Expresso Verão 2021 - EDIÇÃO 5

EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

A universalização da água no RS Companhia Riograndense de Saneamento investe em inovação e gestão para acelerar entregas e serviços.

DIVULGAÇÃO CORSAN

PágS. 8 e 9

CULTURA O litoral gauchesco Pág. 6

LIVES Ação da Lebes relembra os jogos do tacobol Pág. 4

Receita da Semana O avocado toast ficou popular Pág. 12

FREEPIK

PREVISÃO DO TEMPO

TELEFONES

A semana das pancadas A previsão da última semana de janeiro é daquelas de arrepiar. Os sistemas de monitoramento registram que devem ocorrer pancadas fortes

de chuva com trovões e raios praticamente todos os dias.

Somente na sexta-feira, dia 28, é que o sol volta a brilhar sem as nuvens pretas. Com esta pre-

SEX

26/01

Sol e aumento de nuvens.

Pancadas à tarde e noite

SÁB

SOS freeway

24º 31º

Sol tímido e pancadas

Saúde

27/01

Possíveis pancadas pela tarde

DOM

23º 32º

Esquenta e chove pancadas fortes

QUI

24/01

28/01

22º 29º

Pancadas mais intensas

22º 28º

Sol volta e não deve chover

SEG

25/01

23º 30º

Sol pela manhã.

Continuam as pancada

Brigada Militar – 190 Corpo de Bombeiros – 193 Polícia Civil – 197 Comando Rodoviário da Brigada Militar – 198

• Telefone – 0800 647 2000

QUA

23/01

22º 31º

Segurança Pública • • • •

TER

22/01

21º 30º

ÚTEIS

visão, típica de verão, as temperaturas podem ficar um pouco mais quentes do que vinham registrando até agora. Prepare o guarda-chuva e feche as janelas.

• Centro de Informações Toxicológica – 0800 721 3000 • Samu – 192 • Disque Vigilância – 150 • Disque Aids – 0800 541 0197 (Dias úteis das 8h às 12h e das 13h às 17h) • TelessaúdeRS – 0800 644 6543 (Exclusivo para médicos e enfermeiros da Atenção Básica, das 8h às 17h30) • Ouvidoria SUS/RS – 0800 6450 644 (Das 8h30 às 12h e das 13h30 às 18h)

hospitais

FONTE: climatempo.com.br – verificação para a região entre Osório e Capão da Canoa, de 22/01 a 28/01/2020.

• • • • • • • • •

CHARGE

Capão da Canoa – (51) 3665.2391 Cidreira – (51) 3681.1556 Mostardas – (51) 3673.1411 Osório – (51) 3663.3377 Palmares do Sul – (51) 3668.1716 Rolante – (51) 3547.1300 Riozinho – (51) 3548.1514 Santo Antônio da Patrulha – (51) 3662.1111 Tramandaí – (51) 3661.2511

RODOVIÁRIAS

Cado Bottega Instagram: @cado975

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Cado Bottega é o artista chargista que criou o Cake News, uma série semanal publicada na Coluna do Nenê. Ele também é o curador do perfil de Instagram @cartunavirus, com uma seleção nacional e internacional do melhor do humor durante e póspandemia.

Balneário Pinhal – (51) 3682.1330 Capão da Canoa – (51) 3625.2633 Capivari do Sul – (51) 3685.1330 Cidreira – (51) 3681.5633 Mampituba – (51) 3615.2024 Maquiné – (51) 3628.1255 Mostardas – (51) 3673.1255 Osório – (51) 3663.1284 Palmares do Sul – (51) 3668.1860 Riozinho – (51) 3548.1080 Rolante – (51) 3647.1123 Santo Antônio da Patrulha – (51) 3662.2739 Torres – (51) 3664.1787 Tramandaí – (51) 3661.2611 Três Cachoeiras – (51) 3667.1429 Quintão – (51) 3680.2199 Xangri-lá – (51) 3625.2633

EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

EXPEDIENTE:

Publisher: Nenê Zimmermann

(51) 98235-0022 Uma publicação do Armazém de Midia armazemdemidia.com.br - (51) 3061 0208

