Report Intercountries premium 256 mayo de 2016

Año XXXIII · # 256 · MAYO 2016

PRODUCCIÓN NACIONAL

LA REVISTA DE LOS CLUBES DE CAMPO

LA TRAMA TEXTIL

Entrevista a Ramón Ayala

SABIDURÍA DEL LITORAL

INTERCOUNTRIES PREMIUM

Turismo

LA COQUETA AREQUIPA Cultura

EN EL ESCENARIO DEPORTES + BELLEZA + AUTOS + NOTICIAS + ZAPPING POR LOS COUNTRIES

Editorial

el potencial

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“El hombre de mirada corta anda por la superficie, por la piel de las cosas. Va al éxito, pero no se entera de nada importante. El de la mirada larga va al caracú, se nutre de la visión poética, científica, y tiene el sentido abierto y la cabeza lista para pensar, no para hacer contrapeso del cuerpo. Ese hombre es la evidencia, la constatación y el mayor misterio de la vida. Creo fervientemente en el hombre y sus posibilidades, incluso más que en un Dios”, dice sin vueltas Ramón Ayala en uno de los pasajes de nuestra entrevista. Ese hombre al que apuesta cada vez que sale a escena el músico y pintor misionero, es para él puro potencial: en pequeños gestos personales y colectivos que afrontan las adversidades, los malos gobiernos, las inclemencias del tiempo, la vida misma. Aya-

la de veras cree que en el hombre está la solución, y basta ver para creerle, que a sus casi 80 años sigue estudiando canto, su gran herramienta para salir al ruedo una y otra vez. Es una mirada positiva, inspiradora.

Vale pensar así, que ya los pueblos ancestrales hacían con sus rebaños de llamas y vicuñas bellísimas y necesarias mantas, tapices y ponchos para sobrevivir al clima, pero también para sentirse mejor, para diferenciarse y para parecerse. Hoy, ese saber se ha complejizado con la industrialización, pero guarda la esencia creativa del hombre, la capacidad de mirar más allá de lo inmediato. En la industria textil nacional hay millones de Ayalas que apuestan cada día al trabajo de otros hombres. Puesteros y productores, cortadores, tejedores, costureros, diseñadores, vendedores… unos y otros son eslabones de una cadena de valor que cruza nuestro país de norte a sur y de la cordillera al mar, para hacer de un vellón de lana o un canasto de algodón, una prenda que marque tendencia y sea tan única que merezca quizá las pasarelas más renombradas del planeta.

Páginas adentro en nuestra sección de Turismo, Arequipa también tiene su mirada al respecto. Esa ciudad supo hacer de su piedra volcánica, un material que estaba ahí y podría haber pasado inadvertido, su mayor identidad. Convertir esos cascotes insignificantes en una ciudad más artística que arquitectónica, es obra de las manos de sus hombres, que vieron, pensaron y ejecutaron juntos un acuerdo, para vestir a su ciudad de un blanco impecable.

Es cierto que el revés de ese potencial nos muestra un mundo de refugiados, catástrofes climáticas, guerras que no cesan. Pero es cierto también que el potencial está ahí, no en la superficie, sino en el caracú, como bien dice Ayala.

Pablo Donadio pablodonadio@periodistas.com

sumario 32 La trama textil argentina

Puesteros y productores, intermediarios, fabricantes e industriales conforman la extraordinaria trama textil argentina. Un mundo invisible a los ojos de muchos, pero imprescindible en el desarrollo nacional.

Foto de tapa: Roberto Ribeiro freeimages.com

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Entrevista

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Turismo

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cultura

Ramón Ayala es el Litoral hecho carne, bigote y melodía. El hombre que atesora más de 300 temas, 9 libros y un centenar de cuadros, nos sumerge en sus fabulosas historias.

Nos metemos de lleno en la coqueta Arequipa. Su arquitectura en piedra volcánica, los tupidos sembrados en terrazas y andenes, y las espesas recetas de la alta cocina peruana.

Lo que ocurre sobre las tablas es motivo de nuestra agenda cultural. Los organismos estables de la nación, una obra de teatro sobre Fanny Navarro y un disco de jazz imperdible.

Además: Zapping por los barrios - Deportes - Autos - Lanzamientos - Perfil Country

INTERCOUNTRIES PREMIUM N 256 / Mayo 2016

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Sociedad

Pilará, pionero en diálogos hídricos Por: María Cabo Foto: Pilará

El partido de Pilar lanzó un plan innovador para que las urbanizaciones cerradas manejen mejor sus instalaciones y permitan, de esta manera, aliviar inundaciones en barrios vecinos vulnerables. Pilará es el primer barrio cerrado en implementar esta medida.

Pilará es la primera urbanización cerrada en recoger el guante y hacerse cargo de un problema que se soluciona con diálogo y obras. Diálogos Hídricos comenzó con éxito y promete seguir buscando soluciones

Con el apoyo técnico de ingenieros hidráulicos reconocidos en el país, la Secretaría de Medio Ambiente ha comenzado a convocar a responsables de los barrios cerrados para diseñar en conjunto una estrategia de trabajo que ayude a mitigar inundaciones. Esta convocatoria, impulsada por la Municipalidad de Pilar, se denomina Diálogos Hídricos.

Por primera vez la Municipalidad, a cargo de su intendente, Nicolás Ducoté, y su secretario de medio ambiente, Javier Corcuera, toman cartas en el asunto y se ponen a trabajar sobre una problemática que ha sido motivo de innumerables denuncias de los vecinos.

«Nos atrevemos a innovar en una relación entre barrios cerrados y barrios vulnerables, integrando esfuerzos para que todos sean parte de la solución”, expresó Ducoté.

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«Los diálogos hídricos son reuniones técnicas en las que traemos a la mesa, a cada country por separado, una pregunta: ¿Qué pueden hacer para reducir el nivel de inundaciones en los barrios vulnerables que los rodean? Hemos comenzado convocando a Pilará por su ubicación geográfica particular, que permiti-

rá medir decisiones de manejo hídrico en uno de los arroyos tributarios del río Luján, el Carabassa», explicó Corcuera.

Si bien el partido de Pilar tiene el 24% de su superficie cubierta de desarrollos inmobiliarios cerrados, no todos ellos están involucrados en inundaciones de barrios vulnerables vecinos. El municipio estima que deberán convocar, gradualmente, a unas 50 urbanizaciones cerradas.

«No prometemos evitar inundaciones, agrega Corcuera. Las obras para reducir el gran impacto de inundaciones forman parte del plan de manejo de la cuenca del Luján, son lideradas por la provincia de Buenos Aires y tienen el apoyo del gobierno nacional. La visita del presidente de la Nación a Pilar, el 2 de febrero, se enfocó, justamente, en estos temas. Pero decidimos no quedarnos quietos esperando que se hagan las obras. En el fondo, hemos empezado un ordenamiento ambiental del territorio, enfocado en este tema social clave, para ayudar a aliviar el problema. El cambio climático no espera. Y Pilará, en este primer caso, está dispuesto a hacer su parte. Es un buen comienzo»

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Solidaridad

Una vecina en ascenso Por: María Cabo

Fifi Palou dio vida a la Asociación Civil Manos en Acción. A través de ella brindó la oportunidad para que más de 100 chicos y sus familias pudieran tener, además de un plato de comida, la posibilidad de adquirir herramientas que les brinden libertad. Hoy nuestra vecina de Pacheco Golf asume otro rol con un nuevo desafío. Y se prepara para dar los primeros pasos.

Junto a su amiga y madrina de Manos en Acción, Maru Botana

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Fifi Palou junto a Vicente Fernández y Alberto Acosta, en uno de los torneos de golf a beneficio de Manos en Acción

En el 2009, sentada frente a mí, Fifi reconoció que si bien hay realidades que duelen mucho, no va a parar de ayudar a quienes más lo necesitan. Está en su esencia. Jamás va a mirar para otro lado, siempre va a recoger el guante y luchar en pos de solucionar los problemas.

Porque así fue siempre. Porque así formó Manos en Acción, “fruto de una pequeña pero pujante semilla solidaria que, con el correr de los años y el trabajo incansable de mucha gente, se transformó en un gran espacio de construcción colectiva que hoy contemplamos con orgullo en la mirada de cada uno de los chicos que sueñan con nosotros”, afirma.

“En lo personal, Manos se ha transformado en pilar esencial de mi vida. Han sido años de intenso esfuerzo y crecimiento para alcanzar metas que muchas veces quedaban lejos, pero, sin dudas, he recibido más de lo que he podido dar”.

Claro que la lucha en la que está inmersa parece infinita. Duele el atraso en el que está sumergida gran

parte de nuestra población. Pero lejos de achicarse, Palou redobla la apuesta y va por más.

Como bien ella dice “Manos tiene entidad propia que trasciende a las personas que la iniciamos”. Es por eso que, convencida de que esta obra cuenta con cimientos fuertes y manos preparadas para continuar la tarea, ha decidido aceptar un nuevo desafío personal y profesional: el cargo de Directora Nacional de Promoción de Responsabilidad Social del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

“Mi compromiso es asumir este desafío con la misma responsabilidad y el anhelo incansable de seguir contribuyendo a promover nuestro país, al que amo profundamente”.

Seguramente así será. Esta perseverante mujer intentará replicar en el resto del país su excelente trabajo realizado en Pilar. Comenzó visitando varias provincias, pero el camino es largo ¡A transitarlo con éxito, Fifi! Desde Intercountries le deseamos lo mejor.

FUNDACIÓN

GOLF Y SOLIDARIDAD

DE LA MANO Por: María Cabo

Prevenir la desnutrición infantil y fortalecer la figura de la familia son algunos de los objetivos de Conin Pilar. Una asociación civil bajo los lineamientos de Fundación Conin, la cooperadora para la nutrición infantil creada por el Dr. Albino en la provincia de Mendoza.

Para mantener sus programas realizan torneos solidarios de golf y eventos sociales.

Hace unos años el golf se convirtió en el elemento indispensable a la hora de recaudar fondos para solidaridad. Los clubes ceden gentilmente sus canchas para que distintas asociaciones civiles puedan llevar adelante su proyecto. Este es el caso de Estancias Golf.

Víctor González, Matías Castro, Gustavo Bottarelli y Claudio Aloy

Corría el año 2009 y, por diferentes caminos, tres personas de Pilar confluían en la idea de abrir en esa localidad bonaerense un centro Conin, que replicara la metodología de la sede mendocina. “Para lograrlo nos comunicamos con la Fundación. Ellos nos facilitaron los contactos y nos brindaron la posibilidad de capacitar a los primeros profesionales que trabajarían con nosotros”, afirma Paula Arreseigor, coordinadora general de Conin Pilar. Al cabo de un tiempo habían comenzado a trabajar en el barrio Carabasa para luego trasladarse al barrio Toro.

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“El comienzo fue duro. Arrancamos siendo nueve mujeres y nuestro presupuesto era de $ 900. Al igual que el resto de los centros, nosotros nos autofinanciamos. Pero estamos en permanente contacto con toda la red Conin”, agrega. Comparten encuentros regionales, anuales, reciben asesoramiento y guía, como así también la posibilidad de capacitar a sus profesionales.

Actualmente asisten a 80 niños y embarazadas en el Programa Buen Comienzo. Además, cuentan con otros dos programas: CoEmprender -destinado a la mujer- y Nutrilazos -dirigido a familias de niños que asisten a merenderos, comedores o centros comunitarios, a fin de promover la crianza responsable y saludable-.

Para financiar estos programas, el golf y otras actividades culturales les son de gran ayuda. Estancias Golf cedió gentilmente su cancha para que pudieran organizar allí el quinto torneo solidario, que fue un éxito, ya que lograron cubrir las expectativas. Para el mes de junio tienen previsto realizar en el Country Mapuche el II Concierto Solidario, que contará con la participación de la Orquesta Sinfónica de la USAL. Las personas que allí trabajan son vecinos de Pilar que viven en countries o barrios cerrados -Martinica, El Molino, Estancias, San Francisco, Araucarias, La Lomada y Village Country Club- y están dispuestas a hacer su aporte para que los chicos crezcan sanos.

Todos aquellos que deseen colaborar pueden ingresar en www.coninpilar.blogspot.com o en Facebook, AsociacioncivilConinPiLAR Allí podrán llenar los distintos formularios para donaronline/ voluntariado/ eventos, etc. Cualquier tipo de ayuda es bienvenida.

entrevista

El cosechero Texto y fotos: Pablo Donadio

El hombre no se anda con chiquitas. Su cancionero recoge ya más de 300 temas (sí, trescientos), 9 libros con poemas y fraseos, y un centenar de cuadros cuyo “realismo cubista” ha llegado a grandes galerías. Ahora, además, una película cuenta quién es y, sobre todo, por qué es. El desarraigo, la fe en el hombre y el mano a mano con el Che Guevara en la voz de Ramón Ayala, el Litoral hecho carne, bigote y melodía.

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“¿Qué pinta, no?”, pregunta Ramón Ayala en voz alta mirando el cartel que anuncia su película. Lo miro indeciso, alzando los hombros. “Claro, mi amorcito… estás cada día más hermoso”, responde (y me salva) Teresa, la paraguaya bella y sonriente que prepara mate al otro lado del pasillo. Premio del público a la Mejor Película Argentina, el documental sobre su vida viene a mostrar la inmensa obra de un hombre sin final, cuya figura es prácticamente desconocida en el panorama cultural nacional. Sus canciones, sin embargo, son verdaderos retratos de cosecheros de yerba mate, balseros y mensúes (trabajadores rurales de la selva), el alma misma de Corrientes y Misiones, conocidas a nivel nacional por sus cataratas y esteros, pero poco por esos personajes clave de su historia. “Su poesía tiene el color de la tierra misionera, y en esta película se entrecruzan un vendedor de CD hechos a mano con un publicitario exitoso, los que por igual, desde su cotidianeidad urbana, encuentran en la música de Ramón un traslado emocional y un escape hacia el universo mágico de sus composiciones”, dice Marcos López, su director. Pienso en todo ello hasta que el propio Ramón me interrumpe. “Seeelva, noooche, luuuna, pena en el yerbaaaal. El silencio vibra en la soooledad. Y el latir del monte quiebra la quietuuuud, con el canto triste del pobre mensúuu… ¡ooohhh, ooohhh! ”, larga de pronto. “Impresionante… Ahora estoy mejor que nunca, mi amigo… ¿o no, tesoro?”, Pregunta de nuevo. “Cantas hermoso, mi vida”, le contesta su mujer, otra vez anticipándose. “El viejo río que vaaa, cruzando el amaneceeer, como un gran camalotaaal lleva la balsa en su loco vaiveeén”, sigue y sigue entonando. Mientras canta, con una mano señala el horizonte, supongo yo hacia el lado donde su Misiones amada late en rojos, verdes y marrones. Con la otra, como un gran director, señala que le entre al chipá caliente que humea sobre la mesa. A los 79 años no tiene tiempo que perder, y por eso está tomando clases de canto. Se siente pleno, exultante “¿Sabe, mi amigo periodista,

entrevista

¿En ese tránsito no extraña los caminos de la selva, su silencio, su intriga, su humedad?

Pese a estar en pleno Buenos Aires (que nada envidia la humedad del Litoral), esta casa es luminosa, tiene el verde y la tranquilidad necesaria para no sentir el desarraigo. La construí así como refugio para el pensamiento, como lugar de paz y creación.

