SHOP IN MAGAZIN Br. 03 by Kreativna tvornica d.o.o.

ISSN: 1847-618X

SHOPINMAGAZIN

B E S P L AT N I P R I M J E R A K

GODINA I | BROJ 3 | JESEN 2010

GODINA I BROJ 3 JESEN 2010.

Žene na svom terenu . . .

Ksenija Vrbanić &Josipa Lisac

stranica 36

TREND

TEMA BROJA

PROFIL

Sportska modna jesen

Vino, sir, masline i kesteni

Najsrčaniji zagrebački Medvjed

stranica 24

stranica 56

stranica 68

Obrtnik ste ili poduzetnik? Nemate novca za oglašavanje? S NAMA VAM NI NE TREBA! Zašto? Zato što, kao zagrebački portal, želimo obrtnicima i poduzetnicima s područja Grada Zagreba i Zagrebačke županije, potpuno BESPLATNO dati priliku da budu kvalitetno predstavljeni na internetu! Na www.shop-in-zagreb.com.hr dovoljno je ispuniti obrazac i u roku 24 sata proﬁl vaše trgovine, salona, butika, kemijske čistionice, hotela, apartmana, prenočišta, restorana, pizzerie, cateringa, slastičarnice, kaﬁća, bara, kluba, internet caffe-a, proizvodnje... je online!

1. Samo zaguglajte SHOP IN ZAGREB

www.shop-in-zagreb.com.hr Više od 85 tisuća jedinstvenih posjetitelja mjesečno i titula najposjećenijeg online lifestyle magazina za Zagreb

2. Ispunite ONLINE

OBRAZAC kategorije vaše djelatnosti

www.shop-in-zagreb.com.hr/ Forms/Shopping.aspx Svaka kategorija ima svoj jedinstveni obrazac sa speciﬁčnim vrijednostima koje je potrebno popuniti.

Kupnja jednostavna poput igre

3. Vaš profil

djelatnosti je ONLINE u roku od 24 sata www.shop-in-zagreb.com.hr/ demo-shopping-1448.aspx

Kako biste uvijek mogli kupiti sve što vam treba, American Express® vam nudi pogodnost obroËne otplate bez kamata i naknada od 2 do 12 rata. Kupujte na rate na više od 30.000 prodajnih mjesta diljem Hrvatske.

Na mail koji ste naveli u obrascu, šaljemo vam link na proﬁl djelatnosti na autorizaciju.

Vi želite da što više ljudi sazna za vas, a mi želimo da više od 85 tisuća jedinstvenih posjetitelja mjesečno, dobiva aktualnu i potpunu informaciju o ponudi u Zagrebu i okolici.

Osigurajte da ta informacija bude baš vaša!

www.americanexpress.hr

A Daimler Brand

Na poslu, vi odluËujete. Kod kuÊe, oni gospodare. Zasluæujete Mercedes. I viπe prostora za spontanost.

Novi Viano. Prezentacija novog Viana, 21. i 22. 10., King Cross, Jankomir.

EUROline d.o.o., glavni zastupnik Daimlera AG za Hrvatsku Ovlaπteni partneri: GRADAC n/m, AutokuÊa PeciÊ, tel. 021/69 75 47 MATULJI, AutokuÊa ©op, tel. 051/74 21 53 OSIJEK, Automobili ©kojo, tel. 031/22 00 00 PAZIN, AutokuÊa Etradex, tel. 052/62 22 22 RIJEKA, EUROline, tel. 051/21 37 57 SESVETE, AutokuÊa Habek, tel. 01/20 46 370 SPLIT, AUTOline Dugopolje, tel. 021/59 90 00 SPLIT, AutokuÊa Vrdoljak, tel. 021/32 10 70 VARAÆDIN, AutokuÊa BuniÊ, tel. 042/30 58 13 VELIKA GORICA, Auto GaπpariÊ, tel. 01/63 79 318 ZADAR, AUTOline, tel. 023/49 40 00 ZAGREB, AutokuÊa BolËeviÊ, tel. 01/20 01 600 ZAGREB, EUROline, tel. 01/34 41 196 www.mercedes-benz.hr

SADRŽAJ 5

UVODNIK / IMPRESSUM

NAGRADNE IGRE

Naslovi Mozaik knjige

8-13

SAVJET STILISTA

U bojama modne jeseni

14-17

SHOP IN URBAN

Biciklom po Svetonedeljskom Bregu i Samoboru / Grič - noćna tura / Prostor

18 20-29

KULT PUNKT SHOP IN TREND

Drago kamenje - Rubini / Sportski modni editorial / Društvene igre

SHOP IN ZDRAVLJE I LJEPOTA

Pilates / Terme Tuhelj / Kako se našminkati prirodno?

36-43

INTERVJU

45-51

SHOP IN OKUSI

52-55

ODMOR I PUTOVANJA

56-63

SHOP IN TEMA BROJA

64-67

SHOP IN ZABAVA

Josipa Lisac i Ksenija Vrbanić o glazbi, modi, golfu... malim ženskim radostima i razmišljanjima Čokolada - slatka povijest, čokoladni trenuci i tajne / Zeleni čaj / Vegan buddy Jesen na Opatijskoj rivijeri / City break - Ljubljana Ljubav u troje - Sir, vino & masline / Vrući kesteni Koncertna jesen u Zagrebu - Lady Gaga, Sting, Oliver, Joe Bonamassa...

PROFIL

Miroslav Brumerčik / Sektor B

SHOP IN DOM

Kupaonica by Roca

BRAND Chef - iskustva kuhara / De’Longhi i Kenwood

radijatori, odvlaživači zraka...

TEHNO Novi mali / veliki tehno manijaci

IDEJA Mireldy shoes

80-82

SHOP IN PROMO / ADRESAR

shop-in-magazin / jesen 2010.

UVODNIK www.shop-in-zagreb.com.hr

Sreća? Što je sreća, sada znam(o). Nije treća sreća, već treći broj Shop in magazina! A na našu veliku sreću ovoga puta vam poklanjamo puno zrnaca mudrosti, iskustva i životne radosti kroz intervju s Josipom Lisac i Ksenijom Vrbanić, istinskim damama glazbene, odnosno modne scene, koje su nam učinile čast time što su lica s naslovnice. Popričali smo s damama i o njihovom najdražem sportu u kojem samouvjereno vladaju palicama, a da ne nedostaje sportskih tema za aktivnu jesen donosimo intervju s najomiljenijim hokejašem zagrebačkih Medvjeda, Miroslavom Brumerčikom te opis biciklističke rute po Samoboru i Svetonedeljskom Bregu. Možda smo ovim temama malo više mislili na muškarce, no vjerujemo da se čitateljice neće žaliti jer na stranicima prvenstveno posvećenima njima otkrivamo svijet dragog kamenja, sportskih modnih trendova, čokolade (iako ga razotkrivamo svakodnevno, no...), zelenog čaja, veganske prehrane, funkcionalnog uređenja kupaonice... Za što

vedrije zajedničke jesenske dane poklanjamo hit naslove Mozaik knjige! Pokrili smo i koncertnu jesen u Zagrebu koja će biti u znaku sjajnih stranih gostovanja, a tema broja je u znaku mirisnih plodova jeseni: grožđa (čitaj: vino), kestena (čitaj: pire)... a čega još provjerite na str. 58. Odvojite vrijeme za svoje sretno jesensko popodne i uživajte uz šalicu zelenog čaja ili čašu mladog vina. Sreća... što je sreća, sada znam - to je svaki susret s njim... stihovi su ljubavne pjesme koju pjeva Josipa Lisac o spoznaji što je njen pojam istinske sreće. Imamo i mi svoju spoznaju o sreći, a sadržana je u svakom novom susretu sa svima vama koji nas pratite i podržavate. P.S. Uz taj osjećaj sreće koji nam spontano „oblači“ smiješak na lice dok gledamo mjesec, dva ili godinu unaprijed sve se čini toliko jednostavnije... Nikad nije, no SHOP IN Team kaže da puno rada i vjere čini razliku. Mirjana Kožić

IMPRESSUM IZDAVAČ: Kreativna tvornica d.o.o. Dudovec 51, 10090 Zagreb info@kreativna-tvornica.com / www.kreativna-tvornica.com OIB: 62308807956 DIREKTOR: Robert Sedlar, robert@shop-in-zagreb.com.hr PROKURIST: Zlatko Tomić, zlatko@shop-in-zagreb.com.hr

GLAVNA UREDNICA: Mirjana Kožić mirjana@shop-in-zagreb.com.hr SURADNICI U BROJU: Sanja Ambrinac, Ante Brkljačić, Jasmina Kovačićek, Steven Mataya, Saša Segedi, Srđan Voćanec DIZAJN & GRAFIČKA PRIPREMA: Igor Vranješ, dipl. dizajner igor@igorvranjes.hr

MARKETING I PRODAJA OGLASNOG PROSTORA: Silvio Čižmak silvio@shop-in-zagreb.com.hr Ana Carević ana@shop-in-zagreb.com.hr Mateja Horvat mateja@shop-in-zagreb.com.hr DISTRIBUCIJA: Silvio Čižmak silvio@shop-in-zagreb.com.hr

LEKTURA: Mateja Horvat

TISAK: Radin PRINT d.o.o. Gospodarska 9, HR-10431 Sveta Nedelja

FOTOGRAFIJA / FOTOGRAFIJA NA NASLOVNICI: Shop in Magazin / Jelena Gruičić (Devine)

ISSN 1847-618X NAKLADA: 20.000

Ni jedan dio magazina ne smije se kopirati, imitirati, stavljati na elektroničke medije ili na bilo koji drugi način koristiti bez suglasnosti i dopuštenja nakladnika. Sva prava su pridržana za tekstove, fotograﬁje i oblikovanja objavljena u magazinu. Redakcija ne odgovara za sadržaj oglasnih stranica.

shop-in-magazin / jesen 2010.

DARUJEMO

Hit jesenske naslove i puno više od toga potražite na prodajnim mjestima Mozaik knjige u Zagrebu te diljem Hrvatske.

www.mozaik-knjiga.hr

MOZAIK KNJIGA HIT NASLOVI ZA JESEN! Odaberite dar i pošaljite nam svoj razlog zašto volite jesen na e-mail adresu info@shop-in-zagreb.com.hr Uz svaku knjigu stiže i komplet Lecce Pen kemijskih olovaka! Ne zaboravite kontakt podatke, a svoje ime među sretnicima potražite 1. prosinca na www.shop-in-zagreb.com.hr

Darujemo po 5 primjeraka sljedećih naslova:

Robin Maxwell

Caroly Ericsson

Tajni dnevnik Anne Boleyn U napetoj rekonstrukciji tragičnog života i smrti Anne Boleyn, Maxwell nudi savršenu inačicu raskalašenog i razigranog vremena prepunog požude, izdaje, ljubavi i umorstava.

Tajni dnevnik Marije Antoanete Romansirana pripovijest pisana kao autobiograﬁja koja potresno i potkrijepljeno povijesnim činjenicama rekonstruira život jedne od najkontroverznijih osoba europske povijesti razotkriva mnoge zablude vezane uz život Marije Antoanete.

Jamie Cat Callan

Goran Tribuson

Zašto Francuskinje spavaju same? Ljubavni životi Francuskinja su romantični, senzualni i intenzivni. Odnosima pristupaju s istim jedinstvenim osjećajem originalnosti i umješnosti kojim odabiru svoju odjeću i modne dodatke. Callan vrlo osobno i upućeno vodi čitatelje kroz hodnike francuske ljubavi.

Noćne priče Knjiga donosi pregled najboljih Tribusonovih, do sada objavljenih kratkih formi, a obogaćena je dvjema novim pričama: Moj brat Puškaš i Život je ipak lijep - uz Goranovo pripovijedanje, dodajmo, neusporedivo ljepši.

Anja Šovagović Despot

NADA – udruga za terapijsko i rekreacijsko jahanje Udruga Nada - Vrbovec jedna je od prvih udruga koja provodi terapijsko jahanje kao oblik rehabilitacije. Osnovana je radi promicanja psihoﬁzičkog zdravlja osoba s posebnim potrebama i invaliditetom te njihove socijalizacije. Terapijsko jahanje pohađaju djeca s posebnim potrebama jer ono pomaže kod poremećaja poput mišićne distroﬁje, cerebralne paralize, Downova sindroma, smetnji s vidom i sluhom, mentalne retardacije, autizama, multiple skleroze, amputacije te poremećaja s koncentracijom i hiperaktivnošću. Prirodno okruženje Udruga djeluje u okruženju seoskog gospodarstva Nade Zorko u mjestu Konak kraj Vrbovca. www.nada-vrbovec.hr

shop-in-magazin / jesen 2010.

Kad se ima kome dati Knjiga se sastoji od dvaju tematskih blokova: u jednome od njih autorica pripovijeda o sebi, o obitelji u kojoj je odrasla, ponajprije o ocu Fabijanu Šovagoviću, a u drugome donosi svoja razmišljanja o smislu kazališta, ulogama...

RAZMIŠLJAMO I DJELUJEMO HUMANITARNO Putem naših medija angažirali smo se na promicanju djelatnosti Udruge Nada, a i vi možete pomoći ﬁnancijskom ili materijalnom donacijom, odnosno volontiranjem. Humanitarni telefon Udruge NADA - 060 9002. Poziv 6,15 kn. Žiro-račun u Zagrebačkoj banci: 2360000-1101897373.

SHOPIND

Savjet stilista SANJA AMBRINAC diplomirala je modni dizajn, a od 2006. godine radi kao stilistica za sve vodeće časopise u regiji, radi na snimanjima serija, ﬁlmova, reklamnih i glazbenih spotova. Vlasnica je agencije Public art d.o.o. za stiliste, vizažiste i personal shoppere.

publicart@vip.hr

Toplina smeđe... ①

SAKO ZARA 269,00 kn

②

PRSLUK ZARA 169,00 kn

③

MAJICA ZARA 129,00 kn

④

KOŠULJA ZARA 169,00 kn

⑤

BERMUDE ZARA 139,00 kn

⑥

CIPELE ZARA 299,00 kn

⑦

SUKNJA ZARA 99,00 kn

⑧

TAJICE ZARA 79,00 kn

⑨

ČIZME ZARA 399,00 kn

Dječja modna jesen prioritete ima posložene u skladu sa zahtjevima malih pomodarki i njihovih roditelja koji pri odabiru odjeće na prvo mjesto stavljaju kvalitetu, ugodnost materijala i nosivost po kiši i niskim temperaturama.

①

Čipka i uzorak leoparda za mlade da dame

③

② ⑤ ④ ⑧

⑨

⑦ 8

shop-in-magazin agaz i n / jjesen esen 22010. 0 10 .

⑥

shop-in-magazin / jesen 2010.

SHOPINŽ

Koliko boja vidite?

⑩

Ove je jeseni svaka ženska odluka o slijeđenju trendova jednostavna jer modna pravila nalažu ili držanje klasike u svim zemljanim tonovima na pretežno kožnatim komadima ili totalni zaokret prema spektru životnih boja i još životnijih uzoraka..

②

① ①

KAPUT DEMAGED 739,00 kn

②

KAPUT DEMAGED 739,00 kn

③

VESTA DEMAGED 299,00 kn

④

HALJINA DEMAGED 299,00 kn

⑤

HALJINA MANGO 595,00 kn

⑥

VESTA ZARA 279,00 kn

⑦

PRSLUK MANGO 595,00 kn

⑧

HALJINA DEMAGED GED 299,00 kn

⑨

KOŠULJA VERO MODA 269,00 kn

⑩

CIPELE PADINI 399,00 kn

ČIZME PADINI 349,00 kn

ČIZME D&G 2899,50 kn

ČIZME PADINI 499,00 kn

⑤ ⑥

③

④

⑦

⑧ ⑨

Šarenilom tjeramo jesensko sivilo... 12 11

shop-in-magazin / jesen 2010.

JAKNA ZARA 399,00 kn

HALJINA VERO MODA 699,00 kn

HALJINA MANGO 395,00 kn

RUKAVICE MANGO 295,00 kn

VESTA VERO MODA 329,00 kn

NARUKVICA MNG 199,00 kn

NARUKVICA MANGO 245,00 kn

ČIZME MAC COLLECTION 1124,50 kn

CIPELE PADINI 399,00 kn

TORBA ZARA 499,00 kn

Vidimo se opet!

www.mercator.hr

shop-in-magazin / jesen 2010.

SHOPINM

⑧

①

Nema zime za jesen Jednostavnost je njegov izbor i za ovu jesen! Muškarce će od hladnoće štititi IT komadi od glave do pete - klasičarima će najprije zapeti za oko visoke kožnate cipele, a onima koji ne ostaju imuni na trendi stvarčice - karirana kapa.

②

Košulja – univerzalno dobar komad

①

JAKNA ZARA 499,00 kn

②

KOŠULJA JACK & JONES 239,00 kn

③

VESTA JACK & JONES 629,00 kn

④

TRAPERICE ZARA 399,00 kn

⑤

VESTA ZARA 399,00 kn

⑥

JAKNA JACK & JONES 399,00 kn

⑦

CIPELE D&G 1679,50 kn

⑧

KAPA ZARA 99,00 kn

⑦

③

④

⑤

shop-in-magazin / jesen en 22010. 010.

⑥

ambienta 37. međunarodni sajam namještaja, unutarnjeg uređenjai prateće industrije

Proizvodi hrvatske drvne industrije

13.-17. 10. 2010. POKROVITELJ:

Prijave i informacije: VLADA REPUBLIKE HRVATSKE

www.zv.hr/ambienta

Zagrebački velesajam, AMBIENTA, Avenija Dubrovnik 15, 10020 Zagreb tel: 01 6503 259, 6503 396, 6503 666, 6503 13, fax: 01 6550 614; e-mail: ambienta@zv.hr

MINISTARSTVO REGIONALNOG RAZVOJA, ŠUMARSTVA I VODNOGA GOSPODARSTVA R E P U B L I K A

H R V A T S K A

shop-in-magazin / jesen 2010.

URBAN

Potraga za poslom u Seattleu može početi!

Seattle’s Convention and Visitors Bureau

www.seattlejobs.com

www.visitseattle.org

Mali mozaik

američkog sna Mali mozaik korisnih informacija i zanimljivosti na ovoj stranici pripremljen je u suradnji s Veleposlanstvom Sjedinjenih Američkih Država u Zagrebu. Nastavak slijedi u zimskom broju...

Seattle Odškrinuta Vrata Paciﬁka...

Seattle je smješten na sjeverozapadu SAD-a u Saveznoj Državi Washington sa 617.000 stanovnika na užem gradskom području te 3,4 milijuna u prigradskim područjima. Poput Zagreba, Seattle je dobro povezan s planinskim predjelima i obalom. Geografske sličnosti Hrvatske i Savezne Države Washington učinile su Seattle atraktivnim gradom za Hrvate koji započinju novi život u SAD-u. Hrvati iz Gorskog Kotara su se uglavnom smjestili u male gradove Roslyn i Roland na planinama van grada, dok su se Hrvati iz Dalmacije, posebice oni s otoka Korčule, smjestili u ribolovnom gradu Anacortes. Domaći miris Starbucks kave Kao i većina ljudi u Hrvatskoj,

stanovnici Seattlea obožavaju kavu, ali u njoj uživaju na skroz drukčiji način. U Zagrebu se čini kao da gotovo svaki kutak ima kafiće prepune ljudi koji uživaju u kavi i gledaju svijet kako prolazi. Što se tiče Seattlea, Starbucks je tu osnovan i još uvijek ima svoje sjedište, što je jasno svakome tko prošeta ulicama grada. Nemoguće je hodati centrom dulje od minute, a da ne naletite na Starbucks coffee shop. Čini se kako svi na ulici ljubomorno u rukama drže najpoželjniji modni dodatak u ovom gradu - papirnate čaše pune $4.50 latte ili mocha kave. Konobarenje vs. pečenje burgera Seattle karakterizira veliki broj objekata brze hrane, a Zagreb pak veliki broj kafića, a upravo je u tome razlika trenda zapošljavanja studenata. Dok u Zagrebu studenti koji žele zaraditi nešto novaca tijekom školovanja najčešće pronalaze poslove u ugostiteljstvu te rade kao konobari u kafićima, studenti u Seattleu mogu najlakše pronaći posao kao pomoćno osoblje u objektu brze hrane ili za blagajnom u supermarketu. Steven Mataya, Amerikanac u Zagrebu

shop-in-magazin / jesen 2010.

Jeste li znali za Embassy Outreach Program? Veleposlanstvo SAD-a u Zagrebu nudi hrvatskim školama, sveučilištima, nevladinim udrugama i drugim organizacijama priliku da se upoznaju s osobljem Veleposlanstva kako bi naučili više o SAD-u. Dovoljno je na e-mail adresu IRCZagreb@state.gov, minimalno dva tjedna prije dolaska poslati zahtjev s naznačenim datumom, broj osoba koje dolaze, kontakt i prijedlog tema o kojima biste voljeli razgovarati.

zagreb.usembassy.gov

CroatiaFest u Seattleu Jesen u Seattleu označava i da je vrijeme za CroatiaFest - tradicionalno godišnje slavlje hrvatske kulture i naslijeđa. Ove je godine festival u znaku sportskih aktivnosti, no kao i uvijek neće nedostajati izvorne hrvatske glazbe i folklora uz tamburaška društva, domaće gastro specijalitete i vina.

www.croatiafest.org

Novi HCR web High Class Relocation - agencija za pružanje potpore strancima na radu u Hrvatskoj, ima nove internetske stranice www.highclass.hr Tamo se možete upoznati s uslugama koje nude svojim klijentima te pogledati video koji su snimili u suradnji sa TZG Zagreba. U organizaciji HCR, krenula su i nova Expat Meet Up druženja, svake druge srijede u mjesecu na raznim lokacijama u gradu. Meet Up druženja možete pratiti i pridružiti im se putem internetske stranice www.meetup.com/Zagrebmeetup ili Facebook grupe. Svi sa znanjem engleskog ili nekog drugog stranog jezika su dobrodošli!

Pedaliranje kao strast! Biciklističke staze i rute po Hrvatskoj, pretraga ruta po regijama i županijama, pregled tiskanih biciklističkih vodiča i karata, GPS podaci uz staze, biciklistički bonton... Sve to i puno više na

www.pedala.com.hr

Biciklom po Svetonedeljskom Bregu i Samoboru Samobor i okolicu, taj turistički biser Zagrebačke županije, uobičajeno je doživjeti kroz šetnju centrom grada sve do Vugrinščaka, no mi umjesto šetnje predlažemo uzbudljivu vožnju biciklom. Bit ćemo praktični i voditi vas pedalu po pedalu, ovaj put do samo 6 km udaljene Svete Nedelje, ali i dalje uzbrdo, do vrha Svetonedeljskog Brega!

Dakle, dolazite li u Samobor automobilom računajte da ga možete ostaviti na parkiralištu iza zgrade kina. Parking je blizu samog centra i naravno, plaća se :) No, ne dajte da vam to pokvari užitak... Biciklom nastavljamo dalje! Pedaliramo šetnicom uz rječicu Gradnu najprije do Trga kralja Tomislava po tzv. peljar sa znamenitostima te kartom Samobora i okolice; zadržavamo se par minuta dok ne smažemo koju kremšnitu, a onda pravac Sveta Nedelja i uspon. Svetonedeljski breg i njegovi obronci pružaju relativno kratku, no uzbudljivu ruta koja višestruko nagrađuje duh i tijelo. Tehnički opis rute 1. Do Svete Nedelje stižemo, prije svega, opreznom vožnjom Ulicom grada Wirgesa, odnosno popularno zvanom „Betonkom“. Avanturu započinjemo na parkiralištu ispred crkve Presvetog trojstva u Svetoj Nedelji te vozimo asfaltiranom cestom prema Brezju. 2. Dolaskom na raskrižje s raspelom

skrećemo desno u smjeru Jagnjić Dola, a na Y raskrižju kod kaﬁća Colonada skrećemo lijevo. Pedaliramo dalje kroz živopisne livade s lijeve i vinograde s desne strane asfaltiranom cestom prema Jagnjić Dolu. Dolaskom na Y raskrižju skrećemo lijevo u smjeru Male Gorice. 3. U Maloj Gorici na Y raskrižju ulica Ljudevita Gaja i Svete Marije Magdalene skrećemo desno u ulicu Svete Marije Magdalene u smjeru Topolina. 4. U Topolinama na Y raskrižju skrećemo lijevo na makadam u smjeru kapele Svete Marije Magdalene. Očarava prekrasan pogled prema Starom gradu Okiću i Žumberačkoj gori... 5. Kapela Svete Marije Magdalene

mjesto je za odmor i uživanje u krajoliku prije nastavka nešto zahtjevnijom dionicom prema Lackovićima Gornjim. Riječ je o zemljanom putu koji nije previše zahvalan po kišnom vremenu zbog blata, no znamo da većina avanturista baš taj „detalj“ voli... 6. Dolaskom u Lackoviće Gornje, na T raskrižju skrećemo desno i prolazeći grebenom uživamo u prekrasnom pogledu; lijevo na Samobor, ravno na Zaprešić, a desno na Zagreb. Prolaskom Svetonedeljskog Brega dolazimo na Y raskrižje na kojem skrećemo desno i odakle se također pruža lijep pogled na putu prema centru Svete Nedelje. 7. Na ovom dijelu treba posvetiti pažnju uvjetima na asfaltiranoj cesti kojom se spuštamo do centra Svete Nedelje, a koja je dosta strma i zavojita. U svakom slučaju na ovoj nizbrdici su nužni oprez i dobre kočnice! Nakon odvožene rute prava nagrada je osvježavajuće piće u jednom od ugodnih kaﬁća na glavnom Svetonedeljskom trgu.

shop-in-magazin / jesen 2010.

