Лікарське рослинництво: від досвіду минулого до новітніх технологій: матеріали четвертої Міжнародної науково–практичної інтернет–конференції. – Полтава, 14-15 травня 2015 р.
УДК: 633.88 Флоря В. Н., главный научный сотрудник1, Доня В. В., аспирант2, Доня В. П., научный сотрудник3, Дарие Г. Е., научный сотрудник3, 1 Институт Генетики, Физиологии и Защита Растений АНМ Кишинев, Республика Молдова 2 Агентство по Лекарствам и Медицинским Изделиям, Кишинев, Республика Молдова 3 Научно Практический Институт Биотехнологии в Зоотехнии и Ветеринарии, Республика Молдова НЕКОТОРЫЕ ПРИЁМЫ ВЫРАЩИВАНИЯ TRIGONELLA FOENUM GRAECUM L. В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА Ключевые слова: растворы гликозидов, семенная продуктивность, полиморфизм, уровень жизненности, предпосевная обработка, этапы онтогенеза. Trigonella foenum graecum L. (пажитник сенной) – однолетнее растение из сем. Fabaceae Juss., распространенное на территории некоторых средиземноморских стран. В мировой флоре род Trigonella представлен 129 видами, из них 44 вида – многолетние растения и 85 видов – однолетние. Во флоре Республики Молдова встречаются 3 однолетние виды: T. мonspeliaca L., на травянистых склонах, а T. сaerulea (L.) Ser. и T. procumbeus (Bess.) Reichenb – распространенные на лугах, оползнях, иногда на засоленных участках. Из всех видов, распространенных в разных странах и в различных почвенноклиматических условиях, практическое применение имеет только Trigonella foenum graecum L.. Этот вид давно известен в культуре и использовался в качестве ценного кормового растения. Надземную массу использовали в свежем и сухом виде, а размолотые семена – как кормовые добавки для повышения надоя и лечения животных от различных заболеваний. Исследования химического состава были начаты в 1947 г. Постепенно было определенно содержание фенольных соединений, из которых 15 были идентифицированы. Установлено присутствие в семенах кумариновых соединений (скополетина и умбеллиферона), галловой и салициловой кислот, оксикоричных кислот – хлорогеновой, кофейной и неохлорогеновой; жирных кислот – миристиновой, палмитиновой, стеариновой, линоленовой, линолевой, олеиновой, вегоновой, арахиновой и др. Был определён состав полисахаридов: растворимые полисахариды, пектины, гемицелюлоза А и В. Определялось количественное содержание каротиноидов, масла, горьких веществ, дубильных веществ, солей железа, магния, фосфора и др. Наибольшее значение в семенах имеет содержание сапогенинов (стероидные сапонины), количество которых варьирует (0,8-2,2%) в зависимости от географических зон. Ценность сапогенинов определена содержанием диосгенина, ямогенина и тигогенина. Поэтому пажитник сенной является экономически выгодным источником для получения диосгенина, который составляет основу для производства гормональных препаратов [1, 2, 6, 7, 8]. Богатый химический состав семян пажитника сенного определил перспективность их использование для производства препаратов и пищевых добавок с широким спектром биологической активности – противосклеротической, диуретической, успокоительной, противовоспалительной, противодиабетической, иммуногенной и др. Экспериментально установлено, что масло из семян является эффективным ранозаживляющим средством. Изучение биологических особенностей развития растений позволило констатировать, что метеорологические условия Республики Молдова благоприятны для последовательной реализации онтогенетических этапов и фенологических фаз. 171
Лікарське рослинництво: від досвіду минулого до новітніх технологій: матеріали четвертої Міжнародної науково–практичної інтернет–конференції. – Полтава, 14-15 травня 2015 р.
Плантации могут быть созданы и на участках с различным плодородием почвы, но нестабильные метеорологические факторы не способствуют реализации продуктивного потенциала растений [3, 4, 5]. Для повышения семенной продуктивности растений мы использовали растворы гликозидов, полученных из растений местной естественной флоры. Экспериментальные растения выращивались из семян, обработанных перед посевом растворами „Линариозида” и „Скрофулариозида”. Концентрация растворов была 0,01% и продолжительность 24 часа. Растворы этих гликозидов использовались и для внекорневой обработки растений, соответствующих двум онтогенетическим этапам – ювенильный и имматурный. Полученные результаты показали, что лучшим стимулятором оказался раствор „Скрофулариозида”. Растения из этого варианта образовали наибольшее число плодов (49,7±1,65), превышая этот признак из контрольного варианта на 17,4%. В варианте с применением раствора „Линариозида” на одном растении образовались 49,18±1,67 шт. плодов, или на 16,6% больше чем в контроле (таблица). Таблица Семенная продуктивность Trigonella foenum graecum L. в вариантах с применением гликозидов (2014 г) Признаки Рассчитанные Значения Группы растений по уровню растений параметры параметров жизненности низкий средний высокий Крайние *14-19 14-29 30-39 40-99 значения **12-102 12-28 30-40 41-102 ***14-84 14-28 30-40 41-84 Число Средние 49,18±1,67 22,93±1,43 35,5±0,77 44,70±2,10 плодов с значения 49,70±1,65 23,57±2,23 34,68±0,47 57,91±1,61 одного 41,04±1,57 22,35±0,78 34,46±0,63 54,83±1,49 растения Коэффициент 34,06 21,94 8,73 39,37 вариации 33,28 25,03 7,96 22,64 38,39 17,85 9,37 18,80 Число растений
100 14 16 70 100 7 25 68 100 26 26 48 1,01-18,11 1,01-4,36 4,37-8,73 8,74-18,11 Крайние 1,25-18,73 1,25-4,33 4,37-8,70 8,78-18,73 Масса значения 1,71-16,95 1,71-4,27 4,47-8,39 8,74-16,95 семян с 9,22±0,37 3,07±0,61 6,51±0,19 11,74±0,33 одного Средние 8,77±0,36 3,18±0,41 6,69±0,19 11,72±0,42 растения г значения 7,22±0,32 3,48±0,17 6,21±0,16 11,39±0,39 39,91 48,53 19,05 20,69 Коэффициент 41,39 33,65 19,88 24,32 вариации 44,46 21,26 19,00 18,43 100 6 40 54 Число растений 100 7 46 47 100 18 53 29 *Для всех рассчитанных параметрах вариант с использованием „Линариозида” ** Вариант с использованием „Скрофулариозида” *** Контрольный вариант.
