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POLPO E SPADA Catch of the day
Ricette e avventure gastronomiche nei mari del Sud Italia Recipes and culinary adventures in Southern Italy
I Edition August 2016 ISBN 978-88-99180-50-8 224 pages - 16,5x24 cm (6.5x9.5 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 24,00 | £ 20,00 | $ 19.95 Octopus, swordfish, and then tuna, bluefish, assorted small fish for frying or making soup, red prawns, shrimp and clams all feature prominently in the seafood cuisine of Southern Italy, served up in uniquely delicious dishes with authentic Mediterranean flavors. The result of an ancient knowledge, the recipes in this book are a faithful representation of the culinary traditions of this land, brought up to date in the light of a contemporary vision. Ingredients and traditions of the different regional cuisines merge to create an encounter between Puglia, Calabria, Sicily, Sardinia, Campania, Abruzzo and Molise. Catch of the Day also offers a rich and detailed understanding of traditional fishing techniques and seafaring culture, while recounting centuries-old methods, which have practically disappeared today, and insights into the different species of fish and seafood preserves. All with an eye to the most genuinely popular aspects of the culture of the sea in Southern Italy, in many ways a still archaic universe, which still hands down its ancestral legends and stories with a legendary flavor. 45 recipes, 22 deeper insights, 100 photographs, 15 drawings. Polpo, pesce spada e poi tonno, pesce azzurro, pesci di paranza e da zuppa, gamberi rossi, mazzancolle e vongole sono protagonisti della cucina di mare nel Sud Italia e danno vita a piatti unici e dall’autentico sapore mediterraneo. Frutto di un sapere antico, le ricette di questo libro sono una rappresentazione fedele delle usanze culinarie di queste terre, aggiornate alla luce di una visione contemporanea. Ingredienti e tradizioni delle diverse cucine regionali si incontrano portando a una contaminazione tra Puglia, Calabria, Sicilia, Sardegna, Campania, Abruzzo e Molise. Polpo e Spada offre inoltre un ricco e dettagliato spaccato sulla cultura marinaresca e la pesca tradizionale, raccontando metodi antichi di secoli, oggi quasi scomparsi, le diverse tipologie ittiche e le conserve di mare. Il tutto con un occhio di riguardo agli elementi più schiettamente popolari della cultura del mare nel Sud Italia, per molti aspetti un universo ancora “arcaico” e foriero di leggende e racconti ancestrali dal sapore mitico. 45 ricette, 22 approfondimenti, 100 fotografie, 15 disegni. info@simebooks.com | www.sime-books.com
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101 Baja California PENINSULA
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101 Maneras de Descubrir Baja 101 Ways to Explore Baja
Baja California Peninsula is a dreamland for adventures. It is the Pacific’s best kept jewel. To travel it from Tijuana to Los Cabos is a trip you should do at least once in your lifetime. 101 Baja California Peninsula is a photographical adventure all along the “Transpeninsular Highway”, introducing you to this legendary region of Mexican Northwest, which was gifted by the touch of the Desert to create spectacular landscapes. Come and live the experience of discovering the most sought after landmarks, the best kept secrets, the wonders of its past and its vibrating present. La penisola di Baja California è un luogo da sogno per l’avventura. È il gioiello più segreto del Pacifico. Almeno una volta nella vita bisognerebbe percorrere l’itinerario da Tijuana a Los Cabos. 101 Baja California Peninsula è un’avventura fotografica attraverso la “Transpeninsular Highway”, l’autostrada che attraversa questa leggendaria regione del Messico nordoccidentale, dove il deserto ha modellato paesaggi davvero spettacolari. Venite ad assaporare l’esperienza della scoperta dei suoi luoghi più celebri, dei segreti più nascosti, delle meraviglie del passato e del suo presente scoppiettante.
I Edition September 2016 ISBN 978-88-99180-51-5 224 pages - 14,5x23,5 cm (5.7x9 inches) Bilingual Spanish, English Flexcover € 22,00 | $ 24,00 | MXN 450,00 info@simebooks.com | www.sime-books.com
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SWEET VENICE
Storie di Mori, amori e buranelli Stories of Moors, amours and epicures
I Edition August 2016 ISBN 978-88-99180-47-8 192 pages - 17x24 cm (6.5x9.5 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 20,00 | £ 18,00 | $ 26.00 Cake-making in the Veneto is a complex matter. At first glance it may seem neglected, almost absent, but a closer look reveals ancient roots and some true marvels. Tiramisù, pandori, bussolai buranelli, zaleti, St. Martin’s biscuits, fave dei morti, fritole and galani. Its pastries are essentially simple. Made from a few ingredients, but delicious. Sometimes a little countrified. Shunning complications. Just like the people. Concrete. Direct. And straight to the heart. La pasticceria in Veneto è una questione complessa. Se a un primo sguardo può sembrare poco rappresentata, quasi assente, a ben cercare mostra radici antiche e custodisce incredibili meraviglie. Tiramisù, pandori, bussolai buranelli, zaleti, biscotti di San Martino, fave dei morti, fritole e galani. Una pasticceria semplice. Fatta di poche materie prime, ma proprio buone. A volte un po’ rustica. Del tutto priva di sovrastrutture. Proprio come le persone. Concrete. Puntuali. E dritte al cuore
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Photographing New York
Award-winning photographers guide you to the best shots
I Edition September 2016 ISBN 978-88-99180-55-3 192 pages - 14,5x20 cm (5.5x8 inches) English Flex Cover € 16,90 | £ 14,90 | $ 19.95 Photographing New York is a celebration of one of the world’s iconic cities, seen through the lens of an international cooperative of professional photographers and photo agencies at the pinnacle of the city’s positive rejuvenation. Photographing New York is not an instruction manual in the classic sense. It’s a study of four cornerstones of photography: Light, Composition, Exposure and Seeing (or Vision) as they’ve been applied to real world urban photography by contemporary professional photographers. It’s a visual guide, an inspiration for photographers living in or travelling to New York. Photographing New York è un libro che celebra una delle città più iconiche al mondo, al culmine del suo processo di rigenerazione, attraverso l’obiettivo di un gruppo internazionale di fotografi professionisti e di tre agenzie fotografiche. Photographing New York non è un manuale fotografico in senso stretto. È piuttosto lo studio di quattro elementi fondamentali: Luce, Composizione, Esposizione e Visione, del modo con cui essi sono stati applicati al mondo della fotografia urbana da professionisti contemporanei. È una guida visuale, una fonte di ispirazione unica per fotografi che vivono o che viaggiano a New York.
