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» el abogado del crimen La nueva cinta de Brad Pitt cultura
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del Lago
Un must en
Chapultepec
¡Ven por
el mejor obsequio! EJEMPLAR GRATUITO NOVIEMBRE • 2013
Editorial
Espíritu Navideño Luces, esferas, regalos, diversión, colores, son las señas de que ya empieza a respirarse la Navidad, estamos a un mes de celebrar la gran fiesta de que sirve como punto de unión con nuestros seres queridos. Y una de las actividades que tienes que agendar, es tu visita a Parque Duraznos, que en esta ocasión te ofrece un concepto clásico en esta época navideña. En él, los ciervos de fantasía que vuelan entre las cortinas de destellos de luz de gran tamaño, bellas guirnaldas cubiertas de luz y adornos que brillan en cada rincón, te sentirás acompañado por lo más representativo de esta hermosa
dispuestos a vivir esta alegría
época de paz.
inmensa de la temporada más
No pueden dejar de visitar en la
esperada por chicos y grandes.
parte exterior del centro comercial
Sólo nos queda decirte ¡ven
los escaparates decorados.
y disfruta con nosotros estas
Sobran motivos para sonreír,
fechas maravillosas!
las preocupaciones se olvidan, los enojos se van y todos estamos
Los editores.
Directorio
Bosque de Duraznos No. 39, Col. Bosques de las Lomas. Delg. Miguel Hidalgo. Tel.: 5442.8200 tengo la vida que me gusta
www.parqueduraznos.com.mx
parqueduraznos.com.mx
Socios directores: Elías González, Ricardo Rubio Comité editorial: Miriam García y Arizbeth Cruz Olguín Editor: Verónica Aguirre I Editor gráfico: Carlos Zariñana Asistencia editorial: Rocío Alavez, Erik López, Diana Rodríguez Corrección: Juan F. Rodríguez I Atención a clientes: Lupita Espinola Ventas de publicidad: Israel Villanueva Nextel: 5948 6401. Tel.: 5291 5577 ext. 113. ventas@gmmedios.com.mx
Parque duraznos Shopping mx número 5, noviembre 2013, revista mensual editada por Grupo Mexicano de Medios S.A de C.V. Parque de Granada 71-206, Col. Parques de la Herradura, Huixquilucan, CP 52786, Estado de México. Reserva de derechos al uso exclusivo del Título: 04-2013-072517480100-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido Número 15972. Editor Responsable: Verónica Aguirre Ávila. Esta revista considera sus fuentes como confiables y verifica los datos que aparecen en su contenido en la medida de lo posible; sin embargo, puede haber errores o variantes en la exactitud de los textos, por lo que los lectores utilizan esta información bajo su propia responsanbilidad. Los espacios publicitarios constantes en esta revista son responsabilidad única y exclusiva de los anunciantes que ofertan sus servicios o productos, razón por la cual los editores, casa editorial, empleados, colaboradores o asesores de esta publicación periodica no asumen responsabilidad alguna al respecto. La revista Parque Duraznos Shopping MX se imprime en Compañía Impresora El Universal S.A. de C.V. Allende 174, Col. Guerrero, CP 06300. Tel.5117 0190. Distribución a cargo de Parque Duraznos. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin permiso del editor.
Interacción
App's a tu alcance
InstaFeed Lleva contigo tus listas de Twitter e Instagram y navega por temas y grupos de personas sin tener que seguir a cada uno. Por ejemplo, puedes tener una entrada para amigos, una para atardeceres en la playa y una para tus estrellas favoritas.
Un descansito
Sorpresa auditiva
Vin Diesel A quickie... P.S. Saturday on set, waiting for the last shot of the day... — in Caribbean (Un rapidito… PD. Sábado en el set, a la espera de la última toma del día… En el Caribe)
Irene Azuela @IreneAzuela Bendito vecino que tocas el saxofón: haces más llevadero el difícil tránsito de domingo a lunes. Gracias.
El resumen del año Justin Bieber The most important interview of the year (La entrevista más importante del año)
Actor y ¡publicista! Sebastián Rulli Nueva telenovela de Sebastián y Angelique Boyer. ¡Háganse fans!
Actitud positiva Maribel Guardia @MaribelGuardia ¡¡¡Feliz inicio de mes!!! Que esté lleno de satisfacciones y sonrisas. LQM.
Patricia G Cantú @PatyCantu30 Alimento mi alma a través de mis ojos, pensamientos, palabras y acciones con amor 100% natural…
Comparte esta galería ¿Quieres meterte en la piel del álter ego de Clark Kent? El juego oficial de Warner Bros. está disponible para Android e iOS, con gráficos bien hechos, y la acción es muy fiel a la película.
Mente sana, cuerpo sano
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Man of Steel
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Dictonic Graba clips de audio cortos con imagen, si hace falta, y después publícalos en Facebook o Twitter. Además procesa las grabaciones con gran variedad de efectos y añádeles ruidos de fondo preconfigurados. Sincroniza tus notas con Dropbox o Google Drive.
Lo que tienes que tener
T贸mate un descanso Para el aficionado del buen tabaco, Cuesta Rey es el experto en la materia. Disfruta un fino momento con sus cigarros y puros.
> parqueduraznos. com.mx
06 I 07
Práctico y útil Reinventa tu estilo y pon un sello distintivo a tu personalidad, porque la practicidad no está peleada con la moda. De novedad Llegó lo nuevo de Kipling, la firma que nunca falla, pues siempre trae diseños atractivos y muy versátiles.
> kiplingmexico.com
Auténtico sabor Disfruta la cosecha del té artesanal en Teavana, una experiencia deliciosa para auténticos amantes de las infusiones.
Tradición y colección Nuestras tradiciones llegan hasta la joyería fina. Tanya Moss que presenta piezas inspiradas en la celebración del Día de Muertos.
