€ 70,00 cad. Bere incluso A MEZZANOTTE : COTECHINO E LENTICCHIE DI BUON AUGURIO
Capodanno 2012
Antipasto fantasia d’inverno Bresaolina nostrana della Valchiavenna Insalata di salmone marinato Delizie di mare gratinate Tortino di parmigiana Bruschette di polenta e lardo di Colonnata __ . __ Timballo di riso con Porcini Maltagliati con Aragostelle __ . __ Spuma ghiacciata alla mela verde __ . __ Tagliata di controfiletto di manzo alla “Crotto Plinus” con giardino di verdure __ . __ Capriccio di ananas con salsa ai frutti di bosco __ . __ Panettone con vellutata di crema Chantilly Caffe’ e bevande incluse