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My first trip to PARIS
A family’s travel survival guide
I Edition September 2016 ISBN 978-88-99180-53-9 240 pages - 14x18 cm (5.5x7 inches) English Paperback € 16.90 | $ 19.95 When a previous visit to romantic Paris leads to a flourishing family, you’ll have a growing group as eager to visit the City of Lights as your happy duo once was. Discover can’t-miss highlights and helpful advice for visiting more than 100 attractions, restaurants, parks, and playgrounds with kids in tow in My First Trip to Paris. Within this handy guide you’ll find essential tips and tidbits, as well as metro stops and corresponding websites for logistics of every destination on your dream vacation (come rain or shine). Bring along your metro map, French phrases, and sense of adventure; and embark on a fun-filled journey the whole family will cherish. Bon voyage! Se un precedente viaggio nella romantica Parigi ha portato la famiglia ad allargarsi, adesso sarete un bel gruppetto a voler visitare la “Città delle Luci” al posto della vivace coppia di un tempo. My First Trip to Paris vi porta a scoprire i luoghi imperdibili e fornisce utili suggerimenti per visitare più di 100 attrazioni, ristoranti, parchi, giardini per bambini. All’interno di questa guida tascabile troverete consigli e curiosità, oltre a informazioni pratiche come le fermate della metropolitana e i siti per pianificare ogni destinazione della vostra vacanza da sogno (che piova o faccia bel tempo). Portatevi dietro la vostra mappa della metropolitana, un frasario francese e tutto il gusto per l’avventura e lanciatevi in un viaggio ricco di emozioni in cui tutta la famiglia si divertirà. Bon voyage!
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Sicilia antica Ancient Sicily
Guida archeologica a 40 parchi, siti e musei da non perdere Archeological guide to 40 parks, sites and museums not to be missed
I Edition April 2016 ISBN 978-88-99180-37-9 224 pages - 14x18,5 cm (5.5x7.3 inches) Bilingual Italiano, English Flexcover â‚Ź 14,90 The Valley of the Temples in Agrigento, the Villa of Casale at Piazza Armerina, the temples of Segesta and Selinunte, the theaters of Taormina and Syracuse. And then the museums of Palermo, Marsala, Mozia, Aidone, Syracuse and Lipari, the charm of Pantalica and Morgantina, Solunto and Tyndaris. And this is only to mention the most important archeological sites of Sicily, which has a unique concentration of ancient remains. The guide presents the riches of the past in splendid photographs, informative texts, maps of the most important sites and practical information for visiting 40 parks, archeological sites and museums. La Valle dei Templi di Agrigento, la Villa del Casale a Piazza Armerina, i templi di Segesta e Selinunte, il teatro di Taormina e quello di Siracusa. E poi i musei di Palermo, Mazara del Vallo, Mozia, Aidone, Siracusa e Lipari, il fascino di Pantalica e di Morgantina, di Solunto e di Tindari. Non sono che i siti archeologici piĂš importanti della Sicilia, che vanta una concentrazione unica di antiche vestigia. La guida restituisce questa ricchezza attraverso splendide fotografie, agili testi descrittivi, mappe dei siti piĂš importanti e informazioni pratiche per la visita di 40 parchi, siti e musei archeologici.
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my mini ROMA
Alla scoperta della Città Eterna e delle meraviglie del Lazio
I Edition April 2016 ISBN 978-88-99180-21-8 32 pages - 23,5x28,5 cm (9x11 inches) Italiano Hardback € 12,90 Did you know that in Rome you can meet lots of stone animals and real cats in the archeological ruins? And that apart from the Colosseum and the immense remains of Roman civilization, you can find a mysterious pyramid, endless catacombs and Egyptian obelisks? And did you know when you enter Vatican City you are visiting another state? And just outside Rome there’s a wonderful forest inhabited by petrified monsters? Archeology, history and religion, a book to browse, taking you on an adventurous journey through ancient ruins, churches, squares and fountains, famous sculptures and art, legends and mysteries, sparkling festivities, excursions outside the city, and delicious food. Including the map of Rome. Lo sapevi che a Roma puoi incontrare tanti animali di marmo e gatti veri tra le rovine archeologiche? E che oltre al Colosseo e agli immensi resti della civiltà romana puoi trovare una misteriosa piramide, lunghissime catacombe e obelischi egiziani? E sapevi che entrando nella Città del Vaticano visiterai un altro Stato? E che poco fuori Roma esiste un bosco bellissimo popolato da mostri pietrificati? Tra archeologia, storia e religione, un libro tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso attraverso resti antichi, chiese, piazze e fontane, sculture e opere d’arte celebri, leggende e misteri, feste scoppiettanti, gite fuori porta e cibi deliziosi. Con la mappa di Roma inclusa.