> tanyamoss.com
Fotos: Cortesía marcas.
> teavana.com
Fotogalería
Amor fraterno Algunas personas pasan la noche en los panteones para cuidar de su difunto, y en ocasiones le llevan hasta mariachis.
Día de Muertos, una
tradición muy nuestra El Día de Muertos es una tradición tan mexicana que de alguna manera ha dado el sello distintivo a nuestro folclor. ¿Y por qué no? No todos los pueblos tienen una manera tan peculiar de afrontar la muerte. En México se celebra la muerte cada año, de manera puntual, los días 1 y 2 de noviembre. ¿Por qué dos días? En el primero se recuerda a los niños que se fueron, y el segundo está dedicado a los muertos adultos. La fiesta, tal como estamos acostumbrados a celebrarla, es mestiza, pues desde la conquista española la mezcla entre europeos e indígenas propició la fusión de ritos muy distintos, dando paso a la linda tradición que celebramos en estos días. Es común que la muerte sea un motivo de tristeza y llanto, pero como amantes de la diversión que somos, aun para recordar a quienes ya no están con nosotros hacemos una fiesta. Y como no hay celebración sin algo para el estómago y para la sed, montamos la ofrenda, donde se coloca la bebida y comida favoritas de los difuntos, junto a sus fotografías y algunas velas, para que no pierdan el camino. Ello obedece a la creencia de que en estas fechas nuestros muertos vuelven a casa y comen lo que se les preparó. Otro elemento característico es la divertida catrina, que puede llevar diferentes atuendos, haciendo del símbolo de la muerte algo risueño. Y qué decir de las famosas “calaveras”, versos donde se describe en forma jocosa cómo la muerte viene a poner en aprietos a políticos, artistas y hasta a nuestros conocidos.
08 I 09
Cine
Los juegos del hambre: En llamas Francis Lawrence / Ciencia ficción En la segunda entrega de la serie fílmica (basada en las novelas de la estadounidense Suzanne Collins) continúa la aventura de la joven heroína Katniss Everdeen. En esta ocasión, tras volver a casa sana y salva luego de ganar la edición número 74 de los Juegos del Hambre, es elegida para participar en El Vasallaje, una edición especial de la competencia que se celebra cada 25 años. En estos juegos
competirán ganadores de ediciones anteriores, por lo que el riesgo es aún mayor. La chica del Distrito 12 luchará de nuevo junto a Peeta Mellark contra el presidente Snow, quien busca venganza por la humillación que Katniss infligió al Capitolio.
> www.thehungergamesexplorer.com.mx
Música:
Fotos: Cortesía Videocine, 20th Century Fox, Columbia.
Algunos de los artistas que participan en el sountrack de esta segunda entrega son: Christina Aguilera y Coldplay.
Al filo de la
butaca Por Erick Ríos
Los estrenos de este mes seguro te impactarán tanto que no querrás perderte ni un segundo de las cintas.
10 I 11
Carrie Kimberly Peirce / Terror El terror llega a las salas de cine con el remake de la exitosa cinta de 1976, que narra la historia de Carrie White (ahora personificada por Chloë Grace Moretz), una tímida joven que ¿Mejor? constantemente Esta es una de las cinsufre bullying tas más esperadas del por parte de sus mes sin embargo se compañeros enfrentará a las críticas de escuela. Su de los fans del género madre (Julianne de terror. Moore) es una mujer religiosa y trata de proteger a la menor a toda costa. Carrie descubre que posee poderes psíquicos, los cuales se manifiestan cuando ella se concentra para canalizar sus sentimienEl abogado tos. Y justo cuando esperas que del crimen llegue el clímax de la cinta, sí, el Ridley Scott / Thriller día de su baile de graduación, una broma cruel desencadeLas leyes caminan sobre una nará su ira… con resultados delgada línea entre el bien y el escalofriantes. mal, entre la culpa y la inocencia, y quienes se desempeñan > www.carrie-movie.com en los juzgados corren el riesgo de pasar de un lado a otro en un instante. Reto Ridley Scott es conEsto le sucede siderado uno de los a Counsemejores directores de lor (Michael Hollywood sin embarFassbender), un go nunca ha podido exitoso litigante ganar el Oscar. de quien nunca se sabe su nombre, cuando se involucra en el tráfico de drogas en busca de dinero fácil. Las cosas se complican cuando el torbellino sin fin del crimen atrapa al abogado, y debido a su arrogancia éste se niega a parar. El elenco lo completan Penélope Cruz, Javier Bardem y Brad Pitt. ¡No te la puedes perder!
> www.thecounselormovie. com.mx
Una segunda oportunidad Nicole Holofcener / Comedia El amor en la edad adulta suele complicarse por los lastres del pasado y las culpas que acumulamos con los años. Esto es así hasta que el destino cruza los caminos de las personas y provoca historias como la protagonizada por Postuma: Eva (Julia LouisEsta es la primera Dreyfus), una cinta de James masajista, y Albert Gandolfini que se (James Gandolestrena después de fini), un hombre su fallecimiento. divorciado. Entre ambos surge un romance que se ve obstaculizado por la presencia de Marianne (Catherine Keener), una nueva clienta de las sesiones de masaje. La forma como esta “intrusa” habla de su ex marido pone a pensar a Eva y la hace dudar sobre si debe entregarse por completo a Albert. Un filme profundo e interesante.
