Shine #3 Edición Otoño 2013 by Shine Magazine RD

EDICIÓN OTOÑO

Mariela Encarnación UNA ESTRELLA QUE BRILLA A PLENITUD

¡Esbelta en fin de año!

TE DAMOS LAS CLAVES

NOS ENCANTA

JuliÁn gil Work It!

LUCE FABULOSA DE 9 A 5 LOS IMPRESCINDIBLES

del maquillaje

Un año de increíbles portadas e historias inspiradoras

Adamari López | Enero/ febrero

Milly Quezada | Marzo/ abril

Edición Responsabilidad Social

Carolina Herrera y Carolina Herrera de Báez

Mayo/ junio | Edición Madres

NUESTRAS PUBLICACIONES ESTÁN A LA VENTA • OFICINAS SDT 809 412.2852 • HUDSON NEWS EN AILA • COLEGIO NEW HORIZONS • FARMACIA LOS HIDALGOS

Edición Orgullo Dominicano

Emilio Estefan | Julio/ agosto Edición Aniversario

Isabel Allende | Septiembre/ octubre Edición Internacional

Descarga nuestro app

@StoDgoTimes facebook.com/stodgotimes

Los Más 2013 Atractivos Carisma, inteligencia, belleza, talento, éxito... pronto sabrás quiénes forman parte de la esperada lista anual de Los Más Atractivos de Santo Domingo Times. Un contenido súper especial para cerrar un año lleno de éxitos. www.santodomingotimes.com

editorial

TIEMPO DE RENOVACIÓN Refiriéndose al otoño, mi querido amigo y colaborador de esta revista, Ismael Cala, dice en su libro El poder de escuchar: “es tiempo de deshoje. En esta época del año, los árboles pierden sus hojas y quedan expuestos, desnudos, listos para renacer con hojas nuevas y frescas en primavera”. Así lo sentimos, y por eso te presentamos un número que será tu aliado en este proceso de renovación. De la mano de nuestros expertos colaboradores, llenamos las páginas de nuestra sección de Belleza de noticias y reportajes sobre las tendencias de temporada en maquillaje y peinado. Además, en la de Moda te decimos las piezas de ropa que, este otoño, no deben faltar en tu clóset, y hasta qué llevar de acuerdo a tu tipo de cuerpo. Si eres de las que quiere recibir un año 2014 con unas libritas menos, la doctora Taiana Ubiñas te da las pautas para lograrlo. Así que toma nota y ponte en acción. Batidos saludables, recetas fáciles y un método para ejercitarte que sacará tu lado más sexy complementan el fabuloso plan. Échale el ojo en la sección Bienestar. Nuestra portada se llena de luz con la siempre brillante Mariela Encarnación, quien habla cándidamente del momento delicado que vivió durante su segundo embarazo y revela la fuente de su fortaleza. Además, habla de su meteórica carrera y comparte sus secretos de belleza. La exitosa productora de televisión y ejecutiva de la industria, Cynthia Hudson, nos inspira con su historia en Mujeres que Brillan. Disfruta de lo que tiene que decir la mujer detrás de CNN en Español y CNN Latino. Un lujo presentártela. Inspírate, disfruta, atrévete… Shine, baby, shine! Un fuerte abrazo,

Evelyn Betancourt Holt-Seeland Fundadora y Directora General News Group @EveBetancourt 6

SHINE*otoño

Presidente

EDICIÓN OTOÑO

Carlos Rodríguez Seliman

Mariela Encarnación

Directora

Evelyn Betancourt Holt-Seeland

EDITORIAL COORDINADORA

Eileen Glass

TE DAMOS LAS CLAVES

DIRECTORA DE ARTE

Mabel Manzano

Work It!

Ana Alicia De Jesús Patricia Crusset Yanoli Espinosa

del maquillaje

Portada_sh3.indd 2

22/10/13 03:17 p.m.

BELLEZA | MODA | PORTADA BIENESTAR | TU VIDA | ESTILOS DE VIDA

¡CONSÍGUELA CERCA DE TI! Supermercados Nacional Lope de Vega | Bella Vista | Tiradentes

Nuestras oficinas 809 412.2852

k It! Wor FABULOSA LUCE DE 9 A 5

LOS IMPRESCINDIBLES

del maquillaje

FOTÓGRAFOS

LOS IMPRESCINDIBLES

Hudson News (AILA)

NOS ENCANTA

JuliÁn gil

EDICIÓN OTOÑO

REDACTORAS

LUCE FABULOSA DE 9 A 5

Farmacias Los Hidalgos

¡Esbelta en fin de año!

TE DAMOS LAS CLAVES

JuliÁn gil

Hipermercados Jumbo Ágora Mall

UNA ESTRELLA QUE BRILLA A PLENITUD

2013

NOS ENCANTA

EDICIÓN OTOÑO

Mariela Encarnación

N0 3 OCTUBRE-DICIEMBRE

¡Esbelta en fin de año!

QUIERE BRILLAR PARA LA MUJER QUE

UNA ESTRELLA QUE BRILLA A PLENITUD

Alina Vargas Arismendy Lora Carlo Loaces Héctor Guzmán Héctor Torres Luciano Luna Yael Duval

OPENINGS Coordinación Eileen Glass/ Eunice Sánchez Concepto y dirección de arte Mabel Manzano Fotografía Yael Duval Estilismo Miguel Alejandro The Producer Vestuario Damaris Rubio Maquillaje Laura Moya Peinado Alba Díaz Utilería Casa Ideas

22/10/13 03:17 p.m.

PORTADA

Mariela Encarnación FOTÓGRAFO

Thiago Da Cunha COORDINACIÓN

Eileen Glass CONCEPTO Y DIRECCIÓN DE ARTE

Mabel Manzano ESTILISMO

Joselo Franjul MAQUILLAJE

Edward Saint-Hilaire

Agradecimientos

PEINADO

CNN en Español The Dream Team Agency

Carlos Martínez LOCACIÓN

VENTAS

Lulú Tasting Bar

GERENTE DE VENTAS Y PUBLICIDAD

Lourdes Polanco

EJECUTIVAS DE VENTAS

Catalina Ibarra Eunice Sánchez Rita García

ASISTENTE ADMINISTRATIVA

Ana Patricia Adames

Publicidad y Distribución

Shine por Santo Domingo Times es una publicación de News Group, S.R.L. Registrada en la Secretaría de Estado de Interior y Policía en fecha 13/8/2003.

News Group, S.R.L.

News Group no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos.

Gustavo Mejía Ricart # 69, Torre Washington, 6to piso. T.: 809 412.2852 | F: 809 540.0466

www.santodomingotimes.com |

Shine_RD

“QUIERO MODELAR UN EJEMPLO DE DIGNIDAD, AMOR Y FELICIDAD PARA MIS HIJOS”

PORTADA

Mariela Encarnación

Contenido 76

B I E N E S TA R FI T, FI T, FI T

Karina Larrauri

B I E N E S TA R

Condición celíaca

B I E N E S TA R

Fiebre de quinoa

100

TU VIDA

Una fórmula de éxito

BELLEZA

Tentación de temporada

102

TU VIDA

Sonriamos, termina otro año

BELLEZ A

Las ondas como trending topic

BELLEZ A

Los imprescindibles del maquillaje

BELLEZ A

Belleza al instante

MODA

Work it!

BELLEZA

Las ondas como trendig topic

MODA

106

TU VIDA

Embarazo y sexo

110

T U V I D A N O S EN C A N TA

Julián Gil

118

ES T I LO S D E V I DA

Gastro trends

120

ES T I LO S D E V I DA

Recetas para principiantes

128

ES T I LO S D E V I DA

El otoño de Melina

El medio baño está de moda

134

MODA

Vístete para tu figura

ES T I LO S D E V I DA

Gente Shine

““ El pole

dance tiene cierto componente erótico, que cuando pongas en práctica con tu pareja, de seguro agradecerá”

JENNIFER CANDELIER

MODA

Animal Lover

BIENESTAR

Carta blanca para el pole dance

TU VIDA M UJ ER ES Q U E B R I L L A N

Cynthia Hudson

116

ESTILOS DE VIDA

El Delirio de una it girl

Colaboradores

JOANNE TORRES Bloguera Escritora, foodie y bloguera. Actualmente reside en Barcelona, donde estudia y escribe sobre sus experiencias y aventuras culinarias en su blog: ellaquiencome.com @possiblyjoanne

KIKO CASALS Chef Titulado en Cocina por la Escuela Hofmann de Barcelona y Máster en Gastronomía por la Universidad de Reims. Amante del producto auténtico, las motos y el kitesurf. @kikocasals

ISMAEL CALA Periodista y autor

TAIANA UBIÑAS Nutrióloga

Doctora en Medicina Tiene experiencia con Maestría en en medios de comunicaAlimentación y Nutrición. ción de Cuba, Canadá, Actualmente tiene México y Estados Unidos. su consulta privada Es presentador del progra- en el Centro NutriFit, ma de entrevistas Cala, del cual es propietaria, de CNN en Español y tiene a su cargo y CNN Latino; la campaña de conferencista y autor. promoción #Yosoysano. @CalaCNN 12

SHINE*otoño

@ConsultNutri

MELINA MOREL Bloguera MBA y emprendedora convertida en egoblogger nocturna. Actualmente reside en Madrid, donde escribe en su diario de estilo personal Mostly Melina. @MostlyMelina

CANDY CALDERÓN Chef y profesora de cocina vegetariana Es una “chica verde”, y aunque es Licenciada en Administración de Empresas y tiene un Máster en Negocios Internacionales, su pasión siempre fue la salud. Es chef y profesora de cocina vegetariana y vegan. @namibycandy

ENRIQUE GUZMÁN Estilista

LA PECCATA MINUTA Bloguera

Destacado estilista profesional asentado en Miami, con más de 12 años de experiencia en el campo de la belleza.

Es autora del blog

@enriguz

LaPeccataMinuta.com, psicóloga de profesión y escritora de vocación. Ama escribir sobre moda y belleza, siempre abogando por el estilo personal. @LaPeccataMinuta

LAURA MOYA Makeup Artist

SUZ AMARO Coach

Amante de los pinceles, brochas y labiales desde niña. Ha trabajado para prestigiosas marcas en la industria de la belleza y con destacadas figuras del entretenimiento local e internacional.

Es coach ejecutiva y personal. Su misión es ayudar a personas y empresas a ser más productivas y felices. Es creadora de un programa de liderazgo, productividad y felicidad llamado Vivesmart.

@PuffMUA

@SuzAmaro

RAMÓN ALMÁNZAR Sexólogo y terapeuta familiar Egresado de la Universidad Autónoma de Santo Domingo. Actualmente tiene su consulta en el Centro Vida y Familia y en el Instituto de Sexualidad Humana.

CORA GARCÍA Diseñadora de Interiores Diseñadora de Interiores, amante del arte y el diseño. Actualmente trabaja para la firma Aurora realizando interiorismo de proyectos residenciales y comerciales.

@REAlmanzar SHINE*otoño

BEHIND THE SHINE Producir la edición de otoño fue una experiencia fascinante. Conocer nuevas facetas de nuestras protagonistas, aún mejor. Aquí lo que se vivió en el detrás de cámara de algunas de las producciones de este número de Shine.

¡Nos encantó!

Nuestra chica de portada, Mariela Encarnación, y el fotógrafo Thiago Da Cunha, reunidos para las fotos más brillantes de nuestra edición de otoño, luego de más de 15 años de haber trabajado juntos.

Las fotos en movimiento tienen su truco, pero el empeño de nuestra motocross girl, Melissa Delgado, y el ojo biónico del fotógrafo Héctor Guzmán, captaron la esencia tan especial de esta producción.

¡Luces, cámaras y Shine, Baby, Shine! Algo nuevo estamos cocinando y viene buenísimo.

Evelyn Betancourt y Enrique Guzmán, en Miami

Al fin descubrimos por qué los chicos de RutaGourmet disfrutan tanto las fotografías de platos. Y es que, al igual que nosotros, les encanta conocer nuevos lugares y nuevas propuestas gastronómicas.

Magnolia Kasse y Eileen Glass

Con los chicos de Esta Noche Marieasela

Claudia Ortiz y Ariadna Sánchez

La química perfecta de nuestras chicas de Inside the Closet. Solo bastaron unos cuantos clicks de la cámara y algunas poses de modelo y ¡listo!

PRESENTAR UN NUEVO PRODUCTO SIEMPRE DA COSQUILLITAS EN EL ESTÓMAGO, PERO SABER QUE HAY AMIGOS DE LA MISMA RAMA QUE APOYAN Y DISFRUTAN TU TRABAJO ES LA MEJOR SATISFACCIÓN.

¡GRACIAS!

#ShinySummerTweets adrisantaM hace tiempo que no encontraba revistas para leer. Con una ojeada bastaba para ver!! Gracias por darme el gusto de ver y leer Cosmoestilo Felicitamos a nuestra queridísima @EveBetancourt por el éxito de Shine Magazine #ShineBabyShine

Alina Vargas, Laura Moya, Rossanna Martínez, Eileen Glass y Mabel Manzano

ElaDesignStudio Ela, Bubbles & Shine @Shine_RD #Magazine #Event #Nightout #minelapassion

MOSTRAR LA BELLEZA Y ESCRIBIR SOBRE ELLA, REQUIERE LAS MEJORES EXPERTAS EN LA MATERIA, Y NOSOTRAS NOS OCUPAMOS DE TRABAJAR CON ELLAS.

cysalazar Gracias a @shine_rd y @EveBetancourt por el envío de un ejemplar de esta revista espectacular #Shine moises_quesada Con mi @shine_rd súper edición, me encanta! #sunday #shinemag #shine #magazine #swarovski

MODA

El equipo estrella que reunimos para la producción de moda

Maquillaje, fotografías, estilismo y... ¡animales! Así transcurrió nuestra primera producción de moda en el Parque Zoológico Dominicano. Las atenciones de todo su personal hizo de nuestras fotos algo memorable. Todos los animales fueron supervisados por el veterinario, Gerard García-Dubus, y no fueron maltratados en el proceso.

kikocasals #FF @shine_rd porque publicar es un arte (y ellas saben como hacerlo) rutagourmetIGRD Disfrutando de un capuccino y la revista @shine_rd en Nipau @nicoelchefo #rutagourmetigrd

Shine_RD

#ShineBabyShine

¡CONSÍGUELA YA!

Supermercados Nacional Lope de Vega | Bella Vista | Tiradentes Hipermercados Jumbo Ágora Mall | Farmacias Los Hidalgos Hudson News (AILA) | Oficinas SDT 809 412.2852

BELLEZA

Bailey’s Caramel Acompaña tus momentos de belleza.

SHINE*otoño

BELLEZA

18 Tentación TENDENCIA

de temporada

22 Las ondas como INSPÍRATE

trending topic

34 Polish Nail ESPACIOS

Bar & Art

SHINE*otoño

BELLEZABREVES Labios al desnudo Los pronósticos apuntaban a que el rosa sería el color más visto en los labios de las celebridades, pero no ha sido así. El “color” más repetido en la alfombra roja de las más recientes premiaciones de la television anglosajona, como los Golden Globes 2013, fue para nuestra sorpresa, el nude. Tanto un brillo sutil, como el que llevó Kate Hudson, como el que lucieron Jessica Biel y Heidi Klum. Prueba la nueva tendencia y deja que tu mirada se luzca.

El otoño de M.A.C Mediante el M·A·C Autumn-Winter International Trend Presentation 2013, y de la mano de Gisel Calvillo, senior makeup artist de la marca, la firma dio a conocer sus nuevas y creativas tendencias de maquillaje para la temporada otoño-invierno 2013. La Reb-Elle es una tendencia similar a un look punk, caracterizada por delineados y ojos negros; la Spiritual-Eyes hace énfasis en una mirada de ángel; la Au-Currant, un look atrevido de labios rojos intensos, más oscuros en el centro, y finalmente la Perspex-Tive, maquillaje en el que la cara va muy estructurada. Estas tentadoras y refrescantes propuestas harán de esta temporada una época con mucho glamour. 18

SHINE*otoño

Adictas al volumen De la mano de su distribuidor, Daniel Espinal, llega a República Dominicana COVERGIRL LashBlast Clump Crusher Mascara, un innovador producto que cuenta con un exclusivo cepillo curvo que permite agregar volumen a las pestañas y dejarlas libres de grumos. El nuevo rímel ofrece 200 % más volumen que otros productos similares de la marca, ya que este aumenta con cada aplicación, sin acumularse en las pestañas, pero sí oscureciéndolas individualmente. Además, viene en un llamativo empaque verde y en las tonalidades very black, black, black brown y brown.

¡Deja que tus labios brillen! Si te quedaba duda de que algunos colores que veremos esta temporada irán desde el coral al púrpura, la marca de labiales Milani te lo recuerda con una colección que promete hacerte lucir misteriosa y atrevida en todo tipo de ocasión. Con una sola aplicación obtienes una cobertura completa, ligera y cremosa que contiene vitaminas A, C & E para humectar y nutrir los labios.

Ojos de blanco

3-en-1 Max Factor presenta la última innovación en bases de maquillaje, Facefinity All Day Flawless 3-en-1, fijación, corrección y acabado de larga duración. Esta nueva y exclusiva combinación de tres herramientas de maquillaje en un solo frasco, hizo su debut de pre-lanzamiento en el show de otoño-invierno 2012 de Valentino. Pat McGrath, director global de diseño creativo de Max Factor, la utilizó para ayudar a crear un look sereno, moderno y sofisticado en hermosas modelos. Es distribuido en el país por Daniel Espinal.

Fuerte y saludable La nueva línea de Herbal Essences, creada para el cuidado del cabello maltratado, ya está disponible en República Dominicana. Elaborados a base de extracto de miel y melocotón, los productos de Honey, I’m Strong recubren cada mechón del cabello haciéndolo 10 veces más fuerte y saludable, al mismo tiempo que protegen contra el quiebre causado por el estilizado diario.

Los años 60, esa década altamente inspiradora, revolucionaria y creativa a la que vuelven los diseñadores una y otra vez, hace un comeback en esta temporada. Los mejores maquilladores del mundo siguen dirigiendo sus miradas a aquella época y tiñen los ojos de blanco, tanto en su versión más retro y mod, como en su versión más minimal y op art. Para empezar, no intentes conseguir un párpado totalmente blanco usando sombras, pues corres el riesgo de acabar con un indeseable “efecto tiza” en tus ojos. Mejor funde un poco de corrector e iluminador sobre el párpado y añade un ligero toque de sombra blanca. Verás como el efecto es muy parecido, pero mucho más limpio y natural.

¡Atrévete

a lucir diferente! SHINE*otoño

BELLEZA MAQUILLAJE

Por LAURA MOYA Makeup artist | @PUFFMUA Fotografías: ALINA VARGAS Modelo: ROSSANNA MARTÍNEZ OSSYGENO MODELS MANAGEMENT

Tentación de temporada

Tus labios como protagonistas del otoño

Entramos a la época del año en la que las celebridades nos muestras sus mejores atuendos en las premiaciones y alfombras rojas, además de lucir impecables llevando el maquillaje de temporada. Inspirada en el glamour de estos grandes eventos, la makeup artist, Laura Moya, te enseñará cómo deslumbrar a todos con un makeover en tan solo 10 minutos y en cuatro fáciles pasos.

SHINE*otoño

Paso 1 Prepara los labios con un buen humectante. Masajéalos utilizando una toalla desmaquillante y retira el exceso. Con un pincel pequeño aplica un poco de base de maquillaje dejando un tono parejo. Esto hará la diferencia para que tu resultado final luzca fabuloso.

Paso 2

Paso 3

Usa un delineador de labios bien afilado y en un tono similar al labial de tu preferencia. Traza los bordes y colorea por completo el interior, así conseguirás una base para fijar el color. Este es el momento para demostrar tu pulso porque debes buscar balance y simetría para que el look se vea “limpio”.

El paso principal es el más sencillo de todos porque el look se apoya, más que nada, en la preparación. Con un pincel para labios aplica uniformemente el color de la barra siguiendo el camino que trazaste antes con el delineador. Utiliza un pañuelo desechable y con golpes suaves elimina el exceso de emolientes.

Paso 4 Todo está en los detalles. Un pincel delgado y firme con un poco de corrector del mismo tono de la piel será suficiente para corregir la aplicación del delineador y el labial. Este paso final te llevará al instante de un look simple, a un verdadero accesorio pulido y sofisticado.

s p i l y x Se ack! are b Tú también puedes convertirte en embajadora de esta tendencia otoñal, ideal para las noches de celebraciones y eventos. ¡Practica desde ya y deja tu firma!

SHINE*otoño

BELLEZAPROTAGONISTAS Por EILEEN GLASS @LYNGLASS Fotografías: HÉCTOR TORRES

Marco Peña

El artista detrás de las celebridades

Residente en la ciudad de Miami desde hace más de 15 años, Marco Peña ha sido el responsable de peinar y embellecer a famosas como Gloria Estefan, Adamari López, Eva Longoria, Shakira, Paulina Rubio, Candela Ferro, Thalía y Kim Kardashian. Pendiente de las tendencias de temporada, de los colores que se imponen en el momento, y cuidando cada detalle, se ha destacado en una profesión que implica mucho más que saber manejar bien el secador. Sabía que su pasión era el estilismo de cabellera, y aunque se graduó de publicista, su vocación como peluquero fue más poderosa. El estilista de las estrellas, cuyo trabajo destaca en publicaciones como Vanidades, People en Español y Siempre Mujer, se ha asociado a la marca de belleza TRESemmé como su estilista principal para el mercado hispano, y fungió como estilista líder

de la marca durante el Mercedes-Benz Fashion Week Swim, en la ciudad de Miami. Peña, que desde sus inicios en Bogotá, Colombia, empezó a forjar un sello propio basado en arte, creaciones fabulosas y un gran talento, nos cuenta su crónica al éxito.

