Año XXXII · # 250 · MAYO 2015 LA REVISTA DE LOS CLUBES DE CAMPO
Alimentación
EL SECRETO DE LAS SEMILLAS Soledad Villamil
ENTRETELONES DE LA CANCIÓN Turismo
POSTALES PUNTANAS Sociedad
INTERCOUNTRIES PREMIUM PREMIUM INTERCOUNTRIES
¿CULTURA ILEGAL?
DEPORTES + BELLEZA + AUTOS + NOTICIAS + ZAPPING POR LOS COUNTRIES
EDITORIAL
OJO LAS VELITAS Creo que fue hace cinco o seis años, en ocasión del cumpleaños 90 de la abuela “Mamama”, cuando la familia se mandó un flor de festejo en su honor. Unos fueron los encargados de los regalos; otros, del banquete; los dueños de casa de adornar la escena. Pero a alguien se le ocurrió la feliz idea de poner en la torta las 90 velitas, todas juntas. Si no se comprende bien el concepto de sinergia, se debería ver de lo que son capaces unas cuantas velas unidas. La llamarada alcanzó el metro y medio, y casi se prende fuego una amiga histórica de la abuela y el propio departamento. Hoy estamos cumpliendo 250 ediciones, y en algún momento pensamos en festejarlo con una gran torta y sus correspondientes velitas. Pero los bomberos no están cerca de la editorial, así que no nos animamos. Lo que sí hicimos fue recordar algunos momentos inolvidables de estos más de 30 años juntos, y dejar un montón de velitas sin prender para que ustedes, nuestros lectores, puedan hacer su propio racconto y evocar sus recuerdos junto a la revista. Y celebrarlo, siempre celebrarlo. Las velitas que voy a prender yo están dedicadas primero a mi viejo Alberto Feraud, que inventó esta revista y hoy sigue asombrándose con ella. Es, claro, nuestro primer crítico. También a mamá, María del Carmen, que ya no está con nosotros pero fue un puntal en esta heroica tarea de generar, bimestre a bimestre, una revista de distribución gratuita que sobreviviese más de tres décadas en este país.
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MAyO
Junto a Tomás, mi socio, tenemos hoy un equipo de trabajo excelente, desde los encargados de lo comercial a nuestras chicas de administración, pasando por redactores, diseñadores y fotógrafos que incluso no participan más en Intercountries Premium pero siguen en contacto por otros títulos y, sobre todo, por afecto. Estamos seguros de que entre todos hacemos
una revista linda, que da gusto leer. Tenemos el compromiso de continuar esa llama encendida (no tanto como en el departamento), porque creemos que hacemos un producto de calidad editorial y humana y, modestia aparte, no muchos pueden exponer 250 ediciones para demostrarlo. Eso nos ha generado, y aún hoy lo hace, tanta satisfacción como estrés, con la carga emotiva y simbólica que todos le asignamos: fue nuestro primer sueño, y hoy la consideramos una institución. Desde ella, al menos por un rato, hemos podido establecer una relación histórica, quizá anterior a sus hijos y nietos. Quedan muchas velas sin prender. Se las reservamos a ustedes. Hasta la próxima. Alejandro Feraud Editor y cumpleañero
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Foto de Tapa: Pablo Donadío
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Entrevista
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Cambiar a modo sano
Son muchos los factores que inciden en una buena vida. La alimentación, lejos de ser una moda, cumple un rol fundamental, junto a la vida social con bajo nivel de estrés, la práctica de deportes y la realización profesional. Algunos consejos para sentirnos mejor.
Actriz y cantante, talentosa y bella. Mano a mano con Soledad Villamil, la mujer que no le teme a la representación artística.
Los pueblitos se disgregan como un racimo vivo y colorido en las tierras llanas y ondulantes de San Luis. Paisajes y postales puntanas para disfrutar, pasear y, sobre todo, descansar.
Software libre, copyleft, licencias de creative commons y dominio público ponen en discusión los conceptos tradicionales sobre el acceso a la información ¿Hay una cultura ilegal? Además: Zapping por los barrios, Deportes, Agenda Cultural y más
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ARTE
GRACE DEVECYAN, SINÓNIMO DE ARMONÍA Y SENSACIONES Por: María Cabo
La artista del club de campo Armenia estuvo presente en la muestra Estilo Pilar 2015, que se realizó en el exclusivo complejo Bouquet Pilar a beneficio de la Asociación Amigos del Pilar. Resultó ganadora del premio a las mejores ideas por su puesta en escena de Romeo y Julieta.
Living presentado por Devecyan en la nueva edición de la muestra
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Nacida en Buenos Aires, Grace estudió Decoración en la Universidad de Palermo, pero se define como una autodidacta, con marcada vocación estética. Si bien sus primeros pasos creativos los hizo en un rubro completamente diferente (estudió cocina) supo escuchar a sus amigos, quienes día a día le insistían en reformar, decorar o intervenir decorativamente sus viviendas. Definitivamente había algo en ella que, por más que se dedicara a otra cosa, en algún momento saldría a la luz. Y así fue como comenzó a dar los primeros pasos en un mundo de creación permanente. En 2007 colaboró junto a Silvia Citcioglu -paisajista de la zona de Pilar- en la ambientación de un rincón de jardín.
Esta fue su primera presentación en Estilo Pilar y dejó el camino abierto a futuras convocatorias. Su primera participación fue tan elogiada que al año siguiente volvió a estar presente, creándose entre Grace y Estilo Pilar un vínculo que convierte a la artista en un clásico de la muestra. Obtuvo premios, menciones y mucho reconocimiento, pero lo más importante es que encontró un lugar donde poder desarrollar todo su potencial. A la hora de crear, Grace puede nutrirse de un color, de una canción, quizá de un cuadro o un paisaje, o simplemente del alma de las personas que habitan el lugar. De esta manera, William Shakespeare y su clásico Romeo y Julieta fueron las musas que movi-
Ekoglass- 2015-Casa Country-23x30.pdf 1 28/04/2015 05:08:50 p.m.
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ARTE
Romeo y Julieta fue la musa inspiradora de la artista para su nueva ambientación en el complejo Bouquet de Pilar
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Der: Grace Devecyan, ganadora del premio Mejor Idea en Estilo Pilar 2015
AMIGOS DEL PILAR La Asociación Amigos del Pilar (ADP), una institución conformada por un grupo de mujeres con espíritu solidario cuyo deseo es colaborar y comprometerse con su comunidad, tiene como aliado principal a la muestra de diseño, arquitectura y urbanismo Estilo Pilar. Desde sus orígenes, ADP asumió el compromiso de ayudar en las áreas de Salud y Educación a aquellas personas con menos recursos del municipio, y tiene en Estilo Pilar un aliado de lujo. Este evento tradicional fue concebido para ayudar al desarrollo y mantenimiento de los consultorios odontológicos pediátricos gratuitos de la asociación.
lizaron sus sentidos y la pusieron manos a la obra para la edición 2015. Según cuentan quienes la conocen de cerca, si hubiese que definir un estilo, Devecyan se acercaría a la decoración emocional, a través de una intensa búsqueda hacia la armonía y la evocación de sensaciones. “Siempre proyecto con la intención de que los espacios reflejen de manera armónica y equilibrada aquello que los dueños de casa quieren transmitir, respetando el estilo de vida y sus preferencias”, asegura la artista. Se define muy detallista. Un ambiente decorado otorga calidez al lugar; sin embargo, uno de sus secretos está en evitar que ese ambiente parezca decorado porque “sería como si el hechizo se esfumara o como si al mago le descubrieran su magia”. Al consultarle acerca de la muestra Estilo Pilar 2015 y del premio obtenido a las mejores ideas, Grace respondió “Es muy gratificante que gente con tanta experiencia aprecie mi trabajo, me da confianza para seguir adelante”. Seguramente estará el próximo año formando parte de una nueva edición de la muestra de diseño, arquitectura y urbanismo más reconocida de Pilar. Para ella es un placer, un trabajo, un hobby, y mientras le haga bien continuará por esta senda recolectando frutos.
LANZAMIENTO
LA NUEVA SAGA DE TIFFANY CALLIGARIS La joven escritora del country San Diego terminó en el 2014 su trilogía de Lesath y arrancó el 2015 con otro título para la colección: Witches, Lazos de magia. Para los jóvenes y amantes del género fantasy, llegó una nueva historia hecha en la Argentina. de fantasía que sienten y actúan como su autora lo desea, debe ser algo único e irrepetible. Desde muy pequeña se sintió cautivada por la literatura de fantasía y los clásicos de Disney. Con el lanzamiento de La corte del hechicero - última parte de la trilogía Lesath - Calligaris se consolidó como la nueva referente del fantasy en la Argentina. Fue un éxito en ventas y recogió elogios de la crítica y los lectores que, con su voto, la premiaron con el Young Book Award durante tres años consecutivos: 2012, 2013 y 2014. Exactamente un año más tarde, el Grupo Editorial Planeta Argentina edita Witches, Lazos de magia, la primera parte de esta nueva saga que fue presentada en el mes de abril en la 41ª Feria Internacional del Libro de Buenos Aires. Si bien esta nueva historia transcurre en el mundo actual, la autora no abandona el género de fantasía que tan bien parece sentarle.
La tapa de Witches cuenta con la ilustración de Sebastián Giacobino
Las musas parecen no haber abandonado a la joven escritora, quien tras el éxito de su primera trilogía, Lesath, se propuso lanzar una nueva saga: Witches, Lazos de magia
En la familia Calligaris, corría el año 1988 y llegaba al mundo la primera hija de Elvio y Liz, quien también sería la primera nieta y primera escritora. Tiffy es una amante de la literatura. Recibida de abogada, se dedicó de lleno a escribir historias, porque tal como nos cuenta “es una de las pocas cosas que siempre tuve claro que quería hacer”.
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Disfrutar ese momento de estar frente a la computadora y crear historias, dándole vida a personajes
Para poder realizar esto, Tiffy siempre contó con el apoyo de su familia. Su papá Elvio la introdujo en el mundo de la ciencia ficción con películas y textos que creaban un mundo fantástico. Su mamá Liz la acompañó y, aún hoy lo sigue haciendo, desde el minuto uno. Anthony, su hermano, y Joaco, la persona con quien Tiffy decidió compartir sus momentos, la apoyan incansablemente en cada decisión que debe tomar. Incluso Shiku, su perro, tiene un lugar importantísimo en su corazón. Todos y cada uno de ellos forman parte de esa primera hoja del libro dedicada a los agradecimientos. Hoy, ya con un poco más de experiencia en el mundo de las letras, Tiffy se propone dar otro paso y producir nuevos títulos. “Espero que pueda ser mi carrera, amo escribir y esa sensación que te genera el final de un capítulo. Siento que estoy recién empezando y que todavía tengo bastantes historias por contar”, cierra.
ENTREVISTA
“LOS ASTROS HAN SIDO BONDADOSOS CONMIGO” Texto: Pablo Donadio Fotos: PD, SV e Iván Cremata
Hizo teatro y cine desde comienzos de los 90, aunque muchos la conocimos por sus posteriores papeles televisivos en tiras de Pol-ka, y éxitos cinematográficos como “El mismo amor, la misma lluvia”. En 2006 se animó a perseguir un sueño de niña: el canto. Mientras crecía en ese rubro nunca dejó de actuar, y vaya si valió la pena. En 2010 consiguió el mismísimo Óscar por su participación en “El Secreto de sus ojos”. A los 45, Soledad Villamil no le teme a la representación artística ni al éxito, pero asegura que la música como producto ha ido empobreciendo
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www.soledadvillamil.com Twitter: soledadvillamil Facebook: Soledad-Villamil Youtube: Soledad Villamil
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INFO
notoriamente lo que se escucha en los medios de comunicación.
Fue Cecilia, la adulta-niña que buscaba afecto en ese maravilloso grupo de terapia llamado Vulnerables. En teatro se inició nada menos que en Hamlet, se lució en cine en El mismo amor, la misma lluvia, y qué decir del papel de Irene en El Secreto de sus ojos, ganadora de múltiples premios, entre ellos el Cóndor de Plata y el mismísimo Óscar de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de Los Ángeles (Estados Unidos). Pero había una interpretación pendiente que le resonaba entre guiones y ensayos, entre pasillos y vestuarios. Así la música,
presente desde su infancia, pedía pista consciente e inconscientemente, y sólo hubo que escuchar. Ya había orejeado aquello con “Glorias porteñas” en Aviñón, en el encuentro escénico más antiguo y prestigioso de Europa (qué hacer allí si no cantar y bailar…), pero fue en 2006 cuando, micrófono en mano, se la jugó de lleno. Para muchos fuiste una gran sorpresa a la hora de cantar. ¿Estuvo presente la música en tu niñez o te largaste de adulta a la aventura?
ENTREVISTA
¿Haber llegado a los escenarios de la música siendo ya Soledad Villamil, te allanó el camino, fue intrascendente o te exigió más estudio y rendimiento? Yo creo que han pasado un poco las dos cosas. Por un lado me allanó el camino, permitiendo dar a conocer mi proyecto musical más fácilmente, ya que al ser conocida como actriz había un interés en la prensa y en el público por ver qué pudiera hacer, bueno o malo, con la música. Por otro lado supongo que hubo una escucha inicial más exigente del tipo: “¿A ver lo que hace ésta?” o “Pero cómo… ¿no era actriz?”. Igualmente es sólo una suposición, porque
yo tampoco me detuve mucho a escuchar qué opinaban los demás. Simplemente le di para adelante. ¿Hay similitudes en la interpretación de un papel actoral y tu puesta en escena al cantar? Uf, sí, muchas. Para mí lo que ocurre arriba del escenario, sea cantando o actuando, tiene la misma magia. Es una sensación de momento único, de gran entrega y comunión muy grande con los que están enfrente. Hay noches mejores y peores, claro, pero siempre voy en busca de esa sensación. ¿Y cambió en algo eso cuando comenzaste no sólo a interpretar sino a componer tus temas? Las canciones propias tienen un sabor diferente, pero son consecuencia natural de esta práctica de cantar y cantar y cantar. En un momento quise sumarle la experiencia de ponerle mis propias palabras a lo que cantaba, sí, aunque tengo que confesar que todos los temas que canto los siento míos. Me los apropio de tal manera al versionarlos que luego no distingo bien cuáles son los que escribieron otros y los que escribí yo. De veras. Es imposible evitar la pregunta sobre la experiencia de “El secreto de sus ojos”… Sabés que volví a ver la película hace poco y pude sentir y recordar lo excepcional de toda esa experiencia. No sólo en el resultado sino en el proceso de realización. Es una película trabajada hasta el más mínimo detalle. Empezando por el guión y siguiendo por cada uno de los rubros. Eso hizo que fue-
EN VIVO Viernes y sábados de mayo a las 21 en Torcuato Tasso: Defensa 1575. Reservas: 4307-6506. Localidades $220. Venta online: www.torquatotasso.com.ar
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Siempre la música fue muy importante y estuvo en la casa de mi infancia. Teníamos un piano, flautas, una guitarra y yo jugaba, cantaba y sacaba canciones en el piano. Después, en la adolescencia, llegó el teatro, y desde entonces me han apasionado ambas cosas. Tengo suerte de que todo se haya dado de una forma bastante natural y fluida. Empecé a actuar siendo bastante chica, apenas terminé de estudiar. Y como en realidad todo lo que tenga que ver con el arte de la representación y la interpretación me resulta atractivo, la música siempre estuvo ahí, fue parte de mi búsqueda poder darle un lugar como proyecto “profesional”. Por supuesto, hay una cuota importante de trabajo, esfuerzo y mucha dedicación, pero creo que los astros han sido muy bondadosos conmigo y me han permitido dedicarme a lo que más me gusta hacer. Ya lo dijo Confucio: “Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar un solo día de tu vida”…
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ENTREVISTA
ra relativamente fácil para nosotros encarnar lo que cada personaje y cada escena de la película necesitaba. Yo lo sentí de esa manera. Y por supuesto, todo lo que tiene que ver con la recepción del público, la prensa, los premios, fue más que extraordinario, así que agradezco haber sido parte de ese proyecto que tanta emoción causó y sigue causando en espectadores de todo el mundo. ¿Hay satisfacciones de esa talla en el rubro canto? No sé, pienso en tu encuentro con Serrat… Y… haber compartido el escenario con Serrat, además de ser algo muy reciente, es una experiencia que me impactó profundamente. Estar allí, delante de un mito viviente de la canción en espa-
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PERFIL Soledad Villamil tiene 45 años y está en pareja con el actor Federico Olivera. Desde jovencita se ha destacado en cine, teatro y televisión, ganando en 2000 el Premio Cóndor de Plata a la mejor actriz por su trabajo en la película El mismo amor, la misma lluvia, de Juan José Campanella, y nuevamente en 2010 por su papel en El secreto de sus ojos, del mismo director. Es la protagonista de El secreto de sus ojos, ganadora del Premio Óscar como mejor película extranjera en la edición 2010 del galardón que entrega cada año la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de Los Ángeles, Estados Unidos. En el rubro actoral ha recibido otros premios destacados como el Gardel, Konex, Sur, ACE y Clarín. Como cantante, Villamil se lanzó en 2006 abordando temas de tango y folclore argentino, y lleva ya tres discos: Soledad Villamil canta, lanzado en 2007; Morir de amor (2009), ganador del premio Carlos Gardel con más de 20.000 copias vendidas, y declarado por CAPIF disco de oro; y Canción de viaje, de 2012.