> www.foxsearchlight.com/ enoughsaid/
Libros I Música
Ciencia ficción, drama y humor están presentes en las propuestas literarias que te tenemos para ti en este mes. Pura variedad para tu estado de ánimo. Por Diana Rodríguez
Psychos, zombis y otras catástrofes José Luis Trueba Lara
Por Rocío Alavez
Jorge Antonio, UV y Alicia, tres jóvenes que se conocen en la escuela, tendrán que luchar por su vida en medio de un apocalipsis zombi, salir de la casa de Alicia donde están escondidos y conseguir comida y armas para defenderse. Lo trágico del asunto es que además de los zombis deberán cuidarse de los grupos de supervivientes enloquecidos y brutalmente violentos que atacan sin piedad a vivos y muertos. Es una lectura cautivante, donde abundan las situaciones terroríficas y la acción. Un día, mediante el blog de UV, otro sospechoso grupo de supervivientes se contactará con ellos. ¿En verdad pueden confiar en estos extraños, que para colmo están al otro lado de la ciudad? > librosalfaguarajuvenil.com
Full Frequency
Voces por México
Sean Paul
Varios
El músico nativo de Jamaica, lanza su sexto disco y en él demuestra que su propuesta sigue tan fresca como en sus inicios, hace trece años. Por supuesto, el dancehall, el reggae y el rap jamaicano están presentes una vez más, ahora con la participación de artistas como Nicki Minaj, Juicy J, Iggy Azalea, Prince Royce, Konshens, Nyla, 2Chainz y Damian Jr. Gong Marley.
Luego de la devastación que las tormentas tropicales “Ingrid” y “Manuel” dejaron en 23 estados del país, especialmente en Guerrero, Veracruz, Tamaulipas, Oaxaca, Michoacán, Chiapas y Baja California Sur diversos y talentosos artistas de nuestro país prestan su voz para recaudar fondos para apoyar a los damnificados de ambas catástrofes.
Discográfica: Atlantic Records. Además: Sean Paul demuestra que su estilo sigue evolucionando y es una de las voces más importantes de su generación.
Discográfica: Sony Music. Productor: Varios. Además: El precio es de $99. De venta en tiendas especializadas, en almacenes de prestigio y también en formato digital por internet.
Fotos: Cortesía Alfaguara, MR ediciones, Planeta y Destino.
12 I 13
El libro chilango
El rumor de los espejos
Gothic Fate
Nicolás Conti y Diego Basave
María E. Silanes
Lorena Amkie
Dicen por ahí que es de inteligentes reírse de uno mismo. Ponlo a prueba con un libro muy divertido, que te hará reflexionar sobre el chilango que eres. Podrás reír a carcajadas de las actitudes, mañas, poses e ideas que tenemos quienes vivimos en la hermosa Ciudad de México, desde pasarnos el alto en el semáforo, sentirnos europeos cuando tomamos una eco bici por la Condesa o la Roma y revisar el Twitter para evitar el alcoholímetro, entre otras ocurrencias que nos caracterizan y que están en esta auténtica biblia para el chilango. Anímate a descubrir nuestro lado más gracioso. > editorialplaneta.com.mx
Lo que se cuenta en este libro puede pasarle a cualquiera. Lina y Celia son dos mujeres comunes, esposas y amas de casa. Cada una con su familia, las dos experimentan un ligero vacío y falta de plenitud. El destino las hará conocerse y compartir un vínculo espiritual. Ambas se verán reflejadas en la otra por la similitud de sus vidas, así como las ganas de encontrar algo que otorgue sabor a su etapa de madurez. Aquí encontrarás situaciones reales entre las mujeres de este siglo, y no estaría de más echarle un vistazo para saber lo que pasa por la mente de nuestras madres o esposas. > planetadelibros.com
La trilogía gótica de la autora mexicana llega a su fin con Gothic Fate, en la cual la hermosa vampira Maya se siente sin esperanza y busca un sentido para su existencia; aun así, las adversidades serán muchas. En las anteriores versiones, Gothic Doll y Gothic Soul, la tempestad ya se había anticipado, y ahora la chica será todavía más desdichada y quizá nunca encuentre el amor ni la felicidad. Sin embargo, después de la tempestad viene la calma. ¿Será éste el final del camino para Maya, o podrá vencer las fuerzas oscuras que conspiran contra ella? > planetadelibros.com
DVD
Soy el mismo
Monster High: 13 deseos
Prince Royce El joven cantante neoyorquino presenta su tercer material, con un balance perfecto entre el clásico sentimiento de la bachata y el pop. Contiene canciones que van desde lo bailable en la discoteca hasta notas emotivas del violonchelo y los violines. Incluso el reggae hace de las suyas en esta placa, que adquiere así un toque divertido y espontáneo.
Garrett Sander
Discográfica: Sony Music Productor: Varios. Además: Cuenta con una edición de lujo, que publica en conjunto con Target. Incluye temas inéditos “Primera vez”, “Solita” y “You Are the One.”
Es un año escolar nuevo en Monster High, y la hermana menor de Clawdeen Wolf, Howleen, está decidida a ser popular. Y esto resulta más fácil de lo que imaginó cuando se encuentra a un genio llamado Gigi Grant, quien le concede 13 deseos. Sin embargo, cada deseo tiene
un lado oscuro, y pronto la escuela Monster High se convierte en un caos.
Cultura
Casa del Lago
Arte en un entorno natural Lugar que hoy alberga a la cultura. Por Erik López
Dato: En www.casadellago. unam.mx puedes encontrar más de cien podcasts de poesía, además de un calendario y guía de actividades.
lo ocupó el Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). El 10 de mayo de 1959 se fundó La Casa del Lago con el objetivo de impartir cursos y talleres de teatro, escritura creativa y pintura, entre otras actividades. Al frente del proyecto quedó el escritor Juan José Arreola, quien en vida fue reconocido con el Premio Nacional de Lingüística y Literatura, el Premio Nacional de Periodismo, además de recibir una condecoración del gobierno de Francia, entre otros galardones. Sin duda, era la mejor elección para
iniciar los trabajos de un recinto que hoy es un referente cultural de nuestro país. Poesía en voz alta, literatura, teatro, danza, música, visitas guiadas, cine, ajedrez, artes visuales, exposiciones, cursos y talleres… son apenas ejemplos de lo que puedes encontrar en este recinto, que difunde la creación artística con énfasis en el respeto por el ambiente. Cabe mencionar que sus actividades privilegian la atención al público universitario, por lo que promueve el trabajo conjunto entre dependencias generadoras de conocimiento.