URBAN

Kabrio autobus za razgledavanje Zagreba ZET je uveo kabrio autobus za turiste i Zagrepčane koji žele razgledati grad. Postoji crvena linija koja vozi na relaciji Kaptol, Glavni kolodvor, Bundek, Maksimir, te zelena linija koja vozi po centru grada od Kaptola, Zrinjevca, Gornjeg Grada sve do Mirogoja.

TAJNE GRIČA - noćna tura po Zagrebu Za sve posjetitelje Zagreba koji žele upoznati povijesnu i tajnovitu stranu glavnoga grada, organizira se noćna interaktivna tura. Sama tura temeljena je na slobodnim tumačenjima motiva romana Marije Jurić Zagorke i gradskih legendi, a posebna je zbog večernjeg termina i kostimiranih likova koji na slikovit i interaktivan način govore o povijesti Zagreba. Posjetitelji aktivno sudjeluju u različitim igranim događajima iz tog doba, od kojih će im neki podići razinu adrenalina, a neki raznježiti… Cijena karte je 80 kn.

Navratite u

PROSTOR Jedinstvena prodajno izložbena “koncept” trgovina Prostor otvorena je 2006. godine u dvorištu Mesničke ulice broj 5 u Zagrebu. Ubrzo je postala je redovito svratište ljubitelja suvremene mode, umjetnosti i dizajna. Prodajni dio Prostora nudi ekskluzivnu selekciju odjeće i modnih dodataka domaćih i stranih dizajnera i manufaktura, koji nude inovacije u dizajnu i podliježu različitim interpretacijama. Samo neka od imena su Andreja Bistričić, ROBA, Madame Demode, Danijela Štambuk, Filip Gordon Frank i drugi. Cilj Prostora je promicati nezavisne autore koji su odani svojem stvaralaštvu. Kroz prodajno-izložbeni prostor, ekskluzivnu ponudu i odabir dizajniranih proizvoda različitih autora Prostor je otvoren za raznoliku publiku.

www.zagreb-touristinfo.hr

Prostor djeluje i kao galerija, mjesečno organizira izložbe prodajnog karaktera, kako nadolazećih, tako i aﬁrmiranih umjetnika pružajući im dodatni prostor za djelovanje.

PROSTOR multiracionalnakompanija

www.multiracionalnakompanija.com

shop-in-magazin / jesen 2010.

Turistički obilasci Zagreba i na znakovnom jeziku Zagreb odnedavno ima još jednu originalnu ponudu - razgledavanje grada za osobe s oštećenim sluhom s objašnjenjima na znakovnom jeziku. Turistička tura traje oko tri sata, sat vremena duže od uobičajene, jer osim razgledavanja znamenitosti takvoj je grupi potrebno i određeno vrijeme za gledanje vodiča dok govori. Za tu je uslugu zaslužna Vanda Šagovac, jedna od prvih licenciranih turističkih vodiča za gluhe osobe u Europi, koja turiste s oštećenim sluhom već dvije godine upoznaje sa zagrebačkim znamenitostima.

Knjiga i uÄ?enje su

Pokrovitelj: Ministarstvo kulture Republike Hrvatske

Interliber oglas 164x95 SHOP IN.indd 1

www.zv.hr/interliber

Informacije: ZagrebaÄ?ki velesajam tel: +385 1 6503-582, 6503-433 e-mail: interliber@zv.hr

24.9.2010 12:44:42

KULT PUNKT Muzej je otvoren svih 7 dana u tjednu. www.hmnu.org

Predstavljamo Hrvatski muzej naivne umjetnosti slikama Franje Mraza te u djelima Gornjem gradu u svojem fundusu Mirka Viriusa, prikazane su brojne čuva preko 1600 slika, kipova, crteža scene seljačkog života. Kamene i graﬁka, prvenstveno skulpture Lavoslava hrvatskih umjetnika. Tortija uz one u drvu Stalni postav Muzeja Petra Smajića, prvi su kreiran je uz moto primjeri hrvatskoga Naivna umjetnost kao naivnog kiparstva. segment moderne Druga je dvorana umjetnosti. Izloženo s djelima majstora je osamdesetak Hlebinske škole iz antologijskih slika i drugog naraštaja, kipova dvadesetak Ivana Večenaja i Mije klasika hrvatske Kovačića. U trećoj su naive. Težište je na dvorani slike Ivana Ivan Generalić: Žeteoci umjetnicima Hlebinske Lackovića Croate, škole te nekolicini jednog od najvrsnijih cijenjenih nezavisnih autora. U prvoj crtača svjetske naive. Četvrta je su dvorani slike Ivana Generalića dvorana s djelima postojana stila - prvog majstora Hlebinske škole. U velikog Ivana Rabuzina. Hrvatski muzej naivne umjetnosti na

Iz kolekcije stranih autora u stalnom je postavu nekoliko umjetnina svjetskih slikara i kipara - Germain van der Steen, Nikifor, Enrico Benassi...

HNK PREMIJERA DRAMA O MIRJANI I OVIMA OKO NJE Nakon premijera u Beogradu i Ljubljani Drama o Mirjani i ovima oko nje po prvi put će se izvesti u Hrvatskoj - 15. listopada u HNK. Mladi pisac Ivor Martinić autor je ovog iznimnog dramskog teksta u kojem se pred nama odvija priča o Mirjani i njezinim pokušajima življenja života s kćeri, bivšim mužem, prijateljicom... ljudima koji su se nekako našli u njezinom životu. Duhoviti dijalozi, neočekivane situacije i razlomljena realnost samo su neke od odlika ovog teksta. Redateljica je Anja Maksić-Japundžić. Drama o Mirjani i ovima oko nje može se u HNK, nakon premijere, pogledati još 18, 20. i 28. listopada te 6. studenog.

Hrvatsko narodno kazalište online www.hnk.hr

5. One Take Film Festival Peti internacionalni festival ﬁlmova snimljenih u jednom kadru održat će se od 18. do 20. studenog u Zagrebu.

Nema rezova, pretapanja, spona, odtamnjenja, zatamnjenja - nema montaže!

OTFF JE JEDINI FESTIVAL TE VRSTE U SVIJETU! WWW.ONETAKEFILMFESTIVAL.COM

Na festivalu se prikazuju ﬁlmovi snimljeni u jednom kadru - snimka od

uključivanja do isključivanja kamere. Tijekom trodnevnog programa One Take će svakog posjetitelja uvjeriti u mogućnost zaustavljanja djelića realnosti u kontinuitetu bez editiranja snimljenog materijala. Za Grand prix konkuriraju profesionalni i amaterski radovi neograničenog vremena trajanja iz bilo kojeg žanra.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Muzej za umjetnost i obrt www.muo.hr

MUO - Art déco:

Hrvatska umjetnost između dva rata Zagrebački Muzej za umjetnost i obrt za prosinac ove godine planira postavljanje velike kulturološke izložbe Art déco: Hrvatska umjetnost između dva rata

Već od zatvaranja velike kulturološke izložbe Secesija u Hrvatskoj 2004. godine u MUO su započele pripreme za sljedeću izložbu pod nazivom Art déco: Hrvatska umjetnost između dva rata, koja se veže na secesiju i predstavlja logičan slijed u nizu velikih kulturoloških projekata otpočetih prije više od desetljeća izložbom Barok u Hrvatskoj. Dvadesete i tridesete godine 20. stoljeća vrijeme je koje je u mnogo čemu deﬁniralo modernu Hrvatsku, koja se našla u novom i bitno različitom političkom okruženju Kraljevine SHS, odnosno Jugoslavije, te njezino mjesto na kulturno-umjetničkoj mapi svijeta. Hrvatski intelektualci i umjetnici, koji su sudjelovali u stvaranja nove državne tvorevine, suočeni s grubom stvarnošću doživljavaju razočaranje, što će odrediti i njihova umjetnička promišljanja i pravce kretanja na umjetničkoj sceni tog razdoblja. Zagreb i Hrvatska postaju umjetničko središte tadašnje Jugoslavije.

Cilj je kulturološkog projekta Art déco: Hrvatska umjetnost između dva rata na temelju dostupne građe istražiti, revalorizirati i dati sintezu različitih i raznorodnih stilskih i ideoloških strujanja, te utjecaja koji su u Hrvatskoj deﬁnirali stanje duha umjetnosti tog vremena. Na izložbi će biti zastupljeni radovi svih umjetnika koji su djelovali u ovom razdoblju, od Ljube Babića i Krste Hegedušića, preko Vladimira Becića, Vilka Gecana, Oskara Hermana, Maksimilijana Vanke, Mencija Clementa Crnčića, Marina Tartaglie, Sergije Glumca, do nepravedno gotovo zaboravljenih umjetnika kakvi su Ivan Tabaković, Jerko Fabković i drugi. Bit će zastupljeni svi relevantni predstavnici koji su odredili razvoj hrvatske arhitekture tog vremena - Ehrlich, Planić, Kovačić, Ibler... te deﬁnirali pravac kretanja u primijenjenim umjetnostima i dizajnu koji tih godina počinje imati sve važniju ulogu.

UNESCO – nematerijalna baština Znate li kojih je sedam hrvatskih dobara nematerijalne kulturne baštine upisano na UNESCO-ovu novoosnovanu Reprezentativnu listu nematerijalne baštine čovječanstva? Saznajte u nastavku! • Festa Sv. Vlaha, zaštitnika Dubrovnika • Dvoglasje tijesnih intervala Istre i Hrvatskog Primorja • Umijeće izrade drvenih tradicijskih dječjih igračaka s područja Hrvatskog zagorja • Godišnji proljetni ophod Kraljice (Ljelje) iz Gorjana • Procesija Za križen na otoku Hvaru • Godišnji pokladni ophod zvončara s područja Kastavštine • Čipkarstvo u Hrvatskoj (Pag, Hvar i Lepoglava)

RAD MINISTARSTVA KULTURE RH PRATITE NA WWW.MIN-KULTURE.HR

shop-in-magazin / jesen 2010.

Samo najsavršeniji nakit je dovoljno dobar...

TREND

www.zlatarnice-rodic.hr

Drago kamenje & Co.

Upoznaj moje

prijatelje! Dragi, otkrila sam rubine... Rubini... Pa, gdje ste bili čitavog mog života?! Upitati će se ovo svaka djevojka kada ugleda kamenčiće svjetlucavo crvene boje koji simboliziraju ljubav, strast, životnu snagu i hrabrost. Upitati će onda treperavim očima i njega koliko ih još treba čekati :) Rubin je izuzetno cijenjen i skupocjen, a najtvrđi je mineral poslije dijamanta te može biti čak i žućkastonarančaste ili plave boje. Mitovi o rubinu kažu da je kamen kapljica krvi od srca majke Zemlje...

Malo ćemo se pozabaviti vjernošću; najprije dragom kamenju, a onda životnom odabraniku.

I dok se uz dijamante uvijek veže ona poznata: Diamonds Are a Girl’s Best Friend, u prijevodu kako su dijamanti djevojčini najbolji prijatelji, koju je u ﬁlmu Muškarci više vole plavuše otpjevala Merlinka, na tu bezuvjetnu prijateljsku vjernost dijamantima ne treba previše računati otkad su IN rubini, saﬁri, smaragdi... Djevojke, dakle, upoznaju nove „drage prijatelje“, a važno je da njih upoznaju i njihovi pravi prijatelji koji će im ih znati izabrati i pokloniti! Možda će dijamant, onaj koji primjerice zablista kao simbol ljubavi, vjernosti i bračnog zajedništva na zaručničkom ili vjenčanom prstenu biti „najdraži prijatelj“, no svaka moderna cura mora imati više „dragih prijatelja“, zar ne? Kraljevsko prijateljstvo Obično su zeleni, no mogu biti žuti i plavi, smaragdi su najpoznatiji kao drago kamenje kraljevskih obitelji.

Ugrađeni u kraljevske krune simbolizirali su moć vladara, dok danas ugrađeni u nakit znače kraljevsko uživanje u ljepoti... Vjeruje se da nošenje safira produbljuje strasti, no nasuprot tome ovaj kamen navodno mijenja boju ukoliko je partner nevjeran! Tradicija je uz safire Ovo prijateljstvo traje dugo jer je safir dragi kamen koji je tradicionalno ugrađivan u vjenčani ili zaručnički prsten stoljećima. Dolazi u nijansama plave; od najsvjetlije, preko najtamnije pa sve do zelene boje. Safir je od davnine smatran tajanstvenim kamenom koji simbolizira snagu i ustrajnost. Reci 4C za dijamante! Izbor je ipak pao na dijamante? Zajedno naučite da su važna 4C! Dolaze iz engl. color, clarity, carat, cut, a znače redom: boju, čistoću, karat i obradu... pomoći će vam da prepoznate i odaberete pravi dijamant. Dijamanti su uglavnom bijeli, prozirni pa čak i mutni, a postoje i varijante u bojama koje su rjeđe i skupocjenije! Odabrati pravi! Znate li koje vam drago kamenje odgovara prema mjesecu rođenja, odnosno horoskopskom znaku? Svakako saznajte jer pravilan odabir navodno može zaštititi od bolesti i ostalih negativnih utjecaja te privući sreću! Primjerice, rođenima u srpnju odgovaraju rubini i žad, Bikovima safiri i dijamanti...

shop-in-magazin / jesen 2010.

TREND

Upoznaj Shoe Be Do svijet i prijatelje, kupi online, saznaj novosti, sastavi virtualnu kolekciju, osvoji nagrade... www.shoebedo.hr

reebok 679 kn

nike 649 kn puma 679 kn

SPORT LIFESTYLE PAKET

pepe jeans 649 kn

ZA NJU

lacoste 959 kn

Tenke su uvijek u modi, no treba pronaći model koji odgovara tvom stilu... Platnene, kožne, visoke, niske, šarene ili bijele - sve to imamo u ShoeBeDo’u za pametne i stajliš cure! Samo najbolji sportski brandovi: Reebok, Adidas, Asics, Dereon, Pepe Jeans, Replay, Skechers, Reef...

Kim Kardashian nosi Reebok

converse 579 kn

sketchers 459 kn

replay 749 kn

adidas 689 kn DVS 499 kn vans 599 kn

shop-in-magazin / jesen 2010.

TREND

Upoznaj Shoe Be Do svijet i prijatelje, kupi online, saznaj novosti, sastavi virtualnu kolekciju, osvoji nagrade... www.shoebedo.hr

lakai 499 kn nike 549 kn puma 599 kn

SPORT LIFESTYLE PAKET Usain Bolt vjeran Pumi

replay 899 kn

ZA NJEGA ShoeBeDo tenisice za sve hrabre i fora dečke koji žele ostaviti svoj pečat gdje god se pojavili. I nastavljamo niz top brandova: Puma, Lacoste, Vans, Nike, Converse, DVS, Lakai... Na tebi je samo da nađeš par koji u potpunosti predstavlja tvoj stil.

reebok 449 kn

converse 679 kn

vans 599 kn adidas 839 kn

dvs 499 kn lacoste 739 kn

shop-in-magazin / jesen 2010.

Više o Tradexco ponudi najpoznatijih sportskih brandova potražite na www.tradexco.com.hr

TREND

PRVI TREND UDOBNOST puma 439 kn

Aktualni modni trendovi nalažu nove boje, dužine, uzorke... a godišnje doba u kojem jesmo nalaže samo jedno - udobnost sportske odjeće i obuće za trčanje udvoje, obiteljske šetnje po šuštavom lišću, branje kestena, izlet biciklima...

Nike+ GPS App za iPhone Trčim i pratim svoju rutu!

nike 499 kn

nike 499 kn puma 279 kn

puma 299 kn

puma 399 kn nike 599 kn

shop-in-magazin / jesen 2010.

puma 629 kn

■ Jankomir 33 city center one 10000 Zagreb m: (091) 3323-936 t: (01) 3879-088

■ Av. Dubrovnik 16 avenue mall 10020 Novi Zagreb m: (091) 3323-946 t: (01) 6527-836

■ Sarajevska 6 superkonzum 10000 Zagreb m: (091) 3323-955 t: (01) 6600-804

■ Škorpikova 34 king cross 10000 Zagreb m: (091) 3323-940 t: (01) 3499-807

■ Frankopanska 2a 10000 Zagreb m: (091) 3323-934 t: (01) 4838-259

■ Zaprešićka ul. 2 westgate 10298 Donja Bistra m: (091) 3323-966 t: (1) 3693-073

TREND

Kocka je bačena! Društvene igre – zabava za cijelu obitelj Kad bi svrstavali igračke u pametne ili one malo pametnije – zasigurno bi se i roditelji i djeca složili da su društvene igre najpametnije! One su edukativne, potiču na druženje i zabavu, okupljaju obitelj, uče nas kroz igru i s njima nikada nije dosadno! Društvena igra kao idealan poklon Darivanje je uvijek veliko veselje, osobito za one najmlađe koji primaju darove. Kako bi vam izbor bio što lakši, na svakoj igri naznačeno je za koju je dob, broj igrača i vrijeme trajanja, osmišljena. one2play svijet društvenih igara one2play je i za ovu godinu pripremio najveću ponudu društvenih igara za sve uzraste. Pa, krenimo redom. Novi hit za djecu, tinejdžere ili obiteljska druženja su igre Draw out i Alias. Draw out, igra je crtanja i brzog pogađanja. Na karticama možete pronaći pojmove, osobe, moderne izraze i brzim crtanjem navesti svoga suigrača na pogađanje pojma! Zvuči zabavno? Apsolutno!

Alias je igra asocijacija, u kojima drugim riječima trebate suigraču objasniti zadani pojam. Živi zid, igra je ciglica s veselim Humpty Dumpty jajetom na zidu. Cilj je izvući što više ciglica, a da ne srušite Humpty Dumpty! Cika Caka, igra je iznenađenja, sklizavih staza i velike avanture! Tu je i igra utrke Minis konjića, zatim društvene igre Gormiti ratnika. Naravno, nikako ne treba zaboraviti i na uspješnice poput Ali Babe, Tupka Lupka, Juhe pune muha, igre Slovo po slovo i mnogih drugih. Jer, kad je jednom kocka bačena, krećete na veliku avanturu i odličnu zabavu!

shop-in-magazin / jesen 2010.

SHOP_OG

SHOP_OGLAS.indd 1

9/24/10 2:57 PM

Z D R AV L J E I L J E P OTA

piše: prof. Saša Segedi, World Class Health Academy

PILATES

jednostavnost na djelu! Jeste li se ikad pitali od kuda tolika popularnost i medijska eksponiranost jednog tako ‘’mirnog’’ sustava vježbanja? Kakvo je to vježbanje koje ne zahtijeva znojenje i skakanje, a daje itekako vidljive rezultate? No, najčešće se zasigurno pitate je li vježbanje pilatesa tri puta tjedno dovoljno za savršen izgled...

Moj odgovor je: DA! Naravno da se pilatesom postižu odlični rezultati, ali ipak moramo stvoriti neke preduvjete kako bi se naše želje i ostvarile. Stoga, krenimo i upoznajmo pilates! Razvijanje muskulature i fleksibilnosti Izvorni koncept pilates vježbi razvio je njemački trener Joseph H. Pilates 20-ih godina prošlog stoljeća. S obzirom na to da je i sam Joseph imao problema s kralježnicom, došao je na ideju da razvije takav sustav vježbanja u kojem se raznim izometričkim položajima istodobno razvija muskulatura i fleksibilnost. Kao i mnogi pioniri vježbanja u to vrijeme, Pilates je učinke ovakvog načina vježbanja promatrao na sebi, odnosno na svojem tijelu, a kako je po struci bio fizioterapeut, Joseph ih je itekako znao vrednovati. Pilates, kao sustav vježbanja, razvija intramuskularnu koordinaciju, snažnu izdržljivost, fleksibilnost, ravnotežu i finu motoriku. Mišići poprimaju vretenasti izgled i to ne zato što ih umjetno izdužujemo, već zato što takav način kontrakcije, naprezanja mišića, ne povećava mišićni volumen, nego prvenstveno djeluje na mišiće u dubokom sloju učvr-

šćujući ih. Dakle, ukoliko želimo učvrstiti muskulaturu bez skakanja, posebno oni koji imaju probleme sa zglobovima, koljenima… pilates je izvrsna zamjena za mukotrpno znojenje. No, ipak moramo biti iskreni i naglasiti kako se pilatesom nećete riješiti nepoželjnih masnih naslaga, ali ćete zato učvrstiti muskulaturu ispod tih naslaga. Pilates ipak nije za svakoga Negativan aspekt pilatesa jest njegova kontradiktornost kod ozljeda u akutnoj fazi, osobito kod ozljeda

shop-in-magazin / jesen 2010.

kralježnice. Kod takvih biste ozljeda trebali biti izuzetno oprezni i ukoliko postoje bilo kakve tegobe s bilo kojim dijelom kralježnice (najčešće je to lumbalni i vratni dio), prvo je potrebno posavjetovati se s liječnikom ili ﬁzioterapeutom, a tek potom uz stručni nadzor krenuti u prakticiranje pilatesa. Također, vježbanje pilatesa ne preporuča se ni trudnicama zbog mogućeg oštećenja ploda jer razne trbušno-lumbalne kontrakcije mogu negativno utjecati na plod. I naposljetku, ostaje nam samo jedno pitanje - koju vrstu PILATESA odabrati? Moram priznati da sam ovim pitanjem i sam zatečen s obzirom na to da danas zaista imamo priliku svjedočiti raznim vrstama pilatesa. No, bez brige, svi ovi sustavi koriste iste principe, a razlikuju se u rekvizitima koji se koriste za vježbanje (lopte, trake…) te po intenzitetu vježbanja, odnosno jesu li namijenjeni iskusnijim vježbačima ili početnicima. U svakom slučaju, osoblje u vašem ﬁtness centru/teretani će vas sigurno znati uputiti na vama primjerenu grupu. Stoga, bez bojazni trk na pilates kako biste se uvjerili da je sve što se sada pročitali zaista istina. Budite mi zdravi i veseli!

shop-in-magazin / proljeÄ&#x2021;e-ljeto 2010.

ODMOR

DNEVNI PROGRAMI Tijekom cijelog tjedna, uz najavu i rezervaciju termina možete doći na neki od specijalnih sauna tretmana - kava, čokolada, sol... Cijena saune za hotelske goste je 70 kn, a uključuje 2 ulaska tijekom dana.

www.terme-tuhelj.hr

Jesensko opuštanje NA IZVORU ZDRAVLJA I ENERGIJE Zdrava hrana, termalna voda, ljubazno i stručno osoblje - pravi wellness kakav zaslužujete; sport i vrhunska zabava samo je dio onoga što vam se pruža u Termama Tuhelj. Opustiti će vas, revitalizirati te pripremiti za izazove koji slijede!