Ednita Nazario

¿DE DÓNDE NACE TU PASIÓN POR LAS CABELLERAS Y EL ESTILISMO? Desde que era muy chico me encantaba jugar con mis primas y peinarles sus muñecas. No tengo hermanas, así que ellas eran mis cómplices. Cuando terminé mis estudios secundarios decidí empezar a trabajar como asistente en una peluquería de unos amigos, y así empezó el mundo de la belleza a ser parte importante de mi vida. FUISTE ASISTENTE Y ESTILISTA PERSONAL DE SHAKIRA DURANTE CUATRO AÑOS. ¿ESTO TE ABRIÓ PASO PARA TRABAJAR CON OTRAS CELEBRIDADES LATINAS? Gracias a Shakira me di a conocer en el mundo del espectáculo y de la música. A través de Emilio Estefan, que fue productor de Shakira, tuve la oportunidad de trabajar con Gloria Estefan y otras de sus artistas. Todas las clientas vienen referidas, ya sea por los mismos artistas, sus managers o personas de las disqueras. Trabajar como parte del Glam Team de People en Español, por cinco años consecutivos, también ha

hecho posible que tenga en mis manos las cabelleras de muchas celebridades que han sido fotografiadas para sus páginas.

Kim Kardashian

Shakira

Eva Longoria

Gloria Estefan

¿CÓMO CONSIGUES DIFERENCIAR EL ESTILO DE CADA UNA? Cada clienta es única. El éxito de lograr que se vean bellas depende de poder interpretar sus gustos y necesidades. Cada evento requiere el crear un estilo que complemente el momento que están viviendo en sus carreras o la ropa que están usando. ¿CON CUÁL TIPO DE CABELLO ES MÁS FÁCIL TRABAJAR? Cada cabello es único, particular, y cada peinado es diferente. Me encanta que mis clientas se vean al espejo y se sientan lindas sin verse acartonadas o con cabellos muy rígidos. Me gusta que el pelo tenga un movimiento y una caída natural, por eso tengo muy en cuenta las condiciones en las que está cada cabello. Si es muy ondulado y se encrespa, le aplico un producto para controlar la humedad y evitar el frizz, si está muy seco le pongo una mascarilla

hidratante. Lo más importante es determinar las necesidades de cada uno y escoger los productos adecuados. ¿CUÁLES SERÁN LAS TENDENCIAS DE LA TEMPORADA DE OTOÑO 2013? Definitivamente, una de las tendencias que veremos en el otoño son cabellos lacios, brillantes y naturales. Esta tendencia me encanta porque es un estilo que favorece mucho a la mujer. Puede ser un look

juvenil o elegante. Claro que para conseguir esas melenas lacias hay que utilizar la plancha. Para eso recomiendo usar un protector en spray, mi favorito es el Keratin Smooth Heat Protection Shine Spray, de TRESemmé, pues con él estarás creando una barrera protectora que aísla el calor de la plancha y te permite pasarla libremente sin temor a dañar el cabello. @marcofpe SHINE*otoño

BELLEZAINSPÍRATE Por YANOLI ESPINOSA @YAOCUBA Fotografías: YAEL DUVAL

LAS ONDAS COMO TRENDING TOPIC

Catherine Cabrera nos da sus tips para conseguirlas

Lucir peinados de temporada no tiene por qué ser costoso o difícil. Aquí te mostramos, en simples pasos, cómo lograr que tu cabellera esté en boca de todos, teniendo como protagonista a una chica que sabe lucir ondas brillantes y con mucho estilo. Catherine Cabrera, propietaria de la tienda de accesorios Borboleta, se animó a compartir algunos consejitos para lograr el look que tanto nos gusta, directamente en la comodidad de nuestro hogar.

Paso 1 Luego de lavarte el pelo, sécalo por completo con un blower para sacar toda el agua. Divídelo en cuatro partes, y esas a su vez subdivídelas en dos, dependiendo de cuan abundante sea tu cabello. Inmediatamente después aplícate un protector de calor en cada mechón.

Paso 2 Utilizando una tenaza, con el heat en el mínimo, envuelve los mechones en ella y cuenta mentalmente ocho segundos. Tira de las puntas del mechón para conseguir la forma ondulada.

4 3

Paso 3 Al terminar con la tenaza, espera unos cinco minutos para que el pelo se enfríe, voltea tu cabeza hacia adelante, sacúdela y empieza a romper los rizos con tus dedos. 24

SHINE*otoño

Paso 4 Para un mejor acabado y conseguir más volumen, utiliza un poco de spray de volumen en la raíz del cabello para separarla del cuero cabelludo y asegurar la resistencia de las ondas durante más tiempo.

“Luego de hacerte las ondas, puedes optar por unas trenzas para conseguir un peinado muy divertido”

SHINE*otoño

BELLEZATENDENCIA

Por ENRIQUE GUZMÁN Estilista | @ENRIGUZ

TRENZAS, RECOGIDOS Y CORTES Tendencias de temporada

Es tiempo de olvidar los días de calor. Por eso, en cuanto a peinados para esta época se refiere, te recomiendo que apuestes por trenzas flojas y peinados altos. Los trenzados son muy populares desde hace unas cuantas temporadas, sin embargo, ahora veremos trenzas laterales y desaliñadas que pueden llevarse en cualquier ocasión, desde un look muy casual en horas de la mañana, hasta el happy hour en la tarde o noche.

SHINE*otoño

RECOGIDOS RETRO Se llevan perfectos, sobre todo anudados en la zona de la nuca estilo bailarina, partidos al medio y con volumen. Es el look ideal cuando pensamos en una cena formal o una ocasión especial que amerite que la elegancia sea la protagonista.

COLETAS BAJAS Si se llevan bien pulidas, son muy cómodas para esta temporada, y están acorde para cualquier ocasión. Son fáciles de hacer y nos garantizan tener nuestro rostro despejado para poder mostrar la fuerza femenina de quien lo lleva.

MELENAS BOHO Son ondas desde la mitad del cabello hasta las puntas, llevando la parte superior del cabello lisa y perfecta. Un estilo setentero y especial para chicas atrevidas.

LONG BOB Será el corte más usado por las celebridades. Se trata de la versión larga del clásico bob, un corte a media melena, a la altura de los hombros.

BELLEZAINSPÍRATE Por EILEEN GLASS @LYNGLASS Fotografía Fary Almánzar: HÉCTOR GUZMÁN Fotografías salón : CORTESÍA SALÓN AZAHAR

¡TIEMPO PARA TI!

La empresaria Fary Almánzar, nos cuenta sobre su sueño de abrir un lugar dedicado a la belleza femenina. Cada vez más personas confirman la importancia de tener una buena imagen personal. Por este motivo, Fary Almánzar, propietaria de Azahar Hair Salon & More, decidió lanzarse al mundo empresarial, específicamente al área de belleza: “quise combinar el placer de lo que me gusta, con mis sueños de juventud, y que a la vez me resultara productivo y rentable”, nos cuenta. El centro de estética, que abrió sus puertas en mayo de 2011, “está dedicado 100 % al cuidado de la mujer”, dice Almánzar, pues se destaca por ofrecer servicios no solo en la cabellera, sino en manos, pies, cuidado corporal, tratamientos especializados, masajes, depilación, maquillaje y asesoramiento de imagen. “También es un medio que me permite contribuir brindando oportunidad de trabajo y superación profesional a otras mujeres que han aportado su talento y sacrificio para darle vida al proyecto que es Azahar”, nos confiesa Fary. La clientela del centro especializado es bastante variada en edad, gustos y tendencias, según pudimos notar en nuestra visita. De igual forma, apreciamos el

SHINE*otoño

apoyo familiar que recibe la joven empresaria en cuanto al manejo administrativo, en especial de su madre, quien a la vez es la encargada de Kanela Tinto & Tapas, un fabuloso rincón de entretenimiento que ofrece a las clientes de Azahar una gran variedad de cafés fríos y calientes, cocteles y servicio de catering. Nuevas metas Fary Almánzar considera que el cielo es el límite, y por ello quisiera incursionar en un futuro en el área de nutrición y salud. En cuanto a Azahar, nos reveló que expandirse como franquicia, manteniendo los estándares de calidad, también se encuentra en sus planes. A corto plazo, Azahar Hair Salon & More, ofrecerá servicios de masajes de relajación, de reducción y terapéuticos. En planes a largo plazo está ampliar el área estética, con la introducción de servicios y productos más especializados en el cuidado cosmetológico y el cuerpo. Como meta colectiva, “tratamos de ofrecer un mejor servicio cada día, y que nuestra clientela siga en aumento como consecuencia de nuestro desempeño, atenciones y desenvolvimiento”, finaliza Almánzar. Calle Fabio A. Mota # 24, Naco. Santo Domingo, R.D. T.: 829 956.3636

BELLEZAMAQUILLAJE

Por LA PECATTA MINUTA Blogger | @LAPECCATAMINUTA

LOS IMPRESCINDIBLES DEL MAQUILLAJE

La Pecatta Minuta te revela el uso de cada una de las brochas. ¡Sácales el máximo provecho! Te puede resultar una sorpresa, pero la duración de los productos de belleza no solo depende de su calidad, sino también de las herramientas que utilizamos para aplicarlos. Debido a que hay una brocha diseñada específicamente para cada aplicación del maquillaje, y existen tantas, en distintos tamaños, formas y materiales, detallamos las que deben estar en tu kit.

INDISPENSABLES

BROCHA DE BASE Te asegura cero desperdicios del producto de forma más higiénica. Puedes aplicarla justo donde lo necesites y no necesariamente en todo el rostro.

PINCEL PARA DELINEAR (CEJAS) Las cerdas acaban en corte angular, por lo que es perfecta para aplicar el delineador en gel y excelente para definir las cejas.

SHINE*otoño

BROCHA DE SOMBRAS Ideal para aplicar y mezclar las sombras en el párpado. Aplica con suaves golpecitos y no arrastrando el color, luego difumina los bordes. Lo mejor es tener al menos dos brochas, una para tonos claros y otra para tonos más oscuros.

BROCHA DE RUBOR O POLVO Se usa para aplicar el polvo traslúcido, rubor o polvo bronceador. También es preferible tener una para cada producto, y así no correr el riesgo de manchar el maquillaje.

F o to g r a f í as : F u e n t e E x t e r n a

BROCHA DE CORRECTOR Se recomienda usar esta brocha, y no los dedos, para aplicar el corrector de forma más precisa y con más suavidad alrededor de los ojos.

PINCEL PARA LABIOS Saca el color desde la barra del labial con este pincel, y luego maquilla la boca para más definición y menos desperdicio del producto.

BELLEZAINSPÍRATE Por SHINE MAGAZINE

@SHINE_RD

QUÍTATE AÑOS DE ENCIMA Imegold te presenta dos tratamientos que revolucionarán tu vida

Es un procedimiento muy sencillo, seguro y rápido de rejuvenecimiento. Se usan las propias células del paciente y está aprobado por la Food and Drug Administration (FDA). El Plasma es utilizado en estrías, alopecia, flacidez, celulitis, acné y manchas. El tratamiento no es solo estético, sino que también es utilizado en tratamientos de rehabilitación de rodillas, hombros, entre otros. El Plasma rico en plaquetas es un preparado autólogo, no tóxico, no alergénico, obtenido por centrifugación de la sangre del paciente a intervenir, y su función está directamente ligada a la liberación de los factores de crecimiento de las propias plaquetas. Estos factores de crecimiento son recuperados e inyectados directamente en la cara, el cuello, el escote y las manos, así como en otros lugares con flacidez y señales de envejecimiento. Al ser utilizado mediante mesoterapia en las zonas más flácidas del rostro y el cuello, estimula la producción de colágeno, elastina y tejido epidérmico, lo que se traduce en una piel joven, tersa y de mejor calidad.

SHINE*otoño

Radar 10

El Radar 10 es un avanzado y revolucionario mecanismo que emplea la radiofrecuencia bipolar y la vacunoterapia, entre otros factores, para tratar los problemas de celulitis, flacidez, reducción de volumen, favorecer la circulación y reafirmar los tejidos, además de otros beneficios. Lo que hace el Radar 10 es ir calentando la piel superficialmente de manera progresiva y de modo que se active la producción de colágeno y, al mismo tiempo, la circulación. De la misma manera, se trabaja con el sistema de frío x-cool. La bipolaridad del Radar 10 se da en la medida que se trabaja primero el calor intenso, cambiando a un frío extremo que tensa los tejidos, reafirma los músculos y la piel.

Calle Ángel Severo Cabral # 1, esquina Virgilio Díaz Ordoñez, Plaza Julieta, local 203. Santo Domingo, R.D. Tel: 829 544.6418 www.imegold.com.do

F o to g r a f í as : F u e n t e E x t e r n a

Plasma rico en plaquetas

BELLEZAPRODUCTOS Por PATRICIA CRUSSET

@PATRICRUSSET

No es el photoshop, es la crema… La ciencia avanza y la industria de la belleza también se beneficia. Descubre la tecnología que incluyen los nuevos productos para el rostro.

Como la seda

El hecho de verte sin arrugas sin pasar por el quirófano y sin los retoques del photoshop, lo consigues con las bases de efecto borrador. Aunque es solo óptico, ya que contiene silicón y crea un reflejo que hace que no se perciban las arrugas ni las imperfecciones, a nadie le cae mal tener una fórmula mágica por unas valiosas horas. El más reciente en llegar al mercado es elBorrador Óptico 5 seg., de Garnier.

Quienes han usado La Potion Infinie la bautizan como milagrosa. El secreto de esta poción de la firma Argentum Apothecary se debe a la plata coloidal, que funciona como antibiótico natural, además de un regenerador que estimula la producción de colágeno y elastina. Su uso prolongado ayuda a restaurar el tejido. Viene en un frasco patentado que protege el contenido del sol, y se puede utilizar en todo tipo de piel.

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Solutions De caviar blanco Un exclusivo extracto de caviar blanco, vitaminas, Omega 3 y proteínas es lo que contiene el tratamiento antiedad La Prairie Skin Caviar Liquid Lift, un exclusivo sérum de la casa de alta cosmética La Prairie, que promete reafirmar y tensar la piel desde su primera aplicación.

Avon propone la solución ideal para cualquier tipo de piel con Solutions, una completa línea de cuidado facial y corporal. Viene en cuatro modalidades: Banishing, con extracto de ciruela, que ayuda a aclarar y prevenir las manchas por la exposición solar; Hydra, que estimula la renovación celular; Ageless, que nace de la piedra amatista, y Balance, con minerales que controlan la producción de grasa.

De jojoba y otros encantos Un exfoliante ideal para quienes los productos tradicionales de este tipo les resultan muy abrasivos. Contiene pequeñas partículas exfoliadoras, lo cual garantiza que no habrá ninguna irritación en el rostro, al tiempo que elimina las imperfecciones. El Pai Kukui & Jojoba Bead Skin Brightening Exfoliator incluye también Omega 3 y, claro, aceite de jojoba.

F o to g r a f í as : F u e n t e E x t e r n a

Efecto borrador

BELLEZAESPACIOS Por EILEEN GLASS @LYNGLASS Fotografía chicas: HÉCTOR MENÉNDEZ Fotografías lugar: CORTESÍA POLISH NAIL BAR & ART Vestuario: MOSTRA | Estilismo: AIMÉE RICARDO

POLISH NAIL BAR & ART Un espacio para hacer de tus uñas el mejor accesorio

Hace algunos años era inconcebible llevar las uñas decoradas con motivos florales o prints, y mucho menos colocar stickers sobre ellas, eliminando así la necesidad de colorearlas. Hoy día, vivimos en tiempos de innovación y nuevas tendencias. La más reciente en belleza es el arte de decorar las uñas, creando patrones exclusivos y diseños que se convierten en un hermoso desafío de la moda y un complemento indispensable para cualquier look, sin tener que gastar en nuevos atuendos. Siguiendo la tendencia, dos jóvenes amigas mercadólogas, Carolina De Peña y Kimberly Rapozo, se unieron para crear Polish Nail Bar & Art, donde se trabaja exclusivamente por orden de llegada la belleza en manos y pies. Servicios como maquillaje y peinado, y actividades como cumpleaños y despedidas de soltera deben hacerse por cita. “Queremos que las clientas se sientan especiales y que acompañen su momento de cavas, frapuccinos y traguitos coquetos”, nos cuentan las chicas y afirman que el personal está conformado por artistas jóvenes y creativas que cuentan con un gran conocimiento sobre el cuidado de las uñas y las nuevas tendencias que va dictando la moda.

@PolishRD Avenida Gustavo Mejía Ricart, Plaza Cataluña, local 20-A Santo Domingo, R.D. T.: 809 544.1244 36

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BELLEZAESTÉTICA Por YANOLI ESPINOSA @YAOCUBA Fotografías: HÉCTOR GUZMÁN

3MED HEALTH INSTITUTE Belleza al instante

La tendencia de cirugía sin bisturí, en el lenguaje de las fashionistas sería como the new black, lo más reciente a tomar en cuenta por las mujeres, especialmente las que desean un excelente cutis en poco tiempo. Gracias a la era de la medicina estética, la idea de lucir un rostro de porcelana, sin marcas, manchas o las impertinentes líneas de expresión, sin pasar por el quirófano, es ya una realidad. Novedosos tratamientos anti-envejecimiento nos ayudan a 38

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quitarnos algunos años de encima, lo que, prácticamente, sería como ganarse la lotería. 3MED Health Institute es una clínica de medicina natural y regenerativa que se especializa en un programa integral de técnicas anti-envejecimiento, complementadas con tratamientos hormonales y terapias inmunológicas, ampliamente exitosas en el mercado anglosajón. La mejor parte es que están disponibles en República Dominicana. Entre su prestigioso equipo de profesionales se encuentra

el dermatólogo y médico estético José Iván Lara, quien nos habla de algunos de los tratamientos más renombrados que ofrecen. “La mayor parte de nuestros tratamientos son autólogos, basados en el uso de las células madre derivadas del tejido adiposo del mismo paciente (en el que recibe células capaces de reiniciar la producción de sangre, provenientes de sí mismo), y, por ende, no son

invasivos”, nos explica Lara, haciendo énfasis en que más que la edad, lo que determina el tipo de tratamiento a seguir es la calidad de la piel y el cuidado que a través de los años haya tenido el paciente. El doctor nos presentó tres importantes tratamientos que se realizan en 3MED, uno de los cuales es una novedad en Santo Domingo.

Remedios naturales

2 EXILIS PARA

EL ROSTRO Se utiliza más para homogeneizar el aspecto de la piel en cuanto a manchas solares o vasculares, y pequeñas imperfecciones como arrugas finas o cicatrices (marcas de acné), aunque es también ideal para la reducción de arrugas y la reafirmación de la piel. El efecto tensor se logra inmediatamente mediante un calentamiento en la dermis, mejorando el aspecto en la parte superior del rostro, parte media, frente, cuello y escote. El doctor aconseja hacer una serie de cinco tratamientos cada siete o 14 días.

Sobrevivir al verano conservando una piel tersa, con brillo y sin arrugas, es un verdadero reto. Luego de exponerte a los rayos ultravioleta durante tu estadía en ese espectacular resort de playa, el agua salada, el cloro de piscina o el excesivo calor de la temporada, pueden dejarte con un rostro reseco, deshidratado y, en ocasiones, hasta con algunas manchas o arruguitas. Por suerte, no todo está perdido.

Te presentamos algunos remedios caseros, con ingredientes naturales, que te puedes aplicar en tu hogar:

3 ENDOPEEL

STEMPRO FILL Es un tratamiento regenerativo de la dermis. Hasta ahora, es el método de relleno natural de más larga duración, pues desde el momento en que se realiza, dura aproximadamente un año. Se logra utilizando el plasma rico y el plasma pobre en plaquetas, junto a las células madre activadas. La técnica tiene un efecto inmediato en el paciente, quien rápidamente verá el aumento de volumen de las líneas de expresión, arrugas y cicatrices, así como el aumento de la producción de colágeno y la neovascularización cutánea. Lara afirma que a los tres meses del tratamiento se nota más el efecto en el contorno de la piel, la cual lucirá más tersa.