Fotos: Cortesía Casa del Lago.
Si de algo podemos sentirnos orgullosos los mexicanos es de nuestras expresiones culturales y de los recintos que las albergan. Museos, galerías, teatros, palacios y centros culturales tienen historias fascinantes, y por lo general en su interior se ofrecen actividades pensadas especialmente para el público. La Casa del Lago es una hermosa construcción de muros blancos, edificada a principios del siglo pasado por instrucciones del general Porfirio Díaz, entonces presidente de la República, con la finalidad de usarla como residencia de descanso. El Bosque de Chapultepec era el lugar idóneo para ese objetivo. Años después sirvió como sede de un club automovilístico, y antes de convertirse en el centro cultural que hoy conocemos
Niños
14 I 15
Este mes trae muchas cosas que hacer para los chiquitines, así que no dejes que la pasividad los invada y ayúdales a estar activos con nuestras divertidas propuestas. Frozen, una aventura congelada Animación/ Jennifer Lee y Chris Buck En un reino llamado Arendelle, la resentida Reina de las Nieves, Elsa, condena a la comunidad a estar cubierta de hielo para siempre. Pero Anna, la hermana de Elsa, no se quedará de brazos cruzados, y a pesar de lo mucho que la quiere, la reta a regresar al poblado a la normalidad, no sin antes sufrir por el insoportable frío y enfrentar a peligrosos hombres de nieve. Pero no crean que Anna está sola en la batalla, por fortuna cuenta con sus amigos: un tierno venado, un divertido muñeco de nieve y otro chico amante de la naturaleza. Sin miedo a nada, la acompañarán en esta osada travesía donde habrá mucha nieve, humor y malos entendidos que pondrán prueba su amistad. > disney.com
Actividad: Ejercicio para este puente Para el puente del 18 de noviembre, anima a tus hijos a hacer ejercicio para que no pierdan el ritmo y, sobre todo, ayúdales a que adquieran el hábito de mover el cuerpo, pues muchas enfermedades son resultado del sedentarismo. Evita esto ¡y haz que se diviertan! Entre los ejercicios que pueden hacer está el andar en bicicleta o jugar futbol, pero si a las niñas no les convence esta actividad, intenta que hagan aerobics o inicien con el volibol. O bien, a pesar del clima frío, puedes nadar con ellos en una alber-
ca techada; a los niños les fascinará la idea, pero eso sí no olvides usar salvavidas o flotadores.
¿Qué comer? Una vez cumplida su rutina de ejercicio, déjalos que coman algo menos rutinario, como una hamburguesa, pizza, un chocolate o helado. Claro, procura que las cantidades no sean excesivas. Esto puede ser en su lugar favorito, así pasarán un rato ameno platicando sobre alguna película que vieron o cómo les va en el curso escolar. ¡Viva la convivencia!
Salud
¡Que la diversión y la buena forma sigan!
DATO El esquí se fusiona con el alpinismo, para que los amantes de las montañas puedan practicarlo en relieves cubiertos de nieve.
Nunca hay que dejar de ejercitarnos, no importa si es invierno y hace frío. Por Diana Rodríguez
Sobre hielo Patinar en hielo es una de las actividades más agradables y accesibles que podemos hacer en esta temporada. Asiste con tu familia o tus amigos a una pista de hielo. Ve con ropa cómoda que te permita moverte sin dificultad, y sobre todo,
que cubra bien. Sólo recuerda que antes de empezar con la diversión es necesario aprender a mantener el equilibrio, para no caer o sufrir accidentes. Puedes hacer sentadillas antes de entrar a la pista o sobre ella; la cosa es encontrar el balance y calentar los músculos. Procura hacer presión en los pies, pues así sentirás más soltura al deslizarte, y verás que tu cuerpo poco a poco
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Considera que:
Con nieve No creo que haya actividad que brinde mayor emoción que el esquí, ese deporte de montaña que consiste en deslizarse sobre la nieve con piezas de madera sujetas a las suelas de las botas, hechas en específico para esta disciplina. Sin duda es uno de los deportes más completos que existen, porque exige la capacidad para subir y bajar grandes alturas, habilidad para desplazarse por el llano y soltura para descender sobre la nieve en pendientes pronunciadas. Además se necesita ser buen alpinista y conocer cómo es una montaña en el invierno, así como los peligros y dificultades que conlleva estar en ella.
Para patinar no se usan nunca pantalones de mezclilla, pues son rígidos y te impiden moverte con facilidad. Usa playeras de algodón.
•
En cuanto al esquí, es recomendable usar un casco para una mejor protección, así como un dispositivo para detectar cualquier posible avalancha.
•
La práctica de ambos deportes es divertida, pero tiene su grado de peligro, así que no ingieras alcohol antes de comenzar, para evitar la hipotermia, y bebe agua de manera constante para hidratarte.
En México Pero si crees que el esquí no se realiza en México, te equivocas. En el complejo turístico Bosques de Montreal, en Coahuila, existe una plataforma con instalaciones hechas para este deporte. Aquí encontrarás asesoría calificada proveniente de Europa. No lo dudes, vive una experiencia invernal llena de emoción y diviértete en el primer centro de esquí en México.
En Europa Si planeas viajar durante las vacaciones de invierno, el Viejo Continente muestra lo mejor de sí en los glaciares de Tignes, en Francia, donde la práctica de este deporte empieza desde finales de septiembre. ¿Qué decides?
©Latinstockmexico/ Adie Bush.
genera calor: es el ejercicio haciendo efecto.