Paket zdravlja i ljepote za 2 polupansiona kreće se već od 590 kn u Standard, odnosno 670 kn u Superior sobi te, između ostalog, uključuje poklon iznenađenja, kupanje na Vodenom planetu... tik do zemlje, kupanje u bazenima Termalije i Aqualune u Termama Olimia u Sloveniji, neogranično korištenje ﬁtness centra, program animacije, noćno kupanje... ŠETNJA KROZ SVIJET SAUNA

Svijet sauna Terma Tuhelj osigurava savršenu relaksaciju uma i tijela, a na raspolaganju je više vrsta sauna: bio ionizirajuća, laconium, ekstremna ili programska ﬁnska sauna... solna, parna ili blatna, a tu je i ledena jama, kneipp staza, odmorište s vodenim krevetima, hladni bazen, bar...

IZABERITE SVOJ NAČIN OPUŠTANJA

I ove jeseni možete izabrati između specijalno osmišljenih programa, ovisno o potrebama i vremenu kojim raspolažete. • Program od 3 sata

Osmišljen kao eﬁkasan program relaksacije započinje tjelesnim i mentalnim opuštanjem, a slijede zatim tretmani koji kombiniraju saunu, tuširanje, masažu i lagane vježbe. Nakon pola sata bio ionizacijske saune, slijedi tuširanje i odmor od 20 minuta, a onda Whirlpool vodena masaža... i tako uživanje tri sata! •Dan za potpuno opuštanje

Upravo prema nazivu programa sve

shop-in-magazin / jesen 2010.

je podređeno potpunom dnevnom opuštanju. Samo neki od tretmana koje ovaj dan naizmjenično uključuje su - dupla parna sauna od 15 minuta, ledena jama od 10 minuta, odmor i tuširanje, zatim ledeni bazen, podvodna masaža... • Odmor uz osvježenje na wellness baru

Program započinje čajem ili pivom, slijedi blatna sauna, malo odmora i još napitaka, zatim kneipp staza i masaža, a sve završava u wellness baru uz svježe voće. Mmm...

Wellcard Terme Tuhelj klub Klub koji svojim članovima omogućuje sakupljanje bodova putem Wellcard i Wellcard Tuhi klub kartica lojalnosti te nagrađuje kroz razne pogodnosti i posebne ponude usluga.

u Termama Tuhelj ČAROBNA JESENSKA PONUDA U WELLNESS CENTRU SPAeVITA Prepustite se čarima Indije uz 20% popusta do kraja rujna! Indijska masaža cijelog tijela ima detoksikacijski učinak, opušta i uravnotežuje um, 192 kn Shirodara je relaksirajući proces u kojem čelo i vlasište dobivaju masažu tankim mlazom toplog ulja, 280 kn Indijska masaža lica i dekoltea na bazi ruže opušta mišiće lica, 120 kn Masaža lica, vrata i ramena je idealna za otpuštanje napetosti, 104 kn Masaža Pindama inspirirana je drevnim azijskim ritualima, a njome se može pojačati protok energije i revitalizirati organizam, 224 kn

ROMANTIČNI VIKEND UDVOJE

KLEOPATRIN PAKET

Do 20. prosinca paket za dvije osobe u dvokrevetnoj Superior sobi iznosi 2.570 kn, a uključuje: • 2 x polupansion u dvokrevetnoj sobi • kupanje na Vodenom planetu • kupanje u Termama Olimia u Sloveniji na bazenima Termalija i Aqualuna • noćno kupanje – subotom • 1 x romantična večera uz svijeće s buteljom kvalitetnog vina • 1 x 30 min romantična klasična masaža za dvoje • kupaći ogrtači u sobi • neograničeni ulaz u najveći Svijet sauna u Hrvatskoj • dobrodošlica u sobi uz pjenušac za dvoje

Do 27. prosinca paket za 3 dana/2 noći u Standard sobi iznosi 1.555 kn, a u Superior sobi 1.750 kn po osobi, a paket uključuje: • 2 x polupansion u dvokrevetnoj sobi • poklon dobrodošlice - časopis za žene • kupanje na Vodenom planetu • kupanje u Termama Olimia u Sloveniji – na bazenima Termalija i Aqualuna • noćno kupanje – subotom • neograničen ulaz u najveći Svijet sauna u Hrvatskoj, svaki utorak, od 18 do 22 sata, svijet sauna rezerviran je isključivo za žene • neogranično korištenje ﬁtnessa • klasična manikura, 60 min • solarij, 5 min • Decleor tretman njege lica sa cvjetnim i voćnim ekstraktima, 90 min • Kleopatrina kupka, 50 min • Hot stone masaža, 60 min

ANTISTRESS Do 27. prosinca paket za 3 dana/ 2 noći u Standard sobi iznosi 1.170 kn, a u Superior sobi 1.315 kn po osobi, dok za 5 dana/4 noći u Standard sobi iznosi 2.200 kn, a u Superior sobi 2.500 kn po osobi, a paket uključuje: • 2 ili 4 polupansiona u dvokrevetnoj sobi • voće u sobi • kupanje na Vodenom planetu • kupanje u Termama Olimia u Sloveniji • noćno kupanje – subotom • neograničen ulaz u najveći Svijet sauna u Hrvatskoj • neogranično korištenje ﬁtnessa • 1 x 60 min relax masaža aromatičnim uljima • 1 x 30 min klasična masaža • 1 x 40 min vita antistres masaža, paket 5 dana

Ljudevita Gaja 4 Tuheljske Toplice • Tel: 049 203 000 • Fax: 049 556 216

MANAGER RELAX PAKET Do 20. prosinca paket za 3 dana/ 2 noći u Superior sobi iznosi 1.540 kn po osobi, a paket uključuje: • 2 x polupansion u dvokrevetnoj sobi • ogrtač i papuče u sobi • negazirana voda za početak svakog dana • kupanje na Vodenom planetu • kupanje u Termama Olimia u Sloveniji na bazeniam Termalia i Aqualuna • noćno kupanje – subotom • neograničen ulaz u najveći Svijet sauna • neogranično korištenje ﬁtnessa • 1 x 40 min Vita antistress masaža vrlo ugodna i umirujuća terapija koja će vas dovesti do potpune smirenosti i rasterećenja • 1 x 30 min reﬂeksiologija stopala • 1 x 60 min Ayurveda – Abyanga, masaža za uklanjanje napetosti i stresa, uspostavlja protok energije čime se postiže osjećaj slobode i potpune opuštenosti

shop-in-magazin / jesen 2010.

ZDRAVLJE I LJEPOTA JASMINA KOVAČIČEK završila je Talijansku školu mode i ljepote Callegari te radi kao vizažistica za vodeće časopise u Hrvatskoj. Vlasnica je kozmetičkog salona Zen studio u Zagrebu.

www.jasminakovacicek.com

Kako se našminkati prirodno? BOJE SU U VAMA... Zapamtite da svaka od vas jako dobro instinktivno bira boje koje odgovaraju tenu i tipu kože kojem pripada.

Sigurna sam da svaka od vas u svojoj make up torbici ima ponešto od ovoga: hidratantni tekući puder (preporuka: Avéne), korektor u boji tona pudera, bronzer u prahu ili kamenu (preporuka: neka bronzer u sebi ima “sjajne” čestice kako biste dobile učinak zdravog tena, a ne šljokice kako ne bi izgledalo kao da vam se koža zamastila), bež sjenilo, brončanu, crnu ili smeđu olovku za oči, odnosno tuš, zatim crnu maskaru, rumenilo koje vam odgovara, olovku za usne boje mesa te sjajilo, ruž ili balzam za usne u boji. I, dakle, moje dame, to je to! Ten naš svagdašnji Vodite računa ako već imate lagane bore ili problematičniji ten, da ne koristite ništa presjajno jer vam dodaje godine, a problematiku tena samo još više ističe. Isto tako, kod bora vodite računa da vam sjaj od bronzera, rumenila ili sjajila, ne uđe u njih, stoga preporučam više mat bronzer i ruž umjesto sjajila ili jednostavno balzam.

Počinjemo sa šminkanjem! • Nanesite laganu hidratantnu kremu na očišćeno lice i ostavite 10-15 minuta da se upije. • U tankom sloju nanesite hidratantni tekući puder i korektor ispod ili oko očiju. • Bronzer nanesite na čelo, nos, bradu i obraze tek toliko da se nazire kako bi izgledale zdravo i osunčano. Eventualne manje nepravilnosti pređite bronzerom kako bi napravile sjenčanje i pritom dobile skladnije crte lica. • Kapke prvo potapkajte prstom ukoliko ste uočile crtu od korektora te potom osjenčajte cijeli kapak. Možete nanijeti i bronzer na kapak i to tako da sjenčate onaj dio kapka koji je više izražen da biste dobile sklad crte oka. Nakon toga nanesite olovku ili tuš, no vodite računa da na olovku morate nanijeti sjenilo iste boje kao kako se ne bi razmazivala. Na kraju nanesite maskaru. Na donji kapak ne nanosite sjenilo niti maskaru, tako ćete dobiti svježiji i odmorniji izgled oka. • Rumenilo nanosite na obraze ovisno o vašem obliku lica. Široko lice - rumenilo potežete od obraza prema uhu; usko lice - direktno na obraze da ih istaknete jer ih uglavnom niti nemate. Rumenilo počnite nanositi u ravnini s nosom, a ne na podočnjake i slična mjesta. • Lagano obrubite usne te nanesite sjajilo, ruž ili balzam u boji. • I posljednje, no najvažnije - poprskajte lice termalnom vodom u spreju kako bi „ﬁksirali“ šminku (preporuka: Artdeco ili Avene). Vjerujem da svaka od vas ima dovoljno potencijala u sebi kako bi se znala korektno i lijepo našminkati. Bilo mi je zadovoljstvo podijeliti s vama ovaj trik.

shop-in-magazin / jesen 2010.

shop-in-magazin / proljeÄ&#x2021;e-ljeto 2010.

INTERVJU

“Golf je igra koja postavlja rentgen osobe” Josipa Lisac golf & country club Zagreb www.gcczagreb.hr

Prve dame hrvatske glazbene,

modne i golferske scene

Vjerujem da se slažete kako nema potrebe pisati dugačke uvodne retke o glazbenoj divi Josipi Lisac i modnoj genijalki Kseniji Vrbanić jer njihova djela najbolje govore za njih i o njima. A i iskreno, štedim prostor kako bih vam mogla prenijeti sve što su mi jednog nedjeljnog popodneva ispričale na terenima golf & country cluba Zagreb

pripremila Mirjana Kožić fotograﬁja Jelena Gruičić / Studio Devine

shop-in-magazin / jesen 2010.

JOSIPA LISAC

Vrijeme je stiglo na moju stranu Napravili ste odličan aktualan album Živim po svome za koji ste prošle godine dobili četiri Porina, održali nezaboravne koncerte... Živcira li vas kad vas u ovom svijetu instant rješenja svako malo pitaju za novi album, pjesme, koncerte?

Moram razumjeti da neki ljudi ne znaju... uče pitati, uče razgovarati. Međutim, slažem se s vama da se tu čuje svašta, iako ima mladih koji se potrude pripremiti - pročitati i poslušati nešto prije, jer osobu najbolje doživite kroz njena djela. Onda možemo razgovarati, no često i ne možemo jer suprotna strana ne zna više od onog šablonskog: Kako ste? ili Kad će novi album? Na što ja kažem: Pa sad je izašao! No, to je tako preslika današnjeg društva. Vaš Dnevnik jedne ljubavi ostao je dio antologije hrvatske diskograﬁje sve do danas. Što intimno predstavlja za vas?

Predstavlja jako puno jer je Karlo (op.a. Metikoš) načinivši taj album rekao: Ovo mi stvaramo za nas. Taman i da se nikome ne sviđa! To je onaj umjetnički svjetonazor u koji je utkana sva darovitost i hrabrost. Naprosto ideš svojim putem i ne posustaješ, čak i ako ne znaš kako će društvo to prihvatiti... o tome ni ne razmišljaš. Kada je napravljen, Dnevnik je bio fantastično prihvaćen, a s vremenom je postajao sve ljepši. Jer, trebalo je proći vrijeme da i ja čujem odgovore što znači za ljude koji su ga slušali. Usudila bih se reći da je taj Dnevnik rađen za nas da bi postao vaš! Vaš jedinstveni glas - vaš instrument od početka ste pratili i jedinstvenom modno-scenskom pojavom? Čuđenje, podsmijeh... kako je bilo nositi se s time?

Kada to doživiš s 18 godina, te različite reakcije... još ništa ne znaš, tek upoznaješ svijet i počinješ učiti... zapravo razvijaš sebe i nikada ti nije dovoljno jasno: A zašto je to tako? No ipak, u jednom trenutku sve to ovisi o osobi. Došla sam iz Dječjeg zbora HRT-a Zagreb i imala snažnu disciplinu rada, kao i spoznaju o svom glasu i kako biti svoja. Znači, ne oslanjati se na kritike, a ni na pohvale, jer kritike i pohvale uvijek dođu, a ostaje ono najvažnije - ostajemo mi, što mi mislimo o sebi. Naravno, vidjela sam brojne situacije gdje je bilo iščuđavanja na moje pjevanje, jer ja

* Koncerti - moj oblik prijateljstva KONCERTI SU POSEBNA PRIČA, TU JA KAŽEM DA NOSIM SVE ONO ŠTO JESAM I ŠTO IMAM - SVOJIM PRIJATELJIMA, JER MI SMO SE KROZ GLAZBU SPRIJATELJILI. GLUPA JE TO RIJEČ MOJA PUBLIKA... LJUDI DOLAZE ČUTI PJESME UZ KOJE SU ODRASTALI... SLUŠAJU I KAŽU DA SU ZAHVALNI ŠTO IM NA KONCERTIMA PRUŽAM GLAZBENU IGRU. WWW.JOSIPALISAC.COM sam došla na scenu i sasvim drugačije pjevala! Veličanstvenu karijeru obilježile su i brojne suradnje s glazbenicima različitih proﬁla. Koje posebno pamtite?

Sve suradnje su bile jako lijepe! Dino Dvornik i suradnja na prekrasnoj pjesmi Rušila sam mostove od sna, pa onda Bajaga, zatim grupa Boa... Sa maestrom Igorom Kuljerićem sam ostvarila izuzetno puno, samo kad krenem od

shop-in-magazin / jesen 2010.

INTERVJU rocke opere Gubec beg... Mene zanimaju te različitosti! Onda je tu i suradnja s Cubismom u pjesmi Na na na na... Došao je zatim i producent mog posljednjeg albuma, Elvis Stanić i jazz. Pa suradnje s reperima! Marin Ivanović Stoka me pozvao u svoju pjesmu Ritam grada... to je bilo divno. Zanimljivo je kako sam prije nekoliko godina na jedan svoj koncert pozvala repera Targeta koji je u pjesmi Život je samo moj pričao kako danas mladi žive, a ja sam pričala kako ja živim. S kime biste još voljeli surađivati... gledano i u svjetskim razmjerima? Ja vas u domaćim razmjerima vidim u nekoj kombinaciji s Hladnim pivom.

Ovih dana mi se pruža prilika za novu suradnju, no pričat ćemo o tome kad se realizira. Dečki iz Hladnog piva su bili moji dragi gosti na jednom od koncerata održanom Karlu u čast. Baš su mi bili kao The Platters, njih četvorica kao vokalni sastav (smijeh). Nije bitna suradnja radi suradnje, nego dobra suradnja!

* Uvijek drugačija, Josipa ostaje svoja... JEDNOSTAVNO POSTOJE LJUDI KOJI DJELUJU U VREMENU KADA IH NE RAZUMIJU, ALI PROTEKOM VREMENA DOLAZI DO RAZMIJEVANJA. KAKO JA IZDRŽIM KROZ TO VRIJEME? IZDRŽIM JER ŽELIM, BORIM SE DA POSTOJIM I OSTANEM NA SVOM PUTU... KOLIKO GOD JE TEŠKO DAJE SNAGU, NO I UMARA, JER POSTOJE PROCESI KROZ KOJE PROLAZIM. MORAM RAZRIJEŠITI SA SOBOM, TOLIKO ZAPRAVO NEPOTREBNIH PITANJA... NO NA PUTU DO SNAGE MORAM IH PROĆI. IMAM SILNE RAZGOVORE SA SOBOM JER SAM SVJESNA STVARNOSTI I REALNOSTI KOJA ME OKRUŽUJE, A ČIJI DIO NE ŽELIM BITI – ŽELIM BITI SVOJA.

Suradnja i prijateljstvo s modnom dizajnericom Ksenijom Vrbanić je dugogodišnje. Što bi nam vi rekli o Kseniji?

Ksenija i ja jako lijepo surađujemo. Ona je sjajna dizajnerica, koja vodi životnu borbu kroz svoju profesiju. Upućena sam u njene revije... čula sam kako je to kada te netko hvali ili kudi, teško je to... Znale smo često zajedno reći - ljudi to možda nisu shvatili. Osim Ksenije s kojim još dizajnerima surađujete?

Veliku suradnju sam imala kroz 90-e sa Idom Stipčić Jakšić. Ona nije modni dizajner i nije opterećena modom, a kada radi nešto za mene ona će uzeti žicu, ribarsku mrežu, kamen, bilje... i napraviti haljinu. Radi i predivne torbice i

PONEKAD JE SAMO POTREBNO VRIJEME... Ja sam prihvatila da će me jednoga dana razumjeti. Dakle, ako me sada ne razumiješ, očito ti je potrebno vrijeme. I ne moram ti se ja sviđati – sviđati ili ne sviđati nije bitno, jer ukusi su različiti; no svatko zna što je dobro, a što nije, te mora imati neki odnos i znati reći: Ovo je dobro, a ovo nije! jer to je taj jedan nivo koji moraš imati. Znati prepoznati dobro od lošega! Ljudi mene ili izuzetno poštuju i vole ili me ne mogu prihvatiti... to je njima užasno. Ja se zamaram samo s onima koji su me prihvatili i kojima ću uvijek nuditi više.

shop-in-magazin / jesen 2010.

nakit - komadi bazirani na viziji skulpture. Tu je i Alan Hranitelj, umjetnički dizajner koji uvijek ima izvanserijska rješenja za mene... to su neke drugačije slike, prilagođene meni i u koje ja ulazim iz svoje želje. Zatim, Staša Čimbur koja radi sve ove divne šešire i kapice koje u posljednje vrijeme nosim. To su ljudi koji rade umjetničke izložbe te svoje kreacije pretaču u svijet maštovite igre. Najduža suradnja je s Milom Višnjić koja se još od 80-ih brine za moju kosu te osmišljava ekstravagantne instalacije na glavi. Josipa je original, a Lady Gaga lažnjak, pročitala sam na forumu. Smetaju li vam pitanja u tom tonu... usporedbe? Kakvo mišljenje imate o njoj - manje kao o pjevačici, a više kao o provokativnoj atrakciji?

Iskreno me smeta i zgrozim se svaki put kada me novinari to pitaju. Donedavno nisam ni znala tko je ona pa sam ju „obradila“ na YouTubeu. Glazbeno mi je zanemariva, a ako me nešto glazbeno ne privlači onda neću gledati ni kako netko izgleda. Jako su uslijedila ta pitanja što sam si ja protumačila da su se, otkad se ona pojavila, mediji zainteresirali za mene jer je došlo do razumijevanja o kojem sam govorila. Na nešto što sam ja radila 80-ih ljudi su se zgražali, a onda dođe 2010. godina i Lady Gaga i kažu to je to! Strašna spoznaja, no ja sam na nju odavno pripremljena.

* Josipa o umjetničkom porivu... ŽELIM NAPRAVITI NEŠTO ŠTO SAM JA, IZA ČEGA STOJIM. TO JE ZAPRAVO JEDINA ISTINA KOJA IDE NAJDALJE I NAJJAČE. LJUBAV, ISKRENOST I VJERA - KAD TO UNESEŠ U SVOJ RAD, ONDA JE TO IZUZETNO SNAŽNO!

Bijele tajne zelenih terena...

Josipa i Ksenija o modnoj suradnji Stilist se može kupiti, no stil ne. Što mislite? JOSIPA: Stilist je po meni osoba koja se želi baviti usklađivanjem stvari kao profesijom. Jako lijepo je kada imaš svoj osobni stil i kada si prepoznatljiv. To je nešto s čime se rađaš i na čemu radiš. KSENIJA: Stil ili posjeduješ pa ga razvijaš ili ga ne posjeduješ pa ga kupuješ. To je dar. Kada ste se upoznale i na koji način funkcionira vaša suradnja? JOSIPA: Prijateljstvo s Ksenijom traje dugo. Ona se u svom poslu bavi isključivo time što će se i kako nositi, a stilizaciju prepušta meni. Njen zadatak je da nameće što će se nositi za svaku novu sezonu i to je vrlo teško. U tom brzom vremenu znam joj reći: Pa ja još nisam nosila onaj divan kostim! No, bez obzira što ga nisam nosila tu sezonu, znam da će način na koji ću njenu kreaciju iskombinirati sljedeće ili bilo koje druge sezone biti u modi. Ksenijine kreacije traju! KSENIJA: Upoznale smo se prije 20 godina kada je Josipa prvi puta vidjela moj rad i poželjela nositi Xenia Design. Koje sve uvjete kreacija mora zadovoljiti i kako se dvije umjetničke duše na kraju dogovore? JOSIPA: Mi se danas dobro poznajemo pa nije potrebna duga priča... Kada god sam razgovarala s vrhunskim umjetnicima tamo nikada nije bilo duge priče već je postojala želja. Tako je i s Ksenijom - nešto si zamislim, prepričam joj svojim jezikom i ona to razumije na svoj način. Naše dvije želje se stapaju se u jedan rezultat. Ona kao modni dizajner mora to pretočiti u kreaciju i u krajnoj liniji mene i iznenaditi, pa se ja često ulovim kako kažem: Nisam ni mislila da će biti ovako dobro! KSENIJA: To je jedan razvojni proces. Prvo Josipa izrazi kako bi htjela izgledati, što joj se sviđa, možda u kojoj boji se vidi, za kakvu priliku... Slušajući to, dobijam inspiraciju ili ne. Ovisno o tome, nastaje kreacija. Ponekad uspješno, a nekad se dogodi i promašaj. Sve je to dio procesa. Ima i nadogradnja kada Josipa svojom stilizacijom napravi potpuno drugu kombinaciju.

Josipa o XENIA DESIGNU Sve što imam od Ksenije je izuzetno lijepo i funkcionalno... Trpam stvari u kofere no ništa se ne gužva – sjajni materijali i krojevi. Zanatski izvrsno napravljeno! Često od jednog XD kompleta napravim tri!

Kako i kada je krenula strast za igranjem golfa? KSENIJA: Prije 11 godina. Oduvijek sam htjela igrati golf, ali nije bilo mogućnosti. JOSIPA: Bila sam početkom 90-ih na golf terenima u Mokricama s prijateljicom Bojkom koja me odvela na prvi sat. Ja sam trenera odmah pitala jesam li talentirana... ko fol (smijeh), a onda sam još malo gledala sportske kanale i pomisllila: Pa mogla bi i ja to! Kako nisam neki sportski, već više joga tip, unatoč otkriću golfa nisam tada išla dalje. Igrom slučaja, prije jedno pet sezona došla sam tu na Blato (op.a. golf & country club Zagreb) i odmah pomislila: Pa ovo igralište je taman za mene! Kod nas se o golfu nekako drugačije razmišlja, pa se čak i promovira na jedan nezaslužen, snobovski način. Materijalizira se umjesto da se govori o rekreaciji. Smatram da bi se o golfu trebalo govoriti kao o nečemu rekreativnom... za sve! Gdje najviše volite igrati? KSENIJA: Najljepše mi je igrati u Villamura Golf Resortu u Portugalu. Najčešće igram u Moravskim toplicama, a od ove godine i na terenima golf & country cluba Zagreb te Toplica Sv. Martin. JOSIPA: Izuzetno sam sretna što Zagreb ima prekrasan golf teren. Veseli me kad mogu obići lijepa igrališta u Sloveniji – Otočec i Mokrice. Bila sam i na Brijunima, u Savudriji... Nastupate li na turnirima? KSENIJA: Često, jer je to dio izazova u golfu. I osvajam prva mjesta. Moj HNDC je 21 što mi daje obvezu da moram igrati vrlo dobro. Najveći uspjeh sam postigla 2008. godine kada sam osvojila 1. mjesto na Peugeot turniru u Zagrebu i tako stekla mogućnost da predstavljam Hrvatsku na Peugeot Challengeu u Parizu. Od ukupno 25 zemalja, osvojili smo kao ekipa 5. mjesto u ukupnom poretku. JOSIPA: Kroz ovih par godina sam naučila da još jako puno ne znam... Ne volim se pokazivati i dokazivati tako da ni ne nastupam na turnirima. Ne zanima me broj udaraca, već da imam lijepu loptu. Ne opterećujem se ako mi je npr. jučer išlo lijepo, a danas mi ne ide... Nemam takmičarski duh, i nemam potrebu nešto dokazivati jer iako je golf lijep sport, ujedno je i težak. Ja na golf idem opušteno i dogodi mi se da gledam divnu loptu koja ide u jezero ili pijesak... no baš me briga, neka ide... bila je lijepa (smijeh).

shop-in-magazin / jesen 2010.