La clínica 3MED Health Institute es la única en República Dominicana que realiza la técnica Endopeel. El tratamiento, creado en Suiza por el doctor Alain Tenenbaum, consiste en aplicar una fórmula magistral de ácido carbólico y ácidos grasos en el músculo (ambos aprobados por la Food and Drug Administration para diferentes usos médicos), con lo que se genera una reposición de la masa muscular provocando un lifting. El efecto rejuvenecedor es instantáneo y su tiempo de duración, luego de hacerlo, es de siete meses. Avenida Lope de Vega # 29, Edificio Novo-Centro, suite 603, Naco. Santo Domingo, R.D. Tel.: 809 472.1201 www.3medhealthdr.com

Limón y perejil Es la solución para atenuar esas manchitas inoportunas que te dejó el sol. Ambos son altamente recomendados por sus propiedades blanqueadoras. Machaca un ramito de perejil y aplica su jugo con un algodón y con pequeños golpecitos sobre la zona afectada. Lo mismo con el limón, aunque este debe aplicarse antes de irse a dormir y dejarlo actuar durante toda la noche.

agua, Tu mejor aliada Luego del verano es importante hacer un hidratado de emergencia y humectar la piel desde adentro, eliminando las toxinas para que luzca radiante.

Aloe Lo mejor para hidratar y calmar la insolación de la piel. Debe aplicarse directamente de la planta y pasarla por la zona más irritada. A los pocos minutos de absorber, la piel quedará suave y sedosa. SHINE*otoño

MODA

Bailey’s Caramel La clave de estar a la moda. 40

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MODA

46 El oto単o TENDENCIAS

de Melina

48 Animal Lover MODA

60 Hijas de FAMILIA

fashionistas SHINE*oto単o

MODABREVES

W de Louis Vuitton

¿Mini, midi o maxi? La falda mini tipo origami, la midi lápiz o la maxi estampada son, por preferencia de las celebridades, la pieza más femenina del momento, y si vives en un país donde el otoño no es tan marcado, entonces es obligatorio tener algunas en tu clóset. ¿La mejor parte? Los tres largos tienen permiso en tu armario.

Elige la tuya y estúdiate los códigos para combinarla.

Desde que Michelle Williams lo lució para la campaña otoño-invierno 2013 de Louis Vuitton, no pudimos resistirnos a él. Las famosas lo han convertido en el must-have de temporada. Se trata de un diseño tipo tote cuya forma está inspirada en la letra 23 del alfabeto. Aunque mantiene un estilo clásico, representado por los tonos bronceados del icónico monograma de la firma, como el que llevan las actrices Jessica Alba y Reese Witherspoon, también lo hemos visto en tonalidades vibrantes, como el amarillo intenso que modela Sarah Jessica Parker.

Damaris Rubio en Chicago La diseñadora dominicana, Damaris Rubio, presentó su colección “Charlotte” en el Latino Fashion Week, en Chicago, a donde acudió como invitada internacional. La colección es un exquisito homenaje a España, tierra que la acogió y en la que desarrolló su carrera como modelo y luego como diseñadora. El nombre es en honor a su hija Carlota, y en ella hace uso de los colores verde manzana, fucsia y coral, unidos a la sobriedad del color negro en los vestidos largos. 42

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El otoño se viste de colores A la hora de preparar tu armario para una nueva temporada, una de las variables más importantes a tener en cuenta es la elección de colores. La directora ejecutiva de Pantone, empresa guía en identificación de color, Leatrice Eiseman, sugiere mezclar el verde Emerald, el amarillento Lichen Green y el Mykonos Blue, dejando de lado algunos de los colores brillantes que vimos durante el verano. El otoño 2013 nos propone tonos más oscuros y más intensos para lograr un look fuera de lo común.

¡Al tobillo! Los vimos en las pasarelas de Céline, Chloé y Bottega Veneta. Tacones de impacto, perfectos para las apasionadas de las últimas tendencias y del street style. Los ankle boots o botas al tobillo se han convertido en la pieza clave de la temporada, enamorándonos con versiones que pueden ir de lo sexy a lo grunge, dependiendo de la personalidad de quien los lleve. No te quedes atrás, gana puntos de moda con el modelo que se adapte a tu estilo.

Como una rockstar La colección de accesorios de Chanel para esta temporada parece sacada del joyero de una rockstar… de la más glamorosa de todas, por supuesto. Materiales como metal y plexiglás se combinan con las perlas y el tweed característicos de la firma en pulseras, collares, anillos y aretes que te darán un toque sexy y audaz, pero definitivamente sofisticado. SHINE*otoño

MODAINSIDE THE CLOSET

ariadna sánchez Estilista de moda Por YANOLI ESPINOSA @YAOCUBA Fotografías: CLAOADPHOTO

MARCANDO TENDENCIA La pasión de Ariadna Sánchez siempre ha sido la moda, algo justificable viniendo de alguien que creció junto a una abuela costurera, entre patrones, carretes y agujas. Y que, como si esto fuera poco, también puede presumir de ser prima del reconocido diseñador dominicano Sully Bonnelly, de quien tiene una marcada influencia, así que inclinarse por la carrera de estilismo de modas no fue algo que sorprendiera a nadie en la familia. Gracias a su segmento de modas en el programa Ahora Es, de Antena Latina, y a sus colaboraciones en revistas del área, Ariadna se ha convertido en un referente para muchas chicas que quieren vestir al último grito de la moda, por lo que nos encantó que nos abriera las puertas de su clóset y compartiera con nuestras lectoras su versatilidad al elegir las prendas. “En un armario nunca hay mucho de todo, nunca es suficiente”, nos dice la it girl, mientras va mostrando algunas de sus piezas más preciadas. “Tengo un estilo hippie, aunque a mi familia le duela. Ando como gitana, con muchos accesorios mezclados y colgantes disímiles entre sí”, confiesa entre risas. “Me encantan las camisas jeans de hombre, los blazers con muñecos e ilustraciones, las faldas de corte trapecio y los cropped tops, e inconscientemente he ido coleccionando varios t-shirts con letreros de I Love…”, nos cuenta.

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Su clóset es muy variopinto. Se pueden encontrar desde texturas y estampados setenteros, coloridos palazos que con tanta fuerza han regresado, hasta los clásicos cortes de los años 50. Ariadna mezcla estilos y piezas rompiendo cualquier posibilidad de caer en lo predecible, y hasta se podría decir que evita cualquier combinación; según los entendidos -incluyéndola a ella- eso quedó en el pasado. Como toda mujer “que se respeta”, los tacones tienen protagonismo en su vestier, resaltando unos espectaculares de la marca Christian Louboutin y otros que quitan el aliento, de Jeffrey Campbell. Muchas chicas se preguntarán: ¿dónde encuentra esta fashionista esas piezas únicas que exhibe en los eventos más exclusivos de la ciudad? La chica trendy, quien se rinde ante el estilo de Olivia Palermo y de Leighton Meester, nos dice: “me puedes encontrar lo mismo en la boutique Bazar Couture, que en uno de los bazares que tan de moda se han puesto, o en la pulga de Villa Consuelo, donde recientemente encontré una cartera tipo sobre Halston al módico precio de 50 pesos”.

“Me encantan las camisas jeans de hombre, los blazers con muñecos y las faldas trapecio”

Suertuda o no, lo que sí es indudable es que a nuestra chica de Inside the closet, hay que seguirla muy de cerca.

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MODA BAZAR Por KAT ARIAS

@PONYPLAY

WORK IT! 7

C A SUA L

C ON S E RV A D OR

C L A SIC O

4 8 2 16 9 3 11

6 12 18

CASUAL 1 LENTES RAY-BAN 2 CHAQUETA TOPSHOP 3 VESTIDO VICTORIA BECKHAM 4 IPAD FOLIO KATE SPADE 5 MEDIAS 6 MOCASINES RED VALENTINO CONSERVADOR 7 LENTES CUTLER AND GROSS 8 CHAQUETA ZARA 9 BROCHE ASOS 10 FALDA DKNY 11 BOLSO YSL 12 ZAPATOS ZARA CLASICO 13 LENTES CHEAP MONDAY 14 CAMISA BOY BY BAND OF OUTSIDERS 15 RELOJ MARC BY MARC JACOBS 16 PANTALÓN DRIES VAN NOTEN

17 BOLSO ZARA 18 ZAPATOS ZARA

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SEIS LOOKS PARA ACTUALIZAR TU ESTILO EN LA OFICINA. EN EL ESPACIO DE TRABAJO TODO SE TRATA DE CAUSAR LA MEJOR IMPRESIÓN. CONSERVADORA, CHIC O CASUAL, LUCE DE PRINCIPIO A FIN DEL DÍA COMO UNA VERDADERA FASHIONISTA.

T R AJE

C H IC

COCKTAIL

34 29 28

37 TR AJE 19 LENTES RETRO STEAMPUNK 20 TAZA 21 BLUSA UNIQLO 22 CHAQUETA MANGO 23 PANTALÓN MANGO 24 ZAPATOS OSCAR DE LA RENTA CHIC 25 LENTES SPITFIRE 26 CAMISA ZARA 27 USB KATE SPADE 28 FALDA ZARA 29 CARTERA MARC JACOBS 30 PAÑOLETA D&G 31 ZAPATOS GIANVITO ROSSI COCKTAIL 32 LENTES MIU MIU 33 COLLAR NATIVE JEWELS 34 VESTIDO ZARA 35 BOLSO LAUREN BY RALPH LAUREN 36 ZAPATOS ZARA 37 LABIAL REVLON

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MODATENDENCIAS

EL OTOÑO DE MELINA Por MELINA MOREL Egoblogger | @MOSTLYMELINA

La dominicana residente en Madrid y autora del blog de estilo personal Mostly Melina, te dice lo que necesitas para estar a la moda esta temporada.

GRUNGE O PUNK Deja salir tu lado más rebelde. Bienvenidas las tachuelas, las camisetas rockeras, los zippers y el cuero.

Estamos en una estación de cambios, asociada con una hermosa paleta de tonos tierra y ocre. Este año nos presenta nuevas tendencias que te entusiasmarán y que podrás incorporar fácilmente a tu armario. En cuanto a tejidos, y para mi deleite personal, reina el estampado tartán, que veremos en todo tipo de prendas. Bono: las actitudes se polarizan, desde el espíritu grunge noventero, más marcado y rebelde, hasta el delicado retro, lencero y pastel, en abrigos y chaquetas. 48

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TEJIDOS MASCULINOS ¿Tweed? Siempre. Pero esta temporada le acompañan los estampados clásicos masculinos: príncipe de Gales, raya diplomática y cuadros.

EL CHAQUETÓN Un maxi abrigo, estilo boyfriend o de mangas exageradas, será tu mejor aliado. Para clima tropical, lleva un maxi blazer.

¿UN COLOR? Navy Blue. Déjate seducir por el azul marino, principal protagonista de este otoñoinvierno. Atrévete a lucirlo en un look integral.

SUEÑOS DE TARTÁN En tonalidades rojas, verdes o burdeos. Úsalo en chaquetas, pañuelos o slippers… ¡sin miedo!

UÑAS METALIZADAS Y CON TEXTURA Olvídate de los esmaltes cremosos. Los metalizados y las texturas arenosas vienen con fuerza. Zoya y OPI tienen opciones fantásticas.

WISHLIST

LAS PIEZAS QUE QUIERO LLEVAR A MI CLÓSET ESTE OTOÑO.

1. FALDA ISABEL MARANT ETOILE Divertida, con aire colegial. Ideal para mi colección de camisas blancas.

2. ABRIGO DE MANGO Combina todas las tendencias del otoño, con un corte limpio y perfecto para usar con jeans.

3. CURRENT ELLIOT BOYFRIEND JEANS Unos jeans que seguirán siendo tendencia, además de ser comodísimos. 4. CHAQUETA, ZARA El estampado a cuadros para dar vida a un look minimalista.

5. BROGUES DE TOPSHOP Con un aire retro, en piel bicolor. Geniales para el día a día. 6. FALDA DE COS En el color de temporada.

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MODA

ANIMAL LOVER

SHINE*otoño

¡Inspírate!

Luce colores tierra en tu vestuario, añadiendo un llamativo accesorio que capture la atención de todos.

Vestido largo blanco y collar dorado EFRATA, NOVO-CENTRO Pulseras SUITE BLANCO, ÁGORA MALL SHINE*otoño

MODA

¡Cero miedos!

Que la época te anime a lucir lana, estampados y colores que te ayuden a destacar tu brillante personalidad.

Vestido con detalles SUITE BLANCO, ÁGORA MALL Pulseras, anillo y aretes MICHELLE ACCESORIOS, ÁGORA MALL

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MODA

SHINE*oto単o

Los flamencos son la especie más llamativa por sus largos cuellos y peculiar color salmón en su plumaje.

Complemento fotográfico perfecto para los colores tierra de nuestro look.

Chaqueta y camisa MANGO, ÁGORA MALL Lentes y pulseras MANGO, BLUE MALL Collar dorado EFRATA, NOVO-CENTRO Pantalón SUITE BLANCO, ÁGORA MALL SHINE*otoño

MODA

El gran Loro del Amazonas es el perfecto ejemplo de cómo podemos incorporar el verde, amarillo y azul a nuestros atuendos para

¡llenarlos de colorido!

Vestido de plumas con detalles en canutillos EFRATA, NOVO-CENTRO

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MODAINSPÍRATE Por ANA ALICIA DE JESÚS @ANADEJESUS Ilustraciones: ELYOENAY TEJADA @ELYOENARIZ

VÍSTETE PARA TU FIGURA La diseñadora dominicana, Cenia Paredes, te dice cómo escoger el vestido perfecto para sacarle el máximo partido a tu silueta.

Cenia Paredes es la fundadora de Cenia New York, una línea de ropa con énfasis en vestidos con el revolucionario concepto de ofrecer cuatro entalles distintos, creados para adaptarse a los cuatro tipos de cuerpo predominantes en las mujeres. Sus diseños, a la venta en más de 40 tiendas en Estados Unidos, incluyendo la famosa cadena Macy’s, son súper femeninos, favorecedores y muy usables. Echa un vistazo a los entalles que ella propone y sus características, y toma nota de sus claves para escoger el vestido que te hará lucir aún más fabulosa.

Entalle Pamela

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Entalle Jennifer Entalle Marilyn

Creado para los cuerpos tipo reloj de arena: con busto y caderas prominentes y cintura estrecha. Un entalle con diseños creados para acentuar y favorecer las curvas.

Chicas con silueta en forma de pera y con más volumen en el área de las caderas. Diseños que crean una silueta más equilibrada, al acentuar los hombros y el pecho, son recomendados, al igual que vestidos con más espacio en las caderas.

Entalle Nicole

Ideal para siluetas rectangulares. El diseño de los vestidos crea la ilusión de un cuerpo más curvilíneo.

F o to g r a f í as : C o r t e s í a C e n i a N e w Yo rk

Para chicas con senos prominentes o más volumen en el área superior del cuerpo y caderas más estrechas (imagina una manzana o un triángulo invertido). Los vestidos de este entalle acentúan las caderas y el derrière, y dejan más espacio en el área del busto.

Apréndete estos sencillos tips • En función de lo que quieras acentuar más (las caderas o el busto) escoge vestidos con detalles fruncidos, lentejuelas, patrones o colores más brillantes en esa parte del cuerpo donde deseas crear ilusión de más volumen, y con colores oscuros y diseño minimalista el área que quieras disimular. • Para hacer que tu abdomen luzca menos pronunciado, usa vestidos sueltos en esa área y evita

vestidos de corte cuadrado o muy apretados. El color negro y otros tonos oscuros te harán ver más estilizada, pero no temas a los estampados, solo asegúrate de que no sean muy abrumadores. Los vestidos corte imperio te quedarán muy bien. • Los vestidos cruzados crean la ilusión de una cintura más pequeña, ya que acentúan la parte más delgada del cuerpo. Además, te harán parecer más alta y más delgada.

• El escote en V es muy favorecedor en mujeres con busto pronunciado y atrae la mirada hacia el interior, lo que ayuda a que el pecho parezca más balanceado con el resto de tu figura. • El entalle es la clave del buen estilo, así que asegúrate de no usar ropa demasiado holgada, pero tampoco muy apretada.

Sobre la diseñadora Si te preguntas de dónde surgieron los nombres de los entalles de los vestidos de Cenia New York, la diseñadora aclara que cualquier parecido con la realidad (o las figuras de algunas celebridades) es pura coincidencia. “Quise usar nombres fáciles de recordar y con los cuales las mujeres estuviesen familiarizadas”, explica. La periodista de CNN En Español, Alejandra Oraa, y la actriz y cantante, Adrienne Bailon, se encuentran entre las famosas que han lucido los diseños de Cenia New York. Cenia se prepara para presentar su propuesta para la primavera-verano de 2014 durante la Semana de la Moda de Nueva York.

MODABAZAR Por SHINE MAGAZINE

@SHINE_RD

TIEMPOS DE LUJO

Para obtener más información acerca de RAPP, llama al 800 561.8711, o visita www.rappblack.com

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F o to g r a f í as : C o r t e s í a Toy B ox L u x u ry R e n ta l s

RAPP lleva nuevamente la energía, la personalidad y el diseño a la industria de la relojería. Diseños creativos, combinados con los mejores movimientos japoneses, realzan la experiencia del reloj de muñeca como nadie. Lanzado en 2012, en Miami, por Ricardo Antonio Pérez, RAPP continúa creciendo y expandiéndose. Actualmente están disponibles en centros de la moda, como Nueva York, Los Ángeles, Boston y Las Vegas. En República Dominicana son distribuidos por Toy Box Luxury Rentals.

MODAFAMILIA Por EILEEN GLASS @LYNGLASS Fotografías: ALINA VARGAS

HIJAS FASHIONISTAS

porque El estilo no se improvisa

Las madres de Ella Sofía y Galia José, Helen Blandino y Glency Feliz, son conocidas por sus trabajos en el mundo del modelaje y la televisión, además de por lucir los atuendos más vanguardistas cada temporada. Sus combinaciones de vestuario, asociados a sus peculiares estilos de vida, le ganan, cada día, seguidoras en las redes sociales, quienes esperan con ansias las fotos de su próximo look. No era de sorprendernos que sus hijas también marcaran tendencia y “heredaran” el sello fashionista de sus famosas madres. ¡Conoce a las madres y a las hermosas bebés que cautivan las redes cada vez que salen a dar un paseo por la ciudad!

Helen Blandino y Ella Sofía Gámez “Ella Sofía elige lo que quiere ponerse en el día”, nos cuenta su madre, Helen. Y es que de dos opciones que le tienden en la cama, le ofrecen a la pequeña la potestad de caminar y tocar el look que más llame su atención. “Es muy expresiva con sus manos y con su cara. Así medimos cuando le gusta su ropita”, asegura su madre. La ex-modelo de pasarela también nos confiesa que trata de vestir a su hija con colores que ella también utiliza, añadiendo piezas que mantengan siempre en Ella Sofía su aire de princesita. Vestuario Ella Sofía: Bebé Mundo

(1 año) 62

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Glency Feliz y Galia José Báez “Es una niña feliz”, asegura Glency mientras viste a Galia, quien cautivada por los rizos de su madre juega con ellos cual cordón de zapatos. La niña luce, mientras juega, colores pasteles y un broche dorado especial que no falta en su vestimenta. Su madre nos comenta que siempre que no le ponga algo que afecte su estado de ánimo o le haga sentir incómoda, Galia luce sus atuendos con mucha actitud.

“Sospecho que desde ya le gustan los piropos que le dicen por sus looks”, nos cuenta entre risas. Aunque la pequeña recién cumplió su primer año, Glency afirma que tiene “mucha personalidad y que las capotas y lazos no son sus mejores amigos”, mientras Galia arroja el lazo al suelo, al mismo tiempo que muestra su mejor sonrisa a la cámara.

(1 año SHINE*otoño

PORTADA

MARIELA ENCARNACIÓN Más brillante que nunca Hermosa, humilde y llena de sueños. Esta brillante mulata conquistó la televisión dominicana desde sus primeras apariciones en programas locales. Su gran talento pronto captó la atención de canales de televisión en el exterior y las ofertas en el mercado anglosajón comenzaron a llover en su camino, razón que la llevaría a mudarse a Estados Unidos. Luego de entrar por la puerta grande al popular programa Sábado Gigante, que transmite Univisión, pasó por importantes canales, como Telemundo y Mega TV. A finales de 2010, se le presenta la oportunidad más importante de su carrera al ser seleccionada como co-presentadora y co-productora de Showbiz, uno de los programas de entretenimiento más importantes de la televisión hispana en los Estados Unidos, a la vez que se convertía en la primera dominicana en lograr un puesto titular en uno de los canales más prestigiosos y reconocidos del mundo hispanohablante: CNN en Español. Esposa, y ahora madre por segunda vez, Mariela nos cuenta sobre su “amor a primera vista”, los detalles más íntimos de su segundo embarazo y el balance que ha logrado mantener en las distintas facetas de su carrera y su vida personal.

