Meat ru 2015

МЕДИА-КИТ 2015

ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «СФЕРА» МЯСНАЯ СФЕРА ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ/ КОНДИТЕРСКАЯ СФЕРА ПТИЦЕПРОМ МОЛОЧНАЯ СФЕРА РЫБНАЯ СФЕРА

УЧАСТНИК ВЫСТАВОК:

МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ

POLAGRA

VIV

АГРОПРОДМАШ

УПАКИТАЛИЯ ПЕТЕРФУД ИНТЕРФУД/ ПРОДТЭК

ЮГАГРО ИНГРЕДИЕНТЫ

ЧИЛВЕНТА

ИНПРОДМАШ ANUGA FOOD TEC

ЗЕРНО КОМБИКОРМА ВЕТЕРИНАРИЯ

ПРОДЭКСПО

WORLD FOOD

РОСУПАК / ФУДМАШ

ИД «СФЕРА» – ОДИН ИЗ ВЕДУЩИХ ИГРОКОВ РОССИЙСКОГО РЫНКА ИЗДАНИЙ B2B ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ. В БИЗНЕС-ПОРТФЕЛЬ ИД «СФЕРА» ВХОДЯТ ЖУРНАЛЫ МЯСНАЯ СФЕРА, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ/КОНДИТЕРСКАЯ СФЕРА, ПТИЦЕПРОМ, МОЛОЧНАЯ СФЕРА, РЫБНАЯ СФЕРА И ОФИЦИАЛЬНЫЙ ЖУРНАЛ ВЫСТАВОК «ЭКСПОСФЕРА». СОДЕРЖАНИЕ

ЧИТАТЕЛЬСКАЯ АУДИТОРИЯ

Наши издания нацелены в первую очередь на топ-менеджеров предприятий пищевой промышленности – генеральных директоров, их заместителей, руководителей отделов, главных технологов и инженеров. Это энергичные, целе­устремлённые управленцы, которые всегда хотят быть в курсе происходящего на рынке и быстро получать максимально полезную информацию. Это люди, в первую очередь думающие о перспективе. Постоянное совершенствование своего дела, оптимизация рабочих процессов, инновации в производстве и бизнесе – для них ежедневная работа. 80% наших подписчиков – ключевые фигуры в организациях, лица, принимающие решения. Остальная часть читательской базы – технологи, менеджеры отделов продаж, закупок, специалисты по маркетингу. С удовольствием читают издания и студенты профильных специальностей – будущие технологи и управленцы.

ТИРАЖ

Тираж каждого выпуска журналов – от 2 до 3 тысяч экземпляров.

Специализированные журналы и газеты, сочетающие глубокую проработку тем, оригинальный креативный дизайн и высокое качество полиграфии – так можно коротко охарактеризовать продукцию издательского дома «Сфера». Цель наших изданий – удовлетворить потребность аудитории в актуальной, достоверной и полной информации о мясной, молочной, хлебопекарной, кондитерской, рыбной и птицеводческой отраслях пищевой промышленности. В журналах освещаются новости и тенденции рынка, проблемы отраслей, подробно рассказывается о новых технологиях, ингредиентах, оборудовании, публикуются интервью с авторитетными специалистами. Ведущие игроки рынка рассказывают о своём опыте решения технологических и управленческих задач. Издания содержат в себе максимум полезной для принятия стратегических решений информации. Публикуются обзоры конкурентной ситуации рынка, предложения сотрудничества, сведения о новых ингредиентах, сырье и оборудовании, информация о финансовых, юридических и транспортных услугах. Журналы издательского дома «Сфера» – это международные издания, распространяемые и пользующиеся успехом на всей территории России, в странах СНГ и за рубежом. Поэтому многие редакционные материалы в них также переведены и на английский язык.

ПЕРИОДИЧНОСТЬ

От 3 до 6 раз в год. Кроме того, мы делаем спецвыпуски изданий, посвящённые особо актуальным темам или знаменательным событиям отрасли.

УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКАХ

Среди наших партнёров крупнейшие event-операторы России, Европы и мира: ITE Group Plc (Великобритания), Messe Frankfurt GmbH (Германия), Messe Dusseldorf GmbH (Германия), Centrexpo (Италия), Международная Выставочная Компания MVK (Россия), ЦВК «Экспоцентр» (Россия), «Всероссийский выставочный центр» (Россия).

Это позволяет презентовать журналы на самых значительных мероприятиях пищевой промышленности: IFFA (Германия, Франкфурт), European Seafood (Бельгия, Брюссель), Упаковка / УпакИталия (Россия, Москва), Продэкспо (Россия, Москва), Молочная индустрия (Россия, Москва), Мясная индустрия (Россия, Москва), Мир мороженого и холода (Россия, Москва), Интерфуд (Россия, СПб), Росупак / Foodmash (Россия, Москва), World Food (Россия, Москва), Холодильное оборудование АГРОПРОДМАШ (Россия, Москва), Современное хлебопечение и пищевые ингредиенты (Россия, Москва), Петерфуд (Россия, СПб), «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia и Индустрия Холода» (Россия, Москва), «Зерно, Комбикорма, Ветеринария» (Россия, Москва). Помимо этого, наши издания распространяются крупнейшими промышленными поставщиками отрасли. Среди своих клиентов журнал распространяют Деловой и производственный центр «Бакальдрин», Санкт-Петербургский Институт управления и пищевых технологий, ведущий европейский поставщик оборудования и ингредиентов SCHAL­LER LEBEN­SMIT­ TELTECHNIK.