ALSO AVAILABLE my mini ROMe Discover the eternal City and the Wonders of Lazio I Edition April 2016 ISBN 978-88-99180-43-0 32 pages - 23,5x28,5 cm (9x11 inches) English - Hardback - € 12,90 info@simebooks.com | www.sime-books.com
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BALSAMICO
Gocce magiche in cucina A drop of magic in your kitchen
I Edition April 2016 ISBN 978-88-99180-18-8 192 pages - 16.5x24 cm (6.5x9.5 inches) Bilingual Italiano, English Hardcover € 24,00 | $ 29,95 Balsamic is not just a recipe book, but the story of Gloria Midolini’s love for a condiment that has been a part of the history of Italian cuisine for many centuries. Original combinations enhance the very essence of the balsamic vinegar and are used in simple recipes that anyone can do. The author’s love for balsamic vinegar has been handed down from her family, who fifty years ago began on an adventure that today has been transformed into the biggest vinegar cellar in the world, in the heart of the fascinating lands of Friuli Venezia Giulia. Balsamic grew from the need for the use of this ‘magical’ ingredient to be made a part of everyday dishes and to enjoy sharing this noble and traditional condiment, dating back to Roman times, with anyone who loves cooking. Balsamico non è un semplice libro di ricette, ma è la storia di una grande passione, quella di Gloria Midolini, per un condimento che ha attraversato molti secoli della storia gastronomica italiana. Abbinamenti inediti esaltano la speciale essenza dell’aceto balsamico e vengono declinati in ricette semplici e alla portata di tutti. Quello dell’autrice per l’aceto balsamico è un amore tramandatole dalla sua famiglia, che cinquant’anni fa ha dato il via a un’avventura oggi trasformatasi nella più grande acetaia del mondo, nel cuore delle affascinanti terre del Friuli Venezia Giulia. Balsamico nasce dalla necessità di rendere applicabile l’utilizzo di questo ‘magico’ ingrediente ai piatti della quotidianità e vive dell’entusiasmo di condividere con chiunque ami la cucina questa nobile tradizione produttiva risalente ai tempi degli antichi Romani. ALSO AVAILABLE Balsamico Mit Finesse zum vollendeten Geschmack - Gocce magiche in cucina I Edition April 2016 ISBN 978-88-99180-45-4 192 pages - 16.5x24 cm (6.5x9.5 inches) - Bilingual Italiano, Deutsch Hardcover - € 24,00 | $ 29,95 info@simebooks.com | www.sime-books.com
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SApori di lago lake flavours Cucina d’acqua dolce tra Italia e Svizzera Cooking between Italy and Switzerland
I Edition December 2015 ISBN 978-88-99180-42-3 192 pages - 17x24 cm (6.7x9.5 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 20,00 | £ 18,00 | $ 26.00 25 chefs, from five-starred ones to beginners, a passionate photographer, breathtaking landscapes and the holidays of noble ancient times: these are the elements of this book, a trip for the senses which unites flavors and atmospheres of lakes and mountains. The more than 50 recipes, with their authentic and unmistakable alpine flavors, come from the creative expertise of contemporary chefs united with the ancient culinary knowledge of the lakes and valleys which lie between Italy and Switzerland. 25 chef, dagli stellati agli emergenti, una fotografa appassionata, paesaggi mozzafiato e le suggestioni di antiche e nobili villeggiature: ecco gli elementi di questo libro, un viaggio sensoriale che unisce sapori e atmosfere di laghi e di monti. Le oltre 50 ricette, con i loro autentici e inconfondibili sapori alpestri, nascono dal sapiente innesto della creatività degli chef contemporanei negli antichi saperi culinari di laghi e valli tra Italia e Svizzera.
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TOSCANA
Terra d’arte e meraviglie Land of Art and Wonders
I Reprint July 2016 ISBN 978-88-99180-39-3 240 pages - 21x21 cm (8x8 inches) Bilingual Italiano, English Flex Cover € 24,00
It seems practically impossible to describe Tuscany by using uncommon photographs and little known subjects. This book aims at doing just that by taking you through the great moments in the history of the Etruscans, the Middle Ages, and the Renaissance. Then it will take you to the “art capital of the world” which is Florence, as well as through all the other large and small villages that make up the unparalleled mosaic of marvels: Lucca, Pisa, Arezzo, Siena, Pienza and San Gimignano. It will take you from the Tuscan archipelago to the forest-covered mountains, from the beaches to the countryside all the way to the patient human work in the marble quarries and in the most refined artisan creations. Finally, this book will show you the festivals and rituals of Tuscany, its world reknowned cuisine as well as its legendary friendliness. Sembra quasi impossibile poter raccontare la Toscana attraverso fotografie inconsuete e soggetti poco noti. Il libro si propone questo obiettivo, attraversando le grandi tracce della storia – Etruschi, Medioevo, Rinascimento – dalla “capitale mondiale dell’arte”, Firenze, a tutti gli altri borghi grandi e piccoli che compongono un mosaico inarrivabile di meraviglie: Lucca, Pisa, Arezzo, Siena, Pienza e San Gimignano. Dall’arcipelago toscano alle montagne ammantate di foreste, dalle spiagge alle campagne, fino al paziente lavoro umano nelle cave di marmo e nelle più raffinate creazioni artigianali. Passando per feste e riti, una cucina rinomata in tutto il mondo e una cordialità leggendaria.
