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KOBACHI Antipasti Hors d'oeuvres 1.
KAKI
€. 9.00
Ostriche Oyster
2.
IKANATTO
€. 7.00
Calamari* e soia fermentata Squids* and fermented soy
3.
MAGURO TATAKI
€. 9.00
Tonno con salsa speciale Tuna with special sauce
4.
SUNOMONO
€. 6.50
Pesce misto in aceto giapponese Mixed fish in japanese vinegar
5.
SHISCIAMO NO SHIO YAKI
€. 6.00
Pesce alla griglia Grilled fish
6. CORONI
€. 5.00
Pesce misto in umido con aceto Mixed steamed fish with winegar
7. EDAMAME
€. 4.50
Fagiolini di soia Soy beans
8. AGE DASHI TOFU
€. 5.50
Tofu fritto con salsa Fried tofu with sauce
9. GYOZA
€. 5.00
Ravioli* di carne e gamberetti Dumpling* with meat and shrimps
10. HARUMAKI (4 involtini)
€. 4.50
Involtini primavera (Gamberi*,Castagne d'acqua,Carne) Spring roll (4 pieces) with, shrimps* and chestnuts meat
11. HIYAYAKKO
€. 4.50
Formaggio di soia crudo Raw soy cheese
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
12. IKANO MARU YAKI
€. 7.00
Calamaro* alla griglia con salsa Grilled squid* with sauce
13. TAKOSU
€. 5.00
Polpo* all'aceto Octopus* in vinegar
14. WAKAMESU Alghe marine all'aceto Seaweed in vinegar
€. 4.00
ZUPPE Soups 15. MISO SHIRU
€. 3.00
Zuppa di soia con alghe e tofu Soy soup with seaweeds and tofu
16.
OSU MASHI
€. 4.50
Zuppa giapponese con delizie di mare Japanese soup with sea delights
ZUPPE
CIRASHI Ciotola di riso con sashimi Bowl of rice with sashimi 17a. UNAGHI
€.18.00
Con anguilla With ell
17. MISTO
€.11.00
Con misto di pesce crudo Mix of raw fish
18. SHAKE DON
€. 9.00
Con salmone With salmon
19. TEKKA DON
€. 10.00
Con tonno
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
With tuna
CIRASHI
HOSOMAKI Involtino piccolo con alga all'esterno, 6 pezzi Thinly rolled maki sushi, 6 pieces 30.
SHAKE MAKI
€. 6.00
Salmone Salmon
31.
TEKKA MAKI
€. 6.00
Tonno Tuna
32.
KAPPA MAKI
€. 5.00
Cetriolo Cucumber
33.
AVOCADO MAKI
€. 5.00
Avocado Avocado
34.
KANI MAKI
€. 5.00
Granchio* Crab*
35.
EBI MAKI
€. 6.50
Gambero* Prawn*
HOSOMAKI
CARPACCIO A. CARPACCIO DI TONNO CON SALSA
€. 10.00
B. CARPACCIO DI SALMONE CON SALSA
€. 10.00
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
C. CARPACCIO MISTO (TONNO e SALMONE) €. 10.00
CARPACCIO
URAMAKI Rotolo medio con riso all'esterno, 8 pezzi Middle sized rolled maki sushi, 8 pieces 36.
SPICY SALMON
€. 8.00
Salmone al tabasco Salmon in tabasco sauce
37.
SPICY TUNA
€. 8.00
Tonno al tabasco Tuna in tabasco sauce
38.
TUNA AND SALMON
€. 8.00
Tonno e salmone Tuna and salmon
39.
CALIFORNIA
€. 8.00
Granchio*, Avocado, Cetriolo, Tobiko Crab*, Avocado, Cucumber, Flying fish
40.
EBITEN
€. 9.00
Gamberoni* fritti Fried king prawns*
41.
MAGURO
€. 8.00
Tonno Tuna
42.
SHAKE
€. 8.00
Salmone Salmon
43.
KANI
€. 8.00
Granchio* Crab*
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
URAMAKI
FUTOMAKI [pag. seg.]
FUTOMAKI Rotolo grande con alga esterna, 8 pezzi Thick rolled maki sushi, 8 pieces 44.
