογική εξέταση στα παιδιά; H φράση «καλύτερα πρόληψη παρά θεραπεία» μπορεί να ακούγεται κλισέ αλλά είναι απολύτως εύστοχη όταν πρόκειται για την οφθαλμολογική εξέταση και τον προληπτικό οφθαλμολογικό έλεγχο στα παιδιά. Άλλωστε, αυτή είναι και μία από τις συνηθισμένες ερωτήσεις των γονέων στον οφθαλμίατρο ή τον παιδίατρο: πότε πρέπει να εξεταστεί ένα παιδί οφθαλμολογικά για πρώτη φορά στη ζωή του και με τι συχνότητα πρέπει να επαναλαμβάνεται μία οφθαλμολογική εξέταση στα παιδιά; Πριν απαντηθούν αυτά τα ερωτήματα είναι σημαντικό να γνωρίζει κανείς ότι το 5-10% των παιδιών προσχολικής ηλικίας και το 25% των παιδιών σχολικής ηλικίας αντιμετωπίζουν κάποιο διαθλαστικό πρόβλημα (π.χ. υπερμετρωπία, μυωπία, αστιγματισμός). Είναι μείζονος σημασίας να ανακαλυφθεί τυχόν πρόβλημα οράσεως του παιδιού το νωρίτερο δυνατό, γιατί είναι πολύ μεγαλύτερη η ανταπόκριση στη θεραπεία σε αυτήν την περίπτωση. Η όραση ως αίσθηση αναπτύσσεται μέσα στα πρώτα χρόνια της ζωής του ανθρώπου. Μαθαίνουμε να βλέπουμε σχεδόν όπως μαθαίνουμε και να μιλάμε. Η οφθαλμική λει-

96 SER-FREE

τουργία λοιπόν εξελίσσεται από τη γέννηση και είναι εξαιρετικά εύπλαστη μέχρι περίπου τα 8 με 9 έτη της ζωής. Αυτό σημαίνει ότι ένα οφθαλμολογικό πρόβλημα που είναι απλό για έναν ενήλικα, π.χ. μυωπία ή αστιγματισμός στο ένα μάτι, στραβισμός ή ακόμα και ένας καταρράκτης, μπορεί να έχει μία καθοριστική και μόνιμη επίδραση στην όραση ενός παιδιού. Σύμφωνα με την Αμερικάνικη Ακαδημία Οφθαλμιάτρων, καθώς και το Βασιλικό Κολέγιο Οφθαλμολογίας του Ηνωμένου Βασιλείου, ο πρώτος προληπτικός παιδοφθαλμολογικός έλεγχος πρέπει να πραγματοποιείται με τη γέννηση. Καλό είναι πριν την έναρξη του σχολείου να πραγματοποιούνται δύο ακόμη έλεγχοι, ένας στα πρώτα και ένας στα τρίτα γενέθλια του παιδιού. Φυσικά, επίσκεψη στον οφθαλμίατρο και οφθαλμολογική εξέταση στα παιδιά πρέπει να προηγηθεί της έναρξης του σχολείου (γύρω στα 5-6 έτη). Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της σχολικής ζωής χρειάζεται ετήσιος οφθαλμολογικός έλεγχος, εκτός και αν υπάρχει πρόβλημα στην όραση, οπότε οι έλεγχοι μπορούν να πραγματοποιούνται ακόμα και κάθε 2-3 μήνες. Τι μπορεί λοιπόν να προσφέρει ο προληπτικός έλεγχος και η οφθαλμολογική εξέταση στα παιδιά σε κάθε μια από αυτές τις ηλικίες; Η απάντηση είναι πρώιμη διάγνωση και άμεση θεραπεία σε παθήσεις, όπως ο συγγενής καταρ-

ράκτης, ο συγγενής στραβισμός, συγγενείς ανατομικές ανωμαλίες και οφθαλμολογικά σύνδρομα, αμφιβληστροειδοπάθεια της προωρότητας, νεογνική επιπεφυκίτιδα, η συγγενής απόφραξη του ρινοδακρυϊκού πόρου κ.α. Σε έναν οφθαλμολογικό έλεγχο στα τρία έτη, πλέον μπορούν να αναγνωριστούν εκτός από τις προηγούμενες παθήσεις και η αμβλυωπία ή αλλιώς το «τεμπέλικο μάτι», όπως συνηθίζεται να λέγεται. Είναι μία κατάσταση στην οποία υπάρχει ελάττωση της όρασης ενός εκ των δύο ματιών, επειδή δεν υπάρχει σωστή συνεργασία του συγκεκριμένου ματιού με τον εγκέφαλο. Η αμβλυωπία είναι η πιο κοινή αιτία μονόφθαλμης ελάττωσης της όρασης μεταξύ νέων και μέσης ηλικίας ατόμων. Μάλιστα στα παιδιά η αμβλυωπία έχει επίπτωση 2-3%. Αν δεν θεραπευθεί επιτυχώς μέχρι την ηλικία των 8-9 ετών, τότε το αμβλυωπικό μάτι δεν θα μπορεί να δει καλά ποτέ και αυτό δεν αντιστρέφεται ούτε με γυαλιά ούτε με επέμβαση. Η όραση είναι το άλφα και το ωμέγα, για τη μάθηση και την ομαλή ένταξη ενός παιδιού στη μαθησιακή διαδικασία στο σχολείο. Δεξιότητες που είναι βασικές στη μαθησιακή διαδικασία είναι η κοντινή όραση, η μακρινή όραση, η σωστή διόφθαλμη όραση-συντονισμός των δύο ματιών, η φυσιολογική οφθαλμοκινητικότητα, η δυνατότητα συγκέντρωσης και ο συντονισμός χεριών-ματιών. Ένα παιδί που δεν μπορεί να δει καλά, δεν μπορεί να παρακολουθήσει σωστά το μάθημα στο σχολείο, απογοητεύεται και αυτό μπορεί να το οδηγήσει σε χαμηλές επιδόσεις και μαθησιακές ελλείψεις και δυσκολίες. Επομένως ο προληπτικός οφθαλμολογικός έλεγχος και η οφθαλμολογική εξέταση στα παιδιά είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για την έγκαιρη διάγνωση και την αντιμετώπιση οφθαλμολογικών προβλημάτων στην προσχολική και σχολική ηλικία. Χρειάζεται ενημέρωση των γονιών ώστε να βρίσκονται σε εγρήγορση για τυχόν οφθαλμολογικά προβλήματα των παιδιών τους, έτσι ώστε να απευθυνθούν στον οφθαλμίατρο εγκαίρως. Επίσης είναι αναγκαία η εκπαίδευση των παιδιάτρων σε κάποιες βασικές γνώσεις παιδοφθαλμολογίας έτσι ώστε να παραπέμψουν για περαιτέρω έλεγχο στον οφθαλμίατρο ένα παιδί με ύποπτα ευρήματα. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να αντιμετωπιστούν εγκαίρως οφθαλμολογικά προβλήματα και να αποφευχθούν οι συνέπειες αυτών, που μπορεί να είναι καταλυτικές για τη μαθησιακή εξέλιξη ενός παιδιού στη σχολική του ηλικία και στη μετέπειτα ζωή του.

