Capacitación para las Pymes Agrícolas versión 2021

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Antecedentes De acuerdo con estudios internacionales, las PyMES representan más del 99.5% de las empresas en la región de América Latina y el Caribe y generan el 60% del empleo productivo formal. Su innegable aporte al ser una de las principales fuerzas en el desarrollo económico, surge la iniciativa conjunta entre la Secretaría General de la ALADI y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura -IICA, de llevar adelante un programa de capacitación en favor de la internacionalización de las PyMES agrícolas. Para este propósito, desde 2019 se llevan a cabo ciclos de conferencias virtuales que apuntan a brindar información a las pequeñas y medianas empresas para dar soluciones a los grandes desafíos que enfrentan en el ámbito de la exportación, especialmente de la exportación intrarregional. Mayor participación de las pymes agrícolas en el comercio, requiere de estrategias claras y desarrollo de capacidades para una inserción efectiva en los mercados externos; aprovechamiento de los beneficios y oportunidades en el mercado; y, fortalecimiento de la integración regional. Este documento resume el contenido de las capacitaciones llevadas a cabo durante el ciclo de conferencias 2021,que cabe destacar, suscitó el interés de más de 1.600 personas que contaron con información clara, acotada, práctica sobre aspectos que las pymes agrícolas requieren conocer al iniciar un proceso de comercialización de sus productos en el mercado regional. Los temas abordados fueron desde cómo prepararse para la exportar, adaptación al mercado, normas reguladoras, requisitos de acceso y costos, entre otros, que constituyen instrumentos importantes para la internacionalización.

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RESUMEN DE CONFERENCIAS VIRTUALES ALADI – IICA 2021. Desde abril hasta septiembre de 2021 se llevó a cabo el ciclo de seis conferencias virtuales, cuyos temas y fechas se describen a continuación: El día 22 de abril, se realizó la primera conferencia virtual, titulada: “Plan de negocios para exportar” y estuvo a cargo de Daniel Rodríguez Sáenz, Gerente del Programa de Comercio Internacional e Integración Regional del IICA. La presentación abordó los principales beneficios y desafíos para la exportación y para tener éxito en mercados internacionales teniendo en cuenta tres factores de éxito: armar un adecuado proceso de planificación, reconocer que es un proceso que requiere compromiso de largo plazo y realizar esfuerzos para contar con recursos técnicos y financieros y así aprovechar las oportunidades encontradas. La segunda conferencia virtual, se realizó el día 20 de mayo, con la presentación “Investigación de mercados para internacionalización” a cargo de la Ec. Mercedes Rial, técnica del Departamento de Cooperación y Formación de la ALADI, quien abordó en qué consiste una investigación de mercados, la importancia de establecer claramente los objetivos de la misma, las principales etapas o fases de la investigación, cuáles son los requerimientos de información más importantes y las fuentes y las herramientas desarrolladas por la ALADI y otros organismos para satisfacerlos. El 17 de junio, se realizó la tercera conferencia virtual con la presentación “Estrategias de mercado” a cargo de Daniel Rodríguez, Gerente del Programa de Comercio Internacional e Integración Regional del IICA, quien abordó el tema sobre las diferentes etapas del plan de mercadeo hasta llegar a la estrategia de entrada al mercado. A partir de la definición y análisis del mercado, se brindaron recomendaciones sobre cómo definir la mezcla de mercadeo, resaltando los elementos clave a considerar en cada uno de sus elementos, producto, precio, plaza y promoción. En el caso de la definición de los precios se analizaron las diferentes estrategias posibles, haciendo énfasis en el análisis de la competencia y el posicionamiento que se le quiere dar al producto. El 22 de julio se realizó la cuarta videoconferencia en la que se abordó el tema de “Adaptando los productos para el mercado destino”, a cargo de Alejandra Díaz, Especialista Internacional en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos del IICA. La presentación se enfocó en la importancia de la adaptación de los productos, principalmente con base en las regulaciones y en la demanda, la importancia de cumplir con las medidas sanitarias y fitosanitarias dispuestas en los mercados de destino, y la adaptación del producto basada en la demanda, siendo esencial para decidir cómo transformar un producto, la información obtenida en la investigación de mercado. Finalmente, se compartieron las 10 principales tendencias alimentarias 2021. La quinta conferencia virtual, tuvo lugar el 19 de agosto. En esta sesión se abordó el tema de “Logística para la exportación”, a cargo de Adrián Chavarría