ñol, fue increíble. Yo misma trataba de no pensar demasiado en eso porque sentía que si lo pensaba no iba a poder salir al escenario. Me crié escuchando a Serrat en el Winco de mi casa, en el que mi mamá ponía sus discos una y otra vez. De pronto, tenerlo frente a mí y compartiendo una canción fue algo alucinante, difícil de explicar con palabras. Pero si pienso en términos de “deudas pendientes”, digamos que, todas y ninguna. Todas, porque sigo sintiendo las mismas ganas y la misma necesidad de cantar, de actuar y de involucrarme en nuevos proyectos. De conocer nuevos compañeros y artistas como cuando empecé. Pero no tengo ninguna deuda pendiente si pienso que este trabajo me dio mucho más de lo que yo podría haber esperado o previsto. Oí por ahí decir que vos le cantás “a los distintos paisajes del amor”. Me pareció muy hermoso, aunque te identifico mucho con el tango ¿Te sentís una cantora tanguera? La verdad es que con el correr de los discos me he ido alejando bastante del tango. O mejor dicho, me he abierto mucho a otro tipo de música, de géneros y de canciones que me encanta cantar. No me siento una cantante de tango, pero tampoco lo he sentido nunca. Creo que es un género maravilloso pero no me podría quedar casada con él toda la vida. Hace un par de meses en Santiago del Estero, en ocasión de un festival folclórico, se planteó de alguna manera qué es lo que hace artista a un artista. No hablo de una calificación moral ni estética
ENTREVISTA
TRAYECTORIA En cine 1991- Vivir mata 1993- Un muro de silencio 1997- La vida según Muriel 1997- El sueño de los héroes 1999- El mismo amor, la misma lluvia 2002- Un oso rojo 2004- No sos vos, soy yo 2009- El secreto de sus ojos 2012- Todos tenemos un plan 2013- ¿Quién mató a Mariano Ferreyra? En teatro 1991 y 1992-Hamlet 1994- El pasado 1995- Museo soporte 1995- Es necesario entender un poco 1997- Recuerdos son recuerdos 1998- Glorias porteñas 2001- Monólogos de la vagina 2002- La venganza de Don Mendo 2003- Reposición Glorias Porteñas 2004- Matar el pensamiento 2005- Ella en mi cabeza
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En televisión 1993- Zona de Riesgo 1994- Nueve lunas 1996- De poeta y de loco 1998- Fiscales 1999- Vulnerables 2001- Culpables 2004- Locas de amor 2006- Proyecto 48 2007- Televisión por la identidad y Proyecto 48
que nadie, por más “entendido” que sea, pueda determinar, sino de la búsqueda de lo legítimo o lo meramente comercial. Ejemplo: ¿Es genuina una coplera cantándole a su tierra con la caja? Yo creo que sí, aunque incluso me aburra ¿Cómo proyectás tu obra para darle (o no) algún carácter artístico? Creo que este es un asunto que ha sido, es y será parte de una discusión interminable. Hay quienes tienen un fin comercial en lo que hacen, pero a la vez tanto talento que pueden componer grandes obras. Creo que nos desilusionaríamos mucho si nos enteráramos de que artistas de todas las épocas a quienes admiramos crearon sus obras movidos por una necesidad o un interés económico. Asimismo, detrás de una propuesta “auténtica” o “étnica” puede haber mucho de postura y de especulación. Con lo cual, si bien me parece interesante el tema, trataría de no ponerlo como una antinomia comercial vs. artística. Claro que también es cierto que la idea de la música como producto ha ido empobreciendo notoriamente lo que se escucha en los medios masivos de comunicación. Cada vez menos riqueza en las melodías, en la armonía, en las letras, en el tipo de sonidos y de instrumentos que se escuchan. Y eso sí es, claramente, una verdadera cagada. Yo tengo la fortuna de hacer lo que más me gusta y además poder vivir de eso, y creo que lo haría de todos modos si no ganara dinero. Ahora, si un día una canción mía suena en un estadio cantada por miles de personas estoy segura de que me va a dar muchísima alegría. Durante este mes de mayo, celebrando los 20 años del Torcuato Tasso, Villamil se presentará con un show íntimo todos los viernes y sábados a las 21. Estará acompañada por Daniel Maza en bajo, Alan Platcha o Ismael Grossman en guitarra y Cristhian Faiad en batería, e interpretará temas de su repertorio y canciones de un nuevo disco en plena preparación. Allí los porteños podremos confirmar si es cosa de astros o de talento nomás.
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SAN LUIS, SILBANDO BAJITO
Texto: Pablo Donadio Fotos: PD y María Clara Martínez
Un racimo de pueblitos se disgrega en las tierras puntanas entre Villa Mercedes y San Luis capital, los grandes centros urbanos de la provincia. En particular, la ruta provincial 1 reúne parajes y caseríos que muestran con orgullo las playas del dique Piscu Yaco, caminatas hasta valles y cascadas, y un curioso trencito serrano. Sabores regionales, enigmáticos vestigios arqueológicos y la llegada a Merlo, su gran villa turística, completan una oferta imperdible y poco
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difundida.
TURISMO Corredor serrano Mercedes queda atrás y, a poco de llegar a Juan Jorba, el mate acompaña el camino rural que de a poco va dibujando ondulaciones de sierra, en el inicio de la RP1. La Punilla, Palo Verde, El Sauce y El Recuerdo, aún dedicados al agro como casi todo aquí, muestran camionetas cargadas de fardos, maquinaria agrícola y algunos silos y tranqueras de un tramo netamente productivo. Tras ellos, el asfalto comienza a mostrar carteles que ofrecen hospedajes, comidas y hasta excursiones, y así el turismo inicia su tarea en este corredor serrano. De día, estos pueblitos son como piezas de un entramado mayor que se autoabastece tanto en materia de productos como de visitas; de noche, cada localidad es una posta luminosa en la falda de los antiguos Comechingones, y una de las postales más bellas de una San Luis desconocida para el porteño que llega a Merlo, destino final de esta senda, directamente por la autopista a la capital provincial. Se pierde entonces la
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Poco se habla de San Luis, acaso una de las provincias más sorprendentes de la región Centro-Cuyo, en términos turísticos, culturales y sociales. Desde Villa Mercedes, segunda ciudad en importancia pero líder en lo industrial y comercial, nos enteramos no sólo de su apuesta educativa (hay dos universidades y un instituto de formación docente gratuitos, abiertos e inclusivos), que la equipara con ciudades pujantes como Villa María, en Córdoba, Rosario y la propia Buenos Aires, sino de sorprendentes hitos histórico-culturales que se dan cita allí: la Calle Angosta, inmortalizada en una cueca que no falta en festivales folclóricos, o Las 100 Guitarras, un manojo de músicos de fuste, son apenas algunos de sus atributos. Pero la cosa no termina allí. Sobre la RP1, a pocos kilómetros de distancia, la Costa Puntana inicia un encadenamiento de pueblitos entrañables, cada uno con su personalidad, que vuelven a la región un atractivo turístico insoslayable.
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posibilidad de conocer el extenso campo de palmeras caranday, repartido desde el retiro del pavimento hasta la montaña, y que anuncia la bienvenida a Papagayos, un pueblo pequeño y pintoresco que no llega a los mil habitantes. Curiosidad al paso, su trazado no se establece a lo largo de la ruta como muchas otras urbanizaciones, sino que la cruza en diagonal, y entonces uno se sorprende con un cauce de río que en verano hace de las suyas. Sus diez o quince manzanas están íntimamente ligadas a los bosques naturales de palma, defendidos por artesanos que la trabajan con maestría, y que ofrecen sus trabajos en puestos locales. Poco a poco, el crecimiento de actividades, que tienen en las caminatas del mismo palmar su fuerte, dan vida a un poblado que por las tardes suele portar misteriosas nubes sobre la sierra, anticipando quizá algunos secretos de estas tierras.
Espejo y balneario Embalsando el arroyo Del Medio, el San Miguel y el Conlara, el dique Piscu Yaco es la novedad de Villa Larca, pueblo y ahora balneario local por excelencia. Construido hace cuatro años con fines turísticos, pero también para no desperdiciar el agua que se perdía en la sierra, se formó un tajamar con un sector con playas de arena que congrega cada fin de semana a vecinos y visitantes. Algunos prestadores ofrecen actividades náuticas como el kayak y una tirolesa que llega de la sierra y casi se sumerge en la laguna. Bares y paradores completan servicios para pasar una tarde en familia y con amigos. Para llegar hay que pasar el pueblo tres kilómetros y entrar hacia la sierra por una avenida ancha de ripio. Eso hace Don Gauna a caballo y desde San Miguel, el paraje enfrentado al dique en el kilómetro 25. “Yo soy nacido en ese
TURISMO
faldeo donde arranca el dique, así que esta sierra la conozco de niño”, afirma el baqueano, rienda en mano. Él ofrece cabalgatas de tres horas que recorren el lugar a precios más que accesibles, y organiza, para quien quiera vivir una aventura plena, llegadas al filo de la sierra con la alternativa de dormir del lado cordobés en carpa, con un buen asado mediante.
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Comarcas Cortaderas-Villa Elena, prácticamente parte de un mismo caserío dividido a uno y otro lado de la ruta, adquieren protagonismo en adelante. Desde “Elena”, como le dicen aquí, hay una caminata que lleva primero a una quebrada, y en ella, transparentes vertientes y riachos que son un deleite para el pic-nic programado. Además, en las cercanías hay dos cascadas, la Esmeralda (pequeña) y la Grande, con orgullosos 60 metros de caída, que forman dos ollas veraniegas para disfrutar a pleno. Pero no es todo: un par de kilómetros arriba, el agua vuelve a ser protagonista, y un arroyo atra-
viesa el poblado de Los Molles, que da nombre al pueblo y recuerda los árboles que se extendían cubriendo las laderas de las Sierras Comechingones hasta el valle del Conlara. Ese mismo curso de agua, y balnearios como El Talar, son otros enclaves de fin de semana que permiten acampe, tranquilidad y conexión con la naturaleza. Los Siete Saltos, caídas de agua escalonadas sierra arriba, y un vallecito conocido como Aguada del Bosque, son otros dos programas de día completo para quien busca caminata, contemplación de la flora autóctona (además de molles hay tabaquillos, una especie que sólo nace entre los 1.200 y los 3.500 msnm), cursos de agua y la compañía de los magníficos cóndores. En el pago viven Ana y Bonifacio, propietarios del campo Piedra de Luz. Además de ofrecer la visita a la chacra y sus formaciones rocosas, crían truchas desde hace un par de temporadas. Sembradas en barriles alimentados por el agua que baja de la sierra, las truchas crecen sin prisa pero sin pausa, hasta convertirse en piezas grandes que se venden frescas a $ 150 por kilo.
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MISTERIOS DEL BAJO
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Santa Rosa de Conlara es vecina de la Villa de Merlo hacia el Noreste, y punto de partida para llegar al Parque Provincial Bajo de Véliz. Creado para resguardar los 12 kilómetros de formación de la Era Paleozoica, de unos 286 millones de años atrás, este sitio atesora los famosos paredones de laja San Luis, una suerte de hojaldre milenario que ha dejado rastros sorprendentes. Pero sorprendentes de veras: en sus capas están las distintas etapas de la tierra, sus procesos geológicos y biológicos, como una araña gigante de casi 60 centímetros de longitud, el insecto fósil hallado más grande del mundo. Ocurre que el lugar supo ser una laguna barrosa que dio origen a esas lajas tan características. Algunos aseguran que la zona formó parte de ese territorio mayor conocido como Gondwana, el continente que unía partes de lo que hoy es África, América del Sur, Antártida, Australia e India, y de allí su maravilla. En la reserva, aún viven lugareños afincados en el llano junto al arroyo Cabeza de Novillo. “Lo de la araña es verdad, creo que se encontraron fosilizadas unas tres: una fue a Europa, otra a Córdoba, y la tercera la tiene una vecina de Santa Rosa. Eso es seguro. Después, lo que sobran son mitos: los hay de cuchilleros y viejos diableros hasta el de una mujer que dicen te viene a hablar por las noches. La verdad, no me vendría mal a mí… estoy más solo acá…”, comenta, medio en broma medio en serio, Eduar-
do Falcón, el guardaparque. Le agradecemos los datos y lo dejamos seguir levantando la casita que reemplazó su antigua carpa, y que hoy ofrece al visitante junto a un pequeño museo. Nos vamos pensando en eso de los mitos, en lo imaginario y lo real que los habita, y cuánto hay de cada uno en las historias que a diario creemos o dejamos de creer. De regreso por Santa Rosa vamos al encuentro de la araña fosilizada, ya con el pueblo anochecido. Un par de datos de vecinos nos dejan en la puerta de una casa que se anuncia como “Sala Temática Paleontológica”. Son casi las nueve de la noche y todo está apagado, pero insistimos hasta que una luz interior se enciende. “Fue todo por casualidad: mi suegro compró lajas para revestir, y en medio de una apareció esto”, cuenta Pierina Ciancia, que todos los días, salvo cuando duerme o sale de compras, sigue recibiendo turistas en el living, como lo hacía su marido. No cobra por la entrada ni por la explicación que ofrece, apenas sugiere una colaboración a quien quiera llevarse folletería, porque de lo contrario no tiene cómo reimprimirla. Tampoco es guía, pero ha estudiado el tema y es una excelente anfitriona. Mientras señala los dos inmensos ojos del bicho, nos pregunta: “¿Les parece grande? Imagínense lo que fue, si esto que se ve es apenas el cefalotórax: ¡le falta todo el abdomen!”
