Choose (stress)less
1
Simone Maas Daria Semibratova Anna van Steenbergen Nathalie Kamphuis Lotte van Dijk M a r c y To m a s
3
Vo o r w o o r d
Hierbij presenteren wij u het conceptboek voor Bibitor. Deze is gemaakt voor Bibitor, de opdrachtgever voor dit project. Wij, Daria, Nathalie, Lotte, Simone en Marcy, hebben veel plezier beleefd aan het creÍren van de concepten voor dit conceptboek. Na de interessante briefing zijn we met veel inspiratie begonnen aan dit conceptboek. In de lessen leerde we alles over vrije tijd, gezondheid en concepting, de geleerde informatie werd toegepast in de opdracht. Nu, tien weken verder is er een conceptboek tot stand gekomen. Met gepaste trots geven wij dit nu uit handen met de hoop dat het een inspirerende werking zal hebben op Alexander Breedijk en zijn collega’s. Bij deze willen wij Alexander Breedijk graag bedanken voor de inspirerende opdracht. Ook willen we de docenten van International Lifestyle Studies bedanken voor de inspiratie, feedback en de interessante lesstof.
5
Conceptboek
Inhoudsopgave
Voorwoord Inleiding Samenvatting Concept 1 Wat Wie Hoe Hoeveel Concept 2 Wat Wie Hoe Hoeveel Conclusie
4 8 12 16 18 22 24 26 28 30 34 36 38 40
Bijlagen Debrief Onderzoeksplan Topiclijst Interviews Enquetes DOTS analyse Valuefitcanvas Valueproposition Pretotypes Creatief Verslag Concepttest Focuspunten Literatuurlijst
46 48 58 60 72 78 110 112 116 130 134 150 164
7
Inleiding Voor onze opdrachtgever Bibitor hebben wij, International Lifestyle studenten, dit conceptboek samengesteld. Bibitor is een bedrijf dat zich bezighoudt met horeca vastgoed. Bibitor wil de Nederlandse beleggingsspecialist zijn op het gebied van horeca vastgoed op locaties met een, op lange termijn, goede uitgaanspotentie. De opdracht die vanuit het bedrijf is gevormd, vroeg ons invulling te geven aan het hotel dat gebouwd gaat worden in Bloemendaal aan Zee. De ontworpen concepten geven de gasten een unieke beleving door dingen aan te passen op hun behoeften en waarden. In dit conceptboek wordt er gekeken naar de DOTS : Doelgroep, Opdrachtgever, Trends en Sector. De volgorde van de DOTS is gesorteerd op waarde en waarden. Eerst zal de opdrachtgever en de sectoren (waarde) aan bod komen, vervolgens de doelgroep en trends (waarden). Door de identiteit van de opdrachtgever in kaart te brengen, wordt het duidelijk waar rekening mee gehouden moet worden. Wat past er wel bij de opdrachtgever en wat past er niet bij de opdrachtgever. Bij de sectoranalyse is er onderzoek gedaan naar twee sectoren: health en leisure. Binnen deze twee sectoren wordt er gekeken naar de actualiteiten op het gebied van de DESTEP factoren. DESTEP staat voor: Demografie, Economie, Sociologie, Technologie, Ecologie en Politiek. Het hoeft overigens niet altijd zo te zijn dat alle factoren in elke sector naar voren komen. In de sectoren health en leisure worden er voorbeelden genoemd van micro trends in de vorm van gevonden signalen. Deze signalen geven een beeld bij wat er speelt binnen sector met betrekking tot de DESTEP factoren.
9
Om het conceptboek niet te breed te maken, is er een contextuele afbakening gedaan. Dit wilt zeggen dat het onderzoek zich richt op een specifiekere doelgroep met bepaalde mentaliteiten en behoeften. De concepten zijn gericht op kosmopolieten tussen de 25 en de 25 jaar. Bij de trendanalyse is er niet alleen gekeken naar de sectoren health en leisure, maar ook naar andere sectoren. Op deze manier zijn kunnen de beschreven trends cross-sectoraal worden genoemd. Door verschillende signalen te verzamelen en hierbij patronen te herkennen zijn er drie clusters gevormd. De clusters worden uitgelegd aan de hand van het creatief theoretisch model: Cross cultural analysis. Dit houdt in dat elke trendcluster bestaat uit vijf W’s en een trendlink. 1. What : wat houdt de trend precies in en welke waarden zijn belangrijk. 2. Why : de onderbouwing van de trend 3. Where : de samenhang van de gevonden signalen uitgelegd. 4. Who : hierbij wordt er een innovator neergezet en wordt er verteld wat deze met de trend te maken heeft. 5. When : wat zijn de gevolgen op zowel korte als lange termijn op de samenleving. Hierbij is het gebaseerd op onze fantasie. 6. Trendlink : dit is de link die de trend heeft met de opdrachtgever, wat is relevant voor de opdrachtgever waar zij iets mee zou kunnen. Door de waarde (opdrachtgever en sectoren) met de waarden (trends en doelgroep) te combineren ontstaat er een kans. Vanuit deze kans zijn er door middel van creatieve- en brainstormsessies, drie verschillende conceptontwerpen bedacht. Deze zijn getest bij de doelgroep en net zolang aangepast tot de concepten helemaal perfect zijn. Dit onderzoeksrapport is zorgvuldig samengesteld en is gebaseerd op de meest relevante bevindingen.
11
Samenvatting
In opdracht van Bibitor is er een nieuw concept bedacht voor het hotel dat in Bloemendaal aan Zee gebouwd gaat worden. Bibitor heeft door de jaren heen een sterke identiteit ontwikkeld en deze gecommuniceerd naar hun partners en doelgroep. De mentaliteitsgroep Kosmopolieten uit het Mentality Model van Motivaction staat in de doelgroepanalyse centraal. De reden dat er voor de mentaliteitsgroep Kosmopolieten is gekozen is omdat uit de interviews is gebleken dat de waarden van deze doelgroep goed aansluiten bij deze mentaliteitsgroep. Vanuit de deskresearch is naar voren gekomen dat hoog opgeleide, werkende Nederlanders tussen 25 en 35 jaar, de goede doelgroep zou zijn. Daarnaast staat keuzestress in het bedenken van dit concept centraal, dit is iets waar de doelgroep veel last van ondervindt. Om tot een goed aansluitend concept te komen is er daarnaast gekeken naar de sector op het gebied van de DESTEP factoren. Uit de analyse is gebleken dat Nederlanders relatief veel vrije tijd hebben, vergeleken met andere Europeanen. Er is een streven naar intense ervaringen en genot als het op vakanties aankomt. De overvloed aan prikkels kan zorgen voor stress en de natuur wordt gezien als een bron van stressreductie.
13
Als laatste zijn er drie aansluitende macro-trends gevonden om het proces naar een vernieuwend concept te versterken. De eerste trend, Playfull Identities, draait om het maakbaar maken van de identiteit. In de trend Convenient Life, wordt de technologie centraal gesteld om bepaalde obstakels makkelijker te maken. Tot slot is er de trend Feeling Altruistic waarbij hulp zonder eigenbelang een groot onderdeel is. Uit de brainstormsessie zijn er drie conceptontwerpen tot stand gekomen: The Preference, Wearable of needs en Sense of No Wi-Fi. The Preference is een hotel waarbij er aan de hand van een screening een kamer wordt gecreĂŤerd die aangepast is naar de gast, waardoor de gast zijn rust vindt. Wearable of needs is een concept waarbij iedere de gasten een wearable aan krijgen. Door middel van de wearable wordt er gemeten of de gast iets nodig heeft. Hierbij kan gedacht worden aan drinken, eten of iets anders, het tekort wordt vervolgend naar de gast toe gebracht. Sense of No Wi-Fi is een hotel waar zintuigen centraal staan. Hierbij worden de zintuigen van de gast op een positieve manier geprikkeld, zodat hij volledig tot rust kan komen. Daarnaast is er ook geen WIFI in het hotel, behalve in een daarvoor bestemde kamer. Door middel van concepttesten die zijn uitgevoerd, is The Preference gekozen als leidend concept. Deze wordt dan ook verder uitgelegd in het conceptboek.
15
Concept 1 THE PREFERENCE
17
Alles wordt aangepast naar jouw voorkeur, stemming en karakter
Screening vooraf Er wordt een bijpassend thema gecreeerd. Denk hierbij aan: -muren -licht -kleuren -landschap
19
1 . Wa t
Het concept The Preference ontvangt de gast bij het boeken een vragenlijst om in te vullen. Hierbij geeft de gast aan wat hij of zij belangrijk vindt, waar de interesses en hobby’s liggen en wat de gast gelukkig maakt. Daarnaast krijgt de gast de vraag of zij toegang willen verlenen tot hun Facebook account. Met deze optie kan er nog meer inspelen op voorkeuren van de gast. Van deze gegevens wordt een profiel geschetst en bij het inchecken wordt de gast begeleidt naar een geheel gepersonaliseerde kamer. De muren zijn kleuren waar de gast van houdt en in digitale fotolijstjes worden foto’s weergegeven. Als de gast de Facebook optie heeft gebruikt, worden hier foto’s van het Facebook account weergegeven. De gast zal zich gelijk thuis voelen en niet hoeven te wennen aan de nieuwe omgeving wat er voor zorgt dat de kwaliteit van leven omhoog springt. De muren zijn voorzien van een 360 graden projectie die veranderd kan worden aan de voorkeuren van de gast. De fotolijstjes kunnen ingesteld worden zodat foto’s wisselen. Op niet-technologisch vlak kunnen er ook kleine aanpassingen worden gedaan waaronder bijvoorbeeld verzorgingsproducten in de badkamer.
21
2 . Wi e
Na uitgebreid desk-en fieldresearch is er gekozen voor de doelgroep kosmopolieten tussen de 25 en 35 jaar oud. Deze doelgroep is tot stand gekomen doordat na het houden van verschillende interviews het lastig was om een doelgroep af te bakenen op geografische, demografische en sociaaleconomische kenmerken. Uit de interviews bleek ook dat het meer om een mentaliteit ging. Kosmopolieten zijn ambitieus, consumptiegericht, impulsief, avontuurlijk, statusgevoelig, sociaal bewogen en zijn succesvol in de maatschappij. Daarnaast zijn de kosmopolieten gericht op design en het zijn creatieve, energieke en intelligente mensen. Ze weten wat ze willen en doen er alles aan om dat doel te bereiken. Het concept The Preference sluit aan bij de doelgroep omdat de doelgroep het meest enthousiast was over dit concept. Vanuit de concepttest is gebleken dat de doelgroep niets miste aan het conceptontwerp en dat ze het concept niet veel anders zouden zien. Daarnaast gaf de doelgroep aan er graag gebruik van te willen maken. De doelgroep is statusgericht en hoeven zich nu niet druk te maken over de uiterlijk/inrichting van hun hotelkamer gezien de kamer wordt aangepast.
23
3. Hoe
Voor het concept The Preference is het belangrijk dat er een functie aan de website wordt toegevoegd waar de gast door middel van een vragenlijst en eventuele verbinding met Facebook zijn voorkeur doorgeeft. Het is belangrijk dat de informatie hieruit verwerkt wordt in de hotelkamer van de gast. Door middel van een projectie en digitale fotolijstjes worden grotendeels de voorkeuren van de gast meegenomen in de hotelkamer. Dit is het belangrijkste proces van het concept.
25
4. Hoeveel
Voor het concept The Preference moeten er wel aan verschillende aspecten gedacht worden. Denk hierbij aan de verschillende mogelijkheden om de kamer in te richten en de voorkeur van de gast te uiten. Er wordt natuurlijk een screening gemaakt tijdens het boeken en aan de hand daarvan wordt de kamer vormgegeven. Dit betekent dus dat er verschillende mogelijkheden moeten zijn qua vormgeving van de kamer. Denk hierbij aan verschillende kleuren, maar ook bepaalde thema’s die aansluiten bij de gasten. Daarnaast zal er dus een mogelijkheid moeten zijn om de gasten te kunnen screenen door een vragenlijst toe te voegen tijdens het boekingsproces. De doelgroep heeft tijdens de concepttest aangegeven er geld aan uit te willen geven en eventueel ook meer dan gemiddeld zolang het hotel aan alle standaardaspecten voldoet, maar uitblinkt in wat het uniek maakt.
27
Concept 2 WEARABLES OF NEEDS
29
Past je kamer (licht) aan naar je mood
“Ik heb dorst”
“Ik ben moe”
Brengt je drinken en/of voedsel wanneer je er behoefte aan hebt “Ik voel me geweldig”
31
1 . Wa t
Bij het concept Wearable of Needs krijgt de gast bij het inchecken een soort armband om. Deze armband is geprogrammeerd om te kijken naar de (latente) behoeftes van de gast. Als de wearable opmerkt dat de drager al lang geen vocht meer binnen heeft gehad en dat misschien wel nodig heeft, komt er een melding op de wearable. De drager heeft de keuze om roomservice te laten komen. Die komen dan zo snel mogelijk een glas te drinken brengen. Ook kan de wearable bijvoorbeeld aanvoelen dat de drager moe is. De drager krijgt hierbij weer een melding en de keuze of de lichten gedimd moeten worden. Een ander voorbeeld is wanneer de drager zich niet lekker voelt en er een paracetamol wordt aangeboden. De drager hoeft zo niet meer na te denken over zijn behoeftes en wat wel en wat niet goed zou zijn, dat doet de wearable op basis van het analyseren van het lichaam. Dit verminderd (keuze)stress. De doelgroep wil echter wel een keuze hebben of de behoefte werkelijk wordt uitgevoerd of niet. De gast houdt de wearable het gehele verblijf om en levert hem weer in bij het uitchecken.
33
2 . Wi e
Na uitgebreid desk-en fieldresearch is er gekozen voor de doelgroep kosmopolieten tussen de 25 en 35 jaar oud. Deze doelgroep is tot stand gekomen doordat na het houden van verschillende interviews het lastig was om een doelgroep af te bakenen op geografische, demografische en sociaaleconomische kenmerken. Uit de interviews bleek ook dat het meer om een mentaliteit ging. Kosmopolieten zijn ambitieus, consumptiegericht, impulsief, avontuurlijk, statusgevoelig, sociaal bewogen en zijn succesvol in de maatschappij. Daarnaast zijn de kosmopolieten gericht op design en het zijn creatieve, energieke en intelligente mensen. Ze weten wat ze willen en doen er alles aan om dat doel te bereiken. Het concept Wearable of Needs sluit aan bij de doelgroep omdat er is ingespeeld op de waarden van de doelgroep. De doelgroep is avontuurlijk, ijverig, hardwerkend en spontaan. Hierdoor ervaart de doelgroep (keuze)stress. Het concept Wearable of Needs zorgt ervoor dat de doelgroep tot rust komt en geen stress ervaart. Tijdens de concepttest was de doelgroep vrij enthousiast. Als er een aantal dingen aangepast konden worden aan het conceptontwerp zou het concept volledig aansluiten bij de doelgroep.
35
3. Hoe
Voor dit concept is het belangrijk dat er voor iedere gast wearables aanwezig zijn. De wearables worden bij het inchecken verstreken aan de gasten. Het is belangrijk dat de wearable aan de drager laat weten wat zijn behoefte is zonder dat de drager het eigenlijk door heeft. De drager bepaalt altijd zelf nog of het op dat moment goed uit komt dat de roomservice langs komt om bijvoorbeeld een glas water te brengen. De communicatie tussen de wearable, gast en personeel is erg belangrijk.
37
4. Hoeveel
Bij het concept Wearable of Needs is het belangrijk dat er rekening gehouden wordt met de wearable die er voor elke gast beschikbaar moet zijn. Daarnaast speelt technologie hier ook een belangrijke rol, omdat door middel van de wearable bepaalde aspecten van de kamer aanpasbaar moeten zijn (denk hierbij aan het licht bijvoorbeeld). Er zijn op de markt mogelijkheden waarbij slechts een apparaat alles kan regelen. Ook zal er gekeken moeten worden naar de mogelijke kosten voor personeel wanneer de gasten behoefte hebben aan roomservice. Ook bij dit concept heeft de doelgroep aangegeven bereid te zijn ervoor te betalen zolang het hotel aan de standaard aspecten voldoet en uitblinkt in zijn eigenheid.
39
Conclusie
“Welke trends en ontwikkelingen in de maatschappij en op het gebied van Leisure & Health die de kwaliteit van leven verbeteren, sluiten in grote mate aan bij de behoefte van de doelgroep op het gebied van hospitaaltje en beleving en hoe kan Bibitor hier gebruik van maken in het concept?â€? Om antwoord te geven op deze onderzoeksvraag is er desk-en fieldresearch verricht. De verkregen inzichten zijn onderverdeeld in vier analyses; doelgroep, opdrachtgever, trends en sector. Uit het onderzoek is gebleken dat het nieuwe hotel van Bibitor gericht worden op de mentaliteitsgroep Kosmopolieten. Vanuit de analyse is gebleken dat de mensen die onder deze mentaliteitsgroep vallen vaak keuzestress hebben. Deze keuzestress ervaren ze omdat ze aan de ene kant graag carrière willen maken, maar aan de andere kant erg veel waarde hechten aan hun vrije tijd. Er is een sterke behoefte naar rust zichtbaar bij de mentaliteitsgroep.
41
Vanuit de trendanalyse zijn drie middellange termijn trends ontstaan die de kwaliteit van leven van de doelgroep kunnen verbeteren. De trend ‘Feeling Altruïstisch’ gaat om het helpen van anderen zonder eigenbelang. In de trend ‘Playful Identities’ wordt de maakbaarheid van de identiteit besproken en hoe deze wordt vormgegeven. ‘Convenient life’ laat zien dat technologie tegenwoordig vel wordt gebruikt om het dagelijkse leven makkelijker en leuker te maken. Vanuit de sectoranalyse is gebleken dat mensen een behoefte hebben naar intense ervaringen. Persoonlijke uitdagingen tijdens een reis of vakantie worden bijvoorbeeld als zo’n ervaring gezien, dit wordt dan ook steeds populairder. Mensen willen volle levens leiden en daar staan belevingen centraal. Ook is te zien dat de technologie zich in een snelle vaart ontwikkeld en vaak wordt gebruikt om de vrije tijd nog beter te benutten. Zo worden nieuwe technieken zoals de virtual reality brillen omarmt. Om de keuzestress te verminderen en daarmee de behoefte naar rust te bevredigen zijn twee concepten ontwikkeld; ‘The prefecence’, ‘Sense of no WIFI’ en ‘Wearable of needs’. Deze concepten zijn ontwikkeld vanuit de gedeelde waarde die vanuit de analyses naar voren zijn gekomen. Zo is de behoefte naar beleving zowel uit de doelgroep analyse als de sectoren trendanalyse naar voren gekomen. Bibitor kan inspelen op de ontwikkelingen in de maatschappij en op het gebied van Leisure & Health die de kwaliteit van leven verbeteren, door het concept ‘The Preference’ of het concept ‘Wearable of Needs’ te gebruiken bij zijn nieuwe hotel in Bloemendaal aan Zee. Door deze concepten in te zetten, worden de behoeften van de doelgroep bevredigd en wordt er ingespeeld op de ontwikkelingen in de maatschappij.
43
BIJLAGEN
45
Debrief
International Lifestyle Studies ILS142C: Lotte van Dijk, Nathalie Kamphuis, Marcy Tomas, Daria Semibratova, Anna van Steenbergen en Simone Maas Prof. Goossenslaan 1-04 Zwijsengebouw P3 5022 DM Tilburg Tilburg, 14-09-2015 Bibitor Rijksweg 3 5076 PB Haaren Alexander Breedijk a.breedijk@bibitor.nl Betreft: Briefing Tilburg, 6 januari 2016 Versie: 1 Geachte meneer A. Breedijk, Naar aanleiding van de briefing die plaats vond op maandag 14 december sturen we u deze debriefing waarin we de hoofdlijnen samenvatten. Bibitor is een bedrijf dat zich bezighoudt met vastgoed. Bibitor wil de Nederlandse beleggingsspecialist zijn op het gebied van horeca vastgoed op locaties met een, op lange termijn, goede uitgaanspotentie. De opdracht voor onze projectgroep is om invulling te geven aan het hotel dat gebouwd gaat worden in Bloemendaal aan Zee. Wij gaan een concept bedenken voor het hotel. Wij willen de gasten een unieke beleving meegeven door de inrichting aan te passen op hun behoeften en waarden. Hiermee verbeteren wij de kwaliteit van leven wat zorgt voor een maximale bezetting en omzet. In de week van 14 maart zullen wij als projectgroep onze bevindingen aan u presenteren (meer informatie over datum en locatie volgt later). Hierbij zult u ook het bijbehorende conceptboek ontvangen. Wij hopen u hiermee voldoende te hebben ge誰nformeerd. Mocht u nog eventuele vragen of opmerkingen hebben, kunt u deze richten aan contactpersoon Nathalie Kamphuis. Met vriendelijke groet, International Lifestyle Studies Groep C2
47
1.