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venezia & dolomiti
Due Patrimoni dell’Umanità Unesco in una panoramica mozzafiato Two Unesco World Heritage Sites in a breathtaking panoramic view
I Edition January 2016 ISBN 978-88-99180-35-5 Foldable poster with 7 flaps 136,5x23,5 cm (54x9 inches) Bilingual Italiano, English € 12,90
Two Unesco World Heritage Sites: the Dolomites and the Historical Center of Venice, for the first time together in a breathtaking panoramic view. The photographs, more than 54 inches long, were shot from an exceptional point of view which allows you to see the most beautiful peaks of the Dolomites which rise over Venetian bell towers and palaces. On the back there is an accurate drawing which reveals the names and characteristics of the most famous peaks and describes the bell towers, churches and palaces of the Serenissima. Due Patrimoni dell’Umanità Unesco, le Dolomiti e il centro storico di Venezia, per la prima volta insieme, in una veduta panoramica mozzafiato. La fotografia, lunga oltre 130 cm, è scattata da un punto di vista unico, che consente di vedere le più belle cime dolomitiche che svettano sopra campanili e palazzi veneziani. Sul retro un accuratissimo disegno al tratto restituisce i nomi e le caratteristiche delle vette più famose e descrive campanili, chiese e palazzi della Serenissima.
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my mini PUGLIA
Alla scoperta della regione dei trulli, dei castelli e dei due mari
Did you know that in Puglia there are underground caves, stacks of strange shapes and forests of olive trees? And did you know that Castel del Monte was built by the Emperor Frederick II using the number eight? And that Father Christmas is connected to Puglia, and they even have mummies here? From Bari to Lecce, the Gargano to Taranto, a real page-turner of a book, a travelling companion for an exciting trip to the trulli and bright white churches, firework festivals and handmade objects, legends of mermaids and shipwrecks, paradise beaches and lipsmacking food. Including a map of Puglia. Lo sapevi che in Puglia esistono grotte sotterranee, faraglioni dalle forme bizzarre e foreste fatte di ulivi? E sapevi che Castel del Monte è stato costruito dall’imperatore Federico II utilizzando il numero 8? E che Babbo Natale ha origini pugliesi e anche qui esistono le mummie? Da Bari a Lecce, dal Gargano a Taranto, un libro illustrato tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso attraverso trulli e chiese bianchissime,feste scoppiettanti e oggetti fatti a mano, leggende di sirene e naufragi, spiagge da sogno e cibi da leccarsi i baffi. Con la mappa della Puglia inclusa. ALSO AVAILABLE my mini puglia Exploring the region of trulli, castles and two seas I Edition April 2015 Cover Castel del Monte ISBN 978-88-99180-31-7 Cover Salento ISBN 978-88-99180-24-9 32 pages - 23,5x28 cm (9x11 inches) Italiano - Hardback € 12,90
I Edition April 2015 Cover Castel del Monte ISBN 978-88-99180-30-0 Cover Salento ISBN 978-88-99180-59-1 32 pages - 23,5x28 cm (9x11 inches) English - Hardback - € 12,90
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My first trip to New York
A family’s travel survival guide
I Edition September 2015 ISBN 978-88-95218-99-1 240 pages - 14x18 cm (5.5x7 inches) English - Paperback € 16.90 | $ 19.95 A guide for all those parents who want to visit New York without feeling guilty for having dragged their children on the vacation of their dreams. My first trip to New York is an indispensable source of inspiration for those who want to learn about the Big Apple and give their children unforgettable memories of the world’s most fascinating city. In New York, every business, large or small, now has a section devoted to children. Every garden has enviable playgrounds, many restaurants are already kid friendly, and a lot of out-of-town attractions can be reached by safe alternative forms of transport such as boat, subway or bicycle. The guide presents 100 destinations, subdivided by districts and accompanied by a detailed map so you can plan to get the most out of every visit. Una guida pensata per tutti quei genitori che vogliono visitare New York senza ‘sentirsi in colpa’ per aver trascinato i propri figli nella vacanza dei loro sogni, una fonte d’ispirazione indispensabile per chi vuole conoscere la Grande Mela e lasciare ai propri figli un ricordo indimenticabile della città più interessante al mondo. A New York ogni piccola e grande attività ha ormai una sezione dedicata ai bambini, ogni giardino racchiude parchi giochi invidiabili, molti ristoranti sono già ‘kids friendly’ e numerose attrazioni extraurbane si possono raggiungere con mezzi sicuri e alternativi come i battelli, la metropolitana, la bicicletta. La guida racchiude 100 destinazioni, è suddivisa per quartieri e si accompagna a una dettagliata cartina per poter programmare al meglio ogni visita.