Por eso no extraño mi tierra, de la que nunca me he ido. En todo caso me marché pero con la tierra encima. Hay muchos misioneros que estando allí no ven su monte, su río, aunque anden con un acordeón encima y lloren por ahí las nostalgias del campo. Si llevás tu pago en el alma, la distancia te permite ver desde lo alto, como lo hacen las aves ¿O no hay que alejarse del árbol para poder ver el bosque? ¿Le ha servido eso para componer?

Sobre todo me ha indicado qué cantar. Y qué callar.

El Mensú es un ejemplo de ello ¿Vos sabés cuántos

misioneros deben haber visto a ese cosechero emblema de la yerba mate? Pero nunca le escribieron.

Nunca los asombró ni los conmovió. Y el asombro es el niño que uno lleva adentro. El que no tiene asombro ha matado a su niño. ¿Y es cierto que ese himno del Litoral lo cantaba un tal Ernesto Guevara?

Eso me lo dijo cuando nos vimos en Cuba en 1962. A mí me habían invitado desde el Instituto de Amistad con los Pueblos, que organizaba un encuentro sobre la canción de protesta. Ahí me enteré que en la Sierra Maestra cantaban El Mensú. “Estuve cantando tu canción con los compañeros en los fogones”, me dijo Ernesto. Yo lo tomé como un halago y nada más. Por vergüenza, y porque a decir

Sin final Ramón Gumercindo Cidade (Ramón Ayala) nació hace 79 años en Garupá, un pueblito a orillas del Paraná, a 15 kilómetros de Posadas.

Su prolífica obra le ha valido decenas de menciones, premios y reconocimientos, y en ella hay incluso la creación de un ritmo: el gualambao, un ritmo que no es 6x8 (joropo, chamamé, malambo, chacarera, gato, cueca) ni 2x4 (tango, rasguito doble, takirari, música afro y del Brasil), sino que posee 12 octavos y una acentuación única, trascendiendo así las fronteras latinoamericanas a puro baile.

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cuál es el mejor momento de mi vida?”, me pregunta, y se contesta solo: “Este. Me están pasando cosas asombrosas. Cosas que he soñado toda la vida y ahora florecieron, están vivas, están aquí. Vos dirás que estoy loco, pero no…”. Se levanta y desaparece en el pasillo. Estoy por liquidar el chipá cuando sale con un libro en la mano. “No sólo la película, sino éste –‘Casa Asombrada’, relato de uno de los hogares donde vivió de niño con su familia- lo ha publicado la Universidad Nacional de Misiones. Toda una señal que me dice que no debo dormirme en los laureles sino estar en permanente tránsito”.

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entrevista verdad era pibe y no sabía aún la magnitud que iba a tener ese hombre y sus ideales. Pero lo atesoro como un regalo de la vida.

A cada paisaje, también su ritmo Además de clases vocales y de la filmación de la película, Ayala pinta (su otra gran pasión) y escribe.

Justamente prepara en la actualidad un trabajo sobre la integralidad sureña. “La Patagonia profunda es un descubrimiento por venir. Un terreno poco trabajado que no posee canción al mar Atlántico, al río de la Plata, o al albatros. No hay un tema hecho al pastor de ovejas, por ejemplo, esa mezcla de indio y criollo, de intelectual y de viento ¿Cómo explica usted que no haya una canción para ese tipo extraordinario, eh?”, me pregunta. Si a cada paisaje su flora, su fauna y su ritmo, Ramón lo explica a la perfección. “Fijate que la música de Corrientes, Misiones y parte de Brasil y Paraguay es húmeda y saltona como el propio río. Te arremete exaltada: ´En un pueblo de Asunción gente viene y gente vaaa. Ya está llegando el tambor, la galopa va a empezaaar…´”, entona a los gritos, con brazos abiertos. Hace una pausa, baja la cabeza y agrega: “La milonga en cambio es contemplativa, es filosofía pura: ´Porque no engraso los ejes, me llaman abandonao… Si a mí me gusta que suenen, pa qué los quiero engrasaos…´. Ahí lo tenés a Yupanqui, espejo de todo aquello, un hombre que cargaba con una sabiduría de tres vidas y un carácter que mamita querida… porque tiene su costo construirse en poeta, mi amigo… no es gratis decir: ´Con permiso voy a entrar, aunque no soy convidao. Pero en mi pago un asado no es de nadie, y es de todos´. Ese hombre anduvo todos los caminos de la vida”.

Hablando de caminos, Ramón… ¿Es cierto que estuvo por Kurdistán, en una isla de pescadores

de perlas, o ese es otro mito litoraleño?

Estuve, sí señor. En la mismísima Bahrain, justo frente a Qatar. Llegué tras visitar el Líbano y otros países de la región. Y por si fuera poco visité en esa isla la iglesia de los adoradores del diablo ¿Qué tal, eh?

Y… parece un cuento de “Las mil y una noches”, de esos que están tan de moda.

Usted lo ha dicho. Lo interesante es que ningún tipo de este país estuvo allá jamás. Y yo tengo cinco horas de video filmadas ahí con esos tipos ¿Qué me decís?

Que debe ser buen conversador para sacarle charla a esa gente. ¿Y un poco loco, verdad? Pero hay que estar algo chiflado si uno quiere ver volar esa golondrina que llevamos en el alma, mi amigo. Hay veces donde se tiene la oportunidad única de asomar el hocico a la maravilla, al misterio de esos viajes sin fronteras por tierras lejanas. Son oportunidades que la vida te prodiga y si no las aprovechás es porque sos un boludo.

Sí, entiendo… esa forma de ver la vida se evidencia también cuando llega a un festival y la gente explota. Debe ser de los pocos artistas consagrados que se nota que disfrutan a pleno los shows.

Hasta el día que me dijeron que me parecía a Charles Bronson, sí… (risas). Pero sí, los disfruto y exprimo lo más que puedo. Me gusta comunicarme con la gente, reírme con ellos. Reírse es maravilloso, amigo. Hace bien al cuerpo y al espíritu. Permite pensar mejor. Tener una mirada más larga, y no corta. El hombre de mirada corta va por la superficie, por la piel de las cosas. A ver si me entiende: va al éxito, pero no se entera de nada importante. El

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El pinTor Ayala expone desde antes de grabar su primer disco. su casa, recientemente remodelada para guardar y presentar sus obras, está plagada de pinturas. lo suyo es una suerte de “cubismo menos geométrico, más realista”, como le gusta decir a él. “Tomo el pincel y algo mueve todos los resortes interiores y me lanza como un loco sobre la tela. Entro en clima y nadie puede sacarme de ahí sin que al menos lo reputee”, insinúa. Tal es la fama de sus pinturas, que varios personajes de la cultura, dueños de medios de comunicación y hasta un reconocido guitarrista australiano, compraron sus obras.

entrevista

de la mirada larga va al caracú, se nutre de la visión poética, científica, y tiene el sentido abierto y la cabeza lista para pensar y no para hacer contrapeso del cuerpo. Ese hombre es la evidencia, la constatación y el mayor misterio de la vida. Creo fervientemente en el hombre y sus posibilidades, incluso más que en un Dios. Y así como no sabemos de nuestro comienzo ni de dónde venimos, tampoco sabemos de nuestro potencial ni de nuestro final. Por eso (y por las dudas) tengo en el bolsillo las fichas para gastarlas todas acá.

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El documental: ramón ayala, la película La película sobre Ramón Ayala retrata al hombre y su obra, y a lo largo del film está presente, en un diálogo permanente con la obra de Ramón, la impronta visual del director Marcos López, artista plástico y fotógrafo, que aporta su particular visión de la cultura popular latinoamericana. Desde junio habrá funciones en el Malba (Av. Figueroa Alcorta 3415), el viernes 27/6 a las 20, el viernes 4/7 a las 20, el viernes 18/7 a las 21, el viernes 25/7 a las 21 y el viernes 1/8 a las 21. Y también en el cine Gaumont (Rivadavia 1635), del 26 de junio al 2 de julio a las 15.20 y 18.15 en la sala 3.

Turismo

Texturas de un blanco placer Texto: Pablo Donadio Fotos: PD y María Clara Martínez

Su rugosa arquitectura en piedra volcánica, los tupidos sembrados en terrazas y andenes, y las espesas recetas de la alta cocina peruana, hacen de Arequipa un destino internacional, con fuerte impronta nativa. Tercera en importancia turística, industrial y comercial tras Lima y Cusco, la Ciudad Blanca es asimismo la base para conocer el Cañón del Colca y la

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imponente figura del volcán Misti.

turismo

Refinada En todo el centro histórico de Arequipa no se ve un sólo edificio con más de dos pisos, a lo sumo tres. Así la ciudad deja al descubierto todo el esplendor edilicio de parques, conventos, universidades, museos y casonas coloniales, que son el mayor atractivo para quien llega de visita a ese refinado enclave neocusqueño. De aquella gran “capital del turismo”, como se la conoce a Cusco, también se diferencia (y distingue), por el brillo y la textura del

sillar. Se trata de la roca volcánica que viste las fachadas e interiores de cuanto muro se levante, sea para una casa privada o en edificios públicos. Dicen que por ese uso corriente del sillar se la ha reconocido desde la llegada de los españoles por su seudónimo: “Ciudad Blanca”. Aunque algunos aseguran que aquello se debe más al hecho de que en Arequipa eran los blancos los que residían, y los negros e indios no eran bien recibidos. La cordialidad actual de su gente y el buen trato, dificultan pensar en eso ahora, cuando caminamos por la gran avenida central rumbo a la Plaza de Armas. Desde allí, el centro de su dinamismo, la roca emblemática se ha extendido hacia casas humildes de barrios aledaños, aunque poco a poco el ladrillo hueco y naranja va coloreando y “afeando” su coqueta arquitectura, provocando la furia de los nostálgicos del sillar. Esa singular construcción cautiva de inmediato a los visitantes, a quienes se distingue más por sus cámaras y cabezas en alto hacia columnatas, torres o campanarios, que por sus rostros o vestimentas delatoras.

En este sentido, y si bien hay algunos espacios para

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Una belleza cándida, que evade lo estridente, invade los ojos nomás entrar en Arequipa. Contrasta así con los alrededores, donde los 5825 metros del gran Misti y la colosal falla del Colca confieren un entorno épico, casi fílmico, a toda la región. Es la imagen misma de una Perú sureña y costera, por fuera de la onda surf que tienta a muchos visitantes internacionales por las famosas olas que allí crea el Pacífico, y se acompañan de reguetón, noche y buenos tragos.

Por el contrario, su propuesta es más formal, casi pacata si se quiere, pero formidable.

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Turismo

conocer gratuitamente como la Plaza de la Compañía o el Museo de Antropología de la Universidad de San Agustín, un punto flojo de la ciudad lo establece la comercialización histórica que se hace de muchos de estos edificios emblemáticos. Iglesias (curiosa coincidencia en todo el Perú, la de pagar altos precios para visitar un templo), museos, galerías y conventos como el de Santa Catalina, destacado por historia y construcción, cuestan por ejemplo 35 soles por persona (unos $150). Precios impagables para una familia local. “El problema más grande de Arequipa es que muchos de nuestros patrimonios están en manos privadas, y nosotros no hacemos nada al respecto”, confiesa una hermosa oficinista en la sede local de PromPerú, su ente turístico. Hay, por suerte, otros espacios que no sucumben ante el tarifazo y, además de la Plaza de Armas, el Museo de la Universidad Nacional, San Camilo (la feria de alimentos que nunca descansa) y algunos patios españoles, puede visitarse la calle Puente Bolognesi, donde un mundo gastronómico se da cita. Para quienes el turismo aventura es lo principal en cada sitio, Arequipa ofrece cercanía y calidad: la reserva nacional Salinas y Aguada Blanca, el Cañón del Colca, una grieta colosal en el Valle del Colca, y la imponente figura del volcán Misti, son visitas posibles de dos y tres días.

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Aromas Soberbia en el resplandor de sus muros volcánicos, tallados con hermosas figuras y filigranas que dan vida a sus formas, la ciudad no escapa a la lógica peruana y sus calles angostas viven al ritmo de

los vendedores ambulantes y la comida humeante y al paso. Pero esta segunda ciudad a nivel nacional por su desarrollo industrial y comercial (en eso sí le gana a Cusco, aunque siempre detrás de Lima), se ha consolidado para muchos como una meca de la gastronomía peruana, que se sirve suculenta y abundante en esos comedores de paso, y escasa y delicada si se visitan los coquetos restaurantes céntricos. Eso sí, siempre, deliciosa. Es de extrañar la ausencia de motocarros aquí, presentes en gran parte de Perú, aunque su servicio es reemplazado por frenéticos taxis a los que hay que anteponerles la mano para cruzar, aunque el semáforo dé paso al peatón. En eso Perú no encuentra diferencias, salvo en la selva. Los arequipeños se saben pobladores de una pujante ciudad, y aman su tierra. Lo dejan ver, y lo dicen también en cada comentario: “Qué chévere Arequipa, ¿no?”, precede a cualquier comentario o pregunta callejera. La Puente Bolognesi, una calle en apariencia nada interesante, tiene tras sus fachadas comerciales una suerte de portal al pasado. Muchas de esas casas-galería conectan con los tiempos en que aquí se afincaban los viejos tambos, que no eran fortificaciones lecheras sino hogares de huéspedes coloniales y parajes de chasquis. En esos patios internos, inmensos pero escondidos a simple vista, muchos restaurantes lujosos y otros bodegones sirven manjares como el rocoto relleno, originario de Arequipa. “Deben probarlo: el rocoto es parte esencial de un arequipeño. Recién después de su sabor podrán decir que han estado en Arequipa”, asegura Joel, nuestro experto en recomendaciones locales del Hotel Tierra Viva, ubicado a tres

Turismo cuadras de la calle de los tambos. Con la complicidad del mediodía, no dudamos en hacerle caso, y caminamos al comedor del centro histórico que nos ha recomendado. La vista desde su segundo piso es imponente: de inmediato la Plaza Mayor, luego los campos, y tras ellos el colosal Misti, el cerro al que los arequipeños confieren poderes sobre la urbe y sobre su destino. Como bien destacaba Joel, los sabores arequipeños son otro plan en sí mismo. Clásico entre clásicos, el rocoto relleno aparece en la mayoría de las mesas, que se entregan al pimiento picantísimo, relleno con carne picada, cebolla y aceitunas, acompañado por un mil hojas de papas al que llaman “pastel”. El té de muña bien fresco, y la chicha, un pastoso maíz morado, son los dos refrescos que suelen acompañar las comidas y apagar su fuego, para recién allí probar el chicharrón de pescado (mariscos fritos con salsa picante), el ají de gallina (pollo deshuesado con pasta de ají amarillo), el ceviche (pescados crudos, cocidos en limón) y las clásicas papas a la huancaína (papas hervidas en crema de ají). Todo eso, claro, presentado en “primeros” (entradas), “segundos” (plato fuerte) y postres, rubro último en el que hay una fuerte tradición, con variedad de pasteles, alfajores, mazapanes y mazamorras para terminar abatido.