INTERVJU

Danas je IN imati nešto što se ne može nabaviti svugdje, već se taji i izvor, kako drugi ne bi mogli kopirati www.xenia-design.hr

* XD GOLF-u i muškoj liniji MUŠKA LINIJA MI SE STALNO VRTI U PLANOVIMA. MOŽDA SE I DOGODI NA OVOGODIŠNJEM CAP-U, JER SAM U PREGOVORIMA ZA SURADNJU NA KOLEKCIJI S NAŠOM POZNATOM MUŠKOM MARKOM. XD GOLF LINIJA VEĆ POSTOJI, ALI JOŠ NIJE USPJELA UĆI U VEĆU PROIZVODNJU. TO SAM OSTAVILA NA ČEKANJU DOK SE KOD NAS NE RAZVIJE SVIJEST O GOLFU. Više ste od 20 godina prisutni na domaćoj, odnosno međunarodnoj modnoj sceni. Po čemu je vaša modna marka Xenia Design prepoznata?

Prepoznata je po onoj... XD dimenziji. Tu dimenziju stalno razvijamo i dotjerujemo uz poštivanje trendova i uz aktivno sudjelovanje na svjetskoj modnoj sceni među velikom konkurencijom. Riječ je o kolekcijama sa prepoznatljivom formom, odnosno istraživačkim konstukcijama oblikovanim u kvalitetnim tkanininama i savršenoj izradi. Danas su općenito, pa tako i za modnu industriju, teška vremena, no vas obožavaju na inozemnom tržištu. Tko su kupci na svjetskoj modnoj sceni?

Uspješno preskačemo sve prepreke već 11 godina, odnosno 22. sezonu na inozemnoj sceni. Naši kupci su tzv. multilabel ili concept store dućani koji u svojoj ponudi imaju dizajnere sličnog stila, poznatije marke i nove nade. To su vrlo dobri modni znalci koji svojim klijentima moraju donijeti dašak nove energije i svježih ideja. Njihovi klijenti su modno osvještene žene koje se žele istaknuti po tome što nose nove dizajnere i znaju prepoznati dobar dizajn. Imamo kupce iz SAD-a, Irske, Velike Britanije, Skandinavskih zemalja, Njemačke, Rusije, Francuske... Kako pomirujete modnu dizajnericu i poslovnu ženu u sebi?

KSENIJA VRBANIĆ

Vrijedi investirati u sebe i na sebe 40

shop-in-magazin / jesen 2010.

Ponekad se osjećam kao dvije osobe! Više vremena provodim kao menadžerica, što ne volim. Najsretnija sam kada stvaram kolekciju jer me to ispunjava i ne bih mogla živjeti bez tog adenalina. To mi je najljepši period i svake sezone jedva čekam vrijeme kada ću biti dizajnerica. Važno je biti i dobar vođa tima jer svi suradnici su jednako zaslužni za uspjeh. Onda još treba biti dobar ﬁnancijski maher kako bih mogla biti kreativno slobodna bez ﬁnancijskih ograničenja. Tu je marketing te dosta sitnih, a tako važnih poslova. No, kroz viziju i cilj sve se nekako samo posloži. Gdje pronalazite inspiraciju za stvaranje uvijek originalnih kreacija?

Inspiracija je posvuda. Najviše u istraživanju konstrukcije. Svaku put se i sama iznenadim do kakvih se sve rješenja može doći i kakav je to neiscrpan izvor inspiracije. Inspiriraju me i gradovi New York, London, Paris, Milano... odnosno, ljudi i njihova različitost. Mi i Xenia Design kolekcije koncipiramo prema gradovima, odnosno kupcima. Volim poslušati i komentare žena u našim trgovinama. Osmislili ste XD Couture liniju, no i liniju XXDimension za žene s izraženim oblinama. Kakva su iskustva?

XD Couture je stalna linija, gdje se mogu najviše izraziti kao dizajner, jer nisam ograničena ničime, a naročito ne razmišljanjem o komercijalnosti. Obožavam to raditi, a najveća poklonica linije je Josipa koja vrlo često sudjeluje u osmišljavanju kolekcije. Razgovarajući s njom o scenskim kostimima dolazim do inspiracije za modele. Znam reći da od jedne couture kreacije za Josipu može nastati cijela Pret-a-Porter kolekcija. Jednu vašu reviju na fashion.hr nosili su i muškarci... s porukom?

Da , muška kolekcija je izazov još od studentskih dana. Moja prva dizajnerska nagrada struke odnosila se baš na mušku kolekciju. Nije bilo poruke, osim samog stvaranja njujorške atmosfere, odnosno pokušaja prezentacije dečka bez predrasuda, sa željom da skrene pažnju na vlastitu modnu osvještenost.

XXDimension by Ksenija Vrbanić Kolekcija XXDimension osmišljena je zbog velikog zanimanja naših stranih kupaca za većim veličinama, no onda se pokazalo da je to i kod nas izazov. Prva prezentacija na prošlom Cro-a-Porteru naišla je na izuzetno zanimanje medija i javnosti. Nikada nisam dobila toliko ovacija na samoj reviji i toliko dobre energije nego od žena koje su nosile tu kolekciju. Ovih dana XXDimension ulazi u naše dućane u Hrvatskoj pa se tek moraju vidjeti rezultati komercijalne uspješnosti.

Kakva je sezona jesen-zima 2010/11. u Xenia Designu?

Iznenađenje sezone je povratak kaputa. Mekani, udobni od ﬁnih i debelih mohera. Intenzivno crvene te crne i smeđe boje. Graﬁtno siva se provlači odijelima, haljinama i sakoima. Također, tu je povratak duge suknje, ali je još uvijek aktualna i mini suknja te kratke hlače od velura u kombinaciji sa dužim sakoom. Naglasak je na majicama neobičnih konstruktivnih rješenja i još dosta toga. Što iz nove kolekcije kupiti da za ovu sezonu bude trendi, a opet dugoročna nadogradnja stila XD žene?

Svakako je dobro investirati u kaput koji će trajati više sezona. A ako ne želimo puno trošiti, onda će i jedna maji-

* Uspjehu XD kolekcije proljeće/ljeto 2011 IZA NAS JE USPJEŠNO ODRAĐENO „ZAKLJUČIVANJE“ KOLEKCIJE SS/2011. IZNENAĐENI SMO ŠTO SU NAM SE POVEĆALE NARUDŽBE U DÜSSELDORFU I LONDONU. TO GOVORI O OPORAVKU MODNOG TRŽIŠTA I DOBRO POGOĐENOJ KOLEKCIJI. SVAKE SEZONE SMO PONOVNO NA ISPITU I KOD NAJBOLJIH KUPACA! GOVORI TO DA NIŠTA NIJE GARANCIJA ZA USPJEŠNO PRODANU KOLEKCIJU, OSIM PONOVNO „DOBRE“ KOLEKCIJE.

CENTAR ZA DIZAJN Trenutačno sam zaokupljena pripremnim radovima tj. dogovaranjem poslova s izvođačima i zatvaranjem ﬁnancijske konstrukcije, u toj fazi je potrebna velika kreativnost. XD Dizajn centar će biti kruna mog 25-godišnjeg rada u modnom svijetu. Planiram zaposliti desetak dizajnera i konstruktora koji će fukcionirati po principu svjetskih kriterija i obrazaca. Sve svoje sakupljeno znanje planiram prenijeti na mlade ljude koji će nastaviti u većem zamahu. Dogovorena je suradnja s našim, ali i stranim studentima, koji će u centar dolaziti na praksu i tako imati mogućnost rada u stvarnim uvjetima jedne modne marke na svjetskom tržištu i po pravilima igre tog tržišta. To je gotovo revolucionarna stvar u hrvatskim uvjetima.

Želim ostvariti radno okruženje za svoje suradnike na višoj razini - jedinoj mogućoj, ako se žele postići veći ciljevi. Uz razvoj dizajna i konstrukcije bit će im na raspolaganju visoka tehnologija u segmentu krojenja i šivanja. Dakle, svi preduvjeti da izvoznu orijentaciju jos više razvijemo i povećamo prodor na postojeća i nova tržišta.

shop-in-magazin / jesen 2010.

ca savršeno nadograditi stil. Dobro je malo osvježiti garderobu novim komadima, zbog promjene energije. Uvijek vrijedi investirati u sebe i na sebe jer se tako i vrati! Dizajnirate za Josipu, zajedno igrate golf, prijateljice ste. Kakvom je vi vidite?

Već dosta godina surađujemo i prijateljujemo. Posljednjih nekoliko godina zajedno igramo i golf. Josipa je divna osoba, uvijek spremna saslušati probleme i pomoći gdje može. Slušate li njenu glazbu? Što volite slušati dok stvarate?

Volim slušati Josipu. Njena glazba je jedinstvena. Izaziva

posebne emocije svojom glasovnom izvedbom i traži posebne trenutke za slušanje. Nije za svakoga i za posvuda. Inače volim glazbu koja se pojavljuje kao novi trend. Volim elektronsku glazbu, pripadam prvoj tehno generaciji, ali sam u stalnom kontaktu i sa novim glazbenim trendovima preko kćeri koja ima 16 godina. Izuzetno puno pažnje pridajem izboru glazbe za revije i uvijek je ja biram. Muse me u posljednje vrijeme oduševljava, kao i indie izričaj i sve u tom pravcu. Jednu sezonu sam za reviju izabrala Muse, kada još gotovo nitko nije čuo za njih, a nakon nekoliko mjeseci na FTV su stavili istu tu podlogu.

Putovanja, gastronomija, kozmetika... U shoppingu, na putovanjima... na što vam nikada nije žao potrošiti novac? JOSIPA: Osim preparativne kozmetike, nemam neke izražene shopping strasti već kampanjski kupujem. Neki dan sam prvi put bila u Avenue Mallu i to sam išla ciljano jer me u jednoj trgovini čekala majica za golf. Malo sam pogledala izloge i kupila si jedne lude papuče za po kući (smijeh). Rado pogledam sve, od divnih izloga dućana s visokom modom u New Yorku ili Parizu, do malih trgovina gdje si ni ne misliš da ćeš nešto naći... Na Jarunskoj tržnici sam tako kupila pre-

krasan japanski suncobran koji sam nosila umjesto šešira. Jako volim otići u dućan Yohjija Yamamota i kupujem njegove kostime jer mi je on vrhunski dizajner, a volim i Soniu Rykiel, YSL, Gaultiera, Kansaija Yamamota... KSENIJA: Na golf i sve u vezi s golfom! Možete li izdvojiti svoje najdraže putovanje i po čemu ga pamtite? JOSIPA: Najdraži su mi gradovi gdje smo Karlo i ja bili zajedno, gdje smo ostavili svoj trag... to živi u mom srcu i sjećanju. On me je vodio... uzeo za ruku i vodio po svijetu, a ja sam se osjećala prekrasno. Danas odem

shop-in-magazin / jesen 2010.

sama ili sa Ksenijom na sajmove u Düsseldorf, Pariz... Eto, ove godine sam prvi put bila i u Amsterdamu, tom ludom gradu (smijeh). Planirala sam još i New York, no ipak ću to napraviti sljedeće godine kada Alan (op.a. Hranitelj) ima tamo premijeru sa Cirque del Soleil. Divna su putovanja s dragim ljudima i svugdje gdje su dragi ljudi! KSENIJA: I opet putovanja vezana uz golf. Svake godine, krajem veljače, ide nas grupa golfera na tjedan dana u toplije krajeve. To su uvijek predivni doživljaji terena, hotela... Inače često putujem poslovno u sve važnije

svjetske modne centre, pa mi to i ne predstavlja poseban užitak. Kuhanje... volite li kuhati... imate li neke svoje specijalitete ili više volite da drugi kuhaju za vas? Omiljeni restorani? JOSIPA: U našoj kući se uvijek kuhalo i to dobro! Ne ovako nabrzinu kao danas... bila je to gourmet kuhinja a’la Karlo gdje sam ja zapravo bila šegrt... učila sam. Kuhala su se maštovita jela pripremljena na drugačiji način. Gajila se ljubav prema japanskoj, kineskoj, španjolskoj... kuhinji; od gazpacha i paelle, do sashimija i sukiyakija, na koje su se ljudi čak i snebivali kada bi ih pozvali na večeru. Morali su biti pripremljeni na to što će jesti (smijeh). Danas možda toliko ne kuham, jer teško je jesti sam, no uživam u salatama u

kojima je sve povrće sirovo, zatim ribi, riži sa soja sosom... Od naših restorana obožavam Valsabbion – najljepše mjesto i najmaštovitija gourmet kuhinja, a opet tako jednostavna za uživanje. Jer u hrani treba uživati... Moja torta od koprive je bila toliki hit da sam kriške slala taksijem na nekoliko adresa u Zagrebu (smijeh), a moj recept za dressing za salatu smo Karlo i ja još 1991. godine, a zatim i ja nedavno ponovo, nudili jednom domaćem prehrambenom proizvođaču, no na kraju sam dobila odgovor kako to nitko ne kupuje jer ljudi još uvijek vole salatu začiniti samo uljem i octom. Bila sam baš razočarana, no valjda i vrijeme za to tek treba doći.

rano sa Orlane kozmetikom, a i danas si volim priuštiti kreme poznatih kozmetičkih kuća, npr. Kanebo, Shiseido... Imam nježnu kožu koja traži puno i ne žalim novaca za kremice, a kada otkrijem novu to je ushićenje kao da ih nisam kupila već milijun (smijeh). Volim ﬁne kreme i uvijek ih imam nekoliko na licu. KSENIJA: Svakako mi je važnija preparativna kozmetika, a od dekorative su mi dragi brandovi M.A.C , Chanel, Estee Lauder, Dior i još poneki... kako naiđem (smijeh). Najvažniji su tekući puder i puder u prahu, zatim korektor, rumenilo i maskara. A vrlo bitna stvar su i kistovi. Estetska kirurgija – invazivne metode ili laser. Jeste li se podvrgnuli kakvom zahvatu ili planirate?

KSENIJA: Često kuham i to makrobiotiku, iako nisam do kraja u tome, ali kada kuham onda uvijek to. Volim japansku, libanonsku, indijsku i kinesku hranu. Sada već tri tjedna, od kada se kćer vratila iz Japana i donijela sve speciﬁčne sastojke, jedemo samo japansku kuhinju. Najdraži restoran mi je svakako talijanski restoran Trattoria Rustica u Čakovcu koji je u vlasništvu mog supruga. Make-up je strast svake žene. Koju kozmetiku koristite i čemu pridajete najviše pažnje? JOSIPA: Moja slaba strana je preparativna kozmetika... to bih stalno išla kupovati! Sve sam ja to isprobala i nije to ništa novo, no... (smijeh). Počela sam se njegovati vrlo

JOSIPA: Otvorena sam prema estetskoj kirurgiji, no dok god možeš napraviti nešto sam i njegovati se, nema potrebe. Svi pričaju o face liftingu, a svaka žena to dobrim dijelom može sama učiniti za sebe. Kako? Njegovati se, tako da u nekim godinama nema potrebe za drastičnim zahvatima. Danas je savršeno razvijena kozmetička tehnologija tako da nije uvijek nužno ići na plastičnu operaciju, nego se mogu stimulirati mišići i tkivo. Ma, čista gimnastika (smijeh). KSENIJA: Nisam još, ali često istražujem o tome i razgovaram s ljudima koji su takvo nešto napravili. Nisam sigurna da bih se odvažila na zahvat jer sam osoba sa niskim pragom tolerancije boli.

shop-in-magazin / jesen 2010.

OKUSI MALO POVIJESTI...

Slatka priča o čokoladi Proizvođači čokolade biraju kakaovac s istom pažnjom s kojom vinari odabiru grožđe za svoja vina.

Hans Sloane

Kobna meksička čokolada

pripremio Srđan Voćanec

Asteci su pili čokoladu i smatrali je luksuzom, a sjeme kakaa bilo je poput zlata te se moglo koristiti kao sredstvo plaćanja. Njihov vladar, Montezuma, pio je dnevno 50 zlatnih pehara čokolade koja je pripremana od drobljenih sjemenki pomiješanih sa začinima i kukuruzom. Kolumbo je donosio kakao u Španjolsku sa svojih Običaj plaćanja putovanja. Njegov je sin bio zadivljen sjemenkama poštovanjem koje su prema kakaovca u nekim kakaovcu pokazivali Indijanci pa je se krajevima u svoje dnevnike zapisao sljedeće: Nacionalni dan čokolade u zadržao skoro do „Kad god bi jedan od tih „badema“ Gani Najviše kakaa proizvodi se u 19. stoljeća. pao svi su ga išli brzo pokupiti, kao Africi, a Gana je apsolutni svjetski da im je ispalo oko.“ On tada nije znao lider u proizvodnji. U ovoj državi da je to Indijancima bilo kao da im je ispao čak je i jedan praznik posvećen ovoj novac. slatkoj napasti, a riječ je o Nacionalnom danu Liječnik Hans Sloane koji je živio na prijelazu čokolade. Cilj prigodnog slavlja je uživanje u okusima i poziv na tzv. „pametnu“ konzumaciju iz 17. u 18. stoljeće za vrijeme svog boravka na Jamajki došao je na ideju da lokalni gorki čokolade u svrhu zdravijeg života. čokoladni napitak pomiješa s mlijekom kako Iako se u Africi proizvodi oko 70% svjetske bi mu poboljšao okus. Kasnije je patentirao tu proizvodnje kakaa, kakaovac potječe iz Srednje ideju, a čokolada s mlijekom ubrzo je postala i Južne Amerike, a njenom kolonizacijom popularna u Velikoj Britaniji i cijeloj Europi. počelo je i širenje po svijetu. POSTOJE TRI GLAVNE VRSTE, a biljka raste samo u uskom pojasu od 20 stupnjeva sjeverno i južno od ekvatora. Forastero je najčešća vrsta i od njega se dobiva 90% kakao sjemenja. Najcjenjenija je vrsta Criollo, a ona je ujedno i najrjeđa te se koristi u izradi najﬁnijih čokolada ekskluzivnih proizvođača. Trinitario je križanac između ove dvije vrste.

Pijenje čokolade se toliko udomaćilo i kod osvajača Amerike da je povijest zapisala i jednu anegdotu o tome. U 17. stoljeću nekolicina španjolskih dama iz Chiape u Meksiku usvojile su naviku da im sluškinje donose šalice čokolade u crkvu za vrijeme mise kako bi lakše izdržale dugu i iscrpljujuću ceremoniju. Lokalni biskup je zabranio takvu praksu, a ubrzo nakon toga je nađen mrtav. Bio je otrovan, a otrov mu je podmetnut u, pogađate - šalicu vruće čokolade. Do „čokoladne revolucije“ je došlo 1828. godine kada je Coenraad Johannes Van Houten patentirao prešu za kakao koja je iz smjese istiskivala kakao maslac te ostavljala kakao prah. Označilo je to početak proizvodnje čokoladnih delicija koje su i danas svjetski slatkiš broj 1!

shop-in-magazin / jesen 2010.

OKUSI Organoleptička svojstva, kremasta tekstura, okus koji ostavlja u ustima... samo su neki od razloga čokoladne neodoljivosti.

www.thechocolateloversclub.com

Čokolada NEODOLJIVA je njeno drugo ime...

Topljenje crnih kockica potiče lučenje serotonina - prirodnog hormona sreće!

Ako je dijamant najbolji prijatelj svake djevojke, čokolada onda može ponijeti titulu najbolje prijateljice... u svakoj situaciji i u svakom trenutku.

Čokoladna torta s mrvom narančinog soka

OVA NEODOLJIVA SLASTICA ima blago opojan učinak na organizam te pruža bezopasan osjećaj euforije, a zaslužne su za to bioaktivne tvari - kofein, teobromin, teoﬁlin, anandamid, tiramin, feniletilamin... Male količine, no sasvim dovoljne za instant odlazak u slatko „blaženo“

stanje. Čokolada u praškastom, tekućem i krutom obliku obožavana je i cijenjena tisućljećima jer joj se uz antistresna i afrodizijačka svojstva pripisuju i ona ljekovita. Posebice se to odnosi na tamnu čokoladu koja ima snažan antioksidativni učinak na organizam.

Sastojci za 16 kriški. ZA TIJESTO: 150 g gotove čokoladne glazure, 150 g Dukat Brzo&Fino maslaca za kuhanje, 3 jaja, 100 g šećera, 50 g brašna OSTALO: 4 listića želatine, 200 ml soka od naranče, 3 jaja, 100 g šećera, 2 žličice naribane kore od naranče, 300 ml Dukat Brzo&Fino vrhnja za šlag, srž ½ mahune vanilije, 50 g badema u listićima (za ukrašavanje), 1 žlica kakaa u prahu Priprema 1. Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Gotovu glazuru i Brzo&Fino maslac odvojeno rastopite pa ostavite da se prohlade. Odvojite bjelanca od žumanaca. Žumanca i šećer pjenasto umutite. Umiješajte glazuru i Brzo&Fino maslac. Od bjelanaca istucite čvrst snijeg pa ga postupno dodajte u smjesu naizmjenično s prosijanim brašnom. Tijesto izlijte u kalup promjera 24 cm obložen papirom za pečenje i pecite 35-40 minuta. 2. Listiće želatine namočite u 100 ml narančina soka. Odvojite bjelanca od žumanaca. Pomiješajte žumanca, šećer, preostali narančin sok, naribanu koricu i srž mahune vanilije pa pjenasto tucite na vrućoj vodenoj pari sve dok se krema ne poveže u čvrstu masu. Želatinu otopite u zagrijanom soku, dodajte je kremi od jaja, a zatim rashladite stavljajući lončić u zdjelu s hladnom vodom i neprestano miješajte. Od bjelanaca i Dukat Brzo&Fino vrhnja za šlag odvojeno istucite čvrst snijeg. Kada se krema počne zgušnjavati umiješajte u nju prvo tučeno vrhnje a zatim i snijeg od bjelanaca. 3. Tijesto koncem prerežite vodoravno, svaku polovicu ravnomjerno premažite kremom i preklopite. Tortu ostavite da se hladi 3 sata u hladnjaku. Za to vrijeme popržite listiće badema pa ih prije posluživanja posložite po površini torte i pospite kakaom u prahu.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Hrskavi uæitak koji Ëini dobro.

NOVO! Prepustite se hrskavom užitku uz nove, neodoljive okuse Vitalis Knusper Plus müsla: orašasto voüe te kombinaciju þokolade, badema i lješnjaka! Novi Plus za užitak. Vitalis. Užitak koji þini dobro.

Kvaliteta je najbolji recept.

OKUSI

Možete reći da ste jaki ukoliko ste u stanju rukama razlomiti čokoladu i onda pojesti samo jedan komadić. - Judith Viorst, spisateljica, novinarka i psihoanalitičarka

www.hersheys.com

ČOKOLADNI TRENUCI

Zapravo, tri trenutka... Stavimo malo na stranu četvrti trenutak koji mi je u mislima, a to je čokoladna masaža tijela i pripremimo se za uživanje u odabrana tri za ovu jesen. Masiraju nepce, ali i ego kada stignu pohvale za remek djela... pripremila Mirjana Kožić

Amaretto kuglice Sastojci za 20 komada. Smjesa: 100 g šećera u prahu, 100 g naribane čokolade, 100 g mljevenih badema, 6 žlica amaretta (likera od badema) Otopina za umakanje: 200 g čokolade za kuhanje, 50 g margarina + 100 g mljevenih badema za posipavanje PRIPREMA: stavite u posudu sve sastojke za smjesu i spiralnim nastavcima električnog miksera izradite smjesu da se sastojci povežu. Ostavite jedan sat na hladnom mjestu. Od ohlađene smjese rukom izradite kuglice otprilike veličine oraha. Na pari otopite čokoladu i margarin te u dobivenu otopinu umačite kuglice. Odmah ih zatim obilno posipajte bademima, odnosno bolje uvaljajte u bademe. Kada se posip dobro primi i ocaklina stvrdne Amaretto kuglice čuvajte na hladnom mjestu. Pitanje je do kada ćete ih moći čuvati od prstića koji vole posegnuti za malim slatkim zalogajima koje je pomogao pripremiti Dr. Oetker.