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VESTIDO EN SEDA PLISADO CON APLICACIÓN TRASERA DE ENCAJES, DE NUBAH. ARETES, DE ZARA, PULSERA EN METAL DE JOYERÍA MICHELLE, ÁGORA MALL

PORTADA En el ámbito profesional, ¿cuál era la meta hace 10 años y cuál es ahora? ¿Sigue siendo la misma? En ese momento, la meta era disfrutar el trabajo que estaba haciendo porque era muy joven y me dediqué, por 10 años, a mi carrera a tiempo completo. Ahora las metas siguen siendo muy similares, enfocándome en lo que hago y sabiendo que necesito tiempo para compartir con mi familia. El tiempo pasa muy rápido y no quiero perderme esa etapa tan maravillosa de ver crecer a mis hijos. Al salir de Sábado Gigante llegas a dos canales de televisión fuertes en Estados Unidos, primero a Telemundo, y luego a CNN en Español. ¿Cómo te sentiste al recibir ambas ofertas? La oferta de Ritmo y Sabor, en Telemundo, fue maravillosa. Me llamaron a un casting a los dos meses de terminar mi contrato en Sábado Gigante, y esa grabación resultó ser el primer programa que salió al aire. En enero de 2002, decido mudarme formalmente a Estados Unidos, y recuerdo que me sentía tan bendecida, pensaba que estaba viviendo un sueño. Primero logro ser la primera dominicana en Sábado Gigante y luego viene esta oportunidad que, sin duda, me cambió la vida. Más tarde paso a Mega TV, y después vuelvo nuevamente a Telemundo con el programa Levántate. Justo ahí llega la oferta de trabajar en CNN en Español... está de más decir que las emociones fueron muchas y muy buenas. 66

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VESTIDO BANDAGE DE BCBG MAX AZRIA, BLUE MALL. ARETES Y PULSERA EN METAL DE JOYERÍA MICHELLE, ÁGORA MALL

En Showbiz vemos a una Mariela renovada y más preparada, ¿qué has aprendido trabajando en una empresa tan prestigiosa como CNN? Trabajar en CNN en Español ha sido para mí lo más enriquecedor que he vivido profesionalmente. Cuando empecé en Showbiz utilizaba todo lo que aprendí en programas pasados, pero tenía que darle un estilo más noticioso y eso no lo había hecho antes. Entonces, aunque es un programa de entretenimiento, sí tuve que aprender a desdoblarme para hacer algo diferente. Me siento muy identificada con lo que estoy haciendo ahora, porque no solamente soy talento, sino que también soy co-productora del espacio y escribo todo lo que voy a decir en el programa. Es una responsabilidad grande, pero me la disfruto al 100 % y me estoy desarollando aún más en mi carrera. Me siento muy completa como periodista al poder desenvolverme en ambos roles.

¿Cuál ha sido la celebridad que más te ha gustado entrevistar? Siempre he dicho que Julio Iglesias. Él es uno de los artistas más inspiradores a la hora de conversar, por la profundidad y el análisis de sus respuestas. No responde para salir del paso, sino que saborea sus palabras y disfruta el momento de la entrevista. Del cine, Salma Hayek, porque me he dado cuenta que es la típica mujer latina con deseos de superación, al igual que Jennifer López, que en enero de este año me reveló que con todo lo que ha logrado, sigue soñando. Esas son las respuestas que me impactan como periodista, pero también como mujer. Saber que alguien que creemos que lo ha logrado todo, sigue con una lista de metas pendientes, es algo que inspira y nos educa sobre el éxito.

Mariela Encarnación junto a su colega, Juan Carlos Arciniégas

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PORTADA

“SI TUVIERA QUE PEDIR ALGO, SERÍA QUE EL DÍA TUVIERA MÁS HORAS”

Ella Marie, a tan solo varios meses de nacida

¿En qué momento cambió tu vida para siempre? El 24 de julio de 2008, cuando nació Giuseppe Emanuele. Me levanté al otro día pensando que todo había sido un sueño. La felicidad absoluta la viví en esos dos días y la sigo viviendo. Aunque es un cambio drástico cuando te conviertes en madre primeriza, la mezcla de sentimientos hermosos es tan impresionante y tan difícil de definir que hay que vivirlo y sentirlo. Ahora, con Ella Marie, la experiencia ha sido muy parecida. Supimos que gritaste de la felicidad al saber que esperabas una niña. ¿Qué significa ser madre por segunda vez? Yo tenía la barriga muy puntuda y, por las creencias propias de la cultura dominicana, pensaba que sería varón nuevamente. Soñaba con que fuera niña, así que cuando me lo confirmaron pegué un grito que se escuchó en el lobby. Desde el momento en 68

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que la vi en la ecografía, conecté con esa niña pequeñita que llevaba dentro. Desde ese instante no dejo de agradecer a Dios por mandarme esta bendición. Has hecho público que tuviste algunas dificultades durante tu embarazo de Ella Marie, ¿qué pasó exactamente? El embarazo de Ella Marie fue perfecto hasta marzo de este año. No digo que dejó de ser perfecto, pero sí que nos enfrentamos a retos que no imaginaba que viviríamos. Yo como mucho, y en mis embarazos el apetito siempre se ha multiplicado. Trabajaba normalmente, sin tomar días de reposo para poder utilizarlos cuando ella naciera. Una tarde noté que estaba botando mucha agua. En ese entonces, me pasó por la mente que podía haber roto fuente, pero jamás imaginé que era eso lo que estaba ocurriendo. Así que continué con la conducción del programa hasta que terminó,

Ella Marie en brazos de su hermano, Giuseppe Emanuele Russo

45 minutos más tarde. Al salir, me dirigí a mi doctor de cabecera y me confirmó lo que temía. Entonces, todo cambió. Estuve en cama durante seis semanas consecutivas, solo parándome para ir al baño, para así evitar que Ella naciera. Con 25 semanas de embarazo, el bebé se considera prematuro extremo y hay un montón de riesgos... Entregué el control a Dios y me dispuse a afrontar todo con el ánimo, la tranquilidad y la fuerza que Él me daba. Mi madre y hermana vinieron desde República Dominicana a

acompañarme de inmeidato. Compartíamos tanto que era la habitación más animada que podía existir. La química con el personal del hospital fue tan hermosa que hasta nostalgia nos dio despedirnos. Así que, en vez de vivir un momento trágico, fue una experiencia de vida inolvidable. ¿De dónde viene la frase: “La mujercita que más admiro”? Terminé admirando mucho a Ella Marie porque luchó hasta el final; es obvio que Dios quería que ella viniera al mundo. El día que nació tuve que

marcharme sin ella del hospital, pero sabía que estaba en buenas manos y que si había luchado contra todo en el útero, lo iba a hacer igual afuera. Es una gran guerrera, de ahí el título de “La mujercita que más admiro”. ¿Qué te enseñó el proceso? Me enseño a dejarlo todo en manos de Dios. La gente me preguntaba cómo balanceaba una vida tan activa, con un niño de cuatro años que también necesitaba mi atención, más las responsabilidades del programa, y yo respondía que Ella me necesitaba y que no tenía más opción que ser paciente y confiar en Dios. El ser humano siente que debe resolver todo por sus propios medios y se le dificulta lograrlo. Yo no. En mi caso, disfrutaba cada día, comía de todo y hacía todo dentro de mis posibilidades. No era el momento de hacer dieta o privarme de placeres, ya que Ella solo tenía una librita cuando me internaron y sabía que me necesitaba. Para mí, el trabajo y lucir bien pasó a otro plano. ¿Qué sentiste al ver a Ella por primera vez? Amor a primera vista. Era muy chiquita, solo pesaba cuatro libras. La vi muy rápido porque se la llevaron a la incubadora, pude verla de nuevo al día siguiente. Pensaba que estaba preparada para eso, pero fue un choque. No creí que me iba a tocar tanto, me sentí muy frágil. Recuerdo que le escribí al cantante Jesús Adrián Romero, quien me contestó: ‘Mariela, cuando reconocemos nuestra fragilidad, nos VESTIDO EN CHIFFÓN CON VUELOS, DE NUBAH. COLLAR, CUFF EN METAL Y ARETES DE BCBG MAX AZRIA, BLUE MALL

PORTADA

“COMO DE TODO EN CANTIDADES PEQUEÑAS. PREFIERO ESTAR UN POQUITO MÁS GORDITA Y SER FELIZ”

engrandecemos en el Señor’. Sus palabras me inspiraron grandemente. Fue un milagro. Inmediatamente comencé a sentirme más fuerte y a verla sin llorar. Aunque esta ha sido la experiencia en que me he sentido más débil, Dios volvió a darme fuerzas. Ella Marie es una guerrera increíble. Creo que cuando crezca y conozca su historia, sabrá que es una guerrera y que su vida tiene un propósito. Pienso que Dios tiene un plan con ella, y yo, que soñé con mi niña, cada vez que la veo, lo confirmo. Ahora con una hembrita y un varoncito, ¿cierra la fábrica o quieres más? ¡Eileen, que pregunta más tremenda! (comenta en medio de risas). Me siento completa ya con mi plan. Digo “mi plan” porque siempre está el plan divino de Dios. Me siento completa con mis dos hijos, y mi intención es dedicarle el tiempo que ambos merecen en un país donde la vida va más rápido de lo que quisiéramos. ¿Cómo se afianzó tu relación de pareja en “el maratón de Ella Marie”? Esto fue un proceso para todos, no solo para mí que la tenía en el útero, sino también para mi esposo, Giuseppe. Te puedo decir que su comportamiento conmigo fue maravilloso. Fue madre y padre al mismo tiempo, porque yo estaba en el hospital y nuestro hijo le necesitaba. Se involucró mucho y tuvo que dar más de sí, fue mi fuerza y apoyo en los momentos fuertes y, una vez más, confirmé la maravillosa pareja que tengo y el maravilloso padre que es.

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¿Cómo mantienes el balance en las distintas facetas de tu vida? Ni yo lo sé. Creo que funciono muy bien bajo presión y estrés, no soy de las que puede estar sin hacer nada porque me aburro. Te puedo decir que no es fácil mantener el balance porque, como mujer, tienes el compromiso de ser esposa, madre, hija, hermana, profesional y colega. Hay que tratar de cubrir todas estas áreas lo mejor posible. Tenemos el síndrome de la mujer maravilla, aunque algunas lo viven más que otras. Creo que aprendemos sobre la marcha, y a medida que nos van llegando los retos, a funcionar bajo presión. Poder hacer todo esto, y hacerlo bien, me hace una mujer muy feliz. MINI VESTIDO DRAPEADO DE BCBG MAX AZRIA, BLUE MALL. ARETES DE MARUCHI Y ANILLO DE JOYERÍA MICHELLE, ÁGORA MALL

Muchos aseguran que estás más bella que antes. ¿Cómo fue la recuperación post-parto? Te cuento que fue otro milagro de Dios que vino con Ella Marie. De hecho, me recuperé más rápido que con el primer embarazo. Tengo que dar crédito a que he lactado. Traté de que Ella se alimentara 100 % de mi lecha materna y eso ayuda a recuperar la figura. Aunque sí lo intenté con mi primer hijo, creo que no fui tan fiel a la lactancia y, por eso, no logré lo que he logrado ahora. Te digo que es un milagro porque la manera en que yo como es para estar como una bola o seguir aumentando la bola, pero ha sido increíble. Bebo mucha agua, no me privo de ningún placer, y estoy casada con un SHINE*otoño

PORTADA

Los secretos de belleza de Mariela Productos favoritos para cuidar el cabello Uso una variedad increíble. No me gusta usar lo mismo siempre para que el cabello no se acostumbre. Sin lugar a dudas, los productos dominicanos tienen prioridad.

“PODER HACER TODO ESTO, Y HACERLO BIEN, ME HACE UNA MUJER MUY FELIZ”

italiano. Al parecer, mi cuerpo está acostumbrado a que comer pizza no le impacte, a que comer pasta no le sea de asombro, y que comer plátanos fritos de mi madre sea de lo más normal. Como de todo, pero en cantidades pequeñas. El balance es todo. Creo que, en vez de estar flaca, prefiero estar un poquito más gordita y ser feliz. Te vemos con un look más wild y atrevido. ¿Se debe a una nueva etapa? Creo que sí. Con el embarazo quería cortarme el pelo, pero todo el mundo me dijo que ni lo intentara. Entonces, cuando Ismael Cala me invita a su programa a hablar del “maratón de Ella Marie”, como le llamamos, decidí llevar el pelo lo más rizado posible, como es mi pelo natural. A mí me encantó, al igual que al público que estaba viendo y que así me lo hizo sentir. De ahí que lo haya repetido tanto durante los últimos meses.

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Supimos que lograste un papel en la película María Montez, y que recientemente pasaste unos días en la República Dominicana dando vida a tu personaje. ¿Es la actuación parte de esta nueva faceta? Estoy aprovechando que Ella Marie vino con el pan debajo del brazo, porque actuar en cine era una asignatura pendiente para mí. He hecho telenovelas en Miami, pude hacer una película recién llegada a la Ciudad del Sol, y ahora Celinés Toribio me brinda la oportunidad de formar parte de un proyecto hermoso que está realizando con el alma y con mucha pasión, María Montez: La Película. Cuando me propuso el papel, inmediatamente le dije: “cuenta conmigo”. Originalmente, las grabaciones iniciaban a principios de 2013 y, en ese entonces, yo estaba embarazada. La producción se pospuso hasta finales de este año, así que ya estaba lista. En la película hago el papel de Teresa, una de las hermanas de María Montez. Trabajamos junto a un equipo increíble. Estoy segura que cuando se estrene, el público la disfrutará muchísimo.

Productos para cuidar la piel Tengo más cremas y lociones que ropa (risas). Uso aceite corporal de almendras, y lo combino con cremas y scrubs. Ritual de belleza Me humecto la piel todo el tiempo, al punto que en mi cartera siempre llevo cremas. Es una “manía” que no quiero perder nunca, pues los beneficios son grandiosos.

Prenda favorita Vestidos que sean coloridos, cortos o largos, da igual. Los amo para estar en casa y fuera de ella. Estilo favorito de maquillaje Depende de la ocasión. Pero sin importar el tipo de maquillaje, el labial rosado es mi sello personal.

Guilty Pleasure ¡Muchos! Van desde el mangú, hasta el mofongo, sin dejar las pastas, sobre todo las que tienen mariscos; ni el toque dulce de la nutella o el soufflé de chocolate.

shine, baby, shine! ¿De dónde proviene tu felicidad? De Dios y de todo lo que me ha dado. Yo lo tengo todo, y no porque los demás tengan menos, sino porque he aprendido a apreciar lo más simple de la vida: buscar a mi hijo al colegio, darle de comer a Ella y estar con mi familia, que me encanta.

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BIENESTAR

Bailey’s Coffee Salud y placer tienen una nueva presentación.

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BIENESTAR

FIT, FIT, FIT

Karina Larrauri

84 Pole Dance FITNESS

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GOURMET

de quinoa SHINE*oto単o

BIENESTARBREVES

Compras inteligentes ¿Sabías que la dieta empieza desde la lista del súper? Te compartimos algunos tips que te ayudarán a bajar esos kilitos extra. • Elabora un menú semanal, y en base a este haz una lista de lo que debes comprar y qué cantidades. Recuerda que no es cuestión de cantidad, sino de calidad, en los alimentos.

Estiramientos en la oficina Si te sientes entumecida luego de pasar muchas horas frente a la computadora o sentada en tu escritorio, entonces es tiempo de tomarte unos minutos para revitalizar el cuerpo y continuar la jornada. • Para estirar la nuca: Rota la cabeza, lentamente, de lado a lado. Luego lleva la nuca a ambos lados sin girarla, es decir, llevando la oreja hacia el hombro en lados alternados, durante algunos minutos. Por último, llevar el mentón hacia el pecho, repitiendo cuantas veces sea necesario, te ayudará a liberar la tensión. 76

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• Para estirar la espalda: Siéntate derecha en una silla y toma un muslo con ambas manos, colocándolas por debajo. Sin encorvar la espalda, lleva la rodilla hacia el pecho. También podemos levantar los brazos estirados sobre la cabeza y llevarlos hacia atrás, como hacemos cuando bostezamos. • Bono: No permanezcas demasiado tiempo en la misma posición. Cada media hora, levántate de tu silla y camina hacia el baño o da algunos pasos para estimular la circulación sanguínea en tus piernas. Estas tareas de estiramiento te ayudarán a revitalizarte y a continuar trabajando con un poco más de oxígeno en el cuerpo, hasta la hora de regresar a casa.

• Lee las etiquetas y trata de comprar productos con fibra. Cuando te encuentres con las tentadoras pastas o el delicioso pan, reemplaza las harinas blancas por opciones que contengan cereales integrales y fibra. • Light no significa comer todo lo que quieras. No olvides que hasta estos productos se deben consumir con moderación. • El 90 % de tus compras debe de ser saludable, y el 10 % puede ser algún capricho para el fin de semana.

Frutas que dan vida Comer cinco porciones de frutas y verduras por día tiene sus beneficios, pues según un estudio realizado por el Instituto Karolinska (Suecia), aumenta la expectativa de vida. Alicia Wolk, epidemióloga que condujo el estudio, encontró que las personas que siguen esta sugerencia médica suelen vivir más años. Por el contrario, quienes no lo hacen tienen mayor tendencia a fumar, a tener un menor nivel educativo y a comer más carne roja, productos lácteos enteros, snacks y caramelos. Wolk aclara que hay que tener en cuenta que las frutas y vegetales aportan nutrientes diferentes y que las últimas contienen menos calorías. Por ese motivo, la experta recomienda “comer más vegetales que frutas, pero comer los dos”.

AçaiPur El secreto mejor guardado del Amazonas es tendencia mundial. Se trata del Açai, una fruta antioxidante altamente energética que brinda vitalidad y rejuvenece, ayudando a combatir los radicales libres, al mismo tiempo que proporciona salud y bienestar. El producto AçaiPur, que se compone 100 % de la pulpa de Açai orgánica concentrada y liofilizada, está certificado en laboratorios alemanes, ayuda a combatir el colesterol, refuerza las defensas, previene enfermedades cardiovasculares y es un anti-cancerígeno por excelencia. Lo ideal es ingerirlo en las mañanas en batidas, yogur o simplemente disuelto en agua para comenzar el día con energía y vitalidad. En República Dominicana, el AçaiPur está disponible en cualquiera de las sucursales de tiendas Orgánica. www.tiendaorganica.net

Feliz sobre tacones Has escuchado decenas de veces sobre los riesgos de llevar tacones, pero no te puedes resistir a ellos, aquí algunas alternativas para sobrellevar tu adicción. Cada vez que te quites los zapatos, estira tus piernas para recuperar la elasticidad. También funciona colocarte al borde de un escalón con los talones en el aire, lo cual alivia la tensión del tendón de Aquiles. Sube y baja en puntillas 10 veces, permanece arriba por 10 segundos y repite tres veces. Las sentadillas en puntas también son otro ejercicio que puede ayudarte.

Pausas activas Realizar estiramientos y ejercicios que propicien cambios de posición durante la jornada laboral es una de las principales actividades que debemos convertir en hábito. De acuerdo con los especialistas de Expo-Vida Sana 2013 en Bogotá, Colombia, estas son algunas de las razones para hacerlo: favorece el cambio de postura y rutina, libera estrés articular y muscular, estimula y favorece la circulación, disminuye el riesgo de la enfermedad profesional y ayuda a tener un mejor desempeño laboral.

¡Tómate un break!

Una copa de vino para la salud Hay consejos médicos que cuestan trabajo seguir. Afortunadamente, privarnos de una copa no está en la lista de prohibiciones. Investigadores de la Universidad de Barcelona aseguran que disfrutar de buen vino promueve la salud mental. “El consumo moderado de alcohol, especialmente de vino, se asocia a un descenso en el peligro de sufrir enfermedades cardiovasculares”, consideraron los expertos, quienes afirmaron que tomar un vaso por día disminuye el riesgo de desarrollar depresión.

¡Salud! SHINE*otoño

BIENESTAR FIT,FIT,FIT

Karina Larrauri Comunicadora y productora de TV Por PATRICIA CRUSSET @PATRICRUSSET Fotografías: CLAOADPHOTO Maquillaje: RICHARD VÁSQUEZ | Vestuario: SPORTO Locación y agradecimientos: BODY SHOP ATHLETIC CLUB, ARROYO HONDO

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“En premiaciones y eventos llevo vestidos con la espalda descubierta porque es la parte de mi cuerpo con la que me siento más cómoda”

Ella siempre fue atleta. Le gustaba correr, montar bicicleta, nadar, practicar volleyball, levantar pesas… Nadie pensaría que la productora y presentadora de televisión, Karina Larrauri, aún no tenía el cuerpo de sus sueños. Hace un año y medio, su vida (y también su cuerpo) dio un giro de 180 grados. Motivada por los cambios que había logrado su esposo, Federico Ozores, con el personal trainer Freddy Abel Almonte, decidió iniciar sesiones de entrenamiento con él. Hoy, los resultados son notorios a simple vista.

“La transformación más notable ha sido la reducción de su porcentaje de grasa y su tonificación, principalmente en la espalda, los brazos y los hombros”, comenta Freddy Abel. Ella, quien llegó a aumentar hasta 40 libras con sus dos embarazos, asegura que ahora se siente cómoda con su cuerpo, ya que ha logrado tonificar sin perder las formas femeninas. Su resistencia ha mejorado mucho y, lo mejor, es que no ve el entrenamiento como un sacrificio, sino como una terapia, “es un

tiempo que me dedico, y disfruto cada minuto”, nos dice. Y si a eso le suma su práctica de CrossFit, con una rutina distinta y entretenida cada día, ella tiene la excusa perfecta para ir todos los días al gimnasio. “Cuando haces algo con pasión, en cualquier área de tu vida, los resultados vienen solos… lo que he conseguido con mis abdominales o cualquier otra parte de mi cuerpo, lo he conseguido divirtiéndome”. Aquí los detalles de su entrenamiento.