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TURISMO
TURISMO
CÓMO LLEGAR Los pueblos de la costa puntana sobre la RP1 quedan a unos 800 kilómetros de Buenos Aires. En auto se puede tomar la RN7 hasta Justo Daract, y empalmar la RN8 desde Juan Jorba hacia el Norte. Al revés, se puede llegar a Merlo y descender por Carpintería hacia el Sur. Expreso del Oeste o San Juan Mar del Plata viajan a Merlo (a 6 kilómetros de Carpintería) por $ 571 en semi cama, $ 651 en cama y $ 754 en suite. ACTIVIDADES Y HOSPEDAJE - Carpintería: Cabañas y paseos Posta Raíces. Carina y Hernán. Tel. 02656-15410101. E-mail: info@postaraices.com Web: www.postaraices.com - Papagayos: Comisión de Turismo. Tel. 02656481868. E-mail: info@papagayos.gov.ar - Caminata por Piedra de Luz: Bonifacio y Ana. Tel. 02664-315728. - Sala Temática Paleontológica de Santa Rosa: Pierina. Tel. 02656-492027. E-mail: lpolgtur@yahoo.com.ar - Trencito trocha angosta: Pablo y Trudy. Tel. 0266-154645778. - Cabalgatas dique Piscu Yaco, frente al paraje San Miguel: Don Gauna. Tel. 02664-618277. - Parque Provincial Bajo de Véliz: consultar con el guardaparque. Tel. 03544-15411045 o en Facebook (Parque Provincial Bajo de Véliz).
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Carpintería El olorcito a asado nos conduce hipnotizados hasta el quincho de Posta Raíces, el complejo de cabañas de Carina y Hernán, dos santafecinos que se enamoraron de estas sierras. “Sí, llevamos ya varios años aquí, y el lugar es tan espectacular que aún no lo hemos visitado por completo”, cuentan. “Mirá – dice él-, para que tengas idea: en estas sierras se hace parapente y ala delta, hay senderos de tramo corto hasta el refugio Manuel y largos hasta la antigua mina de Pueblo Escondido, y tenemos un trencito de trocha angosta que recorre los campos ¿Qué tal, eh?”. Ese tren del que habla es la famosa trochita de Piedra Baya, el barrio contiguo donde Pablo y Trudy, dos apasionados por el ferrocarril, diseñaron un recorrido en el faldeo de su propiedad. Allí invitan a pasear durante tres horas a los visitantes relevando la flora virgen (molles, talas, espinillos, cocos y chañares), cruzando accidentes naturales hasta un viaducto en curva que lleva a su “estación” Monte Bajo, con la panorámica de la sierra y el valle. La visita termina cuando en el living de la familia aparecen las tortas alemanas, el té, café o cerveza, ideales para despedir el atardecer. Apasionados por los caballos, no sólo poseen animales propios sino que se han dedicado a dar clínicas de adiestramiento con profesionales, uno de ellos muy famoso en la zona por su “doma india”. Iniciar a los chicos en las cabalgatas por el mismo predio o partir hacia la sierra son algunas de las posibilidades que ofrece el complejo de cabañas, además de excusiones por la zona, mountain bike, tirolesa y una magnífica pileta. Haciendo base allí, hay dos visitas imperdibles. Una es la del Monasterio de Belén, y otra la propia Villa de Merlo, a sólo 6 kilómetros. Así, la Costa Comechingón ofrece, con sus pueblos y servicios, alternativas para todos los gustos, desde la tranquilidad más absoluta del campo a la aventura en plena sierra. Claro, siempre silbando bajito.
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MODA
AL ABRIGO DEL OTOÑO Este año el otoño-invierno viene ligero de ataduras; por eso, la tradicional marca de impermeables con presencia en la Argentina desde 1922, presenta su nueva colección “Perramus Soft”, con camperas de pluma ultra livianas, tapados y abrigos confeccionados con paños provenientes de Italia y España, donde predominan el tiza, el negro y los colores terrosos.
Montgomery Taglio, pantalón Selfie, pañuelo Tight, reloj Perramus
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Trench Chrysler, camisa Arter, pantalón Stitch, botas Ant
Pilotín Cyan, sweater Path, bufanda Wool, pantalón Selfie, bota Toot
Saco Collins, remera Eyre, jean Glory, botas Bits
Tapado Brooklyn, jean Glory, botas Chal
Saco Welly, remera Inc, pantalón Stitch, bolso Sapchel, bufanda Fleece, botas cortas Bits
MODA Campera de dama PHI, de plumas. ร l, trench Join de gabardina con envivado en ecocuero
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Para conocer las propuestas de Perramus y las direcciones de todos sus locales visitรก www.perramus.com.ar
INFO
La estrella de la nueva temporada, camperas de pluma ultra livianas, de mano soft y fรกcil cuidado para toda la familia
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BELLEZA & SALUD
HIDRATACIÓN, LA MEJOR
FOTOPROTECCIÓN La piel es el órgano a través del cual nos conectamos con el mundo exterior y constituye una verdadera barrera para nuestro cuerpo. Pero todo el año es indispensable protegerla, y la hidratación, junto a un buen fotoprotector, son sus mejores aliados.
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Los fotoprotectores, productos dermofarmacéuticos que contienen filtros solares, se tornan aliados indispensables en el verano. Pero últimamente, producto de descubrimientos científicos y del innegable cambio climático, su utilización se ha vuelto necesaria todo el año, permitiendo atenuar los efectos perjudiciales de la radiación. Los más empleados poseen vitaminas A y E, y Pantenol (vitamina B5), muy ventajosos porque potencian el sistema inmu-
nológico natural de la piel. Hidratarla es muy importante; por eso, además de ver qué tipo de fotoprotector necesitaremos en cada ocasión, su textura y FPS, hay que tomar conciencia del hábito de colocación. “El desarrollo de productos de última generación contempla hoy, además de su carácter protector frente a la radiación solar, buenas texturas, aromas y colores agradables, suaves, armónicos”, afirman responsables de la firma ISDIN, líder en fotoprotección.
BELLEZA & SALUD Por *Ana Virginia Tettamanti
UN VERDADERO ESCUDO
*Ana Virginia Tettamanti es especialista jerarquizada en Dermatología.
CÓMO MANTENER UNA PIEL SANA E HIDRATADA * Beber agua en cantidad suficiente. * Seguir una alimentación equilibrada y variada. * Evitar el consumo de alcohol, tabaco y la fotoexposición. * Hacer ejercicio regular moderado. * Utilizar jabones o geles para la higiene diaria con humectantes y PH ácido (neutro). En el caso de pieles secas se sugieren, además, cuidados específicos como baño con agua templada, posterior al cual se aconseja aplicar productos que eviten la evaporación del agua contenida en la piel o que aporten hidratación, la utilización de jabones específicos que no resulten irritantes y prendas suaves en contacto con la piel, preferentemente de algodón. No se aconseja usar lociones, colonias, perfumes o similares con contenido alcohólico.
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La piel actúa oponiéndose a las agresiones del medio externo, evita la pérdida de líquidos y proteínas, interviene en la vigilancia inmunológica, la fotoprotección y la síntesis de vitamina D. Factores medioambientales como la radiación ultravioleta (UVA, UVB), el mar, el viento y otros agentes externos interactúan con ella y afectan su tersura provocando opacidad, descamación y falta de luminosidad debido a la pérdida hídrica. Estos cambios se evidencian tanto en la piel del rostro como del cuerpo, y afectan a todos los tipos de piel. Ciertos aspectos propios de cada individuo como la edad, la herencia, enfermedades concomitantes (diabetes, hipotiroidismo, psoriasis, atopía), medicamentos (diuréticos, tretinoína, etc.) así como factores desencadenantes medioambientales influyen para que la piel se torne seca. Y es que la flexibilidad y tersura cutánea dependen especialmente del grado de hidratación de la capa córnea, que se halla hidratada cuando contiene un 20% aproximadamente del total de agua de la epidermis. Este proceso es gobernado por un delicado equilibrio entre la hidratación que proviene del organismo y el medio externo que nos rodea. Cuando este se altera y el contenido de agua de la capa córnea desciende por debajo de un 10% la piel se torna seca (áspera, opaca y descamativa). Para mantener la piel hidratada se recomienda, luego de una adecuada limpieza con jabones neutros, utilizar cremas o emulsiones hidratantes que ejercen un papel activo en el proceso de mantenimiento del equilibrio acuoso. Dentro de los hidratantes la urea, el lactato de sodio, el ácido hialurónico, el propilenglicol, el glicerol, son los más recomendados por los dermatólogos para recuperar la piel de la xerosis (sequedad). Otros activos utilizados para evitar la pérdida hídrica en forma pasiva comprenden a los humectantes (vaselina, lanolina) y a los relipidizantes (ceramidas, ácidos grasos, colesterol). Dentro de las sustancias hidratantes, la urea es una herramienta fundamental para el dermatólogo, ya que ayuda a mantener unos niveles óptimos de hidratación, promueve la renovación celular, la síntesis de colágeno dérmico y la descamación natural, siendo muy indicada en tratamientos de dermocosmética. A altas concentraciones su acción se potencia, realizando una exfoliación hidratante muy útil en zonas de piel más gruesa (palmas, plantas).
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SOCIEDAD
¿CULTURA ILEGAL? Texto: Pablo Donadio Fotos: PD y CC
Software libre, copyleft, licencias de creative commons y el dominio público ponen hoy en discusión para algunos esa perinola de las grandes corporaciones que siempre cae en el “toma todo”. Para otros, es otra moda pasajera, como el parripollo o las canchas de paddle ¿Es posible una cultura universal compartida y gratuita? ¿Internet puede ser el vehículo o da lo que le sobra?
Mucho nos gusta hablar de la cultura. En esta revista que hoy cumple 250 ediciones tenemos incluso una sección con gente relacionada a diario con sus múltiples disciplinas, y una agenda con recomendaciones literarias, teatrales, musicales, de pintura, danza y fotografía. Pero de algo que no hablamos tan a menudo es del acceso a la cultura. Los derechos culturales, promovidos por cientos de organismos públicos y privados en el mundo, son un derecho humano que asegura igualdad y dignidad. Eso mismo expresa la corriente de pensamiento que promueve la libertad en la distribución y modificación de trabajos creativos en Internet, en contraposición con las medidas restrictivas de derechos de autor, que “aplacan la creatividad” y “son un invento moderno que no existía en la antigüedad”, dicen. Linux, acaso uno de los ejemplos más prometedores de entes de software libre, está dando una batalla junto a las búsquedas de dominio público, copyleft y licencias de creative commons, y aportando otra mirada: ¿Es posible una cultura compartida y gratuita?
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MAYO
Controversias Una de las discusiones más interesantes en ese sen-
tido se ha dado en el ambiente musical ¿Es la piratería una violación a los derechos de autor o un eufemismo de la restricción que grandes sectores tienen sobre bienes culturales? En ocasión de un festival folclórico en Santiago del Estero, Abel Pintos afirmó algo así como que había que luchar contra la piratería “para defender la propia música”. El talentoso cantante representado por la Sony Music hablaba del mercado, y obviaba así cuestiones ligadas al acceso. “Hay gente que accede a contenidos por un tercero que lo ha subido sin permiso, pero es la única manera de hacerse de ese bien. No se trata siempre de no querer pagar: hay casos donde las compañías ni siquiera envían discos a las provincias, porque vender unos pocos no es rentable. Parecería así que lo ilegal es lo único posible para muchos, ¿no?”, se preguntaba en contraposición el pedagogo, músico y escritor Luis Pescetti. Si hay algo que cuesta creer es que el fútbol de alta competencia dé pérdida. Pero todo es posible. Al otro lado del mundo, el presidente de la Liga Española de Fútbol, Javier Tebas, aseguró que “nuestra industria depende de terminar con la piratería de contenidos audiovisuales y deportivos”, en relación al streaming-cardsharing.
SOCIEDAD
lo. No tenemos que ver al mundo viejo como aquel padre castrador que fue en sus buenos tiempos, sino como un abuelito con Alzheimer. —¿Me das eso? —dice el abuelito. —Sí, abuelo, tomá. —No, así no. Firmame este papel donde decís que me das eso y yo a cambio te escupo. —No hace falta, abuelo, te lo doy. Es gratis. —¡Necesito que me firmes este papel, no lo puedo aceptar gratis! —¿Pero por qué, abuelo? —Porque si no te cago de alguna manera, no soy feliz. —Bueno, abuelo, otro día hablamos... Te quiero mucho. Y de verdad lo queremos mucho al abuelo. Hace veinte, treinta años, ese hombre que ahora está gagá, nos enseñó a leer, puso libros hermosos en nuestras manos. No hay que debatir con él, porque gastaríamos energía en el lugar incorrecto. Hay que usar esa energía para hacer libros y revistas de otra manera; hay que volver a apasionarse con leer y escribir; hay que defender a muerte la cultura para que no esté en manos de abuelos gagá”. En su popular blog, Casciari escribió que la revista Orsai dejó de hacerse por falta de rentabilidad, lo que para muchos fue el fracaso de un discurso. Para otros, en cambio, es un histórico producto que marcó el comienzo de una nueva forma de ver la cultura. Una forma de animarse.
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Fuera de juego Pero el debate más interesante quizá ocurra en el mundo literario, como lo muestra el creador de la revista Orsai, Hernán Casciari: “Existe, cada vez más, un mundo flamante en el que el número de descargas virtuales y de ventas físicas se suma; sus autores dicen: «Qué bueno, cuánta gente me lee». Pero todavía pervive un mundo viejo en el que ambas cifras se restan; «Qué espanto, cuánta gente no me compra», dicen. El viejo mundo se basa en control, contrato, exclusividad, confidencialidad, representación y dividendo. Todo lo que ocurra por fuera es cultura ilegal. El mundo nuevo se basa en confianza, generosidad, libertad de acción, creatividad, pasión y entrega. Todo es bueno en tanto la gente disfrute con la cultura, pagando o sin pagar. Hace un par de semanas viví un caso muy clarito de lo que ocurre cuando estos dos mundos se cruzan. Me llama por teléfono una editora de Alfaguara y dice que están preparando una Antología de la Crónica Latinoamericana Actual, y quieren un cuento de mi último libro. Le digo que por supuesto, que agarre el cuento que quiera. Me dice que me enviará un mail para solicitar la autorización formal, que a la semana llega con un archivo adjunto. Me fascina la lectura de contratos del mundo viejo: no se molestan en lo más mínimo en disfrazar sus corbatas. Al cuento que me piden lo llaman La Aportación. En la cláusula cuatro dice que «El Editor podrá efectuar cuantas ediciones estime convenientes hasta un máximo de € 100.000». En la cláusula cinco, ponen: «Como remuneración por la cesión de derechos de la Aportación, el Editor abonará al Autor cien euros brutos, sobre la que se girarán impuestos y se practicarán retenciones que correspondan». Cien euros menos impuestos, retenciones y el 15% que se lleva el agente, son € 53. El autor siempre se llevará € 53. Esa misma tarde le respondí el mail a la editora: «Hola, Laura, el cuento que querés aparece en mi último libro que se distribuye bajo licencia Creative Commons Reconocimiento 3.0 Unported, la más generosa de todas las licencias. Podés compartir, copiar, distribuir, ejecutar, hacer obras derivadas e incluso usos comerciales, siempre que digas quién es el autor. Te regalo el texto para que hagas con él lo que quieras, y que sirva este mail como comprobante. Pero no puedo firmar esa porquería legal espantosa. Un beso». La respuesta llegó unos días después; ya no era ella la que me hablaba, sino otra persona: «Hernán: entendemos, pero el departamento legal necesita firmado el contrato para que no tengamos problemas en el futuro. Saludos!». Ya no respondí más nada. ¿Para qué seguir la cadena de mails? La anécdota es esa, no es gran cosa. Pero quiero decir, al narrarla, que no hay que luchar contra el mundo viejo, ni siquiera hay que debatir con él. Hay que dejarlo morir en paz, sin molestar-
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LUGARES
EL PORTUGAL FORTIFICADO Por María Teresa Bagnati
Cuando pensamos en la tierra del intrépido Vasco Da Gama y del premio Nobel de literatura José Saramago saltan a nuestra conciencia dos ciudades: Oporto y Lisboa. Sin embargo, Sintra y Óbidos son dos sitios mágicos que bien vale la pena descubrir.