Como entonces Algunos amantes de las leyendas dicen que en pleno siglo XVI Huayna Cápac, uno de los últimos gobernantes incas, habría sido quien le daría el nombre a Arequipa, al pronunciar “Ari-qquepay” (quedémonos aquí) al valle del río Chili, estableciendo en sus inmediaciones un primer asentamiento formal, y la primera comunidad. Con ellos llegarían también sus técnicas hídricas y el brillante manejo agrícola de andenes, que promovió la siembra en lugares sin suelo llano. De lo primero poco queda, ya que la ciudad es hoy arquitectónicamente colonial. De lo segundo, sin embargo, aún hay mucho. En pleno centro, un bus de doble piso con terraza ofrece la visita diaria y grupal, en una tarde, a cinco puntos de atracción de la ciudad y los suburbios, por 45 soles (unos $ 200). Pero la mejor opción, si se cuenta con más días, es visitar uno o dos de esos puntos por jornada. Eso mismo hacemos al tomar el bus 6 en la avenida Independencia, que conecta los barrios turísticos del centro con los suburbios,

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Excursiones En pleno centro, el bus panorámico de BusTour (www.bustour.com.pe) es una opción para recorrer los principales atractivos de la ciudad y sus alrededores, con varias paradas y guía permanente.

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donde algunos espacios conjugan belleza paisajística y producción agrícola con historia y actualidad.

Apenas media hora de traqueteo nos lleva a la inter-

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Hospedaje Arequipa tiene múltiples ofertas de alojamiento, desde hostels económicos a grandes hoteles.

Tierra Viva Arequipa Plaza cuenta con 26 habitaciones y un excelente servicio a dos cuadras de la Plaza de Armas. Calle Jerusalén 202. Teléfono: (51) 54-234161. reservas@tierravivahoteles.com www.tierravivahoteles.com

sección del barrio de Sabandía y Yumina, cuyos recorridos son igualmente tentadores. En el primero, a sólo seis cuadras y como parte de la Ruta del Orgullo Arequipense, se visita el viejo molino harinero del pueblo. Impulsado aún por la fuerza del río, la casa rememora las tardes en que se molían granos de todos los chacareros de la zona, hasta que la llegada de máquinas modernas lo pasó al olvido. El predio tiene los primeros artefactos, ruedas de piedra y carretillas de ese molino pero, además, varios rincones verdes para recorrer, descansar y animarse al picnic.

Hay una cascada y un criadero de vicuñas que se suelen soltar, y entonces se las ve beber agua del río en medio de los visitantes que andan de paseo, junto a vasijas inmensas de 1842, donde se guardaba la harina. Cabalgatas y visitas guiadas pagas completan la oferta para quien quiera ir más allá. Hacia el otro

turismo

abruptamente, y ese paisaje se tiñe de naranja otorgando al trabajo un indefectible aspecto encantador.

Como ahora, como entonces.

Cómo llegar Lan (www.lan.com) vuela a Arequipa con escala en Lima por $ 8800 (0810-999-9526). Por tierra, la empresa Cruz del Sur, www.cruzdelsur.com.pe que posee certificación ISO 39001, viaja a Lima y de allí puede combinarse con la misma compañía la llegada a Arequipa.

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lado comienzan los 3.6 kilómetros de camino ascendente en caracol al barrio de Yumina, el reino de los andenes. Allí, como hace siglos, los pobladores realizan un colosal trabajo de siembra en altura, llenando sus laderas con zanahoria, maíz, papa, avena, quínoa y alfalfa, entre otros productos, y desviando en canales, acequias y arroyos las aguas cercanas, que corren como venas y bajan hasta el pueblo. Estos campos de Yumina son apenas un ejemplo de lo que, nos cuentan, ocurre en los valles más lejanos, replicando el antiguo sistema de líneas de piedra escalonada en cuanto cerro hay en el valle. Más allá de su uso práctico, esas terrazas parecen obra de un pintor y su magia despojada: ondulantes, coloridas y fértiles, se despliegan sobre cerros con algunas pequeñas casitas, donde las familias aparecen quitando las malezas. La tarde, como en toda zona montañosa, llega

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Belleza

Perfección,

dentro y fuera Absolut Antiage “in & out” Solution es la perfecta combinación integrada contra el envejecimiento de la piel. Una propuesta de Idraet Group que va más allá de un suplemento nutricional y un serum.

La lucha contra los signos del paso del tiempo es un mercado donde nunca se descansa. Así el mundo de la cosmética brinda a diario nuevos productos para aminorar su impacto, y en ellos se potencian cada vez más las combinaciones internas y externas; es decir, los productos tomados por vía oral o nutricosmética, con los serum o cremas de uso tópico. En ese sentido, la llegada de Absolut Antiage “in & out” Solution ofrece una nueva respuesta para mejorar la calidad de la piel. Se trata de “un giro de 180° en tratamientos faciales que potencia todos los resultados existentes”, aseguran desde Idraet. Su fórmula propone una doble aplicación: desde el interior, las cápsulas antiage trabajan para dar resultados probados en 30 días, reduciendo la profundidad de las arrugas y protegiendo la piel de las agresiones ambientales, a la vez que la reafirman. Y desde el exterior, el serum efecto shock aporta resultados que se ven con claridad minimizando la profundidad de arrugas y disminuyendo visiblemente la flacidez, a la vez que reestructura el óvalo facial.

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Simple y efectivo Lo dicho: una de las últimas tendencias mundiales en la cosmética antiedad de elite es la combinación de suplementos dietarios más cremas tópicas, que se potencian y actúan en forma sinérgica. En este caso, la fórmula de Absolut Antiage combina el suplemento nutricional por vía oral (in) que fue diseñado en base a la dieta mediterránea, compuesto por extracto de granada, licopeno, aceite de onagra, luteína, hidrolizado de colágeno y vitamina E. Esta cápsula de Absolut Antiage In se toma una vez al día, acompañada de un vaso de agua. Por su parte, el Cosmecéutico Absolut Antiage Out, formulado con péptidos (tripeptide10 y tripeptide1) de última generación, posee una triple acción en la reparación del colágeno, rellena arrugas al ins-

Belleza tante, unifica la textura y tono y minimiza imperfecciones. Se aplica con un ligero masaje hasta su total absorción. Así se conjuga la perfecta medida entre lo interno y lo externo.

Claves de la twincosmética Los especialistas de Idraet Group acercan algunas claves para comprender la twincosmética y la buena alimentación. ¿Qué es la twincosmética?

Es la combinación de cremas de uso tópico más nutricosméticos de ingesta oral que comparten un objetivo de tratamiento, y juntos potencian los resultados. Su implementación surge en EEUU y rápidamente es adoptada por Europa. La crema, por lo general de efecto inmediato, comienza a mostrar sus resultados en poco tiempo, mientras que el nutricosmético va actuando desde el interior hasta aflorar en las capas más superficiales.

¿Absolut In, reemplaza los alimentos?

No reemplaza los alimentos, los complementa. Una dieta equilibrada nos proporcionaría las dosis de vitaminas, minerales y nutrientes que precisa nuestro cuerpo; pero hoy en día, el consumo excesivo de productos congelados, prefritos, o verduras y frutas que sufren modificaciones genéticas, sumado a las cantidades diarias de cada alimento que deberíamos ingerir, hacen casi imposible incorporar todo lo que nuestro cuerpo necesita. Los suplementos nutricionales ayudan a cubrir esas carencias diarias.

¿Puede servir para otras problemáticas de la piel como el acné, la rosácea o las manchas?

Sí, existen varios tratamientos tanto faciales, como corporales o capilares, que combinan los nutrientes necesarios desde el interior y los activos en el exterior con efectos más inmediatos.

¿Cuáles son los alimentos que ayudan a prevenir el envejecimiento y la aparición de arrugas, y cómo debería alimentarse una persona con arrugas maduras o fotoenvejecimiento?

Principalmente con una dieta rica en antioxidantes y ácidos grasos esenciales, vitaminas y regeneradores del colágeno. Para ello es clave consumir verduras, legumbres, aceite de oliva, frutos secos, pescado, kiwi, naranjas, uva y granada.

¿Cómo influye la alimentación en el envejecimiento cutáneo?

Es muy importante seguir una alimentación variada, rica en nutrientes, vitaminas y minerales para retrasar el envejecimiento del organismo en general, la piel, las uñas y el cabello. También tomar líquido es indispensable. La carencia de estos nutrientes repercute directamente en nuestra capacidad de defendernos de agentes externos y daña la vitalidad y la calidad de la piel.

¿Absolut In sirve para las arrugas del cuerpo como las de las manos o el escote? ¿Con qué activos cosméticos para cuerpo se puede complementar?

Sí, se trata de dar belleza y calidad de piel desde el interior, por lo que va a notarse en todo nuestro cuerpo, incluso las uñas y el cabello. Para complementar el tratamiento podemos elegir colágeno, acido hialurónico, vitamina C, vitamina A, y también péptidos regeneradores y tensores. m ayo

¿Ayuda a que el cosmético aplicado actúe de forma más directa?

Los nutricosmeticos actúan en la capa más profunda de la piel para generar la renovación de sus células, que luego afloran a la superficie como una piel rejuvenecida y saludable. Las cremas no pueden llegar a estas profundidades, por eso necesitan de un suplemento que lo logre. Los activos de la crema comienzan primero a mostrar su efectividad al poco tiempo de uso, generando confianza en el consumidor y logrando que termine el tratamiento sin abandonarlo. Pasados dos meses, se suma el efecto rejuvenecedor del nutricosmético que lo potencia. El tratamiento con twincosmética supone una continua mejora de la calidad de la piel, que será más visible según el tiempo que se mantenga. Cuanto más se prolongue el tratamiento, mayores resultados podrán verse.

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Industria

De los rebaĂąos

a las pasarelas Texto: Pablo Donadio Fotos: PD y Stock Free

La trama textil argentina pone en escena nuestra privilegiada naturaleza y las dinĂĄmicas sociales que cohabitan (no sin fricciones) entre productores, intermediarios y fabricantes de gran parte de los productos que utilizamos a diario. La extraordinaria cadena de valor y el potencial de un mercado que crece y se diversifica en el mundo, y tiene en el paĂ­s todos

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los eslabones, incluso el artesanal, potenciado por el turismo y los saberes heredados.

Industria

Casi invisible Si el alimento constituye la primera y mayor demanda de la humanidad, la indumentaria y sus derivados ocupa un lugar irremplazable desde el nacimiento. Todos los días, cada habitante del planeta hace uso de algún producto fabricado por la industria textil. No sólo la ropa, sino las sábanas y toallas, el mantel de nuestras mesas, las alfombras y las cortinas de la oficina, el tapizado de los autos, las mochilas y cartucheras de los niños o la bandera que izan en la escuela son producto de esa industria ¿Pero de donde vienen las telas? ¿Cómo se fabrica la ropa? ¿Cuántas personas están involucradas en la producción de tejidos? Esa ruta, por momentos invisible, comienza con los puesteros y productores del campo, desde la cosecha del algodón en Chaco, Formosa y Santiago del Estero, a la esquila en la Patagonia, pasando por las plantas de hilados de La Rioja y Tucumán, y polos textiles bonaerenses como Luján, Trelew, Pergamino o Mar del Plata, para concluir muchas veces en exclusivos locales de Recoleta y pasarelas de Tokio, París, Milán y Nueva York.

Producción de lana y algodón La cadena productiva de la lana comienza con el productor lanero, que cría sus rebaños hasta la primavera, cuando comienza la esquila. Esta separación de la lana del propio animal es realizada con modernas máquinas, aunque pequeños productores siguen haciéndolo a mano. A ello sigue la clasificación del producto, según la parte de la oveja de donde haya sido extraída. La del lomo, lana larga y limpia, es la mejor; la de la panza, finita pero sucia, es la de segunda calidad; y la de las patas, fuerte pero corta, la tercera. Tras esta separación, el productor suele vender su producción a un acopiador, que agrupa la lana cosechada por varios criadores y le da dos posibles destinos: o la vende sucia (lana “virgen”) o va al lavadero él mismo antes de entregarla, dando inicio al primer proceso industrial. De una oveja se extraen de 18 a 25 kilos de lana, y de este número se utiliza el 60%, teniendo en cuenta que desde la cría hasta la esquila de la oveja puede haber variaciones: cómo ha sido el invierno (cuánto ha crecido su pelo), el tipo de pastos, su vejez (a determinada edad ya no puede ser esquilada). Muchos proyectos y mini emprendimientos apoyados por el INTA, el INTI y la Facultad de Agronomía de la UBA, han permitido trabajar con “otras lanas”, como la del conejo de angora (en Entre Ríos) y la cría del gusano de seda, y llevar adelante programas de rebaños de vicuña o

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Cuántas lecturas nos han puesto en la piel de mercaderes asiáticos que transitaban inhóspitos desiertos portando telas fabulosas de ese Oriente fascinante a las ciudades de Occidente. Desde la noche de los tiempos, hombres de aquel lado del mundo, pero también de nuestro continente, hicieron de su arte textil un oficio, y de él, un mundo de sabiduría transferible que permitió la evolución. Desde los campos esclavos del algodón a las grandes industrias potenciadas con maquinaria moderna, cada región del planeta se especializó en el trabajo de las fibras y el hilado, de la confección y la moda. En nuestro país, desde hace cientos de años, su desarrollo ha permitido interactuar a pequeños productores con comerciantes del norte y del sur, de la cordillera andina y los llanos de Buenos Aires, y posteriormente con empresas que supieron combinar prácticas ancestrales con tecnologías de última generación. En ellas, hombres y mujeres, de grandes urbes o parajes perdidos, y con más o menos calificación, han revitalizado una cadena de valor cuyos eslabones son insustituibles.

Todos, y cada uno, han sido capaces de generar, gracias a la tierra, una trama compleja y fascinante, donde unos pocos centavos de lana o algodón terminan por convertirse en prendas de miles de dólares que los diseñadores de renombre internacional colocan en las más refinadas (y muchas veces excéntricas) vidrieras de la moda. En todos estos actores habita el talento, que no es sólo fruto del ingenio o la creatividad sino también del esfuerzo, del conocimiento heredado y de las ansias de progreso.

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Industria llama, cuyo pelo tiene valores altísimos en los mercados internacionales.

La planta del algodón, en tanto, se utiliza con fines textiles desde hace más de cinco mil años. Es desde entonces la fibra natural de mayor importancia para la fabricación de tejidos. Esto se debe a su gran absorción y su fácil hilado. El algodón se extrae del fruto maduro de arbustos pequeños de la familia de las malváceas. En su floración, el capullo se abre y descubre una serie de semillas negras envueltas en una masa de pelos blancos. Al madurar por completo los pelos se secan y se convierten en fibras individuales, que oscilan entre dos y seis centímetros, materia prima de lo que será en adelante el hilo del algodón. Las especies que se cultivan con fines comerciales requieren un clima muy regular, con abundante sol y agua para crecer, y sequedad para la recolección. En ese sentido, Chaco, Formosa y Santiago del Estero se destacan como principales productoras del país. La selección y recolección solía hacerse a mano, tarea que sigue existiendo, aunque hace años se incorporaron cosechadoras mecánicas para la tarea, que continúa con el embalaje y el envío a desmotar, primer proceso industrial.

Lavado e hilado Tras el lavado, la lana es enfardada y clasificada de acuerdo a su longitud, diámetro y resistencia. Hay que recordar que se encarecerá cuanto más fina, larga y resistente sea. Luego de este paso hay una división de procesos para la hilatura, según el uso final que vaya a dársele. A los vellones de lana se los tiñe y se los separa a grosso modo en la carda (ideales para sweaters) y luego se lo peina, proceso similar al cardado pero en busca de hilos de mayor calidad (hilos más finos utilizados para la confección de casimires y trajes). Este proceso es relativamente corto pero bastante complejo, no sólo por los pasos que lleva sino por la infraestructura tecnológica puesta en función.