“Disfruto cada minuto en el gimnasio” @KarinaLarrauri

Desayuno Leche de almendras 1 taza de granola de avena 1 guineo mediano picado

Merienda Mango

Comida Filete de cerdo 1 taza quinoa al oleo

Merienda Una manzana

Cena 2 tacos de carne molida en tortilla de maíz, con lechuga, habichuelas y maíz. Batido de ocho onzas de proteína.

LO QUE HA DESCUBIERTO “No solo hay que enfocarse en verse bien, sino en estar sanos. Los resultados toman su tiempo y, a veces, llega la frustración, ya que se piensa que no se alcanzará la meta. Después de dos meses haciendo cualquier deporte o ejercicio, y una vez creado el hábito, jamás se dejará de hacerlo”.

Rutina de entrenamiento Trabaja cuatro días a la semana con su personal trainer, Freddy Abel. La sesión de entrenamiento dura de 45 a 50 minutos, más 10 minutos de ejercicios cardiovasculares. Hace diversas rutinas de CrossFit. Otras veces realiza prácticas al aire libre en el Mirador Sur, como subir y bajar escaleras o montar bicicleta.

Tip de su entrenador Busca la forma de hacer ejercicios. No necesariamente tiene que ser levantar pesas o hacer CrossFit. Puede ser zumba, correr, cycling, tenis, o cualquier disciplina de tu preferencia. Lo importante es hacer actividad física y llevar una buena alimentación.

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BIENESTARNUTRICIÓN

¡ESBELTA EN FIN DE AÑO! Por TAIANA UBIÑAS Nutrióloga | @CONSULTNUTRI

Se acercan las cenas de Acción de Gracias y Navidad y comienzan las preocupaciones por la subida de peso. La verdad es que queremos cuidarnos, pero también deseamos compartir y comer sin lamentarnos. Este dilema resulta manejable cuando hacemos lo correcto en nuestra alimentación. Lo mejor es que podemos lograrlo sin tener que “guardarnos” en casa y pecar de antisociales. La manera de lograrlo es con una alimentación sana que no tiene que ser incompatible con alimentos sabrosos, ni tiene que ver con ayuno. 80

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Cómo llegar a la temporada de fiesta sin pasarte de libras

10 SIMPLES PAUTAS PARA LOGRARLO 1. No lo dejes todo para última hora Si sabes que estás pasadita de peso y que quieres verte diferente para la época, empieza a cuidarte con tiempo. De esta forma lograrás mejores y más duraderos resultados, y no tendrás que someterte a dietas locas y rápidas que, a fin de cuentas, te harán recuperar el peso y llegar a las actividades con más hambre de la que puedes controlar.

2. Organiza tu estilo de alimentación y revisa los puntos negativos Inicia un diario alimentario semanal y apunta todo lo que consumes en un día. Registra si hiciste ejercicio, si tomaste suficiente agua, si fuiste adecuadamente al baño y las porciones de tus comidas. Al finalizar la semana, revisa los puntos negativos y corrige lo que puedes modificar.

3. Baja el consumo calórico de tus comidas, pero no el consumo de nutrientes Trata de que el desayuno sea la comida más completa, luego toma una merienda, preferiblemente con frutas, y sigue con un almuerzo equilibrado. En la segunda merienda, la de la tarde, consume más frutas (aprovecha las de temporada), en la cena prefiere proteínas con vegetales y asegúrate de no consumirla después de las 8:30 de la noche. Una forma de equilibrar tus comidas correctamente es llenando la mitad del plato de vegetales, un cuarto de proteínas (carne o pescado) y el otro cuarto de carbohidratos (arroz, víveres, pasta u otros). Si hacemos esto durante todo el día lograrás ver resultados sin grandes sacrificios.

5. Ponte metas Si sabes que debes bajar de peso para ponerte ese outfit que tanto te gusta o, simplemente, para sentirte más segura y cómoda en las actividades, proponte metas, pero que sean alcanzables. No te enfoques en el “peso ideal”, enfócate en esa cantidad de libras que harán que te veas bien físicamente. Con ese número en mente y sin crearte más ansiedad por el tema, lucha por alcanzarlo y ten muy presente este detalle: PUEDES LOGRARLO. 4. Ejercítate Es algo súper importante y normalmente es lo que más retrasamos. Sin embargo, cuando tenemos prisa por rebajar queremos resultados en unos días, y esto, al igual que las dietas rápidas, no funciona. Por tanto, el ejercicio debe estar siempre presente en nuestras vidas. Así que si logras organizarte e iniciar un régimen de dos a tres meses antes de las fiestas, será un éxito total. Muchas personas eligen para ejercitarse alternativas como montar bicicleta, practicar diferentes tipos de baile, aeróbicos o algún deporte, y eso está muy bien. Las personas que optan por caminar como ejercicio, deben tener en cuenta que una caminata solo es efectiva si se hace con calidad. Deben hacerlo un mínimo de cinco veces por semana, no menos de una hora y a un buen paso, preferiblemente trotando. Sino solo conseguirás mantenerte alerta, con el músculo cardíaco (corazón) activo y con resistencia, pero no bajarás de peso, así que actívate y rétate.

6. Controla los dulces Permítelos un día a la semana. Ese día puedes complacerte con algún alimento que gustes sin temor a perder el trabajo logrado.

7. ten cuidado con el alcohol A veces empezamos a cuidarnos con la comida, pero olvidamos bajar la cantidad de bebidas alcohólicas que consumimos. Recuerda que si no las consumes con prudencia y moderación, las bebidas alcohólicas no te permitirán lograr tus objetivos. El alcohol solo nos aporta calorías vacías, sin ningún nutriente, y al consumirlo se convierte en azúcar y luego en grasa. Por esto, más que darnos alegría en un momento, nos impide continuar la meta y nos aporta unas libras que no deseamos.

8. Está permitido guardarse Si tienes una meta que alcanzar en estas fiestas, debes aprender a decir que “no” a algunos compromisos... quédate en casa cuando sepas que no podrás controlarte. 9. Toma mucha agua El agua siempre será la aliada perfecta de un buen peso y una buena alimentación. Aumentar su consumo te permitirá estar más saludable y mantener un tránsito intestinal adecuado, para que no tengas problemas con el baño. Un buen vaso de agua siempre resuelve y controla un atracón.

10. Enfócate. Nada más importante que el enfoque y la determinación. Si otros lo lograron, tú no eres la excepción. Si ya empezaste con tu régimen, no tienes por qué no conseguir tu objetivo. ¡Sé firme y dale con todo!

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BIENESTARNUTRICIÓN Por DEIDAMIA GALÁN

@ DEIGALAN

CONDICIÓN CELÍACA La verdad detrás del consumo de gluten

Es mucho lo que se ha escuchado en los últimos tiempos sobre el gluten y las personas intolerantes a esta proteína, sobre todo con esta reciente -y positiva- tendencia al cuidado personal y la nueva conciencia de la salud en nuestra sociedad. Deportistas y celebridades han confesado que llevan una dieta especial libre de gluten, la cual les permite rendir más y tener mejor calidad de vida. De igual forma, una gran variedad de productos ya indican si son libres de gluten. Sin embargo, muchos de nosotros seguimos sin saber qué es realmente el gluten o la condición celíaca, ¿debemos dejar de consumirlo? ¿somos intolerantes? ¿cómo saber si lo somos? ¿qué productos lo contienen? Estas, entre otras interrogantes, nos motivaron a realizar este reportaje para nuestras lectoras, que siempre buscan estar informadas y atentas a su bienestar.

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El gluten y la enfermedad celíaca Comencemos por definir qué es el gluten. Es una proteína que se encuentra en muchos cereales, como la malta, centeno, trigo, entre otros. Está formado por gluteninas y gliadinas, y es el responsable de crear la elasticidad de la masa de la harina, lo cual ayuda a incrementar el volumen de ciertos alimentos. A las personas intolerantes a esta proteína se les llama celíacos o intolerantes al gluten. Según lo explica Juan José Roselló, nutricionista bioquímico, es una condición genética que daña al intestino delgado e interfiere en la absorción de nutrientes. “Cuando la persona celíaca consume gluten, su sistema inmunológico reacciona dañando o destruyendo la capa fina intestinal que recubre el intestino delgado llamada “villi”, dice. Esta capa ayuda a la absorción de nutrientes a través de las paredes intestinales y al torrente sanguíneo. Sin una “villi” sana, la persona se desnutre, sin importar qué tantos alimentos y suplementos consuma.

BIENESTAR

Lo recomendable es que te realicen una prueba de alergia, aunque los componentes del gluten (gliadinas y glutaninas) muchas veces no son detectados por este tipo de prueba. “La mayoría de personas no presenta síntomas o signos inmediatos relacionados con un dolor en una articulación, una rinitis crónica o la sensibilidad al gluten no celíaca que engloba cualquier reacción que esta pueda dar que no sea autoinmune o alérgica”, afirma la doctora Érika Arias Ortiz, consultora nutricional y coach de entrenamiento físico. Sin embargo, para Arias, una de las mejores pruebas para determinarlo es la Dieta libre de gluten, que, como su nombre lo indica, consiste en eliminar la proteína por una semana y ver qué mejorías notas (fuera del peso). “He tenido pacientes que salen negativo en la prueba de intolerancia al gluten, aunque este sea el desencadenante de la mayoría de alergias que presentan. También he sido testigo de pacientes alérgicos, parkisonianos y autistas, a los que una dieta libre de gluten les ha traído mejoría a sus condiciones”.

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Para Roselló, quien es, además, representante de AAU University para República Dominicana y para el resto del mundo vía online, y Secretario de Educación de la Federación Dominicana de Fisiculturismo y Fitness, si tienes herencia genética de tus padres y abuelos de intolerancia o alergia al gluten o si sientes de forma recurrente cualquiera de los síntomas descritos a continuación, son razones suficientes para visitar el médico. Síntomas de condición celíaca o alergia al gluten Los síntomas son específicos, pero varían de persona a persona. Según los especialistas consultados para este artículo, algunos indicativos podrían ser: • Hinchazón abdominal y dolor en la misma área. • Diarrea crónica. • Vómitos. • Pérdida de peso, incluyendo masa muscular. • Constipación. • Irritabilidad (sobre todo en niños/as). • Dolor en los huesos y articulaciones. • Deficiencia de hierro y, por consiguiente, anemia. • Depresión o ansiedad. • Dermatitis, entre otros.

F o to g r a f í as : F u e n t e E x t e r n a

¿Cómo se diagnostica la intolerancia al gluten?

UNA LUZ AL FINAL DEL TÚNEL Pero… no es dañino para todos Contrario a lo que muchos creen en la actualidad, el gluten no le hace daño a todas las personas, “son solo mitos de tendencias extremistas que van de boca en boca sin prueba científica alguna. Solo daña a las personas que no lo toleran”, opina Juan José Roselló. Estudios han demostrado que, por evolución, una gran parte de la población produce la enzima necesaria para su digestión o al menos de algunos de sus componentes. “Ahora bien, el consumo excesivo de este en la dieta sí puede causar alergias o aumento de grasa corporal por el tipo de alimentos que lo contienen”, concluye Érika Arias.

La buena noticia es que ya existen un sinnúmero de pastas y cereales libres de gluten que el celíaco puede consumir sin problemas. Alimentos como el casabe, arroz, leguminosas, nueces, papas, quinoa, soya, tapioca, yuca, yautía, rábano; también galletas, panes y cereales, hechos de harina de arroz, almendra, avena o maíz. Si sientes algunos de los síntomas mencionados en este artículo, lo ideal es que visites un gastroenterólogo, alergista o nutriólogo, que pueda determinar por medio de algunas pruebas si eres intolerante al gluten y te indique el tipo de dieta que debes llevar para tener una vida plena.

BIENESTAR FITNESS Por PATRICIA CRUSSET @PATRICRUSSET Fotografias: CLAOADPHOTO

CARTA BLANCA PARA EL POLE DANCE Lo mejor del

baile y la gimnasia en una sola disciplina

Confieso que estaba predispuesta con el pole dance. Había escuchado comentarios entusiastas de algunas de mis amigas y, aún así, no estaba entre mi lista de prioridades “subirme” a un tubo. Era algo superficial, pensaba, y si se trataba de una nueva forma de ejercitarme, como algunas de ellas argumentaban, podía hacerlo con otras clases que también eran tendencia y directamente en el gimnasio. Tras varias invitaciones a tomar una clase, acepté -por compromiso más que por motivacióny apenas pasado 20 minutos, ya había cambiado de opinión.

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Imaginaba que no podía ser tan difícil, sobre todo porque antes había practicado ballet y belly dance, pero cuando me encontraba de cabeza, tratando de colocar el pie derecho en el tubo de metal, entendí que estaba apenas en el inicio de una gran montaña por escalar. “El pole dance es un tipo de ejercicio que mezcla el baile con la gimnasia”, cuenta Jennifer Candelier, propietaria de Mimosa Beauty Fitness &

Spa, uno de los centros donde se imparte en República Dominicana. Moldea el cuerpo, ya que con los ascensos, descensos y giros hay que ejercer mucha fuerza sobre los brazos, las piernas, los glúteos y el abdomen. Aunque se tiende a pensar que es solo para personas delgadas y con mucha resistencia, Jennifer explica que cualquiera puede practicarlo y recomienda

que sea a partir de los 18 años, ya que con el tiempo el cuerpo se va acondicionando. De hecho, antes de las clases se realiza una rutina de calentamiento y, en caso de que se amerite, se trabajan previamente ciertas partes del cuerpo con pesitas. Las clases privadas están a opción de las chicas, sin embargo, Candelier asegura que en grupo es más divertido y que en 10 sesiones ya se tienen las habilidades suficientes. Otro punto importante es que, sin importar el número de prácticas que hayas tomado, con cada persona se trabaja de manera particular y de acuerdo a su progreso. Ya sea en las clases privadas o en grupo, practicar pole dance es un tiempo que te dedicas a ti, en el que aprendes a conocer mejor tu cuerpo, quemas calorías, tonificas y te diviertes. Y claro, es innegable que tiene cierto componente erótico, que cuando pongas en práctica con tu pareja, de seguro agradecerá.

La experiencia en casa

Lo que necesitas • Franela ajustada • Pantalón corto. Mientras más corto, más flexibilidad (olvídate de los leggins o de las sudaderas, ya que con ellos solo conseguirás resbalarte del tubo). • Una toalla para eliminar cualquier rastro de sudor dejado en el tubo.

Lo que debes saber Además de las clases, en youtube puedes buscar tutoriales, y en la web encuentras páginas especializadas sobre el tema. Por ejemplo: poledancer.com.ar

recoge una guía de trucos con sus fotos y detallan el nivel de dificultad, principiante, intermedio o profesional.

Si luego de tomar las clases, quieres llevar la experiencia “con todas las de la ley” a tu casa, Mimosa Beauty Fitness & Spa ofrece el servicio de instalar el tubo, el cual es móvil, por lo que se puede remover en el tiempo en que no lo estés usando y en el piso solo quedará una discreta base fácilmente removible. “El pole dance moldea el cuerpo, sube el autoestima y se puede poner en práctica con la pareja”, concluye Jennifer Candelier. Avenida Horacio Blanco # 4, esquina calle San Martín. Santo Domingo, R.D. T.:809 778.1762

BIENESTARNUTRICIÓN

Por CANDY CALDERÓN Chef | @NAMIBYCANDY

Empezar el día con un “batido verde” es la mejor manera de llenar tu cuerpo de minerales esenciales, vitaminas, clorofila y, aunque te sorprenda, ¡proteínas! Ellos te permiten consumir más vegetales de los que consumirías en una semana completa. La fibra que te proporcionan es esencial para una limpieza continua mediante el barrido de las toxinas de forma regular, lo que ayuda a mantener tu tracto digestivo limpio. Los batidos verdes también te hacen sentir más satisfecha, por lo que tenderás a comer menos alimentos pesados y/o ácidos durante todo el día. Sigue la tendencia e incluye en tu dieta esta maravillosa bebida llena de vida. Solo necesitas hojas verdes, frutas y agua. Aquí te dejamos algunas recetas deliciosas. 88

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VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Recetas que cambian tu manera de empezar el día

Batida Verde Brillante

Ingredientes

64 oz. 2-4 servicios de 2-2 1/2 tazas 4 tazas de espinacas picadas 3 tazas de lechuga romana picada 2 tallos de apio 1 manzana, sin corazón y picada 1 pera, sin corazón y picada 1 guineo Jugo de un limón

Ingredientes opcionales 1 cucharada de Stevia (Si eres principiante con los batidos verdes súper cargados, como este, el sabor un poco más dulce te puede ayudar).

Cubos de hielo (El frío también puede ayudar a los novatos con el sabor) 1/ 2 1/ 2

taza de cilantro taza de perejil

Batida Detox de Sandía y Pimienta de Cayena

Ingredientes 16 oz 2 servicios

2 1/2 tazas de sandía Jugo de un limón 1 / cucharadita de 2 pimienta de cayena La pimienta de cayena es ampliamente utilizada para problemas digestivos, para desintoxicar, tiene poder anti-bacteriano, anti-hongos e, incluso, se usa para alergias. Es el ingrediente perfecto para un toque especial.

BIENESTARNUTRICIÓN

FIEBRE DE QUINOA

El ingrediente de moda que revoluciona la dieta

Por CANDY CALDERÓN Chef | @NAMIBYCANDY

ALGUNOS DATOS: • Contiene un 18 % de proteína completa (como la carne, los huevos y los productos lácteos, por lo que contiene aminoácidos que ayudan a construir músculo), y además es rica en fibra y vitaminas.

¿Conoces realmente este súper alimento? Es considerado un pseudo-cereal, como si fuera un grano, siendo en realidad una semilla. Ha sido cultivado por más de 5,000 años en suramérica, y se le llama el “Oro de los Incas” por su gran importancia, ya que estos creían que aumentaba la resistencia de sus guerreros. Como vegetariana, he estado consumiendo quinoa por muchos años y me alegra mucho ver cómo, poco a poco, el público se ha “contagiado” de la fiebre de quinoa, uno de los alimentos más ricos en proteínas que podamos comer. Es completa porque contiene los nueve aminoácidos esenciales, además de mucha fibra, casi dos veces más que la mayoría de los otros granos. 90

SHINE*otoño

• Aporta calcio, vitamina E, hierro, potasio, fósforo, magnesio, ácido fólico y beta-caroteno (precursor de la vitamina A), y ácido linolénico (parte de la familia de la grasa Omega). • Ha sido considerada por la NASA como un alimento posible para los vuelos espaciales de larga duración para su tripulación. • La quinoa es libre de gluten y apta para los celíacos.

¿Ya te convenciste? Es muy fácil de preparar y, típicamente, se consume de la misma manera que el arroz, el trigo y la avena. Con ella se pueden hacer delicias. Para cocinarla solo usas por cada taza de quinoa, dos de agua y ¡listo! Aquí dos recetas fáciles y ricas.

Quinoa Capresa Sirve alrededor de tres porciones

Ingredientes 1 taza de quinoa cocida 16 oz de tomates tipo cherry (pueden ser normales también) 3/4 de taza de pedacitos de mozzarella 10 hojas grandes de albahaca, cortadas en tiras 1/2 cucharadita de sal marina 1/2 cucharadita de pimienta 1-2 cucharadas de aceite de oliva 1-2 cucharadas de vinagre o jugo de limón Para preparar la quinoa, usa dos tazas de agua + una taza de quinoa y cocina durante 15 minutos. Luego, deja que se enfríe por completo y añade los tomates, el queso, la albahaca, la sal y la pimienta. Rocía las cucharadas de aceite de oliva y de vinagre, revuelve y sirve.

Quinoa Parfait (para desayuno)

Ingredientes Yogur griego de vainilla (o el sabor de tu preferencia) Manzana y melocotones (o las frutas de tu preferencia) Guineo Quinoa ya cocinada (hecha solo con agua, sin sal) Canela Miel (opcional) Colocar en un bowl o copa una capa de yogur y luego una capa de quinoa. Colocar las frutas encima de estas capas y repetir tantas veces como quieras, dependiendo del tamaño del bowl o copa que utilices. Al finalizar rocías el tope con canela y un poco de miel (opcional) y ¡a disfrutar!

BIENESTARSALUD Por ANA ALICIA DE JESÚS

@ ANADEJESUS

LA VIDA EN ROSA

10 datos esperanzadores sobre el cáncer de mama Gracias a los avances de la ciencia, el panorama para quienes padecen cáncer de mama es más esperanzador. A pesar de las estadísticas y el crecimiento de esta temible enfermedad, hay muchas razones para seguir pensando en el futuro tras un diagnóstico positivo, ya sea propio o de un ser querido. A propósito de que octubre es el mes de la lucha contra el cáncer de mama, y tras consultar renombradas organizaciones mundiales que trabajan para erradicarlo, te presentamos 10 de ellas. Ojalá que, como a nosotras, esta lista te haga sentir que, aún con la sombra del cáncer de mama al acecho, es posible seguir viendo la vida color rosa.

SHINE*otoño

Numerosos estudios coinciden en que la alimentación incide en el riesgo de cáncer de mama. Mary Flynn, nutrióloga y co-autora del libro The Pink Ribbon Diet (La dieta del lazo rosado), asegura que la dieta juega un importante rol. Alimentos como el aceite de oliva extra virgen, la espinaca, el tomate, la fresa y el chocolate negro pueden ayudarte a proteger tu cuerpo contra esta enfermedad.