Visitar una ciudadela fortificada y sus castillos es como poseer la máquina del tiempo y, con ella, jugar a vivir unas horas en la Edad Media. Ubicada a tan sólo 70 kilómetros de Lisboa, Óbidos es dueña de un preciosismo arquitectónico deslumbrante. Pequeño municipio con tres mil habitantes, ofrece al visitante una experiencia única: su castillo, los muros de distintos períodos (celtas, romanos, visigodos), las callecitas adoquinadas, los cafés ubicados en casas de los siglos XV y XVI, y las posadas de esa época donde es posible alojarse con todo el confort. La Vila Das Rainhas (Villa de las reinas), como también es reconocida Óbidos, fue una aldea ofrecida por los monarcas portugueses a sus esposas a modo de regalo de boda hasta comienzos del siglo XIX, y si se la visita entre julio y agosto podrá vivenciarse un verdadero mercado medieval, con habitantes que se visten de época los fines de semana y levantan carpas con comidas típicas y entretenimientos como el tiro con arco. El castillo, las iglesias, el acueducto y la Rua Direita (calle principal decorada con azulejos blancos y azules que conduce a la plaza principal) se suman a las delicias regionales como la ginjinha (licor de cereza), en relucientes puestitos callejeros, que la sirven en una copa elaborada con chocolate. Así, se toma el contenido y se disfruta luego el chocolate amargo de mayor calidad de esta región.
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MAYO
Capital del Romanticismo Sintra es elegida por los enamorados, pero no sólo del amor, sino de la historia y de la naturaleza en su grado más puro y exuberante. Se trata de una villa perteneciente al distrito de Lisboa y ubicada a sólo 30 km
de la capital lusitana, desde donde se puede tomar un tren en estación Rossio o hacer 20 minutos de autopista. Declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, es un sitio único, comparable sólo consigo misma. En un territorio no muy amplio posee los más variados y bellos castillos de distintas épocas; sus calles serpenteantes son un desafío para el estado físico, ya que suben y bajan ofreciendo senderos –algunos muy empinados- enmarcados en una vegetación donde los verdes cubren toda la gama cromática imaginable. El casco histórico, sitio obligado para disfrutar la exquisita gastronomía portuguesa, está compuesto por barcitos encantadores, restaurantes variados y pequeños comercios de artesanías, lo que transporta a la “belle époque” del siglo XIX. Para quienes no estamos en condiciones de encarar recorridos fatigantes existe una salvación: el bus turístico. Se toma por 24 o 48 horas y con el pasaje se recorren todos los sitios de interés, bajando y retomándolo cuantas veces se necesite, desde las 9 de la mañana hasta las 18. Allí, una autoguía va relatando la historia de cada lugar en el idioma que se desee, y todo está pensado para una estancia inolvidable. El Palacio da Pena, cuya construcción ordenó el rey Fernando II de Portugal, fue una de las principales residencias de la familia real durante el siglo XIX, y a la vez constituye una de las máximas expresiones del estilo romántico. Anteriormente fue un monasterio de los jerónimos que se llamaba Nossa Senhora da Penha, ya que está en un cerro rodeado de un hermoso parque con más de 500 variedades de árboles. Otro lugar a visitar es el Palacio Nacional de Sintra, emplazado en el centro de la villa histórica con dos enormes chimeneas gemelas pertenecientes a sus cocinas. En sus dependencias se pueden apreciar las características del estilo manuelino y una gran cantidad de mosaicos realizados con azulejos, típicos de todo Portugal. De todos los palacios construidos a lo largo de la Edad Media por los monarcas portugueses, éste es el único que se mantiene intacto. Otros sitios como el Castelo Dos Mouros, ruinas de un castillo árabe construido durante el siglo VIII, atestigua el agitado pasado del lugar y, al igual que el austero, sencillo y casi sobrecogedor Convento dos Capuchos (antiguo monasterio de piedra enclavado en mitad del Parque Natural de la Sierra), constituye parte de la historia de la villa y de este Portugal de película.
AUTOS
Por JUAN CARLOS YELPO jcyelpo@gmail.com
UN RUGIDO EN LA GRAN MANZANA Plena de lujo y sofisticación, llega una nueva generación de la berlina de lujo más deseada.
El nuevo Jaguar XF acaba de hacer su debut mundial en el reciente Salón Internacional de Nueva York. Construido en derredor de una arquitectura intensiva de aluminio, ofrece una singular mezcla de diseño, lujo, tecnología, capacidad dinámica y eficiencia dentro de lo que podría denominarse “autos para grandes ejecutivos”. Ian Callum, mítico jefe de diseño de la marca británica, dijo: “Creo que el nuevo XF es el auto que mejor se ve en su clase. Elegante y con proporciones que brindan un gran sentido de integración, respeta totalmente la tradición de las berlinas deportivas de Jaguar y es al mismo tiempo un auto de estos tiempos”.
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IMPACTANTE El nuevo Jaguar XF parte de un diseño que le da el aspecto de coupé y combina destacadas proporciones, elegantes superficies y las líneas perfectas que definen a todos los autos de la marca, con una distancia ente ejes más larga, más espacio interior y un coeficiente aerodinámico excepcionalmente bajo. La gama completa del nuevo XF está compuesta por los modelos XF Pure/SE, XF Prestige, XF R-Sport, XF Portfolio y XF S, mientras que los trenes de fuerza disponibles son un 2 litros Diésel de 163 o 180 CV asociado a caja manual o automática, un 2 litros nafta con caja automática de 240 CV, un 3 litros Diésel de 300 CV con caja
automática, todos con tracción trasera, y un 3 litros nafta de 340 o 380 CV con caja automática y tracción integral. Producido en la planta de Jaguar Land Rover de Castle Bromwich, se ubica entre los modelos XE y XJ dentro de la línea de modelos Jaguar. El XF 2015 es un paso adelante radical para Jaguar dentro del segmento “Business cars”, combinando un afilado exterior con aspecto de coupé y un lujoso interior que establece una nueva plusmarca entre estética y dinámica de manejo. Elementos como las salidas de climatización rotativas y la iluminación azul fósforo del interior lo distinguen de sus competidores y hacen del XF un vehículo altamente aspiracional, distinto a todo lo ofrecido hasta aquí por Jaguar, al punto que se considera que será el Jaguar más premiado de la historia. Retiene de su predecesor (2007) muchos atributos, pero utiliza la arquitectura Jaguar de aluminio que le permite ahorrar hasta 190 kilogramos de peso y al mismo tiempo aumentar su rigidez torsional un 28%, permitiendo asimismo dramáticas mejoras en sus proporciones, algo esencial dentro del diseño de la marca. Su largo total es de 4.954 mm, con una distancia entre ejes de 2.960 y un voladizo delantero 66 mm más corto. El diseño de las plazas traseras permite 15 mm más de espacio para las piernas, 24 para las rodillas y 27 mm más para la cabeza.
INTERÉS GENERAL
CAMBIAR A MODO SANO Texto y fotos: Pablo Donadio
Si mejor que curar es prevenir, vivir a pleno requiere de una combinación de factores que nos mantengan en equilibrio y nos den el vigor para disfrutar y responder a las exigencias. En ese escenario, la alimentación cumple un rol fundamental. Vida social con bajo nivel de estrés y agobio, deportes que nos mantengan activos, y una nutrida y variada dieta puede ayudarnos a cambiar a un modo de vida más saludable.
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Sin llegar al discurso de autoayuda y “buenas vibras”, pareciera que la batalla comienza a ganarse cuando logramos hacernos en profundidad alguna pregunta como: ¿Qué puedo hacer para sentirme mejor? Las respuestas pueden llegar de a montones, desde alternativas terapéuticas a cambios de trabajo, pareja o equipo de fútbol, vaya uno a saber. Pero esta nota no se trata de filosofar sobre las frustraciones, el estrés cotidiano y su incidencia en nuestro comportamiento, sino de sumar pequeños cambios posibles, ahí a la mano, que nos hagan sen-
tir mejor. En ese terreno, tanto la incorporación de actividades que nos nutran (deportivas, lúdicas, laborales) como una buena alimentación, son clave. Esta última es vista como moda para algunos, y toda una postura de vida para otros. Sin ir a los extremos, es indudable que en gran medida somos lo que comemos, y que la mayoría lo hacemos mal: rápido, en demasía, y muchas veces sin examinar componentes ni procedencias. Hemos incorporado con total naturalidad la superabundancia de grasas saturadas (y con ellas colesterol), aceites parcialmente
INTERÉS GENERAL hidrogenados, carbohidratos refinados y alimentos altamente procesados. Hagamos el simple ejercicio de leer qué compone un “inocuo” paquete cualquiera de galletitas de agua, y lo veremos… Esta preocupación (y una enorme contradicción) se manifiesta mundialmente con campañas en contra de la obesidad creciente y sus enfermedades asociadas. Así, cada vez más, revistas especializadas, páginas de internet y profesionales participan de la escena pública advirtiendo las consecuencias de una mala alimentación. En el propio portal del Ministerio de Salud de la Nación se subraya una dieta recomendada para una “alimentación saludable que aporte todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana, desarrollarse plenamente, aprender y trabajar mejor, protegerse de enfermedades y crecer y vivir con salud” ¿Qué hacer?
ALGUNAS CLAVES SALUDABLES - Distribuir los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones, moderando el tamaño de las porciones. - Consumir por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color (preferentemente crudas). - Incorporar legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas. - Consumir carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana. - Cocinar sin sal y evitar su uso en la mesa, reemplazando por aromáticas como perejil, albahaca, tomillo, romero u otros condimentos. - No dejar de incluir cultivos caseros con reconocidos usos y propiedades, desde el limón, el ajo, la cebolla, el romero y la quínoa, al aloe vera o el jengibre. - Siempre beber agua, de ser posible, dos litros por día,
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Un pequeño cambio Si bien el mundo de la alimentación sana exige calidad y variedad, mejorar un poco no es tan complejo. Hay opciones buenas y simples para obtener cantidades recomendadas de granos, frutas, verduras y lácteos. Una visita a una dietética no le hace mal a nadie, y permite adquirir algunos trucos saludables. Hagamos la prueba: - El pan, un tema: Las harinas son adictivas. Pero hay panes integrales con bajo contenido graso, mucha fibra y carbohidratos complejos. Son un buen reemplazo de la harina enriquecida, cuya fibra y nutrientes se han removido, y nos ayudan a sentirnos satisfechos por más tiempo. Hay que buscar el pan cuyo primer ingrediente sea integral. - Frutas y verduras, el desafío: Tarea difícil, sobre todo con los niños, incluir frutas y verduras. Pero hay que probarlas no sólo crudas, sino al vapor, asadas, horneadas o salteadas con oliva para cambiar de opinión. Así se añade color a las comidas, y esto no es un detalle: cada uno de ellos responde a sus propiedades. Cuanto más colorida sea una comida, más “ingredientes” consumiremos sin grasas saturadas, añadiendo fibra, vitaminas y minerales. - Lácteos y cereales: La leche es fundamental, y no hay que dejar de consumirla. Sí, se puede elegir una descremada, al igual que yogures y quesos. El yogur descremado sin azúcar mezclado con frutas puede ser además un excelente desayuno o postre. Si lo mezclamos con cereales estaremos ganando una doble batalla, mucho más con los chicos. Además podemos hacer otro cambio sustancial y no consumir azúcar procesada (la común) sino integral, o reemplazar con miel o stevia (planta aromática) para endulzar. - ¿Sí o no a las carnes?: Las carnes aportan un alto contenido de proteínas y minerales, pero en exceso son perjudiciales. Equilibrar (no eliminar) la ración de carnes rojas reemplazando en ocasiones por
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INTERÉS GENERAL hierro, y se destacan por su contenido vitamínico, donde sobresalen las vitaminas E y B. La primera se asocia al buen estado de la piel del rostro y del cuerpo, ya que sostiene una importante acción antioxidante que retrasa el envejecimiento celular. A su vez, ayuda a la formación y buen funcionamiento de los glóbulos rojos y protege los ácidos grasos esenciales. Por su parte, las vitaminas B colaboran con el metabolismo. Sus antioxidantes retardan la oxidación o envejecimiento de las moléculas, mientras las fibras son útiles para asegurar una buena función intestinal. Dentro de un mundo de semillas, se destacan las de amapola, cáñamo, granada, calabaza, mijo, quínoa, comino y linaza. Y por sus propiedades las de chía, girasol, lino y sésamo son las más indicadas para consumo diario. Chía: Es hoy popular por su importancia en la disminución del colesterol en sangre y la ausencia de gluten (aptas para celíacos), pero además es la que mayor porcentaje de ácidos grasos esenciales contiene: 82%. Son una buena fuente de antioxidantes (retardan el envejecimiento) y de fibra soluble, ya que al sumergirlas unos minutos en agua quedan envueltas por una sustancia que, al ser ingerida, ayuda al proceso digestivo. La chía es rica en potasio, fósforo, magnesio y calcio, y fuente de vitaminas B, que intervienen en el crecimiento y división celular, protegen el corazón y las arterias, y fortalecen el sistema inmunológico. Se la puede encontrar en semilla, molida o en aceite. Se recomienda ingerir dos cucharadas por día, mezcladas con jugos, yogurt o leche, y se las puede agregar en las comidas. Es importante masticarlas o molerlas, de lo contrario no se podrán metabolizar.
cereales o granos secos como la soja, las arvejas y las lentejas, garantiza una buena dosis de proteína y fibra sin colesterol. A ello, sumar pescado una o dos veces por semana, e incluso mariscos (la mayoría tienen un alto contenido de grasa poliinsaturada que es saludable) aporta un valor nutritivo excelente, vitaminas y ácidos grasos omega 3.