Cuando el algodón llega a las fábricas se abren sus fibras compactadas y se lo pasa también por la carda, máquina que desagrega la fibra y elimina las impurezas, dejando así un velo plegado en forma de cinta. Luego se lo peina en busca de hilos de mayor calidad, utilizados en camiserías, sábanas y prendas finas. Un proceso más ocupa la máquina mechera, estira las fibras y las tuerce para hacer hilados resistentes. La hilatura de fibras sintéticas y artificiales sigue un proceso similar al de las fibras de algodón, pero no son necesarios los pasos de limpieza ni homogeneización de fibras.

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Diseñar, tejer, teñir, estampar y confeccionar El diseño textil y de indumentaria entra en escena para transformar todo esto en ofertas de mer-

Industria Las fibras La clasificación de las fibras prevé fibras naturales, sintéticas y artificiales. Las naturales se dividen en vegetales –algodón, lino, ramio, sisal-; minerales –la fibra de vidrio (tejidos base de los circuitos impresos como la masterboard de una computadora), de carbono (tejido de alta resistencia como el de los chasis de los F1) y la piedra del granito (llamada “lana mineral”)- y finalmente las animales -lanas de oveja, cabra, camélidos. Las fibras sintéticas son las producidas generalmente por síntesis del petróleo, como el poliéster, el nylon, la poliamida, el acrílico, el nomex, el kevlar. Las fibras artificiales poseen similitud con las naturales, pero están “hechas” artificialmente, como la celulosa. Así se produce, por ejemplo, el modal.

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cado, y muchas veces proponer nuevas tendencias.

La posta es tomada por la imaginación del diseñador, imbuido por infinidad de catálogos y también algún viaje para cursos de diseño y estampado. Allí nacen las ideas para mezclar colores, formas, texturas, estilos, dibujos y calidades que habrán de constituirse en los enormes rollos de tela “listos para usar”. Esos distintos géneros serán el comienzo de la moda, aunque no hay que olvidar que el diseño textil comprende otros campos como los tapizados, las alfombras, la construcción, la decoración, las telas ignífugas y hasta los tejidos para la medicina y la salud. El proceso continúa con la tejeduría, con distintas formas de tejidos planos (urdimbre, cuadros, trama y peine) y de punto. Si

bien el tejido de telas data de algunos siglos antes de Cristo, y tanto teñidos como estampados comienzan a ser notables a partir del siglo XIII, en 1429 se publica en Europa “La marigola dell arte dei tintori”, un libro que revela secretos de la tintura del tejido. A su vez, la llegada a América demostró que ya los aztecas y los mayas en Yucatán teñían con maestría sus telas usando la cochinilla como colorante, el palo campeche y el palo achiote, llevado luego a Europa. Lo cierto es que las materias textiles, sea bajo la forma de hilos, hebras o tejidos, reciben por lo general una coloración. Ésta puede darse primero a los hilos, tejiéndose después y dando como resultado el género llamado “tartanes” y tejidos de color en general. O bien las fibras

Industria

Producción artesanal

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Los tejidos artesanales ocupan el podio de los productos argentinos junto al vino y las carnes. Y es interesante saber que antes de la llegada de los españoles a América, gran parte del continente tenía ya un desarrollo textil muy fuerte. Con su lógico mestizaje (acaso eso somos…) esa sabiduría fue trasmitida por generaciones y sigue intacta en muchos rincones del país, como en Catamarca, reconocida como “cuna del poncho”, y otros pueblos de los Andes y del noroeste, especialistas en tejidos al telar. Camélidos del norte como la llama, la alpaca y la vicuña, y del sur, como el guanaco, viven mayormente en libertad y son los proveedores de la materia prima artesanal. Los productos derivados de sus fibras, así como las visitas a las jornadas de esquila, son un atractivo para el turismo ecológico, ya que los animales son atrapados en fechas específicas y vueltos a liberar, dejándolos descansar un año hasta que su pelo esté nuevamente largo. Así el ecosistema y la vida salvaje siguen su curso, sin alteraciones mayores, como hace cientos de años.

pueden teñirse después de tejidas por medio del sistema de tintorería y estampado, lo que suele ser más clásico.

El proceso siguiente comprende el corte de las telas y el armado de las prendas para su venta final, conocido como la confección. El diseño de indumentaria, por ejemplo, aporta su moldería original y bocetos sobre papel, camino ya a los talleres.

Allí hay dos caminos: el de las tendencias masivas que generalmente se reflejan en las marcas y en las empresas que llegan a mayor cantidad de personas imponiendo una moda, por ejemplo en rubros como el denim (jeans) o textiles para el hogar; o el llamado diseño de autor, que responde a la personalidad de cada diseñador, sea tanto para indumentaria (alta costura) como accesorios.

Si bien no hay números actuales, cifras de las cámaras empresarias de 2010 aseguran que un 10% de la producción industrial del país tiene relación con la rama textil, y vale creer que la proporción difícilmente haya cambiado mucho. Ese número, y su impacto, son sólo posibles por el trabajo incansable de cada uno de los eslabones de esta producción, en especial los productores (en general los peor pagos) que trabajan enfrentando el clima y las adversidades económicas sin tanta espalda, dando cada día el puntapié inicial a esta fabulosa trama textil nacional.

\ \ \ º º º neurociencia º º º / / /

Por néstor gutman info@nestorgutman.com.ar

: : músico, consultor www.ideaviva.com.ar

Permiso para jugar Se supone que nosotros, los adultos, debemos ser serios. Tenemos que ser racionales, así nos han educado. Hay que estar a la altura de las responsabilidades, esforzarse por desarrollar una carrera, una familia, una vida. poner una canción, encontrar la solución a un conflicto, organizar una agenda complicada, llevar adelante un proyecto, construir una vida… todo implica imaginar una diversidad de alternativas para, finalmente, elegir la más apropiada.

Para que la lamparita se nos encienda, hay que permitirse abandonar las vías de pensamiento conocidas. Albert Einstein, decía: “Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo”. Te voy a contar una anécdota: ¿Sabías que Einstein, además de ser un genio científico, era un violinista talentoso? ¿Y que, además, tenía un gran sentido del humor?

Cuenta una leyenda (no comprobada científicamente) que un periodista le preguntó: “¿Me puede explicar la Ley de la Relatividad?” y Einstein le retrucó: “¿Me puede usted explicar cómo se fríe un huevo?” El periodista lo miró extrañado y le contestó: “Pues… sí, sí que puedo”, a lo cual Einstein replicó: “Bueno, entonces hágalo, pero imaginando que yo no sé lo que es un huevo, ni una sartén, ni el aceite, ni el fuego”. O sea: el paradigma del genio, un hombre con uno de los coeficientes intelectuales más altos de la historia era, al mismo tiempo, una persona creativa que se permitía jugar ¿Será eso la genialidad?

Okey, todo bien con eso. El problema es cuando sentimos que nos falta algo, que hemos perdido la capacidad de asombro, que el sentido de nuestras vidas no está claro o que, simplemente, estamos cansados de hacer siempre lo mismo. Lo que nos está faltando entonces es la mitad de nuestro cerebro. En realidad está allí, pero lo dejamos de usar hace tiempo. El hemisferio derecho, el intuitivo, emocional y creativo, parece dormir una siesta eterna. Quizá la última vez que lo usamos haya sido en el jardín de infantes, cuando jugar estaba permitido. Ahora, ser creativo parece terreno exclusivo de artistas y “generaciones Y” ¡Ellos sí pueden pasarla bien! Y nosotros, los serios, sólo estamos en el mundo para resolver problemas.

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La otra mitad De lo que no nos damos cuenta, es que para resolver problemas hay que ser creativos. Generar ideas de negocios, com-

Talento que se desarrolla ¿Alguna vez se te apareció una idea brillante o la respuesta a un problema difícil mientras dormías, o justo al despertarte? ¿Te pasó estar en la ducha, viajando, viendo un paisaje o jugando con tus hijos, y que aparezca allí la inspiración como por arte de magia? Allí no estabas pensando, tus ideas fluían libres como un magma en el laberinto de las sinapsis neuronales. Por el contrario, cuanto más pensabas y analizabas y te esforzabas por entender el problema, más trabado estabas. La creatividad no es un don, es talento que se desarrolla. Sólo hay que permitirse pensar distinto. O más aún… permitirse no pensar. Meditar, jugar y reír como cuando éramos chicos, practicar el pensamiento lateral, desarrollar el sentido del humor, contemplar una puesta de sol, dibujar, tirar ideas al aire, escribir lo primero que nos viene a la cabeza… no es pecado. Por el contrario: es allí donde surgen las ideas. “En los momentos de crisis, sólo la imaginación es más importante que el conocimiento”; y “Al que no posee el don de maravillarse ni de entusiasmarse más le valdría estar muerto, porque sus ojos están cerrados”, son dos frases de Einstein que si están comprobadas científicamente.

Motos

Regreso con gloria Fotos: Gentileza Ducati Pilar

Ducati Scrambler es la combinación perfecta de tradición y modernidad, un paso adelante hacia la esencia más pura del motociclismo, retomando la tradición y los materiales más nobles, con la tecnología actual y diseños acordes a cada estilo. ponentes de última generación como la tecnología LED en los faros delantero y trasero, y el LCD de la instrumentación.

Un rugido clásico, temerario, marca la presencia de la nueva Ducati Scrambler. Pese a ello, las formas innovadoras anuncian que algo nuevo está presente. Se trata de una moto contemporánea, que busca expresar la esencia del motociclismo desde su historia y sus materiales, que llevan la más alta calidad para dar respuesta y durabilidad. Una moto moderna, fabricada bajo normas prácticamente artesanales, que sólo Ducati, junto al Grupo Volkswagen pueden ofrecer. Basta recorrer el aluminio del basculante trasero o ver las tapas del motor para comprobarlo. El novel diseño, el depósito de combustible con forma de lágrima y el chasis de acero, se combinan con com-

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bien A mano Las cuatro versiones de la Scrambler están en exhibición en el local de Ducati Pilar, ubicado en Panamericana Ramal Pilar Km 50,5. Tel.: 0230 4645400.

E-mail: info@ducatipilar.com - Más información en www.ducatipilar.com.ar

Estilo, confort y variantes Gracias a su manillar ancho y a su asiento largo, la Scrambler ofrece una posición de conducción relajada y confortable, sumada a su reducido peso, el bajo centro de gravedad y neumáticos que terminan de generar la verdadera experiencia Ducati. Si bien sus formas remiten a una moto icónica construida por Ducati en la década de los 70, la Scrambler no es un vehículo retro, sino la evolución de las motos de su tipo. Además de la versión Icon, disponible en amarillo y rojo, se encuentran la Urban Enduro, Full Throttle y Classic. Cada una de ellas ofrece una personalidad y estilo propios.

La Urban Enduro, con su pintura Wild Green, está enfocada a aquellos entusiastas del offroad.

En tanto, la versión Full Throttle se enfoca hacia aquellos pilotos amantes del mundo racing. Finalmente, la Classic es la indicada para los devotos de los detalles y del look de los 70, que buscan diversión y confort rememorando aquellos años. A su vez, el universo Ducati Scrambler incluye una amplia gama de accesorios e indumentaria específica, que hacen que esta moto tenga infinitas posibilidades de personalización, así como un atractivo lifestyle exclusivo.

De ayer a hoy El Ducati Design Center comenzó a trabajar en la Scrambler con un claro objetivo: revivir un modelo legendario en su versión moderna, un estilo post-héritage para un modelo inspirado en el ícono de los 70 pero con especificaciones técnicas actuales. Este es el motivo por el que la moto equipa horquilla invertida, llantas de aleación, mono amortiguador trasero y pinza de freno radial, para que la Scrambler sea lo más fiel posible a su predecesora. El depósito, escultural y cuidadosamente elaborado, mantiene su fidelidad al modelo de los 70 y da muestra de su particular look. Además, las tapas del depósito en aluminio le confieren un rotundo carácter: hechas de aluminio cepillado, son

Motos

Instrumentación y motor La instrumentación se compone de una unidad completamente redonda, situada ligeramente a la derecha del faro, también innovador. Totalmente digital, dispone de una escala de revoluciones similar a la de la época (por ejemplo en la parte inferior). Conforme las revoluciones del motor aumentan se resaltan los valores, en una escala que empieza en sentido horario. Incluye cuenta kilómetros total y dos parciales, indicador de trip-fuel, temperatura, recordatorios de servicio, reloj, indicador de reserva y ABS. Además, dispone de testigos luminosos para presión de aceite, luz de carretera, punto muerto, intermitentes, inmovilizador y sobre-régimen. Su motor bi-cilíndrico en L de 803 cc está refrigerado por aire-aceite. Derivado del motor Monster 796, dispone de 88 mm de diámetro y 66 mm de carrera, y ha sido rediseñado para ofrecer una suave aceleración en toda la gama de revoluciones. El motor bi-cilíndrico Desmodue ha sido diseñado para favorecer la suavidad de funcionamiento y una fluida aceleración a través de toda la gama de revoluciones, entregando 75 cv @ 8,250 rpm y con un par motor de 6.9 kgm @ 5,750 rpm. Los intervalos de mantenimiento cada 12.000 km mantienen la línea simple y accesible del conjunto. Asimismo, luce tapas de embrague y alternador en aluminio. Las tapas de distribución también vienen acabadas en aluminio y su mecanizado les proporciona un toque de diseño distin-

tivo. Para asegurar la integración con el depósito, equipa un cuerpo de inyección simple de 50 mm de diámetro y dos sub-inyectores: esto garantiza una entrega de potencia fluida, así como un preciso control del combustible inyectado. Los pistones y el cigüeñal son los mismos que en la Monster 796 e Hypermotard 796, mientras que el árbol de levas ha sido rediseñado para ofrecer una entrega lineal gracias a la introducción del cruce de válvulas a 11º. El escape 2-en-1 con silenciador de aluminio ha sido especialmente diseñado para la Scrambler. Incluye protector de aluminio para una mayor seguridad y cumple con la normativa Euro 3. La caja de cambios es de seis velocidades, mientras que el embrague es un multidisco bañado en aceite de tipo APTC accionado por cable que, además de enfatizar la naturaleza minimalista, ofrece un tacto ligero y facilidad de accionamiento, un punto a favor para el tráfico urbano. Además incluye luz de posición LED y toma USB bajo el asiento.

Cosa de pilotos Los pilotos de Ducati comparten un secreto: el sistema de control de válvulas Desmodrómico. Éste es, en parte, el responsable de los espectaculares éxitos, y sólo se encuentra en una moto: la Ducati. Los motores de las motos comunes se confían a los muelles convencionales para cerrar las válvulas, pero cuando las rpm aumentan, el tiempo disponible por el muelle para cerrar la válvula se vuelve crítico. Si la válvula no logra el perfil justo del árbol de levas, se produce una pérdida de rendimiento. La distribución Desmodrómica Ducati elimina el muelle del sistema y cierra mecánicamente la válvula, garantizando una sincronización precisa y segura en cualquier régimen, y eliminando de esta manera el problema de flotación de la válvula.