Mendoza de PROCOMER Costa Rica. En su exposición, brindó algunas generalidades y conceptos: logística y su importancia, empaque, embalaje, paletizado y etiquetado. Posteriormente desarrolló conceptos sobre medios de transporte, cuales existen, características de cada uno, y formas de transporte (FCL Y LCL). Una sección de costos y cotizaciones, que incluyó información sobre INCOTERMS, y por último consideraciones para preparar la carga previo al envío de las mercancías. El 23 de septiembre, se realizó la sexta conferencia virtual con la presentación “Preparándose para participar exitosamente en una rueda de negocios” a cargo de la Lic. Verónica-Ann Rossi, técnica del Departamento de Promoción del Comercio y Desarrollo de la Competitividad de la ALADI. Durante su presentación, brindó información a tener en cuenta al seleccionar un evento, sugerencias y orientaciones para prepararse y participar exitosamente de una rueda de negocios aprovechando al máximo la potencialidad de cada evento al tiempo de optimizar los recursos de la empresa; con especial énfasis de cómo participar en la EXPO ALADI 2021 Macrorrueda de Negocios Multisectorial. Edición virtual que tendrá lugar del 26 al 29 de octubre del presente año. Participación de los países Durante el ciclo de conferencias virtuales se contó con el registro y participación de personas conectadas desde varios países dentro y fuera de la región. Gráfico 1

El gráfico 1 muestra los países que participaron a lo largo de las 6 conferencias durante el año. En el grupo “Otros”, se incluyen los siguientes países: Australia, Canadá, Costa Rica, EEUU, El Salvador, España, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Países Bajos, República Dominicana, Suiza, Eslovenia y Reino Unido.


Gráfico2

El gráfico 2 es importante, ya que además de especificar el porcentaje de participación de cada país, también plantea el desafío de ampliar la difusión de estas capacitaciones, así como la necesidad de identificar contenidos que respondan a los intereses de las Pymes de la región con proyección internacional. Esta información nos muestra que si bien existe participación de todos los países miembros de la Asociación, hay diferencias que nos llevan a pensar en la necesidad de mayores esfuerzos de difusión en aquellos países, cuya participación es muy baja en relación con otros (Brasil, Chile, Colombia y Cuba). Gráfico 3

El gráfico 3 muestra un mayor interés por los primeros temas de la agenda del ciclo: “Plan de negocios para exportar” e “Investigación de mercados para internacionalización”. Los


demás webinarios tuvieron una menor cantidad de registros, atribuible a la cantidad de eventos paralelos que se llevaron a cabo en las mismas o fechas cercanas. El último webinario se refirió a una temática que ha sido abordada con anterioridad en la ALADI y se refiere a las claves de la participación en las ruedas. Es muy posible que los participantes ya recibieron la información antes y eso explique una baja participación. A futuro convendría reflexionar sobre los contenidos de las conferencias, así como el tipo de audiencia y las fechas de realización de los eventos, a fin de evitar fluctuaciones marcadas de audiencia. Participación desagregada por género. En cuanto a la participación desagregada por género en todos los webinarios realizados, el resultado refleja una participación equitativa entre hombres y mujeres, aunque el liderazgo porcentual lo continúan ejerciendo las mujeres, al igual que en las anteriores ediciones 2019 y 2020. Gráfico 4

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