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Las semillas, ese tesoro escondido Se sabe: las semillas guardan en su interior los mejores y más necesarios nutrientes para que el cuerpo funcione de manera equilibrada. Tienen un alto contenido de ácidos grasos esenciales como el omega 6 y el omega 3, que ingresan a la corriente sanguínea ayudando a un correcto funcionamiento del sistema inmune y manteniendo una buena actividad neuronal. Poseen calcio, fósforo, potasio y
Girasol: Sus semillas poseen un alto contenido en fósforo y magnesio. El primero actúa en el mantenimiento y la formación de los dientes y huesos, en el metabolismo y en la formación del tejido celular; mientras el segundo ayuda a la absorción del calcio y actúa sobre el sistema nervioso. Aportan también vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes, es protectora de ácidos grasos, y sirve como reguladora del colesterol y como vasodilatador. Proporcionan omega 6 y ácido fólico, útil en embarazos, ya que interviene en la producción de ADN y en la división celular. Es además una semilla rica en calcio, baja en calorías, buena en proteínas vegetales y apta para celíacos. Un detalle importante es su alto contenido de tiamina, que actúa sobre el sistema nervioso eliminando la sensación de cansancio. Las semillas pueden comerse solas, molidas, en ensaladas, panes, preparados y yogures. Con respecto a la cantidad conveniente se recomienda consultar con un médico, ya que el omega 6 al consumirlo en exceso puede ser perjudicial.
INTERÉS GENERAL
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Literatura para devorar En los últimos años se han publicado cantidad de libros sobre la alimentación, en especial críticos. En Quién decide lo que comemos (Ediciones Urano, 2009), de Felicity Lawrence, la periodista de The Guardian señala que “cuando se habla de obesidad se recurre casi siempre a argumentos de malos hábitos, sedentarismo, conductas alteradas, modas, pero casi nunca se hace referencia a los alimentos que compramos a diario en los supermercados”. En Lo que hay que tragar (Los libros del lince, 2010), una mini enciclopedia sobre política y alimentación del español Gustavo Duch, se acusa a una agricultura globalizada que hoy “es la mejor y más perversa expresión de la civilización capitalista: los bienes naturales disponibles para la producción de alimentos están ya casi privatizados: el mar, los ríos, las semillas, la tierra… La alimentación ha dejado de ser un derecho ciudadano”. En Argentina, Soledad Barruti publicó hace dos años Mal comidos (Planeta, 2013), en el que se pregunta “¿por qué cada día hay más obesos, más diabéticos, más hipertensos y más enfermos de cáncer?”, y subraya: “Los alimentos y la alimentación son el tema en el que confluyen los conflictos más relevantes de esta época: la corrupción, el delito, la experimentación científica, la especulación financiera, la debilidad del Estado ante las corporaciones, el cambio climático, el desequilibro ecológico y las convulsiones sociales”.
Lino: Estas semillas poseen un 20% de aceite y, dentro de él, un 75% corresponde a omega 3, con función fundamental en el desarrollo de las membranas celulares. Tienen una gran cantidad de fibra (el 40% de cada semilla), que garantiza el buen funcionamiento del intestino, combate la acumulación de toxinas en el colon y reduce el nivel de colesterol malo. Las semillas de lino pueden ser consumidas por celíacos por su ausencia de gluten, al mismo tiempo que son bajas en calorías y cuentan con cantidad de minerales que intervienen en la regulación del metabolismo y del volumen de la sangre. Tienen vitamina E (antioxidante, ayuda al buen estado de la piel), y alto nivel de agentes anticancerígenos llamados lignanos. Son ricas en vitaminas del grupo B como la piridoxina (garantiza el funcionamiento normal del cerebro), la niacina (actúa en la piel, sistema digestivo y nervioso) y la tiamina que convierte en energía los carbohidratos de los alimentos. Al igual que las otras semillas se recomienda molerlas o consumirlas en aceite. Sésamo: Las semillas de sésamo son ricas en omega 6 y en proteínas, al mismo tiempo que poseen un alto nivel de tiamina y riboflavina, vitaminas integrantes del grupo B. La riboflavina es fundamental para la buena salud de la piel y de las mucosas en general, al mismo tiempo que es regeneradora de córnea, favoreciendo una buena visión. Son fuente de vitamina E y constituyen las semillas con mayor contenido de calcio. Como el lino, son muy ricas en lignanos y en minerales y fibras, al mismo tiempo que pueden ser consumidas por celíacos, ya que no contienen gluten. Tienen un alto contenido de lecitinas, componente fundamental del tejido nervioso. Facilitan la disolución de grasas y previenen el agotamiento nervioso. Pueden consumirse en cualquier plato y, al igual que el resto, si se las mastica se garantiza una mayor absorción de sus nutrientes.
AGENDA CULTURAL
Por MARÍA CLARA MARTÍNEZ mariaclara_16@hotmail.com
ESCENARIOS DE OTOÑO Cuatro recomendaciones para alimentar el espíritu en las tardes de hojas secas y noches frescas de mayo y junio.
Teatro Ciego
La Isla Desierta
La acción se centra en una oficina portuaria en la que los empleados, agobiados por la labor rutinaria que desempeñan desde hace años, comienzan a soñar con un viaje a una isla desierta, donde creen que podrán liberarse de todas las penurias que sufren en su monótona vida de ciudad. El Grupo Ojcuro, conformado por actores videntes y no videntes, realiza una interpretación de auténtica integración con una novedosa puesta basada en la ausencia total de luz. Desde que ingresan en la oscuridad de la sala, los espectadores son envueltos en sensaciones sonoras, táctiles y olfativas, que hacen de ésta una experiencia inolvidable. La obra, del autor argentino Roberto Arlt, fue estrenada en diciembre de 1937, y esta versión de Teatro Ciego abre su decimoquinta temporada de éxito. Una breve pieza definida por el mismo Arlt como “burlería en un acto”.
DATOS: Todos los viernes y sábados de mayo a octubre a las 20.15 y 22.15. Entradas: $ 150. ATP. Ciudad Cultural Konex / Sarmiento 3131 / Sala D. Tel: 4864-3200.
Mágicas manos rusas
Evgueny Kissin
El eximio pianista ruso que deslumbró al mundo como niño y joven prodigio se presentará en el escenario del Colón con la experiencia de una intensa carrera solista, para deleitarnos con algunas de las obras más exquisitas del repertorio pianístico. De familia judía y madre pianista, comenzó a aprender música a la temprana edad de tres años. Se formó en la prestigiosa Academia Rusa de Música Gnessin de Moscú, y debutó en un concierto para orquesta a los diez años. Fueron célebres sus interpretaciones de los conciertos 1 y 2 de Frederich Chopin con la Orquesta Filarmónica de Moscú. A partir de allí comenzó su reconocimiento internacional, su crecimiento exponencial como artista y su carrera siempre ascendente bajo batutas tan reconocidas como las de Herbert von Karajan y Zubin Mehta. Alegra comprobar que en esa madurez artística sigue intacta la esencia de aquel niño prodigio.
PROGRAMA: Wolfgang Amadeus Mozart, Sonata para piano No. 10 en Do mayor, K. 330. Ludwig van Beethoven, Sonata para piano No. 23 en Fa menor, Op. 57. Johannes Brahms, Tres Intermezzi, Op. 117. Isaac Albéniz, Granada – Cádiz – Córdoba – Asturias. Joaquín Larregla, ¡Viva Navarra!
DATOS:
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Martes 2 de junio a las 20. Boletería Teatro Colón (Tucumán 1171) de lunes a sábados de 10 a 20 y domingos de 10 a 17. E-mail: boleteria@teatrocolon.org.ar Tel: 4378-7109 / 5254-9100.
AGENDA CULTURAL Viaje sobre lienzos
Pintores Escandinavos
Aires franceses, cosmopolitas y post-impresionistas, sobre una estricta formación en el realismo, son las influencias que se perciben en el nutrido conjunto del Museo Nacional de Bellas Artes. Sin embargo, está intacto el espíritu romántico del vínculo entre tradición e identidad nacional, expresado sobre todo en la armonía del hombre con su naturaleza propia y los tipos regionales. Así es como las estaciones del año se leen con claridad en el paisaje: los nevados suecos de Hedberg y Dufwa, los otoñales árboles del noruego Behm y del sueco Kallsteniüs o el despertar primaveral de Thaulow. Por otra parte, encontramos escenas rurales, domésticas y retratos en Zorn y Hagborg, o en Larsson y Westfelt-Eggertz. La selección encuentra un cierre con la obra de dos inmigrantes radicados en la Argentina. El noruego Alejandro Christophersen se integró plenamente al desarrollo del arte y la arquitectura local desde su arribo en 1887. Menos conocido por el público, pero de renombre internacional, el finlandés Richard Hall pasó los inviernos europeos en Buenos Aires y Mar del Plata, donde acabó por radicarse.
DATOS: Hasta el 30 de junio de 2015 en la sala 21. Martes a viernes de 12.30 a 20.30. Sábados y domingos de 9.30 a 20.30. Curador: Roberto Amigo. Museo Nacional de Bellas Artes / Av. Del Libertador 1473. Web: info@mnba.gob.ar Tel: 5288-9900. Teatro de autor
Svaboda
“A la vaca le pica la cabeza y busca dónde rascarse. Los troncos del alambrado son ideales. Mete la cabeza entre dos alambres, apoya la nuca en el palo y sube y baja rápidamente. Puede verse en sus ojos el placer, grande como la pampa, después mira el alambrado y ve una grieta, un alambre roto, ve que entre la inmensidad y la frontera hay una grieta y se acerca, son la tres de la tarde en verano, mira a las otras vacas, ¿debe decirles que vio la grieta? Las demás pastan, mueven las orejas, espantan las moscas con la cola y miran sin mirar, ¿debería pegar el grito: el alambrado está roto, rajemos? No lo sabe, no se lo pregunta, va hacia la grieta”. En un pequeño poblado de provincia, un abogado de la gran ciudad intenta convencer a una pareja de rusos de que firmen unos papeles para que no se prolongue un juicio por averías en un auto por una vaca que se escapó. El idioma, los sentimientos perdidos, la desolación del campo, la traslación a un territorio que no es propio, son condimentos que hacen a un malentendido detrás de otro y a una historia que va creciendo hacia un lado inexplicable.
DATOS:
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Autoría y dirección: Bernardo Cappa. Elenco: Pablo Chao, Aníbal Gulluni y Laura Nevole. Domingos a las 18 en Teatro Del Pueblo (Diagonal Roque Sáenz Peña 943). Entrada general: $ 130. Estudiantes y jubilados: $ 80. E-mail: info@teatrodelpueblo.org.ar Tel: 4326-3606.
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INVERSIONES
CAMAS NÁUTICAS,
LA NUEVA MECA Textos: PD Fotos: PD y también Gentileza Delta Marina
La proliferación de clubes, guarderías y complejos hoteleros y gastronómicos en el Delta del Tigre, el Río de La Plata y hasta la Costa Atlántica, certifican un crecimiento de la actividad náutica en sus ribetes deportivos, recreativos y, claro, comerciales. Así se amplía un mercado tentador, cuyo rinde supera a las cocheras y otros emprendimientos clásicos.
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Delta Marina inaugurará en breve 3500 camas para lanchas de 18 a 26 pies
Cómo crecer cuando la mayoría de los mercados no crecen ha sido (y lo será) tema de charlas, disertaciones y hasta libros. En ese sentido, y pese a lo curioso de vivir en una ciudad que en muchos aspectos “le da la espalda” al río, Buenos Aires se recicla a sí misma una y otra vez. “Los administradores de la ciudad hoy ponen muchos obstáculos para conseguir cocheras, y las torres de edificios están pro-
poniendo un máximo de estacionamientos, en vez de un mínimo como fue siempre. En ese escenario las camas náuticas representan no sólo un negocio alentador, sino la forma de expandirse hacia las afueras de Buenos Aires, donde la calma y la naturaleza predisponen mejor”, poetiza un inversionista que acaba de desembolsar una suma considerable en un emprendimiento de Zona Norte. Su proyec-
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to, como el de muchos otros, requiere varios cientos de miles de pesos, pero la plata no se pone porque sí. Dicen, este negocio requiere desde un 30% a un 40% menos que el de una cochera clásica para autos, y su rinde puede triplicarse.
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Escenario En un país con inflación e inestabilidad en algunos parámetros económicos, pero con más creatividad que Walt Disney, muchos ahorristas que resguardaban sus capitales en fideicomisos clásicos como cocheras o pozos de edificios, pasaron a mirar con buenos ojos a los aventureros que les hablaban del río y mostraban power points con grandes estructuras sobre el agua. Allí no había autos sino embarcaciones, desde barquitos a barcotes, pasando por lanchas medianas, veleros y hasta motos de agua. La Zona Norte de Buenos Aires, Tigre, Benavidez y Escobar se fueron poblando con apuestas de este tipo, algunas millonarias. Según la cámara que agrupa a los constructores de embarcaciones, el parque náutico se ha expandido -producto de esta búsqueda de naturaleza y apropiación del río- y hay ya casi
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INVERSIONES 200 mil embarcaciones, de las cuales un 82% son lanchas. Muchas, explican, hoy no tienen dónde dormir, por lo que a diario se suman nuevos inversores bajo una premisa: ofrecer un servicio diferencial, acorde a las necesidades de los usuarios. “Tenés abierta la guardería las 24 horas todos los días del año, y en muchas de vanguardia tu embarcación está lista en el lugar deseado ni bien llegás”, explican. El summum del negocio lo aportan los desarrollos adicionales, internos o externos. El primer caso incluye desde restaurante o minimercado en el propio complejo a servicios de auxilio mecánico. El segundo, incluye la oferta de playa, amarra y hasta hotelería en terrenos aledaños, para que la oferta y la tentación sean completas.
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Evolución Con tecnología de avanzada y un detallado cuidado del medio ambiente, los creadores de la guardería Delta Marina proponen vivir el río a pleno formando parte de un negocio redondo. Su proyecto se inició en 2013 y abrirá sus puertas a mediados de este año con 3.500 camas náuticas para lanchas de 18, 20, 22 y hasta 26 pies. Esa construcción, emplazada sobre el Río Luján, en el nuevo Polo Náutico de Tigre, demandará una inversión de 350 millones de pesos. “La idea es que a los propietarios les resulte tan sencillo como agradable salir a navegar, y encuentren aquí la mejor opción para el cuidado de su embarcación”, dicen sus responsables. El lugar cuenta con un sistema informatizado que inicia el descenso de la embarcación desde el momento en que el dueño se registra en el ingreso al predio. Provee un seguro ascenso y descenso de las embarcaciones, puentes grúa de hasta 4 toneladas y 32 ascensores de costa. Tiene además amarras de cortesía para que los usuarios puedan recibir amigos y familiares en un entorno natural con todas las comodidades. El predio se completa con ocho hectáreas a las que se accede fácilmente por tierra, y con una rápida salida al agua. Toda la zona, de gran expansión y con más de 13.500 lotes de 45 importantes desarrollos inmobiliarios (Nordelta, Villanueva, San Isidro Labrador, Santa Bárbara), es la meca de la náutica, con una estación de combustible a sólo 500 metros, el Centro Comercial Nordelta a siete minutos, y la ciudad de Tigre a 15. Tifón Water Planet es otra de las guarderías en construcción con capacidad para albergar desde jet ski a cruceros de 30 pies. Ofrece un alto nivel de automatización con diseño internacional, y está ubicada también sobre el Luján. Sus amenities introducen ese concepto buscado de servicio integral, distintivo de los nuevos desarrollos. Por su parte, Puerta Delta se menciona a sí misma como un “Centro Náutico”, gracias a sus servicios de guardería y locales comerciales. Su moderna construcción se expande en la Primera Sección del
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Delta, la más navegada, y con una rápida salida al Río Luján. Un negocio que toma forma En general, la estructura del negocio propone a los ahorristas invertir una suma de dinero con distintas forma de pago, pero adquiriendo siempre un espacio para el guardado de embarcaciones una vez terminada la construcción del predio. La transacción incluye un título de propiedad (según Ley 13.512) como el de cualquier propiedad horizontal. Así cada inversor puede luego alquilar y lograr una buena rentabilidad. “Es una opción de calidad para muchos usuarios de embarcaciones y una oportunidad de negocio para quienes tienen un capital menor a 200.000 pesos para invertir. En el alquiler de una cama náutica la rentabilidad es mayor al 14%”, explican desde Delta Marina. A poco de estrenarse, el proyecto ya evidencia su éxito: el 70 % de las camas ya se han vendido.