Ξηροφθαλμία Τι είναι η ξηροφθαλμία; Η ξηροφθαλμία είναι η οφθαλμική πάθηση κατά την οποία έχουμε διαταραχή της ποιότητας και ποσότητας των δακρύων, με αποτέλεσμα την πρόκληση συμπτωμάτων δυσφορίας και θόλωση της όρασης. Το δάκρυ έχει μηχανική και λιπαντική δράση. Μας προστατεύει από βλαβερά βακτηρίδια, αλλεργιογόνα και άλλες ερεθιστικές ουσίες και παράλληλα λιπαίνει και θρέφει την πρόσθια επιφάνεια του οφθαλμού.

interview

Που οφείλεται η ξηροφθαλμία: Το σύνδρομο ξηροφθαλμίας είναι πολυπαραγοντικό. Η παραγωγή των δακρύων ελλατώνεται με την πάροδο των ετών, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Άλλοι επιβαρυντικοί παράγοντες για εμφάνιση ξηροφθαλμίας αποτελούν οι ρευματικές ασθένειες, ο διαβήτης, οι παθήσεις του θυρεοειδή αδένα, τα δερματικά νοσήματα, οι διαταραχές του νευρικού συστήματος, οι ορμονικές διαταραχές, οι παθήσεις των βλεφάρων, η χρήση φαρμάκων, η έλλειψη βιταμίνης Α, η χρήση φακών επαφής κ.α. Tα κυριότερα συμπτώματα της ξηροφθαλμίας: Κοκκίνισμα των ματιών, ερεθισμός, κάψιμο ή φαγούρα / Θολή όραση, ειδικά στο τέλος της ημέρας ή μετά από έντονη προσπάθεια εστίασης σε μία εργασία / Δυσανεξία στη χρήση φακών επαφής / «Κουρασμένα» μάτια / Αίσθηση ξένου σώματος στα μάτια / Αυξημένος ερεθισμός από τον αέρα ή τον καπνό / Ευαισθησία στο φως / Έντονη δακρύρροια η οποία οφείλεται στη διαταραχή της ποιότητας των δακρύων. Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί η ξηροφθαλμία: Η σωστή διάγνωση είναι αυτή που θα καθορίσει τα στάδια της θεραπείας. Ενδεικτικές θεραπευτικές προσεγγίσεις αποτελούν οι παρακάτω: • Ενίσχυση της ποιότητας και ποσότητας των δακρύων με κολλύρια • Θεραπεία συνυπάρχουσας πάθησης • Χρήση μοσχευμάτων δακρυικών σημείων.

Δημήτριος Σαμαράς, Χειρουργός Οφθαλμίατρος Πτυχιούχος Πανεπιστημίου Κατάνια Ιταλίας, Ειδικευθείς στην οφθαλμολογία στη Γερμανία Καρατάσου 4, Σιδηρόκαστρο (έναντι Hotel Olympic) T 2323028890 & 6937860230 | F 2323028890 E-MAIL dasamaras@gmail.com ΔΕΧΕΤΑΙ ΜΕ ΡΑΝΤΕΒΟΥ Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Παρασκευή 9:00-14:00 | Δευτέρα-Τετάρτη-Πέμπτη 18:00-21:00

beauty & health Η δερματολόγος Χιονάτη Καστορίδου μάς ενημερώνει για το πιο συχνό σεξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα: τα κονδυλώματα Τα κονδυλώματα είναι μικρές θηλωματώδεις βλάβες (σαν μικρές ελίτσες συνήθως) στη γεννητική και περιπρωκτική περιοχή. Έχουν το χρώμα του δέρματος ή είναι ρόδινες ή και καστανές. Συνήθως είναι ασυμπτωματικές. Είναι η πιο συχνή σεξουαλικώς μεταδιδόμενη πάθηση και προσβάλλει εξίσου τις γυναίκες και τους άνδρες. Οφείλονται στον ιό ΗPV (ιό ανθρωπίνων θηλωμάτων). Λίγα λόγια για τους HPV Ο ιός ή καλύτερα οι ιοί HPV είναι μια μεγάλη οικογένεια ιών. Έχουν περιγραφεί 150 διαφορετικοί τύποι HPV. Από αυτούς οι 40 περίπου προσβάλλουν το γεννητικό σύστημα και ονομάζονται γεννητικοί τύποι. Άλλοι τύποι προκαλούν τις μυρμηκίες (κυρίως σε παλάμες, πέλματα, πρόσωπο) και τα θηλώματα (κυρίως σε λαιμό και μασχάλες). Οι γεννητικοί τύποι HPV χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: στην ομάδα χαμηλού κινδύνου (συχνότεροι οι τύποι 6,11), οι οποίοι προκαλούν καλοήθεις αλλοιώσεις, τα γνωστά από την αρχαιότητα κονδυλώματα, και στην ομάδα υψηλού κινδύνου (16,18,26,31…). Υπάρχει πολύ μικρή πιθανότητα η φλεγμονή των κυττάρων από αυτούς τους HPV να καταλήξει μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα σε καρκίνο. Ο κίνδυνος αφορά κυρίως τον τράχηλο της μήτρας. Είναι ο δεύτερος σε συχνότητα γυναικείος καρκίνος και το 96% των περιπτώσεων του συνδέεται με μόλυνση από ιό HPV. Επίσης σύνδεση υπάρχει με το 93% των καρκίνων πρωκτού, καθώς και με καρκίνο πέους και στοματοφαρυγγικό. Λόγω της συχνότητας της μόλυνσης, των πιθανών δυσμενών συνεπειών, αλλά και της ύπαρξης προληπτικών εμβολίων, είναι λογικό να ενδιαφέρονται, κυρίως οι γυναίκες, να μάθουν για τους HPV. Εν τούτοις υπάρχει πολύ μεγάλη σύγχυση, που μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε καθυστερημένη διάγνωση και θεραπεία, αλλά να αυξήσει και τον κίνδυνο μετάδοσης σε άλλους ή αντίθετα να δημιουργήσει περιττό άγχος και προβλήματα στη σχέση ζευγαριών. Είναι συνηθισμένος ιός ο HPV;

