propuesta de alimentacion 2012

Caja De Compensaci贸n Los Andes Centro Vacacional Lago Ranco - Futrono Propuesta de Alimentaci贸n Eventos 2012

Descubre todo lo que te entrega Los Andes Los Andes Joven

Los Andes Familia

Los Andes Mayor

Caja

Restaurant Lago Ranco

Los Andes Desayuno Buffet

Propuesta Eventos

Desayunos Desayuno continental Empresas y paseos por el día. (Servido a la mesa.)

$4.750

Te, café tradicional, endulzantes, Azúcar, jugos, Pan de casa, Pan Integral, Pande molde Blanco.

Panqueques con salsa de manjar, huevos revueltos con jamón, pate de ave, mermeladas caseras, manjar. jamón, queso, salame, quesillo fresco.

Desayuno continental Sucursales por el día. (Servido a la mesa.)

$3.500

Te, café tradicional , te de hierbas, endulzante , azúcar, jugos, pan de casa, pan integral , pan de molde blanco Panqueques con salsa de manjar, huevos revueltos con jamón. mermeladas caseras , manjar, Jamón, queso, salame.

Desayuno naturista empresas y paseo por el día .(Servido a la mesa.) te , café descafeinado, café tradicional, leche descremada, endulzante, azúcar, jugos, pan integral, fruta natural , miel, .yogurt natural , avena .quesillo , palta , jamón.

Desayuno Buffet Hotel (solo pasajero del hotel y cabañas)(servicio buffet) te, café , leche caliente , leche fría , chocolate caliente, pan de casa , pan integral, pan de molde, galletas de agua o soda, galletas dulces, yogurt light , yogurt normal , fruta de la estación, cereales jugos de fruta, huevos o palta (según disponibilidad). pate de ave, mermeladas, manjar, jamón, queso o quesillo.

$4.700

$3.300

Restaurant Lago Ranco

Caja

Los Andes Propuesta Eventos

Onces

Once Onces Eventos (servidas a la mesa.) $3.800

Once Nilahue

Te , café , leche fría y caliente, queso , jamón, mantequilla , mermeladas, panes de la casa (integral , amasado y molde blanco) huevos revueltos, roscas con azúcar flor.

Once Lago Ranco

Te , café , leche fría y caliente , jugo de fruta, pan de casa , pan de molde blanco , pan $4.500 integral, jamón, queso, quesillo, mantequilla , mermeladas, pasta de huevo, kuchen de manzana al limón y canela.

Once Buenas Migas

Te, café , leche fría , leche caliente , jugo de fruta, jamón , queso , quesillo , mantequilla , $4.950 mermelada, pan de casa, pan de molde blanco, huevos con tocino , pasta de pollo, torta selva negra alemana .

Restaurant Lago Ranco

Caja

Los Andes

Propuesta Eventos

Coffee Break

Coffee Break Alternativa N°1

Café tradicional, té endulzante y galletas.

$1.700

Alternativa N°2

Te Lipton , café tradicional Nescafe , leche azúcar, endulzante, galletas dulces tradicionales ( chocolate , chuño y vainilla ) (4 )

$2.000

Alternativa N°3

Te Lipton, café tradicional Nescafe, azúcar, endulzante, galletas dulces tradicionales, (chocolate , chuño y vainilla ) (4 ) galletas de soda Néctar.

$2.500

Alternativa N°4

Te Lipton, café tradicional Nescafe, azúcar, endulzante galletas finas de mantequilla (3) $3.400 jugo de fruta, Leche fría para cortar café, queque de vainilla(1), tapadito de jamón queso.

Alternativa N°5

Te Lipton , café tradicional, Nescafe, galletas finas de mantequilla (4), mini pie de limón, jugo de fruta, agua mineral, dos tapaditos de miga, pastas jamón, queso.