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intercambiables para permitir un nivel de personalización único. El depósito y el asiento han sido diseñados para dotar a la Scrambler de unas proporciones armoniosas; una motocicleta compacta, que inspira estilo y confianza. Su tamaño la hace accesible a prácticamente cualquier usuario, su largo asiento maximiza el confort y es capaz de llevar sin problemas un pasajero, lo que permite disfrutarla en compañía. Cada detalle ha sido estudiado, incluyendo el ultra-moderno basculante trasero o el colector de escape, un diseño que recuerda las últimas naked Ducati. El silenciador y el guardabarros han sido diseñados para hacer la moto más compacta, igual que las asas del pasajero, que quedan escondidas en la zona del asiento. Rediseñado conforme a los tiempos actuales, el faro redondo es una seña de identidad de la Scrambler. El empleo de la tecnología ultramoderna de LED guiado en el faro (también en los intermitentes) pone de manifiesto el nivel de exquisitez aplicado a la moto.

El tapón, que luce la inscripción “born in 1962”, muestra un enorme parecido con los empleados en los 70; del mismo modo, al insertar la llave en el faro, no podremos evitar recordar el interruptor original. El diseño del asiento es otro de los elementos más característicos del modelo.

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AUTOS

Por Carlos A. Pefaur Director de www.autos-industria.com

Llegó la segunda marca china Nuevo SUV compacto Lifan X60, una opción equilibrada que será acompañada en el mediano plazo por el crossover X50 y el utilitario Foison en dos versiones.

La nueva marca china Lifan comenzó oficialmente a comercializar su SUV compacto Lifan X60 en el mercado local, uno de los más grandes y mejores equipados de su clase. Inicialmente estará presente en seis concesionarios de Capital Federal y Gran Buenos Aires; y dentro de un año se prevé que tendrá cuatro modelos y 23 concesionarios, intentando cubrir en 24 meses todo el territorio del país, para completar así una red integral presente ya en varias ciudades de Sudamérica.

La Lifan X60 será acompañada en el mediano plazo por los modelos X50, que es un crossover; y el utilitario Foison, en dos versiones, importado por Lifcar SA, que lanzó en el país su primer modelo SUV compacto Lifan X60 1.8 MT Full Plus. En el caso de Argentina, el Lifan X60 por el momento se vende en una única versión, que cuenta con un motor naftero de 1.8 litros con 16 válvulas, desarrolla 132 CV a 6000 rpm y un torque de 168 Nm a 4200 rpm. Cuenta con inyección electrónica, distribución variable y está acompañado por una caja manual de cinco velocidades de tracción delantera. Se comercializa a U$S 23.900.

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Equipamiento El modelo local viene de serie con doble airbag frontal, frenos ABS con EBD, anclajes Isofix, luces diurnas de leds, cámara de retroceso, sensores de estacionamiento traseros,

llantas de aleación de 16 pulgadas, frenos a disco en las cuatro ruedas, suspensión trasera multilink y sistema multimedia con Bluetooth/MP3/Aux/USB/SD. Bajo el slogan “Subite a más”, que se desglosa en los pilares “Sumá equipamiento”, “Sumá espacio” y “Sumá confort”, se busca comunicar las ventajas competitivas del producto con respecto a sus competidores. Por eso, a nivel comparativo, dispone de tapizado de cuero, algo que sus competidores directos, la Chery Tiggo y la Renault Duster, no poseen. Algo similar ocurre con la pantalla touch screen con navegador, que la Tiggo y la Ford EcoSport tampoco ofrecen. Otra de las características es la de poseer rueda de auxilio homogénea con llanta de aleación, tener el mayor volumen interior del segmento, una buena capacidad de carga y butacas traseras que se pueden rebatir, quedando el piso plano.

Cuenta con suspensión independiente tanto en tren delantero como trasero; apertura del portón trasero hacia arriba, lo que es una ventaja para cargar cuando hay poco espacio; y lleva el auxilio en su interior.

Teniendo en cuenta que 2016 es un año de grandes desafíos debido a la transición entre dos contextos político/ económicos muy distintos, Lifan busca comercializar cerca de 500 unidades para lo que resta del año y continuar con un plan muy ambicioso de crecimiento para 2017 y 2018.

agenda cultural

A las tablas El escenario crea y recrea. Hay en él una suerte de lugar mágico donde todo es posible: viajar en el tiempo, ver nuestras propias historias en el cuerpo de otro, oírlas nacer y morir en la voz y la melodía de otro. Un juego, un sitio ritual en el que el tiempo y el espacio se vuelven materia de la ilusión.

Datos: Desde el 16 de abril, los sábados a las 17 en Santos Dumont 4040.

Entradas: $ 180. Jubilados $ 150, estudiantes $ 120. En venta en www.alternativateatral.com

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Qué me has hecho, vida mía / Un melodrama radioteatral Cerramos los ojos y el mundo se transporta a los años 50.

Fanny Navarro, personaje fascinante de nuestra historia, se hace carne en la voz y los gestos de María Merlino, en su exquisito vestuario, en su extravagante peinado. Una vida que se funde en el melodrama como si no fuera otra que la de un personaje escapado del radioteatro, que se recrea a su vez en la genial participación de Joaquín Segade en un sinfín de efectos especiales. Así el código expresivo del radioteatro logra una atmósfera que ayuda a narrar el derrotero de la vida de esta estrella que, siendo apolítica y de familia radical, se transforma casi por casualidad en un ícono peronista. Amante de Juan Duarte e íntima de Evita, Fanny tiene una meteórica carrera ascendente, en la que conviven los amores, los desamores, la fama, las películas y la presidencia del Ateneo Cultural. Tras ser abandonada por Juan y con la temprana muerte de Eva, Fanny es sepultada en vida y condenada al aislamiento, la locura y el olvido popular. Dirigida por Diego Lerman, la obra es una construcción de absoluta comunión autoral entre la actriz protagónica y el dramaturgo Marcelo Pitrola. El texto demuestra mucho rigor en la investigación histórica y la creación del clima de época resulta sumamente sorpresiva. Merlino canta siguiendo el estilo de la década, y en su forma de hablar, en su gestualidad, en las expresiones que utiliza, recupera el espíritu de un tiempo muy oscuro. En palabras de Carlos Pacheco (La Nación) “la artificialidad de esas mujeres se mezclaba con un inquietante campo político y eso promovía una tensión muy particular”. Una obra imperdible sobre las inciertas verdades de la fama y el olvido.

Tomás Fraga / “Influencias” El primer disco es siempre algo así como un hijo. Presentarlo, puede convertirse en un ritual inolvidable. “Influencias” es el primer trabajo discográfico como solista de Tomás Fraga, joven y ya prestigioso guitarrista de la ciudad de Buenos Aires. Este disco, integrado por composiciones propias, grabado en junio de 2015 y editado por Aqcua Records, busca plasmar en música el valor que las influencias de otros artistas, estilos o situaciones ejercieron sobre su proceso creativo y en su formación como artista y ser humano. Hijo del prestigioso pianista Manuel Fraga, y formado en la UNA (Universidad Nacional de las Artes), Tomás ha recorrido teatros y festivales de Buenos Aires, del interior del país y del exterior, que fueron dejando sus huellas, como el Festival Internacional de Jazz de Buenos Aires, el Festival Tantanakuy en Humahuaca, el Festival de Jazz de La Pedrera (Uruguay), el Pepsi Music y el San Luis Jazz Festival. Desde su debut, además, ha tocado junto a destacadas figuras del ambiente nacional e internacional como Ricardo Lew, Javier Malosetti, Yeye López (Uruguay), Jorge López Ruiz, Hernán Jacinto, Hubert García (Cuba), Américo Bellotto, Mauricio Percan, Guillermo Delgado y Jorge “Negro” González, entre muchos otros. Entre otras producciones discográficas ha participado en el disco “Homenaje a Duke Ellington” junto a la cantante Sandra Márquez y Jorge López Ruiz Cuarteto, con el que obtuvo el Premio Konex como Mejor Grupo de Jazz de 2015. El miércoles 18 de mayo los músicos que acompañarán a Fraga serán Tomás Fares (piano), Oscar Giunta (batería) y Pablo Motta (contrabajo). Participarán como invitados Álvaro Torres (piano), Sergio Wagner (trompe-

Por maría clara martínez mariaclara_16@hotmail.com

Datos: Miércoles 18 de mayo, 21.30 en Boris Club (Gorriti 5568).

Entradas desde $ 150. A la venta en boletería y por sistema Ticketek.

Elencos nacionales de música y danza El Ministerio de Cultura de la Nación presenta las próximas actuaciones de sus elencos estables. Recientemente consagrado por la Asociación Críticos Musicales como “Mejor coro de la temporada 2015”, el Coro Polifónico Nacional sigue festejando sus Bodas de Oro con diversas funciones en la Ciudad de Buenos Aires (visitar www.cultura.gob.ar), mientras el Ballet Folklórico Nacional se presentará el 6, 7 y 8 de mayo en el Teatro Nacional Cervantes para coronar los festejos por sus 25 años de vida, resaltando en el escenario el colorido y la reconocida destreza de sus bailarines, junto al legado artístico de los maestros fundadores, Santiago Ayala y Norma Viola. Como celebración de una de nuestras fechas patrias más importantes, la Orquesta Sinfónica Nacional se presentará el 25 de mayo en la sala Ballena Azul del Centro Cultural Kirchner, con un exquisito abanico de invitados: Christian Baldini como director invitado, Bruno Gelber como pianista solista, el Coro Polifónico Nacional (Dirigido por Darlo Marchese) y el Coro Nacional de Niños (dirigido por María Isabel Sanz). El programa incluye la Suite del ballet Panambí, Op. 1 y Psalmo 150, Op. 5, de Alberto Ginastera, el Canto Elegíaco en Mi mayor, Op. 118 de Ludwig van Beethoven y el Concierto para piano y orquesta No. 1 en Re menor, Op. 15 de Johannes Brahms. Asimismo, otros dos organismos presentan flamantes incorporaciones. La Orquesta Nacional de Música Argentina “Juan de Dios Filiberto”, cuya dirección emérita está a cargo del maestro Atilio Stampone, será dirigida por el maestro Luis Gorelik, que en 2016 llevará al público obras de compositores académicos y populares, en una búsqueda por rescatar tanto el valor de la tradición como el de la innovación musical. Por su parte, la Compañía Nacional de Danza Contemporánea cuenta ya con Margarita Fernández como directora y Lorena Merlino como subdirectora. Su propuesta será la de presentar obras de artistas nacionales destacados y al mismo tiempo abrirse a la visita e intercambio con coreógrafos internacionales, como ya lo están haciendo con Pierrik Malebranche, actualmente a cargo de la obra “Materiales”.

Datos: Ballet Folklórico Nacional. 6 y 7 de mayo a las 21. 8 de mayo a las 20 en Teatro Nacional Cervantes (Av. Córdoba 1155).

Orquesta Sinfónica Nacional e invitados. 25 de mayo a las 20 en Sala Ballena Azul - Centro Cultural Kirchner (Sarmiento 151).

Todas las actividades de los organismos nacionales son con entrada gratuita.

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ta), Gabriel Santecchia (saxo y clarinete), Andrés Pellican (bajo) y Quintino Cinalli (percusión).

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mirando el mundo

Por: maría teresa bagnati

Mascotas terapéuticas Desde siempre sabemos que la compañía de un animal doméstico es beneficiosa anímica y físicamente, tanto para niños atrapados en la era de los juegos virtuales como para los adultos solitarios. Pero aún lo es más para quienes sufren diversas discapacidades.

La presencia de un perro o un gato en la casa modifica estados de ánimo y conductas en los humanos. Compañeros de juegos de los niños, se convierten en una vía de enseñanza para inculcar responsabilidad en su cuidado y respeto hacia todos los seres vivos. En la era de los juegos virtuales, tienen la capacidad de despegar a los chicos de la computadora o el celular para disfrutar junto al amigo de cuatro patas de entretenimientos más activos. Muchos ancianos encuentran en ellos una motivación para desplegar mayor actividad, como sacarlos a caminar o llevarlos a la visita veterinaria; y hasta elevan su apego a la vida y la sensación de “aún ser útiles”, sabiendo que el animalito depende de sus cuidados. Se agrega a estos beneficios para los adultos mayores el hecho comprobado de que el interactuar con una mascota baja los niveles de estrés y ayuda a mantener estable la presión arterial. Pero esto no es todo. Según especialistas de la comunidad terapéutica mundial “las mascotas contribuyen a que las personas con capacidades diferentes tengan más calidad de vida y en muchos casos favorecen la recuperación de su dueño”.

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Frente a la adversidad Se podría asegurar que los animales domésticos luchan junto a los dueños en una suerte de equipo cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida del humano. Está comprobado que las personas con alguna discapacidad necesitan estímulos que provengan del contacto con otros seres vivos para vencer esas limitaciones. Lo destacable es que cuando un animalito llega al hogar de estas personas, comprende la situación y, en general, suele transformarse en un factor fundamental para su recuperación y socialización. Los perros, sobre todo, perciben las carencias y aprenden a tener un cuidado y un respeto especial para con ellas. Un ejemplo son los perros-guía, entrenados para conducir a no videntes, ayudándolos a cruzar calles y alentándolos ante peligros. También los perros, preferentemente machos y de razas grandes y resistentes, se entrenan para tirar de sillas de ruedas, de modo que el esfuerzo de los brazos de su dueño sea menor. Existen centros especializados en entrenamiento de perros para ser apoyo terapéutico o realizar tareas simples de la vida cotidiana que personas, por ejemplo cuadripléjicas, no puedan hacer. Videos en la web los muestran abriendo la puerta o alcanzando algún objeto que se les pide. Simple, pero esencial. Aquellas personas que sufren pérdida de la audición hallan en un perro la co-

laboración para saber si tocan el timbre o suena el teléfono, con estar atentas a sus desplazamientos, elevación de orejas o gesto de ladrido. Además, si un perro circula por la calle con su dueño, instintivamente se correrá hacia un lugar seguro si se acerca un vehículo o escucha un bocinazo. Esto evita muchos accidentes entre los hipoacúsicos, ya que no pueden advertir los peligros que no ven. Entre los hallazgos más recientes en esta materia se destaca la capacitación de cachorros, por personal especializado, en la detección olfativa de niveles de glucosa, lo que permite a las personas diabéticas anticipar cualquier tipo de descompensación. El perro avisa, mediante actitudes aprendidas, que su dueño debe medicarse.

Ronroneos curativos Injusto sería dejar de lado los servicios prestados por la otra gran especie doméstica: los gatos, excelente compañía para las personas ancianas o limitadas en el área motriz. Al ser animales por naturaleza sedentarios y muy caseros, no requieren ni disfrutan los paseos. Amantes de los sitios confortables y de las caricias, dedican ronroneos de placer a los dueños que les permiten reposar junto a ellos o que les juegan con un simple ovillo de lana o arrojándoles un bollito de papel. Son animales que se adaptan a cualquier espacio y rápidamente aprenden a no ensuciar fuera del contenedor de piedritas absorbentes que se les coloca para hacer sus necesidades. Si están castrados nunca manifiestan deseos de salir del hogar.

Se han hecho pruebas en geriátricos, y los médicos comprobaron que la alegría que genera este tipo de mascota redunda en calidad de vida para quienes transitan la tercera edad.

También se ha experimentado con estos pequeños felinos llevándolos a institutos de recuperación infantil, y los resultados han sido óptimos. Los chicos les manifiestan su cariño y normalmente toman alguno bajo su protección o como preferido. En suma, muchas mascotas tienen un papel protagónico de tipo terapéutico, y pueden llegar a adoptar una actitud casi maternal y cariñosa que nos ayuda a vivir mejor.