Produção e Edição: Milim Comunicação www.milim.com.br

(51) 3311-8850

Jornalistas Responsáveis: Sheila Meyer (8190 DRT/RS) sheila@milim.com.br Tatiana Csordas (3480 DRT/PR) tatiana@milim.com.br

Diagramação e projeto gráfico: Rafael Medeiros Instagram: @rdlmedeiros

Charges: Cado Bottega Instagram: @cado975

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Impressão: Gráfica Comunicação Impressa Porto Alegre Tiragem: 20 mil exemplares

Ação Social

Mobilização além da areia

Tacobol Lebes 2021 resgata, em novo formato, toda a emoção vivida na praia de Capão da Canoa.

U

ma das mais tradicionais ações do veraneio no Litoral Norte está de volta, mas de um jeito diferente.

Impossibilitada pela pandemia de realizar a 5ª edição do Tacobol Lebes, a rede de varejo vai celebrar este ano, de forma especial, toda a emoção do tradicional campeonato de taco, que ocorre, desde 2017, na praia de Capão da Canoa. As ações deste ano incluem uma mobilização virtual, com lives que vão ar de 26 a 28 de janeiro, às 19h, no Instagram da @lojaslebes.

O projeto, criado em parceria com a Re.turn e em apoio ao Instituto do Câncer Infantil (ICI), promove a reinserção social de crianças, em fase final de tratamento, possibilitando que tenham momentos divertidos na beira da praia. Duplas formadas por comunicadores, atletas e celebridades gaúchas disputam partidas de taco, enquanto as crianças participam como técnicas, incentivando os times.

“O Tacobol já faz parte do calendário da Lebes e é um evento muito querido e esperado por todos nós.

Infelizmente, este ano não poderemos realizar a ação, mas não poderíamos deixar passar em branco esse verão. Faremos então um formato especial para resgatar toda a alegria e a emoção das crianças, dos atletas e do público neste mês”, comenta Otelmo Drebes, presidente da Lebes.

FOTOS Bruno Mendes

O Guri de Uruguaiana é uma das celebridades que apoia a causa

imantadas de momentos marcantes que cada um viveu neste incrível projeto. O objetivo, além de relembrar o evento, é envolver os participantes, levando toda a alegria desse dia para dentro da casa e da família de cada um.

Além dessas ações, o Tacobol 2021 vai contar também com uma série de três lives (de 26 a 28/01,

às 19h, no Instagram da rede: @ lojaslebes), com a apresentação da comunicadora da RBS, Cris Silva, e a participação de convidados muitos especiais: Taís Silva, criança que venceu o Tacobol 2018; Fernanda Furtado, Coordenadora de Desenvolvimento Institucional do Instituto do Câncer Infantil; Ki Fornari, comunicador da RBS, que

Unidos pela solidariedade Para isso, a 5ª edição do Tacobol Lebes foi transformada em diversas iniciativas para celebrar a história deste campeonato de taco que conquistou os veranistas gaúchos. Um vídeo especial, com os melhores momentos do Tacobol dos últimos quatro anos, já pode ser visto nas redes sociais da Lebes. Além disso, os participantes de 2020 e os vencedores de todas as edições anteriores estão recebendo kits de taco e fotos

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EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

Já virou tradição: tacobol é diversão garantida e inserção social de crianças tratadas por câncer.

participou de todas as edições e foi campeão em 2018; e Otelmo Drebes Jr, diretor da Lebes. O tema de cada live será dentro da atuação dos convidados: “A diversão como forma de reinserção social”, “O comunicador como porta-voz de causas sociais” e “O propósito social das marcas”, respectivamente.

Cultura

>> CONTINUAÇÃO

CTG à beira-mar

Programa Verão Gaúcho, filmado em Xangri-lá, apresenta música e culinária.

A

6

s tradições gauchescas com a música e a comida campeira também costumam dar as caras no litoral. Para mostrar essa expressão cultural, a temporada conta com um programa produzido nas areias da praia de Xangri-lá. É o Verão Gaúcho, que vai ao ar aos domingos, às 21h, no Facebook e no Youtube do perfil O Mundo do CTG. A primeira edição estreou no dia 17 de janeiro e já está disponível nas redes sociais. Ao todo, serão quatro programas. Os próximos serão veiculados nos dias 24 e 31 de janeiro e no dia 7 de fevereiro. Os episódios ficarão disponíveis depois nas redes sociais.