Vruća čokolada Šalica vruće čokolade u prohladno jesensko jutro tako lako priziva uspomene iz djetinjstva, a osim one standardne kombinacije koja uključuje čokoladni prah, vodu, mlijeko i malo šećera, jutro se može začiniti i novim okusima i mirisima ovog slatkog napitka. • Inspirirajte se svijetom začina za početak i neka štapić cimeta posluži i za puninu okusa i za dekoraciju, a ne zaboravite posipati i malo cimeta u prahu po vrhu. • Nešto sasvim novo i neuobičajeno može biti dodavanje lako topivog bombona s okusom peperminta koji će vrućoj čokoladi dati sladak, a pomalo i svjež - minty okus. • Vratite se u razigrano djetinjstvo tako što ćete sve do ruba šalice staviti sloj šlaga koji ćete posuti čokoladnim mrvicama ili dodajte malu žličicu sirupa od vanilije, a ako ga nemate, može poslužiti i malo vanilin šećera umjesto običnog. • Jutro možete započeti i u žestokom ritmu, a to podrazumijeva jaki kakao, tamnu čokoladu, mrvicu mljevenih čili papričica ili malo viskija uz tučeno vrhnje za kamuflažu nevinog jutarnjeg napitka.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Čokoladna glazura Ok, negdje do tridesete same sebi toleriramo nesavršenu čokoladnu glazuru na kolaču ili torti, no nakon par sažaljevajućih pogleda „savršenih domaćica“ stigne trenutak u kojem razotkrivanje tajne besprijekorne čokoladne glazure postaje opsesija. O da, prošla tu fazu... odajem svoju tajnu! Glatka i sjajna Otopite 100 g čokolade u 3 žlice mlijeka na laganoj vatri (ne smije zakipjeti). Maknite s vatre te umiješajte 80 g margarina i na kraju 2 žlice ulja.

Vrijeme je za wellness...

NA IZVORU ZDRAVLJA I ENERGIJE 3 dana već od 599 kn

rezervacije: 049 203 000, 203 750 • rezervacije@terme-tuhelj.hr • www.terme-tuhelj.hr

OKUSI

Nema znanstvene studije koja se bavila zelenim čajem, a da zaključak nije bio savršeno blagotvorno djelovanje na duh i tijelo.

www.greenteatime.com

Zeleni čaj SAVEZNIK ZDRAVLJA I LJEPOTE Čaj, taj svjetski putnik kojeg karakteriziraju različiti sastavi, okusi i boje, ove jeseni je doputovao u zelenom ruhu. Vrijeme za čaj sada znači vrijeme za zeleni čaj!

ZELENA ŠALICA ZA DUH I TIJELO Svakodnevno Ekstrakt zelenog čaja pridonosi obnavljanju stanica epiderme, smanjujući pritom nastanak ispijanje zelenog čaja, naravno bez šećera, dobro djeluje na zdravlje duha i tijela. Zeleni čaj bora te reducirajući već nastale bore na licu. Djeluje umirujuće - antibakterijski i osobito dobro djeluje na neutralizaciju stresa, protuupalno, čisti i sužava pore te štiti od prevenciju srčano-žilnih oboljenja, smanjenje posljedica štetnog UV zračenja. rizika od kancerogenih bolesti, zaštitu usne šupljine i desni, prirodnu regulaciju tjelesne KAVU ZAMIJENITE ZELENIM ČAJEM Zeleni težine s obzirom da se povezuje čaj u pravilu sadrži više kofeina nego s ubrzanim metabolizmom... Zeleni čaj kava, a taj učinak pojačava i polifenol, Ovakav učinak zelenog čaja je više od čaja, poznat kao katehin. Svježina, zahvaljujemo sadržanim to je javna tajna otklonjeni umor i pospanost, aktivnije polifenolima koji imaju snažna za zdravlje, sive stanice i bolje raspoloženje antioksidanska svojstva. ljepotu i stižu već s prvim gutljajem. Dovoljno Antioksidansi neutraliziraju razloga da jutro više ne započinje slobodne radikale koji svojom vitalnost! kavom već stimulativnom šalicom prisutnošću oštećuju organizam. zelenog čaja? Uz zeleni, odličan učinak u borbi sa slobodnim radikalima daju žuti i crni čaj. ZELENI ČAJ S MEDOM, LIMUNOM ILI JASMINOM Zeleni čaj je, uz vodu kao osnovni ZDRAVLJE IZNUTRA, LJEPOTA IZVANA Visok napitak, prvi izbor mnogih vegetarijanaca. udio antioksidansa u zelenom čaju, uključujući Njegov okus koji ne odgovara svima može se vitamine E i C, usporava procese starenja kože. poboljšati dodacima u vidu žličice meda ili par Upravo iz tog razloga zeleni čaj je obavezni sastojak sve većeg broja kozmetičkih preparata. kapi limunovog soka.

A KC I J A P R I J AT E L J A Ž I VOT I N J A

„Unajmi“ vegan prijatelja Iako su Prijatelji životinja akciju Rent a Vegan Buddy! pokrenuli još tijekom ljeta, podsjećamo na nju upravo sada kad se, potaknuti medijskim napisima i rezultatima brojnih istraživanja o kvaliteti mesa i ostalih namirnica, mnogi ljudi odlučuju za promjenu prehrambenih navika. Uz vegetarijanstvo i veganski način prehrane sve je češći izbor. No, donijeti odluku je jedna stvar, a provoditi je svakodnevno u djelo posve druga! Znaju to Prijatelji životinja koji akcijom Rent a Vegan Buddy! nude potporu svim budućim veganima tako što im omogućuju kontakt s dugogodišnjim veganima, kako bi proﬁtirali od njihovog iskustva.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Vegan Buddyji su osobe koje pomažu ljudima koji se prijave tako što su im potpora, izvor savjeta i informacija te društvo za kupnju namirnica ili malu školu kuhanja, a sve kako bi novim veganima bio olakšan prijelaz na drugačiji način života.

šalica zena TOLIKO ŽELJEN UNUTARNJI MIR. OPUŠTENE MISLI. VRIJEME KOJE STOJI. SVE TO PRONAĐITE U FRANCKOVOM PREMIUM ZELENOM ČAJU GUNPOWDER, ISTANČANOGA I NJEŽNOG OKUSA. NATOČITE SI ŠALICU I KRENITE NA PUTOVANJE... PUTOVANJE S KOJEG SE NEĆETE HTJETI VRATITI.

Jedini hrvatski premium čaj

shop-in-magazin / jesen 2010.

www.franck.hr 51

Uvijek aktualna kongresna i event ponuda Više nalik pozornici, Opatija je uvijek je spremna i za razne manifestacije, kongrese, skupove, evente, priredbe... A središte najvažnijih događanja su Liburnia Riviera Hoteli! www.liburnia.hr

ODMOR

Produženje sezone na Opatijskoj rivijeri

Liburnia Riviera Hoteli wellness, gastro, eventi... Odmor je potreban svakome! Zaustavite svakodnevni stres. Uživajte u miru pokraj mora na mjestu gdje se od vas očekuje da radite samo ono što želite!

Wellness i spa centar FIVE ELEMENTS hotela Ambasador Odmor ujesen može biti savršena prilika da posvetite pažnju svom tijelu nakon svakodnevnog izlaganja suncu tijekom ljeta te da se uz umirujuće masaže pripremite za zimu. U wellness i spa centru FIVE ELEMENTS petozvjezdanog hotela Ambasador u Opatiji oslobodit ćete tijelo posljedica svih štetnih utjecaja kojima je bilo izloženo tijekom godine.

Jesen u Opatiji provedite u Liburnia Riviera Hotelima! Jesen na Opatijskoj rivijeri odiše drugačijim tonovima: ugodno tople zrake sunca mame na duge šetnje uvijek zelenim parkovima i šarmantnim zavijucima morske obale. Ponude Liburnia Riviera Hotela obuhvaćaju jedinstveno iskustvo koje nadilazi samo hotelski smještaj, prvoklasni komfor, ugodnu i intimnu atmosferu, mediteranski šarm, ljekoviti morski aerosol... i naravno dugu tradiciju turizma. Luksuzno opuštanje duha i tijela U opuštenoj i luksuznoj atmosferi vrhunskog wellness & spa centra okružite se pozitivnim vibracijama i pronađite izgubljenu harmoniju. Jesenske večeri provedite u ugodnoj i toploj atmosferi Liburnia Riviera Hotela koji svojim položajem i sadržajima pružaju izniman doživljaj.

I ove jeseni izaberite najbolje...

Pobjeći od Svi ste pozvani na svega nikada nije marune! Jesen je bilo lakše nego s zablistala u svoj svojoj Liburnia Riviera punini, a to je vrijeme Hotelima! naše nadaleko poznate lovranske gastronomske manifestacije Marunade. Prava gozba za sladokusce - kolači, slastice i ostala jela od maruna, spravljena po tradicionalnim receptima. Uz zabavni program u lovranskim restoranima i kavani Hotela Excelsior, na ulicama starog grada posvuda mami bogata ponuda kolača i slastica od maruna. U živopisnoj vrevi ovdje možete sresti i mnoge poznate osobe našega kraja, kao i osobe s kojima inače u ovom užurbanom tempu života nemate prilike provesti ugodne neobavezne trenutke kušajući usput pečene marune, kolače, slastice, domaća i prigodna jela s marunima, med od maruna, medicu…

Ove jeseni vas u Liburnia Riviera Hotelima očekuje niz novosti i zanimljivosti kako bismo vam pomogli u izboru pravog hotela i ponude – najboljeg osobnog paketa koji neće iznevjeriti vaša očekivanja!

shop-in-magazin / jesen 2010.

Uživanje s trajnim posljedicama

Uživanje u dvoje za nju i za njega • polupansion, bazen, tness, Spa Relax zona, tretmani...

3-dnevni aranžman: 895 kn

Info: LIBURNIA RIVIERA HOTELS T. +385 51 710 444 info@liburnia.hr www.liburnia.hr shop-in-magazin / proljeće-ljeto 2010.

PUTOVANJA

Dva do tri dana će biti sasvim dovoljna za otkrivanje svih čari Ljubljane...

www.visitljubljana.si

Jesenski city break

Ljubljana sve draži male metropole Od destinacije, koja je donedavno bila gotovo nepoznanica na turističkoj karti Europe, glavni je grad Slovenije, upravo zbog svoje veličine i smještaja, postao jedno od najzanimljivijih europskih odredišta za city break izlet.

Urbana Ljubljana Tourist Card Turistička kartica Urbana jedinstvena je ulaznica za muzeje, galerije... istraživanje gradskih znamenitosti uz pratnju vodiča, korištenje gradskog prijevoza... Najviše od Ljubljane uz najmanje troškove! Cijena dnevne Urbane je 23 eura.

Sa svojih nešto više od 280 tisuća stanovnika, Ljubljana je mala metropola i to joj daje posebnu draž. Mini dragulj koji ima sve potrebno za dobivanje titule: savršena vikend destinacija! Što posjetiti i vidjeti? Posjetitelji mogu cijeli dan provesti u ugodnim šetnjama živopisnim ulicama i pronalaziti zanimljiva mjesta kojima grad obiluje. Tu je i puno muzeja, umjetničkih galerija i kazališta te dvorac na Grajskem griču, brdu iznad grada, s kojeg se kilometrima uokolo pruža prekrasan pogled. Ako vam se ne da pješačiti do njega, uvijek možete ići turističkim vlakićem ili uspinjačom. A kad se umorite od hodanja sjednite na terasu nekog od mnogobrojnih zanimljivo uređenih barova i uživajte u pogledu na život koji se odvija ispred vas. Također, za preporuku je i romantična vožnja brodom po rijeci Ljubljanici, pogotovo ako vikend provodite u paru. Plečnikov arhitektonski pečat U Ljubljani možete uživati u arhitekturi koja je mješavina renesanse, baroka i secesije. Svakome tko grad obiđe s turističkim vodičem ili pak s tiskanim izdanjem u rukama, jedno će ime iskakati na svakom uglu, a to je ime arhitekta Jože Plečnika, rođenog u Ljubljani 1872. godine,

shop-in-magazin / jesen 2010.

Jesen u Ljubljani BIO 22 - Bijenale industrijskog dizajna održava se ove godine u Ljubljani od 7. listopada do 7. studenog. Radi se o prestižnoj internacionalnoj izložbi inovativnih, funkcionalnih i održivih dizajnerskih rješenja koja uključuje i velika imena kao što su Porsche Design, Electrolux, Pininfarina, Zanotta... LIFFe - Ljubljana International Film Festival održava se od 10. do 21. studenoga u Cankarjevom domu, Kinodvoru, Kinoklubu Vič i Slovenskoj kinoteci, a ove godine po 21. put donosi osvježenje jesenskom kulturnom programu grada.

Shopping ni da, ni ne... Jedno od rijetkih područja u kojima Ljubljana može malo razočarati je shopping. Niti izbor, niti cijene nisu nešto što bi Ljubljanu odredilo kao takvu destinaciju, no kupovina niti nije cilj vikenda u ovom gradu. Iako, jasno, ništa bez mini doze shoppinga... za žene barem, pa otkrivamo nekoliko adresa koje vrijedi posjetiti:

koji je deset godina živio u Pragu gdje je pomagao u obnovi Praškoga dvorca. Inspiriran klasičnom grčkom i rimskom arhitekturom, mješavinom bizantske, islamske i staroegipatske, kao i mnogim folklornim mitovima, Plečnik se vratio u svoj grad i ostavio trag na većini važnih građevina. Jedna od njih je i Tromostje koje ostaje u sjećanju svakom posjetitelju, a tu su i park Tivoli, Nacionalna i sveučilišna biblioteka, obale Ljubljanice, crkva Sv. Franje... Grad studenata, mladih ljudi i njihove energije U tako malom gradu nalazi se preko 50 tisuća studenata i mladih ljudi koji su u Ljubljanu došli u potrazi za poslom i zabavom, tako da je grad pun energije i u konstantnom pokretu. Nemojte propustiti posjetiti Ljubljanu, jer je

tako blizu, a ukupna ponuda grada je toliko drukčija od ponude na kakvu smo kod nas navikli.

Ljubljana gastro & klupska scena Kad se spusti noć, Ljubljana nudi dovoljno restorana, gostionica s otvorenim kaminima i barova za svaki ukus. Izdvajamo nekoliko restorana u kojima možete kušati specijalitete tradicionalne slovenske kuhinje, kao što su primjerice Gostilne Figovec, Stari Tišler ili pak Hotel Gostilna Vegov hram koji se nalazi u prekrasnom mjestašcu Dol pri Ljubljani. Za uvertiru u noćni provod pravi je izbor bar Kavarna Maček koji se nalazi uz samu rijeku i popularno je mjesto za susrete. U party raspoloženju izlazak možete nastaviti u popularnom klubu Central, klubu Ultra koji se nalazi u samom centru grada ili Hugo Barerra klubu koji u svojoj ponudi ima čak 56 vrsta viskija.

shop-in-magazin / jesen 2010.

BTC City - prometno izvrsno povezan s centrom Ljubljane, ovaj shopping centar nudi više od 450 domaćih i stranih brandova na jednom mjestu. Dodatki Vale Novak – torbice, cipele i ostali modni dodaci renomiranih svjetskih brandova. Atelje Pozitive - unikatne, ručno rađene stvarčice mladih slovenskih dizajnera. Prodajni salon i galerija Rogaška 1665 - najljepši kristalni primjerci iz Steklarne Rogaška “stanuju” na Mestnom trgu 22.

Jesenski, opako dobar i sretan, ljubavni trokut u kojem su se zatekli vino, sir i masline, simbolizira mediteransku tradiciju, kuhinju i zdrave navike. “Točku na i” sljubljivanju sira i vina dala je za čitatelje Shop in magazina Maja Bator iz Dukata na 60. i 61. stranici, a savršenom okusnom spoju jeseni za kraj smo dodali i slasnu priču o kestenima!

VINO, SIR I MASLINE

shop-in-magazin / jesen 2010.

Prema kvaliteti vina i uređenosti kušaonica Međimurska vinska cesta svrstana je u sam vrh domaće enološke ponude. 2007. godine proglašena je najboljim turističkim proizvodom kontinentalne Hrvatske.

TEMA BROJA

www.tic-strigova.hr

Ljubav u troje... pripremili Mirjana Kožić i Srđan Voćanec

KAPLJICE VESELJA, MUDROSTI I ISTINE Ljubitelji vina znaju da se u ovoj „umjetnosti“, baš kao i u svemu drugome u životu, mora uživati s mjerom, jer inače... Hm, inače bi moglo sve, pa i ovaj članak koji pišem dok je s desne strane računala XY čaša crnog vina, jednostavno otići kvragu. No, nećemo se baviti time, već ćemo ususret Danu Sv. Martina, koji je u narodu najpoznatiji kao Martinje, dan kada se mošt pretvara u vino, malo „prošarati“ okolnim Vinskim cestama, izdvojiti najpoznatija vina, događanja ove jeseni... A onda i sve povezati sa sirom i maslinama. MARTINJE U ZAGREBAČKOJ ŽUPANIJI Uoči 11.11. je važno, osim gdje će sve MUP pojačano kontrolirati promet,

znati i gdje će biti organizirano najveselije Martinje, odnosno tradicionalno krštenje mošta. Popularni praznik vina dio je tradicije štovanja dobre kapljice, osobito karakterističan za sjeverozapadnu Hrvatsku. Krštenje mošta se održava u brojnim mjestima Zagrebačke županije, a najveselije je uvijek u Dugom Selu s obzirom da je Sveti Martin zaštitnik ovog grada.

Štrigova naša preporuka!

Vjeruje se, a potkrijepljeno je i znanstvenim dokazima, kako su crna vina dobra za srce, a za to je zaslužan antioksidans reservatol koji se nalazi u ovojnici i sjemenkama grožđa.

Slikoviti krajolik međimurskih brežuljaka prošaran je s preko tisuću hektara vinove loze, a tuda prolaze kvalitetne vinske ceste koje povezuju tridesetak podruma i kušaonica. U njima se mogu probati izvanredna bijela vina (sauvignon, moslavac, chardonnay, graševina, rajnski rizling, bijeli i sivi pinot, traminac, zeleni silvanac…) i pokoje crno vino (crni pinot, cabernet savignon…). Uz vođene degustacije, u lijepo uređenim kušaonicama i podrumima Štrigove mogu se probati ukusni domaći gastro specijaliteti. Svratite u Podrum i kušaonicu obitelji Belović, Vinsku hižu Cmrečnjak, Kušaonicu obitelji Jakopić... Ustvari, gdje god na Međimurskoj vinskoj cesti svratite nećete pogriješiti, a osobito ako to učinite tijekom studenog.

shop-in-magazin / jesen 2010.

TEMA BROJA

Činjenice i zanimljivosti o više od 670 vrsta sireva na jednom mjestu - izaberite svoj omiljeni prema nazivu, proizvođaču, državi, vrsti mlijeka, teksturi...

www.cheese.com

SVJEŽI, DIMLJENI, ZAČINJENI... Svijet sireva je svijet za sebe, a svježim, dimljenim i začinjenim iz naslova, vrata tog svijeta tek su odškrinuta. Iza njih se skrivaju vrste sireva određene vrstom mlijeka – kravlji, kozji... zatim načinom prerade i obrade, dodacima, uvjetima sazrijevanja, geografskim područjem... SVE BIJELE STRASTI Ljubav prema sirevima obično je označena prvim susretom sa svježim kravljim sirem koji u kombinaciji s domaćim vrhnjem i malo soli predstavlja ﬁni umjereno kalorični obrok. Često je ovo lagano jelo u verziji „težačkog doručka“ pojačano dodacima kao što su luk, slanina i kukuruzni kruh. No, „bijela ljubavna priča“ ide dalje jer gurmanski raj mami rapsodijom aroma i okusa koji se tope u ustima ostavljajući žudnju za još... i još. SAMO ZA ISTINSKE GURMANE! A kad ta žudnja krene više nema zaustavljanja jer nepce samo redom guta nova iskustva. Hoćemo li proći malo tom hedonističkom ljestvicom? Apsolvirali smo svježi sir, pa krenimo dalje, najprije do nezrelih sireva vrlo nježnog okusa, kao što je ricotta. Nastavimo dalje blagim sirevima kao što su edamer ili gouda koji se obično poslužuju na kraju obroka, zatim slatkastim rupičastim švicarskim ementalerom, a onda i osebujnim britanskim cheddarom koji je jedan od najpopularnijih sireva na svijetu. Može još koja ploška? I koja maslina uz to? Predlažem onda poznati samostanski trapist, meki

i pikantni francuski roquefort prošaran karakteristično plavom plemenitom plijesni, možda žuti i izrazito mekani brie, odnosno camembert ili pak popriličnu suprotnost njima - bijeli, rahli i vrlo slani feta sir koji je zaštitni znak tradicionalne grčke kuhinje i omiljeni sastojak brojnih mediteranskih salata sa svježim povrćem. FONDUE - UŽITAK KOJI RASTAPA Ove jeseni otkrijte čari kulinarskog druženja na drugačiji način i okušajte se u pripremanju švicarskog nacionalnog jela fonduea! Nabavite set za fondue - posudu i dugačke štapiće te istražite recepte koji idu dalje od klasike rastapanja tek dvije vrste sira, a obično su u pitanju ementaler i grojer, odnosno njegova topiva zamjena gauda ili edamer, uz dodatak bijelog vina i obavezne rakije od višanja. Uz dobro društvo, receptu fale još samo male kockice kruha spremne za utapljanje u kremastoj smjesi i dekadentno rastapanje u ustima...

Jeste li čuli da je slavni ljubavnik Casanova bio toliki obožavatelj sira da je planirao napisati sirni leksikon? Niste? No, onda ste sigurno znali da su Grci bili uvjereni kako je sir dar bogova.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Rekordni fondue Prošle je godine u švicarskom mjestu La Chaux-de-Fonds napravljen najveći fondue ikada. Utrošeno je 1.441 kilograma sira koji je rastopljen u posudi promjera 1,40 metara!

Nećete pogriješiti ni ako u svoje vino-sirmasline kreacije uključite svježe voće, razna peciva, ulja i začine.

IGRAMO SE SPAJANJA U igru uvodimo masline i u nastavku donosimo mogućnosti njihovog spajanja s vinima, sirevima i drugom hranom. Poigrajte se kombinacijama okusa i eksperimentirajte sa svojim kulinarskim umijećem – gosti se sigurno neće naljutiti... Inspirirajte se našim prijedlozima! Nudimo nekoliko prijedloga koji će, nadamo se, pokrenuti vašu maštu da i sami napravite svoju vlastitu kreaciju „okusnog trojstva“.

RECEPT 1. / MIJEŠANE MASLINE SA PARMEZANOM I CHARDONNAYEM Pomiješajte nekoliko vrsta zelenih i crnih maslina te po njima bogato naribajte parmezan. Uz ovu kombinaciju polako pijuckajte chardonnay. Pripazite jedino s porcijama ovog predjela, odnosno priloga, koje ne bi trebale biti obilne s obzirom da je ova kombinacija dosta zasitna. RECEPT 2. / SLANE CRNE MASLINE SA FETA SIROM I CRNIM PINOTOM Ovo je žestoka kombinacija, robusna, jaka. Nekima će biti slano, nekima prejakog okusa, ali ako si samo jednom dozvolite da se ova kombinacija sljubi u vašim ustima, nećete moći sakriti oduševljenje. I svaki sljedeći zalogaj neće vam biti ni preslan niti prejakog okusa. RECEPT 3. / ZELENE MASLINE SA MOZZARELLOM I PROŠEKOM Zamislite sočne, svježe narezane komade nježne mozzarelle kako se tope oko maslina dok prošek upotpunjava doživljaj. U nekim

zaigranijim kombinacijama, ovako nešto bi se moglo poslužiti i kao desert! I to desert o kojem bi svi, koji su imali priliku kušati ga, sa sjetom pričali svakome tko za desert spomene - palačinke. RECEPT 4. / MASLINE PUNJENE SUŠENIM RAJČICAMA SA KOZJIM SIROM I MALVAZIJOM Sitno nasjeckajte sušene rajčice koje ste držali u maslinovom ulju i njima napunite velike zelene masline te pomiješajte s mekim, svježim kozjim sirom koji je ujedno i blag i aromatičan. Voćni okus malvazije zaokružit će ovu pravu mediteransku kombinaciju. RECEPT 5. / MASLINE PUNJENE GORGONZOLOM SA SMOKVAMA I PLAVCEM Masline napunite gorgonzolom i poslužite sa popola prerezanim suhim smokvama koje će ovim kremastim maslinama dati slatkoću i bogatu teksturu. Plavac, osobito onaj barikirani, smirit će šećer i dati drvenasti ton koji će ukupni dojam napraviti još kompleksnijim.

shop-in-magazin / jesen 2010.