Onderzoeksplan
Aanleiding tot onderzoek
De opdracht die gegeven is vanuit Fontys en Bibitor is een nieuw concept of een conceptversterking te bedenken voor het hotel dat gebouwd wordt in Bloemendaal. De opdrachtgever is Bibitor, dit bedrijf is voornamelijk werkzaam in de sector Leisure. Een specifieke doelgroep is er niet, het is de bedoeling dat daar eerst onderzoek naar wordt gedaan. Eerst wordt er door middel van Desk- en Fieldresearch een DOTS-analyse (Doelgroep, Opdrachtgever, Trends, Sector) gemaakt. Daarna worden er door de groep creatieve sessies gehouden die uiteindelijk voor een vernieuwend concept of een conceptversterking zorgen. De bedoeling van dit concept is dat de kwaliteit van leven van de doelgroep stijgt, zodat zij vaker naar dit hotel terug zullen gaan en mensen uit de omgeving daarover zullen vertellen. De doelgroep moet zich op zijn gemak voelen in het hotel en de mogelijkheid hebben om tot rust te komen. 2. Probleemanalyse en vooronderzoek De opdrachtgever heeft tot nu toe al zijn ideeën gebaseerd op aannames. Hierdoor kunnen de daadwerkelijke behoeften van de doelgroep en de trends en ontwikkelingen in de sectoren over het hoofd worden gezien. Dit kan er voor zorgen dat het concept de plank misslaat en niet aansluit bij de beoogde doelgroep en de huidige tijdsgeest. Om dit te voorkomen zal het onderzoeksrapport inzicht geven in de doelgroep. Op basis van deskresearch en fieldresearch wordt de doelgroep gevisualiseerd in een ijkpersoon, om zo een reëel beeld te creëren. Aan de hand van geclusterde signalen wordt duidelijk weergegeven wat momenteel de belangrijkste maatschappelijke trends zijn en wat de ontwikkelingen zijn in de sectoren Health en Leisure. 3. Ontwerpdoelstelling Om het project succesvol te maken heeft de projectgroep zich een aantal doelen gesteld met betrekking tot de opdracht. Het ideale hotelconcept creëren. Een hotelconcept ontwerpen om maximale bezetting en omzet te halen.
49
Onderscheid maken tussen oud en nieuw aan de kust (denk hierbij aan een aansluiting met Amsterdam) Een combinatie maken van cultuur en natuur Een creatief en individueel concept ontwikkelen Uniek zijn en beleving creëren. 4. Contextuele afbakening Aanleiding De opdracht die geven is vanuit Fontys en Bibitor is een nieuw concept of conceptversterking bedenken voor een hotel in Bloemendaal. Bibitor, de opdrachtgever, is werkzaam in de sector Leisure. Er moet nog onderzoek gedaan worden naar een doelgroep. Door middel van desk- en fieldresearch wordt er een DOTS-Analyse gemaakt, waarna er een creatieve sessie volgt. Uit de creatieve sessie komt uiteindelijk een vernieuwend concept of conceptversterking. Het concept moet bijdragen aan de Quality of Life van de doelgroep. Probleemanalyse en vooronderzoek De opdrachtgever heeft tot nu toe zijn ideeën gebaseerd op aannames. De werkelijke behoeften van de doelgroep, trends en ontwikkelingen kunnen hierdoor over het hoofd worden gezien. Het concept kan hierdoor de plank misslaan doordat het niet aansluit bij de doelgroep en de huidige tijdsgeest. Op basis van desk- en fieldresearch wordt de doelgroep bepaald. De doelgroep wordt door middel van een ijkpersoon gevisualiseerd. Aan de hand van geclusterde signalen wordt weergegeven wat de belangrijkste trends zijn binnen de sectoren health en leisure. Ontwerpdoelstelling Een aantal doelstellingen zijn geformuleerd om het project succesvol te maken. De bedoeling is om het ideale hotelconcept te creëren waarbij de maximale bezetting en omzet wordt gehaald. Er wordt rekening gehouden met onderscheid tussen oud en nieuw en een combinatie van cultuur en natuur. Het doel is om een creatief en individueel concept te ontwikkelen waarbij uniek en beleving zeer belangrijk is.
Gebiedsafbakening Het onderzoek wordt in Nederland gehouden. Het gaat immers over een hotel in Bloemendaal waarbij er een nieuw concept wordt bedacht voor de binnenkant van het hotel. De interviews met de doelgroep zullen worden afgenomen op verschillende locaties in Nederland. Hierbij zal gelet worden op waar de doelgroep zich bevindt. De interviews kunnen inzicht geven in belangrijke waarden van de doelgroep. Wat vinden zij belangrijk bij het bezoeken van een stad en hun verblijfslocatie. Er wordt een onderscheidt gemaakt in oriëntatie interviews en diepte interviews. Oriëntatie interviews worden gehouden op verschillende plekken in Nederland om zo tot een afgebakende doelgroep te komen. De diepte interviews worden gehouden nadat de doelgroep is vastgesteld. Met diepte interviews kan er meer informatie worden verkregen en komen specifieke waarden van de doelgroep naar voren. Begripsafbakening Concept Een proces dat van start gaat vanaf een hoog abstractieniveau en steeds concreter wordt. Concept versterking Bij een concept versterking gaat het om een bestaand concept waarin behoefte is aan innovatie. DOTS-Analyse Onderzoek naar de doelgroep, opdrachtgever, trends en sector. Quality of Life De kwaliteit van leven van mensen. Het concept moet hierin bijdragen. Waarden spelen een belangrijke rol. Creatieve sessie Een sessie waarin verschillende creatieve methoden wordt gebruikt om tot een idee te komen voor een concept. Trends Ontwikkelingen in de maatschappij. Er wordt onderscheidt
51
gemaakt tussen korte termijn trends, middellange termijn trends en lange termijn trends. Health Alles wat met gezondheid te maken heeft. Leisure Alles wat met vrije tijd te maken heeft. Vleit Het verbinden van emotionele waarden en economische of sociale waarden zodat hiermee een basis ontstaat voor het creatieve proces. Concept statement Bestaat uit een pakkende zin met een korte toelichting, visie, die vanuit de valuefit ontstaat. Hierin blijkt welke richting wordt ingeslagen met het soort product of dienst. IJkpersoon Een persoon die als voorbeeld staat voor de doelgroep. De IJkpersoon wordt gevisualiseerd om zo tot een beter beeld van de doelgroep te komen. 5. Onderzoeksvragen Per DOTS-Analyse zijn er onderzoeksvragen opgesteld. Doelgroep Wat vind de doelgroep belangrijk als het gaat om een hotel? Op welke manier kan een weekendje weg bijdragen aan de quality of life van de doelgroep? Opdrachtgever Wat zijn de sterkste kwaliteiten van Bibitor? Trends Welke middel lange termijn trends kunnen een bijdrage leveren aan het slagen van het concept? Op welke manier kunnen trends innovatie stimuleren?
Sector Welke aspecten vanuit de sector health zijn waardevol voor het conceptboek? Welke aspecten vanuit de sector leisure zijn waardevol voor het conceptboek? Hoofdvraag Welke trends en ontwikkelingen in de maatschappij en op het gebied van Leisure & Health die de kwaliteit van leven verbeteren sluiten in grote mate aan bij de behoefte van de doelgroep op het gebied van hospitality en beleving en hoe kan Bibitor hier gebruik van maken in het concept? 6. Onderzoeksontwerp en verantwoording Onderzoeksfase Probleemanalyse opstellen Briefing bijwonen Planning opstellen Debrief opstellen Plan van aanpak opstellen Probleemanalyse verdiepen Onderzoeksplan schrijven Onderbouwing Doelgroep analyseren Sector en opdrachtgever analyseren Doelgroep onderzoeken Trendkaart samenstellen Creative paradise bijwonen Drie conceptontwerpen maken Pretotypes ontwerpen Pretotypes bij de mentaliteitsgroep testen Realisatie Rapport volledig maken Spelling controleren Rapport vormgeven Rapport nakijken Rapport drukken
53
Nazorg Inleveren via n@tschool en Ephorus Rapport en concept presenteren In het onderzoek wordt er gebruik gemaakt van een combinatie van kwantitatief en kwalitatief onderzoek. Dit wordt gedaan door middel van fieldresearch en deskresearch. Fieldresearch wordt gedaan door de straatinterviews en de concepttest. Achtergrondinformatie voor de sector-, opdrachtgever- en trendanalyse wordt online gezocht, dus door middel van deskresearch. Hier is voor gekozen omdat er hierdoor maximaal informatie vergaard kan worden. Hierdoor worden de onderzoeksvragen zo concreet mogelijk beantwoordt. Hieronder staat beschreven hoe. Doelgroep: Wat vind de doelgroep belangrijk als het gaat om een hotel? Op welke manier kan een weekendje weg bijdragen aan de quality of life van de doelgroep? Hoe wordt dit onderzocht? Deze vragen worden onderzocht aan de hand van deskresearch, interviews op straat en een online enquĂŞte. Er worden minimaal 25 mensen geĂŻnterviewd over vrijetijd, kwaliteit van leven en weekendjes weg. De interviews worden gehouden in minimaal vier verschillende steden op openbare plekken. Opdrachtgever Wat zijn de sterkste kwaliteiten van Bibitor? Hoe wordt dit onderzocht? Eerst wordt er onderzoek gedaan naar de identiteit van de opdrachtgever door naar de debrief te kijken en deskresearch te doen. De website en het werk van Bibitor wordt uitgespit zodat zijn identiteit concreet gemaakt kan worden.
Trends Welke middel lange termijn trends kunnen een bijdrage leveren aan het slagen van het concept? Op welke manier kunnen trends innovatie stimuleren? Hoe wordt dit onderzocht? Deze vragen worden beantwoord aan de hand van deskresearch en clusteren. Eerst worden er verschillende trendkaarten onderzocht en worden verschillende trends geselecteerd op relevantie. Deze verschillende trends worden samengevoegd. Deze gevormde clusters worden onderzocht en uitgebreid onderbouwd door middel van deskresearch. Sector Welke aspecten vanuit de sector health zijn waardevol voor het conceptboek? Hoe wordt dit onderzocht? Deze onderzoeksvraag wordt onderzocht door middel van deskresearch en fieldresearch. Er wordt gezocht naar ontwikkelingen in de sector health op het internet en op straat. Vervolgens worden deze geanalyseerd door middel van deskresearch. Informatie wordt onder andere gehaald uit de lessen, internet, televisie, radio, kranten en tijdschriften. Sites die we onder andere bezoeken zijn: Lexisnexis, CBS en google scolar. 7. Tijdpad In de onderstaande tabel is het project per activiteit systematisch weergeven. Hierin is de start en de eind inzichtelijk gemaakt, met alle tussenmijlpalen.
55
57
To p i c l i j s t Algemene info Hoe oud bent u? Waar komt u vandaan? Vrijetijdsbesteding Wat doet u het liefst in uw vrije tijd? Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Waarom wel/niet. Reizen Wat is het doel van uw reis? Vind u het vervelend om te reizen om in het centrum te komen? Reist u liever met het openbaar vervoer of met de auto voor uw vrijetijdsbesteding? Hotelbezoeken Verblijft u wel eens in een hotel? Wat zijn de belangrijkste kenmerken waar u uw keuze voor een hotel voor maakt? Hoelang verblijft u gemiddeld in een hotel? Hoeveel tijd brengt u daadwerkelijk door in het hotel? Wat vind u belangrijk aan een hotel? Hoeveel waarde hecht u aan vernieuwing en innovatie? Met wie verblijft u in een hotel? Hoelang bent u bereid om te reizen naar een goed hotel? Vind u de drukte hier in Amsterdam vervelend? Zou u openstaan voor een hotel met en goede prijs/kwaliteit verhouding net buiten Amsterdam? Zoj a: Waar moet dit hotel voor u aan voldoen? Uitgaven Wat bent u bereid aan een hotelverblijf uit te geven? Wat is uw ervaring met de prijs kwaliteit verhouding met de hotels in Amsterdam? Trein Bloemendaal – centrum: 23 minuten 4,60 euro Auto Bloemendaal – centrum:: 36 minuten
59
Interviews
Algemene informatie Hoe oud bent u? 23 jaar Waar komt u vandaan? Amsterdam Studeert u of werkt u? Wat? Ik werk als grondstewardess bij KLM Vrijetijdsbesteding Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Restaurants, cafĂŠs, kroegen, discotheken, casino. Gaat u in uw vrije tijd wel eens meerdere dagen weg? Ja Blijft u op de bestemming ook slapen? Ja Waar gaat u heen? Wat is het doel van dit uitje? Meestal naar een hotel. Voornamelijk om te ontspannen Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Waarom wel/niet? Ja, woon er dichtbij. Als het lekker weer is ga ik regelmatig. Welk strand verschilt. Ligt aan het moment waar ik op dat moment ben en wat het handigste is. Uitgaven Wat bent u bereid aan een hotelverblijf uit te geven? Rond de 250 euro Wat is uw ervaring met de prijs kwaliteit verhouding met de hotels in Amsterdam? Heb ik niet. Woon in Amsterdam dus ga daar niet in een hotel slapen.
61
Algemene informatie Hoe oud bent u? 27 jaar Waar komt u vandaan? Amsterdam Studeert u of werkt u? Wat? Ja, ik werk bij KPN als engineer. Vrijetijdsbesteding Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Voornamelijk restaurants. Uitgaan in discotheken doe ik niet meer zo vaak. Wel pak ik in de zomer regelmatig een terrasje, of ga ik picknicken in het vondelpark. Bioscoop ga ik ook wel eens heen. Gaat u in uw vrije tijd wel eens meerdere dagen weg? Ja, soms. Blijft u op de bestemming ook slapen? Ja, als het te ver van huis is wel. Waar gaat u heen? Wat is het doel van dit uitje? Nieuwe plekken ontdekken, maar ook wel ontspanning. Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Waarom wel/niet? Ja. Als ik tijd heb ga ik in de zomer naar het strand. Uitgaven Wat bent u bereid aan een hotelverblijf uit te geven? 250-350 euro. Wat is uw ervaring met de prijs kwaliteit verhouding met de hotels in Amsterdam? X
Algemene informatie Hoe oud bent u? 25 jaar Waar komt u vandaan? Leiden Studeert u of werkt u? Wat? Ik werk bij KLM Vrijetijdsbesteding Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Kroegen en cafĂŠs. Bioscoop en casino. Gaat u in uw vrije tijd wel eens meerdere dagen weg? Ja. Blijft u op de bestemming ook slapen? Ja. Waar gaat u heen? Wat is het doel van dit uitje? Ik ga naar mijn vader in Brabant. Die heb ik vaak lange tijd niet meer gezien. Als ik echt op vakantie ga dan een plek wat verder weg van waar ik woon. Meestal om te ontspannen en te doen waar ik zin in heb. Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Waarom wel/niet? Ja, als het lekker weer is ga ik naar het strand. Hoeft niet perse in de zomer te zijn. Het stand vind ik een fijne plek om mijn hoofd leeg te maken en even lekker uit te waaien en om in de natuur te zijn. Uitgaven Wat bent u bereid aan een hotelverblijf uit te geven? 150-250 euro. Ligt aan het hotel en locatie en zo. Wat is uw ervaring met de prijs kwaliteit verhouding met de hotels in Amsterdam? Ben nog nooit in Amsterdam in een hotel geweest.
63
Algemene informatie Hoe oud bent u? 26 jaar Waar komt u vandaan? Amsterdam Studeert u of werkt u? Wat? Ik studeer aan de UVA. Vrijetijdsbesteding Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Uitgaansgelegenheden, maar ook winkels en bioscopen. Gaat u in uw vrije tijd wel eens meerdere dagen weg? Ja. Blijft u op de bestemming ook slapen? Ja. Waar gaat u heen? Wat is het doel van dit uitje? Meestal in de zomervakantie naar een warm land of zo om lekker te ontspannen en mezelf op te laten voor een nieuw schooljaar. Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Waarom wel/niet? Ja. Op vakantie lig ik dagen op het strand. Uitgaven Wat bent u bereid aan een hotelverblijf uit te geven? Voor een zomervakantie zo rond de 850-1000 euro. Wat is uw ervaring met de prijs kwaliteit verhouding met de hotels in Amsterdam? X
Algemene informatie Hoe oud bent u? 21 jaar Waar komt u vandaan? Dongen Studeert u of werkt u? Wat? Ik studeer bouwkunde Vrijetijdsbesteding Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Het huis van een van m’n vrienden of naar de plaatselijke kroeg. Soms gaan we naar een grotere stad om te stappen. Gaat u in uw vrije tijd wel eens meerdere dagen weg? Ja, we hebben een jaarlijks vrienden weekend. Blijft u op de bestemming ook slapen? ja Waar gaat u heen? Wat is het doel van dit uitje? Meestal in een huisje in Nederland of net over de grens in België of Duitsland. Gewoon lekker begaaien met de vrienden. Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Waarom wel/niet? Nauwelijks. Is te ver rijden. En in de zomer is het zo druk dat je zo lang in de file staat dat als je er eindelijk bent, je weer terug kan rijden. Uitgaven Wat bent u bereid aan een hotelverblijf uit te geven? Zo’n 100-150 euro. Wat is uw ervaring met de prijs kwaliteit verhouding met de hotels in Amsterdam? Heb een keer via vakantie veiligen een hotelvoucher gekocht. Betaalde 60 euro voor 1 nacht voor 2 personen. Hotel was erg goed. Dus ja goede prijs kwaliteit verhouding.
65
Leeftijd: 22 Woonplaats: Lelystad Werk: Melkboer Wat doet u in uw vrije tijd? Uitrusten, Netflix en fitnessen Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Thuis, vrienden, vriendin en de sportschool Gaat u in uw vrijetijd wel eens meerdere dagen weg? Soms met vrienden of mijn vriendin. Blijft u op de bestemming ook overnachten? Nee bijna nooit Wat is het doel van het uitje? Ik wil graag uitgaan Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Ja, IJmuiden want dat is het dichtstbij Wat bent u bereid aan een hotelovernachting uit te geven? Maximaal 50 euro Wat vindt u van een hotelovernachting? Ik hou niet van hotels want dan zit je maar op zo een kamer. Ik ga liever naar een appartement.
Leeftijd: 58 Woonplaats: Lelystad Werk: Leraar Wat doet u in uw vrijetijd? Voetbal kijken, koken en fietsen Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Voornamelijk thuis en natuurgebieden. Gaat u in uw vrijetijd wel eens meerdere dagen weg? Ja, wintersport en soms in de vakantie. Blijft u op de bestemming ook overnachten? Ja meestal in een huisje en soms in een hotel Wat is het doel van het uitje? Ontspannen en dat doe ik voornamelijk door cultuur en sporten Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Ja dat verschilt heel erg Wat bent u bereid aan een hotelovernachting uit te geven? Maximaal 50 euro per nacht Wat vindt u van een hotelovernachting? Ik vind het lekker dat alles wordt geregeld (schoonmaken, eten). Voor de rest maakt het me niet veel uit in wat voor hotel ik slaap.
67
Leeftijd: 24 Woonplaats: Amsterdam Opleiding: Communicatie Werk: vakkenvuller AH Wat doet u in je vrijetijd? Gitaar spelen, geld uitgeven, uitgaan en films kijken Welke plekken bezoek je in je vrijetijd? Starbucks, Nieuwmarkt en vrienden thuis Gaat u in uw vrijetijd wel eens meerdere dagen weg? Ja Blijft u op de bestemming ook overnachten? Ja, hotel of bij mensen thuis. Hotel heeft voorkeur omdat je je nergens zorgen om hoeft te maken en alles is schoon. Wat is het doel van het uitje? Ontspannen. Overdag dingen bekijken, stad in en in de avond uit. Bezoekt u wel eens het strand? Waar? Ik houd niet echt van het strand maar als ik ga wisselt het altijd Wat bent u bereid om uit te geven aan een hotelovernachting? 45 euro Wat is het ideale hotel voor u? Redelijk grote kamer (20 m2). Luxe, goed verzorgd, modern, goeie badkamer inclusief bad, sauna en bar.