Estudios recientes arrojan que consumir bebidas alcohólicas aumenta el riesgo de contraer cáncer de mama, al aumentar los niveles de estrógeno y otras hormonas asociadas con la enfermedad. Limitar la cantidad de alcohol que consumes es un buen paso si quieres hacer todo lo que esté en tus manos para reducir tus factores de riesgo (Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos).

externa

F o to g r a f í as : F u e n t e

Tal como lo hizo Angelina Jolie a principios de este La detección precoz es 2013, una mujer que tras la piedra angular en la ser evaluada sobre su riesgo lucha contra el cáncer de de cáncer de mama, descumama. Cuanto más temprabre que es muy alto, tiene la no es el diagnóstico, mayoopción de someterse a una res las probabilidades de mastectomía profiláctica. curación. La Asociación El procedimiento consiste Española Contra el Cáncer en extirpar ambas mamas, asegura que las posibilidaaún sin haber signos de des de curación de cáncer cáncer, para disminuir de mama en su etapa inicial considerablemente el riesgo son prácticamente del 100 %. de contraerlo. Por supuesto, Aunque gran parte de antes de tomar una decisión los factores de riesgo como esta, es muy imporno depende de algo que tante recibir toda la orientaEspecialmente si estás hagas o dejes de hacer, es ción e información necesaria en edad pre-menopáusica importante que los conozsobre las posibles implicay tu peso es normal, ejercicas. Por ejemplo, los homciones y las opciones que bres pueden contraer cáncer tarte al menos cuatro horas existen para ti. a la semana puede disminuir de mama, sin embargo, sus las concentraciones hormoprobabilidades son 100 En su website oficial, la nales y contribuir a reducir veces menor en comparaBiblioteca Nacional de el riesgo de contraer cáncer ción con las mujeres Medicina de Estados Unidos de mama. (Biblioteca Nacional de asegura que la creencia de Medicina de Estados Unidos), que tener implantes mamaasí que tu género es un rios aumenta el riesgo de factor de riesgo. También lo contraer este tipo de cáncer Por si necesitabas otra es tener un familiar cercano es incorrecto. razón para mantenerte lejos que lo haya padecido, haber de los cigarrillos, especialistenido un ciclo menstrual tas y científicos aseguran muy largo (ya sea porque Como en sus inicios el que fumar aumenta los tuviste tu primera menstruacáncer de mama no causa riesgos de padecer cáncer ción muy temprano o por síntomas, es importante de mama, sobre todo en llegar a la menopausia tarde), que te realices chequeos mujeres jóvenes. y la edad. Las probabilidades frecuentes, sobre de tener cáncer de mama todo si tienes varios aumentan con la edad. factores de riesgo. En la actualidad, los científicos están estudiando posibles formas de prevenir el cáncer, basados en el conocimiento de que existen factores de riesgo y factores de protección. Si bien es cierto que algunos factores de riesgo no pueden evitarse, hay otros que sí están en tus manos, al igual que los de protección.

CONÓCETE Hacerte un autoexamen con regularidad hará que conozcas bien cómo son tus senos y te sea más fácil detectar cuando haya algún cambio en su apariencia o textura. No se recomienda la autoexploración como único método de diagnóstico precoz del cáncer de mama, sino más bien como complemento, pues no es tan fiable como un examen médico. Sin embargo, si se realiza periódicamente, es un muy buen primer paso para detectar señales de alerta y una excelente manera de tomar conciencia y asumir el control de tu salud. Lo ideal es hacerlo estando acostada, pues en esta postura el tejido mamario se extiende uniformemente sobre el pecho y es más fácil identificar cualquier anomalía.

TU VIDA

Bailey’s Original Disfruta tus momentos de ocio e inspírate. 94

SHINE*otoño

TU VIDA

104 Ellas lo CARRERA

lograron

No te pierdas la columna de Ismael Cala

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SEXO

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NOS ENCANTA

Embarazo y sexo

Calando Sueños

Julián Gil SHINE*otoño

TU VIDA ¿Eres mujer? Deja de hacer esto…

¡Emprender es de todas! Jeanna Ortiz Peguero, de 17 años, Amelia Brea Bermúdez, de 21, y Teresa Vargas Moquete, de 23, son tres hermosas amigas con necesidades especiales que decidieron iniciar su propia empresa en enero de 2013, con el respaldo de la Fundación Quiéreme como soy. ¿Con qué motivo? Con el mismo que tenemos todos: sustentarnos económicamente. “Yo trabajo para comprarme un iPad”, nos cuenta Amelia, mientras Teresa instala su presentación y Jeanna, quien ha alcanzado la máxima en ventas, nos ofrece detalles de los productos de belleza que venden. Al preguntarles qué les había enseñado el negocio hasta el momento, nos cuentan que han aprendido sobre el manejo del dinero, a hablar en público y a manejar cuentas bancarias, cheques y tarjetas de crédito. Su agilidad, destreza y manejo del negocio nos revela el gran futuro que estas chicas tienen por delante, al tiempo que nos sirven a todas de inspiración. ¿Y tú, estás emprendiendo?

SHINE*otoño

El reto de HuffPost Women se convirtió en el tema del momento en las redes sociales. Su idea era dejar de buscar la perfección con la que las mujeres nos obsesionamos y obviar 23 cosas típicas de nuestro comportamiento. Aquí nuestras preferidas para que desde el día de hoy, digas ¡No! 1. Pedir perdón todo el tiempo. Numerosos estudios demuestran que las mujeres dicen “perdón” mucho más que los hombres. Y aunque es bueno asumir la responsabilidad por nuestros actos, decir perdón por cada situación que haya salido mal no ayuda mucho. Tenemos derecho a tomar nuestras propias decisiones sin tener que pedir disculpas por cada paso que demos. 2. Decir que sí a todo. Cuando de verdad no te salga decir “sí”, lo más saludable es decir “no”. Así que si no te apetece acompañar a tu amiga a ver cómo

le queda el vestido de boda número 27 (y que sabes que no se va a comprar), o tienes ganas de quedarte viendo televisión en lugar de ir a una noche de copas con tus amigos, simplemente sé feliz con tu “no”. 3. Creer que el Internet es tu médico de cabecera. Llevar una semana con las glándulas inflamadas no quiere decir automáticamente que sea síntoma de un tumor maligno. Si en realidad tienes alguna molestia, lo más recomendable es acudir a la consulta de un médico real.

El olor del estrés De acuerdo a un estudio publicado por Public Library of Sciences, el olor de las mujeres cuando están estresadas afecta la forma en que otras personas juzgan su competencia y confiabilidad. Según la investigación, los olores corporales envían mensajes sobre la conexión genética, la condición sexual y la salud en general, pero los aromas producidos por los individuos en estados emocionales específicos afectan los estados neurales y de comportamiento de quienes los perciben, sean o no conscientes de dónde procede ese olor. “Entre todas las causas de transpiración, el sudor inducido por el estrés es el que huele peor, y a menudo inicia un círculo vicioso”, indica la científica Susan Biehle Hulette.

Un oasis para tus oídos Tres amigas y profesionales de la radio, Silvia Callado, Anina Rodríguez y Eileen Glass, lanzan la primera emisora femenina online de la República Dominicana, Fedora Radio. Con una programación dividida entre música ecléctica y cápsulas dirigidas a los principales intereses de la mujer moderna y emprendedora, Fedora trata temas de moda, salud, hogar, tecnología, maternidad, familia y la agenda semanal para que las chicas planifiquen su día. Así que deja que Fedora invada tu espacio de trabajo, tu playlist del gimnasio o, simplemente, que te acompañe por tu paseo en la ciudad. Disponible en Apple Store y Tune In.

www.fedoraradio.com

Tu vida en las redes sociales La psicóloga Sara Beneyto da varios tips para que tu vida en las redes sociales no se convierta en mar revuelto. Nosotros seleccionamos tres de los que fueron publicados en la edición digital de Glamour México. 1. Espacios en la pareja. Si en la vida personal tienes tu propio espacio, lo mismo debe suceder en las redes sociales. Así que no es recomendable compartir con tu pareja las claves de tus cuentas en las redes sociales ni de tus correos electrónicos. “No es cuestión de si tienes algo que ocultar o no, sino más bien es la confianza de saber que no necesitas controlar ni ser controlada”, explica la especialista. 3. Información, pero no tanta… Los momentos de desahogo suelen 2. Siempre la misma. El anonimato que ser liberadores, pero no te quieras brindan las redes sociales motiva a ser convertir en una Kim Kardashian en más abiertos y a realizar comentarios las redes sociales. Hay temas o que ni de broma diríamos en persona. pensamientos que debes reservar Lo ideal es mantener los mismos están- solo para ti. Así que postear 10 veces dares en la vida personal y virtual, y no al día lo triste que ha resultado escribir en Facebook o Twitter lo que tu ruptura no será de mucho agrado no dirías en persona. para tus amigos y seguidores.

Ellas dan la cara a la enfermedad Que las celebridades se identifiquen con una causa o con una enfermedad que están padeciendo o han padecido, se ha convertido en algo común; también en algo beneficioso para sus seguidores, ya que la fama es un recurso infalible de concienciación. “Es un aliciente para que los anónimos que la sufren no se sientan estigmatizados”, comenta Patrizia Bressanello, psicóloga de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) a la revista S Moda. El caso de Angelia Jolie, por ejemplo, ha movido millones de búsquedas en Internet sobre el cáncer de mama. Por su parte, Sharon y Kelly Osbourne son imagen de la campaña Fashion Targets Breast Cancer. SHINE*otoño

TU VIDAMUJERES QUE BRILLAN Por EILEEN GLASS

@LYNGLASS

CYNTHIA HUDSON

Vicepresidenta ejecutiva senior y gerente general de CNN en Español y de estrategia hispana para CNN/U.S.

SHINE*otoño

Actualmente ocupa el puesto de VP ejecutiva senior y gerente general de CNN en Español. Con tan solo tres años en el

cargo, la experta en materia televisiva ha logrado desdoblarse una vez más, consolidando el canal como referente para el público de habla hispana que disfruta de una nueva programación con una identidad propia. En esta entrevista, Cynthia Hudson nos cuenta, a detalle, su incursión a un medio en el que predominaban los hombres, sus logros dentro del mundo televisivo y su mayor orgullo personal, su familia.

TV Networks, que incluye el Canal Cosmopolitan Iberia y el Canal Cosmopolitan Latin America, así como también la Fundación de Cosmo TV Canadá. Pero su impresionante résumé no termina ahí, pues luego de reforzar esta plataforma femenina, se encargó de la expansión de SBS y Mega TV.

F o to g r a f í as : C o r t e s í a CNN

Cynthia Hudson parece haber conquistado cada una de sus metas. Luego de completar sus estudios y entrar al mundo de la comunicación como reportera, formó parte de varias producciones televisivas como productora y ocupó diversos puestos ejecutivos en la cadena Univisión. Más tarde, fue elegida VP de programación y producción para Telemundo y, posteriormente, VP senior y directora editorial de Cosmopolitan Television, encabezando la creación de Cosmopolitan

ACTUALMENTE HAY MUCHAS MUJERES INTEGRÁNDOSE A LA PRODUCCIÓN DE TV, LO QUE NO PASABA HACE 20 O 30 AÑOS. ¿CONSIDERA HABER INCURSIONADO, EN SU MOMENTO, EN UN NEGOCIO DE “HOMBRES”? Definitivamente. Desde hace 10 o 15 años es que estamos viendo un gran número de mujeres en posiciones importantes en este medio. Cuando lancé el canal Cosmopolitan en España, por ejemplo, recuerdo que en ese momento no existía una gerente general mujer en Europa, y hoy en día hay varias. Encontrar mujeres en posiciones clave de finanzas o estrategia de negocios era muy difícil. Y no solo en España, sino también en América Latina y Estados Unidos.

E s pa ñ o l

¿ES CYNTHIA HUDSON PRODUCTORA POR VOCACIÓN? Estoy en este negocio, sin lugar a dudas, por vocación. Uno se vuelve adicto a todo lo que envuelve el mundo de la televisión y los medios. Siempre digo que esto es más que una profesión o un trabajo, pues uno lo siente, lo palpa y lo vive. Así es como yo me siento con esta carrera.

TU VIDAMUJERES QUE BRILLAN

¿QUÉ RETO SIGNIFICÓ PASAR DE UN CANAL PARA MUJERES, COMO COSMOPOLITAN, A UNA CADENA COMO CNN EN ESPAÑOL? Creo que he tenido la suerte de trabajar con grandes marcas en el mundo del espectáculo y de los medios. Son experiencias totalmente diferentes. En Cosmopolitan, el reto fue crear un concepto televisivo de una revista desde cero. Cuando tomé las riendas de CNN en Español las cosas se hacían igual que quince años atrás, de modo que había que expandirse y cambiar un poco el concepto de la información para poder tener más interacción con nuestro público y no ser un medio distante. ¿CONSIDERA QUE FUE UNA ESTRATEGIA DE CNN EN ESPAÑOL INTEGRARLA AL EQUIPO POR SER MUJER Y POR LO QUE APORTABA AL CANAL? Sí creo que por ser mujer tenemos la oportunidad de traer otra perspectiva a cualquier organización. Considero que hoy en día una empresa no puede subsistir si no tiene una mezcla de hombres y mujeres. Al final, todo se define en que cuenten con buenos estrategas, buenos negociantes y buenos productores.

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¿CUÁL HA SIDO LA META LOGRADA EN CNN QUE LE HACE SENTIR MÁS SATISFECHA? La mayor satisfacción ha sido el lograr un cambio. Antes solo se hablaba de CNN en Español cuando había una crisis, una guerra, es decir, por breaking news. Hoy en día se habla de CNN en Español por los programas que tenemos o las personalidades que entrevistamos. CUÉNTENOS SOBRE CNN LATINO. ¿QUÉ LE DIFERENCIA DE CNN EN ESPAÑOL Y CÓMO SE REPRESENTA AL PÚBLICO LATINO? Es un producto completamente diferente, enfocado al entretenimiento, el espectáculo y la actualidad, en un bloque de programas que sirve a canales locales dentro del mercado anglosajón, específicamente para el público latinoamericano que vive en Estados Unidos. Actualmente está disponible en sistemas de cable en cinco estados dentro de Estados Unidos, cubriendo un 65 % del mercado hispano. Los únicos dos programas que se repiten de la programación de CNN en Español son: Cala y Conclusiones. Todo lo demás está hecho, específicamente, para el mercado latino de Estados Unidos.

CON OCHO PREMIOS EMMY BAJO LA MANGA, ¿SE CONSIDERA UNA MUJER DE ÉXITO? ¡Wow! Gracias por esa pregunta. Realmente antes de considerarme una mujer de éxito, me considero una mujer bendecida por mis tres hijas y, al mismo tiempo, por poder trabajar en lo que más me gusta. Éxito es una palabra muy complicada, pero me siento feliz de poder inspirar de alguna manera a otras mujeres a alcanzar sus metas, siempre anhelando, al igual que yo, alcanzar la próxima. Más que éxito, creo haber capitalizado las oportunidades que se me han presentado de la mejor manera posible. ¿QUÉ CONSEJOS LE DARÍA A LAS MUJERES QUE DESEAN LOGRAR EL BALANCE EN LAS DISTINTAS ÁREAS DE SU VIDA? Les diría que es difícil. Sí lo puedes tener todo, pero pensar que lo puedes tener todo a la misma vez es muy complicado. Hay momentos en la vida en que se te presenta la oportunidad de tener hijos, y estar de modelo de Vogue, al mismo tiempo, es imposible. Me ha pasado lo mismo con mi carrera. Hay que ser muy organizado para tenerlo todo.

¿CUÁL ES SU PRÓXIMA META ENTONCES? (Risas) Personalmente, seguir en el plan de búsqueda de paz. Es muy importante balancear lo personal con el trabajo. Además, seguir creciendo como persona. El que piensa que se lo sabe todo, realmente está perdido. Así que si me preguntas, mi meta es seguir aprendiendo y balanceando.

lo puedes “Sítener todo,

pero pensar que lo puedes tener todo a la misma vez es muy complicado

”

TU VIDACARRERA

¡Una fórmula de éxito! Por SUZ AMARO Coach ejecutiva y personal

Ser productiva para ser feliz

@SUZAMARO

no tenemos un norte SEGUIMIENTO definido, ni un plan a seguir, • No somos expertas naturalo único que conseguiremos les, debemos desarrollarlo. es sentirnos ocupadas. Entonces, ¿cómo haciendo • Periódicamente, tantas cosas puedo sentirme da seguimiento a productiva? Convirtiendo los tus pequeños logros. deseos en metas e introduciendo una forma de monito- • Aprende a celebrar rear esas metas de manera y a revisar. Descubre continua. Las palabras por qué has fallado y qué mágicas son planificación, debes cambiar para lograr enfoque y seguimiento. tus objetivos. Intenta integrar estos hábitos en el logro de Si deseas ser una líder tus metas y verás el impacto más productiva, debes que tendrá en tu felicidad. ser experta en: Por otro lado, ¿puedo PLANIFICACIÓN ser feliz sin ser productiva? • Parece aburrido, La felicidad es una pero no lo es. Pudieras sensación de plenitud pensar que roba tiempo, que no está atada única pero es todo lo contrario. y exclusivamente al logro de resultados. Puede venir • Invierte tiempo en visualizar de hábitos importantes, lo que deseas en detalle. como agradecer diariamente Ponerlo por escrito y hacer lo que tenemos y quiénes planes es una función somos, alimentarnos de no negociable en pensamientos positivos, grandes líderes. dar a los demás un poco de ti, vivir en la fe de converENFOQUE tirte en la mejor versión • Mantener la mente enfocade ti misma, y así iniciar un Una afirmación muy interesante para las mujeres da en la era de la distracción proceso en el que nacerán que andan en busca de sentirse productivas y ser es un reto que todos tus deseos y los podrás felices. Nosotras, especialmente, tenemos ese reto tenemos y una meta convertir en metas. debido a los múltiples roles que desempeñamos en que debes trazar. nuestra vida. Por tanto, he llegado a la conclusión de ¿Conclusión? Ser feliz es que todas deseamos ser más productivas y felices. Pero, • Tener metas específicas un estilo de vida que debes ¿cuál es la relación? ¿hay que ser productiva para ser te permitirá mantenerte incorporar cada día en las feliz o hay que ser feliz para ser productiva? En un enfocada en tu norte. pequeñas cosas. Asocia tu mundo de capitalismo y vanidad, pareciera que lograr productividad a momentos cosas o resultados nos hace más felices. • Observar si el enfoque de felicidad y sé feliz porque es positivo o negativo es sí, habitúate a ello y en cada Indiscutiblemente, lograr algo como madres, profesionales, sumamente importante. logro busca una excusa. amigas, o en cualquier otra faceta, nos da sensación de felicidad, de plenitud hacia el logro, aumentando el autoestima y la seguridad del “yo puedo”. A veces el dilema se encuentra en que estamos haciendo muchas cosas y, aún así, no logramos sentirnos felices. Sí cansadas, pero no felices. Si

¡decrétalo!

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TU VIDACALANDO SUEÑOS

Por ISMAEL CALA Periodista, conferencista y autor | @CALACNN

¡SONRIAMOS, TERMINA OTRO AÑO! Se marcha el 2013 y propongo despedirlo con una sonrisa en el rostro, llenos de optimismo y agradecidos de Dios por habernos dado, durante todo este año, la posibilidad de luchar por la conquista de nuestros sueños. ¡Dios es infinito en su bondad! Apenas un segundo después de la partida definitiva del año viejo, nos regala otros doce meses cargados de anhelos y esperanzas, para que podamos continuar nuestra obra en pos del mejoramiento humano. Tenemos, entonces, suficientes razones para reír y ser felices. Esta época propicia la nostalgia. Los reencuentros familiares, las celebraciones religiosas y mundanas, y todo el barullo de las navidades, crean las condiciones idóneas para que los 104

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nostálgicos estén a sus anchas, pero hay otro motivo muy fuerte para que la nostalgia haga de las suyas: cada 31 de diciembre cerramos un período importante de nuestra existencia, descontamos otro año, nuestro pasado comienza a ser más extenso, somos más viejos.

En esto sí hay que tener mucho cuidado. Dice un proverbio persa que el pasado tiene más perfume que un bosque de lilas en flor. Y el pasado es, precisamente, el sustento de la nostalgia, sobre todo en esta época del año. La nostalgia no es nociva si no nos amarra al pasado. Para algunos es una expresión triste de la alegría y esa

mezcla es atractiva, es disfrutable, no podemos negarlo; ahora bien, que nunca nos impida ver el pasado como lo que es: un conjunto de hechos que no volverán a ser, aunque hayan transcurrido hace apenas un par de minutos.

de los tiempos que corren, nuestros cambios han de estar a tono con esta realidad.