98 SER-FREE

Οι HPV είναι πιο συνηθισμένοι από ότι νομίζουμε. Υπολογίζεται ότι η πιθανότητα να μολυνθεί ένα σεξουαλικώς ενεργό άτομο κατά τη διάρκεια της ζωής του από κάποιον HPV είναι πολύ υψηλή (70-80%). Εάν μολυνθώ από HPV θα εμφανισθούν οπωσδήποτε αλλοιώσεις; Όχι. Θα εξαρτηθεί κυρίως από την ανοσιακή απάντηση του οργανισμού. Μόνο στο 1% των ατόμων θα έχουμε κονδυλώματα, σε διάστημα 15 ημερών έως και 8 μήνες από τη μόλυνση. Οι περισσότερες μολύνσεις είναι ασυμπτωματικές και θα υποχωρήσουν από μόνες τους χωρίς θεραπεία (στο 90% των ατόμων, μέσα στη διετία). Σε ένα μικρό ποσοστό η φλεγμονή παραμένει στο επιθήλιο και έχουμε παραμένουσα ή και υποτροπιάζουσα νόσο.

beauty & health Μπορώ να είμαι ποτέ εντελώς σίγουρος ότι έχω απαλλαχθεί από τον ιό; Όχι. Ο ασθενής θα πρέπει να ξέρει ότι μια μικρή πιθανότητα υποτροπής υπάρχει πάντα και παρόλο που είναι ενοχλητικό, όμως είναι κάτι καλόηθες. Η πιθανότητα υποτροπής είναι 50% το 1ο έτος και μειώνεται με τα έτη. Εφόσον υπάρχει μονογαμική σχέση, πώς μπορεί ξαφνικά να διαγνωστεί μόλυνση; Η υποψία για παράλληλη σχέση δημιουργείται συχνά, μόλις διαγνωστεί μόλυνση από HPV σε ένα σύντροφο. Δεν είναι όμως πάντοτε έτσι. Ο HPV μπορεί, όπως αναφέρθηκε, να μείνει σε λανθάνουσα κατάσταση επί πολλά χρόνια. Στις περιπτώσεις αυτές δεν υπάρχουν αλλοιώσεις και δεν μπορεί να διαγνωσθεί. Οι άνθρωποι αγνοούν ότι έχουν μολυνθεί . Εάν σε κάποια φάση το ανοσοποιητικό μας κατασταλεί, δίνεται ευκαιρία στον ιό να εκδηλωθεί. Η ανεύρεση μόλυνσης σε κάποιον από τους δύο στο ζευγάρι, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι πρόσφατη. Μπορεί να είναι και αναζωπύρωση παλιάς, άγνωστης μόλυνσης, σε κάποιον από τους δυο συντρόφους. Ποια είναι η σχέση ανάμεσα στα κονδυλώματα και στην προσβολή από HPV του τραχήλου; Στην πραγματικότητα καμία, αφού τα κονδυλώματα και ο καρκίνος του τραχήλου είναι καταστάσεις που προκαλούνται από διαφορετικούς τύπους των HPV. Καθώς όμως όλοι οι γεννητικοί τύποι και καλοήθεις και κακοήθεις μεταδίδονται με τον ίδιο τρόπο και προσβάλλουν ίδιους ιστούς, μπορεί να υπάρχει ταυτόχρονη μόλυνση και από τις δύο κατηγορίες ιών. Γι’ αυτό με την ανίχνευση των κονδυλωμάτων στη γυναίκα, συστήνεται πλήρης γυναικολογική εξέταση και PAP test. Επίσης ίσως χρειαστεί εκτός από την κλινική εξέταση και εργαστηριακός έλεγχος για άλλα

αφροδίσια νοσήματα. Πώς μπορεί να γίνει η διάγνωση και η θεραπεία των κονδυλωμάτων; Είναι σημαντικό να απευθυνθεί ο ασθενής σε δερματολόγο για τη διάγνωση, γιατί θα πρέπει να αποκλειστεί το ενδεχόμενο να πρόκειται για μια άλλη πάθηση που μοιάζει με αυτήν και παρουσιάζεται με τα ίδια συμπτώματα. Τα κονδυλώματα αντιμετωπίζονται με κρυοθεραπεία, τριχλωροοξεικό οξύ, χειρουργική αφαίρεση, διαθερμοπηξία ή laser. Αυτές είναι μέθοδοι που εφαρμόζονται από τον δερματολόγο. Ως ασθενής ενδέχεται να εφαρμόσει κάποιος φαρμακευτική αγωγή, που έχει συνταγογραφηθεί από τον γιατρό. Ο στόχος των θεραπειών είναι η αφαίρεση των κονδυλωμάτων και όχι η εκρίζωση της λοίμωξης από τον HPV. Μπορεί να γίνει θεραπεία των κονδυλωμάτων στην εγκυμοσύνη; Είναι ένδειξη καισαρικής τομής η παρουσία κονδυλωμάτων στην έγκυο; Μπορεί και επιβάλλεται να γίνει θεραπεία των κονδυλωμάτων. Προτιμότερη μέθοδος είναι η κρυοθεραπεία. Από την στιγμή που θα αντιμετωπιστούν και δεν θα υπάρχουν βλάβες την ώρα του τοκετού, δεν υπάρχει λόγος καισαρικής. Αν όμως υπάρχουν κονδυλωματώδεις αλλοιώσεις στην έγκυο, κατά τον τοκετό, υπάρχει μια μικρή πιθανότητα μόλυνσης του από τους τύπους 6 και 11. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εμφάνιση θηλωμάτων στο λάρυγγα του νεογνού,

