Milk ru 2015

МЕДИА-КИТ 2015

ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «СФЕРА» МЯСНАЯ СФЕРА ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ/ КОНДИТЕРСКАЯ СФЕРА ПТИЦЕПРОМ МОЛОЧНАЯ СФЕРА РЫБНАЯ СФЕРА

УЧАСТНИК ВЫСТАВОК: ИНПРОДМАШ

ЮГАГРО ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ

WORLD FOOD

МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ ЧИЛВЕНТА

РОСУПАК / ФУДМАШ ИНТЕРФУД/ ПРОДТЭК

АГРОПРОДМАШ

УПАКИТАЛИЯ ЗЕРНО КОМБИКОРМА ВЕТЕРИНАРИЯ

ANUGA FOOD TEC

ПРОДЭКСПО ПЕТЕРФУД

ИД «СФЕРА» – ОДИН ИЗ ВЕДУЩИХ ИГРОКОВ РОССИЙСКОГО РЫНКА ИЗДАНИЙ B2B ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ. В БИЗНЕС-ПОРТФЕЛЬ ИД «СФЕРА» ВХОДЯТ ЖУРНАЛЫ МЯСНАЯ СФЕРА, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ/КОНДИТЕРСКАЯ СФЕРА, ПТИЦЕПРОМ, МОЛОЧНАЯ СФЕРА, РЫБНАЯ СФЕРА И ОФИЦИАЛЬНЫЙ ЖУРНАЛ ВЫСТАВОК «ЭКСПОСФЕРА». СОДЕРЖАНИЕ

ЧИТАТЕЛЬСКАЯ АУДИТОРИЯ

Наши издания нацелены в первую очередь на топ-менеджеров предприятий пищевой промышленности – генеральных директоров, их заместителей, руководителей отделов, главных технологов и инженеров. Это энергичные, целе­устремлённые управленцы, которые всегда хотят быть в курсе происходящего на рынке и быстро получать максимально полезную информацию. Это люди, в первую очередь думающие о перспективе. Постоянное совершенствование своего дела, оптимизация рабочих процессов, инновации в производстве и бизнесе – для них ежедневная работа. 80% наших подписчиков – ключевые фигуры в организациях, лица, принимающие решения. Остальная часть читательской базы – технологи, менеджеры отделов продаж, закупок, специалисты по маркетингу. С удовольствием читают издания и студенты профильных специальностей – будущие технологи и управленцы.

ТИРАЖ

Тираж каждого выпуска журналов – от 2 до 3 тысяч экземпляров.

Специализированные журналы и газеты, сочетающие глубокую проработку тем, оригинальный креативный дизайн и высокое качество полиграфии – так можно коротко охарактеризовать продукцию издательского дома «Сфера». Цель наших изданий – удовлетворить потребность аудитории в актуальной, достоверной и полной информации о мясной, молочной, хлебопекарной, кондитерской, рыбной и птицеводческой отраслях пищевой промышленности. В журналах освещаются новости и тенденции рынка, проблемы отраслей, подробно рассказывается о новых технологиях, ингредиентах, оборудовании, публикуются интервью с авторитетными специалистами. Ведущие игроки рынка рассказывают о своём опыте решения технологических и управленческих задач. Издания содержат в себе максимум полезной для принятия стратегических решений информации. Публикуются обзоры конкурентной ситуации рынка, предложения сотрудничества, сведения о новых ингредиентах, сырье и оборудовании, информация о финансовых, юридических и транспортных услугах. Журналы издательского дома «Сфера» – это международные издания, распространяемые и пользующиеся успехом на всей территории России, в странах СНГ и за рубежом. Поэтому многие редакционные материалы в них также переведены и на английский язык.

ПЕРИОДИЧНОСТЬ

От 3 до 6 раз в год. Кроме того, мы делаем спецвыпуски изданий, посвящённые особо актуальным темам или знаменательным событиям отрасли.

УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКАХ

Среди наших партнёров крупнейшие event-операторы России, Европы и мира: ITE Group Plc (Великобритания), Messe Frankfurt GmbH (Германия), Messe Dusseldorf GmbH (Германия), Centrexpo (Италия), Международная Выставочная Компания MVK (Россия), ЦВК «Экспоцентр» (Россия), «Всероссийский выставочный центр» (Россия).