$3.650

Caja

Los Andes Cocktail

Restaurant Lago Ranco Propuesta Eventos

Cocktail Alternativa N°1

Pisco sour, jugo de fruta, Canapé : salmón, queso, pasta de ave palmito empanada napolitana, brusqueta de champiñón cilantro .

$3.550

Alternativa N°2

Pisco sour o kir roya, jugo, brusqueta de salmón y alcaparras . empanada de camarón queso, empanada napolitana, bocado dulce de pie de limón.

$4.500

Alternativa N°3

Pisco sour, copa de vino blanco, copa de jugo, ceviche de pescado a la peruana, $5.200 brusqueta de salmón con alcaparras, bocado de pollo salteado en soya y huacamole, canapé de crema de queso con cilantro y jamón, bocado dulce, suspiro de limeña.

Caja

Los Andes

Restaurant Lago Ranco

Asado

Propuesta Eventos

Asado Asado al palo Empanada de pino al horno de coctel,longanizas artesanales para picar, cerveza 400 grs, de estomagillo, asado al palo, papas al vapor o papas mayo.

Ensalada a la chilena, ensalada de lechuga apio, choclo crema .

Postre : torta de hoja con fruta .

Incluye: pan de la casa , pebre, una botella de vino para cuatro personas. una bebida por persona, caf茅, te, infusi贸n.

$12.000

Restaurant Lago Ranco

Caja

Los Andes Menú Ejecutivo

Propuesta Eventos

Menú Ejecutivo Menu N°1

Ceviche mixto a la peruana con galletas de ajo, carne de vacuno braseada con salsa de champiñones $5.300 acompañado de papas a la crema, mousse de berris en salsa de frambuesa.

Menu N°2

Strudell de verduras asadas acompañado de ensalada verde, asado alemán en salsa española acompañado de fetuchinis a la crema, manzanas en salsa de yogurt y nueces.

Menu N°3

Arrollado primavera en salsa de soya con ensalada verde, escalopa kaisser (rellena de queso y jamón ) acompañado de papas provensal, ensalada de fruta (según disponibilidad).

Menu N°4

Salpicón de pollo con ensalada de la huerta, lomo de cerdo a la mostaza, con puré rustico a la mantequilla, compota de frutas con crema montada.

Menu N°5

Ensalada campestre, pollo relleno con duxell de champiñones, acompañado de rissoto al queso, leche catalana con caramelo.

Menu N°6

Mini ensalada cesar con aliño de limoneta, lasagna a la italiana, compota de manzana al limón y canela .

Menu N°7

Quiche de cebolla y jamón, trucha de río en salsa margarita acompañada de papas duquesa al queso, panqueques en salsa de naranja .

Menu N°8

Caldo valdiviano, pollo asado en salsa de limón y ensaladas de papas mayo, turrón de vino

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Los Andes

Restaurant Lago Ranco

Menú Ejecutivo

Propuesta Eventos

Menú Ejecutivo Menu N°9

Tortilla española con guarnición de tomate y salsa alioli, ravioles rellenos con champiñones en salsa bechamel, strudell de manzanas y nueces.

Menu N°10

Crema de choclo natural con aceite de albahaca pollo, ganso a la olla con fetuccini de albahaca, leche nevada .

Menu N°11

Chupe de mariscos, pescado frito con salsa di mare acompañada de puré mixto, fruta de la estación.

Menu N°12

Tomates rellenos con pasta de choclo y crema .(frío) salteado de carne con verduras asadas acompañado de arroz blanco,. peras en salsa de vino tinto .

Menu N° 13

Mini pastel de choclo, pavo al jugo con papas salteadas al perejil, copa de helado con galletas.

Menu N°14

Crema de zapallo camote, pescado frito con ensalada de la huerta y papas al vapor, sémola con salsa obispo.

Menu N°15

Mini ensalada cesar de pollo, goulash de vacuno con arroz blanco de la casa, flan de vainilla en salsa de whisky.

$5.300

centro.futrono@cajalosandes.cl telefono: (63)482163 - (63)482164

www.cajalosandes.cl