που αποτελεί απειλητική κατάσταση για τη ζωή του νεογνού. Πώς μπορεί κανείς να προφυλαχθεί από HPV μόλυνση; Η αποφυγή επαφής είναι απαραίτητη και εφικτή, μόνο στην περίπτωση εμφανών κονδυλωμάτων. Η πρόληψη μετάδοσης HPV από επαφή με άτομο που έχει υποκλινικές αλλοιώσεις είναι δύσκολη. Η χρήση του προφυλακτικού-απαραίτητη για την πρόληψη και άλλων σεξουαλικώς μεταδιδόμενων νοσημάτων-μειώνει (μέχρι και κατά 70%), αλλά δεν αποκλείει τον κίνδυνο μετάδοσης των HPV. Kι αυτό γιατί η μετάδοση γίνεται με στενή δερματική επαφή, χωρίς να είναι απαραίτητη η ολοκληρωμένη σεξουαλική επαφή. Πρωτογενή πρόληψη για συγκεκριμένους τύπους HPV (όχι όλους) προσφέρουν μόνο τα εμβόλια. Ο εμβολιασμός και μόνο ελαττώνει τον κίνδυνο για καρκίνο του τραχήλου της μήτρας ως 89%. Δευτερογενής πρόληψη γίνεται με το PAP test και την υπόλοιπη συνιστώμενη γυναικολογική εξέταση. Ο εμβολιασμός ενάντια στον HPV συστήνεται από το Υπουργείο Υγείας σε κορίτσια από 11 έως 18 ετών και χορηγείται δωρεάν.

Χιονάτη Καστορίδου - Μόσχου Ιατρός Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος

Εθνικής Αντίστασης 18, 5ος όροφος 2321023612 / 6945656725

beauty & health Η διαιτολόγος - διατροφολόγος Αρχοντούλα Μπακιρτζή σε συμβουλεύει τι να φας σε μια ταβέρνα για να αποφύγεις τις περιττές θερμίδες! Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και η διάθεση για εξορμήσεις με φίλους για φαγητό και κουβεντούλα ανεβαίνει. Τι κάνουμε όμως όταν θέλουμε να είμαστε κοινωνικοί χωρίς να χαλάσουμε την γραμμή μας; Τι να επιλέξεις στις ψαροταβέρνες Ψαράκι, γαριδούλα και χταποδάκι. Οι επιλογές θαλασσινών είναι πολλές και, όπως και να το κάνουμε, πολύ νόστιμες! Είναι το ιδανικό φαγητό για το καλοκαίρι, ειδικά αν σκάει το κύμα δίπλα από το τραπέζι μας. Τι πρέπει να φάμε όμως για να μην επιβαρυνθούμε με περιττές θερμίδες; Η καλύτερη επιλογή είναι τα ψητά στα κάρβουνα κι όχι τα θαλασσινά με παχυντικές σάλτσες και ζυμαρικά. Χταπόδι Το χταπόδι αποτελεί ένα έδεσμα αρκετά χαμηλό σε λιπαρά, όπως άλλωστε τα περισσότερα θαλασσινά. O πιο ακίνδυνος θερμιδικά τρόπος να το απολαύσεις είναι ψητό στα κάρβουνα. Το ξιδάτο χταπόδι είναι επίσης μια σχετικά ασφαλής επιλογή. Σε γενικές γραμμές απόφυγε τα τηγανητά ψάρια και προτίμησε τα ψητά. Τα περισσότερα ψάρια είναι πολύ χαμηλά σε λιπαρά και κατ’ επέκταση σε θερμίδες. H θερμιδική τους αξία μεταβάλλεται ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος.

Προτίμησε: Σαρδέλα με σάλτσα ντομάτας: 177 θερμίδες Καβουροσαλάτα: 180 θερμίδες Μπαρμπούνια ή μπακαλιάρος ψητά: 146 θερμίδες Χταπόδι στα κάρβουνα: 93 θερμίδες Γαρίδες ψητές: 70 θερμίδες Τσίρος ή γαύρος μαρινάτος: 55 Θερμίδες

100 SER-FREE

Τι να αποφύγεις... Σαρδέλα τηγανητή: 551 θερμίδες Γαριδοπίλαφο: 590 θερμίδες Αθερίνα τηγανητή: 400 θερμίδες Γαύρο τηγανητό: 360 θερμίδες Καραβίδες τηγανητές: 316 θερμίδες Καβουροκεφτέδες: 270 θερμίδες Γαρίδες τηγανητές: 218 θερμίδες Καλαμαράκια τηγανητά: 198 θερμίδες

beauty & health Τι να επιλέξεις στην ταβέρνα Στις ταβέρνες συνήθως βρίσκεις πλούσια ποικιλία από ορεκτικά, μαγειρευτά, αλλά και από φαγητά της ώρας. Ακόμα και εκεί πάντως μπορεί κανείς να προσέξει τη διατροφή του. H καλύτερη επιλογή για κάποιον που θέλει να μην πάρει κιλά στις διακοπές είναι τα φαγητά της ώρας. Κοτόπουλο Για να αποφύγεις τις περιττές θερμίδες, στην κορυφή των προτιμήσεών σου πρέπει να είναι το κοτόπουλο, γιατί είναι πολύ χαμηλό σε λιπαρά (αρκεί να του έχει αφαιρεθεί η πέτσα). Προτίμησε σουβλάκι κοτόπουλο ή κοτόπουλο φιλέτο ψητό που έχει 130 θερμίδες. Μπριζόλες Αν θέλεις κάτι πιο γευστικό από το κοτόπουλο, μπορείς να διαλέξεις μία ψητή μπριζόλα -χοιρινή ή μοσχαρίσια-, αρκεί να μη φας το ορατό λίπος. Στην περίπτωση που επιλέξεις χοιρινό, ζήτησε ψαρονέφρι φιλέτο ή σουβλάκι. Θερμίδες • Mοσχαρίσιο σουβλάκι: 226 θερμίδες • Mοσχαρίσια ψητή μπριζόλα: 230 θερμίδες • Xοιρινή ψητή μπριζόλα: 170 θερμίδες Παϊδάκια Δυστυχώς, στο όνομά τους θυσιάζεται κάθε πρόθεση για δίαιτα. Από τα πιο γευστικά πιάτα μιας ταβέρνας, αλλά και τα πιο λιπαρά. Καλό θα ήταν πριν τα παραγγείλεις να εξετάσεις εναλλακτικές προτάσεις γιατί μία μερίδα παρέχει 444 θερμίδες. Μπιφτέκια Aπόφυγε τα μπιφτέκια ή τα τηγανητά κεφτεδάκια, γιατί ο κιμάς μπορεί να είναι πολύ λιπαρός. Έτσι, ενώ ένα μπιφτέκι από φρέσκο άπαχο κιμά μπορεί να δίνει μόνο 230 θερμίδες, ένα άλλο με προσμείξεις και αρκετό λίπος μπορεί να δώσει 350 θερμίδες.