ALSO AVAILABLE Il mio primo viaggio a New York I Edition September 2015 ISBN 978-88-99180-16-4 240 pages - 14x18 cm (5.5x7 inches) Italiano - Paperback € 16.90 | $ 19.95 info@simebooks.com | www.sime-books.com
Not food for old men Una aventura culinaria en México A Mexican culinary adventure
Bronze Award Cookbook at PubWest Book Design Awards 2016 I Reprint January 2016 ISBN 978-88-95218-97-7 240 pages - 18x24 cm (7x9.5 inches) Bilingual English, Español Hardback € 25,00 | $ 26.95 | MXN 500,00 Baja California is uncompromising. It is a 1,220-kilometer-long peninsula of desert and cactus, with the Pacific Ocean on one side and the Sea of Cortez on the other, beaten by strong winds, eroded by gigantic waves, and made incandescent by hot summers! Not Food for Old Men is a gastronomic and photographic adventure to explore this region suspended between the US and Mexico. The lobster, marlin, octopus, chiles, and ribs are the cornerstones of a kitchen at the “end of the world,” often overlooked and for this reason even more authentic. La Baja California non conosce compromessi. È una lingua di deserto e cactus di più di 1200 km con il Pacifico da un lato e il Mar de Cortez dall’altro. Battuta da forti venti, erosa da onde gigantesche, resa incandescente da estati torride e attorniata da un mare pescosissimo, è un luogo unico. Not Food for Old Men è un’avventura gastronomica e fotografica alla scoperta di questa regione sospesa tra Stati Uniti e Messico. Aragoste, marlin, polpi, peperoncini e bistecche sono i cardini di una cucina alla “fine del mondo”, spesso trascurata e proprio per questo ancora più autentica.
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Sweet Sicily
Storie di Pupi, amori e canditi Sugar and spice, and all things nice
Best in the World at Gourmand World Cookbooks 2014 in the Pastry category
II Reprint November 2015 ISBN 978-88-95218-68-7 192 pages - 17x24 cm (6.5x9.5 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 20,00 | £ 18,00 | $ 26,00 Sweet, intense and colourful is how Sicilian patisserie will appear to the fortunate eyes seeing it for the first time. Those who have time to get to know it well, however, will find it is also sensual, dramatic and irreverent. Because making pastries in Sicily is never a purely gastronomic issue: it may be a declaration of love, social ostentation of personal wealth, a way of mocking a defeated enemy. It is a gesture that underpins countless intentions, coded and described in stories rooted in the mists of time. This anthology collects some of those stories and the mostdelicious traditional Sicilian sweets, illustrated by poignant images and accompanied by some personal tips, the scent of childhood and some memories, all bound together by one embedded certainty: in Sicily, a sweet is never something that is just good to eat. It is a magical microcosm, an ancient tale, a legend that demands to told. Dolce, intensa e coloratissima: così appare la pasticceria siciliana agli occhi fortunati che la incontrano per la prima volta. Ma a chi ha tempo di conoscerla si mostra anche sensuale, drammatica, irriverente. Perché la preparazione di un dolce in Sicilia non è mai una questione esclusivamente gastronomica. Può veicolare una dichiarazione d’amore, l’ostentazione sociale delle proprie possibilità economiche, una forma di dileggio verso il nemico sconfitto. È un gesto che sottende mille intenzioni, codificate e descritte da storie lunghe secoli. Questo libro raccoglie alcune di quelle storie e i più golosi dolci della tradizione siciliana, illustrati da fotografie emozionali e accompagnati da suggestioni personali, profumi dell’infanzia e qualche ricordo, tutto suggellato da un’unica granitica certezza: quella che un dolce in Sicilia non è mai semplicemente qualcosa di buono da mangiare. È un microcosmo incantato, una storia antica, una leggenda che chiede di essere raccontata.
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NEW YORK
Metaphysics of the Urban Landscape
I Edition September 2014 ISBN 978-88-95218-69-4 96 pages - 35x32 cm (14x12.5 inches) English Hardback € 38,00 | $ 45.00
Gabriele Croppi’s work stands out for its stark form and composition, juxtaposing solitary figures in some of the busiest and most chaotic areas of the city. Croppi seems to perceive the weakness of the objective world and the interior resonance that his dark tones and emptiness are capable of obtaining. The color black, so very dominant in this series, far from being a mere stylistic element, acts as a dramatic process. An estrangement is carried out by an obstinate focusing on all the particulars of the image, with the conviction that in photography the metaphysical dimension is strengthened by an extremely realistic or even a hyper-realistic language. La singolarità del lavoro di Gabriele Croppi sta nel fatto che riesce a raggiungere una forma spoglia e fortemente evocativa calando figure solitarie in alcune delle zone più frequentate e caotiche della città. Croppi stesso sembra percepire la debolezza del mondo oggettivo e la risonanza interiore che i toni scuri e il vuoto sono in grado di raggiungere. Il colore nero, piuttosto dominante in questa serie dedicata a New York City, lungi dall’essere un mero elemento stilistico, agisce come un processo drammatico. La visione di queste immagini ci obbliga a soffermarci con ostinazione sui particolari delle stesse, generando un effetto straniante ottenuto nella convinzione – sottolineata dall’artista stesso – che “nella fotografia la dimensione metafisica sia rafforzata da un linguaggio estremamente realistico o addirittura iperrealistico”.
