издается с сентября 2004 г.
/ www.sfera.fm
Качественное зерно хлебопечение /для изготовления кондитерская 30 хлебопекарной сфера муки есть в любом 2 (59) зернопроизводящем 2015 регионе Bakery Moscow связан как с интересной экспозицией выставки, так и с ее насыщенной программой мероприятий, включающей многочисленные семинары, мастер-классы, презентации, конкурсы. В рамках Modern Bakery Moscow 2015 ведущие российские и международные эксперты отрасли выступят с докладами на актуальные темы хлебопекарного и кондитерского рынков, а также смежных отраслей.
6 36 46
2014 2015
Доступность сырья – заслуга чья? Не стоит бояться экспериментов! Эффективные процессы производства и комплектации заказов
Российский рынок общественного питания по итогам текущего года может упасть на 10–15%.
48 Компания Evropa, крупнейший производитель кондитерских изделий на Балканах, успешно справляется с фасовкой особо хрупких вафель, установив специальный мультиголовочный дозатор от Ishida Europe, ведущего специалиста в области разработки упаковочных линий для кондитерской промышленности.
78% Цены на сахар в России в 2015 году по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года выросли на 78%.