Caja
Los Andes
Restaurant Lago Ranco Buenas Migas
Desayuno Buffet
Propuesta Eventos
Desayunos Desayuno continental Empresas y paseos por el día. (Servido a la meza.)
$4.750
Te, Café tradicional, Endulzantes, Azúcar, Jugos Pan de casa, Pan Integral, Pande molde Blanco. Panqueques con salsa de manjar, huevos revueltos con jamón, pate de ave, mermeladas caceras, manjar. jamón, queso, salame, quesillo fresco.
Desayuno continental Sucursales por el día. (Servido a la meza.)
$3.500
Te, café tradicional , te de hierbas .Endulzante , azúcar. jugos .Pan de casa, pan integral , pan de molde blanco Panqueques con salsa de manjar, huevos revueltos con jamón. mermeladas caseras , manjar. Jamón , queso, salame.
Desayuno naturista empresas y paseo por el día .(Servido a la mesa.) te , café descafeinado, café tradicional. leche descremada .endulzante, azúcar, jugos pan integral fruta natural , miel .yogurt natural , avena .quesillo , palta , jamón.
Desayuno Buffet Hotel (solo pasajero del hotel y cabañas)(servicio buffet) te, café , leche caliente , leche fría , chocolate caliente .pan de casa , pan integral , pan de molde .galletas de agua o soda , galletas dulces .yogurt light , yogurt normal , fruta de la estación, cereales jugos de fruta .huevos o palta según disponibilidad, pate de ave, mermeladas , manjar .jamón , queso o quesillo.
$4.700
$3.300
Caja
Los Andes
Restaurant Lago Ranco Buenas Migas Propuesta Eventos
Onces
Once Onces Eventos (servidas a la mesa.) $3.800
Once Nilahue
te , café , leche fría y caliente, queso , jamón, mantequilla , mermeladas, panes de la casa (integral , amasado y molde blanco) huevos revueltos roscas con azúcar flor.
Once Lago Ranco
te , café , leche fría y caliente , jugo de fruta pan de casa , pan de molde blanco , pan $4.500 integral .jamón , queso , quesillo, mantequilla , mermeladas .pasta de huevo kuchen de manzana al limón y canela.
Once Buenas Migas
te, café , leche fría , leche caliente , jugo de fruta .jamón , queso , quesillo , mantequilla , $4.950 mermelada .pan de casa , pan de molde blanco huevos con tocino , pasta de pollo .torta selva negra alemana .
Caja
Los Andes
Restaurant Lago Ranco Buenas Migas Propuesta Eventos
Coffee Break
Coffee Break Alternativa N°1
Café tradicional, té endulzante y galletas.
$1.700
Alternativa N°2
Te lipton , café tradicional nescafe , leche azúcar , endulzante, galletas dulces tradicionales ,( chocolate , chuño y vainilla ) (4 )
$2.000
Alternativa N°3
Te lipton , café tradicional nescafe .azúcar , endulzante, galletas dulces tradicionales, (chocolate , chuño y vainilla ) (4 ) galletas de soda Néctar.
$2.500
Alternativa N°4
te lipton, café tradicional nescafe azúcar, endulzante galletas finas de mantequilla (3) $3.400 jugo de fruta Leche fría para cortar café. queque de vainilla (1) tapadito de jamón queso.
Alternativa N°5
te lipton , café tradicional nescafe Galletas finas de mantequilla (4) mini pie de limón. jugo de fruta agua mineral dos tapaditos de miga, pastas jamón queso pollo mayonesa morrón .
$3.650
Caja
Los Andes Cocktail
Restaurant Lago Ranco Buenas Migas Propuesta Eventos
Cocktail Alternativa N°1
Pisco sour, Jugo de fruta, Canapé : salmón queso , pasta de ave palmito Empanada napolitana, brusqueta de champiñón cilantro .
$3.550
Alternativa N°2
pisco sour o kir royal jugo brusqueta de salmón y alcaparras . empanada de camarón queso, empanada napolitana, bocado dulce de pie de limón.
$4.500
Alternativa N°3
pisco sour. copa de vino blanco, copa de jugo, ceviche de pescado a la peruana, brusqueta de salmón con alcaparras, bocado de pollo salteado en soya y huacamole, canapé de crema de queso con cilantro y jamón, bocado dulce, suspiro de limeña.
$5.200
Caja
Los Andes
Restaurant Lago Ranco Buenas Migas
Asado
Propuesta Eventos
Asado Asado al palo Empanada de pino al horno de coctel .longanizas artesanales para picar, cerveza 400 grs, de estomagillo asado al palo papas al vapor o papas mayo. Ensalada a la chilena .ensalada de lechuga apio, choclo crema . Postre : torta de hoja con fruta . incluye : pan de la casa , pebre .una botella de vino para cuatro personas. una bebida por persona, caf茅 , te , infusi贸n.
$12.000
Caja
Los Andes Menú Ejecutivo
Restaurant Lago Ranco Buenas Migas Propuesta Eventos
Menú Ejecutivo Menu N°1
ceviche mixto a la peruana con galletas de ajo. carne de vacuno braseada con salsa de champiñones acompañado de papas a la crema .mousse de berris en salsa de frambuesa.
Menu N°2
strudell de verduras asadas acompañado de ensalada verde .asado alemán en salsa española acompañado de fetuchinis a la crema .manzanas en salsa de yogurt y nueces.
Menu N°3
arrollado primavera en salsa de soya con ensalada verde. escalopa kaisser (rellena de queso y jamón ) acompañado de papas provensal .ensalada de fruta (según disponibilidad)
Menu N°4
salpicón de pollo con ensalada de la huerta lomo de cerdo a la mostaza, con puré rustico a la mantequilla .compota de frutas con crema montada
Menu N°5
ensalada campestre .pollo relleno con duxell de champiñones , acompañado de rissoto al queso .leche catalana con caramelo
Menu N°6
mini ensalada cesar con aliño de limoneta lasagna a la italiana . compota de manzana al limón y canela .
Menu N°7
quiche de cebolla y jamón trucha de río en salsa margarita acompañada de papas duquesa al queso. panqueques en salsa de naranja .
Menu N°8
caldo valdiviano pollo asado en salsa de limón y ensaladas de papas mayo. turrón de vino
$5.300
Caja
Los Andes
Restaurant Lago Ranco Buenas Migas
Menú Ejecutivo
Propuesta Eventos
Menú Ejecutivo Menu N°9
tortilla española con guarnición de tomate y salsa alioli ravioles rellenos con champiñones en salsa bechamel. strudell de manzanas y nueces.
Menu N°10
crema de choclo natural con aceite de albahaca pollo ganso a la olla con fetuccini de albahaca. leche nevada .
Menu N°11
chupe de mariscos pescado frito con salsa di mare acompañada de puré mixto . fruta de la estación.
Menu N°12
tomates rellenos con pasta de choclo y crema .(frío) salteado de carne con verduras asadas acompañado de arroz blanco . peras en salsa de vino tinto .
Menu N° 13
mini pastel de choclo pavo al jugo con papas salteadas al perejil copa de helado con galletas.
Menu N°14
crema de zapallo camote .pescado frito con ensalada de la huerta y papas al vapor . sémola con salsa obispo.
Menu N°15
mini ensalada cesar de pollo goulash de vacuno con arroz blanco de la casa. flan de vainilla en salsa de whisky
$5.300