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Lo l y A l b a sini, diseño y decor a ción

Brisas de la Provence Por: Nanda Machado Fotos: Caro Fader

Sabemos que Loly Albasini es una caja de sorpresas y novedades, y a veces cuesta elegir cuál contar primero, porque todas nos entusiasman. Ahora, la empresa nos invita a disfrutar de Brisas de la Provence en Estilo Pilar; degustar la nueva línea de muebles y objetos que lleva ese mismo nombre, y aprontarnos para el relanzamiento de su local, ampliado, en el shopping Torres del Sol.

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Comencemos por el hit del momento: la presencia de Loly Albasini en Estilo Pilar, la muestra que con su lema La Playa es el centro convocante de la deco esta temporada. En esa vidriera, la línea Brisas de la

Provence, diseñada por Loly hasta en sus últimos detalles, es la estrella indiscutida.

“En el diseño de Brisas de la Provence, la inspiración fue el hogar” dice Loly-. El hogar es el lugar

LoLy ALbAsini, diseño y decorAción

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en el living comedor con escritorio la intensa luminosidad se atenúa con cortinas Woodblind guatambú, y ventanal vestido con cortinas color gris azulado. en las paredes, boiserie gris patinada, con moldura. Loly eligió un par de bibliotecas y una mesa de comedor de lenga; mesita de centro redonda, de pergamino; sillones tapizados con lino marfil, y un touch original, a cargo del sillón de estilo con respaldo alto, tapizado natural y serigrafía gris. el espacio se completa con alfombra redonda tono natural, y la espectacular araña con piedras, flores y caireles ¡encantador!

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Loly Albasini, diseño y decoración

En el balcón, el concepto de La Playa, leit motiv de la muestra, se ve acentuado: muebles Drif, lámpara de mimbre, y detalles marinos

El exclusivo candelero de pared, de forja de hierro blanco con velas encendidas, ilumina el acceso. Chifonier oscuro, serigrafías en blanco y negro con leyendas playeras sobre la pared, y aplique de piedras, ponen en clima

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donde nos relajamos, aflojamos las tensiones diarias y nos reencontramos con los afectos al final del día.

Ese lugar merece un tratamiento casi de sanación, de reparación del alma y del cuerpo. El entorno de playa que propone este año Estilo Pilar es el ideal

para Brisas de la Provence. Parece haber sido creada para él, y para tantas casas que tienen grandes piscinas rodeándolas, o jardines abiertos a lagos y lagunas.

-¿Qué detalles podemos adelantar sobre la nueva línea?

- Es “muy mía”: la diseñé buscando comunicar calma, paz, tranquilidad. Un encuentro con el sosiego luego de nuestras pequeñas batallas diarias, siempre priorizando la delicadeza. Como toda mi producción, la pensamos para incorporar desde un sillón cómodo donde relajarse, hasta el amoblamiento de toda la casa.

La paleta parte de suaves tonos marfil que remiten a las arenas de la playa, blancos, y pálidos ocres, hasta los que convocan al agua con la imaginación: suaves verdes, azules y lavandas. El resultado es una acuarela muy delicada, que destila armonía y deseos de permanecer allí.

Sofás, sillones, cortinas, objetos, todo evoca la misma suave brisa que sentimos en la piel cuando conocimos la Provence –finaliza Loly Albasini-.

Imposible resistirnos, y conocer Brisas de la Provence es uno de los placeres de esta edición de Estilo Pilar, La Playa, Lagoon Pilar, ruta Panamericana Km 46, Pilar, hasta el 22 de mayo.

Y vayamos agendando una visita al rediseñado local de Loly Albasini, en su dirección tradicional de Shopping Torres del Sol, ruta Panamericana Km 50, Pilar, teléfono (0230) 4644787, ahora mucho más amplio, pero tan cálido e irresistible como siempre. Contarles las novedades que allí nos esperan será motivo de una próxima nota. Pueden ir paladeando en www.lolyalbasini.com

Loly Albasini, diseño y decoración

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Arr.:Descanso y armonía, en la suite la paleta es de colores claros. Ventanal con cortinas Woodblind de madera guatambú y protagónicas cortinas de gasa bordada. La cama se vistió con lino marfil, almohadones de diseño y una manta de organza con exquisito bordado. Muebles Drift acompañan al antiguo sillón. Coronado por la importante araña Imperio con bolitas de madera, el ambiente se termina con detalles playeros, como una raja de madera con fotos y canastos organizadores de alambre

Ab.: Destino de princesa… Romántico y ultra femenino, el cuarto de la niña se arma con cama Madame, con dosel y detalle de piedras escalladas, nácar y perlas.

Cortinas Woodblind blancas, y otras de lino blanco con puntillas. Flores blancas de papel en la pared, y una alfombra de lana de pelo largo color natural, suman originalidad. La mesa de luz francesa y la puerta antigua, pintadas a mano, combinan con la sillita de estilo. En la cama, acolchado blanco con flores bordadas. Un angosto chifonier con cajoncitos organiza el guardado

zapping Ironman 70.3 Buenos Aires

El bahiano, además de artista, asegura haber practicado triatlón durante mucho tiempo. Jugó al rugby en Deportiva Francesa, y hoy afirma haber vuelto a entrenar. En la foto posa junto a su hijo Thadeo, con quien fue a compartir la jornada de Ironman 70.3 a Nordelta.

Sergio Massa, ex intendente de Tigre y actual diputado por el Frente Renovador. Es una figura importante en el municipio, que siempre dice presente cuando se trata de apoyar el deporte.

El periodista deportivo Juan Manuel Varela -más conocido como el Rifle Varela- y su novia Agostina Scioli, periodista de C5N, estuvieron en la carpa VIP del Ironman 70.3 y desde allí presenciaron la llegada de los triatletas.

Virginia Elizalde, una mujer ligada al deporte desde hace muchos años. Practicó rafting, kayak, escalada, parapente, aladelta, buceo (nocturno, con tiburones, lobos marinos, tiburones martillo, barcos y aviones hundidos, tortugas, mantarrayas), windsurf, entre muchos otros. Casada y madre de tres hijas, fue precisamente con la menor de ellas con quien se acercó a compartir esta jornada especial de triatlón en Nordelta.

¡ Qué importante es la familia a la hora de apoyar a un competidor !.

Cualquiera sea el deporte, cuando se termina de correr y aparecen ahí estoicamente parados, uno confirma que valió la pena tanto esfuerzo.

Federico corre desde hace dos años. Mientras tanto, Valeria y sus hijos, Pedro, Juana y Emma, lo acompañan. Esta fue la segunda vez que pudieron ir a verlo. Otras veces lo siguieron por internet.

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Javier Mac Allister (Secretario de Deportes de la Nación) y Malena Galmarini (Concejal de Tigre por el Frente Renovador) fueron algunas autoridades que se hicieron presentes durante la competencia. Malena estuvo, además, entregando el premio a las campeonas del triatlón.

zapping Cultura

Tiffany Calligaris, la autora de la trilogía Lesath y vecina del country San Diego, presenta el tercer libro de la pentalogía de witches: Maleficio de Piedra. La cita será en la sala Roberto Arlt, en la Feria del Libro, el domingo 8 de mayo a las 16. Un día antes estará firmando ejemplares en el stand de editorial Planeta a partir de las 15.

El Coro Santa Bárbara, conformado por vecinos del barrio privado homónimo de Tigre, dará un concierto a beneficio de las instituciones con las que Acción Social Santa Bárbara (ASSB) colabora mediante diversos programas. La cita será el sábado 6 de mayo a las 20 en el Colegio de Escribanos de San Isidro, Chacabuco 484. Será el primer concierto organizado por ASSB y se espera una gran afluencia de público. El bono contribución será de $100. Para más información ingresar a: www.accionsocialsb.com.ar

Karina Haberle, vecina del barrio Glorietas de Nordelta, presentará en el stand de la Sociedad Argentina de Escritores (SADE), en la Feria del libro, su trilogía compuesta por: Salva tu Alma, Perversos y La más amada.

hockey

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El equipo de hockey categoría libres que representa a El Bosque Country Club está conformado por Paula Litorraga, Eugenia Sardi, Ornela Peretti, Victoria Lasina, Delfina Sfoilin, Luciana Lotresti, Ludmila De Souza Capelo y Luz Pataro.

Milagros Díaz de la Torre, Mercedes Alais, Romina Sieicka, Belén Cerezal, Catalina Martínez, Lucía Salcedo y Mercedes Díaz de la Torre son las chicas de Indio Cuá que compiten en la categoría libres de la Asociación de Profesionales Docentes de Clubes de Campo.

El equipo de Golfer’s Country Club está conformado por Jovana Mazzitelli, Nora Centioni, María Eugenia Olivero, Paula Nader, Milagros Polanco y Luciana Echeverría. Las chicas están a la espera de que pare de llover para poder iniciar el campeonato de la categoría libres.

golf

El Golfer Argentino, los ganadores Por: María Cabo

Una nueva edición del tradicional torneo para aficionados tuvo lugar en Golfer’s Country Club. Federico Shin y Mateo Fernández de Oliveira se impusieron por tres golpes al binomio del Olivos Golf, Franco Ricciardelli y Máximo Portais, y se quedaron con el título.

Arr.:Federico Shin y Mateo Fernández de Oliveira, campeones de El Golfer Argentino Der,: Matías Anselmo, director de alto rendimiento de la AAG, Luis Pinto, Máximo Portais, Franco Ricciardelli y Juan Seitún

El country de la localidad de Pilar fue el escenario elegido por la Asociación Argentina de Golf para realizar una nueva edición del Campeonato Nacional Fourball que se disputó entre el 18 y el 20 de marzo.

Este clásico del golf para aficionados argentinos adquirió el nombre de El Golfer en honor a la revista homónima que la editorial Atlántida publicó desde 1931 hasta 1962. A lo largo de toda su extensa historia, han formado parte de sus vitrinas grandes ganadores. El torneo comenzó disputándose en la modalidad match play, y en los últimos años en tres modalidades: fourball el primer día, foursomes el segundo, y el día final score agregado.

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Fue en la ronda final cuando Oliveira y Shin sumaron 140 golpes para capitalizar 275, trece bajo el par. Oliveira, del Club Náutico San Isidro y ganador, además, de la edición anterior, completó los dieciocho hoyos finales con 67 golpes logrando birdies en el 1, 4, 10, 14 y 18, sin errores para la

jornada. Mientras que su compañero hizo 73 bajando el par del 4 y 16, con bogey al 1 y doble bogey en el 15.

Sus escoltas más cercanos, Franco Ricciardelli y Máximo Portais, obtuvieron 73 y 69 golpes respectivamente. Los representantes del Olivos Golf Club arrancaron punteros en la jornada inicial y finalizaron con 278 golpes en la sumatoria final.

Habían llegado a Golfer’s tras haberse destacado la semana anterior en diferentes torneos. Ricciardelli se consagró ganador de la clasificación individual del Trofeo Aníbal Vigil, mientras que Portais fue parte de la pelea principal del Primer Torneo de Menores en Golf Club Sierra de la Ventana.

El tercer lugar de la Copa El Golfer Argentino quedó en manos del binomio integrado por Nicolás Moyano, 71, y Gianfranco Luttini, 68, totalizando 279 golpes.

Así, una nueva edición del campeonato llegó a su fin. Vayan nuestras felicitaciones para el podio de seis excelentes jugadores.

Ironman

Nordelta,

prueba superada Por: María Cabo Fotos: Amado Group y María Cabo

El cielo completamente despejado presagiaba lo que vendría. Una jornada de sol en donde los 1900 protagonistas fueron los triatletas representantes de 29 países que se acercaron a la Argentina para disfrutar del primer Ironman Buenos Aires 70.3. Gran cantidad de argentinos y vecinos del mega emprendimiento de Tigre hicieron su bautismo en una de las competencias más exigentes del triatlón.

Appleton, Hoffman y Collins completaron el podio del primer Ironman 70.3 Buenos Aires

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El Ironman nació en 1978 en Hawaii cuando John Collins (infante de Marina) se propuso combinar -en una misma jornada- tres competencias, ya existentes, para saber qué atletas eran mejores (nadadores, corredores o ciclistas). Con un tiempo límite de 17 horas, los atletas debían recorrer 3,86 km de natación, 180 km de ciclismo y 42 km de atletismo. En la actualidad el récord Ironman es de 7:41:33.

En 2005 se introdujo el medio Ironman -también llamado Ironman 70.3-, que cumple con las mismas disciplinas deportivas que su progenitor, pero recorre la mitad de las distancias. Esta competen-

cia internacional desembarcó en nuestro país, por primera vez, de la mano de la empresa Eventlive.

Y contó con el apoyo no solo de grandes marcas, sino también del Municipio de Tigre y Nordelta Ciudad Pueblo.

“Si bien la Argentina tiene hermosos lugares donde se podría haber realizado la competencia, encontramos en Nordelta toda la infraestructura necesaria para poder llevar a cabo un evento de estas características”, aseguró Abayuba Rodríguez, director deportivo de Ironman Argentina.

El epicentro de la escena fue Puerto Canoas. Allí se instaló el Parque Cerrado (exclusivo para atle-

Ironman Izq.: Gustavo Marcico, vecino del barrio La Isla, corrió su primer Ironman 70.3 y se convirtió en un nuevo fanático del triatlón. La alegría de la foto lo acompañó a lo largo de toda la carrera Arr. Der.: Para el circuito de bicicleta los atletas debieron recorrer dos vueltas por un camino que incluyó Av. de los Lagos, Camino de los Remeros y Boulevard de Todos los Santos

nal). Completaron el podio Ben Hoffman y Ben Collins, de EEUU, mientras que el argentino Mario De Elias terminó quinto en la clasificación general. Por el lado de las damas la ganadora fue la británica Kimberly Morrison (4:40:23), seguida por Dede Griesbauer (USA) y Ariane Monticelli (Brasil).

El Motorola Ironman 70.3 Buenos Aires brindó a Tigre la posibilidad de vivir un día diferente. Si bien la vida de Nordelta y sus alrededores se vio afectada, la jornada fue recibida -por la gran mayoría- con mucha alegría.

Sin duda que convertirse en un hombre/mujer de hierro no es una actividad para nada sencilla.

Requiere de un entrenamiento muy duro, que no cualquier ser humano está dispuesto a encarar. Así y todo, cada vez son más las personas que participan.

El público a los costados del camino acompañó a los atletas en cada paso, alentándolos, sacándoles fotos y haciéndoles el trayecto amigable

Primer objetivo: llegar El fanatismo que esta competencia produce en los

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tas) y fue el lugar elegido por la organización para la largada (desde la laguna de Puerto Canoas) y la llegada (Avenida de los Lagos).

La jornada comenzó con la salida del sol. Luego vino el Himno Nacional Argentino que dio pie al inicio de la carrera, en donde los primeros en tirarse al agua fueron los más de cuarenta atletas profesionales.

Más tarde llegó el turno de los amateurs, que largaron según las distintas categorías marcadas por edad y sexo. Todo perfectamente organizado para evitar una brazada de más que pudiera causar algún daño en otro competidor.

Mientras tanto, las inmediaciones de Puerto Canoas y la Avenida de los Lagos se llenaban de familiares, amigos de los competidores y público en general, que no querían perder de vista el desarrollo de un evento tan importante.

La carrera pudo seguirse a lo largo de todo el recorrido. Hubo tiempo para compartir un almuerzo, mates, charlas, fotos y hasta un momento para hacer compras. Eso sí, luego de 3:48:53, el público se acercó a las gradas para ver llegar al ganador: el australiano Sam Appleton (atleta profesio-

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Recién llegados a la carpa de recuperación ubicada al final de la carrera, Gustavo, Ernesto y Facundo (vecinos de Nordelta) celebran el haber cruzado la línea de llegada sin ningún contratiempo

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atletas es realmente llamativo. La búsqueda de autosuperación es adictiva. Todos comienzan diciendo “intento llegar entero”, y terminan buscando mejores marcas una y otra vez.

