Guia de bolso Dufry

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Livro 10 Sports


O que é?

Visual Merchandising O visual merchandising é o processo usado para orientar os clientes no interior da loja em uma ordem lógica, encorajando-os a parar em determinados pontos e fazer uma compra.

OBJETIVOS DO V.. M. – Comunicar os valores da marca – Agregar valor à compra – Aumentar a visualização do produto – Gerar conveniência ao cliente – Implementar ideias de design – Incrementar o tráfego dentro da loja – Aumentar o volume de venda

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O papel do visual merchandiser é fazer com que o espaço da loja favoreça a compra, facilitando o acesso ao produto. Para isso, a comunicação deve ser clara e informativa. É extremamente importante que tenhamos um tema estabelecido que comece pelas vitrines e seja traduzido para todas as áreas “instore”. As áreas internas das lojas são tão importantes quanto às vitrines pois provém os clientes com informação e entretenimento.


É extremamente importante que tenhamos temas estabelecidos que comecem em nossas vitrines e se trasladem a todasas áreas da loja – Jonh Gerardt

Durante o processo de planejamento no visual merchandising de cada loja é extremamente importante observar a simetria e a assimetria no uso de prateleiras e ferragens. Veja a serguir:

Equilíbrio simétrico – a distribuição se dá através da exposição espelhada (um lado igual ao outro). Equilíbrio assimétrico – a distribuição é desigual. É ideal para separar setores ou tipos de produto. 07


Textiles

Técnicas

Antes da montagem Altura máxima para se colocar um produto:

2 metros Altura dos olhos (melhor lugar para expor): 1,60 metro Altura das mãos (ponto de pega):

de 1 a 1,60 metro Altura mínima para se expor um produto: 0,5 metro Antes de começar a montar paredes e layouts internos dos corners devemos esboçar o espaço que temos à disposição

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Utilize o kit de ferramentas e a trena: antes da montagem, é importante precisar o tamanho das prateleiras e braços que deveremos utilizar.


As áreas internas das lojas (in-store) são tão importantes quanto nossas vitrines e provêm informações e entretenimento para nossos clientes – John Gerhardt

Durante a montagem NÃO SE ESQUEÇA Esboce o espaço que se tem e verifique quais materiais serão usados

Jamais sobrecarregue os braços e tubos com mercadorias em cabides. Isso desvaloriza o produto, dificulta seu manuseio, favorece a queda e, consequentemente, diminui as vendas

Leve em consideração a quantidade de produtos e a forma que eles possuem Observe quais produtos ficarão dobrados, quais serão expostos abertos, quais deles estarão em exposição frontal ou lateral, bem como o número de prateleiras que será usado Monte os equipamentos respeitando as medidas das mercadorias e o alcance do consumidor

QUANTAS PEÇAS PENDURAR No braço reto

Na arara redonda

média de 10 peças

média de 60 peças

No tubo retangular

No T-Stand

média de 40 peças

média de 20 peças 11


WJA

Técnicas Lenços

Mantenha as gavetas sempre organizadas e limpas. Lembre-se que o produto pode ser vendido na gaveta.

Para auxiliar na venda casada, é importante utilizar lenços e echarpes para complementar as produções de moda. Siga o passo a passo.

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Quando expostos em ações de cross-merchandising, os lenços devem sempre mostrar a face mais atrativa e apresentar harmonia de cores e estampas. Nunca exponha estampas incongruentes, pois prejudicam a visualização do produto.

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Técnicas Canetas

WJA

NÃO SE ESQUEÇA As gavetas devem ser mantidas sempre organizadas para facilitar a identificação dos respectivos cases Nunca deixe canetas soltas dentro das gavetas O preço deverá estar preso ao clipe da caneta por cordão As cargas das canetas nunca devem ser utilizadas na exposição É importante que as canetas sejam apresentadas separadas por categorias. É importante que o consumidor identifique as características das canetas: pena, tinteiro, esferográfica, rollerball ou lapiseira. Assim, as canetas devem ser apresentadas sempre que possível com a tampa aberta, facilitando a identificação do modelo

As canetas rollerball podem ressecar e não devem ser expostas sem a tampa É possível fazer uma exposição das canetas em conjunto com relógios e carteiras, sugerindo a venda casada destes produtos.