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A LA VANGUARDIA Delta Marina: Lo comercializa Toribio Achával. Casa Central: Callao 1515, Buenos Aires. E-mail: negociosespeciales@toribioachaval.com, Tel: (011) 4819-4008. Sucursal Tigre: Centro Comercial Santa Bárbara. E-mail: tigre@toribioachaval.com, Tel: (011) 4101-7200. Más información del emprendimiento en www.deltamarina.com.ar Tifón Water Planet: Intersección de la Ruta 27 y el Camino de los Remeros, Tigre. Más información en www.tifonwaterplanet.com Puerta Delta: J.M. Loreto y Arribeños, sobre el Arroyo Claro, Tigre. Acceso estratégico a 2 minutos de Nordelta. E-mail: info@puertadelta.com.ar, Teléfono: (011) 5075-0066 / 3974-2883 Más información en www.puertadelta.com.ar
ZAPPING DEPORTES
Golfer’s Country Club fue sede del torneo organizado por la empresa Prodigy Network para jugadores de 0 a 36 de hándicap, distribuidos en 4 grupos. El mismo se jugó bajo la modalidad Medal Play y contó con más de 100 participantes y un clima espléndido. Combinó deporte, relax y un fabuloso cóctel.
Segundo, Mía, Lola y Juani se divierten en el Argentino Golf Club. Juegan al tenis y dejan un tiempo para sacarse una foto.
Se disputó en el Golf Club de Nordelta el Southern Cross invitational. Jack Hume, representante de Irlanda, tuvo un muy buen comienzo en esta edición, y junto a Gary Hurley y Gavin Moynihan contribuyeron a que el equipo británico fuera el puntero de la competencia.
Carolina Crivelini terminó de jugar al tenis en Campo Chico y se encontró con el actor Gastón Soffritti, protagonista de Sexo con extraños en el teatro Metropolitan.
ARTE
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El sábado 11 de abril, a las 17, se presentó una nueva clase de la licenciada Tessa Wasserman. Le tocó el turno a la obra de Michelángelo. Estuvieron presentes Horacio Carballo y Ricardo Edelstein, ambos vecinos de La Lomada.
ZAPPING ARTE
Las hermanas Rabini -Mechi y Adriana-, son vecinas de La Lomada y no quisieron perderse esta presentación de la licenciada Wasserman, en la que se abordó la obra de uno de los artistas más reconocidos del Renacimiento.
Nini Carballo, vecina de La Lomada e integrante de la Comisión de Actividades Culturales y Sociales del barrio, afirmó que “estas conferencias nos muestran una cara de los artistas que no conocemos. Todo surge a través de lo que se puede ver en las obras.” En la foto vemos a Nini junto a su amiga y vecina Marta Piazza.
Los hombres también se hicieron presentes para escuchar la charla de la licenciada Wasserman. Ellos son Ricardo Edelstein (La Lomada), Franco Andreani (Farm Club) y Joaquín Stella (Farm Club).
Una vez finalizada la charla, la comisión preparó un cóctel de camaradería. La Lic. Tessa Wasserman (izq.) posó junto a Zulema Stella, vecina de Farm Club.
Coca, Alicia y Daniel Calabró estuvieron presenciando en el club house de La Lomada la segunda charla acerca de los códigos ocultos de la pintura.
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Este evento organizado por la Comisión de Actividades Culturales y Sociales, está destinado a toda aquella persona que quiera aprender a mirar arte. Así hombres y mujeres se acercan al club house de La Lomada para participar, como por ejemplo Norberto y Monserrat Di Kenzo, vecinos del barrio de Pilar.
TENIS – LATIC
A LA CANCHA SE HA DICHO La Liga Argentina de Tenis Intercountry (LATIC) lanzó una nueva temporada de competencias. Es el turno de las categorías libres -damas y caballeros-. En esta primera mitad del año hay mucho por jugar.
Las damas libres también arrancaron sus respectivos encuentros
El equipo de Golfer’s que disputa la categoría caballeros libres tercera división
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La máxima categoría de LATIC, damas libres campeonato, presenta equipos con mucho potencial para pelear el torneo. Luego de la primera fecha se destaca el triunfo de Los Cardales sobre Las Lajas por 3/0. Por el lado de las damas libres primera, Las Lajas, Aranjuez, Aránzazu, Miraflores, Los Lagartos, Náutico Escobar y San Miguel de Ghiso serán los equipos que se verán las caras. La primera fecha tuvo un comienzo contundente para Aranjuez y Aránzazu. Las chicas de Escobar superaron de visitantes por 3/0 a Las Lajas, mientras que las jugadoras del club de Tortuguitas vencieron 3/0 a Miraflores. También con resultado positivo, pero más trabajoso, fue el arranque de Náutico Escobar, que logró un muy buen triunfo de visitante frente a Los Lagartos 2/1. El torneo de damas libres segunda es uno de los más extensos. En la fecha inicial, Hurlingham Club venció a Mapuche 2/1, Highland Park a Armenia 3/0, San Diego a Golfer’s 2/1 y Las Praderas a La Tradición 2/1. Mientras tanto, en damas libres tercera se destacaron las victorias de los visitantes:
Aránzazu 3/0 sobre Náutico Escobar y Golfer’s 2/1 ante Highland Park. Arranque de caballeros En la categoría caballeros libres campeonato, Los Cardales A perdieron en la primera fecha con Los Cardales B, mientras que el equipo de Los Lagartos derrotó a Highland Park por 2/1 y también apunta a pelear bien arriba el torneo. Por el lado de los caballeros libres primera, San Diego A venció a San Diego B por 2/1, mientras que Highland A derrotó por el mismo tanteador a Highland B, y Miraflores hizo lo propio con Golfer’s. Para cerrar el resumen de la primera fecha, en la categoría caballeros libres segunda, los visitantes no tuvieron chances. Aránzazu superó a Indio Cuá y Mapuche a Las Lajas, ambos con un contundente 3/0. Los equipos salieron a la cancha y desde Intercountries Premium esperamos más novedades para poder contar.
TENIS
EN LAGARTOS, UNA LINDA HISTORIA SE REPITE Dos padres orgullosos, dos hijos campeones, dos deportes diferentes, pero cruzados ambos por el mismo reconocimiento: el saco blanco, otorgado como máxima distinción al campeón del año de cada actividad deportiva del country.
La familia Mendoza está orgullosa del logro obtenido por Guillermo (h), tanto es así que su padre -el Dr. Mendozacompartió con Intercountries Premium este reconocimiento
Hace 30 años surgía en Los Lagartos Country Club la distinción al mejor jugador de golf del año. Según recuerda la memoria de socios fundadores, como el Dr. Juan Carlos Pratesi, esta distinción “se vincula a la decisión de un presidente del club que intentó reconocer al campeón anual local de golf -casualmente su hijo- con una ceremonia y un trofeo especial: un saco blanco entregado en la fiesta de cierre del año golfístico”.
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Hasta aquí un hecho puntual basado en la ceremonia de entrega de los sacos verdes a los ganadores del Master de Augusta National, disputado en Georgia, USA. Dicha iniciativa apareció simpática entre los golfistas y fue repetida por inercia año tras año. Otras actividades deportivas se hicieron eco y la idea se replicó rápidamente entre las comisiones. “En consecuencia, cada comisión adoptó la costumbre del saco blanco, con beneplácito de los directivos de Los Lagartos CC. Así se otorgó al campeón de tenis,
y se implementó una mecánica de atribución también en equitación y otras actividades, incluyendo no hace mucho la entrega al socio súper-senior mejor considerado por sus cofrades de una sub-comisión que ha dejado de existir”, recuerda Pratesi. Mientras tanto, por la misma fecha en que el golf tenía su reconocimiento anual, la familia Mendoza celebraba feliz el nacimiento del pequeño Guillermo, hijo de otro socio fundador del country, el Dr. Guillermo Mendoza. Por ese entonces, nada vinculaba a Guillermo (h) con la historia narrada en el párrafo anterior. Sin embargo, el tiempo pasó y ese joven -hoy de 30 años- obtiene por primera vez el reconocimiento mayor del country. Tras haberse consagrado campeón del torneo anual del club en la categoría single primera caballeros, la comisión de tenis lo distinguió con el máximo reconocimiento: el saco blanco. Fue precisamente 30 años después de su creación que Guillermo Mendo-
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Los Lagartos, junto con otras pocas urbanizaciones cerradas, continúa manteniendo esos valores que le dieron vida. Hay costumbres que no cambian, a pesar del paso del tiempo y al recambio lógico de los socios que componen la comunidad. Aquí, esas tradiciones que se vuelven costumbres, son las que ponen en primer plano los valores con los que se identifica el country, y el saco blanco es una de ellas. Desde Intercountries Premium queremos felicitar a todos los deportistas que han obtenido esta distinción. El tenis en Los Lagartos La institución cuenta con 24 canchas de polvo de ladrillo, 6 de cemento, 2 de paddle y 1 de squash. Tiene una larga tradición en este deporte. Es uno de los countries miembros fundadores de la Liga Argentina de Tenis Intercountry (LATIC). Ha sido
galardonado en varias oportunidades con la Copa Challenger, tanto en la categoría menores como así también en adultos, por ser el country que más puntos sumó a lo largo de todo un año de competencia. De sus filas salieron muy buenos jugadores, que posicionaron al country como uno de los más ganadores desde el año 1992. En diciembre pasado, la comisión de tenis hizo entrega de los premios a los campeones del año en la categoría single. Estos fueron: single primera caballeros, Guillermo Mendoza (h); single primera damas, Daniela Riobo (saco blanco femenino); single intermedia caballeros, Eduardo Sferco; single segunda caballeros, Diego Salgado; y single segunda damas, Valentina May.
(Agradecemos la información para realizar esta nota a los doctores Juan Carlos Pratesi y Guillermo Mendoza, quien a su vez nos proporcionó las fotos).
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za (h) se hizo acreedor de la máxima distinción del club, una distinción que, sin saberlo, nació con él.
La ceremonia de entrega de los sacos blancos, en Los Lagartos CC, convoca anualmente a toda la comunidad countrística, que se reúne para agradecer a sus campeones los lindos momentos vividos a través de los distintos deportes
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FÚTBOL
11ª EDICIÓN DE LA COPA INTERLIGAS Una vez más la Asociación Intercountry de Fútbol Zona Norte (AIF) y la Liga Country Sur (LCS) se midieron en tres duelos emocionantes. La Copa Interligas, que se realiza todos los años, tiene como finalidad competir en un clima de total camaradería y dar cierre a un año de mucha actividad. En la general el norte venció 2 a 1.
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La Copa Interligas se queda en las vitrinas de la AIF
El equipo de Longchamps que le cambió la cara a la Copa Interligas. Fueron los únicos representantes de LCS que se llevaron la victoria a casa
Este es el equipo de La Martona Amarilla, que resultó campeón en la LCS pero que no logró vencer a su rival de Los Lagartos y cayó derrotado por 2 a 1
El sábado 14 de marzo se jugaron los encuentros que por motivos de agenda no se pudieron llevar a cabo en 2014. Esta copa es mucho más que un encuentro deportivo, es también un encuentro social entre dos de las tres asociaciones de fútbol intercountry más importantes. Los partidos se disputaron en el country San Diego, de Moreno, con dos triunfos para los representantes de la AIF y uno, el de Longchamps en maxi, para el equipo de la LCS.
valor de un gol a favor.
El norte se hizo fuerte en la categoría selección. Allí Los Lagartos CC vencieron por 2 tantos contra 1 a La Martona Amarilla. Durante el primer tiempo el partido se jugó con un notorio dominio del equipo de Pilar, que no logró ver reflejada su supremacía con un amplio tanteador. En el segundo tiempo La Martona mejoró su juego, pero de contragolpe, Los Lagartos, con gol de Pablo Erbín, aumentaron la diferencia. En el último minuto, La Martona descontó con un tanto de penal y, sobre el final, el arquero de Lagartos realizó una atajada que tuvo el
El desquite de la LCS llegó de la mano de Longchamps, que venció 3 a 1 al local San Diego en la categoría maxi. La diferencia a favor de la visita no estuvo dada por el trámite del juego, cuyo desarrollo fue equilibrado, sino por la presencia de un jugador ex profesional de reconocida trayectoria, como el Pampa Biaggio, quien, junto a un par de compañeros, supieron aprovechar las circunstancias favorables. El empate transitorio de San Diego, durante la primera etapa, lo convirtió Moni, colocando con precisión un disparo a distancia.
Por el lado de los seniors, el representante de AIF, Banco Provincia, venció 3 a 1 a Longchamps. Luego de un primer tiempo incómodo, el campeón del norte impuso su superioridad en la segunda etapa. Con tres goles de Gustavo Giaccio, Banco derrotó a un equipo que mermó su rendimiento y apenas pudo descontar sobre el final del encuentro.
FÚTBOL II
LARGÓ EL TORNEO INICIAL 2015 La Liga Intercountries de Fútbol Zona Norte (LIFZN) dio inicio a un nuevo torneo. Los campeones del año pasado vuelven a medirse en partidos electrizantes y dejan abierta la incógnita de quienes llegarán a lo más alto de la cima. La pelota está rodando nuevamente y ahora buscará ingresar a los arcos.
El equipo de Sausalito es líder de la categoría senior B y promete dar pelea y mantenerse entre los líderes hasta el final del torneo
El equipo de El Bosque no le pierde pisada al líder de la tabla, Santa María de los Olivos Joven. Por ahora es su escolta, pero los muchachos de Campana se esforzarán hasta el final de la categoría senior A para subirse bien alto en la tabla de posiciones
Gran número de inscriptos por categoría avalan el crecimiento que tiene la Liga dirigida por Gustavo Tognolini y Mario Rusas y que nuclea a muchos barrios cerrados y countries de la zona norte. El domingo 29 de marzo la LIFZN dio inicio a un nuevo torneo, el Inicial 2015 para las categorías junior, senior A y B y senior max fútbol 7. En la categoría junior son ocho los equipos que todos los fines de semana se verán las caras. A dos fechas de haber dado comienzo el torneo, se pudo apreciar la efectividad goleadora de algunos de los equipos: Septiembre, Nordelta y El Bosque, estos últimos empataron en la primera fecha del torneo en 6 tantos. El goleador del torneo por ahora es Fernando Caruso, integrante del equipo de El Bosque CC, el cual en la segunda fecha derrotó a El Cantón por 7 a 2. Solo dos fechas pasaron hasta ahora y los muchachos de Campana cuentan con 13 goles a favor. Por el lado de los seniors, la categoría cuenta con un total de veinte equipos divididos en senior A y senior B. La senior A tiene como líder de la tabla
al equipo de Santa María de los Olivos Joven, con un total de 6 puntos obtenidos tras el triunfo en las primeras dos fechas. Tiene a su vez 10 goles a favor y entre sus filas se encuentra, por ahora, el goleador del torneo: Fernando Ariel Tato. En la senior B, el torneo arrancó más parejo. Lideran la tabla de posiciones -con 6 puntos- Sausalito y Weekend. Mientras que la tabla de goleadores también es compartida entre Claudio Aguirre (Weekend), Ezequiel De Souza (Acacias Blancas) y Diego Camaño (La Martinica Plata). En la categoría senior max, doce son los equipos que se verán las caras entre sí a lo largo del Torneo Inicial 2015. Ellos disputarán los encuentros en cancha de fútbol 7. Boulevares, Álamo Alto y Nordelta lideran, hasta el momento, la tabla de posiciones con 6 puntos. Los goleadores son: Gustavo Itabel (Álamo Alto) y Ariel Odriozola (Boulevares), con 5 goles cada uno.