La competencia es con uno mismo, el rival más duro de vencer. Una vez que estás dentro del mundo Ironman, salir es tan difícil como llegar a la meta. Esa adrenalina que se experimenta minutos antes de la largada es la misma que al día siguiente te recuerda que “si fuiste capaz de llegar hasta acá, sos capaz de seguir adelante”.

Este es el caso de Gustavo Marcico, vecino del barrio La Isla de Nordelta. Gustavo era un jugador de fútbol social. Como muchos argentinos, jugaba con amigos durante los fines de semana. Mientras tanto, en la semana salía a correr para mantenerse en forma.

“Hace un tiempo que junto a unos papás del colegio de mi hija salimos a correr todas las mañanas. Un día nos propusimos hacer algo más y en junio del año pasado comenzamos a entrenarnos en las tres disciplinas que componen el triatlón. A todos nos gusta mucho el deporte y creíamos imposible dejar pasar la oportunidad de estar presentes en este Ironman que tuvimos en la puerta de nuestra casa”.

El entrenamiento que debe tener un atleta de triatlón es bastante duro. En el caso de Gustavo, incluyó actividad seis días a la semana donde los lunes y jueves nadaba, los martes y viernes corría y

los miércoles y domingos practicaba ciclismo. El sábado se convirtió en el único día de descanso utilizado para estar en familia. “Fueron todas las semanas iguales, y a medida que se acercaba la fecha empezamos a meter transiciones en las que el mismo día hacíamos dos disciplinas: agua y correr o bici y correr”.

A lo largo de tantos días de entrenamiento, uno puede llegar a sentirse desganado. Es por eso que se vuelve fundamental entrenar en grupo en donde cada uno levanta al otro cuando el físico o la mente no responden.

“Nordelta 70.3 fue mi primer Ironman y lo disfruté muchísimo. Los días previos a la competencia estuve emocionado y la espera se me hizo muy larga, ¡quería que llegara ya! La carrera en sí fue increíble. Estuvo espectacular y terminé muy bien.

Me fui midiendo para llegar entero y que las nenas y Kari (hijas y mujer) me vieran llegar disfrutando. Luego vino la recuperación, donde los primeros dos días estaba con los músculos cansados pero bien. El tercer día retomamos los entrenamientos, así que ya estamos armando el próximo Iron”.

Ironman pasó por la Argentina y se espera que vuelva el año próximo. Si bien no hay nada confirmado aún, los organizadores toman nota de esos detalles que no salieron como se preveía para que puedan ser mejorados a futuro y podamos disfrutar, una vez más, de tener una competencia internacional de primer nivel en nuestro país.

Fútbol

Hay campeón en La Pradera La Liga Intercountry de Fútbol Zona Norte anunció el final de la pretemporada para la categoría Senior A. En el último partido de la fecha tres equipos podían consagrarse campeones, pero el título quedó para La Pradera Naranja.

No es Gimnasia y Esgrima de La Plata, son los muchachos del equipo de Bermudas que están listos para arrancar el Torneo Apertura

El equipo campeón de la pretemporada en la categoría Senior zona A fue La Pradera

No era un sábado más. Estábamos en presencia del sábado donde el torneo pretemporada llegaría a su fin. Si bien había tres equipos con altas chances de salir campeón, solo uno logró el tan preciado título.

partido de la mano de Horacio Bregoli.

En la cancha de Santa María de los Olivos el local se medía con su par de La Pradera (en su versión naranja). Ambos equipos tenían chances de celebrar.

Los locales lideraban la tabla de posiciones por un punto. Bien de cerca los seguían La Pradera, que llegó al vecino country de Pilar a probar suerte, y La Celina y El Cantón -que disputaron su partido a la misma hora y culminó en un empate-.

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El juego ordenado fue una constante del primer tiempo. Ambos equipos pusieron el acento en la defensa y el medio campo. Ninguno de los dos se permitió distracciones, porque sabía que un paso en falso le costaría el campeonato. En medio de un primer tiempo de ida y vuelta, llegaría el único gol del

Si bien durante el segundo tiempo “Santa Azul” fue a buscar el empate, el partido continuó trabado en mitad de la cancha. El desgaste de los jugadores comenzó a sentirse, pero La Pradera aguantó bien el resultado y gritó campeón en la última fecha.

Las otras zonas Toda la categoría Senior cumplió el fin de la pretemporada y sus equipos están listos para iniciar el campeonato. Los jugadores pusieron sus cuerpos en movimiento preparándose para recorrer un largo camino hasta llegar al mes de agosto, en que se terminará el torneo Apertura. Valle Claro, Weekend y La Pradera completaron la nómina de campeones.

Por el lado de los goleadores se destacaron: Leandro Federico Alem (Santa María de los Olivos), Cristian Colombo (La Peregrina), Claudio Aguirre (Weekend) y Claudio Class (La Martinica).

Tenis

Los Cardales se divierte Por: María Cabo

En enero vacaciones y en febrero Carnaval. En Los Cardales Country Club se festeja con un torneo de tenis por equipos. Mucha diversión y buena onda son las principales premisas ¡El buen tenis sobra!

Si bien en la foto no está el equipo completo y sólo algunos de sus representantes, Papel Picado estuvo conformado por: Gastón Birenbaum, Gabriel Jaijel, Adrián Birenwacj, Alfredo Scriminaci, Santiago Gulias, Adrián Grinspon, Matías Goldschmidt, José Matalobos, Claudia Sebohundanian, Karin Grinspon, Fernanda Zuker, Adriana Jaijel, Verónica Lamas, Nora Birenbaum, María Fernández, Enrique Garate y Mario Piantino

El 2015 fue el año en el cual Los Cardales Country Club se hizo acreedor a la Copa Challenger, trofeo entregado por la Liga Argentina de Tenis Intercountry al club más ganador del año. Luego de los festejos correspondientes, llegó el momento de comenzar a entrenar nuevamente y ponerse a punto para las nuevas competencias 2016.

Es por eso y porque, además, pregonan la buena onda y la diversión entre los socios que aprovecharon el Carnaval para realizar una vez más el ya tradicional torneo por equipos. En él, hombres y mujeres mayores de 14 años se reúnen para disputar un entretenido campeonato de dobles.

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El equipo denominado Papel Picado se consagró ganador del torneo que se disputó el domingo 7, el

lunes 8 y el martes 9 de febrero. Este conjunto se mantuvo invicto a lo largo de toda la competencia, venciendo a todos sus rivales por 5-3.

La primera víctima fue el equipo Piñata. Luego vino la lluvia, pero por suerte paró y al día siguiente hizo lo propio con su par de Antifaz. El último partido del campeonato debió jugarlo contra Serpentina, a quien llevaba una ventaja de dos puntos. No obstante, el andar del equipo siguió siendo sólido y logró imponerse con facilidad.

El segundo puesto quedó en manos de Piñata, que venció al equipo Antifaz en la tercera jornada.

Desde la organización felicitan a todos los participantes y en especial a los campeones por la buena onda y predisposición.

Equitación

Belén Pratesi, sueño hecho realidad

Por: María Cabo

Intercountries Premium dialogó con Belén Pratesi, una joven de 18 años que desde muy pequeña practica equitación en el country Los Lagartos. Fue revelación en el año 2013, cuando obtuvo el saco blanco a su gran trabajo anual. Las vicisitudes de la vida no le permitieron competir en torneos oficiales hasta este año, en que hará su debut como representante fiel del country de Pilar.

Su vínculo con los animales es tan grande que al finalizar el colegio secundario optó por iniciar sus pasos universitarios en la Facultad de Veterinaria. “No estoy segura de si voy a continuar con la carrera o cambiarme a alguna otra, pero creo que vale la pena intentarlo para darme cuenta de si es o no la adecuada para mí”.

Hasta el momento Belén sólo disputó torneos internos. Este año planea federarse y participar en muchas competencias más

Belén es la menor de cinco hermanos y junto a ellos y sus padres -Juan Carlos y Cecilia- comparten los fines de semana practicando diferentes actividades deportivas y sociales en el country.

Convencida de que sus comienzos se dieron de forma indirecta agradece a sus padres esta posibilidad que le han dado. “Desde chica, mis papás me llevaban a andar a caballo a un campo en Zárate, y cuando dejé hockey y patinaje artístico noté que tenía tiempo libre y lo quería aprovechar más seguido. Como mis abuelos viven en Los Lagartos, mamá pensó que sería un buen lugar para comenzar a practicar”.

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Desde entonces Belén disfruta de Lagartos como si fuera su casa. Transformado en su segundo hogar, el country le brindó la posibilidad no sólo de estar en contacto con los caballos sino también de compartir momentos con amigos. “Al principio no conocía a nadie. Con el tiempo eso cambió. En Lagartos disfruto mucho de mis abuelos y, por supuesto, de compartir momentos con tres de mis mejores amigas que conocí en el sector”.

En el año 2013, el country le hizo entrega del saco blanco, un premio simbólico y tradicional, que se entrega al mejor participante o jugador de cada deporte. En equitación, se considera no sólo al jinete sino también la habilidad del caballo. De ahí que se premia el esfuerzo por mejorar, la dedicación y el amor por el deporte. “Cuando me dijeron que me lo iban a dar me sorprendió mucho. No me lo esperaba, y me animó a seguir y a esforzarme todavía más”.

“No tenía caballo propio porque mis papás pensaron que en cuanto llegara la adolescencia iba a dejar de importarme la equitación; entonces no querían comprarme uno porque implicaba muchos costos”.

Eso hizo que no pudiera competir. Recién en 2014 aquella idea se vino abajo y Belén contó con un animal propio. Pero una vez más el destino se interpondría: el caballo sufrió una lesión que impidió que lo montara por un mes y medio, así que pospuso la federación. “Durante el año, el caballo sufrió altibajos.

Sufrió otra lesión, y por consejo del veterinario decidimos retirarlo y mandarlo al campo. Por ese motivo sólo participamos en algunos concursos internos. Sin embargo, este año estoy entrenando con un caballo nuevo, y planeo federarme y competir con él”.

Esperemos que la suerte la acompañe esta vez, y podamos todos disfrutar de sus habilidades como amazona.

Gastronomía

Festejar la patria con sabor y sin TACC Por: Andrea Pini *

Qué mejor para un fresco 25 de mayo que dos recetas bien criollas. Entre banderitas y escarapelas preparamos churros y pastelitos para compartir con amigos y familiares celíacos.

*Chef, especialista en alimentos sin TACC. En Facebook: Chef sin TACC Andrea Pini

¿Quién puede resistirse a estas dos delicias con un chocolate caliente, un café con leche o un mate bien cebado? Aquí las recetas para hacer en casa sin gluten. ¡Chuuuuuroooos!

Para los clásicos churros necesitamos una churrera de metal (muy económica) que se compra en cualquier bazar. Eso sí, si los preparamos para algún celíaco debemos cuidar la contaminación cruzada, por lo tanto, la churrera debe ser nueva para no contener vestigios de gluten.

Ingredientes 250 gramos de harina premezcla 200 centímetros cúbicos de leche 200 centímetros cúbicos de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo leudante Cáscara de limón Aceite para freír Azúcar para espolvorear

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Procedimiento Poner en un recipiente el agua, la leche, la sal y la cáscara de limón. Llevar al fuego hasta hervir.

Mezclar en un bol la harina y el leudante, agregar el líquido caliente (retirando la cáscara de limón) y mezclar hasta formar una pasta bien pegajosa.

Si es necesario, agregar más agua. Colocarla en la churrera y empujar para formarlos. Cortar entre 10 y 15 centímetros. Ojo: si la pasta pierde calor comenzará a endurecerse y resultará difícil hacerlos.

Calentar aceite en una sartén profunda, sumergirlos y freír hasta dorar. Retirar, colocar en papel absorbente y azucarar. Se pueden rellenar con dulce de leche y bañar en chocolate.

Pastelitos para combatir el frío

Sólo requieren la dedicación de preparar una masa elástica y húmeda, propiedades que aporta la goma xántica a las harinas sin gluten. Se pueden freír o rociar con spray vegetal y llevar a horno moderado para que sean más livianos.

Ingredientes 200 gramos de harina premezcla 1 cucharadita de goma xántica 1 huevo 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de leche en polvo ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo leudante 1 cucharada de aceite de girasol Chuño: 100 centímetros cúbicos de agua y 1 cucharada de fécula de mandioca Relleno: 200 gramos de membrillo o batata, aceite de girasol y azúcar para espolvorear

Preparación Preparar el chuño disolviendo la fécula en el agua, llevar al fuego revolviendo hasta lograr una mezcla gomosa transparente. Retirar del fuego y usar tibio (no enfriar). En un bol colocar la harina con el leudante, la goma, la sal, el azúcar y la leche en polvo. Mezclar bien, poner el huevo y el aceite, integrando la harina. Incorporar el chuño a cucharadas y amasar hasta lograr un bollo tierno y suave. Estirar bien fina (2 mm) por partes para no secar. Cortar cuadrados iguales. En uno colocar una cucharadita de dulce y cubrir con otro cuadrado de forma tal que los vértices no coincidan y den lugar al efecto “estrellado” del pastelito. Presionar el centro con los dedos para sellar el dulce, luego pellizcar todas las puntas hacia adentro. Freír hasta dorar.

Hogar

Qué hacer después de un incendio Sufrir un incendio es algo muy doloroso y traumático, y la pérdida puede ser gradual según

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Limpieza Post Incendio Tel: 011-3529-5838 www.limpiezaincendio.com.ar

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Contacto

el siniestro, pero siempre es algo complejo de asimilar. Lo importante es que tiene remedio.

“Lo fundamental es conservar la calma, así se haya perdido mucho en términos materiales, porque eso se recupera”, explican desde Limpieza Post Incendio, una firma nacional que logró volverse líder en el rubro tras perfeccionar su técnica y manejo de situación tras siniestros de este tipo. “Si se cuenta con seguro de vivienda hay que comunicarse a la brevedad con su agente, para que le envíen un perito y se autorice la limpieza y remoción de escombros, para lo cual se debe armar una carpeta, sacar fotos, llenar pólizas, completar documentos… Es sumamente importante por tal motivo saber que cada usuario tiene el derecho de contratar a su proveedor de servicio sin que sea impuesto por el perito, ya que no cualquier persona puede quitar el hollín de paredes o techos, y hay muchos tercerizados que no ofrecen las garantías de una empresa experta, que permite ahorrar tiempo, dinero y más disgustos”, amplían.

Garantía para empezar de nuevo La limpieza es la tarea más difícil del proceso post incendio. Implica el despeje y remoción de escombros, y la obtención de un panorama claro para evaluar cómo quedó cada sector y qué hacer en él. “Nuestra firma tiene máquinas para remoción y otras pequeñas y manuales, como la de ozono para trabajar la desinfección. También tenemos volquetes, andamios, camionetas modernas, equipos descartables y complementos especiales para la tarea. A través de nuestra larga trayectoria hemos logrado las mejores técnicas en organización y nuestro producto especial, que es removedor de hollín, con el que garantizamos el retiro total del olor a quemado dentro de la propiedad. Asimismo contamos con técnicos expertos en temas de seguridad, tanto del personal (su ART y entrenamiento continuo de seguridad e higiene) como de los bienes del hogar y los equipos que se utilizan, por lo que estamos en plena tramitación de la norma ISO 9001 que certificará la calidad del servicio”, explican. Limpieza Post Incendio trabaja de forma independiente y se contrata directamente por parte del cliente, sea este doméstico, comercial o industrial.