TEMA BROJA RIJEČ STRUČNJAKA

SIR I VINO Malo o sljubljivanju piše Maja Bator, Dukat d.d.

Za mnoge je sladokusce sir ono najbolje od hrane, a vino najbolje od pića. Sir i vino imaju zajedničku povijest još od antičkih vremena: dobivaju se na prirodan način postupkom fermentacije. I sir i vino mogu se kušati još svježi, jednostavni i mladi, kao i u zrelijoj dobi kada im okus i miris postaju složeniji, proﬁnjeniji. Danas na svijetu postoji i više od 2 tisuće različitih vrsta sireva koji se razlikuju po vrsti mlijeka, svježini odnosno zrelosti, konzistenciji odnosno tvrdoći, zemlji podrijetla i kemijskom sastavu. ODNOS SIRA I VINA NAZIVAMO SLJUBLJIVANJEM Kako čvrstih pravila za sljubljivanje nema, mnogo ovisi o osobnom ukusu: dopuštena je svaka kombinacija koja godi nepcu! No, ipak se treba pridržavati nekih osnovnih uputa, jer cilj je stvoriti sklad okusa i miri-

Savjeti za posluživanje sira Bez obzira poslužujete li sir kao predjelo ili desert, evo nekoliko jednostavnih savjeta kako da u njemu što više uživate.

neće prevladati. Sirelin ribanac, sa i ne dopustiti jednom da svojom kao zreli sir punog okusa, za vinsnagom nadvlada drugo. Razlog je skog će partnera odabrati kvalitetjednostavan: ako teško vino, npr. no suho bijelo vino, a za osobito dingač, pijemo s blagim sirem kao raspoloženje i poseban doživljaj što je mozzarella, nećemo doživjeti neko kvalitetno ili vrhunsko ništa od njezina svježeg okucrno vino. Izvrsno će uz sa. Međutim, mozzarella to prijati i malo suhih poslužena sa svježim Prvo pravilo smokava, grožđica, orasmokvama koje smo uspješnog ha kao i tamni kruh sa poprskali s par kapi sljubljivanja: sjemenkama. Većina maslinova ulja odlično laki sirevi vole plavih sireva izvrsno će se sljubiti sa charlakša vina, a teži ide sa slatkim mirisavim donnayem. Općenito, teža! bijelim vinima višeg sadršto su sirevi bjelji i svježaja alkohola kao traminac, žiji, vino bi trebalo biti više muškat žuti, muškat otonelo. Godiresko i voćne arome. ti će i jaka, odnjegovana crvena vina izraženog bukea: burgundac, OKUSOM BOGATIJI, MASNIJI pošip, merlot. No, za one odvažnije MEKI SIREVI VIŠE VOLE BIJELA ILI ROZÉ VINA moguće su i smionije kombinacije: Što je sir tvrđi i tamniji, vino bi treprimjerice, kutjevačka graševina i balo biti jače, bogatijeg okusa. Tako roquefort. Ipak treba voditi računa ako uz dingač jedemo neki ovčji, da u eksperimentiranju poštujetvrdi sir vrlo aromatičnog i punog te granicu iza koje počinje sukob okusa, nijedan od ova dva okusa okusa.

• Kad pripremate sirnu platu izbor ograničite na najviše pet vrsta jer je sir vrlo zasitan • Što je oku lijepo biti će i nepcu: izaberite sireve različitih veličina, oblika, tekstura i boja • Jake sireve oštrog i intenzivnog mirisa ne stavljajte pokraj nježnijih, mladih

shop-in-magazin / jesen 2010.

sireva s delikatnim okusom • Prezentacija je pola uspjeha: koristite drvenu pliticu, dasku, mramornu ploču, slamnati podmetač ili košaricu, a i svježe te suho voće je dobrodošlo • Kruh i peciva poslužite odvojeno, najbolje narezano na male

komade ili kockice • Sir izvadite iz hladnjaka najmanje sat vremena prije posluživanja - njegovu potpunu aromu možete osjetiti jedino kada je na sobnoj temperaturu, vodite pri tome računa da će meki sirevi prije doseći sobnu temperaturu od tvrdih

• Sir treba rezati neposredno prije serviranja, jer se od toga trenutka on počinje sušiti, ali lakše ćete ga naribati ako je hladan • Stručnjaci preporučuju da se obrok završi komadićem sira: veliki postotak kalcija i fosfora iz sira jača zube i štiti ih od karijesa!

SIMILIS SIMILI GAUDET ILI LOKALNI SIR UZ LOKALNO VINO! Nastojte sljubiti vino i sir prema porijeklu i zemljopisnoj lokaciji regije odakle potječu. Baš kao što svako vino nosi karakteristike zemljopisne regije odakle dolazi, tako i karakteristike svakog sira ovise o vegetaciji regije u kojoj su životinje pasle. Evo i par uputa o sljubljivanju vina i sireva bjelovarske Sirele. TRAPIST: omiljeni polutvrdi masni sir blagog okusa dozrijeva od 4 do 6 tjedana, a potječe iz trapističkih samostana Francuske. Vino: chardonnay, žlahtina i sivi pinot, a od crnih merlot. DIMSI: vrlo popularni polutvrdi dimljeni sir koji se priprema prema izvornom receptu iz bjelovarskog kraja. Vino: chardonnay, pinot i malvazija od bijelih, a od crnih plavac, babić, merlot i cabernet sauvignon. RIBANAC: vrhunski tvrdi sir parmezanskog tipa čija je glavna osobitost dugo zrenje (do 2 godine). Za 1 kg Ribanca potrebno je čak 15 l najkvalitetnijeg mlijeka. Iako tvrd i lomljiv, Ribanac se topi u ustima; ima jaku aromu s izrazitom voćnom primjesom. Vino: od bijelih graševina, pinot ili malvazija, a od crnih plavac, babić, postup, cabernet sauvignon i cabernet merlot. PEKORELO: tvrdi sir karakterističnog pikantnog okusa koji zrije oko 2 mjeseca. Vino: dingač, frankovka, cabernet sauvignon, merlot i shiraz.

Kako od prije par godina Dukat d.d. posluje u sklopu internacionalne mliječne kompanije Lactalis, izbor sireva proširen je najboljim francuskim i talijanskim predstavnicima. BRIE: čuveni francuski meki sir s bijelom plemenitom plijesni, elegantnog kremastog okusa. Servira se na sobnoj temperaturi. Vino: pjenušac, chardonnay, sauvignon i crni pinot. CAMEMBERT: francuski meki masni sir s bijelom plemenitom plijesni proﬁnjenog slankastog okusa, nešto snažnijeg od okusa brie-a. Oba se sira konzumiraju zajedno sa mekom koricom. Vino: mlada crvena voćna vina. EMMENTAL: žuti polutvrdi sir izrazito slatkastobademastog okusa s karakterističnim velikim rupama vjerojatno je najveći sir na svijetu koji zrije od 4 do 10 mjeseci. Vino: lagana voćna crvena i bijela

vina kako što su žlahtina, chardonnay, sivi pinot, sauvignon, portugizac i beaujolais. GORGONZOLA: meki masni srednje zreli kravlji sir s plavom plemenitom plijesni, snažnog, ali ugodnog okusa s tipičnim crtama maslinaste zelene boje jedan je od najpopularnijih talijanskih tradicijskih sireva. Vino: graševina, postup i plavac. PARMIGIANO REGGIANO: možda najpopularniji talijanski tvrdi sir izvanrednog punog okusa ispunjenog voćnim tekom uz blagu pikantnost na kraju koji zrije od jedne do tri godine. Vino: narezan na kockice odlično će se sljubiti s pjenušcem, a klasični partneri su mu chardonnay, cabernet sauvignon, merlot i syrah.

shop-in-magazin / jesen 2010.

TEMA BROJA

Tradicionalno se svake godine u Punatu na otoku Krku održavaju Dani maslina. Ovogodišnja manifestacija će trajati od 10. do 19. listopada, a brojnim krčkim gostima bit će prezentirana sva raskoš ovog ljekovitog ploda. Jedinstvena je to prilika za sudjelovanje u berbi maslina i najbolji način da osjetite djelić otočke svakodnevice. Dok vi uživate u masliniku, domaćini će vam uz zvukove sopila poslužiti težačku marendu.

www.tzpunat.hr

Maslina

KLJUČ ŽIVOTA U NJENOM JE OKUSU... Oliver pjeva o Ključu života i ne misli pri tome na masline, no sjetivši se te pjesme ovoga puta mislim upravo na njih, jer sva ﬁlozoﬁja mediteranske postojanosti, zdravlja i tradicije... taj ključ života doista je utjelovljen u drvu, plodu i ulju masline.

Brački liker od crnih maslina Tradicionalni recept za jedinstveni liker od crnih maslina stiže s otoka Brača. Za pripremu ovog likera potrebna vam je 1 l rakije, 50 dag zrelih crnih maslina, 40 dag šećera, korica jednog limuna, jedne naranče i jednog grejpa te 8 do 10 klinčića. Svi sastojci se pomiješaju, a dobivena smjesa se ostavi da odstoji 40 dana u staklenoj posudi s velikim otvorom. Neka bude staklenka od 2 l s obzirom na to da će na kraju od smjese nastati oko 1,5 l likera. Nakon toga se rakija ﬁltrira kroz ﬁnu gazu te se ostavi da sazrije 6 mjeseci, a onda je vrijeme za degustaciju i uživanje.

Masline su neizostavan dio mediteranske kuhinje, a ukusni i zdravi plodovi mogu se kombinirati sa nebrojeno mnogo namirnica te biti dio velikog broja složenih jela, a u njima možete uživati i u izvornom obliku doziranih malih zalogaja. Probajte se sjetiti kada ste u usta stavili dvije masline odjednom? MASLINE U TEKUĆEM STANJU Gusto žuto zlato, odnosno maslinovo ulje dobiva se prešanjem najboljih plodova. U proizvodnji se moraju koristiti samo zdravi plodovi, a mnogi proizvođači koji se trude dobiti najkvalitetnije ulje, koriste samo plodove ubrane s drveta, dok one koji su pali na zemlju ne miješaju s njima makar bili potpuno zdravi. Masline se nakon pobiranja najprije drobe, a onda se iz dobivene smjese prešanjem cijedi ulje. EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE Najcjenjenije i ulje najbolje kakvoće je ekstra djevičansko maslinovo ulje koje se dobiva hladnim prešanjem, a slobodne masne kiseline mu ne smiju prelaziti granicu od 0.8%. To ulje mora zadovoljiti i organoleptičku provjeru, a svojim okusom, mirisom i bojom ne smije izlaziti izvan standarda. Kod kupnje dobro pogledajte što kupujete i ako imate priliku obavezno ga kušajte jer će vam vaši nos i jezik dati najbolju ocjenu ulja.

shop-in-magazin / jesen 2010.

PRODAJA PREMAŠUJE PROIZVODNJU Tržište maslinovog ulja daje velik prostor za manipulaciju kvalitetom. Maslinovo je ulje jedan od rijetkih proizvoda kojega se proda duplo više nego što ga se proizvede. Pitate se kako? Da, pola kupaca biva prevareno . . .

Britanski The Guardian naveo je Marunadu u Lovranu i okolnim selima Lignju i Dobreću kao jedan od 10 najboljih jesenskih festivala hrane.

www.tz-lovran.hr

Kesteni DOSTA JE BILO SKRIVANJA! Kakva bi to bila jesenska gastro tema, a da barem jednim dijelom nije posvećena rapsodiji mirisa i okusa slasnih smeđih čupavaca, poznatijih kao kesteni! Skriveni ispod bodljikave kućice, odlučili su se dolaskom jeseni otkriti i staviti na raspolaganje za sve kulinarske ideje.

Sretna 13. KESTENIJADA u Hrvatskoj Kostajnici održava se od 8. do 10. listopada. ZELINSKA KESTENIJADA u organizaciji TZG Sv. Ivana Zeline održava se 10. listopada kod Planinarskog doma na Kladeščici. U slučaju lošeg vremena odgađa se za 17. listopada.

Te ideje su svima nekako najslasnije u najjednostavnijem obliku vruće pečenih, odnosno kuhanih kestena pretvorenih u kremasti pire kojem je za zaokruživanje okusa dovoljno dodati tek malo šećera, ruma i šlaga.

MARUNADA & KESTENIJADE Kestenima ili bolje rečeno - marunima i kestenima u čast održavaju se i tradicionalne jesenske gastroturističke manifestacije u Lovranu, Hrvatskoj Kostajnici, Sv. Ivanu Zelini... U kavanama i slastičarnicama spravljaju KESTENI U JUHI, UMAKU... Osim kao slatki se kolači, slastice i torte, a u konobama i zimski desert, kesteni su svoje mjesto restoranima mogu se kušati originalna pronašli i u predjelu gdje je uvijek domaća jela i specijaliteti od maruna. Kestenovo zgodna ideja ubaciti par pečenih Glavnu feštu na lovranskom trgu brašno izuzetno kestena u juhu, a kuhani kesteni Brajdice obilježit će i bogat folklorni te je cijenjeno svježe zgnječeni u pire savršeno zabavno-glazbeni program. u talijanskoj će upotpuniti glavno jelo od i francuskoj divljači. MARUNADA I ZA LJUBITELJE SPORTA gurmanskoj kuhinji Oguljeni kuhani kesteni mogu Lovranska marunada je i manifestacija se dodatno nakratko propirjati sportskog karaktera kroz sportove koji u vinu, mlijeku ili na rastopljenom populariziraju Park prirode Učka, tako maslacu za maštovito dekoriranje jela. Kesten da će biti održana avanturistička utrka Učka sadrži čak 44 posto škroba, a s obzirom na ovaj Mountain Trek, zatim planinarski pohod na visoki postotak od njega se dobiva brašno koje Učku te mountain bike tura od Lovrana do se može upotrijebiti za oplemenjivanje okusa Lovranske Drage, Lignja i Dobreća. U Lovranu kruha, peciva i biskvita. se još održava boćarski turnir i susret oldtimera.

37. LOVRANSKA MARUNADA Fešta od Maruna, poznata Marunada, ove se godine u Lovranu i pitoresknim selima iznad gradića - Lignju i Dobreću, održava od 15. do 31. listopada. Na Marunadi se uz pečene marune nudi i domaća rakija od meda (medica) te mlado vino.

shop-in-magazin / jesen 2010.

ZABAVA

Pariška modna kuća koja stoji iza brojnih modnih iznenađenja Lady Gage www.onauratoutvu.tv

Stižu dva mušketira i Lady I kad se već činilo kako će koncertna jesen u Zagrebu biti isključivo u znaku dolaska svjetske atrakcije zvane Lady Gaga, stigle su još dvije odlične glazbene vijesti: koncerte u Zagrebu će ove jeseni održati Prince i Sting! No, ima još događanja koja zaslužuju pažnju – Oliver u Areni, Topstars party, umjetnička kolonija Cirque du Soleil, bluesman Joe Bonamassa...

Dolazi Lady Gaga! Spremni?

Arena će morati podnijeti više od 70 tona opreme na koncertu Lady Gage koja će biti obješena za strop

Možete je voljeti ili mrziti, no morate priznati kako je provokativna Lady Gaga jednostavno uspjela - u rekordnom je roku pokorila glazbeni svijet i stekla brojne obožavatelje. Trenutno najatraktivnije ime svjetske scene koncert će u Zagrebu održati 5. studenog! Lady Gaga dolazi u sklopu europskog dijela svjetske turneje The Monster Ball Tour, a sudeći po tome kakvu je prašinu podigla svojim dosadašnjim nastupima, ova kontroverzna zvijezda domaćoj će publici priuštiti neviđeni spektakl. Kako je osvojila top liste singlovima sa svoja prva dva izdanja: The Fame i The Fame Monster, tako i sada osvaja publiku ekstravagantnim izvedbama uživo kojima je pomaknula granice standardnog koncertnog nastupa. Svaki njen nastup ima priču - scenografske, koreografske i kostimografske elemente teatra kojima je, po vlastitim riječima, stvorila elektro-pop operu.

Orkestar Rajko i 100 violina spreman oduševiti Zagrepčane! U ponedjeljak, 25. listopada u zagrebački KC Dražen Petrović stiže poznati mađarski romski orkestar Rajko i 100 violina. S početkom u 20 sati svjetski poznati orkestar koji čini stotinjak glazbenika na žičanim instrumentima, izvest će brojna djela Brahmsa, Liszta, Straussa, Bizeta, Theodorakisa i drugih skladatelja te tradicionalne narodne pjesme iz Mađarske, Rumunjske, Italije, Rusije i drugih zemalja.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Hungarian National Gypsy Orchestra je sa 60 violina, 9 viola, 6 violončela, 10 kontrabasa, 9 klarineta i 6 cimbala najveći romski simfonijski orkestar na svijetu. Kad srce kaže glazba za dušu – misli na romske violine!

Sting je zajedno sa suprugom Trudie Styler ovoga ljeta otvorio trgovinu u kojoj prodaju maslinovo ulje i vino sa svog imanja u Toskani www.sting.com

Symphonicity turneja: Sting & 45-člani orkestar

Suradnja Stinga i Kraljevskog ﬁlharmonijskog orkestra započela je još 2008. godine kad su ga pozvali da svira s njima

Sting ove jeseni ponovno dolazi u Hrvatsku i to u sklopu europske Simphonicity turneje s Kraljevskim ﬁlharmonijskim orkestrom! Iščekivanje Stinga i njegovih redizajniranih pjesama za koncert koji je najavljen za 8. studenog je započelo! Sigurni smo da će Sting zajedno s ﬁlharmonijskim orkestrom održati spektakluran koncert na kojem će u svoje najpopularnije pjesme uvesti dašak klasike. Samo neke od pjesama koje će dobiti svoje novo ruho su Roxanne, Next To You, Every Little Thing She Does Is Magic, Every Breath You Take, Englishman in New York, Fragile, Desert Rose... Deutsche Grammophon ovoga ljeta izdao je CD pod imenom Symphonicities na kojem će se naći i neke od ovih pjesama.

Cirque du Soleil predstavlja

SALTIMBANCO Najpoznatija umjetnička kolonija na svijetu, Cirque du Soleil u Zagrebu će gostovati od 18. do 21. studenog. Po prvi put u Hrvatskoj, dolaze s predstavom Saltimbanco koja je tipična Cirque du Soleil predstava inspirirana tkivom metropole i njenim šarolikim stanovnicima - iskustvo urbanog života u bezbroj oblika. Svjetska premijera ove predstave održana je u Montrealu 1992. godine s 36 vrhunskih akrobata. Danas ima preko 50 izvođača iz 20 različitih zemalja. Umjetnici koji su dio predstave svakodnevno prolaze umjetničke treninge, treninge spretnosti i koordinacije, na sebi nose ručno rađene kostime koji im pristaju bolje od vlastite kože. U 9 akrobatskih točaka koje ostavljaju srce u petama, akrobati će pokazati nevjerojatnu snagu, fleksibilnost i ravnotežu izvodeći dvostruki trapez, priamidu od ljudi, opiranje gravitaciji na kineskim štapovima i još mnogo toga.

Svijet izvan okvira, svijet mašte, magije i kreativnosti koja nema granica - Cirque du Soleil s predstavom Saltimbanco sprema se zagrebačku Arenu ostaviti bez daha! Ulaznice za najfascinantniji cirkus na svijetu limitirane su na 5000 sjedećih mjesta zbog pozornice koja zauzima skoro cijeli parter.

www.cirquedusoleil.com

shop-in-magazin / jesen 2010.

ZABAVA

Prince je veliki fan sporta i vegan. U PETAinoj online anketi 2006. godine proglašen je najseksi vegetarijancem svijeta www.peta.org

Prince - najpoznatiji kao umjetnik... Lady je najavljena prije i odmah je njen koncert označen kao koncert godine u Hrvatskoj, no onda je za prosinac svoj dolazak u Zagreb najavio Prince... Na radost mnogih ljubitelja glazbe zlatnih 80-ih! I odjednom je najmanje važno čiji će koncert biti koncert godine, već je najvažnije da je Zagreb postao nezaobilazno mjesto za nastup najvećih svjetskih zvijezda. Vizionar, kreativac i veliki umjetnik koji podjednako genijalno pjeva, pleše, svira, piše pjesme, pro-

ducira, opčinjava scenskim nastupom... Prince će u zagrebačku Arenu zasigurno privući tisuće obožavatelja iz Hrvatske i regije. Kontroverzni Prince svoj je umjetnički vrhunac postigao u 80-ima, a zahvaljujući talentu i lakoći kojima je pop, R&B, soul, funk i rock spajao u savršenu plesnu glazbu izbacio je od kraja 70-ih do početka 90-ih velike pjesme i albume: Purple Rain, 1999, Parade, Sign O’ The Times, The Black Album, Lovesexy, The Love Symbol Album...

Osim po glazbenoj genijalnosti, Prince je poznat i po svom osebujnom karakteru, strasti prema lijepim ženama i pravnim bitkama oko promjene imena, najprije u Love Symbol, a onda i u Artist Formerly Known As Prince.

Oliver u Zagrebu i Splitu

Kolekcija Featuring by Norah Jones Norah Jones objavljuje svoju jedinstvenu kolekciju koja donosi njezine suradnje s poznatim glazbenicima ostvarene u proteklih deset godina na sceni. Featuring kolekcija stiže 2. studenog, a na njoj će se nalaziti 18 pjesama koje uključuju suradnje s poznatim glazbenicima, kao što su Ray Charles, Willie Nelson i Herbie Hancock, OutKast, Foo Fighters... „Lakoća i zadovoljstvo u izvođenju pjesama različitih glazbenih žanrova - sve to me čini sretnom poput malog djeteta“, izjavila je Norah Jones povodom izlaska Featuringa.

Legenda hrvatske glazbe u listopadu će ove godine održati dva velika koncerta u Hrvatskoj, prvi u Areni Zagreb, 21.10, a drugi u splitskoj Spaladium Areni, 24.10.

Joe Bonamassa blues time Mladi blues genij kojeg proglašavaju novim Ericom Claptonom Joe Bonamassa po prvi put stiže u Hrvatsku! Koncert će se održati u zagrebačkom klubu Boogaloo 29.10. Bonamassa u Zagreb dolazi u sklopu promotivne turneje svog novog albuma Black rock. Ukratko, vrijeme je za blues!

www.jbonamassa.com

Nakon trijumfa u londonskom Royal Albert Hallu, uvijek traženi Oliver Dragojević još više je IN, a ovih dana aktualan je i njegov novi studijski album Samo da je tu. Premda ga mnogi često doživljavaju samo kao predstavnika danas tipične dalmatinske pop-pjesme, tijekom više od 45 godina iznimne karijere, Oliver je pokazao kako se iza njegovih uspjeha krije savršeni oblik simbioze nekoliko glazbenih idioma, koje Oliver već desetljećima preciznom vještinom spaja u svoj prepoznatljivi glazbeni izričaj. Neiskorištene kupljene karte za Oliverov koncert održan u Royal Albert Hallu, vrijedit će za koncert u Zagrebu ili Splitu. Info na www.oliver.hr

shop-in-magazin / jesen 2010.

Oznaka najboljih! Ocijenilo 23.000 hrvatskih potrošača i 65 poslovnih stručnjaka!

Superbrands je međunarodna organizacija koja identiﬁcira i promovira najbolje tržišne marke u 88 zemalja svijeta od 1994. godine te u svijetu surađuje sa preko 20.000 vodećih tvrtki.

shop-in-magazin / jesen 2010.