ALSO AVAILABLE New York Metafisica del paesaggio urbano I Edition September 2014 ISBN 978-88-95218-88-5 96 pages - 35x32 cm (14x12.5 inches) Italiano - Hardback € 38,00 | $ 45.00 info@simebooks.com | www.sime-books.com
Outsiders
Stories of champions and gregari through 20 iconic jerseys
I Edition December 2015 ISBN 978-88-99180-41-6 92 pages - 20,5x20,5 cm (8x8 inches) English Hardback € 29,00
That of Atala is the story of cycling (and, by extension, of twentieth century Italy). Bianchi’s dreamy bianco-celeste is Coppi, the olive green of Legnano eternally Bartali. Those two, in point of fact, are entirely illustrative. The Bianchi-Legnano “era” lasted just three post-war years, because from 1949 Bartali had an eponymous team with a yellow jersey. Such was the electricity they generated, however, that Bianchi and Legnano have become cycling icons. Like the Wilier of Magni and Cottur, they recall a people emerging from the calamity of the war, whilst Giovanni Borghi’s IGNIS is synonymous with the economic boom which would follow. Salvarani is the new cycling of Adorni, Motta and Gimondi, but also the consumerism and social mobility of the mid-sixties. Molteni is Merckxismo and, consciously or otherwise, the enormous political and social upheaval of the seventies. Twenty jerseys, each redolent of a moment in time. And, collectively, of the movement of time. (From the foreword by Herbie Sykes) Venti maglie che hanno scritto la storia del ciclismo, per venti corridori che le hanno indossate. Pochi, volutamente, i campioni: una maglia di campione del mondo appartenuta a Coppi; e una maglia tricolore indossata da Fiorenzo Magni alla Coppa Bernocchi del 1954. Tutti gli altri, appunto, outsiders: l’oro della Ignis, del pistard Cesare Pinarello; il granata “Grande Torino” della Mainetti di Lucillio Lievore; la nero-arancione di Silvano Schiavon alla Vittadello, con la V sul petto, ma con poche vittorie; la maglia nero-mattone della Molteni (1970) di un campione che non è stato, come Gianfranco Bianchin, tragicamente annegato nel mare tranquillo di Pescara. La raccolta va sotto il nome di De Marchi, maglificio sportivo dal 1946 e produttore di tutte queste perle, nato quindi con quell’age d’or del ciclismo, che ha ispirato Roland Barthes e le sue mitologie contemporanee. ( Dalla prefazione di Gino Cervi) ALSO AVAILABLE Outsiders Maglie, corridori e la primavera del ciclismo I Edition December 2015 ISBN 978-88-99180-40-9 92 pages - 20x20 cm (7.9x7.9 inchs) Italiano - Hardback € 29,00 info@simebooks.com | www.sime-books.com
LA sicilia antica
Guida archeologica per ragazzi
I Edition April 2015 ISBN 978-88-99180-32-4 32 pages - 23,5x28 cm (9x11 inches) Italiano - Hardback € 12,00
Did you know that the Temple of Athena in Siracusa is hidden inside the cathedral and that gladiators fought in the Theatre of Taormina? And did you know that in Agrigento’s archaeological museum there is a huge stone giant? Or that at Piazza Armerina you will see a mosaic showing many wild animals? This guide tells you these things and many other curious facts, and it will be very useful as you explore Sicily’s most amazing archaeological sites. Lo sapevi che il tempio di Atena a Siracusa è nascosto dentro il Duomo e che nel teatro di Taormina hanno combattuto i gladiatori? E sapevi che nel Museo archeologico di Agrigento c’è un altissimo gigante di pietra? E che a Piazza Armerina puoi osservare tanti animali selvaggi realizzati a mosaico? Questa guida contiene queste e tante altre curiosità e ti servirà per viaggiare alla scoperta dei siti archeologici più sensazionali della Sicilia.
ALSO AVAILABLE ANCIENT SICILY A guide for younger archaeologists aged 7-70 I Edition April 2015 ISBN 978-88-99180-13-3 32 pages, 23.5x28 cm (9x11 inches) English - Hardback - € 12,00 info@simebooks.com | www.sime-books.com
sicilia in cucina The flavours of sicily
venezia iN cucina The flavours of venice
V Reprint January 2016 ISBN 978-88-95218-21-2 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.9
I Reprint June 2016 ISBN 978-88-95218-42-7 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
80 ricette della tradizione (e non) 80 traditional and non-traditional recipes
80 ricette della tradizione (e non) 80 traditional and non-traditional recipes
ALSO AVAILABLE Echt italienisch! Sizilianische Küche
ALSO AVAILABLE Echt italienisch! Venezianische Küche
I Edition June 2014 ISBN 978-88-95218-66-3 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Deutsch - Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
I Edition June 2014 ISBN 978-88-95218-67-0 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Deutsch - Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
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Valle d’Aosta in cucina The flavours of Aosta Valley
Toscana in cucina The flavours of Tuscany
I Reprint September 2014 ISBN 978-88-95218-65-6 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
I Reprint June 2014 ISBN 978-88-95218-45-8 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
80 ricette della tradizione (e non) 80 traditional and non-traditional recipes
ALSO AVAILABLE La cuisine en Vallée d’Aoste I Reprint September 2014 ISBN 978-88-99180-72-4 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano - Français Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
80 ricette della tradizione (e non) 80 traditional and non-traditional recipes
ALSO AVAILABLE Echt italienisch! Toskanische Küche I Reprint June 2014 ISBN 978-88-99180-89-2 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Deutsch Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
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Calabria in cucina The flavours of Calabria