Además de los canales formales, la empresa cuenta con un chat abierto las 24 horas en su web, y una vez solicitada la visita de un experto se notifica al cliente el horario y día de visita.

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catรกlogo virtual de obras Mรกs de 130.000 visitas por mes [Marzo 2016 | Fuente: Google Analytics]

Es un producto de

belleza

Hydra Sparkling, frescura inmediata Laboratorios Givenchy invita a dos nuevos tratamientos de hidratación, primera etapa del ritual de belleza. Shine More​$ 1.070, ideal para las pieles grasas; y Twinkling Eyes $ 1.190, gel frío para los ojos cansados, con ojeras o hinchados.

Kenzo Homme Eau de Parfum Con aroma más intenso y nuevas facetas del eau de toilette, la novedosa fragancia de Kenzo otorga una dimensión misteriosa y sensual.

Profundo y sofisticado, sus matices contemporáneos y espíritu de época se ven también en un frasco degradé que imita una caña de bambú. Por 50 ml $ 1.390; y por 100 ml $ 1.790.

Natura Tododia La firma presenta distintos productos con una fragancia femenina y sensual, con texturas sugestivas para una piel irresistible de ver y sentir, ligadas a la frambuesa y la pimienta rosa. Hidratante corporal de 400 ml $ 178; Mousse ultra hidratante de 220 g $ 143; Jabón líquido en aceite de 300 ml $ 123; Hidratante para manos y uñas por 50 ml $ 108; e Hidratante de pies por 50 ml $ 108.

Isdin tratamiento facial antiedad Glicoisdin es el nuevo producto de la firma. Contiene ácido glicólico y una combinación de ingredientes específicos que reduce las arrugas, las manchas y aumenta la elasticidad de la piel. Glicoisdin 8 Crema Facial Antiage por 50 ml $ 288. Glicoisdin Gel 10 para pieles mixtas o grasas por 50 ml $ 388.

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Mascarilla facial Gigot Desarrollada a base de carbón activo y menta, absorbe impurezas, desobstruye los poros y ayuda a desintoxicar la piel, proporcionando una limpieza superior. Por 50 g $ 59,99.

L´Occitane Las fragancias Folie Florale capturaron las esencias primaverales y las delicadas notas del cerezo en flor. Celebran la renovación de la naturaleza con un bouquet explosivo y floral, que nos sumerge en el perfume fragante y chispeante del árbol del cerezo.

belleza

NutriBotanicals La marca argentina de productos para el cuidado del cabello presenta su línea Color Max, como parte de una propuesta para cuidar tu pelo y lucir los tonos que arriban con la nueva temporada. Shampoo $ 102; Acondicionador $ 102; Máscara capilar $ 96; Tratamiento reparador, tres ampollas $ 83; y Sérum de queratina $ 91.

Monique make up La firma presenta tres productos con los colores de esta temporada, en la que los tonos brillantes se combinan con los marrones, ocres, naranjas y morados, dejando una impronta bien femenina. Híper color quinteto de sombras, en sus dos opciones de tonos diferenciados $ 104,90; novedosos lápices labiales bicolores $ 76,90 y color de uñas con mucho look $ 47,90.

Fantasy de Mavala Nueva colección de esmaltes que se inspira en el mágico y maravilloso mundo de los cuentos de hadas, con seis preciosos tonos que aportarán brillo y color a tus uñas este otoño e invierno.

Personajes de Kevingston La casa de moda presenta dos nuevas fragancias masculinas de la mano de aguerridos y simpáticos personajes del mundo del rugby: Keep Wild, con su novedoso envase color verde; y Be Strong, de color rojo furioso.

Ambas fragancias se presentan en Eau de Cologne de 100 ml $ 148 y en Desodorante Corporal en Aerosol de 160 ml $ 39.

Confident de Gigot Loción amaderada–marina, ideal para los hombres modernos y aventureros. Su fragancia está compuesta por el aroma del limón, el incienso, la fresia, y el pachuli, entre otras notas. Se presenta en frasco de vidrio con atomizador y estuche.

Por 55 ml $ 329,99.

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La nueva gama Cleanance Eau Thermale Avène, la marca de las pieles sensibles, presenta la nueva línea de cuidado.

Agua Micelar para rostro y ojos. Tubo por 400 ml $ 360. Jabón cuidado desincrustante Dermopan por 100 g $ 160. Gel cuidado cuerpo y rostro por 200 ml $ 314. Loción control de la secreción sebácea por 200 ml $ 320. Emulsión para pieles grasas con poros dilatados por 40 ml $ 350. Y Expert para acné ligero a moderado por 40 ml $ 350. Los productos están a la venta en farmacias. Más información en www.eau-thermale-avene.com.ar

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Noticias

RedCoach y vacaciones perfectas en USA La firma ofrece una opción de lujo, económica y accesible, con cuatro salidas diarias desde el aeropuerto, para quienes planean visitar Miami y Orlando y no tienen ganas de manejar. Los RedCoach Buses First Class, con 27 asientos de cuero, wifi, reposapiés y dos maletas y un carry on por persona sin cargo, soluciona el traslado de la manera más cómoda y efectiva. Hay descuentos para menores, estudiantes y grupos familiares, y traslados en conexión a todos los hoteles de Disney, International Drive y otras zonas, para sólo preocuparse por disfrutar. Más información en www.redcoachusa.com

Certificación en Imagen Personal y Moda A cargo de la profesional Florencia Ducós, el curso se dictará a partir del mes de mayo y hasta fines de noviembre. La cursada será de un día por semana, con una duración de dos horas cada clase, y se dicta en Pilar, km 42 de la Panamericana. Consultar horarios y días de cursada escribiendo a: info@florenciaducos.com

Nueva tienda de Matriona La casa de los bolsos hechos con amor inauguró un nuevo local en el barrio de Palermo.

Ubicado en Avenida Santa Fe 3116, es el quinto espacio de la firma que nació en 2007, y se suma así a las tiendas presentes en Belgrano, Caballito, Villa Crespo y Luján.

Allí, como en los demás locales, la firma propone productos donde los colores, las estampas y la funcionalidad se reflejan en sus bolsos, carteras, morrales, mochilas, billeteras, monederos, neceseres y accesorios.

Perramus Otoño-Invierno La marca presenta su exclusiva colección de prendas para hombre y mujer, dentro de las que se destaca, además de los abrigos y la línea de pilotos tradicional, un nuevo clásico: las camperas de pluma reversibles. También presenta la línea outerwear, formada por prendas de sastrería y otras más informales como jeans, sweaters y pañuelos para ambos sexos, a los que se suman paraguas, botas y gorros. Para más información y lista de locales, visitá www.perramus.com.ar

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Novedades del Grupo Claridad Editorial Claridad editó recientemente “La sociedad feudal”, del reconocido historiador francés Marc Bloch; “Pilchas Criollas”, de Fernando O. Assunçao, trabajo documentado sobre los orígenes, porqués y usos de las prendas del gaucho; y El sello infantil unaLuna presenta “El baño de Elvis”, de Caroline Therrien y Geneviève Deprés, historia de un gato que -como todo gato- demuestra con creces su aversión por el agua y su amor por los pescados.

Además, se reeditaron los clásicos relatos de Conan Doyle: “Los misterios de Sherlock Holmes”, “Su última reverencia”, “El valle del terror” y “El sabueso de los Baskerville”.

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Rochester Hotels, la mejor gastronomía Junto a la cadena hotelera RH, los turistas podrán conocer y disfrutar de la mejor variedad de comidas locales e internacionales, en 40 de los restaurantes más famosos y reconocidos de Buenos Aires, a partir de mayo. Desde la web www.grupobaires.com será posible visualizar las diferentes alternativas gastronómicas en La Boca, San Telmo, Microcentro, Retiro, Puerto Madero, Cañitas y Palermo, donde se podrá concretar la reserva en forma anticipada. Para consultas y reservas llamar al 0800-345-0040 / 115256-1058 o ingresar a: www.rochester-hotel.com

Aspen Hotels y la fidelización La cadena hotelera ganadora del certificado a la excelencia 2015 de TripAdvisor, presenta su programa de fidelización orientado al segmento corporativo, donde los participantes obtienen puntos por cada reserva que realizan en los hoteles de la cadena, para luego poder canjearlos por premios en diferentes áreas como belleza, turismo, gastronomía y ocio. Quienes quieran inscribirse deberán llamar al 11-5166-1900, int. 3720, o ingresar a www.aspenhotels.com.ar/aspenselect

Noticias

Orient, el tiempo del hombre La firma de relojería japonesa con más de 60 años de trayectoria internacional se presenta para el público joven, especialmente el rango de entre 25 y 35 años, con dos modelos analógicos de cuarzo, con correa nato, que se lucen en la muñeca del hombre. La caja de acero de 42 milímetros se destaca en estas piezas que cuentan con calendario, y se muestran actuales en una época en la que los accesorios de moda siguen teniendo vigencia. Modelo FUNG 2004 a 233 dólares y FUNG 2005 a 216. Punto de venta en Time Square, Lavalle 526.

Invertir en viñedos y oliva El fideicomiso productivo Altos de Tinogasta nació en un rincón de la provincia de Catamarca con 400 hectáreas de tierras vírgenes, agua rica en minerales, termas naturales y la Cordillera de los Andes como telón de fondo. La finca, de 52 hectáreas de vides y 200 de olivares, lanza oficialmente el Sector 3 de lotes escriturables de olivares, a plantarse en 2016, asegurando al inversor una renta anual mínima de u$s 1.000, lo que representa un cinco por ciento sobre el capital invertido. Para más información visitá: www.altosdetinogasta.com.ar Memorias de Tommy American Dreamer, el libro de memorias de Tommy Hilfiger, será publicado en noviembre de este año. El mismo contiene historias nunca antes contadas de la carrera y vida personal del diseñador. La fotografía de la portada fue tomada por el reconocido fotógrafo Richard Phibbs, en la tienda insignia de Tommy Hilfiger en la Quinta Avenida de la ciudad de Nueva York.

Certina, el cronómetro del rally cordobés Como parte de la tradición y el espíritu deportivo que la identifican, la marca suiza de relojería fue, una vez más, el socio y cronometrador oficial del Campeonato Mundial de Rallyes de la FIA (WRC). Vinculada desde hace décadas al mundo automotor, en 2013 Certina se asoció al WRC, reuniendo a algunos de sus mercados más fieles en la pasión por las carreras de rally. Como parte de la presencia que este año tendrá en Córdoba, la marca propone su modelo DS Podium Big Size Chrono GMT a 1.470 dólares. Más información en www.timesquare.com.ar

Sancor Salud en Mar del Plata El Grupo de Medicina Privada SanCor Salud continúa desarrollando su proyecto expansionista en todo el país, sumando ahora un nuevo Centro de Atención Regional en Mar del Plata, ubicado en Avenida Independencia 2342. Se trata de un espacio moderno, especialmente acondicionado para brindar atención personalizada y el mejor asesoramiento.

Kesbun Pizza de Chorizo Colorado Con un inconfundible sabor, “la pizza hecha snack” de Kesbun llega a kioscos y supermercados de todo el país: Kesbun Pizza especial de Chorizo Colorado, en packs de 100 gramos. Actualmente, el portafolio de Kesbun está conformado por Kesbun Pizza sabor Jamón, Fugazzeta, Napolitana, Chorizo Colorado y Kesbun Original sabor Queso.

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Northville y el nuevo Jeep® Renegade 2016 El lanzamiento del nuevo utilitario-deportivo marca el estreno mundial de la marca en el segmento de los SUV compactos y está disponible en el país desde abril de 2016. La concesionaria oficial Chrysler de Panamericana Km 52 (colectora Este Ramal Pilar), mostró así el nuevo modelo que reinventa los compactos de carácter más urbano, pero manteniéndose fiel a las características 4x4 y al estilo de vida aventurero que identifica a Jeep®. Para más información visite www.northville.com.ar

Sofía Sabe, ropa de diseño La marca de diseño de prendas únicas para bebés y niñas hasta 8 años, con envíos al interior, lanza su temporada otoño-invierno con telas nuevas de altísima calidad. Informes por teléfono al 011-5821-0223 o al e-mail: ventas@sofiasabe.com.ar Consultas en la web www.sofiasabe.com.ar o en Facebook/Sofía Sabe

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Abuela babysitter, de hobby a profesión Por: María Cabo

Mónica Landa, vecina del barrio Laguna del Sol, afrontó con coraje una operación que le abrió las puertas a disfrutar mucho más de sus nietos. La obesidad fue un gran tema en su vida y hoy, lejos de ella, se siente con ganas y energía positiva para encarar el futuro. Transformada en una abuela babysitter nos cuenta feliz su nueva actividad, esa que día a día le trae muchas satisfacciones.

Mónica junto a Carlos y su nieto Agustín

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La necesidad siempre es un gran desafío. Según como uno la encare, puede transformarse en una carga muy pesada o resultar el puntapié inicial para algo nuevo. Y esto fue lo que sucedió en Mónica.

Un cambio que comenzó tiempo atrás y que hoy está dando sus frutos.

“Estaba excedida de peso y cada vez era más difícil realizar actividades de la vida diaria. No podía sentarme en el suelo a jugar con mi nieto, me dolían las rodillas y, sinceramente, la estaba pasando muy mal porque no había forma de revertir esa situación.

Entonces decidí operarme”. Luego de varios estudios, análisis y charlas con diferentes médicos, Mó-

nica tomó una decisión trascendental. “Bajé más de 30 kilos y hoy estoy feliz”, afirma con una sonrisa.

Pero una vez más la necesidad la puso a prueba.

Esta vez laboralmente. Mónica es agente de turismo y hace unos años que económicamente su empresa no funciona como lo desearía. “El trabajo en turismo cayó con respecto a años anteriores, y se me planteó la necesidad de continuar aportando a la economía familiar. Entonces pensé en la posibilidad de hacer algo que me gustara y me brindase satisfacciones”.

Amparándose en su gran llegada a los chicos, Mónica se planteó el desafío de ser una abuela babysitter. Lo consultó con una amiga y al día siguiente recibió el primer llamado. Después vinieron los pools para trasladar chicos y chicas, y en paralelo empezó a colaborar con la organización de las casas cuando los papás se van de viaje.

Así fue como esta mujer, casada con Carlos, dos hijos, Nicolás y Fernanda, y tres nietos, Valentín (16), Agustín (4) y Thiago (1 mes), se convirtió en la primera abuela babysitter. “Para mí es un trabajo pero también un hobby. Hoy en día no cualquiera vive de lo que le gusta y yo trabajo de lo que soy, una orgullosa abuela. Me encanta lo que estoy haciendo, lo disfruto mucho. Los chicos me adoran. Cuando los voy a buscar al colegio volvemos cantando o contando historias. Me quedo a cuidarlos hasta que lleguen sus papás. Es muy lindo y gratificante al mismo tiempo, porque ellos siempre te llenan de energía positiva”.

Los resultados de aquella decisión personal que tomó al operarse le permiten hoy reinsertarse laboralmente con algo que la hace feliz y la mantiene activa. Por su personalidad, Mónica no se quedará quieta y continuará pensando en nuevas actividades para ofrecer a sus vecinos.