•
Fashion Ella Impactante:
Pull and Bear De vez en cuando un accesorio tan cargado es válido, y esta colección te hará lucir hermosa.
Massimo Dutti viene más vibrante que nunca con su colección otoñoinvierno.
Nota Tendencia. Las prendas fuertes en la nueva colección de la firma son los abrigos, sinónimo de elegancia y estilo.
Benetton
Guess
Fotos: Cortesía marcas.
Si no te convenció el color crema, también están en color terracota. Siéntete cómoda con las bolsas de la marca.
Tienen el tacón y la cobertura exacta para el frío. Combínalos con leggings en tonos neutros.
18 I 19
Sólo lo mejor: ¿Qué te parece este atuendo de Bruno Cuccinelli? Es simplemente ideal.
Inigualable: Uno de los mejores lanzamientos en 2013 es el de Benetton, por sus colores y ornamentos.
El invierno
llega a tu clóset
Ya es hora de lucir el mejor outfit para el frío. Por Diana Rodríguez
Ya se deja sentir el aire helado, y es el pretexto ideal para seguir viéndote hermosa y sobria. Por supuesto, cuentas con lo mejor de las marcas de moda, que siempre piensan en el confort para este clima. Combina los colores y las texturas adecuadas para la temporada, y verás que quedas más que satisfecha con el resultado.
Para ti: GAP no se quedó atrás en esta temporada, descubre lo que te propone.
Fashion El
Armonía: Combina tu outfit con la ayuda de Bruno Cuccinelli, que siempre nos fascina.
La mejor combinación: Los tonos grisáceos, lisos y mates son los que mejor quedan con la atmósfera otoñal. Pull And Bear también sabe eso.
Es hora de
Rebelde:
Fotos: Cortesía marcas.
No te importa el protocolo y así luces bastante bien. Springfield tiene el atuendo indicado.
innovar
Lo nuevo en la moda ya está aquí. Entérate de qué se trata. Por Diana Rodríguez
Es tiempo de abrigos, bufandas, mangas largas y mucha originalidad. ¿Quieres ser el primero también en la moda? Pues sigue leyendo y conoce las nuevas colecciones de tus marcas favoritas. Tu clóset debe renovarse, así que ve pensando qué vas a poner en él.
20 I 21 Estilo urbano: Sorpréndete con Benetton y camina por las calles con lo mejor de su nueva colección.
Pull and Bear Para un evento formal o casual, el calzado de esta marca española siempre estará listo para completar tu look.
Nota Ideología. Pull and Bear está destinada a jóvenes que huyen de los estereotipos y están en armonía con su entorno.
Etro ¿Qué tal algo excéntrico? Inténtalo. Si no es ahora ¿cuándo?
Zara Otra firma hispana nos acompaña con sus accesorios. Este cinturón es imprescindible si de buena presentación se trata.
Gastro
Delicias otoñales
Llegaron los días impredecibles pasamos del calor al frío sin sentirlo, te proponemos dos recetas para que no falles en el menú. Por chef Coke Iglesias
Ceviche de salmón estilo peruano Ingredientes
• 250 g de filete de salmón • 1 cebolla morada grande • ½ kg de limones • Cilantro • 10 g de jengibre fresco • 1 aguacate • 20 ml de leche evaporada • Chile al gusto Preparación Para empezar picamos el salmón en cubos de aproximadamente 1 cm por lado. Refrigeramos. La cebolla la vamos a picar en pluma. El cilantro muy fino (sin repasar con el cuchillo), y el aguacate en trozos también de 1 cm por lado. Reservamos. Exprimiremos los limones, y el jengibre, una vez pelado, lo pasaremos por la parte más fina del rallador. Minutos antes de servir dispondremos los ingredientes en un bowl de acero inoxidable muy frío, en este orden: salmón, cebolla, cilantro, aguacate, chile, sal y jengibre. Agregamos el jugo de limón y suavizamos con un chorrito de leche evaporada. Decoramos el plato con hojitas de lechuga, berros y se monta el ceviche junto. Como el pescado está crudo, insistiremos en no romper
la cadena de frío. Para esto, el plato que usaremos saldrá de nuestro congelador. Recuerda que para cocinar se requiere elevar la temperatura. En caso del ceviche, el limón sólo facilita la digestión de la carne, y ésta seguirá estando cruda. Sigue estos consejos y disfruta sanamente. ¡Buen provecho!
Receta para: Cuatro porciones.
22 I 23 Receta para: Cuatro porciones.
Cazuela de res Ingredientes
• 4 piezas de chambarete de 250 g c/u, con hueso
• 4 papas grandes • 2 elotes • 600 g de calabaza de Castilla • 100 g de ejotes • 3 litros de agua • Sal • Cilantro Para hacer aún más fácil la preparación de este caldo, usaremos nuestra olla express. Primero pondremos a cocer la carne con sal y agua, y dejaremos que la olla suene por aproximadamente 30 minutos. Una vez que dejó de salir vapor, retiramos la tapa con mucho cuidado y volvemos a ponerla al fuego. Entonces añadiremos el resto de los ingredientes: la papa, el elote (partido en dos) y la calabaza en trozos de 100 a 150 g. Dejaremos cocinar por al menos 45 minutos más. Cuando la papa esté bien cocida, terminaremos agregando los ejotes, que ya tenemos picados en juliana. Rectificaremos la sal, y si queremos, le daremos un toque especial con una pizca de comino y otra de orégano. Dejaremos reposar así por unos 15 minutos antes de servir, hasta que los ejotes estén bien cocidos. Dispondremos en un plato hondo la carne, la papa, la calabaza y el elote. Luego verteremos el caldo con ejotitos y todo hasta arriba. Por último, decoramos con cilantro ¡y a disfrutar! Es ideal para estas tardes de lluvia.
©Fotolia/ mythja.