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Leather & Luggage

Técnicas Bolsas

Altura máxima para se colocar um produto:

2 metros Altura dos olhos (melhor lugar para expor): 1,60 metro Altura das mãos (ponto de pega):

de 1 a 1,60 metro Altura mínima para se expor um produto: 0,5 metro Antes de montar paredes e layouts devemos levar em consideração o espaço e também a quantidade de equipamentos.

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Todas as lojas receberam um kit de ferramentas para auxiliar no momento da montagem. Para definir as alturas é essencial o uso da trena.


Nas paredes e gôndolas, é muito importante que as marcas estejam perfeitamente sinalizadas.Uma comunicação perfeita informa o cliente a auxilia a venda.

Na montagem da exposição, dê preferência às cores mais fortes: posicione-as ao centro. Faça o degradê com os marrons, palhas e depois os pretos. Cores fortes chamam a atenção e direcionam o olhar do cliente. Durante a montagem, separe as famílias de produtos. Como dependemos da liberação alfandegária, muitas vezes temos coleções diferentes numa mesma parede.

NÃO SE ESQUEÇA A exposição deve mostrar os detalhes dos produtos, por isso, nunca sobrecarregue as mesas e paredes expositoras

Fique atento aos modelos: com alça, de mão, tiracolo; cada modelo requer um suporte. Elas podem ser apoiadas por acrílicos ou pedestais em metal. Lembre-se: só pendure as bolsas com alças largas.

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Leather & Luggage

Técnicas Malas

Antes da montagem das paredes de malas, é importante observas as alturas. Deixar o produto certo na altura certa é essencial na hora da venda.

As malas devem ser expostas por família/coleção. Os modelos maiores e mais pesados devem ser posicionados na base da exposição e os modelos menores devem ser privilegiados na altura das mãos.

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Evite colocar enchimentos como politelas, papéis e sacolas no interior das malas. Elas têm uma estrutura própria que não deve ser modificada. É preciso demonstrar os compartimentos internos de forma clara.


Na exposição de malas e maletas em gôndolas, obser ve com atenção as alturas. e o volume de produtos.Uma exposição abarrotada prejudica a visualização

Altura máxima para se colocar um produto:

PARA ACESSÓRIOS

1,30 metro

Procure trabalhar com a exposição na vertical, dando um maior espaço para almofada inflável de pescoço Alinhe os pegboards, sempre no mesmo tamanho e com a devida comunicação de preço Produtos menores deverão ser privilegiados na parte superior da exposição, diminuindo o volume Ao expor malas em gôndolas, jamais permita queas peças ultrapassem a altura limite de posicionamento. Isso atrapalha a visualização e empobrece a exposição.

Mantenha a organização da gôndola eliminando excessos

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Perfumes & Cosmetics

O setor

O setor Perfumes and Cosmetics abarca uma grande gama de produtos que, em conjunto, são responsáveis por aproximadamente 22% dos rendimentos líquidos globais da empresa, sendo o setor mais rentável. Perfumes, batons, sombras, são alguns dos produtos que compõe o portfólio do setor. 04

A venda das fragrâncias, assim como a dos óculos e bolsas, é extremamente importante para compor as vendas, pois apresentam um preço médio que aguça o desejo dos clientes. Por ser um setor que trabalha com a imagem e beleza de nossos consumidores, a apresentação dos corners deve estar impecável.


O setor de perfumaria e cosméticos é como se fosse a vitrine de nossas lojas. O desejo causado pelas marcas é essencial para o sucesso das vendas.

Os produtos do setor estão muito ligados ao mundo da moda e, consequentemente, aos produtos dos setores Textiles, WJA e Leather and Luggage. É muito importante estimular a venda casada entre os setores. Por seu poder de atração e por estarem vinculados a imagens de moda, os perfumes são muito procurados e auxiliam na venda de outros produtos. Por isso, dicas de produção de moda e crossmerchandising serão alguns dos pontos que veremos a seguir. Ferramentas valiosíssimas na hora da venda! 05


Perfumes & Cosmetics

Técnicas Cuidados

NÃO SE ESQUEÇA Cuidar para que a iluminação não esteja aquecendo os produtos Verificar a higiene do material de aplicação: espelhos, pincéis, espátulas, e repor o que está faltando Para facilitar a experimentação, em nossas lojas temos à disposição lenços e tiras olfativas (blotters), que devem estar localizados em espaços de fácil visualização e acesso.