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Para más información acerca de esta liga pueden ingresar a www.ligaintercountries.com.ar
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RUGBY
JORNADA SOLIDARIA DE RUGBY INFANTIL Es un evento que reúne a todos los clubes afiliados a la Unión de Rugby de Buenos Aires (URBA) con el fin de colaborar, mediante la recolección de alimentos no perecederos, con entidades comunitarias que ayudan a los que menos tienen. La jornada lleva el nombre de su creador: Sergio Del Mestre, en homenaje a su incansable trabajo con los más chicos.
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Los equipos de Centro Naval y San Patricio unidos para ayudar
Todo comenzó en el 2011 cuando un grupo de clubes de la zona oeste (un total de 16) que todos los años realizaban un encuentro solidario, analizaron la posibilidad de sumar a otros clubes que se habían mostrado interesados en esta cruzada. Así surgió lo que hoy se conoce como Jornada Solidaria de Rugby Infantil, un evento que reúne en un día de competencia a 100 clubes afiliados a la URBA y más de 20.000 chicos, todos prolijamente distribuidos en diferentes sedes.
De esta manera, el sábado 11 de abril compitieron las categorías inferiores de la URBA Kids Rugby Infantil. En el Club San Patricio participaron del triangular el equipo anfitrión, el Centro Naval y Los Pinos. La URBA designó a la Fundación Creciendo en Pilar -integrada por vecinos de La Cascada Country Club- como receptora de los alimentos, para que luego los hiciera llegar a los comedores y merenderos comunitarios que asiste de manera permanente.
El creador de este proyecto, que hoy cuenta con una convocatoria increíble, fue Sergio Del Mestre, integrante de la Comisión de Rugby Infantil de la URBA y miembro del Club Mariano Moreno. Vinculado al rugby desde muy pequeño, hablar de Sergio es hablar de un trabajador incansable en la impartición de valores a los más chicos. Un hombre que consideró al rugby como inclusivo, lejos de lo que muchos creen. Si bien físicamente ya no se encuentra entre nosotros, su legado está intacto y vive en esta jornada que tiene como fin ayudar a los que menos tienen.
Según palabras de Walter Roldán, integrante de la Fundación, ”hemos recolectado una gran cantidad de alimentos que han sido entregados el día 20 de abril junto con Fabricio Pires Rita, delegado de la URBA, a dos comedores comunitarios: Maria Auxiliadora, del barrio San Alejo, y Confiar, del barrio San Jorge. Una vez más la solidaridad llega a través del deporte y en este caso le tocó el turno al rugby, deporte que nos gratifica enormemente tener en nuestras páginas.
GOLF
LA NAVE INSIGNIA TIENE UN NUEVO CONDUCTOR La Asociación Argentina de Golf ha designado a Velio Spano como su nuevo director ejecutivo. Identificado con el San Andrés Golf Club, cuenta con el respaldo de una trayectoria impecable como gerente de dicha entidad deportiva. nave insignia del golf argentino con el objetivo de mejorar lo hecho y de profundizar, aún más, el contacto con los clubes y federaciones de todo el país. Su función previa lo acredita en la que actualmente ejerce. Fue gerente de San Andrés Golf Club durante 15 años en dos períodos distintos y, además, estuvo al frente de la gerencia de Chapelco Golf Club en el lapso intermedio. Su experiencia en uno de los clubes fundadores de la AAG y su paso por la institución neuquina hablan a las claras de las aptitudes por las que fue elegido.
Spano encabezó la ceremonia de premiación de una nueva edición de la Copa Cruz del Sur en Nordelta
Durante el Abierto Argentino en Martindale Country Club primero, y después en el Latin American Amateur Championship celebrado en Pilar Golf a mediados de enero, pudo verse en forma oficial a quien pocas semanas después sería el nuevo director ejecutivo de la Asociación Argentina de Golf; nos referimos a Velio Spano.
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Tras una prolija sucesión en el cargo a su predecesor, Mark Lawrie, Spano tomó el comando de la
Licenciado en Ciencias de la Comunicación Social y con estudios de posgrado en Marketing Deportivo, Velio Spano fue miembro de la Comisión de Campeonatos de la AAG entre 1990 y 2001 e integró el Consejo Directivo de la misma casa entre 1993 y 1998. “Es el desafío laboral más importante de mi vida y cuando me lo propusieron no dudé en aceptarlo. Conozco la realidad de nuestro golf, la problemática de los clubes y el potencial que tenemos como asociación deportiva para hacer crecer al golf ”, destaca Spano, y agrega: “Siempre estuve muy cerca de la Asociación (Argentina de Golf ) por lo que no me resulta un ámbito extraño. He tenido una cálida recepción y espero cumplir con las expectativas de todos”. Habiendo ya encabezado las ceremonias de premiación del Campeonato Nacional por Golpes en Tortugas Country Club, y de una nueva edición de la Copa Cruz del Sur en Nordelta, Spano se amolda a su nuevo rol con naturalidad y se expresa con seguridad, acaso aquella que le otorga la confianza de muchos de los aficionados que lo conocen bien. Desde el primer momento en que se hizo oficial la designación de su cargo, las redes sociales son receptoras de saludos y deseos de muy buena suerte. “Conozco a mucha gente en el golf y a todos debo agradecer sus cumplidos. Es una etapa muy importante para mí y me brindaré por completo para que resulte exitosa”.
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SHEN YUN REGRESA A LA ARGENTINA La prestigiosa compañía neoyorquina presentará su nuevo espectáculo en el Teatro Ópera Allianz: El Rey Mono.
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En los últimos 5.000 años, China acumuló un diverso legado de héroes, personajes, mitos y leyendas que trascienden su época y su cultura, y de este rico tesoro Shen Yun Performing Arts obtiene su inspiración. Mediante la danza clásica china, junto con música original creada por su famosa orquesta sinfónica que fusiona las tradiciones musicales de Occidente y Oriente, esta compañía artística de Nue-
va York recupera esta gloriosa cultura y la presenta al público de todo el mundo con increíbles fondos animados y un magnífico vestuario. En este año en particular, llega a nuestro país con uno de los personajes más queridos de Oriente: El Rey Mono, de la clásica novela “Viaje al Oeste”. Pero no se trata solamente de presentar una historia entretenida, Shen Yun también pretende transmitir la ética y la recti-
MÚSICA Y DANZA tud, la lealtad y la compasión, tradiciones encarnadas por los personajes de esta mágica historia. En la antigua China, adherir a valores como el honor, el decoro o el altruismo era una forma de vida que se reflejaba en todos los aspectos de la sociedad. Aunque en el caso del Rey Mono, no falta la dosis de acción, humor y una destreza magistral.
El espectáculo Esta será la cuarta vez que Argentina es parte de la gira anual de Shen Yun, y en esta oportunidad tiene una característica especial: es la primera vez que Shen Yun presenta un espectáculo que recorre una historia única del principio al fin, y sólo se presentará en Latinoamérica. Este programa especial presentará a un cuerpo de 30 bailarines, acompañado con la música original de la orquesta sinfónica de Shen Yun, vestuarios hechos a mano y una escenografía digital que nos sumerge en la historia como si estuviéramos en la escena. El Rey Mono se presentará en el Teatro Mercedes Sosa de Tucumán durante los días 30 y 31 de mayo, para luego desembarcar en el Teatro Ópera Allianz de Buenos Aires con fun-
ciones desde el 4 al 14 de junio con este programa innovador, desplegando su destreza magistral en el escenario. Una excelente oportunidad para disfrutar y conocer más sobre esta cultura milenaria. SHEN YUN EN BUENOS AIRES La compañía se presentará en el Teatro Ópera Allianz (Av. Corrientes 860, C.A.B.A.) desde el 4 al 14 de junio. Las entradas se pueden adquirir en la boletería del teatro o por Ticketek, en 3 cuotas sin interés con las principales tarjetas. Para comprar hasta en 12 cuotas con interés o para obtener más información se puede llamar al 4777-7666 o al 4778-0419. Por e-mail a eventos@artesdivinas.com.ar Para más información sobre Shen Yun consultar Facebook: /ShenYunES /FalunDafaArgentina y Twitter: @ReyMonoSY
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La historia Viaje al Oeste es uno de los libros más populares de Oriente, que ha sido adaptado a muchas obras teatrales y cinematográficas, e incluso muchos personajes de la cultura popular moderna están inspirados en este libro. Es una novela clásica arraigada espiritualmente en las tradiciones milenarias y de las Escuelas Buda y Dao. Es la historia de un monje budista que tiene la misión de buscar las escrituras sagradas y sus tres guardaespaldas: Zhu Bajie, un cerdito que puede volar; Sha, un ogro que puede convertirse en un pez gigante; y el mágico Rey Mono, el más poderoso de todos, que puede volar, ver la realidad detrás de las ilusiones y transformarse en cualquier cosa que quiera. Para llegar a su destino tendrán que cruzar ríos embravecidos, derrotar monstruos hambrientos y resistir varios tipos de tentaciones. Es así que en su viaje encuentran una prueba tras otra, y cada una de éstas nos regala grandes enseñanzas de sabiduría e inspiración que perduran a través del tiempo. Más que un simple entretenimiento, Viaje al Oeste es también una metáfora para la cultivación espiritual sobre la Tierra: caer desde el Cielo a la Tierra, y soportar tribulaciones y constantes pruebas. El Mono puede interpretarse como una representación de la “mente de mono”, una mente de pensamientos rebeldes que necesitan ser controlados. Pero a pesar de las deficiencias de los discípulos, a cada uno se le ofrece el perdón y la redención. Y las dificultades que enfrentan (desde superar el miedo a resistir la tentación) representan las pruebas y sinsabores que hay que superar en un viaje espiritual.
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AIRE LIBRE
VIVIR EL CAMPING
A PLENO Antes de comprar una carpa hay que tener claro qué uso le daremos. Esa es nuestra garantía de satisfacción y seguridad. Aquí algunas opciones de Easy para disfrutar de un mix de modelos que se ajuste a cada necesidad.
Aún con días lindos para disfrutar de la naturaleza, y pensando sobre todo en lo rápido que llega la primavera, la opción del camping acompaña la distensión familiar, las salidas con amigos y el amor por el deporte. Pero antes de acampar es recomendable contar con el equipo apropiado, y la carpa es una pieza clave para determinar tanto el disfrute como la seguridad de cada salida.
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Pensar, luego disfrutar Toda actividad, ya sea el camping familiar, el trekking o la alta montaña, requiere de una carpa específica. Hay que pensar en la resistencia al clima (lluvioso, frío, cálido, ventoso), lo que redunda en su correspondiente material (algodón, poliéster). Una vez claro esto, se recomienda que la estructura sea de varillas de fibra de vidrio, ya que son más flexi-
bles y livianas que los caños metálicos. Finalmente, llega la hora de elegir el tamaño, que suele depender de la cantidad de personas a ocuparla, pero también del espacio deseado para descansar y disfrutar. No es lo mismo una carpa técnica para alguien que escala y sólo requiere dormir, que una carpa de recreación con cuartos y/o espacios comunes para chicos y mayores. Además, si queremos dejar la mochila adentro debemos contemplar otro lugar extra (por ejemplo una carpa de tres si se trata de una pareja de mochileros). Easy ofrece muchas de estas posibilidades, incluyendo carpas de armado automático y estructural, así como complementos indispensables del camping, como aislante y bolsas de dormir. Para más información, tipos y modelos, visitá los locales comerciales o entrá en www.easy.com.ar
SALUD
MITOS Y REALIDADES SOBRE IMPLANTES DENTALES La evidencia científica avala una altísima tasa de predictibilidad de los tratamientos implantológicos. Más de 40 años de publicaciones específicas y de prestigio internacional aseveran que la técnica es más que confiable. Por qué hacerse un implante y qué precauciones tomar. “Como la mayoría de las cuestiones, la confiabilidad depende de la seriedad, profundidad e importancia que se le dé a la planificación del caso y a sus ejecutores”, dice el Dr. Fernando Madikian en su clínica de La Plata. Allí, la calma y el trato personalizado son buenas medidas para los primeros nervios con que se llega a un consultorio. “Cada vez que dicto un curso sobre implantes o tengo una disertación empiezo por allí: la confianza se sustenta en la trayectoria, en la formación continua y la tecnología con que se cuente”, asegura.
CONTACTO El consultorio del Dr. Fernando Madikian queda en La Plata, en la calle 46 Nº 756. Por consultas llamar al (0221) 4231196, o escribir a : madikian.consultorio@hotmail.com Para más información visite www.fernandomadikian.com o facebook.com/Fernandomadikian
INFO
El post operatorio Las técnicas quirúrgicas modernas son mínimamente invasivas, y muchas veces se logra que grandes cirugías plásticas, como elevaciones de piso de seno maxilar con colocación de implantes, se realicen con una incisión de sólo 8 mm, lo que permite una recuperación excelente. “Existen además técnicas complementarias para mejorar la cicatrización,
como el plasma rico en plaquetas. Consiste en una pequeña extracción de sangre que se le hace al paciente. Esa sangre se centrifuga, separando el plasma de los glóbulos rojos y se vuelve a centrifugar el plasma, obteniendo un concentrado de plaquetas del mismo paciente. Este trabajo es ideal, ya que el concentrado posee gran cantidad de propiedades benéficas, entre ellas es hemostático (coagulante), acelera la regeneración de tejidos blandos y estimula la regeneración del hueso. Este conjunto de factores positivos nos permite obtener a las 24 horas de la cirugía un post operatorio similar al de 7 días. Es realmente asombroso”, concluye Madikian. Tanto él como su equipo de profesionales y su laboratorio asociado aseguran el aval científico de la técnica y sus resultados.
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El tratamiento Una vez confirmados los estudios clínicos, se realiza una cirugía donde el especialista coloca el implante, una suerte de raíz artificial a la que posteriormente se le adiciona una pieza dentaria. “Los implantes son de titanio, material altamente biocompatible, y el mecanismo de fijación del implante al hueso se llama oseointegración, fenómeno que consiste en la adhesión de los osteoblastos (células óseas) al titanio y formación del osteoide que es el hueso nuevo en torno a la superficie del implante”, relata. A ese proceso sigue la mineralización del osteoide, que es como una “soldadura” de un hueso fracturado, pero entre el implante y el maxilar. “Prácticamente se pega, y queda perfecto entre 60 y 90 días”, dice. Generalmente los casos de más alta exigencia estética, siempre y cuando las condiciones sean favorables, permiten instalar una o varias piezas dentarias en forma inmediata en la misma sesión. Esto depende de una correcta evaluación del caso. Esta última técnica se llama Carga Inmediata, y los resultados son excelentes, con más de 15 años de aval científico.