172
Лікарське рослинництво: від досвіду минулого до новітніх технологій: матеріали четвертої Міжнародної науково–практичної інтернет–конференції. – Полтава, 14-15 травня 2015 р.
Данные, касающиеся признаку „Масса семян с одного растения” показывают, что наибольшее значение имели семена из варианта с применением „Линариозида” (9,22±0,37 г/растение), или на 21,7% больше чем в контроле. В варианте с применением „Скрофулариозида” значение этого признака было 8,77±0,36 г/растение. В этом случае размеры семян были меньше. Разница между крайними значениями анализируемых признаков (число плодов на одно растение и масса семян с одного растения) была больше в варианте с применением „Скрофулариозида” и самая маленькая в контрольном варианте. В экспериментальных вариантах значения коэффициентов вариации отличались незначительно (34,06% и 33,28% по первому признаку и 39,91% и 41,39% по второму признаку), но были меньше, чем в контрольном варианте. Это показывает, что растения в этих популяциях были более однородны по габитуальным признакам, что способствует более точному определению сроков уборки урожая и уменьшает потери выращенной продукции. Полученные данные по распределению растений в группах по уровню жизненности показывают, что в варианте с применением „Скрофулариозида” по первому признаку 93% экземпляров соответствовали группам со средним и высоким уровнями, а в варианте с „Линариозидом” этот показатель составил 86%. По второму признаку разница между вариантами минимальна. Выводы. Предпосевная обработка семян и внекорневая подкормка растений прегенеративного возраста растворами „Линариозида” и „Скрофулариозида” оказали стимулирующий эффект на семенную продуктивность Trigonella foenum graecum L. В первом варианте число плодов с одного растения было 49,18±1,67 шт., в втором варианте – 49,70±1,65 шт. и в контроле – 41,04±1,57 шт. По признаку „Масса семян с одного растения”, растения из экспериментальных вариантов превысили контрольных на 21,7% и 17,7% соответственно. Применение упомянутых растворов способствовало увеличению числа растений в группах со средним и высоким уровнями жизненности, что имеет прямое влияние на конечный результат. Библиография: 1. Богачёва Н.Г., Шейченко В.И., Коган Л.М. Строение тетраозида ямогенина из семян Trigonella foenum graecum L.\\ Хим. фарм. журн. 1977. N.7. с. 65-69. 2. Волошина Д.А., Павлова Н.М., Румянцева Г.Н., Шаин С.С., Киселев В.П. Ферментолиз гликозидов пажитника сенного Хим. фарм. журн. 1979. N.1, с. 75-79. 3. Киселев В.П., Волошина Д.А. Биологические особенности и содержание сапогенинов у пажитника сенного, выращиваемого в Подмосковье. Растит. ресурсы, 1975, т. ХI, вып.3, с. 384-387. 4. Кузьмичева Н.А., Олещук В.С. О возможности выращивания пажитника сенного в Витебске. Сборник научных статей по материалам Международной научно-практической конференции „Лекарственные растения: биоразнообразие, технологии, применение”, 5-6 июня 2014, Гродно, Беларусь, с.226-229. 5. Магомедова З.С. Опыт выращивания пажитника сенного (Trigonella foenum graecum L.) в условиях Кавказких Минералъных Вод// IX Международный сьезд „Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов природного происхождения (ФИТОФАРМ). Санкт-Петерсбург, 2005.с.435-437. 6. Delaveau P.Fenugrec (Trigonella foenum graecum L.) // Actual pharm. 1991, N290. p. 48. 7. Elujoba A.A., Hardman R. Diosgenin production by acid and enzymatic hуdrolуsis of fenugreek // Fitoterapia, 1987.58,N5, p.299-303. 8. Gupta Rojesh K., Jain Dharаm C., Thakur Raghunath S. Furastanol glycosides from Trigonella foenum graecum L. seeds // Phytochemistry-1983. N11. p. 2605-2607.
173