Ποιο μενού να προτιμήσεις στα ταβερνάκια Για να μην αγχωθείς και χάσεις τη μπάλα με το τι πρέπει τελικά να παραγγείλεις, σου προτείνουμε ένα ενδεικτικό μενού, πολύ safe για τη διατροφή σου. 1 μαρουλοσαλάτα: 145 θερμίδες Κολοκυθάκια τηγανητά: 250 θερμίδες Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας: 130 θερμίδες 1 φέτα ψωμί: 62 θερμίδες

Χαλβά σιμιγδαλένιο: 179 θερμίδες Σύνολο: 766 θερμίδες

Ποιο μενού να αποφύγεις Κι αν είχες το παρακάτω μενού στο μυαλό σου, τότε καλύτερα να το ξεχάσεις, γιατί θα σε “γεμίσει” με 2.000+ θερμίδες! Σαλάτα σεφ: 465 θερμίδες Λουκάνικο χωριάτικο ψητό: 345 θερμίδες Πατάτες τηγανητές: 236 θερμίδες Μοσχαράκι στη γάστρα: 517 θερμίδες Μπακλαβά με παγωτό: 649 θερμίδες Σύνολο: 2,212 θερμίδες

Επιπλέον συμβουλές • Τρώμε σιγά, απολαμβάνουμε την ώρα του φαγητού και δίνουμε χρόνο στο στομάχι να αναγνωρίσει το φαγητό. Αυτό συμβαίνει γιατί περνάει κάποιο διάστημα, περίπου 15-20 λεπτά από την ώρα που το φαγητό πάει στο στομάχι μας μέχρι να μεταφερθεί το σήμα στον εγκέφαλο και να αισθανθούμε ότι χορτάσαμε. • Αποφεύγουμε το γλυκό μετά το βραδινό φαγητό. Θα επιβαρύνουμε τον οργανισμό μας με περιττές θερμίδες.

Αρχοντούλα Μπακιρτζή Κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος Πτυχιούχος ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης Δελαπόρτα 3 (όπισθεν Δικαστηρίων), 4ος όροφος | ΤΗΛ/FAX 2321020717 | 6937128779 | www.abakirtzi.gr

101

beauty

Beauty tips

από την αισθητικό Σάσα Μπιλίτου Τι φέρνει η νέα σεζόν στη μόδα του μανικιούρ; ΣΧΗΜΑ - Κοντά νύχια! Πολλοί από τους διάσημους nail artists θέλησαν φέτος να παραβλέψουν τα περίεργα και μη πρακτικά σχήματα νυχιών και να παρουσιάσουν ένα πιο ευκολοφόρετο στυλ. Ο λόγος για τα κοντά νύχια που μπορούν να δείχνουν εξίσου όμορφα. Πρόκειται για ένα σχήμα νυχιών πρακτικό με μεγάλη αντοχή που δεν σπάει και δεν χαλάει εύκολα το χρώμα. - Μακρύ οβάλ. - Στιλέτο.

ΧΡΩΜΑΤΑ - Τα κόκκινα νύχια είναι ένας all time classic χρωματισμός που λατρεύουν οι γυναίκες. Είναι σαγηνευτικά, κομψά και τονίζουν με υπέροχο τρόπο ένα σύνολο. Είναι ιδανικά για κάθε σας εμφάνιση, αρκεί να βρείτε τον ιδανικό τόνο για την δική σας επιδερμίδα. Αυτή δηλαδή την απόχρωση του κόκκινου που θα κολακεύσει τα νύχια σας και θα ταιριάξει πιο καλά με το χρώμα του δέρματος σας. Φορέστε το κόκκινο μανό σκέτο ή συνδυάστε το με άλλες αποχρώσεις, όπως ροζ, χρυσό, ασημί, μπλε κλπ, και δημιουργήστε εκπληκτικά σχέδια στα νύχια σας. Τέλος, αξίζει να σημειωθεί πως τα κόκκινα μανικιούρ είναι εξίσου όμορφα με γυαλιστερό, όσο και με ματ φινίρισμα. - Τα ροζ νύχια που αποτελούν την girly και θηλυκή επιλογή πολλών γυναικών θα φορεθούν φέτος με ματ φινίρισμα. - Το navy, το electric και το μπλε του ουρανού είναι μόνο μερικοί από τους χρωματισμούς που επέλεξαν οι οίκοι μόδας. - Τα μαύρα νύχια που ήταν μια από τις κορυφαίες τάσεις της προηγούμενης σεζόν παραμένουν στην κορυφή και για φέτος. Δοκιμάστε τα λοιπόν σε γυαλιστερή ή ματ υφή και δημιουργήστε εκπληκτικά μονόχρωμα, ασπρόμαυρα ή και σε συνδυασμό με άλλα χρώματα μανικιούρ που θα κλέψουν τις εντυπώσεις. - Έντονα έντονα έντονα! Πορτοκαλί, ροζ, φούξια, κίτρινα και άλλα έντονα – neon χρώματα κάνουν αισθητή την

