PASIÓN ITALIANA
POR LA VIDA
PASIÓN ITALIANA
POR LA VIDA
Somos el punto de encuentro preferido para socializar y disfrutar comida italiana que sorprende y seduce, contagiando la pasi贸n italiana por la vida.
+50 restaurantes
+25 ciudades
+4.5 millones anuales
operaciones
+20 millones
de platillos
servidos
anuales
Italianni’s A nivel internacional, cuenta con más de 68 unidades y operación en 4 países. Alsea cuenta con los derechos de la marca en exclusiva para México desde 2012.
Es el operador de restaurantes más grande en América Latina de marcas líderes a nivel global dentro de los segmentos de comida rápida, cafeterías y comida casual. Cuenta con un portafolio diversificado con marcas como Domino’s Pizza, Burger King, Starbucks, Chili’s, Italianni’s, California Pizza Kitchen, P.F. Chang’s, Pei Wei y The Cheesecake Factory. Al cierre del 31 de diciembre de 2012, la empresa operaba 1,421 unidades en México, Argentina, Chile y Colombia. Su modelo de negocio incluye el respaldo a sus marcas a través de un Centro de Servicios Compartidos, que brinda soporte administrativo a todas su marcas en procesos de Recursos Humanos, Administración y Finanzas, Sistemas y Desarrollo, así como en la Cadena de Abasto. Cuenta con más de 27,700 colaboradores.
Alsea.com.mx
Benve
nuti
Llegamos a MĂŠxico en 1996 y desde entonces somos el lugar donde los amigos y las familias se reĂşnen para compartir nuestras recetas.
Nuestros pilares
P a s i ó n Personal apasionado
Alimentos que sorprenden y seducen
Sentidos: usamos los 5 sentidos para brindar una experiencia única y memorable
Innovación, ingenio e imaginación
Operación rentable
Nuestro mundo
QUÉ ES
ITALIA
fotos ¿QUÉ ES ITALIA?
QUÉ no es italianni’s
QUé es italianni’s
high
COMIDA ITALIANA QUE SORPRENDE Y SEDUCE
+
Natural +
Fresco +
Artesanal +
Calidad
Nuestro menĂş
desayunos
huevos al forno
entradas
Formaggio
sopas
zuppa minestrone
pastas
spaghetti carbonara
especiales
bistecca cesira
ensaladas
insalata di mela
pizzas
pizza clรกsica
postres
panacota
ATMÓSFERA
QUE CONVOCA +
No formal +
Energética +
Contemporánea +
Vibrante
LA PASIÓN ITALIANA
POR LA VIDA + Intensidad + Buen +gusto
Sofisticación
casual +
Atrevimiento +
Contagia
FRAN
QUI CIAs
Perfíl Franquiciatario
Líder emprendedor, actitud de servicio, empresario comprometido con su equipo de trabajo y pasión por la marca.
Involucramiento personal con el negocio.
Esenciales
Conocimiento del mercado local y regional por desarrollar. (Laboral, Real state, relación gubernamental, Mercadotecnia local) Buenas referencias personales dentro de la comunidad empresarial. Desempeño exitoso con otras Franquicias ó negocios independientes.
Disponibilidad de tiempo para participación en la operación y que viva la experiencia de marca de nuestros restaurantes.
Requerimientos
Experiencia comprobada en el manejo de negocios afines a restaurantes ó servicios en los últimos cinco años. Ser líder en la gestión de marcas en su región. Capacidad financiera mínima a invertir 1 millón de USD. Tener Presupuesto disponible, comprobación de activos y ser sujeto de crédito.
Franchise FEE de apertura $65,000 USD, (contrato 10 años). Regalías 5% sobre ventas netas. Fondo publicidad 1% sobre ventas netas.
COSTO DE FRANQUICIA
MKT local 1% sobre ventas netas. Entrenamiento, tres gerentes durante 12 semanas, en instalaciones del franquiciante. Gastos de equipo especial apoyo de apertura 32 días aproximadamente con 12 personas del franquiciante. Inversión inicial por restaurante de 11 a 15 MDP (ROI de 3.5 a 5 años) Franchise FEE especial prorroga $32,500 USD, (5 años) sujeto a autorización.
Expansión Asistencia en evaluación nuevos SITES. Cartera de proveedores equipos y construcción.
Soporte a cargo del área de franquicia maestra Italianni’s México
Asistencia técnica Soporte especializado en las áreas: operativa, culinaria, MKT, recursos humanos y entrenamiento. Visitas especializadas operativas , culinarias, mercadotecnia y franquicia maestra. Comunicación y benchmark del desempeño sistema de franquicias. Investigación y Desarrollo Posicionamiento y gestión de marca, actividades de MKT programa anual. Lanzamiento nuevos productos programa anual. Entendimiento profundo de consumidor. Programas y seminarios de capacitación, conforme a calendarios. Abasto Centros de distribución con alcance nacional. Cartera de proveedores locales. Capacitación Programas de capacitación integral, para nuevas unidades. Programas y seminarios de capacitación, conforme a calendarios. Manuales y recetas. Mejoras operativas y materiales de apoyo. Certificación de posiciones.