puglia in cucina The flavours of apulia
I Reprint 2016 ISBN 978-88-95218-70-0 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
II Reprint 2016 ISBN 978-88-95218-19-9 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
80 ricette della tradizione 80 traditional recipes
80 ricette della tradizione (e non) 80 traditional and non-traditional recipes
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Roma in cucina The flavours of Rome 70 ricette della tradizione 70 traditional recipes
I Reprint 2016 ISBN 978-88-95218-91-5 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
Milano in cucina The flavours of Milan
80 ricette della tradizione lombarda 80 traditional Lombard recipes
I Edition April 2015 ISBN 978-88-95218-90-8 288 pages - 19,5x23,5 cm (7.5x9 inches) Bilingual Italiano, English Hardback € 26,00 | £ 24,95 | $ 34.95
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New Releases Current titles Journals Backlist info@simebooks.com | www.sime-books.com
Much more than a book, a little less than a traditional touristic guide: a “hybrid” product with innovative characters, not yet appeared on the market. The Sime “Journals” are pocket-size diaries (5x7 inches) with 160 pages, alternating blank pages, in which to write all notes and thoughts, to 60 unique and original images in color or black and white, each accompanied by a intriguing and little known facts. The visual books are completed by sketches of the places not to be missed and a complete map of the area. The hardcover with rubber band declined in 6 sensational, high-impact color, and an internal pocket to store tickets, souvenirs and memorabilia make it the perfect travel companion for all trendy travelers. Molto più di un notebook, un po’ meno di una guida turistica tradizionale: un prodotto “ibrido” dal carattere innovativo, finora mai comparso sul mercato. I Sime “Journals” sono diari compatti e maneggevoli (12.5x18 cm) di 160 pagine, che alternano pagine bianche in cui scrivere note e pensieri a 60 immagini uniche e originali a colori o in bianco e nero, ciascuna accompagnata da un aneddoto intrigante e poco noto. Il “libro visuale” è completato da sketches dei luoghi da non mancare e una mappa della zona. La copertina rigida con elastico declinata in 6 emozionanti colori di forte impatto e la tasca interna in cui riporre biglietti,ricordi e memorabilia lo rendono un perfetto compagno per tutti i viaggiatori più trendy.
MY germany I Edition September 2015 160 pages - 100 g/mq - Ivory 12x18 cm (5x7 inches) English - Hardback - PU Leather € 14,90 | $ 17.95
Yellow Saffron ISBN 978-88-99180-22-5 Orange Juice ISBN 978-88-99180-12-6 Coral Reef ISBN 978-88-99180-26-3 Blue Duck Egg ISBN 978-88-99180-25-6 Green Tender Shoots ISBN 978-88-99180-23-2 Black Night ISBN 978-88-99180-20-1
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MY los Angeles I Edition September 2015 160 pages - 100 g/mq - Ivory 12x18 cm (5x7 inches) English - Hardback - PU Leather € 14,90 | $ 17.95
Teal Blue ISBN 978-88-99180-11-9 Mustard Yellow ISBN 978-88-99180-10-2 Apricot Orange ISBN 978-88-99180-34-8 Vintage Red ISBN 978-88-99180-33-1 Autumn Brown ISBN 978-88-99180-29-4 Black Night ISBN 978-88-99180-15-7
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Anyone would be frightened by six-inch-long teeth, but if the owner is the king of dinosaurs, the Tyrannosaurus Rex, fear becomes terror. Ben Stiller found that out to his detriment during a close encounter in the American Museum of Natural History, in the 2006 film, “Night at the Museum''.
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MY NEW YORK I Edition June 2014 160 pages - 100 g/mq - Ivory 12x18 cm (5x7 inches) English - Hardback - PU Leather € 14,90 | $ 17.95
Yellow Saffron ISBN 978-88-95218-81-6 Orange Juice ISBN 978-88-95218-82-3 Coral Reef ISBN 978-88-95218-83-0 Blue Duck Egg ISBN 978-88-95218-80-9 Green Tender Shoots ISBN 978-88-95218-84-7 Black Night ISBN 978-88-99180-79-3
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New Releases Current titles Journals Backlist
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SICILIA Le ricette più gustose I sapori della tradizione
MILANO - LOMBARDIA Le ricette più gustose I sapori della tradizione
ROMA Le ricette più gustose I sapori della tradizione
III Reprint April 2016 ISBN 978-88-95218-23-6 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Italiano - € 10,00
I Edition April 2015 ISBN 978-88-99180-03-4 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Italiano - € 10,00
I Edition April 2015 ISBN 978-88-99180-07-2 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Italiano - € 10,00
ALSO AVAILABLE sicily Favourite recipes ISBN 978-88-95218-18-2 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) English - € 10,00
ALSO AVAILABLE MILAN - LOMBARDY Favourite recipes ISBN 978-88-99180-04-1 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) English - € 10,00
ALSO AVAILABLE ROME Favourite recipes ISBN 978-88-99180-08-9 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) English - € 10,00
Sicile Les recettes les plus savoureuses ISBN 978-88-95218-51-9 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Français - € 10,00
MILAN - LOMBARDIE Les recettes les plus savoureuses ISBN 978-88-99180-06-5 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Français - € 10,00
ROME Les recettes les plus savoureuses ISBN 978-88-95218-57-1 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Français - € 10,00
Sizilien Rezepte für genieSSer ISBN 978-88-95218-52-6 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Deutsch - € 10,00
MAILAND - LOMBARDEI Rezepte für genieSSer ISBN 978-88-99180-05-8 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Deutsch - € 10,00