TAKA SABI MAKI 1
€. 12.00
Con gamberi* fritti With fried prawns*
45. TAKA SABI MAKI 2
€. 12.00
Con salmone With salmon
46.
MISTO
€. 11.00
Granchio*,Cetriolo,Oshinko (Ravanello giapponese),Salmone Crab*, Cucumber, Oshinko (Japanese radish), Salmon
TEMAKI Cono di alga con riso e pesce Cone shaped maki sushi and fish 47.
CALIFORNIA
€. 4.50
Granchio*, Avocado, Cetriolo, Tobiko Crab*, Avocado, Cucumber, Tobiko
48.
SPICY TUNA
€. 5.00
Tonno, Tabasco, Sesamo Tuna, Tabasco sauce, Sesame
49.
SHAKE AVOCADO
€. 4.50
Salmone e avocado Salmon and avocado
50.
EBITEN
€. 5.50
Gambero* fritto Fried prawn*
51.
MAGURO
€. 5.00
Tonno Tuna
52.
SPICY SALMON
€. 5.00
Salmone, Tabasco, Sesamo
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Salmon, Tabasco sauce, Sesame
53.
YASAI
€. 3.50
Vegetariano Vegetables
54.
KAPPA
€. 3.50
Cetriolo Cucumber
54a.
UNAGHI KAPPA
Anguilla* e Cetriolo Eel* and Cucumber
€. 5.50
NIGHIRI SUSHI Pesce adagiato su di una pallina di riso, 2 pezzi Oval-shaped ball of rice, topped with fish, 2 pieces 54 b. UNAGHI
€. 4.00
Anguilla* affumicata Smoked eel*
55.
SHAKE
€. 3.00
Salmone Salmon
56.
MAGURO
€. 4.00
Tonno Tuna
57.
KANPACI
€. 3.50
Ricciola Greater Amberjack
58.
MEKAJIKI
€. 3.50
Pesce spada Swordfish
59.
SUZUKI
€. 3.00
Branzino Sea bass
60.
TAI
€. 3.00
Orata Black sea bass
61.
AMAEBI
€. 3.50
Gambero* crudo Raw prawn
62.
EBI
€. 3.00
Gamberetto* cotto Cooked prawn*
63.
IKA
€. 3.00
Calamaro* Squid*
64.
TAKO
€. 3.50
Polpo* Octopus*
65.
TORO
€. 4.50
Ventresca di tonno
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Bluefin tuna belly
66.
IKURA
€. 5.00
Uova di salmone* Salmon eggs*
67.
TOBIKO
€. 4.00
Uova di pesce volante Flying fish eggs
68.
KANI
Granchio* Crab*
€. 4.00
SASHIMI Fettine di pesce crudo 6 pezzi Slices of raw fish 6 pieces 69.
SASHIMI MORIAWASE
€. 15.00
Misto di pesce crudo [12 pz.] Mix of raw fish [12 ps.]
70.
TORO
€. 12.00
Ventresca di tonno Bluefin tuna belly
71.
MAGURO
€.
9.00
€.
9.00
€.
8.00
€.
9.00
€.
8.00
€.
8.00
Tonno Tuna
72.
KANPACHI
Ricciola Greater Amberjack
73.
SHAKE
Salmone Salmon
74.
MEKAJIKI
Pesce spada Swordfish
75.
SUZUKI
Branzino Sea-bass
76.
TAI
Orata Black sea bass
77.
AMAEBI
€. 10.00
Gambero* crudo (6 pz.) Raw prawn* (6 pieces)
78.
TAKO
€.
Polpo*
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Octopus*
SASHIMI
8.00
PASTA Noodles
79.
TEMPURA UDON
€. 12.00
Spaghetti di riso in brodo con tempura mista Rice noodles soup with mixed tempura
80.
TEMPURA SOBA
€. 12.00
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura mista Buckwheat noodles soup with mixed tempura
81.
WAKAME UDON
€. 6.00
Spaghetti in brodo con alghe Noodles soup with seaweed
82.
TSUKIMI UDON
€. 7.00
Spaghetti in brodo con uova Noodles soup with eggs
83. NABE YAKI UDON €. 9.00 Spaghetti di riso in brodo, Alghe,Uova,Pesce,Verdura Rice noodles soup,Seaweed,Eggs,Fish,Vegetable
84.