A iniciativa é do produtor cultural Juarez Junior Paiva.

Com um histórico de 15 anos na dança gauchesca, Paiva tem em seu currículo a realização do Desafio Farroupilha, um reality show de dança, da RBS TV, produzido em parceria com o jornalista Giovani Grizotti, outro entusiasta da cultura gaúcha.

Com a pandemia, Juarez Junior Paiva buscou uma forma de movimentar grupos ligados aos CTGs e à dança que tiveram suas atividades paralisadas.

Foi assim que, em abril do ano passado, nasceu o programa O Mundo do CTG, com veiculação semanal nas redes sociais, e duração de 20 minutos por episódio. “A cada mês, gravamos em um local diferente e com um novo convidado musical, mostrando também a culinária tradicional do Estado”, conta.

No mês passado, por exemplo, o programa foi realizado em São Miguel das Missões, com Jorge Guedes e Família. Depois do litoral, O Mundo do CTG segue para Erechim, na Chácara dos Monarcas.

Tradição e revelação A estrela do programa Verão

O destaque é o cantor João Luiz Corrêa e o Grupo Campeirismo.

FOTOS Jordana Ercolani

Gaúcho é o músico João Luiz Corrêa e o Grupo Campeirismo.

Cantor e compositor, começou sua carreira-solo com o nome João Luiz Corrêa & Vozes do Vento, mudando o nome em seguida para João Luiz Corrêa & Grupo Campeirismo. Lançou 17 trabalhos em CD e cinco em DVD, além de três outros em CD, somente pelo Grupo Campeirismo. O cantor também foi premiado com cinco Discos de Ouro, um Disco de Platina e dois DVDs de Ouro, sendo que um deles foi o primeiro do tipo na música gaúcha.

A cada edição do Verão Gaúcho, João Luiz Corrêa vai apresentar uma canção. No primeiro programa, que já está na internet, o destaque foi “Um bagual corcoveador”. Nos próximos, serão destacados outros sucessos do artista, como “Gauchão de apartamento”, “Pau que dá cavaco” e “Quando

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tapeia o chapelão”.Para os fãs do cantor, além do Programa Verão Gaúcho, vale acompanhar a apresentação virtual “Campeirismo encontra o Litoral”, gravado em Xangri-lá, que vai ao ar no dia 24 de janeiro, no canal João Luiz Corrêa Oficial no Youtube.

Outra participação especial do Verão Gaúcho é o menino Bernardo Dias Callegaro. Natural de Montenegro e com apenas 6 anos, ele toca gaita e violão e dá show nas músicas gauchescas em seu instagram @bernardocallegaro. Em 2020, o gauchinho estreou sua primeira live e já acompanhou outra edição do programa O Mundo do CTG. O Programa Verão Gaúcho tem o apoio da Prefeitura Municipal de Xangri-lá e é patrocinado pelos Mares do Sul Hotel, Facas do Mundo, NDCA Food Delivery, Gonzalo Alimentos, Linguiça do Bola e Brenner Ford.

Participação especial do gaiteiro Bernardo Dias Callegaro, de 6 anos.

Programa Verão Gaúcho

Onde assistir?

Facebook e Youtube de O Mundo do CTG Datas: 24/1, 31/1 e 7/2 Horário: 21 h

Campeirismo encontra o Litoral

Onde assistir?

Canal João Luiz Correia Oficial no Youtube Datas: 24/1 Horário: 11 h

Esporte

Um espaço para o kitesurf

Praticantes ganharão área especial para a modalidade em Imbé, além de serem vistos em Xangri-lá e Atlântida.

O

s kitesurfistas ganharão um espaço especial para prática da modalidade, em Imbé. A definição ocorreu em reunião realizada no dia 13 de janeiro na Secretaria Municipal de Turismo, Desporto, Indústria e Comércio (SETUR) do município. Atualmente os esportistas, que praticam o kitesurf somente em dias de vento forte, ocupam parte da praia na área central, junto ao Calçadão.