Leeftijd: 19 Woonplaats: Lelystad Werk: Hostingbedrijf in Amsterdam Wat doet u in uw vrijetijd? Uitgaan in Amsterdam, Afspreken met vrienden of Netflix kijken. Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Amsterdam, mijn vriendin in Kudelstaart of vrienden thuis in Lelystad Gaat u in uw vrije tijd wel eens meerdere dagen weg inclusief overnachting? Als het kan en ik geld heb wel maar dat komt niet vaak voor Waar gaat u dan heen? Verschillend Wat is het doel van het uitje? Uitgaan, strand, lekker eten. Speelt het hotel een belangrijke rol in de kwaliteit van het weekendje weg? Nee het hotel vind ik niet belangrijk. Het enige dat ik belangrijk vind is dat er een bed staat. Ik ben toch nooit op de kamer, ik ben een weekendje weg om dingen te zien en niet om op de hotelkamer te blijven. Bezoekt u wel eens het strand? Ja in de zomer vooral, het maakt mij niet uit welk strand het is. Hoeveel wilt u gemiddeld uitgeven aan ĂŠĂŠn hotelovernachting? Maximaal 40 euro. Heeft u voorbeelden van een overnachting waar u enthousiast over bent? Ja, ik sliep ooit in een kamer via AirBnB. Ik vind dat veel leuker dan een hotelkamer omdat het vaak een betere locatie heeft en het persoonlijker is.
69
Leeftijd: 51 Woonplaats: Lelystad Werk: maatschappelijk werker Wat doet u in uw vrije tijd? Met de hond wandelen, winkelen, series kijken. Welke plekken bezoekt u in uw vrije tijd? Andere steden en het bos. Gaat u in uw vrije tijd wel eens meerdere dagen weg inclusief overnachting? Heel soms, ik denk ongeveer 4 keer per jaar. Waar gaat u dan heen? Natuur, het strand of bos. Wat is het doel van het uitje? Ontspannen, even uit de sleur. Speelt het hotel een belangrijke rol in de kwaliteit van het weekendje weg? Nee, ik hou helemaal niet van hotelovernachtingen. Ik ga veel liever naar een huisje. In een hotel kan ik niet ontspannen omdat je niet kan doen wat je zelf wilt, je bent beperkt. Je moet rekening houden met andere gasten, je kan gewoon niet helemaal je eigen gang gaan. Zou u een weekendje naar Bloemendaal aan zee gaan? Nee, het trekt me niet. Ik hoef de drukte niet op te zoeken en ik associeer Bloemendaal met zien en gezien worden. Hoeveel wilt u gemiddeld uitgeven aan ĂŠĂŠn hotelovernachting? Zo goedkoop mogelijk, maximaal 50 euro.
71
Enquetes
73
75
77
Doelgroepanalyse
In deze analyse staat de doelgroep centraal. Allereerst is er deskresearch gedaan om te kijken naar alle mogelijke doelgroepen. Daarna zijn er interviews gehouden om te kijken naar de doelgroep die het interessantst is voor de opdrachtgever. Toen is er een enquête afgenomen bij de interessantste doelgroep, als dubbelcheck. Het is door de enquête bevestigd dat de gekozen doelgroep de beste is. Als afsluiting zijn er nog diepte interviews afgenomen om achter de waarden te komen van de doelgroep. Deskresearch Tijdens de deskresearch kwam er één groep sterk naar voren (Freling, 2011), Nederlandse mensen tussen de 25 en 35 jaar oud, hoog opgeleid, met een baan, die niet uit de buurt van Bloemendaal komen. Het was niet helemaal duidelijk of deze doelgroep overnacht in een hotel als zij naar het strand gaan. Oriëntatie interviews Om meer diepgang te verkrijgen zijn er met verschillende mensen oriëntatie interviews afgenomen in Amsterdam om het breed te houden. Toeristen van verschillende leeftijden, Amsterdammers en Nederlandse ‘toeristen’ zijn geïnterviewd. Daaruit is gebleken dat de groep die het meest geïnteresseerd is in het hotel aansluit bij de mentaliteitsgroep van de kosmopolieten. Zij zijn namelijk ijverig, hardwerkend, spontaan en avontuurlijk. De reden achter de interesse: bij het strand is een rust plek, dan kunnen zij even weg uit de drukte van de stad. De stad doet hen namelijk te veel denken aan het drukke werkleven en daarbij ook aan de keuzestress. De kosmopolieten zijn erg status gericht en dus ook erg gemotiveerd als het gaat om werk. Zij vinden het daardoor lastig om werk en privé met elkaar te combineren. Enquête Na deze uitkomsten geanalyseerd te hebben is er een enquête opgezet met vragen over hotels en de eisen daarin. Uit de enquête is gebleken dat het concept het meest in de smaak valt bij de leeftijdscategorie 20-30 jaar. Dit zijn vrijwel allemaal hoger opgeleiden die kort geleden zijn afgestudeerd. De geïnteresseerden wonen veelal niet in de randstad, maar verder van Bloemendaal af. Dit maakt het voor hen de moeite waard om in Bloemendaal te overnachten. Ze verblijven het liefst
79
in een hotel, waardoor ze al erg geschikt zijn als doelgroep. De voorkeur gaat uit naar een kort verblijf, veelal één of twee nachten. Deze nacht(en) spendeert de doelgroep in kleine groepen of met zijn tweeën. Ze zijn bereid 50-75 euro per nacht uit te geven, maar daar moet wel een goede kwaliteit tegenover staan. Ze hechten waarden aan gemak en bereikbaarheid. Ze zitten graag dicht bij een stad en uitgaansgelegenheden. Horeca, natuur en grote kamers tellen voor een deel ook mee. Diepte interviews Na deze informatie binnen gekregen te hebben zijn er diepte interviews gehouden met doelgroep op verschillende plekken in Nederland, namelijk Oosterhout en Lelystad. In deze interviews zijn de eerdere uitkomsten nog een keer bevestigd, de doelgroep gaat weekendjes weg in Nederland, vaak ook naar het strand (voor de rust), gaan meestal met zijn tweeën en zijn bereid om maximaal 80 euro uit te geven aan een overnachting (als er maar iets moois tegenover staat) en zijn geïnteresseerd in innovatie. Modellen: Mentality Model De doelgroep staat gelijk aan de kosmopolieten van het Mentality Model van Motivaction (Verheggen, 2013). Dit kwam voornamelijk uit de interviews en enquêtes, aangezien zij aangaven wat ze belangrijk vonden en dat sluit aan op de waarden van de kosmopolieten. Kosmopolieten zijn ambitieus, consumptiegericht, impulsief, avontuurlijk, statusgevoelig, sociaal bewogen en zijn succesvol in de maatschappij. De geïnterviewde waren status gevoelig en geïnteresseerd in nieuwe, bijzondere hotels. BSR Model / RECRON Daarnaast is de doelgroep ook in het speciaal ontwikkelde BSR-Model voor RECRON geplaatst. Daarin onderscheiden ze 2
modellen: dagrecreatie en verblijfsrecreatie. De kosmopolieten tussen 25 en 35 jaar oud passen het beste bij avontuurlijk paars. De avontuurlijk paarse wereld staat voor mensen die graag iets nieuws willen tijdens hun vakantie. De doelgroep is op zoek naar een bijzondere ervaring, wat een tikje wild mag zijn, maar willen ook luxe en exclusiviteit beleven. Deze kenmerken sluiten aan bij de waarden van de doelgroep. (RECRON innovatiecampagne, 2010) BSR Model: Om achter de achterliggende waarde, motieven en behoefte van de doelgroep te komen, zijn ze geplaatst in het BSR model van Smart Agent. (Smart Agent, 2010) Het BSR model segmenteert de doelgroep en structureert de achterliggende waarden. De kosmopolieten zitten in de rode wereld, wat betekent dat zij erg gericht zijn op design en erg creatieve, energieke, eigenzinnige en intelligente mensen zijn. Ze weten wat ze willen en gaan daar achteraan. In een hotel zoeken ze dus (onbewust) naar dezelfde kwaliteiten. Zo zullen ze sneller naar een creatief en energiek hotel gaan dan naar een standaard hotel. Dit vinden zij namelijk interessanter en past beter bij hun eigen karakter. Conclusie De kosmopolieten zijn avontuurlijk, status en consumptiegericht, hardwerkend, spontaan en ijverig. Zij zijn geïnteresseerd in innovatie en technologie en zij vinden het erg belangrijk dat dit terug komt in het hotel waar ze verblijven. De kosmopolieten van 25 tot 35 jaar zijn erg druk met hun carrière en vinden het lastig om keuzes te maken tussen hun werkleven en het privé leven. Een weekendje weg kan hun helpen hun hoofd leeg te maken en even niet te hoeven na te denken over de moeilijke keuzes die ze in het doorgaande leven moeten maken. Doordat ze rust ervaren stijgt het mentale welbevinden enorm en is dit dus positief voor hun kwaliteit van leven.
81
BSR-model
Gastvrij Nederland model
83
IJkpersoon Mijn naam is Menno. Ik ben 26 jaar en een jaar geleden afgestudeerd van de studie Politicologie aan de Radboud universiteit in Nijmegen. Dit is de nummer 1 opleiding van Nederland en daarom ben ik vanuit een klein dorpje in Groningen naar Nijmegen getrokken. Ik wilde graag mijn dromen waarmaken. Daar ben ik nu hard voor op weg. Vrijwel direct na mijn studie ben ik begonnen bij de beleidsafdeling van de provincie Gelderland. Het lijkt mij prachtig om straks op landelijk-, en misschien ook wel op Europees niveau te gaan werken. Ik blijf dromen, maar ben dankbaar voor waar ik nu mag beginnen. Mijn netwerk is in dit eerste jaar bij de provincie namelijk al bijna verdubbeld. Dit geeft mij extra voldoening, werk gaat voor mij voor een groot deel ook over sociale contacten. Na mijn werk spreek ik drie avonden in de week met vrienden af. Dit is voor mij belangrijk om gelukkig te blijven. Mijn vriendin Emma heb ik op de universiteit leren kennen. We zijn nu bijna drie jaar samen en hebben een top relatie. We doen veel leuke dingen met onze grote vriendengroep, maar ook samen. Zo proberen we twee keer per maand een museum te bezoeken en gaan we geregeld samen een weekendje weg. Dit hoeft niet ver te zijn, maar we houden wel van luxe. Vaak pakken we gewoon de auto en zien we wel waar we stranden. Wel zitten we graag bij een stad in de buurt. Zij bekijkt graag de nieuwste collecties van merken die in Nijmegen niet te vinden zijn en ik sta het liefst de hele middag in de Apple Store. We proberen dan een compromis te sluiten en doen in de avond iets waar we allebei van houden: een drankje doen bij een loungebar. Voor ons is weekendje ertussen uit heel belangrijk. Dit zijn de enige momenten in ons drukke leven waar we echt tot rust komen. De plek moet voor ons rustgevend zijn, maar in de buurt van bruisende plekken.
85
P A S P O O R T PASSPORT/PASSEPORT
KONINKRIJK DER NEDERLANDEN KINGDOM OF THE NETHERLANDS/ROYAUM DES PAYS-BAYS
P
NLD
Nederlandse
KYNB4P9F1
Oldenburg Menno Johannes 27 NOV/NOV
NLD
1989
158267262
Veendam
M/M
01 JUN/JUN 2011
01 JUN/JUN 2016
1,92 m
Burg. van Nijmegen MODEL007
Naam: Menno Oldenburg Geslacht: Man Leeftijd: 26 Woonplaats: Nijmegen Geboorteplaats: Meedhuizen Werk: Beleidsafdeling provincie Gelderland Woonsituatie: Samen met zijn vriendin in een appartement in het centrum Vrijetijd besteding: Vrienden, musea, feestjes, tennissen Inkomen: Bovengemiddeld Belangrijkste uitgaven: Huur, avondjes uit Sociale contacten: Vrienden, collega’s, zijn vriendin Politiek: Brede interesse, maar neigt naar rechts Godsdienst: Katholiek opgevoed, hecht nu geen waarde meer aan geloof Leest: Online krant, boeken op het gebied van zelfontplooiing Kijkt: Nieuws, talkshows Kleding: Kwalitatieve basics, gaat met de mode mee
P<NLDOLDENURG<<MENNO<JOHANNES<<<<<<<< KYNB4P9F1NLD8311492F2536325227559255<<<<<<<34
87
Opdrachtgeversanalyse
De opdrachtgever waar dit onderzoek voor wordt uitgevoerd is Bibitor. Om een goed beeld te vormen van de identiteit van het bedrijf, is er desk-en fieldresearch uitgevoerd. Allereerst is de briefing met de opdrachtgever bijgewoond, waarin de directeur zijn bedrijf en visie zelf beschreef. Daarnaast is er deskresearch gedaan om een breder blik op de opdrachtgever te werpen. Hierbij de website van de opdrachtgever als primaire bron gebruikt. Het onderzoek heeft interessante inzichten geleverd die in deze analyse zijn uitgesplitst in zes onderdelen; historie, waarden, visie en missie, positionering en de bedrijfscultuur. Historie Alexander Breedijk, de opdrachtgever van dit onderzoek, is zijn carrière gestart toen hij in 1988 afstudeerde aan de Universiteit van Nijmegen. Zijn interesse naar vastgoed en horeca bleef sinds die tijd groeien, dus besloot de ambitieuze ondernemer een master in Real Estate te doen, die hij in 2005 heeft afgerond. In 2016 kan er gesproken worden van 25 jaar horeca en vastgoed ervaring. De opgedane kennis in deze periode, maakt Alexander Breedijk een ware expert in zijn vak. Bibitor Het bedrijf Bibitor is ontstaan in 2008 en kan in 2016 als zeer succesvol worden genoemd. Alexander is zijn grote idee begonnen te realiseren door veel geld te lenen en panden op toplocaties op gaan kopen. De ondernemer heeft zich volledig gericht op de niche van vastgoed en horecavastgoed. Hieronder vallen Hotels, restaurants en cafés. Dit bleek een slimme zet aangezien het bedrijf op dit moment 137 panden door heel Nederland en nog steeds panden bijkoopt. Naast het investeren in horecapanden, probeert het bedrijf een betere bekendheid van het zelfbenoemde ‘prachtige vakgebied’ te creëren. Samenwerken met diverse Hogescholen en Universiteiten en het publiceren in vakbladen zorgt van verspreiding van kennis en zal op lange termijn voor dit prachtig streven zorgen. Waarden Bibitor hecht veel waarde aan transparantie, zowel met projecten als het delen van kennis. Zoals eerder vermeld, werkt het bedrijf een betere bekendheid van horeca. Bij het delen van kennis met het vakgebied en toekomstige collega’s’ hecht het bedrijf veel waarde aan de betrouwbaarheid van de informatie. Voor eigen
89
opdrachtgevers wilt het bedrijf een betrouwbare uitstraling hebben, ook dit wordt gedaan door het bieden van transparantie, snelheid en zekerheid. Het bedrijf probeert dit te realiseren door een multidisciplinair team en een eigen taxatie- en risicomodellen. Positionering De positionering van een bedrijf is een groot onderdeel van zijn identiteit. Door een juiste positionering kan Bibitor zich onderscheiden van de concurrenten. Voor het positioneren van Bibitor is er gebruik gemaakt van het Brand/Reputation grid van Riezebos (2005). Vanuit de briefing met Alexander Breedijk en deskresearch kan geconcludeerd worden dat Bibitor een marktgerichte organisatie is. De open houding van het bedrijf en de brede oriëntatie op de sector kenmerken deze oriëntatie. Door eigen database en analyse systemen, is de kennis van eigen branche groot, daarnaast hebben de medewerkers van het bedrijf veel ervaring. Zo heeft de directeur, Alexander Breedijk, al meer dan 20 jaar horeca ervaring. Bibitor deelt eigen kennis graag en houdt de ontwikkelingen in de horeca branche goed in de gaten. Visie en misse Bibitor wil op lange termijn dé Nederlandse beleggingsspecialist zijn op het gebied van horecavastgoed op locaties met een. Het bedrijf probeert dit te bereiken door de eigen database uit te bouwen en daarmee de eigen branche te professionaliseren. Het inzetten en verbeteren van zelf ontwikkelde risico taxatie- en risicomodellen spelen ook een zeer belangrijke rol. Daarnaast wordt de kennis gedeeld met de sector door het samenwerken met Hogescholen en Universiteiten en het publiceren in vakbladen. Kennis van eigen vakgebied wordt ook verbeterd door het onderhouden van contact met professionele gebied van vastgoed en horeca. Cultuur Een bedrijfscultuur is de manier waarop er binnen een bedrijf gewerkt wordt. Voor het bepalen van de bedrijfscultuur van Bibitor, is er gebruik gemaakt van het Concurrerende Waarde
Model van Cameron en Quinn (1998). Dit model schetst vier types bedrijven met de bijbehorende kenmerken. Dit model vormt een goede onderbouwing voor de inzichten die uit de deskresearch zijn verkregen. Het team van Bibitor bestaat uit twee medewerkers; Alexander Breedijk, de directeur en Sebastiaan Keunen, project manager. Daarnaast worden beide ondersteund door vier medewerkers van Kadans Vastgoed. Vanuit deskresearch is gebleken dat binnen Bibitor, een adhocratie cultuur heerst. Het bedrijf is erg gericht op innovatie en voert dit door aan de medewerkers. Zoals door de directeur van het bedrijf al aangaf, werkt het bedrijf graag met brainstormsessies en wordt er hiervoor een creatieve werkomgeving gecreëerd. Het bedrijf probeert zichtbaar te zijn in de markt en op lange termijn een toppositie hebben. Dit proberen ze te bereiken door op de hoogte te blijven van de ontwikkelingen en door op zoek te gaan naar alternatieven en innovaties. Het bedrijf heeft een duidelijke toekomstbeeld en streeft ernaar om deze naar jaarlijkse doelen te vertalen. Deze toekomstvisie wordt duidelijk naar alle betrokken partijen gecommuniceerd. Conclusie Om een goed beeld te krijgen van de identiteit van de opdrachtgever, is de briefing bijgewoond. Daarnaast is er deskresearch verricht, waarbij de website van opdrachtgever als belangrijkste bron is gebruikt. Door middel van het desk- en fieldresearch is er een antwoord gezocht op de volgende onderzoeksvraag: Wat zijn de sterkste kwaliteiten van Bibitor? De opdrachtgever heeft door de jaren heen een sterke identiteit ontwikkeld. Deze identiteit wordt uitstekend gecommuniceerd naar de doelgroep, markt en stakeholders door hun website en presentaties. De transparantie en de betrouwbaarheid van het bedrijf is een sterke kwaliteit die een groot onderdeel van de bedrijfsidentiteit uitmaken. Daarnaast is de sterke band met de markt en stakeholders een belangrijke kwaliteit van Bibitor. Hiermee heeft het bedrijf een sterke positie en band met de sector gekregen.
91
Sectoranalyse
De sectoranalyse is een analyse waarbij gekeken wordt naar verschillende onderwerpen in de sector health en leisure. De analyse is uitgewerkt volgens de factoren van DESTEP. DESTEP staat voor demografie, economie, sociologie, technologie, ecologie en politiek. Per DESTEP-factor zijn er onderwerpen onderzocht die van belang zijn in de sectoren health en leisure. De onderzoeksvraag die onderzocht is luid: Welke aspecten vanuit de sector health en leisure zijn waardevol voor het conceptboek? Demografie Binnen demografische ontwikkelingen zien we volgens het onderzoek van het onderzoeksbureau NBTC Nipo (NBTC Nipo, 2015) dat Nederlanders relatief veel vrije tijd hebben vergeleken met andere Europeanen. Eén op de vier activiteiten vinden dan ook buiten plaats. De meeste activiteiten worden in het weekend gehouden. Dit omdat de meeste mensen dan vrij zijn. Maandag is de minst populaire dag. Zaterdag is de dag van het ‘ ’funshoppen’’, zondagmiddag de dag van het ‘’wandelen’’. Doordeweeks wordt vooral aan sport en hobby’s gewerkt. Mede door de economische crisis zijn Nederlanders na 2008 minder vaak de deur uit gegaan voor activiteiten, dit is ook mede door de groei van de media (NBTC Nipo, 2015). Wereldwijd hebben vooral senioren meer vrije tijd. Welgestelde jongeren bijna niet meer, omdat ze werken. Doordat er minder vrije tijd is, zijn mensen geneigd vaker op kortere reisjes te gaan dan één grote reis in de zomer. De vraag naar nieuwe producten, ervaringen, culturele activiteiten en attracties zal toenemen. Mensen willen of alles binnen één prijs of ze stellen zelf een reis samen. Reizen waardoor je voor persoonlijke uitdagingen komt te staan worden ook steeds populairder. Nieuwe uitdagingen en grenzen verleggen spelen hierin een grote rol (Infoteur, 2016). Uit een analyse van Woononderzoek Nederland blijkt dat de bevolking binnen krimpregio’s hun slechtere gezondheid hebben te danken aan slechtere sociaaleconomische omstandigheden en leeftijdsopbouw. Gemiddeld voelde 80% van de ruim 7000 bewoners van krimpregio’s zich gezond, vergeleken met 84% van de bewoners van andere gebieden. Na het corrigeren van leeftijd en geslacht verdween dat verschil. Slechts weinig
93
mensen verhuisden van een krimpregio naar buiten (0,29%) of omgekeerd (0,25%). Verhuizers waren over het algemeen gezonder dan blijvers, of ze nu van, naar, binnen of buiten krimpregio’s verhuisden; ook waren de verschillen tussen deze groepen minimaal. Bovendien waren mensen die uit krimpregio’s verhuisden jonger en beter opgeleid, en hadden zij een lager inkomen dan de blijvers in de krimpregio’s. Omgekeerd gold vrijwel hetzelfde, al was het inkomen van de mensen die naar krimpregio’s verhuisden niet significant lager (Van Hosselen, 2016). Uit onderzoek van het CBS is gebleken dat hoe hoger je opgeleid bent, hoe langer je je gezond voelt. Iemand die alleen naar een basisschool is geweest, leeft bijna 53 jaar van zijn leven in goede gezondheid. Bij mensen die hebben gestudeerd aan de Universiteit of een hbo-opleiding hebben gevolgd is dit bijna 72 jaar. Er is niet een oorzaak voor het verschil te noemen volgens Jan Latten, hoofddemograaf van het CBS en hoogleraar Sociale Demografie aan de Universiteit van Amsterdam. Volgens het CBS krijgen hogeropgeleiden pas later te maken met slecht gehoor, oogklachten en problemen met de botten, spieren en gewrichten. Hoogopgeleiden krijgen zulke klachten gemiddeld als ze ongeveer 77 jaar oud zijn, laagopgeleiden als ze in de zestig zijn. De gemiddelde Nederlander heeft er de afgelopen jaren meer gezonde levensjaren bijgekregen. Maar het aantal ongezonde jaren stijgt ook. Dat komt doordat iedereen - hoog- en laagopgeleid - ouder wordt dan vroeger (Redactie, 2015). Economie De laatste jaren is de toerismesector in Nederland steeds groter geworden (Centraal Bureau voor de Statistiek, 2015). De totale toeristische bestedingen zijn met ruim 4 procent gestegen, naar 68,3 miljard euro, ten opzichte van 2013. Vooral de buitenlandse toerist ging graag naar Nederland en van dit internationaal toerisme profiteren de Nederlandse bedrijven. In eigen land geeft de Nederlandse inwoner meer geld uit aan toeristische activiteiten, dit groeide ruim 2 procent (Centraal Bureau voor de Statistiek, 2015). Huishoudens geven veel geld uit aan vakanties, op jaarbasis is dit namelijk 2200 euro (Centraal Bureau voor de Statistiek, 2015).