102 SER-FREE

παρουσία τους με ματ φινίρισμα. - Μανικιούρ με glitter μανό. - Μεταλλικά opaque βερνίκια. - ΝΕΟΝ nails. ΣΧΕΔΙΑ - Τα negative space nails κάνουν δυναμικό come back αυτή τη σεζόν. Νύχια βαμμένα με χρώμα που όμως διαθέτουν μεγάλα ή μικρά άβαφα σημεία, τα οποία μπορούν να έχουν διάφορα σχήματα. Οι γραμμές και τα γεωμετρικά σχήματα αποτελούν τις πιο συνηθισμένες negative space δημιουργίες. Επίσης, υπάρχει και η περίπτωση να αφήσετε εντελώς άβαφο ένα ή περισσότερα νύχια. Δοκιμάστε το και κλέψτε τις εντυπώσεις. - Επιφάνειες νυχιών άβαφες ή βαμμένες με κάποια nude απόχρωση στολίζονται από μαύρες γραμμές. - Πουά μανικιούρ. - Φλοράλ.

beauty Θεραπευτικό πεντικιούρ Το θεραπευτικό πεντικιούρ είναι ιδανικό για εσάς που έχετε σκληρύνσεις, κάλους, υπερκεράτωση, ονυχοκρύπτωση, μύκητες. Το θεραπευτικό διαφέρει από το απλό πεντικιούρ γιατί είναι πιο εξειδικευμένο. Προβλήματα τέτοια αντιμετωπίζουν τόσο οι γυναίκες όσο και οι άντρες. Απαλλαγείτε από τον πόνο! (Και κατ’ οίκον εξυπηρέτηση σε περιπτώσεις που η μετακίνηση είναι δύσκολη).

Οι βλεφαρίδες με όγκο είναι ένα “άπιαστο όνειρο” για τις περισσότερες. Ή μήπως όχι; Express βλεφαρίδες Η τεχνική αυτή εμφανίστηκε στο εξωτερικό, και συγκεκριμένα στο Λονδίνο, για να καλύψει τις ανάγκες των γυναικών που δεν έχουν πολύ χρόνο στη διάθεση τους, όμως δεν παύουν να είναι γυναίκες και να επιθυμούν μια όμορφη εμφάνιση σε σύντομο χρονικό διάστημα. Έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε η μέθοδος ταχύτατης εφαρμογής βλεφαρίδων. Μέσα σε 45’ με μια ώρα (ανάλογα βέβαια και με το αποτέλεσμα που επιθυμείτε) έχετε βλεφαρίδες μακριές και έντονες για 2 με 4 εβδομάδες. Δεν περιλαμβάνει συντήρηση, αλλά αφαίρεση και αντικατάσταση των extension από ειδικό (η αφαίρεση είναι μέσα στη τιμή της εφαρμογής).

Κέντρο αισθητικής & ποδολογίας Σάσα Μπιλίτου w Ιατρικό πεντικιούρ w Υγιεινή ποδιών / Θεραπεία κάλων / w Σκλήρυνση δακτύλων & πέλματος w Καθαρισμός προσώπου w Θεραπείες προσώπου (σύσφιξη, μείωση ρυτίδων, microneedling) w Θεραπείες σώματος (αδυνάτισμα, σύσφιξη κτλ) w Μακιγιάζ νύφης / απλό

Πακέτο γάμου - Προσφορά Νυφικό μακιγιάζ με ένα δοκιμαστικό, μανικιούρ και πεντικιούρ με απλό ημιμόνιμο, καθαρισμός προσώπου με μάσκα και πίλινγκ: σύνολο 150 ευρώ.

w Μανικιούρ w Εφαρμογή gel διάρκειας 1 μήνα ΝΕΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑ w Poly gel νύχια, επιμήκυνση σε χρόνο εξπρές w Περιποίηση φρυδιών / Extension φρυδιών w Express Extension βλεφαρίδες w Ριζική αποτρίχωση / Αποτρίχωση με κερί 29ης Ιουνίου 4 (1ος όροφος) / 2321025207 Ραντεβού κατ’ οίκον

103

104 SER-FREE

105

106 SER-FREE

Home by Ser-Free

Γράφει η Λένα Πασχάλη, αρχιτέκτων-μηχανικός

Μεταμορφώστε το σπίτι σας χρησιμοποιώντας γυψοσανίδα! Οι γυψοσανίδες είναι ένα δομικό υλικό που χρησιμοποιούμε αρκετά στις ανακαινίσεις. Και δεν είναι μάταια τόσο δημοφιλές γιατί μπορούμε να κατασκευάσουμε με αυτήν από χωρίσματα εσωτερικών χώρων, βιβλιοθήκες και ράφια μέχρι και σχεδίαση οροφής με κρυφό φωτισμό, με αποτέλεσμα να αλλάξει εντελώς το σπίτι μας οικονομικά και απλά! Η γυψοσανίδα είναι φυσική, οικολογική, εύπλαστη και μπορεί να γίνει όσο δημιουργική θέλεις. Κυρίως, είναι γρήγορη και πολύ οικονομική. Ας μάθουμε λοιπόν τα οφέλη της γυψοσανίδας! Όπως συμβαίνει με καθετί που θέλουμε να κατασκευάσουμε στον χώρο μας, έτσι και για την κατασκευή από γυψοσανίδα, εκτός από τεχνογνωσία και εμπειρία, πρέπει να ξέρεις μερικά πράγματα. Μόνο έτσι θα είσαι θέση να εκτιμήσεις σωστά εάν η συγκεκριμένη κατασκευή δίνει ουσιαστική λύση στις ανάγκες σου. - Πότε όμως συνιστάται η κατασκευή γυψοσανίδας; - Ποιες είναι οι ανάγκες του χώρου που απαιτούν μια τέτοια κατασκευή; - Πώς οι ιδιότητές της σε ευνοούν;

Βελτίωση συνθηκών Η γυψοσανίδα, εκτός από την ευελιξία της, έγινε γνωστή λόγω της θερμομόνωσης και ηχομόνωσης που διαθέτει, του ελέγχου της υγρασίας και της αντοχής της στη φωτιά.

Διακόσμηση Λόγω της πλαστικότητάς της, μπορεί να αναβαθμίσει κυριολεκτικά έναν χώρο, όσο δύσκολο ή πολύπλοκο κι αν φαντάζει αυτό με άλλα υλικά. Ακόμη κι αν δεν το γνώριζες, στα περισσότερα καταστήματα, τα ράφια είναι φτιαγμένα από γυψοσανίδα. Το ίδιο, μπορείς να κάνεις και στο σπίτι σου, αλλά μπορείς επίσης να δημιουργήσεις και έπιπλα από το μηδέν, να κατασκευαστεί μια βιβλιοθήκη, ή ακόμα και ένας πάγκος, έπιπλα τηλεόρασης και ράφια.