Это позволяет презентовать журналы на самых значительных мероприятиях пищевой промышленности: IFFA (Германия, Франкфурт), European Seafood (Бельгия, Брюссель), Упаковка / УпакИталия (Россия, Москва), Продэкспо (Россия, Москва), Молочная индустрия (Россия, Москва), Мясная индустрия (Россия, Москва), Мир мороженого и холода (Россия, Москва), Интерфуд (Россия, СПб), Росупак / Foodmash (Россия, Москва), World Food (Россия, Москва), Холодильное оборудование АГРОПРОДМАШ (Россия, Москва), Современное хлебопечение и пищевые ингредиенты (Россия, Москва), Петерфуд (Россия, СПб), «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia и Индустрия Холода» (Россия, Москва), «Зерно, Комбикорма, Ветеринария» (Россия, Москва). Помимо этого, наши издания распространяются крупнейшими промышленными поставщиками отрасли. Среди своих клиентов журнал распространяют Деловой и производственный центр «Бакальдрин», Санкт-Петербургский Институт управления и пищевых технологий, ведущий европейский поставщик оборудования и ингредиентов SCHAL­LER LEBEN­SMIT­ TELTECHNIK.

ПОДПИСКА

Большая часть тиража рассылается по базе подписчиков. В неё преимущественно входят руководители и топ-менеджеры перерабатывающих предприятий, специалисты по маркетингу, технологи, менеджеры отделов продаж предприятий и закупщики крупных торговых сетей. В этом заключено одно из наиболее существенных достижений издательства – наши журналы всегда попадают нужным людям.

МОЛОЧНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

5% 15%

10%

20%

80%

40%

ЧИТАТЕЛИ Топ-менеджеры предприятий Главные технологи и инженеры

30%

Менеджеры и специалисты отделов продаж и закупок, отделов маркетинга

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ (подписка и целевая рассылка)

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ПО РОССИИ

Крупные предприятия по производству молочной продукции, мороженного, масложировые заводы, молочные фермы

3 000

Средние и малые предприятия Выставки, конференции, семинары

ЭКЗЕМПЛЯРОВ

Другие подписчики

СЗФО

244

ЦФО

886 ЮФО

ДФО

176

УФО

ПФО

718

507 СКФО

ПЕРИОДИЧНОСТЬ

Журналы выходят 4 раза в год.

189

СФО

280

МОЛОЧНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

СОВРЕМЕННЫЙ ДИЗАЙН, УДОБНЫЙ ФОРМАТ

НОВОСТИ ОТРАСЛИ, ДВУЯЗЫЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

АНАЛИТИКА

РЕПОРТАЖИ И ИНТЕРВЬЮ

ТЕМЫ НОМЕРОВ 2015

№1 ТЕМА НОМЕРА: РОССИЙСКОЕ СЫРОДЕЛИЕ. АДАПТАЦИЯ К УСЛОВИЯМ РЫНКА.

ИССЛЕДОВАНИЕ: Рынок сыра: реалии сегодняшнего дня.

ОБОРУДОВАНИЕ: Переработка сыворотки. Мембранная фильтрация.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ИССЛЕДОВАНИЕ:

КОРМА:

ОБОРУДОВАНИЕ:

ВЕТЕРИНАРИЯ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО:

Производство продуктов маслоделия в РФ. Переработка молока-сырья и творога. Разработки ВНИМИ. Производство мороженого: требования к составу и ингредиен­там.

От рациона питания – к качеству молока. Распространенные заболевания молочных пород КРС и их лечение. Идентификация молочной продукции.

УПАКОВКА:

Упаковка для продукции маслоделия: традиции и инновации.

№4

ВЕТЕРИНАРИЯ:

Заквасочные культуры.

Заболевания импортного племенного скота. Способы предотвращения.

ТЕМА НОМЕРА:

УПАКОВКА:

БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО:

СТИМУЛИРОВАНИЕ СПРОСА. КАК УВЕЛИЧИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ?

Упаковка фасованных сыров (в среде инертных газов и под вакуумом).

Обеспечение производственного контроля на молокоперерабатывающем предприятии.

ИССЛЕДОВАНИЕ: Анализ рынка упакованной молочной продукции. Евромонитор.

КОРМА: Взаимосвязь продуктивности молочного стада и рационов кормления (Решение проблем воспроизводства стада за счет рационов кормления).

БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО: Контроль показателей качества и безопасности сырья и молочной продукции в условиях ТС.

№2 ТЕМА НОМЕРА:

№3

Охлаждение молока. Выбор холодильного оборудования.