Ficou definido que, até o dia 28 de fevereiro os kitesurfistas utilizarão área no balneário Morada do Sol, entre a avenida Tancredo Neves e 100 metros ao norte desta via, para praticar o esporte.

Além disso, eles disponibilizarão oficinas gratuitas da modalidade, numa parceria com a SETUR. “Futuramente, é intenção dos esportistas a construção de um

paradouro para oficinas e atividades ligadas ao kitesurf, situação que será analisada pelo Executivo Municipal e pela Câmara de Vereadores”, relata o titular da SETUR, Uiraçu Pinto.

Também participaram do encontro, entre outras autoridades, o presidente do Legislativo Municipal, vereador Fabrício Rebechi (PTB), o diretor do Departamento de Pesca da Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Pesca, Proteção Animal e Agricultura (SEMMAPA), João Batista Maria Ferreira e o praticante de kitesurf Cesar Ortiz.

Nas praias de Xangri-lá, Atlântida e Capão da Canoa, o kitesurf é praticado com mais adeptos nos finais de semana e não há uma área específica delimitada.

Prática com manobras radicais também é vista em Capão da Canoa Sérgio Ordobás

Sobre o kitesurf

pipa. É uma mistura de windsurf, surfe e wakeboard. Em Imbé, a O kitesurf é um esporte aquático modalidade possui muitos pratique utiliza uma pipa e uma pran- cantes, causando um efeito visual que chama atenção pelo colorido cha com suporte para os pés, das pipas e pela radicalidade das sendo o objetivo, “voar” e deslizar sobre a água, puxado pela manobras.

METODOLOGIA FINLANDESA

PROVA DIAS 29/01 E 30/01 INSCREVA-SE: WAY.FEEVALE.BR EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

Campanha de reposicionamento da Corsan evidencia necessidade de valorização do Meio Ambiente e constante evolução para soluções eficientes de uso da água.

Infraestrutura

água para todos

FOTOS Divulgação Corsan

Atuação da Corsan para atingir universalização de saneamento e abastecimento de água passa também pela educação ambiental e pelo uso inteligente do recurso natural.

"É

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tempo de estiagem. Cuide da água que ela cuida de você”. A comunicação da Corsan(Companhia Riograndense de Saneamento) para o verão 2021 é bastante direta na chamada da responsabilidade de todos. A importância da educação ambiental e do consumo consciente, que não vem de hoje, está ainda mais presente. Com a elevação das temperaturas, a água se torna um bem valorizado e não pode ser desperdiçada, certo? Ao longo de 2020, o Rio Grande do Sul sentiu os efeitos da falta de chuvas, principalmente, nas áreas rurais. Porém, os centros urbanos são importantes regiões em que se pode incentivar práticas inteligentes em relação à água.

Para enfrentar o período quente e evitar um possível racionamento de água em todas as cidades atendidas pela companhia, o trabalho da

Corsan busca aumentar a produção de água tratada e ações operacionais e administrativas pouco visíveis à população, mas não menos importantes para manutenção da regularidade do sistema de abastecimento.

Passadas as festas de final de ano, mesmo com apelos de distanciamento social por causa da pandemia, a intensa atividade turística continua.

As atenções se voltam para os sistemas de abastecimento do Litoral e da Serra (Canela e Gramado, principalmente). Para o sistema integrado dessas duas cidades, por exemplo, os investimentos da Corsanchegam a R$ 90 milhões na perfuração de oito poços artesianos, que vão elevar a oferta de água tratada em 100 litros por segundo, a instalação de três Estações de Tratamento de Água (ETA) compactas, para a produção de 90 litros por segundo, e quatro reser-

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vatórios, em obras, que elevarão a capacidade de armazenagem de água tratada em 6,5 milhões de litros.

No Litoral Norte, que tem se caracterizado nos últimos anos por um intenso crescimento da população fixa e viu essa tendência se incrementar com muitos proprietários de imóveis se mudando para conseguir melhor qualidade de vida em tempos de quarentena, a Corsan também segue investindo em ampliações e inovações.