10 SER-FREE

home Οριοθέτηση χώρων Χρησιμοποιήστε τη γυψοσανίδα για να διαχωρίσεις έναν ενιαίο χώρο ή ακόμα με διαφορετικές χρήσεις, όπως για παράδειγμα την κουζίνα από το σαλόνι. Στην συγκεκριμένη περίπτωση το διαχωριστικό μπορεί να λειτουργήσει ουσιαστικά δίνοντας μια άλλη αισθητική στον χώρο σου, αλλά ταυτόχρονα χωρίς να τον κλείσει και απομονώσει τελείως.

Εντοιχισμός Ένα σημαντικό πλεονέκτημα που προσφέρει είναι ο εντοιχισμός για να αποκρύψουμε σημεία στον χώρο που μας ‘’ενοχλούν’’, όπως σωληνώσεις θέρμανσης, καλώδια από φωτισμούς, εξαερισμούς, κάτι που θα βελτιώσει αισθητικά την όψη ενός χώρου.

Χρόνος & Αντοχή Εάν ο γρήγορος χρόνος κατασκευής είναι πολύ σημαντικός για εσένα, αλλά δεν κάνεις εκπτώσεις ως προς την αντοχή της κατασκευής στον χρόνο, τότε η λύση της γυψοσανίδας είναι ιδανική καθώς φτιάχνεται πολύ γρήγορα και αντέχει όσο μια συμβατική κατασκευή.

Ταιριάζει με όλα Η χρήση των κατασκευών από γυψοσανίδα δεν τελειώνει με την ευθυγράμμιση των τοίχων και οροφών, ή την κατασκευή των εσωτερικών χωρισμάτων. Ας δούμε όμως τι άλλο μπορούμε να κάνουμε με την γυψοσανίδα. Ένας τρόπος να τη διακοσμήσεις, εκτός από το να την βάψεις στο χρώμα που σου αρέσει, είναι να την επενδύσεις με ταπετσαρία. Μπορείς ακόμα, αν θέλεις, να βάλεις πάνω πλακάκι ή πέτρα χωρίς να ανησυχείς πως θα ραγίσει ή θα σπάσει.

Συνδυασμός φωτισμών Αν κάτι μπορεί να προσδώσει ζεστή ατμόσφαιρα στον χώρο σου αυτό είναι με βεβαιότητα ο κρυφός φωτισμός! Εστιάζει σε σημεία που θέλεις να φωτιστούν ή να δώσεις εσύ έμφαση. Εάν θέλεις και εσύ να αλλάξεις την ‘’ατμόσφαιρα’’ του σπιτιού σου, δεν έχεις παρά να προσθέσεις φωτισμό. Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να βάλεις λίγη φαντασία και να προμηθευτείς τον κατάλληλο εξοπλισμό που θα χρειαστείς, όπως LED ταινίες και LED σποτ.

Οροφή Έχεις βαρεθεί την οροφή του χώρου σου; Ο φωτισμός δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες σου; Το σχέδιο της ψευδοροφής μπορεί να γίνει απλό ή πιο περίτεχνο, σύμφωνα με το αποτέλεσμα που επιθυμείς. Αν θα είναι μία διακοσμητική λεπτομέρεια ή αν χρειάζεσαι περισσότερο

10 10

φως στον χώρο σου, αν θέλεις να είναι εντυπωσιακό και το σημείο αναφοράς στο σαλόνι σου, το σίγουρο είναι πως ό,τι φανταστείς μπορεί να γίνει πραγματικότητα. Κάτι τέτοιο μπορεί να υλοποιηθεί με την κατασκευή περιμετρικών δοκαριών στο χώρο και την μελέτη φωτισμού που θα συνοδέψει τέλεια την κατασκευή της γυψοσανίδας.

Ανάδειξε τα ράφια & την βιβλιοθήκη σου Μπορείς πολύ εύκολα, τοποθετώντας μια ταινία LED στο πίσω ή στο κάτω μέρος των ραφιών σου να δώσεις μια τελείως διαφορετική εκδοχή στον χώρο σου. Έτσι θα τονίσεις την αγαπημένη σου γωνιά με ένα γλυκό φως που θα κεντρίζει το ενδιαφέρον όλων.

Φώτισε τις ντουλάπες σου Πολλές φορές θα θέλαμε έναν έξτρα φωτισμό από το κεντρικό φωτιστικό του δωματίου για να επιλέξουμε τι θα βάλουμε. Ή ακόμα και όταν φεύγουμε για δουλειά πολύ πρωί δεν θέλουμε να αναστατώσουμε τον σύντροφο μας, και το φως δεν είναι αρκετό για να δούμε προσεκτικά τι θα επιλέξουμε. Αν η απάντηση είναι “ναι”, τότε ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσεις την ιδέα του κρυφού φωτισμού και στην ντουλάπα σου.

Χρησιμοποίησε κρυφό φωτισμό και στην κουζίνα σου Αν έχεις και εσύ από αυτά τα όμορφα και πολύ μοντέρνα ντουλάπια, τότε μπορείς να χρησιμοποιήσεις ταινίες LED. Θα δώσουν έναν τελείως διαφορετικό αέρα και σου εγγυόμαστε ότι θα διευκολύνει και τις εργασίες σου. Κρυφό φωτισμό στην κουζίνα μπορείς να χρησιμοποιήσεις τόσο κάτω από τον πάγκο προς τα συρτάρια όσο και πάνω από τον πάγκο με φωτιστικά πάγκου για την επιφάνεια της κουζίνας σου.

Βάλε κρυφό φωτισμό και στο μπάνιο Εάν το μπάνιο σου είναι ψηλοτάβανο και δεν έχει πατάρι, μην το φοβηθείς καθόλου, δεν υπάρχει τίποτε πιο μοντέρνο αυτή τη στιγμή από μια ιδιαίτερη πινελιά στο μπάνιο. Ανάδειξε το προσωπικό σου στιλ ακόμα και εκεί και δεν θα χάσεις από την ατμόσφαιρα που δημιουργεί.