Siempre escuché a mi abuela decir la frase: “año nuevo, vida nueva”. La cultura popular es erudita, no necesita del academicismo. ¿Qué significa “vida El arma más eficaz para nueva”? La necesidad que enfrentar el pasado es la reflexión, y el mejor momen- tenemos del cambio, especialmente a la hora de to para hacerlo es el fin de enfrentar los retos del nuevo año. La reflexión nos ayuda año. Vida nueva es sinónimo a conocer lo que hicimos y lo que nos queda por hacer, de ideas renovadas y renovadoras, acordes cuánto hemos cambiado, si con los tiempos y con nuestros cambios están a nuestros intereses. tono con el ritmo de la vida y si estamos preparados Se va el 2013. ¡Vamos para enfrentar los retos de los tiempos que se avecinan. a despedirlo con alegría! Gracias a él, y con Dios ha querido que forme- el favor de Dios, seremos mejores en 2014. mos parte de un mundo ¡Feliz año nuevo! globalizado. En medio

TU VIDATU CARRERA Por EILEEN GLASS

@LYNGLASS

ELLAS SE ATREVIERON Dos hermanas apasionadas con la moda hacen de un hobby personal, una empresa que manejan desde la comodidad de su hogar.

¿QUÉ ESTRATEGIA UTILIZAN PARA MERCADEARSE? Las redes sociales son nuestra principal aliada. Empezamos con un Fan Page en Facebook, donde publicábamos los nuevos modelos para la venta. Luego, a inicios de 2013, lanzamos nuestra página web (www. eladesignstudio.com), donde se pueden realizar las compras, con envíos a domicilio (nacionales e internacionales). También hemos aprovechado el poder del “boca en boca”, y nos hemos apoyado en la promoción por Instagram. Hemos trabajado con celebridades, y nuestros accesorios han formado parte de editoriales de moda en distintas revistas. ¿QUÉ FINANCIAMIENTO TUVIERON A SU ALCANCE? Ambas trabajábamos independientemente en otros proyectos. Pero la idea 106

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de unirnos nos surgió seis meses antes de formalizar, por lo que nos dio tiempo a organizarnos económicamente y reunir el capital necesario para diseñar la marca. ¿CONSIDERAN QUE ES FÁCIL EMPRENDER UN NEGOCIO PROPIO EN EL PAÍS? Iniciar un proyecto puede resultar “fácil”, solo se necesita una idea y, sobre todo, un inicial económico. Lo difícil es lograr la aceptación del público y mantenerte. ¿QUÉ ES LO MÁS IMPORTANTE QUE HAN LOGRADO CON SU EMPRESA? Llegarle a muchas personas alrededor del mundo en poco tiempo. Tenemos clientes en República Dominicana, Estados Unidos, Londres, Barcelona e Italia. Que el público realmente entienda y valore nuestro trabajo como diseñadoras es ya un logro para nosotras. ¿CUÁLES SON SUS PLANES DE EXPANSIÓN? Seguir dándonos a conocer en el mercado nacional e internacional y distribuir las piezas en tiendas locales y en ciudades como Santiago, Bávaro y Punta Cana. Nuestra meta a largo plazo sería vender nuestras piezas en las grandes tiendas de Nueva York y París. Así que estamos trabajando para eso. www.eladesignstudio.com

F o to g r a f í as : C o r t e s í a E l a D e s i g n

Mariela y Nathalia Medina son dos chicas con una vena emprendedora desde muy temprana edad. Además, son la fuerza creativa detrás de su empresa, Ela Design. Mientras Nathalia vivía en Italia, donde cursaba estudios de moda, Mariela impulsaba la venta informal de accesorios en diferentes bazares, hasta que en el 2013 ambas deciden unir fuerzas y formalizar y desarrollar la marca.

TU VIDASEXO

Por RAMÓN EMILIO ALMÁNZAR Psicólogo, sexólogo y terapeuta familiar

Embarazo y Sexo

Aprende a disfrutar

@REALMANZAR

En los nueve meses en que la madre convive de forma simbiótica con su bebé suele verse en muchas situaciones difíciles propiciadas por el mismo estado corporal en que se encuentra. Una de las facetas que con frecuencia se ve afectada es la vida sexual de la pareja, por las creencias erróneas respecto al sexo en el embarazo. Generalmente, estos mitos están fundamentados en el supuesto daño que se le puede hacer al bebé producto de la penetración. ¡Vamos a romper ese mito! La mujer embarazada puede disfrutar de una vida sexual normal, tomando en cuenta que se deben tomar las medidas de cuidado necesarias para no hacerle daño al feto. Fuera de esto, es bueno y válido jugar con posiciones sexuales donde la mujer se sienta cómoda. La posición más frecuente durante el embarazo es la de la mujer acostada

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de espaldas y el hombre de rodillas frente a ella. Esto permite que el vientre quede libre de cualquier presión. Otra muy recomendada es aquella en la que la mujer está acostada de lado y el hombre la aborda desde cualquier ángulo.

buena labor de parto. A las mujeres que van a dar a luz de forma natural, tanto la excitación como los orgasmos las ayudan a tener contracciones intrauterinas que pueden facilitar la apertura del canal por donde sale el bebé.

Es importante destacar que en los primeros meses de embarazo se pueden tratar otras posiciones, pero en la medida en que va aumentando de tamaño el feto se tienen que adoptar las posturas sexuales mencionadas.

Aprender a disfrutar de las relaciones sexuales en el embarazo es vital para que la pareja no altere su dinámica sana de relacionarse. Si en estos nueve meses se produce una desconexión sexual, lo más probable es que luego de que la mujer de a luz vengan problemas sexuales en ambos cónyuges. En estos casos, lo que generalmente se observa es una disminución del deseo sexual, lo que se traduce en lo que mucha gente llama como “bloqueo”. Por esta razón, debes estimular a tu pareja a buscar información objetiva relacionada con el tema, de manera que esta etapa se convierta en un contexto de aprendizaje sexual, y no en una zona de desconexión erótica/afectiva.

En el embarazo también se puede recurrir a actividades sexuales que no impliquen penetración, ayudando a enriquecer la vida sexual de la pareja. Se pueden dar masajes mutuos, caricias corporales, utilizar aceites, cremas y lubricantes. Hay que tomar en cuenta que los especialistas recomiendan tener relaciones sexuales en la etapa final de gestación, ya que esto promueve una

TU VIDASEXO Por ANA ALICIA DE JESÚS

@ANADEJESUS

That thing you do! 10 CHICOS TE DICEN CUÁLES SON ESAS MOVIDAS QUE LLEVAN EL SEXO A UN NIVEL SUPERIOR. •

ME GUSTA que mi pareja me excite con un baile antes del sexo y que continúe cuando entremos EN MATERIA. Víctor, 37

•

Lo que más disfruto es sentir que la QUÍMICA SEXUAL es tan obvia que no hay ninguna duda de que ella desea estar conmigo en ese momento. Eso eleva mi seguridad y la experiencia es completamente diferente. También me encanta la combinación de DULCE Y ATREVIDO. Pascual, 34

• ME ATRAE que una mujer sea

coqueta, JUGUETONA y desinhibida, sin llegar a ser grotesca.

•

Manuel, 35

•

Que sea abierta a lo que yo quiero, QUE LO DISFRUTE y que se le note. Jorge, 42

•

A LA HORA DEL SEXO me gusta que mi esposa huela rico y use ropa interior sexy, lo que motiva e incita a la imaginación. Pero lo más importante es que yo vea que ella está DISFRUTANDO. Darwin, 34

Me encanta cuando mi pareja se olvida de lo tradicional. ¡NO SOLO EN LA CAMA! Emir, 32

•

LO MÁS IMPORTANTE es que, como en el baile, haya feeling y complicidad entre mi cuerpo y el de mi pareja. Después de eso, que sea capaz de pasar del sexo tierno al sexo duro -y viceversa- SIN ningún tipo de COMPLEJOS, y que comparta la filosofía de que en la cama todo vale. O CASI TODO. Alex, 30

• Soy una persona visual, así

que me gusta tener la luz encendida, pero además, disfruto tratar diferentes cosas en la cama. EL MISTERIO Y LA AVENTURA es vital para mantener esa área de la relación fresh.

le note LA PASIÓN, y claro, la lencería y los bailes eróticos NUNCA ESTÁN DE MÁS. Rafael, 41

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• Lo que más me gusta es

sentir el roce de su cuerpo DESNUDO. Emil, 35

fo to g r a f í as :

• Lo más importante es que se

Fu e n t e E x t ern a

Miguel, 35

TU VIDANOS ENCANTA

JuliÁn Gil Un corazón indomable Por EILEEN GLASS

@LYNGLASS

¿QUÉ NOS DICES SOBRE LA NUEVA CAMPAÑA DE TOYOTA? He sido elegido entre un grupo de celebridades latinas para formar parte de una campaña ambiental en Estados Unidos de la marca Toyota Prius. Me siento muy feliz de que se me haya considerado como imagen de una marca tan trascendental y con personalidades tan importantes.

Sencillez, talento y carisma son algunas de las palabras que describen al confeso “puertorriqueño de corazón”, quien es considerado uno de los hombres mas polifacéticos del entretenimiento hispano. Todo parece indicar que no hay límites para el guapo actor de telenovelas Julián Gil. Lo vemos en todas partes, ya sea actuando, presentando o posando para candentes fotografías. Elegido como embajador de la marca italiana de lentes POLICE, para su campaña en México y Latinoamérica, el guapo juez de Nuestra Belleza Latina, nos cuenta sobre su próximo papel protagónico en la pantalla grande y, en exclusiva para nuestras lectoras, confiesa detalles íntimos sobre su primer amor, revela 112

SHINE*otoño

su mayor bendición y las cualidades que le derriten en una mujer. El galán nos concedió esta entrevista durante un receso de su más reciente producción, la telenovela de Univisión ¿Quién eres tú?, a lanzarse próximamente en Puerto Rico y Estados Unidos. EL 2013 TE AGARRÓ MUY OCUPADO, ¿EN QUÉ PROYECTO TE ENFOCAS ACTUALMENTE? Ahora mismo acabo de terminar Los secretos de Lucía, un proyecto de Univisión y Venevisión. Es un personaje increíble y un proyecto muy ambicioso que se viene desarrollando hace un año. La primera etapa se filmó en Venezuela y yo entré en la segunda etapa que se grabó en Miami, haciendo un papel protagónico junto a Juan Pablo Raba e Irán Castillo.

Además, muy contento porque arranqué una película en Los Ángeles llamada Misterios, en la cual también tengo un papel protagónico junto a Karyme Lozano. Estoy disfrutando todo lo que me está pasando. Preparo mi regreso a los melodramas en México en la nueva versión de Mi segunda madre, de la mano del productor Ignacio Sada. HÁBLANOS ACERCA DE LOS PROYECTOS BENÉFICOS EN LOS QUE TE MANTIENES INVOLUCRADO. El último año marcó un momento definitivo en mi vida profesional. Lancé mi calendario personal, solo que esta vez con un fin benéfico, usando las ganancias para combatir la desnutrición infantil en México, combatir el cigarrillo y tabaco en Puerto Rico y en Nueva York, regalando ropa a personas indigentes.

¿CÓMO DISFRUTAS EL TIEMPO LIBRE? Aunque por el momento es poco, siempre trato de sacar tiempo para mis hijos, que son lo más importante de mi vida. Además, hago ejercicios y deportes, que me encantan. TE CONVERTISTE EN PADRE MUY JOVEN Y AÚN ASÍ SEGUISTE FIEL A TUS SUEÑOS, ¿CÓMO LO LOGRASTE Y QUÉ SIGNIFICAN TUS HIJOS PARA TI? Son lo más importante y el motor que me mueve. Todo lo que hago es para ellos. Mi hija tiene 26 años y el varón 17, son mi mayor bendición y tenemos una relación muy, muy bonita. ¿ALGÚN SUEÑO POR LOGRAR? ¿QUÉ VIENE AHORA? Muchas cosas aún, pero creo que lo más importante es vivir el día a día y seguir logrando las metas pequeñas, al final ellas forjarán la gran meta final.

Más de Julián Tu primer amor mi madre ¿Teatro o TV? ambos Una marca Toyota Un país Puerto Rico Lo que nunca falta en tu maleta mi perfume Lo que no falta en tu clóset mi colección de zapatos Lo que más te gusta de tu cuerpo Mis ojos Lo que más te gusta del cuerpo femenino las piernas

F o to g r a f í as : C o r t e s í a Th e D re a m Te a m A g e n cy

Cualidad la mirada

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ESTILOS DE VIDA

Bailey’s Original Que la vida no te pase sin poder disfrutarla.

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ESTILOS DE VIDA

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PROTAGONISTAS

El delirio de una it girl

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GOURMET

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ESPACIOS

Recetas para principiantes

¡El medio baño está de moda! SHINE*otoño

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ESTILOS DE VIDA Quedarse en casa ya no es opción Si eres de las que busca qué hacer cada día o durante los fines de semana, entonces www.quehacerhoy.com.do, es para ti. Un proyecto digital, creado por las hermanas Claudia y Greta Ortiz, que con solo un click presenta al público innumerables actividades, en diferentes categorías, para realizar todos los días: cine, happy hours, música, teatro, arte y cultura, turismo, deportes, entre otros. @QueHacerHoyRD

Puro lujo antes de abordar Irse de viaje con amigas es maravilloso, la parte un tanto estresante son las largas horas de espera antes de abordar, cargando carteras repletas y antojos de última hora del Duty Free. Por suerte, con el Copa Club, que ha creado la aerolínea Copa Airlines en conjunto con United Airlines para sus pasajeros de clase ejecutiva, primera clase de United Airlines o nivel Gold de Star Alliance, la experiencia es de puro lujo. La sala VIP, ubicada a pocos metros de la puerta de embarque, está equipada con todas las amenidades para que tu espera sea una panacea. Privacidad, cómodos muebles y lockers, Internet inalámbrico, gran selección de revistas de entretenimiento, así como un bar cargado de snacks, bebidas y licores locales e internacionales son algunos de los privilegios que ofrece el Copa Club a sus viajeros frecuentes. 116

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A tan solo un botón Baccessory introduce al mercado dominicano una ducha multiuso para disfrutar de diferentes modalidades durante el baño, desde un refrescante chorro y gotas suaves burbujeantes, hasta chorros potentes y revitalizantes, todo esto con tan solo pulsar un botón. Entre otras novedades está el Raindance Select Showerpipe, que tiene unidos la ducha fija de mano y el termostato para comodidad de los usuarios.

Dulce enemiga mía Bien lo dijo el desaparecido escritor mexicano Carlos Fuentes: “Las mujeres de Marcela Serrano tienen la capacidad de cambiar de piel como las víboras, liberándose de la servidumbre de tiempos pasados”. La afamada novelista chilena, autora de numerosos bestsellers, lo deja claro una vez más con su más reciente libro, Dulce enemiga mía (Alfaguara 2013), una recopilación de 20 relatos protagonizados por mujeres, por supuesto. Fuertes, temerosas, aventureras, poderosas, débiles, intelectuales, jóvenes, maduras… mujeres diferentes y de distintas nacionalidades, pero unidas por los hilos irrompibles de su feminidad.

Casa Alegre Con su tradicional open house, Casa Alegre ha inundado la ciudad de Santo Domingo de un delicioso aire navideño con la presentación de sus novedades para la maravillosa temporada que se avecina. Telas de diseño, acabados y tapizados, papeles pintados, alfombras, muebles y accesorios espectaculares han sido seleccionados por el equipo de Casa Alegre, encabezado por su propietaria, Marúa Kury, para felicidad de sus clientes. En estas navidades impera el dorado, acompañado de una gran variedad de colores y un fabuloso toque moderno y contemporáneo. Filomena Gómez De Cova # 3, Piantini

40 Sparkling Years Por primera vez se descorcharon, en Santo Domingo, las botellas de la VALDOBBIADENE PROSECCO Edición Limitada 40 Sparkling SUPERIORE Years del Prosecco Maschio. La hazaña tuvo lugar en las instalaciones de El Catador, y reunió a un grupo selecto de invitados para disfrutar de este vino espumoso hecho 100 % de la uva glera, lo que permite que sea un espumante fresco, suave y de aromas cítricos. Bodegas Maschio, nombre histórico de la tradición del vino italiano, está situado en el corazón del Veneto, cerca del famoso pueblo de Conegliano. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Supermercado a domicilio La rapidez con la que vivimos el día a día hace que las labores más simples resulten en una pérdida de tiempo valioso. Por eso, la diligencia de ir al supermercado ha sido reducida a un simple click desde la comodidad de tu hogar u oficina. El supermercado a domicilio, Compras Click RD, te lleva los artículos a la puerta de tu casa, de lunes a sábado, en un tiempo máximo de entrega de 24 horas, posteriormente es realizada la orden. El envío es de cortesía, teniendo un pedido mínimo de RD$2,000.00, pudiendo ser pagado con tarjeta de crédito, transferencia bancaria o efectivo.

Es distribuido en el país por El Catador.

www.comprasclickrd.com SHINE*otoño

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ESTILOS DE VIDAPROTAGONISTAS Por ANA ALICIA DE JESÚS @ANADEJESUS Fotografías: ARISMENDY LORA

EL DELIRIO DE UNA IT GIRL

Nelly Azar te abre las puertas de su nuevo proyecto gastronómico

“Es mi casita de muñecas”, dice entusiasmada Nelly Azar sobre Delirio, el encantador establecimiento especializado en pastelería, panes artesanales y postres con influencia francesa que abrió recientemente. Licenciada en Administración de Empresas (y notable socialité dominicana), Nelly heredó de su padre la pasión por la cocina y creció rodeada de exquisiteces gastronómicas. Durante años tomó cursos e hizo diplomados como hobby, porque siempre le había gustado cocinar, pero tras graduarse 118

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de la prestigiosa academia Le Cordon Bleu, convirtió ese pasatiempo en una nueva, fascinante y prometedora profesión. Delirio es un espacio con mucho encanto. Sus hermosas instalaciones, sus detalles, el exquisito aspecto de cada dulce... todo en este rinconcito refleja el buen gusto de su creadora, quien lo define como “un lugar donde te queremos consentir y regalar desde una cálida sonrisa hasta un delicioso pancito recién sacado del horno”. Morirás por los profiteroles rellenos de crema pastelera y bañados con ganache de chocolate, y por sus macarons. No hay duda, Nelly se propuso deleitar al comensal y llevarlo al borde del delirio con cada una de sus delicias.

LLEVA EL DELIRIO A DONDE QUIERAS Este proyecto gastronómico es más que una coqueta panadería-repostería. Delirio ofrece servicio de catering para eventos y clases de cocina impartidas por la misma Nelly, quien ha venido haciéndolo desde hace años con gran éxito. Agustín Lara # 39, esquina Fernando Escobar Hurtado, Serallés. Santo Domingo, R.D. T: 809 563.0091

“Alguien muy especial para mí me regaló la película de la vida de Julia Child y, desde ese momento, me convertí en su fan devota. Que hubiese probado mis macarons hubiese sido un verdadero delirio”. Nelly Azar

ESTILOS DE VIDA

GASTRO TRENDS POR KIKO CASALS Chef | KIKOCASALS WWW.KIKOCASALS.COM

UN RINCÓN PARA FOODIES MISTO OIL SPRAYER

RAMSAY & BECKHAM SE UNEN EN LOS NEGOCIOS

Está todo listo para el opening. Gordom Ramsay (archifamoso chef de mal carácter) y David Beckham (ex-centrocampista y modelo de pantaloncillos) se hacen socios. Su restaurante, el Union Street Café, será la sensación del otoño londinense y promete un cooking show de cocina mediterránea en un elegante comedor. UNION STREET CAFÉ: Esquina de Union Street y Great Suffolk Street, Southwark, Londres.

¿Quieres darle a tu ensalada el sazón perfecto? ¿Quieres echarle a tu sartén solo el aceite necesario? ¿Quieres engrasar tus moldes con la seguridad de que no quedarán aceitosos? Si has respondido que sí a todas las preguntas, entonces necesitas un pulverizador de aceite. Aunque encontrarás varias marcas, te recomiendo el MISTO, que está fabricado en aluminio y es recargable. Yo hace años que tengo el mío y continúa impecable. US$19, en Amazon www.mistooliveoilsprayer.com

Café dominicano orgánico ¿Te apetece un cafecito? Pues prueba un paquete del delicioso Café Orgánico de Caribbean Coffee. Cultivado por pequeños productores del Valle de Río Limpio, es un café 100 % arábigo, con una acidez intensa y cuerpo medio. Te seducirá por sus aromas acidulzados y a frutas del bosque. Lo encuentras en supermercados y tiendas de República Dominicana. CAFÉ ORGÁNICO de CARIBBEAN COFFEE: US$21, el paquete de 350g www.caribbeancoffee.com

LA CASITA DE PAPI

Escáner para botellas de vino Se llama Drync, y es el súper app que volverá locas a todas las amantes del vino. Con solo pasar el iPhone frente a la etiqueta, la aplicación te ofrece toda la información del vino que estás degustando (conectándose a una base de datos de 1,7 millones de marcas) y la posibilidad de comprarlo online. 120

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Si los vientos te llevan a Cabarete, tendrás la oportunidad de realizar dos actividades maravillosas: aventurarte en el mundo del kitesurf y disfrutar de los langostinos de La Casita de Papi. Su ambiente informal en la fantástica playa de Cabarete, en República Dominicana, y su secreta salsa a base de coco y curry te encandilará. Cabarete Beach, Cabarete. T.: 809 986.3750

ESTILOS DE VIDA GOURMET

Recetas para principiantes

Por JOANNE TORRES Blogger | @POSSIBLYJOANNE Fotografías: CARLO LOACES

Piérdele el miedo a la cocina y descubre la chef que llevas dentro

Las hojas caen de los árboles, los días se hacen más cortos y fríos y todo nos indica que llegó la hermosa temporada de otoño. Se siente la calidez de la gente, los niños regresan al colegio y la festividad está en el aire. En esta época se afianzan las cenas familiares o con amigos, y no son raras las visitas sorpresa. Por esta razón, le subimos el nivel al menú casero, invitándote a aprovechar los productos de temporada y a sacar tu paladar de la rutina. Toma nota de estas fáciles recetas, mezcla perfecta de dulce, salado y crujiente. Le prometo muchos halagos a quien las prepare.