ТЕМА НОМЕРА:

ТЕНДЕНЦИИ РЫНКА МОЛОКА В СТРАНАХ ТС.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Использование ингредиентов растительного происхождения.

ИССЛЕДОВАНИЕ:

КОРМА:

• Анализ молочного рынка стран ТС и ЕЭП. Владвнешсервис; • Молочные и фруктово-ягодные десерты: популярные вкусы (йогурты, мороженое, творожные и кремовые десерты).

ОБОРУДОВАНИЕ:

Технологии производства сырных продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТИПЫ УПАКОВКИ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ.

Разработка продуктов для специализированного питания (в том числе для спортсменов). ВНИИМС, Углич.

КРУПНЫМ ПЛАНОМ:

УПАКОВКА:

Как решить проблему дефицита сырого молока?

ОБОРУДОВАНИЕ:

Защита молочных продуктов: возможности упаковки.

Как повысить удои?

УПАКОВКА: Рынок пищевой упаковки: итоги года.

МОЛОЧНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

РЕКЛАМНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Формат

Размеры

Стоимость

1/4 полосы

91 х 115 мм

16 500

1/3 полосы, вертикально

71 х 270 мм + 5 мм

21 700

1/3 полосы, горизонтально

187 х 75 мм

21 700

1/2 полосы, горизонтально

187 х1 15 мм

25 700

1/2 полосы, вертикально

103 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

25 700

1 полоса, статья

4000 знаков с пробелами + 2 фото

38 700

1 полоса

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

45 800

1 полоса (1-8 стр)

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

48 400

Вклейка на твердой бумаге 1 полоса

215 х 270 мм +5 мм вылеты с каждой стороны

58 000

Вклейка на твердой бумаге 2 полосы

215 х 270 мм +5 мм вылеты с каждой стороны

84 400

Клапан на первой обложке

153 + 158 = 311 мм х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

110 000

Вторая обложка

168 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

88 000

Третья обложка

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

88 000

Четвертая обложка

215 х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

94 300

Распашной модуль 4 полосы

212 + 200 мм х 270 мм + 5 мм вылеты с каждой стороны

110 000

ГРАФИК ВЫХОДА ЖУРНАЛА МОЛОЧНАЯ СФЕРА 2015 № журнала

Тираж журнала

Крайний срок подачи рекламных материалов (модули, тексты)

Выход журнала

№1

3 000

22.12.2014

27.01.2015

№2

3 000

10.02.2015

28.02.2015

№3

3 000

07.08.2015

25.08.2015

№4

3 000

20.10.2015

14.11.2015

ВЫСТАВКИ И МЕРОПРИЯТИЯ В 2015 ГОДУ, ГДЕ ЖУРНАЛ БУДЕТ РАСПРОСТРАНЯТЬСЯ №1

УпакИталия(Москва), Комбикорма-Зерно-Ветеринария (Москва), Чиллвента (Москва), Салон Мороженого (Москва), Продэкспо/Продэкспо Пак (Москва), Anuga Food Tec

№2

Ингредиенты (Москва), Форум Молочная Индустрия(Москва), Интерфуд/Продтех (Спб), Росупак/FoodMash (Москва)

№3

World Food (Москва), Золотая Осень (Москва), Агропродмаш (Москва), Инпродмаш (Киев)

№4

ЮгАгро (Краснодар), Петерфуд (Санкт-Петербург)

МОЛОЧНАЯ СФЕРА 2015 WWW.SFERA.FM / +7 (812) 70-236-70

СХЕМА РАСПОЛОЖЕНИЯ РЕКЛАМНЫХ МОДУЛЕЙ В ЖУРНАЛАХ «СФЕРА» КЛАПАН НА ПЕРВОЙ ОБЛОЖКЕ

153+158=311×270

ВТОРАЯ ОБЛОЖКА

ВНУТРЕННИЙ РАСПАШНОЙ МОДУЛЬ

168×270

212×270

200×270

ВНУТРЕННИЕ МОДУЛИ 187×75

187×115

НАШИ СОТРУДНИКИ ВСЕГДА ГОТОВЫ ОТВЕТИТЬ НА ВАШИ ВОПРОСЫ Издательский Дом «СФЕРА», Россия, 199034, Санкт-Петербург, Большой проспект В.О., д.18, лит. А, оф. 358 (БЦ «Андреевский двор»), тел./факс: +7 (812) 70-236-70 www.sfera.fm

105×270

71×270

91×115

215×270