Em Tramandaí, este ano entrou em operação o projeto ETA 4.0, um sistema que automatizou as análises e o controle de parâmetros de potabilidade, possibilitando maior segurança na operação e redução de custos. Além disso, a empresa instalou na cidade, três Estações de Tratamento de Água compactas, com capacidade para 90 litros por

segundo.

Entre dezembro de 2020 e março 2021, a Corsan se mobiliza para prestar um atendimento especial no Litoral Norte e na Costa Doce, formando uma força-tarefa em sua equipe de funcionários. Além disso, aposta em ações específicas como outdoors – em 23 pontos nas Unidades de Saneamento (escritórios de atendimento), nas Estações de Tratamento de Água (ETAs) e de Esgotos (ETEs).

Em uma ação que é de contato direto com a população, os chuveirinhos são os ícones de uma empresa atenta em atender seus “clientes”.

A Corsan tem 182 chuveirinhos distribuídos nos litorais norte, sul e balneários no interior do Estado. A manutenção e adesivagem foi providenciada para que todos estejam em perfeitas condições nesta temporada.

Um toque de consciência Bastante citada nos debates sobre serviços públicos, com as parcerias público-privadas e privatizações, a Corsantrabalha permanentemente e independentemente para ser uma companhia modelo de gestão. Os objetivos da empresa para o futuro transparecem essa situação. Entre eles, está a ideia de ser reconhecida, em 2030, pela universalização dos serviços de abastecimento de água, por atender 70% da população urbana utilizando o sistema de esgotamento sanitário, pela excelência dos seus serviços e produtos e pela consolidação de novos negócios.

E não é por acaso que, aos 54 anos, em 2020/2021,a Corsanestá divulgando um reposicionamento importante em suas ações. Ela se assume integralmente dentro de novos propósitos, alinhado aos desafios contemporâneos. “Evoluir nos define” é o conceito que expressa essa transformação, que extrapola a mudança de imagem e se consolida como um avanço na cultura da empresa.

Desde que lançou a campanha de verão desde ano, criada em parceria com a agência Briviadez, a Companhia coordena para o público interno e externo a transformação que já estava vivenciando, com a aceleração de entregas, investimentos em novas tecnologias e novos negócios, posicionando-se como uma empresa de soluções ambientais.

Essa nova imagem passa a estar presente no cotidiano dos gaúchos, principalmente nos 317 municípios onde a empresa atua. O repo-

sicionamento da Corsan ocorre num momento crucial de grandes transformações e desafios globais, com a crise sanitária do coronavírus e os problemas ambientais. No âmbito nacional, a modificação que o atual Marco Legal do Saneamento pressupõe para o setor cobra uma maior agilidade das companhias para cumprir a meta de universalização do saneamento no Brasil em 2033, além de ampliar a competitividade do mercado.

Internamente, a Corsan já estava vivendo uma transformação nos seus processos de governança e no redesenho de seus serviços e produtos, incluindo fortemente a inovação, o dinamismo e o olhar estratégico para imprimir mais eficiência nas respostas da empresa. Entre os procedimentos implicados estão a qualificação das formas de contratação, de auditoria, de governança e de comunicação com os diversos públicos.

As inovações na gestão da Corsan ajudaram a credenciá-la para receber uma autorização do Ministério do Desenvolvimento Regional para captar até R$ 499,8 milhões para projetos de abastecimento de água e de esgotamento sanitário. A notícia foi divulgada às vésperas da virada do ano e, assim, será possível atender 1,1 milhão de pessoas em 14 cidades do Rio Grande do Sul, que incluem Xangrilá, no Litoral Norte.

Os recursos poderão ser obtidos no mercado por meio da emissão de debêntures incentivadas. As debêntures são títulos privados de renda fixa que permitem às empresas captar

Comunicação se inspirou nas diversas formas de valorização da água.