Preparación
· Su trayectoria · Su trayectoria · Su tra
yectoria · Su trayectoria · Su tr
ectoria · Su trayectoria · Su trayectoria · Su traye
· Su Vidastrayectoria · Su trayectoria · Su tray
yectoria · Su trayectoria · Su tr
ectoria · Su trayectoria · Su trayectoria · Su traye
· Su trayectoria · Su trayectoria · Su tra
yectoria · Su trayectoria · Su tr
ectoria · Su trayectoria · Su trayectoria · Su traye
SU TRAYECTORIA
· Su trayectoria · Su trayectoria · Su tray
James
Gandolfini un criminal entrañable
James Gandolfini nació en Nueva Jersey en 1961. Su madre se desempeñaba como cocinera de una escuela. Su padre era italiano y trabajaba en la industria de la construcción.
Por Erik López
James Gandolfini encarnó a Tony Soprano en la serie Los Soprano, de la cadena HBO. Su gran capacidad como actor le valió el aplauso del público y de la crítica especializada, ganando en tres ocasiones el premio Emmy en la categoría de mejor actor en una serie dramática, sin olvidar que también se llevó el Globo de Oro en la misma categoría. Un infarto de corazón le arrebató la vida a los 51 años. Se encontraba en Roma, Italia, listo para asistir a un festival de cine, pero tal y como su-
cede en el show televisivo, su vida dio un vuelco y tuvo un final inesperado. Su muerte sorprendió a la comunidad artística, y vale la pena reproducir una parte del comunicado que emitió la cadena HBO en su momento. “Estamos todos perplejos y sentimos una gran tristeza por la pérdida de alguien que es parte de nuestra familia. Era un hombre especial, con gran talento, pero lo más importante es que era una persona generosa y cariñosa con cualquiera, trataba a todo el mundo con el mismo respeto. Llegó al corazón de muchos con su humor, su calidez y su humildad. Nuestros corazones y oraciones es-
2013
2012
Una segunda oportunidad En una de
Gandolfini participó
sus últimas caracterizaciones, Gandolfini da vida a un personaje llamado Albert, un padre divorciado para quien el amor su hija es un aliciente fundamental en su vida.
hace poco en la película La noche más oscura, que narra la captura y muerte de Osama Bin Laden.
1992
1993
Se inició en los teatros
Tomó parte en el rodaje de Amor a quemarropa, una producción escrita por Quentin Tarantino.
de Nueva York y debutó en Broadway con el musical Un tranvía llamado deseo.
En junio pasado dejó de existir el actor estadounidense a quien todos conocimos por la serie Los Soprano. Hoy toca recodar su sobresaliente trayectoria actoral. tán con su mujer y sus hijos en este momento de dolor.” Galdolfini se inmortalizó por su actuación en Los Soprano, ésa es la huella que dejó en este mundo; la personalidad de Tony Soprano, su personaje, es ya un referente para las series de televisión. Quizá sus demás interpretaciones queden en el olvido, pero ésta sin duda no. Quién no recordará a ese sujeto eternamente atormentado por su familia y sus rivales. Fueron seis temporadas, 86 episodios, y en algún momento llegó a cobrar un millón de dólares por emisión. Le sobreviven su esposa, un hijo adolescente y una pequeña de un año de edad.
Suceso En 2006 se pospusieron los capítulos finales de la temporada de Los Soprano por un accidente que tuvo en su motocicleta.
1999 - 2007 The Sopranos Personifica a un mafioso que trata de equilibrar su vida personal y su carrera como criminal.
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Viajes
Dato Debe su nombre a San Luis Rey de Francia, y el Potosí a la comparación con las famosas minas del Potosí, en Bolivia.
San Luis Potosí
Ciudad resplandeciente
Por Rocío Alavez
Para llegar a San Luis Potosí hay que tomar la carretera federal 57, y gozar el trayecto de 613 km desde la Ciudad de México, que atraviesa la periferia del Estado de México, Querétaro, Hidalgo y un poco de Guanajuato. Al llegar y ver sus calles empedradas, uno sabe de inmediato que la visita valdrá la pena. El Centro Histórico de la capital potosina se caracteriza por sus construcciones barrocas de cantera, que destacan entre el elegante pero severo estilo neoclásico predominante, rastro de la importancia que tuvo durante el Virreinato como centro minero, agrícola, cultural y administrativo del país. Esa importancia renació a mitad del siglo xx, por su cultura cívica y democrática, que le die-
ron el título de Cuna de la Democracia Mexicana. Dividida en siete barrios: Tequisquiapan, Tlaxcala, Santiago, San Miguelito, San Sebastián, San Juan de Guadalupe y Montecillo desde diciembre de 1867 por órdenes de don Juan Bustamante, la ciudad es escenario de una efervescente vida cultural, de la que cualquier visitante puede enamorarse. Además, en cada barrio hay un gran número de iglesias, todas distintas en su fachada así como en su esplendoroso interior, y en suele haber bastantes fieles oyendo misa, sólo para confirmar que antaño la ciudad también fue un centro religioso muy importante. Un recorrido por la avenida Carranza, larga y bulliciosa, es la mejor manera de conocer la vida local, pues atraviesa la ciudad de este a oeste, y en ella encontrarás tiendas, boutiques y restaurantes
©Getty Images Latin America / GlowImages RF.
Debe recordarse a esta hermosa ciudad porque combina su pasado minero con un maravilloso ambiente colonial.
26 I 27
s ca te ca Za
Monterrey
Estados Unidos
Ags.
San Luis Potosí
Guadalajara Guanajuato México
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Tamaulipas
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¿Qué comer? ¡Las enchiladas potosinas! Luego, el típico “asado de boda” o zacahuil, el delicioso y gigantesco tamal huasteco. De tomar un tradicional ron Potosí.