ПОДПИСКА

Большая часть тиража рассылается по базе подписчиков. В неё преимущественно входят руководители и топ-менеджеры перерабатывающих предприятий, специалисты по маркетингу, технологи, менеджеры отделов продаж предприятий и закупщики крупных торговых сетей. В этом заключено одно из наиболее существенных достижений издательства – наши журналы всегда попадают нужным людям.

МЯСНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

5% 15%

10% 25%

80%

15%

ЧИТАТЕЛИ Топ-менеджеры предприятий Главные технологи и инженеры

50%

Менеджеры и специалисты отделов продаж и закупок, отделов маркетинга

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ (подписка и целевая рассылка)

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ПО РОССИИ

Крупные предприятия мясоперерабатывающей отрасли Средние предприятия мясоперерабатывающей отрасли

3 000

Выставки, конференции, семинары Фермерские хозяйства

ЭКЗЕМПЛЯРОВ

СЗФО

450

ЦФО

910 ЮФО

ДФО

110

УФО

ПФО

458

477 СКФО ПЕРИОДИЧНОСТЬ

Журналы выходят 6 раз в год.

205

СФО

390

МЯСНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН, УДОБНЫЙ ФОРМАТ

НОВОСТИ ОТРАСЛИ, ДВУЯЗЫЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

АНАЛИТИКА

РЕПОРТАЖИ И ИНТЕРВЬЮ

ТЕМЫ НОМЕРОВ 2015 №1 ТЕМА НОМЕРА:

ТЕМА НОМЕРА:

ИССЛЕДОВАНИЕ:

ИССЛЕДОВАНИЕ:

ФОТОРЕПОРТАЖ:

ФОТОРЕПОРТАЖ:

ОБОРУДОВАНИЕ:

ОБОРУДОВАНИЕ:

РАЗВИТИЕ ТОРГОВЫХ ОТНОШЕНИЙ В РАМКАХ ЕВРАЗИЙСКОГО СООБЩЕСТВА. Продвижение в сети Интернет. Рынок свинины: возможности импортнозамещения. Где искать отечественное? Рынок оборудования для мясоперер­ботки. ВНИИМП, Гутник Б.Е.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ТЕНДЕРЫ: ЗАЧЕМ УЧАСТВОВАТЬ И КАК ВЫИГРАТЬ? Кредиты для АПК. Микрокредитование. Концепция бережливого производства. Опыт МПЗ «Ремит» Методы оглушения свиней: преимущества и недостатки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Развитие рынка усилителей вкуса.

Мясные продукты без глутамата и аллергенов. Эксперты: EURO MEAT TEC + Велком (МК Павловская слобода)…

УПАКОВКА:

УПАКОВКА:

• Сетки для колбасных изделий: преимущества использования. Круглый стол с участием рекламодателей; • Экоупаковка и маркировка.

• Технологии этикетирования – интервью с Бицербой; • Развитие упаковочной индустрии в мире. Тенденции европейского рынка.

КОРМА:

КОРМА:

ВЕТЕРИНАРИЯ:

ВЕТЕРИНАРИЯ:

Состояние и перспективы развития комбикормовой промышленности. АЧС и обеспечение ветеринарной безопасности.

№5

№3

Контроль качества и безопасности.

ТЕМА НОМЕРА:

МЯСНЫЕ КЛАСТЕРЫ.

ИССЛЕДОВАНИЕ:

Рынок мяса и мясных продуктов.

ОБОРУДОВАНИЕ:

• Технология обработки продуктов под высоким давлением. ВНИИМП; • Аспекты энергоэффективности.

УПАКОВКА:

Способы упаковки мясной продукции: преимущества и недостатки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Антиокислители. Влияние воды на качество готовых продуктов.

КОРМА:

Производство и использование зернофуража.

ВЕТЕРИНАРИЯ:

Туберкулез: методы борьбы.

Информационные технологии и ветеринарная безопасность.

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА:

№2

Инновационные решения в области производственной санитарии.

№4

ТЕМА НОМЕРА:

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСНОЕ СЫРЬЕ В ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ?

ИССЛЕДОВАНИЕ:

• Говядина: мировой импорт и экспорт.

• Рынок колбас.

ОБОРУДОВАНИЕ:

• Оснащение цехов убоя и разделки КРС; • Брак колбасных изделий: причины и способы устранения.

ТЕМА НОМЕРА:

КАК ПРОДВИНУТЬ БРЕНД?

№6 ТЕМА НОМЕРА:

ИССЛЕДОВАНИЕ:

МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ: ДРУГИХ ПОСМОТРЕТЬ И СЕБЯ ПОКАЗАТЬ.Обзор крупных зарубежных выставок, оценка и рекомендации участников.