ROM Rezepte für genieSSer ISBN 978-88-99180-09-6 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Deutsch - € 10,00
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venezia Le ricette più gustose I sapori della tradizione
VALLE D’AOSTA Le ricette più gustose I sapori della tradizione
TOSCANA Le ricette più gustose I sapori della tradizione
I Reprint November 2015 ISBN 978-88-95218-74-8 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Italiano - € 10,00
I Edition April 2015 ISBN 978-88-99180-00-3 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Italiano - € 10,00
I Edition April 2015 ISBN 978-88-95218-92-2 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Italiano - € 10,00
ALSO AVAILABLE VENICE Favourite recipes ISBN 978-88-95218-75-5 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) English - € 10,00
ALSO AVAILABLE AOSTA VALLEY Favourite recipes ISBN 978-88-99180-01-0 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) English - € 10,00
ALSO AVAILABLE TUSCANY Favourite recipes ISBN 978-88-95218-93-9 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) English - € 10,00
VENISE Les recettes les plus savoureuses ISBN 978-88-95218-77-9 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Français - € 10,00
VALLée D’AOSTE Les recettes les plus savoureuses ISBN 978-88-99180-02-7 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Français - € 10,00
TOSCANE Les recettes les plus savoureuses ISBN 978-88-95218-94-6 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Français - € 10,000
Venedig Rezepte für genieSSer ISBN 978-88-95218-76-2 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Deutsch - € 10,00
TOSKANA Rezepte für genieSSer ISBN 978-88-95218-95-3 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Deutsch - € 10,00
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Puglia Le ricette più gustose I sapori della tradizione
SWEET SICILY Pasticceria Siciliana Sicilian Patisserie
Mamma, let’s cook! Italian meals to make with kids
I Reprint July 2016 ISBN 978-88-95218-25-0 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Italiano - € 10,00
I Edition March 2014 ISBN 978-88-95218-73-1 96 pages - Hardback 14.5x17.5 cm (6x7 inches) Bilingual Italiano - English € 10,00
I Reprint June 2012 ISBN 978-88-95218-17-5 240 pages - Hardback 19x25 cm (7.5x9.8 inches) English - € 26,00
Treviso 101
Tor des Géants Racconto fotografico di Stefano Torrione
ALSO AVAILABLE Apulia Favourite recipes ISBN 978-88-95218-30-4 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) English - € 10,00 Pouilles Les recettes les plus savoureuses ISBN 978-88-95218-58-8 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Français - € 10,000 Apulien Rezepte für genieSSer ISBN 978-88-95218-56-4 96 pages - Hardback 14,5x17,5 cm (6x7 inches) Deutsch - € 10,00
II Reprint April 2014 ISBN 978-88-95218-14-4 240 pages - Hardback 16x21 cm (6.3x8.3 inches) Bilingual Italiano, English € 20,00
I Reprint May 2013 ISBN 978-88-95218-43-4 240 pages - Hardback 20x25,7 cm (7.9 x 10 inches) Italiano, English, Français € 25,50
info@simebooks.com | www.sime-books.com
Il Duomo di Monreale I Edition October 2014 (Italiano) ISBN 978-88-95218-47-2 (English) ISBN 978-88-95218-53-3 (Deutsch) ISBN 978-88-95218-55-7 (Français) ISBN 978-88-95218-54-0
150+ Spiagge in Sicilia Beaches of Sicily II Reprint February 2015 ISBN 978-88-95218-40-3 192 pages - FlexCover 15x19 cm (5.9x7.5 inches) Bilingual Italiano, English € 14,90
100+ Spiagge in Puglia Beaches of Apulia I Edition March 2013 ISBN 978-88-9521-864-9 192 pages - FlexCover 15x19 cm (5.9x7.5 inches) Bilingual Italiano, English € 14,90
Sicilia L’Isola - The Island
Puglia Tra Cielo e Mare Between Land and Sea
Calabria Terra Incognita
VII Reprint June 2016 ISBN 978-88-95218-0-14 240 pages - Flex Cover 21x21 cm (8.3x8.3 inches) Bilingual Italiano, English € 24,00
III Reprint June 2016 ISBN 978-88-95218-20-5 240 pages - Flex Cover 21x21 cm (8.3x8.3 inches) Bilingual Italiano, English € 24,00
I Edition January 2011 ISBN 978-88-95218-12-0 240 pages - Flex Cover 21x21 cm (8.3x8.3 inches) Bilingual Italiano, English € 24,00
208 pages - FlexCover 20x25 cm (7.9x9.8 inches) € 24,95
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Gargano - Tremiti I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-3-11 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
Tropea e la Costa degli Dei - Tropea and the Coast of the Gods I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-22-9 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
La Riviera dei Cedri The Citron Rivier a I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-24-3 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
Costa Ionica Nord Northern Ionian Coast I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-26-7 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
Costa Ionica Sud Southern Ionian Coast I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-15-1 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
Reggio Calabria Costa Viola Aspromonte I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-28-1 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
Barocco in Sicilia Baroque in Sicily I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-08-3 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
EGADI - TRAPANESE the aegadian islands trapani I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-35-9 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
LE COLLINE DEL PROSECCO THE LAND OF PROSECCO I Edition December 2010 ISBN 978-88-95218-10-6 64 pages - Hardback 17x12,5 cm (6.7x5 inches) Italiano, English - € 5,90
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