¿Dónde dormir? La ciudad es famosa por su gran cantidad de hoteles con excelente servicio, maravillosas vistas a su riqueza arquitectónica, comodidad y seguridad.
¿Cómo llegar? El camino se recorre en aproximadamente cuatro horas por la carretera federal 57.
para todos los gustos. Y por supuesto, visita también la famosa Plaza de Armas, rodeada por la Catedral, los palacios Municipal y de Gobierno. Ahí se concentran las actividades de la ciudad. Otro recinto que alegrará tu vista es el Templo del Carmen, por el precioso estilo churrigueresco en su fachada, y porque alberga el Camarín de la Virgen —orgullo de los potosinos—. Otros lugares icónicos son la Universidad Autónoma de San Luis Potosí —antiguo convento jesuita— y la Caja de Agua, monumento de estilo neoclásico inaugurado en 1835 y que abastecía a la ciudad con el agua proveniente de la cercan Cañada del Lobo. Vale la pena un recorrido por el Parque Tangamanga otro orgullo de los potosinos, un lugar de esparcimiento que cuenta con instalaciones deportivas de primer nivel, desde pistas para trotar, campos de futbol y pistas para bicicleta y motocross hasta campos de tiro con arco, dos teatros, un observatorio con su planetario, balneario y el Museo de Artes Populares del estado.
Viaja con estilo
Zoëtry Paraíso de la Bonita En la Riviera Maya
Estancias de lujo excepcional, que harán de tus días una experiencia divina. Por Erik López
Las instalaciones te dejarán maravillado en todos sentidos: se encuentran excelentemente bien decoradas, son muy espaciosas y todo es de primer nivel. Su personal es amable y en verdad se preocupa por
atender a los visitantes; su intención es hacerlos sentir en un auténtico paraíso. Estando ahí entiendes por qué se llama Paraíso de la Bonita. Ellos saben a la perfección el significado de all inclusive, porque además de lo que muchos otros hoteles te ofrecen aquí tendrás derecho a terapias de spa y otros servicios
placenteros que preferimos que tú mismo descubras. Restaurantes gourmet, terrazas con vista al mar, acceso directo a la playa, sauna, piscinas de hidromasaje, salas para eventos y organización de fiestas privadas son ejemplos de lo que encontrarás en el lujoso establecimiento. En tanto, si lo que buscas es
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Dato: Hay 90 lujosas suites listas para ocuparse en cualquier día del año. Toma nota de su dirección en internet para conocer más: zoetryresorts.com
Fasano Boa Vista
un lugar de atmósfera romántica para una luna de miel inolvidable, creemos que este hotel es la mejor opción de la paradisiaca Riviera Maya. Localizado en el corazón de Puerto Morelos, Zoëtry Paraíso de la Bonita se encuentra a sólo 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún. Es decir, estás a un paso de conocer el paraíso.
En Brasil encontrarás este lujoso hotel en medio de más de cien hectáreas de campo, que incluye lagos, campos de golf y equitación, canchas de tenis, polo, futbol, clubes para niños y hasta una fabulosa granja. Las habitaciones tienen acabados modernos Dato: que no dejan de Se encuentra en Boa lado el encanto de Vista, Porto Feliz, a cien kilómetros de un complejo rural São Paulo, con acceso que echa mano de desde la carretera materiales orgániCastello Branco. cos y la comodidad tan necesaria para esos días de asueto. Sus ventanas panorámicas inundan las suites con el deslumbrante sol brasileño. Sin ser un concepto de opulencia, sus estancias son lujosas de una manera sencilla y sutil. Aun sin tener playa, la funpedes—. Su restaurante tiene cionalidad de Fasano Boa Vista influencias italianas, y la calidad se hace evidente en cada una de sus platillos está avalada por de sus 39 habitaciones, tal y su amplia experiencia en la cocomo sucede en su complecina, y es que antes de dedicarjo hermano ubicado en Punta se a la hotelería el grupo había del Este —que incluso atrae a incursionado con gran éxito en la misma categoría de huésel negocio restaurantero.
Fotos: Cortesía LHW/VF Leonardo.
Será tu mejor día de campo…
Cómo freír espárragos
Hoy corté una flor y llovía, llovía Por Agustín Aguilar Tagle
Esta columna trata de todas la maneras posibles de pasarla bien en esta vida, incluso cuando nos mandan por un tubo y nos ponen los cuernos. En nuestra ciudad, viajar en taxi es relativamente barato. Yo pago entre 30 y 50 pesos si me llevan de la Escandón a la Fuente de Petróleos. Me parece un precio razonable, decente incluso, apenas diez veces más de lo que me cuesta hacer el mismo viaje en Metro. Soy capaz de pagar esa cantidad con tal de evitarme el tormento que significa escuchar en formato mp3 la música que ofrecen los piratas dueños del comercio en los vagones del tren: el álbum completo de la música grupera, la antología de cumbias y quebraditas, los 17 mil hits de Clásicos del Rock en Español o los grandes éxitos de Julieta Venegas. En el colmo de la desgracia, hay que escuchar Las Románticas de Ayer y Hoy, con Leonardo Favio incluido. Entre una estación y la siguiente, algún pirata puede arrojarnos a todo volumen Devuélveme mis manitas, una de las historias contenidas en Reflexiones Volumen 5 de Mariano Osorio, donde el joven locutor de Stereo Joya narra el cuento del niño al que le amputan las manitas después de la golpiza que le propina su padre por haber rayado con marcador los asientos del coche nuevo. Y mientras nos vemos obligados a escuchar la trágica historia, un sordomudo coloca en nuestros regazos pequeñas bolsas de contenido vario: chicles Canel’s, un calendario diminuto con la imagen del Niño Jesús, una paleta sabor mango cubierta de chile piquín. Todo por cinco pesos. Pero en taxi las cosas no necesariamente son mejores. Puedo toparme con el infor-
tunio de escuchar durante veinte minutos a alguno de los tantos retrasados mentales y boquiflojos dueños del espectro radiofónico matutino o los neo-nazis que buscan imponernos su visión de la política mexicana. Frank Vincent Zappa, el Genio de Baltimore, escribió en alguna edición del Chicago Tribune, a finales de los setenta, que gran parte del periodismo musical (él se refería al rock, en particular) está hecho por personas que no saben escribir y que, sin embargo, garabatean artículos sobre personas que no saben hablar, para gente que no sabe leer. Algo semejante sucede en con nuestro periodismo político (con muy honrosas excepciones): conductores que no conocen la historia hablan sobre políticos que no están interesados en la ciudadanía a un público que se niega a madurar y a hacer valer su derecho a la información. ¡Ya es hora de que las cosas cambien y de que todos trabajemos por la dignificación de nuestras calles y por nuestro derecho a la información! ¿Cómo? ¡No consumiendo aquello que nos insulta y que nos niega el acceso a la belleza y a la verdad! Estoy convencido de que la mejor manera de cambiar la realidad es modificando nuestros hábitos de consumo y negándonos a ser parte de un mercado (ambulante y establecido) que diariamente abusa de nuestra paciencia. Ilustración: Gerardo Aguilar Tagle (1955-2007)
Noviembre de nuevo Agenda
Qué hay
8 de noviembre
parqueduraznos.com.mx ¡La magia e ilusión de la Navidad te esperan!