Dit bedrag is inclusief de reis, het eten en drinken, gekochte souvenirs etc. Ook wordt er veel geld uitgegeven aan horeca, namelijk 1300 euro (Centraal Bureau van de Statistiek, 2013). Stress zorgt voor gezondheidsklachten (Bureau Optimaal Presteren, 2014). Jaarlijks melden twee tot vier procent van de werknemers zich ziek doordat zij stress ervaren op het werk. Vijftien procent ervaart klachten aan nek, schouders of armen, dit kan tot beperkingen leiden. Jaarlijks worden de kosten op zes miljard euro geschat. 150.000 tot 300.000 werknemers melden zich jaarlijks ziek vanwege werkstress. Dit kan door meerdere dingen worden veroorzaakt, bijvoorbeeld te hoge werkdruk, eentonig werk, pesterijen van collega’s of agressief gedrag van klanten. Dit kan leiden tot meer dan alleen psychische klachten, ook hartkwalen en ongelukken die ontstaan door haast of een gebrek aan concentratie. Er wordt geschat dat één op de zeven WAO’ers arbeidsongeschikt worden, door stress. Jaarlijks kost dit 1,7 miljard aan uitkeringen. Elk jaar gaan 340.000 tot 675.000 werknemers naar de dokter met lichamelijke klachten, bijvoorbeeld aan de arm, schouder of nek. De gezondheidsklachten die hierdoor ontstaan kosten per jaar ruim twee miljard euro. De twee grootste kostenposten zijn verminderde arbeidsproductiviteit, dat is ruim 800 miljard euro jaarlijks en ziekteverzuim, dat is bijna een miljard euro per jaar. Sociaal cultureel Individualisering van de samenleving is een belangrijke ontwikkeling in de zorgsector. Zelfontplooiing, eigen verantwoordelijkheid, eigen regie en eigen keuze zijn belangrijk geworden. De Nederlandse bevolking wil minder overheid en meer eigen verantwoordelijkheid en dat is ook in de zorg te zien. Voor de Nederlander betekent gezond zijn niet alleen dat je kunt doen wat je wilt doen, maar is gezond zijn ook een gevoel. Dit heeft geleidt tot een nieuw concept: het vermogen van mensen zich aan te passen en zelf regie te voeren. De autonomie van de patiënt is groter geworden. Een voorbeeld daarvan is zelfmanagement. Technologische ontwikkelingen maken het makkelijker om gezondheid en ziekte zelf te managen. Met behulp van bijvoorbeeld gezondheidsapps krijgen patiënten meer regie over hun eigen zorg. Doordat de zorg individualistischer wordt is het ook persoonlijker, de gekozen behandeling zich meer richt op de
95
gezondheidseffecten die de patiënt zelf belangrijk vindt (Rijksinstituut voor volksgezondheid en milieu, 2014). Mensen hebben steeds minder tijd, hoewel de vrije tijd van mensen de afgelopen jaren gelijk is gebleven wordt het niet zo ervaren. De mogelijkheden om tijd aan te besteden zijn enorm toegenomen en flexibeler geworden. De flexibiliteit is belangrijk vanwege de drukke agenda van de mens. De beleving van tijdsbestedingen in de maatschappij zijn ook veranderd. De beleveniseconomie is erg belangrijk. Mensen willen intense ervaringen opdoen en genieten. Ze willen vollere en daarmee rijkere levens leiden. In de vrije tijd wil men indrukken opdoen en een bruisen sociaal leven onderhouden. Het draait allemaal om genieten. Individualisering is een duidelijke ontwikkeling in de huidige samenleving terwijl de collectieve beleving juist opspeelt. Om de intensiteit van een beleving te vergroten is het samenzijn van belang. Naast de volle agenda en de behoefte aan intensieve belevenissen is het ook belangrijk om uit de drukte te vluchten. Meditatie, mindfullness en yoga blijft populair (sector instituut openbare bibliotheken, 2015). Technologie In de sector health zijn er veel ontwikkelingen op het gebied van technologie. Technologie is niet meer weg te denken in de zorg. Technologie draagt bij aan het ontdekken van ziektes bij mensen en helpen zorgverleners hun werk beter uit te voeren. Wearables zie je steeds meer in de maatschappij. Het gaat hierbij om armbanden die je stappen tellen, slaap meten en je calorieën tellen of om een horloge die gekoppeld is aan je smartphone. Echter zijn er nieuwe ontwikkelingen op het gebied van wearables binnen de sector health. Een voorbeeld hiervan is een slimme pleister. De pleister controleert hoe de wond zich geneest. De pleister kan voor veel tijd en geld besparen in het ziekenhuis. De gegevens worden vanaf de pleister verstuurd naar een app waar het personeel de informatie kan aflezen. De wearables worden nu vooral recreatief gebruikt, maar in de toekomst gaan wearables voor een revolutie zorgen volgens Skipr (Skipr, 2015). De gegevens die door de consument kunnen worden gemeten staan nu op zichzelf. De gegevens zouden wel eens in de toekomst gecombineerd kunnen worden
om een beeld te geven van de algemene gezondheid van een persoon. Door de intrede van wearables kunnen afwijkingen snel worden opgemerkt en kan het ziekteverloop bevorderen. Door de wearables zijn mensen ook meer betrokken bij hun gezondheid. Door de wearables zien ze zelf hun leefwijze en kunnen ze aan de hand hiervan bewuster leven. Beleving is nog steeds een belangrijk onderdeel in de vrijetijdssector. En met de komst van alle technologische ontwikkelingen is er nog meer mogelijk op het gebied van beleving. Met de komst van de Oculus Rift, een 3dbril, kan een beleving tot een nieuw niveau worden getild. Steeds meer leisure bedrijven omarmen de Virtual Reality technologie. Pretparken over de hele wereld zijn geïnteresseerd in de techniek en onderzoeken hoe zij deze techniek het beste in hun ‘traditionele’ park kunnen gebruiken. Het voordeel van het toevoegen van virtual reality is dat een bestaande attractie in een nieuw jasje kan worden gestoken. Het geeft de attractie een nieuwe beleving (Driessen, S. 2015). Ook reisaanbieders beginnen langzaam met het implementeren van virtual reality brillen. Zo heeft D-Reizen tijdens de vakantiebeurs aangekondigd om met een 3D bril op tour te gaan langs alle 144 winkels van D-Reizen. Hierbij kunnen bezoekers in e winkels visueel hun droomvakantie beleven. Niet alleen D-Reizen is bezig met deze techniek, maar ook Thomas Cook. Thomas Cook geeft de reiziger door middel van een 3D bril een rondleiding door verschillende hotels inclusief bijbehorende geuren. Het zogenaamde ‘Try before you fly’ is de manier om klanten lekker te maken. (Thomas Cook, 2015) Beleving blijft belangrijk in de sector leisure. Met behulp van technologie is er op dit gebied veel meer mogelijk. Niet alleen op het gebied van pretparken, maar ook reisaanbieders gaan aan de slag gaan met deze nieuwe technologie.
97
Ecologie De laatste jaren wordt er steeds meer aandacht besteed aan duurzaamheid. Ook voor de sectoren Living en Leisure is het een belangrijk begrip. Dit is niet gek, de vrijetijdssector die Living en Leisure overlapt, heeft gevolgen op globale ontwikkelingen zoals waterschaarste en klimaatverandering. Volgens University of Waterloo (2015) is de vrijetijdssector erg afhankelijk van fossiele brandstoffen. Vliegvakanties hebben hier het grootste aandeel in. Recente schattingen tonen dat de vrijetijdssector (inclusief vervoer, accommodatie en recreatieve activiteiten) verantwoordelijk zijn voor ongeveer 5% van de totale CO2 uitstoot dat door de mensen is veroorzaakt. Inzichten in deze ontwikkeling zijn voor een vooruitstrevend bedrijf als Bibitor erg belangrijk. Duurzaam ondernemen hangt namelijk sterk samen met de toekomstbestendige blik van het bedrijf. Om het ‘prachtig werkgebied’, zoals zo mooi beschreven door Alexander Breedijk, in de toekomst te behouden is een duurzaam beleid zeker geen overbodige luxe. Duurzaamheid is een begrip dat steeds meer aandacht krijgt van de consumenten. Ook is te zien dat er steeds meer verlangt wordt naar pure en natuurlijke producten en diensten. Volgens Richard Louv (2011), schrijver van het boek “the Nature Principle”, wordt de drang naar de natuur vergroot doordat mensen in hun dagelijks leven omringd zijn met technologie. De overvloed aan prikkels kan zorgen voor stress en de natuur wordt gezien als een bron van stressreductie. De groeide interesse naar de natuur is ook te zien in de populariteit van natuurdocumentaires zoals Earth Flight (2011) en Running Wild (2014). Ook zijn e aankopen van pure en biologische producten toegenomen, dit blijkt uit de Monitor Duurzaam Voedsel (2014) van het ministerie van Economische Zaken. Hierin is te zien dat de omzet van biologische producten met 6% is gestegen, ten opzichte van het voorgaande jaar. De reden voor belangstelling voor duurzame en biologische producten, is het belang op eigen gezondheid en het gevoel van eigen verantwoordelijkheid. Gfk (2015) concludeert uit zijn grootschalig onderzoek dat consumenten vaak kiezen voor duurzame producten, om zo bedrijven te stimuleren duurzamer te werken. Consumenten zijn zicht dus steeds meer bewust van factoren die gepaard gaan met klimaatverandering en de invloeden op eigen gezondheid, hierdoor wordt er van bedrijven verwacht de deze een product
of dienst op een duurzame manier produceren. Volgens een recent artikel van Leendert van Bree en Hans Baaijens (2014), worden gezondheid en kwaliteit van leven tegenwoordig als een duurzame omgevingswaarde centraal gesteld. Duurzame leefomgeving heeft volgens de mannen een invloed op het menselijk geluk en het gevoel van gezondheid. Duurzame innovaties vanuit alle sectoren kunnen daarom leiden tot een betere kwaliteit van leven van de samenleving. Gezondheid en duurzaamheid zijn ook twee begrippen die nauw met elkaar samenhangen. Gezondheid bekend een goed leven en duurzaamheid gaat over een leefbare omgeving voor de huidige en toekomstige generaties. Technologie kan hier negatieve invloed op hebben, maar kan volgens het rapport ook gezien worden als een hulpmiddel om gezondheid en kwaliteit van leven te bevorderen. Technologie en duurzaamheid bieden dus veel nieuwe kansen om in de sectoren Leisure en Health positieve veranderingen te brengen die bijdragen aan de duurzaamheid en welzijn van mensen. Volgens Worldwatch Institute (2014) draait duurzaam ondernemen om het vinden van een balans tussen sociale belangen (people) de invloeden op de aarde en de gevolgen hiervan en de economische belangen voor de organisatie (profit). Steeds meer bedrijven realiseren dat duurzaamheid een weg is naar een succesvolle onderneming op lange termijn. Daarnaast worden de bedrijven, volgens een recent rapport van NRIT media (2015), verplicht om een steentje bij te dragen aan de duurzaamheid. De overheid stelt strenge regels op en de veeleisende consument is kritischer dan ooit tevoren. Duurzaam ondernemen is zoals eerder gezegd geen overbodige luxe en kan op lange termijn veel invloed hebben op de sectoren Living en Leisure. Hierbij draait het niet alleen om een betere leefomgeving te creëren voor de huidige en de komende generaties, maar ook om het creëren van nieuwe kansen in de sectoren. De veranderende consumentenbehoeften, technologische ontwikkelingen en de toenemende concurrentie vragen om nieuwe innovatieve ideeën. Het doorvoeren van duurzaamheid in de projecten is in dit geval toekomstgericht denken en inspelen op de behoeften van de sectoren en de consumenten.
99
Politiek De grondwet legt een aantal basisregels vast. We vinden het belangrijk dat we er alles aan doen dat iedereen die zich in Nederland bevindt zo gezond mogelijk kan leven. We treffen voorzieningen voor geneeskundige verzorging. In Nederland heeft de aanwezigheid van de basisgezondheidszorg in armere landen voorrang boven die van de luxe gezondheidszorg in eigen land. Nederlanders en iedereen die zich in Nederland bevindt worden geacht bij te dragen aan zo gezond mogelijke leefomstandigheden en zelf zo gezond mogelijk te leven. Belangrijkste wetten met betrekking tot gezondheidszorg: 1. Wet publieke gezondheid 2. Zorgverzekeringswet 3. Algemene Wet Bijzondere Ziektekosten 4. Wet maatschappelijke ondersteuning De zorgkosten stijgen enorm. Sinds twee jaar is de zorg goed voor 30% van rijksoverheidsuitgaven. Indien de groei op deze manier voortzet, zal de zorg in 2040 goed zijn voor zelfs 50% van de uitgaven. Dit is een zorgwekkende ontwikkeling. (Atlas van zorg en hulp) Politiek heeft in de sector leisure vooral een zakelijke rol. Zo worden er beslissingen gemaakt over belastingen en subsidies. Belangrijke keuzes en ontwikkelingen die de politiek op het gebied van leisure het laatste jaar heeft gemaakt zijn: • Spreiding toerisme in Nederland om zo de Randstad te ontlasten • Nieuwe wet natuurbescherming • Investering van 18 miljoen euro in de culturele sector • Europa als grootste toeristenbestemming behouden om zo economische groei en werkgelegenheid te stimuleren • Nieuwe regels deeleconomie en digitalisering • Nieuwe richtlijnen pakketreizen • Zeven actieagenda’s en elf sleutelprojecten vanuit het topteam Gastvrijheidseconomie
Conclusie Nederlanders hebben relatief veel vrije tijd vergeleken andere Europeanen. De mogelijkheden om deze tijd aan te besteden zijn enorm toegenomen en flexibeler geworden. Mensen willen intense ervaringen opdoen en genieten ook tijdens vakanties. Reizen waardoor je voor persoonlijke uitdagingen komt te staan worden ook steeds populairder. Ze willen vollere en daarmee rijkere levens leiden. Beleving staat centraal tijdens de activiteiten, vandaar dat de virtual reality brillen omarmt worden en steeds vaker te zien zijn. De totale toeristische bestedingen zijn met ruim 4 procent gestegen. In eigen land geeft de Nederlandse inwoner meer geld uit aan toeristische activiteiten, dit groeide ruim 2 procent. De gemiddelde Nederlander heeft er de afgelopen jaren meer gezonde levensjaren bijgekregen. Maar het aantal ongezonde jaren stijgt ook. Dat komt doordat iedereen ouder wordt dan vroeger. Voor de Nederlander betekent gezond zijn niet alleen dat je kunt doen wat je wilt doen, maar is gezond zijn ook een gevoel. Dit heeft geleidt tot een nieuw concept: het vermogen van mensen zich aan te passen en zelf regie te voeren. De autonomie van de patiënt is groter geworden. De patiënt heeft ook meer zicht op eigen gezondheid door wearables die steeds populairder worden. De wearables worden nu vooral recreatief gebruikt, maar in de toekomst gaan wearables voor een revolutie zorgen. Een groeiende factor die schadelijk is voor de gezondheid is stress. Jaarlijks melden twee tot vier procent van de werknemers zich ziek doordat zij stress ervaren op het werk. De overvloed aan prikkels kan zorgen voor stress en de natuur wordt gezien als een bron van stressreductie.