Deixe café em grãos para auxiliar na distinção dos diversos odores provados por nossos clientes. Esse material deve ser reposto com frequência.

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As gavetas devem estar sempre organizadas. Os produtos devem estar agrupados por categoria e por marca Nunca deixe objetos pessoais dentro das gavetas As réguas de precificação devem estar em perfeito estado: réguas opacas, quebradas e/ou sujas devem ser substituídas Jogar no lixo todas as tiras olfativas experimentadas por clietes


Técnicas

Victoria’s Secret

Perfumes & Cosmetics

Ao expor Victoria’s Secret é interessante trabalhar com as cores de suas embalagens para gerar um efeito visual mais atrativo.

É possível estabelecer uma gama horizontal ou vertical, sempre levando em consideração as características do móvel e as exigências da marca.

Quando houver, use os equipamentos fornecidos pela marca. Eles conferem um ar de exclusividade aos produtos.

Quando houver uma gama maior de produtos, como lingeries e acessórios, é possível realizar o cross-merchandising, sugerindo a venda casada com cosméticos.

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Food

Técnicas Posicionamento

O setor de comestíveis deve ter uma atmosfera apetitosa. Aqui, os cheiros, os sabores, as texturas, as cores, são elementos muito importantes que devem ser trabalhados de forma a compor esse ambiente harmoniosamente.

Frios e queijos

Separe os queijos por tipo. Observer as características como cor, sabor, textura e consistência que são definidas pelos fermentos, sais, corantes e fungos utilizados no processo de fabricação.

As ações de cross-merchandising devem ser valorizadas dentro do setor. Nas exposições em geladeiras, sempre que possível, insira vinhos e bebidas que harmonizem com o produto exposto.

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Para facilitar a compra, é recomendado agrupar os produtos refrigerados por segmento: queijos e “fondues”, “foie gras”, embutidos, patês e derivados de peixes.


Queijos e temperos são produtos que,por sua proximidade,podem ser vendidos em conjunto com vinhos e champanhes. Estimule a venda casa.

Gourmet A linha gourmet (azeites, temperos, molhos) deverá ser exposta em gôndolas próximas às geladeiras expositivas. Sempre sugira a venda casada desses produtos ao lado de queijos e embutidos.

NÃO SE ESQUEÇA

Na exposição de frios, é preciso valorizar a embalagem, o rótulo, a marca e o tipo de produto. Observe a validade dos produtos e a temperatura recomendada para a exposição dos mesmos.

Exponha os azeites nas alturas das mãos. Como são os mais procurados, devem ser de fácil acesso. Separe por marca e por região de produção, respeitando a altura das gôndolas.

Em situações como proximidade do prazo de vencimento, observe a regra FIFO (first in, first out) colocando em evidência os produtos com a data de vencimento mais próxima.

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Food

Técnicas Posicionamento

Confeitaria e chocolates

Por estarem ligados ao mundo infantil, incentive o cross-merchandising entre a seção de chocolates e o setor de brinquedos.

Grande parte do corner de comestíveis é tomada pelas marcas de chocolates e confeitos. Na maioria das vezes, os espaços são negociados com as marcas. Por este motivo, os produtos devem estar impecáveis.

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A exposição de chocolates deve ser feita por marca. Eles podem ser agrupados verticalmente ou horizontalmente sempre em escadas de acrílico, apresentando todos os sabores às crianças e adultos sem dificuldade de acesso ao produto. Isso facilita e estimula a venda.


Técnicas

Mesas de degustação

Food

É importante que os segmentos dos produtos apresentados nessas mesas sugiram a venda casada, como por exemplo, mesas de degustação de chás e biscoitos, queijos e vinhos, etc.