Ven a disfrutar de esta temporada y comparte un gran momento con los personajes de Plaza Sésamo. Tendremos grandes sorpresas, nuestro encendido del árbol y un espacio diseñado para que tus niños vivan una Navidad especial. La cita es a las 19:00 hrs. en el Lobby Principal.
29 de noviembre
©Latinstockmexico/ Alexander Michael.
Dale vida a Frosty
Un padrísimo muñeco de nieve está esperando para que vengas a pintarlo y personalizarlo. Usa toda tu creatividad porque los mejores diseños se expondrán en el centro comercial durante toda la temporada navideña. Decóralo de 16:00 a 19:00 hrs. en Lobby Principal. Celebremos juntos la Navidad
A lo largo de este año hemos compartido muchas historias contigo, queremos agradecértelo con una tradicional flor de nochebuena. Consulta en Concierge ubicado en Nivel Accesos Hasta agotar existencias.
Apertura este mes La marca colombiana abrirá sus puertas en este noviembre. No puedes perderte de sus prendas y accesorios hechos para la mujer latina y cuya propuesta es una alternativa de moda que parqueduraznos.com.mx caracteriza a la mujer sofisticada y bella de Latinoamérica. En esta tienda, que se ubicará en Nivel Accesos, encontrarás las últimas tendencias tanto en ropa como accesorios que complementarán el estilo y aspecto que buscas. Así que ya estás informada y no hay pretexto para faltar a una firma de moda que estará cerca de ti.
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Horóscopos
Capricornio
Acuario
Piscis
Aries
Tauro
21 dic. / 19 enero
21 enero / 19 febrero
20 febrero / 20 marzo
21 marzo / 20 abril
21 abril / 21 mayo
Tu pareja tendrá problemas económicos. Necesitará que le ayudes. La salud mejorará, pero debes cuidarte más; una buena alimentación es importante. El amor estará bien.
Habrá cambios en tu trabajo, tendrás buenos proyectos y los harás bien. Deberás arriesgarte con alguna nueva idea, pero sé comprensivo con tus jefes: están preocupados por su empresa.
Dedícate a descansar, para aliviar el estrés. Es un mes ideal para estar en casa con tu familia; lee, evoluciona espiritualmente y cuida tu alimentación. Habrá armonía con tu pareja y te sentirás feliz.
Tu salud será excelente y te sentirás lleno de energía. Económicamente experimentarás cambios de todo tipo. No te irá mal en términos de dinero, pero tendrás muchos gastos por tus hijos y tu pareja.
Será un mes de estrés, peleas y algún peligro de accidentes… Sólo sal al trabajo y regresa a casa para evitar riesgos. Vivirás momentos de preocupación debido a la salud de un familiar.
23 nov. / 21 de dic.
En el amor todo irá bien. A partir del día 10 tu vida sentimental evolucionará y se aclarará, y te sentirás feliz. En el trabajo vivirás cierta inestabilidad debido a los cambios internos en la empresa.
Géminis 22 mayo / 21 junio
Noviembre será el momento de centrarte en tu carrera. En el amor, muy bien. Los solteros conocerán a alguien especial, y quienes tengan pareja vivirán un mes romántico y feliz.
Por Leticia Aldama
Sagitario
Cáncer
Leo
Virgo
Libra
Escorpión
22 junio / 22 julio
23 julio / 22 agosto
23 agosto / 22 sept.
23 sept. / 22 de octubre
23 oct. / 22 nov.
La salud será buena, pero tendrás muchas invitaciones; no olvides llevar una buena dieta, hacer ejercicio y descansar para compensar la agitada vida social y el trabajo. Cuida tu dinero.
Tu trabajo en este mes será centrarte en las finanzas. No hagas inversiones a principios de mes, asesórate y organízate. Tu familia te ayudará. Ganarás dinero fuera y dentro de casa.
En este mes tienes la suerte de que Marte esté en tu signo, lo que te dará una energía, un magnetismo y un dinamismo increíbles. En noviembre, la familia ocupará el centro de tu vida.
En el amor todo empezará a ir bien a partir del día 5, y a mediados de mes entrarás en una etapa de idealismo. No seas tan crítico, analiza bien antes de hacer juicios. Tu salud será buena.
Económicamente te irá muy bien todo el mes. Ganarás dinero, así que invierte; te saldrá bien, pues tendrás mucha intuición y harás buenos negocios. También vivirás cambios en tu carrera profesional.