YASAI UDON
€. 6.00
Spaghetti in brodo con verdure Noodles soup with vegetables
85. YAKI UDON €. 7.00 Spaghetti di riso saltati con verdure e delizie di mare Pan-fry rice noodles with vegetables and sea delights
86.
YAKI SOBA
€. 7.00
Spaghettini saltati con verdure e gamberi Thin pan-fried noodles with vegetables and prawn
87.
YASAI SOBA
€. 6.00
Spaghettini di grano saraceno con verdure
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Thin buckwheat noodles, with vegetables
PASTA
RISO Rice 88.
SHAKE YAKI MESHI
€. 8.00
Riso saltato con salmone Pan-fried rice with salmon
89.
YASAI YAKI MESHI
€. 5.00
Riso saltato con verdura Pan-fried rice with vegetables
90.
KAISEN YAKI MESHI
€. 8.00
Riso saltato con misto mare Pan-fried rice with mixed seafood
91.
CURRY RICE
€. 8.00
Riso con pollo e curry Rice with chicken and curry
92.
TENDON
€. 12.00
Riso, gamberoni* fritti e verdure Rice with fried King prawns* and vegetables
93.
GOHAN
€.
Riso bianco
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
White Rice
RISO
2.00
PIATTI CALDI Carne - Pollo - Verdure Hot courses: Meat - Chicken - Vegetables 95.
YAKI TORI (3 Pezzi)
€. 9.00
Spiedini di pollo con salsa Chicken spiedini witch sauce
96.
YASAI AGE
€. 6.00
Verdura fritta in pastella croccante Crispy batter-fried vegetables
97.
YASAI ITAME
€. 5.00
Verdura mista saltata Mixed pan-fried vegetables
98.
MOYASHI
€. 5.00
Germogli di soia Soya sprouts
99.
YASAI TEMPURA
€. 7.00
Fritto misto di verdure Fried mixed vegetables
100. YAKI NIKU
€. 8.00
Manzo* alla griglia Barbecued beef*
101. TORI NO KARA AGE
€. 6.00
Bocconcini di pollo* fritto Fried chicken* delicacies
102. TON KATSU
€. 6.00
Cotoletta di maiale* fritta
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Fried pork* chop
YASAI ITAME
PIATTI CALDI Pesce e frutti di mare Hot courses – Fish and seafood 103. EBINO SHIOYAKI
€. 12.00
Gamberoni* alla griglia Grilled King prawn*
104. SUZUKI TSUKEYAKI
€. 12.00
Branzino alla griglia in salsa giapponese Grilled sea-bass with japanese sauce
105. SHAKE TSUKEYAKI
€. 12.00
Salmone alla griglia in salsa giapponese Grilled salmon with japanese sauce
106. EBI FURAI
€. 10.00
Gamberi* fritti Fried prawns*
107. SEAFOOD KOROCHE
€.
6.00
Crocchette* di misto di mare Mixed fish croquette
108. KAKI FURAI
€. 12.00
Ostriche fritte Fried oyster
109. TEMPURA MISTA
€. 11.00
Verdura e gamberoni* fritti Fried vegetables and King prawns
110. EBI TEMPURA
€. 12.00
Gamberoni* fritti Fried King prawns*
111. TEMPURA DI MARE
€. 12.00
Gamberoni* e pesce fritti Fried King prawns* and fish
112. MIX FRY
€. 12.00
Frittura di Gamberi*,Calamari* e Filetti di Pesce Fried prawns*, Squid* and Fish
113. UNAGHI NO KABAYAKI Anguilla* alla griglia
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Grilled eel*
TEMPURA
€. 18.00
DESSERT AZUKI
€. 4.00
Gelatina di fagioli rossi Red bean jelly
DOLCE DI RISO GIAPPONESE
€. 5.00
Bianco – Nero Japanese Sweet Rice
[White – Black]
GELATI
€. 3.50
Té verde – Riso – Rosa ICE CREAMS: Green tea – Rice – Rose
TORTE
€. 4.50
Té verde – Limone – Cioccolato SWEET CAKES: Green tea – Lemon – Chocolate
ANANAS FRESCO
€. 5.00
Fresh pineapple
FRUTTA MISTA FRESCA (Plateau)
€. 7.50
Fresh mixed fruit (Plateau)
PIRAMIDE AL CIOCCOLATO
€. 6.00
Chocolate piramyd
TARTUFO AL: CAFFÉ; NERO; BIANCO
€. 5.00
Truffle with:coffee; black; white
TIRAMISÚ
€. 6.00
Tiramisù
COCCO RIPIENO
€. 6.50
Stuffed Coconut
ANANAS RIPIENO
€. 6.00
Stuffed Pineapple
LIMONE RIPIENO
€. 5.00
Stuffed Lemon
GELATO AI FRUTTI DI BOSCO
€. 6.00
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Soft fruit ice cream
FLÚTE AL LIMONCELLO
€. 6.00
Limoncello ice cream
SORBETTO AL LIMONE
€. 4.00
Lemon Water ice
SUSHI DESSERT
€. 5.00
BEVANDE Beverage ACQUA
1/2 LT.