NÃO SE ESQUEÇA Os produtos expostos sobre a mesa deverão estar bem sinalizados, de uma forma clara e limpa As toalhas, quando usadas, devem estar muito bem cuidadas: limpas, passadas e bem distribuídas sobre a mesa

Mesas de degustação são espaços geralmente usados para promocionar alguns produtos (principalmente bebidas e comestíveis) através do estímulo dos sentidos do cliente.

A exposição de um conjunto de mercadorias de seções afins propõe a venda casada e impulsiona a venda de produtos de menor giro A qualidade da apresentação depende dos objetos de suporte como: cestas, tábuas de frios, guardanapos, etc., que devem estar sempre organizados e extremamente limpos

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Beverages Tobacco

Técnicas Vodkas

Para a exposição de vodkas, devemos prestar atenção no seu nível de destilação e sua qualificação, separando-as em Vodkas Premium e Vodkas Standard

NÃO SE ESQUEÇA VODKAS PREMIUM

As Vodkas Premium, que são mais refinadas e em geral mais caras, deverão ocupar posição de destaque na parede ou gôndola, seguidas pelas Vodkas Standard de menor valor, que devem ocupar as prateleiras inferiores.

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VODKAS STANDARD

Belvedere Ketel One Ciroc Grey Goose Wyborowa Exquisit Stolichnaya Elit Level

Wyborowa Stolichnaya Smirnorff Black Pyccknn Ctahoap Danzka

No caso da Vodka Absolut, a líder no segmento, devemos levar em consideração o sortimento de sabores no momento da exposição. Assim, os sabores que têm maior saída ocupam um espaço de maior destaque.


Técnicas

Runs, licores e conhaques

Beverages Tobacco

Runs Comece a exposição pelos Runs Escuros seguidos dos Runs Brancos, organizados segundo seu tempo de envelhecimento e obedecendo a regra do preço.

Licores Separe os aperitivos que são feitos à base de frutas, dos digestivos que são feitos à base de creme ou achocolatados, que devem ocupar o final da exposição.

Conhaques Comece a exposição com os Conhaques VS, seguidos pelos VSOP e logo os XO, que são os mais caros. Valorize o cross-merchandising: expondo-os com charutos.

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Beverages Tobacco

Técnicas Vinhos e espumantes

Comece a seção com os vinhos brancos e rosé, por país de origem, privilegiando o maior preço.

Separe os vinhos por países, pela ordem: Velho Mundo (europeus) e Novo Mundo (América do Sul, Austrália e EUA)

Os vinhos do Porto devem vir no final da exposição.

Com os espumantes, comece pelas cavas espanholas seguidas das Francesas e Italianas, obedecendo a regra de preço. Os champanhes devem ser expostos por marcas e segmentados por Brut, Rosé e Demi-sec, da esquerda para a direita.

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Técnicas

Mesas de degustação

Beverages Tobacco

A degustação de bebidas é uma boa ferramenta para aumentar vendas. Ela aguça os sentidos do corpo e facilita o conhecimento do produto. Os copos das mesas de degustação devem ser pequenos e destinados à experimentação, mantendo longe a ideia de embriagar-se. No caso dos destilados, a degustação deve ser realizada com cubos de gelo. Caso esteja à venda máquinas de gelo, elas podem ser alocadas próximas para promover a venda casada.

A temperatura em que as bebida é servida deve ser levada em consideração. Observe a tabela a seguir.

Tintos 12 a 16°C

Brancos 8 a 12°C

Rosés 6 a 10°C

Espumantes Porto 4 a 10°C 10 a 16°C

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Do Brasil

Técnicas Havaianas

A venda de Havaianas é muito importe para o setor. Por ser uma venda aspiracional, onde a decisão de compra é tomada no ponto de venda, os produtos devem ser expostos com cuidado. As sandálias devem ser separadas por público, por linhas, por cores e por tamanho.

Comece a exposição com a linha masculina, em seguida os modelos unissex, deixando a linha feminina para o meio. Ao final, exponha os modelos infantis.

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A setorização e organização da exposição de Havaianas guia o cliente dentro da parede ou gôndola ,facilitando o autosserviço e aumentando as vendas.

