ˋˊˇ˃ˈ˕˔ˢ ˔ ˃˒˓ˈˎˢ ͚͙͙͘ ˆǤ
рыбная сфера
1 (12) 2015
6
56 Самый дешевый способ перевозок рыбы – морским транспортом. Например, по Северному морскому пути до Санкт-Петербурга в трюме из мест вылова можно довезти около 5-10 тыс. тонн рыбы. Однако это очень крупные партии, в нашей стране слишком мало компаний могут закупать такие объемы. К тому же, очень непросто осуществлять залповую выгрузку крупных партий в порту прибытия – в СанктПетербурге – и находить необходимые мощности для их хранения.
«Золотая» рыбка селедка
10
Инна Титова: «Самое главное – это обладать чувством юмора»
20
/ Ǥ Ǥ
Будущее – за прибрежным кластером!
37 Лед, полученный в льдогенераторах, тает медленнее обычного, что позволяет точкам продаж рыбы экономить на частом его подкладывании к охлаждаемому товару и на постоянном подключении холодильных витрин к сети. разнообразием видов получаемого льда.