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DÁTILES RELLENOS DE QUESO DE CABRA Y SEMILLAS

Vas a necesitar: 12-15 dátiles (sin semilla) 1 paquete pequeño de queso de cabra (100g) 1 puñado de tus semillas favoritas (yo utilicé almendras y semillas de cajuil) Pimienta al gusto

Preparación: En una tabla de cortar, pica las semillas en trozos bien pequeños, ponlos en un bowl y mézclalos con el queso de cabra. Agrega la pimienta al gusto y sigue mezclando hasta que se forme una pasta fácil de manejar. Con una cuchara pequeña, rellena los dátiles y sirve al gusto.

ESTILOS DE VIDA GOURMET

Receta fácil Si eres el tipo de persona que disfruta de un delicioso brunch en casa, saborear las frutas del bosque y llenar de colorido tu plato, esta es la receta perfecta para cuando las ganas son pasar de la cama a la cocina y de vuelta al sofá a ver películas o acurrucarse con un buen libro en las manos.

TOSTADAS FRANCESAS CON MIEL, BAYAS Y FRESAS

Vas a necesitar:

4 rebanadas de pan 1 taza de leche (de tu preferencia) 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de canela Fresas y bayas surtidas (la cantidad que desees) Mantequilla

Preparación:

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En un bowl, mezcla los huevos, la leche, el azúcar y la canela, y bate con un tenedor o una batidora de mano hasta que se mezclen bien los ingredientes. Sumerge totalmente el pan en la mezcla, uno a uno hasta que estos la absorban muy bien. Mientras el pan se esté empapando, calienta a fuego alto un sartén con mantequilla y, cuando esté ligeramente dorada, coloca el pan en el sartén y baja el fuego. Fríe hasta que esté bien tostado de lado y lado. Sirve con miel, fresas y bayas.

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ESTILOS DE VIDA GOURMET Por EILEEN GLASS @LYNGLASS Fotografías: HÉCTOR GUZMÁN

JUGAR CON LA COMIDA YA NO ESTÁ CONTRA LA REGLAS Si eres de los que acomoda la mesa, la cubertería, coloca el plato en el medio, una flor aquí, una luz allá y click, entonces eres un foodgrammer y eres adicto al #foodporn. Sin embargo, no tienes por qué preocuparte, no estás solo. El impulso de compartir nuestros platos más deliciosos y coloridos es la nueva y más divertida tendencia. Te presentamos las dos cuentas de Instagram que desataron la nueva moda en República Dominicana y que hacen de la experiencia culinaria, un arte fotográfico.

@RutaGourmetIGRD William Vargas, Neika Núñez y Mariel Pou componen esta cuenta con más de 30,000 fotos etiquetadas por el público (al cierre de esta edición) con el popular hashtag #rutagourmetIGRD. Los chicos relatan que todo empezó con un concurso dirigido a los amantes dominicanos de la gastronomía, la fotografía y las redes sociales, en especial Instagram. “Nos describimos como una comunidad. Logramos aprovechar el boom que ya existía de compartir fotos de platos de comida y creamos una competencia con la finalidad de impulsar a aquellas personas que lo hacían como hobby personal”. Más de ochocientas personas sometieron sus fotos de platos y tragos, tagueándolas con

hasta convertirla en el hashtag más popular a la hora de retratar lo que comemos y de ver lo que otros degustan. “La idea es mantenernos como una cuenta de referencia y establecer una relación más estrecha con nuestros seguidores”, nos cuentan. Finalizada la competencia, los chicos continuaron realizando retos junto a distintos restaurantes de la ciudad, premiando al público por la composición de sus fotos con #Platodeldía, #Mencióndefindesemana

o #Desayunodominguero, y creando hashtags más específicos: #Devisitapor,

#RutagourmetIGRD_LasTerrenas, #RutaGourmetIGRD_PuntaCana,

entre otros, que buscan aconsejar sobre lo mejor que tiene el país en materia gastronómica.

A través del blog, rutagourmetigrd. com, continuamente ofrecen consejos, noticias e información #RutaGourmetIGRD_2012. sobre la tendencia de la fotograLuego de siete semanas fía móvil. “Nos encanta ver de intensa actividad, se personas que antes subían eligieron tres ganadores una foto de comida y ahora y se seleccionaron otras suben más de cinco a la semana. cincuenta fotografías que Eso reafirma nuestro compromifueron exhibidas y analizadas por el público. Esto solo so de seguir incentivando intensificó la popular cuenta, el talento”, comenta Pou. 126

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La cuenta: @RutaGourmetIGRD Instagram: 15.040k Twitter: 2,990 Facebook: 5,564

@BocaoRD “Un nombre corto, fácil de recordar y que, rápidamente, nos de una idea de lo que hacemos. Es por esta razón que nos llamamos @BocaoRD ”, nos dice Jean Carlos Núñez, creador de la cuenta que se mantiene en constante acecho de nuevas opciones gastronómicas dominicanas. La misma cuenta que hace que mueras de la envidia cuando estás a dieta. Jean Carlos unió fuerzas con José Miguel Guerrero para mostrar las diferentes propuestas de los bares y restaurantes dominicanos y hacer que el público salga del círculo al que está acostumbrado. El modus operandi consiste en mostrar el ambiente del restaurante, sus platos, precios y servicio. Con una breve descripción informan sobre el menú, la dirección del lugar y qué tipo de comida encontrarán allí. Para captar las imágenes o videos, se auxilian de las cámaras de sus móviles (nunca profesionales), y así ofrecen una orientación completa a sus seguidores. “Ejecutamos una estrategia de comunicación simple y fácil de entender. Al tomar las fotos creamos confianza en el usuario porque es exactamente lo que encontrará al llegar al restaurante”, afirma Jean Carlos. Para los chicos de

@BocaoRD, lo que

realizan en las redes es una pasión, porque les encanta disfrutar la buena gastronomía. De ahí que se hayan desarrollado como una marca que brinda promoción digital y asesoría sobre el manejo de las redes sociales a restaurantes.

Al preguntarle sobre la selección de los lugares a visitar, nos dice riendo Núñez: “vamos a los lugares de los que se hable mucho o donde nos inviten a conocer su propuesta”. Al recuperar la seriedad, agrega: “visitamos los restaurantes por simple curiosidad, por referencias de la comunidad bocao o porque ellos mismos nos abren sus puertas y nos permiten vivir la experiencia que ofrecen”.

La cuenta: @BocaoRD

Instagram: 14,082 Twitter: 21,538 Facebook: 1,870 SHINE*otoño

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ESTILOS DE VIDAGOURMET Por EILEEN GLASS @LYNGLASS Fotografías: HÉCTOR GUZMÁN Fotografías comida: CORTESÍA EL AGAVE

EL AGAVE

El hogar de las mejores margaritas

Si deseas deleitar tu paladar y aún no decides qué lugar de la ciudad vas a visitar, en El Agave encontrarás auténtica comida mexicana. Aún siendo cocina tradicional, tiene la envoltura, presentación y elegancia propias de la nueva cocina tradicional mexicana. Rubén Mota, chef propietario de El Agave, agrada al público a través de aromas y sabores. “Cocinamos con amor para los paladares dominicanos, así como para los paisanos mexicanos

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que pueden recordar su tierra a través de nuestra comida”, afirma con una gran sonrisa. Con innovaciones propias del restaurante, el nuevo menú incluye desayunos que están disponibles en la sucursal de la avenida Sarasota, con opción pick up: chilaquiles, huevos revueltos y torta de huevo con chorizo. De igual forma, innova con la venta de salsas picantes elaboradas por el chef a base de una receta artesanal 100 % natural, para que los comensales preparen sus recetas, inspirándose en el menú, directamente en su hogar.

Pero no se queda ahí. Sus margaritas, reconocidas en la ciudad como una de las mejores, continúan con gran éxito en todas las sucursales: limón, chinola, tamarindo, coco, mango y la coronarita, servida con cerveza Corona, entre otras. La cadena de restaurantes El Agave tiene sucursales en la Av. Lope de Vega, la Av. Sarasota y en la calle Mustafa Kemal Atatürk (Ensanche Naco).

ESTILOS DE VIDAESPACIOS

Por CORA GARCÍA Diseñadora de Interiores

EL MEDIO BAÑO ESTÁ DE MODA

Espacios perfectos para crear ambientes dramáticos

El baño de visita se ha convertido en el espacio que ha inspirado a los diseñadores a dar rienda suelta a su imaginación para crear una temática diferente al resto de la casa, logrando sorprender a los invitados. Hoy son más que solo funcionales, son escenarios perfectos para dejar fluir tu vena creativa. Aquí te presentamos algunas ideas para renovar este pequeño, pero potencialmente, gran espacio. Papeles decorativos Consiguen crear rincones muy únicos debido a la gran variedad de diseños y texturas que hay en el mercado. Los de vinil resultan muy prácticos, pues se pueden lavar y, en general, son de muy bajo mantenimiento. Los entelados Otra opción muy usada y que nunca pasa de moda, la buena noticia es que se consigue una variedad infinita. Los revestimientos Mosaicos, mármol, porcelanato o piedras naturales son muy buenas opciones porque, además, son muy fáciles de limpiar y duran para siempre. 130

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La iluminación. Uno de los elementos más importantes. Es conveniente que sea una luz cálida y tenue, y que a la vez permita buena visual en el espejo. Puedes optar por apliques de luz de pared, lámparas decorativas de superficie o colgantes, luminarias empotrables o de luz indirecta. El espejo. Debe ser interesante para que se destaque. Su uso adecuado logra un sentido de amplitud. El lavamano y las griferías. Deben ser funcionales en el espacio y, al mismo tiempo, decorativas. Es bueno elegirlas para que vayan acorde con el estilo y logren impacto. Se pueden convertir fácilmente en las joyas del baño. Los elementos decorativos. Complementan y enriquecen el baño. Flores, velas, adornos u otro accesorio de tu gusto. No tengas miedo de mezclar y diviértete con esta pequeña área de tu hogar. SHINE*otoño

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ESTILOS DE VIDAPROTAGONISTAS Por DEIDAMIA GALÁN @DEIGALAN Fotografías: HÉCTOR GUZMÁN

Con apenas 22 años, esta talentosa “multideportista”, que lleva el apodo de “Meli-extrema”, se ha propuesto destacarse en todo lo que emprende. Estudiante de término de Administración de Empresas en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra, Melissa Delgado llegó a ser la mejor escaladora femenina en pared artificial y actualmente es considerada la mejor jugadora femenina de paintball en República Dominicana. La misma adrenalina que le motiva a practicar estos deportes, se percibe en el ímpetu con el que conversó con nosotros. Su primer deporte extremo, cuando era niña, fue el off-road, o monteo en jeep. Ya adolescente, cuando empieza a mostrar afinidad por los deportes extremos,

MELISSA DELGADO La pequeña gigante del motocross femenino

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se enfrentó a una oposición inicial de parte de su familia, por el peligro al que se exponía, pero Meli no pudo contener su pasión y montó 4 Wheel a escondidas por un año. Al demostrar a sus padres que lo de ella era en serio, hoy en día estos son los primeros en apoyarla en cada evento y en cada nuevo proyecto. Al preguntarle por qué le apasionan tanto este tipo de deportes, nos asegura que es

“la sensación de libertad que siento cada vez que llego al tope de una montaña, la camaradería que hay entre los amigos que salimos a montar juntos, el contacto con la naturaleza, y además es una manera de ‘botar el golpe’ ”. El hecho de dedicarse a deportes tan difíciles y poco comunes entre las mujeres le ha hecho desarrollar, además, cualidades y destrezas como ser humano: “la paciencia, la tolerancia, la humildad, el esfuerzo y la cooperación son algunas de las cualidades que he reforzado con el deporte”. Ahora mismo está enfocada en el Campeonato de Cross Country, y recién representó a República Dominicana en el 2do Campeonato Latinoamericano de Motocross realizado a finales de septiembre en Colombia.

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ESTILOS DE VIDA ESCAPADAS Texto y fotografías

@TRAVELYNGLASS WWW.THETRAVELYNGLASS.COM

Surcar los cielos en globo Asomarse al mundo desde un balcón y tocar, literalmente, las nubes

Me confieso una persona nocturna. La belleza de las estrellas y el viento frío están en mi lista de favoritos. Así que cuando tengo oportunidad de combinar lo que queda de la noche con lo hermoso del amanecer, acompañada de una gran aventura, automáticamente mi corazón salta de felicidad. Por eso, cuando me propusieron “volar” en globo de aire, una de las experiencias que se deben probar al menos una vez en la vida, el sí fue inmediato. Para mi sorpresa, no tuve que desplazarme muy lejos, ya que en Punta Cana se encuentra la primera y única compañía dominicana que ofrece vuelos aerostáticos, Dominican Balloons, propiedad de la familia Leonardo y asociada con White Reef Investment. Hace dos años que ofrecen maravillosas experiencias a bordo, entre ellas, Amanecer Caribeño, que inicia a las 5:30 a.m. con duración de 1 hora y diez minutos. Todo un espectáculo que no es más que el principio de una aventura inolvidable.

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La actividad inició con una presentación de nuestro piloto por ese día, Luis Leonardo, quien explicó, con mucho detalle, el gran significado de volar en globo. Leonardo, controlador aéreo de profesión y piloto comercial, se convirtió en el primer dominicano con una licencia para volar globos aerostáticos, y cuenta con más de 500 horas de vuelo. Antes de despegar, no faltaron las medidas de seguridad y las especificaciones de cómo se organizan los amarres. Luego, una breve demostración de los primeros fogonazos del quemador de gas propano, que bastan para que el globo, que parecía un gran pedazo de tela, se desperece y se levante con ganas de volar. Todos, con caras de asombro, observamos maravillados cómo los colores se iban uniendo en el inflado hasta crear una hermosa paleta junto a la naturaleza que nos rodeaba. Una vez despegamos, solo nos quedó respirar profundo, abrir los ojos, colocar la cámara en posición y maravillarnos con el hermoso paisaje del amanecer, quedando suspendidos en el aire. Desde arriba todo parece pequeño: lo material, lo real, lo monótono… y la tierra se aleja bajo tus pies.

Mi consejo, abrazar la sensación única de calma y silencio, y dejarse llevar por la ligera suavidad del viento. Ya en las nubes, el piloto busca las corrientes de aire más favorables, sin movimientos bruscos ni desagradables, mientras la flora y fauna maravilla nuestra vista. Al tiempo que flotamos, nuestro piloto nos explica que cualquier día del año es bueno para volar en globo y que no hay una estación que sea mejor que otra. Sin embargo, hay dos momentos del día especialmente buenos para disfrutar de las alturas, al amanecer y al atardecer, pues se adquieren las condiciones idóneas para un buen disfrute desde lo alto. Conforme el sol va calentando la atmósfera, hacia las horas centrales del día, se levantan brisas que obligan a descender. Y el tiempo, que pasó “volando”, nos indica que es hora de tocar tierra. “El lugar siempre es un misterio”, nos dice Leonardo entre risas, mientras se comunica con el equipo terrestre y ubican juntos una zona de fácil acceso para aterrizar y recoger a los pasajeros. El piloto nos explica sobre el procedimiento, e inicia una de las partes más divertidas del viaje, la que da fin a nuestro recorrido por los cielos.

shine, baby, shine!

Allí mismo, donde el viento y el destino nos llevaron, se repite una tradición que se celebra desde el primer vuelo en globo, un brindis, En nuestro caso, con cava de oro, acompañado de un delicioso brunch y de la entrega de diplomas, que aparte de constatar la altura lograda en el viaje, queda como un hermoso recuerdo para enmarcar junto a las fotos. Una vez en tierra firme, habrá valido la pena plasmar esta aventura en cámara fotográfica o de video. Nada mejor que inmortalizar experiencias únicas de la vida y esta es una de ellas. Espero que, después de leer este reportaje, ¡descubras tu lado más aventurero!

Dominican Balloons Plaza Sol Bávaro, local # 04, Carretera Verón. Punta Cana, R.D. T.: 809 455.3216 www.dominicanballoons.com

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ESTILOS DE VIDA

gente shine

Eventos, personalidades y los lugares ¡más brillantes del momento!

Conéctate con nosotras 136

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Shine_RD #ShineBabyShine

¡Ellas brillaron! Shine Magazine, revista femenina de News Group, y el espumante californiano Korbel, fueron los anfitriones de una refrescante noche de burbujas en La Enoteca de la avenida Abraham Lincoln, en Santo Domingo. Durante el evento se presentó una edición limitada del segundo número de Shine que incluyó un cristal genuino de Swarovski en su portada.

Marina Lück, Karina Holguín, Rita García y Evelyn Betancourt

Nathalia Medina, Ivelisse Vásquez, Mariela Medina y Lorena Medina

María Conchita Arcalá y Eileen Glass Giselle Fiallo y Gabriela Pérez Desangles

Arleen Jiménez y Fanny Rohr

Equipo Shine Magazine

Karla Lubrano le da una ojeadita a nuestra brillante edición

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ESTILOS DE VIDA

Noche de cocina Agua Vittel reunió a un grupo de brillantes chicas en un taller que tuvo como anfitriona a la reconocida nutricionista Giselle Escaño, acompañada de la chef Blanca Peguero, quienes enseñaron a los presentes a preparar platos deliciosos y saludables. El encuentro se realizó en las instalaciones de Kitchen Center Cooking School.

La doctora Giselle Escaño fue la anfitriona de la noche

Ceviche de dorado

Denisse Soto y Laura Peynado

David Fernández y Techy Fatule Báez

Airam Toribio y Jamile Rodríguez

Eileen Glass, Yanoli Espinosa y Lizbeth Santos

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Mairel Pou y William Vargas

ESTILOS DE VIDA “Fold” de Maylé Vásquez Inspirada en el origami, Maylé Vásquez mezcla pliegos y texturas en su colección “Fold”. La joven diseñadora presentó los diseños que lucieron en su desfile de Dominicana Moda 2013, cuyos fondos serán destinados al Patronato de las Enfermedades Congénitas y Hereditarias, Inc. (PECYH).

Nicole Báez y Olga Ortiz

Sócrates Mckinney y Maylé Vásquez

Judith de Incháustegui y Jennifer Muñoz

María Alejandra Guzmán y Aurys Sánchez

Pamela Sued, Sixto Incháustegui y Judith de Incháustegui

Diseño de Maylé Vásquez

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Amanda Ferreira vestida de Maylé Vásquez

Gabriela Dájer, Ginna Fernández y Jennifer González

ESTILOS DE VIDA Lanzamiento El poder de escuchar en Miami Más de 300 personalidades del arte, el espectáculo y los medios de comunicación de la Ciudad del Sol se dieron cita en Zielo Restaurant, de Coral Gables, para presenciar el lanzamiento del primer libro de Ismael Cala, El poder de escuchar. Cynthia Hudson, gerente general de CNN en Español; las comunicadoras Bárbara Bermudo y Rashel Díaz, la sexóloga Nancy Álvarez, la actriz Lorena Rojas, y el bachatero y ex-integrante del grupo Aventura, Henry Santos, fueron algunos de los famosos que asistieron al concurrido evento.

La madre de Cala, Tania López, no se perdió la fiesta

El autor acompañado de Cynthia Hudson

Santo Domingo Times Magazine estuvo entre los patrocinadores de la actividad

Nicolás Felizola junto a Ismael Cala

El periodista junto a su colega, Bárbara Bermudo

Mauricio Armada y Anais De Armas

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Enrique Guzmán, Evelyn Betancourt, José Luis Vila y José Mella

Ismael Cala firmó ejemplares de su libro a los asistentes

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ESTILOS DE VIDAGOURMET Por SHINE MAGAZINE

@SHINE_RD

OTOÑO EN EL CARIBE Un coctel de lujo con sabores tropicales

Si eres de las chicas que aún piensan que el whisky es una bebida “de hombres”, un sorbo de este delicioso coctel arrancará para siempre esa idea de tu cabeza. Creado por David Ríos, ganador del primer lugar en el World Class 2013, el Gold Basque Punch te mostrará que el otoño en el trópico puede ser tan irresistible como una bebida preparada con Johnnie Walker Gold Label por el mejor bartender del mundo. ¡Salud!

Gold Basque Punch Ingredientes 60 mililitros de Johnnie Walker Gold Label Blended Scotch Whisky 30 mililitros de Amer Picon 30 mililitros de jugo de piña 10 mililitros de granadina 30 mililitros de soda

F o to g r a f í a :

Mezcla todos los ingredientes con un bloque de hielo grande y cuela en una copa para vino fría. Adorna con un pedacito de cáscara de naranja.

cortesía nexus

Preparación

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SHINE*otoño