ОБОРУДОВАНИЕ:

ИССЛЕДОВАНИЕ:

Рынок сетевого ритейла.

Продажа и потребление мяса в РФ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Рынок сои и соевых белков.

• Красители в мясной промышленности.

• Слайсеры: особенности конструкции и функциональные возможности. Эксперты: Мультивак, Вебер, Шива, Triuf, Силпак; • Выбор оборудования для небольших и средних производств. Предложения на рынке мини машин (мини-куттеры, миниклипсаторы и т.д).

УПАКОВКА:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

УПАКОВКА:

Продление срока хранения мясных изделий. ВНИИМП

ВЕТЕРИНАРИЯ:

Снижение содержания жиров и соли в мясопродуктах. Чем их заменить?

ОБОРУДОВАНИЕ:

Инновации в производстве мясных продуктов: разработки ВНИИМП. Тенденции рынка пищевой упаковки.

КОРМА:

Негативное воздействие микотоксинов в свиноводстве. Способы нейтрализации.

УПАКОВКА:

КОРМА:

КОРМА:

ВЕТЕРИНАРИЯ:

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА:

ВЕТЕРИНАРИЯ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Развитие рынка зерна: состояние и перспективы. Санитарная обработка оборудования. Требования к моющим и чистящим средствам.

Пленочные материалы в качестве вторичной упаковки. Оптимизация программ кормления: современные подходы. Глобальные угрозы международной торговле. Вопросы биобезопасности.

Повышение качества продукции животноводства за счет кормов. Формирование ветеринарной стратегии предприятия.

• Многофункциональные смеси; • Рынок ингредиентов: итоги года.

МЯСНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

РЕКЛАМНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Формат

Размеры

Стоимость

1/4 полосы

91 х 115 мм

19 500

1/3 полосы, вертикально

71 х 270 мм + 5 мм

26 500

1/3 полосы, горизонтально

187 х 75 мм

26 500

1/2 полосы, горизонтально

187 х1 15 мм

32 600

1/2 полосы, вертикально

103 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

32 600

1 полоса, статья

4000 знаков с пробелами + 2 фото

42 400

1 полоса

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

51 300

1 полоса (1-8 стр)

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

53 500

Вклейка на твердой бумаге 1 полоса

215 х 270 мм +5 мм вылеты с каждой стороны

60 500

Вклейка на твердой бумаге 2 полосы

215 х 270 мм +5 мм вылеты с каждой стороны

86 500

Клапан на первой обложке

153 + 158 = 311 мм х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

132 000

Вторая обложка

168 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

90 500

Третья обложка

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

86 500

Четвертая обложка

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

96 800

Распашной модуль 4 полосы

212 + 200 мм х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

143 000

ГРАФИК ВЫХОДА ЖУРНАЛА МЯСНАЯ СФЕРА 2015 № журнала

Тираж журнала

Крайний срок подачи рекламных материалов (модули, тексты)

Выход журнала

№1

3 000

15.12.2014

16.01.2015

№2

3 000

20.02.2015

11.03.2015

№3

3 000

24.03.2015

11.04.2015

№4

3 000

04.07.2015

01.08.2015

№5

3 000

10.09.2015

30.09.2015

№6

3 000

11.11.2015

01.12.2015

ВЫСТАВКИ И МЕРОПРИЯТИЯ В 2015 ГОДУ, ГДЕ ЖУРНАЛ БУДЕТ РАСПРОСТРАНЯТЬСЯ №1

Упаковка/Упакиталия (Москва), Чиллвента (Москва), Продэкспо/ПродэкспоПак (Москва), Комбикорма-Зерно-Ветеринария (Москва)

№2

Anuga Food Tec, Ингредиенты, пищевые добавки и пряности (Москва), Форум Мясная Индустрия (Москва), Ингредиенты (Москва), Ветеринарный конгресс (Москва), Интерфуд/Продтек (Санкт-Петербург)

№3

VIV Куриный Король Россия, Rosupak/Foodmash (Москва)

№4

Inprodmash (Киев), Polagra (Познань), World Food, (Москва)

№5

АГРОПРОДМАШ (Москва)

№6

ЮгАгро (Краснодар), Петерфуд (Санкт-Петербург)

МЯСНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

СХЕМА РАСПОЛОЖЕНИЯ РЕКЛАМНЫХ МОДУЛЕЙ В ЖУРНАЛАХ «СФЕРА» КЛАПАН НА ПЕРВОЙ ОБЛОЖКЕ

153+158=311×270

ВТОРАЯ ОБЛОЖКА

ВНУТРЕННИЙ РАСПАШНОЙ МОДУЛЬ

168×270

212×270

200×270

ВНУТРЕННИЕ МОДУЛИ

187×75

187×115

НАШИ СОТРУДНИКИ ВСЕГДА ГОТОВЫ ОТВЕТИТЬ НА ВАШИ ВОПРОСЫ Издательский Дом «СФЕРА», Россия, 199034, Санкт-Петербург, Большой проспект В.О., д.18, лит. А, оф. 358 (БЦ «Андреевский двор»), тел./факс: +7 (812) 70-236-70 www.sfera.fm

105×270

71×270

91×115

215×270