101
Tr e n d a n a l y s e
Om een passend concept te creĂŤren voor het hotel dat Bibitor wil gaan openen, is een trendanalyse van groot belang. Er zijn drie trends gevonden die het concept kunnen beĂŻnvloeden en vormen naar wat de doelgroep trekt. Bij de trend Playfull Identities staat de maakbaarheid van identiteit centraal. De ruimte om je identiteit te vinden en er mee te spelen is groot. Daarnaast is er bij de trend Convenient Life te zien dat technologie tegenwoordig het leven net wat makkelijker maakt. Dit gaat goed samen met de trend Playfull Identities waarbij alles kan en mag. Ook is er binnen de trend Convenient Life de link naar keuzestress gevonden, wat een belangrijke rol speelt binnen de doelgroep. Tot slot is er een trend ontstaan genaamd Feeling Altruistic, waarbij het helpen van anderen zonder eigenbelang centraal staat, maar op een leuke manier. De trends zullen een voor een uitgelicht worden in de trendanalyse. Playful Identities Playfull identities gaat over de maakbaarheid van de identiteit. Maatschappelijke ontwikkelingen hebben voor een verandering gezorgd in identiteitsvorming en identiteitsbeleving. De nieuwe generatie heeft in grotere mate de ruimte gekregen om hun identiteit te ontdekken en hiermee te spelen. Jongeren hebben meer dan vroeger de mogelijkheid om keuzes te maken, iedereen is vormgever van zijn eigen identiteit en verantwoordelijk voor zijn eigen leven. Vorige generaties hadden te maken met een standaardbiografie. De waarden, normen en denkbeelden waarin zij opgroeiden werden geruisloos overgenomen. Jongeren zaten vast in een web waarvan ze zich moeilijk konden losmaken. Met de ontzuiling kwam het individualisme op. Door de vrijmaking uit traditionele klasse bindingen en rollen kregen jongeren een grotere keuzevrijheid. Daarnaast hebben nieuwe technologische ontwikkelingen het proces van globalisering versneld. De nieuwe generatie communiceert op een andere manier met elkaar en vormen een ander wereldbeeld doordat de hele wereld tot hun leefomgeving is gaan behoren. De huidige generatie jongeren is eind jaren tachtig en in de jaren negentig geboren en opgegroeid. Deze generatie heeft zich onder andere gevormd door belangrijke ontwikkelingen en gebeurtenissen in deze periode. Individualiteit is een belangrijke
103
waarde voor deze jongeren, zij houden zich bezig met de vraag wie zij zijn. De media is steeds een belangrijkere rol gaan spelen in de manier waarop jongeren hun identiteit bepalen. Door media komen zij steeds meer in aanraking met ideeën, beelden en mensen vanuit verschillende delen van de wereld. Dit laat jongeren nadenken over de eigen identiteit. Gender benders De gender benders voelen zich niet helemaal vrouw en ook niet helemaal man. Zij roepen ons op om verder te kijken dan de overheersende gendernormen. “Ik ben biologisch gezien een man of een vrouw, dus móét ik me op deze manier gedragen. Dat is de vloek van onze maatschappij. Waarom bedenken ze niet in de eerste plaats hoe ze zich willen gedragen?” (Bouyeur, sd) De media speelt een belangrijke rol in het vormen van normen bij jongeren. Er speelt veel online, alles kan en alles mag. De taboes worden verbroken en over alles valt iets te vinden. De afgelopen jaren zijn er steeds meer nieuwe kanalen bijgekomen. Dit biedt de jongeren normen, standpunten, rolmodellen die allemaal invloed hebben op hoe iemand zicht vormt. Door deze enorme vrijheid aan keuzes weten de jongeren niet meer wat ze willen. Keuzestress is voor veel jongeren een probleem. Trendlink Nu de identiteit niet meer wordt bepaald door de standaardbiografie, wordt het bepaald door de dingen die iemand doet in zijn vrije tijd en hoe diegene ze doet. Reizen wordt gezien als hét nieuwe statussymbool. Reizen verteld iets over jezelf, het laat zien wie je bent en waar je voor staat. Bouw aan je identiteit door alleen op reis te gaan, zelf de reis te organiseren en locals te ontmoeten. In de vrije tijd kan er worden bijgedragen aan mens, milieu en gemeenschappen. Uiteraard worden al deze ervaringen gedeeld via social media. De manier waarom jongeren zichzelf en anderen zien heeft een grote invloed op de samenleving. Het is belangrijk om te weten wat identiteit is en hoe een kan bedrijf inspelen op een identiteit. Convenient life De trend convenient life gaat over technologie die het leven net wat makkelijker maken. Er zijn een aantal tijdrovende activiteiten in het dagelijks leven waarvan deze veel efficiënter kunnen. De technologie helpt hierbij een handje en zorgt ervoor
dat er meer tijd vrij komt voor andere belangrijke dingen. De trend convenient life zorgt ook voor het verminderen van keuzestress. Tegenwoordig zijn er zoveel keuzes die gemaakt moeten worden. Zelfs bij het boodschappen doen ontstaat bij sommige keuzestress door de hoeveelheid producten die in de winkel te verkrijgen zijn. De technologie kan op een slimme manier gebruikt worden en keuzestress verminderen. Deze trend komt onder andere voort uit de stress society. Mensen hebben het tegenwoordig erg druk. Hoewel we volgens het onderzoek naar tijdsbesteding van SCP niet drukker zouden moeten zijn, voelen mensen dat ze het wel druk hebben. Uit het onderzoek blijkt dat dit komt doordat we het vermogen om nee te zeggen is vervangen door een foutief geloof in tijdsgebrek. (Nieuwe Rotterdamsche Courant, 2015) Een andere factor is de hoeveelheid prikkels die technologie met zich mee brengt. Internet, social media en apps brengen veel moois, maar door de hoeveelheid prikkels raken we gestrest. Keuzestress speelt op en raken gefrustreerd door het aanbod wat voorgeschoteld wordt. (frankwatching.com, 2015) Technologie kan het leven stressvoller maken, maar ook relaxter. De truc is om technologie zo danig te gebruiken dat het een ontspannen effect geeft en bepaalde dingen uit handen neemt zodat er ruimte ontstaat voor dingen die meer prioriteit hebben. Moikit waterbottle De waterfles van Moikit houdt precies bij hoeveel je drinkt en herinnert je dat je moet drinken. De waterfles is makkelijk mee te nemen. Door deze waterfles wordt het makkelijker om je lichaam te hydrateren. (indiegogo, 2015) Ruggie alarmclock De Ruggie alarmklok zorgt ervoor dat je in de ochtend op tijd uit bed komt. Je zet het alarm uit door met twee voeten op een mat te staan voor minimaal 3 seconden. De alarm mat geeft positieve feedback en zorgt voor een positieve start van je dag. (Ruggie, 2015)
105
Onecook Onecook is een apparaat zelf kookt zonder dat er mensen aan te pas hoeven te komen. Met een klik op de knop maak je je favoriete maaltijd. De app dient als een afstandsbediening om het proces op afstand te besturen. (onecook, 2015) Trendlink Bibitor kan op deze trend inspelen door elementen aan de brengen waardoor het verblijf van de gasten aangenamer wordt. Een plek waar geen prikkels zijn en alles op een zo makkelijke manier kan worden gedaan. Een plek waar ontspannen kan worden en waar je misschien wel ontsnapt aan alle hectiek in het leven. Feeling Altruistic Tegenwoordig leven we in een wereld waar geld verdienen centraal staat waardoor vrije tijd bijna zeldzaam wordt. Het is normaal om een werkweek te hebben van minimaal 40 uur. Hierdoor kunnen er kleine problemen ontstaan die het dagelijks leven kunnen beïnvloeden waardoor de behoeften van de mens veranderen. Hier speelt de trend Feeling Altruistic op in. Deze trend laat de ontwikkeling zien binnen de maatschappij die het dagelijks leven net iets makkelijker kunnen laten maken. Door alle drukte is stress een veel voorkomend probleem. Hier wordt op ingespeeld door de markt, waardoor er concepten tot stand komen die het leven net een stukje zorgelozer kunnen maken. Denk bijvoorbeeld aan dat mensen graag vaker meerdere kortere reizen maken binnen een jaar in plaats van een grote reis in de zomervakantie (Hannink, 2015). Reisorganisaties spelen hier op in door bijvoorbeeld prijzen aan te bieden waarbij alles al in inbegrepen is. Daarnaast draagt dit bij aan de opkomst van reizen waarbij mensen zichzelf kunnen uitdagen en opzoek kunnen gaan naar hun identiteit. De zorgeloosheid kan weer gevonden worden in signalen als digital nomads, waarbij reizen en werken gecombineerd worden. Daarnaast wordt er ook opgemerkt dat mensen tegenwoordig bereid zijn om anderen te helpen zonder eigenbelang. Hierbij kun je bijvoorbeeld aan het signaal Yellow Backie denken, waarbij inwoners van Amsterdam hun bagagedrager aanbieden voor toeristen als manier om Amsterdam te verkennen (Yellow
Backie, sd). Deze signalen met de waarden eraan gekoppeld kun je weer plaatsen onder verschillende megatrends. Denk hierbij aan urbanisatie, omdat dit ook verschillende trends voort brengt, bijvoorbeeld ‘stress society’. Zoals eerder aangegeven is het tegenwoordig van groot belang dat je werk hebt om geld te verdienen. Dit werk bevindt zich vaak in de stad. Tegenwoordig woont de helft van de wereldbevolking in de stad (FD-redactie, 2015). De stad wordt op alle mogelijke manier aantrekkelijk gemaakt. Zelfs als je van het platteland komt en dit idee wil behouden in de stad (denk aan urban farming). Hierdoor wordt het voor toeristen en vakantiegangers aantrekkelijker om niet in een stad te verblijven tijdens een vakantie, maar op een rustige plek. Een reactie op individualisering, wat tegenwoordig speelt, komt socialisering. Om tot deze signalen te komen die socialisering stimuleren zijn natuurlijk de innovators nodig die met het idee komen. Denk bijvoorbeeld aan Daan Weddepohl en Eelke Boezeman van Peerby. Peerby is een app waarmee je veilig en snel spullen kan lenen van mensen bij jou in de buurt. Verschillende ontwikkelingen zijn er al gaande op het gebied van stress voorkomen. Hierbij kun je denken aan de zes-urige werkdag in Zweden. Met oog op de gezondheid van de bevolking wordt de zes-urige werkdag uitgeprobeerd (InStyle, 2015). Maar ook in Miami Beach zijn ze bezig met de gezondheid van de mens. Hier wordt namelijk gratis zonnebrandcrème aangeboden. Dit wordt gedaan door middel van 50 automaten die geïnstalleerd zijn in de stad (Flesjes, 2015). In Vancouver hebben ze de volgende mogelijkheid: wanneer je je aanmeldt kun je met je creditcard een paraplu lenen van een kiosk in de stad. Het is geheel gratis, mits je de paraplu binnen 48 uur terugbrengt (UmbraCity, 2015). Yellow Backie is een andere manier van sightseeing in Amsterdam. Het is een manier voor toeristen om met de lokale bevolking de stad te verkennen door achterop de fiets te springen van een local (Yellow Backie, sd).
107
TRENDKAART RELAIXING OF YOUR BODY
In de toekomst zal de trend Feeling Altruistic alleen maar bevorderd wordt. Het hoogtepunt lijkt bereikt te zijn en men ziet in dat er iets gedaan moet worden tegen stress. Om de doelgroep aan te trekken is het een slimme zet om te kijken naar de nieuwste trends. Feeling Altruistic geeft zeker mogelijkheden voor Bibitor. Er is aangegeven dat er gedacht kan worden aan gemakzucht en snelheid. Een voorbeeldje hiervan is dat de gasten zichzelf kunnen inchecken in het hotel zonder dat er personeel nodig is. Hierbij wordt het incheckproces ook versneld. Conclusie Er wordt antwoord gegeven op de volgende vragen: welke middel lange termijn trends kunnen een bijdrage leveren aan het slagen van het concept? En: op welke manier kunnen trends innovatie stimuleren? De middellange termijn trends die er zijn gevonden zijn Playfull Identities, Convenient Life en Feeling Altruistic. Bij de trend Playfull Identities draait het om het maakbaar maken van je identiteit. Dit kan op verschillende manieren. Zowel online als offline. De trend Convenient Life laat zien dat technologie veel mogelijk maakt tegenwoordig en daardoor zeker innovatie stimuleert. Deze trends kun je dan ook weer koppelen aan Feeling Altruistic waarbij helpen zonder eigenbelang centraal staat op een innovatieve manier.
MIAMI BEACH
PEERBY
SUNSCREEN
YELLOW
BACKIE
SELF LESS NESS
UMBRA CITY
GENDER BENDER
LIVING LIKE A LOCAL
play full iden ti ties
gender
BOTTLE
auto matic kno wing
URBA NI SATIE
GLO BALI SER ING
PLUR ALI STIC
SING ULAR ITY in vol ve ment
choice
CHOICE
neutral
MOIKIT WATER
stre ss soc iety
Your FRESHY
FURNITURE
re lax ation
6 HOUR WORKING DAY
feel ing altru istic
CLOSED UP
in con
LEGO
con ve nient life
Ruggie alarm
clock
one cook
ro ots and wings
BACK TO BASIC
LOCAL LOVE
COPY NATURE
trol WEALTHY
COLLAB ORATIVE CREATIVITY
109
Va l u e f i t c a n v a s
Gain: • Pain: •
Door de avontuurlijke impulsieve leefstijl van de doelgroep verlangen ze naar rust. Door de verschillende ambities van de kosmopolieten ontstaat er keuzestress.
Oppertunity: • Er is een kans om de stress van de kosmopolieten door middel van een concept te verminderen. Er wordt rekeningen gehouden met de trend ‘Convenient Life’ die een verband laat zien tussen technologie en rust. Het wegnemen van keuzestress, met name tussen werk en privé, zoals wordt beschreven in de trend ‘Playfull Identities’ kan zorgen voor een verbetering van het emotionele en sociale welbevinden. Uit de sectoranalyse blijkt dat technologie kan bijdragen aan het fysieke en mentale welbevinden door middel van wearables. Tevens heeft Bibitor aangegeven open te staan voor innovatieve initiatieven. Om optimale kwaliteit van leven te creëren worden de waarden van de doelgroep gestimuleerd. Denk hierbij aan een avontuurlijk concept met een creatieve insteek. Conceptstatement Choose (stress)less Feel calm and free with the help of technology
111
Va l u e p r o p o s i t i o n
Vanuit het conceptstatement ‘Choose (stress)less’ zijn er drie conceptontwerpen gecreëerd. Alle conceptontwerpen zijn gericht op dienstverlening, deze keuze is gemaakt door de opdrachtgever. Sense of no WIFI Relieve De doelgroep ervaart keuzestress tussen werk en hun privéleven. Kosmopolieten hebben graag de vrijheid, maar hebben ook veel ambitie om alles uit de carrière te halen. Het is erg lastig voor de Kosmopolieten om keuzes te maken in deze belangrijke punten van hun leven. Zintuigen beperkt de keuzes tussen werk en privé, wat dus zorgt voor mentale rust. Create Dankzij de beperking van keuzes, wordt de stress verminderd en wordt kwaliteit leven verbeterd. Conceptontwerp Je zintuigen worden geprikkeld in dit hotel. Verschillende rustgevende geluiden en geuren komen voor in het hotel. Mobiel netwerk is hier beperkt beschikbaar. Keuze tussen werk en ontspanning wordt gereduceerd door een internetruimte waar de verblijfsduur maximaal 1 uur is per hotelkamer. Voorbeelden: Iemand die werk meeneemt op vakantie kan maximaal 1uur per dag besteden aan werk zodat er voldoende tijd is om te ontspannen. The Preference Relieve Om keuzestress bij de doelgroep te verminderen wordt er beperkt op de keuzes. Kosmopolieten zijn materialistisch en gericht op technologie, waardoor de deur naar innovatie open is. De kamer geeft dit weer door een plek te creëren wat is beïnvloedt door jou en op jou. Hierdoor wordt het een ultieme plek om tot rust te komen in de voor jou gecreëerde kamer.
113
Create Op deze manier ervaren kosmopolieten rust en minder stress door er even tussenuit te gaan in de kamer. Conceptontwerp: Bij binnenkomst in het hotel wordt je gescreend. Via de screening wordt je hotelkamer zo ingericht dat het aansluit bij jouw voorkeuren. Voorbeelden: Foto lijstjes met persoonlijke fotoâ&#x20AC;&#x2122;s (Via facebook connecten) Wearable of needs Relieve Mensen hebben last van keuzestress omdat er zo veel is waaruit zij kunnen kiezen en ook heel vaak moeten kiezen. Door een wearable om te doen valt er een last van de schouders. Deze denkt aan de lichamelijke behoeften waardoor er op dat gebied geen keuzen meer gemaakt hoeven worden. Create Door het beschikbaar stellen van wearables kunnen gebruikers beter tot rust komen omdat de lichamelijke behoeften automatisch bevredigd worden. Conceptontwerp Wearable of needs Na het inchecken ontvang je een wearable. Via deze wearable wordt er gekeken wat je stemming is en waar je behoefte aan hebt zonder dat je er zelf over na hoeft te denken. Voorbeelden: De wearable merkt dat je al lange tijd geen vocht binnen hebt gekregen. Roomservice komt een glas water brengen.
115
Business model canvas BMC The Preference
Pretotypes
1. Customer Segments De mentaliteitsgroep waarop gefocust wordt, zijn kosmopolieten volgens het Mentality Model van Motivaction tussen de 25 en 35 jaar oud. 2. Value Proposition Gemak en rust zijn belangrijke waarden. Uit het uitgevoerde onderzoek blijkt dat de mentaliteitsgroep een drukke agenda heeft en dat ze keuzestress ervaren. Door een kamer te ontwerpen dat zich aanpast aan datgene waar jij behoefte aan hebt valt er een last van de schouders. Er hoeft niet meer gekozen te worden omdat de kamer zich aanpast aan de behoeften van de bezoeker. 3. Customer Relationships De klanten/mentaliteitsgroep bestaat uit particulieren. De mentaliteitsgroep ontvangt na het reserveren een presentje via de post als dank. Gastvrijheid staat hoog in het vaandel en klachten zullen dan ook zorgvuldig worden opgelost. Door een open houding ontstaat er transparantie wat zorgt voor vertrouwen bij de mentaliteitsgroep. 4. Channels Via een website, sociale media en advertenties komt het concept in contact met de mentaliteitsgroep. Regelmatig worden er op sociale media berichten geplaatst en worden vragen beantwoord die via deze kanalen worden gesteld. Advertenties komen in bladen en apps die de mentaliteitsgroep gebruiken. 5. Revenue Streams Er kan een combinatie worden gemaakt van twee verdienmodellen: The Experience Model en On Demand. The Experience Model is een model waarbij klanten bereid zijn om meer te betalen omdat het een speciale ervaring geeft. De dynamische kamer die met de behoefte meegaat zonder dat je er zelf over hoeft na te denken geeft die speciale ervaring. On Demand gaat over behoefte die meteen moeten worden bevredigd.
117
6. Key Resources Er kan personeel ingezet worden, maar er kan ook worden gekozen om zowel robots of computers als personeel in te zetten. Er zullen speciale lichten en attributen in de kamers gezet die kunnen veranderen naar de behoefte van de klant. 7. Key Activities De belangrijkste kernactiviteit is dat de mentaliteitsgroep zijn of haar kwaliteit of leven verbeterd. Door in te spelen op de waarde als gemak en rust waar, volgens uitgevoerd onderzoek naar de mentaliteitsgroep, behoefte aan is zal dit hieraan bijdragen. 8. Partners Er zal een technisch bedrijf nodig zijn voor de realisatie van de dynamische lichten en attributen evenals een bedrijf die de lay-out van de website ontwerpt. Als er wordt gekeken naar een hotel zal er samengewerkt moeten worden met een wasserette voor het bedlinnen en handdoeken. Ook zal er een samenwerkingsovereenkomst moeten komen tussen leveranciers van het eten en drinken. 9. Cost Structure De grootste kostenpost wordt de realisatie en aanschaf van het interieur van de kamers. Omdat voor elke klant een andere sfeer gecreëerd wordt moeten deze veranderbaar zijn. Hiernaast is het bedrijfspand een vaste kostenpost. Er zijn ook nog de gebruikelijke kosten voor het realiseren van een hotel. Kosten zoals inkoop van etenswaren en wasserette behoren tot de variabele kosten. BMC Sense of no WIFI 1. Customer Segments De mentaliteitsgroep waarop gefocust wordt, zijn kosmopolieten volgens het Mentality Model van Motivaction tussen de 25 en 35 jaar oud. 2. Value Proposition Rust en beleving zijn belangrijke waarden van de mentaliteitsgroep. Uit het uitgevoerde onderzoek blijkt dat de
mentaliteitsgroep een drukke agenda heeft en dat ze keuzestress ervaren. Conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’ bied een plek waar de mentaliteitsgroep tot rust kan komen en minder kan keuzestress ervaren. Dit wordt gedaan door het beperken van de keuze voor werk. De gast heeft beperkt toegang tot het internet waardoor de mogelijkheid om te werken op zijn vakantie ook beperkt wordt. De zintuigen prikkelende kamers spelen in op de behoefte aan beleving. De bijzondere kamers bezorgen de mentaliteitsgroep een onvergetelijke ervaring en stimuleren de gast minder na te denken over zijn werkleven. 3. Customer Relationships De gasten/mentaliteitsgroep bestaan uit particulieren. Wanneer de gast geen gebruik maakt van de mogelijkheid van het internet, ontvangt hij een consumptie gratis. Dit kan de gast stimuleren om minder te werken op zijn vakantie en meer in contact te komen met andere mensen. Uit het uitgevoerde onderzoek blijkt dat sociale contacten erg belangrijk zijn voor de mentaliteitsgroep. Ook in het hotel vind de mentaliteitsgroep het prettig om met nieuwe mensen te ontmoeten. Gastvrijheid staat hoog in het vaandel en klachten zullen dan ook zorgvuldig worden opgelost. Door een open houding ontstaat er transparantie wat zorgt voor vertrouwen bij de mentaliteitsgroep. Na het bezoek aan het hotel, zal de gast per email een uitnodiging krijgen om weer een bezoek te brengen aan een van de zintuigenkamers. 4. Channels Via een website, sociale media en advertenties komt het concept in contact met de mentaliteitsgroep. Regelmatig worden er op sociale media berichten geplaatst en worden vragen beantwoord die via deze kanalen worden gesteld. Advertenties komen in apps die de mentaliteitsgroep gebruiken. Daarnaast wordt er door middel van Guerilla marketing sneek preview-versies van de zintuigkamers naar de mentaliteitsgroep toe gebracht. 5. Revenue Streams Er kan gebruik worden gemaakt van ‘The Experience Model’. The Experience Model is een model waarbij klanten bereid zijn om meer te betalen omdat het een speciale ervaring geeft. De
119
zintuigen prikkelende kamers zorgen voor deze speciale ervaring. Uit het onderzoek van San Francisco State University (2014) blijkt dat mensen meer bereid zijn te betalen voor ervaringen dan producten. Daarnaast kan een bijzondere beleving, een positief effect hebben op de kwaliteit van leven van de gast.
BMC Wearable of Needs
6. Key Resources Er kan personeel ingezet worden, voor bij het inchecken of bij de roomservice bijvoorbeeld. Dit kan echter ook overgenomen worden door robots of iets dergelijks. In de kamers zelf moet een geluidsinstallatie zitten en iets om geur te verspreiden. Dit moet opgezet worden door specialisten en kunnen daarna schoongemaakt en bijgevuld worden door het personeel.
2. Value Proposition Gemak is een belangrijke waarden. Uit het uitgevoerde onderzoek blijkt dat de mentaliteitsgroep een drukke agenda heeft en dat ze keuzestress ervaren. Het gebruik van een wearable komt nauwelijks voor in de hotelbranche. Echter duiken er steeds meer artikelen op over hoe hotels wearables kunnen gebruiken. De unique selling proposition van dit concept gaat over het verbeteren van de kwaliteit van leven van de mentaliteitsgroep door te kijken naar de behoefte en de achterliggende waarden.
