/
журнал «рыбная сфера» издается с апреля 2011 г.
/ www.sfera.fm
58
рыбная сфера
Eisvogel поставляет свою продукцию не только в оптовые и розничные торговые сети, но и на предприятия общественного питания и гостиничного бизнеса. Особенно в сегменте HoReCa имеется множество комплексных требований, которые Eisvogel успешно выполняет благодаря использованию отраслевого IT-решения CSB-System.
1 (15) 2016
83% 63% 45–50%
6 30 Эльмира Глубоковская: «Всю жизнь рядом со мной потрясающие люди»
Вопросы продовольственной безопасности наконец-то заставили руководство страны обратить свои взоры и на рыбную отрасль как одну из ее важных составляющих. В условиях введения эмбарго и импортозамещения продукции водные биологические ресурсы становятся не только элементом обеспечения той самой продовольственной безопасности, но и источником занятости большей части населения прибрежных регионов.
Общий уровень освоения доступной сырьевой базы всех районов промысла составляет около 60%. В ИЭЗ (Исключительная экономическая зона) России – 83%, в ИЭЗ зарубежных стран – 63%, в открытом море – 45–50 %.
62% К 2030 году население увеличится на 2 млрд человек и составит более 9 млрд. Продукция аквакультуры составит 62% от общего объема мировой рыбной продукции