Ações para economizar água e evitar o desperdício • • • • • • • • •

Não deixe a torneira aberta enquanto lava a louça ou a roupa; Evite banhos longos; Feche a torneira ao escovar os dentes; Opte por vassoura e balde para lavar o quintal; Use o regador para molhar as plantas; Coloque o máximo de roupas na máquina a cada lavagem; Regule as válvulas de descarga; Fique de olho em vazamentos e torneiras pingando; Redobre os cuidados com os vazamentos.

dinheiro de investidores para financiar seus projetos. No caso das incentivadas, os recursos captados são empregados necessariamente em obras de infraestrutura e há isenção ou redução de Imposto de Renda sobre os lucros obtidos pelos investidores.

O foco dos projetos aprovados é a ampliação da oferta de abastecimento de água, a redução da intermitência do fornecimento de água, a adequação à legislação ambiental quanto ao tratamento de lodo nas estações

e a ampliação da coleta e destinação adequada dos esgotos.As ações de abastecimento de água reúnem investimentos de R$ 388 milhões para beneficiar 12 municípios: Alvorada, Canela, Dom Pedrito, Eldorado do Sul, Gramado, Iraí, Osório, Santa Cruz do Sul, Santa Maria, São José do Norte, Viamão e Xangri-lá. Já para esgotamento sanitário, poderão ser captados cerca de R$ 112 milhões.

Os serviços beneficiarão Alegrete, Cachoeira do Sul, Canela e Gramado.

Em Tramandaí, projeto ETA 4.0 automatizou análises e controles.

EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

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A magia do Parque

>> CONTINUAÇÃO

Diversão solidária

Um alimento vale um ingresso no dia 27 de janeiro no Parque Tupã.

Evento seguirá todos os protocolos de segurança.

N

Alimentos doados serão entregues a famílias em vulnerabilidade social da cidade.

Mauricio Marques

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até o dia 26 de janeiro, das 8h às 11h e das 13h30 às 17h. Cada unidade de alimento dará direito a um ingresso. Nesta edição serão aceitos arroz, feijão, massa, leite e óleo de soja. “Optamos pela troca antecipada para evitar aglomerações nas filas na entrada do parque, como geralmente ocorre em razão da grande participação da comunidade”, explica a secretária Aline Cruz, titular da SMDS. Outra medida de segurança foi a redução pela metade da capacidade de ocupação do parque.

Apenas 1,6 mil pessoas terão acesRestrições e cuidados so ao local, observadas as medidas Conforme a Secretaria Municipal básicas de distanciamento, uso de máscara e higienização. “Pedimos de Desenvolvimento Social a compreensão da população (SMDS), desta vez, a troca de alimentos por ingressos deverá ser neste momento difícil. O Parque feita antecipadamente no depósito Solidário é um evento sempre muito aguardado, mas em função da secretaria, localizado nos funda pandemia precisamos adotar dos do Prédio Anexo II (Avenida Paraguassú, n° 2325, Centro), algumas medidas restritivas. O EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

Ivan Andrade

a próxima quarta-feira, dia 27 de janeiro, das 16h às 19h, será realizada a primeira edição do Parque Solidário 2021. A campanha, promovida pela Prefeitura de Imbé em parceria com o Parque Tupã, tem como objetivo a troca de ingressos por alimentos que serão revertidos às famílias em vulnerabilidade social da cidade. Neste ano, em função da pandemia da Covid-19, a organização do evento definiu mudanças nos processos de troca e de uso dos ingressos.

sucesso do evento e a sua continuidade, tão importante pelo seu caráter solidário, dependem da consciência de todos”, reforça o prefeito Ique Vedovato.

O Parque Tupã fica localizado na Avenida Nilza Costa Godoy (antiga Avenida Rio Grande), próximo à Ponte Giuseppe Garibaldi, no Centro. Mais informações pelo telefone (51) 3627-8535.

1º Parque Solidário 2021

Local: Parque Tupã Endereço: Avenida Nilza Costa Godoy Data: quarta-feira, 27 de janeiro Horário: 16 às 21h Para evitar aglomerações, as trocas de alimentos por ingresso devem ser feitas antecipadamente, até 26 de janeiro, na Avenida Paraguassú, n° 2325, Centro, Imbé.

Chef ts Elemen

RECEITA DA SEMANA

Chef Elements

Um sucesso DAS

mesas de brunch a

receita que trazemos hoje é daquelas que tem a cara do verão, rápida, deliciosa, refrescante e ainda por cima muito nutritiva.