€.
1.50
ACQUA
1 LT.
€.
2.50
COCA COLA
33 CL.
€.
2.50
FANTA - SPRITE
33 CL.
€.
2.50
TÉ FREDDO PESCA O LIMONE
€.
2.50
SUCCO DI FRUTTA
€.
2.50
TÉ VERDE GIAPPONESE PICCOLO
€.
3.00
TÉ VERDE GIAPPONESE GRANDE
€.
5.00
SAKE CALDO
€.
4.00
SAKE
30 CL.
€. 10.00
SAKE OZEKI
15 CL.
€.
7.00
SAKE GINJO
15 CL.
€.
6.00
BIRRA KIRIN
33 CL.
€.
4.00
BIRRA KIRIN
1/2 LT.
€.
5.00
BIRRA ASAHI
33 CL.
€.
4.00
BIRRA ASAHI
1/2 LT.
€.
5.00
BIRRA ASAHI
2 LT.
€. 20.00
BIRRA SAPPORO 50 CL.
€.
5.00
BIRRA HEINEKEN 33 CL.
€.
3.00
BIRRA BECK’S
€.
3.50
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
33 CL.
COPERTO
€. 2.00
Cover charge
*NB: In mancanza di prodotti freschi, verranno utilizzati surgelati di prima qualità In absence of fresh products, we will use first quality frozen one
VINI BIANCHI White Wines Chardonnay
CL. 0,375
€.
5.00
Cortese
CL. 0,375
€.
6.00
Corvo Bianco di Salaparuta CL. 0,375
€.
6.50
Corvo Bianco di Salaparuta CL. 0,750
€. 12.00
Pigato della Riviera Ligure D.O.C.
€. 15.00
Pinot Bianco
€. 10.00
Pinot Chardonnay
€. 10.00
Pinot Grigio
€. 12.00
Muller Thurgau
€. 18.00
Sauvignon “Collio”
€. 20.00
Scandiano Bianco “Il Borgo“ (frizzante)
€. 12.00
Vermentino della Riviera Ligure D.O.C.
€. 15.00
Prosecco
€. 13.50
SERVIZIO BAR
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Bar service SUNTORY (WHISKY)
€. 5.00
DISTILLATI
€. 5.00
GRAPPA IICHKKO
€. 5.00
HAMADA SHOZU
€. 4.00
TAKARA PLUM
€. 4.00
AMARI ITALIANI
€. 3.50
CAFFE'
€. 1.50
VINI ROSATI Pink Wines Casali Rosato ( Vino Spumante )
€. 15.00
Cerasuolo
€. 15.00
Corvo Rosato di Salaparuta
€. 13.00
Pinot Rosa
€. 10.00
VINI ROSSI
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT
Red Wines
Barbera CL. 0,375
€.
6.00
Bonarda
€. 10.00
Brunello di Montalcino
€. 58.00
Chianti D.O.C.G.
€. 13.00
Corvo Rosso di Salaparuta CL. 0,375
€.
Corvo Rosso di Salaparuta CL. 0,750
€. 14.00
Dolcetto D.O.C.
€. 14.00
7.50
SUSHI RESTAURANT
TAKASHI
TAKASHI
SUSHI RESTAURANT VIA CASAREGIS 9r. 16129 - GENOVA Tel: 010.312533 Cell: 339.6288873 Chiuso Lunedì a Pranzo Disponibile Servizio Take-Away