7. Key Activities De belangrijkste kernactiviteit is dat de doelgroep tot rust komt in dit hotel. Ook moet hij een vermindering zien van keuzestress tussen werk en privĂŠ, wat gestimuleerd wordt door het wijfie vrije hotel. In de â&#x20AC;&#x2DC;WIFI caveâ&#x20AC;&#x2122; kan hij wel eventueel werken. 8. Partners Er zal een interieur designer ingehuurd moeten worden om de kamers precies te schetsen en in te richten. Daarna moet er technisch team ingehuurd moeten worden om de kamers precies zo in te richten als dat de interieurs deskundige heeft getekend. Ook moet er een grafische expert ingehuurd worden om de site en de folders te ontwerpen. Als het hotel eenmaal draait moet er worden gekeken naar personeel, een schoonmaakploeg en de wasserette. 9. Cost Structure De creatie van de kamers wordt een grote kostenpost. Er moet veel geld gestopt worden in interieur designer en de technische ploeg. Verder is het pand is vaste kostenpost. Ook komen de kosten voor het realiseren van het hotel erbij. Daarnaast zijn het salaris van het personeel, de etenswaren voor in het restaurant en de schoonmaakploeg variabele kosten.
1. Customer Segments De mentaliteitsgroep waarop gefocust wordt, zijn kosmopolieten volgens het Mentality Model van Motivaction tussen de 25 en 35 jaar oud.
3. Customer Relationships De klanten/mentaliteitsgroep bestaat uit particulieren. De mentaliteitsgroep ontvangt na het reserveren een presentje via de post als dank. Gastvrijheid staat hoog in het vaandel en klachten zullen dan ook zorgvuldig worden opgelost. Door een open houding ontstaat er transparantie wat zorgt voor vertrouwen bij de mentaliteitsgroep. 4. Channels Via een website, sociale media en advertenties komt het concept in contact met de mentaliteitsgroep. Regelmatig worden er op sociale media berichten geplaatst en worden vragen beantwoord die via deze kanalen worden gesteld. Advertenties komen in bladen en apps die de mentaliteitsgroep gebruiken. 5. Revenue Streams Er kan een combinatie worden gemaakt van twee verdienmodellen: The Experience Model en On Demand. The Experience Model is een model waarbij klanten bereid zijn om meer te betalen omdat het een speciale ervaring geeft. De wearable die behoefte meet zonder dat je er zelf over hoeft na te denken geeft die speciale ervaring. On Demand gaat over behoefte die meteen moeten worden bevredigd. Snelheid en
121
Look & Feel
gemak zijn het belangrijkst. De wearable is een perfect voorbeeld voor het gemak. Je hoeft er zelfs niet meer bij na te denken. 6. Key Resources Er kan personeel ingezet worden, maar er kan ook worden gekozen om zowel robots of computers als personeel in te zetten. Robots die nu ontwikkeld zijn zullen niet alle menselijke werkzaamheden over kunnen nemen. Daarnaast is de wearable het belangrijkste onderdeel. 7. Key Activities De belangrijkste kernactiviteit is dat de mentaliteitsgroep zijn of haar kwaliteit of leven verbeterd. Door in te spelen op de waarde als gemak en comfort waar, volgens uitgevoerd onderzoek naar de mentaliteitsgroep, behoefte aan is zal dit hieraan bijdragen.
9. Cost Structure De grootste kostenpost wordt de realisatie en aanschaf van de wearables. Naast de wearables is het bedrijfspand een vaste kostenpost. Daarnaast zijn er de gebruikelijke kosten voor het realiseren van een hotel. Kosten zoals inkoop van etenswaren en wasserette behoren tot de variabele kosten.
The Preference
8. Partners Er zal een technisch bedrijf nodig zijn voor de realisatie van de wearables evenals een bedrijf die de lay-out van de website ontwerpt. Als er wordt gekeken naar een hotel zal er samengewerkt moeten worden met een wasserette voor het bedlinnen en handdoeken. Ook zal er een samenwerkingsovereenkomst moeten komen tussen leveranciers van het eten en drinken.
123
125
Sense of no Wifi
Wearable of Needs
Wearable of Needs
Sense of no Wifi
The Preference
Conceptuele relatieschemaâ&#x20AC;&#x2122;s
127
The Preference
Wearable of Needs
Sense of no Wifi Storyboards
129
Creatief verslag
Tijdens de creatieve paradise zijn we aan de slag gegaan met het creatieve proces van ons project. Allereerst was er de mogelijkheid om het valuefit canvas aan te passen aan de hand van feedback van mede studenten. Vanuit het valuefit canvas is er een conceptstatement tot stand gekomen die als startpunt dient voor het creatieve proces. De eerste stap was om drie startvragen te formuleren. 1. Hoe kunnen we de kosmopolieten rust geven in hun drukke leven? 2. Hoe kunnen we ervoor zorgen dat de kosmopolieten hun ambities kunnen nastreven zonder teveel keuzen hoeven te maken? 3. Hoe kunnen we op een creatieve manier bijdragen aan de avontuurlijke levensstijl van de kosmopolieten? Per startvraag zijn er twee creatieve technieken gebruikt. De eerste techniek is de Purge waarbij alle ideeën die al in ons hoofd zaten konden opschrijven. De purge methoden is gekozen omdat dit een goede methode is om te beginnen zodat er later in een andere methoden innovatieve ideeën ontstaan. De tweede techniek die is gebruikt voor startvraag 1 is om per persoon twee ideeën te bedenken voor de startvraag en die v ervolgens door te geven aan je persoon waarna de persoon op jouw idee verder borduurt. Deze techniek bracht veel nieuwe ideeën ten opzichte van de Purge. Het was niet alleen een goed werkende techniek, maar doordat deze nieuw was voor de projectleden ook nog eens leuk om te doen. Voor de tweede vraag hebben we als eerste techniek ook weer een Purge gebruikt zodat alle ‘standaard’ ideeën uit ons hoofd verdwenen. De tweede techniek die gebruikt werd is de techniek waarbij er 2 of 3 woorden uit de startvraag worden genomen en dat er geassocieerd wordt op deze woorden. Hierna worden woorden blindelings naast elkaar gelegd om zo tot een nieuw idee te komen. De woorden die zijn gebruik zijn Ambities, veel keuze en nastreven. Uit deze woorden kwamen groepjes van 3 woorden waar ideeën zijn uitgekomen. Groot wit luxe huis - personaliseren - grenzen overtreden Durven - drukte - plezier
131
Geen limiet - woede aanval - normen en waarden Dingen die je leuk vindt - doordraaien - dromen Tijd gaat te snel - teveel opties (augurken) doorzettingsvermogen Talent - black out moment - geluk Vaak in vrije tijd - brainfarts - dromen Hobby’s - vrijheid - geen stop Voor de derde vraag was er te weinig tijd om na de Purge nog een andere techniek te gebruiken. Er waren al veel ideeën dus werd het tijd om te convergeren. Als er eventueel toch het gewenste resultaat niet behaald is zal er opnieuw een creatieve sessie worden gehouden. Tijdens het convergeren is er gebruik gemaakt van de COCDbox. Deze techniek geeft inzicht in welke ideeën innovatief zijn(rood), niet haalbaar zijn maar wel inspiratie kunnen bieden (geel) en ideeën die in principe nu uitgevoerd kunnen worden (blauw). Dit is gedaan door middel van stickers te gebruiken. Vervolgens zijn de post-its op de juiste plek geplakt in de COCDbox en zijn blauwe en gele ideeën gecombineerd zodat er een nieuw innovatief idee ontstond. Uit deze creatieve sessie zijn drie conceptontwerpen gekomen 1. Kamer / omgeving aanpassen naar jouw voorkeuren. 2. Wearable die ziet waar je behoefte aan hebt. 3. Rustgevende omgeving met geluiden en geuren die de zintuigen prikkelt. Deze drie conceptontwerpen zijn getest bij een concepttest. Per conceptontwerp zijn er 4 pretotypes ontwikkelt: look en feel, conceptueel relatieschema, storyboard en het business model canvas. Er is gekozen om alle varianten pretotypes uit te werken zodat er een duidelijk beeld wordt gevormd van de conceptontwerpen. De pretotypes zijn terug te vinden in de bijlagen. De concepttest heeft plaatsgevonden in de binnenstad/winkelgebied van Tilburg. Voor deze plek is gekozen omdat de doelgroep qua leefstijl consumptiegericht is. Door deze locatie te kiezen zijn er veel kosmopolieten ondervraagd en is er een duidelijk beeld ontstaan over
hoe zij tegen de conceptontwerpen kijken. Voordat de concepttest begon, zijn de rollen verdeelt. De rollen die te verdelen waren zijn een notulist, observator, filmer, presentator en iemand die de vragen stelde. Er is een focusgroep samengebracht in een café in de binnenstad van Tilburg om de concepttest uit te voeren. Er is voor deze methode gekozen omdat de deelnemers met elkaar kunnen discussiëren waardoor er nieuwe ideeën ontstaan. Echter tijdens een focusgroep kan een mening beïnvloed worden door anderen. Daarom is er voor gekozen om naast een focusgroep single interviews te houden. In een rustiger deel van het café zijn mensen uit de mentaliteitsgroep samengebracht. Uiteindelijk bestond de focusgroep uit 8 personen. Na ieder gestelde vraag werd er antwoord gegeven door de focusgroep waarna er werd doorgevraagd. Zo zijn alle vragen uit de vragenlijst aan bod gekomen. De uitgewerkte single interviews en de uitwerking van de focusgroep zijn terug te vinden aan het einde van dit creatief verslag. Vragenlijst: Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? Wat mist het concept? Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? Zou je er gebruik van maken? Heb je ideeën over een mogelijke naam? Wat vind je van de naam die nu bedacht is voor het concept? Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? Zou je dit aan anderen aanraden? Welke vinden jullie het leukst? Nog op- of aanmerkingen of vragen? Doorvragen: Wie Wat Waar Wanneer Waarom Hoe? Vanuit de reacties van de personen die meededen aan de concepttest zijn de concepten aangepast en hebben ze een naam gekregen. De uiteindelijke concepten zijn uitgewerkt in het conceptboek.
133
Focusgroep Concepttest focusgroep
Concepttest
The Preference Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? • Leuk, origineel! • Vet! • Grappig, wanneer kan ik boeken? Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? • Alles wat ik leuk vind komt terug in de hotelkamer. • Dat ik niet hoef te wennen aan een hotelkamer. • Je krijgt wel een leuke mix van verschillende hotelkamers. maakt me nieuwsgierig om bij andere kamers te kijken Wat mist het concept? • Misschien een beetje spanning. Het is wel heel erg binnen de comfort zone van iemand. • Je ervaart niet iets nieuws. Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? • Je eigen voorkeur geven met een ‘topping’ er bij of zo. Dat je je eigen voorkeur hebt, maar dan met iets extra’s zodat het niet saai en standaard wordt. Zou je er gebruik van maken? • Ja ik wel! • Uhm, ja denk het. Maar dan moet het wel bij 1 hotel blijven. als alle hotels het gaan doen heb je altijd dezelfde kamer. Heb je ideeën over een mogelijke naam? • Ik vind deze wel leuk! • Kan er zo even niet op komen Wat vind je van de naam die nu bedacht is voor het concept? • Ja wel leuk! Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? • wat je gemiddeld voor een hotel betaalt • Misschien iets meer, omdat het speciaal is.
135
Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? • 5x 7 en 3x 8 Zou je dit aan anderen aanraden? • Ja hoor, ik zal er zeker wel over praten • Ja, vind wel dat andere dit moeten weten, dan kunnen ze altijd nog zelf bepalen wat ze met deze info doen. Sense of no WIFI Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? • dit zou sowieso niet voor de zakelijke markt kunnen • in de Ardennen zou dit goed zijn Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? • Rust, geen telefoons • Spelletjes spelen en kletsen Wat mist het concept? • dat het niet voor de zakelijke markt beschikbaar is • Wi-Fi! Haha, nee grapje Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? • Misschien dat je spelletjes kan lenen ouzo. je moet je op de een of andere manier toch vermaken. en spelletjes meenemen gaat ook haast niet • Ja! super vet als dat zou kunnen. Dat je een soort grote boekenkast vol met spelletjes hebt. Zou je er gebruik van maken? • Ja, dan heb je tenminste oog voor elkaar en niet voor je mobiel • mwa, voor mij hoeft het niet zo. je moet toch lekker zelf weten wat je doet ook al is dat op je telefoon zitten. Heb je ideeën over een mogelijke naam? • Misschien iets met sociaal? Wat vind je van de naam die nu bedacht is voor het concept? • vind hem nu ook wel goed. • Ja ik ook Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? • de normale gemiddelde prijs. Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? • 1x 9, 2x 7, 3x 6, 2x 5 Zou je dit aan anderen aanraden? • jawel.
Wearable of Needs Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? • hoe kan een armband dat meten? • Zou wel echt vet zijn als dat kon. Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? • Ik denk dat je echt om de 5 min iemand van de roomservice naast je hebt staan. • Ja ik ook. Wat mist het concept? • geen idee. • Weet ik echt niet. vind het idee sowieso al like whuut. Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? • x Zou je er gebruik van maken? • als ik een extreem relaxte vakantie wil wel ja • weet ik niet, ik denk dat ik me er heel nutteloos door ga voelen Heb je ideeën over een mogelijke naam? • Roomservice 2.0? • Hotel 2.0? Wat vind je van de naam die nu bedacht is voor het concept? • ja die kan ook goed. Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? • poeh. dat is lastig • Ik denk dat de wearable veel gaat kosten, dus denk dat het hotel daardoor ook duurder wordt. • ik denk iets meer dan gemiddeld. Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? 5x 5, 3x6 Welke vinden jullie het leukst? • Ik vind the preference het leukst! Ik kijk namelijk altijd eerst naar de inrichting van een hotel • Ik zou sowieso naar geen Wi-Fi hotel gaan. Ik vind het vreselijk dat iedereen altijd op zijn mobiel zit. • De wearable lijkt me ook vet. vraag me alleen af in hoeverre dat realiseerbaar is. • Ja de preference vind ik ook leuk. leuk dat er een stukje van jezelf terug komt in de hotelkamer.
137
Single interviews Man 25 Concept 1: The wearable of Needs Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Het voelt een beetje raar. Kun je dat toelichten? Omdat het alle keuze weghaalt en omdat er dingen worden geregeld voor mij waar ik niet van op de hoogte ben. Heb je liever wel die keuze? Ja, ik denk dat ik liever hebben dat de wearable me een aantal keuzes geeft waar ik tussen kan kiezen. Sommige mensen willen bijvoorbeeld vaak iets drinken zonder echt dorst te hebben, dus meer voor de gezelligheid. Ik zou het leuk vinden als ik bestellingen kan plaatsten via de wearable. Op welke manier zou je zo’n wearable nog meer willen gebruiken? Misschien reserveringen voor dingen in de buurt. Als je bijvoorbeeld in op plaats X zit dat je dus via de wearable een bioscoopkaartje kan kopen, een taxi kan bestellen, dat soort dingen. Denk je dat dit concept je stress zal verminderen? Ja, omdat je dan meer tijd hebt om meer leuke dingen te doen. Als ik bijvoorbeeld naar Spanje ga en daar net aankom heb ik stress omdat ik van alles nog moet regelen. Als ik dan via de wearable alles kan doen heb ik veel minder stres omdat: a. omdat alle dingen makkelijk en via het hotel geregeld worden en je en vorm van zekerheid hebt en b. omdat je meer tijd hebt om te genieten van je vakantie en dus minder stres hebt. Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? Dat het een normaal hotel is waar je zon wearable krijgt met instructies. Dat er verder niet veel raars is aan het hotel maar dat ze dit meer als een extra service aanbieden. Wat mist het concept? Zoals je hem eerst beschreef keuze voor de vakantieganger.
Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? Dit zou betalingen in het buitenland helpen als het via het hotel gedaan kan worden zou ik het fijn vinden dat alles op de kamerrekening komt te staan die je bij het uitchecken met je credit card kan betalen zodat je niet met lokaal geld hoeft te klungelen. Hoe zie je zo’n wearable voor je? Een horloge met een display zodat je het niet kwijtraakt. Zou je er gebruik van maken? Ja ik denk dat het vooral in het buitenland heel handig is. Heb je ideeën over een mogelijke naam? Nee haha. Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? Zoals ik hem heb geschetst ongeveer 100 euro per nacht. Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? 9! Zou je dit aan anderen aanraden? Ja, ik zou het vooral aanraden voor mensen die niet bekend zijn met de omgeving, openbaar vervoer of taal. Concept 2: The Preference Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Dat het wel een leuke verassing kan zijn. Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? Dat ze verschillende kamers hebben van verschillende lifestyles, dat de persoon die incheckt een kamer krijgen die past bij zijn lifestyle. In zo’n kamer liggen dan brochures en informatie over dingen in de buurt die matchen met de lifestyle van die persoon. Toelichting gegeven van onze visie. Dat van de fotolijstjes klinkt een beetje creep. Dat hoeft van mij niet. Wat mist het concept? Vakantieactiviteiten, dus dingen die iemand kunnen helpen om een vakantie te hebben.
139
Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? Dat de screening iets transparanter is. Dat mensen niet achter je rug om dingen opzoeken dus misschien aan te hand van een vragenlijst. Zou je er gebruik van maken? Nee, omdat op vakantie het hotel voor mij een lagere prioriteit heeft dan wat erbuiten gebeurd. Heb je ideeën over een mogelijke naam? Mistery hotel. Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? 130 euro per nacht. Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? 7. Zou je dit aan anderen aanraden? Ja omdat je een kamer krijgt die macht met wat je persoonlijk mooi vind en dat een verassingselement heeft. Concept 3: Sence of no WIFI Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Dat het niet klinkt dat het probleem oplost, maar alleen uitstel. Ja je gaat wel naar een hotel voor ontspanning, maar je moet de keuzes alsnog maken. Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? Zoiets als het art hotel, dus een hotel dat allemaal unieke kamers met een bepaalde thema hebben. Wat mist het concept? Een oplossing voor het probleem. Hoe zou jij het probleem oplossen? Ik zou ik het hotel een lifecoach zetten die de gasten kan helpen met hun keuzestress. Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? Iets in de kamers om je bezig te houden. Een soort van
entertainment. Wat zie je dan voor je? Iets dat past bij het thema van de kamer. Of een gezamenlijk ruimte waar je gezellig met anderen kunt zijn als je dan toch geen internet hebt. Een bar of zo. Zou je er gebruik van maken? Nee, de belangrijkste reden is voor mij omdat het hotel in Nederland is. Als ik op vakantie ga, ga ik liever naar het buitenland. Als dit concept in de buitenland zou zijn? Ja ik denk het wel. Heb je ideeën over een mogelijke naam? Nee, dat vind ik best lastig zo. Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? 90 euro. Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? 6,5 vooral omdat het nog niet aanvoelt dat het probleem opgelost wordt. Zou je dit aan anderen aanraden? Ja dat denk ik wel, zeker voor mensen die in Nederland een weekendje weg willen. Welke vinden je het leukst? Het tweede, omdat het meer gericht is op wat een persoon wilt doen op zijn vakantie in plaats van het hotel. Vaak verblijven mensen alleen ’s nachts in het hotel en doen verder dingen buiten het gebouw. Als een hotel een service kan aanbieden die het verkennen van de omgeving makkelijker kan maken is dat in mijn ogen een grote pluspunt voor het hotel. Nog op- of aanmerkingen of vragen? Nee. Concept 1: Wearable of Needs Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept?
141
Het voelt nog een beetje vreemd, ik moet er even aan wennen. Kun je dat toelichten? Op zich vind ik het een slim idee, maar toch heb ik liever een beetje keuze dan helemaal geen keuze. Ik zou de weeralen misschien op een andere manier gebruiken, als je hoofdpijn opkomt of zo dat je daar iets voor krijgt. Of als je bijvoorbeeld een beetje humeurig of depressief word dat je dan lichttherapie voorgesteld krijgt of yoga. Iets met een groep vind ik ook wel leuk, gezellig nieuwe mensen leren kennen en zo de depressie uit je dag duwen. Denk je dat dit concept je stress zal verminderen? Het originele idee denk ik misschien niet zo erg, want ik zou dan een beetje zenuwachtig worden omdat ik nikt te doen heb. Maar zoals ik net zei als je depressief of zo bent, denk ik dat het heel stres verminderend kan werken. Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? Dat het een normaal hotel is waar je zon weeralen krijgt met instructies. Dat er verder niet veel raars is aan het hotel maar dat ze dit meer als een extra service aanbieden. Wat mist het concept? Zoals je hem eerst beschreef keuze voor de vakantieganger. Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? Dit zou betalingen in het buitenland helpen als het via het hotel gedaan kan worden zou ik het fijn vinden dat alles op de kamerrekening komt te staan die je bij het uitchecken met je credit card kan betalen zodat je niet met lokaal geld hoeft te klungelen. Hoe zie je zo’n weeralen voor je? Iets wat je om je pols kunt doen. Zou je er gebruik van maken? Jazeker lijkt me heel leuk, samen of alleen. Heb je ideeën over een mogelijke naam? Nee dat vind ik lastig.
Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? 90 euro per nacht of misschien wel meer. Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? 9. Zou je dit aan anderen aanraden? Ja, zeker voor mensen die stress in het dagelijks leven hebben. Concept 2: The Preferente Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Wow, het klinkt als een sci-fi film! Heel futuristisch, maar ik vraag me meteen af of het echt werkt. Kun je dat wat meer toelichten? Als je bijvoorbeeld een hele muur als een digitaal behang hebt vraag ik me af of het niet heel pixelig wordt als je er tegenaan ligt. Maar ik vind het wel heel leuk! Ik zie het al helemaal voor me dat ik dan zo’n kamer binnenloop en alles mijn smaak is met allemaal persoonlijke touches. Ik zou er denk ik niet meer weg willen, je eigen huis zal dan zelfs tegenvallen haha. Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? Nou dat ik dus zo’n kamer inloop en de muren hebben een patroon dat ik heel mooi vind. Ik zie dan ook van die fotolijstjes met foto’s van mijn vrienden en familie erin en de geur van perziken. De kamer heeft de perfecte temperatuur en de minibar is gevuld met mijn lievelingssnacks voor een betaalbaar prijs haha. Wat mist het concept? Niks, ik vind het echt leuk. Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? Als je dit hotel bouwt haha. Zou je er gebruik van maken? Jazeker! Heb je ideeën over een mogelijke naam? Welcome home of zo.
143
Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? 60 euro per nacht mits de minibar betaalbaar is.
Heb je ideeën over een mogelijke naam? Mother nature of zo, ik weet het niet.
Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? Een 10!
Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? 90 euro.
Zou je dit aan anderen aanraden? Ja echt wel, ik zou er zelfs samen met vriendinnen heengaan en lekker bij elkaar op de kamer kijken. Dat lijkt me heel leuk.
Welke beoordeling/cijfer geef je het concept? 9.
Concept 3: Sence of no WIFI Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Ik vind het wel grappig, het klinkt als een verre vakantie in eigen land. Hoe zie je het concept uitgewerkt voor je? Misschien per continent een kamer die de hele sfeer overbrengt en alle zintuigen prikkelt. Ik zie dat in een kamer met een glazen muur die je open kunt schuiven zodat je binnen en buiten mengt. Ik weet niet hoe ik denk over het internet gedeelte. Aan de ene kant wil ik de vrijheid om even facebook te checken bijvoorbeeld maar aan de andere kant heb ik veel minder stress als ik mijn telefoon en laptop even vergeet. Het is ook een geruststelling dat anderen je ook niet kunnen bereiken, als je aangeeft dat je naar zo’n hotel gaat. Zo kunnen ze het je ook niet kwalijk nemen als je niet reageert. Wat mist het concept? Dieren, wat dat hoort in mijn ogen bij de natuur en rust. Ik weet alleen niet hoe lekke je slaapt in zo’n jungle met dierengeluiden. Denk je dat dit concept stress zal verminderen? Ja absoluut! Wat zou het voor jou aantrekkelijker maken? Misschien helemaal geen internet. Ik zou het leuk vinden als er ook geen tv zou zijn maar dat je ’s avonds met z’n allen gezellig buiten of in een gezamenlijke ruimte zit. Zou je er gebruik van maken? Ja dat lijkt me heel leuk.
Zou je dit aan anderen aanraden? Ja, zeker aan mensen die van reizen houden maar niet de mogelijkheid hebben om ver weg te gaan. Welk concept vind je het leukst? Dat is lastig. Ik vind ze aller drie leuk, sorry ik kan niet kiezen. Ik zou ze denk ik om de beurt allemaal afgaan. Nog op- of aanmerkingen of vragen? Heel grappig dit! Concept 1: The Preference Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Zou wel vet zijn! Lijkt me wel leuk op zich. Hoe zie je dit voor je? Witte muren met lampen die zich op jouw aanpassen. Hoeveel inspraak zou je hierbij willen hebben (aanpassen kamer vooral en zintuigen)? Ik zou het wel fijn vinden als je een beetje inspraak hebt, maar ik zou het ook niet erg vinden als ik verrast word. Wat mist het concept? Kan zo even niks bedenken. Zou je er gebruik van maken? Ja. Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? 10% boven de normale prijs.
145
Welke beoordeling geef je het concept? 7,5
Ik zou het niet weten.
Concept 2: Wearable of Needs
Zou je er gebruik van maken? Jawel.
Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Het kan ideaal zijn, maar het is niet echt nodig.
Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? Zelfde als de vorige.
Hoe zie je dit voor je? Weet ik eigenlijk niet. Het is gewoon een armband.
Welke beoordeling geef je het concept? 7
Denk je dat je het fijn vindt om in zo’n hotel te verblijven? Kan. Maar ik vind het allemaal een beetje overbodig en je wordt er een beetje lui van.
Concept 1: The Preference
Wat mist het concept? Ik zou het zo niet weten. Zou je er gebruik van maken? Nee Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? Jawel, en dan hetzelfde als bij het vorige concept. Maar nogmaals, ik vind het een beetje overbodig. Welke beoordeling geef je het concept? 6,5 Concept 3: Sense of no Wi-Fi Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Het is wel leuk, maar meer ook niet. Ik ben niet zo’n stresskip dus voor rust heb ik dit niet perse nodig. Hoe zie je dit voor je? Ik zou het niet weten eigenlijk. Zou het dan moeten meemaken. Hoeveel inspraak zou je hierbij willen hebben (aanpassen kamer vooral en zintuigen) Veel. Ik zou graag zelf willen kunnen kiezen wat ik wil. Wat mist het concept?
Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Klinkt wel als een leuk concept. Het zou mij wel aantrekken, maar eigenlijk wel zolang ik er zelf niet veel voor hoef te doen zeg maar. Dus niet dat ik een hele vragenlijst moet gaan invullen, zo’n screening o.i.d. lijkt me dan beter. Ik geloof trouwens ook dat kleuren heel wat kunnen doen inderdaad. Dat wou ik nog even toevoegen. Oho dan bedenk ik me trouwens ook bij het allereerst concept dat het waarschijnlijk dan ook wel fijn is als je wel de optie hebt om gewoon licht aan te zetten, mocht de hele kamer een bepaalde kleur worden. Wat mist het concept? Kan zo niets bedenken wat ik er nog bij zou doen (als me wat te binnen schiet zeg ik het) Zou je er gebruik van maken? Ehm ja op zich wel. Maar ik vind andere aspecten nog steeds belangrijker, zoals ligging, prijs, goed ontbijt. Maar stel je hebt dit hotel en eentje zonder die op die aspecten hetzelfde zijn dan zou ik wel voor deze gaan. Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? Max 80 per kamer per nacht of zo iets? Laat ik het zo zeggen: maximaal 20 euro extra bovenop de gemiddelde prijs van de hotels daar. Welke beoordeling geef je het concept? 8
147
Concept 2: Wearable of Needs
Concept 3: Sense of no Wi-Fi
Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Ik ben niet een heel groot fan van dit concept moet ik zeggen. Ik vind het een beetje overbodige luxe, waar je waarschijnlijk wel extra voor betaalt (neem aan dat niet al het drinken en eten wat ik krijg omdat mijn armbandje dat zegt gratis is? En anders moet je al meteen all-in gaan). Heb ook het gevoel alsof ik dan constant in de gaten gehouden word. En misschien ben ik wel moe maar wil ik nog even lezen en dan gaan de lampen zacht bij wijze van. Lijkt me niet heel praktisch.
Wat zijn je eerste gedachten bij dit concept? Klinkt ook wel als een leuk idee, lijkt enigszins op het eerste idee. Alleen het Wi-Fi gedeelte staat me dan weer iets minder aan. Opzicht snap ik wel dat het goed bij het stress concept past, maar ik denk dat jullie doelgroep juist wel dat wil Wi-Fi.
Wat mist het concept? Ja dat je in ieder geval zelf kan bepalen wanneer je getrackt wordt door dat armbandje? Maar dan alsnog zou ik hier niet voor kiezen. Al kan je hem natuurlijk altijd af doen. Maar dan valt het hele concept weg haha, niet de bedoeling. Kan me trouwen wel voorstellen dat sommige dit juist super leuk vinden. Zou je er gebruik van maken? Nee Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? Maar als ik dit zou willen dan denk ik dat ik weer hetzelfde zou doen als bij de vorige: 20 euro extra omdat je dus iets speciaals krijgt. Welke beoordeling geef je het concept? 5
Hoeveel inspraak zou je hierbij willen hebben (aanpassen kamer vooral en zintuigen) Volledige inspraak Het lijkt me heel vervelend als iemand voor mij bepaald hoi nu ruik je strand Lijkt me juist zo ontspannend als ik kan kiezen waar ik op dat moment behoefte aan heb en het is ook leuk om zelf te kiezen. Nou misschien kan dan qua inspraak het wel zo zijn dat het hotel aangeeft welke sfeer/geuren wat het ook is zorgt voor wat. Of dat ze iets voor je aanraden zeg maar, maar dat je dan nog wel zelf kan bepalen wat je neemt. Zou je er gebruik van maken? Ja hier hetzelfde antwoord bij het eerste concept Al vind ik Wi-Fi wel prettig trouwens dus dat is wel een dingetje Hoeveel ben je bereid ervoor te betalen? Weer 20 procent boven standaardprijs Welke beoordeling geef je het concept? 7 door de wijfie .
149
Sense of no WIFI
Focuspunten
Innovatief: +Het conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’ is matig innovatief. De zintuigen prikkelende kamers zijn niet erg origineel en sluiten niet volledig aan bij de bedrijfsidentiteit van de opdrachtgever. Vanuit de briefing met de opdrachtgever is naar voren gekomen dat de opdrachtgever grote interesse heeft voor technologie. In dit concept wordt de nadruk gelegd op het screenen van een beleving die de gast helpt tot rust te komen, door het prikkelen van de zintuigen. Hierbij speelt technologie een minder grote rol. De technologische mogelijkheden van de gasten worden bij dit concept beperkt, door de ‘no WIFI cave’. Trends: +De behandelde trends zijn deels meegenomen in het conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’. De trend ‘Playful Identities’ komt hier als enige in naar voren. Bij deze trend gaat het om de maakbaarheid van de identiteit van de consument en over de identiteitsvorming en identiteitsbeleving. Bij ‘Sense of no WIFI’ wordt er gebruik gemaakt van de maakbaarheid van de identiteit van de doelgroep. De keuzestress wordt verminderd doordat het zakelijke aspect van de identiteit wordt in mindere mate de focus krijgt. De ‘Wi-Fi cave’ zorgt ervoor dat de gasten beperkt gebruik kunnen maken van het internet en daarmee minder kunnen werken op hun weekendje weg. Q.l.: +Om de invloed van het conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’ op de kwaliteit van leven van de mentaliteitsgroep weer te geven, is er gebruik gemaakt van het ‘Quality of Life’ model (Felce and Perry, 1995). ‘Sense of no WIFI’ kan door de stemming van de gast verbeteren door op een zijn zintuigen op een prettige manier te prikkelen. Dit heeft een positief effect op de emotionele welzijn van de gast. Langdurige stress kan zorgen voor lichamelijke klachten. Door de keuzestress van de mentaliteitsgroep te verminderen, kan dit conceptontwerp een positief effect hebben op het fysieke welzijn van de gast. Als laatste kan het conceptontwerp een verbetering van het sociale welzijn voor de gast betekenen. Door de beperkte toegang tot WIFI bij dit conceptontwerp, wordt de
151
gast gestimuleerd meer sociale activiteiten te ondernemen. Hierbij kan gedacht worden aan het bezoeken van een gezamenlijke ruimte. Hoewel het conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’ op drie van de vijf vlakken een positief effect kan hebben op de kwaliteit van het leven van de mentaliteitsgroep, bestaat er natuurlijk geen zekerheid dat effect ook bereikt zal worden. Daarnaast heeft het conceptontwerp geen invloed op het materieel welzijn en de ontwikkelingen en activiteiten. Daarmee heeft het conceptontwerp een matige beoordeling gekregen op het gebied van Kwaliteit van Leven. Lifestyle: ‘Sense of no WIFI’ speelt redelijk in op de avontuurlijke leefstijl van de doelgroep. Elke kamer is ingericht als een natuurgebied en van te voren weet de gast niet in welke kamer die wordt ingedeeld. Het is dan natuurlijk een beleving en een verrassing in welke kamer je terecht komt, maar uiteindelijk is de natuurlijke inrichting is ook alleen maar een inrichting, vandaar dat die niet compleet aansluit bij de lifestyle van de doelgroep. Cross sectoraal: + Het conceptontwerp speelt in op meerdere sectoren. Zo wordt de sector Leisure sterk meegenomen in het ontwerp, denk bijvoorbeeld aan de kamers die ingericht zijn als natuurgebieden waardoor de gasten optimaal kunnen ontspannen. Ook wordt er gekeken naar de sector Health, het hoofddoel van ‘Sense of no WIFI’ is het verminderen van de keuzestress die de doelgroep ervaart en zo meer kan ontspannen. Ook de sector Living is van toepassing op dit ontwerp. Dit omdat de kamers op een bepaalde manier ingericht worden, zodat de gast het gevoel krijgt alsof hij midden in de natuur overnacht. Value: Er worden eigenlijk geen nieuwe waarden voor de doelgroep gecreëerd door het conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’. Wel is er gekeken naar de economische waarde, met de vraag of Bibitor er iets aan kan verdienen. Het zal prijzig worden om het allemaal op te zetten als je kijkt naar inrichting, technologie om de zintuigen te kunnen blijven prikkelen en maar het hotel WIFI prof te krijgen op één kamer na. Maar het is zeker weten een
beleving waar de doelgroep op af zal komen. Dat betekent dat Bibitor er na een tijd zeker weten geld aan kan verdienen. Mentalitygroup: +De doelgroep was tijdens de concepttest matig enthousiast over het conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’. Het probleem van keuzestress wordt volgens de doelgroep niet volledig opgelost, maar eerder uitgesteld. De doelgroep gaf aan enthousiast te worden van thema kamers die aansluiten bij hun identiteit en leefstijl. Het belangrijkste aspect dat volgens de doelgroep miste aan ‘Sense of no WIFI’, is gezelligheid. Vanuit meerdere testpersonen kwam het idee van een gezamenlijke ruimte naar voren. In deze ruimte hoeft geen internet aanwezig te zijn, maar de ruimte moet wel stimuleren om in contact te komen met anderen. Het conceptontwerp ‘Sense of no WIFI’ is niet doorgegaan in de selectie voor de twee definitieve conceptontwerpen. De reden hiervoor is omdat dit conceptontwerp lager heeft gescoord op de focuspunten ‘innovatie’, ‘trends’ en Lifestyle. Daarnaast is tijdens de concepttest naar voren gekomen dat dit conceptontwerp niet volledig aansluit bij de behoeften van de mentaliteitsgroep. De mentaliteitsgroep zag de meerwaarde van ‘Sense of no WIFI’ niet helemaal of vond dat het probleem van keuzestress niet wordt opgelost. Wearable of needs Innovatief: ++ Wearables worden steeds populairder. Steeds meer mensen lopen met een polsbandje die hun hartslag, stappen en uren slaap bijhoudt. Het concept wearable of needs scoort daarom hoog op innovatie. De wearables die nu beschikbaar zijn hebben alleen een functie om te meten. Door dit door te vertalen naar behoefte ontstaat er een nieuwe manier van gebruik van wearables. Trends: ++ Convenient life komt volledig terug in het concept Wearable of needs. Convenient life gaat over technologie die het leven makkelijker maakt. De wearable maakt dit mogelijk omdat de wearable meet wat de behoefte van de persoon is die hem
153
draagt. De drager van de wearable hoeft nergens meer over na te denken.
bij de waarden van de doelgroep zal in loop van tijd de investering waard zijn.
QoL: Om te kijken of het concept aansluit bij de quality of life, wordt er gebruik gemaakt van het model van Felce en Perry (Felce and Perry, 1995). Het concept wearable of needs meet waar de gebruiker behoefte aan heeft. Dit kan een gevoel van voldoening en tevredenheid geven waardoor het aansluit op de emotionele welbevinden. Doordat het concept maar op een van de vijf punten van het model aansluit, scoort het concept wearable of needs slecht op quality of life.
Mentalitygroup: + De meningen over dit concept waren verdeeld onder de doelgroep. Waarbij de een het ideaal vond dat je zelf niet meer hoeft na te denken, en de ander zich af vroeg hoe dat gemeten kan worden. De doelgroep reageerde echter wel enthousiast van het feit dat je helemaal ontspant. Het zou dan wel niet langer dan een weekend moeten duren want voor een langere tijd zou je er alleen maar luier van worden.
Lifestyle: + De doelgroep waar dit concept voor ontwikkelt is, is avontuurlijk en ervaart (keuze)stress. Door, met dit concept, keuzes uit handen te geven en in te spelen op de trend convenient life zal de doelgroep meer rust ervaren. Cross-sectoraal: + Het concept valt binnen de sectoren health, leisure en appearance. Omdat de wearable gebruikt wordt in een hotel waar mensen in hun vrije tijd komen valt het binnen de sector leisure. De wearable meet waar de drager behoefte aan heeft. Er zou ook kunnen gezegd worden dat de wearable luistert naar het lichaam van de drager. Hierdoor valt het concept binnen de sector health omdat de wearable de gezondheid van de drager bevorderd. Het concept valt ook binnen appearance. De wearable is een draagbare polsband. Hiermee kan er gezegd worden dat het concept ook binnen de sector appearance valt. Het dragen van een wearable kan bijdragen aan de identiteit van de persoon. Value: Het concept wearable of needs creëert weinig nieuwe waarden voor de doelgroep. De enige nieuwe waarden die gecreëerd wordt is bewustwording. Bewustwording kan worden gecreëerd omdat de doelgroep bewust wordt van hetgeen waar zij (onbewust) behoefte aan hebben. Er is naast de waarden van de doelgroep ook gekeken naar de economische waarde. Ook bij dit concept zal het door de technologie die in het concept verwerkt zit een investering zijn, maar gezien dit concept aansluit
The Preference Innovatie: ++ Bij binnenkomst in het hotel wordt je gescreend. Via de screening wordt je hotelkamer zo ingericht dat het aansluit bij jouw voorkeuren. Het concept heeft een verstorend karakter omdat het een andere beleving geeft dan de meeste hotels. In dit hotel kom je namelijk in en kamer terecht die is aangepast op jouw persoonlijkheid en stemming. Hierdoor wordt er een optimale beleving voor de gast gecreëerd en kan de gast tot rust komen in zijn of haar eigen aangepaste kamer. Elke kamer is daardoor anders en geeft een andere identiteit weer. Trends: + Het concept the Preference is zeker te relateren aan de gevonden macrotrends. De trend Playfull Identities speelt in op het vinden van je identiteit en dat dit steeds belangrijker wordt. Hierbij hoort ook een stukje personalisering, wat terug is te zien in the Preference. Doordat de kamer is aangepast naar jouw persoonlijkheid en stemming geeft dit een stukje identiteit weer. Daarnaast past de trend Convenience life er ook perfect bij, omdat daar gemak centraal staat en het bij het concept ook voorkomt. Maar ook de trend Feeling Altruistic is hierbij van belang. Er wordt namelijk iets voor de gast aangeboden waardoor ze meer rust vinden zonde eigenbelang.
155
QoL: + Value Framework - Elke den Ouden User Economy The Preference geeft je zeker waar voor je geld, doordat je in een kamer terecht komt die is aangepast naar jou. Het is dus je eigen gepersonaliseerde kamer waarin je tot rust kan komen. Psychology Het belang van het concept is dat het je rust en minder stress oplevert. Hierdoor wordt er een positieve stemming gecreĂŤerd bij de gasten van het hotel. Sociology Voor de gebruikers van de kamer is dit een mogelijkheid om te testen of dit werkt en of ze hier meer belang bij hebben. Ecology Gasten in het hotel kunnen bij elkaar komen om hun ervaringen te delen over het hotel. Organisation Economy Bibitor kan hier zeker geld mee verdienen. Het is een vernieuwend concept en wanneer het aanslaat zal er winst gemaakt kunnen worden. Psychology Voor Bibitor zit het in het feit dat ze hun medemens gelukkig en hun leven minder stressvol kunnen maken door middel van dit hotel. Sociology Door te kijken of het concept aanslaat kan Bibitor het wellicht uitbreiden naar een grotere doelgroep.