Dentro de cada linha devemos propor a separação de cores por degradê, iniciando com o branco e as cores quentes e finalizando com as cores frias, neutras, terrosas e preto, conforme podemos ver na tabela ao lado.

Branco

Amarelo canário

Rosa

Rosa choque Púrpura

Lima

Verde lago

Verde musgo Azul céu

Azul náutico Azul índigo

Azul marinho Gelo

Laranja citro Damasco

Grafite

Café

Vermelho

Verde pastel

Preto

NÃO SE ESQUEÇA Dentro de cada pegboard, a numeração deve ser disposta de forma decrescente

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2

3

4

5

6

Cores 41/42

39/40 37/38

35/36 33/34

Ao dobrar a numeração opte pelos números que mais vendem (35/36 e 37/38 fem. – 41/42 masc.). Certifique-se de que todos os tamanhos estejam expostos dentro do pegboard. Isso facilita o autosserviço. 17


Electronics Toys

Técnicas Toys

Antes de montar a seção de brinquedos, observe o fluxo da loja e organize os produtos separando-os por gênero (bebê/ meninas/meninos) da menor idade para a maior. Dê importância ao crossmerchandising: faça dupla exposição de carrinhos de bebê com brinquedos relacionados. Aumente suas vendas!

Deve-se criar um “link” entre as idades para que a seção como um todo tenha uma maior sinergia: Entre os artigos para bebê e a linha meninas, exponha bichos de pelúcia Entre gêneros, exponha brinquedos para montar começando pelos jogos de meninas

Comece a seção com produtos destinados aos bebês. Geralmente estes produtos são expostos em gôndolas com o fundo canaletado. Aqui devemos usar pegboards do mesmo tamanho e precificação uniforme. 10

Por fim, finalize a exposição pelos de brinquedos de meninos


Em algumas lojas,o espaço destinado à exposição de brinquedos é reduzido.Siga a linha de produtos:bebês,meninos e meninas. Isso facilita a identificação dos produtos.

Ao montar o layout de brinquedos, devemos procurar manter uma linha de exposição seguindo a ordem: Bebês – mamadeiras, chupetas, bichinhos de borracha, etc. Meninas – pelúcia, fashion doll (Barbie), bonecas carequinhas, personagens, maquiagem, miniacessórios, minieletrodomésticos.

Alguns brinquedos são melhor visualizados quando em funcionamento. A venda de carrinhos de controle remoto, por exemplo, aumenta muito quando o produto é manipulado pelo cliente. Consulte antes de fazer qualquer modificação

Educativos – jogos de montar, massinhas, lápis de cor.

Meninos – carrinhos colecionáveis, carrinhos: controle remoto, a pilha, a fricção e roda livre; bonecos colecionáveis.

Jogos – game cards, jogos de tabuleiro, quebra- cabeça.

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Sports

Técnicas

Durante a montagem Na montagem das paredes deste setor devemos “contar uma história” com as peças, ou seja, é interessante separá-las por tipo de esporte. Alguns produtos do setor permitem que sejam formadas pilhas, como é o caso das bolinhas de tênis. Observe as regras de montagem a seguir.

MONTAGEM DE PILHAS A pilha deve ser balanceada e firme Deve ser isolada por uma base A altura nunca deve ultrapassar de 1,30m do solo. A pilha deve ter fácil acesso.

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Fique atento ao sortimento e o espaço disponível. Comece com as raquetes e eventuais mochilas, depois bolinhas de tênis, acessórios, bolas e por fim têxteis. Sempre seguindo uma linha.


Na exposição de raquetes,que em muitas lojas são apresentadas em grande sortimento de modelos,fique atento em expor penas uma peça por gancho evitando a superlotação.

As raquetes devem ser expostas em braços com gachos, nunca soltas ou largadas. Os têxteis, quando houver, devem estar expostos braços específicos e seguindo uma gama de cores.

Os acessórios para a prática de tênis devem ser expostos em ganchos próximos às raquetes.

As bolas devem ser expostas em suportes, seja nas paredes (gancho) ou nas prateleiras (acrílico). 11


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