PROFIL

Klupski nadimak je Medvjedi, a navijački slogan „Zig-zag, Me-dve-ščak!”

www.medvescak.com

Miroslav Brumerčik

Ledeni Medvjed najtoplijeg srca

pripremila Mirjana Kožić

Sve što je važno reći o Miroslavu Brumerčiku, članu hrvatske hokejaške reprezentacije i KHL Medveščak iskrenom gestom najbolje su rekli najžešći fanovi Medvjeda - navijačka skupina SEKTOR B, kad su ga proglasili najsrčanijim igračem prošle sezone.

* Oda navijačima NEVJEROJATAN JE TO OSJEĆAJ KADA VAS NAVIJAČI PROGLASE NAJSRČANIJIM IGRAČEM, OSOBITO KADA GOVORIMO O NAVIJAČIMA U ZAGREBU!

Brumerčik je rođenjem Slovak koji ima i hrvatsko državljanstvo. Tijekom sezone 2009./2010. za KHL Medveščak odigrao je 63 utakmice, postigao 1 gol i 5 asistencija te proveo svega 73 minute izvan terena. Branič dobrog srca ovoga je ljeta produžio vjernost Medvjedima i navijačima za koje će i ove sezone najdulje ostajati na ledu! Izbor za lice jesenskog Proﬁla sam se nametnuo... uživajte! Puno se zna o vama kao hokejašu, a malo o vašem privatnom životu. Držite li ga u tajnosti? Recite nam nešto o sebi!

Ne držim ga u tajnosti, no s obzirom da sam sportaš, smatram da javnosti prvenstveno trebaju biti poznati moji sportski rezultati i uspjesi. Moj privatni život je samo moja je stvar i ono najljepše što dobivam od svoje obitelji želim zadržati u sebi. A o sebi, ovako ukratko: rođen sam 1976. godine u Zvolenu, a od 2006. godine igram za Medveščak i hrvatsku hokejašku reprezentaciju. Igrač sam s najdužim seniorskim stažem u Medveščaku - ovo mi je sedma sezona! Oženjen sam i otac dvoje djece, sina i kćeri. Kada ste odlučili uzeti hrvatsko državljanstvo kakve su bile reakcije najbližih?

Bila je to profesionalna odluka. Državljanstvo sam trebao kako bih mogao zaigrati za hrvatsku

shop-in-magazin / jesen 2010.

reprezentaciju. Imao sam osnove za dobivanje državljanstva i odluka je bila donesena gotovo bez previše razmišljanja. Obitelj me podržala u tome, a da nam je svima važno zajedništvo potvrdili su i moji najbliži time što su se ove sezone doselili u Zagreb gdje su klinci krenuli u školu. Sjećate se kada ste prvi puta stali na led?

Bilo je to kada sam imao svega 3,5 godine. U svijetu hokeja to je u pravilu vrijeme kada počinjete s prvim izlascima na led! Bilo je to u Zvolenu, gdje sam i živio, a s obzirom na hokejašku tradiciju u mom rodnom gradu to je bilo logično... Što smatrate najvećim uspjehom tijekom dosadašnje karijere?

Postoje razni uspjesi u karijeri - nagrade, odlični rezultati, pogoci, genijalne obrane… No, izdvojio bih dvije stvari na koje sam iznimno ponosan: ponajprije je to moja obitelj koja je opstala unatoč razdvojenosti zbog mojih angažmana tijekom protekle četiri godine, a onda svakako i nagrada za najsrčanijeg igrača koju su mi na kraju prošle sezone dodijelili članovi navijačke skupine SEKTOR B. Ozljede su sastavni dio ovog sporta... jesu li i vas pratile?

BRUM O ZAGREBU Zagreb je jedan suvremeni europski grad s raznim mogućnostima koje treba znati iskoristiti. Moja obitelj i ja obožavamo centar grada! Shopping je za vas onako tipično muški shvaćen kao nužno zlo ili...? S obzirom na vrlo naporan raspored koji imam u sezoni, a to znači više od 50 utakmica u zemlji i inozemstvu, brojna putovanja, treninzi po cijele dane... rijetko kada odlazim u neki opušteni shopping. Sve je unaprijed isplanirano! Barem je tako bilo do sada, no sada kad je stigla supruga i obitelj je kompletna, nekako je sve organiziranije i ona brine o tim stvarima. To mi jako puno znači... Trenuci za shopping i opuštanje Kao i u svakoj metropoli tako je i u Zagrebu najlakše sve obaviti na jednom mjestu, u nekom od shopping centara kojih je svake godine sve više. Moju obitelj i mene osobito veseli slobodno prijepodne koje uključuje odlazak na tržnicu uz kavu i kolače u centru grada.

Naravno da jesu, a one su velika opasnost u ovom poslu! Imao sam nekoliko ozbiljnijih, nebrojeno puta sam gubio zube, no niti jedna do sada nije toliko ozbiljna da bih morao prekinuti karijeru. Iako imamo jako dobru opremu i zaštitu uvijek je velika mogućnost povreda, no ne razmišljamo o tome. Usredotočeni smo na igru i na rezultat! Medveščak u EBEL ligi hokejaška sezona 2010./2011. - kakva su očekivanja?

Prošle smo sezone u plasmanu letvicu postavili visoko. Naravno, i organizacijski je sve bilo odrađeno na vrhunskom nivou. Mislim kako smo mi igrači na ledu, svi uokolo leda i ljudi u klubu zadali visoke standarde u organizaciji sportskih događaja! I ove sezone krećemo od realnoga - igrati najbolje što možemo, iskoristiti sve mogućnosti za što bolje rezultate, ući u doigravanje, imati iskren i najbolji odnos s publikom i navijačima, pomagati onima kojima je to potrebno i koji trebaju našu pomoć. Sve ono više i bolje od toga razlog je za naše dodatno zadovoljstvo te potvrda kvalitete našeg truda. Zagrebačka publika puni tribine na svakoj utakmici, navijači vas obožavaju... Kakvom vi vidite tu sportsku ljubav između navijača i Medvjeda?

To je nevjerojatno! To je odnos na kojem nam zavide sve momčadi. Kada dan nakon utakmica čitam novine pola izvještaja govori o tome kako smo igrali i o rezultatu, a polovica izvještaja opisuje atmosferu. I nakon toliko odigranih utakmica prošle sezone publika je i dalje nevjerojatna, a mi se svaki puta pozitivno iznenadimo. Mislim da je naš odnos s navijačima stvorio uvjet za jednu genijalnu stvar na koju smo svi u klubu izrazito ponosni, a to je partnerstvo s UNICEF-om. U vrijeme nelijepih događanja na sportskim terenima dogodilo se to da je jedan gotovo nepoznati hokejaški klub iz Hrvatske ušao u prestiž-

shop-in-magazin / jesen 2010.

Profesionalni put Osim za Zvolen, Brumerčik je tijekom karijere igrao za švedski HC Vita Hästen iz Norrköpinga, slovački HK Športový klub polície iz Poprada i Bansku Bystricu

PROFIL

Brumerčik prima nagradu Najsrčaniji igrač sezone

Kad ne rasturaju na ledu, Medvjedi grade! Nakon završetka sezone 2009./2010. Medvjedi su Ledenu dvoranu nakratko zamijenili gradilištem TriGranitovog Arena Centra na Laništu, a umjesto klizaljki i palica njihovo glavno oruđe bile su bušilice i čekići. Naime, sudjelovanjem u kampanji Medvjedi grade bili su potpora izgradnji novog trgovačkog centra u Zagrebu koji se otvara 5. studenog 2010. Arena Centar je jedan od prvih ponosnih sponzora KHL Medveščak Zagreb.

no sportsko društvo najvećih kao UNICEF-ov partner! To su u svjetskim razmjerima, uz KHL Medveščak postigli još jedino veliki nogometni klubovi Manchester United, Barcelona i Boca Juniors. Bez pomoći publike, prave sportske publike, to ne bi bilo moguće. S kime se družite iz momčadi? Što vas još u životu veseli osim hokeja?

Sa svim dečkima iz kluba. No, od kada je moja obitelj u Zagrebu svaki slobodan trenutak koristim da provedem vrijeme sa suprugom i djecom. Uvijek me veseli druženje s obitelji, zatim izlasci sa suigračima i prijateljima, putovanja...

Hrvatskoj treba mladih igrača Ne razmišljam još o karijeri nakon ove karijere. Dok mogu ostajem na ledu! Želim što dulje biti dio ove nevjerojatne Medveščakove priče, no vrijeme će pokazati svoje... Naravno, bilo bi mi najveće zadovoljstvo ostati u hokeju u nekoj od profesionalnijih uloga, a prije svega bih želio raditi s djecom. Mladi igrači su ono što Hrvatskoj treba i tu bih želio dati svoj doprinos!

shop-in-magazin / jesen 2010.

Žene se lijepe za nogometaše, vaterpoliste... kakvo je stanje s hokejašima?

Naravno da toga ima, osobito sada kad je hokej ovako popularan! No, znate, imam obitelj pa je meni možda lakše... (smijeh). To su stvari koje dolaze s popularnošću i s time se treba znati nositi. Ja mislim da se moji suigrači i ja dobro snalazimo u takvim situacijama. Uostalom, većina dečki u klubu je u sretnim vezama ili poput mene, već imaju obitelj. Što vam najviše nedostaje u Hrvatskoj? Što je ono na što se u Zagrebu ne možete naviknuti?

Do sada mi je nedostajala obitelj. Teško bih se mogao prisjetiti nečega sto mi još uvijek nedostaje jer volim Zagreb, a i tu sam već jako dugo. Zagrepčani su nevjerojatno srdačni, ljubazni, susretljivi... Pomoći će ti u svakom trenutku. U početku mi je najveći problem bio promet, no brzo sam shvatio i usvojio „pravila igre“ tako da se sada snalazim bez problema. (smijeh) U kojem specijalitetu hrvatske kuhinje najviše uživate? Gdje najradije provodite slobodno vrijeme?

Obožavam štrukle! Obožavam i topla peciva koja se mogu nabaviti u pekarnicama po cijelom gradu. Jako volim i mesne specijalitete. Sviđa mi se kada ljudi po Zagrebu sjede na terasama i uživaju u suncu, kavi i društvu. Lijepo mi je što grad ima puno dječjih igrališta. Volim blizinu obale ljeti, volim okolicu grada, a osobito Samobor i Samoborsko gorje te jezero Jarun.

Navijači Sektora B ponosni su na prijateljstvo ostvareno s navijačkom skupinom Blue brothers iz mađarskog Szekesfehervara.

www.sektorb.info

PROFIL

SEKTOR B

Srcem i glasnim navijanjem uz Medveščak Sektor B je naziv za službenu udrugu navijača KHL Medveščak, a ime je dobila po zapadnoj tribini Ledene dvorane Doma sportova. Kao što je bilo jasno i tijekom hokejaške sezone 2009./2010. kada je KHL Medveščak debitirao u EBEL ligi, Sektor B bodri svoj klub svim srcem na svakoj utakmici. nešto stariji, prosjek godina se nije puno promijenio. Naime, brojni sada svoju djecu vode na utakmice Medveščaka kao što su njihovi roditelji vodili njih prije 15-ak i više godina. A ukupan broj se znatno povećao dolaskom cijele „vojske“ navijača svih uzrasta i godišta.

Budite dio Sektora B! Sve ljubitelje hokeja na ledu i KHL Medveščaka Zagreb, Sektor B poziva da se pridruže u gromoglasnom i strastvenom, ali fer i korektnom navijanju za klub. Budite dio spektakla, budite dio Sektora B!

Posebna veza navijača i kluba Udruga navijača Medveščaka Sektor B i sam KHL Medveščak Nakon više od 20 godina zatišja, kada je Medve- oduvijek imaju posebščak Gortan tijekom 80-ih stvarao zlatno doba nu vezu. Veza je najviše zagrebačkog hokeja, hokej se vratio u Zagreb. dolazila do izražaja na Klinci koji su tada Gortanove utakmice gledali iz čestim zajedničkim drutatinog krila, sada su njegovi najvjerniji navijači. ženjima kada su brojni Uvijek tu... na Sektoru B Iako je šira javnost rekviziti (pakovi, palice, za Sektor B čula tek početkom prošle hokejašdresovi...) završavali u ke sezone, pravi počeci formiranja Sektora B trajnom vlasništvu najsretnijih navijača sežu do 2003. godine kada se u Zagrebu igrala Sektora B. Interliga koja je okupljala klubove iz nekoliko srednjoeuropskih zemalja (Mađarska, Slovenija, Hokej se vratio u Zagreb u svakom smislu Hrvatska i Srbija). Bila su to drugačija vremena Sektor B predvodi sportsko navijanje u pravom - malo novaca, puno loših rezultata i zanemariv smislu! Ono čime se ponosi Sektor B, KHL Medbroj gledatelja. Unatoč tome, grupica vjernih, veščak, pa i cijeli Zagreb, jest činjenica kako se mladih i starih navijača, uvijek je bila tu, na svo- za Sektor B ne veže niti jedan incident svih ovih jim mjestima - na Sektoru B. godina, što je potpuna suprotnost brojnim naviIako su sada najvjerniji navijači iz Sektora B jačkim skupinama u ostalim sportovima.

shop-in-magazin / jesen 2010.

DOM

Kupaonska rješenja za danas i sutra www.roca.com

ROCA – inovacija i kreativnost u kupaonici Roca je vodeći svjetski proizvođač sanitarija i keramike s gotovo stogodišnjom tradicijom. Prisutna je na više od 135 tržišta sa 65 tvornica u 17 zemalja na 4 kontinenta, a direktno zapošljava više od 20 tisuća ljudi u cijelom svijetu i to sa širokom ponudom sanitarne opreme i namještaja. dostupni ekskluzivni, visokokvalitetni proizvodi za kupaonice, djelo svjetski poznatih dizajnera koji su svoju kreativnost na razne načine pretočili kako u pojedinačne proizvode tako i u sanitarne serije. W+W: Dizajn, inovacija i održivost Rocin W+W (umivaonik + WC), inovativan i kreativan koncept koji povezuje dva ključna W+W je elementa u svakom kupaonskom prostoru osvojio nagradu u jedinstvenu cjelinu: umivaonik i WC. Design Plus na Ova kombinacija uspijeva dodati prostor u ISH 2009. sajmu u Frankfurtu. Uz to, W+W manje kupaonice, no ne na ušturb dizajna, je dobio prestižnu i istodobno omogućuje njegovu ugradnju u nagradu Designpreis postojeće, kao i u nove kupaonice. Idealan Deutschland 2010. Roca, uvijek u stalnom razvoju, ima čvrsti je za javne i privatne, odnosno stambene ili stav za izvrsnost u dizajnu svojih proizvoda uredske kupaonske prostore. s ciljem pružanja prostora u kojemu treba Pored očigledne prednosti u smislu udobnosti doživjeti jedinstvena iskustva sa svih pet osjetila. Kao i funkcionalnosti, kombinacija umivaonika i WC-a u globalni brand, Roca svestrano stvara proizvode koji jedinstvenom elementu omogućuje primjenu Rocine se prilagođavaju navikama potrošača diljem svijeta, nove održive tehnologije - ponovno iskorištavanje vode. nudeći jedinstvena rješenja za sve potrebe, za danas i Način rada proizvoda smanjuje potrošnju vode do 25% za sutra. U Roci, zahvaljujući procesima istraživanja i na taj način doprinosi zaštiti okoliša. W+W ponovno koji su u tijeku, budućnost je u obliku u kojemu dizajn i koristi već iskorištenu vodu iz umivaonika kako bi se inovacija surađuju za dobrobit ljudi. napunio vodokotlić i posjeduje automatski sustav za čišćenje koji eliminira neugodne mirise i bakterije u ROCA surađuje vodi, garantirajući na taj način odličnu kvalitetu. Roca surađuje s uglednim dizajnerima, arhitektima i dizajnerima interijera, kao što su Moneo, Chipperﬁeld, INKER d.d., Industrijska 1, 10290 Zaprešić Herzog & de Meuron, Benedito, Giugiaro i Schmidt & Mladen Kokolić / Direktor prodaje i marketinga / Tel: +385 1 3310 724 / Lackner. Sve to je omogućilo da Roca postane globalni Fax: +385 1 3310 594 / e-mail: mladen.kokolic@inker.hr referentni brand u stvaranju kupaonskih prostora. Martina Džoja / Asistent Glavnog Direktora / Tel: +385 1 3310 364 / Domaćim kupcima su na brojnim prodajnim mjestima Fax: +385 1 3310 275 / e-mail: martina.dzoja@inker.hr

shop-in-magazin / jesen 2010.

shop-in-magazin / proljeÄ&#x2021;e-ljeto 2010.

BRAND

www.delonghi.hr

Predstavljamo De Longhi Grupu

KENWOOD APARATI U NJIHOVIM KUHINJAMA Ljetno izdanje Shop in magazina bilo je u znaku gastro tema, a šefovi kuhinja poznatih restorana podijelili su s nama svoje recepte za lagane delicije u čijoj je pripremi sudjelovao i Kenwood Kitchen Chef. Kakvo je iskustvo vrhunskih kuhara s vrhunskim aparatom De’Longhi grupe pročitajte u nastavku, a Kenwood i De’Longhi aparate potražite u Elipso, Merkur i Technomarket trgovinama.

SADA IMAM VIŠE VREMENA ZA KREATIVNOST Ivica Štruml, šef kuhinje restorana Strossmayer u Hotelu Palace Zagreb

KITCHEN CHEF JE PRAVO OTKRIĆE! Marin Rendić, majstor kuhar 1. reda zaštitno je lice za aparate talijanske De’Longhi grupe. Vlasnik je restorana Pepenero u Novigradu Istarskom Kenwoodov Kitchen Chef je za mene pravo otkriće po pitanju miksera i smatram da je najbolji na tržišu gledajući snagu i multifunkcionalnost za svakodnevnu upotrebu u profesionalnoj kuhinji ili u kućanstvu. U Pepeneru, uz pomoć Chefa i njegovih nastavaka, svakodnevno radimo pet vrsta kruha, razne vrste tjestenina, deserte... a uz sokovnik dobivamo maksimalno od voća! Tri Blade HB štapni ručni mikser je jednostavno fenomenalan - njegova snaga i tri oštrice mogu usitniti i izmiksati apsolutno sve!

PRIVLAČNE PERFORMANSE I DIZAJN Matija Balent, šef kuhinje Sheraton Zagreb Hotela S dugogodišnjim iskustvom koje imam u ovom poslu mogu ustvrditi kako su Kenwoodovi aparati, naspram sličnih na tržištu, daleko kvalitetniji u izradi, učinkovitiji i izdržljiviji za svakodnevno korištenje u kuhinji. Kitchen Chef osigurava bržu proizvodnju! Prednost ovog aparata su metalni, a ne plastični nastavci kod kojih često dolazi do pucanja. Posebno me oduševio nastavak za mrvice koji je izdržljiv i kompaktan. Aparat je zajedno s nastavcima izuzetno lijepog dizajna tako da sam sokovnik stavio na doručak, a gosti su odmah dobro reagirali, pa čak i pitali gdje se Kenwoodovi aparati mogu nabaviti.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Današnja moderna tehnologija za upotrebu u restoranskim kuhinjama prati nas kulinare u svakodnevnom radu i oslobađa nam više vremena za kreativnost. Koristeći Chefa i njegove brojne nastavke brže i lakše stižem do željenih rezultata. Pomoću nastavaka za tjesteninu proces miješanja dizanih, prhkih ili tijesta za „obične“ rezance sada je igra koja mi pričinjava zadovoljstvo. Koristeći Kenwood aparat i njegove brojne nastavke rodile su mi se i neke posve nove kulinarske ideje. Sam Kitchen Chef je tih i s lakoćom svladava svaki izazov. Dodatne opcije nastavaka, poput sokovnika, aparat upotpunjuju funkcionalno i estetski.

TRI BLADE HB MIKSER JE MOJ FAVORIT! Tomislav Hruban, kuhar hotela The Westin Zagreb Ono što me se najviše dojmilo kod Kenwood Kitchen Chefa je dizajn koji se uklapa u svaki stil kuhinje, zatim kvalitetan materijal od kojeg je napravljen, jednostavno montiranje nastavaka, lako pranje i održavanje te odlični rezultati kod pripreme i najzahtjevnijih jela. Jako često sam koristio sokovnik te uvijek ostao zadivljen količinom soka koju aparat izvlači iz voća. Osim sokovnika, koristio sam Tri Blade HB ručni mikser koji je fantastičan! Snaga od 700W i tri oštrice daju izuzetan učinak kod izrade pirea, umaka, pjena...

www.kenwoodworld.com

kućanski aparati Meat Grinder (MG700)

Food Chopper (CH250)

STROJ ZA MLJEVENJE MESA Sezonu spravljanja ukusnih mesnih delicija otvorite novim moćnim strojem za mljevenje i oblikovanje svježeg mesa. Kenwoodov stroj karakterizira snaga od 2000W, mogućnost mljevenja do 3 kg mesa u minuti, 3 pločice od nehrđajućeg čelika za ﬁno, srednje ili grubo usitnjavanje, odnosno mljevenje, metalni nož otporan na brzo trošenje, velika plitica za samljevenu hranu, nastavak za kebab i dva nastavka za kobasice... Stroj je idealna pomoć u spremanju ajvara, a osim modela MG 700, u ponudi su još modeli MG 510 i 450.

SJECKALICA ZA HRANU QUAD BLADE (četverostruka oštrica) tehnologija kao najvažnija inovacija! 4 oštrice sjeckaju brže i učinkovitije nego 2 oštrice! Ključna prednost ove sjeckalice je upravo u četiri oštrice načinjene od nehrđajućeg čelika, ali i motoru jakosti 500W, 2 kontrole brzine, načinu rada s pritiskom dolje... Garancija za savršeno ujednačen rezultat!

kućanski aparati AriaDry Slim DES 16 ELEKTRONSKI ODVLAŽIVAČ ZRAKA Ovaj odvlaživač ima funkciju bočne izmjene zraka što je još jedan De’Longhi patent. Inovacija je to koja omogućava da se kompaktan i dizajnom suptilan uređaj montira i na zid te lako uklopi u bilo koji stil uređenja doma. Prijenosni odvlaživač ima kapacitet uklanjanja suvišne vlage od čak 16 litara dnevno, a koja se može ukloniti putem ugrađenog dual kondenzacijskog sistema ili cijevi. Sakupljena voda je destilirana te se može koristiti za peglanje na paru. Odvlaživač ove snage nezamjenjiv je za prevenciju plijesni u prostoriji, a soboslikari ga koriste za brzo isušivanje zidova. Uređaj ima elektronsku kontrolnu ploču za jednostavno upravljanje funkcijama i hidrometar za postavljanje željene razine vlažnosti. U ponudi su i modeli DES 12 i 14. Dočekajte zimu spremni!

UH 800 E ELEKTRONSKI OVLAŽIVAČ TOPLOM PAROM De’Longhi ovlaživači zraka dizajnirani su tako da osiguravaju uvjete maksimalne udobnosti, sigurnosti i jednostavnosti korištenja. Ovaj model ima uređaj za kontrolu relativne vlage zraka za regulaciju željene razine vlage i elektronski hidrometar za mjerenje stvarne vlage. Prozirni, lako odvojivi spremnik je kapaciteta od 6,1 litara, a brzina ovlaživanja je 300ml/h uz mogućnost stalnog rada od čak 20 sati. Dodatno, nakapajte u vodu nekoliko kapi eteričnog ulja i uživajte u mirisnom domu! U ponudi je i model UH 700 M.

Serija KH – električni uljni radijatori De’Longhi radijatori serije KH imaju snagu od 1000 do 2500W s time da dodatni grijači ventilator daje još 500W, zatim različite postavke grijanja, ručku za lakše prenošenje...

Vento V550920 ELEKTRIČNI ULJNI RADIJATOR Električni uljni radijator s ugrađenim grijačim ventilatorom idealan je za učinkovito i ravnomjerno grijanje prostora od 60 do 90m³. Zahvaljujući specijalnim temperaturnim utorima vrući zrak struji efektivnije po elementima radijatora nego kod klasičnih radijatora. Venturi efekt - speciﬁčan oblik elemenata potiče prijenos toplog zraka za maksimalnu iskoristivost. Zrak je topliji za 10°C i rasprostranjuje se brže za čak 40% - inovacija označena kao De’Longhi patent! Između ostalih karakteristika, uljni radijator Vento ima sedam različitih postavki grijanja, podesivi sobni termostat, funkciju protiv zaleđivanja, ugrađene kotačiće za lakši transport... Osim modela V550920, u ponudi su još modeli V550920T s ugrađenim timerom te V550715 i V551225.

shop-in-magazin / jesen 2010.