Ecology Het is belangrijk om te kijken of het concept effect heeft en of het aanslaat bij de doelgroep. Ecosystem Het ecosystem brengt in beeld welke stakeholders betrokken zijn. Er wordt onderscheidt gemaakt tussen interne en externe stakeholders. Met externe stakeholders worden partijen bedoelt die buiten de onderneming staan waar rekening mee gehouden moet worden. Interne stakeholders zijn partijen die binnen de onderneming waar rekening mee gehouden moet worden. Als er gekeken wordt naar de interne stakeholders van het concept The Preference, valt daaronder het personeel, managers en investeerders. Het personeel is een belangrijke interne stakeholder omdat zij het eerste aanspreekpunt zijn voor gasten. De managers zijn belangrijk omdat zij belangrijke beslissingen moeten nemen over het functioneren van de onderneming. Zonder geld kun je niets. Daarom spelen investeerders ook een belangrijke rol in de interne stakeholders. Een aantal stakeholders voor het concept zijn zowel intern als extern te plaatsen. Het ligt er maar net aan of het uitbesteedt kan worden of dat het intern mogelijk te regelen is. Denk hierbij aan een schoonmaakbedrijf, wasserette en een klusjesman. Dit zou gedaan kunnen worden door externe bedrijven, maar er kan ook personeel ingehuurd kunnen worden om deze taken uit te voeren. Bij externe stakeholders kan er gedacht worden aan de gemeente die bepaalde vergunningen moet verlenen, een architect die ingehuurd kan worden voor het ontwerp, een bouwbedrijf die het ontwerp van de architect uitvoert, reisbureaus waar het hotel in het assortiment komt en brancheorganisaties die er voor zorgen dat de branche waarin het bedrijf zit professioneel blijft. Maar ook groothandel bedrijven die dagelijks verse producten leveren voor het buffet in een hotel. Specifiek voor het concept The Preference zijn stakeholders zoals een technisch bedrijf belangrijk voor het realiseren van de kamers die op voorkeur van de bezoeker ingericht worden.
157
Het is belangrijk om met alle stakeholders rekening te houden, hoewel niet alle stakeholders even belangrijk zijn. Sommige stakeholders kunnen een bepaalde invloed uitoefenen die zowel positieve als negatieve gevolgen kan hebben (leansixsigmatools, z.d.) Intern: Personeel, managers, catering/horeca, onderhoud, sanitaire dienstverlening. Extern: gasten, strandwacht, natuurmonumenten, wegenbouw, leveranciers, gemeente, reisbureaus, hulpdiensten, architect, touroperators, loodgieters, watersportverhuur, VVV, omwonende, bouwbedrijf, strandtenten, brancheorganisaties (ANVR enz.), elektriciens, openbaar vervoer. Economy Het concept moet economische stabiliteit bieden voor de organisatie en doelgroep. Dit houdt ook in dat er een goede prijs-kwaliteitverhouding moet zijn en er dus niet meer of minder betaald wordt voor wat het waard is. Psychology Doordat stress tegenwoordig een groot begrip is binnen de maatschappij is het van belang dat de organisatie(s) en stakeholders hier op inspelen door innovatie toe te passen in het concept. Sociology Innovatie is een belangrijk begrip tegenwoordig. Hierdoor is het van belang dat het binnen de maatschappij past. Ecology Ook is het belangrijk dat het concept duurzaam verantwoord is. Er is niet per se gekeken naar duurzaamheid, waardoor dit niet echt van toepassing is. Wel kan het in het concept op verschillende manieren verwerkt worden indien het nodig is.
Society Economy Het kwaliteit van leven wordt verbeterd voor de doelgroep, doordat er wordt ingespeeld op de pains die de doelgroep ervaren. Denk hierbij aan bijvoorbeeld stress. Het doel van dit concept is om stress te verminderen, waardoor het kwaliteit van leven wordt verbeterd. Psychology Door dit innovatieve concept wordt het gevoel van de doelgroep zeker verbeterd. Er wordt namelijk voor gezorgd dat stress wordt verminderd en rust in beeld komt. Hierdoor zal de doelgroep zich een stuk beter voelen. Sociology Door middel van innovatie kan er veel gecreĂŤerd worden dat inspeelt op de maatschappij. Dit geldt ook voor the Preference, doordat het inspeelt op stress, wat tegenwoordig een groot begrip is. Ecology De gasten bevinden zich in een omgeving wat gemaakt is naar hen. Daardoor wordt de psychische omgeving ook bevorderd. Lifestyle: De doelgroep ervaart keuzestress en verlangt naar rust. The Preference biedt deze rust aan de doelgroep. Zij hoeven geen keuzes meer te maken omdat zij bij binnenkomst worden gescreend en de kamer automatisch aangepast wordt hun behoeften. Cross-sectoraal Er is gebruik gemaakt van kennis uit de sectoren leisure, health en living. Er zit input in uit de sector leisure omdat er is gekeken naar waar de doelgroep behoefte aan heeft in de vrije tijd. De manier waarop het hotel ingericht wordt is gemaakt vanuit de sector living. Omdat het concept zorgt voor rust is het goed voor de gezondheid. Value: Er worden niet perse nieuwe waarden voor de doelgroep gecreĂŤerd bij het concept the Preference. Maar ook hierbij is er
159
gekeken naar de economische waarde en of Bibitor er iets aan kan verdienen. Ook bij deze kamer zal het inrichten van het hotel een flink bedrag kunnen gaan kosten, omdat er gekeken moet worden naar de verschillende mogelijkheden binnen de kamers. Dit sluit dan wel weer aan bij de waardes van de doelgroep. Mentalitygroup: + De doelgroep was tijdens de concepttest erg enthousiast over dit concept. Ze zagen het al helemaal voor zich en zouden ook zeker een kijkje willen nemen in het hotel. Natuurlijk zijn andere factoren als ligging, goed eten en faciliteiten ook erg belangrijk. Maar de kamer sprak de doelgroep zeker aan. Vooral omdat werken centraal staat en rust daarbij belangrijk is, is het lekker om er even tussenuit te gaan in een kamer die jouw rust kan geven.
161
Stakeholders
GASTEN
EXTERN
BRANCHE ORGANISATIES
OMWONENDE
BOUWBEDRIJF
INTERN
WEGENBOUW
PERSOONEEL
STRANDWACHT
ELEKRTICIENS
NATUURMONUMENTEN
REISBUREAUS
BIBITOR
MANAGERS
SANITAIRE DIENSTVERLENING
GEMEENTE
HULPDIENSTEN
WATERSPORTVERHUUR ONDERHOUD
LOODGIETERS STRANTTENTEN
CATERING/HORECA
ARCHITECT
LEVERANCIERS
VVV
TOUROPERATORS
OPENBAAR VERVOER
163
Literatuurlijst Atlas van zorg en hulp. (z.d.). Politiek en Zorg. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://www. zorghulpatlas.nl/zorghulpnieuws/politiek-en-zorg/
Literatuurlijst
Bree, L. van, & Baaijens, H. (2014). Gezondheid is een duurzaam belang. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van file:///C:/Users/DS/Downloads/20140701___LEENDERT_VAN_BREE___SPECTRUM___Gezondheid_is_een_duurzaam_belang.pdf Bureauoptimaalpresteren.nl. (2014, 2 september). Aanpak stress op werk levert gezondheidswinst en geld op. Geraadpleegd op 4 maart 2016, van http://www.bureauoptimaalpresteren.nl/ nieuws/aanpak-stress-op-werk-levert-gezondheidswinst-en-geld-op/ CBS.nl. (2015, 17 augustus). Vrije tijd cultuur. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://www. cbs.nl/nl-NL/menu/themas/vrije-tijd-cultuur/publicaties/artikelen/archief/2015/toeristische-bestedingen-flink-gegroeid.htm CBS.nl. (2015, 9 juli). Inkomen bestedingen. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://www. cbs.nl/nl-nl/menu/themas/inkomen-bestedingen/publicaties/artikelen/archief/2015/huishoudens-besteden-jaarlijks-6-duizend-euro-aan-ontspanning.htm Crew, B. (2015). Sweden is shifting to a 6-hour work day. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://www.sciencealert.com/sweden-is-shifting-to-a-6-hour-workday Driessen, S. (2015). Virtual Reality nieuwe realiteit toeristische sector. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van https://insights.abnamro.nl/2015/10/virtual-reality-nieuwe-realiteit-toeristische-sector/ Elten, E. (2011). Verstedelijking zorgt voor vooruitgang en voor problemen. Geraadpleegd op 22 januari 2016, van http://www.isgeschiedenis.nl/nieuws/verstedelijking_zorgt_voor_vooruitgang_en_voor_problemen/ FD-redactie. (2015). Hoe verdien je aan de megatrend Urbanisatie? Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://www.fondsnieuws.nl/nieuws/hoe-verdien-je-aan-de-megatrend-urbanisatie Financieel Dagblad Redactie (2015). De stad loopt tegen zijn grenzen aan. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://fd.nl/economie-politiek/1140567/meer-gezinnen-vertrekken-uit-grote-steden Flechas (2015). Miami Beach Suncare. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://miamibeachsun.com Flechas, J. (2015). Miami Beach unveils free sunscreen dispensers on sand. Geraadpleegd op 20
165
januari 2016, van http://www.miamiherald.com/news/local/community/miami-dade/miami-beach/article14060885.html Freling, D. (2011). De kracht van Bloemendaal aan zee. Geraadpleegd van file:///C:/Users/DS/ Downloads/de%20kracht%20van%20Bloemendaal%20aan%20Zee%202011052443%20(2).pdf Growth from Knowledge. (2015). Duurzame aankoop doet er steeds meer toe bij consumenten. Geraadpleegd op 23 januari, van http://www.gfk.com/zh-tw/insights/press-release/duurzameaankoop-doet-er-steeds-meer-toe-bij-consumenten/ Hannink (2015). Langere vakantie maakt niet gelukkiger, kortere vakanties geven meer geluk. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://ernohannink.nl/korte-vakanties-geluk/ Indiegogo. (2016). Seed-The Smart Bottle That Never Forgets about You. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van https://www.indiegogo.com/projects/seed-the-smart-bottle-that-never-forgetsabout-you#/ InStyle (2015). Zweden gaat van 8 naar 6-urige werkdag. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://leijp.nl/zweden-6-urige-werkdag/ Kevezee, L. (2015). We hebben het druk druk druk. Maar het is okĂŠ om nee te zeggen. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van http://www.nrc.nl/handelsblad/2015/10/10/we-hebben-hetdruk-druk-druk-maar-het-is-oke-om-n-1543234 Lam, S. (2015). Steeds meer prikkels eten onze aandacht op: heeft de technologie gefaald? Geraadpleegd op 24 januari 2016, van http://www.frankwatching.com/archive/2015/07/25/steedsmeer-prikkels-eten-onze-aandacht-op-heeft-de-technologie-gefaald/ Landbouw Economisch Instituut Wageningen UR. (2015) Monitor Duurzaam Voedsel 2014. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://edepot.wur.nl/361052 Leansixsigmatools. (z.d.). Wat is een stakeholder? Geraadpleegd op 4 maart 2016, van http:// leansixsigmatools.nl/wat-is-een-stakeholder Ledje (2016). Toerisme trends Europa: Demografie en Milieu. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://reizen-en-recreatie.infonu.nl/diversen/64853-toerisme-trends-europa-demografie-milieu.html Matthijs, J. (z.d.). Politiek. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://fontys.mediamission.nl/ Mediasite/Play/681b2dd2d72848e0849ed58b6b03ef731d NBTC Holland Marketing. (z.j.). Persona Achiever Michael [PDF bestand]. Geraadpleegd van
http://www.holland.com/files/personas/Persona_Achiever_Michael.swf Nbtc Nipo. (2015). Buitenrecreatie, sporten en funshoppen meest populaire vrijetijdsactiviteiten buitenshuis. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://www.nbtcniporesearch.nl/nl/home/ article/persberichtcvto2010.htm Nederlands Research Instituut voor Recreatie en Toerisme media. (2015). Trendrapport toerisme, recreatie en vrije tijd 2015. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://download.cbs.nl/pdf/ trendrapport-toerisme-recreatie-en-vrije-tijd-2015.pdf Nederlandse Grondwet. (2008). Grondrechten. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van https:// www.denederlandsegrondwet.nl/9353000/1/j9vvihlf299q0sr/vgrnbac43qvy NRIT Media. (2015). Trendrapport toerisme, recreatie en vrijetijd. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://download.cbs.nl/pdf/trendrapport-toerisme-recreatie-en-vrije-tijd-2015.pdf Onecook. (2016). The robotic private chef that frees your cooking time. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van http://onecook4.me Overbeeke, C. (2015). Handige toepassingen van wearables in de zorg. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van http://macworld.nl/apple-watch/toepassingen-van-wearables-in-de-zorg-66590 Partner Skipr. (2015). Wearables zorgen voor een revolutie in de zorg. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van http://www.skipr.nl/actueel/id21989-wearables-zorgen-voor-een-revolutie-in-dezorg.html Peerby (2015). Peerby. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van https://www.peerby.com/nl/ RECRON. (2010). Het onderzoek van gastvrij Nederland. Geraadpleegd op 8 maart, van http:// www.recroninnovatiecampagne.nl/nl/informatie/onderzoek-dagrecreatie/brand-strategy-research-model RECRON. (2010). Het gastvrij Nederland model. Geraadpleegd op 10 maart 2016 van, http://www.recroninnovatiecampagne.nl/nl/informatie/onderzoekverblijfsrecreatie/gastvrij-nederland-model Redactie (2015). Hoger opgeleid, langer gezond. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http:// www.telegraaf.nl/gezondheid/24852722/__Hoger_opgeleid__langer_gezond__.html Ruggie. (2015). Ruggie Alarmclock. Geraadpleegd op 24 januari 2016 van, http://ruggie.co Sadik-Khan, J. (2013). De straten van New York zijn niet meer zo doorsnee [Film]. Geraadpleegd
167
op 23 januari 2016, van https://www.ted.com/talks/janette_sadik_khan_new_york_s_streets_not_ so_mean_any_more?language=nl San Francisco State University. (2014). Proof That Life Experiences - Not Things - Make You Happier. Geraadpleegd op 3 maart 2016, van http://www.huffingtonpost.com/2014/04/03/life-experiences-happier-material-things_n_5072591.html Thomas Cook. (2015). thomas cook brings holiday experience to high st industry first virtual reality trial. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van https://www.thomascook.com/press-centre/thomas-cook-brings-holiday-experience-to-high-st-industry-first-virtual-reality-trial/ Umbracity (2015). Umbracity. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://umbracity.com UmbraCity. (2015). How it Works. Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://umbracity. com/#howitworks University of Waterloo. (2015). Decarbonizing tourism: Would you pay US$11 for a carbon-free holliday? Geraadpleegd op 21 januari 2016, van http://phys.org/news/2015-11-decarbonizing-tourism-us11-carbon-free-holiday.html Van Osselen, E. (2016). Wat bepaalt slechtere gezondheid in krimpregioâ&#x20AC;&#x2122;s? Geraadpleegd op 20 januari 2016, van https://www.ntvg.nl/artikelen/nieuws/wat-bepaalt-slechtere-gezondheid-krimpregios Van Zutphen, L. (2013). Politieke ontwikkelingen. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http:// trendgroep3h2.blogspot.nl/2013/02/politieke-ontwikkelingen.html Verheggen, P.P. (2013). MARKETINGHIGHLIGHT: Het Mentality-model van Motivaction. In: Kotler, P. Principes van marketing, 6e editie (pp. 251-252). Amsterdam: Pearson. VR-Expert. (2015). ESSAY: VIRTUAL REALITY IN DE VRIJETIJDSSECTOR. Geraadpleegd op 24 januari 2016, van http://www.vr-expert.nl/essay-virtual-reality-in-de-vrijetijdssector/ Wikipedia. (2015). Earthflight. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van https://en.wikipedia.org/ wiki/Earthflight Wikipedia. (2015). Running Wild with Bear Grylls. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van https:// en.wikipedia.org/wiki/Running_Wild_with_Bear_Grylls Worldwatch Institute. (2015). People, Planet, Profit: The Rise of Triple-Bottom-Line Businesses. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://www.worldwatch.org/people-planet-profit-rise-tri-
ple-bottom-line-businesses-0 Yellow Backie (2015). Over, Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://www.yellowbackie.org/nl/#about Yellow Backie. (z.d.). Geraadpleegd op 20 januari 2016, van http://www.yellowbackie.org/ nl/#how-to-backie Z24. (2015). PvdA pleit voor vierdaagse werkweek en meer vrije tijd. Geraadpleegd op 23 januari 2016, van http://www.z24.nl/ondernemen/pvda-pleit-voor-vierdaagse-werkweek-en-meer-vrijetijd-590576
Sectoranalyse Centraal Bureau van de Statistiek. (2013). Bestedingen van huishoudens aan ontspanning, 2013 [Illustratie]. Geraadpleegd op 23 januari, 2016, van http://www.cbs.nl/nl-nl/menu/themas/inkomen-bestedingen/publicaties/artikelen/archief/2015/huishoudens-besteden-jaarlijks-6-duizend-euro-aan-ontspanning.htm Centraal Bureau voor de Statistiek. (2015). Totale toeristische bestedingen in de Nederlandse economie, waarde [Illustratie]. Geraadpleegd op 20 januari, 2016, van http://www.cbs.nl/ nl-NL/menu/themas/vrije-tijd-cultuur/publicaties/artikelen/archief/2015/toeristische-bestedingen-flink-gegroeid.htm Trendkaart Sweet Cs Designs (2015). Spring iPhone wallpaper designs, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://sweetcsdesigns.com/wp-content/uploads/2015/02/iphone-confetti.jpg Molly Baron (2015). Paper Collage, 2011 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van https://www.flickr.com/photos/mollybarron/5640720730/in/set-72157625981394973 The Spirit Scene (2016). Advanced grounding techniques for spiritual journeyers, 2016 [ Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://thespiritscience.net/2016/01/07/advanced-grounding-techniques-for-spiritual-journeyers/ Desire van den Berg, Mindshakes (2016). Gender benders, 2016 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van https://www.mindshakes.com/gender-benders-2-annabel/
169
Shutterstock Black Angel (2015). Black Angel, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=102489383 Sphotos (2015). Sphotos, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://sphotos-f. ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/530139_286200764822041_1916984846_n.jpg Vocativ (2016). Stay-at-home dads are now legit enough to be Legos, 2016 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://media.vocativ.com/photos/2016/02/GettyImages-5072235341120677000.jpg Home connect Thailland (2014). The best local Food Markets in Bangkok, 2014 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.homeconnectthailand.com/did-you-know/the-best-local-food-markets-in-bangkok/ Social Clymer (2015). The kings of convenience soiree de poche 11 on vimeo, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.socialclymer.com/the-kings-of-convenience-soiree-de-poche-11-on-vimeo/
Springwise (2015). Free umbrella sharing scheme via automated kiosks, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.springwise.com/free-umbrella-sharing-scheme-via-automated-kiosks/ Pre school equipment (2014). Community involvement, 2014 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://preschoolequipment.com.au/about/community-involvement/ Ideas pies (2015). Tour Amsterdam with a local on a bike for free, 2015 [llustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.ideaspies.com/tour-amsterdam-with-a-local-on-a-bike-for-free/ Scholarship (2015). Freshy Choice, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.scholarship.in.th/ม-กรุงเทพปิ๊งไอเดีย-ออกร/ Assess my home (2015). Stay hydrated on the job with seed the smart water bottle, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.assessmyhome.com.au/stay-hydrated-on-the-job-with-seed-the-smart-water-bottle/
Peerby (2015). Online deelplatformen dragen bij aan zelfredzaamheid en krachtige samenleving, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://blog.peerby.com Fine dining lovers (2016). KITCHEN ROBOT: THE NEW ONECOOK CAN PREPARE YOUR DINNER FOR YOU, 2016 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van https://www.finedininglovers.com/blog/curious-bites/onecook-robotic-home-chef/ ANP (2015). Nederlander wordt sekseloos, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.telegraaf.nl/binnenland/24161061/__Nederlander_wordt_sekseloos__.html?utm_ source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=facebookpage Fresh gadgets (2016). Ruggie de wekker waar je op moet staan om uit te zetten, 2016 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://freshgadgets.nl/ruggie-de-wekker-waar-je-op-moet-staan-om-m-uit-te-zetten Miami Herald (2015). Miami Beach unveils free sunscreen dispensers on sand, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://www.miamiherald.com/news/local/community/miami-dade/miami-beach/article14060885.html The Odyssey Online (2015). Swedens six hour workday, 2015 [Illustratie]. Geraadpleegd op 2 maart 2016, van http://theodysseyonline.com/xavier/swedens-six-hour-workday/240146
171