110 110 SER-FREE SER-FREE

home Συνδυασμός υλικών Μπορείς να συνδυάσεις τη γυψοσανίδα με άλλα υλικά που υπάρχουν στον χώρο σου, όπως το μέταλλο ή το ξύλο, για ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα ή ακόμα να συνδυάσεις την γυψοσανίδα με κατασκευές γύψινων και χρωματιστά γυαλιά στις οροφές, δίνοντας πραγματικά ένα αποτέλεσμα σαν έργο τέχνης στην οροφή.

Συνδυσμός επιτοίχιων φωτιστικών και κρυφού Κάτι τέτοιο μπορεί να επιτευχθεί με έναν κρυφό φωτισμό και σποτ, ή με κρυφό φωτισμό και κεντρικό φωτιστικό. Επιπλέον μπορούμε να δημιουργήσουμε καμπύλες, κλίσεις, εσοχές ή προεξοχές στον τοίχο με την δημιουργία layering τμημάτων από γυψοσανίδα. Όλα αυτά ισχύουν τόσο για τους εσωτερικούς όσο και για τους εξωτερικούς χώρους.

Εντός ορίων Κάλυψε περισσότερες από μία ανάγκες σου με στυλ ξεπερνώντας τα όρια της οροφής. Δημιούργησε ένα ωραίο πλαίσιο πίσω από τα αντικείμενα που θέλεις να φωτίσεις και συνέχισε το σχέδιο στον τοίχο για να τοποθετήσεις έναν καθρέπτη ή την τηλεόραση ή ακόμα και τον αγαπημένο σου πίνακα.

Λένα Πασχάλη, αρχιτέκτων-μηχανικός Ανατολικής Θράκης 2α | Τ. 23210 54550 - 6945 040895 | Μ. eleni_pashali@hotmail.com

111111

112 SER-FREE

113

How to... Πώς να διατηρήσεις το σπίτι σου τακτοποιημένο και καθαρό! Καθημερινοί λεκέδες Υπάρχουν κάποιοι λεκέδες που, δυστυχώς για εμάς, είναι δύσκολοι. Λεκέδες που δεν απομακρύνονται ούτε με πλύσιμο, ούτε με τρίψιμο, ούτε με απορρυπαντικά, ούτε με λευκαντικά. Ωστόσο, για κάθε λεκέ υπάρχει και ένα “αντίδοτο”, μια ουσία που μπορεί να τον απομακρύνει πολύ πιο εύκολα απ’ όσο θα πιστεύαμε! Πάμε να δούμε τους πιο συνηθισμένους “δύσκολους” λεκέδες και πώς να απαλλαγούμε από αυτούς!

Καφές Ακόμη ένας συνηθισμένος “κακός” λεκές… Αν σας πέσει καφές κάπου, μουσκέψτε το ύφασμα με χυμό λεμονιού ή λευκό ξύδι και μετά ξεπλύνετε με νερό!

Πώς να αποφύγεις την “αταξία” του χώρου

Κόκκινο κρασί Σε περίπτωση που δεν το ξέρετε, το κόκκινο κρασί φεύγει εύκολα με… λευκό κρασί! Βρέξτε το ύφασμα με λευκό κρασί και τρίψτε για να δείτε τη μαγεία να εξελίσσεται! Μπύρα Η μπύρα είναι επίσης ένας εκνευριστικός λεκές, αν και όχι τόσο δύσκολος όσο ο προηγούμενος. Σκουπίστε όσο μπορείτε με χαρτί και μετά βρέξτε ένα σφουγγάρι με διάλυμα απορρυπαντικού σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, 2 μέρη κρύο νερό και 1 μέρος ξύδι. Λίπη Οι λιπαροί λεκέδες είναι ο χειρότερος εφιάλτης μας. Όμως το μόνο που χρειάζεται είναι να… πασπαλίσετε το λεκέ με κορν-φλάουρ, να το αφήσετε για 10 λεπτά και έπειτα να ξεπλύνετε με νερό!

Όταν ο χώρος μας είναι τακτοποιημένος, τα ρούχα μας, τα βιβλία μας ή ακόμα και τα προσωπικά μας αντικείμενα βρίσκονται στις θέσεις τους, κερδίζεται πολύτιμος χρόνος και αξιοποιείται συνετά η ενέργειά μας! Ο μισός και πλέον χρόνος μας δαπανάται στην τακτοποίηση πραγμάτων που έχουν συσσωρευτεί. Γιατί λοιπόν να χάνεις χρόνο; Tip: Τακτοποίησε άμεσα, για παράδειγμα, τα ρούχα κατευθείαν στο καλάθι με τα άπλυτα, τα παιχνίδια στα κουτιά τους, τα βιβλία στα ράφια τους και ζήτησε τη συνεισφορά των μελών της οικογένειας με τρόπο που να τους παρακινεί και να τους εμπνέει! Η αίσθηση της συνεισφοράς είναι πολύ ισχυρή! Αξιοποίησέ την!

11 SER-FREE

ΤΥΡΟΠΩΛΕΙΟ Διονυσίου σολωμού 43, Σέρρες. τηλ 2321064404 www.tyropoleio.gr 115

116 SER-FREE

117

Style

is the answer to everything

Ανδρικά Σύνολα: SIRIS | NO NAME Ermou 1 & Merarchias, Serres Τ. 23210 54492 www.nnathens.com

118 SER-FREE

fashion

119

fashion

124 SER-FREE

THINGS I

love Αναστασία Μπιλίτου, αισθητικός

Δεν βγαίνω ποτέ από το σπίτι χωρίς… Κινητό.

Αυτό που θα φοβόμουν περισσότερο να χάσω είναι… Μόνο δικούς μου ανθρώπους.

Το αγαπημένο μου μέρος στις Σέρρες… Η κοιλάδα.

Αυτό που εκτιμώ περισσότερο στους ανθρώπους είναι… Η ειλικρίνεια.

Το αγαπημένο μου ρούχο είναι… Τζιν, αθλητικά κολάν.

125

126 SER-FREE

127

128 SER-FREE

129

130 SER-FREE

131

ΟΠΤΙΚΑ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΣ 1st sale point: Ερμού 9 2nd sale point: Πλατεία Κρονίου