Estamos falando do Avocado Toast, um clássico americano que está se tornando popular também no Brasil. Em alguns restaurantes e bares que servem o brunch (mistura de breakfast com lunch – café da manhã e almoço), este item é presença certa nos cardápios, pois além de gostoso, dizem as nutricionistas que é bastante saudável e completo para compor a primeira refeição do dia. A mistura de texturas e sabores, que vai da crocância do pão à cremosidade dos ovos mexidos, do frescor da fruta ao defumado da páprica, tornam essa receita especial. O avocado é fácil de encontrar em supermercados e feiras em todo o Brasil.

Para assistir ao video dessa receita e outras, siga o Instagram @rangonotalo.

Avocado e ovos combinam em paladar e se completam como nutrientes.

Pão crocante, manteiga e páprica fazem parte da receita: aposte em qualidade.

FOTOS Israel França/Rango no Talo

Avocado Toast com ovo mexido Ingredientes: • • • • • • •

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Pão rústico 1 Avocado maduro Manteiga sem sal 2 Ovos Páprica defumada Sal Pimenta

Modo de Preparo:

descarte o caroço, e fileteie a polpa o mais fino possível.

1. Corte o pão em fatias de mais Disponha as fatias por cima ou menos 1cm de espessura. do pão tostado com uma Derreta um pouco de manteiga pitada de sal. na frigideira, e toste levemente dos dois lados do pão. Reserve. 3. Quebre os ovos na frigideira, coloque uma colher de sopa 2. Corte o avocado ao meio, de manteiga, e só então leve

EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

ao fogo médio, mexendo rápido e sem parar. Quando começar a pegar fundo, tire do fogo, coloque mais uma colher de sopa de manteiga, sal e pimenta a gosto. Incorpore bem a manteiga e após, repita o movimento de levar ao fogo por cerca de um minuto e retirar,

sempre mexendo, para que fique bem cremoso e não grumado.

4- Empratar imediatamente, colocando os ovos mexidos por cima do pão com avocado e finalize com uma pitada de páprica defumada.

diversão

infantil

PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

www.coquetel.com.br Cruzeiro (?): a viagem em transatlânticos Finalidade da maconha vendida legalmente no Condição Uruguai e do perfu- em estame deo- dos dos EUA colônia

© Revistas COQUETEL

Criadas (?) de com- Calheiros, panhia político Sôfrega alagoano

O "dono" da conta corrente bancária Tribunal maior da esfera trabalhista

Aceitado (o desafio) (?) de rua: o sem-teto

CAÇA-PALAVRAS

Parar, em inglês Alegrar (a festa)

Contrato para recebimento de jornais em casa Que se recuperou Tornar mais visível, por meio da luz

(?) Stulbach, ator Cássia (?), cantora

Ladeira (abrev.) Última (?): cemitério

Sérgio (?), ex-juiz da Operação Lava Jato O lápis com a extremidade aguçada

As vozes em tom plangente O esporte como o bungeejump

Consertar Elogio comum ao bombeiro

O beduíno, por seu estilo de vida Prejuízo (?) certo: ter bom resultado

Conquista do Brasil nos EUA em 1994 (fut.)

Emoção que leva a atos de agressão Crepúsculo da (?): a velhice Arma de integrantes de gangues

Surgir (o dia) Cheias de dinheiro

jogo dos 7 erros Encontre sete diferenças entre as duas figuras

Muito íntimo (fig.)

Inglês (abrev.)

Grito de dor Coisa nenhuma

4/stop. 10/soco-inglês.

BANCO

Atleta de piscinas (?) Clapton, guitarrista

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Solução E R I C

A M A A V S I D E A L L A E P R O N T A D O

R I T E S N A T A N N I M M O R A R A R A I D A D A R A R I A N I N G

R A D I C A L T I T U L A R

N O M A D E

T M O O P R A A D D O O R C H O R O S A S EXPRESSO VERÃO, ANO 4, EDIÇÃO Nº5, 22 a 28 de janeiro DE 2021.

S U A S O R E A C R H E A T I V S O

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