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HOGAR
DE COLECCIÓN Ideal para casas que buscan distinguirse sin perder la sobriedad, la línea The Gap es lo nuevo de Blaisten. Suma estilo y personalidad, gracias a piezas delicadas y elegantes que son, ante todo, el mejor ejemplo de la funcionalidad.
Hay creaciones que, dada su repercusión, pasan a ser parte del imaginario ideal a la hora de soñar una casa. Reconocido diseñador industrial afincado en Venecia y especializado en cerámica, Antonio Bullo ha obtenido cuatro medallas de oro en el Concurso Internacional de Cerámica de Faenza y dos premios Design Plus en el ISH de Frankfurt. De sus propias manos, la línea The Gap lanzada por Roca, aporta novedad y diseño para un espacio siempre desafiante como el baño.
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Posible y bello Esta colección se destaca, sobre todo, por la posi-
bilidad de hacer del baño un lugar tan agradable como funcional. Los tonos calmos y templados aportan un estilo práctico y compacto, generando un clima de belleza y sobriedad no común. A la par, una amplia gama de piezas permite optimizar tanto un espacio existente, como los que se irán a construir. Además, sus líneas modernas y elegantes convierten a esta colección en una decisión inteligente a la hora de la funcionalidad. Acercate a las sucursales de Blaisten para consultar opciones y encontrar la combinación que más te guste, o ingresá a www.blaisten.com.ar para mayor información.
BELLEZA
ORQUÍDEA IMPERIAL DE GUERLAIN Guerlain descubrió moléculas que estimulan la producción y la distribución de energía y desarrolló la tecnología Orquídea Oro, concluyendo en la creación del Orchidée Impériale, la crème gel que en 24 horas duplica la expresión de los genes responsables de la producción de energía, triplica la expresión de los genes responsables de la localización energética, y recrea la red mitocondrial sometida a un estrés oxidativo. Orquídea Imperial Gel 30 ml $ 3.750.
GUERLAIN El hombre ideal se transforma. Como el hombre ideal, el marido ideal es un mito, pero ahora su perfume es una realidad: L’Homme Idéal Cologne 50 ml $ 950, y 100 ml $ 1.250.
L’ EXTASE DE NINA RICCI Bajo el concepto “Liberá tus fantasías”, la mítica marca francesa de fragancias y moda invita a las mujeres a descubrir sus deseos más secretos. 50 ml $ 990, y 80 ml $ 1.300.
FOTOPROTECTOR ISDIN ULTRA ACTIVE UNIFY Aclara y unifica el tono de tu piel y además ayuda a reducir las manchas pigmentarias debidas al sol. $ 305.
FOTOPROTECTOR ISIDIN ULTRA SOLAR ALLERGY Alivia los síntomas asociados a la alergia solar, como el picor y la inflamación, y protege frente la luz visible. $ 256.
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NATURA UNA La firma incorpora a su porfolio una nueva base efecto mousse, sombras en lápiz y labiales efecto gloss. Sombras de luz $ 172. Labial Gloss Efecto $ 164. Base Efecto Mousse (Cream To Powder) $ 320.
NUEVO SÉRUM GIVENCHY Hydra Sparkling vuelve con una fórmula de nueva generación: el Sérum-Sève Haute Hydratation Lumière. Una combinación perfecta de hidratación y luminosidad. $ 930.
BELLEZA
ESENCIA, DE GIESSO Nueva fragancia que captura la esencia de la mujer Giesso: urbana, encantadora y delicadamente sensual. Eau de Toilette 100 ml $ 285.
UMA BLANC El universo de Uma sigue creciendo y da la bienvenida a Blanc, su tercera fragancia. Eau de Toilette 60 ml $ 315, y 100 ml $ 260.
MONIQUE, TENDENCIAS EN MAQUILLAJE Para la temporada otoño invierno 2015 la firma propone su nueva línea de maquillaje con los colores para realzar la belleza femenina. Híper color, sexteto de sombras $ 66.90. Labial bicolor $ 53.90. REVLON BY MARCHESA La pasarela inspira la nueva colección de implementos de belleza. La tan anticipada y renovada asociación entre Revlon y Marchesa presenta 5 nuevos beauty tools, una edición limitada creada por la casa de alta costura Marchesa. Imperdible.
SCHWARZKOPF PROFESSIONAL Marca alemana líder en cuidado y estética capilar profesional, presenta tres nuevos productos de su familia OSiS+ para el peinado y acondicionado de todo tipo de pelo: el shampoo seco OSiS+ Refresh Dust, el acondicionador seco OSiS+ Refresh n’ Shine y el complejo de ceramidas y siliconas OSiS+ Blow & Go Smooth $ 285.
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MISTER RADIANT DE GIVENCHY El especialista de la piel bronceada es un aliado discreto para hacerte sonreír y resplandecer durante todo el año, como si regresaras de una escapada soleada. Mister Radiant $ 585.
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NOTICIAS
MÚSICA CLÁSICA EN SOFITEL Sofitel La Reserva Cardales propone comenzar el fin de semana con una propuesta única para disfrutar a pleno de la vida cultural en un entorno mágico: un ciclo de música clásica, interpretado por prestigiosos músicos solistas nacionales e internacionales, con una programación digna de los mejores teatros del mundo. Los encuentros musicales tendrán lugar en El Silo Art & Social Meeting, y el abono consta de ocho fechas a lo largo del año, de abril a noviembre, con un valor de $ 1500 por persona (los ocho encuentros). Para más información llamar al 03489-435832 o por mail a belen.sagues@sofitel.com
ALTOS DE TINOGASTA Expertos en vinos y placer, la firma no sólo ofrece una finca con viñedos, olivares y un lujoso hotel boutique & spa. Se trata de un Real Estate Productivo, un modelo de negocio que da la posibilidad al inversor de comprar parcelas de una finca productiva dirigida por un equipo de profesionales expertos. Para más información visitar: www.altosdetinogasta.com.ar
MICROSD TOSHIBA Para dar más memoria al celular y a la tablet, la firma promociona sus tarjetas MicroSD en Frávega, Garbarino, Compumundo, Ribeiro, Falabella. Las Clase 4 con adaptador de 8GB a $ 113,86; de 16GB a $ 207,53; y de 32GB a $ 431,58. Las Clase 10 con adaptador de 8GB a $ 131,21; de 16GB a $ 211,11; de 32GB a $ 423,59 y las de 64GB a $ 902,52.
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CERTINA, CRONOMETRADOR DEL RALLY Vinculada a los deportes de motor desde los años 70, la marca de relojes suizos renovó su compromiso con el Campeonato Mundial de Rallyes de la FIA (WRC), ya que encuentra en este campeonato el ambiente ideal, por el espíritu dinámico y desafiante que se vive en cada carrera, como en la reciente 35ª edición del Xion Rally Argentina de Córdoba, disputada entre el 23 y el 26 de abril.
MONSOON MALABAR Nespresso lanzó su nueva edición limitada: Monsoon Malabar. En este Grand Cru Nespresso combinó sus modernos conocimientos con el antiguo proceso de realización de café de la Costa Malabar, al sur de la India, frecuentada por los vientos monzónicos. Para replicar ese genuino sabor, la marca implementa un delicado proceso en almacenes cercanos al océano durante mayo y agosto –época en que soplan los vientos monzones en India–, utilizando únicamente granos provenientes del estado de Karnataka, al Sur de India, para lograr una variedad de café gourmet única.
BATIMAT EXPOVIVIENDA + FEMATEC La feria que se desarrollará del 20 al 23 de mayo en La Rural incorpora a Fematec y suma las conferencias de las tres principales cámaras del sector: la Cámara Argentina de la Construcción, la Asociación de Empresarios de la Vivienda y el Desarrollo Inmobiliario y la Cámara Inmobiliaria Argentina. Todo ello tendrá lugar en el Pabellón Azul de La Rural. Para más información llamar al 4810-0949 o visitar www.batev.com.ar
BENEFICIOS CON GRUPO PLAZA La compañía sigue la promoción de su tarjeta Pasajero Frecuente, que te permite acumular beneficios canjeables luego por viajes en El Rápido Argentino, PlusUltra-Mercobús y Dumascat, así como importantes premios. Sólo tenés que presentar tu DNI para hacerte socio. Consultá además las promo vigentes con compra telefónica al 0800-333-1970. Para más información visitá: www.grupoplaza.com.ar
NOTICIAS
AKIRA SUSHI & NIKKEI La empresa inaugura una nueva sucursal en pleno microcentro porteño (Ricardo Rojas 451. Tel: 5263-3020), continuando con su plan de expansión. Ubicada a pocas cuadras de Puerto Madero, de Galerías Pacífico, de toda la movida teatral y de la City Porteña, este moderno espacio, con capacidad preferencial para sólo 40 cubiertos, abre sus puertas de 12 a 15.30 de lunes a viernes para el almuerzo y de 19.30 a 00.00 horas para la cena. Más información en: www.akirasushi.com.ar
CONCURSO “YO SÉ PHILIPS TV” Philips TV lanza el concurso a través de su fanpage Philips TV Argentina. Todos los interesados podrán participar de este desafío, accediendo a la fanpage y contestando una trivia de 10 preguntas sobre historia de la TV y diferenciales de los televisores Philips. El participante que responda correctamente en el menor tiempo posible será el ganador de un Philips Smart TV de 32”. Más información en Facebook/ Philips TV Argentina.
HOTEL ESPAÑA EN SANTA FE Ubicado en el corazón de la ciudad, con salida a la peatonal y a pasos del área comercial y financiera, sus 51 habitaciones se establecen como gran alternativa para el turismo, y sus salones de reuniones para el encuentro empresarial en los paisajes santafecinos. Su afamado Restaurante España, con 100 años de trayectoria, recoge las recetas tradicionales europeas a las que suma un tinte litoraleño, servidas en un salón majestuoso. Calle 25 de mayo 2647, Santa Fe. Reservas al (+54) 0342 – 4560236. Más información en: www.lineaverdedehoteles.com.ar
VALLE DE LA PUERTA Con 20 años de historia, 150 hectáreas de viñedos y más de 770 de olivos en pleno Valle de Famatina, la finca que dio vida a la bodega en 2002 es una de las más modernas y tecnológicamente avanzadas de su tipo en Argentina. Sus vinos son catalogados dentro del top ten argentino. Además, ofrece visitas de enoturismo, con paseos en bici y a pie. Más información en: www.valledelapuerta.com
ECOGLASS EN LA RURAL Este año, la fusión de las ferias de construcción Batimat-Expovivienda + Fematec incluirá la presencia de Ekoglass con un stand en el que se podrá vivenciar la experiencia de la línea de productos como si se estuviera jugando en una X-Box. Los profesionales contarán con el asesoramiento de un equipo especializado que atenderá las consultas técnicas. Visitá el stand 71, del 20 al 23 de mayo.
LA AGUADA POLO CLUB & RESORT La empresa se propone la expansión de sus negocios partiendo de sus actividades tradicionales como son la cría de caballos de polo, el Polo Club y los torneos de alto hándicap, incorporándose con el mismo profesionalismo a la industria de la hospitalidad y el turismo. El objetivo de la familia Novillo es convertir a La Aguada Resort en un destino de clase mundial de turismo de placer y de negocios, que el turismo lo tome como una opción a tan sólo 70 kilómetros de Capital Federal donde se podrá encontrar con un verdadero campo de 400 hectáreas con excelentes accesos. www.laaguadaresort.com
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WYSK COLLECTION Con un importante evento, WYSK presentó el Polo Edition & Lifestyle Argentina. La empresa se dedica a la representación y agrupa los mejores resorts y hoteles boutique del mundo, destacados por su estilo, diseño y calidad del servicio. Es una colección de propiedades que se distinguen por un fascinante sentido de la excelencia en el servicio y originalidad de estilo. Nuestra colección coquetea con el lujo y un sofisticado estilo de vida, brindando creatividad, relajación y entretenimiento. Más información en: www.wyskcollection.com
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AGUSTÍN MONGES, UNA PROMESA DEPORTIVA Por: María Cabo
Juega al fútbol en Pilar del Este. A su corta edad quedó seleccionado entre 500 chicos para jugar en las inferiores del Club Atlético River Plate. Pero eso no es todo, Agustín la rompe en la Liga Intercountries, y si nos alejamos del fútbol parece que también es un crack de las artes marciales. Conozcamos un poco más acerca de la breve historia de este pequeño deportista. rían seleccionados solo 3, y entre ellos quedó mi hijo. Luego de un mes sacaron a los otros dos y quedó solo él”, asegura orgulloso su papá. Durante 2014, Agustín entrenó con las inferiores del club de Núñez. Si bien aprendió mucho técnicamente, no tuvo una buena experiencia a nivel social, ya que nunca se pudo acoplar al grupo preexistente. “Sus compañeros pocas veces le pasaban la pelota y El Chino no se divertía. Resultó ser un grupo muy cerrado en el cual, incluso, hasta hubo algo de discriminación”, comentó sorprendido Raúl. A esto se le sumó el horario de los entrenamientos, que hicieron que el pequeño de 9 años debiera faltar al colegio (Saint Mary of the Hills) a riesgo de quedar libre.
Agustín y Raúl comparten no solo el amor por las artes marciales, sino también esa devoción por Racing. Son muy compañeros y disfrutan de hacer actividades en familia
Le dicen “El Chino”. Nació en una familia compuesta por mamá Malala, papá Raúl y dos hermanas: Camila (14) e Isabella (3). Juega al fútbol desde que tiene 6 años y compite en la Liga Intercountries. Como todo chico a su edad, el deporte lo practica junto a otras actividades y obligaciones. El colegio es la principal. Si bien “mucho no le gusta estudiar, siempre saca notas increíbles”, cuenta Raúl que a su vez lo describe como “un gran atleta que cuenta con una motricidad fina envidiable, dueño de una personalidad única, alegre, líder y humilde”.
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Padre e hijo son hinchas de Racing y entre los sueños del Chino siempre estuvo el de ser futbolista y representar a su club. Pero el viaje de Pilar hacia Avellaneda complica las cosas. Un día Raúl vio una nota en el diario en la cual anunciaban una prueba anual de niños en River. Ni bien se lo comentó, El Chino aceptó gozoso. “Fuimos junto con otros cinco amigos, había muchísimos chicos de toda la Argentina y de otros países de Sudamérica. Al finalizar dijeron que queda-
Pero la gota que colmó el vaso, según cuenta su papá, llegó luego de los disturbios ocasionados en la confitería del club por la barra brava. “Por suerte no fuimos ese día, si no hubiéramos presenciado todo, ya que parte del plan era tomar una chocolatada todas las tardes. Era un lindo momento que compartíamos juntos, pero luego de ese incidente dejamos el club”. Como maestro de artes marciales, Raúl inculcó a su hijo el amor por estas disciplinas que, además, practica de manera extraordinaria. “Es un gran artista marcial. Aprende muy rápido y me ayuda a enseñar a los niños nuevos. Es un referente entre todos los chicos de Pakua, disciplina que lo ayudó mucho a sentirse con confianza, concentrado, en buen estado físico y con mucha seguridad para los deportes”. ¿Llegará algún día a ser como sus ídolos Diego Milito y Lionel Messi? Eso nunca se sabe, pero lo más importante es que jamás baje los brazos y deje de soñar. El deporte siempre es un juego, y el día que deje de serlo será el momento de decir adiós. Pero, mientras tanto, hay que divertirse y jugar. Con 9 años y mucho potencial para desarrollar, seguramente El Chino nos traerá novedades pronto. Pero hoy, lo único que importa es que siga disfrutando de lo que hace.