TECHNO

Sva lica jesenske lijenosti...

www.plainlazy.com

ONI SU MALI, ALI SU VELIKI...

Dimenzijama male, no funkcionalnošću nenadmašne i dizajnom neodoljive stvarčice čine svakodnevicu tako ugodnom da se vrlo lako ulijeniti... pripremio Ante Brkljačić

Mini stolno računalo eMachines ER1402-05 T-Fal digitalni toster

Svaki mu se kruh predaje Kada ugledate otmjeni Tefalov digitalni toster shvatit ćete, kao i mnogi, da je vaš jednostavno pregazilo vrijeme. Soﬁsticirani dizajn dobio je „točku na i“ LCD ekranom i ﬁno raspoređenim tipkama među kojima su neke za potpuno nove funkcije, kao što su odmrzavanje i podgrijavanje, a koje kod klasičnih tostera nismo imali prilike vidjeti. Na prvi pogled je T-Fal Digital toaster za čistu peticu, a koliko su njegove funkcije korisne morat ćete sami provjeriti.

Za kutak svaki... Mini-e je stolno računalo atraktivnog dizajna i malih dimenzija. eMachines ER1402-05 je prije svega kompaktan PC koji pruža punu HD multimedijsku zabavu i produktivnost. Jedinstveno konfiguriran idealno se uklapa u bilo koji kutak doma ili ureda! Mini-e omogućuje sve kao i ostala računala, na njemu možete igrati igrice, surfati internetom, pregledavati i uređivati fotografije, gledati HD filmove... AMD Athlon II NEO procesor, 2GB RAM-a, GeForce 9200 grafika, Hard disk od 160GB te Windows 7 Home Premium operativni sustav, više su nego dostatna konfiguracija za svakodnevnu upotrebu.

HP Mini 5103 NetBook

Najpoželjniji poslovni suputnik Na novu HP-ovu ponudu NetBooka nitko ne može ostati ravnodušan! Uostalom, nije HP bez razloga u samom svjetskom vrhu proizvođača računala. Ovaj mini laptop prilagođen je korištenju na putovanjima - Mini 5103 NetBook je pravi mobilni poslovni prijatelj atraktivne vanjštine i performansi. Ispod „haube“ ovog ljepotana nalazi se najnoviji dual core procesor iz Intela Atom N550, a možete se odlučiti i za Atom N455 ili N475 procesore. Isto tako, moguće je izabrati između standardnog ili touch screen modela koji će biti popraćen laganim, anodiziranim aluminijskim zaslonom. QWERTY tipkovnica popunjava 95 posto veličine prostora tako da prstima ni u jednom trenutku ne može biti „tijesno“, a zgodne su i shortcut tipke za e-mail, instant poruke i slične aplikacije.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Plain Lazy šalica

„Lijena šalica“ za lijena jutra Inovativno rješenje za lijena jesenska jutra - samomiješajuća šalica by Plain Lazy! Bilo da uživate u kavi, čaju, vrućoj čokoladi ili nekom drugom toplom napitku, šalica s natpisom Make Tea Not War će maksimalno olakšati pripremu kada se osjećate lijeno za bilo što. Pritiskom na tipku na ručki, sastojci napitka u šalici od standardnih 2 dcl automatski će se sami izmiješati. Šalica obavlja svoju funkciju pomoću baterija te dugo čuva toplinu napitka za ugodnije pijuckanje uz omiljeno štivo. Dovoljno funkcionalnosti da pijenje iz Plain Lazy šalice postane omiljena rutina, zar ne?

PROMO

GBOX - NOVA GLAZBENA ATRAKCIJA U METROPOLI Ako ste čest gost zagrebačkog Movie Puba, Fly! Bara ili Macaa, sigurno ste primijetili glazbene spotove koji se puštaju s neke misteriozne GBOX televizije.

No, nije riječ o novoj glazbenoj televiziji kao što su MTV ili CMC, već se radi o nečemu potpuno drugačijem, a opet, na neki način sličnome. GBOX je zabavni sustav koji se spaja na razglas i TV ekrane u određenom prostoru te emitira personalizirani glazbeni program po vašem ukusu. Tu se mogu naći svi najpopularniji glazbeni spotovi, od najnovijih hitova

do bezvremenskih klasika. S tim da se, za razliku od radija, glazba pušta non-stop, bez dosadnih govorancija i drugih prekida. Osim u mnogim popularnim barovima i klubovima u Zagrebu, GBOX možete naći i u boljim ﬁtness centrima kao što su First Fitness & Squash Tower ili City Fitness & Spa. Na tim lokacijama GBOX omogućuje posjetiteljima da sami odabiru pjesme koje će se puštati. I što je najbolje, sve to je za

Zelena kava za mršavljenje

krajnje korisnike potpuno besplatno! Nema više ubacivanja kovanica kao kod starih juke-boxova. Jednostavnoiz bogate baze glazbenog sadržaja pronađete pjesmu koja vam se sviđa i zavrtite je kao da ste kod kuće. Još jedna dodatna pogodnost za posjetitelje lokacija s GBOX uređajem jest što je on ujedno i hot spot, u ovom slučaju GSPOT,preko kojeg se potpuno besplatno spajate na Internet. I ne zaboravite uključiti bluetooth na svojim mobitelima jer tim putem možete dobiti razne poklone kao što su digitalni kuponi s popustima za brojne usluge i proizvode.

APSOLUTNI HIT SEZONE!!!

Originalna australska „GreenCoﬀee“ Konzumiranjem Zelene kave uz zadovoljstvo dolaze i rezultati *Za tri tjedna izgubite do 4 kilograma *Za 6 tjedana izgubite do 7 kilograma *Za 9 tjedana izgubite do 10 kilograma 100% SIGURAN 100% PRIRODAN DODATAK PREHRANI

Ovo su dosadašnji rezultati ispitivanja i nisu garancija djelovanja. Svaka osoba je speciﬁčna i ima različite rezultate djelovanja.

Potražite u svim boljim ljekarnama

JEDINA DOKAZANO BEZ SIBUTRAMINA All-svelte zelena kava – GreenCoﬀee TM – je jedinstveni proizvod temeljen na vlastitom zaštićenom receptu, koji uključuje sastojke biljke Hoodia i zelene kave. Osim ta glavna dva sastojka u našem proizvodu radi poboljšanja njegovog djelovanja nalaze se i:

masnoću i kolesterol u krvi. Pojačava aktivnost gušterače i smanjuje šećer u krvi. Jača imunološki sustav štiteći jetru od oštećenja i povećavajući detoksiﬁkaciju.

Ekstrakt ružinih latica – Rose Powder Topiva vlakna koja Lingzhi / reguliraju probavu, sadrže Ganoderma-Hrastova phitochemicals koji štite sijajnica od raka i srčano-žilnih Poznata u nazivu kao „biljka bolesti. Bogat je izvor dugovječnosti“. Dobro štiti vitamina C koji je koristan imunološki sustav, regulira u borbi protiv dijareje i krvni tlak, smanjuje infekcije urinarnog trakta.

Info na:

www.DIJETA.hr Sjemenke Cassia Torae – sjeme Sene (Sennae folium) Eliminira upale; bubrega, jetre i probavnog sustava. Vlaži stijenke crijeva pomažući njihovo pražnjenje. Pomaže kod kronične opstipacije. Dijetetska vlakna Smanjuju kolesterol, količinu šećera u krvi, rizik od raka debelog crijeva. Ostaju neprobavljiva u trbuhu dolazeći u crijeva gdje fermentiraju stvarajući zdrave bakterije za probavu.

Generalni uvoznik za Europu: Venessa-Vesna d.o.o. / Ekskluzivni zastupnik za ljekarne na području Republike Hrvatske: Public art d.o.o. Tel. 01/6555-593, Mob. 095/6555-556, vitalis@vip.hr

Od 01. studenog nikada više se nećete obući kao prije . . .

shop-in-magazin / jesen 2010.

IDEJA

Sjajne Mireldy cipelice za svoju kolekciju možete naručiti na mireldi@gmail.com, a više radova pogledati na www.behance.net/Mireldy

Imelda Ramović i Mirel Hadžijusufović

Kreativni dvojac Mireldy

Mireldy je kreativni dvojac koji čine jedna cura - Imelda Ramović i jedan dečko - Mirel Hadžijusufović. Trenutno žive i rade u Zagrebu, a kao art directori i dizajneri rade na različitim projektima na području umjetnosti, kulture, glazbe i oglašavanja.

Od 1. do 31. listopada Mireldy cipelice ce biti predstavljene na BIO (BIENNAL OF INDUSTRIAL DESIGN) u Ljubljani u sklopu izložbe ‘South by Southeast’.

Mireldy shoes nastaju 2007. godine kao samostalni projekt ovog kreativnog dvojca u potrebi da dizajn koji rade apliciraju na različite medije. “‘’Mireldy Shoes su nastale kao dobra platforma za prezentaciju naših dizajnerskih uradaka. Na samom početku je to bilo zato što su nam se cipelice učinile kao odličan medij na kojem naše ilustracije postaju pokretne/žive, a s druge strane smo htjeli pokazati kako dizajn oplemenjuje određeni proizvod i daje mu dodatnu vrijednost.”, otkrila nam je Imelda.

shop-in-magazin / jesen 2010.

Trenutno su Mireldy cipelice izložene u nekoliko prostora, a neki od njih su Kaopaoshu store u Los Angelesu i bajkovita trgovina Ljepostvarnica u Sarajevu… No, Mireldy shoes se uskoro spremaju prošetati i po nekim drugim gradovima u regiji, a i šire ;)

Naravno što očekivati od zaljubljenika u dizajn nego da se posebno posvete onome što rade, tako je svaki primjerak cipelica unikatan i ručno oslikan. Tako je svaki par cipela napravljen posebno za nekoga, a motivi na njima se nikada ne ponavljaju u istom obliku. „Kada smo započeli s ovim projektom nismo namjeravali da se cipelice prodaju, više smo na to gledali kao na selfpromo projekt, ali nakon što smo objavili fotograﬁje cipelica na MySpaceu i Facebooku pojavio se izuzetno veliki interes koji je rezultirao brojnim narudžbama.“, iskreno priznaje Imelda. Posve originalne ženske, ali i muške Mireldy cipelice i tenisice izašle su tako na svjetlo gradskih ulica i prošetale njima na nogama ponosnih vlasnika.

PROMO

Importanne Galleria misli na sve svoje posjetitelje tako da ni pušači nisu zanemareni. Unutar Importanne Gallerije možete popiti kavu i zapaliti cigaretu u kaﬁćima s oznakom dozvoljenog pušenja.

Importanne Galleria

MJESTO ZA SVAKI DAN! Shopping centar Importanne Galleria smješten je u samom centru Zagreba. Preko 150 raznovrsnih lokala: dućana, butika, salona, galerija, cafe barova, bistroa, restorana i drugih sadržaja, pružaju svim kupcima užitak kupovine i ugodno provedeno slobodno vrijeme.

Importanne Galleriju s razlogom nazivamo mjestom vrhunskog shoppinga koje zadovoljava potrebe suvremenog čovjeka. Neprestano radimo na tome da vam kupovina bude užitak jer zadovoljstvo kupaca naš je prioritet. Ovaj put otišli smo korak dalje - Importanne Galleria Vas iznenađuje tijekom cijelog tjedna! • ponedjeljkom Vas nagrađujemo besplatnom manikurom u salonu Roby Nails na mezaninu ukoliko potrošite minimalno 200 kuna u bilo kojoj trgovini Importanne Gallerije. Odvojite vrijeme za sebe i kvalitetno započnite radni tjedan! Moda se posjetiteljicama. Pre• Stari Grci su vjerovali mijenja, stil kako je utorak dan koji ostaje! Posjetite pustite se u ruke naše nosi loše vibracije ali mi vizažistice na mezaninu Importanne smo se potrudili da Vama i zablistajte! Galleriju! postane omiljeni dan u • Imali ste naporan, tjednu! Ukoliko potrošite stresan dan, možda i cijeli minimalno 200 kuna u bilo tjedan? Osim što brinemo kojoj trgovini Importanne Gallerije, za vaš izgled, važno nam je i da se potražite hostesu, predočite joj račun dobro osjećate u vlastitoj koži, bez i uživajte u besplatnoj kavi u jednom stresa i napetosti. Petkom darujemo besplatnu masažu svim posjetiteod naših kaﬁća. ljima bez ikakvog uvjeta kupnje. • srijeda je dan za shopping! I to ne obična srijeda, već SNIŽENA SRIJEDA Prepustite se rukama vještog masera samo u Importanne Galleriji! Kupujte i uživajte u masaži na kraju radnog određene artikle po dodatno snižetjedna! nim cijenama i uživajte u povoljnoj i • Subota je dan za uživanje i odmaranje. Najmanje od svega vam treba kvalitetnoj kupnji. briga gdje i po kojoj cijeni parkirati • Dopustite nam da vas potpuno razautomobil. Darujemo vam dva sata mazimo! Importanne Galleria četvrtkom daruje besplatno šminkanje svim besplatnog parkinga ukoliko ostvari-

te kupnju od minimalno 200 kuna u bilo kojoj trgovini Importanne Gallerije. Dovoljno je predočiti svoj račun našem djelatniku pri izlazu iz garaže. Cilj nam je da sve što trebate nađete na jednom mjestu što se kontinuirano trudimo postići raznovrsnom trgovačkom i ugostiteljskom ponudom. Nakon odlično obavljenog shoppinga predah potražite u jednom od naših caffe barova ili pak isprobajte izvrsnu kuhinju u našem bistrou Golf Club na etaži -1 Importanne Gallerije. Svakodnevno možete birati između nekoliko vrsta dnevnih menija po pristupačnim cijenama. À la carte ponudu slobodno prepustite šefu kuhinje koji svakodnevno za vas bira svježe namirnice.

shop-in-magazin / jesen 2010.

PROMO Importanne Centar

U CENTRU ZBIVANJA I MODE Importanne Centar je više od shopping centra. On je neizostavni dio vaše urbane svakodnevnice te centralno mjesto gdje se križaju svi glavni smjerovi prometne komunikacije. Smješten na Starčevićevom trgu, između željezničkog kolodvora i hotela Regent Esplanade, Importanne Centar svakodnevno spaja više od 200 000 ljudi

Ovaj prvi shopping centar u gradu Zagrebu nakon više od 15 godina i dalje neumorno osluškuje vaše potrebe i želje te vam na

svojih 31.000 m² sa preko 300 lokala nudi izbor bez granica. Infrastrukturno je opremljen prema najvišim standardima te sadrži ga-

ražu sa 500 parkirnih mjesta. Osim što nudi bogatu paletu modnih i gastronomskih brandova, Importanne Centar je spoj kvalitete i povoljnih cijena. Razne promocije, atraktivni programi i događanja, nagradne igre, besplatni sadržaji, jutarnje ispijanje kave te subotnje okupljanje svih generacija

prije izlaska čine ovaj shopping centar mjestom koje nikad ne spava. Osim što je najposjećeniji trgovački i ugostiteljski centar s najdužom tradicijom u Hrvatskoj, Importanne Centar je shopping centar koji ima dušu. I bit će tu još mnogo godina vama na usluzi! Vidimo se u prolazu!

Hotel Dubrovnik

Hotel s dugom tradicijom uskoro u novom ruhu! Hotel Dubrovnik - Vaš hotel u srcu Zagreba, koji je prošle godine proslavio osamdeseti rođendan, dobio je novu predsjednicu uprave, gđu. Suzanu Marić. Hotel će uložiti značajna sredstva u preuređenje staklene fasade i pristup recepciji, interijera, soba i apartmana, te uređenje kongresno-banketnog centra u najmoderniji centar za potrebe održavanja poslovnih skupova, svadbenih i ostalih privatnih proslava, kongresa... To su veći zahvati koje hotel namjerava svojim gostima do kraja 2011. godine predstaviti u novom ruhu. Osim novouređenih i velikih soba, za jesen spremamo čitav niz novih ponuda u Kavani hotela Dubrovnik. Nudit će se zdrava hrana i napitci, svježe cijeđeni prirodni sokovi od voća i povrća. Želja nam je ugoditi našim gostima pružajući visokokvalitetne usluge, ambijentalni doživljaj i osjećaje jer to ovaj hotel i grad istinski zaslužuju. Više informacija o ponudi na www.hotel-dubrovnik.hr, a rezervacije smještaja na reservations@hotel-dubrovnik.hr

shop-in-magazin / jesen 2010.

PROMO

Ostavite ga kod kuće – i krenite u Avenue Mall

Garden Mall proslavio 1. rođendan

Nakon ljetnog šarenila i velikog rođendanskog slavlja u Miami stilu, u Avenue Mall je stigla jesen. Ove jeseni Avenue Mall je pripadnicama ljepšeg spola dao formulu za najbolji shopping – pohod u nove kolekcije bez muškog nadzora. Uz to, istrgnete li oglas koji se nalazi u ovom broju Shop in magazina i donesete ga na info pult

24. rujna Garden Mall je proslavio svoj prvi rođendan. Trodnevno slavlje započelo je u petak koncertom Bojana Jambrošića, a nastavilo se u subotu modnim događanjima koje je vodila Anđa Marić, a kao model pojavila se i manekenka Jelena Glišić. Večer

Avenue Malla, sudjelujete u nagradnom natječaju gdje možete osvojiti 1.500 kuna vrijedan jesenski Visa Avenue Mall shopping. Očekuje vas više od 120 mjesta gdje dobiveni iznos možete potrošiti, a kada ugledate novouređene izloge trgovina Avenue Malla, nekako imamo osjećaj da će vrlo brzo nestati u obliku prepunih vrećica.

PRVI SE UVIJEK PAMTI! je zaključena noćnim After Party Shoppingom uz posebne rođendanske pogodnosti i popuste. Zadnji dan slavlja je bio rezerviran za razna zabavna nadmetanja i radionice. Prvi rođendan Garden Malla deﬁnitivno je bio tulum za pamćenje!

American Express® i Membership Rewards® nagrađuju svaku vašu kupnju Od 1.10. do 31.12.2010. iskoristite i posebnu pogodnost! American Express kartica bez upisnine i članarine za prvu godinu korištenja. Saznajte više na 0800 3775 55 ili na www.americanexpress.hr

Svakodnevnom kupnjom American Express karticom na svim prodajnim mjestima u zemlji i inozemstvu sakupljate Membership Rewards bodove u omjeru 1 kuna = 1 bod. Membership Rewards bodove možete zamijeniti za odjeću, tehniku, putovanja, večere u restoranima i još mnogo toga po vlastitom izboru na više od 1000 prodajnih mjesta u Hrvatskoj. Izbor je vaš, a vrijeme za odabir neograničeno jer Membership Rewards bodovi nikada ne zastarijevaju. Učlanite se u Membership Rewards program i uživajte u nagradama koje vam donosi svakodnevna potrošnja. Prva godina članstva je besplatna!

shop-in-magazin / jesen 2010.

PROMO SHOP IN ZAGREB ONLINE PARTNERI Predstavljaju se Zagrebu na www.shop-in-zagreb.com.hr

Potražite ih, ONLINE!

Na čaj i slatki zalogaj u

MIRIS DUNJA U Mirisu dunja, malom živopisnom dućanu u Radićevoj ulici 31, u strogom centru Zagreba možete pronaći raznovrstan asortiman slatkih delicija, domaćih proizvoda i suvenira za bilo koju prigodu, pa i nadolazeće božićne blagdane. Asortiman uključuje najpoznatije istočnjačke specijalitete: rahat lokum, tahan halva, začini, kava, džemovi, ručno rađena čokolada... Novo u ponudi Mirisa dunje su sarajevska baklava i ružice, zatim rakije od samoniklog bilja te marmelade od kadulje, maslačka, koprive i drijena. Uskoro će u Mirisu dunja biti postavljeno i nekoliko stolova te će se moći popiti kavu na izvorni turski način. Naime, bit će poslužena sa đezvom, ﬁldžanom i rahat lokumom. Osim kave, u ponudi će biti i čajevi od raznih mješavina ljekovitog bilja, kao i prirodni sokovi od netom iscijeđenog voća. Vlasnici Mirisa dunja zamislili su svoju radnju kao mirni kutak gdje se čovjek nakon strke u gradu može doći odmoriti, popiti kavu u domaćoj atmosferi te nastaviti dalje poslom osvježen. Uz to, svakako i ponijeti koji slatki zalogaj kući!

Oglašavanje više nije IN?!?! ”Ma kakva je to konferencija o oglašavanju s naslovom Oglašavanje je OUT!?!?” Tim se riječima programskom odboru požalio jedan domaći tjednik zbog naziva najposjećenije edukativne konferencije o interaktivnom marketingu “Web::Strategija 9 - Oglašavanje je OUT!”, koja će se održati 4. i 5.11.2010. u Zagrebu. Ako ste u svijetu oglašivačke industrije i niste shvatili poruku “Oglašavanje je OUT!” pravo je vrijeme da se što prije prijavite na konferenciju po 20% povoljnijoj cijeni od samo 800 kn putem web obrasca na službenim stranicama konferencije (www.WebStrategija.com).

ADRESAR

KATEGORIJA SHOPPING / KARLA CIPELE AdresE: Frankopanska 20, Jurišićeva 18 i Vlaška 65, Zagreb Kontakt: 01 4810 592 E-mail: karla@karla.hr

Od samog početka modne trgovine Karla prepoznate su po ponudi vrhunskih proizvođača – svjetskih modnih dizajnera ženske i muške obuće, torbi, kožnate galanterije, nakita i kožnatih jakni. Brandovi koje možete pronaći u ponudi Karla trgovina već dugi niz godina su Loriblu, Fabi, Giancarlo Paoli, Pura Lopez, Gritti i Brunella za obuću te Francesco Biasia, Piero Guidi, Abro, Burglar i Coccinelle za torbice, uz još niz drugih.

www.shop-in-zagreb.com.hr

SHOPPING ADRESE Stranice 10, 12. i 14. SAVJET STILISTA - Zara i Mango (Avenue Mall, Avenija

Dubrovnik 16, Zagreb), Vero Moda, Jack&Jones i Sportina (Shopping City West Gate, Jablanovec 1, Zaprešić), Padini (Vlaška 69, Zagreb), Demaged (Importanne Centar, Trg Ante Starčevića bb, Zagreb) www.styling.com.hr (uskoro novi web) Stranice 74. i 75. BRAND - De’Longhi i Kenwood - Elipso, Merkur,

Technomarket i Brodomerkur trgovine

shop-in-magazin / jesen 2010.

1. Samo zaguglajte SHOP IN ZAGREB

www.shop-in-zagreb.com.hr Više od 85 tisuća jedinstvenih posjetitelja mjesečno i titula najposjećenijeg online lifestyle magazina za Zagreb

2. Ispunite ONLINE

OBRAZAC kategorije vaše djelatnosti

www.shop-in-zagreb.com.hr/ Forms/Shopping.aspx Svaka kategorija ima svoj jedinstveni obrazac sa speciﬁčnim vrijednostima koje je potrebno popuniti.

Kupnja jednostavna poput igre

3. Vaš profil

djelatnosti je ONLINE u roku od 24 sata www.shop-in-zagreb.com.hr/ demo-shopping-1448.aspx

Na mail koji ste naveli u obrascu, šaljemo vam link na proﬁl djelatnosti na autorizaciju.

Vi želite da što više ljudi sazna za vas, a mi želimo da više od 85 tisuća jedinstvenih posjetitelja mjesečno, dobiva aktualnu i potpunu informaciju o ponudi u Zagrebu i okolici.

Osigurajte da ta informacija bude baš vaša!

www.americanexpress.hr

ISSN: 1847-618X

SHOPINMAGAZIN

B E S P L AT N I P R I M J E R A K

GODINA I | BROJ 3 | JESEN 2010

GODINA I BROJ 3 JESEN 2010.

Žene na svom terenu . . .

Ksenija Vrbanić &Josipa Lisac

stranica 36

TREND

TEMA BROJA

PROFIL

Sportska modna jesen

Vino, sir, masline i kesteni

Najsrčaniji zagrebački Medvjed

stranica 24

stranica 56

stranica 68